徹查問題乳粉工作方案

時(shí)間:2022-03-06 03:14:00

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徹查問題乳粉工作方案

一、專項(xiàng)行動的時(shí)間與目的

時(shí)間:2012年2月1日—2月10日。

經(jīng)過10天集中突擊行動,對全縣運(yùn)用乳粉生產(chǎn)食品的企業(yè)進(jìn)行徹底排查,查清一切年未銷毀的問題乳粉底數(shù);對現(xiàn)存年月14日前生產(chǎn)的未查驗(yàn)的乳粉一并進(jìn)行清查并徹底銷毀,保證一切食品生產(chǎn)運(yùn)營企業(yè)不寄存、不運(yùn)用、不隱瞞能夠含三聚氰胺問題的奶粉。

二、工作重點(diǎn)

1、查處上海熊貓煉乳、金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、“五洲大冰棍”雪糕、河北“噴鼻蕉果園棒冰”、陜西樂康乳粉等重點(diǎn)種類。

2、徹查年9月14日前國內(nèi)生產(chǎn)的一切未查驗(yàn)的乳粉。

3、進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑的收購和運(yùn)用治理。

三、職責(zé)分工

質(zhì)量技能監(jiān)督部分負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)一切的以乳粉為原料生產(chǎn)食品的企業(yè)進(jìn)行逐企業(yè)、逐批次、逐產(chǎn)品具體清查。對一切經(jīng)由檢查的產(chǎn)品和批次,一一注銷造冊,對發(fā)現(xiàn)的2008年未銷毀的問題乳粉和一切現(xiàn)存的年月14日前生產(chǎn)未經(jīng)查驗(yàn)的乳粉,要立刻當(dāng)場封存并依法銷毀,謹(jǐn)防問題乳粉流入食品生產(chǎn)運(yùn)營環(huán)節(jié)。

工商行政治理部分和衛(wèi)生行政治理部分負(fù)責(zé)對流通和餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,增強(qiáng)對銷售、運(yùn)用食品添加劑的治理,督促餐飲、運(yùn)營單位嚴(yán)格落實(shí)收購食品索證索票準(zhǔn)則,對流入市場的上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、“五洲大冰棍”雪糕、河北“噴鼻蕉果園棒冰”、陜西樂康乳粉等問題乳粉當(dāng)場封存,中止銷售。

畜牧獸醫(yī)部分增強(qiáng)與上級溝通,實(shí)時(shí)向各有關(guān)部分通報(bào)相關(guān)諜報(bào)。

食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)計(jì)算、上報(bào)等日常工作,組織對食品安全嚴(yán)重事情的查處。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民縣政府要積極共同此次徹查工作,并做好相關(guān)協(xié)調(diào)工作。

四、工作要求

1、增強(qiáng)組織指導(dǎo)。

各部分首要負(fù)責(zé)人要把此次徹查詢題乳粉工作作為當(dāng)前監(jiān)督工作的重點(diǎn),認(rèn)真組織,精心部署,集中力量,科學(xué)安排,保證在規(guī)則的整治期限內(nèi)完成徹查任務(wù)。

2、增強(qiáng)監(jiān)督檢查。

對全縣范圍內(nèi)能夠觸及乳粉的食品生產(chǎn)加工、運(yùn)營流通和餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,對發(fā)現(xiàn)的問題乳粉依法收繳并徹底銷毀,并實(shí)時(shí)向縣食安辦通報(bào)。

3、增強(qiáng)宣傳工作。

積極開展宣傳,營建食品安全高壓態(tài)勢,積極宣傳此次徹查行動的經(jīng)歷和做法,使全社會公民調(diào)查食品安全,關(guān)注食品安全。

4、執(zhí)行日報(bào)準(zhǔn)則。

依據(jù)市食安辦的要求,此次徹查行動執(zhí)行日報(bào)準(zhǔn)則,請各單位在每日下午5:00前向縣食安辦報(bào)送《縣徹查詢題乳粉日報(bào)表》。對發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重食品安全問題或較大的問題乳粉事情,要實(shí)時(shí)向縣縣政府辦、縣食安辦申報(bào)。