茶藝課論文范文

時間:2023-03-30 21:04:48

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茶藝課論文

篇1

1.1采用我們自行研制的心電監(jiān)護設(shè)備

心電放大單元采用日本光電6353心電圖機,用PC586通用計算機系統(tǒng)進行量化處理。導(dǎo)聯(lián)采用改良的IESA連接方式和心電圖機frank網(wǎng)絡(luò)專利技術(shù),用專用監(jiān)護線和粘貼電極完成心電信號的提取,通過軟件依據(jù)改良的DOWER矩陣法完成模擬12導(dǎo)聯(lián)同步心電圖的轉(zhuǎn)換。

1.2受檢者均為來本院胃鏡室就檢的病人,共170例,男性92例、女性78例。年齡17~83歲,其中<20歲10例,20~40歲32例,40~60歲74例,>60歲54例?;颊哂信R床確診的心臟病者54例,其中冠心病33例,心肌梗死(陳舊性)11例,高血壓心臟病9例,風(fēng)濕性心瓣膜病6例,特發(fā)性慢性心房顫動3例,肥厚性心肌病和心肌炎各1例。每個受檢者均從胃鏡檢查準(zhǔn)備工作開始到檢查結(jié)束,進行持續(xù)性的心電監(jiān)護,除檢查前后、胃鏡檢查達到各個部位和取活檢等特殊操作時進行詳細(xì)的記錄和提取心電圖外,檢查過程中出現(xiàn)異常情況也隨機提取相應(yīng)的心電圖并作標(biāo)記,由專業(yè)工作經(jīng)驗15年以上的心電圖醫(yī)師進行閱圖和診斷。

2結(jié)果

2.1ST-T變化

胃鏡檢查前存在ST-T改變者40人,占23.53%,其中器質(zhì)性心臟病者占85%(34/40);胃鏡術(shù)中出現(xiàn)ST-T改變者98人,占57.65%,其中器質(zhì)性心臟病占42.85%(42/98);胃鏡術(shù)后10分鐘仍存在ST-T改變者38人,占22.35%,其中器質(zhì)性心臟病者占78.95%(30/38),術(shù)中較術(shù)前及術(shù)后10分鐘的發(fā)生率均高(P<0.05)。其中T波低平及ST段壓低者術(shù)中較術(shù)前及術(shù)后發(fā)生率明顯增加(P<0.01)。

2.2在監(jiān)護過程中,記錄了如下特殊表現(xiàn)的心電圖,并在胃鏡檢查中進行了相應(yīng)的應(yīng)急處理

一過性極速竇性心動過速(最大心率Hrmax>180次/分)12例;嚴(yán)重竇性心動過緩3例,其中1例最慢心率42次/分,另外2例伴間歇性竇性停搏,長P-P間期分別是3•4s和2•8s;一過性嚴(yán)重缺血型ST段移位(ST段水平或低垂下移,振幅>2mm,持續(xù)時間>2min)7例,其中3例有不典型心絞痛癥狀,余4例為無癥狀缺血;室性期前收縮(PVS)7例,成對出現(xiàn)者3例,且1例出現(xiàn)短陣室速1陣,特寬型PVS4例,早搏指數(shù)<1或“RonT”PVS2例;快室率(心室率>160次/分)的房性心律失常2例,心房顫動和心房撲動各1例;此外還記錄到快頻率依賴性左束支阻滯和陣發(fā)性室上性心動過速(房室結(jié)折返性心動過速AVNRT)各1例。上述心律失常單獨或復(fù)合表現(xiàn),共計15例,占胃鏡檢測者8•82%。此外,非特異的ST-T異常僅在下壁導(dǎo)聯(lián)組表現(xiàn)者9例,僅在側(cè)壁導(dǎo)聯(lián)組表現(xiàn)者4例,僅在前間壁導(dǎo)聯(lián)組表現(xiàn)者1例。上述ST-T異常者多無明顯臨床癥狀,或癥狀輕微被胃鏡檢查時的緊張和恐懼掩蓋,僅使用下壁導(dǎo)聯(lián)組漏診5例、側(cè)壁導(dǎo)聯(lián)組10例、前間壁導(dǎo)聯(lián)組漏診最多,為13例。

篇2

1.1調(diào)查對象向南昌大學(xué)醫(yī)學(xué)院一~三年級的臨床、麻醉、影像、預(yù)防、護理5個專業(yè)的學(xué)生共發(fā)放調(diào)查問卷535份,其中有9份不符合要求而被剔除,最后有效調(diào)查問卷526份,有效率為98.3%.

1.2調(diào)查方法經(jīng)過查閱文獻、咨詢專家,預(yù)調(diào)查反復(fù)修訂后自行設(shè)計問卷調(diào)查表,內(nèi)容包括個人基本信息、對針灸的認(rèn)知與興趣、針灸發(fā)展建議、針灸教學(xué)看法。正式調(diào)查于2011年2月下旬開始,3月上旬結(jié)束,采用分層抽樣,對各專業(yè)學(xué)生按一定比例隨機發(fā)放調(diào)查問卷。

1.3質(zhì)量控制調(diào)查員在調(diào)查前進行統(tǒng)一培訓(xùn),包括相關(guān)知識和一致性訓(xùn)練。調(diào)查當(dāng)日檢查完成的調(diào)查表,審核人驗收問卷。能夠完全按照填表要求進行填寫的并通過審核的調(diào)查表成為統(tǒng)計對象。

1.4統(tǒng)計學(xué)分析用Epidata3.0軟件建立數(shù)據(jù)庫,錄入數(shù)據(jù),對針灸課程的興趣采用賦分計算方法,采用SPSS13.0統(tǒng)計軟件進行方差分析及多組等級非參數(shù)秩和檢驗,P<0.05表示差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2結(jié)果

2.1認(rèn)知程度有301名(57.2%)略知一點針灸知識,243名(46.2%)對針灸不了解,了解針灸的主要途徑是閱讀課外文獻和電視網(wǎng)絡(luò)等媒介;193名(36.7%)認(rèn)為穴位具有特異性,161名(30.6%)認(rèn)為部分穴位有特異性,145名(27.6%)回答不清楚;有273名(51.9%)認(rèn)為針灸治療時取穴≤4個會更容易讓患者接受,只有44名(8.4%)認(rèn)為取穴>5個是比較合理的;有398名(75.6%)認(rèn)為針灸醫(yī)學(xué)很有發(fā)展前景,只有10名(1.9%)認(rèn)為針灸沒有發(fā)展前景。

2.2影響針灸發(fā)展因素導(dǎo)致國內(nèi)針灸發(fā)展滯后原因,329名(62.5%)認(rèn)為是教育模式和臨床實踐都使用古論,缺乏教育和臨床創(chuàng)新,348名(66.1%)認(rèn)為是缺少年輕的針灸人才,有419名(79.7%)認(rèn)為政府應(yīng)加大對針灸的教學(xué)、臨床和科研的投資力度,以提升針灸在大眾中的影響力。

2.3針灸教學(xué)的看法絕大部分學(xué)生(97.0%)有興趣學(xué)習(xí)針灸知識,404名(76.8%)認(rèn)為針灸教材應(yīng)該是以現(xiàn)代科學(xué)和臨床研究為基礎(chǔ)的簡而精教材,而90名(17.1%)認(rèn)為可以用古論為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)教材,84名(16.0%)認(rèn)為應(yīng)開設(shè)針灸必修課,417名(79.3%)認(rèn)為是選修課,其中專業(yè)選修、二類通識課和個性選修三類中,選專業(yè)選修的人數(shù)最多(37.2%)。

2.4興趣程度各年級對針灸課程的興趣采用賦分方法計算:非常有興趣4分,有點興趣3分,不了解但愿學(xué)習(xí)2分,不感興趣1分。經(jīng)多組等級非參數(shù)秩和檢驗分析,各年級對針灸課程的興趣差異有統(tǒng)計學(xué)意義(χ2=6.655,P<0.05)。進一步經(jīng)方差分析進行兩兩比較,一、三年級學(xué)生均與二年級對針灸課程興趣差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。通過多組等級非參數(shù)秩和檢驗,各專業(yè)對針灸課程興趣的差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。

3討論

中醫(yī)針灸方法簡便、不良反應(yīng)小、費用低廉,且有廣泛的疾病譜,但迄今針灸沒能在臨床廣泛使用,其臨床優(yōu)勢沒能充分體現(xiàn)出來。結(jié)合本調(diào)查來重點討論在西醫(yī)院校開設(shè)針灸課程的必要性和可行性。

3.1絕大多數(shù)西醫(yī)學(xué)生希望學(xué)習(xí)針灸本次調(diào)查顯示,97%的西醫(yī)學(xué)生有興趣學(xué)習(xí)針灸。這與國外的調(diào)查相一致。據(jù)巴西的圣保羅醫(yī)科大學(xué)一項調(diào)查,有98%的學(xué)生認(rèn)為針灸課程是好的或者非常好,85%的學(xué)生認(rèn)為以后會用到針灸課上所學(xué)到的知識。美國喬治敦大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項調(diào)查顯示,85%以上的醫(yī)學(xué)生認(rèn)為傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識對于一個醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生和將來的衛(wèi)生工作者很重要,幾乎所有醫(yī)學(xué)生要求掌握足夠的建議患者如何使用傳統(tǒng)醫(yī)藥的能力;所有傳統(tǒng)治療中,針灸是學(xué)生最愿意學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一。但是,國內(nèi)的現(xiàn)狀是西醫(yī)院校無專門的針灸課程,《中醫(yī)學(xué)》課時也較少,其中針灸內(nèi)容僅幾個課時,西醫(yī)學(xué)生普遍對針灸不了解。66.1%的西醫(yī)學(xué)生認(rèn)為導(dǎo)致國內(nèi)針灸發(fā)展滯后的原因是缺乏年輕的針灸人才。所以,在西醫(yī)院校大力推廣針灸教學(xué)具有很大的必要性。

