導(dǎo)語(yǔ)：局長(zhǎng)在加快特色畜牧建設(shè)會(huì)講話一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

同志們：

市地方畜禽品種資源豐富，全市擁有黃牛、青山羊、小尾寒羊、麻鴨、大蒲蓮豬、汶上蘆花雞、百日雞、百子鵝、裘皮羊九大地方畜禽良種，其中黃牛、青山羊、小尾寒羊、大蒲蓮豬4個(gè)畜種被列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄，其余5個(gè)品種列入省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。近年來(lái)，我們認(rèn)真貫徹落實(shí)省政府《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的意見》、《省畜牧業(yè)振興規(guī)劃》和省局一系列重要部署要求，以建設(shè)現(xiàn)代特色畜牧大市為奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持保護(hù)開發(fā)地方良種、走特色化路子，畜牧業(yè)在保持?jǐn)?shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)的同時(shí)，優(yōu)質(zhì)、高效、特色產(chǎn)業(yè)取得了較大突破，有力地推動(dòng)了全市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。2010年，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到182億元，占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%。工作中，我們主要堅(jiān)持“四個(gè)原則”，做好“四篇文章”。

一、堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展原則，在可持續(xù)戰(zhàn)略上做文章

根據(jù)我市實(shí)際，為了合理配置我市畜牧業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，市委、市政府將地方畜禽良種的保護(hù)開發(fā)提升到經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、文化和歷史的高度，把開拓優(yōu)勢(shì)資源、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、全面建設(shè)現(xiàn)代特色畜牧大市作為重要發(fā)展戰(zhàn)略，先后制定了《關(guān)于加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變推進(jìn)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的實(shí)施意見》、《關(guān)于持續(xù)增加農(nóng)民收入的實(shí)施意見》、《關(guān)于實(shí)施六大重點(diǎn)工程加快推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的意見》等政策措施。市政府出臺(tái)下發(fā)了《市特色畜牧大市建設(shè)實(shí)施方案》。科學(xué)規(guī)劃了全市畜牧業(yè)發(fā)展的總體思路和奮斗目標(biāo)：即以保護(hù)和開發(fā)九大地方畜禽良種為依托，發(fā)展“三區(qū)一帶”，培植“十大品牌”，建設(shè)現(xiàn)代特色畜牧大市。“三區(qū)”即以西部縣市區(qū)為重點(diǎn)的牛羊產(chǎn)業(yè)區(qū)；以中部縣市區(qū)為重點(diǎn)的家禽產(chǎn)業(yè)區(qū)；以東部縣市區(qū)為重點(diǎn)的生豬產(chǎn)業(yè)區(qū)?！耙粠А奔匆匝睾h市區(qū)為重點(diǎn)的蛋鴨產(chǎn)業(yè)帶。“十大品牌”即培植黃牛、優(yōu)質(zhì)生豬、青山羊、小尾寒羊、肉鴨、麻鴨、汶上蘆花雞、百日雞、百子鵝、裘皮羊十大品牌。

二、堅(jiān)持多渠道投入原則，在保護(hù)和開發(fā)地方良種上做文章

一是加強(qiáng)政策扶持和研發(fā)投入。為保護(hù)優(yōu)良地方品種，防止種群滅絕和基因滅失，大力發(fā)展具有特色的優(yōu)質(zhì)高效畜牧產(chǎn)業(yè)，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)和分管市長(zhǎng)分別對(duì)畜禽良種保護(hù)作出批示，要求各級(jí)財(cái)政加大資金投入，市縣兩級(jí)安排的畜牧扶持資金重點(diǎn)向地方良種保護(hù)、選育和技術(shù)推廣方面傾斜。市畜牧獸醫(yī)局分別致函畜禽良種所在地黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)，要求縣市區(qū)安排專項(xiàng)資金，加大保護(hù)開發(fā)力度。去年，市財(cái)政拿出430萬(wàn)元用于九大地方畜禽良種的保護(hù)選育和開發(fā)利用，今年也列入了市級(jí)財(cái)政預(yù)算，最近，市政府又著手起草大力發(fā)展黃牛的補(bǔ)貼規(guī)定。2008年以來(lái)，全市已投入地方良種保護(hù)和開發(fā)資金6000多萬(wàn)元。縣政府每年安排專項(xiàng)資金，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式，對(duì)存欄200頭以上的黃牛、400只以上的青山羊養(yǎng)殖基地每處縣財(cái)政分別獎(jiǎng)勵(lì)30萬(wàn)元、20萬(wàn)元；對(duì)存欄基礎(chǔ)母畜，每年每頭（只）分別補(bǔ)助500元、100元。地方良種保護(hù)工作初步形成了政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、企業(yè)投資、社會(huì)參與的良好氛圍。

