導(dǎo)語：市學(xué)校衛(wèi)生達(dá)標(biāo)創(chuàng)星工程工作方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為鞏固發(fā)展全市中小學(xué)幼兒園安全隱患臺(tái)帳建設(shè)成果，全面提升學(xué)校衛(wèi)生安全管理水平，切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和生命安全，經(jīng)市政府同意，決定在全市范圍內(nèi)實(shí)施學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程，特制定本工作方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以辦人民滿意教育為宗旨，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)一部署、分類指導(dǎo)、分步實(shí)施的原則，通過實(shí)施學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程，突破學(xué)校衛(wèi)生安全的薄弱環(huán)節(jié)，鞏固發(fā)展全市中小學(xué)幼兒園安全隱患臺(tái)帳建設(shè)成果，全面提升學(xué)校衛(wèi)生安全管理水平，切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和生命安全。

二、目標(biāo)任務(wù)

（一）總目標(biāo)：

從2008年開始，用三年的時(shí)間按標(biāo)準(zhǔn)完成“工程”的實(shí)施，至“十一五”末期，全市村完小以上中小學(xué)全面完成學(xué)校飲用水、學(xué)生食堂、宿舍、廁所、衛(wèi)生保健室的“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”任務(wù)。

（二）階段性目標(biāo)：

1、2008年，100％縣城中小學(xué)、幼兒園，農(nóng)村中學(xué)達(dá)到“工程”一星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，其中省重點(diǎn)中學(xué)、省重點(diǎn)建設(shè)中學(xué)、省示范性職業(yè)學(xué)校和50％的縣城中小學(xué)、幼兒園達(dá)到“工程”二星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)縣（市、區(qū)）至少一所學(xué)校達(dá)到“工程”三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2、2009年，100％農(nóng)村小學(xué)達(dá)到“工程”一星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，100%縣城中小學(xué)、幼兒園達(dá)到“工程”二星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)；50％的農(nóng)村中學(xué)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)達(dá)到“工程”二星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)；每個(gè)縣（市、區(qū)）至少三所學(xué)校達(dá)到“工程”三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

3、2010年，100%村完小學(xué)達(dá)到“工程”一星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)；100%的農(nóng)村中學(xué)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心小學(xué)達(dá)到“工程”二星級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)；每個(gè)縣（市、區(qū)）至少五所學(xué)校達(dá)到“工程”三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

三、主要內(nèi)容

全市學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程主要包括以下五個(gè)方面內(nèi)容：

（一）飲用水：全市學(xué)校均使用自來水和經(jīng)當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心檢驗(yàn)合格的飲用水。

（二）食堂：全市學(xué)校學(xué)生食堂的衛(wèi)生設(shè)施和日常管理按照《江西省學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂衛(wèi)生行政許可審查量化評(píng)分表》見附件一)要求均達(dá)到“c”級(jí)（許可條件和日常管理兩項(xiàng)的得分不得低于60分）以上標(biāo)準(zhǔn)；省重點(diǎn)中學(xué)、省重點(diǎn)建設(shè)中學(xué)、省示范性職業(yè)學(xué)校、城區(qū)寄宿制學(xué)校率先達(dá)到b級(jí)（許可條件和日常管理兩項(xiàng)中必須有一項(xiàng)得分為75-85分，另一項(xiàng)得分不低于60分）標(biāo)準(zhǔn)，其它學(xué)校逐步達(dá)到“b”級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，條件好的學(xué)校爭(zhēng)創(chuàng)“a”級(jí)（許可條件和日常管理兩項(xiàng)均要達(dá)到85分以上）標(biāo)準(zhǔn)。

（三）學(xué)生宿舍：學(xué)生宿舍生均面積不小于2平方米，門窗完好，通風(fēng)透氣，干凈整潔，床位堅(jiān)固安全實(shí)用。

（四）廁所：鄉(xiāng)鎮(zhèn)初中、中心小學(xué)以上學(xué)校原則上必須是水沖式三格式無害化衛(wèi)生廁所，保持干凈整潔，無污垢，無臭味。

