導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇食品包裝的原理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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【關(guān)鍵詞】河源；特產(chǎn)；包裝；設(shè)計(jì)；阻力；發(fā)展

0 引言

特產(chǎn)是河源市一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，特產(chǎn)的包裝也直接影響到顧客的購(gòu)買欲。河源特產(chǎn)包裝水平在近年得到較大的改進(jìn)，但是與發(fā)達(dá)的一線城市相比，其發(fā)展速度和空間極其有限，分析發(fā)展背后的阻力因素對(duì)改善河源特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)是有著積極意義的。

河源市雖然地處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的廣東省，但是卻因一步之遙未能踏進(jìn)富裕的“珠三角”。經(jīng)濟(jì)上依然是以旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)為主。但是這座城市也憑借著其優(yōu)良的生態(tài)壞境和濃厚的客家風(fēng)情獲得眾多游客的喜愛(ài)。在這種環(huán)境之下，藥材，河鮮，水果，米酒等河源“又土又健康”的特產(chǎn)成了眾多游客的“必帶”手信。但是站在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的角度來(lái)看，河源特色產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)整體仍然處于較低的設(shè)計(jì)水平。

1 河源特色產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)主要存在以下問(wèn)題

1.1 觀賞性低

設(shè)計(jì)形式上沒(méi)有太多考究，選圖直觀，排版簡(jiǎn)單，色彩搭配隨意，這也直接決定了特產(chǎn)包裝難以走出大眾路線。很多顧客是“因?yàn)槭呛釉刺禺a(chǎn)，所以購(gòu)買”，更多地目的是在于產(chǎn)品的功能性，而并非因?yàn)槭艿疆a(chǎn)品包裝的吸引而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。這樣便降低了包裝所能帶給產(chǎn)品的附增價(jià)值，喪失了更大的利益空間。

1.2 缺少設(shè)計(jì)內(nèi)涵

在藝術(shù)角度來(lái)看，設(shè)計(jì)講究營(yíng)造的意境和背后蘊(yùn)含的內(nèi)涵。而這正是河源特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)最為缺少的。河源特產(chǎn)包裝表現(xiàn)以產(chǎn)品特性為主，對(duì)包裝藝術(shù)內(nèi)涵不太追求。

1.3 包裝材料單一

包裝形式以簡(jiǎn)易封口包裝為主，材料單一，包裝材料的加工工藝也不豐富，缺乏質(zhì)感。

河源特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展是受到多方刺激的，同時(shí)也受到多方的阻礙。河源在文化，經(jīng)濟(jì)，地理環(huán)境等方面都有著自身的特點(diǎn)，而這些特點(diǎn)在相互作用下也就決定了特產(chǎn)包裝的發(fā)展深度。旅游業(yè)的興起，極大地刺激了河源特產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，很多包裝形式就此豐富起來(lái)，但是豐富都一定程度又難以再進(jìn)步了，這便進(jìn)入了一個(gè)“數(shù)量高，質(zhì)量低”的局面。通過(guò)對(duì)河源市現(xiàn)有市情的觀察，對(duì)阻礙河源特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的因素也能略窺一二。

2 河源特色產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)業(yè)發(fā)展的主要阻力

2.1 缺乏專業(yè)設(shè)計(jì)人才

河源自1988年建市以來(lái)，雖然發(fā)展迅速，但畢竟成市時(shí)間短，加之地處山區(qū)，與坐擁地理優(yōu)勢(shì)和歷史優(yōu)勢(shì)的大城市相比，自然非經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市，其能提供的就業(yè)崗位，特別是文化業(yè)產(chǎn)業(yè)的崗位與大城市的旺盛需求下的崗位需要相比，自然少之又少。所以河源難以吸引外地人才到本地就業(yè)，也造成本地人員大量外出務(wù)工，這導(dǎo)致河源人才出現(xiàn)斷層，具有高水準(zhǔn)的專業(yè)技術(shù)人才可謂鳳毛麟角。所謂“巧婦難為無(wú)米之炊”，一座城市的設(shè)計(jì)行業(yè)缺乏專業(yè)設(shè)計(jì)人才，無(wú)異于廚師少了炊具，自然會(huì)對(duì)包括包裝設(shè)計(jì)在內(nèi)的行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生直接的重大的影響。優(yōu)秀的設(shè)計(jì)并非一朝一夕就能到達(dá)到的效果，它體現(xiàn)的更多的是大量的，極其豐富的設(shè)計(jì)積累，缺乏專業(yè)的設(shè)計(jì)能力做鋪墊，就很難保證所做設(shè)計(jì)的質(zhì)量，想短期內(nèi)極大地改善河源特產(chǎn)包裝可謂是心有余而力不足。

2.2 缺少濃厚的藝術(shù)氛圍

欣賞是人的本能，但是欣賞的要求又各不相同。河源成市時(shí)間短，藝術(shù)行業(yè)并不發(fā)達(dá)，城市的藝術(shù)氛圍也不濃厚。設(shè)計(jì)展覽少，宣傳少，藝術(shù)設(shè)計(jì)知識(shí)也未得到廣泛的傳播，人們能獲取的設(shè)計(jì)資源少，渠道狹隘，甚至主動(dòng)追求藝術(shù)設(shè)計(jì)氛圍的意識(shí)都未明確形成。在這種藝術(shù)潮流并未形成的情況下，市民對(duì)藝術(shù)追求的平均熱情并不高漲，對(duì)設(shè)計(jì)藝術(shù)的公共認(rèn)知也較少。即使河源特產(chǎn)包裝的美觀度并非很高，但是亦能滿足很大一部分人的需求。在這種“自我滿足”的情況下，特產(chǎn)包裝的改進(jìn)也失去了重要的動(dòng)力。

2.3 缺乏足夠的重視

河源特產(chǎn)業(yè)對(duì)特產(chǎn)的包裝未引起足夠的重視，很重要的一個(gè)體現(xiàn)便是包裝成本投入較低。為了避免昂貴的設(shè)計(jì)費(fèi)和生產(chǎn)成本，不少特產(chǎn)商家選擇自己設(shè)計(jì)，并傾向于選擇價(jià)格較為低廉的包裝材料和工藝。包裝帶給商品的經(jīng)濟(jì)提升空間是極大的，一個(gè)賞心悅目的包裝能帶給顧客強(qiáng)烈的心理刺激，同樣，一個(gè)不好的包裝也會(huì)影響顧客對(duì)商品的價(jià)值評(píng)判，進(jìn)而影響其對(duì)該產(chǎn)品的購(gòu)買欲望，包裝與消費(fèi)心理的微妙關(guān)系也是得到了公共的認(rèn)可的。所以，節(jié)省設(shè)計(jì)費(fèi)用和材料費(fèi)用自然能有效地降低特產(chǎn)的生產(chǎn)成本，但是包裝所能帶給特產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)提升空間也被大大地壓縮。另外，很多特產(chǎn)商家尚未形成強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，一心想保證銷路，而忽略了本產(chǎn)品的品牌形象和品牌內(nèi)涵。

以上是河源特產(chǎn)包裝行業(yè)滯步不前的重要原因，對(duì)此提出幾點(diǎn)建議：

3 建議

3.1 引進(jìn)更多專業(yè)設(shè)計(jì)人才

專業(yè)設(shè)計(jì)人才對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的質(zhì)量自不必多說(shuō)，而設(shè)計(jì)人才缺失又是河源特色產(chǎn)品設(shè)計(jì)的硬傷。故引進(jìn)專業(yè)設(shè)計(jì)人才是首要步驟。想要引進(jìn)更多專業(yè)設(shè)計(jì)人才，除了要提高設(shè)計(jì)工作待遇，還要尊重設(shè)計(jì)人才的能力與勞動(dòng)成果。人才引進(jìn)作為一股新鮮血液注入到現(xiàn)有包裝業(yè)中，必然會(huì)對(duì)原始文化產(chǎn)生影響，所以商家應(yīng)主動(dòng)摒棄舊有的包裝設(shè)計(jì)思維，包容設(shè)計(jì)人才的新鮮血液，聽取他們的設(shè)計(jì)理念，保護(hù)他們的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。也只有這樣，才能持續(xù)性地留住設(shè)計(jì)人才。

3.2 適當(dāng)加大包裝成本

包裝的材料和工藝都是影響產(chǎn)品包裝的重要因素。特色產(chǎn)品講究本地風(fēng)情和文化，材料和工藝對(duì)產(chǎn)品特色更是影響甚大。所以在成本允許的范圍內(nèi)，提高材料與工藝成本，使得特色產(chǎn)品的文化和質(zhì)感得到體現(xiàn)，精致度和觀賞性得到提高，這對(duì)提高特色產(chǎn)品的檔次是有積極意義的，也為特色產(chǎn)品謀得利益提升的空間。

3.3 樹立河源特色產(chǎn)品的個(gè)性

脫離個(gè)性的特色產(chǎn)品包裝在競(jìng)爭(zhēng)上是不占優(yōu)勢(shì)的，所以應(yīng)當(dāng)在商海中保持特色產(chǎn)品自身的個(gè)性。樹立個(gè)性并非要標(biāo)新立異，而是在包裝上重點(diǎn)突出別的商品無(wú)法比擬的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)，并把這種優(yōu)點(diǎn)及時(shí)地，恰當(dāng)?shù)貍鬟f到購(gòu)物者的腦海中。在特色產(chǎn)品包裝上夸張地打起自夸廣告，盲目地添加不必要的產(chǎn)品特性，都會(huì)因包裝信息過(guò)多而給消費(fèi)者造成混亂，留下自吹自擂的印象。故在特色產(chǎn)品包裝上體現(xiàn)的個(gè)性不宜過(guò)多，更不宜缺少，并且其整合與傳達(dá)都應(yīng)保持在一個(gè)恰當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。

河源特色產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)發(fā)展道路上有著缺乏人才，缺乏藝術(shù)氛圍，缺乏重視等重重阻力，希望特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)根本上的改善也是不實(shí)際的。所以應(yīng)該做好心理準(zhǔn)備，引進(jìn)專業(yè)設(shè)計(jì)人才，加大包裝成本，樹立產(chǎn)品個(gè)性，循序漸進(jìn)地改進(jìn)河源特色產(chǎn)品包裝質(zhì)量，也為后期的河源特產(chǎn)贏得更廣闊的利潤(rùn)空間。

【參考文獻(xiàn)】

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智能包裝技術(shù)

智能包裝技術(shù)是指能夠感應(yīng)或測(cè)量環(huán)境和包裝產(chǎn)品品質(zhì)變化，并將信息傳遞給消費(fèi)者或管理者的新型包裝技術(shù)。智能包裝技術(shù)的出現(xiàn)，使食品及其包裝更具親和力，可以便于消費(fèi)者選擇放心的食品，延長(zhǎng)食品的貨架期，有利于食品的儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，具有廣闊的市場(chǎng)需求與應(yīng)用前景。

1.智能標(biāo)簽

智能標(biāo)簽對(duì)食品安全的作用主要表現(xiàn)在其能夠指示出內(nèi)裝食品的質(zhì)量狀況和氣調(diào)包裝的氛圍。通過(guò)在食品包裝中設(shè)置特殊的智能標(biāo)簽，如具有光敏、溫敏、氣敏、微生物反應(yīng)等特性的標(biāo)簽，能夠準(zhǔn)確、直觀地反映食品的質(zhì)量狀況。

圖1所示為某品牌的溫度-時(shí)間歷史記錄標(biāo)識(shí)（TTI）智能標(biāo)簽，標(biāo)簽中所含的化學(xué)成分在溫度升高時(shí)會(huì)發(fā)生聚合反應(yīng)，進(jìn)而引起標(biāo)簽顏色發(fā)生相應(yīng)的明暗變化，消費(fèi)者可以以此為參考來(lái)選擇更合適的儲(chǔ)藏環(huán)境。在肉類等食品包裝中，貼上食品新鮮性指標(biāo)標(biāo)簽后，當(dāng)食品品質(zhì)變差時(shí)，因標(biāo)簽中含有可與氣體、微生物發(fā)生反應(yīng)的材料，標(biāo)簽的顏色會(huì)隨氣體濃度和微生物含量的變化而改變，以提醒消費(fèi)者注意食品的新鮮程度。智能包裝甚至可以減緩食品變質(zhì)的速度，例如，利用一些材料的熱收縮性原理，在溫度變化時(shí)，能夠改變包裝的透氣性，使不同的食品保持在最佳的氣調(diào)氛圍之下，達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的效果。

2.包裝信息化技術(shù)

隨著智能手機(jī)的普及，通過(guò)掃描包裝上的二維碼，消費(fèi)者就能獲得食品生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)成分等信息，甚至包裝上的信息媒介也可以成為食品與廚具之間的信息通道，如在微波爐中設(shè)置相應(yīng)的掃描識(shí)別程序，可直接獲取智能包裝上的食品加工信息，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制食品的加熱效果。

伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展，智能包裝給消費(fèi)者和管理者帶來(lái)了諸多便利，同時(shí)帶動(dòng)了其他相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)的發(fā)展，但目前其成本較高，限制了推廣應(yīng)用，因此想方設(shè)法降低智能包裝成本是未來(lái)的研究重點(diǎn)。

環(huán)保包裝材料技術(shù)

隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)的呼聲也越來(lái)越高，尤其是出口貿(mào)易食品，對(duì)包裝的無(wú)污染、低碳、環(huán)保、可再生、可重復(fù)使用的要求更加嚴(yán)格。

