導(dǎo)語：如何才能寫好一篇導(dǎo)游知識點總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

根據(jù)我縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的需要，根據(jù)紅河州種子管理站的布置安排和要求，為我縣雜交水稻品種的更新?lián)Q代和種植生產(chǎn)提供可靠的良種和理論依據(jù)，加速優(yōu)質(zhì)良種良法推廣步伐，確保農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。由州、縣種子管理站提供種子、牛角寨鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心進行實施雜交水稻新品種的區(qū)域試驗。

二、參試組合

今年A組區(qū)域參試品種有：A1竹豐ZA/竹恢3219、A2京福I優(yōu)943、A3深優(yōu)9734等。

三、試驗地點及海拔

試驗地點設(shè)在牛角寨新寨田塊海拔1360米，試驗田面積2.3畝。前作一季中稻，收獲后冬閑。本田用牛二犁三耙，耕作層35厘米。

四、試驗實施情況

（一）、田間試驗設(shè)計方案

區(qū)域采用隨機區(qū)組排列，三次重復(fù)，小區(qū)面積為0.02畝，小區(qū)長6.67米，寬2米。栽插規(guī)格5×6寸，每小區(qū)栽11行，每行41叢，每小區(qū)共栽451叢，每畝2.25萬叢，單插，區(qū)間走道9寸，重復(fù)間道11寸，四周設(shè)保護行。

（二）秧田期

1、整理秧田及播種：2月17日整理秧田，做到田坪泥化，2月20日墑面涼干即播種，采用薄膜濕潤育秧，種子既不泡種，也不催芽，直接播種。

2、揭膜煉苗期：3月1日秧苗出真葉，3月12日-16日揭膜煉苗，3月16日秧苗長出三片葉子時就開始揭膜，揭膜后2天畝施8公斤尿素作斷奶肥。

3、秧苗素質(zhì)：4月8日調(diào)查秧苗素質(zhì)，根據(jù)調(diào)查情況來看，各品種長勢較好。在參試品種中綿香576畝最高，為37.8厘米，其次是F32A/T45536.5厘米，苗最低的是T優(yōu)023，為33.4厘米，帶蘗數(shù)最多的品種是京福I優(yōu)943有2.6個。（三）大田期

1、移栽：4月14日移栽，秧齡52天，單株插苗，移栽前大田二犁三耙。隨機區(qū)組設(shè)計（三次重復(fù)）。

2、管理

①、施肥：移栽時，畝施普鈣60公斤作底肥，硫酸鋅，10公斤作追青分蘗肥。移栽后20天即5月10日施尿素10公斤作返青分蘗肥，每小區(qū)施0.23公斤，促進秧苗早生快發(fā)，逐進低位分蘗，確保有效苗。6月13日施尿素20公斤作抽穗拔肥，每小區(qū)施0.47公斤，

②、防鼠、防蟲。

③、最高莖蘗數(shù)：經(jīng)過6月2日、6月16日、6月28日三次在II重復(fù)的觀察結(jié)果可知，每畝平均最高蘗數(shù)最多的品種是京福I優(yōu)9743達(dá)35.30萬/畝，是試驗品種分蘗最強的一個，其實是II優(yōu)838（CK）34.55萬/畝、中優(yōu)1259達(dá)34.55萬/計較、兩優(yōu)1586達(dá)33.05萬/畝、綿香576達(dá)33.03畝萬/畝，其中只有京福I優(yōu)9743高于對照品種，其余品種均低于對照品種II優(yōu)838。莖蘗數(shù)最低的品種是園秀8號和T優(yōu)8086達(dá)2479萬/畝，是試驗品種中分蘗最弱的兩個。

五、試驗實施結(jié)果：試驗品種評述。

京福I優(yōu)9743（A2）：單產(chǎn)856.99公斤/畝。產(chǎn)量排列第一位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝增產(chǎn)163.43公斤，增產(chǎn)率23.56%。全生育期165天，比對照品種II優(yōu)838遲熟5天。是一具較理想的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，建議明年作生產(chǎn)示范。

中優(yōu)1259（A4）：單產(chǎn)791.52公斤/畝，產(chǎn)量排列第二位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝增產(chǎn)97.94公斤，增產(chǎn)率14.12%。全生育期170天，繼續(xù)兩年試種表性好，建議明年作生產(chǎn)示范。

兩優(yōu)1586（A5）：單產(chǎn)753.54公斤/畝，產(chǎn)量排列第三位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝增產(chǎn)59.96公斤，增產(chǎn)率8.46%。全生育期171天，建議明年作生產(chǎn)示范。

T優(yōu)8086（A13）：單產(chǎn)716.07公斤/畝，產(chǎn)量排列第四位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝增產(chǎn)22.49公斤，增產(chǎn)率3.24%。全生育期170天，建議明年續(xù)試。

深優(yōu)9734（A3）：單產(chǎn)659.60公斤/畝，產(chǎn)量排列第六位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝減產(chǎn)33.98公斤，減產(chǎn)率4.89%。全生育期171天，建議明年續(xù)試。

輻香優(yōu)98（A12）：單產(chǎn)659.10公斤/畝，產(chǎn)量排列第七位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝減產(chǎn)34.48公斤，減產(chǎn)率4.97%。全生育期168天，建議明年續(xù)試。

宜香3724（A8）：單產(chǎn)655.60公斤/畝，產(chǎn)量排列第八位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝減產(chǎn)37.98公斤，減產(chǎn)率5.47%。全生育期172天，建議明年續(xù)試。

II優(yōu)629（A11）：單產(chǎn)648.61公斤/畝，產(chǎn)量排列第九位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝減產(chǎn)44.97公斤，減產(chǎn)率6.48%。全生育期180天，建議明年停試。

竹豐ZA/竹煩恢3219（A1）：單產(chǎn)643.61公斤/畝，產(chǎn)量排列第十位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝減產(chǎn)49.97公斤，減產(chǎn)率7.20%。全生育期172天，建議明年續(xù)試。

T優(yōu)023（A10）：單產(chǎn)630.62公斤/畝，產(chǎn)量排列第十二位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝減產(chǎn)62.96公斤，減產(chǎn)率9.07%。全生育期165天，建議明年續(xù)試。

園秀8號（A9）：單產(chǎn)618.12公斤/畝，產(chǎn)量排列第十三位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝減產(chǎn)75.46公斤，減產(chǎn)率10.87%。全生育期165天，建議明年停試。

綿香576（A7）：單產(chǎn)577.65公斤/畝，產(chǎn)量排列第十四位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤畝減產(chǎn)115.93公斤，減產(chǎn)率16.71。全生育期160天，建議明年停試。

綜上所述，根據(jù)試驗觀察記載和試驗數(shù)據(jù)得出：

1、京福I優(yōu)943、中優(yōu)1259、T優(yōu)8086、兩優(yōu)1586四個組合在此試驗中產(chǎn)量排前四位，比對照品種II優(yōu)838畝產(chǎn)693.58公斤分別增產(chǎn)23.56、14.12、8.64、3.24?？共】沟狗缘染C合性狀都比較良好。其中：京福I優(yōu)943、中優(yōu)1259、T優(yōu)8086、兩優(yōu)1586、深優(yōu)9734等組合建議明年在海拔1360米以下生產(chǎn)示范。

篇2

一、課程特點和學(xué)生學(xué)情概況

《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》是全國導(dǎo)游人員資格考試科目之一，也是學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)管理課程中的一門核心課程。從2016年開始導(dǎo)游考試由各省份統(tǒng)考改變?yōu)槿珖y(tǒng)考，原有的導(dǎo)游基礎(chǔ)分為全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識兩門課程。不管是全國導(dǎo)基還是地方導(dǎo)基，涉及內(nèi)容都很廣泛，主要有歷史、文化、民族民俗、宗教、古代建筑和園林、主要地區(qū)及景點知識等方面，內(nèi)容廣泛且知識點繁多。

中職學(xué)生文化基礎(chǔ)較薄弱，在學(xué)習(xí)的主動性方面有所欠缺，按照以往傳統(tǒng)教學(xué)方法，以教師教為主，盡管盡量避免了“滿堂灌”，但學(xué)生習(xí)慣性地依賴?yán)蠋?，學(xué)習(xí)處于被動狀態(tài)，對于知識點的掌握也大多處于死記硬背的狀態(tài)，特別是針對主動性差的學(xué)生而言，課下基本不會主動復(fù)習(xí)，教學(xué)效果不理想。在此情況下，筆者嘗試在教學(xué)過程中充分利用項目教學(xué)法，創(chuàng)造學(xué)生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的教學(xué)方式，讓學(xué)生學(xué)習(xí)由被動接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃犹剿?，每個項目結(jié)束時，學(xué)生基本能掌握知識點，學(xué)習(xí)效果非常明顯。

二、項目教學(xué)法在教學(xué)過程中的體現(xiàn)

課程設(shè)計：課前分配教學(xué)項目---合理分組---小組協(xié)作查找資料---各小組講解知識點---教師和其他小組點評---總結(jié)概括。

以我?，F(xiàn)用教材《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》第九章廣西各地市第一節(jié)南寧為例。學(xué)生分為5組。第一組任務(wù)為講解南寧市概況；第二組為介紹南寧自然景觀中的青秀山、大明山、九曲灣、嘉和城景區(qū)；第三組為介紹南寧自然景觀中的動物園、良鳳江、金花茶、九龍瀑布景區(qū)；第四組為龍虎山、武鳴伊嶺巖、武鳴花花大世界園林、上林三里洋渡、上林大龍湖景區(qū)；第五組為南寧主要人文景觀。要求學(xué)生課前通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)等方式查找準(zhǔn)備資料，小組協(xié)作按照設(shè)計的情景，組織語言，設(shè)計出合理的導(dǎo)游詞。這里對情境的設(shè)計就要求要很明確，這樣學(xué)生才能夠便于設(shè)計導(dǎo)游詞。

如在第一組“南寧概況”的講解中，教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)的情境是：你從飛機場接到游客后正在去往南寧某賓館的旅游大巴上，針對第一次來南寧的游客，你將如何介紹南寧市的歷史和概況？學(xué)生根據(jù)所設(shè)情境，在導(dǎo)游詞創(chuàng)作上便有了固定的開頭和結(jié)尾。根據(jù)每組的任務(wù)，同樣設(shè)計其它小組的情境。

此外，為了增強學(xué)生講解的效果，在教輔工具上利用多媒體設(shè)備，制作相應(yīng)的PPT課件或展示一些圖像，能更好地讓學(xué)生融入到場景中，激發(fā)學(xué)生的靈感。學(xué)生們把自己所學(xué)的書本知識同實地講解有機地結(jié)合起來，很快進入角色找到了做導(dǎo)游的感覺，增強了自信，有了成就感，也有了緊迫感。嘗到了做“導(dǎo)游”的甜頭，也感受到了做“導(dǎo)游”的難度。這樣學(xué)習(xí)就有了動力，大大激發(fā)了他們學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣。

三、教學(xué)過程的思考與分析

（一）教學(xué)結(jié)構(gòu)井然有序，重難點突出。在教學(xué)中，充分結(jié)合了《全國導(dǎo)游考試大綱》中的要求，在項目設(shè)立的時候就對學(xué)生強調(diào)了重點內(nèi)容，在學(xué)生自主準(zhǔn)備資料的時候，能夠確保對知識點的掌握。

（二）在項目教學(xué)法的具體實踐中，教師的作用不再是一部百科全書或一個供學(xué)生利用的資料庫，而成為了一名向?qū)Ш皖檰?。如何更好地引?dǎo)學(xué)生如何在實踐中發(fā)現(xiàn)新知識，掌握新內(nèi)容，對教師引導(dǎo)和把控課堂節(jié)奏也提出了挑戰(zhàn)。

