一、近年來(lái)我鄉(xiāng)烤煙種植情況及煙農(nóng)收入情況

烤煙是××鄉(xiāng)農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)的支柱骨干產(chǎn)業(yè)，目前全鄉(xiāng)每年的烤煙產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居保山市第二位、隆陽(yáng)區(qū)首位(約占40%左右)。××鄉(xiāng)自1985年在烏馬、下壩村試種烤煙38畝成功以來(lái)，1990年發(fā)展至10000畝左右;2000年以來(lái)至今全鄉(xiāng)每年至少有23個(gè)行政村種煙，烤煙種植面積穩(wěn)定在20000——25000畝左右，煙農(nóng)收入3000萬(wàn)元以上，為鄉(xiāng)級(jí)財(cái)政創(chuàng)稅600萬(wàn)元以上，其中2005年創(chuàng)稅突破1000萬(wàn)元。20*年全鄉(xiāng)種植烤煙21986畝，收購(gòu)煙葉310萬(wàn)公斤，煙農(nóng)交售煙葉產(chǎn)值總3017.132616萬(wàn)元，創(chuàng)稅603.4萬(wàn)元。20*年全鄉(xiāng)共收購(gòu)煙葉300.91646萬(wàn)公斤，完成合同量的86.72%，未完成合同量46.*354萬(wàn)公斤，產(chǎn)值4106.04萬(wàn)元，比20*年增加1*8.91萬(wàn)元，增長(zhǎng)36.09%，創(chuàng)稅8212.*萬(wàn)元，均價(jià)13.65元/公斤，比20*年增加3.92元/公斤，種煙戶均收入7439元/戶，畝產(chǎn)值1662.36元/畝。今后五年，××鄉(xiāng)烤煙種植面積將穩(wěn)定在25000——30000畝，煙農(nóng)收入可達(dá)4000萬(wàn)元以上，創(chuàng)稅800萬(wàn)元以上。

二、烤煙生產(chǎn)成本情況及成本較高的原因

烤煙生產(chǎn)投入由兩方面構(gòu)成，一是物資投入，二是勞動(dòng)力投入。煙草部門(mén)根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)生產(chǎn)物資進(jìn)行分補(bǔ)貼，由于各縣市生產(chǎn)水平、生產(chǎn)方式不同，各縣市補(bǔ)貼方向略有不同，但補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)相同;煙農(nóng)則投入全部勞動(dòng)力和大部分物資。近年來(lái)受投入增加、物價(jià)上漲，勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移等情況的影響，生產(chǎn)成本呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。以下是我鄉(xiāng)20*年和20*年兩年烤煙生產(chǎn)成本的調(diào)查情況：

1、烤煙用肥料費(fèi)提高。20*年烤煙用肥料費(fèi)為218.64元/畝，比上年增加36.64元，增幅達(dá)20.13%。

2、烤煙用燃料動(dòng)力費(fèi)增加。近年來(lái)，煤、柴油等燃料價(jià)格持續(xù)上漲，加之密集型烤房耗電量增大，因此畝均燃料動(dòng)力費(fèi)增加。20*年煤費(fèi)為437.5元/噸，比上年增加了112.5元，增幅34.61%。每噸煤可以烘烤1.2畝的烤煙，也就是說(shuō)在烘烤過(guò)程中每畝烤煙增加燃煤費(fèi)用93.75元。

據(jù)對(duì)我省35縣（市）352戶調(diào)查戶晚秈稻生產(chǎn)成本、收益情況的調(diào)查，由于大面積遭受稻飛虱等病蟲(chóng)害的侵襲、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格的上漲、糧食市場(chǎng)價(jià)格的下跌等諸多因素地影響，*年我省晚秈稻生產(chǎn)呈現(xiàn)“單產(chǎn)下降，種植成本增加，收益減少”的特點(diǎn)。

一、種植面積增加，單產(chǎn)下降

國(guó)家實(shí)行糧食最低收購(gòu)價(jià)政策及對(duì)種糧實(shí)行直補(bǔ)和給予良種補(bǔ)貼，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種糧的積極性，許多農(nóng)戶挖掘潛力，提高復(fù)種指數(shù)，盡力擴(kuò)大種植面積。全省糧食種播面積5250.3萬(wàn)畝，較上年5124.3萬(wàn)畝增長(zhǎng)2.46％；總產(chǎn)量1854萬(wàn)噸，較上年1803.4萬(wàn)噸增長(zhǎng)2.81％。但晚稻在生長(zhǎng)晚期因持續(xù)高溫少雨，為病蟲(chóng)害特別是稻飛虱的蔓延創(chuàng)造了有利條件，全省尤其是中北部地區(qū)普遍受災(zāi)，致使單產(chǎn)下降，調(diào)查戶畝均產(chǎn)量為382.30公斤，較上年的416.6公斤減產(chǎn)34.30公斤，減幅8.23%。