3.2針灸授課形式可為專業(yè)選修在“你希望開設(shè)什么形式的針灸課”這一問題中,16%的學(xué)生希望是必修課,79.3%的學(xué)生希望是選修課,其中選擇專業(yè)選修的人數(shù)最多(37.3%)。由此看來,針灸課程設(shè)置可以先安排選修課,條件成熟時再改為必修課。其中二年級的學(xué)習(xí)熱情最高,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05);5種專業(yè)之間對學(xué)習(xí)針灸的熱情差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。3.3在西醫(yī)院校推廣現(xiàn)代模式的針灸較為合理本次調(diào)查結(jié)果顯示,大部分學(xué)生(76.8%)認(rèn)為新的針灸教材應(yīng)該是以現(xiàn)代科學(xué)和臨床研究為基礎(chǔ)的“簡而精”教材,說明西醫(yī)學(xué)生希望學(xué)習(xí)的是現(xiàn)代模式的針灸。目前,針灸有兩種發(fā)展模式:一種是以臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說為理論核心的傳統(tǒng)模式;另一種是以神經(jīng)-內(nèi)分泌-免疫網(wǎng)絡(luò)學(xué)說及針灸效應(yīng)的四大規(guī)律為理論核心的現(xiàn)代模式。傳統(tǒng)的中醫(yī)針灸理論目前尚不能被西醫(yī)廣泛認(rèn)同,針灸配方繁多復(fù)雜,學(xué)生不易掌握,學(xué)習(xí)枯燥乏味。60%以上的學(xué)生認(rèn)為針灸教育和臨床使用古論是導(dǎo)致針灸發(fā)展滯后的重要因素。因此,首先要使學(xué)生認(rèn)識到針灸的科學(xué)性,并精選教學(xué)內(nèi)容,才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。精簡針灸配方的優(yōu)點在于:①可充分地體現(xiàn)針灸治療的特效性與優(yōu)勢;②大大增加針灸治療的可重復(fù)性,使之更容易推廣;③針灸知識變得不再抽象,針灸學(xué)習(xí)的難度將大幅下降??傊?西醫(yī)院校應(yīng)使用“傳統(tǒng)理論為輔,科學(xué)依據(jù)為主”的現(xiàn)代模式針灸教材,以使西醫(yī)學(xué)生更容易接受針灸并產(chǎn)生學(xué)習(xí)和研究的興趣。

3.4選擇一種適合西醫(yī)院校的針灸教育,促進中西醫(yī)之間的交流本次調(diào)查顯示有近一半的西醫(yī)學(xué)生對針灸不了解。這從另一方面反映了中西醫(yī)之間缺乏有效交流,中醫(yī)對西醫(yī)的有效滲透遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。有學(xué)者呼吁,應(yīng)在整個醫(yī)療界大力宣傳針灸的特色和優(yōu)勢,并提倡讓針灸療法走進各個科室。中醫(yī)需各醫(yī)學(xué)學(xué)科廣泛參與才能更好地發(fā)展,所以有必要建立新方式讓西醫(yī)了解并參與中醫(yī),而教育是一種最基本且行之有效手段。

4結(jié)語

篇3

1資料與方法

1.1一般資料采用回顧性分析方法隨機抽取本院兒科2012年6月至2014年3月收治的骨折患兒30例,其中男16例,年齡2~10歲,平均6歲;女14例,年齡2.5~8.5歲,平均5.5歲。所有患兒經(jīng)過臨床診斷均符合兒童骨折的診斷標(biāo)準(zhǔn),且未出現(xiàn)特異性疾病?;純涸诮邮艹R?guī)臨床治療期間均有家屬陪同,并安排專門的兒童骨科護理人員對患兒進行臨床護理,同時對護理過程中出現(xiàn)的影響護理滿意度的相關(guān)因素進行記錄。兒童骨科護理人員共15名,均為女性;年齡22~36歲,平均29歲;本科8名,???名。

1.2方法選取本院兒童骨科的專業(yè)護理人員對所有患兒進行常規(guī)性護理。同時,針對患兒家屬對護理人員的滿意度情況進行調(diào)查和統(tǒng)計,并對患兒在接受護理過程中出現(xiàn)的相關(guān)不良因素進行分析,制訂相應(yīng)的改善對策。

2結(jié)果

通過對30例患兒家屬和護理人員進行調(diào)查可知,影響兒童骨科護理滿意度的因素主要表現(xiàn)在以下3個方面:護理人員與患兒家屬之間的溝通、護理人員的思想道德素質(zhì)、護理人員的專業(yè)水平,見表1。

3討論

近年來,由于兒童骨科護理工作所引起的護患糾紛嚴(yán)重地影響了和諧醫(yī)患關(guān)系的構(gòu)建進程[3],因此,加強對兒童骨科護理滿意度影響因素的分析,有利于為提高護理人員的護理水平提供一定的依據(jù)。

3.1影響兒童骨科護理滿意度的因素分析

3.1.1由于患兒的語言表達能力有待提高,同時,部分患兒難以配合護理人員的護理工作,因而容易導(dǎo)致患兒家屬與護理人員之間產(chǎn)生誤解。通常說來,患兒應(yīng)該遵守醫(yī)院的相關(guān)制度,并積極地配合護理人員的護理工作。但是,因為各種因素的影響,一些患兒家屬往往會擅自離開醫(yī)院,或者拒絕給其子女進行特殊檢查。尤其是部分家屬對其子女十分愛護,對正常的護理工作不熟悉,并對護理人員的工作極其挑剔,因而極易降低家屬的滿意度。

3.1.2護理人員的專業(yè)水平也會對患兒家屬的滿意度造成影響。如少數(shù)護理人員在實際護理過程中對患兒的病情觀察過于疏忽,患兒出現(xiàn)不適反應(yīng)未及時地通知相關(guān)醫(yī)生,從而耽誤患兒的病情治療,以至于降低患兒家屬的滿意度。

3.1.3護理人員的思想道德素質(zhì)差異可能對兒童骨科護理的滿意度產(chǎn)生影響。比如護理人員未及時地巡視病房、給患兒打錯針或加錯藥等,都會產(chǎn)生嚴(yán)重的不良后果,從而降低患兒家屬的滿意度。

3.1.4由于兒童骨科護理工作具有相對集中的特點,因而需要護理人員集中注意力。如果護理人員長期處于高度緊張和超負(fù)荷的工作狀態(tài),可能會對護理人員的精神狀態(tài)產(chǎn)生不利影響,進而影響護理人員的工作質(zhì)量,最終極易降低患兒家屬的滿意度。

3.1.5護理人員的法律意識不強、薪資待遇問題、醫(yī)院管理等也會對患兒家屬的護理滿意度造成影響。如少數(shù)護理人員在工作期間會將患兒的隱私當(dāng)做談笑的話題。部分患兒由于活潑好動,對周圍的事情充滿了極大的好奇心,因而容易發(fā)生墜床、燙傷或者觸電等安全事故。如果護理人員的法律意識淡薄,則極易引發(fā)護患糾紛。

3.2提高兒童骨科護理滿意度的相關(guān)對策探討

良好的滿意度是對護理人員護理工作的認(rèn)可[4]。因此,為了提高兒童骨科護理滿意度,作者認(rèn)為各大醫(yī)院及護理人員應(yīng)從以下幾方面入手。

3.2.1護理人員應(yīng)加強與患兒家屬的良好溝通,為患兒家屬詳盡地解釋有關(guān)常規(guī)護理工作事宜,以爭取患兒家屬的配合,為護理工作的順利開展奠定良好基礎(chǔ)。尤其是兒童骨科相關(guān)疾病,常常需要結(jié)合有關(guān)手術(shù)治療,因此,護理人員要及時地緩解患兒家屬的憂慮,并正確地指導(dǎo)患兒家屬配合臨床治療和臨床護理的方法。同時,醫(yī)護人員在與患兒進行溝通的過程中,要根據(jù)兒童群體的特點,掌握一定的溝通技巧。如醫(yī)護人員可適當(dāng)?shù)貫榛純簻?zhǔn)備一些可愛的玩具,或者為患兒編講小故事、播放音樂等。通過建立以“患兒為中心”的護理理念,以確保兒童骨科護理工作的程序化和人性化。

3.2.2護理人員應(yīng)該不斷地提高自身的專業(yè)能力和思想素質(zhì)[5]。作為兒童骨科護理人員,需要掌握熟練的專業(yè)技術(shù)和專業(yè)基礎(chǔ)知識,并嚴(yán)格地按照各項規(guī)章制度操作,才能夠有效地改善患兒的生活質(zhì)量。如對骨折患兒的包扎處理、換藥、喂藥等[6]。同時,護理人員還應(yīng)不斷提高自身的法律意識。尤其是隨著人們生活水平的不斷提高,人們的法律維權(quán)意識也不斷增強。作為兒童骨科護理工作者,應(yīng)積極地學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī),以提高護理行為的自律性,從而避免出現(xiàn)各種護理安全隱患。護理人員只有不斷強化法制觀念,維護正常的醫(yī)療秩序,才能促進兒童骨科護理工作的有序開展。各大醫(yī)院可以根據(jù)本院的實際情況,定期為護理人員開設(shè)與法律法規(guī)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)和專業(yè)知識培訓(xùn)班,運用案例分析法幫助護理人員更好地樹立法律意識[7]。只有這樣,護理人員才能夠既有效地維護患兒及其家屬的合法權(quán)利,又很好地維護自身的權(quán)益,從而提高兒童骨科護理的滿意度。此外,各大醫(yī)院應(yīng)該合理地進行資源配置,對兒童骨科護理人員進行定期培訓(xùn),同時適當(dāng)?shù)馗纳谱o理人員工作時間和薪資結(jié)構(gòu),從而保障護理工作的質(zhì)量,以提高患兒家屬的滿意度,如適當(dāng)?shù)墓?jié)日休假、福利等[8]。近年來,由于大多數(shù)醫(yī)院的護理人員結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化,因而需要醫(yī)院增強護理隊伍的配備。在實際的護理工作中,各大醫(yī)院需要加強對護理人員工作的考核。對于新入職的護理人員,醫(yī)院可以安排業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬和護理經(jīng)驗豐富的護士進行一對一的指導(dǎo),以防止護理意外事故的發(fā)生。同時,如果醫(yī)院遇到突發(fā)事件或者醫(yī)療高峰期,需要合理地安排值班人員,必要時可實行分組工作,以免護理人員出現(xiàn)過度疲勞的現(xiàn)象。各大醫(yī)院應(yīng)該嚴(yán)格地執(zhí)行安全管理相關(guān)制度,以更好地規(guī)范護理人員的職業(yè)行為,從而保障兒童骨科護理的安全,從根本上杜絕護理事故的發(fā)生。只有充分地明確各個崗位的工作職責(zé),才能夠讓護理人員在日常的護理工作中做到有章可循。護理人員需要定期對核心管理制度和護理風(fēng)險的防范措施進行學(xué)習(xí),以確保醫(yī)院的各項制度措施能夠落到實處。

