1存在的問(wèn)題

1.1畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)方式有待轉(zhuǎn)變近些年，雖然長(zhǎng)治市在中央、省市各級(jí)部門(mén)的親切關(guān)懷下畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)方式已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化，但與一些畜牧業(yè)發(fā)展先進(jìn)地區(qū)相比，長(zhǎng)治市養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)方式依然落后。一些養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)仍然保持著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)比較單一，養(yǎng)殖計(jì)劃不夠合理，沒(méi)有完善的治污排污方案，沒(méi)有推行農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式，甚至連一些必要的畜禽廢棄物處理設(shè)施也沒(méi)有配置到位，這樣就很難在源頭上減少污染物的排放。這對(duì)于長(zhǎng)治市畜牧業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變、提高本地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合處理水平都是一個(gè)瓶頸。

1.2養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈有待完善目前，長(zhǎng)治市部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)、企業(yè)的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈不是很完整，特別是深加工環(huán)節(jié)仍有缺失。一些畜禽只是進(jìn)行了初加工銷(xiāo)售，有的甚至活畜銷(xiāo)售。不僅造成了資源的嚴(yán)重浪費(fèi)、附加值的偏低，更重要的是由于加工、生態(tài)循環(huán)不徹底，極易在生產(chǎn)、流通、交易環(huán)節(jié)中造成環(huán)境的污染，甚至?xí)⒁恍┎【鷰У饺碎g，引起疫病的發(fā)生。目前，長(zhǎng)治市只有山西世龍?bào)H肉、山西郭氏羊肉、長(zhǎng)治九牛寨乳業(yè)等17個(gè)畜產(chǎn)品加工企業(yè)，生產(chǎn)加工規(guī)模較小，年銷(xiāo)售收入總共不到5億元。

1.3養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)?；⒔M織化程度較低目前，長(zhǎng)治市一些養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)、企業(yè)雖然采取了“公司+農(nóng)戶(hù)”、“基地+農(nóng)戶(hù)”等不同形式的經(jīng)營(yíng)模式，但其組織化程度依然很低，還都只是單個(gè)規(guī)模場(chǎng)的個(gè)體行為，在行業(yè)內(nèi)沒(méi)有形成聯(lián)盟、沒(méi)有形成共同體。這樣，不僅會(huì)使養(yǎng)殖企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力降低，還會(huì)給他們?cè)斐扇谫Y難、資金緊張等一系列問(wèn)題。

2對(duì)策措施

推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)污染減排，以什么樣的模式建設(shè)糞污處理設(shè)施，才能充分發(fā)揮生產(chǎn)力的潛能，實(shí)現(xiàn)畜禽排泄物的無(wú)害化綜合處理與資源化循環(huán)利用，促進(jìn)畜牧業(yè)與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，是長(zhǎng)治開(kāi)展減排治理的一個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題。而在我國(guó)北方省市2011年前很少有成熟的范例可以借鑒。2年多來(lái)，長(zhǎng)治市進(jìn)行了艱苦的實(shí)踐和有益的探索。

1城市工商資本

這是近年來(lái)出現(xiàn)的一種投資方式，表現(xiàn)為：投資額度大，畜禽養(yǎng)殖數(shù)量多，養(yǎng)殖技術(shù)水平高。這部分資本主要來(lái)源于一些大型建筑企業(yè)、公司集團(tuán)等，其資金投向主要是畜禽良種繁育體系或高度集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖，其養(yǎng)殖企業(yè)多為示范性的龍頭企業(yè)，以生豬養(yǎng)殖為例，其規(guī)模大概為年出欄10000頭以上水平。

2社會(huì)資本投資畜禽養(yǎng)殖業(yè)存在的主要問(wèn)題

2.1“龍頭”企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不大，帶動(dòng)效應(yīng)不強(qiáng)

除極少部分投資上億元的“重量級(jí)”畜禽規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)外，絕大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖“龍頭”企業(yè)屬中、小型投資規(guī)模。這部分中小型企業(yè)投入，大的多在500萬(wàn)～3000萬(wàn)元之間，小的僅有幾十萬(wàn)元左右，其生產(chǎn)規(guī)模和效應(yīng)均難以達(dá)到理想“龍頭”水平。

