導(dǎo)語：如何才能寫好一篇食品市場(chǎng)研究報(bào)告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

第一部分 調(diào)研背景

包頭是內(nèi)蒙最大的地級(jí)市，曾是內(nèi)蒙的省會(huì)城市，是國(guó)務(wù)院首批確定的十三個(gè)較大城市之一，商務(wù)往來，人員往來頻繁?？梢哉f，包頭和呼市都是全國(guó)各白酒廠商競(jìng)相爭(zhēng)奪內(nèi)蒙市場(chǎng)的戰(zhàn)場(chǎng)。2010年，牛欄山在呼市穩(wěn)扎穩(wěn)打，依靠著酒廠，經(jīng)銷商和咨詢公司的努力，完成3000萬的任務(wù)額，而包頭銷售700萬，僅占呼市銷售額的40%，和其重要的地理位置不符。為了進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)蒙市場(chǎng)的銷售額，完成牛欄山品牌全國(guó)化第一步戰(zhàn)略目標(biāo)，項(xiàng)目組走訪包頭昆區(qū)和青山區(qū)19 家小店， 68 家煙酒店， 15 家餐飲，為牛欄山下一步市場(chǎng)策略提出幫助。

第二部分 包頭市場(chǎng)概況

一.白酒市場(chǎng)特點(diǎn)

1)外地居民以山西，東北居民為主，居住區(qū)域固定。

包頭是連接西北和華北的重要的鏈接站，其重要的地理位置決定著包頭的外地居民較多。包頭主要的3個(gè)區(qū)為昆區(qū)，青山區(qū)和東河區(qū)，獨(dú)特的區(qū)域分類又造成了不同的居住習(xí)慣和消費(fèi)特點(diǎn)。昆區(qū)是包頭的市政府所在地，包頭的市中心和商業(yè)匯集區(qū)，外來人員山西居民較多，多數(shù)以個(gè)人經(jīng)營(yíng)為主;青山區(qū)是國(guó)家重要的工業(yè)區(qū)之一，大型發(fā)電廠，重型裝甲車改裝廠，內(nèi)蒙第一機(jī)械制造廠都位于青山區(qū)，由于其是特殊的工業(yè)區(qū)，外來人員以東北居民較多;東河區(qū)是1958年老城，整體區(qū)域結(jié)構(gòu)發(fā)展緩慢，主要以當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳌?/p>

2)當(dāng)?shù)仄放苾?yōu)勢(shì)明顯，價(jià)格透明

金駱駝，河套是包頭表現(xiàn)最好的內(nèi)蒙白酒品牌，本地居民對(duì)其有很高的品牌知名度和品牌忠誠(chéng)度，其產(chǎn)品覆蓋全市各個(gè)終端店，鋪貨率基本可達(dá)到100%。金駱駝主打中低端消費(fèi)，在此價(jià)格區(qū)間，其產(chǎn)品品項(xiàng)多，品種豐富;而河套在百元以上消費(fèi)有一定優(yōu)勢(shì)，120元左右的河套王在各個(gè)地區(qū)都有很好的銷量。金駱駝和河套已成為包頭的大街貨，價(jià)格透明，產(chǎn)品利潤(rùn)低，120元的河套王利潤(rùn)僅在5-10元，所以終端推薦的第一白酒品牌都不是金駱駝和

河套，但由于在當(dāng)?shù)鼐用裼兄芨叩钠?，也并沒有減少終端的銷售熱情。

3)光瓶酒價(jià)格較高

包頭市場(chǎng)的光瓶酒銷量最好的是駱駝光瓶酒10元和17元，鄂爾多斯450ML的光瓶陶醉31元，汾酒光瓶45元，其他不知名光瓶酒價(jià)格也都在10-25元之間，瓶型采用玻璃的普通形狀，顏色都以白色為主，酒質(zhì)并沒有陳釀，年份等概念。

二.白酒消費(fèi)特點(diǎn)