篇4

 

1對象與方法

 

1.1調(diào)查對象

 

選擇2011年9月-2012年4月在4所二級甲等以上醫(yī)院實習(xí)的本科生52人作為調(diào)查對象。納入標(biāo)準(zhǔn):(1)在醫(yī)學(xué)院校學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)知識3年或者4年,最后一年在臨床實習(xí)中需撰寫畢業(yè)論文的本科生;(2)被調(diào)查時正在從事醫(yī)學(xué)院校臨床實習(xí);(3)愿意參與本項調(diào)查。其中男2人,女50人;年齡22-25(23.2±0.8)歲。專業(yè):護理專業(yè)33人,占63.5%,其他專業(yè)19人,占36.5%。實習(xí)醫(yī)院等級:三級醫(yī)院42人,占80.1%,二級醫(yī)院10人,占19.2%。

 

1.2方法:采用問卷調(diào)查法

 

1.2.1通過參考有關(guān)文獻及與本科生座談資料自行設(shè)計問卷。問卷包括四個部分:①本科生的一般資料,包括年齡、性別、專業(yè)及實習(xí)醫(yī)院。②學(xué)生所屬院校在畢業(yè)論文撰寫方面所做工作、實際效果與學(xué)生對學(xué)校的期盼。③實習(xí)醫(yī)院對畢業(yè)生論文撰寫的影響以及實習(xí)生對醫(yī)院的期盼。④學(xué)生對撰寫論文的認(rèn)識以及實際撰寫論文的能力。問題以單項選擇題為主,多選題2題,有專門標(biāo)注。

 

1.2.2由調(diào)查者向被調(diào)查者說明調(diào)查的目的,并逐條講解調(diào)查內(nèi)容,讓他們在充分理解后根據(jù)自身實際情況自行填寫,填寫完畢后調(diào)查者逐項檢查,確認(rèn)沒有遺漏后回收。共發(fā)放調(diào)查問卷52份,回收52份,有效問卷52份,有效回收率100%。

 

1.2.3統(tǒng)計學(xué)方法

 

調(diào)查所得資料用MicrosoftExcel軟件建立數(shù)據(jù)庫,進行統(tǒng)計描述。

 

2結(jié)果與討論

 

通過本次調(diào)查得知,影響醫(yī)學(xué)院校臨床實習(xí)本科生畢業(yè)論文撰寫的因素歸納起來有三個方面:

 

2.1學(xué)校方面本次調(diào)查顯示:①82.7%的醫(yī)學(xué)院校雖然開設(shè)了論文撰寫方面的課程,但有63.5%的學(xué)生認(rèn)為院校開設(shè)的此類課程少。②在實用性方面,有65.4%的學(xué)生認(rèn)為這些課程對實際論文撰寫的幫助不大,只是知道了論文的撰寫格式。③只有7.7%的學(xué)生掌握了數(shù)據(jù)資料收集、統(tǒng)計分析方面的知識。因此,學(xué)生希望學(xué)校做如下改進工作:①學(xué)校在優(yōu)化課程設(shè)置的基礎(chǔ)上,建議提高教師授課技巧。如在學(xué)習(xí)統(tǒng)計學(xué)課程時,老師應(yīng)側(cè)重實際應(yīng)用方面的講解,教會學(xué)生不同的數(shù)據(jù)資料該用哪種相對應(yīng)的統(tǒng)計方法?具體意義是什么?②在撰寫論文實際需要的能力方面,學(xué)校應(yīng)該加強對學(xué)生論文選題的指導(dǎo),以糾正在以往畢業(yè)論文中存在的選題過大、查新不準(zhǔn)、設(shè)計不夠科學(xué)等問題[2]。③筆者建議學(xué)校安排學(xué)生參加論文撰寫講座和模擬演練。

 

2.2實習(xí)醫(yī)院方面

 

2.2.1指導(dǎo)老師本次調(diào)查表2顯示:①86.6%認(rèn)為醫(yī)院非常有必要為實習(xí)生提供論文指導(dǎo)老師。②80.8%表示需在老師的指導(dǎo)下才能完成畢業(yè)論文的撰寫,這說明了醫(yī)院提供論文指導(dǎo)老師對實習(xí)生畢業(yè)論文撰寫的重要性,這與某些文章的見解相一致[3]。

 

2.2.2實習(xí)科室的合理安排調(diào)查顯示:①73.1%的學(xué)生認(rèn)為進入臨床實習(xí)初期即要求學(xué)生確定論文題目感到迷茫。②82.7%認(rèn)為醫(yī)院實習(xí)科室的安排對論文定題有影響。筆者認(rèn)為這可能是學(xué)校純理論性教育與臨床實踐有一定的差距所致,實習(xí)醫(yī)院可以在統(tǒng)一安排科室輪轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上增加一點學(xué)生的自主性。比如在接近論文選題那段時間,通過讓實習(xí)生自主選擇感興趣的科室進行2-4周的??茖嵙?xí),配合臨床論文指導(dǎo)老師的指導(dǎo),進一步熟悉該??疲私獗緦?频膰鴥?nèi)外發(fā)展動態(tài),增加學(xué)生畢業(yè)論文撰寫的興趣,以明確畢業(yè)論文撰寫的方向。另外,還可以安排學(xué)生參加實習(xí)醫(yī)院舉辦的論文撰寫相關(guān)講座、論文匯報會和科研課題開題報告會等,甚至可以安排學(xué)生參加實習(xí)醫(yī)院部分科研工作。

 

2.3學(xué)生個人方面調(diào)查顯示:①只有26.9%對撰寫論文感興趣。②53.8%覺得撰寫論文非常難,30.8%不知道論文的選題,覺得無從下手。③有40.4%的本科生不知道如何進行數(shù)據(jù)資料的收集與統(tǒng)計分析。筆者建議:學(xué)生在大學(xué)三年級起可以梳理并確定自己感興趣的???,著重了解和掌握該專科的國內(nèi)外發(fā)展動態(tài),以便為最后一年臨床實習(xí)畢業(yè)論文定題做好充分的準(zhǔn)備。最后,學(xué)生進入臨床實習(xí)早期就應(yīng)勤觀察、勤思考,理論聯(lián)系實際,以便早日選好、選對論文題目;并充分利用實習(xí)醫(yī)院現(xiàn)有的資源,例如臨床指導(dǎo)老師、醫(yī)院的圖書館等,要積極主動與論文指導(dǎo)老師溝通、交流,得到老師的指導(dǎo),使大家不再感到撰寫論文是件非常困難的事情。

 

3小結(jié)

 

通過對52例醫(yī)學(xué)院校臨床實習(xí)本科生畢業(yè)論文撰寫影響因素的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)醫(yī)學(xué)院校臨床實習(xí)本科生在畢業(yè)論文撰寫上,學(xué)校、實習(xí)醫(yī)院、學(xué)生個人還有很多工作需要改進,實習(xí)醫(yī)院、學(xué)校應(yīng)該為臨床實習(xí)本科生畢業(yè)論文撰寫提供更多的幫助,如實習(xí)醫(yī)院可以允許學(xué)生自選??茖嵙?xí)2-4周來完成畢業(yè)論文的撰寫;學(xué)生個人應(yīng)該以更加積極主動的態(tài)度努力提高與撰寫論文有關(guān)的各種能力,如思維能力、創(chuàng)新意識和科研能力等。

篇5

論文關(guān)鍵詞;茶文化  茶道  中職學(xué)生素質(zhì)教育

筆者有幸在中國茶博看到韓國著名畫家閔庚燦繪制的國畫《松竹梅》,畫面松柏蒼翠、墨梅橫斜,下方是一片茂密的茶園。中國自古把松、竹、梅稱為歲寒三友,可這里畫家卻將茶與松、梅并提,可見在畫家看來茶的品格與松、梅一樣高尚。筆者作為一線中職教育者,不禁深思,若能讓中職學(xué)生這群特殊的孩子也擁有茶一樣的高尚品質(zhì),定能使學(xué)生受益一生。

1茶文化體系

“茶者,南方之嘉木也”,茶在神農(nóng)時期就被發(fā)現(xiàn),在數(shù)千年的歷史演變中,此“嘉木”也在經(jīng)歷著多樣的變化。茶最初被人們作為藥物使用,后來又逐漸被推為食材,之后茶又成為一種健康的飲品。

按照文化學(xué)的研究,文化可分為技術(shù)和價值兩個體系。因此,茶文化是指整個茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財富的總和。所以茶文化組成體系應(yīng)該包括茶學(xué),茶道,茶情,這三個層面。

這里的茶學(xué)是建立在狹義的層面上。在《茶葉》刊物中,很多茶界的權(quán)威和茶人都認(rèn)為“茶學(xué)”是一門關(guān)于茶葉的源與流的學(xué)科。筆者覺得茶道是通過泡茶藝術(shù)(茶藝)這種方式,給心靈創(chuàng)造安靜的氛圍,用自己的心去領(lǐng)悟不可言說的個中滋味和人生哲理。

茶情是指以茶為載體的茶書,茶詩、畫等及品茶所帶來的感受。

2茶文化引入中職學(xué)校所帶來的功效

茶文化對他們的益處主要有以下幾方面。

2.1拓寬學(xué)生的就業(yè)路

一方面,在2007年l2月國家商務(wù)部公布的《茶館業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》中指出,茶藝師與從業(yè)人員的比例分別不低千1:3、1:5、1:7。另一方面,懂茶悟道茶藝師的需求越來越多。但目前大專院校中,把茶文化作為專業(yè)很是罕見,使得高素質(zhì)的茶藝師實在難找。所以即知茶藝又懂悟道的茶藝師必將成為近來較為緊缺的“寵兒”。因此在各不同專業(yè)的中職學(xué)生中引入茶文化教育,使他們在接受系統(tǒng)的本專業(yè)學(xué)習(xí)的同時,也學(xué)到茶文化,既能掌握本專業(yè),又能在茶文化的熏陶下取得茶藝師資格。

