導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇應(yīng)用化學(xué)培養(yǎng)方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的分析

應(yīng)用化學(xué)是一個(gè)內(nèi)涵十分寬泛的化學(xué)類專業(yè)，與多門學(xué)科相互滲透，是各類高等院校設(shè)置較多的一個(gè)專業(yè)［6］。對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的大類歸屬，不同的學(xué)校有不同的劃分。有的學(xué)校是按照文、理、工科分類，將應(yīng)用化學(xué)劃歸到理科或工科大類，而有的按學(xué)科劃分，將應(yīng)用化學(xué)劃歸到化工大類。不管如何劃分，都是將應(yīng)用化學(xué)專業(yè)與相近的專業(yè)組成一個(gè)大類。我系現(xiàn)有生物工程、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程3個(gè)本科專業(yè)，這3個(gè)本科專業(yè)分屬于3個(gè)專業(yè)大類(化工與制藥、環(huán)境科學(xué)、生物工程)，以工為主，工、理交叉。面對(duì)這樣一個(gè)實(shí)際情況，我系參照國(guó)內(nèi)其它院校的一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，將生物工程、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程劃歸到生物與環(huán)境大類，即我系為一個(gè)大類，這樣有利于優(yōu)化資源、避免跨系進(jìn)行大類劃分帶來(lái)的管理上的一系列問(wèn)題。這一提議已為學(xué)校黨委討論通過(guò)。應(yīng)用化學(xué)與另外兩個(gè)專業(yè)有一定的通識(shí)基礎(chǔ)，如無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理等，但與另兩個(gè)專業(yè)還是有較大的差異，如環(huán)境工程專業(yè)對(duì)分析化學(xué)、化工原理要求較高，對(duì)其它課程要求較低，生物工程專業(yè)對(duì)有機(jī)化學(xué)要求較高，對(duì)其它課程均要求不高，而應(yīng)用化學(xué)專業(yè)對(duì)這些課程均有較高的要求。要滿足專業(yè)大類課程材、統(tǒng)一授課的要求，兼顧3個(gè)專業(yè)設(shè)計(jì)大類專業(yè)課程，并作好專業(yè)課程與大類課程的銜接是培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)的一個(gè)難題。另外，大類培養(yǎng)方案對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)、選修課程比以前更為重視，要求增加相應(yīng)的時(shí)間，這就使由于大類課程而向后壓縮的專業(yè)主干課程的安排變得更為困難。如何設(shè)計(jì)出適合應(yīng)用化學(xué)人才培養(yǎng)、保持和發(fā)揮應(yīng)用化學(xué)專業(yè)特色的培養(yǎng)方案，對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)

1．培養(yǎng)方案的指導(dǎo)思想

人才培養(yǎng)方案的指導(dǎo)思想，應(yīng)體現(xiàn)學(xué)校的教育教學(xué)宏觀管理思路，從而保證人才培養(yǎng)符合學(xué)校教育的頂層設(shè)計(jì)。作為新升格的地方性“教學(xué)型”本科院校，設(shè)計(jì)生物與環(huán)境類專業(yè)培養(yǎng)方案的總體思路是:以服務(wù)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主要方向，以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生工程素質(zhì)、創(chuàng)新能力和就業(yè)能力，低年級(jí)培養(yǎng)階段必須重點(diǎn)體現(xiàn)大類招生培養(yǎng)模式下的“寬口徑、厚基礎(chǔ)”培養(yǎng)目標(biāo)，高年級(jí)培養(yǎng)階段重點(diǎn)體現(xiàn)“強(qiáng)能力”培養(yǎng)目標(biāo)，全學(xué)程都必須貫穿“高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2．培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)原則

(1)目的性原則培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)要圍繞人才培養(yǎng)的目的進(jìn)行，樹立應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)的意識(shí)。同時(shí)，要注意大類培養(yǎng)增強(qiáng)學(xué)生通用性和適應(yīng)性的目的，適當(dāng)改變傳統(tǒng)模式下的學(xué)科專業(yè)的理念。

(2)效率性原則對(duì)于地方高校的大類招生培養(yǎng)模式，一方面是拓展學(xué)科專業(yè)，增強(qiáng)人才的復(fù)合性和通用性，另一方面也是期望通過(guò)有效地利用有限的資源，達(dá)到高質(zhì)量人才培養(yǎng)的目的。故在培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)充分考慮提高設(shè)備、場(chǎng)地的利用效率，否則，不僅會(huì)造成教學(xué)場(chǎng)地、設(shè)備某時(shí)段不夠用，從而影響教學(xué)進(jìn)度。這與培養(yǎng)方案的目的背道而馳。

(3)以人為本原則培養(yǎng)方案的制定，是用于人才培養(yǎng)，其設(shè)計(jì)必須考慮學(xué)生的接受能力和負(fù)擔(dān)。因此，課程的編排要遵循先易后難、先基礎(chǔ)后深入的順序。同時(shí)，專業(yè)基礎(chǔ)課放在大類課程后進(jìn)行，需要與大類課程良好地銜接，否則容易出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)或脫節(jié)的情況，不利于學(xué)生的理解，也違背了效率的原則。(4)繼承與創(chuàng)新相結(jié)合原則高校的專業(yè)發(fā)展是漸進(jìn)式的，教學(xué)資源和管理經(jīng)驗(yàn)的積累、辦學(xué)特色的形成等都不是短期內(nèi)完成的。因此，大類招生模式下的人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)，必須體現(xiàn)在繼承的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，脫離現(xiàn)有資源、完全否定傳統(tǒng)模式的人才培養(yǎng)方案，是脫離實(shí)際的，也是達(dá)不到專業(yè)人才培養(yǎng)目的的。合理的培養(yǎng)方案應(yīng)在傳統(tǒng)模式培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，有機(jī)地整合傳統(tǒng)模式培養(yǎng)方案中的優(yōu)點(diǎn)，形成大類招生模式的特色人才培養(yǎng)方案。

3．培養(yǎng)方案的構(gòu)架和內(nèi)容長(zhǎng)沙學(xué)院的公共基礎(chǔ)平臺(tái)課程是面向全體學(xué)生的通識(shí)教育課程，主要傳授通用性的基本知識(shí)、基本理論、基本技能，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行通識(shí)教育和素質(zhì)教育的基本途徑，包括思想政治教育、人文素質(zhì)教育、科學(xué)素質(zhì)教育、身心健康教育等方面的必修課程。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案是在學(xué)校的公共基礎(chǔ)平臺(tái)課程基礎(chǔ)上提出的，由專業(yè)大類課程、專業(yè)主干課程、專業(yè)選修課程和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)成。

(1)專業(yè)大類課程專業(yè)大類課程是該專業(yè)大類的學(xué)生必須掌握的與專業(yè)大類相關(guān)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能。我們根據(jù)應(yīng)用化學(xué)、生物工程、環(huán)境工程3個(gè)專業(yè)對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)課程均有要求，而要求掌握的程度有較大的差異的情況，將3個(gè)專業(yè)所共同需要的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)整合為大學(xué)化學(xué)，作為大類課程進(jìn)行教學(xué)。另外，將應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的“化工制圖基礎(chǔ)”與生物工程、環(huán)境工程所需的工程制圖課程整合為“工程圖學(xué)”，可基本滿足3個(gè)專業(yè)的需要。

(2)專業(yè)主干課程專業(yè)主干課程從大二開始開設(shè)，是直接指向應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)課程，包括專業(yè)基礎(chǔ)理論課、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課兩大類，它與專業(yè)大類課程和公共基礎(chǔ)課程一起為學(xué)生提供與其未來(lái)職業(yè)生涯密切相關(guān)的的基本知識(shí)、基本理論和基本技能。將專業(yè)主干課由原來(lái)的10門縮簡(jiǎn)為9門;將與學(xué)科大類課重復(fù)的“化工制圖基礎(chǔ)”去掉;將分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)的課程適當(dāng)壓縮，專門為這些課程與大學(xué)化學(xué)的銜接進(jìn)行了設(shè)計(jì)，將這些課程作為以大學(xué)化學(xué)為基礎(chǔ)的提升課程。這樣可在有限的課時(shí)內(nèi)保證基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

(3)專業(yè)選修課程專業(yè)選修平臺(tái)課程從大二開始開設(shè)，是指向某個(gè)或某類專業(yè)的選修課程，目的在于強(qiáng)化專業(yè)教育，體現(xiàn)專業(yè)內(nèi)涵和專業(yè)特色，進(jìn)一步擴(kuò)充和強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)理論、專業(yè)技能培養(yǎng)。將原先13．5學(xué)分的專業(yè)限選課，壓縮為12學(xué)分，將精細(xì)化工方向的“精細(xì)化工過(guò)程與設(shè)備”去掉，該課程與化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、化工分離工程有較大的重復(fù)。將表面精飾方向中相互有重復(fù)內(nèi)容的“電化學(xué)與測(cè)試技術(shù)”、“金屬腐蝕理論”合并為“應(yīng)用電化學(xué)”。這樣既能保持應(yīng)用化學(xué)的特色，又可實(shí)現(xiàn)課程的精簡(jiǎn)。雖然精簡(jiǎn)了專業(yè)限選課，但專業(yè)選修課的總量并沒減少，比原培養(yǎng)方案還增加了0．5個(gè)學(xué)分，即增加了任選課的比例。這樣保證了人才培養(yǎng)的個(gè)性化。同時(shí)夯實(shí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，擴(kuò)大并精選專業(yè)選修課比例，部分課程實(shí)行分層次教學(xué)等措施，滿足各類學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的要求，給學(xué)生提供更大的學(xué)習(xí)選擇權(quán)和自主學(xué)習(xí)空間，使更多的學(xué)生有廣闊的發(fā)展空間，學(xué)生能夠根據(jù)自己的基礎(chǔ)、興趣、特長(zhǎng)制定適合自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，確立個(gè)性化學(xué)習(xí)目標(biāo)，成為個(gè)性充分張揚(yáng)且全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。同時(shí)，學(xué)院大力提高課程綜合化程度，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，如將原化學(xué)專業(yè)選修課由22門優(yōu)化為14門，將原應(yīng)用化學(xué)專業(yè)選修課由24門優(yōu)化為16門，原材料化學(xué)專業(yè)選修課由26門優(yōu)化為16門，大類招生培養(yǎng)模式下的課程體系，一般公共基礎(chǔ)平臺(tái)課程占30%，專業(yè)大類平臺(tái)課程占10%，專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程占15%，專業(yè)主干平臺(tái)課程占10%，專業(yè)選修平臺(tái)課程占15%，公共選修平臺(tái)課程占20%。此外，無(wú)論是專業(yè)選修課還是公共選修課，都必須提供足夠多的課程資源，切實(shí)保證學(xué)生的選擇空間。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

(4)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是專業(yè)必修的教學(xué)環(huán)節(jié)，一般以教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等方式體現(xiàn)，教學(xué)環(huán)節(jié)貫穿全部人才培養(yǎng)過(guò)程。應(yīng)用化學(xué)的實(shí)踐教學(xué)包括實(shí)驗(yàn)、集中實(shí)踐和能力拓展等環(huán)節(jié)，共設(shè)74個(gè)學(xué)分，約占總學(xué)分的40%，為培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，提供了充足的教學(xué)時(shí)間保證。對(duì)于集中性實(shí)踐，繼續(xù)保留了公益勞動(dòng)、金工實(shí)習(xí)、基礎(chǔ)化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、化工原理課程設(shè)計(jì)、綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等實(shí)踐效果良好的環(huán)節(jié)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是集中實(shí)踐中的重要環(huán)節(jié)，但在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，較長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)安排，受企業(yè)生產(chǎn)安排的影響較大，不便于企業(yè)安排實(shí)習(xí)。另外，生產(chǎn)實(shí)習(xí)場(chǎng)地一般在大型化工企業(yè)，不允許學(xué)生實(shí)際操作，故學(xué)習(xí)主要通過(guò)企業(yè)人員的講解和現(xiàn)場(chǎng)觀察，掌握實(shí)習(xí)內(nèi)容不需要很長(zhǎng)的時(shí)間。由此，我們將原生產(chǎn)實(shí)習(xí)改為生產(chǎn)見習(xí)，實(shí)習(xí)時(shí)間由3周改為2周，可以更加靈活地安排實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)場(chǎng)地，也有利于提高實(shí)習(xí)效率。