（三）理論與實踐并重是達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的重要保證。在實際操作流程中，堅持理論與實踐并重的原則，既不能為了應(yīng)付導(dǎo)游證考試而要求學(xué)生死記硬背，也不能為了強化學(xué)生的導(dǎo)游講解技能而忽視學(xué)生對于理論知識的掌握。學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，通過獨立完成項目把理論與實踐有機地結(jié)合起來，不僅提高了理論水平和實操技能，而且又在教師有目的地引導(dǎo)下，培養(yǎng)了合作、解決問題等綜合能力。

（四）教師在觀察學(xué)生，幫助學(xué)生的過程中，開闊了視野，提高了專業(yè)水平。項目教學(xué)法是師生共同完成項目，共同取得進步的教學(xué)方法。如通過對“南寧概況”的講解，學(xué)生不僅能掌握南寧行政區(qū)域知識點，還對南寧的歷史變革和發(fā)生的歷史事件都有了整體行性掌握。對于一些歷史事件的探討，充分體現(xiàn)了教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的教學(xué)模式，師生問答，學(xué)生閱讀、討論、教師補充知識貫穿始終，學(xué)生充分參與到課堂之中，體現(xiàn)了自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的教學(xué)理念，也符合現(xiàn)代社會對學(xué)生自主性、能動性的要求，項目教學(xué)法在這里也得到了較好的體現(xiàn)。

四、結(jié)語

項目教學(xué)法不但重視知識傳授，而且重視知識應(yīng)用，它把學(xué)生作為教學(xué)中心，強調(diào)學(xué)生的主觀能動作用，注意調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性和主動性，注重學(xué)生基本技能和綜合能力培養(yǎng)，教師和學(xué)生之間雙向互動，學(xué)生有較多實踐和體驗機會，聽、看、做、思、練五環(huán)相扣，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，主要目的在于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、觀察能力、動手能力、研究和分析問題的能力、協(xié)作和互助能力、交際和交流能力以及生活和生存的能力。

篇3

關(guān)鍵詞：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識；數(shù)字化資源；開發(fā)

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-9094-（2016）07C-0035-02

《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》是職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)的必修課程，也是導(dǎo)游從業(yè)資格考試必考科目之一。該門課程涉及歷史、文化、地理、民族民俗、宗教、建筑、園林等各個方面知識，內(nèi)容多，規(guī)律性不強。由于職業(yè)學(xué)校學(xué)生大多相關(guān)知識積累較少，學(xué)習(xí)效果不佳。

數(shù)字化教學(xué)資源是指經(jīng)過數(shù)字化處理，可以在多媒體計算機及網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下運行的多媒體教學(xué)材料。按信息的呈現(xiàn)方式劃分，數(shù)字化教學(xué)資源可分為數(shù)字化幻燈、數(shù)字化投影、數(shù)字化音頻、數(shù)字化視頻、數(shù)字化網(wǎng)上教學(xué)資源等。數(shù)字化教學(xué)資源具有多樣性、共享性、擴展性、工具性等特點。為有效促進教學(xué)質(zhì)量的提升，我們嘗試開發(fā)《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程的數(shù)字化資源，并形成了具有推廣價值的研究成果。

一、開發(fā)原則

數(shù)字化資源屬于教育資源的一部分，除了幫助學(xué)生更好地掌握知識外，也注重學(xué)生分析問題、解決問題能力以及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，主要遵循以下原則。

實用性原則。資源開發(fā)以課程標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，開發(fā)的數(shù)字化教學(xué)資源要把握好學(xué)生的特點和教材的內(nèi)容，全面貼近教學(xué)實際。除面向課堂滿足教學(xué)的需求外，還要有利于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)。

科學(xué)性原則。數(shù)字化資源的建設(shè)是要以一定的科學(xué)理論為指導(dǎo)，及時將學(xué)科最新發(fā)展成果引入教學(xué)資源。所提供的數(shù)字化教學(xué)資源要內(nèi)容正確，表述準(zhǔn)確，材料事實可靠。

開放性原則。在相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范下，數(shù)字化資源應(yīng)能適用于不同的教學(xué)情境和多種形式的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以隨時隨地進行登錄學(xué)習(xí)。數(shù)字化資源平臺應(yīng)支持教師上傳更新補充，學(xué)生也可以將自己的電子作品上傳其中，并構(gòu)建多元的反饋評價體系。

二、資源內(nèi)容

《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》數(shù)字化資源建設(shè)符合課程標(biāo)準(zhǔn)，適應(yīng)職業(yè)學(xué)校學(xué)生特點，除滿足課堂教學(xué)要求外，也要滿足學(xué)生個性化學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)需要。具體來說，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識數(shù)字化資源開發(fā)內(nèi)容包括文本、表格、地圖、圖片、音頻、視頻、動畫、教案、學(xué)案、PPT課件、案例、題庫，以及模擬導(dǎo)游虛擬仿真平臺和綜合教學(xué)評價平臺。

（一）文本、表格資源

數(shù)字化資源開發(fā)需要對教材重難點知識，以及具有差異性和相似性知識等進行文本歸類、整理。一些知識點需要借助表格來歸納，通過數(shù)字化多媒體設(shè)備呈現(xiàn)出來，具體形象，直觀簡單，更好幫助學(xué)生理解和掌握。如在“中國民族民俗”中，需要將少數(shù)民族民俗按民族、語系、分布區(qū)、居住方式、習(xí)俗等有關(guān)類別歸納在一張表上；又如在先秦諸子百家知識點，也要將各學(xué)派、時代、代表人物、代表著作等列出表格。教師在教學(xué)中可以充分利用這些文本、表格開展教學(xué)，輔助學(xué)生結(jié)構(gòu)性理解并記憶。

（二）地圖、圖片資源

《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》是對初中地理、歷史等課程的延續(xù)與拓展，教師仍可借鑒這類課程教學(xué)的相關(guān)教具，如地圖、圖片等。我們在開發(fā)數(shù)字化資源時，也關(guān)注了地圖、圖片的搜集和整理，使之更系統(tǒng)化、豐富化。比如在“中國歷史”這一章，我們搜集整理了各個歷史朝代地圖，有利于教師通過多媒體展示朝代的變化更替及版圖變化，增加學(xué)生的直觀感受。通過地圖、圖片等數(shù)字化資源輔助教學(xué)，有效利用學(xué)生形象思維促進理解、增強記憶。

（三）教學(xué)素材包

一個完整系統(tǒng)的數(shù)字化資源少不了教案、學(xué)案、PPT課件、案例、題庫等教學(xué)素材包。教案可以幫助教師把握授課內(nèi)容，開發(fā)要求每個知識點一個教案；學(xué)案幫助學(xué)生課前了解即將要學(xué)的知識的內(nèi)容，重難點，是學(xué)生課前學(xué)習(xí)的幫手，學(xué)案也要求一個知識點一個學(xué)案，并和教案相對應(yīng)。PPT課件是教師多媒體授課要用到的重要的教學(xué)資源，PPT制作要求統(tǒng)一模板，簡潔美觀，素材豐富，把握教學(xué)內(nèi)容。案例可以幫助學(xué)生更好的理解知識。習(xí)題用于檢驗學(xué)生知識的掌握，要求題型多樣，題量合適。

三、在課堂教學(xué)中的運用實施

（一）影視教學(xué)

影視教學(xué)的優(yōu)點是，形象與聲音結(jié)合，直觀生動，把單一事物或片段轉(zhuǎn)化為連續(xù)的變化過程，創(chuàng)造身臨其境的教學(xué)情境，一般運用于景物介紹。在影視教學(xué)開始前，教師要給學(xué)生布置好問題，讓學(xué)生帶著問題去看影視資料，影視結(jié)束后要讓學(xué)生回答布置的問題，并進行分析、總結(jié)。例如，在講解水體景觀的錢塘江大潮時，可以借助視頻、動畫等影視來形象生動直觀地表達(dá)，讓學(xué)生更好的理解交叉潮、一線潮和回頭潮；在講解中國古典園林拙政園時，通過視頻等影視資料形象直觀展示拙政園美在不言之中，布局之巧妙，以水景取勝，平淡簡遠(yuǎn)，樸素大方，充分采用了借景和對景等造園手法。

（二）模擬導(dǎo)游虛擬仿真教學(xué)

教師布置任務(wù)，讓學(xué)生充分利用豐富的數(shù)字化資源，整合創(chuàng)作相應(yīng)知識點的導(dǎo)游詞，教師進行修改完善，然后要求學(xué)生觀看數(shù)字化資源中有關(guān)導(dǎo)游景點講解的視頻學(xué)習(xí)揣摩，并在學(xué)校錄播教室錄制導(dǎo)游詞講解視頻，上傳至學(xué)習(xí)平臺。學(xué)生可以通過觀看自己和他人的講解視頻，發(fā)現(xiàn)自己的缺點，學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點，揚長補短。通過實際演練、比照改進，學(xué)生學(xué)習(xí)主動性大大增強，導(dǎo)游詞創(chuàng)作和講解能力也相應(yīng)提高。

篇4

一、角色扮演

幫助學(xué)生形成導(dǎo)游講解能力，首先由老師講本堂課的主要涉及到的知識點講清楚，以及在實際帶團過程中的講解要求和技巧進行先示范講解，然后學(xué)生可以自選一處景點進行模擬講解，接著由其他學(xué)生對該講解訓(xùn)練的學(xué)生進行課堂評價，最后老師做總體評價，并使全體學(xué)生做到優(yōu)點學(xué)習(xí)，缺點改正例如在第一堂課的歡迎詞中，先對學(xué)生講解歡迎詞具體包括代表旅行社對客人表示歡迎、自我介紹、介紹司機、簡單介紹行程和預(yù)祝旅途愉快等內(nèi)容。然后將全班學(xué)生分為若干小組，做好角色分工，主要角色有導(dǎo)游人員、司機以及客人，進行角色操練?？梢蕴崆傲私鈱W(xué)生的語言講解能力因此，在此后的教學(xué)中，我特設(shè)了一個環(huán)節(jié)，就是利用每節(jié)課前三分鐘，要學(xué)生輪流上講臺做一個接團后的歡迎詞。以此方式來訓(xùn)練學(xué)生的語言表達(dá)能力和鍛煉學(xué)生的膽識。

二、案例互動

傳統(tǒng)的導(dǎo)游教學(xué)方式是以教師為主體，單項式的向?qū)W生灌輸知識點。不利于職業(yè)能力的培養(yǎng)。所以，針對本專業(yè)對實際解決能力的要求，我們倡導(dǎo)采用互動型教學(xué)模式，在講述時應(yīng)充分引發(fā)學(xué)生思考，積極參與。而案例教學(xué)就是其中引發(fā)學(xué)生思考和參與的最好方式。在講授導(dǎo)游業(yè)務(wù)中“常見問題和事故的應(yīng)對中”，設(shè)置案例并針對案例提出問題，將全班分組進行討論。然后學(xué)生派代表陳述各自的觀點，教師總結(jié)學(xué)生討論的情況，提高學(xué)生的應(yīng)變能力，加深對相關(guān)知識和技能的掌握。例如案例：北京導(dǎo)游小張接待一個外國導(dǎo)游團，在游玩幾天后，一名游客對故宮特別感興趣，希望脫離團隊自己在游覽一遍，面對游客的這種要求，導(dǎo)游員因該怎么處理?評析：若不影響行程，可以滿足客人要求，但是要提醒游客，1、時間長短所有的費用不退和所需的費用自理，最好可以寫個保證書之類的承諾。2、要告訴游客用餐的地點和時間，以便及時的歸隊用餐。3、提醒游客注意安全，保護好自己的財產(chǎn)。4、提醒游客帶上飯店的卡片[如果沒有可以導(dǎo)游為游客寫一張，寫清楚地址和電話，最好是中英文對照的！5、可以幫其聯(lián)系故宮的游覽，例如幫忙聯(lián)系門票之類的。6、必要是可以講自己的手機號告訴游客，以備不時之需!雖然教材中對這些問題的處理也有詳細(xì)的方案，但是那畢竟是書本的答案。對著參考答案的時候，同學(xué)們往往能1234的說出其中的要點出來，倘若在現(xiàn)實中遇到這樣的問題的時候，就不知所措。究其根本原因，這是教師主體教學(xué)方式的弊端，學(xué)生沒有真正的參與課堂，所以學(xué)到的知識是課本的，或是教師的，不是學(xué)生的。要想在教學(xué)中取得良好的教學(xué)效果的話，必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的這種教學(xué)模式，樹立以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的教學(xué)模式。另外，通過這種結(jié)合案例的小組討論方式，不僅培養(yǎng)學(xué)生參與課堂的意識和積極思考問題，解決問題的能力，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作能力和組織協(xié)調(diào)能力，這些能力也是職業(yè)型人才能力培養(yǎng)的重點。