2.2茶文化對學(xué)生的影晌

(1)茶文化有助于中職學(xué)生增長文化知識,從而樹立信心,讓精神不再空虛。茶的故鄉(xiāng)是中國,茶的起源、發(fā)展、傳播經(jīng)歷了幾千年。所以在中職學(xué)生中引入茶文化教育,不但能讓他們學(xué)習(xí)到茶起源、發(fā)展、傳播的過程,而且能彌補他們的最為缺少的史學(xué)知識,更重要的是茶文化對他們每個人來說起點是一樣的,這就等于給了很多放縱自我的孩子再一次站起來的機會,讓每一個自信心不足的或喪失自信心的孩子在茶文化里再樹立信心,并把這份自信心帶到生活中,也能讓那些早已把本專業(yè)知識學(xué)的得心應(yīng)手的孩子找到精神的寄托,讓他們課余不再精神空虛。

(2)茶文化有助于促進中職學(xué)生思想道德的修養(yǎng)。

中職學(xué)校的學(xué)生往往價值觀和人生觀模糊,因此思想道德上的問題比較嚴(yán)重,主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

首先,沉睡的愛國主義和集體主義情懷,讓他們變得“冷酷”。

其次,心理都還不夠成熟,有較強的虛榮心和過度的自尊心,表現(xiàn)欲望較強。

再者,中職學(xué)生對“個性”往往曲解。很多學(xué)生認(rèn)為“個性”是對傳統(tǒng)的一味反叛,或是對紀(jì)律的抵制就是個性。

最后,自我為中心,在行為上缺乏理智和規(guī)范,往往為求利益,不計手段;在內(nèi)心里不懂感恩,只知道一味的索取。

茶文化可以幫助他們。一方面,茶文化的核心是茶道。近年來,很多茶人、學(xué)者都將茶道的思想內(nèi)涵總結(jié)為“和、靜、怡、真。也許每個人對這四個字有不同的理解,筆者看來“和”是茶道哲學(xué)思想的核心,融入了儒、佛、道三家的精髓。儒家的中庸之道蘊含在“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的茶藝過程中;行儉之德藏在“樸實古雅去虛華,寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅”的心態(tài)上;明倫之禮體現(xiàn)在“奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情的待客之道上,謙和之禮就在“飲罷佳茗方知深,贊嘆此乃草中英”的“吃”茶過程中(《茶道茶經(jīng)》)。這些可以修正學(xué)生的價值觀和人生觀。

另一方面,文化是需要傳承的,相信在中職學(xué)生中引入茶文化教育,不僅可以把茶文化的接力棒傳遞到下一代手中,而且還能喚醒他們的愛國主義情懷,更重要的是當(dāng)他們遇到在喧囂的都市中遇到事情時,能學(xué)會點一段淡雅的檀香,讓心慢慢的平和,讓封存在心底的“和”慢慢蘇醒。用沸水洗去杯子的濁塵,仿佛也洗去了積累在心上的濁塵,用平和潔凈的心等待“太和”之水。平和寧靜的氛圍和空靈情潔的心情慢慢出現(xiàn)?!傍P凰三點頭之后,杯中茶葉慢慢舒展,清馨的茶香慢慢彌散在身邊,飲者浮躁的心似乎也慢慢放下,精神隨著茶香慢慢飄蕩,心開始尋找真正的自我。此時輕輕的抿一口佳茗,讓色、香、味纏繞著舌尖,不禁讓人覺得全身心的舒暢和怡悅,仿佛就在此刻找到自己,看清了自己的方向,也認(rèn)清了自己的路。正如閔齡所說,這是一種洗凈了骨髓的精神升華。而這就是茶道之“怡所帶來的“怡神悅志”之感,“明心見性之暢。最終將引導(dǎo)飲者到達“物我兩忘,天人合一”之“真”。

(3)茶文化有助于提高中職學(xué)生的審美能力。

中職學(xué)生的審美能力較弱,以致他們對美的理解往往特別怪異、浮淺。在一些學(xué)生看來,美僅僅是服飾上的怪異,和發(fā)型上色彩。而茶文化的展示者“茶情”,可以讓他們正確的認(rèn)識美,品味美,最終創(chuàng)造美。

3在中職學(xué)校引入茶文化教育的方法

(1)把茶文化課程作為校本課程開設(shè),給學(xué)生創(chuàng)造一個環(huán)境。

(2)開設(shè)茶文化社團。這可以給學(xué)生提供一個動手和交流的平臺。社團可以開展茶藝培訓(xùn)、表演,茶葉采摘、加工等活動。

(3)通過講座、展覽等形式,擴大茶文化在中職學(xué)生中的影響。

(4)結(jié)合學(xué)生自身的專業(yè)開展與茶文化相關(guān)的活動。

篇6

論文摘要: 民族音樂是民族文化的組成部分,具有鮮明的民族性,能強化學(xué)生的愛國主義情懷,使學(xué)生認(rèn)識到世界各民族音樂文化的豐富性和多樣性。本文分析了培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)民族音樂的重要性、方法和意義,旨在使學(xué)生了解和熱愛祖國的音樂文化,增強民族意識和愛國主義情操。

民族音樂是民族文化的組成部分,具有鮮明的民族性,體現(xiàn)了一個民族共同的性格特征、心理素質(zhì)和審美情緒,具有強烈的心理凝聚力和民族認(rèn)同感,是民族精神的象征。我國是一個多民族且歷史悠久的文明古國,在幾千年的歷史長河中,我國各族人民通過生活實踐創(chuàng)造了極其豐富的、具有我國特色的民族音樂,它體現(xiàn)了中華民族的氣質(zhì)和精神,是我國古老文化中的一顆璀璨奪目的明珠,也是世界音樂寶庫中的一朵奇葩。通過學(xué)習(xí)中國民族音樂,學(xué)生將會了解和熱愛祖國的音樂文化,強化愛國主義情懷;通過學(xué)習(xí)世界其他國家和民族的音樂文化,學(xué)生將會拓寬審美視野,認(rèn)識世界各民族音樂文化的豐富性和多樣性,增進對不同文化的理解、尊重和熱愛。

一、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)民族音樂的重要性

民族音樂是素質(zhì)教育中不可缺少的一個重要組成部分。藝術(shù)教育是素質(zhì)教育的重要組成部分,而素質(zhì)教育則使音樂教育目標(biāo)更為明確。音樂教學(xué)的目的是提高學(xué)生的音樂文化素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生欣賞美和創(chuàng)造美的能力,以期使每個學(xué)生都擁有高貴的心靈與完美的人格。而要完成這一目的就不能脫離民族音樂教育。只有在小學(xué)時期就接觸并學(xué)習(xí)民族音樂,學(xué)生才能更全面地具備審美和創(chuàng)造美的能力,更好地提高綜合素質(zhì)。

二、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)民族音樂興趣的方法

音樂作為學(xué)生藝術(shù)教育中的重要組成部分,在小學(xué)生素質(zhì)教育中發(fā)揮著重要的作用。因此,從事音樂教育的工作者應(yīng)積極主動地了解孩子們的內(nèi)心世界,用小學(xué)生的眼光觀察世界,從而激發(fā)學(xué)生對音樂的興趣。興趣是學(xué)習(xí)音樂的基本動力,是學(xué)生與音樂保持密切聯(lián)系、享受音樂、用音樂美化人生的前提。音樂課應(yīng)充分發(fā)揮音樂藝術(shù)特有的魅力,在不同的教學(xué)階段,根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律和審美心理特征,以豐富多彩的教學(xué)內(nèi)容和生動活潑的教學(xué)形式,激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)內(nèi)容應(yīng)重視與學(xué)生的生活經(jīng)驗相結(jié)合,加強音樂課與社會生活的聯(lián)系,為他們營造輕松的學(xué)習(xí)氛圍和快樂的音樂世界,讓他們在民族音樂中得到快樂,在教學(xué)過程中提升審美和創(chuàng)造美的能力。

(一)教學(xué)內(nèi)容需要童趣化

教師可以充分利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù),讓學(xué)生從不同的層次、角度了解與民族音樂相關(guān)的文字、音響、圖像等多種信息,幫助學(xué)生形象、準(zhǔn)確地感受和認(rèn)識。通過欣賞各種音樂資料,學(xué)生如身臨其境,從而反復(fù)聆聽與體味,加深對作品資料的理解。教師還可以組織學(xué)生對自己家鄉(xiāng)的民族音樂進行調(diào)查研究,使其近距離、真實地接觸民族音樂,而通過學(xué)生的自我介紹則可讓大家了解我國不同地區(qū)、不同民族豐富多彩的民族音樂。如,我校的學(xué)生大多是外來工子女,來自五湖四海,各班的學(xué)生情況大同小異,因此,好的音樂素材更能吸引他們濃厚的求知欲望。我讓他們在課外收集自己家鄉(xiāng)的民歌并在班級進行交流,收到了良好的效果。

利用信息技術(shù)手段,提供給學(xué)生視覺和聽覺上的雙重體驗,從而收到事半功倍的效果。針對此,我在音樂教學(xué)中充分利用多媒體教學(xué),以更加豐富多彩的教學(xué)形式吸引學(xué)生,使學(xué)生在直觀、具體、生動、有趣的課堂氣氛中更好地學(xué)習(xí)民族音樂。如在《茉莉花》一課中,我用一段康師傅茉莉花茶廣告的錄像引出課題《茉莉花》。這一設(shè)計,讓學(xué)生一開始就被茉莉花的魅力所折服,進而有了學(xué)習(xí)歌曲的強烈愿望。于是我便利用CAI向?qū)W生展示了二胡演奏的《茉莉花》和民族歌唱家宋祖英在維也納金色大廳演唱的《茉莉花》,以及歌唱家李丹陽演唱的《親親的茉莉花》等,讓學(xué)生欣賞不同風(fēng)格和不同表現(xiàn)形式的《茉莉花》并談?wù)勛约旱男蕾p感受,從而增強學(xué)生對民族音樂的喜愛和民族自豪感。