篇2

［關(guān)鍵詞］應(yīng)用化學(xué)專業(yè)；物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)改革

［中圖分類號(hào)］O64；G642.0［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］2095-3437（2016）02-0145-03

物理化學(xué)是東北大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生在完成了無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)的學(xué)習(xí)之后，繼續(xù)修學(xué)的又一門化學(xué)基礎(chǔ)課程。[1]物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為理論課教學(xué)的輔助手段，綜合了化學(xué)領(lǐng)域中各分支所需要的基礎(chǔ)研究工具和方法，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)科學(xué)的重要組成部分。[2]學(xué)生能通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證所學(xué)的理論，鞏固和加深對(duì)物理化學(xué)原理的理解[3]，提高對(duì)物理化學(xué)知識(shí)的靈活運(yùn)用能力，這有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神[4]，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，科學(xué)合理地設(shè)置物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容，對(duì)構(gòu)建完整的化學(xué)基礎(chǔ)課程體系、提高學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量至關(guān)重要。[5]

一、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程存在的問(wèn)題

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)決定了其對(duì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容深度、廣度和綜合度的要求不同于材料、冶金、成型、環(huán)境、生物工程等其他專業(yè)。東北大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心為遼寧省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，為使學(xué)生能系統(tǒng)學(xué)習(xí)并掌握各種物理化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)研究方法，便于教師在教學(xué)過(guò)程中實(shí)時(shí)掌控實(shí)驗(yàn)進(jìn)度和學(xué)習(xí)效果，實(shí)驗(yàn)中心為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)單獨(dú)開設(shè)了兩個(gè)學(xué)期的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，而且取得了豐碩的教學(xué)成果。然而，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及社會(huì)對(duì)應(yīng)用化學(xué)專門化人才素質(zhì)要求的提高，過(guò)去曾經(jīng)被師生們樂道的一些優(yōu)秀的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前的需求。表1中分別列出了過(guò)去和現(xiàn)在為東北大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)開設(shè)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。通過(guò)調(diào)查研究，我們發(fā)現(xiàn)過(guò)去制定的培養(yǎng)計(jì)劃主要存在以下兩個(gè)方面的問(wèn)題。其一，由表1可以看出，大部分的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，研究性、綜合性實(shí)驗(yàn)較少。這顯然不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。其二，過(guò)去物理化學(xué)課程體系中理論課與實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)比例為2∶1，即理論課課時(shí)是實(shí)驗(yàn)課的2倍。教學(xué)研究表明，雖然通過(guò)理論課的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以掌握較多的理論知識(shí)，但由于實(shí)驗(yàn)課時(shí)較少，學(xué)生的動(dòng)手能力較差，對(duì)實(shí)驗(yàn)室的各種基礎(chǔ)儀器設(shè)備的使用方法不能完全掌握，因此學(xué)生很難將所學(xué)到的各種實(shí)驗(yàn)知識(shí)融會(huì)貫通，這對(duì)其以后的學(xué)習(xí)和工作是十分不利的。而且由于實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目較少、內(nèi)容不新穎等問(wèn)題，學(xué)生對(duì)物化實(shí)驗(yàn)課的重要性認(rèn)識(shí)不足，普遍存在重視理論課學(xué)習(xí)而輕視實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練的現(xiàn)象，缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)技能、掌握實(shí)驗(yàn)技術(shù)的積極性。因此，亟須對(duì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置進(jìn)行改革。

二、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置改革

（一）增加新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

為培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，在東北大學(xué)教務(wù)處的大力支持下，根據(jù)培養(yǎng)科研拔尖創(chuàng)新人才的需要，我們重新修訂了應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱。大幅提高了實(shí)驗(yàn)課時(shí)在物理化學(xué)課程體系中的比例，將理論課和實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)比由原來(lái)的2:1調(diào)整為1:1；實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目也由原來(lái)的12個(gè)增加到了現(xiàn)在的22個(gè)，并允許學(xué)生選做其中的20個(gè)實(shí)驗(yàn)。原教學(xué)大綱中設(shè)置的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中屬于熱力學(xué)模塊的實(shí)驗(yàn)較多，而屬于電化學(xué)和化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)知識(shí)模塊的實(shí)驗(yàn)較少。在教學(xué)過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)，由于學(xué)生對(duì)后兩個(gè)模塊中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目接觸較少，缺少理論聯(lián)系實(shí)際的機(jī)會(huì)，所以對(duì)相關(guān)知識(shí)掌握得不好。因此，在修訂物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱時(shí)，除保留原有實(shí)驗(yàn)外，還增加了10個(gè)實(shí)驗(yàn)。其中包括熱力學(xué)模塊實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目1個(gè)，電化學(xué)模塊實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目3個(gè)，化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模塊實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目5個(gè)，界面與膠體化學(xué)模塊實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目1個(gè)。增加了新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容在各個(gè)知識(shí)模塊間的分布變得更加合理。通過(guò)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅能加深對(duì)理論知識(shí)的理解，還能開拓視野，提升綜合運(yùn)用理論與實(shí)驗(yàn)知識(shí)的能力。

（二）改革實(shí)驗(yàn)方案

除了增加新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以外，我們還對(duì)原來(lái)的一些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，以使實(shí)驗(yàn)方案更加合理。例如“表面張力和接觸角的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)，原來(lái)的實(shí)驗(yàn)方案是通過(guò)測(cè)定毛細(xì)管的半徑和水壓計(jì)的壓差值，再利用氣泡最大壓力法中表面張力的基本公式計(jì)算出水的表面張力。這種實(shí)驗(yàn)內(nèi)容比較單一，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的興趣不高。通過(guò)反復(fù)的測(cè)試和調(diào)整，我們將實(shí)驗(yàn)方案修改為測(cè)定一系列濃度不超過(guò)0.1mol·L-1的正丁醇水溶液的界面張力，再根據(jù)吉布斯吸附公式計(jì)算溶液表面的吸附量以及正丁醇的橫截面積。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容調(diào)整后，學(xué)生普遍反映對(duì)界面張力的性質(zhì)、表面自由能的意義以及界面張力和吸附的關(guān)系了解得更透徹了。再例如“冰點(diǎn)下降測(cè)分子量”實(shí)驗(yàn)，原來(lái)的實(shí)驗(yàn)方案是分別測(cè)定水和濃度為0.3%的尿素水溶液的凝固點(diǎn)，再計(jì)算出尿素的分子量。由于尿素溶液濃度比較小，雖然選擇的溶液滿足稀溶液的條件，但測(cè)出的水與尿素溶液的凝固點(diǎn)之差不明顯。為了加深學(xué)生對(duì)溶液凝固點(diǎn)降低這一概念的理解，提高學(xué)生對(duì)這個(gè)物理化學(xué)現(xiàn)象對(duì)人們生產(chǎn)生活所產(chǎn)生影響的認(rèn)識(shí)，經(jīng)過(guò)多次對(duì)比實(shí)驗(yàn)，我們最終確定將實(shí)驗(yàn)中所用的尿素溶液濃度提高到1%，從而使測(cè)得的凝固點(diǎn)降低值達(dá)到0.3℃左右，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，獲得比較好的實(shí)驗(yàn)效果，達(dá)到了預(yù)期實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

（三）重組實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

針對(duì)物理化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)和應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的需要，我們對(duì)一些物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整。保留并整合了一些基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)學(xué)生的基本操作能力。同時(shí)也拓展了一些經(jīng)典實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將不同的知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系在一起，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能靈活運(yùn)用所學(xué)的物理化學(xué)知識(shí)。例如在新增加的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目“臨界膠束濃度的測(cè)定”中，除了用電導(dǎo)法測(cè)定不同濃度的十二烷基磺酸鈉的電導(dǎo)率以確定其臨界膠束濃度外，還增加了臨界膠束濃度的另一種測(cè)定方法———界面張力法———的內(nèi)容。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生們采用兩種不同的實(shí)驗(yàn)方法確定相同表面活性劑體系的臨界膠束濃度，加深了對(duì)表面活性劑溶液性質(zhì)的理解，同時(shí)還對(duì)兩種不同的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行了實(shí)際操作和比較。再例如在“原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中，我們采用電位差綜合測(cè)試儀取代了原來(lái)使用的電位差計(jì)和檢流計(jì)，顯著縮短了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中儀器調(diào)試占用的時(shí)間，并增加了新的內(nèi)容以充分利用這些節(jié)余下來(lái)的寶貴時(shí)間。經(jīng)過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的重新設(shè)計(jì)和組合，學(xué)生在測(cè)定了以銅/硫酸銅為半電池構(gòu)造成的原電池電動(dòng)勢(shì)后，還可以繼續(xù)測(cè)定不同溫度和不同濃度的硫酸銅水溶液對(duì)溶液電導(dǎo)率的影響，進(jìn)而分析對(duì)原電池電動(dòng)勢(shì)產(chǎn)生的影響。因此，重組后的“原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)已經(jīng)成為一個(gè)綜合性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，而不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，學(xué)生可以對(duì)理論課中學(xué)到的電化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)有比較全面且深入的理解。

（四）開設(shè)物理化學(xué)大型綜合性實(shí)驗(yàn)

為培養(yǎng)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和科研能力，從2003年開始，我們又將物理化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與教師科研成果相結(jié)合，面向應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科學(xué)生開設(shè)了一套大型綜合性實(shí)驗(yàn)———聚苯胺的制備、表征及性能測(cè)試。這個(gè)大型綜合性實(shí)驗(yàn)總共包括6個(gè)子實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：聚苯胺的化學(xué)法制備、聚苯胺摻雜-反摻雜性能研究、聚苯胺的電化學(xué)法制備及電化學(xué)性能測(cè)試、聚苯胺電化學(xué)催化性能研究、聚苯胺氣敏性研究、聚苯胺在不同pH值的酸溶液中的電化學(xué)響應(yīng)。學(xué)生完成這個(gè)大型綜合性實(shí)驗(yàn)需要24學(xué)時(shí)。在實(shí)驗(yàn)前，我們要求學(xué)生獨(dú)立查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料并設(shè)計(jì)出完整的實(shí)驗(yàn)方案，經(jīng)與指導(dǎo)教師討論確認(rèn)后，才能通過(guò)網(wǎng)上預(yù)約確定實(shí)驗(yàn)時(shí)間并進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在獨(dú)立完成全部子實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后，應(yīng)按照通用的學(xué)術(shù)研究報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)寫出綜述報(bào)告，并對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象及出現(xiàn)的問(wèn)題開展分組討論。數(shù)年的實(shí)踐結(jié)果表明，這項(xiàng)綜合實(shí)驗(yàn)的設(shè)置，不僅使學(xué)生熟悉了多種電化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備（例如，四探針電導(dǎo)率測(cè)試儀、電化學(xué)工作站以及CHI軟件）的使用方法，還對(duì)導(dǎo)電有機(jī)高分子材料有了一定的了解，有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)、獨(dú)立解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并為學(xué)生將來(lái)從事科研工作打下了基礎(chǔ)。

三、課程設(shè)置改革后的成效

近幾年來(lái)，通過(guò)對(duì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程不斷研究和改革，不僅提升了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，提高了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)和積極性性，而且培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神。實(shí)踐證明，重新設(shè)置后的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程有助于培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，對(duì)培養(yǎng)科研拔尖創(chuàng)新人才有重要意義。