2.2投資存在較大的盲動(dòng)性

【摘要】生豬養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)第一大畜禽養(yǎng)殖業(yè)，重點(diǎn)解決了市場(chǎng)肉類(lèi)供應(yīng)短缺的問(wèn)題，近年來(lái)也在迅速發(fā)展，保證生豬養(yǎng)殖業(yè)良好發(fā)展、保障豬肉供給是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中不可或缺的部分。但是我國(guó)畜牧業(yè)物流發(fā)展的緩慢，在一定程度上增加養(yǎng)殖戶(hù)的投入成本、降低養(yǎng)殖效率、阻礙生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。為了研究物流體系建設(shè)對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響，文中在對(duì)我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)生豬養(yǎng)殖區(qū)域分布進(jìn)行分析總結(jié)的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)我國(guó)30個(gè)省(市)最近10年的省際面板數(shù)據(jù)分析，研究了影響我國(guó)生豬出欄的因素，結(jié)果表明交通通達(dá)性、利潤(rùn)水平對(duì)生豬出欄量具有顯著影響，而隨著物流行業(yè)的發(fā)展飼料資源已不再對(duì)我國(guó)生豬出欄量產(chǎn)生顯著影響。

【關(guān)鍵詞】物流體系;生豬養(yǎng)殖;影響因素

1引言

生豬養(yǎng)殖業(yè)是保障我國(guó)食物安全的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，具有“豬糧安天下”的戰(zhàn)略意義。我國(guó)是一個(gè)生豬養(yǎng)殖大國(guó)，2018年我國(guó)生豬出欄量高達(dá)69382萬(wàn)頭，約占世界總量的47．8%。同時(shí)，豬肉是我國(guó)大多數(shù)居民最主要的肉食品，2018年我國(guó)豬肉人均消費(fèi)量為22．8千克，占人均肉類(lèi)總消費(fèi)量的77．3%。良好的生豬養(yǎng)殖業(yè)是保證豬肉供給維持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)的重要措施。但是，畜牧業(yè)物流體系建設(shè)的緩慢，使我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過(guò)程中存在物流成本高等問(wèn)題，阻礙了生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。因此，研究我國(guó)物流體系建設(shè)對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的影響因素，對(duì)于加快完善我國(guó)物流體系、推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展具一定的重要意義。在已有的研究中，學(xué)者們已經(jīng)從很多角度分析了物流體系建設(shè)和生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。有學(xué)者對(duì)畜牧業(yè)物流體系的建設(shè)作了研究，如賴(lài)媛媛(2015)通過(guò)對(duì)畜牧業(yè)物流體系、物聯(lián)網(wǎng)等進(jìn)行深入分析，總結(jié)了畜牧業(yè)物流在參與主體等方面的特征，為我國(guó)畜牧業(yè)物流體系的構(gòu)建奠定了基礎(chǔ)。也有學(xué)者對(duì)影響我國(guó)生豬生產(chǎn)的因素進(jìn)行了分析，如張振、喬娟(2011)通過(guò)用Nerlove模型對(duì)生豬生產(chǎn)格局影響因素進(jìn)行實(shí)證分析，認(rèn)為影響中國(guó)生豬布局現(xiàn)狀的因素有很多，其中，消費(fèi)市場(chǎng)潛力、交通條件、原有飼養(yǎng)規(guī)模等對(duì)生豬生產(chǎn)具有顯著影響。綜上所述，我國(guó)畜牧業(yè)物流的建設(shè)和生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展已經(jīng)得到很多學(xué)者的關(guān)注，但是從物流體系建設(shè)對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響著手的并不多見(jiàn)，本文在現(xiàn)有研究的基礎(chǔ)上，對(duì)1978年以來(lái)我國(guó)生豬出欄量的變化進(jìn)行了分析，并對(duì)2009－2018年全國(guó)30個(gè)省(市)(無(wú)港澳臺(tái)和西藏地區(qū))的省際面板數(shù)據(jù)分析，研究了與物流有關(guān)的因素對(duì)我國(guó)生豬出欄量的影響。

