糧食與食品工業(yè)雜志介紹

《糧食與食品工業(yè)》是國(guó)家糧食儲(chǔ)備局無(wú)錫科學(xué)研究設(shè)計(jì)院和中國(guó)糧油學(xué)會(huì)共同主辦的綜合科技期刊，以介紹糧油食品加工及其深加工技術(shù)為主要內(nèi)容，設(shè)有糧油加工、糧油食品添加劑、食品科技、糧油加工裝備、糧食儲(chǔ)藏與流通、應(yīng)用技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)、信息傳遞等欄目。本刊讀者群覆蓋糧食、食品等相關(guān)行業(yè)的企業(yè)負(fù)責(zé)人、經(jīng)營(yíng)決策者、科研工作者、大中專(zhuān)師生及廣大工作人員。

本刊主要資助項(xiàng)目有：國(guó)家科技支撐計(jì)劃、公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)、河南省科技攻關(guān)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃、江蘇省自然科學(xué)基金、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目、安徽省教育廳項(xiàng)目、公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專(zhuān)項(xiàng)。

本刊主要資助課題有：河南省科技攻關(guān)計(jì)劃(082102350005)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD34B05)、公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)(201313007)、國(guó)家自然科學(xué)基金(31171789)、江蘇省科技成果轉(zhuǎn)化專(zhuān)項(xiàng)資金(BA2006025)、浙江省公益性技術(shù)應(yīng)用研究計(jì)劃項(xiàng)目(2011C37023)、鄭州市科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目(074SGYS38252-4)、海南省自然科學(xué)基金(80677)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD34B01)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2011BAD03B01-2)。

糧食與食品工業(yè)雜志征稿要求

1.稿件的篇幅（包括圖表）以不超過(guò)5000字為宜（研究類(lèi)或?qū)W術(shù)類(lèi)文章可6000字），內(nèi)容要求論點(diǎn)明確，數(shù)據(jù)可靠，層次分明，文字簡(jiǎn)潔；

2.來(lái)稿請(qǐng)附中英文題目，中英文摘要、關(guān)鍵詞，作者單位的中英文名稱(chēng)，中文摘要以不超過(guò)150字為宜，英文摘要應(yīng)與中文一致；

3.文稿中摘編他人作品，請(qǐng)按有關(guān)規(guī)定在參考文獻(xiàn)表中標(biāo)明原作者姓名、作品名稱(chēng)及其來(lái)源，并在文中相應(yīng)引用位置標(biāo)注，參考文獻(xiàn)一般以不超過(guò)20條/篇為宜；

4.依照《中華人民共和國(guó)著作權(quán)法》，稿件必須內(nèi)容真實(shí)，文責(zé)自負(fù)，編輯部對(duì)來(lái)稿有審查、校正及刪改權(quán)，作者如有保留請(qǐng)預(yù)先聲明；

5.來(lái)稿如獲得有關(guān)政府部門(mén)或社會(huì)團(tuán)體設(shè)立的研究基金或課題資助，請(qǐng)列出基金名稱(chēng)和編號(hào)；

6.文章盡可能采用A4電腦打印稿，有條件者請(qǐng)附電子文本，歡迎采用電子郵件方式投稿；文中圖片、照片清晰完整，表格采用三線表；

7.來(lái)稿一律不退還，請(qǐng)自留底稿，請(qǐng)勿一稿多投；3個(gè)月未收到錄用通知者，請(qǐng)自行處理；

8.來(lái)稿一經(jīng)采用，即發(fā)錄用證明，并按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)寄付稿酬，附贈(zèng)寄樣刊兩份；

9.來(lái)稿請(qǐng)?jiān)敿?xì)寫(xiě)明作者姓名、工作單位、通訊地址、郵編、聯(lián)系電話、電子信箱等，并請(qǐng)注明第一作者簡(jiǎn)介：姓名（出生年月）、性別、學(xué)位、職稱(chēng)、研究方向。

注：本刊已入編“萬(wàn)方數(shù)據(jù)－數(shù)字化期刊群”和“中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)”，所有錄用稿件、信息均被納入“萬(wàn)方數(shù)據(jù)－數(shù)字化期刊群”和“中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)”，如作者對(duì)此不同意，請(qǐng)投稿時(shí)提出聲明，否則一律視為同意。