（五）疾病防治：鄉(xiāng)鎮(zhèn)初中、中心小學(xué)以上學(xué)校均要建立規(guī)范化學(xué)校衛(wèi)生保健室，配備專兼職校醫(yī),建立學(xué)生因病缺課登記報(bào)告追訪制度，全面落實(shí)新入托、入學(xué)兒童計(jì)劃免疫接種查驗(yàn)證制度，完善傳染病疫情登記和報(bào)告制度；開展體育與健康教育課，有計(jì)劃開展生理、心理衛(wèi)生教育，加強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成教育，提高師生的衛(wèi)生安全自我保護(hù)能力以及應(yīng)對(duì)和處理突發(fā)衛(wèi)生安全事件的能力。

四、評(píng)估定級(jí)辦法

（一）全市學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程分一星級(jí)（達(dá)標(biāo)等級(jí)）、二星級(jí)、三星級(jí)三個(gè)等級(jí)。

一星級(jí)：學(xué)校食堂達(dá)到c級(jí)標(biāo)準(zhǔn),學(xué)生宿舍、衛(wèi)生保健室達(dá)一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，飲用水合格，廁所達(dá)標(biāo)；

二星級(jí)：學(xué)校食堂達(dá)到b級(jí)標(biāo)準(zhǔn),學(xué)生宿舍、衛(wèi)生保健室達(dá)到二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，飲用水合格，廁所達(dá)標(biāo)；

三星級(jí)：學(xué)校食堂達(dá)到a級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生宿舍、衛(wèi)生保健室達(dá)到三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，飲用水合格，廁所達(dá)標(biāo)。

（二）學(xué)校食堂衛(wèi)生、飲用水、疾病防治由衛(wèi)生部門牽頭制定評(píng)估定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)評(píng)估定級(jí)；學(xué)生宿舍、廁所由教育部門制定標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)評(píng)估。

（三）評(píng)估定級(jí)實(shí)行市、縣兩級(jí)管理。市級(jí)負(fù)責(zé)省重點(diǎn)中學(xué)、省重點(diǎn)建設(shè)中學(xué)、省示范性職校的三星級(jí)評(píng)估定級(jí)；縣（市、區(qū)）負(fù)責(zé)以上學(xué)校的二星級(jí)和其它學(xué)校的三星級(jí)及以下級(jí)別的評(píng)估定級(jí)。

（四）評(píng)估定級(jí)由學(xué)校向縣（市、區(qū)）學(xué)校衛(wèi)生達(dá)標(biāo)創(chuàng)星工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室申報(bào)；省重點(diǎn)中學(xué)、省重點(diǎn)建設(shè)中學(xué)、省示范性職校的三星級(jí)評(píng)估定級(jí)，由縣（市、區(qū)）學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室向市學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室申報(bào)。

五、措施和要求

（一）統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

實(shí)施學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程是我市貫徹以人為本、安全發(fā)展理念，實(shí)施民生工程，改善農(nóng)村學(xué)校辦學(xué)條件，促進(jìn)城鄉(xiāng)教育均衡發(fā)展的重要措施。各級(jí)政府和有關(guān)部門要從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧平安贛州和維護(hù)廣大人民群眾根本利益的高度，充分認(rèn)識(shí)學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程的重大意義，把此項(xiàng)工作納入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府成立“贛州市學(xué)校衛(wèi)生‘達(dá)標(biāo)創(chuàng)星’工程工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，下設(shè)辦公室，設(shè)在市教育局，負(fù)責(zé)全市學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程的總體規(guī)劃和組織實(shí)施。各縣（市、區(qū)）政府也要成立相應(yīng)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，確保工作的順利進(jìn)行。

（二）把握工程要求，認(rèn)真組織實(shí)施。

各縣（市、區(qū)）要在2008年3月底前完成調(diào)查摸底、制定總體規(guī)劃和本年度工作計(jì)劃，并迅速啟動(dòng)學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程。有關(guān)情況于4月10日前報(bào)市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（市教育局基礎(chǔ)教育科）。要按照工程有關(guān)項(xiàng)目達(dá)標(biāo)要求，嚴(yán)格施工、驗(yàn)收，確保工程質(zhì)量。要通過工程實(shí)施，大力改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，建立健全并執(zhí)行好衛(wèi)生管理制度，加強(qiáng)衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)督檢查，實(shí)現(xiàn)學(xué)校衛(wèi)生工作的規(guī)范化運(yùn)行和管理。學(xué)校食堂原則上由學(xué)校直接經(jīng)營管理，取消承包經(jīng)營方式。對(duì)已由社會(huì)資金集資興建的學(xué)生食堂，要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督管理。