2我國(guó)生豬出攔量的變化

我國(guó)地域遼闊，各地區(qū)自然資源、物流體制建設(shè)水平不盡相同，由此引起各地生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度的差異，改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)生豬出欄量的變化呈現(xiàn)出一定的特點(diǎn)。從我國(guó)1978年、1988年、1998年、2008年和2018年生豬出欄量分布情況，我國(guó)生豬飼養(yǎng)地區(qū)主要集中在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，并逐步向南北擴(kuò)散，西北地區(qū)和部分沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)一直處于較慢發(fā)展階段。1978年改革開(kāi)放初期，全國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)整體處于發(fā)展較慢的階段，年出欄量最多的地區(qū)是四川，為2155．5萬(wàn)頭，其次為湖南和江蘇。從1988年的數(shù)據(jù)來(lái)看，這一階段全國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但兩極分化較嚴(yán)重。全國(guó)出欄總量增長(zhǎng)了11456．3萬(wàn)頭，增長(zhǎng)率為71．14%，四川是唯一一個(gè)年出欄量突破4000萬(wàn)頭的地區(qū)，達(dá)到5689．8萬(wàn)頭。相比10年前，1998年全國(guó)生豬出欄總量增長(zhǎng)了22642．5萬(wàn)頭，增長(zhǎng)率高達(dá)82．16%。年出欄量4000萬(wàn)頭以上有四川和湖南兩個(gè)地區(qū)，且均在5000萬(wàn)頭以上。2008年全國(guó)生豬出欄總量增長(zhǎng)了10799．4萬(wàn)頭，與之前相比增長(zhǎng)速度稍有放緩。年出欄量4000萬(wàn)頭以上的地區(qū)有四川、湖南和河南三個(gè)省份。2018年四川、河南、湖南、山東和湖北年出欄量均在4000萬(wàn)頭以上，其中四川和河南均在6000萬(wàn)頭以上。北京、天津、上海等沿海地區(qū)和青海、寧夏等西北地區(qū)年出欄量略有下降。

論文關(guān)鍵詞規(guī)模化養(yǎng)殖；環(huán)境控制；技術(shù)措施

論文摘要規(guī)?；B(yǎng)殖是我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。加強(qiáng)環(huán)境控制，進(jìn)行綠色養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效益，對(duì)促進(jìn)我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)殖的健康發(fā)展顯得特別重要。認(rèn)為規(guī)模化養(yǎng)殖應(yīng)做到養(yǎng)殖場(chǎng)要合理選址與建造、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、規(guī)范用藥、綜合防病等，以實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境的有效控制。

規(guī)?；B(yǎng)殖是養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。近年來(lái)，我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)在規(guī)?；系玫搅溯^大發(fā)展，但在發(fā)展的同時(shí)，也出現(xiàn)了不少問(wèn)題：一是疾病的流行難以控制；二是產(chǎn)品質(zhì)量較差；三是養(yǎng)殖效益不理想；四是環(huán)境污染嚴(yán)重。究其原因，主要有：一是科學(xué)養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)不夠；二是養(yǎng)殖技術(shù)含量差；三是養(yǎng)殖環(huán)境控制措施不到位。本文針對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖的現(xiàn)狀，就加強(qiáng)規(guī)?；B(yǎng)殖條件下的環(huán)境控制，促進(jìn)綠色養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效益，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提出以下建議。

1養(yǎng)殖場(chǎng)的合理選址與建設(shè)

1.1養(yǎng)殖場(chǎng)的選址要求

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)選址時(shí)應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)方式、生產(chǎn)特點(diǎn)、飼養(yǎng)管理方式、集約化程度等基本特點(diǎn)，對(duì)地形、地勢(shì)、氣候等自然條件以及飼料、能源、交通與工廠和居民的關(guān)系，特別是畜牧場(chǎng)廢丟物處理等社會(huì)條件綜合考慮。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇在空氣較好、水量充足、水源和土地未受到污染，且遠(yuǎn)離村莊、城區(qū)、居民點(diǎn)（不少于300m，離交通道要有一定距離，如100m以上），但有支路相通的地方。

[摘要]中國(guó)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，使人們的生活質(zhì)量得到改善，生活水平大大提高。在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)范疇中，農(nóng)業(yè)占有重要的地位，其中的畜牧業(yè)發(fā)展關(guān)乎到整個(gè)的農(nóng)業(yè)進(jìn)步程度。在畜牧養(yǎng)殖中，存在著風(fēng)險(xiǎn)性。對(duì)畜牧養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)充分認(rèn)識(shí)，并實(shí)施必要的管理措施是非常必要的。本論文針對(duì)畜牧養(yǎng)殖中風(fēng)險(xiǎn)的種類(lèi)與管理要點(diǎn)進(jìn)行研究。

[關(guān)鍵詞]畜牧養(yǎng)殖;風(fēng)險(xiǎn);種類(lèi);管理要點(diǎn)

