導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇生物化學(xué)要點(diǎn)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

目前，化學(xué)農(nóng)藥的缺點(diǎn)正在日益凸顯。過(guò)量施用化學(xué)農(nóng)藥不僅會(huì)增加農(nóng)藥殘留量，同時(shí)使抗藥性害蟲(chóng)增加并對(duì)土壤、水體以及生態(tài)環(huán)境造成污染。因此，為了保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用很有必要。而且現(xiàn)在化學(xué)新農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)難度也越來(lái)越大，化學(xué)農(nóng)藥的發(fā)展空間將會(huì)逐漸縮小。未來(lái)具有高效、廣譜、安全、無(wú)毒、不污染環(huán)境等特點(diǎn)的生物農(nóng)藥將會(huì)成為農(nóng)藥行業(yè)發(fā)展的主要方向。

據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010年我國(guó)950家農(nóng)藥企業(yè)產(chǎn)品銷售額約為518.2億元左右，同比增長(zhǎng)20.8%。其中，化學(xué)農(nóng)藥銷售總額約為456.3億元，約占農(nóng)藥產(chǎn)品銷售總額的88%；生物農(nóng)藥的累計(jì)銷售額約為62.0億元，約占農(nóng)藥產(chǎn)品銷售總額的12.0%。

生物農(nóng)藥在近幾年來(lái)雖然有很大發(fā)展，但從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，與化學(xué)農(nóng)藥相比，在消費(fèi)者觀念、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、市場(chǎng)流通等諸多環(huán)節(jié)還存在較大的差距。目前來(lái)看，生物農(nóng)藥市場(chǎng)存在著企業(yè)規(guī)模小，重復(fù)建設(shè)多，技術(shù)落后，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，市場(chǎng)混亂，缺少嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督體系等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了生物農(nóng)藥的信譽(yù)。在推廣和應(yīng)用中，由于國(guó)家植保推廣體系不夠健全以及生物農(nóng)藥藥效反應(yīng)慢、價(jià)格不低、技術(shù)要求高等特點(diǎn)，生物農(nóng)藥在基層的應(yīng)用面積較小。生物農(nóng)藥對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)還未充分展現(xiàn)出來(lái)，我國(guó)生物農(nóng)藥的發(fā)展亟須多方面的大力支持，為這個(gè)產(chǎn)業(yè)注入新的活力。

篇2

Abstract: Biochemical experimental teaching is an important part of biochemistry teaching which an effective way to develop high-quality is, highly skilled personnel. Combination of the three typical experiments as cultivating the ability of students, deepening of biochemistry teaching and improving teaching quality, some valid attempt is made.

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

Key words: biochemistry; experimental teaching; teaching quality

中圖分類號(hào)：G42 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-4311（2011）03-0229-01

0引言

生物化學(xué)是研究生物體的化學(xué)組成和生命過(guò)程中化學(xué)變化律的科學(xué)，即研究生命化學(xué)的科學(xué)，強(qiáng)調(diào)從分子水平動(dòng)態(tài)地探討生物體內(nèi)的化學(xué)組成和化學(xué)變化[1]。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，對(duì)提高理論教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力具有十分重要的意義，是提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。下面結(jié)合三個(gè)典型生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，談?wù)勌岣呱锘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效果的體會(huì)。

1從細(xì)節(jié)入手，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力

在“溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度影響”實(shí)驗(yàn)中，同學(xué)們嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作步驟，但大部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果是第三支試管（0℃）顏色最深，第一支試管（37℃）顏色較深，第二支試管（100℃）出現(xiàn)無(wú)色。實(shí)驗(yàn)結(jié)果似乎和理論知識(shí)相悖，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是第二支試管從沸水中拿出后，沒(méi)有經(jīng)過(guò)冷卻，加碘液1滴后，碘遇高溫?fù)]發(fā)了，沒(méi)有與淀粉作用，所以出現(xiàn)無(wú)色的現(xiàn)象。

在“激活劑和抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度影響”實(shí)驗(yàn)中，1、2、3、4支試管中分別加蒸餾水、NaCl、CuSO4、Na2SO4，其余反應(yīng)條件均相同。實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)了兩種情況：一種是四支試管均呈現(xiàn)藍(lán)色或淡藍(lán)色；二種是1、2、4支試管均無(wú)色，而僅第3支試管是藍(lán)色。其原因是由于部分同學(xué)把l％淀粉滴在試管壁上，未和溶液混勻，加碘液搖勻后，可出現(xiàn)四支試管均為藍(lán)色或淺藍(lán)色的現(xiàn)象。部分學(xué)生用自來(lái)沖洗的試管（自來(lái)水中含cl-，cl-是唾液淀粉酶的激活劑），所以出現(xiàn)了僅第三支試管呈藍(lán)色的現(xiàn)象。

“影響酶促反應(yīng)速度的因素”實(shí)驗(yàn)雖然是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，但不注意實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，仍然可能失敗。通過(guò)本次實(shí)驗(yàn)我們認(rèn)為開(kāi)出這次實(shí)驗(yàn)課的目的，不僅僅是為了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，更重要的是要通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生體會(huì)到影響生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)成敗的因素很多，便不是每一次實(shí)驗(yàn)都能達(dá)到滿意的效果，失敗是難免的，關(guān)鍵是要分析失敗的原因，其原因可能是一些不起眼的細(xì)節(jié)，俗話說(shuō)“細(xì)節(jié)決定成敗”，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不要放過(guò)任何實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，不要輕視自認(rèn)為簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)可透出不簡(jiǎn)單的內(nèi)容。要鼓勵(lì)學(xué)生勤思考、會(huì)思考，發(fā)揮他們獨(dú)立思考的能力，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、思維力、創(chuàng)造力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和開(kāi)拓創(chuàng)新的科學(xué)思維，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高。

2設(shè)計(jì)以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

血清蛋白電泳（SPE）是分離血清蛋白質(zhì)最簡(jiǎn)單也是最常用的方法之一，其結(jié)果可協(xié)助臨床醫(yī)師對(duì)肝病、腎病、多發(fā)性骨髓瘤及一些自身免疫性疾病等提供一定的診療依據(jù)[2]。

如果按傳統(tǒng)的教學(xué)模式組織本次教學(xué)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)間緊，灌輸內(nèi)容多，討論機(jī)會(huì)少，不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不利于學(xué)生能力的培養(yǎng)。針對(duì)這種情況我們嘗試改變了教學(xué)模式，實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生先預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)課上，老師只講解實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，把時(shí)間留給學(xué)生自己操作，讓學(xué)生帶著問(wèn)題做，在電泳時(shí)（電泳最少需40-60分鐘），由老師針對(duì)本次實(shí)驗(yàn)提出一些問(wèn)題，如蛋白醋酸纖維薄膜的準(zhǔn)備要注意什么；在pH8.6的緩沖液中蛋白質(zhì)帶什么電荷；點(diǎn)樣要注意什么，能否重復(fù)點(diǎn)樣；點(diǎn)樣為什么要點(diǎn)在無(wú)光澤面；為什么要點(diǎn)在靠近負(fù)極一端；為什么要平衡；電泳時(shí)間能否縮短等等，讓學(xué)生以組為單位進(jìn)行討論，老師適當(dāng)加以引導(dǎo)，通過(guò)合理分配實(shí)驗(yàn)時(shí)間，利用“空余”時(shí)間進(jìn)行討論，調(diào)動(dòng)了課堂氣氛，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高了課堂教學(xué)效果。

在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中有很多類似的實(shí)驗(yàn)，需要水浴、離心，等待時(shí)間較長(zhǎng)，如糖含量的測(cè)定一類實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要較長(zhǎng)時(shí)間的水浴，含氮量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料處理時(shí)間長(zhǎng)[3]。同樣可以靈活分配時(shí)間，讓學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，鍛煉學(xué)生提問(wèn)題、想問(wèn)題和辨問(wèn)題，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生探究知識(shí)的興趣，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的積極性。我們也通過(guò)嘗試在實(shí)驗(yàn)間隙穿插一些小型實(shí)驗(yàn)，如氨基酸的紙層分離法中，穿插蛋白質(zhì)及氨基酸的呈色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)等，使實(shí)驗(yàn)課變得更緊奏，更具有吸引力，同樣也取得了較好的教學(xué)效果。

3規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)責(zé)任感和社會(huì)責(zé)任感

血糖測(cè)定是臨床常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目之一，是檢查有無(wú)糖代謝紊亂的最基本和最重要的指標(biāo)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，普遍存在以下幾個(gè)方面問(wèn)題：①不能正確分配吸量管；②刻度吸管、加樣槍使用不規(guī)范、不夠熟練；③混勻方法不正確；④廢液亂倒；⑤實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異性大，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不重視。從這幾個(gè)方面的問(wèn)題不難看出學(xué)生基本操作技能不過(guò)關(guān)；沒(méi)有養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣；沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)臨床疾病診斷會(huì)造成什么樣的后果；職業(yè)責(zé)任感和社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng)。

通過(guò)本次實(shí)驗(yàn)我們認(rèn)為在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有必要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作示范，強(qiáng)化、規(guī)范學(xué)生基本技能和基本操作訓(xùn)練，養(yǎng)成認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，規(guī)范操作的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，讓學(xué)生明白規(guī)范操作是保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可信的必要前提。我們通過(guò)嘗試開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生獲得更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，強(qiáng)化基本技能的訓(xùn)練；通過(guò)老師的示范和指導(dǎo)，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，及時(shí)指正學(xué)生在操作過(guò)程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤；在學(xué)生中開(kāi)展角色換位思考，典型案例分析，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)責(zé)任感和社會(huì)責(zé)任感。通過(guò)一段時(shí)間針對(duì)性訓(xùn)練，學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能有了明顯提高，養(yǎng)成了規(guī)范操作的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，職業(yè)責(zé)任感和社會(huì)責(zé)任感逐步形成。

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為生物化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，注重和深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅能培養(yǎng)學(xué)生理解、掌握和運(yùn)用知識(shí)能力，同時(shí)還能促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]韓大良.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的素質(zhì)教育[J]．時(shí)代教育，2007（9）：10．

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摘要：主要結(jié)合化學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況，從教材分析、學(xué)情分析、教法學(xué)法、教學(xué)程序四大方面對(duì)“糖酵解”的內(nèi)容進(jìn)行說(shuō)課設(shè)計(jì)。旨在尋求一套適合化學(xué)專業(yè)生物化學(xué)的教學(xué)模式，從而全面提高教學(xué)質(zhì)量水平。

關(guān)鍵詞：化學(xué)專業(yè)；生物化學(xué)；糖酵解；說(shuō)課

中圖分類號(hào)：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）49-0250-02

“說(shuō)課”是教師在備課的基礎(chǔ)上，面對(duì)同行或?qū)＜翌I(lǐng)導(dǎo)，在規(guī)定的時(shí)間里，針對(duì)某一具體課題，口頭表述自己的教學(xué)設(shè)想及其理論依據(jù)，然后由同行專家評(píng)議，達(dá)到互相交流，共同提高的目的的一種教研活動(dòng)[1，2]。

《生物化學(xué)》是用化學(xué)的原理和方法研究生命現(xiàn)象的一門學(xué)科，由于其內(nèi)容涉及到許多生物學(xué)科方面的知識(shí)，內(nèi)容抽象，分子結(jié)構(gòu)龐大、復(fù)雜[2，3]，對(duì)于化學(xué)專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一門較難的專業(yè)課程。因此，教師在授課過(guò)程中要將教學(xué)內(nèi)容與生活實(shí)際聯(lián)系，以增加教學(xué)內(nèi)容的趣味性，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。下面以“糖酵解”為例闡述《生物化學(xué)》課程設(shè)計(jì)思路。

一、教材分析

結(jié)合化學(xué)專業(yè)實(shí)際，我們主要選擇由古練權(quán)主編，高等教育出版社出版的《生物化學(xué)》。[3]因?yàn)檫@本教材主要是根據(jù)化學(xué)專業(yè)學(xué)生的需要和知識(shí)基礎(chǔ)，更多的應(yīng)用化學(xué)的觀點(diǎn)和理論來(lái)探討生命現(xiàn)象的問(wèn)題。

