導(dǎo)語：全縣食品安全工作整治方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、工作目標(biāo)

堅持標(biāo)本兼治，著力治本，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢，進一步完善食品安全監(jiān)管制度，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，提高食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平的不斷提高。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強對此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，縣局成立工作領(lǐng)導(dǎo)組。

三、重點工作

（一）完善“三項體系”建設(shè)，強化日常監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)食品安全。2013年是食品安全監(jiān)管改革之年，各工商所要克服麻痹思想，要一如既往地做好食品安全監(jiān)管工作，切實提高監(jiān)管水平，確保流通環(huán)節(jié)食品安全。

（二）開展六項專項整治，進一步深化食品安全治理整頓

1、深入開展風(fēng)險隱患排查整治。各工商所要集中力量，全面開展食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”。重點排查列入《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》的物質(zhì)。對易發(fā)的惡性犯罪行為要嚴(yán)密防控、重點防治，對新品種、新領(lǐng)域要部署到位、組織到位。要在廣泛排查的基礎(chǔ)上，建立風(fēng)險隱患清單，實施治理督辦制度，堅決清理整頓不符合食品安全條件的生產(chǎn)經(jīng)營單位，堅決取締“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”，切實凈化食品市場和消費環(huán)境，有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險隱患。

2、開展飼料農(nóng)藥獸藥專項整治。要繼續(xù)深化食用農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，全面加強對飼料、農(nóng)藥、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格行政許可、登記、準(zhǔn)入等規(guī)定，堅決取締無照經(jīng)營行為。

3、開展私屠濫宰和“注水肉”等違法違規(guī)行為專項整治。各工商所加強對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等生鮮肉經(jīng)營場所和肉制品加工企業(yè)等生鮮肉采購單位的監(jiān)督檢查，督促其落實進貨查驗和索證索票制度，加大對銷售無檢驗檢疫合格證（章）或檢驗檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關(guān)，依法追究刑事責(zé)任。

4、開展保健品專項整治。嚴(yán)厲查處一個批準(zhǔn)文號用于多個產(chǎn)品、一個產(chǎn)品的批準(zhǔn)名稱加貼其他商標(biāo)等套用、冒用批準(zhǔn)文號行為以及違法廣告、制假售假等違法經(jīng)營行為。

5、開展食品標(biāo)簽標(biāo)識專項整治。進一步細化完善食品標(biāo)簽標(biāo)識管理有關(guān)規(guī)定，著力解決食品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范問題，加大對違法違規(guī)行為的懲處力度。強化食品出廠檢驗環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽標(biāo)識檢查，突出治理虛假標(biāo)識、夸大標(biāo)識、遺漏標(biāo)識等問題，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、涂改標(biāo)簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證及“三品一標(biāo)”（即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）標(biāo)識等違法行為。

6、開展食品生產(chǎn)小作坊專項整治。嚴(yán)格執(zhí)行《省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》的各項規(guī)定。各監(jiān)管部門要加強對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理，特別是要加大對傳統(tǒng)、特色食品生產(chǎn)加工小作坊的管理，依法嚴(yán)格許可準(zhǔn)入，堅決取締不符合要求的食品生產(chǎn)加工小作坊，依法嚴(yán)肅查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。

四、實施步驟

（一）具體實施階段（8月1日——10月20日）各工商所按照工作安排和時限要求，落實工作任務(wù)，確保工作按時按量完成。

（二）自查自評階段（10月21日——11月20日）各工商所組織進行自評自查，查找不足，分析原因，制定整改措施，明確整改時限，確保食品安全工作取得實效。

（三）考核驗收階段（11月21日——12月20日）市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室組織考核組對各縣工作進行考核驗收，各工商及時將有關(guān)材料報送縣局消保股。

五、工作要求

1、加強學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。各工商所要高度重視流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，充分認(rèn)識到開展食品安全重點工作的重要性，進一步增強責(zé)任意識，切實負起責(zé)任，全面抓好流通環(huán)節(jié)食品的監(jiān)督檢查。

2、明確職責(zé)，抓好落實。各所長要親自抓，做到責(zé)任到片、責(zé)任到人、責(zé)任到店，環(huán)環(huán)相扣，層層落實，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，一查到底，構(gòu)成犯罪的要迅速移交當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)立案查處。發(fā)現(xiàn)重大問題，及時向當(dāng)?shù)卣涂h局報告。

3、查找問題，及時總結(jié)。各工商所要根據(jù)今年重點工作安排和要求，結(jié)合實際制訂下發(fā)具體實施方案，提出具體任務(wù)和目標(biāo)，明確完成工作的時限和考核指標(biāo)。要及時組織并進行自查自評，查找不足，分析原因，及時改進，確保各項工作任務(wù)順利完成。