在中國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是值得關(guān)注的內(nèi)容。特別是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)多元化，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也會(huì)多樣化，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的畜牧養(yǎng)殖業(yè)更為復(fù)雜，無(wú)論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還是經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，都會(huì)因此而存在風(fēng)險(xiǎn)。為了降低畜牧養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，使專(zhuān)業(yè)戶(hù)獲得更高的利益，就要對(duì)畜牧養(yǎng)殖中風(fēng)險(xiǎn)種類(lèi)充分認(rèn)識(shí)，并采取相應(yīng)的管理措施，以確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)行的市場(chǎng)環(huán)境中更好地發(fā)展。

1畜牧養(yǎng)殖中的風(fēng)險(xiǎn)種類(lèi)

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。這些風(fēng)險(xiǎn)源于在畜牧養(yǎng)殖的過(guò)程中會(huì)受到各種因素的影響，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖戶(hù)在經(jīng)濟(jì)上受到一定的損失。由于影響因素不同，使得畜牧養(yǎng)殖所面臨的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)有所不同，主要包括畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險(xiǎn)、畜牧養(yǎng)殖的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。

1.1畜牧養(yǎng)殖的自然風(fēng)險(xiǎn)

一、淮安市肉用牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.淮安天然情況與肉用牛養(yǎng)殖分析?；窗彩袑俳雌皆?，陸地總面積892萬(wàn)公頃，耕地和水域是主要地類(lèi)，面積較大。2003年末，全市實(shí)有耕地面積39.28萬(wàn)公頃，其中，水田25.90萬(wàn)公頃。此外，全市還有可供開(kāi)發(fā)的黃河故道和其他河湖灘地近7萬(wàn)公頃。水域面積31.26萬(wàn)公頃。由于灌溉條件優(yōu)良，風(fēng)調(diào)雨順之年，全市大部分耕地仍可高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。林地主要分布在盱眙縣丘陵地區(qū)，牧草地也幾乎全部在盱眙縣境內(nèi)。因此，淮安天然條件不錯(cuò)，漣水六塘河沿岸、洪澤湖周?chē)?、盱眙雜草叢生的荒山野嶺有很多非常適合養(yǎng)殖肉用牛。雖然市場(chǎng)需求很大，但政府重視不夠,特別是政策、技術(shù)培訓(xùn)、疾病防治等方面缺乏。2.淮安部分地區(qū)肉用牛養(yǎng)殖業(yè)飼養(yǎng)情況分析。據(jù)筆者從淮安市漣水縣獸醫(yī)站了解:漣水只有高溝、大東兩家私人飼養(yǎng)肉用牛，高溝400頭牛規(guī)模，大東300頭牛規(guī)模。而且存欄不多，不理想。原因是自繁自養(yǎng)困難，只有購(gòu)買(mǎi)小牛。就近山東有出售小牛，但是山東的價(jià)格高，品種沒(méi)有保障。所以他們多從內(nèi)蒙一帶購(gòu)買(mǎi)，路途遙遠(yuǎn)，成本也不小，經(jīng)濟(jì)效益可想而知。3.淮安區(qū)域肉用牛養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)需求我國(guó)肉牛養(yǎng)殖發(fā)展最為迅速的是北至黃河，南至大別山、桐柏山的中原肉牛帶，包括河南、河北、山東、安徽、山西、陜西、江蘇和湖北。其次是東北肉牛帶，包括遼寧、吉林和黑龍江，這一片區(qū)奶肉兼用型牛發(fā)展較快。第三是西南肉牛帶，包括四川、云南、貴州和廣西，牛數(shù)眾多，體型小，可利用山地面積廣闊，增產(chǎn)潛力大。江蘇省農(nóng)業(yè)廳也明確了發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的目標(biāo)，對(duì)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)給予了重視。據(jù)有關(guān)報(bào)道，江蘇省的牛羊肉人均消費(fèi)量由2002年的1.89千克增加到2012年的2.87千克，漲幅近52個(gè)百分點(diǎn)。由此可以看出，隨著人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，帶動(dòng)了江蘇人的牛羊肉需求量增加，也帶動(dòng)了肉用牛養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)需求。