二、生產(chǎn)費(fèi)用增加，生產(chǎn)成本上升

全省每畝平均總生產(chǎn)成本*年為429.17元，比上年的418.70元增加10.47元，上升2.50%；其中物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用226.87元，較上年204.44元增加22.43元，增長(zhǎng)10.97％。主要原因：一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格的上漲，化肥、農(nóng)藥、種子價(jià)格均比上年有所上漲；二是石油產(chǎn)品價(jià)格的上漲使機(jī)械作業(yè)費(fèi)和燃料動(dòng)力費(fèi)有所增加；三是我省施行全面免繳農(nóng)業(yè)稅，減少了成本支出；四是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)構(gòu)成逐步提高，勞動(dòng)強(qiáng)度減弱，用工數(shù)量繼續(xù)下降，但勞動(dòng)日工價(jià)提高。具體表現(xiàn)在以下幾大方面：

1、每畝化肥費(fèi)用82.19元，比上年的70.96元增長(zhǎng)15.83%。由于原材料價(jià)格的上漲及運(yùn)輸費(fèi)用的增加，化肥價(jià)格一路飚升。春播期間由于宏觀調(diào)控的作用，各級(jí)物價(jià)部門(mén)加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)農(nóng)資價(jià)格的監(jiān)管，價(jià)格總體水平得到了有效的控制，到下半年，化肥價(jià)格在生產(chǎn)、運(yùn)輸成本提高的推動(dòng)下再度上漲，晚秈稻在化肥用量減少的情況下，費(fèi)用卻反而增加。據(jù)調(diào)查資料顯示化肥綜合平均價(jià)格較上年上漲21.17％。化肥價(jià)格攀升還有另一重要因素是質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)管力度，對(duì)不按規(guī)定含量生產(chǎn)復(fù)合（混）肥的企業(yè)的從嚴(yán)處罰，使生產(chǎn)企業(yè)不得不下足原料，按規(guī)定配方生產(chǎn)，增加了生產(chǎn)成本，其價(jià)格也水漲船高。由于化肥價(jià)格不斷上漲，糧農(nóng)減少了化肥的投入，今年每畝化肥用量19.08公斤（純量），較上年19.96公斤減少投入4.41％。其中，化肥價(jià)格上漲使糧農(nóng)增加支出15.02元，化肥用量減少降低支出3.79元。

摘要：電子企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，成本控制的好壞會(huì)對(duì)企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)管理水平產(chǎn)生影響，一定程度上對(duì)電子企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力也存在制約。而當(dāng)前在我國(guó)現(xiàn)存的電子企業(yè)生產(chǎn)管理，尤其是單品小批量生產(chǎn)管理中，仍然存在很多成本問(wèn)題，不僅對(duì)企業(yè)產(chǎn)生影響，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)也產(chǎn)生影響。文章對(duì)電子企業(yè)批量生產(chǎn)中的成本控制進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：?jiǎn)纹沸∨可a(chǎn)；成本控制；電子企業(yè)；日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；生產(chǎn)管理

單品小批量生產(chǎn)具有自己的特點(diǎn)，制作周期相對(duì)來(lái)說(shuō)比較長(zhǎng)，生產(chǎn)效率比較低，質(zhì)量難以保證。另外，單品小批量生產(chǎn)基本上都需要專用的生產(chǎn)設(shè)備，與大批量的生產(chǎn)相比，單品小批量生產(chǎn)不具備太大的量產(chǎn)規(guī)模，所以在實(shí)際操作過(guò)程中，對(duì)其進(jìn)行管理就相對(duì)來(lái)說(shuō)比較困難。由于單品小批量生產(chǎn)主要是針對(duì)不同用戶的需求來(lái)“特殊制訂”，所以對(duì)于原材料的選擇也大不相同，這樣在材料的采購(gòu)方面就會(huì)造成成本的提高，不利于取得價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，對(duì)企業(yè)的成本控制問(wèn)題就造成了很嚴(yán)重的影響。