1)清香型為主，濃香型為輔

包頭最受喜愛的金駱駝全部是清香型白酒，大多集中在38度，42度的較低度數(shù)，山西汾酒，老白干，北大倉(cāng)，郎酒等外來品牌也都以清香型為主;而河套的河套王是濃香型白酒，在當(dāng)?shù)赜星逑阈妥燥?，濃香型用禮這樣一個(gè)趨勢(shì)。項(xiàng)目組在走訪時(shí)也發(fā)現(xiàn)出售原酒的終端店，清香型白酒也占了很高比例。

2)主流消費(fèi)價(jià)格在30-80元

包頭整體消費(fèi)較高，白酒的主流消費(fèi)價(jià)格集中在30-80元，各酒廠也紛紛在這個(gè)價(jià)格帶投入多款產(chǎn)品。如金駱駝一品峰，4星金百事，陳峰年酒及燒廣坊峰售價(jià)都在35-55之間，河套系列在這個(gè)價(jià)位也出了多款產(chǎn)品，如35元的3星，45元的步步高，48元的河套老窖，70元的5星等。而外地白酒品牌在包頭的落地產(chǎn)品也主打30-80的價(jià)格區(qū)間，如郎酒的嘉賓郎系列，貴賓郎系列，如意郎系列等10余種產(chǎn)品。

3)餐飲自帶率較高

包頭市場(chǎng)的餐飲自帶酒水率較高，據(jù)項(xiàng)目組走訪估算，自帶酒水在90%以上，高出全國(guó)平均水平，這對(duì)白酒在餐飲的推廣力度和流通的操作策略都有很大影響。

4)婚宴消費(fèi)價(jià)格在50元左右

婚宴消費(fèi)是煙酒流通店主要的小團(tuán)購(gòu)消費(fèi)，主要選用50元左右的白酒，而88元的河套禮賓酒，120元的河套王也有不少消費(fèi)者作為婚宴用酒。婚宴具有當(dāng)?shù)氐奶匦?，絕大多數(shù)為本地人，在白酒的品牌也傾向于金駱駝和河套，有意思的是，河套產(chǎn)品包裝多數(shù)以綠色為主，而金駱駝也僅有一款紅色，婚慶專用45元的金百事，但這款酒據(jù)終端反映銷量一般。因此在婚宴用酒中，使用產(chǎn)品品項(xiàng)多，主流價(jià)格在50元左右，80元-110元產(chǎn)品也漸漸被應(yīng)用在婚宴中。

三. 白酒渠道特點(diǎn)

1)B類煙酒較多，多以零售為主

項(xiàng)目組走訪發(fā)現(xiàn)，B類煙酒較多，能占到流通店的50%。由于餐飲自帶酒水率高，多數(shù)集中在餐飲店旁。A類餐飲周圍50米范圍，甚至有2-3家煙酒店，也是由于此原因，一些以零售為主的煙酒店也形成了一定的規(guī)模。

2天時(shí)間里，走訪了超過50家名煙名酒店，都有一定裝修，售賣多品牌產(chǎn)品，90%以上的煙酒店以零售為主，僅有個(gè)別店有一些團(tuán)購(gòu)渠道。所以在市場(chǎng)策略中，B類煙酒店應(yīng)該是我們主要考慮的渠道之一。

2)餐飲以獨(dú)立運(yùn)行為主，還未出現(xiàn)餐飲連鎖店

包頭市場(chǎng)餐飲店也出具規(guī)模，市政府周圍連續(xù)出現(xiàn)多家A類店，步行街周圍居民密集的區(qū)域，B類餐飲店較多，走訪第一天恰好是農(nóng)歷18，在當(dāng)天走訪的5家B類餐飲店中，都有婚宴消費(fèi)，可見B類餐飲店很受多數(shù)消費(fèi)者歡迎。除快餐類餐飲店外，還未出現(xiàn)連鎖店，都以獨(dú)立運(yùn)行為主。但規(guī)模餐飲店的出現(xiàn)，給白酒品牌進(jìn)店造成一定難度。