（三）落實(shí)部門職責(zé)，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)。

學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程實(shí)行政府及部門工作責(zé)任制。相關(guān)部門按照職能分工協(xié)作、整體聯(lián)動(dòng)、齊抓共管，建立學(xué)校衛(wèi)生安全管理的長效機(jī)制。

教育部門負(fù)責(zé)牽頭調(diào)查核實(shí)學(xué)校衛(wèi)生管理現(xiàn)狀等情況，擬定學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程的年度計(jì)劃，強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生安全管理工作，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常工作。

衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)做好改造項(xiàng)目相關(guān)技術(shù)的指導(dǎo)工作；協(xié)助相關(guān)部門做好水源選址、食堂規(guī)劃設(shè)計(jì)等工作；負(fù)責(zé)制定學(xué)校食堂、疾病防控的分級(jí)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)并組織評(píng)估定級(jí)；負(fù)責(zé)學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督指導(dǎo)和相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)；負(fù)責(zé)學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全日常綜合監(jiān)督。

財(cái)政部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)籌措安排學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程經(jīng)費(fèi)，統(tǒng)籌安排學(xué)校飲用水、食堂、學(xué)生宿舍和廁所改造工程所需經(jīng)費(fèi)，會(huì)同教育部門制定經(jīng)費(fèi)使用管理辦法。

農(nóng)業(yè)、水利、環(huán)保部門負(fù)責(zé)將農(nóng)村中小學(xué)衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程與新農(nóng)村建設(shè)相關(guān)項(xiàng)目工程統(tǒng)籌實(shí)施，并做好改造項(xiàng)目的有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)工作。

各有關(guān)部門要指導(dǎo)學(xué)校大力開展愛國衛(wèi)生活動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)健康教育。各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園要按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)中小學(xué)生衛(wèi)生行為要求等，廣泛開展衛(wèi)生安全常識(shí)教育，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，提高食品衛(wèi)生安全意識(shí)和防范能力。

（四）確保經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)檢查監(jiān)督。

為確保學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程順利實(shí)施，如期完成任務(wù)，要加大資金籌措和投入力度。各縣（市、區(qū)）政府要調(diào)整財(cái)政支出結(jié)構(gòu)，以縣（市、區(qū)）財(cái)政投入為主，多渠道籌措改造資金。

市政府將把學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程工作納入對(duì)各縣（市、區(qū)）政府和市級(jí)各相關(guān)部門的年度目標(biāo)考核。市、縣政府教育督導(dǎo)室要加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的督查，定期公布督查結(jié)果。對(duì)未如期完成“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程任務(wù)，出現(xiàn)因食品、飲水等衛(wèi)生安全問題引起突發(fā)公共衛(wèi)生事件的，將從嚴(yán)追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。

附件：1、江西省學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂衛(wèi)生行政許可審查量化評(píng)分表

2、××市學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

附件1：

江西省學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂衛(wèi)生行政許可審查量化評(píng)分表

被檢查學(xué)校食堂：法人代表食堂最大就餐人數(shù)地址電話

環(huán)節(jié)

項(xiàng)目

審查內(nèi)容

分值

扣分要求

小計(jì)

食品衛(wèi)生管理︵10分︶

制度

（8分）

實(shí)行食品衛(wèi)生安全校長負(fù)責(zé)制，向衛(wèi)生、教育行政部門簽訂食品衛(wèi)生安全管理承諾書

※

有健全的食品衛(wèi)生管理制度及相應(yīng)的崗位責(zé)任制度、食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案等，有檢查紀(jì)錄（其中制度2分、預(yù)案2分、自查2分、人員考核2分）

8

制度不全扣1分，預(yù)案不完善扣1分，現(xiàn)場(chǎng)考核2人衛(wèi)生安全知識(shí)回答不全扣1分，扣完為止

管理

（2分）

設(shè)有食堂膳食食品衛(wèi)生管理組織，配有食品衛(wèi)生管理人員

2

無食堂膳食食品衛(wèi)生管理組織扣1分，未配有食品衛(wèi)生管理人員扣1分

食堂后勤化管理

應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度，學(xué)校必須與食堂經(jīng)營管理負(fù)責(zé)人簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書

