導(dǎo)語：食品銷售問題專項(xiàng)整治總結(jié)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

根據(jù)省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于開展食品銷售有關(guān)問題專項(xiàng)整治的通知》文件要求，積極解決食品流通環(huán)節(jié)銷售過期、以次充好、制假售假等違法行為，結(jié)合肺炎疫情防控任務(wù)，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)整治行動?，F(xiàn)總結(jié)如下：

此次整治行動，重點(diǎn)打擊制售“三無食品”和假冒偽劣食品、食品銷售企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度為，以小攤點(diǎn)，小經(jīng)營店等為監(jiān)管難點(diǎn)，集中開展侵權(quán)假冒、食品標(biāo)簽標(biāo)識等問題的整治行動，全面清查，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”和假冒偽劣食品。

一、督促食品經(jīng)營者履行主體責(zé)任。

一是督促食品經(jīng)營者進(jìn)一步提高合法守法經(jīng)營意識，認(rèn)真落實(shí)好索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。食品批發(fā)和配送企業(yè)，在購貨時，一定要查驗(yàn)其主體資質(zhì)，盡可能選購消費(fèi)者反映好、信譽(yù)高的知名企業(yè)食品進(jìn)行銷售。小攤點(diǎn)、小經(jīng)營店在購貨時，一定要認(rèn)真核對所購貨物與票據(jù)是否一致，嚴(yán)禁采購來源不明食品。對先行鋪貨后結(jié)算的食品，更應(yīng)嚴(yán)密審查其資質(zhì)證明等。二是提醒食品經(jīng)營者不定期的對所銷售的食品進(jìn)行巡查，嚴(yán)格落實(shí)食品臨期規(guī)定，對保質(zhì)期短、低溫儲存的食品，更應(yīng)及時查驗(yàn)，嚴(yán)防出現(xiàn)過期、變質(zhì)等違法行為的發(fā)生。特別是小經(jīng)營店，因受經(jīng)營面積限制，盡可能采取少進(jìn)常購、先進(jìn)先出的銷售方式進(jìn)行。

二、針對監(jiān)管難點(diǎn)，規(guī)范食品銷售行為。

一是規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的違法違規(guī)行為。全面排查整治食品標(biāo)簽標(biāo)示隱患和問題,集中整治和規(guī)范食品標(biāo)注名稱不規(guī)范、配料表標(biāo)識不完整、夸大營養(yǎng)成分等行為,嚴(yán)厲打擊篡改和提前標(biāo)注生產(chǎn)日期、虛假標(biāo)注食品營養(yǎng)成分、含量及保健功效、偽造產(chǎn)地、違法涂改標(biāo)簽、生產(chǎn)“山寨”食品“傍名牌”食品等惡意混同他人食品標(biāo)簽標(biāo)識、自主標(biāo)識內(nèi)容不真實(shí)、偽造冒用他人品牌的違法行為。二是規(guī)范食品經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營食品。對轄區(qū)內(nèi)食品銷售者的基本情況開展摸底排查，摸清底數(shù)，及時發(fā)現(xiàn)、查處無證無照、超范圍經(jīng)營食品行為。進(jìn)一步規(guī)范食品銷售店進(jìn)貨查驗(yàn)，告知其所要索取和查驗(yàn)的具體有關(guān)事項(xiàng)。

三、確定重點(diǎn)產(chǎn)品，加大違法行為的查處力度。

一是嚴(yán)厲打擊不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的問題食品。緊盯價格低廉的辣條、辣片、油炸面制品、膨化食品、豆制品、果脯、糖果、飲料等；質(zhì)量上，緊盯非法添加、濫用食品添加劑、超保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)和“山寨”傍名牌等問題。對不能溯源的“五毛食品”，責(zé)令經(jīng)營者下架停售或者停業(yè)整頓。二是嚴(yán)厲查處無照無證生產(chǎn)經(jīng)營行為。以食品加工小作坊、糧油批發(fā)市場、校園周邊食品經(jīng)營者等高風(fēng)險業(yè)態(tài)為重點(diǎn)監(jiān)管對象，開展重點(diǎn)治理行動。爭取做到查處一批、規(guī)范一批、提升一批的要求，確保轄區(qū)人民群眾的飲食安全。

截止目前，共出動執(zhí)法人員192人次，檢查經(jīng)營單位96家，下一步將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查的力度與密度，及時發(fā)現(xiàn)、有力制止不合格食品和不規(guī)范的經(jīng)營行為，維護(hù)食品市場秩序。