1單品小批量生產(chǎn)成本控制現(xiàn)存的問(wèn)題

1.1設(shè)計(jì)、研發(fā)沒(méi)有辦法滿足成本控制的整體需求

基于電子產(chǎn)品本身的特殊性，電子企業(yè)的產(chǎn)品精密性都相對(duì)比較高，這些產(chǎn)品在一定程度上要求的工藝和技術(shù)也比較高，而工藝和技術(shù)的問(wèn)題又會(huì)直接對(duì)產(chǎn)品的效率產(chǎn)生一定的影響，從而影響最后的總成本。

［摘要］生產(chǎn)成本是制造型企業(yè)最主要的成本組成部分，在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下，企業(yè)的生產(chǎn)成本控制不僅僅以成本的控制與降低為目的，更加需要符合新常態(tài)下企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型等新發(fā)展需求。文章研究結(jié)合實(shí)踐工作，探討新常態(tài)下制造型企業(yè)的生產(chǎn)成本管理的局限性，探尋改進(jìn)建議。

［關(guān)鍵詞］制造型企業(yè);新常態(tài);生產(chǎn)成本;成本管理

1制造型企業(yè)生產(chǎn)成本管理的現(xiàn)狀及問(wèn)題

生產(chǎn)成本主營(yíng)由生產(chǎn)過(guò)程中消耗的原材料、燃料、勞動(dòng)力雇傭費(fèi)用及其他相關(guān)費(fèi)用組成。而在近年發(fā)展中，受到原材料、物流與勞動(dòng)力成本的增長(zhǎng)影響，制造型企業(yè)生產(chǎn)成本不斷增加。而行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷增大，企業(yè)只有不斷強(qiáng)化生產(chǎn)成本控制才能夠更好的實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)。但是，在近年來(lái)制造型企業(yè)生產(chǎn)成本控制過(guò)程中，成本控制效果并不理想，這就需要關(guān)注企業(yè)生產(chǎn)成本控制方案，了解其存在的具體問(wèn)題。很多企業(yè)采用作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、更新設(shè)備等手段進(jìn)行生產(chǎn)成本控制，這對(duì)于改善效率和降低成本有利。生產(chǎn)作業(yè)由設(shè)計(jì)—采購(gòu)—生產(chǎn)—檢驗(yàn)四個(gè)環(huán)節(jié)組成，其中生產(chǎn)成本的控制核心在于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，該項(xiàng)成本控制通過(guò)對(duì)生產(chǎn)中單位產(chǎn)品所需人力和物力的消耗指標(biāo)設(shè)定，影響采購(gòu)及檢驗(yàn)程序，形成對(duì)作業(yè)鏈的整體成本控制。在制造型企業(yè)發(fā)展的不同生命周期，企業(yè)需要圍繞不同的生存發(fā)展特點(diǎn)對(duì)戰(zhàn)略進(jìn)行調(diào)整，以確保成本管理的戰(zhàn)略符合實(shí)際需求，可以真正達(dá)成企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高的目標(biāo)。在最新階段，制造型企業(yè)必須面對(duì)新常態(tài)下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一些新的問(wèn)題，結(jié)合行業(yè)發(fā)展環(huán)境及企業(yè)自身的需求對(duì)戰(zhàn)略成本進(jìn)行改進(jìn)。