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篇3

壓縮四大化學(xué)基礎(chǔ)課學(xué)時(shí)，合理配置先修后繼順序河南大學(xué)原有的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程模塊和化學(xué)專業(yè)基本相同。四大化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)課時(shí)充足，基礎(chǔ)非常扎實(shí)。但是，由于課時(shí)太多及先修順序問(wèn)題使得后續(xù)專業(yè)方向課程及專業(yè)選修課程的學(xué)習(xí)壓力較大。造成第六學(xué)期和第七學(xué)期學(xué)生課業(yè)繁重，影響其考研、找工作及實(shí)踐課程的學(xué)習(xí);另外，專業(yè)課程完全地偏于理科，達(dá)不到理工結(jié)合，也缺乏特色。四大化學(xué)課程中存在的重復(fù)交叉內(nèi)容，也很有必要進(jìn)行刪減、理順。國(guó)家教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)也發(fā)行了相關(guān)指導(dǎo)草案，使得在保障四大化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，壓縮學(xué)時(shí)成為可能。壓縮四大化學(xué)學(xué)時(shí)，依照無(wú)機(jī)、分析、有機(jī)、物化的合理順序依次排課，并在前四學(xué)期內(nèi)完成全部教學(xué)，給后續(xù)以四大化學(xué)為基礎(chǔ)的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)課程提供時(shí)間和空間。如無(wú)機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)的學(xué)時(shí)壓縮為54+36，在第一學(xué)期完成全部教學(xué)。分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)壓縮為36+36學(xué)時(shí)，第二學(xué)期開課。同時(shí)，增設(shè)《儀器分析及實(shí)驗(yàn)》課程，共72學(xué)時(shí)，其中講授36學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)36學(xué)時(shí)。這主要是因?yàn)槟壳皟x器分析在工業(yè)生產(chǎn)和科研中廣泛應(yīng)用，要求必須加強(qiáng)此課程。有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)都為108學(xué)時(shí)，分為(一)和(二)分別提前到第二學(xué)期和第三學(xué)期開課，相應(yīng)實(shí)驗(yàn)和課程同學(xué)期開設(shè)，并在第五學(xué)期前完成全部四大化學(xué)基礎(chǔ)課程。

增設(shè)必要工科基礎(chǔ)課程，夯實(shí)工科基礎(chǔ)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)兼具理科和工科的特點(diǎn)，需要有堅(jiān)實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)理論還需要兼具必要的化工基礎(chǔ)理論。原有的《化工基礎(chǔ)及實(shí)驗(yàn)》是為非工科化學(xué)類專業(yè)開設(shè)的基礎(chǔ)課程，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)目前應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。因此，必須采用化工基礎(chǔ)理論課程———《化工原理及實(shí)驗(yàn)》取代原有的化工基礎(chǔ)及實(shí)驗(yàn)課程。《化工原理》是以四大化學(xué)為前修課程的一門化工基礎(chǔ)理論課程。開設(shè)學(xué)時(shí)設(shè)定為72+36學(xué)時(shí)，分別在第四學(xué)期和第五學(xué)期開課?！痘ぴ韺?shí)驗(yàn)》課程設(shè)置36學(xué)時(shí)，第五學(xué)期開課。此外，工科學(xué)生的培養(yǎng)，尤其是化工方向，離不開相應(yīng)的電子電工學(xué)基礎(chǔ)以及工程制圖或化工制圖等方向的課程。在保證數(shù)學(xué)、物理等學(xué)科基礎(chǔ)平臺(tái)課程的基礎(chǔ)上，必須在專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程中增設(shè)《電子電工學(xué)及實(shí)驗(yàn)》和《工程制圖》課程及金工實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)?！峨娮与姽W(xué)及實(shí)驗(yàn)》設(shè)置共72學(xué)時(shí)，其中36學(xué)時(shí)講授，36學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)，第三學(xué)期開課?！豆こ讨茍D》設(shè)置為54學(xué)時(shí)，第三學(xué)期完成課程教學(xué)。金工實(shí)習(xí)2周，第五學(xué)期進(jìn)行。

開設(shè)“寬口徑”專業(yè)選修課程模塊應(yīng)用化學(xué)還是一個(gè)包容性很強(qiáng)的學(xué)科。從全國(guó)重點(diǎn)高校的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案來(lái)看，各個(gè)高校的專業(yè)課程體系特色模塊差異較大，但是都體現(xiàn)自己的科研特色。例如北大，具有核藥物化學(xué)、輻射化學(xué)和輻射高分子、超分子化學(xué)與材料、新能源與材料和核環(huán)境化學(xué)5個(gè)特色研究方向，并開設(shè)應(yīng)用輻射化學(xué)、應(yīng)用放射化學(xué)等方面的選修課程。因此在專業(yè)課程設(shè)置中必須和學(xué)科科研特色結(jié)合起來(lái)，開設(shè)相關(guān)課程。根據(jù)自身學(xué)科科研特色以及師資力量，我們?cè)O(shè)置3類可供選擇的專業(yè)選修課程:偏向理學(xué)的應(yīng)用化學(xué)方向模塊課程、偏向工科的專業(yè)方向模塊以及高分子材料方向模塊。此外，根據(jù)目前我院教師們的學(xué)術(shù)專長(zhǎng)、特色研究方向和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，開設(shè)了應(yīng)用化學(xué)前沿講座、日用化學(xué)品、阻燃技術(shù)，農(nóng)藥化學(xué)、高分子助劑及應(yīng)用、染料化工與助劑、催化原理、精細(xì)化學(xué)品開發(fā)與設(shè)計(jì)等選修課程，開闊學(xué)生視野的同時(shí)，分享老師們研發(fā)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)以及研發(fā)思路。

以“大論文”為抓手，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和應(yīng)用型綜合人才的重要環(huán)節(jié)。在強(qiáng)化“基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)—專業(yè)實(shí)驗(yàn)—金工實(shí)習(xí)，工廠見習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)—畢業(yè)論文”多層次課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系［2］的基礎(chǔ)上，我們采用以畢業(yè)論文環(huán)節(jié)為抓手，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。畢業(yè)論文是本科生人才培養(yǎng)鏈條中的一個(gè)重要綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對(duì)于保證人才質(zhì)量、與人才市場(chǎng)對(duì)接是至關(guān)重要的。針對(duì)目前畢業(yè)論文環(huán)節(jié)設(shè)置不合理，時(shí)間短，任務(wù)重，監(jiān)管不嚴(yán)的問(wèn)題，我們采取“大論文”措施改革畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，通過(guò)延長(zhǎng)時(shí)間，注重過(guò)程，加強(qiáng)監(jiān)管，使其真正成為“培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力”的平臺(tái)。“大論文”之“大”主要體現(xiàn)在:思想意識(shí)上對(duì)畢業(yè)論文重視程度的提高;畢業(yè)論文要求的拔高;畢業(yè)論文時(shí)間的增加;畢業(yè)環(huán)節(jié)和專業(yè)課程的關(guān)聯(lián)與銜接更加密切;學(xué)生能力培養(yǎng)也更加綜合、立體等方面。首先，畢業(yè)論文開始時(shí)間提前到第五學(xué)期，在學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)完之后，即對(duì)學(xué)生開展畢業(yè)論文要求的教育，同時(shí)結(jié)合學(xué)院教師科研特色開展專業(yè)研究方向介紹，開闊學(xué)生視野，幫助學(xué)生了解相關(guān)研究領(lǐng)域、研究方向，并在此基礎(chǔ)上雙向選擇學(xué)生感興趣的課題和指導(dǎo)老師。然后根據(jù)課題，在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，使學(xué)生有目的地選修必要的專業(yè)選修課程，為進(jìn)入課題研究打下扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。結(jié)合第五學(xué)期設(shè)置的文獻(xiàn)檢索課程和專業(yè)英語(yǔ)課程，在相關(guān)課程教師和課題指導(dǎo)老師的共同指導(dǎo)下，圍繞自選課題進(jìn)行相關(guān)文獻(xiàn)信息的檢索，和專業(yè)文獻(xiàn)的閱讀與翻譯，相應(yīng)考核成績(jī)分別記錄為文獻(xiàn)檢索及專業(yè)英語(yǔ)的課程成績(jī)。第六到第八學(xué)期，學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下進(jìn)行課題的初步探索。并在課題老師的指導(dǎo)下繼續(xù)選擇必要的專業(yè)課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。這個(gè)過(guò)程中，實(shí)施論文中期檢查回報(bào)和畢業(yè)答辯的監(jiān)管。嚴(yán)格管理程序，設(shè)置必要的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和淘汰機(jī)制，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造熱情。

增加學(xué)生選課自由度，逐步實(shí)現(xiàn)自我規(guī)劃，自我培養(yǎng)

興趣是最好的老師，是人們主動(dòng)去求知、去探索、去實(shí)踐的源動(dòng)力。并且傳統(tǒng)的理學(xué)“精英教育”人才培養(yǎng)模式，和“大眾化教育”的現(xiàn)念相悖，也不符合社會(huì)和人才市場(chǎng)的需求，使得一些不擅長(zhǎng)邏輯思維的學(xué)生體會(huì)不到學(xué)習(xí)的樂趣，造成教育資源的極大浪費(fèi);另一方面，培養(yǎng)了眾多遠(yuǎn)大于社會(huì)需求的研究型人才，而社會(huì)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)急需的應(yīng)用型人才得不到滿足。進(jìn)入大學(xué)第五學(xué)期以后，學(xué)生已經(jīng)具備了必要的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，有必要引導(dǎo)他們根據(jù)自己的興趣和愛好選修專業(yè)課程，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化教育［3］。因此，必須增加選修課比例，擴(kuò)大選修課程范圍，為發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性留有充分的空間，使學(xué)生的個(gè)性和人格得到充分地、健康地發(fā)展。表1是河南大學(xué)課程設(shè)置及學(xué)分分配表。我們?cè)趯I(yè)選修課程模塊設(shè)置了大量可供選擇的課程，這些課程可以分為三類，以滿足學(xué)生個(gè)性化的需要，增大了學(xué)生選課的自由度，也使得學(xué)生的自我規(guī)劃，自我培養(yǎng)成為可能。選修課程的學(xué)分從原來(lái)的12學(xué)分提高到36.5學(xué)分，選修課程總比例達(dá)30.1%。當(dāng)然，為避免個(gè)別學(xué)生的盲目性，選修過(guò)程是和前述畢業(yè)論文實(shí)踐環(huán)節(jié)相結(jié)合的，在論文指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，結(jié)合學(xué)生的興趣進(jìn)行的選擇。此外，我們還采用積極支持低年級(jí)學(xué)生自由選擇參與的開放實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)以及高年級(jí)大學(xué)生的課程設(shè)計(jì)大賽等課外科研創(chuàng)新活動(dòng)。注重課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)形成有機(jī)的整體，以全方位“立體”的教育模式實(shí)現(xiàn)教育目的。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

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關(guān)鍵詞 高職院校；應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)；項(xiàng)目化教學(xué)；

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2013）21-0097-02

應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)是高職高專食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。從食品的開發(fā)研制到市場(chǎng)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，都需要應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、原理和技能作支撐。將應(yīng)用化學(xué)知識(shí)內(nèi)容模塊化，積極進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和教學(xué)方法的改革。從食品行業(yè)的需求出發(fā)，教學(xué)的主題以典型事例為主，按照學(xué)習(xí)目標(biāo)將課程整合、細(xì)分成多個(gè)操控性強(qiáng)的項(xiàng)目，以具體項(xiàng)目為核心，教師做主導(dǎo)，學(xué)生為主體，使學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下能夠自愿、自由地選擇自己感興趣的內(nèi)容和學(xué)習(xí)形式。進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)是目前許多高職院校正在積極探索的一種教學(xué)方法，促使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中獲得知識(shí)和技能的提升。