(二)教學(xué)方式需要游戲化

“只有民族的才是世界的”。要想讓學(xué)生真正領(lǐng)悟音樂的美,創(chuàng)造美的音樂,民族音樂是必上的一課。然而,對于今天的學(xué)生,似乎只有流行音樂或者說是流行歌曲才離他們更近些。這就要求教師深入學(xué)生當(dāng)中,了解并熟悉他們喜歡的音樂,只有這樣才能成為他們的朋友。教師還可通過音樂教學(xué)活動增強學(xué)生的審美趣味,開闊學(xué)生的音樂視野,提高學(xué)生音樂欣賞的能力。例如,在欣賞民族音樂時,我先給學(xué)生欣賞一首《大中國》,因為熟悉,學(xué)生興趣盎然,還搖頭晃腦地跟唱。然后,我將其中秧歌的音樂介紹給學(xué)生,讓學(xué)生明白流行音樂的創(chuàng)作也可以民族音樂作為素材。又如在引導(dǎo)學(xué)生欣賞《盼團圓》時,為了使同學(xué)們更好地理解這節(jié)課的內(nèi)容,我放了一首王力宏的《龍的傳人》。這首歌很多學(xué)生都會唱,但對其內(nèi)涵不是很了解。于是我便深情地把這首歌的歌詞及歌曲的創(chuàng)作背景介紹給學(xué)生,重點描述祖國母親的偉大,黑眼睛黑頭發(fā)黃皮膚,無論身在何方我們永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)是龍的傳人。當(dāng)再聽這首歌曲時,教室里靜極了,一股濃濃的溫情在教室里悄然彌漫著,歌曲把師生的情感緊緊地聯(lián)系在一起。在完成教材教學(xué)內(nèi)容的同時,我還會不失時機地向?qū)W生推薦一些音樂,如欣賞中國優(yōu)秀的民族歌曲和優(yōu)秀的外國歌曲,以拓展他們的音樂視野,提高他們的音樂審美能力和音樂鑒賞能力。在強調(diào)民族音樂文化在音樂教育中的重要地位的同時,我們應(yīng)當(dāng)吸收西方音樂教育的優(yōu)秀成果,借鑒一些西方優(yōu)秀的教學(xué)方法、手段,創(chuàng)新具有中國特色的民族音樂教育方法。

興趣是學(xué)習(xí)音樂的基本動力,是學(xué)生與音樂保持密切聯(lián)系、享受音樂、用音樂美化人生的前提。在實行新課程標(biāo)準(zhǔn)的今天,教師應(yīng)采取各種形式有效激發(fā)學(xué)生對音樂的興趣,讓學(xué)生每每帶著濃郁的興趣走進音樂課堂,時時保持一種對民族音樂學(xué)習(xí)的積極心態(tài),讓民族音樂真正走進學(xué)生的心里,從而提高音樂課堂的實效性。

(三)教學(xué)示范需要生動化

自制簡易樂器的教育價值很大。它不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力,還可以培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。在一定程度上,它還有助于培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和堅強毅力——不怕困難、堅持到底。自制簡易樂器的含義很廣,它既包括自尋音源材料(如課桌、書本、玻璃杯、身體各個部位等),用以探索、表現(xiàn)、體驗音樂的進行、休止、速度、力度、段落、情緒等,還包括制作各種簡易的樂器,如鈴鼓、酒瓶吹奏樂器、自制彈撥樂器等。如在欣賞民樂合奏《彩云追月》時,我讓學(xué)生組建快樂的小樂隊,因為本課的教學(xué)重點之一就是引導(dǎo)學(xué)生積極參與音樂主題的演奏活動。但樂隊的組建對一般的四年級學(xué)生來說有困難,于是我就引導(dǎo)學(xué)生從自制打擊樂器入手,降低演奏的難度,提高參與率。課前我把主動權(quán)讓給學(xué)生,讓他們自帶茶杯、酒瓶等適合做打擊樂器的材料,而上課時,我驚喜地發(fā)現(xiàn)學(xué)生的想象力非常豐富,制作能力也很強。有的學(xué)生甚至連家里的鍋碗瓢盆都帶來了,并用這些打擊樂器為樂曲設(shè)計伴奏。敲敲打打,悅耳動聽,整個教室成為歡樂的海洋。合作學(xué)習(xí)充分地發(fā)揮了學(xué)生的創(chuàng)造力,調(diào)動了學(xué)生的積極性。然后,我讓學(xué)生以小組為單位自由選擇一種節(jié)奏型練習(xí),為樂曲伴奏,最后再演一演。如我讓有器樂特長的學(xué)生上臺演奏主旋律,其他學(xué)生進行節(jié)奏伴奏。這個環(huán)節(jié)能充分調(diào)動學(xué)生的各種感官,使之積極主動地投入到整個欣賞活動中,陶醉在創(chuàng)設(shè)的音樂情境中,盡情地表達對樂曲的感受。

(四)教學(xué)評價的合理化

音樂理論家修海林曾說:“音樂意境既產(chǎn)生于音樂家對形象的審美感覺中,又存在于音樂的再現(xiàn)中。自然,音樂的審美也勢必要求體驗到這一意境,這時意境即是客體的主體化,也是主體的對象化,意境是審美意象性活動的產(chǎn)物?!币虼?,在音樂教學(xué)過程中,創(chuàng)設(shè)情境對學(xué)生尤其重要。如在聽賞《采茶舞曲》一課時,我先進行茶藝表演,一邊泡佛手茶,一邊介紹茶道“韓信點兵”、“游山玩水”等。學(xué)生欣賞完我表演的茶藝后,發(fā)出雷鳴般的掌聲,爭先恐后地品茶,并贊不絕口:“張老師,您太棒啦!”“我也要跟您學(xué)習(xí)茶藝表演!”“這茶真香啊!”看著孩子們可愛純真的笑臉,我的心也洋溢著快樂喜悅。整節(jié)課師生都沉浸在淡淡的茶香中,溫馨快樂。我又示范了“鳳點頭”的手型和拇指、食指的曲伸節(jié)奏,引導(dǎo)學(xué)生即興創(chuàng)作采茶的動作,通過提壓手腕來夸張動作,將韻律感表現(xiàn)得更優(yōu)美、柔和,學(xué)生都興致勃勃地動起來。有的學(xué)生還三兩成群地一起編排采茶的動作,連平時上臺靦腆不敢表演的學(xué)生也躍躍欲試:“老師,我也要上臺表演。”雖然他們的動作不是很到位,但是全班都給予熱烈的掌聲,并對其表演進行評價,我也及時給予肯定。

三、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)民族音樂的意義

音樂創(chuàng)作教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的一條有效途徑。在音樂教學(xué)中,有許多內(nèi)容適用于學(xué)生開展模擬性實踐,進行發(fā)散性創(chuàng)編,而教師必須善于捕捉這種時機,充分挖掘教材因素,引導(dǎo)學(xué)生有意識地進行創(chuàng)作嘗試,從而讓學(xué)生在實踐中求知,在實踐中創(chuàng)造。在教學(xué)中,教師應(yīng)抓住小學(xué)生好動、愛表現(xiàn)的特點,為他們提供表演的機會,讓他們嘗試自己創(chuàng)編表演,以提高他們對音樂的理解能力和表現(xiàn)能力。如可通過歌表演,用動作表現(xiàn)節(jié)奏,根據(jù)音樂自編動作表演等形式,使學(xué)生以積極主動的狀態(tài)投入情感,進行形象思維,展開豐富的想象,創(chuàng)造性地表現(xiàn)音樂,表現(xiàn)在教學(xué)過程中就是教師引導(dǎo)學(xué)生把自身對歌曲的感受、情感體驗客觀、形象地表現(xiàn)出來。學(xué)生體驗到歌曲情感,就是對內(nèi)在美有了一定的感受,而教師再在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生把歌曲的情感、內(nèi)在美形象地表現(xiàn)出來,就是創(chuàng)造美的一種表現(xiàn)。 學(xué)習(xí)民族音樂可使學(xué)生了解和熱愛祖國的音樂文化,增強民族意識和愛國主義情操。我們應(yīng)讓民族音樂成為孩子們成長的搖籃,讓孩子們在民族音樂這塊瑰寶中綻放光彩。

參考文獻:

[1]汪毓和.中國近現(xiàn)代音樂史.人民音樂出版社,1984.

[2]楊蔭瀏.中國古代音樂史稿.人民音樂出版社,1981.

篇7

還記得當(dāng)年高考填報志愿時,那心情怎一個糾結(jié)了得。那天,全家人和我在教室里從早上一直待到晚上六點老師要收走志愿填報卡,仍然還是找不到頭緒,面對如此多的學(xué)校如此多的專業(yè)確實無從下手。最后,很大程度受班主任的影響,我毅然寫下了那個并不熟悉卻充滿幻想的學(xué)?!綎|農(nóng)業(yè)大學(xué)。

愛上農(nóng)大

起初,我不理解為什么教了30多書的班主任會如此強烈地推薦我來這所學(xué)校,如今已在大三的我慢慢體會到老師的良苦用心,也很感謝這樣的機緣巧合讓我有機會在這百年歷史的熏陶下成長成才。

選擇農(nóng)大,我漸漸喜歡上了她……我喜歡她悠久的百年積淀,喜歡她給我深深的文化熏陶;我也喜歡美麗的農(nóng)大校園,喜歡她給我清凈自由的學(xué)習(xí)環(huán)境;我更喜歡農(nóng)大“登高必自”的校訓(xùn),它時刻警醒我要踏踏實實,一步一個腳印?!暗歉弑刈员埃羞h(yuǎn)必自邇”,從低處著手,從小處著眼,自己的能力就會一點一點的提高。