1.教材的地位與作用。本課內(nèi)容是《生物化學(xué)》第七章《生物代謝》的第二節(jié)內(nèi)容，之前學(xué)生已經(jīng)掌握了靜態(tài)生物化學(xué)的知識(shí)及動(dòng)態(tài)生物化學(xué)第一節(jié)的知識(shí)《生物代謝的特點(diǎn)及規(guī)律》，這為過(guò)渡到本節(jié)的內(nèi)容起到了鋪墊作用。糖酵解是糖的分解代謝中很重要的一種代謝途徑，并且其中的糖的酵解途徑還是后面學(xué)習(xí)《糖的有氧氧化》、《磷酸戊糖途徑》等知識(shí)的基礎(chǔ)和前提。因此，本節(jié)內(nèi)容在《糖代謝》這一節(jié)，《生物代謝》這一章，甚至整個(gè)《生物化學(xué)》課程中都具有不可忽視的重要地位，并且在整個(gè)教材中也起著承上啟下的作用[2]。

2.教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)。結(jié)合化學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)，制定了本節(jié)教學(xué)內(nèi)容為：糖酵解的定義及發(fā)生部位、糖酵解的反應(yīng)歷程、丙酮酸的去路、糖酵解的生理意義五大部分[2]。依據(jù)教材的地位和作用及教學(xué)內(nèi)容我制定了本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)為：

知識(shí)目標(biāo)。掌握糖酵解的定義、反應(yīng)部位、主要反應(yīng)過(guò)程；掌握糖酵解的特點(diǎn)和生理意義以及丙酮酸的去向問(wèn)題；了解肌肉細(xì)胞的糖酵解和發(fā)酵基礎(chǔ)知識(shí)。

技能目標(biāo)。能運(yùn)用《生物化學(xué)》的知識(shí)分析、解決生物化學(xué)實(shí)際問(wèn)題，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力；學(xué)會(huì)歸納總結(jié)，使知識(shí)系統(tǒng)化，培養(yǎng)自學(xué)能力。

情感目標(biāo)。掌握理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用的觀念，樹(shù)立知識(shí)創(chuàng)造價(jià)值，知識(shí)為人類服務(wù)的信念。

3.教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)。根據(jù)本門課的教學(xué)大綱和考試大綱，并且在吃透教材的基礎(chǔ)上，我確定了本節(jié)課“糖酵解”的教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)：糖酵解主要代謝過(guò)程（即關(guān)鍵步驟、產(chǎn)能步驟）；丙酮酸的去路；生理意義。

教學(xué)難點(diǎn)：糖酵解的代謝過(guò)程及其代謝步驟之間的邏輯關(guān)系。

二、學(xué)情分析

1.認(rèn)知狀況分析。《生物化學(xué)》是大學(xué)第三學(xué)年第一學(xué)期開(kāi)課，授課對(duì)象是三年級(jí)化學(xué)專業(yè)學(xué)生，學(xué)生已經(jīng)掌握了《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》和《分析化學(xué)》等課程的知識(shí)，也學(xué)習(xí)了靜態(tài)生物化學(xué)的知識(shí)，對(duì)糖的結(jié)構(gòu)、功能、消化、吸收等知識(shí)有了初步的認(rèn)識(shí)，這為本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.能力羈齜治觥R丫弒噶艘歡ǚ治鑫侍狻⒔餼鑫侍獾哪芰Γ但是科學(xué)的思維方法、創(chuàng)造能力及運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力尚處于啟蒙階段。

3.心理狀況分析。《生物化學(xué)》在我院作為一門專業(yè)任選課開(kāi)設(shè)，大多數(shù)學(xué)生的重視不夠，缺乏學(xué)習(xí)興趣，并且生物知識(shí)薄弱，所以，教師在授課過(guò)程中，可以將教學(xué)內(nèi)容與生活實(shí)際相聯(lián)系，來(lái)增加教學(xué)內(nèi)容的趣味性，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，把教學(xué)中心放在提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的探索能力上[2]。

三、教法策略

根據(jù)教材分析和學(xué)情分析，教學(xué)策略從教與學(xué)兩方面入手，采用“從生活走進(jìn)課堂，從課堂走向社會(huì)”的教學(xué)理念，將教學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活緊密聯(lián)系，綜合地、靈活地采用各種教學(xué)方法和教學(xué)手段，將課程內(nèi)容化難為易、化繁為簡(jiǎn)，在不降低教學(xué)水平情況下使之以學(xué)生喜歡的面目出現(xiàn)、發(fā)展和深入下去。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的全程引導(dǎo)和監(jiān)督，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主體能動(dòng)性[4]，構(gòu)建有效課堂。在教學(xué)方法方面，主要有歸納總結(jié)、形象記憶、比較分析、編制口訣、實(shí)例分析、討論互動(dòng)等；在學(xué)法方面，教師在授課過(guò)程中，要留給學(xué)生足夠的思考時(shí)間，并且引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析探討、歸納總結(jié)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

四、教學(xué)過(guò)程

整個(gè)教學(xué)過(guò)程安排90分鐘，教學(xué)程序由回顧要點(diǎn)，導(dǎo)入新課、聯(lián)系實(shí)際，講授新課、延伸拓展，歸納小結(jié)、布置作業(yè)，能力遷移4個(gè)部分組成。

1.回顧要點(diǎn)，導(dǎo)入新課（5分鐘）。教師和學(xué)生以邊問(wèn)邊答或提示關(guān)鍵字眼的形式回顧上一節(jié)課教學(xué)內(nèi)容的要點(diǎn)：一是回顧糖的概念、分類、消化及吸收；二是溫習(xí)糖的生理功能；三是溫習(xí)糖代謝概況。從知識(shí)回顧中提出問(wèn)題“糖類物質(zhì)是如何為機(jī)體供能的？有哪些途徑？”并結(jié)合日常生活狀態(tài)體驗(yàn)，在不同的運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)和呼吸等狀態(tài)下，是否會(huì)有不同的情況？由此引出本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容：糖的分解代謝途徑之一“糖的無(wú)氧酵解”。

2.聯(lián)系實(shí)際，講授新課（70分鐘）。講授新課環(huán)節(jié)的過(guò)程按以下思路進(jìn)行。首先，聯(lián)系生活實(shí)際，激烈運(yùn)動(dòng)后的生理體驗(yàn)，提出問(wèn)題，“為什么激烈運(yùn)動(dòng)后會(huì)感覺(jué)肌肉酸痛？”進(jìn)而分析講解糖酵解的概念：“當(dāng)機(jī)體處于相對(duì)缺氧（如劇烈運(yùn)動(dòng)）時(shí)，葡萄糖或糖原分解產(chǎn)生乳酸并產(chǎn)生少量能量的過(guò)程”。然后，教師進(jìn)一步啟發(fā)式提問(wèn)：“在此過(guò)程中，乳酸是如何產(chǎn)生的呢？”然后逐步展開(kāi)糖酵解途徑：糖酵解反應(yīng)過(guò)程直至生成乳酸，其中重點(diǎn)講解乳酸生成的關(guān)鍵反應(yīng)機(jī)制和能量生成，使同學(xué)們理解其與激烈運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛的關(guān)系[5]。

在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步請(qǐng)學(xué)生討論：“短跑冠軍百米速度是否可無(wú)限制提高？為什么？”這樣將理論聯(lián)系實(shí)際，層層設(shè)疑，引出本節(jié)課的難點(diǎn)：糖酵解的調(diào)控機(jī)制，關(guān)鍵的調(diào)節(jié)步驟和調(diào)節(jié)酶。

最后給同學(xué)們講授糖酵解的生理意義，在講到第一個(gè)生理意義“是機(jī)體在缺氧情況下獲取能量的有效方式”時(shí)，提出問(wèn)題：“請(qǐng)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，哪些情況下，機(jī)體處于缺氧狀態(tài)？”引導(dǎo)學(xué)生思考回答“在病理情況下，當(dāng)呼吸或循環(huán)功能障礙（嚴(yán)重貧血，大失血，呼吸障礙，肺、心血管疾病等）時(shí)，都可引起機(jī)體缺氧，導(dǎo)致機(jī)體糖酵解加強(qiáng)?！比缓?，又引導(dǎo)學(xué)生思考問(wèn)題：機(jī)體糖酵解加強(qiáng)會(huì)產(chǎn)生什么后果呢？讓學(xué)生簡(jiǎn)單了解乳酸代謝及乳酸中毒的知識(shí)。在講到第二個(gè)生理意義“是某些細(xì)胞在氧供應(yīng)正常情況下的重要供能途徑。如：紅細(xì)胞”時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題：為什么？然后教師講授：因?yàn)榧t細(xì)胞無(wú)線粒體，不能進(jìn)行有氧氧化獲取能量。這時(shí)繼續(xù)提問(wèn)：“還有哪些細(xì)胞和紅細(xì)胞一樣，不能進(jìn)行有氧氧化呢？”引出《糖酵解與腫瘤》，讓學(xué)生了解抑制糖酵解具有抑制增殖和殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。

《生物化學(xué)》的課堂教學(xué)應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特色，從實(shí)際到理論再到應(yīng)用，環(huán)環(huán)緊扣，步步深入，在激發(fā)興趣、⒌纖伎賈薪內(nèi)容枯燥、理解困難的代謝理論轉(zhuǎn)變成有趣、有用的知識(shí)儲(chǔ)備、能力訓(xùn)練和素質(zhì)養(yǎng)成，每節(jié)課的熏陶和養(yǎng)成就是大學(xué)生潛移默化、逐步成長(zhǎng)的最好媒介[3]。

3.延伸拓展，歸納小結(jié)（10分鐘）。教師需要用簡(jiǎn)短的時(shí)間對(duì)本節(jié)課所授知識(shí)：糖酵解的反應(yīng)部位、反應(yīng)過(guò)程、關(guān)鍵步驟、調(diào)節(jié)機(jī)制、能量生成方式和數(shù)量進(jìn)行教學(xué)重點(diǎn)小結(jié)。此過(guò)程主要起到強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)、加強(qiáng)記憶的作用[5]。

4.布置作業(yè)，能力遷移（5分鐘）。作業(yè)分為課堂作業(yè)和課外作業(yè)，課堂作業(yè)先讓學(xué)生試做以檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，教師根據(jù)做題情況再進(jìn)行講解。課后作業(yè)分為必做題和選做題兩種類型，學(xué)生從自身實(shí)際情況或興趣出發(fā)，選擇完成全部或一部分。作業(yè)成績(jī)=必做題得分+選作題得分。

整個(gè)教學(xué)從課堂學(xué)習(xí)到課堂檢驗(yàn)，再到課后訓(xùn)練和拓展，重視全程學(xué)習(xí)和過(guò)程評(píng)價(jià)，既有基本要求又有提高空間，因人而異，因材施教，充分體現(xiàn)個(gè)性特征和人文關(guān)懷[5]。

參考文獻(xiàn)：

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[2]李靜.“糖代謝”說(shuō)課設(shè)計(jì)[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2013，31（2）：71-72.

[3]張鴨關(guān).化學(xué)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)[J].學(xué)園，2014，（14）：104.