三、模擬實際操作

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（一）含義

所謂的角色模擬教學(xué)法就是指教師在傳統(tǒng)的授課課堂上，讓學(xué)生模擬導(dǎo)游的工作環(huán)境、全身心地體驗到角色中去，從而強化學(xué)生對導(dǎo)游服務(wù)技巧、服務(wù)能力的掌握。

（二）意義

1.豐富教學(xué)手段。傳統(tǒng)的教師一言堂的授課方式會令學(xué)生產(chǎn)生倦怠，改“以教師為中心”為“以學(xué)生為中心”的上課模式會激發(fā)學(xué)生的參與熱情，通過學(xué)生的精心準(zhǔn)備，能更好地領(lǐng)悟需要掌握的知識重點，達(dá)到教學(xué)效果事半功倍的作用。

2.突出導(dǎo)游課程的實踐性?！秾?dǎo)游學(xué)原理與實務(wù)》是一門實踐性很強的課程，教師傳授的是知識，但學(xué)生更需要掌握的是技能，因此，如何把知識向技能轉(zhuǎn)化就很重要，角色模擬就是轉(zhuǎn)化的良好工具。

二、應(yīng)用舉例

舉例1：在《導(dǎo)游學(xué)原理與實務(wù)》課程中，每節(jié)課要求有2名同學(xué)進行導(dǎo)游景點講解，每人5分鐘，需做PPT配圖，每一頁PPT要求不超過10個字。

其實筆者的用意是鍛煉學(xué)生講解的自信心，在這一環(huán)節(jié)，不用注重導(dǎo)游的講解技巧，表情、手勢、站姿等，主要是鍛煉學(xué)生能站在講臺上，把導(dǎo)游詞脫稿講出來即可，一學(xué)期下來，幾乎每名同學(xué)都講到了，我覺得，初衷應(yīng)該是達(dá)到了。有個別同學(xué)，平時較內(nèi)向，在上課之前跟我說沒準(zhǔn)備好，不想講了，經(jīng)過鼓勵之后發(fā)現(xiàn)效果還是比較好的。

舉例2：導(dǎo)游接待流程這塊，教師需要講的知識點很細(xì)，學(xué)生很難全面掌握，如果能讓學(xué)生模擬操作，教師再加以點評，效果就會更好。比如：落實接待事宜中，模擬核對日程安排，模擬落實旅游車輛，模擬落實住房及用餐，旅游團抵達(dá)前模擬與司機聯(lián)絡(luò)，模擬旅游團抵達(dá)后認(rèn)找旅游團、核實人數(shù)、清點行李、集合等車，模擬入住飯店、模擬核對接待計劃、模擬離店服務(wù)、歡送服務(wù)等?，F(xiàn)舉兩個小例子。

1.在講到導(dǎo)游的歡迎和歡送詞這塊，老師會給學(xué)生介紹幾種常見的歡迎詞和歡送詞的內(nèi)容及表達(dá)形式，然后要求學(xué)生假設(shè)自己是導(dǎo)游員，其他同學(xué)是游客，通過幾分鐘的準(zhǔn)備，現(xiàn)場講解。這個能鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力和語言組織能力。

2.導(dǎo)游迎接服務(wù)沿途導(dǎo)游這塊，可以為學(xué)生設(shè)定，假設(shè)你去沈陽桃仙國際機場接團，需要入住沈陽君悅酒店，如何進行沿途講解。學(xué)生可以回去查閱，準(zhǔn)備風(fēng)光導(dǎo)游、風(fēng)情導(dǎo)游，以及下榻飯店的相關(guān)資料，下次上課點評，在講解的過程中，學(xué)生們互相學(xué)習(xí)，豐富了講解內(nèi)容。

舉例3：游客的個別要求處理這一章總的授課思路是，事先把學(xué)生分成大約10組，每組安排模擬一種游客的特殊要求的處理過程，并要求總結(jié)處理注意要點。學(xué)生在上課時投入很大的熱情。上課時，教師會在教室中留出很大的場地供學(xué)生“表演”，筆者發(fā)現(xiàn)，在這種場合，學(xué)生們更愿意表現(xiàn)自己，表演得活靈活現(xiàn)，甚至更有搞笑環(huán)節(jié)，每一場表演學(xué)生都有意猶未盡的感覺，印象也比較深刻。之后，每一組由一名學(xué)生代表總結(jié)要點，因為剛才的場景，學(xué)生們聽得也更認(rèn)真，疏漏的地方教師再加以補充。

舉例4：事故的預(yù)防和處理這章，授課思路與游客的個別要求處理這章是相似的，即，還是把學(xué)生分成10組左右，由學(xué)生模擬這些事故的處理。不同的是，事故這章，雖然學(xué)生能模擬出事故何處理的，并總結(jié)注意要點，但是，事故重在預(yù)防，因此，當(dāng)學(xué)生講解完之后，教師重點補充，每種事故的發(fā)生原因，以及每種事故如何預(yù)防。這樣使授課知識更完整。

三、存在問題

1.對于每節(jié)課兩名同學(xué)做導(dǎo)游講解的要求，還存在部分同學(xué)準(zhǔn)備不認(rèn)真的問題，雖然要求是脫稿講，但還有部分同學(xué)照著讀。這樣，起不到教師預(yù)先設(shè)置的目的。只有擔(dān)心背不下來才會緊張，只有面對全班同學(xué)才會緊張，只有克服了緊張心理，才能達(dá)到目的。低頭照著讀是不行的。

2.模擬環(huán)節(jié)的時間問題。對于像導(dǎo)游歡迎詞、沿途講解這樣的個人模擬形式，由于時間有限，不能做到一一在課堂上進行，否則就影響了講授其他內(nèi)容的時間。

3.分組模擬時，觀看同學(xué)對所扮演的角色有時不清楚。在一些需要小組模擬一個情景時，有的同學(xué)扮演游客，有的扮演地陪導(dǎo)游，有的扮演全陪導(dǎo)游，有的扮演領(lǐng)隊，有的扮演司機等，雖然上臺模擬的這一組同學(xué)都清楚自己扮演的是什么角色，但臺下觀看的同學(xué)有時就不能很好分辨，影觀看效果。

四、對策研究

（一）針對學(xué)生講解導(dǎo)游詞的脫稿問題

教師可以在課前多次重復(fù)要求，尤其是一定要讓第一位上臺講解的同學(xué)起到表率作用。教師要求必須脫稿講解，并對講解進行詳細(xì)點評，體現(xiàn)出不流于形式，不管講的怎樣都要加以表揚，讓學(xué)生產(chǎn)生自豪感。不給學(xué)生照著讀的機會。相信有前面的幾個榜樣的作用，脫稿講解一定會延續(xù)下去。

（二）針對課堂上個人模擬時間不夠用的問題

其實，教師在課堂上，可以找2-3名同學(xué)代表模擬，進而點評。但筆者考慮到，模擬一定要人人練習(xí)，否則起不到全面鍛煉的作用，對其他同學(xué)可以這樣安排：每人在課外時間自行模擬，并把模擬的視頻資料發(fā)送到給教師。這樣，既不占用課堂時間，又對全班同學(xué)做了要求，同時教師也掌握了每個同學(xué)的情況，進而再在課余時間做有針對性的指導(dǎo)。

（三）針對小組模擬角色分辨不清這個問題

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在旅游酒店管理的教學(xué)過程中，其主要目的就是為了讓學(xué)生不僅能夠深入掌握理論知識，并能夠?qū)⑵鋺?yīng)用到實際的場景中，有效增強學(xué)生的應(yīng)變能力。本文通過具體論述、專業(yè)情境再現(xiàn)的教學(xué)模式在當(dāng)前旅游酒店管理中的應(yīng)用，有利于全面提升旅游酒店管理的水平。

關(guān)鍵詞：

專業(yè)情境；旅游酒店管理；教學(xué)模式

專業(yè)情境再現(xiàn)主要是以科學(xué)的理論內(nèi)容為主要的基礎(chǔ)，緊密依托真實的工作環(huán)境，增強學(xué)生實際操作能力的一種教學(xué)模式。旅游酒店管理教學(xué)內(nèi)容具有活動性、創(chuàng)新性、真實性和自主性等特點，通過將專業(yè)情境再現(xiàn)教學(xué)模式合理應(yīng)用到旅游酒店管理過程中，能夠全面提高學(xué)生的綜合應(yīng)變能力，逐步培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)精神和探究精神。

一、專業(yè)情境再現(xiàn)教學(xué)模式在旅游酒店管理中的應(yīng)用意義

在當(dāng)前旅游酒店管理教學(xué)過程中采用專業(yè)情境教學(xué)模式，其主要目的是為學(xué)生在實際學(xué)習(xí)過程中營造客觀真實的工作環(huán)境，強化師生互動，從而更好地完成旅游酒店管理的教學(xué)目標(biāo)。通過將專業(yè)情境再現(xiàn)的教學(xué)模式合理應(yīng)用到旅游酒店管理過程中，不但能夠全面提升師生之間的互動性，而且還能夠有效拓展學(xué)生的思維空間，達(dá)到理實結(jié)合的目的。

1．充分發(fā)揮主觀能動性與創(chuàng)造性。在旅游酒店管理課程的實際教學(xué)過程中采用專業(yè)情境教學(xué)法，有利于讓學(xué)生在輕松的教學(xué)環(huán)境中，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，逐步達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識的目的。

2．?dāng)U充思維的靈活性與跳躍性。將專業(yè)情境教學(xué)模式合理應(yīng)用到旅游酒店管理過程中，讓學(xué)生能夠深入研究教學(xué)理論，并通過創(chuàng)設(shè)專業(yè)的情境來拓展學(xué)生的思維深度和廣度，全面增強學(xué)生的思維靈活性。

3．營造良好的交流環(huán)境。在旅游酒店管理過程中采用專業(yè)情境再現(xiàn)教學(xué)模式，需要老師有效結(jié)合教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生創(chuàng)造一個自由、寬松、民主的教學(xué)環(huán)境，從而全面提升旅游酒店管理的教學(xué)效率。