二、淮安市肉用牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

1.對(duì)規(guī)模肉用牛養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)及養(yǎng)殖戶(hù)自身素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。當(dāng)前，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，增加農(nóng)民收入已引起各級(jí)政府部門(mén)高度關(guān)注，但在實(shí)際工作中，許多人對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖的含義、內(nèi)容、基本要求不甚了解。據(jù)調(diào)查，目前從事規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)的從業(yè)者年齡層次普遍偏大，文化程度偏低，全縣的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)中，懂技術(shù)、善管理者比例不到40%。因而對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度低、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)能力差、新技術(shù)應(yīng)用推廣慢，直接影響相關(guān)縣區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)快速、高效發(fā)展進(jìn)程。2.市場(chǎng)需求量大，但政府重視程度不夠，資金投入不足。目前淮安市絕大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)缺乏原始積累，普遍存在資金短缺的困難，有錢(qián)建圈，無(wú)錢(qián)購(gòu)畜，嚴(yán)重制約了規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。特別是農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖仍以家庭飼養(yǎng)為主，畜舍簡(jiǎn)易、設(shè)備落后、管理粗放，隨著我國(guó)加入WTO后，意味著實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)的真正對(duì)接，改變了過(guò)去國(guó)內(nèi)、國(guó)際二個(gè)市場(chǎng)之說(shuō)，變成了一個(gè)市場(chǎng)水準(zhǔn)。因此，為使其肉牛產(chǎn)品經(jīng)得起國(guó)際市場(chǎng)的嚴(yán)格檢驗(yàn)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位。3.龍頭企業(yè)和畜產(chǎn)品深加工企業(yè)缺乏。目前，淮安市相關(guān)區(qū)域內(nèi)畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)是個(gè)空白，僅有的2家屠宰場(chǎng)，均屬小規(guī)模初級(jí)加工企業(yè)，缺乏深加工增值環(huán)節(jié)，品牌優(yōu)勢(shì)和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，龍頭企業(yè)缺乏，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度低，產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)受市場(chǎng)波動(dòng)影響較大。農(nóng)民在畜牧養(yǎng)殖上大多是自發(fā)的且跟著感覺(jué)走，由于缺乏龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，許多農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)的把握度不足，信息不靈，一旦市場(chǎng)價(jià)格變化，往往受到損失。另外由于糧食、飼料的提價(jià)，肉牛價(jià)格略有下降，又給農(nóng)民飼養(yǎng)肉牛增加了成本，致使肉牛養(yǎng)殖效益受到限制。

三、淮安肉用牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對(duì)策及建議

1.立足市場(chǎng)調(diào)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)肉牛良種繁育體系。地方黃牛是我國(guó)特色的肉用牛資源，是優(yōu)質(zhì)肉用牛的選育基礎(chǔ)。各肉用牛產(chǎn)區(qū)，特別是淮安地區(qū)，應(yīng)根據(jù)黃牛品種的具體情況，制定相應(yīng)的保種選育方案并加以積極實(shí)施。做到以保為主，強(qiáng)化選育，在保持種質(zhì)資源特性的前提下，應(yīng)根據(jù)主要經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行選育，把潛在的商業(yè)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)。按照市場(chǎng)需求，結(jié)合淮安區(qū)域及縣域?qū)嶋H，積極引導(dǎo)農(nóng)民在分戶(hù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。同時(shí)走聯(lián)合育種的道路，培育不同經(jīng)濟(jì)型肉牛新品種，切實(shí)解決肉用牛供應(yīng)不足的局面。2.加大投入，加強(qiáng)政策引導(dǎo)促發(fā)展。政府部門(mén)應(yīng)進(jìn)一步加大肉用牛產(chǎn)業(yè)的扶持力度，進(jìn)一步出臺(tái)提供更多方便低息、免息貸款等金融扶持產(chǎn)品，加快實(shí)施肉牛保險(xiǎn)和母牛補(bǔ)貼項(xiàng)目。按照縣鄉(xiāng)各級(jí)包片掛點(diǎn)，業(yè)務(wù)部門(mén)示范抓點(diǎn)，基層干部帶頭建點(diǎn)，制定優(yōu)惠扶持政策，為規(guī)模養(yǎng)殖的起步發(fā)展逐步壯大，穩(wěn)步提升發(fā)揮導(dǎo)向、帶動(dòng)作用。各級(jí)政府應(yīng)不斷加大對(duì)肉牛良種繁育體系建設(shè)的投入，加大良種工程項(xiàng)目規(guī)模，增加重點(diǎn)投資用于肉牛良種繁育體系建設(shè)，改建肉牛良種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、資源場(chǎng)以及公牛站，提高良種培育與供種能力，增強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。3.加強(qiáng)防疫滅病，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全。畜禽養(yǎng)殖效益在規(guī)模，成敗在防疫。發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖必須堅(jiān)持發(fā)展與保護(hù)兩手抓，牢固樹(shù)立抓防疫就是抓產(chǎn)業(yè)、促增收的觀念，把防控工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)常抓不懈。既要重視突發(fā)疫情的控制，更要重視平穩(wěn)時(shí)期的監(jiān)測(cè)和預(yù)防；既要做好季節(jié)性集中防疫，更要注重因病設(shè)防，抓好程序免疫，建立長(zhǎng)效防控機(jī)制。作為政府層面，應(yīng)加大對(duì)動(dòng)物疫病防疫、防治及畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作的力度，加大對(duì)飼料添加劑、獸藥等投入品的執(zhí)法檢查，加快畜產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系和追溯體系建設(shè)，以發(fā)展無(wú)公害畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志性畜產(chǎn)品，加大優(yōu)質(zhì)牛肉基地建設(shè)和質(zhì)量認(rèn)證工作力度。