可食性包裝材料具有重要的環(huán)保與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。一方面，可食性包裝材料由淀粉、蛋白質(zhì)、多糖、脂肪等制成，本身具有可食性，消除了高分子、低聚物等有害物質(zhì)對(duì)食品的污染，能夠保證食品安全。另一方面，可食性包裝材料來(lái)源廣，是一種無(wú)廢棄物的環(huán)保型包裝材料。目前，可食性包裝材料技術(shù)已取得多項(xiàng)研究成果，如大豆蛋白質(zhì)包裝膜、玉米與海藻酸鈉復(fù)合膜等，在提高食品安全的同時(shí)，也給商家?guī)?lái)了更多創(chuàng)意與商機(jī)。如圖2所示的由天然膠質(zhì)和甘蔗汁制成的可食性杯子和圖3所示的肯德基可食性咖啡杯。

可食性包裝材料減少了包裝廢棄物的產(chǎn)生，使包裝更加安全，市場(chǎng)潛力巨大，但目前仍有一些問(wèn)題有待進(jìn)一步解決。一是可食性包裝材料的性能與紙張、塑料等傳統(tǒng)包裝材料相比仍存在很大差距；二是可食性包裝材料更適用于產(chǎn)品內(nèi)包裝，需增加一層外包裝，這就增加了包裝成本；三是成品率不高，制造工藝有待完善。但相信隨著技術(shù)的發(fā)展，這些問(wèn)題將會(huì)逐步得到有效解決，可食性包裝材料也將得到推廣應(yīng)用。

印刷油墨方面，凹印水性油墨是提高食品包裝印刷安全與環(huán)保性能的有效方法。水性油墨通過(guò)對(duì)樹脂進(jìn)行改性處理，提高其醇溶性與水溶性，因此使用水性油墨印刷，能夠保證印刷品表面的有毒物質(zhì)大大減少，且消除了靜電和易燃溶劑的火災(zāi)隱患。水性油墨是環(huán)保印刷的主要發(fā)展方向之一，進(jìn)一步提高其色澤度、耐磨性與耐候性等指標(biāo)，有助于拓寬水性油墨的應(yīng)用空間。

新型防偽技術(shù)

假冒偽劣產(chǎn)品給食品安全帶來(lái)了重大安全隱患，不僅危害消費(fèi)者的身心健康，擾亂市場(chǎng)秩序，而且損害正品商家的信譽(yù)。傳統(tǒng)的防偽手段之所以容易被破解和模仿，最大的原因在于不具備可溯源性。隨著智能手機(jī)的普及，基于移動(dòng)設(shè)備的新型防偽技術(shù)在打擊假冒偽劣產(chǎn)品的活動(dòng)中發(fā)揮了重要作用。

1.三維碼防偽技術(shù)

顧名思義，三維碼防偽技術(shù)是從傳統(tǒng)的二維碼防偽技術(shù)發(fā)展而來(lái)的，以顏色的深淺作為第三維度，能夠?qū)θ我膺M(jìn)制的數(shù)據(jù)進(jìn)行編譯，其防偽載體的信息容量和安全性更高。

根據(jù)三維碼的原理特點(diǎn)，可以直接對(duì)原包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行編譯，結(jié)合隱形油墨技術(shù)，使三維碼“隱形”在原包裝圖像中，實(shí)現(xiàn)隱形防偽效果。實(shí)現(xiàn)原理是：首先對(duì)原包裝的圖像信息進(jìn)行定位提取，并編譯到三維碼中，然后在印刷時(shí)先印刷原有圖像，再使用隱形油墨定位印刷相應(yīng)的二維碼即可，幾乎不增加任何成本費(fèi)用。正常情況下，隱形的二維碼不可見（如圖4a），在特殊光照或加熱等條件下才能顯現(xiàn)出來(lái)（如圖4b），與原圖像組成完整的三維碼，實(shí)現(xiàn)防偽功能，且不影響原包裝的美感。

2.隨機(jī)紋理防偽技術(shù)

隨機(jī)紋理防偽技術(shù)又稱數(shù)理防偽技術(shù)，最早應(yīng)用在紙張防偽上，通過(guò)在造紙過(guò)程中加入隨機(jī)的纖維，制作出具有特定特征的紙張。隨機(jī)紋理防偽技術(shù)原理如圖5所示，根據(jù)該原理，我們可以利用印刷的方式實(shí)現(xiàn)類似的防偽效果。首先利用數(shù)學(xué)模型得到隨機(jī)的曲線或者圖形，然后將其印刷至產(chǎn)品包裝上，并錄入數(shù)據(jù)庫(kù)中，消費(fèi)者只需借助移動(dòng)設(shè)備的攝像頭采集包裝上的防偽標(biāo)識(shí)，即可與服務(wù)器上數(shù)據(jù)庫(kù)中的信息進(jìn)行匹配識(shí)別。

由于隨機(jī)紋理防偽技術(shù)的防偽特征具有隨機(jī)性和唯一性，造假者很難對(duì)其進(jìn)行模仿復(fù)制，因此防偽效果極高。另外，設(shè)計(jì)人員可以將防偽信息設(shè)計(jì)成圖形、圖案，并對(duì)其進(jìn)行藝術(shù)性處理，使其在具備防偽特征的同時(shí)，又不失美感，彰顯產(chǎn)品特色，吸引消費(fèi)者眼球，從而促進(jìn)銷售。

3.射頻標(biāo)簽防偽技術(shù)

最常見的射頻標(biāo)簽防偽技術(shù)是RFID防偽技術(shù)，一套完整的RFID系統(tǒng)由電子標(biāo)簽、閱讀器和天線組成，其防偽原理是根據(jù)編碼和加密對(duì)電子標(biāo)簽進(jìn)行發(fā)行和授權(quán)處理，使每一件商品具有唯一的編碼序號(hào)，以實(shí)現(xiàn)識(shí)別的唯一性。RFID防偽技術(shù)具有通用簡(jiǎn)單、便于識(shí)別、安全可靠性高的特點(diǎn)，但由于需要專門的識(shí)別設(shè)備，成本太高，目前主要應(yīng)用于物流運(yùn)輸和高檔商品包裝中。

篇3

現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)從思維理念、設(shè)計(jì)方法、技術(shù)表現(xiàn)等方面都發(fā)生了革命性的變化，轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N系統(tǒng)性的綜合體驗(yàn)。文章基于交互設(shè)計(jì)理念，運(yùn)用案例分析的方法對(duì)兒童食品包裝中的交互性設(shè)計(jì)進(jìn)行分析，探討兒童食品包裝的交互設(shè)計(jì)特點(diǎn)及交互體驗(yàn)在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的具體運(yùn)用。

關(guān)鍵詞：

交互理念；兒童；食品包裝設(shè)計(jì)；用戶體驗(yàn)

伴隨著信息時(shí)代的發(fā)展，新媒體創(chuàng)造了有效的交互溝通方式。由于人們認(rèn)知方式的改變，一味追求視覺(jué)形態(tài)變化的包裝設(shè)計(jì)已無(wú)法滿足消費(fèi)者的審美水平和精神需求?；诖?，一種全新的包裝設(shè)計(jì)理念，即交互式包裝設(shè)計(jì)理念出現(xiàn)。包裝設(shè)計(jì)在交互式理念的影響下，取得了蓬勃的發(fā)展。與此同時(shí)，這種設(shè)計(jì)理念也給消費(fèi)者帶來(lái)了全新的體驗(yàn)，滿足了人們對(duì)交流的渴望，促進(jìn)了消費(fèi)者和產(chǎn)品之間的互動(dòng)溝通，有效提升了品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

一、交互理念下的包裝設(shè)計(jì)

（一）交互設(shè)計(jì)概述

交互設(shè)計(jì)，也稱為互動(dòng)設(shè)計(jì)，是指通過(guò)人與人、人與產(chǎn)品、產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的相互作用而產(chǎn)生交流的設(shè)計(jì)形式。交互設(shè)計(jì)作為一門關(guān)注交互體驗(yàn)的新學(xué)科產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代，由英國(guó)設(shè)計(jì)師比爾•莫格里奇在1984年提出。交互設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)“以人為本”，更加關(guān)注目標(biāo)用戶的需求以及人與物的互動(dòng)關(guān)系。它通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的界面和功能設(shè)計(jì)，讓用戶和產(chǎn)品之間產(chǎn)生輕松愉快的交流。在藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域中，受眾也可以稱為“互動(dòng)者”，他們與產(chǎn)品之間發(fā)生著同步的互動(dòng)關(guān)系。受眾既是參與體驗(yàn)的主體，也實(shí)現(xiàn)著作品中的角色互動(dòng)。設(shè)計(jì)師、用戶與作品之間的相互作用、溝通就是一種交互。交互越成功，用戶的參與度與體驗(yàn)度就越好。

（二）交互包裝設(shè)計(jì)的概

念傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)多是通過(guò)色彩、圖形、商標(biāo)、文字等視覺(jué)傳達(dá)要素來(lái)體現(xiàn)，設(shè)計(jì)師將其組合在特定的空間里，采用新穎別致的造型、鮮艷奪目的色彩、美觀精巧的圖案等使包裝呈現(xiàn)出醒目的視覺(jué)效果，以此達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的。交互式包裝設(shè)計(jì)則是研究用戶與包裝之間的交互行為方式，以期在消費(fèi)者和包裝設(shè)計(jì)之間建立一種互動(dòng)聯(lián)系。設(shè)計(jì)師在包裝材料選擇、造型塑造、視覺(jué)效果等方面增加互動(dòng)性和趣味性。兒童食品包裝設(shè)計(jì)更加需要以兒童用戶為中心，運(yùn)用人機(jī)交互和視覺(jué)設(shè)計(jì)等方式，通過(guò)包裝的互動(dòng)性和趣味性吸引兒童的注意力，使其對(duì)商品感到好奇，從而產(chǎn)生購(gòu)買行為。

二、兒童食品包裝設(shè)計(jì)的交互性特征

（一）趣味性

有趣的事物總是讓人回味無(wú)窮。趣味性兒童食品包裝設(shè)計(jì)以輕松、幽默的風(fēng)格受到兒童的喜愛(ài)，這也是交互式兒童食品包裝設(shè)計(jì)的基本特征。這種風(fēng)格的包裝設(shè)計(jì)通過(guò)獨(dú)具個(gè)性的藝術(shù)手段或是富有創(chuàng)意的視覺(jué)效果，能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速吸引兒童的注意，創(chuàng)造出快樂(lè)、愉悅的審美體驗(yàn)。如在西班牙超市Eroski的兒童食品包裝設(shè)計(jì)（圖1）中，設(shè)計(jì)師選擇卡通動(dòng)物形象作為包裝的圖案，并將卡通動(dòng)物的造型及臉部表情進(jìn)行變形和夸張。尤其是將嘴部的造型和食物的部分進(jìn)行了同構(gòu)化處理，加之單純、明快的色彩，為包裝設(shè)計(jì)增添了無(wú)盡的趣味，迎合了兒童的心理。兒童不具備比例的概念，在他們眼中變形和夸張是一種有趣的表現(xiàn)手法。交互體驗(yàn)必須保證視覺(jué)形式元素的準(zhǔn)確和有效，這樣才能使用戶信服，進(jìn)而產(chǎn)生情感共鳴。在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師可以有意識(shí)地將包裝圖形進(jìn)行個(gè)性化的藝術(shù)處理，充分利用圖形、色彩、造型等設(shè)計(jì)語(yǔ)言，創(chuàng)造出兼具形式美和趣味性的包裝，以此使兒童獲得心理滿足感與趣味性的體驗(yàn)。

（二）益智性

所謂兒童食品包裝的益智性設(shè)計(jì)，就是在食品包裝中加入能夠啟迪兒童智力的元素。益智性設(shè)計(jì)是包裝趣味性設(shè)計(jì)的一個(gè)分支，也是交互性設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容。益智性包裝設(shè)計(jì)是人性化設(shè)計(jì)的體現(xiàn)，也是時(shí)展的需求。它多是通過(guò)包裝上巧妙的圖案拼圖設(shè)計(jì)、折紙?jiān)O(shè)計(jì)、圖形文字互動(dòng)游戲等，鍛煉兒童的手眼協(xié)調(diào)能力，促進(jìn)其大腦發(fā)育。益智性包裝設(shè)計(jì)通過(guò)兒童與產(chǎn)品之間的良性互動(dòng)，起到協(xié)調(diào)身體機(jī)能的作用。Stafidenios是希臘設(shè)計(jì)師專門為兒童設(shè)計(jì)的葡萄干產(chǎn)品（圖2）。當(dāng)兒童打開包裝取出食品后，可以將包裝反轉(zhuǎn)，包裝圖案就變成了動(dòng)物的形象。兒童可以根據(jù)包裝上關(guān)于折紙方式的提示，折疊包裝，以此打造出不同形象的玩具。這種可以讓兒童進(jìn)行折紙游戲的包裝設(shè)計(jì)，既鍛煉了動(dòng)手能力，豐富了想象力，同時(shí)也加深了兒童對(duì)品牌的認(rèn)知度，起到了良好的宣傳效果。

（三）環(huán)保性

交互式包裝設(shè)計(jì)的環(huán)保性，是指利用包裝來(lái)輔助烹飪或輔助回收、包裝再利用、包裝娛樂(lè)以及包裝裝飾等功能及行為方式。例如，兒童喜歡吃的薯片多是用袋裝或桶裝，在食用時(shí)經(jīng)常會(huì)將薯片灑得到處都是，或者很難取出底部的薯片?；诖藛?wèn)題，韓國(guó)設(shè)計(jì)師DohyukKwon改進(jìn)了薯片包裝，設(shè)計(jì)出一款名為薯片之花的薯片包裝筒（圖3）。該款包裝外形仍然是圓筒形狀，只是多了許多褶皺，當(dāng)解開薯片筒的束帶時(shí)，褶皺便會(huì)如花一般四散開來(lái)，圓筒立刻綻放成一個(gè)圓盤。這樣在吃的時(shí)候能夠有效避免將薯片灑一地，而且更適合與他人分享。在交互式包裝設(shè)計(jì)中，環(huán)保性的設(shè)計(jì)能夠使兒童在與包裝接觸和互動(dòng)的過(guò)程中避免浪費(fèi)，保護(hù)環(huán)境。