二、專業(yè)情境再現(xiàn)的旅游酒店管理教學(xué)模式的應(yīng)用策略

（一）積極引導(dǎo)鼓勵學(xué)生參與到情境教學(xué)活動中

旅游酒店管理課程涉及的內(nèi)容較多，旅游方面主要包括旅行社運行體制、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅行社營銷管理、技術(shù)管理、客戶與產(chǎn)業(yè)關(guān)系管理、導(dǎo)游技能等內(nèi)容，而酒店管理則主要包括餐飲業(yè)務(wù)管理、房務(wù)管理（前廳和客房）、二線酒店發(fā)展的市場營造管理、酒店人力資源的管理內(nèi)容，以便全面增強學(xué)生的實踐能力，促使學(xué)生能夠更好地適應(yīng)旅游酒店管理過程中的崗位需求。在旅游酒店教學(xué)課程的實際教學(xué)過程中，老師不但需要做好理論知識的準(zhǔn)備之外，還應(yīng)該結(jié)合教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)客觀真實的工作情境，如酒店餐飲業(yè)務(wù)管理。同時，還需要緊密圍繞該課程的教學(xué)目標(biāo)，采用問卷調(diào)查方式，全面深入地了解客戶的實際需求。然后再讓學(xué)生以小組的形式進行溝通討論，讓學(xué)生設(shè)計一份能讓顧客滿意的菜單，促使學(xué)生總結(jié)歸納菜單的籌劃和設(shè)計要領(lǐng)。其中，當(dāng)涉及旅游方面的“導(dǎo)游詞講解”等方面的內(nèi)容時，便可以采用多媒體教學(xué)設(shè)備播放相關(guān)的旅游景點，并讓學(xué)生在一邊觀看的過程中一邊用自己所學(xué)的知識進行講解，讓學(xué)生能夠更好地體驗導(dǎo)游的真實工作，從而全面提升學(xué)生的專業(yè)知識應(yīng)用能力。

（二）老師應(yīng)逐步增強專業(yè)情境再現(xiàn)的駕馭能力

在現(xiàn)代社會經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下，旅游酒店行業(yè)也迅猛發(fā)展起來，所以對旅游酒店管理專業(yè)的教學(xué)提出了更高的要求。因此，便需要老師不斷學(xué)習(xí)，逐步提高自身的教學(xué)駕馭能力，指導(dǎo)學(xué)生深入旅游和酒店進行實踐學(xué)習(xí)。同時，還應(yīng)該密切關(guān)注整個旅游行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，不斷結(jié)合實際情況更新教學(xué)觀念，合理創(chuàng)設(shè)旅游酒店管理專業(yè)的教學(xué)情境。充分利用課余時間搜集關(guān)于旅游酒店管理的真實案例，并將其合理融入到課堂教學(xué)過程中，有效拓展學(xué)生的知識能力，從而更好地完成旅游酒店管理專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)。

（三）采用多樣化教學(xué)手段

在各個教學(xué)活動的開展過程中，沒有最好的教學(xué)手段，只有最適合的教學(xué)手段。然而，旅游酒店管理課程教學(xué)內(nèi)容所涉及的知識點較多，所以將專業(yè)情境再現(xiàn)教學(xué)模式合理應(yīng)用到課堂教學(xué)過程中，便需要老師準(zhǔn)確判斷哪些知識點適合采用專業(yè)情境再現(xiàn)教學(xué)法，而哪些知識點教學(xué)并不適合采用這種教學(xué)方法，逐步突破旅游酒店管理課程的教學(xué)方法的單一化。例如，相關(guān)知識點在教學(xué)過程中適合采用問題情境再現(xiàn)法，即需要立足于專業(yè)知識，合理設(shè)置教學(xué)問題，促使學(xué)生能夠更加積極主動地融入到真實的教學(xué)情境中；針對“斟酒的方法”的內(nèi)容，老師便可以有效結(jié)合教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)合理的問題，引導(dǎo)學(xué)生能夠更加深入地掌握相關(guān)的知識技巧；關(guān)于“導(dǎo)游的相關(guān)知識點”，老師便可以采用角色扮演的方法，讓學(xué)生扮演導(dǎo)游，促使學(xué)生能夠更加深入地掌握旅游酒店管理專業(yè)方面的知識點。但是，需要老師注意的是，專業(yè)情境再現(xiàn)教學(xué)方法應(yīng)用于旅游酒店管理教學(xué)過程中時，需要老師建設(shè)相應(yīng)的實踐基地，采用豐富的教學(xué)手段，以便最大限度地提升旅游酒店管理專業(yè)的教學(xué)水平。

三、結(jié)論

總而言之，在旅游酒店管理專業(yè)課程教學(xué)過程中采用專業(yè)情境再現(xiàn)的教學(xué)模式，對逐步提升學(xué)生的綜合應(yīng)變能力和專業(yè)的職業(yè)能力具有非常重要的作用。因此，在旅游酒店管理課程的實際教學(xué)過程中，便需要不斷增強教學(xué)內(nèi)容的可讀性，促使學(xué)生更加深入地感受到專業(yè)教學(xué)中的樂趣，從而全面提升旅游酒店管理課程的教學(xué)效率。

作者：陳靜 單位：金湖中等專業(yè)學(xué)校

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)鍵詞：知識圖譜 旅游管理學(xué)科 教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-4914（2013）04-147-02

根據(jù)最新的教育部普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012版），旅游管理成為與管理科學(xué)與工程、工商管理等并列在管理學(xué)之下的一個學(xué)科門類，這在客觀上反映出全社會對旅游管理學(xué)科教育的認(rèn)識提高與肯定程度，同時也給旅游管理學(xué)科教育提出了更高更新的改革要求，如何能夠真正通過改革實現(xiàn)培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的旅游管理專業(yè)人才成為當(dāng)前擺在旅游教育工作者面前的更為緊迫的任務(wù)。

一、旅游管理專業(yè)教育教學(xué)改革的核心與關(guān)鍵

客觀來看，自從現(xiàn)代大學(xué)出現(xiàn)以來，對教育教學(xué)改革的研究就始終貫穿在高等教育發(fā)展的過程中。在不斷的討論與研究中，“提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力”被公認(rèn)為是目前教學(xué)改革的目標(biāo)，而“人才培養(yǎng)方案是否優(yōu)化、課程結(jié)構(gòu)是否合理、培養(yǎng)方法手段是否科學(xué)”則被認(rèn)為是教育教學(xué)改革的關(guān)鍵。由此，減少理論教學(xué)、加大實習(xí)實踐教學(xué)力度；推廣采用案例分析法、項目教學(xué)法等教學(xué)方法似乎成為了大學(xué)教育教學(xué)改革的方向，特別是近些年來表現(xiàn)的愈加突出。在思考之后，筆者認(rèn)為，不觸及“靈魂”的改革是無效的改革，其實質(zhì)僅僅是簡單的“表演”。圍繞“能力”主線如何真正突破瓶頸、優(yōu)化學(xué)生學(xué)習(xí)的投入產(chǎn)出比率應(yīng)該是高等教育改革的核心與關(guān)鍵。

作為典型的應(yīng)用性學(xué)科，旅游管理專業(yè)教育在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、全面提升國民綜合素質(zhì)方面的貢獻(xiàn)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其專業(yè)教育教學(xué)本身。但是，在進一步冷靜下來之后卻發(fā)現(xiàn)，由于歷史較短但發(fā)展迅猛等原因使然，目前旅游管理學(xué)科教育在人才培養(yǎng)方案、課程體系、教學(xué)方法與內(nèi)容等方面仍然還普遍存在著與應(yīng)用型專業(yè)特色不相符合的問題，“人才培養(yǎng)效率與質(zhì)量”、“培養(yǎng)投入與時間成本”、“學(xué)生知識集成與能力構(gòu)架”等方面的矛盾還沒有得到有效解決，可以說，這些問題急需得到有效解決，而目前仍在通用的“以課程為基本單元、‘單科獨進’”的教學(xué)組織形式顯然已經(jīng)不能夠適應(yīng)和滿足“提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力”的要求。當(dāng)然，找到合適的解決方法也就自然成為每一個旅游教育工作者義不容辭的任務(wù)。在多方尋找之后，將“知識圖譜”系統(tǒng)應(yīng)用于旅游管理學(xué)科課程教學(xué)改革及其體系創(chuàng)新應(yīng)該是解決這一問題的行之有效的方法。

二、知識圖譜的實質(zhì)與內(nèi)涵

知識圖譜是一種將顯性知識和隱性知識融通的途徑，其實質(zhì)是用簡單明了的可視化技術(shù)將個人擁有的各種資料、信息通過組合形式描述、演變成更具價值的知識體系的一種方法。其中的“圖”指的是圖示，“譜”指的是系統(tǒng)，圖與譜合一則是知識空間與時間動態(tài)變化的統(tǒng)一表述。目前，知識圖譜大多作為知識管理的形式被運用在現(xiàn)代企業(yè)管理領(lǐng)域，表現(xiàn)為對企業(yè)中大量的有價值的方案、策劃、成果、經(jīng)驗等知識進行分類存儲和管理?？梢钥闯?，知識圖譜能夠非常簡潔、清晰地表現(xiàn)事物和現(xiàn)象的形態(tài)結(jié)構(gòu)、成因機制、組成物質(zhì)、動態(tài)變化等綜合性、復(fù)雜性規(guī)律，對通過在積累知識資產(chǎn)的基礎(chǔ)上形成企業(yè)員工間的相互學(xué)習(xí)、知識共享、知識再利用和知識創(chuàng)新具有非常重要的作用，在利于個體發(fā)展的需要的同時也有利于集體提高應(yīng)變和創(chuàng)新能力，是有效降低組織運營成本、強化企業(yè)學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的非常有效的方法。

但是，知識圖譜在教育教學(xué)系統(tǒng)中的顯然與企業(yè)中不盡相同。而應(yīng)該是一種以學(xué)科、專業(yè)為平臺的學(xué)習(xí)方法和理念。筆者認(rèn)為，其本質(zhì)是通過知識計量、數(shù)據(jù)挖掘和圖形繪制的過程揭示知識的動態(tài)發(fā)展規(guī)律和知識體系結(jié)構(gòu)，從而為學(xué)生真正系統(tǒng)了解、掌握知識提供切實的、有價值的途徑。從這個角度看，知識圖譜是對“課程”進行重新梳理和科學(xué)設(shè)計的系統(tǒng)工程，是對學(xué)生“知識減量與技能增量后適用、實用的知識集成、知識拓展、知識發(fā)現(xiàn)與知識創(chuàng)新能力”的追求。與目前的傳統(tǒng)學(xué)習(xí)相比較，知識圖譜用非常清晰、明確的方式表現(xiàn)知識點和關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)，對降低學(xué)習(xí)成本、提高知識系統(tǒng)性和運用能力具有非?，F(xiàn)實的意義。

三、“知識圖譜”在旅游管理學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用步驟

通過前述內(nèi)容不難看出，“知識圖譜”的思路體系下，旅游學(xué)科的教育教學(xué)改革是以效率評估和過程決策為基礎(chǔ)，通過對課程教學(xué)系統(tǒng)的重新整合來創(chuàng)新和實現(xiàn)的，大致需要以下幾個步驟：

（一）知識識別

知識識別是形成課程知識傳授方法的基礎(chǔ)，也為知識的圖譜化創(chuàng)造條件。其含義有兩個方面：一是識別出知識點；二是識別出知識間的關(guān)系。在識別的基礎(chǔ)上，我們才可以根據(jù)學(xué)生的特點形成教學(xué)的不同偏重。如：低年級學(xué)生一般對專業(yè)了解的不多，同時，在其后的專業(yè)學(xué)習(xí)中還會遇到相關(guān)知識點。因此，其知識的傳授以普及性的介紹為主，對概念的辨析顯然是重點，應(yīng)用圖片、視屏等教學(xué)工具具有能夠更快、更好地被理解的優(yōu)勢；而高年級的學(xué)生具有了一定的認(rèn)識基礎(chǔ)，課程知識傳授就應(yīng)該主要以提升理解和探究能力為主，教學(xué)中一方面應(yīng)該隨時回顧之前的概念，另外應(yīng)該在其基礎(chǔ)上增加由概念引發(fā)的關(guān)聯(lián)知識的系統(tǒng)分析。同樣，一門課程中的知識點有多少，哪些是交叉的、哪些是獨立的也要加以識別，這樣才能夠有效組織教學(xué)。

