導(dǎo)語(yǔ)：商務(wù)局食品安全信用體系建設(shè)工作總結(jié)一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為了更好地貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的決定》和市政府《產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作，規(guī)范生豬、酒類(lèi)市場(chǎng)，確保人民群眾吃上“放心肉”，喝上“放心酒”，按照部門(mén)職能職責(zé)，結(jié)合我局實(shí)際，現(xiàn)將2009年食品安全信用體系建設(shè)工作總結(jié)如下：

一、建立機(jī)構(gòu)，落實(shí)人員

按照國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，根據(jù)市、縣的安排部署，我局專門(mén)成立了食品安全信用體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。副局長(zhǎng)梁恩偉為組長(zhǎng)，市場(chǎng)體系建設(shè)運(yùn)行科科長(zhǎng)杜英為副組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市場(chǎng)體系建設(shè)運(yùn)行科，杜英兼任辦公室主任，科室其他人員為成員。確保食品安全工作落到實(shí)處，不走過(guò)場(chǎng)。

二、宣傳動(dòng)員，提高認(rèn)識(shí)

一是組織各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)生豬屠宰管理人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《條例》和《管理辦法》，充分領(lǐng)會(huì)其精神，不斷增強(qiáng)了他們的法律意識(shí)；二是以專項(xiàng)整治為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)宣傳力度，把《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》印制成冊(cè)，上門(mén)送到各經(jīng)營(yíng)戶手中，緊緊圍繞《條例》開(kāi)展多種形式的宣傳活動(dòng)，利用各種會(huì)議、培訓(xùn)等方式，打造聲勢(shì)；三是走訪各屠宰廠（場(chǎng)）、酒類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶，摸排我縣生豬、酒類(lèi)的經(jīng)營(yíng)情況，做到監(jiān)管心中有數(shù)，進(jìn)一步督促經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)；四是鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)生豬、酒類(lèi)等流通食品安全信用體系建設(shè)進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。

三、采取措施，強(qiáng)化管理

根據(jù)食品安全專項(xiàng)整治的要求，我局采取了各種措施強(qiáng)化對(duì)生豬屠宰和酒類(lèi)流通的管理。一是采取措施強(qiáng)化對(duì)屠場(chǎng)的管理。針對(duì)專項(xiàng)整治的要求，我局制定了《生豬屠宰管理專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，并要求各屠場(chǎng)與我局簽訂了《生豬屠宰專項(xiàng)整治目標(biāo)責(zé)任書(shū)》、《生豬屠宰加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量承諾書(shū)》，制定了“肉品退出制度”等“五項(xiàng)”制度并張貼上墻，嚴(yán)格實(shí)行“兩章”“兩證，登記購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳，以建立生豬肉品溯源制度，強(qiáng)化了對(duì)屠場(chǎng)的管理。二是采取措施強(qiáng)化對(duì)酒類(lèi)流通的管理。要求銷(xiāo)售酒類(lèi)的業(yè)主制定了“商品準(zhǔn)入制度”、“商品質(zhì)量查驗(yàn)登記制度”等五項(xiàng)制度，嚴(yán)格按要求填寫(xiě)酒類(lèi)流通隨附單，強(qiáng)化對(duì)酒類(lèi)流通的管理。

四、突出重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊

按照國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，按照市、縣食品安全專項(xiàng)整治的部署，我局對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）、各酒類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行定期不定期檢查，加大了打擊違法經(jīng)營(yíng)行為的力度。今年以來(lái)，我局組織公安、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、畜牧等部門(mén)，對(duì)全縣展開(kāi)食品安全檢查，嚴(yán)厲打擊加工和銷(xiāo)售有害豬肉、假冒偽劣食品的專項(xiàng)整治，共出動(dòng)執(zhí)法人員610人次，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛46臺(tái)次，檢點(diǎn)市場(chǎng)10個(gè)，超市16個(gè)，有效遏制了生豬、酒類(lèi)流通市場(chǎng)的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范了流通市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)秩序。