（四）體驗(yàn)性

與傳統(tǒng)的兒童食品包裝相比，交互式食品包裝更加注重兒童與包裝在交互接觸的過(guò)程中所獲得的用戶體驗(yàn)感受。兒童是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，其購(gòu)買能力完全受助于父母?，F(xiàn)今，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注兒童的教育問(wèn)題。兒童教育功能不僅可以通過(guò)閱讀書籍或電視節(jié)目來(lái)實(shí)現(xiàn)，充分利用日常生活中的每個(gè)細(xì)節(jié)也是兒童教育的有效途徑。交互式兒童食品包裝設(shè)計(jì)增添了新的功能，它不僅通過(guò)視覺(jué)吸引兒童，而是轉(zhuǎn)向聽覺(jué)、觸覺(jué)等多感官的交互行為方式。兒童在與食品包裝互動(dòng)的過(guò)程中，能夠獲得鍛煉動(dòng)手能力、啟發(fā)智力的體驗(yàn)。消費(fèi)者對(duì)包裝的二次利用形成了與產(chǎn)品的良性互動(dòng)，包裝不再被拋棄，而延長(zhǎng)了其使用周期。在交互體驗(yàn)的過(guò)程中，消費(fèi)者能夠更好地體會(huì)到商品當(dāng)中所傳遞的基本信息，設(shè)計(jì)者也可以根據(jù)受眾的反饋，不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更新和改進(jìn)，從而實(shí)現(xiàn)雙贏的局面。

三、交互體驗(yàn)在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的具體運(yùn)用

（一）包裝結(jié)構(gòu)的交互體驗(yàn)

行為體驗(yàn)是一種人為的動(dòng)態(tài)體驗(yàn)，它既是產(chǎn)品給予消費(fèi)者的一種經(jīng)歷，也是消費(fèi)者用以感知和認(rèn)知產(chǎn)品的有利依據(jù)。包裝結(jié)構(gòu)的交互體驗(yàn)可以從視覺(jué)、聽覺(jué)、觸覺(jué)的角度來(lái)設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)包裝結(jié)構(gòu)時(shí)，合理獨(dú)特的開啟方式可以通過(guò)注入導(dǎo)向性的設(shè)計(jì)元素，引導(dǎo)兒童對(duì)包裝的開啟方式產(chǎn)生興趣。這種包裝結(jié)構(gòu)的交互設(shè)計(jì)能夠給兒童帶來(lái)豐富的趣味體驗(yàn)。例如，某款有趣的動(dòng)物餅干包裝（圖4）。其包裝結(jié)構(gòu)是由兩個(gè)盒子組成的火車車廂形狀，紙盒的右側(cè)有一切口，手指伸入切口拉開紙盒，便會(huì)彈出一個(gè)立體小動(dòng)物。兩紙盒連接處也就是車廂中間，也會(huì)跟著彈出一個(gè)立體小動(dòng)物，這就是包裝設(shè)計(jì)的巧妙之處。通過(guò)食品包裝結(jié)構(gòu)的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，有助于兒童對(duì)包裝的開啟方式產(chǎn)生好奇，進(jìn)而使其感受到使用包裝獲取產(chǎn)品的成就感和學(xué)習(xí)技能的滿足感，從而有效地拉近產(chǎn)品和兒童的距離。

（二）包裝材料的交互體驗(yàn)

商品的包裝設(shè)計(jì)不只是審美活動(dòng)，同時(shí)會(huì)激發(fā)消費(fèi)者不同的情感體驗(yàn)。兒童食品包裝設(shè)計(jì)要求在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，對(duì)材料的質(zhì)感、肌理、光澤等進(jìn)行設(shè)計(jì)，使兒童通過(guò)對(duì)包裝材料獨(dú)特性能的應(yīng)用，進(jìn)而產(chǎn)生一定的感受和體驗(yàn)。包裝材料可以再現(xiàn)自然生物的組織結(jié)構(gòu)，或模擬生物的形態(tài)與紋理，以此呈現(xiàn)出生物的肌理和質(zhì)感。在一些兒童飲品或糖果類的包裝設(shè)計(jì)中，其外形看起來(lái)好像直接使用了香蕉、獼猴桃、草莓等水果的外殼。當(dāng)兒童看到該類產(chǎn)品時(shí)，總是忍不住伸手觸摸產(chǎn)品的外包裝。觸覺(jué)感官體驗(yàn)往往能起到超越平面的視覺(jué)效果，讓消費(fèi)者獲得多重立體的體驗(yàn)。通過(guò)包裝材料的觸覺(jué)體驗(yàn)，可以給兒童帶來(lái)自然歸屬感，更容易在感官上激發(fā)出愉悅的心情，從而給兒童的內(nèi)心帶來(lái)一種安慰。

（三）情景交互體驗(yàn)情景營(yíng)造策略旨

在從心理層面引起消費(fèi)者的共鳴。在進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)之前,設(shè)計(jì)師應(yīng)注重情景在食品包裝中的演繹,建構(gòu)故事性和話題性的品牌文化,利用體驗(yàn)喚醒情感記憶。富有情景體驗(yàn)性的包裝設(shè)計(jì)，其故事情節(jié)感強(qiáng)烈，可以通過(guò)包裝將兒童帶入到故事情節(jié)里，從而使其產(chǎn)生購(gòu)買欲望。若是產(chǎn)品再以系列的形式出現(xiàn)，更會(huì)增加兒童與包裝之間的共鳴。這種情景式的體驗(yàn)設(shè)計(jì)能讓兒童對(duì)包裝展開探索，并產(chǎn)生聯(lián)想，從而獲得精神上的滿足。交互式的包裝設(shè)計(jì)，不僅提升了產(chǎn)品的表達(dá)效果，還調(diào)動(dòng)了消費(fèi)者的積極性。結(jié)語(yǔ)目前，交互設(shè)計(jì)原理被廣泛應(yīng)用到設(shè)計(jì)的各個(gè)領(lǐng)域，人機(jī)交互在品牌推廣中扮演著越來(lái)越重要的角色。包裝設(shè)計(jì)作為一種品牌傳播的有效手段，已經(jīng)超越了以往傳統(tǒng)意義上時(shí)空的限制。交互理念的發(fā)展對(duì)包裝設(shè)計(jì)提出了更高的要求，包裝設(shè)計(jì)的每個(gè)環(huán)節(jié)都是為了獲得與目標(biāo)受眾的溝通和互動(dòng)。交互理念與包裝設(shè)計(jì)的結(jié)合是數(shù)字信息時(shí)代的新課題、新挑戰(zhàn)。作為新時(shí)代的設(shè)計(jì)師，只有掌握更加豐富的知識(shí)和技能，才能駕馭時(shí)代的消費(fèi)需求。

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篇4

可食性紙型食品包裝分為兩大類：一類是把常用食品原料如淀粉、糖糊，再加入一些調(diào)味物質(zhì)以后再進(jìn)行紙型化處理，從而制造出像紙那樣薄的可以食用的紙型食品包裝：另一類是把可以食用的無(wú)毒纖維進(jìn)行改性，然后加入一些食品添加劑，制成一種可以食用的“紙片”，用它來(lái)做食品包裝。

如今，市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)標(biāo)有中肉味、雞肉味、蘋果味等各種味道的“食品紙”包裝的食品，很受消費(fèi)者的喜愛(ài)，特別是可食性紙型食品包裝在冷飲包裝中的運(yùn)用，拓寬了冷飲包裝的渠道，起到了保冷、衛(wèi)生的作用。

可食性紙型食品包裝不但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上走俏，而且在國(guó)外也風(fēng)靡。比如目前日本食品市場(chǎng)上，就流行著一種可食性“蔬菜紙”食品，這種食品的制成尉巴蔬菜洗凈、剝皮、切細(xì)、煮熟、冷卻、烘干，然后加工制成“蔬菜紙”。這種“蔬菜紙”外觀鮮亮，極易誘發(fā)顧客的購(gòu)買欲。人們用這種“紙”包裝的食品，不用撕開“包裝紙”就可直接食用。

由于可食性包裝紙取自綠色食物，而且原料來(lái)源十分廣闊，不用加入任何添加劑，食用后有利于人體健康，而且能夠大大降低由于食用食品后廢棄的食品包裝所帶來(lái)的污染，非常廣泛地適用于各種生熟食品的內(nèi)外包裝，而且使用十分方便。結(jié)合我國(guó)資源豐富，人口眾多，食品消費(fèi)居世界第一位的特點(diǎn)，大力開發(fā)可食性紙型食品包裝，已經(jīng)被眾多的科研機(jī)構(gòu)與廠家商家所看好，成為大有開發(fā)前途的食品包裝。

吸濕排汗面料市場(chǎng)擴(kuò)張

世界各大權(quán)威紡織機(jī)構(gòu)研究表明，吸濕排汗及相關(guān)功能性紡織品是未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)的一大趨勢(shì)。據(jù)預(yù)測(cè)，該類產(chǎn)品在2005年全球市場(chǎng)的銷售額可達(dá)100億美元。因此，吸濕排汗紡織品具有良好的發(fā)展前景。

由于其功能優(yōu)異且價(jià)格具競(jìng)爭(zhēng)力，未來(lái)吸濕排汗織物除了用于運(yùn)動(dòng)服、休閑服、內(nèi)衣等衣著用途之外，將朝多用途發(fā)展，如鞋材、家具、衛(wèi)生醫(yī)療、防護(hù)及農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域，市場(chǎng)不斷擴(kuò)張。

未來(lái)農(nóng)著用織物將朝舒適、健康的方向發(fā)展，以展現(xiàn)經(jīng)濟(jì)性、舒適性和功能性的特色，吸濕排汗織物即是其中最重要的項(xiàng)目之一。目前在國(guó)內(nèi)尚在發(fā)展中，預(yù)期未來(lái)將會(huì)有很大的成長(zhǎng)，并逐漸普及到日常衣物中。因?yàn)槲鼭衽藕姑媪夏軌驈V泛應(yīng)用于襯衣、外衣、運(yùn)動(dòng)服、內(nèi)衣、西褲、襯里、裝飾制品籌領(lǐng)域，使用吸濕排汗面料可以改善貼身衣物的舒適性，原因是可調(diào)節(jié)貼身衣物與皮膚表面間的水分及濕度之間的關(guān)系(衣服內(nèi)氣候)、衣物和皮膚接觸時(shí)的壓力或接觸感等，可稱為“可呼吸面料”，面料既具有棉制品的觸感，又具清爽感。在吸濕排汗纖維的運(yùn)用中，最突出之處是在與運(yùn)動(dòng)有關(guān)的領(lǐng)域，因此在運(yùn)動(dòng)服、競(jìng)賽服等已經(jīng)被大量使用。

發(fā)展液體飼料正當(dāng)時(shí)

液體飼料是一種針對(duì)性極強(qiáng)的改良型飼料產(chǎn)品，是以糖蜜做載體，加入尿素(反芻動(dòng)物專用)、脂肪、維生素、微量元素以及其他天然原料精制而成，適用于飼喂各種動(dòng)物。液體飼料具有以下特點(diǎn)：

1、生產(chǎn)中應(yīng)用“定時(shí)釋放”制造工藝，飼喂反芻動(dòng)物時(shí)具有緩釋功能，可避免引起中毒。

2、混合均勻度高，避免動(dòng)物挑食，消化吸收快。

3、產(chǎn)品便于運(yùn)輸保管，使用更方便。

4、效益高。用液體飼料育肥肉牛，其生產(chǎn)性能比固體飼料提高50％－80％；飼喂奶牛，奶牛日產(chǎn)奶量增加4公斤左右。

目前，國(guó)內(nèi)液體飼料生產(chǎn)量少，基本處于空白狀態(tài)。開發(fā)生產(chǎn)液體飼料有著廣闊的前景。

市場(chǎng)看好生物分解樹脂

生物分解樹脂是以玉米、紅薯淀粉為原料，經(jīng)過(guò)塑化加工而成的一種新型的樹脂制品。因其無(wú)毒、無(wú)害、可完全降解且原料易得，生產(chǎn)成本低等優(yōu)勢(shì)而具有廣闊的市場(chǎng)前景。

據(jù)報(bào)道，全球每年生產(chǎn)塑料制品1億噸以上，其中易造成“白色污染”而急需降解的一次性包裝材料達(dá)3000萬(wàn)噸。如果這些包裝材料用生物分解樹脂來(lái)生產(chǎn)，估計(jì)每年的銷售額可達(dá)100億美元。目前，在臺(tái)灣，玉米樹脂生產(chǎn)的塑料袋和塑料粒生產(chǎn)的塑料袋數(shù)量幾乎相等，而內(nèi)地對(duì)生物分解樹脂塑料袋生產(chǎn)還基本上是個(gè)空白。

紅薯、玉米雖然都是營(yíng)養(yǎng)很高的保健食品，但做為粗糧，隨著人們生活水平的提高已逐漸退出餐桌。如能利用玉米、紅薯等常見的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)降解塑料，則每年可消化上千萬(wàn)噸，使玉米、紅薯銷售難的問(wèn)題得以緩解，且可使其增值幾十倍。

防蟲滅蟲環(huán)保乳膠漆市場(chǎng)俏

防蟲滅蟲環(huán)保乳膠漆中添加的生物活性物質(zhì)對(duì)冷血類昆蟲如蚊、蠅、蟑螂等具有一定的觸殺作用。其滅蟲原理主要體現(xiàn)在接觸性上，當(dāng)乳膠漆中的活性物質(zhì)涂刷到墻體上時(shí)，會(huì)附于墻體漆膜表層，這些附著于漆膜表層的活性晶體是脂溶性的，冷血類昆蟲吸附于墻時(shí)，其觸后即開始溶解，從而傳導(dǎo)到昆蟲的神經(jīng)系統(tǒng)而逐步導(dǎo)致死亡。

