導(dǎo)語(yǔ)：茶葉生產(chǎn)管理建議一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

茶葉是我縣的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，特別是白茶經(jīng)過(guò)近三十年的發(fā)展，已經(jīng)成為全國(guó)名茶之一。加強(qiáng)白茶的栽種、培育、采摘、加工、銷售等是確保白茶品質(zhì)的關(guān)鍵?，F(xiàn)就白茶生產(chǎn)管理工作提出如下意見：

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提升茶農(nóng)和茶商素質(zhì)為根本，切實(shí)加強(qiáng)白茶從種植到生產(chǎn)到食用全過(guò)程的監(jiān)督管理，確保白茶的品牌和品質(zhì)，更好發(fā)展白茶事業(yè)，服務(wù)農(nóng)民，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)。

二、主要內(nèi)容

白茶生產(chǎn)管理重點(diǎn)：白茶培育采摘；白茶品牌保護(hù)；白茶交易市場(chǎng)管理；白茶包裝及產(chǎn)業(yè)鏈的管理等。

三、工作措施

（一）嚴(yán)格檢測(cè)，確保白茶質(zhì)量。加強(qiáng)白茶生產(chǎn)、質(zhì)量管理，建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。抽調(diào)工作人員現(xiàn)場(chǎng)辦公，加強(qiáng)白茶采摘、交易期間日常檢測(cè)，在鮮葉市場(chǎng)設(shè)立臨時(shí)農(nóng)殘檢測(cè)點(diǎn)，配置快速定性檢測(cè)儀，堅(jiān)決遏制亂施違禁藥物的現(xiàn)象。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)業(yè)、工商部門要加大對(duì)茶區(qū)的巡查，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的宣傳教育，嚴(yán)禁施用違禁藥物。

（二）強(qiáng)化培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)，邀請(qǐng)茶葉專家和領(lǐng)導(dǎo)，定期組織開展白茶企業(yè)負(fù)責(zé)人、專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、白茶協(xié)會(huì)會(huì)員、農(nóng)資網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人以及有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員培訓(xùn)，對(duì)重點(diǎn)茶區(qū)定期上門現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)從業(yè)人員的白茶質(zhì)量安全、生產(chǎn)管理等方面知識(shí)；加強(qiáng)白茶品牌、原產(chǎn)地保護(hù)等宣傳，切實(shí)增強(qiáng)從源頭上保護(hù)白茶質(zhì)量的意識(shí)，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念。

（三）熱情服務(wù)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員要增加對(duì)茶農(nóng)的技術(shù)支持，做到有求必應(yīng)，及時(shí)幫助解決疑難問(wèn)題；加強(qiáng)對(duì)白茶包裝定制企業(yè)管理，保證質(zhì)量；加強(qiáng)與保險(xiǎn)部門聯(lián)系溝通，開展白茶生產(chǎn)用工保險(xiǎn)，確保從業(yè)人員的合法權(quán)益；加強(qiáng)茶園農(nóng)資的管理，科學(xué)合理使用農(nóng)資，加快先進(jìn)適用農(nóng)資產(chǎn)品的推廣應(yīng)用。

（四）突出重點(diǎn)，確保市場(chǎng)交易有序。每年春茶上市期間都會(huì)自發(fā)形成鮮葉、新茶交易市場(chǎng)，各有關(guān)單位要加強(qiáng)市場(chǎng)的鮮葉品質(zhì)、新茶質(zhì)量等管理，特別要重視鮮葉的產(chǎn)地、質(zhì)量的監(jiān)管，從根本上保證白茶品質(zhì)，保護(hù)白茶品牌。要高度重視白茶的商標(biāo)、包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等監(jiān)管，提高白茶包裝質(zhì)量，打擊假冒偽劣包裝沖擊白茶市場(chǎng)，執(zhí)法部門要加大對(duì)違法違規(guī)生產(chǎn)、銷售白茶包裝的查處力度。

四、工作職責(zé)

工商局：負(fù)責(zé)對(duì)白茶生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商和商標(biāo)印制單位的監(jiān)督檢查；指導(dǎo)縣白茶協(xié)會(huì)成立品牌管理機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化對(duì)茶農(nóng)、茶企、茶商規(guī)范使用白茶證明商標(biāo)的管理；嚴(yán)厲查處侵犯白茶證明商標(biāo)專用權(quán)違法行為；負(fù)責(zé)白茶市場(chǎng)交易秩序規(guī)范，打擊強(qiáng)買強(qiáng)賣、欺行霸市等行為，維護(hù)公平交易；協(xié)助農(nóng)業(yè)部門開展鮮葉檢測(cè)。

農(nóng)業(yè)局：負(fù)責(zé)加強(qiáng)白茶從業(yè)人員的培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)；制定白茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；完善白茶質(zhì)量追朔體系；做好鮮葉檢測(cè)及茶園農(nóng)資使用指導(dǎo)；強(qiáng)化對(duì)白茶包裝定點(diǎn)制作企業(yè)的管理。

