觀光農(nóng)業(yè)旅游正在興起

觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應運而生。

觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐，其中規(guī)模較大的主要有5種：(l)觀光農(nóng)園：在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式；(2)農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體；(3)教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學童農(nóng)園，臺灣的自然生態(tài)教室等；(4)森林公園；(5)民俗觀光村。

我國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景

(一)、現(xiàn)狀

20世紀90年代，我國農(nóng)業(yè)觀光旅游在大中城市迅速興起。據(jù)不完全統(tǒng)計，1996-1997年已動工和計劃投資在一億元以上的觀光農(nóng)業(yè)項目在7個以上。1998年國家旅游局以“華夏城鄉(xiāng)游”作為主題旅游年，使“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”成了農(nóng)村一景。目前我國觀光農(nóng)業(yè)旅游項目主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地區(qū)最為發(fā)達。在廣東，果園觀光旅游最早出現(xiàn)在80年代末90年代初，目前廣東已有80多個觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入10多億。

隨著*市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快和人民生活水平的不斷提高,發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點。為科學有效地開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源,促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,現(xiàn)就發(fā)展*市觀光旅游農(nóng)業(yè)的有關(guān)問題,提出如下意見。

一、指導思想、任務目標與原則

(一)指導思想:以黨的*和*全會精神為指導,以農(nóng)業(yè)資源綜合開發(fā)利用和保護為基礎,以提高經(jīng)濟和社會效益為中心,逐步把觀光旅游農(nóng)業(yè)培育成具有一定生機和活力的新興產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展。

(二)任務目標:力爭經(jīng)過5-10年的努力,在旅游景區(qū)周圍、交通干線兩側(cè)和主要農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,構(gòu)筑起點、線、面相結(jié)合的全市觀光旅游農(nóng)業(yè)新格局;建立起一批不同特色、不同層次和規(guī)模,具有觀光、休閑、體驗和科普等多功能的觀光旅游農(nóng)業(yè)基地;通過發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè),進一步優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入,加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)展步伐。

(三)遵循原則:

1.注重實效、循序漸進的原則。觀光旅游農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟和社會發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。各縣(市)區(qū)要抓住機遇,因勢利導,堅持速度、規(guī)模和效益的統(tǒng)一。近期,優(yōu)先開發(fā)生產(chǎn)基地有規(guī)模、資源環(huán)境好和交通便利的觀光旅游項目,積累經(jīng)驗,逐步展開。

隨著*市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快和人民生活水平的不斷提高,發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點。為科學有效地開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源,促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,現(xiàn)就發(fā)展*市觀光旅游農(nóng)業(yè)的有關(guān)問題,提出如下意見。

一、指導思想、任務目標與原則

(一)指導思想:以黨的*和*全會精神為指導,以農(nóng)業(yè)資源綜合開發(fā)利用和保護為基礎,以提高經(jīng)濟和社會效益為中心,逐步把觀光旅游農(nóng)業(yè)培育成具有一定生機和活力的新興產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展。

(二)任務目標:力爭經(jīng)過5-10年的努力,在旅游景區(qū)周圍、交通干線兩側(cè)和主要農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,構(gòu)筑起點、線、面相結(jié)合的全市觀光旅游農(nóng)業(yè)新格局;建立起一批不同特色、不同層次和規(guī)模,具有觀光、休閑、體驗和科普等多功能的觀光旅游農(nóng)業(yè)基地;通過發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè),進一步優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入,加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)展步伐。

(三)遵循原則:

1.注重實效、循序漸進的原則。觀光旅游農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟和社會發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。各縣(市)區(qū)要抓住機遇,因勢利導,堅持速度、規(guī)模和效益的統(tǒng)一。近期,優(yōu)先開發(fā)生產(chǎn)基地有規(guī)模、資源環(huán)境好和交通便利的觀光旅游項目,積累經(jīng)驗,逐步展開。

摘要：河北省作為農(nóng)業(yè)大省，擁有非常豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源，發(fā)展生態(tài)觀光旅游農(nóng)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢，與此同時，當前全國范圍內(nèi)的休閑旅游農(nóng)業(yè)行業(yè)的廣泛興起也為河北省發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)提供了更廣闊的平臺環(huán)境。然而在生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，旅游區(qū)服務水平難以達到要求、服務體系不健全、旅游管理部門管理水平不高都成為限制旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的難題，為了促進河北省內(nèi)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展，旅游區(qū)要制定適合的旅游營銷策略，合理規(guī)劃旅游資源，找準市場定位，樹立遠大的發(fā)展目標。