※

食堂承包方應(yīng)為直接承包人，不得將食堂柜臺(tái)及房間進(jìn)行轉(zhuǎn)包

※

證件

從業(yè)人員持有有效的健康證并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格

※

建筑與布︵42分︶

預(yù)防性監(jiān)督（2分）

新、改、擴(kuò)建食堂需符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)衛(wèi)生部門預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審查

2

未進(jìn)行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督扣2分，未按要求整改扣1分

選址（3分）

必須遠(yuǎn)離污染源，距離暴露垃圾堆(場(chǎng))，坑式廁所、糞池25米以上

3

選址不合格者扣3分

面積

就餐人數(shù)與食堂用房面積符合《評(píng)分辦法》

※

詳見量化評(píng)分辦法“用房要求”

建筑材料(5分)

廚房地面以耐磨防滑、不滲水、易清洗材料輔設(shè)，并有一定坡度

2

材料不符合要求扣1分，地面無坡度或有積水扣1分

墻壁采用淺色、無毒，不滲水材料覆涂，地面以上貼有1.5m以上的瓷片墻裙

2

材料不符合要求扣1分，墻裙無瓷片扣1分

天花板用防霉涂料覆涂

1

無者扣1分

流程布局（8分）

加工場(chǎng)所按原料、半成品、成品順序予以布局

6

一處不合格扣3分，扣完為止

原料、半成品、成品存放無交叉

2

有交叉者扣2分

粗加工間(區(qū)域)(5分)

分設(shè)肉類原料(包括水產(chǎn)品)和蔬菜原料洗滌間或池,有明顯標(biāo)志

※

加工肉類(包括水產(chǎn)品)的操作臺(tái)、用具和容器與蔬菜分開使用,有明顯標(biāo)志

2

未分開扣1分，未標(biāo)示扣1分

設(shè)有粗加工專間或區(qū)域

3

有專間得2分，有區(qū)域得1分

烹調(diào)間(區(qū)域)(8分)

應(yīng)使用隔墻燒火爐灶或油氣爐

2

未使用隔墻燒火爐灶扣2分

設(shè)有蒸汽蒸飯?jiān)O(shè)備，蒸飯的容量應(yīng)與就餐人數(shù)相適應(yīng)

1

無者扣1分

安裝有排氣罩，排煙排氣良好

2

無排氣罩扣1分，排煙排氣不好扣1分

設(shè)有配料操作臺(tái)

1

無存放柜扣2分

設(shè)有食用具存放柜

2

無存放柜扣2分

餐具洗消間(區(qū)域)(7分)

設(shè)專用洗涮設(shè)施

※

充足、有效的消毒設(shè)施（包括消毒池、消毒桶）

※

有餐具洗消專間或區(qū)域

3

有專間得3分，有區(qū)域得1分

充足、完善的餐具保潔設(shè)施和餐（飲）具存放柜

4

無餐具保潔設(shè)施扣3分，保潔設(shè)施和餐飲具存放柜不齊全扣1分

用餐場(chǎng)所（4分）

設(shè)供師生使用的洗手、洗碗設(shè)施，按每50人設(shè)一個(gè)水龍頭，農(nóng)村中小學(xué)校提供洗手洗碗設(shè)施

2

無設(shè)施扣2分，達(dá)不到要求扣1分

設(shè)有供學(xué)生用餐（飲）具存放柜，并要求保持清潔衛(wèi)生

1

學(xué)校提供餐具的，此項(xiàng)直接得分

學(xué)校直接供給學(xué)生使用的餐具應(yīng)有消毒、保潔設(shè)施

1

無消毒保潔設(shè)施扣1分

食品貯存︵14分︶

采購（4分）

索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單并有驗(yàn)收制度，采購要有專人負(fù)責(zé)

4

抽查4份大宗食品索證情況，無合格證或化驗(yàn)單扣0.5分，無驗(yàn)收制度扣2分，無專人負(fù)責(zé)采購扣1分

試點(diǎn)學(xué)校供應(yīng)“學(xué)生奶”各環(huán)節(jié)必須達(dá)到衛(wèi)生要求，其他學(xué)校一律不準(zhǔn)向?qū)W生集體供應(yīng)“學(xué)生奶”和“學(xué)生豆奶”