3)大型商超位置集中

包頭的大型商超位置過于集中，在市中心的步行街上連續(xù)有4家大型商超，都是百貨經(jīng)營(yíng)為主，底下是超市，人流量更分散，產(chǎn)品影響度更小，投入更大。項(xiàng)目組走訪時(shí)，選擇了周六下午3點(diǎn)左右，百貨商場(chǎng)過于集中，造成每個(gè)商超人流量少，而超市在百貨商超底下，人流量更少，4家收款臺(tái)空置率平均可達(dá)50%。

四.主要品牌在包頭市場(chǎng)的表現(xiàn)

1)金駱駝

包頭是金駱駝的根據(jù)地市場(chǎng)，本地消費(fèi)者飲用偏好很高，市場(chǎng)涵蓋整個(gè)包頭大街小巷，產(chǎn)品主要集中在中低價(jià)位，在百元以上產(chǎn)品影響乏力，去年推出的200元產(chǎn)品市場(chǎng)反應(yīng)一般，金駱駝是包頭的大眾酒無可非議。

在中低價(jià)位，金駱駝?dòng)?款酒，10元和17元光瓶，17元光瓶酒鋪貨率基本可達(dá)到100%，消費(fèi)者自點(diǎn)率很高。10元光瓶酒鋪貨稍微較低，自點(diǎn)率也不高，但為了增加終端售賣信心，常年推出返光瓶退一元的政策。

在中檔價(jià)位上，金駱駝?dòng)袛?shù)十個(gè)品項(xiàng)，市場(chǎng)上反應(yīng)最好的是一品峰，終端價(jià)在45-48左右，利潤(rùn)大概在7-8元左右。春節(jié)期間，針對(duì)此款產(chǎn)品，推出了刮獎(jiǎng)活動(dòng)，打火機(jī)，撲克牌

等獎(jiǎng)品深受消費(fèi)者喜愛。在55元價(jià)位上，陳峰年酒銷量不錯(cuò)，終端利潤(rùn)也在15-20元;在70元價(jià)位上，燒廣坊峰比較突出，利潤(rùn)在10-15元左右，此產(chǎn)品包裝圓筒狀，和其他產(chǎn)品有很大差異性。在百元高端價(jià)位上，金駱駝表現(xiàn)比較乏力。

2)河套，鄂爾多斯，寧城老窖等內(nèi)蒙酒

河套作為內(nèi)蒙酒，在包頭可以說牢牢把持著市場(chǎng)第二的份額，作為濃香型酒，和金駱駝的清香酒有本質(zhì)的差異。經(jīng)過幾年的市場(chǎng)培育，河套的自點(diǎn)率也較高。其高端產(chǎn)品河套王，是其主打產(chǎn)品，公交車車體也有河套王的明顯廣告，占據(jù)了高端市場(chǎng)的很大份額。在中檔價(jià)位，48元的河套老窖，70元的5星河套也有不錯(cuò)走勢(shì)。對(duì)市場(chǎng)上售賣較好的店，投入很大，每年陳列費(fèi)能達(dá)到5200元現(xiàn)金，可以看出，河套在主要的渠道上投入大，已占明顯優(yōu)勢(shì)。 寧城和鄂爾多斯表現(xiàn)不太理想，寧城主打35的塞外情和85元的寧城清王，在年前鋪貨力度較大，20箱返3箱，還返2個(gè)小型洗衣機(jī)，也有一定的消費(fèi)者返獎(jiǎng)活動(dòng)，在包頭的西邊區(qū)域有一定起量。

鄂爾多斯主要集中31元的光瓶陶醉和35元的5年陶醉，陳列獎(jiǎng)勵(lì)返200元現(xiàn)金，有一些走量，但從整個(gè)產(chǎn)品線看還是稍顯薄弱。