篇4

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；課堂教學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)手段；實(shí)驗(yàn)

生物化學(xué)是生命科學(xué)的基礎(chǔ)和前沿學(xué)科，它從分子層面闡述生命體的化學(xué)組成、物質(zhì)代謝和能量代謝規(guī)律，它理論性強(qiáng)、概念抽象、名詞繁多，且化學(xué)反應(yīng)過(guò)程復(fù)雜多變。生物化學(xué)是高等職業(yè)院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，其目標(biāo)是使學(xué)生具備所必需的生物學(xué)基本知識(shí)和基本技能，提高全面素質(zhì)，為增強(qiáng)適應(yīng)職業(yè)變化的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力奠定基礎(chǔ)。針對(duì)生物化學(xué)課堂教學(xué)中存在的一些問(wèn)題，筆者在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了改革與實(shí)踐。

一、教學(xué)內(nèi)容

由于生物化學(xué)是在分子水平上對(duì)生物體進(jìn)行研究，因而一些概念及反應(yīng)過(guò)程就十分抽象，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)難度大，加上理解記憶的內(nèi)容很多，往往不知從何處下手。針對(duì)課程特點(diǎn)，結(jié)合專業(yè)及其后續(xù)課程對(duì)生物化學(xué)的要求，教師要對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行分析、討論，刪繁就簡(jiǎn)，濃縮基礎(chǔ)內(nèi)容，突出主線。此外，教師要在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)把教材中的主要知識(shí)點(diǎn)、當(dāng)今最新研究成果及發(fā)展趨勢(shì)介紹給學(xué)生，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)、難點(diǎn)，并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。通過(guò)對(duì)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化組合，突出實(shí)用性和先進(jìn)性，打破只重視基礎(chǔ)內(nèi)容的教學(xué)模式。

二、教學(xué)方法

長(zhǎng)期以來(lái)，生物化學(xué)的課堂教學(xué)大多仍采用傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)法，這種教學(xué)模式是學(xué)生對(duì)知識(shí)被動(dòng)地接受，不能很好地培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力和創(chuàng)新能力。因此，在教學(xué)方法上，需要徹底改革，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，注意避免學(xué)生的畏難情緒。

1.探究式教學(xué)為主。探究式教學(xué)即在教師的引導(dǎo)下，以學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和合作討論為前提，以現(xiàn)行教材為基本探究?jī)?nèi)容，為學(xué)生提供充分自由表達(dá)、質(zhì)疑、探究、討論問(wèn)題的機(jī)會(huì)，學(xué)生通過(guò)個(gè)人、小組、集體等多種形式，運(yùn)用已有的知識(shí)和技能自行解決實(shí)際問(wèn)題。生物化學(xué)的教學(xué)不僅要使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，更應(yīng)注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行探索生物化學(xué)知識(shí)的過(guò)程和學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練，運(yùn)用探究式教學(xué)激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的興趣，形成求學(xué)所必需的質(zhì)疑態(tài)度和批判精神，從而培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力。

2.趣味教學(xué)，直觀教學(xué)為輔。在探究性教學(xué)方法為主體的情況下輔助以趣味式教學(xué)和直觀教學(xué)，讓學(xué)生在形象、生動(dòng)活躍的氛圍中領(lǐng)略生物化學(xué)的魅力，而且記得牢，學(xué)得活。

（1）直觀教學(xué)法。直觀教學(xué)法就是要用一些自制的小道具直觀地展現(xiàn)一些生化內(nèi)容，這種輔助教學(xué)方法，不僅形象生動(dòng)，還可以集中學(xué)生的注意力。例如，用毛線講解DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，用橡皮泥做的模型講解中間產(chǎn)物學(xué)說(shuō)和誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)等。這些方法可以迅速吸引學(xué)生的注意力，也很快地記住了所學(xué)內(nèi)容的要點(diǎn)。

（2）趣味教學(xué)法。在生物化學(xué)教學(xué)中營(yíng)造充滿趣味的課堂教學(xué)氛圍，讓學(xué)生在輕松愉快的氣氛中接受知識(shí)。如將核苷酸的“補(bǔ)救合成”和“從頭合成”用“大樹(shù)”和“小草”的生長(zhǎng)來(lái)類比，在講解大分子物質(zhì)代謝中和同學(xué)們關(guān)心的減肥聯(lián)系起來(lái)，這些都容易喚起他們濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

三、教學(xué)手段

多媒體教學(xué)通過(guò)文字、圖像、聲音和動(dòng)畫(huà)等多種信息能使學(xué)生產(chǎn)生多種感官刺激，有利于知識(shí)的獲取和保持。積極發(fā)揮多媒體輔助教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)有機(jī)的結(jié)合，這種教學(xué)手段更有利于學(xué)生接受新知識(shí)。講授的內(nèi)容大部分采用多媒體圖片教學(xué)（如蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、酶的作用機(jī)理、核酸的變性和復(fù)性、電泳原理等），這樣可為課堂教學(xué)增加信息、節(jié)省時(shí)間，使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)接觸到大量的知識(shí)和信息，幫助學(xué)生依靠圖片來(lái)形象記憶。在圖片教學(xué)的基礎(chǔ)上，其中的部分知識(shí)點(diǎn)用動(dòng)畫(huà)的形式給出（如電子傳遞呼吸鏈、DNA的生物合成、原核生物的蛋白質(zhì)合成等），既增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也幫助學(xué)生想象，建立起生動(dòng)的生物作用過(guò)程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量。

四、實(shí)驗(yàn)課堂

為了更好的發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，加強(qiáng)獨(dú)立思考及解決問(wèn)題的能力，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，對(duì)實(shí)驗(yàn)課堂進(jìn)行如下改革。首先要精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，由教師布置實(shí)驗(yàn)要求和方法，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)，課堂上再由學(xué)生簡(jiǎn)單地講解實(shí)驗(yàn)的原理，然后同學(xué)之間互相補(bǔ)充，不完整的地方由教師補(bǔ)充講解，隨后同學(xué)自己獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，最后通過(guò)實(shí)驗(yàn)報(bào)告闡述選擇實(shí)驗(yàn)方法的理論依據(jù)及實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)課堂，教會(huì)學(xué)生如何獲取新知識(shí)，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變，提高學(xué)生自學(xué)能力，增強(qiáng)操作技能。

五、考核評(píng)價(jià)方式

采用形成性考核的方式，在總評(píng)成績(jī)中，期末考試成績(jī)占40%，平時(shí)成績(jī)占60%，平時(shí)成績(jī)又可以細(xì)化，分成作業(yè)、課堂表現(xiàn)、出勤率三部分，在每一部分中制定詳細(xì)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，增加平時(shí)成績(jī)考核的透明度、公平性、合理性，克服以往平時(shí)成績(jī)不易量化的缺陷。且考核評(píng)價(jià)方式中各部分所占比例及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)在第一節(jié)課需要告知學(xué)生，讓學(xué)生了解如何能得到較高的平時(shí)成績(jī)，從而能更好地約束自己，提高學(xué)習(xí)效果。

實(shí)踐證明，通過(guò)以上幾個(gè)方面的改革，提高了學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的興趣，學(xué)生能輕松靈活地掌握基本理論知識(shí)，并能夠?qū)W以致用，理論聯(lián)系實(shí)際，提高了生物化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃純.深化高職《生物化學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革[J].時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2006，（17）：07.

篇5

關(guān)鍵詞：生物化學(xué) 興趣 學(xué)習(xí) 記憶 總結(jié) 知識(shí)系統(tǒng)化

中圖分類號(hào)：G633 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）04（a）-0113-01

生物化學(xué)是用化學(xué)的原理和方法，研究生命現(xiàn)象的學(xué)科。通過(guò)研究生物體的化學(xué)組成、代謝、營(yíng)養(yǎng)、酶功能、遺傳信息傳遞、生物膜、細(xì)胞結(jié)構(gòu)及分子病等闡明生命現(xiàn)象。這門課理論抽象、代謝途徑錯(cuò)綜復(fù)雜，難學(xué)難懂難記，衛(wèi)生學(xué)校的學(xué)生學(xué)起來(lái)難度很大，如何學(xué)好生物化學(xué)是每個(gè)教生物化學(xué)的教師都要研究的問(wèn)題，筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手。

1 要培養(yǎng)同學(xué)們對(duì)生物化學(xué)的興趣

愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)：“興趣是最好的老師”。開(kāi)設(shè)新課時(shí)，學(xué)生好奇心都比較強(qiáng)，應(yīng)利用這一特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)有效的教學(xué)方法，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味性。例如，在講解生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系時(shí)，聯(lián)系糖尿病、高血壓、高血脂等常見(jiàn)疾病對(duì)人類的危害性教育學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)聲情并茂的講述，使學(xué)生對(duì)此學(xué)科有探索心和好奇心，使第一堂課在他們腦海中留下深刻的印象，使他們從“要我學(xué)”的被動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”的主動(dòng)狀態(tài)，從而提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與創(chuàng)造性。著名物理學(xué)家楊振寧曾說(shuō)過(guò)：他不贊成有人說(shuō)他是“刻苦”學(xué)習(xí)的，因?yàn)樗趯W(xué)習(xí)中從沒(méi)感到“苦”，相反，體會(huì)到的是無(wú)窮的“樂(lè)”。學(xué)習(xí)若能給學(xué)生帶來(lái)快樂(lè)，那么學(xué)生一定會(huì)喜歡學(xué)習(xí)。另外，課堂上利用多媒體教學(xué)，介紹這門課程的發(fā)展前景，如在醫(yī)學(xué)上轉(zhuǎn)氨酶用于肝病轉(zhuǎn)氨酶診斷、淀粉酶用于胰腺炎診斷，治療方面5-氟尿嘧啶用于治療腫瘤。國(guó)防上，防生物戰(zhàn)、防化學(xué)戰(zhàn)和防原子戰(zhàn)中提出的課題，如射線對(duì)于機(jī)體的損傷及其防護(hù)；神經(jīng)性毒氣對(duì)膽堿酯酶的抑制及解毒等，通過(guò)多媒體技術(shù)對(duì)文本、聲音、三維圖像、動(dòng)畫(huà)等的綜合處理，由單一的文字轉(zhuǎn)化成生動(dòng)的語(yǔ)言、豐富多彩的畫(huà)面，可創(chuàng)造出生動(dòng)直觀的教學(xué)環(huán)境，給學(xué)生以多重刺激，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變抽象、復(fù)雜、枯燥為直觀、簡(jiǎn)明和生動(dòng)活潑。

2 做好課前預(yù)習(xí)、課堂聽(tīng)講、課后復(fù)習(xí)

預(yù)習(xí)是為了使學(xué)生對(duì)欲學(xué)知識(shí)作好心理準(zhǔn)備，能夠帶著問(wèn)題聽(tīng)課，增強(qiáng)聽(tīng)課的目的性，從而提高學(xué)習(xí)效率。預(yù)習(xí)是作為學(xué)習(xí)新課的知識(shí)鋪墊，幫助了解教材的基本內(nèi)容，包括文字、化學(xué)用語(yǔ)、圖表、例題等。預(yù)習(xí)的過(guò)程中對(duì)不理解的地方做上標(biāo)記，為有目的、有計(jì)劃地聽(tīng)課作好準(zhǔn)備。聽(tīng)課主要包括聽(tīng)講、觀察和記筆記三方面。其基本要求是：要集中精力聽(tīng)講，緊跟教師講授思路，積極思考，多方聯(lián)想；對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的觀察，應(yīng)掌握科學(xué)的觀察方法，能遵循觀察的目的性、客觀性、全面性和辯證性原則；課堂筆記應(yīng)記綱要、思路、要點(diǎn)和問(wèn)題，要及時(shí)做好筆記整理，要處理好聽(tīng)、看、想、記的關(guān)系。最高效的就是上課聽(tīng)不懂的下課馬上去問(wèn)，不會(huì)做的題目先想法自己解決，如果還是不會(huì)馬上問(wèn)老師。復(fù)習(xí)是消化和鞏固知識(shí)的重要環(huán)節(jié)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，“溫故而知新”就是這個(gè)道理，也就是說(shuō)要在遺忘之前再進(jìn)行鞏固，多次鞏固之后，記憶的信息就更完整，學(xué)習(xí)的效率就會(huì)大大提高！

3 在理解的基礎(chǔ)上記憶

學(xué)習(xí)生化時(shí)學(xué)生反映最多的問(wèn)題是記不住學(xué)過(guò)的內(nèi)容。對(duì)于此問(wèn)題我的建議是：首先必須分清哪些需要記哪些根本就不用記，如氨基酸的三字母和單字母縮寫(xiě)是需要記的，而許多生物分子的結(jié)構(gòu)式并不需要記；其次要明白理解是記憶之母，因此對(duì)各章內(nèi)容，必須先對(duì)有關(guān)原理理解透徹，然后再去記憶，最后記憶要講究技巧，多想想方法，利用諧音記憶法可以把晦澀難記的生物化學(xué)知識(shí)變得流暢易記，達(dá)到事半功倍的效果。如三種芳香族氨基酸：酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸，可記憶為“芳香老本色”。通過(guò)諧音處理，這些枯燥無(wú)味的知識(shí)變得新鮮，人體八種必須氨基酸可以總結(jié)為“一兩色素本來(lái)淡些”（異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、纈氨酸）。三羧酸循環(huán)可以概括為乙酰草酰成檸檬，檸檬又成α-酮，琥酰琥酸延胡索，蘋(píng)果落在草叢中。