[論文關(guān)鍵詞]現(xiàn)狀存在制約問(wèn)題發(fā)展保障措施

[論文摘要]近年來(lái),鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。但是針對(duì)這幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱養(yǎng)，集約化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)O業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題等存在制約問(wèn)題。通過(guò)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，加大科技投入，抓好試點(diǎn)示范和技術(shù)培訓(xùn)，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)等措施。使得水產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上穩(wěn)定、走向規(guī)模、走出效益。

近年來(lái)，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快，據(jù)2008年統(tǒng)計(jì)，全縣養(yǎng)殖水面達(dá)24400畝，其中山塘水庫(kù)養(yǎng)殖面積12330畝，池塘養(yǎng)殖面積12168畝，網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)面積1500平方米，淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)6717噸，比2007年增加571噸，增長(zhǎng)8.5%，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4338萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。水產(chǎn)品產(chǎn)量每年以8%左右的速度遞增，己逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。

一、自然條件和生物資源

鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達(dá)，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過(guò)渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽(yáng)輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長(zhǎng)1100公里。面積7萬(wàn)多畝，山塘水庫(kù)1812處，面積2萬(wàn)多畝，池塘面積1.3萬(wàn)多畝?，F(xiàn)有河流魚(yú)類(lèi)資源豐富，共有魚(yú)類(lèi)110多種，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)近40個(gè)品種。貝類(lèi)、甲殼類(lèi)、兩棲爬行類(lèi)、浮游植物、浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨(dú)厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題

1增強(qiáng)養(yǎng)殖者的法制觀念，依法規(guī)范養(yǎng)殖行為

為了促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，減輕養(yǎng)殖者的負(fù)擔(dān)，增加漁民的收入，漁業(yè)主管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖者法律法規(guī)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，開(kāi)展送法入戶(hù)活動(dòng)，讓養(yǎng)殖者懂法、守法和依法養(yǎng)殖，強(qiáng)化養(yǎng)殖者的漁業(yè)安全生產(chǎn)意識(shí)；讓養(yǎng)殖者明白國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的方針、政策和對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖水域?yàn)┩繉?shí)行養(yǎng)殖證制度的重要性。只有持證養(yǎng)殖，合法權(quán)益才受法律保護(hù)。養(yǎng)殖權(quán)是養(yǎng)殖者依據(jù)法律規(guī)定在一定水域?yàn)┩繌氖滤鷦?dòng)植物養(yǎng)殖的權(quán)利，為了保護(hù)水域?yàn)┩抠Y源的可持續(xù)利用，養(yǎng)殖者在取得租賃、承包、使用養(yǎng)殖水體的養(yǎng)殖權(quán)時(shí)，應(yīng)當(dāng)簽定承包合同或養(yǎng)殖協(xié)議，明確約定雙方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)，必要時(shí)可聘請(qǐng)律師代為辦理并進(jìn)行公證，依法完善養(yǎng)殖措施，以有效規(guī)避養(yǎng)殖糾紛，減少麻煩，放手大膽地從事養(yǎng)殖生產(chǎn)。只有不斷提高養(yǎng)殖者的法律意識(shí)，使其熟知國(guó)家發(fā)展養(yǎng)殖漁業(yè)的政策，養(yǎng)殖者的合法權(quán)益才不會(huì)受到侵害。