3)郎酒是外地酒的代表

郎酒在包頭市場(chǎng)下了很大功夫，鋪貨率甚至比寧城，鄂爾多斯都高，產(chǎn)品品項(xiàng)可多達(dá)40個(gè)。在包百商超中，吊旗的使用增加了品牌曝光率，40多個(gè)品項(xiàng)的全貨架陳列，勢(shì)頭蓋過本地酒，30-80元之間的多產(chǎn)品做買一贈(zèng)一促銷活動(dòng)，可見其促銷力度大。終端流通點(diǎn)反映也較好，和其在市場(chǎng)上的大動(dòng)作是分不開的。

4)山西汾酒，河北老白干，東北北大倉(cāng)表現(xiàn)也尚可。

從市場(chǎng)的鋪貨率看，汾酒，老白干，北大倉(cāng)是僅次于本地酒和郎酒的外來品牌，鋪貨率可達(dá)到65%左右。汾酒進(jìn)入包頭市場(chǎng)較早，口味淡，不沖已漸漸被當(dāng)?shù)厝私邮埽轿魅艘草^多，汾酒銷量尚可。

河北老白干主推十八酒坊，公交車體，臨街廣告牌也都可見十八酒坊主題廣告，但其價(jià)格稍高，銷量一般，終端鋪貨率也不高， 終端鋪貨率較高的是其88元的白盒老白干，時(shí)而有一些走量，據(jù)消費(fèi)者反映，老白干口感稍微有些沖，這也是鋪貨率高，但銷量低的原因。 北大倉(cāng)在包頭大概有7個(gè)品項(xiàng)，主打3個(gè)品項(xiàng)，分別是：45元的45度原漿精品，35元的35度原漿精品和98元的5年。自其09年打入市場(chǎng)后，鋪貨力度大，進(jìn)3個(gè)品項(xiàng)返200元現(xiàn)金，鋪貨率較高，但銷量一般，自點(diǎn)率不高，多以老板推薦售賣。

篇2

在政府和園區(qū)方面，賽迪顧問對(duì)北京、成都、南京、廣州等信息安全產(chǎn)業(yè)集聚園區(qū)進(jìn)行深入訪談研究；

對(duì)行業(yè)內(nèi)廠商，賽迪顧問對(duì)包括天融信、啟明星辰、衛(wèi)士通、東軟、浪潮、航天信息、綠盟、安氏領(lǐng)信、北信源、網(wǎng)御神州、藍(lán)盾、華三通信H3C、網(wǎng)康、山石、聯(lián)想網(wǎng)御、三零盛安、賽門鐵克、IBM、HP、EMC、華為賽門鐵克等主流安全廠商進(jìn)行問卷及面訪相結(jié)合的一手調(diào)研；

對(duì)用戶，賽迪顧問對(duì)政府、教育、電信、電力、金融等重點(diǎn)行業(yè)信息安全政策和招投標(biāo)信息進(jìn)行密切跟蹤，并進(jìn)行廣泛的電話訪談。

從市場(chǎng)發(fā)展來看，信息安全產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)仍在持續(xù)

2009年，信息安全需求層次逐步從中央向省級(jí)、地市甚至縣級(jí)滲透，從核心業(yè)務(wù)安全監(jiān)控向全面業(yè)務(wù)安全保護(hù)擴(kuò)展，從網(wǎng)絡(luò)實(shí)施階段的安全布置到網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行過程的安全維護(hù)，安全需求正在形成多層次的樹狀格局，安全市場(chǎng)增長(zhǎng)空間持續(xù)擴(kuò)大，達(dá)到92.94億元，比2008年增長(zhǎng)17.2%。

圖1 2007－2009年中國(guó)信息安全產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng)

