加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督整治意見通知

時(shí)間:2022-03-03 11:22:00

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加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督整治意見通知

現(xiàn)將《人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》(政辦發(fā)〔〕號(hào))轉(zhuǎn)發(fā)給你們,并結(jié)合我實(shí)際,提出以下工作要求,請(qǐng)一并貫徹落實(shí)。

一、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要于年年底前制定《食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管辦法》,明確食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、人員條件、原料來源、產(chǎn)品檢驗(yàn)、包裝及周邊環(huán)境等各環(huán)節(jié)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,報(bào)行署批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

二、人民政府要組織檢驗(yàn)檢疫、工商等部門,認(rèn)真研究進(jìn)口食品無中文標(biāo)識(shí)和檢驗(yàn)檢疫證明等問題,盡快提出具體管理意見,報(bào)行署批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

三、住建局牽頭,會(huì)同環(huán)保、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商務(wù)等部門,研究制定有關(guān)廢棄油脂、餐廚廢棄物和屠宰場(chǎng)畜禽油脂的監(jiān)督管理辦法,并在全范圍組織開展監(jiān)督管理工作。環(huán)保局要負(fù)責(zé)開展廢棄油脂和餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)工作,建立健全廢棄油脂和餐廚廢棄物收運(yùn)和處置體系。

四、要按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》(衛(wèi)生部令號(hào)),對(duì)學(xué)校周邊的小飯桌、冷熱飲品店、咖啡店、茶樓(館)、歌廳、網(wǎng)吧、洗浴中心等場(chǎng)所加工銷售食品的行為進(jìn)行清理整頓,屬于餐飲服務(wù)行為的,由餐飲服務(wù)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督管理,不屬于餐飲服務(wù)行為的,由工商部門負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。

五、食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)和餐廚廢棄物及廢棄油脂監(jiān)管工作的組織協(xié)調(diào),確保食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作落到實(shí)處。