2增強(qiáng)依法行政的責(zé)任心，努力創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境]

漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境的好壞直接影響著水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，漁業(yè)行政主管部門(mén)要充分行使法律賦予自身的權(quán)力。堅(jiān)持依法行政，執(zhí)法為民；堅(jiān)持勤政清廉、親民安民富民；做養(yǎng)殖者維權(quán)的使者，不辜負(fù)漁民的期望。對(duì)國(guó)家確定的重點(diǎn)養(yǎng)殖水域要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，利用廣播、電視、電影等媒體，宣傳大力發(fā)展養(yǎng)殖漁業(yè)的重要性，提高人們自覺(jué)尊重他人養(yǎng)殖權(quán)的法律觀念，對(duì)干擾養(yǎng)殖漁業(yè)生產(chǎn)秩序，偷捕、搶奪他人養(yǎng)殖水產(chǎn)品，破壞他人養(yǎng)殖水體、養(yǎng)殖設(shè)施造成他人損失的，要依法追究當(dāng)事人的法律責(zé)任，決不姑息遷就，以維護(hù)法律的尊嚴(yán)。對(duì)養(yǎng)殖水體造成的污染事故，要及時(shí)采取行政措施、法律措施、經(jīng)濟(jì)措施，并按照《漁業(yè)污染事故處理程序規(guī)定》調(diào)查取證，核算損失，對(duì)事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿的，依法為養(yǎng)殖者挽回?fù)p失。努力維護(hù)良好的養(yǎng)殖環(huán)境和漁業(yè)生產(chǎn)秩序，真正體現(xiàn)權(quán)為民所用，利為民所謀，積極為養(yǎng)殖漁業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。

3增強(qiáng)養(yǎng)殖者的技術(shù)水平，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖效益的增長(zhǎng)方式

漁民的養(yǎng)殖效益提高了，才有推動(dòng)養(yǎng)殖漁業(yè)快速發(fā)展的源動(dòng)力，漁業(yè)行政主管部門(mén)，要加大科技扶持力度，對(duì)養(yǎng)殖大戶(hù)要定期開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，抓點(diǎn)促面，帶動(dòng)整體，發(fā)揮部門(mén)優(yōu)勢(shì)，把先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式送到漁民手中，強(qiáng)化高效漁業(yè)基地建設(shè)。抓住3個(gè)轉(zhuǎn)變不放松：即從產(chǎn)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變；從無(wú)標(biāo)生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變；從分散單一型向規(guī)模集約型轉(zhuǎn)變。讓養(yǎng)殖漁民從中受益，堅(jiān)持以養(yǎng)為主，推廣生態(tài)養(yǎng)殖，指導(dǎo)養(yǎng)殖者科學(xué)防治魚(yú)病，禁止濫用藥物，影響水產(chǎn)品質(zhì)量，以漁養(yǎng)水，以水養(yǎng)漁，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色漁業(yè)、高效漁業(yè)、品牌漁業(yè)，改變漁民傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，在有條件的地區(qū)發(fā)展庭院漁業(yè)和日光溫室漁業(yè)，全方位、多渠道轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖效益的增長(zhǎng)方式。4增強(qiáng)政策的穩(wěn)定性和連續(xù)性，提高養(yǎng)殖漁民市場(chǎng)化運(yùn)作能力

論文關(guān)鍵詞：漁業(yè)養(yǎng)殖者合法權(quán)益保護(hù)對(duì)策

論文摘要：為了大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，提高養(yǎng)殖效益和水產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范養(yǎng)殖行為，要不斷增強(qiáng)養(yǎng)殖者的法律意識(shí)和職能部門(mén)的管理水平，積極為養(yǎng)殖者創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，提供先進(jìn)的的技術(shù)服務(wù)，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖效益的增長(zhǎng)方式，體現(xiàn)政策的連續(xù)性和穩(wěn)定性，強(qiáng)化養(yǎng)殖漁民市場(chǎng)化運(yùn)作能力，做到增產(chǎn)增收及效益最大化，用科學(xué)發(fā)展觀實(shí)現(xiàn)依法興漁、科技興漁、以漁富民的目標(biāo)。