1 課程設(shè)計(jì)思路

通過(guò)社會(huì)調(diào)研和邀請(qǐng)行業(yè)專家，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)所涵蓋的崗位群進(jìn)行任務(wù)與職業(yè)能力的分析，本著為新疆經(jīng)濟(jì)區(qū)域服務(wù)的原則，結(jié)合《中華人民共和國(guó)食品檢驗(yàn)工職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)》，圍繞企業(yè)的化驗(yàn)員、品控員與質(zhì)檢員等崗位需要的能力、知識(shí)、素養(yǎng)，將無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行歸納，搭建出圍繞能力訓(xùn)練來(lái)設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，按照模塊和項(xiàng)目來(lái)組織教學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)。課程教學(xué)中以能力為本，以后續(xù)課程為導(dǎo)向，以項(xiàng)目為框架確定課程結(jié)構(gòu)，把應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課程滲透在食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)中，設(shè)計(jì)出理論與實(shí)踐一體化的課程。

對(duì)課程中要求掌握的基本技能進(jìn)行分析并化解成多個(gè)項(xiàng)目，借助實(shí)訓(xùn)引入相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，倡導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)”，積極參與、勤于探究、樂于動(dòng)手。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中加深對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解和技能的應(yīng)用，將素質(zhì)教育滲透于其中，開發(fā)學(xué)生職業(yè)能力拓展的潛力，滿足學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的需要。

2 建立項(xiàng)目化教學(xué)目標(biāo)

課程以職業(yè)能力為宗旨，以項(xiàng)目化教學(xué)為切入點(diǎn)，突出課程的實(shí)用性和技術(shù)性，使學(xué)生獲得從事食品檢驗(yàn)職業(yè)崗位工作所必備的基礎(chǔ)知識(shí)、基本操作技能、熟練規(guī)范的操作手法，具備一定的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采集和分析能力。樹立食品質(zhì)量安全意識(shí)，注重提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生具有一定的分析與解決問(wèn)題的能力、化驗(yàn)工作的安全防護(hù)能力、實(shí)驗(yàn)室的管理能力。同時(shí)使學(xué)生具備工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、職業(yè)道德良好、創(chuàng)新能力增強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)烈，為后續(xù)的專業(yè)課程、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

3 探索教學(xué)內(nèi)容

在準(zhǔn)確分析食品行業(yè)各職業(yè)崗位群應(yīng)具備的化學(xué)知識(shí)、技能的基礎(chǔ)上，對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)進(jìn)行優(yōu)化整合。其內(nèi)容包括對(duì)食品檢測(cè)和生產(chǎn)反應(yīng)所必需的化學(xué)反應(yīng)原理知識(shí)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)知識(shí)、化學(xué)滴定分析方法、重量分析方法的原理和技能。打破傳統(tǒng)的章節(jié)排序，將課程內(nèi)容模塊化、項(xiàng)目化。

經(jīng)過(guò)課程的整合與優(yōu)化后重點(diǎn)清晰突出，內(nèi)容充實(shí)精煉，可以解決應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課時(shí)數(shù)相對(duì)比較少、內(nèi)容多的矛盾。課程內(nèi)容的內(nèi)在層次是：夠用的化學(xué)知識(shí)與原理；必需的化學(xué)分析方法與手段。課程內(nèi)容的選取原則為：以必需為準(zhǔn)，加強(qiáng)針對(duì)性；以夠用為度，加強(qiáng)實(shí)用性。

4 改革教學(xué)方法

4.1 教學(xué)情境

學(xué)院的應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室是教、學(xué)、做一體化學(xué)習(xí)場(chǎng)所，學(xué)習(xí)環(huán)境與工作環(huán)境融為一體，讓學(xué)生處于仿真職場(chǎng)的情境中。實(shí)訓(xùn)儀器設(shè)備與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)室同步，實(shí)訓(xùn)室有黑板與投影設(shè)備。教學(xué)過(guò)程中，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容采用多種方法，或“先講后練”或“邊講邊練”或“先練后講”，師生互動(dòng)有助于學(xué)生主觀能動(dòng)性的增強(qiáng)。

4.2 確定項(xiàng)目

在項(xiàng)目化教學(xué)中，選擇合適的項(xiàng)目非常重要。選擇項(xiàng)目時(shí)既要包含無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，又要從日常生活、食品行業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)。設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目之一“水中硬度的測(cè)定”研究對(duì)象是“水”，實(shí)驗(yàn)室用水配溶液、洗滌器皿等；食品行業(yè)最常見的產(chǎn)品有純凈水、礦泉水等，水與人們的生活、學(xué)習(xí)非常緊密，學(xué)生對(duì)此也有比較濃厚的興趣。

對(duì)“水中硬度的測(cè)定”這一實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)化，使之分解成一系列的任務(wù)：任務(wù)之一，制定“污水、自來(lái)水中硬度測(cè)定”的方案；任務(wù)之二，配制EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液、緩沖溶液等；任務(wù)之三，確定實(shí)驗(yàn)方法，進(jìn)行污水、自來(lái)水中的硬度測(cè)定；任務(wù)之四，正確完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。任務(wù)分配給各個(gè)小組，要求學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，充分利用圖書館和網(wǎng)絡(luò)資源收集所需要的資料。只有這樣才能調(diào)動(dòng)學(xué)生探究問(wèn)題的積極性，在項(xiàng)目情境中使學(xué)生提高協(xié)作能力、交往溝通能力和職業(yè)能力。

4.3 實(shí)施項(xiàng)目

項(xiàng)目化教學(xué)的關(guān)鍵階段是實(shí)施項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生積極、正確地利用應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室的實(shí)訓(xùn)條件開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。在實(shí)施“水中硬度測(cè)定”的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目過(guò)程中，先帶領(lǐng)學(xué)生到新疆雪白真實(shí)業(yè)有限公司的分析檢測(cè)中心參觀，使學(xué)生了解水廠水的檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)方法，建立感性認(rèn)識(shí)；回到課堂后，結(jié)合《純凈水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，各組派代表講述所制訂的方案，并在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行討論；在討論中，教師通過(guò)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)使其學(xué)習(xí)相關(guān)分析方法的原理、測(cè)定條件，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)方案進(jìn)行修改和完善，最終師生共同歸納總結(jié)制訂出實(shí)施方案。學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，親自動(dòng)手測(cè)定實(shí)驗(yàn)室水的pH值、氯離子含量、電導(dǎo)率等指標(biāo)。

這種看、教、學(xué)、做相結(jié)合的教法集知識(shí)傳播、素質(zhì)教育、能力培養(yǎng)為一體，使學(xué)生既能學(xué)到專業(yè)知識(shí)提高專業(yè)技能，又能提高團(tuán)結(jié)合作能力和口頭表達(dá)能力；有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生積極思考與實(shí)踐，有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的能力。在實(shí)施過(guò)程中，學(xué)生會(huì)遇到各種問(wèn)題，教師則要適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生多思考，獨(dú)立地完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。因此，項(xiàng)目化教學(xué)是一個(gè)注重實(shí)踐與應(yīng)用相結(jié)合，以真實(shí)的工作任務(wù)為載體進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程。

5 項(xiàng)目化教學(xué)的特點(diǎn)

項(xiàng)目化教學(xué)法目的明確，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動(dòng)性。從實(shí)施的總體效果來(lái)看：大多數(shù)學(xué)生從開始時(shí)的項(xiàng)目方案上交、技能訓(xùn)練被動(dòng)地進(jìn)行，逐步向主動(dòng)查閱資料、積極設(shè)計(jì)項(xiàng)目以及技能提升的方向轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施不僅全面提高了學(xué)生的專業(yè)技能，而且也提高了學(xué)生的信息與事務(wù)處理能力、團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力、自我學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力，還要說(shuō)明的是在完成項(xiàng)目任務(wù)的工作過(guò)程中逐漸培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)崗位意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)高職的學(xué)生能可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于教師而言，更新了教育教學(xué)理念，提高了職業(yè)教育教學(xué)能力和實(shí)踐能力，積累了課程改革的經(jīng)驗(yàn)和方法。

6 對(duì)項(xiàng)目化教學(xué)的思考

通過(guò)“項(xiàng)目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的項(xiàng)目化教學(xué)方法，能將無(wú)機(jī)與分析化學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)操作有機(jī)地結(jié)合在一起，使教師、學(xué)生真正地做到“教學(xué)相長(zhǎng)”，學(xué)生的理論基礎(chǔ)不斷扎實(shí)，實(shí)驗(yàn)技能不斷提高。實(shí)施過(guò)程中有3個(gè)主要問(wèn)題需要及時(shí)解決。

6.1 進(jìn)一步改善實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件

為保障項(xiàng)目實(shí)施能順利進(jìn)行并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，良好的實(shí)訓(xùn)條件是提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)水平的重要保證。實(shí)訓(xùn)儀器和設(shè)備應(yīng)該滿足學(xué)生人數(shù)的需求，保證每個(gè)學(xué)生都能充分動(dòng)手，提高他們獨(dú)立操作的能力。

6.2 不斷完善學(xué)習(xí)資源

項(xiàng)目化教學(xué)對(duì)學(xué)院圖書館的建設(shè)及其藏書量、網(wǎng)絡(luò)資源及其教學(xué)資源平臺(tái)是否完善提出更高要求，只有良好的學(xué)習(xí)環(huán)境才能滿足學(xué)生的需要，保證項(xiàng)目化教學(xué)順利推進(jìn)。

6.3 不斷提高教師的素質(zhì)

教師不僅要熟悉書本知識(shí)，精于實(shí)驗(yàn)操作，而且要了解食品行業(yè)相應(yīng)職業(yè)崗位的要求；項(xiàng)目的確定難易適中，既能基于書本的教學(xué)內(nèi)容，又能結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際；從容應(yīng)對(duì)項(xiàng)目化教學(xué)過(guò)程中學(xué)生遇到和提出的各種問(wèn)題。

總之，應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課程通過(guò)模塊化、項(xiàng)目化教學(xué)模式的實(shí)施，將學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)與工作崗位的需要結(jié)合在一起，設(shè)計(jì)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容由易到難、螺旋遞進(jìn)，技能訓(xùn)練從單一到綜合，操作手法由生疏到嫻熟，不僅提高了教學(xué)質(zhì)量，而且提升了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，符合當(dāng)前食品行業(yè)對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)高職技能人才的需求。積極推行項(xiàng)目化教學(xué)，使應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)與新疆社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形成良性互動(dòng)，為社會(huì)、為食品企業(yè)輸送更多、更優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才。

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關(guān)鍵詞：產(chǎn)學(xué)研合作；應(yīng)用化學(xué)；實(shí)踐；創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）09-0097-02

一、引言

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)[1，2]是分屬于化學(xué)工程與技術(shù)（國(guó)家一級(jí)學(xué)科）的二級(jí)學(xué)科，是一門著力于培養(yǎng)具備化學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本技能以及相關(guān)的工程技術(shù)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，具有化學(xué)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作及管理工作的高級(jí)專門人才的學(xué)科。

黃山學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)作為工學(xué)專業(yè)，自成立起就以應(yīng)用型為導(dǎo)向，以到企業(yè)就業(yè)為引導(dǎo)，注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

高校中的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合主要體現(xiàn)在于：科研合作及教學(xué)合作方面。對(duì)于科研合作方面，主要是新產(chǎn)品、新技術(shù)的開發(fā)及轉(zhuǎn)讓等；對(duì)于教學(xué)方面來(lái)講主要包括以下方面：（1）共同研究確立未來(lái)企業(yè)用人需求，針對(duì)相關(guān)需求，共同制定出相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng)方案，并結(jié)合企業(yè)特長(zhǎng)及專業(yè)所需，共建實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地；（2）在教學(xué)內(nèi)容中結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品及工藝技術(shù)，注重滲透新科學(xué)、新技術(shù)、新工藝的介紹；（3）是在教學(xué)方式上要加強(qiáng)針對(duì)能力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)，如實(shí)踐技能的鍛煉；（4）在教學(xué)過(guò)程中要由校內(nèi)向校外，由教室向生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)延伸，采用以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐為主，校外實(shí)訓(xùn)實(shí)踐為輔的方式進(jìn)行；（5）是在教學(xué)效果上要通過(guò)嫁接、轉(zhuǎn)化、推廣和應(yīng)用新科技、新工藝，培養(yǎng)出一大批能熟練應(yīng)用新技術(shù)、新工藝，并具有一定創(chuàng)新能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者。[3]