防蟲滅蟲環(huán)保乳膠漆具有漆膜耐久、高雅亮麗、防霉防潮、無(wú)毒無(wú)害等優(yōu)異性能，并廣泛適用于水泥灰漿表面、磚石結(jié)構(gòu)、石棉板、石膏板、木質(zhì)表面。目前這一新產(chǎn)品已被江蘇省環(huán)保部門授予綠色環(huán)保證書，經(jīng)江蘇防疫部門檢測(cè)，對(duì)人體無(wú)害無(wú)味，是真正意義上的環(huán)保產(chǎn)品。

市場(chǎng)迫切需要環(huán)境儀器

隨著環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)，對(duì)環(huán)境質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀及變化趨勢(shì)進(jìn)行實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確的大量監(jiān)測(cè)，對(duì)污染源及其治理進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測(cè)，成為未來(lái)環(huán)保事業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。因此迫切需要大量的現(xiàn)代化環(huán)境監(jiān)測(cè)儀器，特別需要優(yōu)質(zhì)的自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和污染源在線連續(xù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。

環(huán)境監(jiān)測(cè)儀器主要包括以下幾個(gè)方面；

(1)通用的實(shí)驗(yàn)室分析儀器：包括光學(xué)類儀器，如可見紫外光光度計(jì)、熒光光度計(jì)、原子吸收光度計(jì)、等離子體光譜儀；電化學(xué)類儀器，如PH計(jì)、電導(dǎo)儀、庫(kù)侖計(jì)、電位滴定儀、離子活度計(jì)和各種極譜儀；色譜類的儀器，如離子色譜儀、氣相色譜儀、高壓液相色譜儀等。凡分析實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有的儀器環(huán)境科學(xué)與監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室均需要。

(2)專用監(jiān)測(cè)儀器：空氣－TSP、PM10、MP25采樣器及其監(jiān)測(cè)儀器；氣體自動(dòng)采樣器： S02、N02、N0、N0X、03和C0胳測(cè)儀：水質(zhì)監(jiān)測(cè)方面：測(cè)汞儀、測(cè)油儀、C0Dcr測(cè)定儀、D0儀、污水流量計(jì)和比例自動(dòng)采樣器等。

(3)自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)：空氣地面自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)；環(huán)境水質(zhì)自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)；工業(yè)污染源在線連續(xù)自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)：道路交通噪聲自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等。

米糠開發(fā)價(jià)值高

篇5

關(guān)鍵詞:自動(dòng)封口包裝機(jī)；光感傳感器；使用；維護(hù)

隨著我國(guó)食品安全認(rèn)證腳步的不斷推進(jìn)，我國(guó)食品企業(yè)正面臨著有一次的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。食品安全認(rèn)證要求食品生產(chǎn)企業(yè)在食品生產(chǎn)以及包裝過(guò)程中積極應(yīng)用自動(dòng)化設(shè)備來(lái)保障食品生產(chǎn)過(guò)程對(duì)于質(zhì)量的控制，減少生產(chǎn)過(guò)程的污染，提高食品質(zhì)量安全。包裝作為食品生產(chǎn)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，其有效的質(zhì)量控制對(duì)于企業(yè)的生存與發(fā)展有著重要的意義。自動(dòng)封口包裝機(jī)是食品生產(chǎn)中的重要設(shè)備，其主要依靠光感傳感器來(lái)實(shí)現(xiàn)包裝過(guò)程的自動(dòng)化。自動(dòng)封口包裝的應(yīng)用一方面提高了企業(yè)生產(chǎn)能力，另一方面也對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制起到了極大的促進(jìn)作用。

1.自動(dòng)封口包裝機(jī)基礎(chǔ)分析

食品企業(yè)廣泛應(yīng)用的自動(dòng)封口包裝主要是進(jìn)行粉劑分裝、顆粒分裝、塊狀食品分裝等。其一般由物料儲(chǔ)存部分、計(jì)量組件、光感傳感器、裁刀、熱封組件等部分組成。其中光感傳感器作為整個(gè)系統(tǒng)是否同步的關(guān)鍵，其安裝、調(diào)試、使用與維護(hù)對(duì)于食品包裝的效率以及質(zhì)量都有重要的影響。食品企業(yè)常用的自動(dòng)封口光感系統(tǒng)主要是光電控制結(jié)合的系統(tǒng)，在一個(gè)包裝袋內(nèi)自動(dòng)定位，對(duì)準(zhǔn)光標(biāo)，減少人工調(diào)節(jié)，提高包裝材料使用率，同時(shí)具有測(cè)速功能，數(shù)碼顯示包裝速度，并可以在設(shè)定數(shù)量包裝后自動(dòng)停機(jī)。食品用光感包裝系統(tǒng)要求光感傳感器與制袋系統(tǒng)同步，制袋精度高，誤差小。

2.自動(dòng)封口光電控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)

自動(dòng)封口包裝設(shè)備是通過(guò)光感傳感器來(lái)實(shí)現(xiàn)光標(biāo)定位，然后通過(guò)光控系統(tǒng)對(duì)包裝系統(tǒng)進(jìn)行同步控制，以此完成自動(dòng)封口包裝。用來(lái)實(shí)現(xiàn)定位控制的光電技術(shù)可提供一種用固定標(biāo)志點(diǎn)結(jié)合線性或旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)部件來(lái)實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單可重復(fù)運(yùn)動(dòng)的方法。它利用了與一對(duì)光電管并聯(lián)工作的一個(gè)功率運(yùn)放的快速響應(yīng)時(shí)間。由此實(shí)現(xiàn)的一種元件數(shù)量很少的系統(tǒng)，能在明確規(guī)定的工作環(huán)境下，具有很高的可靠性、準(zhǔn)確性以及可重復(fù)性。

2.1自動(dòng)封口光感傳感器應(yīng)用的基本原理

在自動(dòng)包裝過(guò)程中,由于商標(biāo)印刷誤差,薄膜變形不一,牽引輥打滑,送紙,拉紙,中封,橫封各部分速度的差異,橫封切斷位置可能偏離規(guī)定部位,甚至因誤差積累而切到商標(biāo)圖案上。為此,先進(jìn)的包裝機(jī)都配有光電跟蹤自動(dòng)控制系統(tǒng),以控制封切位置使之保持正確,保證每次都在定位標(biāo)記確定的位置處封接切斷,不致于封切到圖案上。這就是光感傳感器在自動(dòng)封口控制系統(tǒng)的主要應(yīng)用。隨著食品安全認(rèn)證的深入，食品企業(yè)對(duì)于包裝設(shè)備的要求越來(lái)越高，光電控制技術(shù)也必須跟上機(jī)械發(fā)展的要求進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)與開發(fā)。

其基本原理是利用光電系統(tǒng)測(cè)定目標(biāo)的位置，然后根據(jù)光電傳感器所測(cè)位置進(jìn)行包裝袋的步進(jìn)、封口、切割。該系統(tǒng)主要由發(fā)射部分、光電探測(cè)器，信號(hào)處理電路，a/d轉(zhuǎn)換器和單片機(jī)、 計(jì)算 機(jī)顯示器組成，然后通過(guò)熱封、切割、包裝袋步進(jìn)系統(tǒng)等共同完成自動(dòng)包裝。

2.2自動(dòng)封口包裝設(shè)備光感傳感器控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)

自動(dòng)封口包裝設(shè)備的光發(fā)射電路主要由光源驅(qū)動(dòng)器、光源（主要是半導(dǎo)體光源，包括led（發(fā)光二極管），ld（激光二極管）等）、光功率自動(dòng)控制電路等部分組成。，用脈沖發(fā)射電路來(lái)驅(qū)動(dòng)激光器，為了使半導(dǎo)體激光器克服供電電源波動(dòng)、器件老化等因素的影響，確保激光器輸出功率穩(wěn)定，還必須有自動(dòng)功率控制電路。接收部分主要由四象限光電探測(cè)器組成，四象限光電探測(cè)器是把4個(gè)性能完全相同的光電二極管按照直角坐標(biāo)要求排列而成的光電探測(cè)器件，目標(biāo)光信號(hào)經(jīng)光學(xué)系統(tǒng)后在四象限光電探測(cè)器上成像，然后通過(guò)信號(hào)放大，傳送至單片機(jī)，經(jīng)過(guò)單品機(jī)的分析后，將同步信號(hào)傳送至包裝控制的各個(gè)組件，完成自動(dòng)封口包裝的全過(guò)程。

3.關(guān)于光感傳感器自動(dòng)包裝機(jī)械 發(fā)展 前景展望

隨著 科學(xué) 技術(shù)的發(fā)展及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，各食品生產(chǎn) 企業(yè) 以及自動(dòng)包裝使用企業(yè)對(duì)于機(jī)械的要求也越來(lái)越高。要求新機(jī)械在自動(dòng)包裝時(shí)可以提高生產(chǎn)效率，以滿貨期和降低工藝流通成本的需要，對(duì)一些產(chǎn)品，還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接。要求設(shè)備生產(chǎn)廠家可以在設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)能夠進(jìn)行遠(yuǎn)程診斷服務(wù)。另外還要求噪聲要小、包裝過(guò)程精度高、廢棄物要少。針對(duì)這樣的情況，自動(dòng)化包裝設(shè)計(jì)廠家正在根據(jù)客戶的需求，不斷進(jìn)行創(chuàng)新與設(shè)計(jì)，通過(guò)將更加先進(jìn)的光感傳感器、光電控制技術(shù)等的應(yīng)用來(lái)提高自動(dòng)包裝的效率與精準(zhǔn)度。

未來(lái)食品包裝過(guò)程中工藝流程自動(dòng)化程度將會(huì)越來(lái)越高，幾年前，自動(dòng)化技術(shù)還只占包裝機(jī)械設(shè)計(jì)的30％，現(xiàn)在已占50％以上，大量使用了微電腦設(shè)計(jì)和機(jī)電一體化控制。包裝機(jī)械自動(dòng)化程度不斷提高，一是為了提高生產(chǎn)率；二是為了提高設(shè)備的柔性和靈活性；三是因?yàn)榘b機(jī)械需要完成的動(dòng)作復(fù)雜，多采用機(jī)械手來(lái)完成。光感傳感器的發(fā)展也為自動(dòng)包裝機(jī)的發(fā)展提供的更加廣闊的空間。新的光感控制系統(tǒng)在完成傳統(tǒng)定位的工作職能外，還加強(qiáng)了對(duì)材質(zhì)及厚度的高分辨能力以及對(duì)包裝上印刷質(zhì)量缺陷的甄別，在包裝過(guò)程中，包裝材料的厚度、材質(zhì)變化以及印刷質(zhì)量問(wèn)題不易為人眼所辨別，所以在包裝機(jī)械上常采用由電腦控制的攝像機(jī)和探測(cè)器來(lái)分辨。攝像機(jī)現(xiàn)已發(fā)展到能自行檢查和辨別攝像的圖片，并在顯示屏上顯示。當(dāng)前機(jī)器在加工的轉(zhuǎn)速是不能變的，今后應(yīng)根據(jù)分辨后材料的變化改變轉(zhuǎn)速，控制在最優(yōu)化狀態(tài)下工作，并且實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清理，自動(dòng)消毒和自動(dòng)清潔，自動(dòng)剔除印刷不合格包材，減少因包材不合格出現(xiàn)的殘次品。

結(jié)論

光感傳感器的應(yīng)用為自動(dòng)包裝設(shè)備開辟了一個(gè)全新的發(fā)展空間。加上 計(jì)算 機(jī)技術(shù)的不斷應(yīng)用，未來(lái)自動(dòng)包裝設(shè)備將是集成了更多計(jì)算機(jī)技術(shù)以及光電控制技術(shù)的 現(xiàn)代 化包裝機(jī)械。而計(jì)算機(jī)仿真設(shè)計(jì)技術(shù)的應(yīng)用，為自動(dòng)化機(jī)械的設(shè)計(jì)與發(fā)展提供了便利的條件，將各種機(jī)器元素以數(shù)據(jù)庫(kù)存入計(jì)算機(jī)，把圖紙數(shù)字化后輸入計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)即可自動(dòng)合成為三維模型，并根據(jù)生產(chǎn)要求將實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)錄入，進(jìn)行模擬運(yùn)行?？萍嫉陌l(fā)展在自動(dòng)包裝機(jī)械行業(yè)得到了充分的體現(xiàn)，也為光電控制提供了良好的發(fā)揮平臺(tái)。由光感傳感器作為核心的計(jì)算機(jī)控制自動(dòng)化包裝機(jī)械將成為包裝機(jī)械發(fā)展的主要方向。

參考 文獻(xiàn)

[1]王宏偉.壓力傳感器原理及應(yīng)用[j].檢測(cè)與控制,2007,6.

[2]喬金珠.鍋爐壓力自動(dòng)控制系統(tǒng)淺析[j].自動(dòng)控制資訊,2008,4.

[3]劉海清.自動(dòng)控制——壓力傳感[m].機(jī)械 工業(yè) 出版社,2006,12.