※

原料庫(6分)

分主、副食倉庫設(shè)置

2

未按量化評(píng)分辦法要求扣2分

不得與有毒有害物品同庫存放，不得存放個(gè)人物品

※

設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，并分類分架存放

2

未設(shè)不得分，未分類分架存放扣1分

有通風(fēng)設(shè)施

2

無設(shè)施或設(shè)施不完全者扣2分

冷藏設(shè)施(4分)

滿足生熟分開存放的要求

2

生熟未分開扣2分

有足夠數(shù)量的冰箱（柜）

1

無冰箱（柜）扣1分

冷藏庫（冰箱）有溫度顯示裝置★

1

無溫度顯示裝置扣1分

相關(guān)設(shè)施︵16分︶

三防設(shè)施(5分)

門窗應(yīng)配備紗門、紗窗或者塑料門簾，配備相應(yīng)的滅蠅燈

3

一處不合格扣1分

木門下端裝有金屬防鼠板

1

無金屬防鼠板扣1分

下水道出口處有金屬隔柵

1

無金屬隔柵扣1分

更衣室(3分)

設(shè)從業(yè)人員更衣室（場(chǎng)所）、更衣柜★

2

無者扣2分

設(shè)有洗手消毒設(shè)施★

1

無者扣1分

衛(wèi)生間(2分)

廁所為水沖式或外設(shè)，并設(shè)有洗手設(shè)施

1

無者扣1分

其門口與食品加工間不直接相通★

1

相通者扣1分

廢棄物存放(3分)

各場(chǎng)所設(shè)置密閉的廢棄物盛放容器

2

一處不符合要求扣1分，扣完為止

按有關(guān)規(guī)定管理廢棄食用油脂★

1

未按規(guī)定扣1分

加工用水

食堂必須使用符合國家有關(guān)規(guī)定的加工用水

※

留樣冷藏設(shè)施（3分）

每餐每種必須留樣100克，留樣時(shí)間不得少于48小時(shí)，配有專用留樣冷藏設(shè)施

3

無冷藏留樣者扣2分，無專用留樣冰箱扣1分

專間要求︵、18分︶

涼菜間(6分)

入口處設(shè)預(yù)進(jìn)間

1

無者扣1分

設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施

※

配備有空氣消毒裝置，按10㎡一盞30w紫外燈標(biāo)準(zhǔn)安裝

※

配備有空調(diào)（或降溫設(shè)施）、食品冷藏設(shè)施

3

無空調(diào)扣1分，無冷藏設(shè)施扣2分

配備專用工具

※

采用非手動(dòng)式的水龍頭

1

無水龍頭扣1分，無手動(dòng)式扣0.5分

設(shè)有能夠開合的食品輸送窗

1

無者扣1分

面點(diǎn)間(6分)

專間制作

3

無專間扣3分

專用工具容器

※

專用冷藏設(shè)施★

2

無者扣2分

專用洗滌設(shè)施★

1

無者扣1分

售飯間（6分）

設(shè)有洗手、消毒、更衣設(shè)施

2

無洗手消毒扣1分，無更衣扣1分

有空氣消毒裝置★

2

無者扣2分

售飯間應(yīng)與用餐場(chǎng)所密閉隔開，設(shè)有配餐臺(tái)

1

未與用餐場(chǎng)所密閉隔開扣0.5分，沒有配餐臺(tái)扣0.5分

設(shè)有能夠開合的食品銷售窗

1

無者扣1分

合計(jì)

100分

注：1、標(biāo)有※的項(xiàng)目是關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目，如果有一項(xiàng)不符合要求，則評(píng)為差；2、標(biāo)有★的項(xiàng)目不作為農(nóng)村中小學(xué)校食堂量化評(píng)分指標(biāo)，視為合理缺項(xiàng)，但需標(biāo)化。

附件2：

贛州市學(xué)校衛(wèi)生“達(dá)標(biāo)創(chuàng)星”工程評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

被檢查學(xué)校：_______________法人代表：_______________地址：________________電話：_______________