數(shù)據(jù)來源：賽迪顧問 2010，02

從用戶需求來看，行業(yè)合規(guī)性要求日趨嚴(yán)格，安全產(chǎn)品采購(gòu)不斷升溫

合規(guī)性典型行業(yè)包括政府、銀行和證券。

政府行業(yè)：除等級(jí)保護(hù)和分級(jí)保護(hù)的持續(xù)推動(dòng)外，國(guó)家質(zhì)檢總局、財(cái)政部和國(guó)家認(rèn)監(jiān)委聯(lián)合的《關(guān)于調(diào)整信息安全產(chǎn)品強(qiáng)制性認(rèn)證實(shí)施要求的公告》要求在《政府采購(gòu)法》規(guī)定的范圍內(nèi)對(duì)防火墻、網(wǎng)絡(luò)安全隔離卡與線路選擇器、安全隔離與信息交換產(chǎn)品、安全路由器 、智能卡COS、數(shù)據(jù)備份與恢復(fù)產(chǎn)品、安全操作系統(tǒng)、安全數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)、反垃圾郵件產(chǎn)品、入侵檢測(cè)系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)脆弱性掃描產(chǎn)品、安全審計(jì)產(chǎn)品、網(wǎng)站恢復(fù)產(chǎn)品等十三類產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制認(rèn)證。

銀行業(yè)：中國(guó)人民銀行為加強(qiáng)網(wǎng)上銀行管理，促進(jìn)網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)健康發(fā)展，有效增強(qiáng)網(wǎng)上銀行系統(tǒng)的信息安全防范能力，于2009年向銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)了《網(wǎng)上銀行系統(tǒng)信息安全通用規(guī)范（試行）》?！兑?guī)范》涉及網(wǎng)上銀行系統(tǒng)的技術(shù)、管理和業(yè)務(wù)運(yùn)作三個(gè)方面，分為基本要求和增強(qiáng)要求兩個(gè)層次，基本要求為最低安全要求，增強(qiáng)要求為三年內(nèi)應(yīng)達(dá)到的安全要求?！兑?guī)范》將作為網(wǎng)上銀行系統(tǒng)安全建設(shè)、內(nèi)部信息安全檢查和合規(guī)性審計(jì)的依據(jù)，有效防范網(wǎng)上銀行系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)隱患。

證券行業(yè)：通過網(wǎng)上進(jìn)行交易的證券期貨公司達(dá)到90%以上，遭受惡意程序攻擊、交易信息在網(wǎng)上泄露、資金盜取等都可能造成無法挽回的損失。2009年5月31日中國(guó)證監(jiān)會(huì)于了《證券公司分類監(jiān)管規(guī)定》，根據(jù)評(píng)分的高低將證券公司分為5大類11個(gè)級(jí)別，其中第二章第四條明確規(guī)定，信息安全作為重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。另外《證券公司風(fēng)險(xiǎn)管理能力評(píng)價(jià)指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)》和《證券期貨業(yè)務(wù)信息系統(tǒng)安全檢查貫徹落實(shí)指引》做出了更細(xì)化的規(guī)定，政策性規(guī)范的陸續(xù)推出，表明證券行業(yè)安全建設(shè)步伐正處于 “加速跑”階段，將帶動(dòng)證券企業(yè)對(duì)信息安全產(chǎn)品升級(jí)換代的市場(chǎng)需求，使得“安全”成為證券行業(yè)今后信息化工作的重中之重。

從企業(yè)發(fā)展來看，企業(yè)走向差異化與整合化發(fā)展

用戶需求開始由被動(dòng)向主動(dòng)轉(zhuǎn)型，信息安全從網(wǎng)絡(luò)安全一枝獨(dú)秀逐漸加入應(yīng)用安全、數(shù)據(jù)安全和系統(tǒng)安全的全面支撐。產(chǎn)品類型更加多樣，網(wǎng)絡(luò)邊界、內(nèi)網(wǎng)、服務(wù)器、PC終端、移動(dòng)介質(zhì)、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)、應(yīng)用軟件等軟硬件系統(tǒng)防護(hù)體系全面推進(jìn)，依靠防火墻、IDS和防病毒軟件“老三樣”無法保障整體安全，使得UTM、IPS、VPN、終端安全管理、安全審計(jì)等新興安全產(chǎn)品及安全服務(wù)有了更大的施展空間。