因此，為了改善培養(yǎng)的學(xué)生不適應(yīng)社會(huì)需求及進(jìn)一步培養(yǎng)鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力及創(chuàng)新能力，充分利用社會(huì)資源增加對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的輔助教育，與相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作不僅僅是停留在科研層面，要通過(guò)恰當(dāng)?shù)你暯?，將?yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生能夠在這個(gè)過(guò)程中得到充分的訓(xùn)練[4，5]。

二、產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)的舉措

自2010年起，黃山學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)在對(duì)于學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)有顯著影響的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)如畢業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等方面進(jìn)行了探索，所采取的措施如下：

（一）加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)校內(nèi)共建實(shí)習(xí)基地建設(shè)

為了加強(qiáng)學(xué)生校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，黃山學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院通過(guò)與產(chǎn)學(xué)研合作企業(yè)的交流，決定共建應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，這也是學(xué)校和企業(yè)攜手的一次全新嘗試。產(chǎn)學(xué)研共建校內(nèi)實(shí)習(xí)基地可以營(yíng)造一個(gè)企業(yè)運(yùn)作環(huán)境，讓學(xué)生就業(yè)之前了解企業(yè)運(yùn)作規(guī)律、熟悉企業(yè)運(yùn)作流程、具備實(shí)際的動(dòng)手操作和決策能力，以便走出校門后立即與市場(chǎng)接軌。建設(shè)方式一般為學(xué)校投資實(shí)習(xí)中心場(chǎng)地、部分硬件設(shè)施、部分系統(tǒng)軟件等，并負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)基地的運(yùn)營(yíng)和管理；由企業(yè)投資部分硬件設(shè)施、部分系統(tǒng)軟件、實(shí)習(xí)資料、企業(yè)案例等。通過(guò)校內(nèi)共建實(shí)習(xí)基地，可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生與企業(yè)的三贏模式。對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，可以引入企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)合型師資隊(duì)伍的培養(yǎng)、實(shí)習(xí)基地的市場(chǎng)化運(yùn)作、案例教學(xué)等多方面都可為學(xué)校教學(xué)提供切實(shí)的支持。對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)講，在與企業(yè)共建的實(shí)習(xí)基地中進(jìn)行學(xué)習(xí)，可以提前了解并掌握該企業(yè)的產(chǎn)品及發(fā)展動(dòng)態(tài)，不僅提前開拓了視野，鍛煉了自己的實(shí)踐創(chuàng)新能力，而且有利于學(xué)生在相關(guān)企業(yè)實(shí)現(xiàn)就業(yè)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，人才培養(yǎng)有賴于穩(wěn)定、有序、成熟的育人機(jī)制，學(xué)校在這方面有著得天獨(dú)厚的條件，通過(guò)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)和合作，有利于選拔出更加適合企業(yè)需求的人才。

（二）加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)

為了保持學(xué)生的畢業(yè)見習(xí)及畢業(yè)實(shí)習(xí)能夠順利進(jìn)行，從黃山學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院層面，著力于實(shí)習(xí)教育基地的建設(shè)，對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)來(lái)講，主要立足于黃山當(dāng)?shù)氐亩嗉揖?xì)化工企業(yè)為主，如永佳基團(tuán)的相關(guān)企業(yè)如黃山華惠科技有限公司、艾仕得華佳化工有限公司、黃山永新股份有限公司、黃山新力油墨有限公司等、其他公司如安徽恒遠(yuǎn)化工有限公司、黃山向榮新材料有限公司等，主要圍繞著粉末涂料原料如聚酯樹脂、環(huán)氧樹脂、固化劑等、印刷軟包裝材料方向?yàn)橹?，長(zhǎng)期建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)關(guān)系，約定相關(guān)實(shí)習(xí)基地企業(yè)的負(fù)責(zé)人，根據(jù)各個(gè)企業(yè)的實(shí)習(xí)內(nèi)容共同修訂見習(xí)及實(shí)綱；并在后續(xù)見習(xí)及實(shí)習(xí)的過(guò)程中，企業(yè)選派有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員對(duì)學(xué)生進(jìn)行全程指導(dǎo)，包括理論全流程講解培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)參觀講解等，使學(xué)生能夠真正理解該產(chǎn)業(yè)的過(guò)程。同時(shí)，校外實(shí)習(xí)基地主要承擔(dān)著應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的畢業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)的完成，學(xué)生在學(xué)校教師及企業(yè)技術(shù)人員的帶領(lǐng)下，深入企業(yè)一線一定的時(shí)間，將理論知識(shí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合，不斷開拓學(xué)生視野，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中提高學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。

（三）加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)、推動(dòng)畢業(yè)論文及設(shè)計(jì)工作

畢業(yè)論文及設(shè)計(jì)是本科教學(xué)過(guò)程的最后階段采用的一種總結(jié)性的實(shí)踐教學(xué)

環(huán)節(jié)。畢業(yè)論文及設(shè)計(jì)能使學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)的各種理論知識(shí)和技能，進(jìn)行全面、系統(tǒng)、嚴(yán)格的技術(shù)及基本能力的培養(yǎng)。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)將畢業(yè)設(shè)計(jì)與畢業(yè)論文相結(jié)合，適當(dāng)向工程設(shè)計(jì)傾斜，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行工程設(shè)計(jì)類選題，采取一人一題，獨(dú)立完成的方式進(jìn)行。黃山學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教師結(jié)合與校外企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研課題進(jìn)行畢業(yè)論文選題，使學(xué)生在畢業(yè)論文內(nèi)容選擇方面能夠更加深入地認(rèn)識(shí)相關(guān)行業(yè)及產(chǎn)品，從而學(xué)習(xí)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的制備及檢測(cè)方法，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐技能及創(chuàng)新能力；同時(shí)，為了進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)力度，在產(chǎn)學(xué)研合作的企業(yè)里面，就學(xué)生畢業(yè)論文及設(shè)計(jì)方面與企業(yè)技術(shù)人員達(dá)成畢業(yè)論文選題意向，企業(yè)技術(shù)人員在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文開展征題工作的時(shí)候，根據(jù)企業(yè)技術(shù)研發(fā)及工藝改進(jìn)的需要，可以給出相關(guān)的畢業(yè)論文題目，針對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)類的課題，注重學(xué)生的就業(yè)方向與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合培養(yǎng)，尤其是在工程設(shè)計(jì)課題方面，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)入企業(yè)，指導(dǎo)教師為企業(yè)技術(shù)人員，在企業(yè)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下采用畢業(yè)論文全程在企業(yè)完成的方式進(jìn)行，并按照應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教研室對(duì)畢業(yè)論文時(shí)間節(jié)點(diǎn)的要求完成各部分內(nèi)容，如開題報(bào)告、中期檢查、畢業(yè)答辯等，這部分學(xué)生通過(guò)畢業(yè)論文的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，可以更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)企業(yè)的產(chǎn)品及工藝要求，鍛煉了自身的實(shí)踐實(shí)驗(yàn)技能及創(chuàng)新能力，為后面到相關(guān)企業(yè)就業(yè)及更好的適應(yīng)企業(yè)打下了基礎(chǔ)。同時(shí)，對(duì)于已經(jīng)簽約企業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)充分認(rèn)識(shí)企業(yè)的環(huán)節(jié)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，在此期間，可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行提前培訓(xùn)，縮短就業(yè)適應(yīng)期，通過(guò)實(shí)質(zhì)性的完成項(xiàng)目?jī)?nèi)容來(lái)提升學(xué)生的實(shí)踐能力及創(chuàng)新能力。

三、產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)的效果

經(jīng)過(guò)近些年的鞏固與發(fā)展，在產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)項(xiàng)目的牽引下，取得了一些成果：

（一）學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力明顯提升

產(chǎn)學(xué)研合作教育在高等教育中，將相對(duì)封閉的教育環(huán)境變成開放式的教學(xué)環(huán)境，學(xué)生在這些環(huán)節(jié)如畢業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文及設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)更好的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用知識(shí)，使學(xué)生的創(chuàng)新性思維得到充分發(fā)揮，同時(shí)實(shí)踐技能得到提升。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生在實(shí)踐環(huán)節(jié)的加強(qiáng)及與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)，專業(yè)實(shí)踐技能更強(qiáng)，且所學(xué)技能與市場(chǎng)能夠緊密結(jié)合，培養(yǎng)質(zhì)量大大提高，學(xué)生的綜合素質(zhì)有很大改善，應(yīng)用型技術(shù)得到加強(qiáng)和鍛煉，學(xué)生的專業(yè)能力得到明顯的提升，為后續(xù)就業(yè)打下了基礎(chǔ)，較好地滿足市場(chǎng)的需求，近幾年應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生普遍收到用人單位的好評(píng)。

（二）雙能型師資進(jìn)一步加強(qiáng)

對(duì)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)培養(yǎng)來(lái)講，學(xué)生是主體，教師是保障。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教師通過(guò)多年來(lái)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的參與，進(jìn)一步提升了自己的實(shí)踐應(yīng)用能力，同時(shí)與企業(yè)的聯(lián)系更加緊密，與地方產(chǎn)業(yè)的橫向課題也明顯增加，只有教師真正的走進(jìn)企業(yè)，才能在教學(xué)中將學(xué)生真正的帶出課堂，保障學(xué)生實(shí)踐能力及創(chuàng)新能力的提升。

四、結(jié)束語(yǔ)

加強(qiáng)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)，采用產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)的方式進(jìn)一步加強(qiáng)與企業(yè)合作，聯(lián)合培養(yǎng)符合社會(huì)發(fā)展需要的創(chuàng)新型專業(yè)技術(shù)人才任重而道遠(yuǎn)，我們將及時(shí)總結(jié)并采用多種模式培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新技術(shù)能力，使學(xué)生在此過(guò)程中能夠得到充分鍛煉，成為基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，實(shí)驗(yàn)技能出眾，實(shí)踐創(chuàng)新能力強(qiáng)的群體。

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篇6

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的構(gòu)建

雖然有些大學(xué)在培養(yǎng)應(yīng)用型化學(xué)高級(jí)人才方面進(jìn)行了有益的探索，但在人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)環(huán)節(jié)還存在著諸多問(wèn)題。人才培養(yǎng)方案缺乏企業(yè)的參與，課程體系與我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整不相適應(yīng)，重課堂教學(xué)，輕實(shí)踐能力培養(yǎng)，導(dǎo)致大學(xué)畢業(yè)生難以找到合適的工作崗位，而用人單位找不到急需的人才。應(yīng)用化學(xué)本科人才培養(yǎng)方案首先應(yīng)對(duì)“培養(yǎng)目標(biāo)—培養(yǎng)規(guī)格—課程體系”進(jìn)行層層分解，才能制定出科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案，也就是以社會(huì)需求為導(dǎo)向，確定培養(yǎng)目標(biāo)，以培養(yǎng)目標(biāo)的知識(shí)能力要求為依據(jù)確定課程體系。因此，課程體系要強(qiáng)化理論與實(shí)踐的整合，在重視學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)講授的同時(shí)，不斷把應(yīng)用實(shí)例充實(shí)到教學(xué)中，使教學(xué)內(nèi)容成為理論與實(shí)踐的統(tǒng)一體。可以設(shè)立由教師、科研人員和企業(yè)界人士組成的委員會(huì)討論各種教學(xué)事務(wù)，最終確定人才培養(yǎng)方案。同時(shí)在課程設(shè)置中注重結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展的需要，利用校企合作、產(chǎn)學(xué)研一體化等方式，使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)期間緊密結(jié)合市場(chǎng)需要掌握專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)行業(yè)適應(yīng)能力和提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。要培養(yǎng)“寬基礎(chǔ)+精專業(yè)”應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科人才，除了專業(yè)教育應(yīng)始終處于主導(dǎo)地位外，由于工業(yè)社會(huì)的顯著特點(diǎn)是社會(huì)崗位的流動(dòng)性大，高校必須為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)，所以專業(yè)基礎(chǔ)理論課程的學(xué)習(xí)也不能忽視。課程體系在以專業(yè)教育為主導(dǎo)的同時(shí)，應(yīng)重視專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和技能的扎實(shí)掌握，具體可采取“平臺(tái)”與“模塊”相結(jié)合的方式，即“三大平臺(tái)+四個(gè)課程模塊”。其中“三大平臺(tái)”為通識(shí)教育平臺(tái)、專業(yè)基礎(chǔ)教育平臺(tái)、專業(yè)教育平臺(tái)，“四個(gè)課程模塊”為通識(shí)課程模塊、大類課程模塊、專業(yè)課程模塊、實(shí)踐課程模塊，它們相互之間的關(guān)系及比例如表1所示。