項(xiàng)目

一級(jí)指標(biāo)

二級(jí)指標(biāo)

三級(jí)指標(biāo)及評(píng)分內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)

一星級(jí)（達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)）

二星級(jí)

三星級(jí)

學(xué)生宿舍

硬件標(biāo)準(zhǔn)

生均面積

一般學(xué)生宿舍建筑面積生均達(dá)2.0m2，每間宿舍實(shí)際住宿學(xué)生不超過16人

學(xué)生宿舍建筑面積生均達(dá)2.4m2，一人床，每間宿舍實(shí)際住宿學(xué)生不得超過12人

為公寓式宿舍，建筑面積生均達(dá)3.5m2，一人一床，每間宿舍實(shí)際住宿學(xué)生不超過8人

宿舍門窗

宿舍門窗玻璃完好無損

宿舍門窗玻璃完好無損

宿舍門窗玻璃完好無損

必備設(shè)施

宿舍內(nèi)必備櫥、架

宿舍內(nèi)必備櫥、架、桌、椅

宿舍內(nèi)必備櫥、架、桌、椅，樓層裝有通訊設(shè)施

洗漱與廁所設(shè)施

宿舍附近設(shè)有洗漱與廁所（參照廁所要求）設(shè)施

宿舍內(nèi)設(shè)洗漱間與廁所（參照廁所要求）設(shè)施

宿舍內(nèi)設(shè)洗漱間與廁所（參照廁所要求）設(shè)施

用電設(shè)施

電器設(shè)備安全；設(shè)安全通道及防盜設(shè)施；有完好的消防設(shè)施

電器設(shè)備安全；設(shè)安全通道及防盜設(shè)施；有完好的消防設(shè)施

電器設(shè)備安全；設(shè)安全通道及防盜設(shè)施；有完好的消防設(shè)施

供應(yīng)飲用水

必備晾曬場(chǎng)地,有飲水供應(yīng)設(shè)施有通訊設(shè)備

必備晾曬場(chǎng)地,有飲水供應(yīng)設(shè)施,有通訊設(shè)備,安裝了電風(fēng)扇等設(shè)施

必備晾曬場(chǎng)地,有飲、用水供應(yīng)設(shè)施,有通訊設(shè)備和安裝了電風(fēng)扇等設(shè)施

宿舍衛(wèi)生管理

制度建設(shè)

宿舍衛(wèi)生、安全、值班、評(píng)比等管理制度健全，責(zé)任落實(shí)

宿舍衛(wèi)生、安全、值班、評(píng)比等管理規(guī)章制度健全，責(zé)任落實(shí)

宿舍衛(wèi)生、安全、值班、評(píng)比等管理規(guī)章制度健全，責(zé)任落實(shí)

宿舍衛(wèi)生、內(nèi)務(wù)、擺設(shè)

宿舍內(nèi)學(xué)生物品擺放整齊有序，室內(nèi)衛(wèi)生，定時(shí)通風(fēng)，無異味

宿舍內(nèi)務(wù)擺放做到“六個(gè)整齊：蚊帳統(tǒng)一掛整齊；桌椅擺放整齊；被子疊成方塊形，統(tǒng)一靠陽臺(tái)一頭（枕頭另放一邊，鋪整齊，床上無他物）；書籍統(tǒng)一放在同一位置；口杯排列整齊統(tǒng)一；毛巾掛成一條線，鞋子在床下整齊排列成一條線；室內(nèi)衛(wèi)生，定時(shí)通風(fēng)，無異味

宿舍內(nèi)務(wù)擺設(shè)、衛(wèi)生等要求按照二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，有良好的寢室文化。

宿舍管理

開展了“星級(jí)宿舍”評(píng)比活動(dòng)，有專職的宿舍管理員

開展了“星級(jí)宿舍”評(píng)比活動(dòng)，有專職的宿舍管理員

實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理，開展了“星級(jí)宿舍”評(píng)比活動(dòng)，有專職的宿舍管理員

學(xué)生廁所

硬件標(biāo)準(zhǔn)