2新常態(tài)下制造企業(yè)生產(chǎn)成本管理的目標(biāo)與要點(diǎn)分解

經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，國(guó)內(nèi)主要制造行業(yè)發(fā)展變動(dòng)非常顯著，以機(jī)械制造為例，我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐步進(jìn)入從高速增長(zhǎng)向中高速發(fā)展的轉(zhuǎn)換新常態(tài)，在這個(gè)前提下，機(jī)械制造行業(yè)的發(fā)展逐步呈現(xiàn)低增長(zhǎng)、低收益、低價(jià)格和高壓力的特征。在這個(gè)背景下，國(guó)內(nèi)的機(jī)械制造生產(chǎn)產(chǎn)量仍然增長(zhǎng)，但是行業(yè)的主要投資仍然集中在大規(guī)模生產(chǎn)與固定資產(chǎn)方面，對(duì)于科技、環(huán)保等的創(chuàng)新投入不足。新常態(tài)下，機(jī)械制造企業(yè)都必須重新調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，注重抓技術(shù)、業(yè)態(tài)和商業(yè)模式的轉(zhuǎn)變，逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)能的調(diào)整、對(duì)成本控制的同時(shí)降低排放等的基本要求。新常態(tài)下制造型企業(yè)需要重新分析價(jià)值鏈、動(dòng)因等:第一，在2015年12月之前，國(guó)內(nèi)制造行業(yè)的總體虧損持續(xù)出現(xiàn)，并且截至3月25日，包括制造型企業(yè)在內(nèi)的制造企業(yè)訂單不足而庫(kù)存激增的問(wèn)題突出，一季度虧損已經(jīng)確定。在這個(gè)背景下，必須明確成本管理已經(jīng)不單單局限于生產(chǎn)過(guò)程，必須更多的協(xié)調(diào)解決訂單少、存貨多、虧損大的相關(guān)問(wèn)題。第二，從行業(yè)發(fā)展角度來(lái)看，需求的疲軟和產(chǎn)能過(guò)剩矛盾在制造市場(chǎng)仍然存在，并且由于鐵礦石價(jià)格下降等因素也會(huì)影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。2015年及未來(lái)一段時(shí)間，制造行業(yè)的工業(yè)需求將必然下降，特別是固定資產(chǎn)投資開(kāi)發(fā)等市場(chǎng)進(jìn)展緩慢甚至停滯的情況下，這個(gè)問(wèn)題會(huì)更加突出。減量發(fā)展將會(huì)成為制造行業(yè)的新常態(tài)。

摘要：在推行現(xiàn)代企業(yè)制度的企業(yè)里，要提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，降低產(chǎn)品成本是一個(gè)重要的途徑。成本是反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況的最主要的綜合性指標(biāo)，只有把控制成本擺放在最突出的位置上，企業(yè)才能適應(yīng)市場(chǎng)要求，取得經(jīng)濟(jì)效益。以最低的消耗獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者所追求的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：成本;核算;控制;管理

1成本核算

1.1成本核算的定義

成本核算就是把一定時(shí)期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所發(fā)生的費(fèi)用，按其性質(zhì)和發(fā)生地點(diǎn)，分類歸集、匯總、核算，計(jì)算出該時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用發(fā)生總額和分別計(jì)算出每種產(chǎn)品的實(shí)際成本和單位成本的管理活動(dòng)。其基本任務(wù)是正確、及時(shí)地核算產(chǎn)品實(shí)際總成本和單位成本，提供正確的成本數(shù)據(jù)，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供科學(xué)依據(jù)，并借以考核成本計(jì)劃執(zhí)行情況，綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平。

1.2成本核算的內(nèi)容

風(fēng)城油田自2007年12月成立以來(lái)，到“十二五”末稠油年產(chǎn)量達(dá)到400萬(wàn)噸，建成全國(guó)最大的超稠油生產(chǎn)基地。隨著近年來(lái)國(guó)際油價(jià)持續(xù)低位震蕩，中國(guó)石油也陸續(xù)實(shí)施有質(zhì)量有效益發(fā)展戰(zhàn)略，特別是近期油價(jià)逼近30美元的情況，油田單位控制成本、提高發(fā)展效益的愿景更加迫切。

一、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)成本控制管理模式的內(nèi)涵

近年來(lái)，作業(yè)區(qū)按照公司“推進(jìn)開(kāi)源節(jié)流，降本增效”管理提升要求，不斷加強(qiáng)成本控制力度，施行關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)成本控制管理，即依據(jù)成本動(dòng)因分析的結(jié)果，在優(yōu)化業(yè)務(wù)流程的基礎(chǔ)上，利用節(jié)點(diǎn)成本控制的方法劃分各個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，將標(biāo)準(zhǔn)成本配置到業(yè)務(wù)流程的各個(gè)節(jié)點(diǎn)上，用對(duì)標(biāo)指標(biāo)對(duì)節(jié)點(diǎn)成本進(jìn)行控制，并將對(duì)標(biāo)的結(jié)果落實(shí)到考核指標(biāo)上來(lái)。通過(guò)控制各關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的費(fèi)用，控制整個(gè)流程的主要成本費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)了成本的過(guò)程管理，提高了成本控制水平。

二、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)成本控制管理模式的做法

1.明確目標(biāo)方向綜合考慮成本管理多年的實(shí)踐，要想突破成本管理“缺少事前、過(guò)程控制”的瓶頸，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)性綜合變動(dòng)成本百元產(chǎn)值消耗同比降低規(guī)定比例，就必須將財(cái)務(wù)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有機(jī)聯(lián)動(dòng)起來(lái)，通過(guò)強(qiáng)化費(fèi)用發(fā)生源頭和過(guò)程的有效管控，才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的精細(xì)成本管理，提升管理水平。