農(nóng)大位于被譽為“天下第一山”的泰山腳下,依偎在母親河黃河河畔,山水滋潤著這里的學(xué)子們,造就了剛?cè)岵⑽奈潆p全的大批精英。最喜歡在校園內(nèi)漫步,徜徉在樹木叢生的林間小道,手捧一本心愛的書盡情享受那份寧靜與愜意。說到這不得不說一下農(nóng)大的學(xué)風(fēng),這也是我愛上她的另一個很重要的原因。也許你會聽到不少農(nóng)大學(xué)生這樣抱怨,我們的大學(xué)就“高四”——高中時代的延續(xù),其實起初我也是牢騷滿腹,覺得和自己所聽說的所想象的大學(xué)生活完全不是一個概念,說實話真有一種上當(dāng)受騙的感覺。但漸漸地,我卻愛上了這樣的生活,尤其是在聽老同學(xué)談起他們的大學(xué)怎么怎么無聊怎么怎么松散時,心中那份驕傲之情溢于言表。雖然農(nóng)大有較嚴(yán)格的早晚自習(xí),雖然時常會因為圖書館、自習(xí)室坐的滿滿的而愁沒有地方學(xué)習(xí),雖然在嚴(yán)寒酷暑天也會看到大家在校園里晨讀的身影,但至少這樣我覺得可以真正學(xué)點東西,沒有枉費可貴的大學(xué)四年時間。

也許正是勤奮好學(xué)的學(xué)風(fēng)鑄就了一批以中科院院士李振聲、印象初、朱兆良,中國工程院院士束懷瑞、山侖、李玉等為杰出代表的各類優(yōu)秀人才,學(xué)校取得多項國家技術(shù)發(fā)明及科技成果獎。每年老學(xué)者們都會回到母校,關(guān)心新一代學(xué)子們的成長成才,并做了很多優(yōu)秀的報告會,讓我們獲益匪淺。

體悟農(nóng)大

大學(xué)終究是大學(xué),自然有她獨特的地方,對于大家普遍聽說的“大學(xué)生活是豐富多彩的”這一說法毋庸置疑。各種豐富多彩的文藝演出、讓人受益匪淺的論壇講座、形式多樣的社團活動、妙趣橫生的專業(yè)實習(xí)及實驗項目等都吸引著每位農(nóng)大學(xué)子。

一年一度的游園會、校園開放日熱鬧好玩,成了學(xué)子的大派對?!把胁柚螌W(xué)茶藝技能大賽”——精彩的茶藝表演、如詩如歌的配樂、韻味濃厚又充滿生機的茶席設(shè)置或玲瓏剔透或古樸雅致的茶具、杯具等都為現(xiàn)場觀眾獻上了一場唯美的視覺、聽覺盛宴;“金話筒·我的夢”校園主持人大賽——選手妙語連珠、口若懸河,盡顯當(dāng)代大學(xué)生獨具特色的主持風(fēng)格……

除了文娛活動,農(nóng)大校園精品活動中還有像“機電之光”模型設(shè)計大賽、“南方測繪杯測繪技能大賽”“生物技能大賽”等這些專業(yè)性強、技術(shù)難度高的科技類比賽,“SDAU希望之星”英語風(fēng)采大賽、“泰山學(xué)者”杯英文學(xué)術(shù)論文精析大賽等等,這些比賽都對同學(xué)們身心素質(zhì)的提高有重要的影響,在同學(xué)們的大學(xué)生活中扮演著不可替代的作用。

農(nóng)大有很多學(xué)術(shù)報告、名人大家的講座?;叵胍幌伦约簠⒓拥膶W(xué)術(shù)報告會還真是不少,最近一次我聽的是美國俄克拉何馬州立大學(xué)助理教授嚴(yán)六零的一堂課。他長期從事小麥分子遺傳學(xué)的研究工作,利用分子標(biāo)記輔助育種方法,成功克隆小麥春化基因VRN1、VRN2和VRN3,選育出三個小麥新品種,研究結(jié)果在《Science》《PNAS》等權(quán)威雜志上發(fā)表……聽了嚴(yán)教授的講座,我對小麥研究方面算是有了初步了解,同時被他對農(nóng)大學(xué)子孜孜不倦地教導(dǎo)及殷切希望與寄托所深深感動。

篇8

關(guān)鍵詞 2-3-1型階梯式;人才培養(yǎng)模式;專業(yè)建設(shè)

中圖分類號 G423.07;S571.1 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)08-0328-02

近年來,高等職業(yè)教育發(fā)展十分迅速,規(guī)模和層次都得到一定程度的提升,高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)內(nèi)涵建設(shè)得到各高職院校廣泛地關(guān)注[1]。人才培養(yǎng)是一個從培養(yǎng)理念到培養(yǎng)目標(biāo),通過一定的培養(yǎng)模式,投入各種有形無形資源要素,最后形成培養(yǎng)結(jié)果的系統(tǒng)性過程。人才培養(yǎng)特色是辦學(xué)特色的基本體現(xiàn),辦學(xué)特色生成與特色發(fā)展,必須從人才培養(yǎng)模式上進行不懈探求,而人才培養(yǎng)模式承載著不同高校的特色性“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”,體現(xiàn)出特色性“核心技術(shù)”。因此,在人才培養(yǎng)模式上爭創(chuàng)特色是地方高校特色發(fā)展的理性路徑[2]。

目前,校企合作人才培養(yǎng)模式是高職教育研究的熱點,在當(dāng)前高職教育人才培養(yǎng)與企業(yè)人才需求脫節(jié)的背景下,按照教育部校企合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展的思路,臨滄師范高等專科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)進行了校企合作新模式的有效探索,通過與合作企業(yè)共同實施“2-3-1型階梯式”人才培養(yǎng)模式,在教學(xué)組織形式、課程改革、師資隊伍建設(shè)、實訓(xùn)基地建設(shè)等方面進行探索,以期在專業(yè)建設(shè)中與同類院校進行交流,使本專業(yè)能夠更快更好地發(fā)展。

1 “2-3-1型階梯式”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

人才培養(yǎng)模式是學(xué)校為實現(xiàn)其培養(yǎng)目標(biāo)而采取的構(gòu)造樣式和運行方式,是高校在一定的教育理論和教育思想的指導(dǎo)下,以特定的培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格,整合學(xué)校各類資源,對學(xué)生進行系統(tǒng)教育過程的總和,具體包括專業(yè)設(shè)置和培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)計劃和課程體系、教學(xué)方法和教學(xué)手段、師資隊伍和教學(xué)環(huán)境等內(nèi)容[3]。

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)堅持教書育人、服務(wù)育人、管理育人、生產(chǎn)育人的原則,以提高學(xué)生的職業(yè)道德觀、愛崗敬業(yè)精神和團結(jié)協(xié)作能力為出發(fā)點,積極開展豐富多彩的校園文化活動。為更好地服務(wù)臨滄茶業(yè)經(jīng)濟,培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才,茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)方面堅持和強化服務(wù)技能,充分利用茶產(chǎn)業(yè)鏈崗位需求的導(dǎo)向作用,結(jié)合茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)自身實際情況,積極探索和實踐訂單培養(yǎng)。目前,已與云南滇紅集團、正大集團(云南區(qū))簽訂了“訂單培養(yǎng)”協(xié)議,實施“2-3-1型階梯式”人才培養(yǎng)模式。該模式構(gòu)建的內(nèi)涵,茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置以“生產(chǎn)技術(shù)”核心能力培養(yǎng)為主線,課程計劃隨著季節(jié)走,根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)及學(xué)校和企業(yè)2個不同育人環(huán)境,將學(xué)生3年(6學(xué)期)學(xué)習(xí)過程,劃分為3個時段:第1個階段(即第1、2學(xué)期),主要在校內(nèi)進行基礎(chǔ)知識和技能的培養(yǎng);第2個階段(即第3、4、5學(xué)期),其中第3、4學(xué)期在學(xué)校、企業(yè)進行育苗、種植、加工、銷售、經(jīng)濟管理服務(wù)等專業(yè)知識的學(xué)習(xí)及技能的培訓(xùn),并將部分課程的學(xué)習(xí)與相應(yīng)的職業(yè)資格證書掛鉤,第5學(xué)期在企業(yè)進行頂崗實習(xí);第3個階段(即第6學(xué)期),主要在學(xué)校完成,包括撰寫畢業(yè)論文和補充選修一些課程(如果與企業(yè)簽訂就業(yè)意向協(xié)議者,可以繼續(xù)留在企業(yè)實習(xí),在企業(yè)完成相關(guān)論文撰寫工作,畢業(yè)時回來答辯)。

在訂單培養(yǎng)過程中,建立了一支穩(wěn)定的由企業(yè)專家和學(xué)校教師組成的師資隊伍,同時也為我們選派教師到合作企業(yè)掛職鍛煉,為校企雙方營造了專業(yè)設(shè)置共議、課程體系共訂、培養(yǎng)過程共管、師資隊伍共派、實訓(xùn)基地共建、教育資源共享、校企文化共融的良好氛圍。

2 “2-3-1型階梯式”人才培養(yǎng)模式的探索

2.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)定位

培養(yǎng)目標(biāo)是一切教育活動的出發(fā)點和歸宿,在其形成和訴諸實踐的過程中,不僅僅體現(xiàn)為一種具體的教育預(yù)期和標(biāo)準(zhǔn),而且也逐漸演變?yōu)橐环N教育思想或教育理念,成為整個教育實踐活動的理論指南,決定著教育實踐活動的性質(zhì)、形式、內(nèi)容和方向。

本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有良好的思想道德,身心健康并具備一定的人文與科學(xué)素養(yǎng),專業(yè)基礎(chǔ)理論較扎實,具有初步的動手實踐能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Γ邆洳铇溆N、栽培及病蟲害防治、茶葉加工及品質(zhì)檢驗、茶事服務(wù)的基本知識和技能,從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理及茶事服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

2.2 人才培養(yǎng)方案的制定

職業(yè)學(xué)校要按照企業(yè)的崗位需求制定人才培養(yǎng)方案,合理進行課程設(shè)置。本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生除了需要掌握文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識外,還培養(yǎng)學(xué)生具備相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)及各種能力(包括通用能力、專業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)核心能力等),更重要的一點是要求有較強的動手能力,能夠解決茶葉生產(chǎn)加工過程中的實際問題。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)依據(jù)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中各就業(yè)崗位所要求的知識、素質(zhì)和能力,構(gòu)建合理的課程體系,優(yōu)化符合臨滄師范高等專科學(xué)校學(xué)生特點和人才培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容,適當(dāng)增加職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的課程和教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生始終能夠接受到適應(yīng)個體知識基礎(chǔ)、認(rèn)知水平和實踐能力的教育,促進學(xué)生全面可持續(xù)發(fā)展,在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的教學(xué)計劃。