1通識(shí)課程模塊通識(shí)課程著重于素質(zhì)教育、職業(yè)道德、國(guó)防教育、法律意識(shí)、體育等，保證學(xué)生有較強(qiáng)的政治分辨能力，良好的職業(yè)道德，遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè)，全心全意為人民服務(wù)的信念，既可增進(jìn)學(xué)生的身心健康，又可陶冶他們的情操，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)積極向上的心態(tài)，使他們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芨玫臑樯鐣?huì)做貢獻(xiàn)。

2專業(yè)課程模塊專業(yè)課程著重于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和動(dòng)手能力，教學(xué)內(nèi)容指向工作崗位實(shí)際需要的知識(shí)，突出知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，根據(jù)化工市場(chǎng)對(duì)人才的需求變化增減相應(yīng)部分的實(shí)用性課程。把與專業(yè)有直接和間接關(guān)系的現(xiàn)代高新技術(shù)知識(shí)及時(shí)充實(shí)進(jìn)去，為了滿足學(xué)生的不同興趣和化工市場(chǎng)對(duì)人才需求的多樣性，充分考慮把那些最必需的知識(shí)、技能交給學(xué)生。

3大類課程模塊大類課程著重于建立寬厚的學(xué)科知識(shí)基礎(chǔ)，由此，必須重視專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)與技能的充分而扎實(shí)的掌握，拓寬知識(shí)面，奠定學(xué)生今后學(xué)業(yè)發(fā)展的基石。提供一定量的專業(yè)基礎(chǔ)選修課程，并以其為主體，以拓寬學(xué)生的知識(shí)面。

4實(shí)踐課程模塊構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，把整合實(shí)驗(yàn)課程和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的內(nèi)涵建設(shè)結(jié)合起來(lái)，減少重復(fù)性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加綜合性、設(shè)計(jì)性、應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的工程能力。在企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地，使學(xué)生了解應(yīng)用化學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的前沿知識(shí)。由工程師和教師成立實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對(duì)課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等統(tǒng)籌安排，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際操作，并督促計(jì)劃實(shí)施。實(shí)習(xí)結(jié)束后，還要進(jìn)行筆試，實(shí)習(xí)成績(jī)由實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告、答辯、筆試等幾部分按一定比例組成，確保畢業(yè)生具備較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)踐能力。

篇7

1.中國(guó)化學(xué)論文與國(guó)家自然科學(xué)基金化學(xué)項(xiàng)目地域分布的比較研究

2.化學(xué)論文中表格設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題及解決方法

3.合成類化學(xué)論文前言的審改原則及實(shí)例分析

4.合成類化學(xué)論文摘要的基本標(biāo)準(zhǔn)及其審改實(shí)例

5.合成類化學(xué)論文題名的審改原則及實(shí)例分析

6.科技文獻(xiàn)檢索與化學(xué)論文撰寫

7.如何撰寫分析化學(xué)論文

8.提高化學(xué)類本科畢業(yè)論文質(zhì)量的思考 

9.課程論文在公安基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐 

10.化學(xué)論文中幾組易混字辨析

11.基于合著論文的學(xué)科知識(shí)流動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的特征分析——以“藥物化學(xué)”學(xué)科為例

12.2002~2012年我國(guó)化學(xué)類高被引論文分析

13.廣西高校大學(xué)生化學(xué)論文設(shè)計(jì)競(jìng)賽的實(shí)踐與研究

14.醫(yī)用化學(xué)論文寫作的實(shí)踐教學(xué)

15.30種化學(xué)類核心期刊高被引論文研究

16.千名醫(yī)學(xué)家推薦最新七大生物化學(xué)論文 

17.課程論文與化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)一體化教學(xué)探索與實(shí)踐 

18.淺談化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)論文寫作 

19.化學(xué)化工本科畢業(yè)論文產(chǎn)學(xué)研教學(xué)模式的實(shí)踐 

20.分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革論文的統(tǒng)計(jì)分析 

21.PTA量表在物理化學(xué)課程論文評(píng)價(jià)中的應(yīng)用 

22.縮短科技期刊周期的思考及實(shí)踐——以《化學(xué)學(xué)報(bào)》為例

23.指導(dǎo)教師在化學(xué)本科畢業(yè)論文中的指導(dǎo)作用 

24.物理學(xué)、化學(xué)論文的特點(diǎn)及寫作要求

25.促進(jìn)化學(xué)類本科畢業(yè)論文質(zhì)量提高的幾點(diǎn)思考 

26.美國(guó)化學(xué)鍍鎳年會(huì)論文綜述 

27.高被引論文的參考文獻(xiàn)特征研究——以化學(xué)領(lǐng)域?yàn)槔膶?shí)證分析

28.物理學(xué)、化學(xué)論文的寫作特點(diǎn)和要求

29.廣東省舉行分析化學(xué)論文報(bào)告會(huì)

30.基于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的畢業(yè)論文化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化

31.1983年分析化學(xué)論文報(bào)告會(huì)概況

32.分析化學(xué)論文報(bào)告會(huì)在陜西臨潼召開

33.化學(xué)化工本科畢業(yè)論文存在問(wèn)題和改革措施

34.電子期刊庫(kù)對(duì)于高校化學(xué)學(xué)科科研的文獻(xiàn)保障狀況研究——以上海師范大學(xué)化學(xué)學(xué)科用戶近五年SCI收錄論文為例

35.應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量控制的探討

36.試析化學(xué)類論文英文摘要特點(diǎn)

37.化學(xué)類論文圖形摘要的主要類型及設(shè)計(jì)技巧

38.諾貝爾獎(jiǎng)與科學(xué)家論文數(shù)量、被引頻次的相關(guān)性——基于2000-2010年諾貝爾化學(xué)、物理學(xué)獲獎(jiǎng)?wù)叩膶?shí)證研究 

39.化學(xué)基礎(chǔ)研究論文的引文統(tǒng)計(jì)與評(píng)價(jià)

40.我國(guó)化學(xué)論文產(chǎn)出的科學(xué)計(jì)量分析 

41.農(nóng)科院校提高化學(xué)類專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量的探索與實(shí)踐

42.2000～2004年SCI-E收錄《生物化學(xué)與生物物理進(jìn)展》論文分析

43.中美科技期刊論文英文標(biāo)題詞匯特征對(duì)比分析——以化學(xué)類為例

44.國(guó)外新發(fā)表的皮革化學(xué)論文

45.綜述論文在化學(xué)期刊中的作用及編輯組稿策略——以《高等學(xué)?；瘜W(xué)學(xué)報(bào)》的辦刊實(shí)踐為例

46.應(yīng)用化學(xué)畢業(yè)論文教學(xué)中指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)員角色的探討 

47.小論文在分析化學(xué)教學(xué)改革中的應(yīng)用

48.自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(有機(jī)化學(xué))論文統(tǒng)計(jì)分析

49.地方本科院?；瘜W(xué)化工類畢業(yè)論文教學(xué)改革

50.轉(zhuǎn)型目標(biāo)下如何提高化學(xué)類專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量  

51.課程論文在食品化學(xué)理論教學(xué)中的實(shí)踐與探索

52.論文式實(shí)驗(yàn)報(bào)告在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用 

53.中美高影響因子化學(xué)類科技期刊研究性論文標(biāo)題用詞對(duì)比分析

54.如何提高化學(xué)、化工類畢業(yè)論文質(zhì)量

55.化學(xué)專業(yè)科研論文的撰寫技巧探究 

56.論化學(xué)類本科畢業(yè)論文的撰寫

57.高師院?；瘜W(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文中的問(wèn)題及其撰寫要求

58.論文寫作在專科臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

59.一九八年中國(guó)化學(xué)會(huì)分析化學(xué)論文報(bào)告會(huì)論文目錄

60.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探討——論文式實(shí)驗(yàn)報(bào)告

61.地方高校應(yīng)用化學(xué)本科畢業(yè)論文改革探索

62.化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文教學(xué)改革與應(yīng)用型科研人才培養(yǎng)的實(shí)踐

63.中國(guó)化學(xué)研究論文總數(shù)已名列世界第三

64.普通本科院?；瘜W(xué)化工類畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))質(zhì)量改進(jìn)探索與實(shí)踐

65.第四次中日煤化學(xué)、碳——化學(xué)論文報(bào)告會(huì)介紹(Ⅱ)

66.指導(dǎo)化學(xué)工藝專業(yè)碩士研究生論文開題報(bào)告的一些體會(huì)

67.化學(xué)文摘（CA）對(duì)我國(guó)化學(xué)期刊論文的處理

68.提高獨(dú)立院校化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的探討 

69.應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))實(shí)施方案的探索及實(shí)踐

70.保障應(yīng)用化學(xué)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的探索

71.Elsevier收錄我國(guó)分析化學(xué)類期刊論文的特點(diǎn)及對(duì)題名和關(guān)鍵詞的修改

72.碩士學(xué)位論文質(zhì)量過(guò)程控制及管理探索——以廣西大學(xué)化學(xué)化工類碩士學(xué)位論文為例

73.應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文教學(xué)中存在的問(wèn)題與指導(dǎo)策略

74.提高化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的實(shí)踐與思考

75.中國(guó)化學(xué)研究論文總數(shù)名列世界第三

76.化學(xué)論文關(guān)鍵詞的選定與排序

77.理工科本科畢業(yè)論文改革創(chuàng)新模式研究與實(shí)踐——以化學(xué)類專業(yè)為例 

78.化學(xué)化工常用軟件在相關(guān)科技論文中的應(yīng)用

79.化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文中創(chuàng)新性問(wèn)題的思考 

80.提高化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的探討 

81.淺談《科技論文寫作》在化學(xué)化工專業(yè)本科教學(xué)中的作用—以“合肥學(xué)院能源化學(xué)工程”專業(yè)為例

82.提高化學(xué)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的建議

83.科技創(chuàng)新導(dǎo)向的化學(xué)化工類本科畢業(yè)論文模式思考與實(shí)踐 

84.化學(xué)化工類畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))質(zhì)量的影響因素與對(duì)策研究

85.“《化學(xué)學(xué)報(bào)》2014年度最具影響力論文獎(jiǎng)”揭曉

86.提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))質(zhì)量的探索與實(shí)踐——以安徽工程大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為例