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科印智庫(kù)品牌系列沙龍之標(biāo)簽智庫(kù)沙龍?jiān)跍晒εe辦

4月19日，由中國(guó)印刷科學(xué)技術(shù)研究所主辦、北京科印傳媒文化有限公司承辦的科印智庫(kù)品牌系列沙龍之標(biāo)簽智庫(kù)沙龍·日家化&化妝品專場(chǎng)在上海成功舉辦。

此次沙龍以“創(chuàng)新、材料、應(yīng)用”為主題。會(huì)上，中國(guó)印刷科學(xué)技術(shù)研究所副所長(zhǎng)褚庭亮首先致歡迎詞。接下來(lái)，數(shù)位特邀行業(yè)知名專家分別就未來(lái)設(shè)計(jì)操作性理念體系的建立、材料的創(chuàng)新領(lǐng)域應(yīng)用、環(huán)保包裝的未來(lái)合作發(fā)展契機(jī)、優(yōu)秀標(biāo)簽工藝的分享和品鑒等話題進(jìn)行了分享。本次沙龍?zhí)卦O(shè)頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，主辦方為榮獲世界標(biāo)簽大獎(jiǎng)的5家中國(guó)獲獎(jiǎng)企業(yè)舉行了頒獎(jiǎng)儀式，并請(qǐng)獲獎(jiǎng)企業(yè)介紹了心得和經(jīng)驗(yàn)。

中國(guó)煙包印刷技術(shù)研發(fā)中心落戶廣東汕頭

日前，經(jīng)中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)專家組評(píng)審，中國(guó)煙包印刷技術(shù)研發(fā)中心落戶位于廣東汕頭的廣東壯麗彩印股份有限公司。壯麗彩印是一家擁有近20年煙包印刷、高檔消費(fèi)品包裝印刷經(jīng)驗(yàn)的高新技術(shù)企業(yè)，已獲授權(quán)和受理專利50余項(xiàng)。2011年，壯麗彩印自主研發(fā)、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“抗菌煙盒的制備及應(yīng)用”和“煙標(biāo)專用自動(dòng)品檢機(jī)”兩項(xiàng)科研成果，順利通過(guò)由中國(guó)包裝總公司組織的科技成果鑒定。

另?yè)?jù)了解，2011年，汕頭市印刷包裝產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值146.33億元，同比增長(zhǎng)13.9%。

2012食品安全和食品包裝技術(shù)研討會(huì)將在京召開

為促使我國(guó)食品及相關(guān)行業(yè)更好、更快地吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，由中國(guó)包裝總公司以及西班牙包裝、運(yùn)輸和物流研究中心（西班牙ITENE實(shí)驗(yàn)室）主辦，中國(guó)包裝科研測(cè)試中心、中包包裝行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心承辦的2012食品安全和食品包裝技術(shù)研討會(huì)將于11月28～29日在北京召開。

會(huì)議將圍繞全面了解歐洲包裝和食品接觸材料框架的主題，分為五大內(nèi)容：由歐盟專家介紹歐洲在食品包裝和包裝材料立法上的最新進(jìn)展；介紹特定材料，如塑料、紙、紙板的法規(guī)和條例；解析食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；介紹歐洲對(duì)中國(guó)出口塑料產(chǎn)品的法規(guī)及其他相關(guān)管理文件；介紹歐盟食品包裝管理機(jī)構(gòu)。

永新股份榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”

日前，國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局了2012年中國(guó)馳名商標(biāo)名單，黃山永新股份有限公司的“永新”商標(biāo)榜上有名。這是對(duì)永新股份多年來(lái)質(zhì)量、服務(wù)水平雙高的最好肯定。

中糧包裝在武漢打造華中地區(qū)生產(chǎn)基地

近日，據(jù)中糧包裝控股有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理張新透露，中糧包裝將進(jìn)一步追加投資，將中糧包裝（武漢）有限公司建成華中地區(qū)的生產(chǎn)基地和客戶服務(wù)中心，從而有效提升中糧包裝對(duì)華中地區(qū)客戶的整體服務(wù)水平，加強(qiáng)和鞏固中糧包裝在中國(guó)金屬包裝領(lǐng)域的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。據(jù)了解，中糧包裝（武漢）有限公司于2008年成立，擁有國(guó)際先進(jìn)的鋁制兩片罐制造設(shè)備，2012年產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)9億罐。

界龍集團(tuán)赴泰國(guó)考察投資環(huán)境

4月8～16日，上海界龍集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)費(fèi)鈞德、界龍實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)費(fèi)屹立參加上海市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)、上海市郊區(qū)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會(huì)代表團(tuán)，赴泰國(guó)進(jìn)行為期一周的投資考察。代表團(tuán)就投資環(huán)境、政策法規(guī)、市場(chǎng)機(jī)遇等方面與泰方進(jìn)行座談交流。界龍集團(tuán)還特別前往泰國(guó)最大的印刷企業(yè)KIM PAI集團(tuán)參觀交流，詳細(xì)了解泰國(guó)印刷包裝市場(chǎng)和潛在的投資機(jī)會(huì)。

上海紫丹新型薄紙包裝生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)

目前，一種新型薄紙包裝開始應(yīng)用于多種快餐食品，其快捷、低碳、環(huán)保的特性深受消費(fèi)者和國(guó)際快餐業(yè)客戶喜愛(ài)。據(jù)了解，該類薄紙包裝大多出自上海紫丹食品包裝印刷有限公司的新型薄紙包裝生產(chǎn)線。

上海紫丹在食品包裝方面擁有豐富經(jīng)驗(yàn)，與多家國(guó)際快餐巨頭確立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，在包裝盒領(lǐng)域長(zhǎng)期處于領(lǐng)導(dǎo)地位。2011年10月，上海紫丹在獲得多家重要客戶的采購(gòu)意向后，開始著手薄紙包裝的相關(guān)研發(fā)和工藝產(chǎn)能設(shè)計(jì)等工作。2012年3月，設(shè)備試生產(chǎn)成功，產(chǎn)品獲得了多家客戶的認(rèn)可。4月以來(lái)，根據(jù)客戶需求，新型薄紙制造系統(tǒng)開始實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn)。

中榮印刷與天津旺博達(dá)成戰(zhàn)略合作

近日，中榮印刷集團(tuán)有限公司宣布與天津市旺博工貿(mào)有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同開發(fā)紙托盤產(chǎn)品，這標(biāo)志著中榮印刷的產(chǎn)品多元化發(fā)展又邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。

紙托盤以可循環(huán)使用的瓦楞紙板和蜂窩紙板為原材料，根據(jù)力學(xué)原理，通過(guò)對(duì)紙板一次性模切、粘合而成，根據(jù)承載貨物及載重要求可實(shí)現(xiàn)個(gè)性化設(shè)計(jì)，具有質(zhì)輕、免熏蒸、可回收的突出優(yōu)勢(shì)。天津旺博主要從事環(huán)保型包裝產(chǎn)品的研發(fā)及生產(chǎn)，此次合作有利于中榮印刷更好地為客戶提供專業(yè)化的包裝設(shè)計(jì)和包裝服務(wù)，打造從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、包裝到終端配送的一體化服務(wù)方案。

利樂(lè)攜手萬(wàn)科 推行城市社區(qū)垃圾分類試點(diǎn)新模式

4月21日，利樂(lè)公司與萬(wàn)科公益基金會(huì)正式啟動(dòng)合作，進(jìn)行城市社區(qū)垃圾分類新模式試點(diǎn)。雙方將緊密攜手，未來(lái)三年內(nèi)在全國(guó)6個(gè)城市的12個(gè)萬(wàn)科小區(qū)推廣改進(jìn)后的城市社區(qū)垃圾分類工作方案。雙方將從垃圾管理全流程的完整架構(gòu)著眼，共同為試點(diǎn)社區(qū)制定全套升級(jí)方案，連接和改進(jìn)家庭分類、社區(qū)分類、專業(yè)分揀、收儲(chǔ)運(yùn)輸、末端處置等各個(gè)環(huán)節(jié)，并因地制宜優(yōu)化操作流程，推動(dòng)業(yè)主科學(xué)參與，提高社區(qū)垃圾清運(yùn)效率，以期為有效推廣垃圾分類、提高資源再生利用率探索行之有效的模式。

九星印刷啟動(dòng)FSC認(rèn)證

5月3日，深圳九星印刷包裝集團(tuán)有限公司正式啟動(dòng)FSC認(rèn)證工作，相關(guān)培訓(xùn)已開始進(jìn)行，培訓(xùn)涉及營(yíng)銷系統(tǒng)、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部、物流部、工程部、品管部、企劃部等多個(gè)部門。

FSC認(rèn)證全稱為森林產(chǎn)品產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證。通過(guò)認(rèn)證的企業(yè)，即可證明其產(chǎn)品中所使用的木材和紙張都來(lái)自可持續(xù)發(fā)展的、合法且允許采伐的森林資源。九星印刷啟動(dòng)FSC認(rèn)證，不僅是為滿足客戶的需求，也是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。

貴聯(lián)控股擴(kuò)充煙包生產(chǎn)能力

4月18日，貴聯(lián)控股國(guó)際有限公司宣布收購(gòu)Giant Sino Investments Limited公司60%股權(quán)。Giant Sino Investments Limited公司保證，交易完成后4年，每年目標(biāo)凈利潤(rùn)以5%的幅度增長(zhǎng)，否則將作出差額賠償。

據(jù)悉，深圳揚(yáng)豐印刷有限公司是Giant Sino Investments Limited公司唯一的經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)，主要從事卷煙包裝的印刷業(yè)務(wù)，2011年其稅后凈利潤(rùn)約為1.103億元人民幣。貴聯(lián)控股對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的卷煙需求及因此而產(chǎn)生煙包印刷業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)潛力持樂(lè)觀態(tài)度，認(rèn)為這項(xiàng)收購(gòu)事項(xiàng)符合集團(tuán)發(fā)展策略，有助于提升貴聯(lián)控股的煙包生產(chǎn)能力。

法國(guó)包裝企業(yè)Albéa加快在華擴(kuò)張步伐

4月20日，法國(guó)Albéa公司宣布收購(gòu)中山美全塑料制品有限公司及一家模具生產(chǎn)企業(yè)。加上之前已收購(gòu)的三家企業(yè)，Albéa公司目前已擁有5座在華工廠，有效實(shí)現(xiàn)了在華業(yè)務(wù)的擴(kuò)張。

總部位于法國(guó)巴黎的Albéa原為Alcan公司美容包裝業(yè)務(wù)部，現(xiàn)隸屬于私人股權(quán)公司Sun European Partners LLP公司，在全球13個(gè)國(guó)家擁有36座工廠。其產(chǎn)品包括層壓管、塑料管睫毛膏和眼線筆包裝，以及其他塑料與金屬材質(zhì)的美容包裝產(chǎn)品。中山美全塑料制品有限公司現(xiàn)有700名員工，生產(chǎn)各類美容包裝產(chǎn)品，包括睫毛膏、潤(rùn)唇膏和唇膏容器，以及美容包裝罐（盒）。2011年，中山美全銷售額為2000萬(wàn)美元，其中出口額占80%。

貴州華澳包裝股份有限公司在天津股權(quán)交易所成功掛牌

近日，貴州華澳包裝股份有限公司在天津股權(quán)交易所成功掛牌，當(dāng)天即融資逾千萬(wàn)元。這是貴州省首家登陸天交所的中小企業(yè)，標(biāo)志著貴州中小企業(yè)非上市公司在進(jìn)行股權(quán)投融資的方向上邁出了堅(jiān)實(shí)的第一步。華澳包裝成立于2008年，主要從事多元化塑料包裝生產(chǎn)項(xiàng)目，對(duì)再生資源進(jìn)行加工制造、循環(huán)利用，年產(chǎn)塑料編織袋1億5千萬(wàn)條，屬于國(guó)家節(jié)能環(huán)保項(xiàng)目。

茂名石化線性重包裝膜專用料試產(chǎn)成功

近日，茂名石化宣布其開發(fā)的高強(qiáng)度LLDPE重包裝膜料MLPE-0209新產(chǎn)品在全密度聚乙烯裝置上實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

經(jīng)檢測(cè)，首批試產(chǎn)產(chǎn)品各項(xiàng)性能指標(biāo)均已達(dá)到優(yōu)等品標(biāo)準(zhǔn)，與通用料7042相比，MLPE-0209在霧度、落鏢沖擊強(qiáng)度、拉伸斷裂強(qiáng)度等方面有明顯優(yōu)勢(shì)，且耐熱耐寒性能好，有望替代進(jìn)口產(chǎn)品用于重包裝膜或棚膜，還可用于農(nóng)膜、內(nèi)襯袋、吹塑纏繞膜等領(lǐng)域，市場(chǎng)前景廣闊。

篇7

1961年，蘇聯(lián)航天員加加林成為了第一個(gè)遨游太空的地球人。在此后的40多年里，先后有400多名航天員飛向太空，甚至登上了月球。航天員每天的工作十分繁重、緊張，體力和腦力的消耗都很大。為了保證航天員在噪聲、振動(dòng)、輻射等影響下能集中注意力工作，在長(zhǎng)期遠(yuǎn)離人群時(shí)能情緒穩(wěn)定，在失重脫鈣等情況下能維持正常的新陳代謝，航天食品扮演著舉足輕重的角色。

20世紀(jì)60年代，吃飯、喝水對(duì)于生活在地球上的人來(lái)說(shuō)是一件最平常不過(guò)的事了，但在失重環(huán)境下的太空生活中，航天員的飲食卻顯得十分復(fù)雜且特別奇妙。在早期蘇聯(lián)和美國(guó)的航天飛行中，航天員采取“嘴對(duì)嘴”的進(jìn)食方式，就是將經(jīng)過(guò)特殊加工的液體或半固體的食品裝在類似牙膏管的容器內(nèi)，進(jìn)食時(shí)通過(guò)一根導(dǎo)管將食品直接擠入口內(nèi)。在60年代初，蘇聯(lián)和美國(guó)的航天員都是食用鋁管包裝的肉糜、果醬類膏糊狀食物。到了1965年，航天員才可以選擇多樣化的食物，包括蝦、雞尾酒、土耳其布丁、奶油雞湯等。