2.建立組織機(jī)構(gòu)為確保該項(xiàng)工作有序組織和持續(xù)推進(jìn)，作業(yè)區(qū)成立了節(jié)點(diǎn)成本控制工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)成本控制管理工作的日常組織協(xié)調(diào)和培訓(xùn)指導(dǎo)。機(jī)關(guān)各職能科室作為各項(xiàng)業(yè)務(wù)的主管部門(mén)，負(fù)責(zé)所主管專業(yè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)成本控制管理工作的具體組織實(shí)施、節(jié)點(diǎn)成本的管理控制和按計(jì)劃如期推進(jìn)。

摘要：近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入了提質(zhì)增效的新階段，本文首先分析了生產(chǎn)型企業(yè)生產(chǎn)成本管理與核算的重要性，然后指出了當(dāng)前生產(chǎn)型企業(yè)生產(chǎn)成本管理與核算存在的問(wèn)題，最后提出了幾點(diǎn)對(duì)策建議，希望能為生產(chǎn)型企業(yè)開(kāi)展成本管理工作提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)型企業(yè)；成本核算；成本管理

在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境中，生產(chǎn)型企業(yè)的成本核算存在一定問(wèn)題，一個(gè)零件既能作為產(chǎn)品銷售，又能作為下一道工序的材料組成另一個(gè)產(chǎn)品，這給成本核算造成了較大困擾，也導(dǎo)致稅務(wù)部門(mén)對(duì)成本核算的真實(shí)性存有疑慮。對(duì)于上述問(wèn)題，生產(chǎn)型企業(yè)必須采用科學(xué)的成本核算方法，確保核算的真實(shí)性。

一、生產(chǎn)型企業(yè)生產(chǎn)成本管理與核算概述

對(duì)于生產(chǎn)型企業(yè)來(lái)說(shuō)，成本核算涉及產(chǎn)品成品和期間費(fèi)用兩個(gè)方面，成品核算即對(duì)產(chǎn)品成本進(jìn)行核算，也就是為了生產(chǎn)某一產(chǎn)品而產(chǎn)生的材料、人工、制造費(fèi)用等成本，期間費(fèi)用一般納入當(dāng)期損益。近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展和現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)型企業(yè)的成本管理開(kāi)始由成本核算向成本控制轉(zhuǎn)變，企業(yè)必須運(yùn)用各種技術(shù)和方法對(duì)成本產(chǎn)生的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制和管理，以減少資源消耗與浪費(fèi)。企業(yè)成本管理的起點(diǎn)是成本，落腳點(diǎn)則是效益，可以說(shuō)，生產(chǎn)型企業(yè)的成本核算就是降低成本、提高效益的手段和行為。

二、生產(chǎn)型企業(yè)生產(chǎn)成本管理與核算中的問(wèn)題

摘要:通過(guò)對(duì)云和各山地梨園生產(chǎn)成本的調(diào)查,分析比較了構(gòu)成山地梨園生產(chǎn)成本的各因素及其之間的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)人工勞動(dòng)力是山地梨園最大的生產(chǎn)成本;介紹了降低成本的主要途徑,即加強(qiáng)梨園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提高機(jī)械化水平和提高經(jīng)營(yíng)水平。

關(guān)鍵詞:山地梨園;生產(chǎn)成本;構(gòu)成要素;降低途徑;浙江云和

云和縣地處浙江省西南部、麗水市中心。全縣土地構(gòu)成以山地為主,自然地貌以中山廣布為其特點(diǎn),屬中亞熱帶氣候,光、熱、水、氣條件適宜早熟梨生長(zhǎng),為我國(guó)早熟梨生產(chǎn)的最適宜區(qū),全年平均氣溫17.6℃,年降水量1547mm,春季回溫早,雨熱同步,發(fā)展早熟梨有明顯的氣候資源優(yōu)勢(shì)[1]。大規(guī)模雪梨開(kāi)發(fā)在云和已有6～7年的時(shí)間,其中絕大部分都是在山地、山壟田上建園,山地果園在技術(shù)措施、經(jīng)營(yíng)管理上與平地果園有著較大的差異[2-5],因而其生產(chǎn)成本構(gòu)成與平地果園也不一樣。為了提高山地梨園的管理水平,降低生產(chǎn)成本,提高云和雪梨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提高廣大梨農(nóng)的效益,筆者對(duì)云和山地梨園的生產(chǎn)成本構(gòu)成進(jìn)行了調(diào)查分析,并就降低成本的途徑進(jìn)行了簡(jiǎn)單的探索。