4 總結(jié)建構(gòu)知識(shí)模塊，將知識(shí)系統(tǒng)化，活學(xué)活用

生化的內(nèi)容很多，所以貴在總結(jié)。對(duì)于代謝那方面，可以考慮畫(huà)一個(gè)圖，將各種代謝途徑聯(lián)合在一起，一定要看懂每個(gè)代謝的過(guò)程和分子生物學(xué)中的機(jī)理，。生物化學(xué)可分為為動(dòng)態(tài)生化和靜態(tài)生化兩部分，靜態(tài)部分是基礎(chǔ)，必須記牢形成知識(shí)結(jié)構(gòu)。動(dòng)態(tài)部分四大代謝有著一個(gè)核心，就是乙酰輔酶A和三羧酸循環(huán)，這個(gè)東西在糖代謝就開(kāi)始講，所以在那時(shí)候起就應(yīng)該每天一背。雖說(shuō)實(shí)際上并不要求把三羧酸循環(huán)的全過(guò)程都全數(shù)掌握，但是學(xué)多了就會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果能夠掌握好三羧酸循環(huán)，那么氨基酸代謝盡管種類繁多但是很多氨基酸代謝都可以繞到這里，事情就簡(jiǎn)單很多了。另外一點(diǎn)就是乙酰輔酶A是個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，因?yàn)楸崦擊壬梢阴］o酶A的過(guò)程是不可逆的。很多生化反應(yīng)都可以可逆或者循環(huán)，但是乙酰輔酶A是比較特別的一個(gè)，它不能直接變回丙酮酸。此外，乙酰輔酶A還是合成很多東西的原料，別的都可以先不懂，但是這兩個(gè)東西不懂就很糟糕了。把主要的代謝途徑記牢，各類生物物種的代謝就能融會(huì)貫通了。在理順本課程的基本框架后，應(yīng)該全面、系統(tǒng)、準(zhǔn)確地把握教材的基本內(nèi)容，并找到共同點(diǎn)，把握規(guī)律，抓住主線，圍繞這個(gè)主線向外伸展和上下聯(lián)系的方法。

總之，生物化學(xué)的學(xué)習(xí)是有規(guī)律可循，有方法可講，師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。只要我們?cè)趯W(xué)習(xí)中多思考，多聯(lián)想，定期做學(xué)結(jié)，查漏補(bǔ)缺，將知識(shí)系統(tǒng)化就可以學(xué)好。

參考文獻(xiàn)

篇6

1.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的體會(huì)

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)具有一定的針對(duì)性，應(yīng)結(jié)合理論教學(xué)的內(nèi)容、理論課程的進(jìn)度及不同層次學(xué)生的實(shí)際水平，合理安排實(shí)驗(yàn)[2]。如精選了蛋白的提取、分離、純化、鑒定及核酸大分子物質(zhì)提取、純化、PCR分析和電泳檢測(cè)等綜合性大實(shí)驗(yàn)，這樣更便于加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解與記憶，理論、實(shí)驗(yàn)的穿插節(jié)奏更符合學(xué)生獲取知識(shí)的需求[2]。教學(xué)方法應(yīng)注意啟發(fā)性，以提問(wèn)的方式引導(dǎo)，可以集中學(xué)生的注意力，使學(xué)生從提問(wèn)中掌握實(shí)驗(yàn)的要求。對(duì)實(shí)驗(yàn)原理與步驟要精講要點(diǎn)，啟發(fā)思考，緊密的將原理和步驟聯(lián)系起來(lái)，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，提高分析問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象和具體步驟進(jìn)行設(shè)問(wèn)，并且提出幾個(gè)實(shí)驗(yàn)中會(huì)遇到的問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生積極開(kāi)動(dòng)腦筋帶著問(wèn)題做實(shí)驗(yàn)，注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，如實(shí)地記錄現(xiàn)象，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程只是"照葫蘆劃瓢"，有時(shí)生怕實(shí)驗(yàn)做錯(cuò)，每做一步都要向老師請(qǐng)示，從而影響了獨(dú)立思考問(wèn)題的能力，助長(zhǎng)了學(xué)生的依賴性。我們充分發(fā)揮學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的主體性，鼓勵(lì)一些有能力的學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)，講解完后由教師進(jìn)行總結(jié)和補(bǔ)充，和學(xué)生一起分析講解中的不足。這些的措施的實(shí)施不僅使學(xué)生變被動(dòng)實(shí)驗(yàn)為主動(dòng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中充滿輕松氣氛，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中變"師教生"為"生教生"，而且在提高學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力與綜合素質(zhì)方面也起到事半功倍的效果。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的一些設(shè)想

2.1 開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室是課堂教學(xué)的延伸，是學(xué)校教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)和能力的主要實(shí)踐基地[3]。開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，一方面能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，使他們養(yǎng)成科學(xué)的探索精神；另一方面，為學(xué)生開(kāi)辟第二課堂，可使學(xué)生進(jìn)行廣泛的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。學(xué)生通過(guò)自己選題，認(rèn)真查閱文獻(xiàn)資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不同，學(xué)生的變成了主體，成為實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的中心，改變了被動(dòng)接受的狀態(tài)。這樣可使學(xué)有余力的學(xué)生能充分利用學(xué)校資源，發(fā)展興趣愛(ài)好，而且可以拓寬他們的思維空間，提高綜合思維能力，挖掘潛在的創(chuàng)造力。

2.2 以綜合性實(shí)驗(yàn)為主體，強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力和綜合研究素質(zhì)培養(yǎng)。綜合性實(shí)驗(yàn)多是從多個(gè)角度研究生物大分子，將多個(gè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)有機(jī)地聯(lián)系在一起，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容呈現(xiàn)綜合性和多樣性，學(xué)生可以得到更全面的操作技能的訓(xùn)練[4]。如針對(duì)蛋白質(zhì)這一項(xiàng)綜合性實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，就將鹽析，層析、電泳技術(shù)有機(jī)結(jié)合，其中用到層析柱系統(tǒng)，蛋白質(zhì)核酸檢測(cè)系統(tǒng)、電泳儀等常用的實(shí)驗(yàn)儀器。在實(shí)驗(yàn)操作上受到全面系統(tǒng)的訓(xùn)練，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生的科研思維和初步課題設(shè)計(jì)能力，對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)研究的綜合能力大有裨益。

2.3 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)考評(píng)方法?？陀^公正地評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)效果是教學(xué)過(guò)程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)考評(píng)主要以實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)分作為實(shí)驗(yàn)課成績(jī)，不能體現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能。我們將實(shí)驗(yàn)考核包括出勤率、提問(wèn)、儀器使用、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、協(xié)作精神、值日幾部分的綜合。教師在檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果后當(dāng)場(chǎng)打分，要求教師在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行巡視，對(duì)每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況做到心中有數(shù)。嚴(yán)格進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考評(píng)是促使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)的有效措施，通過(guò)考評(píng)對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程做出正確評(píng)價(jià)[5]。

3.總結(jié)

通過(guò)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的合理改進(jìn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于學(xué)生的研究能力、思維能力、創(chuàng)造能力和以及動(dòng)手能力的提高都有一定的作用，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、先進(jìn)的科研意識(shí)和創(chuàng)新精神奠定了基礎(chǔ)。使學(xué)生自主學(xué)習(xí)，達(dá)到自我提高的目的。通過(guò)探究對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一點(diǎn)體會(huì)，深刻認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)是種能動(dòng)的過(guò)程，是學(xué)生要親自動(dòng)手而不是別人做給他們看。教師應(yīng)把重點(diǎn)放在努力創(chuàng)造機(jī)會(huì)，推動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究、查閱資料和分析討論等一系列的科學(xué)探究活動(dòng)，而不是簡(jiǎn)單的傳授知識(shí)等傳統(tǒng)的做法上。

參考文獻(xiàn)

[1]賴小玲，陳華絮，肖生鴻，曾富華.改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生綜合創(chuàng)新能力[J].生物學(xué)雜志

[2]張立立，郭恒俊，田明.改進(jìn)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索

[3]韓寒冰，劉杰鳳.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的實(shí)踐與探索[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)

篇7

[關(guān)鍵詞] 生物化學(xué)；分子生物學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)質(zhì)量

[中圖分類號(hào)] R-4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] C [文章編號(hào)] 1674-4721（2012）04（a）-0157-02

生物化學(xué)與分子生物學(xué)（簡(jiǎn)稱生化）是當(dāng)代醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)的前沿學(xué)科，被譽(yù)為“生命科學(xué)領(lǐng)域的世界語(yǔ)”[1]，其理論和技術(shù)已滲透至基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、生物學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域，成為疾病預(yù)防，診斷和治療的重要手段。醫(yī)學(xué)生化從分子水平探討生命現(xiàn)象的本質(zhì)，即研究人體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動(dòng)中的作用，是醫(yī)學(xué)院校各專業(yè)必修的一門重要基礎(chǔ)主干課程。由于其內(nèi)容多抽象，學(xué)科發(fā)展更新快，因此這門課程在教學(xué)中存在著公認(rèn)的“兩多兩難”的現(xiàn)實(shí)性問(wèn)題[2]，即教學(xué)內(nèi)容多，生物化學(xué)反應(yīng)與機(jī)制多；理論與實(shí)踐融會(huì)貫通難，理論知識(shí)理解和記憶難，一度被學(xué)生稱為“四大名捕”之首。這不僅不利于學(xué)生理解與學(xué)習(xí)，更不利于實(shí)現(xiàn)“知識(shí)、能力、創(chuàng)新、綜合培養(yǎng)”的教學(xué)目標(biāo)。且學(xué)生進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)后對(duì)生物化學(xué)的記憶更加所剩無(wú)幾，以至于只知道機(jī)械的看化驗(yàn)單而并不能將各種疾病與其癥狀及各項(xiàng)診斷指標(biāo)進(jìn)行聯(lián)系。在新形勢(shì)下如何改善老師教學(xué)難，學(xué)生學(xué)習(xí)難的困境，幫助和引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中化難為易，更新理念，較好地掌握新知識(shí)、新內(nèi)容；啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力，讓學(xué)生真正學(xué)以致用，提高教學(xué)效果是值得每位生化教師思考和解決的問(wèn)題。筆者結(jié)合本校教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)供交流。