20世紀(jì)70年代，航天食品的包裝要求是：保證在失重情況下使用，重量輕、體積小。一般有罐裝（鋁罐或雙金屬罐）、盒裝（復(fù)水食品盒）和袋裝（復(fù)水飲料袋、蒸煮袋、鋁塑復(fù)合袋等）。由于載人航天器上食品冷藏設(shè)備和加熱裝置的飛速發(fā)展，航天食品的類型和品種已接近地面膳食。美國(guó)航天飛機(jī)上的航天員可吃到新鮮的蔬菜、水果和加熱后的鮮湯等食品。“阿波羅10號(hào)”以后的食品有了很大的改進(jìn)，主要是改進(jìn)了食品的包裝和增加了食品的花樣，食用方式也改為用勺子吃。美國(guó)航天飛機(jī)使用的復(fù)水食品盒采用硅橡膠隔膜來(lái)防止加水后漏水，使加水操作更為方便可靠。蘇聯(lián)使用的復(fù)水食品包裝是軟塑料袋，加工比較簡(jiǎn)單。美國(guó)航天飛機(jī)還使用復(fù)水軟塑料袋，它的加水原理與復(fù)水食品盒相同。救生食品采用軟塑料內(nèi)包裝和硬塑料外包裝。救生飲水可采用馬口鐵罐或塑料瓶包裝。

進(jìn)入20世紀(jì)80年代后，航天員吃的幾乎和地球上一樣豐富，已經(jīng)達(dá)到了使航天員“滿意的水平”。航天飛機(jī)中安裝了更為先進(jìn)的“太空廚房”，航天員在飛行中按照菜單進(jìn)餐，菜單上的食品保證一周內(nèi)不重樣。此外，每天還有點(diǎn)心和零食。美國(guó)國(guó)家航空航天局為航天員設(shè)計(jì)了74種不同的食物和20種飲料，確保了太空食品的多樣性。在失重環(huán)境中，由于體液上涌，鼻腔充血，導(dǎo)致味覺(jué)神經(jīng)鈍化，唾液分泌發(fā)生變化。如何促進(jìn)航天員的食欲就成了研究人員熱衷于討論的問(wèn)題。美籍華人王贛駿太空飛行時(shí)，為了使他有好胃口，他太太特意做了他平時(shí)愛(ài)吃的炒羊肉。為了能讓航天員在太空也吃上水果，航天食品的研究員們特制了“凍干水果”，在水分脫掉的情況下，仍然保持水果的風(fēng)味，種類包括菠蘿、水蜜桃、哈蜜瓜、草莓等等，四季水果都有。

2006年，研究人員針對(duì)太空食品首次提出了環(huán)保和綠色的概念。太空食品不僅可以在太空中加工制作，甚至一些綠色蔬菜也可以在太空船的“廚房”里進(jìn)行培育生長(zhǎng)和加工。一些著名酒店的廚師，可以將自己的拿手菜和招牌菜送到太空，航天員可以在太空船上擺宴會(huì)。現(xiàn)在的航天食物和太空進(jìn)食方式與地面上差不多，只不過(guò)由于失重，航天員可以只用嘴去吃浮在空中的東西，雙手去干別的。而且為了防止食物產(chǎn)生碎屑，食物都略帶粘性，可以粘在盤子中。目前，各國(guó)正在加緊研究食品的生物再生技術(shù)。美國(guó)國(guó)家航空航天局艾姆斯研究中心為航天飛機(jī)研制了一種“色拉機(jī)”，它可為航天員提供萵苣、黃瓜、胡蘿卜等新鮮蔬菜色拉。

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關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化；視覺(jué)元素；表現(xiàn)形式

中圖分類號(hào)：E223 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

1前言

充分了解中國(guó)傳統(tǒng)文化中的視覺(jué)元素的表現(xiàn)形式是正確運(yùn)用到包裝設(shè)計(jì)上的重要前提。所謂的中國(guó)傳統(tǒng)文化中視覺(jué)元素，也就是傳統(tǒng)文化的物質(zhì)文化方面。其表現(xiàn)形式可歸納為形、紋、圖、字、材和色六類，它們須各有不同，但都具備中國(guó)傳統(tǒng)文化中視覺(jué)元素自身的藝術(shù)特點(diǎn)，具有強(qiáng)烈的地方、民俗和文化色彩。是屬于我們自己的巨大資料庫(kù)。

2 傳統(tǒng)文化元素的表現(xiàn)形式

2.1傳統(tǒng)造型的借鑒

傳統(tǒng)文化中物體造型結(jié)構(gòu)的演變過(guò)程是最為深遠(yuǎn)的，經(jīng)過(guò)前人無(wú)數(shù)次改良、優(yōu)存劣汰后，沿用至今的傳統(tǒng)造型都是具有實(shí)用性與欣賞性共存的經(jīng)典造型。現(xiàn)在，這種具有典型示范意義的造型結(jié)構(gòu)已成為我們?nèi)粘Ｉ钪懈┦翱傻玫臇|西，并承繼著我們民族一直以來(lái)的審美需要與風(fēng)俗文化傳統(tǒng)。我們可以借鑒這類具有傳統(tǒng)形體特征的器皿與生活用具等的造型特點(diǎn)，例如模仿竹枝笊籬、蒸籠（如圖1）、土陶以及民間葫蘆、龍燈、木桶等運(yùn)用到我們的現(xiàn)代設(shè)計(jì)中。運(yùn)用這些我們所熟悉而又非常具傳統(tǒng)味道的形體造型來(lái)制作食品包裝設(shè)計(jì)的外觀造型，不僅外觀形象具有傳承性，而且體現(xiàn)出包裝設(shè)計(jì)濃濃的民族文化味道，展現(xiàn)出中國(guó)特色。

2.2傳統(tǒng)紋樣的裝飾

用中國(guó)傳統(tǒng)紋樣對(duì)物品進(jìn)行藝術(shù)修飾，是中國(guó)藝術(shù)史上一種慣用的裝飾手法。早在新石器時(shí)代，一些“素人藝術(shù)家”已經(jīng)懂得使用重復(fù)、條理、節(jié)奏等手法制作具有一定藝術(shù)形式的紋樣裝飾陶器。到了封建社會(huì)的各朝各代，不同種類的紋樣裝飾藝術(shù)其內(nèi)容和形式不僅具有高度的美學(xué)價(jià)值，而且在中華裝飾紋樣史上占有相當(dāng)?shù)姆至浚彩谴碇?dāng)時(shí)最為流行的民俗風(fēng)采。像適用于包裝底紋和邊框的回紋、饕餮紋、云紋、龜背紋以及作為形象應(yīng)用的原始彩陶紋；戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的青銅器圖案，漆器圖案，織繡紋飾，玉器；漢畫磚紋飾和瓦當(dāng)圖案，南北朝的石刻圖案；唐代卷草、團(tuán)花、寶相花（如圖2）；宋代陶瓷裝飾圖案；明清瓷器、絲織、漆雕、景泰藍(lán)圖案等，都是中國(guó)古代的典型圖案紋樣。實(shí)際運(yùn)用時(shí)，根據(jù)食品包裝內(nèi)里所需，選用于之相吻合的傳統(tǒng)紋樣進(jìn)行裝飾處理，便有助于食品包裝設(shè)計(jì)整體視覺(jué)效果的提高也烘托出整個(gè)包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格味道。

2.3傳統(tǒng)圖形的再生

傳統(tǒng)圖形是人們生活的縮影，因而與人們的生活密切相關(guān)，大多數(shù)的傳統(tǒng)圖形反映了人們對(duì)美好幸福生活的追求和向往，且富有耐人尋味的深刻寓意，所以世世代代流傳不息，直到今天，它依然深植于人民的生活中。如我們熟悉的龍、鳳、麒麟、喜鵲登梅、春聯(lián)、門神畫（如圖3）、四季花、窗花剪紙藝術(shù)等。但隨著社會(huì)的進(jìn)步，大家的思想也變化著，不合時(shí)宜的舊圖漸被淘汰，新的圖飾陸續(xù)產(chǎn)生。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代視覺(jué)藝術(shù)需求的再組合，切合了時(shí)代的視覺(jué)需求的“進(jìn)化形傳統(tǒng)圖形”應(yīng)運(yùn)而生，為現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的需要提高了豐富的資源。

圖1蒸籠形式結(jié)構(gòu)圖2唐寶相花紋樣 圖3傳統(tǒng)門神畫

2.4傳統(tǒng)文字的結(jié)合

傳統(tǒng)文字是有別于圖形藝術(shù)的另一種元素，在傳統(tǒng)文化視覺(jué)元素中有著相當(dāng)重要的地位。傳統(tǒng)文字的應(yīng)用不同于一般圖形，因?yàn)闈h字的造字原理即為“象形文字”而非拼音文字，故“字”本身即隱含著“圖像”，因此“漢字圖像”是將字體構(gòu)成加以美化，它的設(shè)計(jì)與構(gòu)成受到字本身的結(jié)構(gòu)的限制，美化只能在一定程度之內(nèi)去表現(xiàn)。例如，漢字與傳統(tǒng)圖形的結(jié)合，漢字與傳統(tǒng)形體相結(jié)合等。而它畢竟是一種自為一類的傳統(tǒng)文化視覺(jué)語(yǔ)言，也可以應(yīng)用在紋樣元素、紋飾、建筑裝飾等方面。傳統(tǒng)文字形式隨著中華文明的發(fā)展，綿延數(shù)千年，是世界上唯一的方形字體的構(gòu)成者，更是中華民族審美觀的具象投射的最佳表現(xiàn)之一。 2.5傳統(tǒng)材料的應(yīng)用

作為包裝設(shè)計(jì)中的另一類視覺(jué)表現(xiàn)元素，選用包裝材料也是非常重要的環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)材料大致可分為紙、布、泥、石、木、竹、脾、絲、麻、草、葦?shù)葞最?。再?xì)分下還包括利用柔軟的麥秸稈、雜草及枝條等編織扎結(jié)而成的器物，這類材料用于包裝設(shè)計(jì)不但能給人一種原始、自然的感覺(jué)還有利于環(huán)保這個(gè)世界大趨勢(shì)的發(fā)展?！凹垙堄糜诎b，可以追溯到兩千年以前的漢代?！稘h書》卷九十七下‘趙皇后傳’中有用紙包裝中藥的記載。唐朝時(shí)開始生產(chǎn)一種蠟紙，用于包裝食品，既不浸油又可防潮氣。在宋代時(shí)期隨著雕版印刷的普及，紙包裝已經(jīng)具有了集包裝、商標(biāo)、廣告為一體的形式。①”紙制和布制的包裝設(shè)計(jì)由于其具有循環(huán)再用、環(huán)保的特點(diǎn)，并且成本低、易加工、適宜大批量生產(chǎn)，結(jié)構(gòu)變化多樣，而且比較適合精美印刷的包裝類型，得到了社會(huì)的不斷開發(fā)和應(yīng)用（如圖4）。當(dāng)然，運(yùn)用制作簡(jiǎn)易的包裝材料要配合其內(nèi)里商品所需的形式才會(huì)顯得有意義，不然只會(huì)使包裝商品的收益不盡人意。相反，為了使兩者相互配合，如需利用到一些制作工序復(fù)雜，成本較高的材料進(jìn)行包裝，但能制作出更能符合商品與消費(fèi)者心理的包裝設(shè)計(jì)作品，那么其包裝價(jià)值便得以實(shí)現(xiàn)。包裝材料的應(yīng)用也是表現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)傳統(tǒng)特色的一個(gè)重要方面，它與其他各元素都是同樣重要的，挑選適合的傳統(tǒng)包裝材料并發(fā)揮其與各方面元素相互影響，互相襯托其效果必定更佳。

2.6傳統(tǒng)色彩的配搭

有句這樣的話，“俗到極致，方顯其雅”。中國(guó)的傳統(tǒng)色彩便是，大紅大紫純?cè)拇钆?，粗俗中流露出一種別樣的雅致，然而自成一格。實(shí)際上，假若消費(fèi)者眼前的貨架有一大堆同類的商品，在還沒(méi)看清產(chǎn)品品牌和包裝的圖像細(xì)節(jié)之前，可以吸引我們的只有商品包裝的顏色，而顏色亦可以足夠烘托出整個(gè)商品的氣氛了。我國(guó)源自于社會(huì)生活傳統(tǒng)習(xí)慣，愛(ài)用大紅、粉綠、金黃等顏色來(lái)表現(xiàn)喜慶，還有熟褐、土黃、銅鐵等金屬的色澤來(lái)表現(xiàn)厚重、莊嚴(yán)。這種大紅大紫的審美觀文化對(duì)于時(shí)下所流行的時(shí)尚不一定含有價(jià)值概念，但這卻是一種含金量高的時(shí)尚文化。作為代表地方的民族風(fēng)俗，民俗色彩的藝術(shù)是非常具有市場(chǎng)價(jià)值潛力的。你不可否認(rèn)如今社會(huì)日漸潮流的復(fù)古風(fēng)，如今中國(guó)“俗文化”反璞歸真的趨勢(shì)，使這項(xiàng)民俗逐漸成為人們崇高和追捧的新元素，由此形成了一種愈俗愈雅的時(shí)尚觀念。在實(shí)際演繹上，筆者認(rèn)為，就是要將它那股最正宗的俗氣完美呈現(xiàn)，方能顯現(xiàn)出其中的地域風(fēng)采和文化價(jià)值?！八住笔琴x予某種中國(guó)現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的一個(gè)概念，紅色可以說(shuō)是中國(guó)人的顏色，大紅大紫大俗大雅的傳統(tǒng)文化，是我們貫穿于整個(gè)作品的核心線索。圖中（如圖5），別致的印花，大膽的色彩運(yùn)用，有中國(guó)紅、剪紙紅、牡丹紅。產(chǎn)生了一種民族風(fēng)味極濃的視覺(jué)效果，在不斷的重復(fù)“俗”的表現(xiàn)手法上，讓你在一瞬間頓悟，這便是中國(guó)的大俗若雅。

3 結(jié)束語(yǔ)

將傳統(tǒng)文化藝術(shù)結(jié)合到現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中，這是設(shè)計(jì)出具有主張性、時(shí)代性和國(guó)際性的中國(guó)包裝的關(guān)鍵。但這樣的一種結(jié)合，并不是指對(duì)傳統(tǒng)文化元素進(jìn)行純粹的拷貝或者簡(jiǎn)單的挪用，而是去認(rèn)識(shí)和理解傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式與其中寓意，并在此基礎(chǔ)上，逐步挖掘、變化和改造傳統(tǒng)文化元素，讓傳統(tǒng)文化元素成為包裝設(shè)計(jì)的一個(gè)新的創(chuàng)意點(diǎn)和啟示點(diǎn)，從而設(shè)計(jì)出煥有生命力的中國(guó)型現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)。中國(guó)傳統(tǒng)視覺(jué)元素?zé)o論是造型還是紋樣等，都深深地植根于中國(guó)傳統(tǒng)文化之中，在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中，傳統(tǒng)文化思想以包裝作為載體,不僅表達(dá)了人們的一種美好愿望和情感,而且使包裝具有了獨(dú)特的美感。各種吉祥圖案、紋樣、造型以深厚的文化底蘊(yùn)為基礎(chǔ)，按照形式美的規(guī)律來(lái)組合形象,使中國(guó)的包裝設(shè)計(jì)形成了鮮明的民族特色、時(shí)代特色以及地域特征,為現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)注入了活躍的生命力。

參考文獻(xiàn)

[1]雷圭元;《中國(guó)圖案美》[M];湖南.湖南美術(shù)出版社,1997.