關(guān)鍵詞：觀光農(nóng)業(yè)；生態(tài)旅游；營銷策略

觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為基礎，同時將農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合一種交叉性農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是符合“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的發(fā)展模式。河北省作為農(nóng)業(yè)大省擁有得天獨厚的農(nóng)業(yè)旅游資源，要想將生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展構(gòu)建成為執(zhí)行有效的系統(tǒng)就要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的格局，就要充分利用現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展，將科技發(fā)展融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去，不斷開發(fā)豐富特色農(nóng)產(chǎn)品的品類，并提高綠色產(chǎn)品的質(zhì)量和市場占有率，這樣既能滿足人們對于綠色產(chǎn)品的需要，也能促進生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的循環(huán)發(fā)展。

1.河北省發(fā)展生態(tài)觀光旅游農(nóng)業(yè)的機遇

首先，來自政策方面的支持。在2018年5月主持中共中央政治局會議上曾提出“要確保到2020年貧困地區(qū)和貧困群眾同全國一道進入全面小康社會，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略打好基礎”。農(nóng)村脫貧在全面建成小康社會決勝期占據(jù)絕對突出的地位，也是脫貧工作中最艱巨的任務，而生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展既能充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)勢，又能創(chuàng)造更多的財富，是解決農(nóng)村脫貧問題的一計良策。其次，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，河北省擁有更優(yōu)質(zhì)、更充足的資金可以助力生態(tài)旅游前期的資金投入。并且隨著科技力量的增強，利用科學技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)也成為可能。第三，河北省獨特的地理優(yōu)勢和文化優(yōu)勢。河北省幅員遼闊，地形多樣，文化底蘊深厚，西至太行山脈，東達渤海海域，地質(zhì)條件復雜，地表形態(tài)千差萬別；南北緯度差距大使得南北農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出迥異的風格，各地的文化習俗也大為不同。河北省發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)既有內(nèi)部優(yōu)勢又有外部政策、經(jīng)濟支持，要充分利用優(yōu)勢條件才能實現(xiàn)農(nóng)村脫貧，帶領(lǐng)貧困地區(qū)和貧困群眾共同走上全面建成小康社會的道路。

2.生態(tài)觀光旅游農(nóng)業(yè)營銷策略

一、研究背景

在廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)的發(fā)展下，城市人口日益增加，人們生活節(jié)奏變快，壓力越來越大，環(huán)境污染也日趨嚴重，人們回歸自然的愿望越來越強烈，越來越多的人熱衷于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的特點在于，利用農(nóng)業(yè)環(huán)境的獨特性、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多樣性、農(nóng)村文化的鄉(xiāng)土性、農(nóng)村景觀的優(yōu)美性等各項農(nóng)業(yè)及農(nóng)村的豐富資源，使都市旅游者閑暇時調(diào)劑身心，享受綠意盎然的田野風光，體驗農(nóng)村生活的樂趣，以達到觀光、休閑、度假的目的。

二、研究問題

以山水弄崗生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)為例，研究生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游持續(xù)發(fā)展的可能性及發(fā)展趨勢，這一新興行業(yè)的存在是否會對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生影響。

三、研究方法

（一）問卷調(diào)查、田野考察。本次調(diào)研采用了問卷調(diào)查、實地訪談的方法，訪談對象包括山水弄崗生態(tài)農(nóng)業(yè)景區(qū)的主要負責人及其員工，周遭居住村民（其中青壯年所占比例為70%，婦女所占比例為23%，50~60歲的采訪對象所占比例約為7%）、村干部以及崇左市民（其中18~25歲年齡階段的所占比例為63%，26~30歲年齡段所占比例為7%，30~45歲年齡段所占比例為23%，46~55歲年齡階段所占比例為6%，56歲及以上所占比例為1%），對景區(qū)負責人以及景區(qū)員工主要以面對面訪談為主，并且以錄音及視頻的方式記錄了下來，對村民、村干部以及市民主要采取實地走訪和問卷調(diào)查的形式。（二）數(shù)據(jù)分析。本文通過對回收的有效調(diào)查問卷進行分析，結(jié)合村民、市民所反應的現(xiàn)象，以及景區(qū)負責人對景區(qū)的規(guī)劃和對該行業(yè)發(fā)展形勢的把握進行總體分析，目的是探索以山水弄崗生態(tài)旅游為例的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游對村民和市民的影響，以及其發(fā)展趨勢，總結(jié)經(jīng)驗，解決問題，做好創(chuàng)業(yè)理論與實踐的總結(jié)，探索出大學生在創(chuàng)業(yè)實踐中所需的各項能力和素質(zhì)。

