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2013年是全縣移民工作轉(zhuǎn)型關(guān)鍵年，我鄉(xiāng)食品藥品安全工作要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪活動(dòng)，構(gòu)建食品藥品安全科學(xué)管理長效機(jī)制，杜絕食品藥品安全事故發(fā)生。為了服務(wù)移民遷建轉(zhuǎn)型大局，夯實(shí)我鄉(xiāng)食品藥品安全基礎(chǔ)，建設(shè)美好鴨池，特制定2013年食品藥品安全工作意見。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

鄉(xiāng)政府在2013年年初，根據(jù)移民遷建工作轉(zhuǎn)型為發(fā)展經(jīng)濟(jì)的需要，調(diào)整完善我鄉(xiāng)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長同志任組長，分管副鄉(xiāng)長同志任副組長，相關(guān)辦公室負(fù)責(zé)人和鄉(xiāng)級(jí)單位負(fù)責(zé)人為成員單位（名單附后），各村委及鄉(xiāng)級(jí)單位相應(yīng)成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各村醫(yī)生為食品藥品安全信息員，形成科學(xué)的管理網(wǎng)絡(luò)。

二、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

鄉(xiāng)政府與各村委、鄉(xiāng)級(jí)單位、信息員簽訂食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，年終進(jìn)行目標(biāo)考核，獎(jiǎng)懲逗硬兌現(xiàn)。增強(qiáng)各級(jí)干部食品藥品安全責(zé)任的意識(shí)。。

三、強(qiáng)化食品藥品宣傳

加強(qiáng)食品藥品安全知識(shí)宣傳，通過廣播、電視、標(biāo)語、宣傳資料、咨詢會(huì)等群眾喜聞樂見的方式，普及食品藥品安全科普知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)。有針對(duì)性的對(duì)食品藥品安全相關(guān)技術(shù)問題進(jìn)行釋疑答惑，，提高全社會(huì)認(rèn)知和防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)能力。大力普及學(xué)校食品藥品安全教育。

四、深化專項(xiàng)治理

（一）開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)，采取更有力的措施，按照是的管理的原則責(zé)任到人，消除監(jiān)管死角和盲點(diǎn)。

（二）開展農(nóng)藥殘留專項(xiàng)治理。強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥、獸藥殘留的查處，重點(diǎn)打擊無證無照銷售的黑窩點(diǎn)，積極推進(jìn)獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范制度。

（三）開展畜禽屠宰、鮮肉及肉制品專項(xiàng)整治。突出農(nóng)（水、畜）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰。對(duì)銷售、販運(yùn)、加工病死畜禽、私屠濫宰等開展拉網(wǎng)式排查整治，加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)所的監(jiān)管檢查

（四）開展調(diào)味品專項(xiàng)整治。以食醋、醬油、泡菜、豆瓣、料酒等廣大人民群眾常用的調(diào)味品為重點(diǎn)，集中開展調(diào)味品專項(xiàng)整治，進(jìn)一步加大抽檢工作（重點(diǎn)是本地生產(chǎn)的調(diào)味品、泡菜等），依法查處和取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營。

（五）加強(qiáng)餐飲業(yè)管理。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐館、小食店、學(xué)校食堂、超市、進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)格把握進(jìn)貨渠道、操作衛(wèi)生、遵守規(guī)章制度，杜絕食品藥品安全事故發(fā)生。

（六）開展學(xué)校等重點(diǎn)場(chǎng)所食品藥品安全專項(xiàng)整治。要全面摸清學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂的家底，完善是怕全管理檔案，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂從業(yè)人員操作行為。加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂落實(shí)食品采購索證索票和臺(tái)賬記錄制度及食品留樣制度的監(jiān)督檢查。認(rèn)真落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃試點(diǎn)方案》，開展校園食品安全全面提升工程，建設(shè)發(fā)現(xiàn)和查處學(xué)校食堂、校園周邊環(huán)境的食品安全隱患。