篇9

目的研究交互式理念在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用。方法以人體工程學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)為研究基礎(chǔ)，采用系統(tǒng)分析法、案例分析法等論證方法，闡述如何運(yùn)用交互式理念來(lái)滿足消費(fèi)者對(duì)包裝的情感需求。結(jié)論交互式理念在包裝結(jié)構(gòu)、視覺(jué)元素以及包裝材料方面的應(yīng)用，創(chuàng)新了現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)，賦予了其獨(dú)特的視覺(jué)形象和貼切的人文關(guān)懷。

關(guān)鍵詞：

交互式理念；包裝設(shè)計(jì)；互動(dòng)

在以往大機(jī)器生產(chǎn)時(shí)期，工業(yè)化的產(chǎn)品占據(jù)了市場(chǎng)主流，它們雖然提升了生產(chǎn)力，但其機(jī)械化的外觀卻不能同人們的情感產(chǎn)生交流。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，人類進(jìn)入了信息時(shí)代，兼具高質(zhì)量外觀與高層次精神享受的產(chǎn)品逐漸成為了消費(fèi)者選購(gòu)的對(duì)象。與此同時(shí)，以滿足消費(fèi)者情感需求的設(shè)計(jì)思想也蓬勃發(fā)展起來(lái)，其中最具代表性的就是這里所論述的以信息傳播和交互為基礎(chǔ)的交互式設(shè)計(jì)。交互式設(shè)計(jì)以人體工程學(xué)為雛形，借用人與物各要素之間的相互作用完成信息交流，其不僅能夠快速吸引消費(fèi)者的注意，激發(fā)潛在購(gòu)買力，而且更能夠使消費(fèi)者獲得精神層面的滿足，增加商品的客戶粘性[1]。尤其是以外表形態(tài)為設(shè)計(jì)重點(diǎn)的包裝設(shè)計(jì)，其交互式思維的運(yùn)用更是十分重要。交互式包裝設(shè)計(jì)能夠利用特殊的激勵(lì)材質(zhì)、豐富的視覺(jué)語(yǔ)言、新穎的功能對(duì)消費(fèi)者的體驗(yàn)進(jìn)行直接或間接的影響，促成消費(fèi)者同商品包裝之間的行為互動(dòng)與感情互動(dòng)，有效提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力[2]。

1交互式理念的包裝設(shè)計(jì)概念及分類

“交互”一詞泛指事物之間相互影響、相互作用的過(guò)程。交互式理念的包裝設(shè)計(jì)由于是新興學(xué)科，業(yè)內(nèi)對(duì)其尚沒(méi)有明確定義，依據(jù)其外觀和效用將其理解為：易于消費(fèi)者同包裝產(chǎn)品進(jìn)行直接或間接信息交流的、能夠增強(qiáng)包裝產(chǎn)品情感體驗(yàn)性的新型包裝設(shè)計(jì)理念[3]。一般來(lái)講，交互式理念的包裝設(shè)計(jì)主要有3種類型。感官包裝設(shè)計(jì)是指通過(guò)視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等人體感官同消費(fèi)者進(jìn)行信息傳遞與溝通的設(shè)計(jì)方法，其效果直觀、迅速，具有很強(qiáng)的感召力。如帶有水果香氣的食品包裝等。功能包裝設(shè)計(jì)是指對(duì)包裝本身進(jìn)行一定的功能性改造，使之能夠發(fā)揮部分效用的設(shè)計(jì)方法，即通過(guò)包裝的功能屬性同消費(fèi)者展開互動(dòng)的設(shè)計(jì)手法。如能夠充當(dāng)花瓶、具有一定觀賞價(jià)值的玻璃材質(zhì)飲料瓶等。智能包裝設(shè)計(jì)是基于高科技的一種包裝方式，其嚴(yán)格意義上講應(yīng)當(dāng)屬于功能包裝的高級(jí)別形式。所謂智能包裝是指依靠高新材料、電子技術(shù)、信息技術(shù)等前沿科技手段制作的產(chǎn)品包裝，如根據(jù)溫度、濕度改變的瓶體包裝，能夠儲(chǔ)存產(chǎn)品信息的電子薄膜包裝及二維碼包裝等。

2交互式理念在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

2.1交互式理念在包裝結(jié)構(gòu)中的應(yīng)用

2.1.1單體結(jié)構(gòu)改變法

隨著人們消費(fèi)觀念的升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)包裝結(jié)構(gòu)的要求也進(jìn)一步提升，可改變形態(tài)、可主動(dòng)參與的包裝結(jié)構(gòu)逐漸替代了結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔和使用方便的包裝結(jié)構(gòu)，單體結(jié)構(gòu)改變法這一交互式包裝設(shè)計(jì)手法便應(yīng)運(yùn)而生。具體來(lái)講，單體結(jié)構(gòu)改變法按其互動(dòng)方式的不同，又可分為結(jié)構(gòu)分解互動(dòng)與開啟方式互動(dòng)兩種。結(jié)構(gòu)分解互動(dòng)是指通過(guò)折疊、拉伸、縮短、扭曲等手法對(duì)原有包裝單體形態(tài)進(jìn)行改變，以增強(qiáng)其視覺(jué)效果或拓廣其功能，從而實(shí)現(xiàn)感官交互或功能交互的包裝設(shè)計(jì)手法[4]。以美國(guó)設(shè)計(jì)師ZakKlauck與EmileMolin為Nike運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)的外包裝盒為例，設(shè)計(jì)師突破了以往常規(guī)鞋盒采用的六面長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu)，通過(guò)對(duì)紙板的網(wǎng)格狀裁切將其改為了多面不規(guī)則結(jié)構(gòu)。細(xì)看之下，鞋盒有了編織袋的視覺(jué)效果，在使用時(shí)，消費(fèi)者還能夠體驗(yàn)到網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)拉伸、變形為立體多維形態(tài)的感受。這不僅滿足了消費(fèi)者追求新奇的互動(dòng)需要，而且還壓縮了空間，使產(chǎn)品更易于存放。開啟是產(chǎn)品使用的第一個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)也是包裝給消費(fèi)者留下第一印象的重要步驟。設(shè)計(jì)師對(duì)包裝的開啟方式進(jìn)行創(chuàng)新，能夠使消費(fèi)者在打開包裝的互動(dòng)過(guò)程中獲得不同的情感體驗(yàn)，從而提升對(duì)產(chǎn)品的直觀感受[5]。以加拿大設(shè)計(jì)師LilyKao的花茶包裝為例，產(chǎn)品的兩層包裝均依據(jù)仿生學(xué)原理進(jìn)行設(shè)計(jì)，其中，外層為五邊形柱體，打開后柱體各面的頂端猶如花瓣，內(nèi)層為荷包狀，打開后為十字花形。整套包裝簡(jiǎn)潔、清新，不僅十分貼合花茶產(chǎn)品親近自然、幽然芬芳的特性，而且更能為消費(fèi)者品嘗產(chǎn)品的過(guò)程增添一分雅趣。

2.1.2輔助結(jié)構(gòu)互動(dòng)法

輔助構(gòu)件是一種依附于包裝主體構(gòu)件、不可獨(dú)立存在的包裝結(jié)構(gòu)，是包裝的輔助與延伸。在包裝中添加一定的輔助構(gòu)件，從而建立起輔助結(jié)構(gòu)，能夠?yàn)樵鞠∷善匠５陌b外觀增添新元素，幫助消費(fèi)者與包裝建立更多的互動(dòng)機(jī)會(huì)，令消費(fèi)者獲得更好的產(chǎn)品體驗(yàn)[6]。如Ju-yeonKim等人設(shè)計(jì)的一種名為EzOpener的易開罐頭，設(shè)計(jì)師將傳統(tǒng)的短而圓的拉環(huán)變成了二段式折疊結(jié)構(gòu)，平時(shí)貯存時(shí)拉環(huán)可以疊合在一起，當(dāng)消費(fèi)者開啟罐頭時(shí)，只需將拉環(huán)拉開，將之變?yōu)槭纸Y(jié)構(gòu)，輕輕一拉即可食用。這樣的交互式包裝設(shè)計(jì)完美地解決了傳統(tǒng)罐頭拉環(huán)不經(jīng)拉扯的問(wèn)題，使消費(fèi)者獲得了很好的開啟體驗(yàn)。又如，韓國(guó)設(shè)計(jì)師YeongkeunJeong設(shè)計(jì)的便攜式黃油包裝，設(shè)計(jì)師將食用黃油時(shí)的餐勺變?yōu)辄S油包裝的盒蓋，當(dāng)人們打開包裝后就能利用勺形盒蓋挖取黃油，既簡(jiǎn)單又衛(wèi)生，避免了戶外缺少餐勺的尷尬，同時(shí)又免于刷洗。

2.2交互式理念在包裝視覺(jué)形象中的應(yīng)用

字體、圖形、色彩是構(gòu)成包裝視覺(jué)形象的三要素，同時(shí)也是最能表現(xiàn)商品包裝語(yǔ)義的設(shè)計(jì)元素。將交互式理念有針對(duì)性地應(yīng)用到包裝視覺(jué)形象設(shè)計(jì)中，抓住消費(fèi)者的消費(fèi)需求和使用需求，以促使消費(fèi)者產(chǎn)生濃厚的購(gòu)買興趣。

2.2.1字體應(yīng)用法

交互式字體設(shè)計(jì)是通過(guò)字體為消費(fèi)者提供相關(guān)的商品信息和內(nèi)容，讓消費(fèi)者借助文字獲得提示，與商品產(chǎn)生互動(dòng)。包裝中的字體可進(jìn)行隨意的拼接與組合，以產(chǎn)生一定的趣味性，在此過(guò)程中可使商品包裝具備智力開發(fā)、游戲娛樂(lè)等附加，提升了商品包裝的可利用性與消費(fèi)者的互動(dòng)性。例如，不是每個(gè)人都善于表達(dá)自己對(duì)親人濃郁的情感，尤其是一些特殊節(jié)日的到來(lái)更是加深了某些人的語(yǔ)塞綜合征[7]。由FabioMilito設(shè)計(jì)的萬(wàn)能字謎包裝紙，解決了部分人群羞于表達(dá)的問(wèn)題。紙上鋪滿字母，消費(fèi)者只要用顏色醒目的筆將自己的祝福勾畫出來(lái)即可，如同拼字游戲一般充滿了情趣，有利于心情的表達(dá)，大大加強(qiáng)了消費(fèi)者、被祝福者與包裝設(shè)計(jì)之間的情感互動(dòng)。

2.2.2圖形應(yīng)用法

讓圖形參與到交互式包裝設(shè)計(jì)之中，即巧妙構(gòu)思圖形在包裝設(shè)計(jì)中的位移以及具置關(guān)系，通過(guò)仿生、擬人、寫意、夸張等表現(xiàn)手法，突出整體圖形在包裝設(shè)計(jì)中的變動(dòng)性和特殊性，其賦予了消費(fèi)者獨(dú)一無(wú)二的視覺(jué)感受，生動(dòng)與形象地體現(xiàn)出了商品的直觀屬性，與消費(fèi)者產(chǎn)生了良好的情感互動(dòng)[8]。在將交互式理念應(yīng)用到圖形的過(guò)程中，要把握好“度”的原則，否則會(huì)適得其反，令人產(chǎn)生一種做作的不真實(shí)感。例如，由Aekyung設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)為Spark洗衣粉設(shè)計(jì)的包裝，將交互式理念應(yīng)用得淋漓盡致。設(shè)計(jì)師采用寫實(shí)手法，將洗衣機(jī)的真實(shí)圖像借鑒到包裝設(shè)計(jì)中，洗衣粉本身的包裝為洗衣機(jī)樣式，中間部分為透明的圓形，整體造型靈感來(lái)源于滾筒式洗衣機(jī)。透過(guò)該“窗口”，消費(fèi)者可以清楚地看到洗衣粉剩余量的多少，并可根據(jù)用量及時(shí)更換或是添置。該包裝利用簡(jiǎn)約的寫實(shí)圖形，實(shí)現(xiàn)了與消費(fèi)者之間的多次互動(dòng)，提升了勞動(dòng)的趣味性。