編者按：本文主要從旅游現(xiàn)狀；存在不足；發(fā)展優(yōu)勢；指導思想和工作目標；工作措施進行講述。其中，主要包括：通過內(nèi)部挖潛和招商引資，使旅游業(yè)發(fā)展迅速，已成××支柱產(chǎn)業(yè)之一、沒有形成特色，不論是老式土磚瓦房，還是紅磚樓房，都沒有經(jīng)過造型，沒有農(nóng)家特色，缺乏景區(qū)建筑風格、服務質(zhì)量不高、缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、相關(guān)服務缺乏、境內(nèi)山清水秀、人杰地靈、民風淳樸，旅游資源十分豐富、交通十分便利、不斷進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，無公害蔬菜、綠色水果、梔子花、黑山羊、科學試驗田等產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模，并初步形成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)觀光帶、堅持科學發(fā)展觀，深入貫徹中央一號文件精神，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各方面力量，加大對我鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)旅游的投入，實現(xiàn)“旅游興鄉(xiāng)”、將進一步加大對農(nóng)業(yè)基礎建設的投入、利用電站庫區(qū)近郊，交通方便的優(yōu)勢，將雙江電站庫區(qū)建成我市最大的“水上樂園”、政府組織，統(tǒng)一規(guī)劃、加強管理，提升質(zhì)量、加大宣傳，打造品牌等，具體材料請詳見：

近年來，隨著人民群眾的生活水平不斷提高，都市人追求回歸自然，返樸歸真的意識愈來愈濃。我鄉(xiāng)黨委，政府審時度勢，實施“旅游興鄉(xiāng)”戰(zhàn)略。隨著以農(nóng)業(yè)休閑為核心的旅游產(chǎn)業(yè)的成功運作，我鄉(xiāng)旅游的知名度越來越高，引起各界人士的高度關(guān)注。

一、旅游現(xiàn)狀

**年，我鄉(xiāng)開始實施“旅游興鄉(xiāng)”戰(zhàn)略，幾年來，通過內(nèi)部挖潛和招商引資，使旅游業(yè)發(fā)展迅速，已成××支柱產(chǎn)業(yè)之一，初步形成了“瀏河人家”，“瀏陽河第一灣”，“湘東第一洞”等帶有農(nóng)業(yè)休閑氣息的旅游品牌。目前，共有以“瀏河人家”為品牌的農(nóng)家休閑山莊56家，每日可接待游客4000多人，日營業(yè)額可達2萬多元，安置當?shù)剞r(nóng)村勞動力近400人，并有效地促進了種養(yǎng)業(yè)和招商引資地發(fā)展。

二、存在不足

××農(nóng)家休閑發(fā)展到今天，取得了相當?shù)某尚?，但也存在一定不足，表現(xiàn)為客源不穩(wěn)定，外地游客少，經(jīng)營方式單一等。究其原因，主要存在以下幾個方面問題：

大學生調(diào)研報告

大學生調(diào)研報告3

近年來，隨著人民群眾的生活水平不斷提高，都市人追求回歸自然，返樸歸真的意識愈來愈濃。我鄉(xiāng)黨委，政府審時度勢，實施“旅游興鄉(xiāng)”戰(zhàn)略。隨著以農(nóng)業(yè)休閑為核心的旅游產(chǎn)業(yè)的成功運作，我鄉(xiāng)旅游的知名度越來越高，引起各界人士的高度關(guān)注。

一、旅游現(xiàn)狀

2006年，我鄉(xiāng)開始實施“旅游興鄉(xiāng)”戰(zhàn)略，幾年來，通過內(nèi)部挖潛和招商引資，使旅游業(yè)發(fā)展迅速，已成××支柱產(chǎn)業(yè)之一，初步形成了“瀏河人家”，“瀏陽河第一灣”，“湘東第一洞”等帶有農(nóng)業(yè)休閑氣息的旅游品牌。目前，共有以“瀏河人家”為品牌的農(nóng)家休閑山莊56家，每日可接待游客4000多人，日營業(yè)額可達2萬多元，安置當?shù)剞r(nóng)村勞動力近400人，并有效地促進了種養(yǎng)業(yè)和招商引資地發(fā)展。

二、存在不足

摘要:近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游業(yè)也由此獲得了更多人的關(guān)注，為農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎。闡述了農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游的開發(fā)和利用意義，分析了當前農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游開發(fā)存在的問題，并提出了農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游的開發(fā)和利用途徑，可為推動我國農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游更加穩(wěn)定健康發(fā)展提供理論參考。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)生態(tài);觀光旅游;發(fā)展策略