隨著信息安全多元化發(fā)展趨勢(shì)的日漸明朗，廠商差異化定位也成為了可能。對(duì)于有一定規(guī)模和技術(shù)積累的公司，開拓高門檻高利潤(rùn)的新產(chǎn)品或新市場(chǎng)，成為其進(jìn)一步發(fā)展占領(lǐng)競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)的必需。特別是東軟、啟明星辰、衛(wèi)士通、天融信等以安全產(chǎn)品與服務(wù)見長(zhǎng)的綜合廠商取得了快速發(fā)展，綜合實(shí)力、服務(wù)水平、人才積累等方面都獲得了很大的提高，并且在差異化競(jìng)爭(zhēng)中各有所長(zhǎng)，使得信息安全行業(yè)呈現(xiàn)百花齊放的發(fā)展局面。

表1 信息安全細(xì)分市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)者

數(shù)據(jù)來源：賽迪顧問 2010，02

與此同時(shí)，整合也在信息安全行業(yè)悄然展開，利用拳頭產(chǎn)品通過原始積累取得較快發(fā)展的企業(yè)開始擴(kuò)充產(chǎn)品線來提升整體解決方案能力，互補(bǔ)性并購(gòu)成為獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要手段，未來經(jīng)過不斷的競(jìng)爭(zhēng)、擴(kuò)充、聯(lián)合、兼并和重組，信息安全行業(yè)將向“市場(chǎng)向品牌產(chǎn)品集中，資源向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中，效益向規(guī)模企業(yè)集中”的格局轉(zhuǎn)變，以大公司為核心的行業(yè)鏈整合效應(yīng)加大，且在行業(yè)發(fā)展過程中的龍頭和主導(dǎo)作用越來越明顯，龍頭型企業(yè)憑借領(lǐng)先的技術(shù)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)大的研發(fā)能力和人才基礎(chǔ)、卓越的品牌形象、廣泛的客戶網(wǎng)絡(luò)、龐大的資金規(guī)模、豐富的管理經(jīng)驗(yàn)將帶動(dòng)中國(guó)信息安全行業(yè)人才、資金、技術(shù)的積累，在行業(yè)鏈條的主要環(huán)節(jié)形成突破，為中國(guó)信息安全行業(yè)做大做強(qiáng)提供可能。

表2 信息安全行業(yè)并購(gòu)與合作案例

數(shù)據(jù)來源：賽迪顧問 2010，02

附錄1：中國(guó)信息安全產(chǎn)品市場(chǎng)廠商調(diào)研問卷節(jié)選

2009年貴公司提供的信息安全產(chǎn)品收入

貴公司2009年信息安全產(chǎn)品主要簽單

附錄2：中國(guó)信息安全產(chǎn)品市場(chǎng)行業(yè)招投標(biāo)信息示例

篇3

日本研究指出，年輕女性喜歡穿后跟較高或瘦型鞋，腳趾容易受到擠壓，腳的血液循環(huán)不暢，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腦部血液循環(huán)不暢，進(jìn)一步使攝食中樞的下丘腦外側(cè)區(qū)供血不足，從而引起厭食。同時(shí)，穿這樣的鞋時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起腳墊和腳底疼痛，導(dǎo)致人體內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿分泌大大減少，通過攝食的神經(jīng)生化機(jī)制，使食欲大大降低。

高脂肪食物可緩解低落情緒

很多健康知識(shí)都提醒人們當(dāng)心高脂肪食物帶來的“健康負(fù)擔(dān)”。然而比利時(shí)科研人員日前發(fā)現(xiàn)，這類食物可通過胃影響大腦，緩解糟糕的情緒，但這一發(fā)現(xiàn)不能成為心情抑郁者胡吃海塞的依據(jù)。

比利時(shí)魯汶大學(xué)的一個(gè)科研小組日前的研究報(bào)告說，這個(gè)小組征集了12名體重正常的志愿者，讓他們看一組令人傷感的圖片，聽旋律憂傷的音樂，同時(shí)用功能性磁共振成像技術(shù)掃描他們的腦部。隨后，研究人員通過飼管向一半志愿者的胃部注入脂肪酸，其他志愿者的胃中則注入生理鹽水。為避免被測(cè)試者對(duì)食物展開聯(lián)想并影響心理活動(dòng)，他們事先未被告知攝入的是什么。