二是實(shí)施良種保護(hù)選育工程。制訂實(shí)施了《市地方畜禽品種資源保護(hù)與利用規(guī)劃》，加快保種場(chǎng)和保護(hù)區(qū)建設(shè)。按照“一個(gè)畜禽品種、一個(gè)主導(dǎo)場(chǎng)家、一套育種方案、一批聯(lián)合單位、一套運(yùn)行機(jī)制”的模式，明確了每個(gè)畜禽良種保護(hù)利用的目標(biāo)原則、形式方法、進(jìn)度安排和保障措施。市縣兩級(jí)畜牧獸醫(yī)部門組織專業(yè)技術(shù)人員到保種場(chǎng)指導(dǎo)開展品種提純和良種選育。目前，全市建立了11處地方畜禽保種場(chǎng)，并在汶上蘆花雞保種場(chǎng)周圍組建了4處保護(hù)區(qū)。同時(shí)，投資40余萬(wàn)元，在南陽(yáng)湖農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)一建立了集保種、旅游觀光于一體的九大良種擴(kuò)繁群。全市地方良種保存總量達(dá)到70萬(wàn)頭（只），其中母群數(shù)量達(dá)到40萬(wàn)頭（只）。老祖宗留下的寶貴畜禽良種基因得以保存，為今后開發(fā)利用、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三是加快產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化發(fā)展步伐。堅(jiān)持保護(hù)和開發(fā)分類區(qū)別的原則，對(duì)種群規(guī)模大、市場(chǎng)開發(fā)前景較好的畜種，加快實(shí)施產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用，不斷將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)。市政府召開了全市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，啟動(dòng)了優(yōu)質(zhì)黃牛肉用新品系選育高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程項(xiàng)目。以黃牛為受體應(yīng)用胚胎移植技術(shù)繁育高產(chǎn)奶牛項(xiàng)目正在實(shí)施。列入國(guó)家863計(jì)劃的“體細(xì)胞克隆牛和轉(zhuǎn)基因體細(xì)胞克隆牛生產(chǎn)技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目，已克隆牛和轉(zhuǎn)基因克隆牛90余頭，部分成果已進(jìn)入應(yīng)用試驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)階段。10月17日，市政府又和中科院簽訂了協(xié)議，李寧院士團(tuán)隊(duì)利用黃牛體細(xì)胞，通過(guò)基因敲除等高科技手段，培育“雙肌”高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛新品種，在實(shí)施高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目。加強(qiáng)國(guó)際交流合作，與日本肉牛改良實(shí)行委員會(huì)簽署了《關(guān)于聯(lián)合發(fā)展縣肉牛產(chǎn)業(yè)框架合作意向書》。目前，西部以食品和科龍公司為龍頭的肉牛產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，牛肉年銷售額超過(guò)3億元?？讫埞旧a(chǎn)的高檔肉牛，部分產(chǎn)品達(dá)到日本和牛A3、A4標(biāo)準(zhǔn)并具獨(dú)特風(fēng)味，市場(chǎng)價(jià)格超過(guò)1000元/公斤；中草藥育肥的青山羊作為新型保健食品，市場(chǎng)售價(jià)每只3000多元。中部食品有限公司肉鴨年屠宰量達(dá)到3000萬(wàn)只，年產(chǎn)值達(dá)8億元；汶上蘆花雞年屠宰加工蘆花雞80多萬(wàn)只，開發(fā)出10多個(gè)系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷全國(guó)20多個(gè)省、市；百日雞產(chǎn)品銷往南京、上海等城市。南部麻鴨系列產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外，東部生豬及其它畜禽良種也得到了較好開發(fā)利用。全市以地方良種和特色養(yǎng)殖為主導(dǎo)的“三區(qū)一帶”產(chǎn)業(yè)格局已初步形成。

三、堅(jiān)持品牌帶動(dòng)原則，在優(yōu)質(zhì)特色上做文章

一是創(chuàng)建獨(dú)有的特色畜牧品牌。樹立品牌意識(shí)、名牌意識(shí)、商標(biāo)意識(shí)，瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)市場(chǎng)，打“綠色牌”、“有機(jī)牌”、“安全牌”，充分挖掘提升產(chǎn)品的檔次和品位，加快實(shí)施商標(biāo)注冊(cè)和品牌保護(hù)，全面推進(jìn)“十大品牌”創(chuàng)建工程。邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)專家，對(duì)“湖”系列產(chǎn)品實(shí)施了開發(fā)和包裝，由美國(guó)大西洋寶馬公司進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)?？h湖產(chǎn)品先后被評(píng)為“中華全國(guó)供銷合作總社名牌產(chǎn)品”、“中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”，獲得“中華老字號(hào)”、“名牌”等稱號(hào)；櫻源肉鴨被評(píng)為名牌；繼發(fā)蜂產(chǎn)品被評(píng)為“省旅游商品十佳品牌”；食品進(jìn)出口有限公司被評(píng)為全省民營(yíng)企業(yè)發(fā)展實(shí)力30強(qiáng)，生產(chǎn)的“冷凍冰鮮牛羊肉”榮獲全國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