質(zhì)監(jiān)局：負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)白茶生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢測(cè)，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)領(lǐng)域不合格產(chǎn)品，加強(qiáng)白茶食用安全；加大白茶生產(chǎn)加工行業(yè)QS認(rèn)證工作力度，切實(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量。

城管執(zhí)法局：負(fù)責(zé)臨時(shí)交易市場(chǎng)建設(shè)、攤位安排、秩序維護(hù)、場(chǎng)內(nèi)保潔等內(nèi)部管理；打擊和取締市場(chǎng)外流動(dòng)交易行為。

公安局（交警大隊(duì)）：公安部門負(fù)責(zé)市場(chǎng)治安秩序，加強(qiáng)市場(chǎng)的巡查；加強(qiáng)對(duì)外來(lái)采茶人員治安管理。交警部門負(fù)責(zé)白茶市場(chǎng)周邊交通組織和管理，指揮、引導(dǎo)茶農(nóng)車輛停放到指定位子，確保市場(chǎng)及周邊的交通順暢。

新聞媒體（廣電臺(tái)、新聞宣傳中心）：負(fù)責(zé)加強(qiáng)鮮葉市場(chǎng)、白茶交易市場(chǎng)建設(shè)方面的宣傳；加大對(duì)外宣傳，提升白茶知名度，對(duì)白茶品牌、質(zhì)量、原產(chǎn)地等全方位的宣傳；對(duì)市場(chǎng)內(nèi)欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、銷售非法白茶包裝物和假冒白茶等不法行為予以曝光，充分發(fā)揮輿論導(dǎo)向作用，營(yíng)造良好的輿論氛圍。

溪龍鄉(xiāng)：加強(qiáng)茶農(nóng)在白茶生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)方面的宣傳和對(duì)采茶人員的安全生產(chǎn)教育；負(fù)責(zé)鮮葉交易市場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)管理等。其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉市場(chǎng)由所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)管理。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要切實(shí)加強(qiáng)治安秩序和交易秩序的管理，為廣大茶農(nóng)和茶商提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

五、工作要求

（一）加強(qiáng)組織。為推進(jìn)我縣白茶事業(yè)科學(xué)發(fā)展，在白茶上市期間，縣政府成立白茶生產(chǎn)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副縣長(zhǎng)凌建榮、徐禮明任組長(zhǎng)，縣府辦、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、城管執(zhí)法局、公安局、宣傳部、有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人為成員，縣府辦負(fù)責(zé)總協(xié)調(diào)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)三個(gè)工作組：老市場(chǎng)（竹業(yè)城）工作組由工商局牽頭，重點(diǎn)是加強(qiáng)巡查，打擊侵犯商標(biāo)權(quán)、不規(guī)范包裝等，嚴(yán)厲查處不合格茶葉，城管執(zhí)法局等配合做好市場(chǎng)外管理，禁止場(chǎng)外設(shè)攤；臨時(shí)交易市場(chǎng)工作組由城管執(zhí)法局牽頭，重點(diǎn)是市場(chǎng)規(guī)劃、建設(shè)及管理，有關(guān)職能部門配合管理；溪龍鄉(xiāng)鮮葉交易市場(chǎng)工作組由溪龍鄉(xiāng)政府牽頭，配足市場(chǎng)管理人員，加強(qiáng)市場(chǎng)交易秩序的管理，有關(guān)部門配合工作。各工作組牽頭單位要制定具體工作方案，報(bào)縣政府同意，各有關(guān)單位要認(rèn)真履職，全力配合。

（二）加強(qiáng)管理。一是加強(qiáng)白茶產(chǎn)品質(zhì)量的全程管理，有關(guān)部門要根據(jù)職責(zé)分工，切實(shí)做好本職工作。二是加強(qiáng)白茶市場(chǎng)內(nèi)部管理，市場(chǎng)按規(guī)定設(shè)置各類指示牌，設(shè)立公平秤和臨時(shí)消費(fèi)投訴點(diǎn)，維護(hù)交易雙方利益，有關(guān)部門對(duì)強(qiáng)買強(qiáng)賣、摻雜使假、克斤少兩、欺行霸市、使用假冒包裝、場(chǎng)外交易等違法違規(guī)行為堅(jiān)決依法打擊。三是加強(qiáng)白茶交易體系建設(shè)，相關(guān)部門應(yīng)合力探索白茶上市期間市場(chǎng)交易人員身份證登記制度，以便質(zhì)量追蹤、溯源。

（三）加強(qiáng)宣傳。宣傳部門和相關(guān)職能部門要通過(guò)電視、廣播、報(bào)刊等加強(qiáng)白茶的生產(chǎn)管理、包裝管理、質(zhì)量安全、質(zhì)量追溯、防偽標(biāo)識(shí)等宣傳，結(jié)合“3·15”宣傳日活動(dòng)，白茶協(xié)會(huì)要重點(diǎn)做好白茶品牌、形象宣傳，利用在一些市場(chǎng)、街道、縣城主要入口的廣告牌等，全方位、多層次、專業(yè)化和系統(tǒng)化的宣傳白茶，合力營(yíng)造濃厚白茶發(fā)展氛圍。