1調(diào)查對(duì)象

云和縣經(jīng)過(guò)6～7年的發(fā)展,全縣雪梨生產(chǎn)面積達(dá)到了1066.67hm2,其中核心示范基地約200hm2。對(duì)其中2個(gè)核心示范基地和3個(gè)面積2hm2以上的農(nóng)戶以及2個(gè)面積在0.33～0.67hm2的農(nóng)戶進(jìn)行了調(diào)查,共計(jì)調(diào)查面積約153.33hm2。這些果園全部建在山地和山壟田上,梨樹(shù)樹(shù)齡在3～7年,大部分進(jìn)入投產(chǎn)期。被調(diào)查果園生產(chǎn)過(guò)程按照云和雪梨標(biāo)準(zhǔn)化栽培、無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,各項(xiàng)技術(shù)措施比較到位,經(jīng)濟(jì)效益也比較明顯。

因?yàn)楦鱾€(gè)梨園的勞動(dòng)力來(lái)源不一樣,其勞動(dòng)力價(jià)格存在著一定的差異。大規(guī)模的梨園勞動(dòng)力來(lái)源以雇傭?yàn)橹?規(guī)模較小的梨園勞動(dòng)力主要是業(yè)主本身,在忙的時(shí)候也雇傭一部分勞動(dòng)力,各個(gè)雇傭勞動(dòng)力的價(jià)格也存在很大差異。為了能夠進(jìn)行比較和統(tǒng)計(jì),把各個(gè)勞動(dòng)力的日工資統(tǒng)一按市場(chǎng)價(jià)格30元/d計(jì)算,同時(shí)把業(yè)主自身的勞動(dòng)也折算成工資。對(duì)于運(yùn)輸?shù)却嬖诓町惖某杀?也綜合考慮,取平均值進(jìn)行計(jì)算。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)企業(yè)在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)了主導(dǎo)的地位，在經(jīng)濟(jì)體制逐漸完善的趨勢(shì)下農(nóng)業(yè)企業(yè)工作的運(yùn)行與管理逐漸變得復(fù)雜，正常開(kāi)展農(nóng)業(yè)企業(yè)生物資產(chǎn)生產(chǎn)成本核算管理工作變得尤為重要。隨著市場(chǎng)上越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)的涌現(xiàn)，其發(fā)展受到了一定的影響，成本核算管理作為農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的核心工作，應(yīng)受到經(jīng)營(yíng)管理者與工作人員的重視?；诖?，本文主要針對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)生物資產(chǎn)生產(chǎn)成本核算與管理中存在的問(wèn)題展開(kāi)綜述，并提出部分解決措施，力求提高我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理的效率。

一、生物資產(chǎn)概述及成本管理存在的問(wèn)題

生物資產(chǎn)是指企業(yè)對(duì)其進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，從而達(dá)到提高企業(yè)效益的目的，屬于經(jīng)濟(jì)資源中的一種，但由于生物資產(chǎn)具有特殊性，生產(chǎn)周期、樣品種類等都與常規(guī)資產(chǎn)形式不同。對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)生物資產(chǎn)的成本核算與管理來(lái)說(shuō)，主要目的就是如何將生物資產(chǎn)和生產(chǎn)成本進(jìn)行分類并管理。