（二）知識分類

客觀上講，“知識”本身是一個十分模糊的概念，如果僅僅是識別知識而不對知識進行必要的分類，勢必會形成對知識結(jié)構(gòu)的認(rèn)識模糊，當(dāng)然也就直接會導(dǎo)致知識傳授和知識接受的模糊。當(dāng)然，分類也必須要建立在知識識別的基礎(chǔ)上，歸納不出知識點，也就無法對其進行分類。目前，最常見、最基本的分類方法是將知識分為顯性知識（Explicit Knowledge）和隱性知識（Tacit Knowledge）。與之不同，“知識圖譜”的思路下是通過DIK（數(shù)據(jù)、信息、知識）的金字塔體系來形成知識分類的，即通過分析數(shù)據(jù)、信息、知識三者之間的關(guān)系來明確知識結(jié)構(gòu)。即：將課程要反映的綜合信息細(xì)化之后會得到知識點，而將知識點之間按照一定的關(guān)系分解后也就簡化成為知識類型。如：《旅游學(xué)概論》課程的教學(xué)目標(biāo)是“使學(xué)生掌握旅游學(xué)的基本概念、一般原則和方法，能夠綜合運用所學(xué)知識進行初步的分析與管理實踐?！痹趥鹘y(tǒng)的教學(xué)過程中，課程是按照“研究對象、基本概念、旅游與旅游學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展、旅游者與旅游流、旅游資源與旅游產(chǎn)品、旅游企業(yè)與旅游市場、旅游宏觀管理”等章節(jié)來進行排布的，結(jié)構(gòu)表面上看起來比較條理，但是各部分的聯(lián)系不夠緊湊，很容易使學(xué)生產(chǎn)生思維混亂。而在“知識圖譜”體系下，該課程知識被分類為“旅游”、“旅游者”、“旅游流”、“旅游產(chǎn)品”、“旅游要素”等原理知識；“旅游資源分析”、“旅游產(chǎn)品開發(fā)”等技能知識和“旅游企業(yè)管理”等事實知識，最終綜合為“基本理論”、“旅游者”、“旅游經(jīng)濟”幾個部分。

不難看出，這樣的分類將課程結(jié)構(gòu)簡化并形成了學(xué)生能夠理解和掌握的若干知識點及其體系，在傳授這些知識點的過程中也基本建立了學(xué)生的課程思維結(jié)構(gòu)、對實現(xiàn)課程所要求的教學(xué)目標(biāo)具有重要的支撐作用。

（三）知識結(jié)構(gòu)化

所謂知識結(jié)構(gòu)化就是將被識別出并分類后的知識點按照一定的邏輯來來進行排列。通過識別與分類，基本對知識點有了有關(guān)較為清晰的認(rèn)識。但是，按照什么結(jié)構(gòu)化知識才能夠使學(xué)生更容易接受是一個非?，F(xiàn)實、也非常重要的問題。這一步，可以采用質(zhì)量管理中常用的“因果關(guān)系圖”、“ABC分類法”來輔助進行。恰如經(jīng)合組織（OECD）在《以知識為基礎(chǔ)的經(jīng)濟》（Knowledge-based Economy）一書中，知識又被結(jié)構(gòu)化為事實知識（Know-What）、原理知識（Know-Why）、技能知識（Know-How）和人力知識（Know-Who）體系。在知識分類的基礎(chǔ)上，進一步結(jié)構(gòu)化為不同的知識體系（如圖2所示）。當(dāng)然，不同體系的知識賦予了不同的掌握原則：原理知識需要被準(zhǔn)確記憶；技能知識需要再理解后應(yīng)用，而事實知識需要通過實踐檢驗分析總結(jié)。

（四）知識系統(tǒng)化

對單科知識的掌握并不是旅游學(xué)科教育的目標(biāo)，最終是為了使學(xué)生掌握全面的知識體系，并學(xué)會對知識的開發(fā)利用以實現(xiàn)教育目標(biāo)和組織目標(biāo)。由此，知識系統(tǒng)的形成是在旅游學(xué)科課程體系創(chuàng)新與構(gòu)建中應(yīng)用“知識圖譜”的核心目的，當(dāng)然，專業(yè)知識的系統(tǒng)化是建立在課程知識的結(jié)構(gòu)化基礎(chǔ)上，同時結(jié)合能力培養(yǎng)的需要將課程間的聯(lián)系點明確地標(biāo)示出來，以便于在教學(xué)中按照先后邏輯進行合理的增減。這一問題要考慮到兩個方面：

首先，要構(gòu)建一個明晰的課程知識體系。對課程的章節(jié)結(jié)構(gòu)進行必要調(diào)整，如，參考圖2的結(jié)構(gòu)繪出各門課程的結(jié)構(gòu)圖，建立便于形成課程知識交流的基本環(huán)境。

其次，構(gòu)建出有利于開發(fā)利用的不同課程間的關(guān)系模型。按照一定的能力要求或?qū)嶋H工作標(biāo)準(zhǔn)來形成課程個體與群體的關(guān)系圖，將課程關(guān)系圖細(xì)化到課程知識點關(guān)系圖，從而形成了最終的專業(yè)知識圖譜。

如：以要培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的景點導(dǎo)游服務(wù)能力為起點。則形成了集合“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“導(dǎo)游實務(wù)”、“旅游心理學(xué)”、“管理學(xué)”課程的關(guān)系圖，而在對關(guān)系圖的進一步分解中，則表現(xiàn)為對導(dǎo)游人員的“說”（景區(qū)景點講解，依托旅游心理學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)）、“引”（引導(dǎo)游客，依托管理學(xué)、旅游心理學(xué)）、“調(diào)”（調(diào)動游客積極性，依托導(dǎo)游實務(wù)、管理學(xué)）等方面的能力，而這些能力被相關(guān)課程中的有關(guān)知識點支撐，由此，講知識點與能力與標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系表示出來，在教學(xué)中只要在完成知識點傳授的同時告訴學(xué)生他們之間基于什么樣的聯(lián)系、會形成什么樣的效果，學(xué)生就會舉一反三、觸類旁通。當(dāng)然，如果在授課或入學(xué)之初就能夠?qū)⒅R圖譜交給學(xué)生，更能夠是學(xué)生在最短時間內(nèi)了解需要學(xué)習(xí)什么，進而采取有效的學(xué)習(xí)手段和方法與教師配合，形成教育教學(xué)形式的創(chuàng)新與變化，有效節(jié)約學(xué)習(xí)時間、降低學(xué)習(xí)的綜合成本，同時還有助于培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力。

總之，在知識經(jīng)濟背景下，學(xué)生對教育教學(xué)動態(tài)性要求增強和教師教學(xué)手段慣性思維與之不相適應(yīng)的矛盾越來越明顯。知識圖譜作為一種新的教學(xué)手段和理念，為旅游管理學(xué)科教育教學(xué)解決矛盾提供了新的思路。當(dāng)然，教育教學(xué)改革的探索不可能一蹴而就，也沒有捷徑可走，看似簡單的問題也還需要不斷的梳理、全面的分析和大膽的實踐。

【山西省高等學(xué)校教學(xué)改革項目（J2012129）】

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篇8

在旅游管理專業(yè)教育中，應(yīng)用情景教學(xué)法的意義是突出的。本文分析了情境教學(xué)應(yīng)用于旅游管理專業(yè)的作用和意義，并分析了情景教學(xué)法應(yīng)用于旅游管理專業(yè)教育的步驟及需要注意的問題，對于提升旅游管理專業(yè)教育效果，實現(xiàn)教育創(chuàng)新具有積極的指導(dǎo)意義。

【關(guān)鍵詞】

旅游管理;情景教學(xué)法;應(yīng)用

旅游管理專業(yè)必須要突出實踐環(huán)節(jié)，要能使學(xué)生在實際應(yīng)用的基礎(chǔ)上對旅游管理專業(yè)知識理論進行理解、吸收消化和應(yīng)用。如果缺乏實際應(yīng)用，學(xué)生就很難真正學(xué)好旅游管理專業(yè)知識，學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和技能也難以得到有效提升。在旅游管理專業(yè)教育中，利用情境教學(xué)法，把旅游管理專業(yè)理論知識融入到具體的情境中，融入到所設(shè)計的活動中，這樣，不僅可以提升學(xué)生旅游管理專業(yè)知識技能學(xué)習(xí)的積極性，還可以提升學(xué)生對旅游管理專業(yè)知識的認(rèn)知能力，促進學(xué)生對知識進行有效的應(yīng)用，提升使學(xué)生的實際問題解決能力。

一、情景教學(xué)法應(yīng)用于旅游管理專業(yè)教育的意義

1、情景教學(xué)法的應(yīng)用能夠激發(fā)學(xué)生的旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性。在旅游管理專業(yè)中應(yīng)用情景教學(xué)法能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在這種方式應(yīng)用中，教學(xué)的形象感極強，具體生動的情景可以對學(xué)生形成一種感官刺激，這有助于學(xué)生感性知識的形成。為了在活動中表現(xiàn)的更為出色，學(xué)生會積極編寫導(dǎo)游詞，會積極掌握相關(guān)導(dǎo)游解說方面的知識，學(xué)生主動學(xué)習(xí)的熱情能夠被有效調(diào)動起來，學(xué)生的會由原來的被動學(xué)習(xí)，變?yōu)榉e極主動自覺地進行學(xué)習(xí)。

2、情景教學(xué)法的應(yīng)用能夠提升學(xué)生語言表達(dá)能力。旅游管理專業(yè)教育的一個重要目標(biāo)要求是提升學(xué)生的語言表達(dá)能力，要能夠使學(xué)生通過準(zhǔn)確的表達(dá)有效開展旅游方面的工作。而傳統(tǒng)教學(xué)法是教師在課堂上唱獨角戲，學(xué)生被動地聽講，看教師表演，學(xué)生參與課堂表達(dá)的機會很少，學(xué)生與教師同學(xué)之間的溝通交流機會也很少，這種傳統(tǒng)教學(xué)方法，不僅制約了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣的生發(fā)，同時，學(xué)生的口語表達(dá)交流能力培養(yǎng)也是缺失的。而情景教學(xué)法應(yīng)用，教師需要應(yīng)用多媒體為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種生動的情境，在這種情景中，學(xué)生需要就專業(yè)知識點進行分析交流，需要進行角色扮演，學(xué)生需要就某一個景點進行講解，需要與游客會話，為游客提供相關(guān)的服務(wù)。在這種情景表演過程中，學(xué)生始終要保持積極服務(wù)的熱情，要能夠認(rèn)真傾聽，認(rèn)真回答游客問題，耐心對游客問題進行解答。這樣，學(xué)生語言表達(dá)的機會更多，在實踐中，學(xué)生的口語表達(dá)能力能夠得到顯著的提升。

3、情景教學(xué)法的應(yīng)用能夠提升學(xué)生解決問題的能力。旅游管理專業(yè)教育實踐性極強，在教育中，教師要能夠積極培養(yǎng)學(xué)生面對游客進行景點導(dǎo)游解說的能力，要能夠培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)對各種問題，解決各種問題的能力。這樣，學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)才能得到顯著提升，學(xué)生的工作能力才能得到發(fā)展，從而受到用人單位的肯定。在旅游管理專業(yè)教育中，采用情景教學(xué)法，教師會根據(jù)教學(xué)內(nèi)容要求，設(shè)置不同的問題情境，這樣，在學(xué)生解決實踐問題的時候，學(xué)生的問題解決能力，應(yīng)變能力會得到有效培養(yǎng)。