根據(jù)新時期社會發(fā)展特別是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的新要求和本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),將課程設(shè)置為基本素質(zhì)課、專業(yè)基本能力課、專業(yè)核心能力課、實踐課、專業(yè)選修課、素質(zhì)選修課、職業(yè)能力提升課7個類型,并對課程體系進行優(yōu)化,突出素質(zhì)教育,注重理論的應(yīng)用和職業(yè)技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練,強調(diào)實踐性、技能性。在教學(xué)計劃的制定、執(zhí)行過程中,始終將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)放在重要位置。

2.3 課程體系構(gòu)建

2.3.1 實踐教學(xué)體系的構(gòu)建。實踐教學(xué)是高等職業(yè)教育最重要的教學(xué)形式之一,也是強化學(xué)生動手能力的關(guān)鍵所在,本專業(yè)實踐教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主要目的,在制訂教學(xué)計劃時加大了實踐教學(xué)的比重,構(gòu)建了“以課程實驗、實訓(xùn)為基礎(chǔ),生產(chǎn)實習(xí)、頂崗實習(xí)為綜合,職業(yè)資格認(rèn)證為促進”的相對獨立又與理論教學(xué)相互融合的實踐教學(xué)體系[4]。

2.3.2 理論課程體系的構(gòu)建?;A(chǔ)理論教學(xué)體現(xiàn)以應(yīng)用為主旨,以“必需、夠用”為度的原則。在保證完成國家課程體系規(guī)范的前提下,根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域及其職業(yè)崗位群的任職要求,通過深度的校企合作和廣泛的社會調(diào)研,從職業(yè)崗位的工作任務(wù)分析入手,依據(jù)茶葉生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)鏈中各崗位所要求的知識、素質(zhì)和能力,參照茶葉生產(chǎn)、加工行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),改革調(diào)整課程體系和教學(xué)內(nèi)容,建立突出茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才為核心的課程體系。

2.3.3 職業(yè)教育的嵌入。本專業(yè)在課程體系的設(shè)置上充分考慮了學(xué)生適應(yīng)能力的培養(yǎng),在人才培養(yǎng)方案中引入技術(shù)含量較高的職業(yè)資格證書,積極推行學(xué)歷證書、職業(yè)資格證書以及教師資格證書并行的“三證書”教育。

2.4 師資隊伍建設(shè)

作為一個應(yīng)用性、技能性強的專業(yè),師資隊伍建設(shè)尤為重要。本專業(yè)通過建設(shè),進一步優(yōu)化教師隊伍的年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)和學(xué)緣結(jié)構(gòu),培養(yǎng)骨干教師和專業(yè)帶頭人,使“雙師”素質(zhì)教師數(shù)量不斷加大,逐漸建成一支整體水平較高、充滿活力、適應(yīng)學(xué)校事業(yè)發(fā)展需要的師資隊伍。

2.4.1 專任教師隊伍建設(shè)。①“雙師”素質(zhì)教師培養(yǎng)。通過生產(chǎn)實踐鍛煉、職業(yè)技能操作培訓(xùn)、校企合作、科技服務(wù)及參加各種專業(yè)學(xué)術(shù)會議等多種形式加強教師“雙師”素質(zhì)的培養(yǎng)。目前,本專業(yè)專任教師的總?cè)藬?shù)達到12人,“雙師”素質(zhì)教師人數(shù)達到11人,約占專任教師人數(shù)的90%。②骨干教師培養(yǎng)。選拔2名“雙師”素質(zhì)教師,于2012年5月到云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所參加“茶葉科技創(chuàng)新與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會”,2013年1月到福建省漳州科技學(xué)院參加企業(yè)頂崗培訓(xùn),同時采取到企業(yè)掛職鍛煉以及參與技術(shù)研究等形式,拓寬教師視野,更新教育理念,提高教師的實踐動手能力、技術(shù)研發(fā)能力和教學(xué)能力。③專業(yè)帶頭人培養(yǎng)。在現(xiàn)有教師中選拔了1名“雙師”素質(zhì)教師進行重點培養(yǎng),通過到設(shè)備先進、管理完善的茶葉企業(yè)進行一定期限的培訓(xùn),到相關(guān)科研院所及國內(nèi)外研修等措施,使之更新專業(yè)建設(shè)理念,提高專業(yè)技能、教學(xué)水平、科研能力和技術(shù)服務(wù)能力,成為云南省茶葉行業(yè)有一定影響的專家。

2.4.2 兼職教師隊伍建設(shè)。本專業(yè)積極聘請云南滇紅集團等企事業(yè)單位的行業(yè)專家、技術(shù)骨干作為校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)的兼職教師,承擔(dān)實踐教學(xué)。目前,本專業(yè)現(xiàn)有兼職教師7人,其中高級職稱6人。

2.5 校內(nèi)外實習(xí)基地建設(shè)

根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)專項技能訓(xùn)練、崗位綜合實訓(xùn)和頂崗實習(xí)的實踐教學(xué)要求,本著“校企合作,互利互惠”[4]的原則,臨滄師范高等專科學(xué)校非常重視茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)建設(shè),先后建有茶葉加工實訓(xùn)室、茶葉審評實訓(xùn)室、茶葉生理生化實訓(xùn)室、茶葉深加工實訓(xùn)室和茶藝茶道實訓(xùn)室共5間,校內(nèi)實訓(xùn)基地2處。

新時期校企合作是深化高職教育發(fā)展的價值取向,高職院校以市場和社會需求為導(dǎo)向,在融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的過程中,逐步樹立了以企業(yè)為中心的合作理念,拉近了人才培養(yǎng)與企業(yè)需求之間的距離[5]。目前,本專業(yè)與美國峪嶺一古茶樹有限公司、云南省滇紅集團有限公司、云南省瀾滄江集團有限公司、臨滄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等15家企事業(yè)單位建立了良好的合作關(guān)系,這些企業(yè)成為茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)的校外實訓(xùn)基地,為學(xué)校師生提供綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)的機會,并為茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)學(xué)生提供就業(yè)崗位,使茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)教師的技能提升、技術(shù)轉(zhuǎn)化、生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)落到實處,使學(xué)生的綜合實訓(xùn)和頂崗實習(xí)能夠得到落實。

3 結(jié)語

人才培養(yǎng)模式的優(yōu)劣對高職院校的發(fā)展至關(guān)重要,好的培養(yǎng)模式可以起到事半功倍的作用,能有效地推動高職院校進入良性發(fā)展軌道[6]。目前,臨滄師范高等??茖W(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)模式上雖然做了一些探索和嘗試,但該校是地處集邊遠(yuǎn)、貧困、民族眾多為一體的山區(qū)學(xué)校,由于該專業(yè)辦學(xué)時間較短,既沒有經(jīng)濟基礎(chǔ),又缺乏辦學(xué)經(jīng)驗,在人才培養(yǎng)模式的建設(shè)上采用“2-3-1型階梯式”的人才培養(yǎng)模式還處在摸索、試驗階段?,F(xiàn)總結(jié)茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的經(jīng)驗,以促進茶葉專業(yè)發(fā)展。

4 參考文獻

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[2] 黃彬,陳想平.地方高校特色發(fā)展的理性路徑――人才培養(yǎng)模式的視角[J].高校教育管理,2013(3):1-5.

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[4] 何秀娟.高職院校校企合作的現(xiàn)狀與長效機制[J].廣西輕工業(yè),2011(11):187-188.

篇9

【論文關(guān)鍵詞】旅游中等職業(yè)教育 飯店業(yè)適用人才

【論文摘 要】中等職業(yè)教育與經(jīng)濟社會,特別是與相關(guān)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)發(fā)展關(guān)系密切。入世后旅游飯店業(yè)高速發(fā)展,旅游人才需求大于供給,全面進行職業(yè)分析,深化旅游教育改革,為飯店業(yè)提供適用型人才是當(dāng)前旅游職業(yè)教育的重要課題。

中等職業(yè)教育是我國高中階段教育的重要組成部分,擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)數(shù)以億計高素質(zhì)勞動者的重要任務(wù),是我國經(jīng)濟社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,我國的旅游飯店業(yè)面臨著競爭加劇、人才缺乏的現(xiàn)狀,目前的飯店業(yè)急需大量既有扎實的專業(yè)知識,又有良好專業(yè)技能的應(yīng)用型人才。作為旅游行業(yè)培養(yǎng)、輸送技術(shù)性人才的旅游職業(yè)學(xué)校,我們應(yīng)該全面分析飯店業(yè)發(fā)展趨勢,了解飯店業(yè)人力資源需求現(xiàn)狀,明確培養(yǎng)目標(biāo)。

一、明確飯店業(yè)人才的特點

適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要,為飯店業(yè)提供人才、適才,首先要明確飯店的人才特點。

(1)職業(yè)特點。飯店業(yè)的職業(yè)崗位的構(gòu)成比較復(fù)雜,其中既有專業(yè)性的職業(yè),又有半專業(yè)性的職業(yè),還有非專業(yè)性的職業(yè),如:廚師、調(diào)酒師、工程師、中層以上的管理崗位等屬于專業(yè)性職業(yè);點菜員、樓層值班員、領(lǐng)班、主管等屬于半專業(yè)性的職業(yè);而房務(wù)員、傳菜員、行李員、PA等則屬于非專業(yè)性職業(yè)。對此有所明確,我們才能因需施教。

(2)學(xué)歷特點。飯店是勞動密集型的行業(yè),人才構(gòu)成是金字塔式的,以中等學(xué)歷人才(中專、中職、高中)為基礎(chǔ),以高職學(xué)歷人才為中堅,以本科以上學(xué)歷為頂端(比例較?。T陲埖赀@種面對面服務(wù)為主要形式的工作環(huán)境中,人才并不是學(xué)歷越高越好,而是適用即可。