1 整合教學(xué)內(nèi)容，重點(diǎn)突出

本校是一所少數(shù)民族醫(yī)學(xué)院校，除普通醫(yī)學(xué)專業(yè)外，還設(shè)有蒙醫(yī)學(xué)、蒙藥學(xué)等特色專業(yè)。根據(jù)本校的實(shí)際情況，在結(jié)合教學(xué)大綱、分析教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，我們?yōu)椴煌瑢哟巍⒉煌瑢I(yè)的學(xué)生量身定制了自己的授課計(jì)劃和學(xué)時(shí)安排，在教學(xué)內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)與教學(xué)方式也各有方案。我們的教學(xué)內(nèi)容涵蓋了各種國(guó)家統(tǒng)一性考試的固定內(nèi)容，也兼顧了學(xué)生的實(shí)際需要和學(xué)科的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)和進(jìn)展。我們把生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容分為四部分：（1）生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能；（2）物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)；（3）遺傳信息傳遞及其調(diào)節(jié)；（4）專題部分包括肝膽生化、血液生化、維生素、生物轉(zhuǎn)化、細(xì)胞信息轉(zhuǎn)導(dǎo)等。不同專業(yè)根據(jù)學(xué)時(shí)數(shù)在內(nèi)容上做一些增減和調(diào)整。如：蒙醫(yī)學(xué)專業(yè)細(xì)胞信息轉(zhuǎn)導(dǎo)不作為講述內(nèi)容，增加了水鹽代謝酸堿平衡這部分內(nèi)容。各版本教科書(shū)中通常生物氧化這部分內(nèi)容在糖代謝、脂代謝之前。生物氧化這章內(nèi)容抽象難懂，在教學(xué)中我們?cè)陧樞蛏献隽苏{(diào)整，先介紹糖代謝，再給學(xué)生講授生物氧化，然后講述脂代謝。如此以來(lái)，不僅利于學(xué)生理解和學(xué)習(xí)生物氧化這部分內(nèi)容，而且在講糖代謝時(shí)給同學(xué)們留下了疑念，維持生命活動(dòng)的ATP如何生成的？糖進(jìn)入體內(nèi)經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)后分子逐漸減小如何轉(zhuǎn)變成了ATP的？激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。進(jìn)入脂代謝學(xué)習(xí)后對(duì)生物氧化的理解會(huì)更加深入，有了前面知識(shí)的鋪墊使學(xué)生更易接受。在教學(xué)過(guò)程中，我們緊扣大綱，將教學(xué)任務(wù)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)轉(zhuǎn)化為授課時(shí)的中心思想，并注意歸納總結(jié)各章節(jié)的縱橫向聯(lián)系。對(duì)于臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)來(lái)說(shuō)，教材較厚，信息量大，在有限學(xué)時(shí)數(shù)內(nèi)不可能把所有內(nèi)容介紹給同學(xué)，有些內(nèi)容我們點(diǎn)到為止，給同學(xué)留下一些思考題，圍繞這些題自學(xué)整理。同時(shí)我們利用節(jié)約下的時(shí)間，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)及時(shí)更新知識(shí)體系，把生物化學(xué)的前沿動(dòng)態(tài)、研究熱點(diǎn)、發(fā)展新趨勢(shì)和新成果，補(bǔ)充到教學(xué)內(nèi)容中來(lái)，內(nèi)容新穎實(shí)用，既能開(kāi)拓學(xué)生視野，又能提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，符合當(dāng)前加強(qiáng)素質(zhì)教育的教學(xué)改革方向。另外，凡是各種考試涉及的重點(diǎn)難點(diǎn)在課堂上我們都要結(jié)合相應(yīng)的題突出強(qiáng)調(diào)，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且有益于他們對(duì)知識(shí)的記憶。

2 嘗試多種教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性

2.1 總結(jié)歸納式教學(xué)

以教材內(nèi)容為中心，在緊密圍繞重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)及知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行課堂總結(jié)歸納教學(xué)。醫(yī)學(xué)生化研究的對(duì)象是人體，人體各組織器官間、各代謝途徑間都存在著普遍的聯(lián)系，通過(guò)總結(jié)，既可以進(jìn)行縱向聯(lián)系，又可以進(jìn)行橫向比較?？蓭椭鷮W(xué)生分清概念，記住要點(diǎn)，刺激學(xué)生的求知欲。如講授完的遺傳信息傳遞及其調(diào)節(jié)相關(guān)內(nèi)容后，從模板、原料、產(chǎn)物、合成方向、合成方式及參與的酶幾方面列表比較復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯和逆轉(zhuǎn)錄，通過(guò)總結(jié)比較幫助學(xué)生找出規(guī)律，抓住重點(diǎn)，提煉了內(nèi)容。使學(xué)生對(duì)各章節(jié)所學(xué)的知識(shí)在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步地鞏固和提高。學(xué)完物質(zhì)代謝后，學(xué)生總是稀里糊涂，甚至有些畏懼，因?yàn)檫@部分化學(xué)反應(yīng)式太多，且各條代謝途徑交叉聯(lián)系，使其更為復(fù)雜，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)有無(wú)從下手感。幫助同學(xué)總結(jié)三羧酸循環(huán)、丙氨酸-葡萄糖循環(huán)、檸檬酸-丙酮酸循環(huán)、鳥(niǎo)氨酸循環(huán)、嘌呤核苷酸循環(huán)過(guò)程和生理意義，使學(xué)生對(duì)這部分內(nèi)容更加清晰易學(xué)，利于溝通各部分知識(shí)間的相互關(guān)系并引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)地整理所學(xué)知識(shí)?？偨Y(jié)歸納的意義在于把所學(xué)的知識(shí)系統(tǒng)化、簡(jiǎn)單化、條理化，便于理解記憶，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。如果采取傳統(tǒng)的平鋪直敘的講授方式進(jìn)行教學(xué)，枯燥乏味，不利于學(xué)生理解，易使學(xué)生喪失學(xué)習(xí)興趣。在每次上課開(kāi)始利用簡(jiǎn)短的時(shí)間回顧上次課的內(nèi)容，然后開(kāi)始講述新內(nèi)容，每次課在即將結(jié)束前將本次課的內(nèi)容串聯(lián)一遍，這樣更益于學(xué)生溫故而知新。

2.2 案例式教學(xué)，加強(qiáng)與臨床課程的聯(lián)系

案例式教學(xué)方法的應(yīng)用不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，且能吸引學(xué)生聽(tīng)課時(shí)的注意力，啟發(fā)他們的思維。生化學(xué)科中有些內(nèi)容比較抽象，不容易被學(xué)生接受和理解。教學(xué)中引入具體臨床病例會(huì)拓寬學(xué)生知識(shí)面，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；將生物化學(xué)理論與臨床問(wèn)題相聯(lián)系，使他們既意識(shí)到人類的很多疾病發(fā)生與生化過(guò)程有關(guān)，又能發(fā)現(xiàn)生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基礎(chǔ)理論能在臨床實(shí)踐中得到充分利用，而不再是死記硬背的空洞知識(shí)，也為日后臨床課程的學(xué)習(xí)打下了扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。如臨床常用的辛伐他汀類藥降血脂的機(jī)制是抑制膽固醇合成的關(guān)鍵酶活性而發(fā)揮作用的，這樣學(xué)生就會(huì)記住了HMGCoA還原酶。2型糖尿病患者為什么依賴胰島素，從而引入血糖調(diào)節(jié)的學(xué)習(xí)。肝功能障礙為什么發(fā)生昏迷，巨幼紅細(xì)胞性貧血、鐮刀形紅細(xì)胞性貧血的發(fā)病機(jī)制；基因工程藥物基因工程疫苗，結(jié)合臨床開(kāi)展的基因診斷與基因治療。讓學(xué)生輕松學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容的同時(shí)，也讓他們親身感受到生物化學(xué)和分子生物學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的關(guān)系以及生物化學(xué)和分子生物學(xué)在指導(dǎo)臨床診斷和治療中的作用，并在潛移默化中了解了學(xué)科新進(jìn)展。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，變被動(dòng)為主動(dòng)，突出學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體地位，使教與學(xué)最大程度地融合，取得較好的教學(xué)效果。

2.3 多媒體結(jié)合板書(shū)教學(xué)

運(yùn)用多媒體教學(xué)在很大程度上幫助學(xué)生在有限的時(shí)間獲得最大的知識(shí)信息，同時(shí)借助動(dòng)畫(huà)的生動(dòng)性、直觀性和形象性來(lái)幫助師生共同突破教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)[3]。我們?cè)谄甙娼滩恼n件的基礎(chǔ)上，利用平時(shí)積累的教學(xué)素材對(duì)課件內(nèi)容、圖表和動(dòng)畫(huà)進(jìn)行了精心的設(shè)計(jì)，使之變得條理清晰簡(jiǎn)明、有趣易懂。我們建立了豐富的課件資源：把豐富的生物化學(xué)多媒體教學(xué)課件，及與生物化學(xué)有關(guān)的圖片、動(dòng)畫(huà)、科普小電影、習(xí)題集等掛在了校園網(wǎng)上，供學(xué)生自學(xué)，充分方便了學(xué)生的自主化、個(gè)性化學(xué)習(xí)。但是有些內(nèi)容在教學(xué)中單用多媒體并不能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，適時(shí)結(jié)合板書(shū)的使用會(huì)事半功倍。如介紹糖代謝途徑時(shí)，對(duì)于步驟繁多的化學(xué)反應(yīng)，在黑板上寫(xiě)出關(guān)鍵步驟的反應(yīng)，會(huì)引起學(xué)生特別的關(guān)注，認(rèn)真做筆記，提高教學(xué)效果。在課堂上，結(jié)合實(shí)際情況經(jīng)常是綜合應(yīng)用多種教學(xué)方法。

3 完善實(shí)踐教學(xué)

根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況，編寫(xiě)適合本校學(xué)生使用的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，并在每個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)步驟中設(shè)計(jì)了一些小問(wèn)題，讓同學(xué)們邊做實(shí)驗(yàn)邊思考這樣操作的目的，加深對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握[4-5]。不斷地更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及電泳、層析、PCR、質(zhì)粒提取等，設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)比例逐漸增大，跟上了學(xué)科的發(fā)展，為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。并且我們建立了嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)課考核制度，包括考勤、提問(wèn)、實(shí)際動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面。期末考試時(shí)實(shí)驗(yàn)分總分為10分，理論卷面分為90分。我們還向?qū)W生開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，結(jié)合教師的科研，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新和分析、解決問(wèn)題的能力。

此外，我們?yōu)楦纳平虒W(xué)效果還定期舉辦講座，達(dá)到教師與學(xué)生的良性互動(dòng)，增加學(xué)生對(duì)該學(xué)科學(xué)習(xí)的興趣和信心；并在臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)中每年開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽，得到了學(xué)生們的積極參與，激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)熱情，發(fā)揮他們的主體地位。當(dāng)然，教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，它的成敗往往由教師和學(xué)生兩個(gè)因素共同決定。教師要從一而終地認(rèn)真對(duì)待教學(xué)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)，不斷學(xué)習(xí)提高自身素質(zhì)，鉆研教學(xué)方法，以適應(yīng)不同層次、不同專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)以“學(xué)生為主體”的新教學(xué)模式，使教與學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，努力培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維能力和創(chuàng)新精神，促進(jìn)高素質(zhì)醫(yī)學(xué)人才的培養(yǎng)，以適應(yīng)時(shí)代的要求。

[參考文獻(xiàn)]

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篇8

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；教學(xué)改革；教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G640 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2011）35-0109-03

生物化學(xué)是研究生物體內(nèi)各種生物分子的結(jié)構(gòu)、功能、代謝和調(diào)節(jié)，進(jìn)而從分子水平探索生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)和變化規(guī)律的一門科學(xué)。生物化學(xué)的研究主要采用化學(xué)的原理和方法，同時(shí)也融人了遺傳學(xué)、生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等學(xué)科理論和技術(shù)，是一門邊緣學(xué)科，也是生命科學(xué)領(lǐng)域重要的領(lǐng)頭學(xué)科。[1]同時(shí)，它又是生命科學(xué)中發(fā)展迅速的基礎(chǔ)學(xué)科，其理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)滲透到基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)了解疾病的發(fā)病機(jī)制、疾病診斷、治療、預(yù)防及其它醫(yī)學(xué)研究方面顯得日益重要。[2]

生物化學(xué)內(nèi)容的總體特點(diǎn)是抽象、深?yuàn)W、枯燥、繁雜，信息量大，重點(diǎn)、難點(diǎn)和疑點(diǎn)較多。和其它醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科相比，歷年來(lái)學(xué)生普遍對(duì)這門課感到“恐懼”。在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)學(xué)生產(chǎn)生這種心理的原因主要在于兩點(diǎn)：一是物質(zhì)代謝部分內(nèi)容太多太瑣碎，難以記憶；二是分子生物學(xué)部分內(nèi)容太抽象，難理解。[3]要解決好這兩個(gè)問(wèn)題，就得先從教師的教學(xué)理念著手，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，對(duì)教學(xué)手段和方法進(jìn)行改革。

一、教學(xué)理念的改革

樹(shù)立“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念。一改過(guò)去“以教師為中心”的教學(xué)理念，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。以往的教學(xué)活動(dòng)中，教師是課堂的主體，在教學(xué)中起主導(dǎo)作用。教師講什么，學(xué)生聽(tīng)什么；教師講多長(zhǎng)時(shí)間，學(xué)生聽(tīng)多長(zhǎng)時(shí)間；不管學(xué)生聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)懂，教師也一直講下去。從走進(jìn)教室到走出教室，都是教師唱獨(dú)角戲，學(xué)生沒(méi)有機(jī)會(huì)參與，興趣不高。如果讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，成為教學(xué)的主體，教學(xué)效果就會(huì)提高。如DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)是20世紀(jì)生命科技界的重大事件，是揭開(kāi)自然界生命現(xiàn)象的里程碑。DNA結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)艱難而曲折，其結(jié)構(gòu)復(fù)雜、難懂、難記。如果教師只顧一味地講下去，則收不到相應(yīng)的效果。但是，如果讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，就能輕輕松松地掌握DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的基本要點(diǎn)。