二、情景教學(xué)法在旅游管理專業(yè)教育中的應(yīng)用步驟

1、創(chuàng)設(shè)情景進行角色分配。創(chuàng)設(shè)情景，進行角色分配是情景教學(xué)法應(yīng)用的重要環(huán)節(jié)。教師要根據(jù)旅游管理教學(xué)大綱要求，對教材內(nèi)容進行全面分析，根據(jù)教材內(nèi)容特點，確定教學(xué)主題，根據(jù)每一個主題目標(biāo)要求的不同，選擇設(shè)計適合主題內(nèi)容的教學(xué)情景，根據(jù)內(nèi)容的量，具體設(shè)計一到兩個情景。在情景設(shè)計之后，教師還需要為學(xué)生分配好角色，引導(dǎo)學(xué)生通過角色扮演方式，開展活動，分析問題，解決問題。在角色分配中，要使學(xué)生意識到情景問題在今后工作中是可能會出現(xiàn)的，是必須要解決好的。以此方式提升學(xué)生分析解決情景問題的的積極性和主動性。再具體的操作中，教師可以根據(jù)情景，向?qū)W生提出問題，然后，用生動的實例對問題進行闡述，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣，選擇不同的角色，鼓勵學(xué)生積極進入到角色扮演活動中，鼓勵學(xué)生進行角色扮演，參與活動的積極性和熱情。

2、做好課前準(zhǔn)備工作。情景教學(xué)法應(yīng)用效果如何，與課前準(zhǔn)備工作做的好壞有直接的關(guān)系，因此，教師要能夠在教學(xué)活動開展自檢，就做好必要的準(zhǔn)備工作。在課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)中，教師需要分析情景需要的材料，情景場所，積極做好場景布置工作。然后，教師對情景主題和任務(wù)進行進一步明確，對情景過程中，對學(xué)生角色扮演中可能會出現(xiàn)的情況進行研究，尋找相應(yīng)的問題解決策略。之后，教師要要求學(xué)生按照自己所選擇的角色做表演前的準(zhǔn)備工作，引導(dǎo)學(xué)生對角色和情景進行研究，對自己在情景中需要需要說的話，做得動作及表情做好設(shè)計。引導(dǎo)學(xué)生對自己的角色有全面的了解和認(rèn)識，這樣，學(xué)生在情景表演中，才能完全適應(yīng)自己的角色，融入到自己所扮演的角色中。情景教學(xué)法才能按照預(yù)先設(shè)定的方向正常運行，教學(xué)才能得到預(yù)期的目的。

3、開展角色表演活動。角色表演活動是情景教學(xué)的主體部分，在整個環(huán)節(jié)中，教師要時刻關(guān)注學(xué)生的表演情況，對學(xué)生在表演中的亮點和不足進行隨時的記錄，如果學(xué)生在表演中出現(xiàn)問題，教師還需要對學(xué)生進行必要的提醒，使學(xué)生能夠?qū)⒈硌莼顒舆M行下去，完成任務(wù)。比如，在模擬導(dǎo)游內(nèi)容教學(xué)中，教師要求一個學(xué)生能夠扮演導(dǎo)游，要求另外一些學(xué)生能夠扮演游客，以此方式開展情景表演，在表演中，導(dǎo)游手持導(dǎo)游旗，用準(zhǔn)確清晰的語言為游客進行景點介紹，而其他同學(xué)扮演游客，需要能夠根據(jù)自己的需要提出問題，在導(dǎo)游與游客相互交流中，完成這個部分的學(xué)習(xí)任務(wù)。在這個過程中，如果導(dǎo)游遇到一些問題是難以回答的，教師要能夠及時參與進來，就某個知識點進行講解，保證活動能夠進行下去。通過這種方式，使不同的學(xué)生都能得到有效的鍛煉。在角色扮演活動中，教師不能要求每一個角色扮演者在整個過程中，能夠有效應(yīng)對不同的問題，這種要求是不合理的。問題具有突發(fā)性，即使學(xué)生準(zhǔn)備的非常充分，也會有一些問題是學(xué)生難以回答的。在這種情況下，教師要能夠走出打破尷尬，活躍氣氛，使活動能夠進行下去。在角色表演中，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生進行不同的角色體驗，通過體驗不同的角色，這樣，學(xué)生對旅游管理各種知識和技能要求會有全面的理解和認(rèn)識，學(xué)生全面學(xué)習(xí)探究的積極性也能夠得到顯著的提升。

4、重視對課堂效果進行分析總結(jié)。在學(xué)生的表演活動結(jié)束之后，教師要能夠與學(xué)生一起對課堂活動過程進行總結(jié)，對相關(guān)情況進行匯總。通過課堂分析總結(jié)，能夠積極發(fā)現(xiàn)情景教學(xué)法應(yīng)用的問題，并能夠進一步完善的情景設(shè)計，完善角色扮演活動，促進旅游管理專業(yè)教育效果的提升。在學(xué)生評價之后，教師要對學(xué)角色扮演活動情況做進一步總結(jié)，明確出活動中所涉及到的關(guān)鍵知識技能的應(yīng)用情況，明確活動中存在的一些不足和問題，并能夠與學(xué)生一起探究解決問題的方式，對于表演優(yōu)秀的學(xué)生進行表揚，對于問題較多的地方，進行進一步的完善。要通過課堂分析與總結(jié)，能夠發(fā)現(xiàn)情景教學(xué)法應(yīng)用于旅游管理課程中所存在的問題，能夠進一步解決問題，完善這種教育方式的應(yīng)用過程。

三、情境教學(xué)法在旅游管理教育中有效應(yīng)用的條件

1、學(xué)校支持教育創(chuàng)新。情景教學(xué)法在旅游管理專業(yè)教育中有效應(yīng)用離不開學(xué)校的支持，比如，在教學(xué)場地設(shè)置上，需要學(xué)校能夠根據(jù)教學(xué)需要靈活設(shè)置教學(xué)場地，安置情景教學(xué)所需要用到的桌椅及相關(guān)器材。在師資力量上，學(xué)校也需要能夠做好安排。學(xué)?，F(xiàn)有的旅游管理專業(yè)教師多對情景教學(xué)法認(rèn)識不清，在應(yīng)用上就會存在困難，因此，學(xué)校需要能夠聘請一些專業(yè)人員到學(xué)校上示范課，對教師進行指導(dǎo)，以提升教師應(yīng)用情景教學(xué)法的能力和素養(yǎng)。這樣，在旅游管理專業(yè)教育中，這種教學(xué)方式才能得到有效的應(yīng)用。

2、情景創(chuàng)設(shè)要遵循由易到難的原則。受到傳統(tǒng)教育模式的影響，學(xué)生多缺乏進行情景表演與情景鍛煉的能力，學(xué)生對情景教學(xué)法的認(rèn)識是不足的。作為教師要能夠遵循由易到難的原則進行情景設(shè)計，這樣，才能幫助學(xué)生克服這種學(xué)習(xí)模式應(yīng)用的畏難心理，才能增加學(xué)生參與情景活動表演的積極性。在學(xué)生適應(yīng)這種角色之后，能夠大膽面對眾人致歡迎辭職后。教師可以要求學(xué)生進一步設(shè)置較長的導(dǎo)游詞，里面包括歡迎詞，導(dǎo)游解說詞等，引導(dǎo)學(xué)生在設(shè)計之后，進行表演。通過這種方式，能夠激發(fā)學(xué)生設(shè)計表演的積極性，消除學(xué)生畏難心理。

3、教師不斷提升自己的實踐能力。情景教學(xué)法在旅游管理教學(xué)中有效應(yīng)用，作為教師的專業(yè)素養(yǎng)必須要高，教師不僅要具備相關(guān)方面的系統(tǒng)的理論知識素養(yǎng)，同時教師的實踐能力要強。作為教師要能夠積極地到企業(yè)中參與實踐鍛煉，到相關(guān)企業(yè)中掛職鍛煉，不斷提升自身的實踐素養(yǎng)，在實踐中，教師重視收集實踐素材，提升自己的實踐能力。這樣，才能為學(xué)生創(chuàng)設(shè)較為真實有效的情景，才能對學(xué)生實踐過程中出現(xiàn)的問進行有效解決，才能有效指導(dǎo)學(xué)生參與表演活動，促進學(xué)生理論能力和實踐能力的不斷提升。

作者：陶小沙 單位：江西工程學(xué)院

【參考文獻(xiàn)】

篇9

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Research and Application of PBGS Teaching Mode

in the Practical Teaching of Tourism English

TANG Haiping

(Foreign Language Department, Hezhou University, Hezhou, Guangxi542800)

AbstractPractical teaching is an important link of developing compound and applied English talents. Because of the strong operability of tourism English, the practical English ability of its students is an important indicator of teaching success. With the development of times, the traditional teaching model can not meet the employment needs of students. A new "PBGS approach"is put forward by analyzing the practical teaching status of tourism English in Chinese Colleges and Universities in order to reform the practical teaching of tourism English and for peer-reference and research.

Key wordsProject Based Group Study (PBGS), tourism English, practical teaching

據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年中國可能成為世界上第四大國際旅游客源地和最大的國際旅游目的地。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前全國旅游直接從業(yè)人員980萬，平均每年新增50萬，缺口至少200萬，①可見旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)前景非常樂觀。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，特別是涉外旅行機構(gòu)紛紛介入中國，對既有扎實的英語語言基礎(chǔ)和較強語言交際能力，又掌握旅游英語專業(yè)知識的高素質(zhì)復(fù)合型旅游人才的需求缺口較大，這為旅游英語專業(yè)畢業(yè)生提供了極廣闊的就業(yè)市場，同時為旅游英語人才培養(yǎng)指明了方向。

1 旅游英語專業(yè)的實踐性教學(xué)現(xiàn)狀

從我國高校旅游英語專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的運作場域看，大致包括課堂實踐、校內(nèi)實踐和校外實踐三方面。②校內(nèi)實踐強調(diào)理論學(xué)習(xí)與實踐操作同步進行。做中學(xué)，學(xué)中做(像旅游英語，旅游概論，口譯，翻譯等課程都有相當(dāng)比例的實踐學(xué)時，理論和實踐同時進行)。校內(nèi)實訓(xùn)主要依靠專業(yè)模擬軟件、語言實驗室等進行導(dǎo)游業(yè)務(wù)模擬及導(dǎo)游口語練習(xí)。校外實習(xí)基地主要是通過校企合作，由旅游企業(yè)為學(xué)生提供崗位實習(xí)，讓其獲取直接工作經(jīng)驗。只有全方位地啟動三者的聯(lián)動機制，才能形成一以貫之的實踐教學(xué)體系。

實際上，能真正對旅游英語實踐技能進行綜合訓(xùn)練的校內(nèi)實訓(xùn)基地普遍因經(jīng)費不足而難以建設(shè)；校企之間由于缺乏資金及政策支持等原因，未建立互惠互利的“雙贏”機制導(dǎo)致校外實踐往往流于形式，大多數(shù)實習(xí)就是到飯店或旅行社“出苦力”，無法深入接觸到具體業(yè)務(wù)；許多院校的旅游英語課堂實踐教育普遍存在“重理論、輕實踐”的現(xiàn)象， 技能培訓(xùn)課仍以“教師做，學(xué)生看”的傳統(tǒng)灌輸型教學(xué)模式為主。實訓(xùn)教學(xué)的滯后導(dǎo)致高校培養(yǎng)出的旅游英語專業(yè)學(xué)生的實踐能力無法滿足就業(yè)需要，學(xué)生掌握的英語無法熟練的運用到實際工作中，因此我們迫切需要一個行之有效的實訓(xùn)教學(xué)模式，以有效提高旅游英語專業(yè)學(xué)生的實踐能力。本文提出了一種新的“PBGS教學(xué)法”供同行對旅游英語的實訓(xùn)教學(xué)模式參考、研究。