(3)素質(zhì)特點。飯店業(yè)人才素質(zhì)從總體上說,應(yīng)該是技能型、應(yīng)用型、經(jīng)驗型、復(fù)合型,這些特點和其他行業(yè)不同,對于一般的崗位來說,動手強于動嘴,經(jīng)驗重于理論,技能優(yōu)于知識,從某種意義上講,飯店人才的職業(yè)經(jīng)歷比學(xué)歷更重要,因此越來越多的飯店人才需求面向中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

二、深化職業(yè)教育改革,使職業(yè)學(xué)校與飯店業(yè)人才需求接軌

當(dāng)前,對于旅游人力資源開發(fā)中的問題,我們的旅游職業(yè)學(xué)校應(yīng)該進行反思,正視存在的問題,加強與行業(yè)的溝通,靈活辦學(xué),深化教育教學(xué)改革,提高辦學(xué)質(zhì)量。

(1)更新教育理念,端正辦學(xué)思想。旅游職業(yè)教育比較注重學(xué)生“硬”技能的培養(yǎng),比如重視學(xué)生的服務(wù)操作技能、外語和計算機運用等,但是比較缺乏對學(xué)生“軟”能力的教育,如培養(yǎng)學(xué)生與人交往、合作、職業(yè)道德與共同發(fā)展,分析問題、解決問題的能力等,而正是這些“軟”能力,被飯店管理者認(rèn)為是最為重要的職業(yè)能力。由此可見,一般工作技能和服務(wù)操作技能,作為一種基礎(chǔ)技能,并非是飯店管理者任用人才的首選。

(2)調(diào)整專業(yè)設(shè)置,優(yōu)化課程內(nèi)容。目前,有些旅游職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置大而不當(dāng),例如旅游管理專業(yè)教學(xué)中,既有旅行社課程、飯店課程,還有其他相關(guān)旅游的課程,這種課程設(shè)置培養(yǎng)出來的學(xué)生和旅游業(yè)的需求相去甚遠(yuǎn),而學(xué)生普遍的反映就是學(xué)得只是鳳毛麟角,專業(yè)學(xué)下來學(xué)不到什么知識,即使是飯店專業(yè),課程設(shè)置也需要作大的調(diào)整,更要有突破性的改變。

在國外,無論是在洛桑旅館學(xué)校還是設(shè)有飯店專業(yè)的其他院校均有實習(xí)廚房,烹飪課在飯店管理專業(yè)中占了很大的比重,在我們國家有幾個飯店專業(yè)的職校設(shè)有實習(xí)廚房讓學(xué)生進行操作呢?這不僅僅是設(shè)施設(shè)備的欠缺,而是教育理念的落后,課程體系的差距。職業(yè)技術(shù)學(xué)校要培養(yǎng)的是技術(shù)性、操作性人才,那么在課程設(shè)計中就要加大操作的比重,從而很好地鍛煉學(xué)生地動手操作能力。全國重點職校:桂林市職業(yè)教育中心學(xué)校(桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校)的教學(xué)設(shè)備比較完善——模擬餐廳、模擬客房、模擬酒吧、模擬茶藝室等,很大程度地豐富了學(xué)生的課堂,從課堂中加強學(xué)生的職業(yè)教育,使得學(xué)生的考證通過率排名桂林市其他職校的前列。

(3)加強校企合作。校企合作是職校培養(yǎng)技術(shù)性飯店專業(yè)人才的必由之路,高星級酒店的管理嚴(yán)格而規(guī)范,因此職校應(yīng)該選擇一些高星級酒店作為實習(xí)基地,比如到北京、上海、廣東的國內(nèi)高星級酒店建立實習(xí)基地,為學(xué)生提供更多地理論與實踐地機會,使學(xué)生們在實踐中得到鍛煉,增長才干,磨練意志,從而能夠迅速擔(dān)當(dāng)起旅游飯店所要賦予他們地重?fù)?dān)。學(xué)校應(yīng)有計劃地組織教師到企業(yè)掛職鍛煉,溝通信息,了解飯店最新的發(fā)展和實際需要,這也是培養(yǎng)雙師型專業(yè)師資的重要一環(huán)。洛桑旅館學(xué)校就規(guī)定,專業(yè)教師每三年內(nèi),必須到酒店工作一段時間,而桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校派旅游服務(wù)教師到酒店掛職,深入基層學(xué)習(xí)。另外,旅游職業(yè)教育學(xué)校還應(yīng)注重為飯店進行短期的職業(yè)崗位培訓(xùn)和相關(guān)的成人教育,提高飯店業(yè)現(xiàn)有人才素質(zhì),實現(xiàn)旅游職業(yè)教育的社會功能。

參考文獻

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[3]沈忠紅.旅游職業(yè)教育與飯店職業(yè)能力需求比較分析[J].無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報.2005.

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關(guān)鍵詞:項目教學(xué)法;昆蟲學(xué);課程教堂;應(yīng)用

中圖分類號 G421 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2013)13-159-02

昆蟲學(xué)是動植物檢疫專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,要求學(xué)生了解昆蟲、掌握昆蟲特性、明確昆蟲行為活動的內(nèi)在機制,以便為有害昆蟲種類的鑒定與檢測等后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。該門課程具有很強的理論性和實踐性。通常課堂理論教學(xué)與實驗、實踐教學(xué)之間采用疊加式方法,在學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)方面還有待于進一步改進。如何提高昆蟲學(xué)課程的教學(xué)效果,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,促進學(xué)生掌握知識點,從而達到教學(xué)目的和效果,這是一個需要不斷改進和完善的過程,值得進一步深入探討。

1 項目教學(xué)法的內(nèi)涵

項目教學(xué)法是指在教學(xué)活動中,以項目為主線、學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo),師生通過共同實施一個完整的教學(xué)/科研項目,從而達到教學(xué)目標(biāo)的過程。

項目教學(xué)法源于德國的職業(yè)教育[1],是一種以學(xué)生為中心的教學(xué)方法。以培養(yǎng)綜合能力和素質(zhì)為目標(biāo),在教師的指導(dǎo)下,學(xué)生們親自參與一個項目的完成的全過程,并在這一過程中增強實踐動手能力,學(xué)會處理問題、解決困難的本領(lǐng),進而掌握教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性和主動性。

項目教學(xué)法的教學(xué)過程改變了傳統(tǒng)“教師講,學(xué)生聽”的被動模式,教師的“講授”過程與學(xué)生們的“學(xué)習(xí)”過程圍繞一個具體的項目展開,完成項目的過程即掌握教學(xué)內(nèi)容的過程。該教學(xué)過程培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,并且學(xué)生以團隊的形式進行任務(wù)分工和管理,提高了學(xué)生積極思考、解決問題的能力,從而由被動聽課變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。學(xué)習(xí)知識和技能的同時,體驗團隊合作精神,養(yǎng)成善于分析問題、解決問題的習(xí)慣,進而體驗創(chuàng)新過程的苦與樂。

2 項目教學(xué)法在昆蟲學(xué)教學(xué)過程中的應(yīng)用

項目教學(xué)法以學(xué)生參與項目的方式進行課堂理論教學(xué),促使學(xué)生將理論知識和技能更好地運用于實踐,提高學(xué)生搜集資料和查閱文獻的能力、設(shè)計實驗?zāi)芰?、實驗操作能力、綜合分析能力等,為學(xué)生將來從事相關(guān)工作、更好地發(fā)揮主觀能動性打好基礎(chǔ)。項目教學(xué)法在昆蟲學(xué)教學(xué)過程中的應(yīng)用,一般分為5個基本步驟:

第一步:確定項目任務(wù)(教學(xué)目標(biāo))。即教師將教學(xué)任務(wù)和教學(xué)內(nèi)容以“項目”的形式傳遞給學(xué)生。每個項目的內(nèi)容都源于昆蟲學(xué)的知識點而展開,各知識點之間又具有相關(guān)性。例如昆蟲化學(xué)通訊中的互益素這一知識點,可分為互益素的提取和鑒定、互益素對昆蟲的行為測定兩個子項目。

第二步:學(xué)生在教師指導(dǎo)下,組合成各個項目小組,制定項目計劃,提出解決問題的方案。教師要讓學(xué)生充分了解選題背景,除了介紹理論知識外,可以增加實地調(diào)查環(huán)節(jié),提高項目的趣味性。如根據(jù)互益素的兩個子項目,將學(xué)生分為兩組,每組選出組長和副組長。這一階段學(xué)生通過圖書館和網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)信息和國內(nèi)外研究的最新動態(tài),各組制定項目方案,并及時與教師溝通交流。

第三步:教師作為引導(dǎo)者,幫助學(xué)生初步確定較好的方案。學(xué)生在項目實施過程中,通過學(xué)習(xí)、溝通和合作,以實施項目來完成教學(xué)任務(wù)。方案確定后,學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,準(zhǔn)備試驗材料,調(diào)試儀器設(shè)備,按照設(shè)計好的實驗計劃,以小組為單位,共同完成實驗任務(wù),并且小組間相互學(xué)習(xí)。如實施互益素兩個子項目的兩個小組,先相互協(xié)助、各自完成本組的實驗,然后兩組間展開討論,深入進行探討?;ヒ嫠氐奶崛∨c鑒定是對昆蟲進行行為測定的基礎(chǔ),這兩個子項目之間有何聯(lián)系,又能得出什么結(jié)論,值得學(xué)生深入思考。

第四步:檢查評價,學(xué)生以學(xué)術(shù)論文或者實驗報告等形式展示他們的研究成果,并自己進行闡述和評價,而教師加以點評,以鼓勵為主,充分肯定學(xué)生工作的同時,指出其中需要完善和改進的地方。

第五步:項目完成后,教師進行歸納總結(jié),并及時歸檔[2]。

項目教學(xué)法在昆蟲學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用步驟與內(nèi)容,以昆蟲化學(xué)通訊中的互益素為例加以說明,詳見表1。

3 小結(jié)

將項目教學(xué)法應(yīng)用到實踐性較強的昆蟲學(xué)教學(xué)中,不僅豐富了昆蟲學(xué)教學(xué)的內(nèi)容,也是昆蟲學(xué)實踐教學(xué)的創(chuàng)新。項目教學(xué)法培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)、分析問題、解決問題、動手操作、團隊協(xié)作等綜合能力,對提高昆蟲學(xué)的教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的專業(yè)水平具有重要意義,值得推廣應(yīng)用和進一步深入探討。

參考文獻