農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游是一項基于農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)交叉產(chǎn)生的新型旅游產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游綜合生態(tài)、園林、民俗和農(nóng)業(yè)等各方面的資源優(yōu)勢，因此農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游更偏向于滿足游客的“個性化”需求，被稱為“綠色旅游”［1］。當前，美國、歐洲等發(fā)達國家和地區(qū)，農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游業(yè)已較為成熟，形成了一定規(guī)模，在我國沿海發(fā)達城市，農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游也已走上了規(guī)范化道路，充分體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游的生命力。因此，農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游具有較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游開發(fā)和利用意義

發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游，不僅有助于推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展進程，而且能夠推動我國旅游業(yè)的發(fā)展。其中，農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游對農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的推動作用主要表現(xiàn)在以下4個方面。其一，發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園旅游業(yè)，有助于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置，極大拓寬我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，繼而提升我國農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)水平，并最終推動我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展［2］。其二，進一步促進我國傳統(tǒng)旅游業(yè)的縱向發(fā)展，并在旅游產(chǎn)品的類型方面予以進一步豐富。隨著社會的不斷發(fā)展，各地觀光旅游地也隨之增長。對此，若能促進傳統(tǒng)旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，勢必將延伸傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條長度，進而達到促進傳統(tǒng)旅游業(yè)效益增長與質(zhì)量增長的目的［3］。其三，基于我國當前推廣與深化的旅游扶貧政策，農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游的發(fā)展亦能起到積極的推動作用。如基于我國當前所發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游，大多為農(nóng)業(yè)基礎本身較好的地區(qū)，而這些地區(qū)只需稍加投資與規(guī)劃便能創(chuàng)造出一個具有高容量的旅游環(huán)境，而在滾動發(fā)展模式的幫助下，發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游的企業(yè)便可在投資的同時獲得一定收益，從而相應地減少投資企業(yè)的風險。當然，考慮到農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游最顯著的行業(yè)經(jīng)營規(guī)律為成本低、見效快，故當前的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游并不適宜在農(nóng)村且不發(fā)達地區(qū)發(fā)展。其四，有利于市場機制的引進。發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游的最終目的是為了招攬更多的游客。而要切實達成以上目的，則必須隨時關(guān)注市場行情，并基于當前的市場情況開展有針對性地營銷活動，這樣才能在消費者心中樹立起旅游的“品牌”與“形象”，有助于引導農(nóng)業(yè)共同參與到市場競爭中，繼而逐步改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的封閉意識，并促使農(nóng)業(yè)商品化程度的不斷提升［4］。

2存在的問題

編者按：本文主要從觀光農(nóng)業(yè)旅游正在興起；我國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景進行論述。其中，主要包括：觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動、國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式、現(xiàn)狀、20世紀90年代，我國農(nóng)業(yè)觀光旅游在大中城市迅速興起、前景、我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展為觀光農(nóng)業(yè)旅游提供了充足的客源、觀光農(nóng)業(yè)既然屬于旅游業(yè)，其發(fā)展與旅游業(yè)的整體發(fā)展密切相關(guān)、農(nóng)業(yè)觀光旅游是我國旅游業(yè)發(fā)展方向之一、國家生態(tài)旅游示范區(qū)重在開發(fā)適應現(xiàn)代旅游需求的高水平生態(tài)旅游產(chǎn)品、在我國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，有著眾多有利條件等，具體請詳見。

1觀光農(nóng)業(yè)旅游正在興起

觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應運而生。

觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐，其中規(guī)模較大的主要有5種：(l)觀光農(nóng)園：在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式；(2)農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體；(3)教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學童農(nóng)園，臺灣的自然生態(tài)教室等；(4)森林公園；(5)民俗觀光村。

2我國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景

(一)、現(xiàn)狀

觀光農(nóng)業(yè)旅游正在興起

觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應運而生。

觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐，其中規(guī)模較大的主要有5種：(l)觀光農(nóng)園：在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式；(2)農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體；(3)教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學童農(nóng)園，臺灣的自然生態(tài)教室等；(4)森林公園；(5)民俗觀光村。

我國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景

(一)、現(xiàn)狀

20世紀90年代，我國農(nóng)業(yè)觀光旅游在大中城市迅速興起。據(jù)不完全統(tǒng)計，1996-1997年已動工和計劃投資在一億元以上的觀光農(nóng)業(yè)項目在7個以上。1998年國家旅游局以“華夏城鄉(xiāng)游”作為主題旅游年，使“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”成了農(nóng)村一景。目前我國觀光農(nóng)業(yè)旅游項目主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地區(qū)最為發(fā)達。在廣東，果園觀光旅游最早出現(xiàn)在80年代末90年代初，目前廣東已有80多個觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入10多億。