2 PBGS教學(xué)法的內(nèi)涵及其特點

2.1 PBGS教學(xué)法的內(nèi)涵

Project Based Group Study即項目式團隊自主學(xué)習(xí)，③簡稱PBGS，是目前西方較流行的一種教學(xué)方法。即把學(xué)習(xí)設(shè)置于復(fù)雜的有意義的項目中，讓學(xué)生以小組合作的形式共同解決復(fù)雜的、實際的或真實的問題，來學(xué)習(xí)隱于問題背后的知識，并解決問題、自主學(xué)習(xí)能力的發(fā)展。④PBGS教學(xué)法中教師是學(xué)習(xí)過程中的引導(dǎo)者、指導(dǎo)者和監(jiān)督者，引導(dǎo)學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)與相互間的協(xié)作以做項目的方式找出問題、收集資料、做出決策、解決問題，從而達(dá)到“1+1>2”的學(xué)習(xí)效果。學(xué)習(xí)的重點在學(xué)習(xí)過程而非結(jié)果，在“做中學(xué)”。

2.2 PBGS教學(xué)法的特點

一是理論學(xué)習(xí)與專業(yè)實踐緊密結(jié)合。項目既是待解決的實際問題，又是需綜合應(yīng)用所學(xué)理論知識來解決的問題。通過設(shè)計任務(wù)把實踐引入教學(xué)，使學(xué)生在模擬或真實的職業(yè)環(huán)境中學(xué)習(xí)實用而地道的旅游英語。二是寓學(xué)于做，突出學(xué)生自主性。傳統(tǒng)的“滿堂灌”教學(xué)法，導(dǎo)致很多學(xué)生喪失學(xué)習(xí)主動性。PBGS模式把實踐引入課堂，學(xué)習(xí)目標(biāo)明確而具體，“從做中學(xué)”的教學(xué)模式符合旅游英語“實踐性強，專業(yè)性強和綜合性強”⑤的特點，且學(xué)生在實踐操作過程中能體驗到成功的愉悅，由此激發(fā)其參與熱情，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。三是培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神。傳統(tǒng)教學(xué)模式通常以學(xué)生個體為學(xué)習(xí)主體，學(xué)生間缺少互動和溝通而使他們?nèi)狈F隊合作精神和協(xié)作共事能力。PBGS模式尤其強調(diào)團體分工合作，按照個人的分工各司其職并相互配合來完成學(xué)習(xí)。為學(xué)生進入社會做準(zhǔn)備，使學(xué)生能適應(yīng)各種工作環(huán)境和合作伙伴，學(xué)會在以后的生活中發(fā)揚團隊精神，取長補短共同完成任務(wù)。

3 PBGS教學(xué)在旅游英語實訓(xùn)教學(xué)中的探索與應(yīng)用

本文擬以旅游英語專業(yè)開設(shè)的《旅游英語》課程教學(xué)為依托，分別從課程宏觀和微觀項目設(shè)計兩方面就旅游英語專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)中的PBGS教學(xué)模式進行探索?！堵糜斡⒄Z》是旅游行業(yè)的職業(yè)技能課，也是旅游英語專業(yè)一門核心課程。由于《旅游英語》涉及市場營銷、團隊規(guī)劃、保險、交通等知識和技能，所以它完全區(qū)別于以學(xué)習(xí)英語為主要目的的普通英語課，屬于技能性課程，與工科某些技能培訓(xùn)課程具有相似性，因此將PBGS引進語言教學(xué)課也就成為了可能。

3.1 PBGS教學(xué)模式下《旅游英語》實訓(xùn)環(huán)節(jié)的宏觀設(shè)計

基于PBGS教學(xué)的特點及原則，在PBGS教學(xué)模式中，以典型項目為核心，梳理教材結(jié)構(gòu)和章節(jié)，將課程宏觀設(shè)計成模擬一家旅行社的總項目。根據(jù)課程進度與培養(yǎng)要求，進一步分為子項目，并規(guī)定各子項目完成的時間。總項目為模擬創(chuàng)建外語學(xué)院青青草旅行社。

子項目1：本地旅行社發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查與分析（3周）。知識點：旅行社產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀，市場營銷策略，人力資源狀況，旅行社數(shù)量與規(guī)模。技能：資料的收集，市場調(diào)查的方法，數(shù)據(jù)的分析與處理。子項目2：創(chuàng)建外語學(xué)院青青草旅行社（3周）。知識點：旅行社成立的條件，程序，可行性研究報告等旅行社經(jīng)營相關(guān)知識。技能：掌握旅行社操作的具體流程。子項目3：青青草旅行社之“行”(2周)。知識點：景點間的交通安排，旅途娛樂方式。技能：沿途講解，交通信息收集與安排。子項目4：青青草旅行社之“住”(2周)。知識點：入住酒店的操作程序，本地酒店的特色、價格、位置。技能：酒店服務(wù)知識，酒店信息的收集與安排。子項目5：青青草旅行社之“游”（4周）。知識點：旅游路線設(shè)計的原則與方法，旅游服務(wù)知識，本地旅游景點的背景文化知識，地方風(fēng)土人情。技能：掌握旅游路線的設(shè)計，景點講解，活動安排。子項目6：青青草旅行社之“食”（2周）。知識點：本地風(fēng)味食物介紹，地方特色飲食文化。技能：團隊餐飲信息的收集與安排。子項目7：青青草旅行社之“購”（2周）。知識點：旅行采購的內(nèi)涵、特點、原則、方法與策略，富有本地特色的旅游紀(jì)念品介紹。技能：掌握旅行社采購整體流程。子項目8: 項目總結(jié)報告（1周）。知識點：本課程知識點匯總，各項目完成總結(jié)報告。技能：小組書面報告、口頭運用、適應(yīng)和創(chuàng)新能力、團隊成員自主學(xué)習(xí)和合作能力。

3.2PBGS微觀設(shè)計與實施步驟

以子項目5：青青草旅行社之“游”為例，結(jié)合旅游英語專業(yè)教學(xué)和旅行社運作實際，按“項目展示、分析討論、操作實施、成果展示和評價提高”五環(huán)節(jié)來實施PBGS教學(xué)，具體如下。

以面向外國游客的“賀州春暖兩日游”項目為例。將學(xué)生分為若干小組，成員分工合作完成設(shè)計線路、編寫英文導(dǎo)游詞、與客人對話等三部分。小組要提交一份旅游線路圖，一份文字稿，組員間完成口語交流，并派一名旅游形象大使向大家作景點推介，看哪個小組設(shè)計的旅游路線對大家最有吸引力，哪個旅游形象大使最有職業(yè)魅力。并邀請外教充當(dāng)游客和學(xué)生代表一起為各小組旅游形象大使的講解打分，以團體分的形式納入平時成績。PBGS教學(xué)模式的運用，不但能有效培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神，而且能激勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和主動性。

4 PBGS教學(xué)法在旅游英語實踐教學(xué)中存在的問題

4.1 教材問題

雖然授課教師據(jù)實踐經(jīng)驗和系統(tǒng)理論知識從多個教材中“改造”出適合學(xué)生的項目，但課程的“整體設(shè)計”缺乏系統(tǒng)性和科學(xué)性，離真正意義的項目化教學(xué)教材還有很大差距。建議編寫適合的實驗指導(dǎo)書和項目化教材；將專業(yè)職業(yè)資格考試（如導(dǎo)游資格考試、飯店英語等級考試等）的知識技能融入到相關(guān)模塊，將短期目標(biāo)和長期目標(biāo)緊密結(jié)合。

4.2 學(xué)生知識基礎(chǔ)和能力水平問題

實施PBGS教學(xué)對學(xué)生的要求也較高，他們要有一定的理論水平，掌握《旅游英語》的相關(guān)專業(yè)知識，了解項目具體操作流程。由于學(xué)生水平參差不齊易造成項目實施進程和效果不統(tǒng)一，同時還需學(xué)生具有良好的團隊協(xié)作精神，共同完成教師布置的任務(wù)， 而這些有關(guān)學(xué)生素質(zhì)的要求是教師無法掌控的。

4.3 教師能力問題

為確保教學(xué)的可操作性，達(dá)到預(yù)期效果，項目主要還由教師設(shè)定。所以教師既要有較高業(yè)務(wù)水平， 能對學(xué)生進行恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，又要有較好的組織和現(xiàn)場控制能力，做好項目的指揮與協(xié)調(diào)工作。目前大部分高校旅游英語專業(yè)的教師都是旅游管理專業(yè)或英語專業(yè)畢業(yè)，專門學(xué)旅游英語且有實戰(zhàn)經(jīng)驗的教師少之又少。這就要求進行PBGS試點工作的教師自我進修、外出進修或引進相關(guān)人才。

5 結(jié)語

PBGS教學(xué)法和其他任何一種教學(xué)方法一樣， 不可能適用于一切教育領(lǐng)域。從旅游英語專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的效果來看，它是培養(yǎng)實踐能力的有效教學(xué)法之一。因為它變注入式教學(xué)為啟發(fā)式教學(xué)，以學(xué)生為中心的教學(xué)模式最大的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。當(dāng)然，這種課堂實訓(xùn)模式還有很多值得注意和改進的地方，需要同行做進一步的分析和研究。

本文是賀州學(xué)院新世紀(jì)教改工程課題立項項目“地方本科院校復(fù)合型英語人才實訓(xùn)教學(xué)模式的構(gòu)建與探討”（編號：hzxyjg2010021）研究成果之一

注釋

[1]張誠恩.淺談高職院校旅游專業(yè)英語實踐能力的培養(yǎng)[J].中外教育研究,2010(2).

[2]楊曉榮.如何走出旅游管理專業(yè)實踐性教學(xué)的認(rèn)識誤區(qū)[J].經(jīng)濟師,2010(5).

[3]顧雪梁,何建樂.當(dāng)代英語新視野[M].杭州:浙江大學(xué)出版社,2008(32)．

篇10

自從20世紀(jì)80年代未至90年代初最早的一批旅游法教材的問世，各地高等院校旅游管理專業(yè)也相繼開設(shè)了《旅游政策法規(guī)》這門課，并設(shè)為專業(yè)必修課?！堵糜握叻ㄒ?guī)》的內(nèi)容對學(xué)生來說普遍感到枯燥無味、難理解、記憶，從而導(dǎo)致學(xué)習(xí)積極性不高，教學(xué)效果不理想。因此，筆者認(rèn)為有必要對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進行重新思考，以改善教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量，適應(yīng)高校人才培養(yǎng)定位和旅游業(yè)的發(fā)展

趨勢。

一、高等院?！堵糜握叻ㄒ?guī)》課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)內(nèi)容與培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)

高等院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生今后所從事的工作，主要不是法律研究或者擔(dān)當(dāng)律師等，而大多是和旅游行業(yè)有關(guān)的職業(yè)，如旅行社工作、導(dǎo)游員、酒店服務(wù)或是旅游教育等工作。有鑒于此，目前大多數(shù)高等院校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)基本都是要求具有旅游管理專業(yè)知識，具備服務(wù)、商務(wù)、公關(guān)、營銷、管理等業(yè)務(wù)能力適應(yīng)經(jīng)濟與社會發(fā)展需要，能在各級旅游管理部門、旅游企事業(yè)單位、旅游院校從事經(jīng)營管理教學(xué)的高素質(zhì)、復(fù)合型人才。而《旅游政策法規(guī)的》教學(xué)內(nèi)容大多涵蓋面太廣，沒有完全立足于旅游業(yè)自身的發(fā)展，過于面面俱到。同時其中的很多教學(xué)內(nèi)容可操作性不強，這樣不利于提高學(xué)生的法律素質(zhì)和基本技能。以高等教育出版社出版的《旅游法教程》（第三版）一書為例，全書共有十六個章節(jié)，涉及到旅游與旅游法制建設(shè)、旅游法律關(guān)系、旅游保險、旅游交通、食品安全以及飯店、旅行社、旅游景區(qū)管理、導(dǎo)游與領(lǐng)隊人員等法律法規(guī)，同時還包括有關(guān)市場規(guī)制的反壟斷、反不正當(dāng)競爭、稅收、價格等法律制度，如此寬泛和專業(yè)的法律內(nèi)容，容易使學(xué)生感到枯燥乏味。