87.“《化學(xué)學(xué)報(bào)》2014年度最有影響力論文獎(jiǎng)”揭曉

88.“《化學(xué)學(xué)報(bào)》2013年度最有影響力論文獎(jiǎng)”揭曉

89.理工科本科畢業(yè)論文現(xiàn)狀及分析—以化學(xué)類專業(yè)為例

90.應(yīng)用為導(dǎo)向的《化學(xué)文獻(xiàn)檢索及論文寫作》教改探索

91.《結(jié)構(gòu)化學(xué)》教學(xué)中設(shè)置課程論文的思考與嘗試 

92.有機(jī)化學(xué)專業(yè)本科生畢業(yè)論文改革的探索

93.我國(guó)成為化學(xué)論文大國(guó)

94.28屆地質(zhì)大會(huì)有關(guān)礦物巖石地球化學(xué)論文摘要選

95.強(qiáng)化化學(xué)本科畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的幾點(diǎn)探討

96.化學(xué)十年:世界與中國(guó)——基于2001-2010年WoS論文的文獻(xiàn)計(jì)量分析

97.校企合作指導(dǎo)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))的新模式的探討

98.國(guó)內(nèi)期刊近期發(fā)表的油田化學(xué)論文題錄

篇8

關(guān)鍵詞：素質(zhì) 教育 化學(xué) 教學(xué)

素質(zhì)教育是以全面提高全體學(xué)生的基本素質(zhì)為根本目的的教育，它重視人的思想道德素質(zhì)、能力培養(yǎng)、個(gè)性發(fā)展、身體健康和心理健康，往往會(huì)受非智力因素的影響。非智力因素主要包括：興趣、動(dòng)機(jī)、理想、氣質(zhì)、性格、品德、情操、情感和意志等等。它在人的行為或心理的活動(dòng)中起著動(dòng)力性和方向性的作用。非智力因素與智力因素一樣，同樣有著自身的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律。良好道德情操的培養(yǎng)和形成也有一個(gè)知、情、意、行的諧調(diào)統(tǒng)一的發(fā)展過(guò)程。

中學(xué)時(shí)代，正是一個(gè)人的智力因素迅速發(fā)展，非智力因素逐漸形成、發(fā)展和趨于穩(wěn)定的關(guān)鍵時(shí)期。只有讓學(xué)生的智力因素與非智力因素得到同步發(fā)展，其心理才能算是真正的健康發(fā)展。人的心理是智力因素與非智力因素的有機(jī)結(jié)合，兩者應(yīng)協(xié)調(diào)發(fā)展，這樣學(xué)生才能健康發(fā)展。

學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的掌握和自學(xué)能力、思維能力、觀察能力、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手技能及德行等正是素質(zhì)教育的重要組成部分。那么，在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中實(shí)施素質(zhì)教育應(yīng)注意哪些方面呢？以下筆者結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐談一下自己的觀點(diǎn)：

一、實(shí)施素質(zhì)教育首先要端正教學(xué)思想

素質(zhì)教育是一種著眼于發(fā)展，著力于基礎(chǔ)的教育，其根本出發(fā)點(diǎn)是提高全體學(xué)生的基本素質(zhì)。因此，素質(zhì)教育必須面向全體學(xué)生，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的人才。化學(xué)是中學(xué)教學(xué)中的一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，既要讓學(xué)生掌握一定的化學(xué)知識(shí)。又要讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)的快樂。這就要求我們決不能把化學(xué)教學(xué)搞成學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，大搞“題海戰(zhàn)術(shù)”，走“應(yīng)試教育”的老路，使學(xué)生負(fù)擔(dān)過(guò)重，妨礙學(xué)生全面發(fā)展。面向全體學(xué)生，也要承認(rèn)學(xué)生的客觀差異，根據(jù)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)水平作出不同的目標(biāo)要求。既要保障優(yōu)秀學(xué)生的正常發(fā)展，讓他們的潛能得到充分開發(fā)；又要讓所謂的后進(jìn)生不氣餒不放棄，每天都有進(jìn)步。對(duì)于由于受非智力因素的影響，造成學(xué)習(xí)成績(jī)上的暫時(shí)落后的學(xué)生，作為化學(xué)教師應(yīng)利用化學(xué)與生活、化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與環(huán)境以及化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)等有利條件，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們正確的學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，產(chǎn)生迎頭趕上的學(xué)習(xí)動(dòng)力，使其成長(zhǎng)為對(duì)社會(huì)有用的人才。

二、實(shí)施素質(zhì)教育要培養(yǎng)現(xiàn)代意識(shí)、學(xué)會(huì)思考

進(jìn)行素質(zhì)教育，思想道德素質(zhì)起著導(dǎo)向、動(dòng)力和保證的作用，是衡量素質(zhì)教育能否得到強(qiáng)化的重要標(biāo)志。在化學(xué)教學(xué)中主觀能動(dòng)地進(jìn)行辯證唯物主義教育，有利于學(xué)生樹立正確的世界觀，用辯證唯物主義的思想方法來(lái)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。21世紀(jì)更需要能力型人才，因而我們應(yīng)重視學(xué)生能力的培養(yǎng)?；瘜W(xué)教學(xué)中能力的培養(yǎng)主要包括觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力、自學(xué)能力等的培養(yǎng)。

（一）培養(yǎng)學(xué)生的觀察意識(shí)

讓學(xué)生從解釋身邊化學(xué)現(xiàn)象、處理身邊化學(xué)問(wèn)題做起，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)知識(shí)去觀察生活、解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象，處理一些生活實(shí)際中的問(wèn)題。例如，可結(jié)合消防常識(shí)介紹一些滅火器的類型、用途及操作方法。如在介紹泡沫滅火器時(shí)，可問(wèn)學(xué)生：滅火器中盛裝的是什么溶液？玻璃筒中裝的是什么？鐵筒中裝的是什么？使用時(shí)發(fā)生了什么反應(yīng)？它的滅火原理是什么？滅火時(shí)應(yīng)該怎樣操作？其次，盡可能多地讓學(xué)生了解化學(xué)對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的影響，了解化學(xué)在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、生活中占有的重要地位。從電子計(jì)算機(jī)、生物工程、新材料、新能源、空間技術(shù)、海洋工程等領(lǐng)域，摘取富有知識(shí)性、趣味性的材料，擴(kuò)大學(xué)生的科學(xué)視野，激發(fā)他們的求知欲，增強(qiáng)他們應(yīng)用化學(xué)知識(shí)了解自然、了解社會(huì)、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的自覺性。

（二）培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新意識(shí)

在教學(xué)中應(yīng)重視學(xué)生化學(xué)設(shè)計(jì)與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。有條件的學(xué)校，應(yīng)有計(jì)劃地給學(xué)生安排一些探索性的實(shí)驗(yàn)題目，在教師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生自己制定實(shí)驗(yàn)方案，選定、安裝儀器，配制藥品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生的探索能力和創(chuàng)新精神。提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，勤于動(dòng)手，應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

（三）培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法

在教學(xué)中，科學(xué)的思維能力的培養(yǎng)是能力培養(yǎng)的核心因素。我們應(yīng)使學(xué)生養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣，學(xué)會(huì)科學(xué)的思維方法。比如聯(lián)想思維，對(duì)有相似特點(diǎn)的事物通過(guò)對(duì)比聯(lián)想，推測(cè)其它方面的相似性?；瘜W(xué)教學(xué)中，有許多物質(zhì)之間存在著相似的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，因而具有相似的化學(xué)特性學(xué)生一旦掌握了聯(lián)想思維的方法，就可舉一反三，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)。

三、提高應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力

教師要為學(xué)生選擇適合的練習(xí)題，使學(xué)生免入題海之苦。首先是要讓學(xué)生及時(shí)消化和鞏固新學(xué)知識(shí)，使新學(xué)內(nèi)容與原有知識(shí)同化后，納入自己的知識(shí)體系之中，即所謂“形成性練習(xí)題”。隨即要做提高題，提高題即是對(duì)某一知識(shí)點(diǎn)從不同方面和不同深度進(jìn)行闡述，解題時(shí)對(duì)該知識(shí)點(diǎn)有全面深刻的理解，以達(dá)到融會(huì)貫通、舉一反三的效果，同時(shí)需要運(yùn)用類比、分析、歸納、綜合等多種思維方法，使思維的廣闊性、敏捷性、嚴(yán)密性、創(chuàng)造性等各種思維品質(zhì)得到有效的鍛煉。

再次要通過(guò)典型習(xí)題講解，不僅教給學(xué)生解題技巧，更重要的是要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)通過(guò)練習(xí)之后去整理知識(shí)、使知識(shí)在頭腦中清晰化、條理化、網(wǎng)絡(luò)化。因此，每做完一道習(xí)題應(yīng)該進(jìn)行一番反省思索工作，如這一問(wèn)題我是怎樣解決的，應(yīng)用了哪些相關(guān)知識(shí)？我是怎么想到這種解決辦法的？還有其他解決辦法嗎？

篇9

傳統(tǒng)的教學(xué)模式，整個(gè)實(shí)驗(yàn)按教材或教師預(yù)先設(shè)計(jì)的步驟和方案進(jìn)行，學(xué)生被動(dòng)參與，這樣不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門理論性、實(shí)踐性和技術(shù)性都很強(qiáng)的課程，其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更側(cè)重于定量地解釋化學(xué)過(guò)程的規(guī)律，提高運(yùn)用其技術(shù)與方法去分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，從而形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方法，使綜合能力得到提高。物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)未來(lái)化學(xué)工作者的教育中，占有特別重要的地位，對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力起著理論教學(xué)無(wú)法替代的作用。

2構(gòu)建實(shí)驗(yàn)課程體系及優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

俗話說(shuō)“萬(wàn)丈高樓平地起”，扎牢基礎(chǔ)，利于提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。我們構(gòu)建了循序漸進(jìn)型的物理化學(xué)實(shí)踐課程體系“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)→綜合性→設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和開放性實(shí)驗(yàn)”，利于提高大學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)，按照已擬定的實(shí)驗(yàn)方案測(cè)得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，用數(shù)學(xué)原理和方法科學(xué)地處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，使學(xué)生對(duì)理論知識(shí)有一個(gè)較直觀和深刻的理解;綜合實(shí)驗(yàn)主要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考的能力;設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、開放性實(shí)驗(yàn)及研究創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。學(xué)生掌握不同層次的實(shí)驗(yàn)要求及實(shí)驗(yàn)技能，初步建立起研究科學(xué)問(wèn)題的方法和態(tài)度。物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)是南昌航空大學(xué)的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)春曉班及材料化學(xué)專業(yè)等的基礎(chǔ)課程。以春曉班為例，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)時(shí)為64學(xué)時(shí)，分兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行，是一門單獨(dú)設(shè)立的實(shí)驗(yàn)課。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)、界面現(xiàn)象、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)(表面活性劑的臨界膠束濃度的測(cè)定及影響分析)、探索研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)(B－Z振蕩反應(yīng)的影響因素分析、不同體系鈍化曲線的繪制及其鈍化劑的影響、高聚物分子量的測(cè)定研究)等組成。其中基礎(chǔ)性、綜合性實(shí)驗(yàn)為40學(xué)時(shí)，設(shè)計(jì)性、開放探索性實(shí)驗(yàn)24學(xué)時(shí)。此外，為提高學(xué)生的興趣，南昌航空大學(xué)組織學(xué)生可以申請(qǐng)“三小項(xiàng)目”即“小發(fā)明、小創(chuàng)作、小制作”，這些小項(xiàng)目具有一定的難度，使學(xué)生有機(jī)會(huì)了解本學(xué)科發(fā)展的前沿，激發(fā)學(xué)生的求知欲望和探索精神，提高實(shí)踐創(chuàng)新能力。例如:結(jié)合物理化學(xué)光、電、磁及吸附等方面的知識(shí)，在2013年，2011級(jí)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)春曉班26名學(xué)生中有8名學(xué)生作為第一申請(qǐng)人申報(bào)第八屆南昌航空大學(xué)“三小項(xiàng)目”成功，占30.8。其題目有:“去除水體中汞的選擇性石墨烯—胸腺嘧啶復(fù)合物的合成與性能研究”“一種石墨烯復(fù)合納米光催化材料的合成及其性能研究”“有色污水光電催化處理裝置”等。