課堂上貫徹“以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)”的原則，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)整體思維、邏輯思維和獨(dú)立思考的能力，使教師達(dá)到最好的教學(xué)效果，學(xué)生達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。

二、教學(xué)內(nèi)容的改革

結(jié)合各不同專業(yè)內(nèi)容制定教學(xué)大綱，選用合適的教材。教材是教學(xué)最重要的基礎(chǔ)，要選好教材，編寫(xiě)好相應(yīng)的教學(xué)大綱，做到以本為本，以綱為綱。選用教材時(shí)，應(yīng)發(fā)揮任課教師的主導(dǎo)作用，認(rèn)真聽(tīng)取他們的建議，以此作為選用教材的主要參考。此外，也征求學(xué)生對(duì)所用教材的意見(jiàn)和建議，并作為甄別、選用教材的參考標(biāo)準(zhǔn)之一。

課堂是提高教學(xué)質(zhì)量的主戰(zhàn)場(chǎng)。提高教學(xué)質(zhì)量主要在于提高教學(xué)水平。首先，從教學(xué)內(nèi)容入手。在相對(duì)穩(wěn)定的前提下，教學(xué)方法和教學(xué)手段的優(yōu)劣是影響教學(xué)水平高低的主要因素。因此，在課堂教學(xué)中，要重視重點(diǎn)和難點(diǎn)的處理。講課如果面面俱到，重點(diǎn)不突出，難點(diǎn)不講透，結(jié)果會(huì)事倍功半。反之，講課重點(diǎn)突出，難點(diǎn)講透，結(jié)果則事半功倍。所以，教學(xué)中必須從分析知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系和教材內(nèi)容的前后聯(lián)系出發(fā)，把握教學(xué)重點(diǎn)，找出難點(diǎn)和關(guān)鍵。此外，教學(xué)內(nèi)容要強(qiáng)調(diào)“少而精”原則，因?yàn)閮?nèi)容太少，有時(shí)學(xué)生學(xué)到的知識(shí)少，所以把握好“少而精”的度至關(guān)重要。[4]為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，首先要對(duì)生化教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革，對(duì)一些與醫(yī)學(xué)無(wú)關(guān)、又非必須掌握的知識(shí)點(diǎn)盡量略講。不同專業(yè)、不同層次學(xué)生由于基礎(chǔ)和專業(yè)特點(diǎn)不同，對(duì)課程學(xué)習(xí)的要求也不同，應(yīng)根據(jù)需要，制定合理的教學(xué)大綱，結(jié)合不同專業(yè)、不同層次特點(diǎn)進(jìn)行講授。在教學(xué)中應(yīng)突出重點(diǎn)內(nèi)容，避免不必要的重復(fù)，與其它學(xué)科如化學(xué)、生物學(xué)、生理學(xué)重復(fù)的部分，只需簡(jiǎn)要介紹或不講，既避免重復(fù)教學(xué)，節(jié)省學(xué)時(shí)用于實(shí)踐，又保持了學(xué)科的系統(tǒng)性、完整性，解決了學(xué)科間的交叉問(wèn)題。如生理學(xué)中詳細(xì)介紹了血液生物化學(xué)中兩條凝血途徑，生物化學(xué)可以只做簡(jiǎn)單的講述。

三、教學(xué)方法及手段的改革

適應(yīng)學(xué)科發(fā)展，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，是生物化學(xué)改革的主題。通過(guò)改革，以更加豐富的表現(xiàn)形式，將生化信息多角度、多層次呈現(xiàn)給學(xué)生，在教學(xué)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)他們的積極性，提高他們的學(xué)習(xí)興趣和注意力，培養(yǎng)發(fā)散思維，提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

1.啟發(fā)式教學(xué)法

興趣是個(gè)體積極探究某種事物或進(jìn)行某種活動(dòng)、并在其中產(chǎn)生積極情緒體驗(yàn)的心理傾向，也是人才成長(zhǎng)的起點(diǎn)。如果學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣，就會(huì)充分發(fā)揮自己的積極性和主動(dòng)性，投入到學(xué)習(xí)中，更好更多地汲取知識(shí)。濃厚的興趣是激發(fā)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新思維的前提?？鬃釉唬骸爸卟蝗绾弥?，好之者不如樂(lè)之者?！睈?ài)因斯坦說(shuō)：“興趣是最好的教師。”楊振寧博士也說(shuō)過(guò)：“成功的真正秘訣是興趣。”要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，填鴨式、滿堂灌的教學(xué)方法已經(jīng)不符合實(shí)際。啟發(fā)式教學(xué)即是按照認(rèn)識(shí)事物、掌握知識(shí)技能和解決問(wèn)題的思維過(guò)程，逐步啟發(fā)學(xué)生，引導(dǎo)探究，層層深入，直至學(xué)生能動(dòng)地領(lǐng)會(huì)和掌握知識(shí)技能的方法。啟發(fā)式教學(xué)結(jié)合教學(xué)要求和學(xué)生的實(shí)際情況，選用各種方式調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，引導(dǎo)他們把精力集中到分析問(wèn)題和解決問(wèn)題上來(lái)。學(xué)生在教師的啟發(fā)下，通過(guò)自己的探索，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，從而提高獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)的能力。啟發(fā)式教學(xué)最大限度地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使他們真正成為學(xué)習(xí)的主人。例如，在講述DNA的高級(jí)結(jié)構(gòu)時(shí)，可提問(wèn)：為什么長(zhǎng)度達(dá)到l米多的DNA線性分子可以壓縮在只有幾微米的細(xì)胞核中？此類問(wèn)題往往能激發(fā)學(xué)生的興趣，使他們的注意力集中在教師講授的內(nèi)容上，很自然地引導(dǎo)他們的思路，在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)尋找答案。[5]

2.比較式教學(xué)法

有比較，才能鑒別；有鑒別，才能發(fā)展。生物化學(xué)在知識(shí)、概念、基本原理上有許多相聯(lián)系又相區(qū)別的內(nèi)容，常出現(xiàn)知識(shí)模糊、概念混淆、難學(xué)難記的現(xiàn)象。采用比較法，易將它們既區(qū)別開(kāi)來(lái)，又聯(lián)系起來(lái)，便于理解和掌握。

比較異同，通過(guò)比較，可以讓學(xué)生找出相同點(diǎn)和不同點(diǎn)及內(nèi)在聯(lián)系，更好地掌握重點(diǎn)內(nèi)容。例如生化中有許多相似的概念，如結(jié)構(gòu)基因、假基因、重復(fù)基因、重疊基因這些基因概念看起來(lái)相似，但意義完全不一樣，記不住，容易混淆。但如果把它與本質(zhì)聯(lián)系起來(lái)，則一目了然：所有這些概念的共同點(diǎn)即本質(zhì)都是DN段。結(jié)構(gòu)基因是指能轉(zhuǎn)錄出mRNA并指導(dǎo)蛋白質(zhì)生物合成的DN段；假基因是結(jié)構(gòu)基因突變后失去啟動(dòng)子的DNA序列；重復(fù)基因只存于真核生物，而重疊基因只存于原核生物。

3.注重理論和實(shí)踐相結(jié)合

注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。一方面，生物化學(xué)理論性強(qiáng)，代謝途徑錯(cuò)綜復(fù)雜；另一方面，醫(yī)學(xué)生畢業(yè)后，大多數(shù)將從事臨床醫(yī)療工作。如何將醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，是醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課教學(xué)改革的重要內(nèi)容。在教學(xué)中，介紹一些相關(guān)的臨床病例，可將枯燥乏味的理論與臨床實(shí)際緊密地聯(lián)系起來(lái)，易引起學(xué)生的關(guān)注，使之產(chǎn)生好奇心，大大地調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，從而加深學(xué)生對(duì)生化理論知識(shí)的理解。例如，蛋白質(zhì)變性與消毒，酶與維生素缺乏癥，酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制與有機(jī)磷中毒、磺胺類藥物抑菌作用；呼吸鏈與一氧化碳、氰化物中毒；糖代謝與糖尿??；脂代謝與高脂血癥、酮癥酸中毒、脂肪肝；氨基酸代謝與肝性腦??；核苷酸代謝與痛風(fēng)；RNA合成機(jī)理與艾滋病治療；膽紅素代謝與黃疸，等等。

理論和實(shí)驗(yàn)相輔相成，理論是學(xué)生的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，反過(guò)來(lái)，實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的興趣和動(dòng)手能力、鞏固理論課所學(xué)的內(nèi)容。為了體現(xiàn)這一思想，安排實(shí)驗(yàn)課時(shí)盡可能與理論課的進(jìn)度保持一致。如講授“蛋白質(zhì)理化性質(zhì)”時(shí)，安排的實(shí)驗(yàn)課“為蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的測(cè)定”；理論課講授“酶的專一性”時(shí)，實(shí)驗(yàn)課安排“蔗糖酶和淀粉酶的專一性”等。此模式的優(yōu)點(diǎn)是：符合學(xué)生的思維認(rèn)知特點(diǎn)，有利于充分調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和能動(dòng)性，提高動(dòng)手能力、觀察和分析問(wèn)題的能力，培養(yǎng)了他們的技能和一定的創(chuàng)新意識(shí)，加強(qiáng)理解理論課上的知識(shí)內(nèi)容。

4.改進(jìn)教學(xué)手段，合理應(yīng)用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)

改進(jìn)教學(xué)手段是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。隨著計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)的發(fā)展，多媒體教學(xué)已經(jīng)成為高校最主要的教學(xué)手段。作為計(jì)算機(jī)教學(xué)、視聽(tīng)教學(xué)與課堂教學(xué)的結(jié)合，多媒體輔助教學(xué)手段在教學(xué)過(guò)程中綜合應(yīng)用投影、錄像、CAI課件等工具，將抽象、理論的東西形象化、具體化，具有生動(dòng)形象、直觀具體、動(dòng)靜結(jié)合、色調(diào)鮮明的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了生物化學(xué)教學(xué)模式的重要轉(zhuǎn)變。生物化學(xué)是用化學(xué)的方法從分子水平探索生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學(xué)，分子結(jié)構(gòu)、代謝反應(yīng)等知識(shí)學(xué)生看不見(jiàn)摸不著，難以理解和記憶。利用多媒體課件的圖片、聲音、動(dòng)畫(huà)等，可動(dòng)態(tài)演示代謝過(guò)程，生動(dòng)直觀地將抽象的知識(shí)系統(tǒng)地展示在學(xué)生面前，使他們?cè)谳^短時(shí)間內(nèi)建立感性認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如，DNA的復(fù)制，RNA的轉(zhuǎn)錄，蛋白質(zhì)的生物合成，都能用形象的FLASH形式表現(xiàn)出來(lái)，既能提起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，又能幫助理解和記憶。

除以上介紹的方法外，還可以采取趣味教學(xué)法。如適當(dāng)引人小故事，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)學(xué)生參與科研，培養(yǎng)解決問(wèn)題的能力，等等。此外，部分教學(xué)內(nèi)容可以在教師指導(dǎo)下讓學(xué)生自學(xué)完成，最后由教師進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)。

綜上所述，加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，提高其綜合實(shí)力，為提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了條件；課前根據(jù)各專業(yè)教學(xué)大綱，精心備課，為提高教學(xué)質(zhì)量提供了保證；在教學(xué)中不斷總結(jié)、不斷改進(jìn)教學(xué)方法，充分利用多種教學(xué)手段，優(yōu)化課堂教學(xué)過(guò)程，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)他們的興趣，從內(nèi)心體會(huì)學(xué)習(xí)的愉快，則為提高教學(xué)質(zhì)量拓寬了路徑。