《漁業(yè)法》第十八條規(guī)定：“縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)和病蟲(chóng)害防治工作?！睘榱舜罅Πl(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，提高養(yǎng)殖效益和水產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范養(yǎng)殖行為，漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)執(zhí)法管理工作，不斷提高執(zhí)法水平，強(qiáng)化執(zhí)法效率，創(chuàng)造和維護(hù)良好的漁業(yè)養(yǎng)殖秩序，依法打擊侵害養(yǎng)殖者合法權(quán)益的違法行為，努力增強(qiáng)養(yǎng)殖者的法律觀念和維權(quán)能力，積極鼓勵(lì)養(yǎng)殖者充分利用現(xiàn)有水域?yàn)┩抠Y源發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。本著“立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)”的發(fā)展思路，用科學(xué)發(fā)展觀實(shí)現(xiàn)依法興漁、科技興漁、以漁富民的目標(biāo)，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)和諧與穩(wěn)定。在當(dāng)前新形勢(shì)下，保護(hù)內(nèi)陸水域養(yǎng)殖者的合法權(quán)益，確保養(yǎng)殖漁業(yè)的健康發(fā)展，需要著重抓好以下幾方面的工作。

1增強(qiáng)養(yǎng)殖者的法制觀念，依法規(guī)范養(yǎng)殖行為

為了促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，減輕養(yǎng)殖者的負(fù)擔(dān)，增加漁民的收入，漁業(yè)主管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖者法律法規(guī)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，開(kāi)展送法入戶(hù)活動(dòng)，讓養(yǎng)殖者懂法、守法和依法養(yǎng)殖，強(qiáng)化養(yǎng)殖者的漁業(yè)安全生產(chǎn)意識(shí)；讓養(yǎng)殖者明白國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的方針、政策和對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖水域?yàn)┩繉?shí)行養(yǎng)殖證制度的重要性。只有持證養(yǎng)殖，合法權(quán)益才受法律保護(hù)。養(yǎng)殖權(quán)是養(yǎng)殖者依據(jù)法律規(guī)定在一定水域?yàn)┩繌氖滤鷦?dòng)植物養(yǎng)殖的權(quán)利，為了保護(hù)水域?yàn)┩抠Y源的可持續(xù)利用，養(yǎng)殖者在取得租賃、承包、使用養(yǎng)殖水體的養(yǎng)殖權(quán)時(shí)，應(yīng)當(dāng)簽定承包合同或養(yǎng)殖協(xié)議，明確約定雙方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)，必要時(shí)可聘請(qǐng)律師代為辦理并進(jìn)行公證，依法完善養(yǎng)殖措施，以有效規(guī)避養(yǎng)殖糾紛，減少麻煩，放手大膽地從事養(yǎng)殖生產(chǎn)。只有不斷提高養(yǎng)殖者的法律意識(shí)，使其熟知國(guó)家發(fā)展養(yǎng)殖漁業(yè)的政策，養(yǎng)殖者的合法權(quán)益才不會(huì)受到侵害。

2增強(qiáng)依法行政的責(zé)任心，努力創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境]

論文關(guān)鍵詞農(nóng)業(yè)面源污染；現(xiàn)狀；對(duì)策；湖南桃源

論文摘要分析了桃源縣農(nóng)業(yè)面源污染現(xiàn)狀，總結(jié)了圍繞治理農(nóng)業(yè)面源污染所做的主要工作，并提出加強(qiáng)治理農(nóng)業(yè)面源污染的對(duì)策。

1桃源縣農(nóng)業(yè)面源污染現(xiàn)狀

1.1農(nóng)業(yè)面源污染不斷加重

1.1.1化學(xué)肥料污染。全縣2007年化肥總用量（實(shí)物量）約12.268萬(wàn)噸，平均化肥施用折純量為564kg/hm2，比全省平均水平高14.63%，比全國(guó)平均水平高42.16%；施肥中有約1/3的N、P營(yíng)養(yǎng)元素通過(guò)地表徑流和滲漏而進(jìn)入水體，由于不合理施肥導(dǎo)致的N、P營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)水體污染的問(wèn)題不容忽視。

1.1.2化學(xué)農(nóng)藥污染。全縣2007年農(nóng)藥總用量1388.4t，其中有機(jī)磷農(nóng)藥725.1t、除草劑517.2t。農(nóng)藥施用量很高，農(nóng)業(yè)面源污染的隱患顯而易見(jiàn)。