3改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式及教學(xué)方法

向?qū)W生開放物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的重要舉措之一。開放物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)模式，鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，讓學(xué)生接觸到科研前沿的很多最新的成果，從而從根本上引起學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣和重視。傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)過(guò)程中，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、數(shù)據(jù)處理都進(jìn)行了詳細(xì)講解，學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性得不到充分發(fā)揮。為此，我們將實(shí)驗(yàn)的順序調(diào)整為:“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)→綜合性→設(shè)計(jì)性→開放性實(shí)驗(yàn)”。在第一次實(shí)驗(yàn)時(shí)給定設(shè)計(jì)性和開放性實(shí)驗(yàn)題目，隨后學(xué)生先做基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，在課后根據(jù)自己選定的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目積極地查找文獻(xiàn)，尋找合適的方法在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，如果在課內(nèi)沒有完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，可以與老師預(yù)約時(shí)間來(lái)進(jìn)行未完成的實(shí)驗(yàn)。逐步推行開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，重在吸引學(xué)生主動(dòng)參與科研實(shí)踐活動(dòng)。還充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的作用。將一些儀器設(shè)備的操作、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)制成多媒體視頻;鼓勵(lì)學(xué)生用計(jì)算機(jī)來(lái)完成實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理，利用Excel或Origin軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理不但速度快而且準(zhǔn)確性高，規(guī)范物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理過(guò)程，為學(xué)生將來(lái)從事實(shí)驗(yàn)或科學(xué)研究奠定基礎(chǔ)。

4完善實(shí)驗(yàn)課程考核體系

為了較為客觀全面地評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的真實(shí)水平，必須完善實(shí)驗(yàn)課成績(jī)?cè)u(píng)定方式?？己藘?nèi)容包括預(yù)習(xí)、操作、紀(jì)律、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)結(jié)果等;將考核的形式多樣化，主要從操作前的提問(wèn)、操作是否規(guī)范、是否有原始記錄、對(duì)自己方案的可行性進(jìn)行論證及可視化總結(jié)等方面進(jìn)行綜合考核?？陀^全面的考核評(píng)價(jià)體系有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)其綜合能力，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度。

5學(xué)生培養(yǎng)成果

近年來(lái)我院本科生在國(guó)家級(jí)科研創(chuàng)新大賽中屢創(chuàng)佳績(jī)，例如:在2012年第十二屆全國(guó)“挑戰(zhàn)杯”比賽中，聶珊珊等同學(xué)《磁性銅離子印跡聚合物的合成與性能研究》獲得三等獎(jiǎng);在2013年第十三屆全國(guó)“挑戰(zhàn)杯”比賽中，冷樂輝等同學(xué)《新型復(fù)合光催化劑的合成及光催化降解有機(jī)染料性能研究》獲得一等獎(jiǎng);李蕾等同學(xué)《廢棄鋰離子中鈷酸鋰的高效浸出技術(shù)研究》獲得三等獎(jiǎng)。這些成果大部分都與物理化學(xué)的知識(shí)息息相關(guān)，基礎(chǔ)與創(chuàng)新并重的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式對(duì)學(xué)生科研興趣的激發(fā)與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起到了積極的作用。

6結(jié)束語(yǔ)

篇10

素質(zhì)教育是一種著眼于發(fā)展，著力于基礎(chǔ)的教育，其根本出發(fā)點(diǎn)是提高全民族的整體素質(zhì)。因此，素質(zhì)教育必須面向全體學(xué)生，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的人才?；瘜W(xué)是中學(xué)教學(xué)中的一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，掌握一定的化學(xué)知識(shí)是每個(gè)現(xiàn)代公民必須具備的科學(xué)素質(zhì)之一。這就要求我們決不能把化學(xué)教學(xué)搞成僅為少數(shù)學(xué)生的升學(xué)服務(wù)，而大搞“題海戰(zhàn)術(shù)”，走“應(yīng)試教育”的老路，使學(xué)生負(fù)擔(dān)過(guò)重，妨礙學(xué)生全面發(fā)展。然而，強(qiáng)調(diào)面向全體學(xué)生，也并不是“齊步走”、“一刀切”或“扯平拉齊”，要承認(rèn)學(xué)生的客觀差異，根據(jù)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)水平作出不同的目標(biāo)要求。一要保障優(yōu)秀學(xué)生的正常發(fā)展，不能使他們處于“嗷嗷待哺”狀態(tài)，要盡可能滿足他們的求知愿望，使他們的潛能得到充分開發(fā)；二要提高中等學(xué)生的現(xiàn)有水平，讓他們“吃好”，鼓勵(lì)他們趕超優(yōu)等生；三要加大轉(zhuǎn)變后進(jìn)生的力度。首先，對(duì)后進(jìn)生不能歧視，他們中的絕大多數(shù)是由于受非智力因素的影響，造成學(xué)習(xí)成績(jī)上的暫時(shí)落后。作為化學(xué)教師應(yīng)利用化學(xué)與生活、化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與環(huán)境以及化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)等有利條件，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們正確的學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，產(chǎn)生迎頭趕上的學(xué)習(xí)動(dòng)力，使其成長(zhǎng)為對(duì)社會(huì)有用的人才。

二、強(qiáng)化德育功能，培養(yǎng)現(xiàn)代意識(shí)是貫徹素質(zhì)教育的標(biāo)志

進(jìn)行素質(zhì)教育，思想道德素質(zhì)起著導(dǎo)向、動(dòng)力和保證的作用，是衡量素質(zhì)教育能否得到強(qiáng)化的重要標(biāo)志。德育工作并不僅只是校長(zhǎng)、班主任和政治課教師的事，而應(yīng)滲透到各個(gè)學(xué)科中去。“教書育人”是每個(gè)教師的責(zé)任，化學(xué)課也不例外。

1.依靠化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)進(jìn)行辯證唯物主義教育?；瘜W(xué)學(xué)科本身充滿著辯證唯物主義思想方法，我們可以在化學(xué)教學(xué)中通過(guò)質(zhì)量守恒定律、分子、原子、離子、質(zhì)子、中子、電子等建立學(xué)生的辯證唯物主義物質(zhì)觀；通過(guò)氧化與還原、化合與分解、溶解與結(jié)晶等內(nèi)容樹立學(xué)生的對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)；通過(guò)元素周期律等內(nèi)容幫助學(xué)生理解量變到質(zhì)變的規(guī)律；通過(guò)酸、堿、鹽、氧化物間的相互關(guān)系以及烴和烴的衍生物之間的衍變關(guān)系培養(yǎng)學(xué)生的聯(lián)系轉(zhuǎn)化的觀點(diǎn)；……總之，在化學(xué)教學(xué)中主觀能動(dòng)地進(jìn)行辯證唯物主義教育，有利于學(xué)生樹立正確的世界觀，用辯證唯物主義的思想方法來(lái)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。

2.在化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容不失時(shí)機(jī)地向?qū)W生進(jìn)行愛國(guó)主義教育。化學(xué)發(fā)展史是對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義教育的好素材。教學(xué)時(shí)，應(yīng)確定好知識(shí)傳授與德育的最佳結(jié)合點(diǎn)，潛移默化地自然滲透，達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的境界。如我國(guó)是世界上最早利用煤、石油和天然氣的國(guó)家，古代的四大發(fā)明，化學(xué)方面就占了二項(xiàng)；愛國(guó)科學(xué)家侯德榜創(chuàng)造的“侯氏制堿法”填補(bǔ)了我國(guó)“純堿”工業(yè)的空白；我國(guó)首先在世界上合成了具有生物活性的“結(jié)晶牛胰島素”；等等。特別是改革開放以來(lái)，我國(guó)化學(xué)工業(yè)迅猛發(fā)展，鋼鐵、能源、水泥、化纖等年產(chǎn)量均居世界前列。這樣，寓德育于化學(xué)教學(xué)之中，點(diǎn)燃學(xué)生的愛國(guó)之火，使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的民族自豪感和使命感，堅(jiān)定他們?yōu)樽鎳?guó)現(xiàn)代化建設(shè)而努力學(xué)習(xí)的信心。

3.在化學(xué)教學(xué)中，要加強(qiáng)化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與人的關(guān)系的教學(xué)，使學(xué)生了解化學(xué)與現(xiàn)代社會(huì)的關(guān)系和影響。教學(xué)中，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容適時(shí)穿插和滲透一些現(xiàn)代社會(huì)面臨的、急需解決的重大問(wèn)題，如淡水資源的危機(jī)、主要能源（煤和石油）的危機(jī)、環(huán)境污染（臭氧層破壞、溫室效應(yīng)、酸雨等）。

三、養(yǎng)成思維習(xí)慣，學(xué)會(huì)思維方法是落實(shí)素質(zhì)教育的核心

21世紀(jì)更需要能力型人才。民族的進(jìn)步，國(guó)家的富強(qiáng)是同整個(gè)國(guó)民的素質(zhì)是密切相關(guān)的，因而我們應(yīng)重視學(xué)生能力的培養(yǎng)。化學(xué)教學(xué)中能力的培養(yǎng)主要包括觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力、自學(xué)能力等的培養(yǎng)，而發(fā)展思維能力是能力培養(yǎng)的核心。在教學(xué)中，我們應(yīng)使學(xué)生養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣，學(xué)會(huì)科學(xué)的思維方法，諸如求同思維、求異思維、逆向思維和聯(lián)想思維等。

求同思維是教學(xué)中常用的思維方式。求異思維是一種創(chuàng)造性思維，要求學(xué)生對(duì)同一材料從不同角度、不同形式、不同耦聯(lián)關(guān)系去探索結(jié)論。因此，在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)注重加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練。

逆向思維是從順向思維的反方向去思考問(wèn)題，也就是通常所說(shuō)的“反過(guò)來(lái)想一想”。在化學(xué)知識(shí)中，有大量的可逆思維的素材。如元素的“構(gòu)、位、性”互推，有機(jī)物官能團(tuán)與化學(xué)性質(zhì)的互推，各種不同濃度的互算，根據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算，有機(jī)化合物合成路線的選擇等逆向思維訓(xùn)練的教學(xué)內(nèi)容，以此促進(jìn)學(xué)生逆向思維能力的形成和發(fā)展。

聯(lián)想思維是指對(duì)有相似特點(diǎn)的事物通過(guò)對(duì)比聯(lián)想，推測(cè)其它方面相似性的一種邏輯思維方法?；瘜W(xué)教學(xué)中，有許多物質(zhì)之間存在著相似的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，因而具有相似的化學(xué)特性。

四、增強(qiáng)應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力是提高學(xué)科素質(zhì)教育的重要手段

知識(shí)的積累，智力的發(fā)展，能力的提高，重在于應(yīng)用。學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)不僅在于其掌握化學(xué)知識(shí)的多少，也不僅僅在于其能解多少化學(xué)難題，更重要的是看他能否運(yùn)用化學(xué)知識(shí)去理解、解決生活中的化學(xué)問(wèn)題，去學(xué)習(xí)新知識(shí)以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。因此，在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)緊密聯(lián)系生活、生產(chǎn)、科技等方面的知識(shí)，訓(xùn)練學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

首先，讓學(xué)生從解釋身邊化學(xué)現(xiàn)象、處理身邊化學(xué)問(wèn)題做起，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)知識(shí)去觀察生活、解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象，處理一些生活實(shí)際中的問(wèn)題。例如，可結(jié)合消防常識(shí)介紹一些滅火器的類型、用途及操作方法。如在介紹泡沫滅火器時(shí)，可問(wèn)學(xué)生：滅火器中盛裝的是什么溶液？玻璃筒中裝的是什么？鐵筒中裝的是什么？使用時(shí)發(fā)生了什么反應(yīng)？它的滅火原理是什么？滅火時(shí)應(yīng)該怎樣操作？