參考文獻(xiàn)：

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篇9

摘要：翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授和知識(shí)內(nèi)化兩個(gè)階段的翻轉(zhuǎn)，可以提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和有效性，教師亦可隨時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)程度。本論文通過(guò)分析高等中醫(yī)藥院校生物化學(xué)課目前存在的問(wèn)題與實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂的必要性，提出在生物化學(xué)課中實(shí)踐翻轉(zhuǎn)課堂的具體想法和實(shí)施步驟，以期為高等中醫(yī)藥院校生物化學(xué)教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；中醫(yī)藥院校；生物化學(xué)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）52-0211-03

翻轉(zhuǎn)課堂也稱顛倒課堂，譯自flipped classroom或inverted classroom，其將知識(shí)傳授和知識(shí)內(nèi)化過(guò)程進(jìn)行顛倒安排，學(xué)生在課下自學(xué)，老師由授課轉(zhuǎn)為進(jìn)行引導(dǎo)，從而改變了傳統(tǒng)教學(xué)中的師生角色，實(shí)現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的革新。本論文通過(guò)圍繞翻轉(zhuǎn)課堂的起源與特點(diǎn)，分析高等中醫(yī)藥院校生物化學(xué)課目前存在的需求與實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂的必要性，以及如何分步驟實(shí)踐翻轉(zhuǎn)課堂，以期為高等中醫(yī)藥院校生物化學(xué)教學(xué)提供參考。

一、翻轉(zhuǎn)課堂的起源與特點(diǎn)

翻轉(zhuǎn)課堂，起源于美國(guó)科羅拉多州“林地公園”高中的兩位教師，他們制作了包含課件及講課聲音的視頻，讓學(xué)生首先在家觀看教學(xué)視頻，然后在課堂上完成作業(yè)，教師針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)中遇到的難點(diǎn)進(jìn)行講解。這種教學(xué)模式受到了學(xué)生的廣泛歡迎。近十余年來(lái)，飛速發(fā)展的信息技術(shù)使翻轉(zhuǎn)課堂更加易于實(shí)現(xiàn)，越來(lái)越多優(yōu)秀的開(kāi)放教育資源也為翻轉(zhuǎn)課堂的開(kāi)展提供了資源支持，這些都極大地推動(dòng)了翻轉(zhuǎn)課堂的發(fā)展。目前，翻轉(zhuǎn)課堂已成為教育者普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。

翻轉(zhuǎn)課堂主要實(shí)現(xiàn)的是知識(shí)傳授和知識(shí)內(nèi)化兩個(gè)階段的翻轉(zhuǎn)。在傳統(tǒng)教與學(xué)過(guò)程中，知識(shí)傳授主要是通過(guò)教師的課堂講授完成的，而知識(shí)內(nèi)化一般是學(xué)生在課后通過(guò)作業(yè)等形式完成的。而在翻轉(zhuǎn)課堂中，知識(shí)傳授過(guò)程則在課前已通過(guò)信息技術(shù)地運(yùn)用得以完成，知識(shí)內(nèi)化則在課堂中經(jīng)老師的幫助與同學(xué)的協(xié)助而完成。

隨著教學(xué)過(guò)程的顛倒，翻轉(zhuǎn)后的課堂也與傳統(tǒng)課堂產(chǎn)生了明顯不同。①教師由傳統(tǒng)課堂中知識(shí)傳授者、課堂管理者的角色變?yōu)閷W(xué)習(xí)指導(dǎo)者和支援者。這意味著教師不再是課堂的中心，而需要圍繞學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行組織和幫助。學(xué)生也由傳統(tǒng)課堂中的被動(dòng)接受者變?yōu)橹鲃?dòng)研究者。在技術(shù)支持下的個(gè)性化學(xué)習(xí)中，學(xué)生可以自主掌握學(xué)習(xí)的步調(diào)，并根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容反復(fù)地與同學(xué)、教師進(jìn)行互動(dòng)，最終完成知識(shí)的深入和擴(kuò)展。②傳統(tǒng)課堂的教學(xué)形式主要是“課堂講解+課后作業(yè)”，而翻轉(zhuǎn)課堂則以“課前學(xué)習(xí)+課堂探究”為主要模式。在課堂內(nèi)容方面，傳統(tǒng)課堂時(shí)間主要是教師用來(lái)講解傳授知識(shí)的，而在翻轉(zhuǎn)課堂中，課堂時(shí)間主要是用來(lái)探究問(wèn)題的。③在學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)的方式方面，傳統(tǒng)課堂一般采用紙質(zhì)測(cè)試，而翻轉(zhuǎn)課堂則更容易實(shí)現(xiàn)多角度、多方式的評(píng)價(jià)。這些基于績(jī)效的評(píng)價(jià)方法，一方面會(huì)使課堂中的交互更加有效，另一方面，根據(jù)教師的評(píng)價(jià)反饋，學(xué)生能夠更好地了解自己的學(xué)習(xí)情況和控制自己的學(xué)習(xí)。

二、中醫(yī)藥院校生物化學(xué)課程采用翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行教學(xué)的必要性

（一）翻轉(zhuǎn)課堂可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，增加學(xué)習(xí)主動(dòng)性

中醫(yī)藥院校學(xué)生大多更關(guān)注中醫(yī)類課程的學(xué)習(xí)，普遍對(duì)西醫(yī)基礎(chǔ)課缺乏足夠的重視，這是由大學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)決定的。大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)往往具有很明確的目的性，如果沒(méi)有認(rèn)識(shí)到和今后生活工作的密切關(guān)系，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到其重要性，他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)往往不夠強(qiáng)烈。此外，以生物化學(xué)為代表的一些西醫(yī)基礎(chǔ)課都比較難，對(duì)學(xué)生心理造成一定的影響，沒(méi)有預(yù)期達(dá)到知識(shí)掌握目標(biāo)的信心，也是е卵生只以通過(guò)考試為目標(biāo)，不以掌握知識(shí)為目標(biāo)，從而學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)下降的一個(gè)重要原因。

翻轉(zhuǎn)課堂通過(guò)微視頻等先進(jìn)的教學(xué)手段，可以讓更多的學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)掌握在學(xué)生手里。生動(dòng)的案例、各種各樣的教學(xué)場(chǎng)所的變化，不僅使得這種多媒體手段更易于被當(dāng)今的學(xué)生所接受，也比較容易結(jié)合一些游戲、情景模擬等方式讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)的重要性。此外，翻轉(zhuǎn)課堂中以知識(shí)單元或知識(shí)點(diǎn)為模塊進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過(guò)程中或結(jié)束后都會(huì)伴有相應(yīng)的測(cè)驗(yàn)方式。這些測(cè)驗(yàn)是可以即時(shí)給出評(píng)判結(jié)果的，這樣學(xué)生就可以隨時(shí)檢驗(yàn)自己掌握知識(shí)的程度，教師也方便利用現(xiàn)代化手段在上課前就掌握學(xué)生的自學(xué)程度以便調(diào)整上課的內(nèi)容。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂可以增加課堂學(xué)習(xí)的有效性，拓展知識(shí)學(xué)習(xí)的深度和廣度

傳統(tǒng)生物化學(xué)課堂教學(xué)中，教師是以知識(shí)的傳授為重點(diǎn)的，教師關(guān)注的是能否在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將教學(xué)大綱要求的全部教學(xué)內(nèi)容都清晰地傳遞給學(xué)生。而至于學(xué)生的學(xué)習(xí)效果怎樣，學(xué)會(huì)了多少，又有怎樣的反應(yīng)和思考只是作為教師的參考。這樣的課堂并不是以學(xué)生為主體的，也不是學(xué)生希望的課堂。因此，在中醫(yī)藥院校生物化學(xué)課堂上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)有些同學(xué)感覺(jué)已學(xué)會(huì)而無(wú)聊、另外一些同學(xué)則完全聽(tīng)不懂的狀況。

翻轉(zhuǎn)課堂中已將基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)放在課前讓學(xué)生自主完成，每個(gè)學(xué)生可以根據(jù)自己的時(shí)間、自己接受知識(shí)的速度來(lái)調(diào)整觀看視頻的次數(shù)、做習(xí)題的次數(shù)，直至完全掌握基本知識(shí)。從而產(chǎn)生更深層次的思考留待課堂中和教師、同學(xué)互動(dòng)解決。這樣就可以避免學(xué)生之間在學(xué)習(xí)基本知識(shí)時(shí)產(chǎn)生的差異。課堂教學(xué)是以學(xué)生為主體的，圍繞學(xué)生課前學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行討論和解決，教師只是起輔助和引導(dǎo)作用。通過(guò)學(xué)生間的討論、協(xié)作，就很容易使得學(xué)生課前學(xué)習(xí)到的基本知識(shí)進(jìn)行內(nèi)化，并得到廣度和深度上的拓展，達(dá)到很好的教學(xué)效果。

（三）翻轉(zhuǎn)課堂中教師可以隨時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)程度，從而給予積極快捷的反饋

傳統(tǒng)課堂中，對(duì)于幾十人一個(gè)班而言的生物化學(xué)教學(xué)而言，教師掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)程度可以說(shuō)只是一個(gè)美好的理想。教師只是從學(xué)生上課時(shí)的反應(yīng)、學(xué)生的課堂提問(wèn)環(huán)節(jié)，甚至只是幾次測(cè)驗(yàn)成績(jī)中才可以得知學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。而這種不及時(shí)的掌握導(dǎo)致教師在教學(xué)過(guò)程中很難隨時(shí)調(diào)整自己的教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)計(jì)劃去適應(yīng)學(xué)生，當(dāng)然在學(xué)時(shí)有限的情況下，這種調(diào)整也基本不可能。另一方面，學(xué)生并不能從教師那里得到及時(shí)地反饋和指導(dǎo)，這樣對(duì)知識(shí)點(diǎn)疑問(wèn)的日積月累，就很容易最終導(dǎo)致學(xué)生對(duì)這門課程喪失信心，進(jìn)而影響授課的整體效果。

目前的生物化學(xué)教學(xué)也普遍缺乏恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)體系，盡管現(xiàn)在大部分中醫(yī)藥院校的生物化學(xué)課程評(píng)價(jià)體系已引入相當(dāng)比例的形成性成績(jī)，但這個(gè)成績(jī)的給出并不是嚴(yán)格意義上的形成性成績(jī)，而往往是根據(jù)學(xué)生出勤、平時(shí)課堂提問(wèn)（由于學(xué)時(shí)有限，課堂授課時(shí)間非常緊張，一學(xué)期一個(gè)學(xué)生僅能得到1―2次被提問(wèn)的機(jī)會(huì)，完全不能反映其平時(shí)對(duì)知識(shí)的掌握程度）、實(shí)驗(yàn)，甚至幾次測(cè)驗(yàn)成績(jī)給出的。這種評(píng)價(jià)體系給出的成績(jī)有時(shí)并不與學(xué)生學(xué)習(xí)課程付出的努力成正比，因此會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和成就感。

翻轉(zhuǎn)課堂可以實(shí)現(xiàn)在每一個(gè)知識(shí)單元學(xué)習(xí)中對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行檢驗(yàn)，并可以采取除了答題之外更加豐富的形式，來(lái)考查學(xué)生是否真的去思考了。例如，讓學(xué)生完成一個(gè)主題資料的搜集、整理和匯報(bào)等，這不僅使得學(xué)生能夠隨時(shí)掌握自己的學(xué)習(xí)情況，也使得老師可以方便地使用現(xiàn)代手段隨時(shí)關(guān)注到學(xué)生，并調(diào)整自己的教學(xué)內(nèi)容。對(duì)于評(píng)價(jià)體系方面，翻轉(zhuǎn)課堂除了計(jì)算機(jī)自動(dòng)評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)之外，還可以提供同伴互評(píng)作業(yè)等多種評(píng)價(jià)模式，使形成性成績(jī)的給出更加合理。

三、在生物化學(xué)課中實(shí)踐翻轉(zhuǎn)課堂的具體想法和實(shí)施步驟

1.教師需要制訂教學(xué)目標(biāo)，討論劃分知識(shí)單元。知識(shí)單元是比課堂中一學(xué)時(shí)更小的更獨(dú)立的單位，便于學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，比如，這個(gè)知識(shí)單元中哪些是可以讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)的基本知識(shí)、基本概念，哪些是可以讓學(xué)生自學(xué)完就可以練習(xí)的基本習(xí)題。