研究結(jié)果顯示，傷感的音樂和圖片使志愿者的情緒全面低落，但攝入脂肪酸的志愿者比攝入鹽水者的悲傷程度輕50%。這是因?yàn)楫?dāng)脂肪酸注入前者的胃部后，與其憂傷情緒相關(guān)的大腦部位的活動(dòng)受到抑制。

科研人員還認(rèn)為，上述發(fā)現(xiàn)對(duì)肥胖人群、飲食紊亂癥和抑郁癥患者的治療可能具有重要意義。在今后的深入研究中，這個(gè)小組將力求征集更多志愿者。

部分保鮮膜塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)

前段時(shí)間的臺(tái)灣“塑化劑”風(fēng)波，讓人們認(rèn)識(shí)了塑化劑DEHP的面目。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)8月10日公布保鮮膜質(zhì)量調(diào)查報(bào)告，檢測(cè)結(jié)果顯示，7種PVC保鮮膜中，3種塑化劑DEHP用量超標(biāo)，有的超標(biāo)達(dá)76倍。

國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅介紹，目前保鮮膜主要有PE、PDVC和PVC三大類，其中PVC保鮮膜因有塑化劑，被國(guó)家列為限制類別，且規(guī)定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。今年6至7月，協(xié)會(huì)對(duì)北京、廣州等地大型超市和批發(fā)市場(chǎng)銷售和使用的7種保鮮膜進(jìn)行了檢測(cè)。

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，DEHP在塑料材料定遷移量不得超過1.5毫克/千克，然而在7種PVC保鮮膜樣品中，檢測(cè)塑化劑DEHP超標(biāo)的有3種。另一種塑化劑DEHA是國(guó)家禁止用于生產(chǎn)食品保鮮膜的，但檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，有4種保鮮膜樣品含有DEHA。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，PVC保鮮膜標(biāo)志不規(guī)范，沒有明確標(biāo)示“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”，只有一種明示“禁止用于微波爐”、“產(chǎn)品不含DEHA”，大部分PVC保鮮膜沒有明確保質(zhì)期，有的甚至沒有生產(chǎn)日期和材質(zhì)。

董金獅說，PVC要拉成透明柔軟的保鮮膜，需要加入大量的塑化劑，而塑化劑溶于油，在與油脂類食品或容器長(zhǎng)時(shí)間接觸或高溫，就容易滲出，長(zhǎng)期積累會(huì)對(duì)人體造成危害，如果PVC保鮮膜中的氯乙烯單體超過了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍，還有可能致癌。

多個(gè)品牌燕窩亞硝酸鹽超標(biāo)

浙江省工商局近日檢查發(fā)現(xiàn)，浙江市場(chǎng)所售血燕亞硝酸鹽含量普遍超標(biāo)，平均達(dá)到4 400毫克/千克，最高更是達(dá)到11 000毫克/千克，而“燕之屋”等品牌均涉其中。

亞硝酸鹽為一類無機(jī)化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，具有毒性，在一定條件下會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)嚴(yán)格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生產(chǎn)腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30毫克/千克，最高熏制火腿殘留量也不得超過70毫克/千克。比照限量標(biāo)準(zhǔn)，問題燕窩中的最高亞硝酸鹽含量已超過300倍之多。

站直能讓人減輕疼痛

加拿大多倫多大學(xué)和美國(guó)南加州大學(xué)的研究人員通過試驗(yàn)表明，站直了不僅給人以良好的印象，還能減輕身體的各種疼痛，讓人感到全身舒暢，心情愉悅。

研究人員先給志愿者的胳膊綁上血壓計(jì)，然后進(jìn)行充氣，直到他們感到疼痛為止。而后第二次試驗(yàn)前，讓志愿者先保持20秒鐘的瑜伽姿勢(shì)，背部挺直，兩腳叉開。結(jié)果證明，站直了可以降低身體對(duì)疼痛的敏感度，無精打采則會(huì)讓身體對(duì)不適更加敏感?！秾?shí)驗(yàn)社會(huì)心理學(xué)雜志》認(rèn)為，是因?yàn)檫@種姿勢(shì)能夠提高身體對(duì)疼痛的忍耐度。

