加工豬肉和鮮冷凍豬肉分別占生豬產(chǎn)品出口總額的38.6%和26.9%。5月生豬產(chǎn)品進口量11.43萬噸，同比減少8.9%；進口額2.09億美元，同比減少0.5%。累計進口量56.98萬噸，同比減少5.4%；進口額10.95億美元，同比增加7%。豬雜碎和鮮冷凍豬肉分別占進口總額的59.1%和39.4%。

1豬肉出增進減，貿(mào)易逆差出口。

5月份我國鮮冷凍豬肉出口量7401.82噸，同比增加30.9%；出口額3069.31萬美元，同比增加24%。截至5月份鮮冷凍豬肉出口量為2.82萬噸，同比增加12.9%；出口額1.22億美元，同比增加9.3%。鮮冷凍豬肉主要出口到我國香港地區(qū)，占出口總額的84.8%。主要出口省份是湖南和廣東，合計占出口總額的56.6%。進口。5月份鮮冷凍豬肉進口量為5.08萬噸，同比增加4.5%；進口額為9468.09萬美元，同比增加10.5%。截至5月份鮮冷凍豬肉進口量為22.76萬噸，同比減少4.0%；進口額為4.31億美元，同比減少5%。美國、德國、西班牙、丹麥和加拿大是我國豬肉主要進口來源國，合計占進口總額的76.8%。主要進口省市是廣東、遼寧、上海、江蘇、天津、北京和山東，占進口總額的94.6%。

2加工豬肉進口增幅大，以出口為主出口。

5月我國加工豬肉出口量為9349.06噸，同比減少11.2%；出口額為3636.61萬美元，同比減少14.2%。截至5月份我國加工豬肉出口量為4.33萬噸，同比減少1.6%；出口額為1.75億美元，同比減少4.6%。加工豬肉主要出口到日本和我國香港地區(qū)，占出口總額的74.5%。出口省份主要為山東、廣東和湖南，占出口總額的56.5%。進口。加工豬肉進口很少，5月份進口量225.01噸，同比增加4.8倍；進口額92.17萬美元，同比增加4.4倍。截至5月份累計進口量為582.22噸，同比增加1.7倍；進口額為316.44萬美元，同比增加82.8%。加工豬肉的進口主要來自西班牙和美國，占進口總額的71.0%。主要進口城市是上海，占進口總額的77.1%。

3豬雜碎進口減少，以進口為主我國豬雜碎主要是進口。

甲方（需方）：____________________________________

地址：____________郵碼：____________電話：____________

法定代表人：____________職務(wù)：____________

乙方（供方）：____________________________________

地址：____________郵碼：____________電話：____________

法定代表人：____________職務(wù)：____________

由于今年農(nóng)產(chǎn)品市場價格起伏波動較大，為及時掌握我縣農(nóng)產(chǎn)品價格水平和生豬飼養(yǎng)情況，根據(jù)市統(tǒng)計局安排部署，結(jié)合我縣實際，5月12日至14日，下在全縣12鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面鋪開，通過縣鄉(xiāng)統(tǒng)計人員的共同努力，調(diào)查工作獲得圓滿成功，并達到預(yù)期效果?，F(xiàn)就調(diào)查結(jié)果作如下報告：

一、農(nóng)產(chǎn)品價格大幅回落

通過對12鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場調(diào)查，農(nóng)產(chǎn)品價格下跌嚴(yán)重。

(一)春茶生情況:全縣12鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉無論是鮮葉還是毛茶價格均比去年同期有所下降。春茶鮮葉平均價格下跌最大的是涌寶鎮(zhèn)，下跌60%，最少的大寨鎮(zhèn)也下跌5%。春青毛茶價格下跌最大的是栗樹鄉(xiāng)，下跌33.3%，最少的是大朝山西鎮(zhèn)，下跌2.8%。按照全縣茶葉生產(chǎn)水平，我縣春青毛茶平均價格下跌21%左右。

(二)肥豬、仔豬、豬肉價格較去年同期大幅下滑。肥豬價格下跌最大的是栗樹鄉(xiāng)和后箐鄉(xiāng)，分別下跌52.9%和52.5%;下跌最小的是忙懷鄉(xiāng)，下跌35.7%;全縣肥豬價格下跌46%左右。仔豬價格下跌最大的是漫灣鎮(zhèn)和涌寶鎮(zhèn)，同時下跌70%;下跌最小的是大朝山西鎮(zhèn)，下跌43%。全縣仔豬價格下跌62%左右。豬肉價格下跌幅度最大的是后箐鄉(xiāng)，下跌45.9%，最小的是大寨鎮(zhèn)和幸福鎮(zhèn)，同時下跌30%;全縣豬肉價格平均下跌41%左右。

(三)牛肉價格略有上升。通過12鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查，有7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)牛肉價格上漲，兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)持平，3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)下跌?？傮w上全縣牛肉價格略有上漲，上漲8.5%左右。

第一條為加強生豬定點屠宰管理，進一步規(guī)范生豬產(chǎn)品流通秩序，確保上市肉品質(zhì)量，保障人民群眾肉品消費安全，根據(jù)《*市畜禽屠宰管理條例》及相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

第二條凡在本市轄區(qū)內(nèi)銷售生豬產(chǎn)品的單位和個人均應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第三條市商務(wù)行政部門負(fù)責(zé)生豬產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的管理工作。