（二）學(xué)生普遍學(xué)習(xí)興趣不高

高等院校旅游管理專業(yè)在大學(xué)一年級時雖然開設(shè)了《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》，但這種思品政治類的通識課程中所涉及的法律知識和專業(yè)課程《旅游政策與法規(guī)》所要求的法學(xué)基礎(chǔ)知識是兩個不同的層次的，而且彼此之間也缺乏銜接。這樣導(dǎo)致這些非法學(xué)專業(yè)的學(xué)生在理解旅游政策法規(guī)的一些法律條款、進行法理分析時確實存在相當(dāng)?shù)睦щy，自然學(xué)習(xí)興趣不高，教學(xué)效果也不理想。

（三）教師缺乏法學(xué)專業(yè)背景

高等院校旅游管理專業(yè)的專業(yè)課程主要是旅游學(xué)、旅游市場營銷、旅游心理學(xué)、旅行社管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、餐飲管理、客房管理等等。教師們的專業(yè)方向大多也是旅游管理專業(yè)或是酒店管理專業(yè)還有就是旅游資源規(guī)劃與開發(fā)。因為涉及到法律的課程就是《旅游政策法規(guī)》，學(xué)院沒有必要為了這一兩門課專門聘請法學(xué)專業(yè)的老師，也基本沒有法學(xué)專業(yè)的人員來應(yīng)聘旅游管理專業(yè)的教師崗位。這就導(dǎo)致只有旅游管理專業(yè)的教師來講授《旅游政策法規(guī)》這門課，雖然說旅游涉及的范圍很廣，但要上好這門課還是需要非常專業(yè)的法學(xué)知識才能結(jié)合旅游政策法規(guī)和本專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)融會貫通、深入淺出、全面把握好這門課，否則老師都不是能很好解釋清楚相關(guān)的法律條款，學(xué)生更是如墜云里，一頭霧水。

（四）教學(xué)模式傳統(tǒng)缺乏創(chuàng)新

與旅游管理專業(yè)其他課程不同的是，《旅游政策法規(guī)》涉及到旅游業(yè)六大構(gòu)成要素即，食、住、行、游、購、娛各個方面的法律知識，學(xué)習(xí)這些法律知識必須要先解釋清楚法律條款，才談得上運用它們解決旅游活動中的實際問題。這一課程內(nèi)容和特點決定了該課程以傳統(tǒng)的教學(xué)模式為主，即講授式。雖然有些部分可結(jié)合案例、分組討論、集體辯論等措施，并采用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段，但仍無法滿足旅游管理專業(yè)學(xué)生求新、求異、求變的學(xué)習(xí)心理。

二、高等院?！堵糜握叻ㄒ?guī)》課程教學(xué)改革探討

（一）根據(jù)高校培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容是實現(xiàn)教育目的的主要途徑，是教學(xué)的具體體現(xiàn)，是培養(yǎng)高質(zhì)量優(yōu)秀人才的基本保證。高等院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生，將來主要是以旅游為業(yè)，這就決定了旅游管理專業(yè)學(xué)生無需全面、系統(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握法律知識，而應(yīng)當(dāng)是結(jié)合旅游專業(yè)，有選擇地重點學(xué)習(xí)旅游政策法規(guī)律的相關(guān)知識。例如，旅游保險法律制度、價格法律制度、稅收法律制度等內(nèi)容就沒有必要作為教師講授時必講的內(nèi)容，可以安排學(xué)生自行學(xué)習(xí)了解，如有疑問可以請教老師解惑。這樣既使學(xué)生掌握了現(xiàn)行旅游法律的規(guī)定，又可以使對法律知識有興趣的學(xué)生得到了擴展，這種多層次的教學(xué)內(nèi)容安排值得一試。

同時對于必講的現(xiàn)行的旅游法律法規(guī)知識，筆者認(rèn)為可以采用模塊設(shè)置的方式進行教學(xué)內(nèi)容的安排。即按照旅游業(yè)的六大構(gòu)成要素，食、住、行、游、購、娛設(shè)置六大模塊，再加上旅游消費者權(quán)益保護法律制度、旅游反不正當(dāng)競爭法律制度和旅游糾紛解決法律制度，一共九個模塊來進行教學(xué)?？傊?，構(gòu)建《旅游政策法規(guī)》教學(xué)內(nèi)容的基本原則是，以旅游者為中心，旅游業(yè)的三大支柱旅行社、旅游飯店和旅游景點為支點，旅游者的旅游行程作為串連線，搭建《旅游政策法規(guī)》的教材內(nèi)容。

（二）以“學(xué)生為主體”的教學(xué)方法

教學(xué)方法的恰當(dāng)運用可以更好的實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，完成教學(xué)任務(wù)，同時也可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，使學(xué)生對課程感興趣，提高學(xué)習(xí)的效果。

1、角色扮演教學(xué)法

角色扮演教學(xué)法是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要，讓學(xué)生或教師在模擬情

景中扮演特定的角色，按照教學(xué)過程進行演練，解決實際問題，完成教學(xué)任務(wù)的教學(xué)方法。本課程中有很多內(nèi)容可以設(shè)計場景扮演角色，以課堂表演的形式展現(xiàn)。如旅行社的設(shè)立、導(dǎo)游證的申領(lǐng)、旅游合同的訂立、旅游消費者權(quán)益保護、旅游投訴、旅游糾紛等內(nèi)容，可以由教師和學(xué)生共同設(shè)計場景，然后讓學(xué)生分別扮演申請設(shè)立旅行社的個人，導(dǎo)游員，旅行社工作人員和游客，旅游者，旅游行政管理人員，工商、公安等行政管理人員這些相關(guān)角色，模擬處理問題的整個流程，加深學(xué)生對于相關(guān)知識的了解和熟悉。

2、案件教學(xué)法

案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法。教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計者和激勵者的角色，鼓勵學(xué)生積極參與討論，是一種相當(dāng)有效的教學(xué)模式。案例教學(xué)是旅游法規(guī)實踐互動式教學(xué)重要的組成部分，也是高等院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生法律素養(yǎng)的重要途徑。在案例的選擇上既要考慮其典型性，又要考慮其時效性和實用性。如：每年國家旅游局公布的十大旅游案例就可以引用。還有一些影響比較大，引起行業(yè)關(guān)注的真實事件或情景也可以引用。

同時，案例教學(xué)法還可以配合角色扮演使情景再現(xiàn)，如導(dǎo)游小張在一次帶團過程中，兜售物品，索要小費而受到旅游行政主管部門的懲罰，同時還牽累了旅行社，可以組織學(xué)生分別扮演游客、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)理和旅游行政管理部門的工作人員，將導(dǎo)游小張與旅游行政管理部門工作人員的爭論過程、旅行社經(jīng)理的自我辯解以及處罰的法律依據(jù)、處罰結(jié)果真實地展現(xiàn)在學(xué)生面前，加深了學(xué)生對相應(yīng)規(guī)定的印象，也提高了學(xué)生對法律法規(guī)知識的靈活運用能力。

3、圖表展示教學(xué)法

所謂圖表展示教學(xué)法就是把一些需要識記的知識點通過圖表的形式總結(jié)歸納，以達(dá)到一目了然的效果。本課程的很多的法律條款都是知識點，對于這些知識點光靠死記硬背很難達(dá)到良好的效果，在教學(xué)中，筆者就發(fā)現(xiàn)學(xué)生剛剛才背下的法規(guī)條款，下節(jié)課一提問就已經(jīng)忘了一大半了，或是記憶的不清楚。所以，筆者認(rèn)為如果利用圖表的方式來讓學(xué)生記憶知識點，既一目了然，有直觀的映像，也可以對知識點有宏觀的把握，便于記憶掌握。在本課程中可以設(shè)計成圖表形式的知識點，如導(dǎo)游人員的職責(zé)及行為規(guī)范，領(lǐng)隊人員的職責(zé)，特別是導(dǎo)游人員的計分管理制度，可以利用圖表分別就扣10分的情形歸納列出，扣8分的情形歸納列出，扣6分的情形歸納列出等以此類推。其他的還有如，旅游法律關(guān)系的主體、客體和內(nèi)容，旅游安全事故處理，旅游出入境主要證件及申辦程序，旅游消費者的權(quán)益類型。

本課程可以運用的教學(xué)方法還有很多，無論運用哪種方法都應(yīng)該本著因材施法，因材施教，以學(xué)生為主體的原則，教師自己則要從知識的傳授者轉(zhuǎn)變成為一個引導(dǎo)者或者指

導(dǎo)者。

（三）有針對性的增加教師培訓(xùn)進修項目

教師的培訓(xùn)進修是繼續(xù)教育的一種形式，繼續(xù)教育是面向?qū)W校教育之后所有社會成員的教育活動，是終身學(xué)習(xí)體系的重要組成部分。繼續(xù)教育是一種特殊形式的教育，在高校而言，主要是對專業(yè)技術(shù)人員的知識和技能進行更新、補充、拓展和提高，進一步完善知識結(jié)構(gòu)，提高創(chuàng)造力和專業(yè)技術(shù)水平。目前在高等院校面向教師的進修培訓(xùn)機會還是很多的，一般來說，平均每年有兩次去外省高校學(xué)習(xí)進修的機會，在本省完成的也不少。但進修的內(nèi)容一部分是針對語言能力的提高，如筆者所在學(xué)校貴州師范大學(xué)安排教師去西安外國語學(xué)院培訓(xùn)外語。一部分是教學(xué)技能及創(chuàng)新能力方面的培訓(xùn)，還有一部分是專業(yè)講座培訓(xùn)。而針對教師專業(yè)技術(shù)知識的培訓(xùn)進修并不多，所以，筆者認(rèn)為學(xué)校層面可以考慮根據(jù)教師所教授課程來為廣大教師提供培訓(xùn)進修機會，這樣起碼可以幫助教師迅速提高教學(xué)水平。

對于教授《旅游政策法規(guī)》的教師而言，可以通過這種有針對性的培訓(xùn)進修完善和補充法學(xué)知識的不足，更好的完成教學(xué)任務(wù)。

（四）知識和能力并重的考核評價方式

在高等院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中《旅游政策法規(guī)》是一門專業(yè)必修課，因此大多數(shù)院校對于本課程的考核方法多以閉卷考試為主，因此顯得比較單一，存在重結(jié)果、重知識、輕能力的弊端。其實在教學(xué)中本課程也有很強的實踐性環(huán)節(jié)，同時培養(yǎng)學(xué)生運用法學(xué)知識解決旅游活動中的實際問題也是教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)的要求之一。所以在對本課程的考核中應(yīng)將理論知識和實踐能力相結(jié)合進行，使學(xué)生在平時的學(xué)習(xí)中，既注重專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)，也重視實踐能力的培養(yǎng)。

因此，本課程應(yīng)本著平時成績和期末卷面成績并重的考核原則，來設(shè)置考核方式?？梢匀∠麊我坏钠谀┛荚嚪绞?，建立“運用知識與學(xué)習(xí)知識相結(jié)合”的考核體系，即課程總成績=平時成績（含出勤、作業(yè)）×10%+課堂評價（含分組討論、案例分析、教師提問等活動中的表現(xiàn)）×30%+期末卷面成績×60%。

三、小結(jié)