研究人員指出，疼痛既是心理上的，也是生理上的，而站直身體，不僅能緩解和預(yù)防身體上的不適及疼痛，還能緩解情緒上的痛苦。因此，他們建議，平時(shí)可以頂本書，看看自己能不能站直；當(dāng)感到不適時(shí)，也不應(yīng)蜷縮身體，而應(yīng)挺胸直立，并盡可能舒展身體。

“勞苦”上班族更易酗酒

新西蘭一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上班族日工作時(shí)間過長(zhǎng)，飲酒、酗酒比例會(huì)升高。日工作時(shí)間似乎與酗酒習(xí)慣之間存在某種關(guān)聯(lián)。

新西蘭奧塔戈大學(xué)以1000名25~30歲年輕人為調(diào)查對(duì)象，詢問他們每周工作時(shí)間及飲酒習(xí)慣等問題。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周工作50小時(shí)以上的人濫用酒精的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無業(yè)者的酗酒比例，達(dá)1.8~3.3倍。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一年齡段的酗酒比例與男女性別無關(guān)。日工作時(shí)間久的上班族之所以出現(xiàn)更高的酗酒比例，可能是因?yàn)樗麄兿虢柚凭珳p輕由工作產(chǎn)生的心理壓力。調(diào)查同時(shí)表明，與同事長(zhǎng)時(shí)間相處往往提升酗酒可能。這是因?yàn)椋刻扉L(zhǎng)時(shí)間工作意味著與同事相處的時(shí)間更多，可能激發(fā)更加濃郁的交際氛圍，進(jìn)而增加酗酒可能。

隨身帶張愛人照片 婚姻幸福感更強(qiáng)

美國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，隨身帶張愛人照片，有助于保持好心情，提升婚姻幸福感。

研究人員招募了一批女性志愿者，讓她們?cè)谛那榫趩蕰r(shí)分別看愛人照片、陌生人照片或其他物品，同時(shí)用核磁共振成像技術(shù)掃描她們的大腦。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)志愿者看著愛人的照片時(shí)，大腦正中前額葉皮層活動(dòng)活躍，而這一部位與人的安全感、心靈安慰感密切相關(guān)。志愿者也表示，當(dāng)看到愛人照片時(shí)，她們會(huì)覺得痛苦感減弱。參與研究的心理學(xué)家解釋，這是因?yàn)閻廴说恼掌梢云鸬桨参?、安撫的作用，透露出安全信息?/p>

“愛情是苦難的避風(fēng)港。遇到不愉快的事情時(shí)，凝視自己愛人的照片，能起到積極的作用?！毖芯空呓ㄗh人們隨身攜帶一張愛人的照片，這不僅有助于促進(jìn)夫妻關(guān)系，還能增加幸福感，讓人笑口常開。

人饑餓時(shí)愛亂花錢

在人感到饑餓時(shí)，最好不要上街購(gòu)物，因?yàn)轲囸I會(huì)讓人更愛花錢。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，饑餓時(shí)人的購(gòu)物欲望會(huì)大大增加，不僅覺得食物更加誘人，對(duì)其他商品也更容易動(dòng)心。研究人員發(fā)現(xiàn)，人在饑餓時(shí)會(huì)分泌出“饑餓激素”，這種激素會(huì)提高人們對(duì)食物的注意力，同時(shí)會(huì)對(duì)大腦施加影響，讓人們對(duì)貨架上的食物垂涎欲滴。

郁悶時(shí)應(yīng)少吃糖

五彩繽紛的糖果、香噴噴的蛋糕，誰看了都眼饞。然而，據(jù)美國(guó)“心理中心網(wǎng)”報(bào)道，郁悶時(shí)最容易被糖“傷害”。