二是壯大具有優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)品牌。充分發(fā)揮傳統(tǒng)地方畜產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)、市場(chǎng)和管理優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)畜產(chǎn)品加工傳統(tǒng)工藝的保護(hù)、開發(fā)和利用，不斷向社會(huì)推出具有濃郁南風(fēng)味的畜禽深加工產(chǎn)品或特色餐飲品牌，提高畜牧產(chǎn)業(yè)的附加值和輻射力。目前，黃牛、麻鴨、青山羊和榮獲“亞洲優(yōu)秀蜂農(nóng)”獎(jiǎng)的陳宜斗蜂產(chǎn)品等相繼被開發(fā)成特色產(chǎn)品，進(jìn)入高端消費(fèi)市場(chǎng)。全市傳統(tǒng)地方畜產(chǎn)品企業(yè)現(xiàn)有資產(chǎn)超過(guò)12億元，地方特色畜禽產(chǎn)品年加工量近10萬(wàn)噸，年銷售收入超過(guò)13億元。同時(shí)，特種養(yǎng)殖行業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展。全市規(guī)模特種養(yǎng)殖場(chǎng)已達(dá)1900處，年存欄和出欄量分別達(dá)到960萬(wàn)、1300萬(wàn)頭（只）。

三是全方位推介特色畜牧品牌。通過(guò)舉辦不同層次的新聞會(huì)、產(chǎn)品展覽會(huì)和各種新聞媒介推介，大力宣傳我市獨(dú)有的畜禽品種及特色畜產(chǎn)品。先后在舉辦了克隆牛命名新聞會(huì)，肉、奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家研討會(huì),邀請(qǐng)中國(guó)工程院旭日干院士、李寧院士等專家就如何進(jìn)一步加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行論證；邀請(qǐng)中央電視臺(tái)分別對(duì)汶上蘆花雞、百日雞進(jìn)行了專題報(bào)道；配合齊魯晚報(bào)對(duì)黃牛、汶上蘆花雞開發(fā)利用情況進(jìn)行了專訪。地方畜禽良種通過(guò)中央電視臺(tái)等新聞媒體的推介宣傳，迅速形成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)引起極大反響，增加了消費(fèi)者對(duì)畜禽產(chǎn)品的認(rèn)知度，提高了畜牧業(yè)在國(guó)內(nèi)外的知名度，擴(kuò)大了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)占有份額。

四、堅(jiān)持大項(xiàng)目帶動(dòng)原則，在增強(qiáng)綜合發(fā)展實(shí)力上做文章

一是實(shí)施重大項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略。公司6000萬(wàn)只肉鴨產(chǎn)業(yè)化擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目、縣漁湖產(chǎn)品加工基地項(xiàng)目、黃牛繁育加工及轉(zhuǎn)基因牛產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目、正大菱花5萬(wàn)噸飼料級(jí)賴氨酸項(xiàng)目、南京集團(tuán)畜禽養(yǎng)殖加工項(xiàng)目列入全市重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，5個(gè)項(xiàng)目總投資達(dá)54億元。勝利股份獸用抗生素確定為全市“十二五”戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目；、等企業(yè)為龍頭的肉制品加工產(chǎn)業(yè)區(qū)被列為“十二五”千億支柱產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目。今年以來(lái)，集團(tuán)先后在縣投資2.8億美元建設(shè)了畜禽屠宰加工項(xiàng)目、在縣投資3.7億元建設(shè)了生豬屠宰養(yǎng)殖基地、在縣投資3億元的建設(shè)黃牛開發(fā)園區(qū)，禽業(yè)在縣投資1.5億元建設(shè)了50萬(wàn)套蛋種雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，公司在縣投資1.5億元建設(shè)了優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖基地，天諾雅種禽公司投資4.5億元打造畜禽養(yǎng)殖基地。大項(xiàng)目的相繼建成和投產(chǎn)，增強(qiáng)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的綜合實(shí)力。

二是拉長(zhǎng)壯大畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條。不斷優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，加快合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)。我們把發(fā)展畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織作為畜禽產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的重要載體，在全市推廣龍頭企業(yè)﹢基地﹢合作經(jīng)濟(jì)組織﹢農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，不斷提高畜牧業(yè)發(fā)展的集約化程度。在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，大力培植飼料、獸藥等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，拉長(zhǎng)壯大產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，全市畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)45家，年產(chǎn)值29億元；飼料企業(yè)52家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值18億元；全市通過(guò)GMP認(rèn)證的獸藥企業(yè)15家，年產(chǎn)值達(dá)8.7億元，出口創(chuàng)匯9000萬(wàn)美元。

我市發(fā)展現(xiàn)代特色畜牧業(yè)雖然取得了一些成績(jī)，但與兄弟地市相比，還有很大差距。我們將認(rèn)真貫徹落實(shí)這次會(huì)議精神，虛心學(xué)習(xí)借鑒兄弟地市的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，進(jìn)一步加大工作力度，全力推進(jìn)現(xiàn)代特色畜牧大市建設(shè)，為全省畜牧業(yè)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。