2.2.3色彩應(yīng)用法

色彩具有強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，易引起消費(fèi)者關(guān)注和傳遞商品信息。交互式包裝中的色彩情緒明確、熱烈，可以輕松地突出商品的本質(zhì)屬性，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。例如，金色包裝表現(xiàn)出的是高貴奢華；黑色包裝傳遞出的是冷酷和低調(diào)之情；白色包裝給人帶來(lái)清新與簡(jiǎn)約的視覺(jué)感受[9]。通過(guò)對(duì)顏色的辨別，消費(fèi)者能夠感受到商品傳遞出來(lái)的情感傾向。GreenhookGinsmiths系列的杜松子酒包裝中的色彩，充分體現(xiàn)出了交互式理念，該包裝由英國(guó)著名設(shè)計(jì)公司Threebrand設(shè)計(jì)而成，分為枚紅色與青色兩種不同的包裝顏色，分別對(duì)應(yīng)濱梅燒酒以及美式干杜松子酒兩種不同口味的酒?？吹矫都t色，消費(fèi)者能夠推想出濃郁、酸甜的味覺(jué)感受；而看到青色包裝則會(huì)推想到其清淡平真之味，這使得產(chǎn)品包裝同產(chǎn)品本身更加“表里如一”，從而大大提高了商品售賣率，促進(jìn)了買賣雙方的良好互動(dòng)。

2.3交互式理念在包裝材質(zhì)中的應(yīng)用

除包裝結(jié)構(gòu)、視覺(jué)形象外，包裝材質(zhì)的類型、優(yōu)劣好壞亦能影響到交互式理念包裝的最終呈現(xiàn)效果。一方面，包裝材料的質(zhì)感比較偏重于感官，感性因素占主要部分，對(duì)于消費(fèi)者第一印象的形成具有重要作用；另一方面，包裝材質(zhì)不需要借助任何外力便具有較強(qiáng)的表現(xiàn)張力，是構(gòu)成商品包裝結(jié)構(gòu)造型以及包裝視覺(jué)形象的基礎(chǔ)。由此可見，將包裝材質(zhì)的肌理、紋路、色彩、平滑度、軟硬、反光性等特性恰到好處地應(yīng)用到整體包裝設(shè)計(jì)中，利用材質(zhì)本身特性豐富的包裝設(shè)計(jì)形態(tài)，形成多層次的感官體驗(yàn)，更好地體現(xiàn)出交互式包裝設(shè)計(jì)理念[10]。不同主題的產(chǎn)品對(duì)包裝要求也不盡相同，設(shè)計(jì)師要根據(jù)其特性發(fā)掘到最為合適的包裝材質(zhì)，最大限度地引發(fā)與消費(fèi)者的互動(dòng)。以資生堂Zen香水外包裝設(shè)計(jì)為例，該系列包裝作品由哈薩克斯坦設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)GOOD的高級(jí)設(shè)計(jì)師IgorMitin設(shè)計(jì)而成。設(shè)計(jì)師從大自然中粹取靈感，采用真實(shí)的設(shè)計(jì)手法還原大自然的本真面貌，在材質(zhì)選取上盡可能地接近大自然，并根據(jù)不同的材質(zhì)設(shè)計(jì)成不同的外包裝形態(tài)（如海螺、鵝卵石、竹子），借此將交互式理念引入到包裝材質(zhì)設(shè)計(jì)中。面對(duì)該系列產(chǎn)品，消費(fèi)者會(huì)習(xí)慣性地去觸摸，在觸摸的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的真實(shí)感，仿若身臨其境，觸摸到了大自然中堅(jiān)硬的海螺、圓潤(rùn)的鵝卵石以及青翠的竹子，并沉醉于安寧之中欲罷不能[11]。消費(fèi)者通過(guò)對(duì)包裝材質(zhì)的感觸，增進(jìn)了與包裝設(shè)計(jì)的互動(dòng)，從而促使消費(fèi)者對(duì)該商品產(chǎn)生了良好的印象，刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買欲。

3結(jié)語(yǔ)

交互理念來(lái)源于人體工程學(xué)，但其幾乎涉及到了所有藝術(shù)設(shè)計(jì)的范圍，世界著名設(shè)計(jì)師佛雷迪•安祖爾就此曾經(jīng)評(píng)論過(guò)：設(shè)計(jì)只有專攻不同，并沒(méi)有界限之別。這就告訴人們，藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域沒(méi)有嚴(yán)格的范圍界定，每一個(gè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)以及每一個(gè)設(shè)計(jì)理念都是環(huán)環(huán)相扣的，都是為了獲得與目標(biāo)受眾的互動(dòng)，這也是筆者在論述中所深刻領(lǐng)悟到的。對(duì)于當(dāng)代消費(fèi)者而言，他們對(duì)現(xiàn)代商品包裝的生理和心理需求越來(lái)越大，希望與商品之間有更多的互動(dòng)。鑒于此，現(xiàn)代商品包裝要將交互式理念應(yīng)用到設(shè)計(jì)過(guò)程中，繼承傳統(tǒng)，開拓創(chuàng)新，不斷加強(qiáng)消費(fèi)者和商品之間的互動(dòng)交流，在交互中最大限度地滿足消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚和個(gè)性的需求。

作者：孔維艷 孫文想 單位：滄州師范學(xué)院

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篇10

一、20世紀(jì)60年代航天食品：鋁管包裝三種食品，采取嘴對(duì)嘴的進(jìn)食方式

在航天飛行過(guò)程中，如何進(jìn)食對(duì)航天員來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的考驗(yàn)。在失重條件下，一杯盛滿水的杯子，朝下朝上放都一樣，杯子里的水不會(huì)自動(dòng)飄浮或?yàn)⒙涑鰜?lái)，放在桌子上，杯子會(huì)連同水一起飛起來(lái)。所以說(shuō)，航天員在地面上原有的吃飯、喝水習(xí)慣已完全不能適用。航天員打開食品包時(shí)，需及時(shí)握住食品，不要讓它自由飛走。另外，還需注意不要使食品破碎或掉屑，因?yàn)樗樾荚谂搩?nèi)飄浮起來(lái)，會(huì)帶來(lái)一定危險(xiǎn)，如影響儀表儀器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，影響航天員的視線，還有可能被航天員吸入呼吸道或掉進(jìn)航天員的眼睛里。在早期前蘇聯(lián)和美國(guó)的航天飛行中，航天員采取嘴對(duì)嘴的進(jìn)食方式，就是將經(jīng)過(guò)特殊加工的液體或半固體的食品裝在類似牙膏管的容器內(nèi)，進(jìn)食時(shí)通過(guò)一根導(dǎo)管將食品直接擠入口內(nèi)，這是人們對(duì)在失重環(huán)境下能否像在地面上一樣進(jìn)食和吞咽存有疑慮而采取的一種保險(xiǎn)辦法。人類第一個(gè)進(jìn)入太空的前蘇聯(lián)航天員加加林就攜帶了幾種食品，試用以后，他認(rèn)為在太空中進(jìn)食和吞咽沒(méi)有困難。隨著人們對(duì)失重環(huán)境的反復(fù)體驗(yàn)以及認(rèn)識(shí)的不斷加深，加上包裝新材料和新技術(shù)的應(yīng)用，航天食品的種類不斷增加，甚至可以保證一周內(nèi)一日三餐不會(huì)重復(fù)，進(jìn)食方法也越來(lái)越接近地面。

20世紀(jì)60年代初，前蘇聯(lián)和美國(guó)的航天員都是食用鋁管包裝的肉糜、果醬類膏糊狀食物。那時(shí)的太空食品包括：俄國(guó)炒牛肉（肉類等切絲后加蘑菇和酸奶油炒的，被稱作斯德洛格諾夫式烹調(diào)）、核仁巧克力餅、麥片、燉雞肉、炒雞蛋、菠蘿、格蘭諾拉燕麥卷、意大利通心面條和奶酪、巧克力布丁等。這些食品的特點(diǎn)就是：水分含量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，重量和體積??；在低重力（微重力）環(huán)境中不會(huì)隨意地飄來(lái)飄去。

太空食品都是首先在地球上進(jìn)行加工，使用特殊的包裝和儲(chǔ)藏方式，然后再運(yùn)到太空船上，供航天員食用。20世紀(jì)60年代初的太空食品有三種：一種是糊狀食品，例如牛肉漿、蘋果漿、菜泥和肉菜混合泥等，吃時(shí)像擠牙膏似地將它們擠壓到口中；一種是“一口吃”食品，就是將食物壓成一小塊，一口可以吃一塊；還有一種是復(fù)水食品，它是一些冷凍干燥的食品，加水軟化就可以吃。到了1965年，宇航員才有了更多的選擇，包括像雞尾酒、土耳其布丁、奶油雞湯等食物。

二、20世紀(jì)70年代航天食品：改進(jìn)食品包裝，食品花樣多，便于用勺子吃

20世紀(jì)70年代，由于宇航員的意見很大，因此不得不對(duì)太空食品進(jìn)行改進(jìn)。這時(shí)期對(duì)航天食品的包裝要求：保證在失重情況下使用；重量輕體積小。一般有罐裝（鋁罐或雙金屬罐）、盒裝（復(fù)水食品盒）和袋裝（復(fù)水飲料袋、蒸煮袋、鋁塑復(fù)合袋等）。當(dāng)時(shí)，美國(guó)雙子星座號(hào)飛船和阿波羅號(hào)飛船采用氫氧燃料電池作電源。這種電池發(fā)電時(shí)，產(chǎn)生出大量水，因而，美國(guó)采用脫水復(fù)水食品，這種食品的性狀和風(fēng)味更接近于地面的普通膳食，能滿足航天員的口味。隨著載人航天器上食品冷藏設(shè)備和加熱裝置的飛速發(fā)展，航天食品的類型和品種已接近地面膳食。美國(guó)航天飛機(jī)上的航天員可吃到新鮮的蔬菜、水果和加熱后的鮮湯等食品。

“阿波羅”10號(hào)以后的食品有了很大的改進(jìn)，主要是改進(jìn)了食品的包裝并增加了食品的花樣，食用方式也改為用勺子吃。美國(guó)航天飛機(jī)使用的復(fù)水盒采用硅橡膠隔膜來(lái)防止加水后漏水，使加水操作更為方便可靠。前蘇聯(lián)使用的復(fù)水食品包裝是軟塑料袋，加工比較簡(jiǎn)單。美國(guó)航天飛機(jī)還使用復(fù)水軟料袋，它的加水原理與復(fù)水食品盒相同。

在28～84天的飛行時(shí)間里，飛船中的食品水準(zhǔn)有了進(jìn)一步的提高：航天員采用7天的標(biāo)準(zhǔn)食譜，食品包裝采用了整蓋易拉式鋁罐包裝，安裝了豪華的機(jī)載保溫裝置和食品加熱裝置，可以對(duì)食物進(jìn)行加水和加溫；實(shí)驗(yàn)室中建立了微型的“太空廚房”，廚房中有食品貯存設(shè)備、食品制造設(shè)備和航天員進(jìn)餐設(shè)備。

三、20世紀(jì)80年代航天食品：航天員按照菜單從“太空廚房”點(diǎn)菜，食品體積小、重量輕

進(jìn)入20世紀(jì)80年代后，宇航員吃的幾乎和地面上一樣豐富，已經(jīng)達(dá)到了使航天員“滿意的水平”。航天飛機(jī)中安裝了更為先進(jìn)的“太空廚房”。航天員在飛行中按照菜單進(jìn)餐，菜單上的食品保證一周內(nèi)不重復(fù)，航天員可以根據(jù)自己的愛(ài)好點(diǎn)菜。此外，每天還有點(diǎn)心和零食，美國(guó)國(guó)家航天局為宇航員設(shè)計(jì)了74種不同的食物和20種飲料，確保了太空食品的多樣性。

在失重環(huán)境中，由于體液上涌，鼻腔充血，導(dǎo)致味覺(jué)神經(jīng)鈍化，唾液分泌發(fā)生變化。美籍華人王駿太空飛行時(shí)，為了使他有好胃口，他太太特意做了他平時(shí)愛(ài)吃的“王太太炒羊肉”?？磥?lái)個(gè)性化也是航天食品的發(fā)展方向。航天食品體積小、重量輕，便于運(yùn)輸和貯藏，因?yàn)榛鸺陌l(fā)射費(fèi)用是昂貴的，飛船的體積是有限的。航天食品應(yīng)有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，一般應(yīng)在37℃下存放半年不變質(zhì)。

我國(guó)的航天食品從1968年開始進(jìn)行先期研究，到20世紀(jì)80年代太空食品已經(jīng)有百種以上。這些食品在加工方法、包裝形式上借鑒了國(guó)外的技術(shù)，但是在菜品的內(nèi)容上都有中國(guó)特色。復(fù)水菜是典型的太空食品，在加工時(shí)，蔬菜要經(jīng)過(guò)燙熟、調(diào)味、干燥、裝盒等程序。食用時(shí)，只需要加入一定的水。菜葉一旦變濕，就會(huì)“還原”成餐桌上的熟菜，而且色香味樣樣俱全，完全可以與普通餐桌的菜肴媲美。為了能讓航天員在太空也吃上水果，航天食品的研究員們特制了“凍干水果”。在水分脫掉的情況下，仍然保持水果的風(fēng)味，種類包括菠蘿、水蜜桃、哈密瓜、草莓等等。

四、21世紀(jì)航天食品：環(huán)保和綠色食品，解決食品的生物再生技術(shù)

2006年，在航天飛機(jī)上針對(duì)太空食品首次提出了環(huán)保和綠色概念。太空食品不僅可以在太空中加工制作，甚至一些綠色蔬菜也可以在太空船的“廚房”里進(jìn)行培育和加工。一些著名的酒店和廚師，可以將自己的拿手菜和招牌菜送到太空，宇航員可以在太空船上擺宴會(huì)?，F(xiàn)在的航天食物和太空進(jìn)食方式與地面上差不多，只不過(guò)由于失重，航天員用嘴去吃浮在空中的東西，雙手可以去干別的。而且為了不讓食物產(chǎn)生碎屑，食物都略帶黏性，可以粘在盤子中。