廁所蹲位比

廁所蹲位比達(dá)到或超過男生50：1（小便池相應(yīng)配套）、女生31：1要求（以確定的辦學(xué)規(guī)模和學(xué)生計(jì)算）

地點(diǎn)設(shè)置

應(yīng)在教學(xué)、辦公區(qū)的下風(fēng)方位，并距食堂25米以外

洗手水龍頭

有接近蹲位數(shù)1/6的洗手水龍頭

安全設(shè)施

化糞池加蓋，衛(wèi)生安全，照明設(shè)施完好

其他

有供排水條件的學(xué)校完成旱廁改造，達(dá)到水沖式要求;旱廁每天定時(shí)沖掃；室內(nèi)水沖式廁所宜采用瓷磚大便槽（或蹲式陶瓷大便器）和小便槽，并配備陶瓷洗手盆和水磨石污水池。

衛(wèi)生安全管理

管理制度落實(shí)

衛(wèi)生制度健全，責(zé)任落實(shí)，實(shí)施長效管理

衛(wèi)生狀況

達(dá)到“五無”（無臭、無蚊蠅蛆滋生、無亂拉亂尿、無亂寫亂畫、無積水）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

設(shè)備標(biāo)志

學(xué)校定期對(duì)硬件設(shè)施檢查和維修，及時(shí)處理糞便，確保廁所衛(wèi)生；有男、女標(biāo)識(shí)，有規(guī)范、文明的提示語

飲用水

硬件標(biāo)準(zhǔn)

飲水

供水設(shè)施設(shè)備必須符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求,無供水條件的中小學(xué)校采取茶桶（加蓋加鎖）或其它方式提供符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的飲用水

用水

采用“一校一井”供水模式的學(xué)校需配套建設(shè)蓄水、凈化消毒以及取水、輸配水設(shè)施設(shè)備。無供水條件的中小學(xué)校提供其它用水方式

衛(wèi)生安全管理

水質(zhì)的檢測(cè)

定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門進(jìn)行檢測(cè),水質(zhì)必須達(dá)到國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

日常管理

1、建立健全生活飲用水管理規(guī)章制度；2、嚴(yán)格執(zhí)行桶裝飲用水的索證規(guī)定，每一批次的飲用水索證情況都要有專門記錄；3、節(jié)約用水，保證周邊環(huán)境衛(wèi)生，地面無積水

衛(wèi)生保健室

師資配備

人員配備

按辦學(xué)規(guī)模中學(xué)配兼職校醫(yī)，小學(xué)配保健教師，學(xué)生數(shù)600人以下的學(xué)?？刹辉O(shè)立衛(wèi)生保健室，但配備衛(wèi)生保健箱

按辦學(xué)規(guī)模配專職校醫(yī)或保健教師

按辦學(xué)規(guī)模配專職校醫(yī)或保健教師，配備專職（兼）學(xué)校心理健康教育教師

硬件標(biāo)準(zhǔn)

面積

衛(wèi)生保健室小學(xué)大于8平方米、中學(xué)大于21平方米

小學(xué)衛(wèi)生保健室大于10平方米、中學(xué)衛(wèi)生室大于30平方米（設(shè)兩個(gè)以上功能區(qū)）

衛(wèi)生室至少設(shè)有診室、處置室和治療室，總面積大于30平方米

器械設(shè)備

室內(nèi)配備診察桌、診察凳、體溫計(jì)、藥品柜、污物桶等設(shè)備，配備了必要的常見藥品

室內(nèi)配備診察桌、診察凳、體溫計(jì)、聽診器、壓舌板、藥品柜、污物桶等設(shè)備，配備了常見的藥品

室內(nèi)配備診察桌、診察凳、體溫計(jì)、聽診器、血壓計(jì)、出診箱、注射器、紗布罐、方盤、紫外線燈、高壓滅菌、壓舌板、藥品柜、污物桶等設(shè)備，取得《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》，配備常用必備的藥品

管理標(biāo)準(zhǔn)

日常管理

參照衛(wèi)生部門管理要求，做到各類衛(wèi)生管理制度健全，責(zé)任人落實(shí)，實(shí)施長效管理

參照衛(wèi)生部門管理要求，做到管理制度健全，責(zé)任人落實(shí)，實(shí)施長效管理

參照衛(wèi)生部門管理要求，做到管理制度健全，責(zé)任人落實(shí)，實(shí)施長效管理