1.企業(yè)生產(chǎn)成本管理制度缺乏。目前我國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性較強(qiáng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本在不斷增高，為農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一定的壓力。我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)大多數(shù)采用了家族管理模式進(jìn)行管理，較為缺乏科技人才、經(jīng)營(yíng)人才，導(dǎo)致了企業(yè)的發(fā)展較為緩慢，無(wú)法跟上發(fā)展的潮流。由于我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)在科技技術(shù)方面極為欠缺，除去少數(shù)龍頭企業(yè)，基本上依靠傳統(tǒng)技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。而且，隨著原材料價(jià)格的不斷上漲，農(nóng)業(yè)企業(yè)面對(duì)融資等問(wèn)題，生產(chǎn)的規(guī)模較小，土地等資源的使用多以租用為主，加大了企業(yè)的生產(chǎn)成本。我國(guó)大部分農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)成本的管理制度是通過(guò)借鑒行內(nèi)龍頭企業(yè)的制度而發(fā)展起來(lái)的，或是從財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的角度所制定的，缺乏針對(duì)自身行業(yè)的特異性和可行性。并且，他們認(rèn)為成本管理制度只是為了針對(duì)財(cái)政、審計(jì)等部門(mén)的檢查所設(shè)立的，導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部管理缺乏執(zhí)行力。與此同時(shí)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者的管理能力也存在較大的差異性，可能導(dǎo)致在企業(yè)成本核算與管理中過(guò)于融入自己的主觀思想，無(wú)法滿足時(shí)代的發(fā)展需求，成本管理需要制定一個(gè)目標(biāo)和定位，并從根本上改善現(xiàn)狀，才能促進(jìn)工作的有序進(jìn)行。

2.高層及員工內(nèi)控意識(shí)缺乏。農(nóng)業(yè)企業(yè)管理人員一般較為重視資金的投入，而忽略了自身企業(yè)的實(shí)際情況和行業(yè)發(fā)展的需求，無(wú)法充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)生產(chǎn)成本管理的重要性，認(rèn)為只需要將管理制度和要求傳達(dá)給企業(yè)員工即可，沒(méi)有嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行，對(duì)企業(yè)的效益甚至運(yùn)營(yíng)帶來(lái)了一定的影響。而且作為農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，需要具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)知識(shí)專業(yè)性，而企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者可能對(duì)財(cái)務(wù)知識(shí)了解較為缺乏，導(dǎo)致成本管理能力低下，使得企業(yè)效益虧空現(xiàn)象不斷涌現(xiàn)。

3.企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督制度缺乏。目前我國(guó)大部分農(nóng)業(yè)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中追求產(chǎn)值最大化、利潤(rùn)最大化、企業(yè)價(jià)值最大化，忽略了企業(yè)內(nèi)部成本核算管理的重要性，而且由于農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)時(shí)業(yè)務(wù)較為廣泛，可能涉及到多種生產(chǎn)和種植，導(dǎo)致生產(chǎn)的場(chǎng)地、人員等無(wú)法進(jìn)行有效的統(tǒng)一，不能對(duì)企業(yè)的成本管理進(jìn)行有效的監(jiān)督與控制，無(wú)法體現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的特異性，加大了企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

隨著生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度的加大，木材實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況，浙江省也在不斷加強(qiáng)森林采伐木材管理。木材生產(chǎn)一直以來(lái)都是林業(yè)的中心，而木材生產(chǎn)成本核算也是林業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)核算的主體，而隨著天然林保護(hù)工程實(shí)施、森工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)也從逐漸轉(zhuǎn)移到生態(tài)建設(shè)中來(lái)，其木材生產(chǎn)作業(yè)方式和經(jīng)營(yíng)管理發(fā)生變化，傳統(tǒng)的木材生產(chǎn)生本核算方法和管理已經(jīng)難以滿足當(dāng)下木材生產(chǎn)成本核算，因此規(guī)范木材生產(chǎn)成本核算，加強(qiáng)木材生產(chǎn)生本核算管理勢(shì)在必行。

1　當(dāng)前木材生產(chǎn)成本核算特點(diǎn)

隨著林業(yè)企業(yè)逐漸將木材生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)移到生態(tài)建設(shè)軌道上，木材產(chǎn)量逐步調(diào)減，木材生產(chǎn)作業(yè)方式發(fā)生極大的改變，傳統(tǒng)的木材生產(chǎn)成本核算已經(jīng)難以適應(yīng)現(xiàn)代木材生產(chǎn)成本核算，因此其出現(xiàn)了一些新的特點(diǎn)。

1.1　以撫育擇伐為主的木材生產(chǎn)作業(yè)形式

隨著天然林保護(hù)工程的實(shí)施，傳統(tǒng)的大面積皆伐的木材生產(chǎn)作業(yè)形式已經(jīng)逐漸被摒棄，更多的是選擇撫育擇伐的形式進(jìn)行，這導(dǎo)致了木材產(chǎn)量大幅度下降，呈現(xiàn)多而散的生產(chǎn)作業(yè)特點(diǎn)，大規(guī)模采伐、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)男问街饾u消失。

1.2　勞動(dòng)組織形式發(fā)生改變