畜牧、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生、公安等行政部門按照各自職責(zé)，協(xié)同做好生豬產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的管理工作。

第四條本市對生豬產(chǎn)品實行依法監(jiān)督、達標(biāo)準(zhǔn)入、動態(tài)管理的制度。

第五條在本市銷售生豬產(chǎn)品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

為確保區(qū)生豬產(chǎn)品質(zhì)量消費安全，根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全法》，按照《市年食品安全管理工作要點》中關(guān)于在區(qū)實施生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系試點工作的相關(guān)要求，現(xiàn)結(jié)合我區(qū)實際情況，特制定本工作方案。

一、工作思路和目標(biāo)

按照“政府引導(dǎo)，市場運作，公司化管理”的原則，在全區(qū)范圍推行生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系建設(shè)試點工作。以信息技術(shù)為手段，在區(qū)內(nèi)所有生豬屠宰企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市和機關(guān)、學(xué)校、工地食堂等生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節(jié)建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系，提高食品安全監(jiān)管效率，增強生豬產(chǎn)品經(jīng)營者的責(zé)任意識，引導(dǎo)消費者主動參與食品質(zhì)量安全追溯，形成良性互動的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。

二、組織機構(gòu)

成立區(qū)生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系建設(shè)試點工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副區(qū)張慶和同志任組。區(qū)政府辦、區(qū)委宣傳部、環(huán)科園、火車南站地區(qū)綜管辦、區(qū)教育局、區(qū)科技局、區(qū)城鄉(xiāng)建設(shè)局、區(qū)財政局、區(qū)商務(wù)和旅游局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)農(nóng)林水局、區(qū)食安辦（食藥局）、區(qū)工業(yè)和信息化局、區(qū)公安分局、區(qū)工商分局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)城管執(zhí)法大隊、區(qū)信息中心、各街道辦事處及紅星盛業(yè)食品股份有限公司為成員單位。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)食安辦，由區(qū)食安辦主任同志任辦公室主任，區(qū)商務(wù)和旅游局黨組書記李澤友同志、區(qū)工商分局副局唐磊同志、區(qū)食安辦紀(jì)檢組同志任辦公室副主任，具體負(fù)責(zé)辦公室日常管理工作。

三、工作職責(zé)

第一章總則

第一條（目的和依據(jù)）

為了加強生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

第二條（適用范圍）

本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)生豬的采購、屠宰和生豬產(chǎn)品的采購、銷售及其相關(guān)的監(jiān)督管理活動。

第三條（市監(jiān)管部門職責(zé)）

第一章總則

第一條為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

第二條國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

未經(jīng)定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是，農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外。

在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

第三條國務(wù)院商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作。縣級以上地方人民政府商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動的監(jiān)督管理。

第一章總則

第一條為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

第二條國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

未經(jīng)定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是，農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外。

在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

第三條國務(wù)院商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作?？h級以上地方人民政府商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動的監(jiān)督管理。

近日，*市政協(xié)經(jīng)濟委按年初的工作規(guī)劃和主席會議的安排部署，組織部分委員對**食品有限公司生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況進行了視察調(diào)研?，F(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

一、*公司基本情況

**食品有限公司是2000年成立的民營企業(yè)，現(xiàn)有在職員工460人，總資產(chǎn)5079萬元，主要從事生豬繁育養(yǎng)殖、飼料加工和屠宰加工，目前已形成年屠宰加工生豬45萬頭、生產(chǎn)飼料10000噸、繁育LY、YL母豬5000頭，繁育優(yōu)質(zhì)商品仔豬12000頭的生產(chǎn)加工能力。該公司于2002年5月通過國家檢疫衛(wèi)生注冊，具有自營出口權(quán)和對俄、對港、澳出口資格。公司所生產(chǎn)的“*”牌凍豬肉通過農(nóng)業(yè)部“無公害產(chǎn)品”認(rèn)證，*養(yǎng)殖場已通過“四川省無公害豬肉供應(yīng)基地”驗收。先后被確定為“四川省二級定點屠宰企業(yè)”、“*市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“四川省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“四川省扶貧龍頭企業(yè)”、“四川省畜禽產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢企業(yè)”和“四川省成長型中小企業(yè)100強”。

二、生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況

近年來，*公司以繁育優(yōu)質(zhì)生豬為切入點，采用“公司＋協(xié)會＋養(yǎng)殖場＋基地＋農(nóng)戶”的模式，帶領(lǐng)農(nóng)戶從傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖走上集繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

（一）以組建專業(yè)協(xié)會為紐帶，幫助會員共同發(fā)展

第一章總則

第一條為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民群眾的食用安全和身體健康，根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本省實際，制定本辦法。

第二條本辦法適用于本省行政區(qū)域內(nèi)的生豬屠宰以及生豬產(chǎn)品加工、銷售、儲存、運輸活動及其監(jiān)督管理。農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的不適用本辦法。

第三條對生豬實行定點屠宰、集中檢疫制度。

人口較少、交通不便，難以設(shè)立生豬定點屠宰廠（場）的農(nóng)村和海島，可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點。

第四條縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強對生豬屠宰管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實相關(guān)工作責(zé)任制，并將屠宰管理和屠宰執(zhí)法工作所需經(jīng)費納入同級財政預(yù)算。