2.組織課前教學(xué)材料。學(xué)生通過(guò)哪些形式可以更好地自主學(xué)習(xí)到這些知識(shí)？這就需要站在學(xué)生的角度來(lái)考慮問(wèn)題，基礎(chǔ)怎么樣？喜歡什么樣的形式？以及要考慮到一些教育規(guī)律等等?？梢允褂媒虒W(xué)視頻、教學(xué)課件、課本、網(wǎng)絡(luò)資源等多種形式，其中教學(xué)視頻是最受歡迎的一種形式。與以往的精品課程不同的是，翻轉(zhuǎn)課堂中每一段視頻都只針對(duì)一個(gè)具體的知識(shí)點(diǎn)，長(zhǎng)度都不超過(guò)8分鐘，這樣有利于學(xué)生利用碎片時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，也更容易提高短時(shí)間內(nèi)的注意力。這些教學(xué)視頻可以來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，也可以更有針對(duì)性地根據(jù)教學(xué)目標(biāo)并充分考慮到教師與班級(jí)的差異性、學(xué)生接受程度差異性而設(shè)計(jì)。自主創(chuàng)建教學(xué)視頻在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)便捷的環(huán)境下，對(duì)于一般教師都已不在是不可能實(shí)現(xiàn)的任務(wù)。

3.制訂明確的自主學(xué)習(xí)任務(wù)單，并向?qū)W生課前任務(wù)。與以往教學(xué)中的預(yù)習(xí)不同，翻轉(zhuǎn)課堂中的課前任務(wù)具有更具體的可操作性，例如通過(guò)觀看一段教學(xué)視頻，解答幾道習(xí)題，思考什么問(wèn)題等等。通過(guò)課前任務(wù)的布置，使每一個(gè)學(xué)生都能實(shí)現(xiàn)對(duì)基本知識(shí)的掌握。

4.課堂互動(dòng)。課堂互動(dòng)是尊重學(xué)生創(chuàng)造性的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，包含學(xué)生自己創(chuàng)建內(nèi)容、獨(dú)立解決問(wèn)題、互動(dòng)探究活動(dòng)等。具體為教師在上課前獲得學(xué)生的自主學(xué)習(xí)效果、存在的主要問(wèn)題等信息，將這些內(nèi)容作為課堂教學(xué)的中心內(nèi)容，來(lái)設(shè)計(jì)開(kāi)展課堂教學(xué)活動(dòng)。具體形式可以為學(xué)生展示、討論、學(xué)生共性問(wèn)題的解答以及一些動(dòng)手練習(xí)等形式。這個(gè)環(huán)節(jié)如果設(shè)計(jì)得好，將會(huì)大大調(diào)動(dòng)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，他們將“反客為主”，在橫向與縱向的多層次互動(dòng)交流中，將知識(shí)要點(diǎn)理解得更透徹、更深入。

四、小結(jié)

翻轉(zhuǎn)課堂的革命性之處在于，在課前的自主學(xué)習(xí)時(shí)間里，生物化學(xué)這門課程中許多課堂上聽(tīng)來(lái)枯燥乏味的知識(shí)點(diǎn)，在許多有趣的形式下，只需利用一些互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，就變得輕而易舉、隨處可學(xué)?！凹医獭卑愕挠H切感，沒(méi)有課堂上老師的“壓迫”，不用擔(dān)心一次學(xué)不會(huì)就永遠(yuǎn)錯(cuò)過(guò)，還可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)，這是許多人夢(mèng)寐以求的學(xué)習(xí)方式。

課堂中則有更多地可能變成了面對(duì)面的互動(dòng)時(shí)間，有學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生和教師之間的互動(dòng)和個(gè)性化的接觸時(shí)間。老師變成了學(xué)生身邊的“教練”，不再是講臺(tái)上的“圣人”。學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程從被動(dòng)地接受轉(zhuǎn)變成了主動(dòng)地交流，這是課堂教學(xué)模式的真正變革。

因此，基于以上的思考和分析，個(gè)人認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂是一種值得引入到中醫(yī)藥院校的生物化學(xué)課程教學(xué)中來(lái)的一種新模式，并能夠解決許多長(zhǎng)期存在的教學(xué)中的一些問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)：

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篇10

關(guān)鍵詞：PBL；生物化學(xué)；循證醫(yī)學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）31-0087-02

循證醫(yī)學(xué)（Evidenced-based Medicine，EBM）是20世紀(jì)90年代初發(fā)展起來(lái)的一門新型交叉科學(xué)，是指慎重、準(zhǔn)確和明智地應(yīng)用當(dāng)前所獲得的最好的研究證據(jù)，便于指導(dǎo)臨床實(shí)踐[1]。以問(wèn)題為中心的教學(xué)模式（Problem-based Learning，PBL），是指在學(xué)習(xí)過(guò)程中以設(shè)置問(wèn)題為中心，最終圍繞這一中心問(wèn)題展開(kāi)學(xué)習(xí)的過(guò)程，這一教學(xué)模式可以激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維[2]。近年來(lái)，隨著教育理念的更新，教育的主題思想是：老師要幫助學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力。在這一新的形勢(shì)下，循證醫(yī)學(xué)思維方法和PBL教學(xué)法作為一種新的教學(xué)模式，終極目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生如何發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。在生物化學(xué)教學(xué)中，將這兩種教學(xué)法聯(lián)合應(yīng)用，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題的能力，還能夠充分調(diào)動(dòng)個(gè)體的求新和創(chuàng)新意識(shí)，進(jìn)而提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。因此，本人從提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量方面，近年來(lái)有意識(shí)地將EBM和PBL引入生物化學(xué)教學(xué)，結(jié)果提示這一方法可以有效地提高教學(xué)質(zhì)量。

一、具體實(shí)施過(guò)程

1.研究對(duì)象。甘肅中醫(yī)學(xué)院2012級(jí)預(yù)防醫(yī)學(xué)本科生52人，隨機(jī)分為5個(gè)討論小組。

2.方法。采用PBL教學(xué)法的提問(wèn)-討論-總結(jié)三段式教學(xué)法，運(yùn)用循證醫(yī)學(xué)的手段和證據(jù)來(lái)研究和解決問(wèn)題。（1）提出問(wèn)題。選擇合適的病例，對(duì)此提出有針對(duì)性的問(wèn)題是循證醫(yī)學(xué)應(yīng)用的第一步，也是最關(guān)鍵的一步。在生物化學(xué)教學(xué)章節(jié)《物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)與聯(lián)系》中開(kāi)篇之前，首先提出一系列與代謝相關(guān)的病例，并設(shè)置一系列問(wèn)題，如，病例1：李××，男，61歲，家住天津市塘沽區(qū)。主訴：口渴多飲伴腰酸疲乏無(wú)力3年?；颊呒韧w健，食欲好，工作能力強(qiáng)，身居要職，近3來(lái)出現(xiàn)口渴喜飲，食欲旺盛，腰膝酸軟無(wú)力，周身疲乏，大便偏干。輔助化驗(yàn)檢查：空腹血糖199mg/dl，餐后血糖232mg/dl，糖化血血紅蛋白8.3%。針對(duì)病例1，設(shè)置下列問(wèn)題：病人應(yīng)該診斷為何種疾??？該病的病因、病機(jī)、治療及預(yù)防措施各是什么？病例2：夏某，55歲，干部。患者無(wú)誘因于5年前出現(xiàn)手指、足趾關(guān)節(jié)腫痛，以夜間痛為甚，右手指關(guān)節(jié)僵硬破潰已2年?；颊哂?年前經(jīng)常出差。頻頻飲酒，屢進(jìn)膏粱厚味，兼之旅途勞頓，感受風(fēng)寒，時(shí)感手指、足趾腫痛，因工作較忙，未曾介意。以后每于飲酒或勞累、受寒之后，即疼痛增劇，右手指關(guān)節(jié)及左足拇指內(nèi)側(cè)腫痛尤甚，以夜間痛為劇，即去醫(yī)院就診，以類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎處理，曾服炎痛喜康、布洛芬等，疼痛有所緩解，時(shí)輕時(shí)重，未根治。2年前右手指近端破潰，流出白色脂膏，化驗(yàn)血尿酸高達(dá)918umol/L。針對(duì)病例2，設(shè)置下列問(wèn)題：根據(jù)上述病例描述，該病人患有什么??？用生化的知識(shí)揭示其發(fā)病機(jī)理是什么？藥物治療的機(jī)理是什么？預(yù)防的措施是什么？病例3：郝某，男，48歲，干部。飲酒20余年，主訴：口苦、乏力、頭昏、腹脹、胸悶、氣短。血生化指標(biāo)顯示：ALT 29 U/L，ALT 29 U/L，r-GT 66 u/L，TC 4.67mmol/L，TG3.49 mmol/L；B超提示中度脂肪肝，脾大。針對(duì)上述病例設(shè)置下列問(wèn)題：脂肪肝的發(fā)病機(jī)理是什么？如何治療？如何預(yù)防？脂肪肝的危害是什么？病例4：患者女性，17歲，主訴惡心、發(fā)熱2天，嘔吐伴心悸1天。既往身體健康，近5年無(wú)任何醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診史，無(wú)明確的心血管系統(tǒng)及消化道疾病史，最近2年患者出現(xiàn)多飲、多尿、多食等癥狀。其家族無(wú)遺傳代謝疾病病史，生活環(huán)境及日常生活條件優(yōu)良。尿常規(guī)檢測(cè)結(jié)果：PH 5.0，GLu：56 mmol/L，KET 15 mmol/L，SG 1.02；動(dòng)脈血?dú)夥治鼋Y(jié)果：PH

表1結(jié)果表明：（1）大多數(shù)學(xué)生課前對(duì)EBM的內(nèi)涵、實(shí)施流程、教學(xué)模式、評(píng)估、教學(xué)優(yōu)點(diǎn)、考核等方面認(rèn)識(shí)度不夠，了解很少，更別提在基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)中的重要性的認(rèn)識(shí)了；通過(guò)在PBL教學(xué)中巧妙應(yīng)用循證醫(yī)學(xué)思維模式，幾乎每位同學(xué)對(duì)EBM有了全新而深刻的認(rèn)識(shí)，有顯著性差異（經(jīng)卡方檢驗(yàn)，P

二、討論

循證醫(yī)學(xué)教育是隨著EBM的普及，以解決臨床問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，逐漸向醫(yī)學(xué)教育領(lǐng)域發(fā)展而形成的一種思維方法，其核心是利用最佳的外部證據(jù)與教師個(gè)人的專業(yè)技能和學(xué)者的選擇相結(jié)合，應(yīng)用于醫(yī)學(xué)教育[4]?？梢?jiàn)，循證思維是形成臨床思維的必要前提，鍛煉個(gè)體在思維過(guò)程中不斷產(chǎn)生問(wèn)題，不斷解決問(wèn)題。而在解決問(wèn)題的同時(shí)又產(chǎn)生新的證據(jù)，不斷推動(dòng)醫(yī)學(xué)向更深層次發(fā)展。PBL（Problem Based Learning，PBL）的教學(xué)模式為“由教師指導(dǎo)，每小組6~7人為單位組成”，以學(xué)生為中心教師為輔進(jìn)行自學(xué)與討論的一種新的授課方式[5-7]。該教學(xué)模式教學(xué)的基本要點(diǎn)是以學(xué)生為中心，設(shè)置問(wèn)題，通過(guò)交互式學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主性。有助于培養(yǎng)和提高學(xué)生在自學(xué)、團(tuán)隊(duì)合作、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題等方面的能力。

總之，EBM和PBL兩者的共同特點(diǎn)都是以設(shè)置問(wèn)題為中心展開(kāi)。在基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育中融入EBM和PBL，改變了傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其變被動(dòng)接受為主動(dòng)攝取，大大提升了學(xué)習(xí)效果；更有利于學(xué)生及早建立良好的臨床思維模式，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力；同時(shí)還有助于教師不斷提高教學(xué)水平，有助于學(xué)生成為能自覺(jué)更新知識(shí)的終生自我教育者。

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課題編號(hào)為：甘中教研2011-ZBQN03