導(dǎo)語(yǔ)：區(qū)政辦瘦肉精整治方案一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，保障畜牧業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展，維護(hù)人民群眾身體健康，根據(jù)《國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)<“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案>的通知》、《省食品藥品安全委員會(huì)關(guān)于貫徹國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室<“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案>的實(shí)施意見》、《市食品安全委員會(huì)關(guān)于開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治的實(shí)施意見》和區(qū)食安委工作要求，結(jié)合我街道實(shí)際，現(xiàn)就“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作制定以下實(shí)施方案：

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真實(shí)施《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，按照“標(biāo)本兼治、著力治本”的工作方針，以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，堅(jiān)持集中整治與制度建設(shè)、加強(qiáng)監(jiān)管與規(guī)范引導(dǎo)、打擊違法與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合，大力整治違法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”等突出問題，全面提高肉品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾飲食安全。

二、工作目標(biāo)

通過(guò)開展為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治，有效遏制和嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善法規(guī)制度，健全協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，為人民群眾創(chuàng)造一個(gè)安全、放心的畜產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。

三、整治重點(diǎn)與職責(zé)分工

（一）強(qiáng)化“瘦肉精”源頭治理。流亭衛(wèi)生院、衛(wèi)生監(jiān)督和疾病控制工作站要加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療單位的管理，加強(qiáng)對(duì)鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等可能作為“瘦肉精”的人用藥品流通的監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)處方藥管理制度，防止從藥用渠道流失。各社區(qū)要對(duì)出租的廠房、車間開展全面排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、徹底清剿非法生產(chǎn)“瘦肉精”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。各有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”銷售活動(dòng)的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等方式違法銷售“瘦肉精”的行為，切斷地下銷售鏈條。公安部門要根據(jù)相關(guān)部門提供和掌握的線索，對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”犯罪行為堅(jiān)決予以打擊。

（二）強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。街道農(nóng)業(yè)經(jīng)管服務(wù)中心要會(huì)同區(qū)畜牧獸醫(yī)部門健全養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）日常監(jiān)管制度，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，督促養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）完善養(yǎng)殖檔案，如實(shí)記錄商品飼料、獸藥等投入品的來(lái)源，并保留相關(guān)憑證；建立養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）質(zhì)量安全承諾制度，活畜出欄時(shí)間收購(gòu)者出具《無(wú)“瘦肉精”承諾書》；加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，提高其科學(xué)飼養(yǎng)水平；組織開展“瘦肉精”清剿行動(dòng)，對(duì)規(guī)定期限內(nèi)主動(dòng)上繳的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）免于處罰；會(huì)同公安部門嚴(yán)厲打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和在配料中添加“瘦肉精”的行為。

（三）強(qiáng)化收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。農(nóng)業(yè)經(jīng)管、工商等部門加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度；對(duì)銷售和運(yùn)輸過(guò)程中的活畜加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督售后販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）實(shí)施無(wú)害化處理；要會(huì)同公安部門嚴(yán)厲打擊活畜收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。

（四）強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)整治。我街道目前沒有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，工商部門及各社區(qū)要加強(qiáng)對(duì)私屠濫宰活動(dòng)的監(jiān)管排查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)宰殺行為一律予以取締。

（五）強(qiáng)化加工環(huán)節(jié)整治。嚴(yán)厲打擊使用含“瘦肉精”的豬肉等原料生產(chǎn)加工食品的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即協(xié)調(diào)區(qū)質(zhì)監(jiān)部門責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓直至吊銷生產(chǎn)許可證。積極協(xié)調(diào)配合區(qū)質(zhì)監(jiān)、經(jīng)濟(jì)和信息化部門加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督，深入開展專項(xiàng)檢查，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購(gòu)查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)防含“瘦肉精”的肉制品流入市場(chǎng)。

（六）強(qiáng)化銷售、餐飲環(huán)節(jié)整治。工商部門要加大市場(chǎng)巡查和執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格肉品的違法違規(guī)行為；監(jiān)督肉制品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。各社區(qū)、各有關(guān)部門要協(xié)調(diào)配合區(qū)食品藥品監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，督促其嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購(gòu)索證索票制度，確保采購(gòu)的肉品來(lái)源合法；要深入開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用含“瘦肉精”肉品的行為。

四、集中整治工作安排

（一）動(dòng)員部署（年6月底-7月初）

街道制定實(shí)施方案，深入部署“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。各社區(qū)、各有關(guān)部門要依照本方案要求，明確工作目標(biāo)，迅速開展工作。

（二）集中整治（年7月-年2月）

一是組織開展“瘦肉精”排查清剿行動(dòng)。各社區(qū)、各有關(guān)部門要按照整治任務(wù)和措施要求，在本轄區(qū)、本系統(tǒng)內(nèi)全面開展“瘦肉精”排查、清剿和檢驗(yàn)工作，強(qiáng)化源頭治理，集中力量查處一批生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪案件，并及時(shí)向社會(huì)公布。

二是組織開展普法宣傳活動(dòng)。各社區(qū)要加大普法宣傳力度，向相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體大力宣傳有關(guān)法律法規(guī)和專項(xiàng)整治內(nèi)容，提高遵紀(jì)守法意識(shí)，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。

三是組織開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治聯(lián)合大檢查。結(jié)合正在開展的“食安大行動(dòng)”、食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)，街道組織經(jīng)貿(mào)、工商、衛(wèi)生等部門組成聯(lián)合檢查組，在全街道范圍內(nèi)開展拉網(wǎng)檢查。

（三）總結(jié)匯總（年3月）

活動(dòng)結(jié)束，各社區(qū)、各有關(guān)部門向街道報(bào)告“瘦肉精”整治情況，匯總后上報(bào)區(qū)食安委。

五、工作要求

（一）統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食品問題無(wú)小事，保障安全是大事。確保肉品質(zhì)量安全，是食品安全工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定大局。各社區(qū)、各部門要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，以堅(jiān)決的態(tài)度、過(guò)硬的措施、更大的力度，持續(xù)深入開展“瘦肉精”整治，切實(shí)解決影響食品安全的突出問題；要密切協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，形成監(jiān)管合力，實(shí)現(xiàn)“瘦肉精”各監(jiān)管環(huán)節(jié)的緊密銜接。要周密部署，迅速行動(dòng)，強(qiáng)化全程監(jiān)管，加大懲處力度，千方百計(jì)做好“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，促進(jìn)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

（二）加大檢查排查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。各社區(qū)、各有關(guān)部門要始終保持嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)，加大巡查檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告，及時(shí)解決，對(duì)超出職權(quán)范圍的及時(shí)上報(bào)區(qū)食安委辦協(xié)調(diào)解決。

（三）加強(qiáng)宣傳教育，健全長(zhǎng)效機(jī)制。要加強(qiáng)正面宣傳、主動(dòng)宣傳，充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，廣泛宣傳政府打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為、加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管的工作措施和成效，提振消費(fèi)信心。要大力普及肉品消費(fèi)常識(shí)，做到家喻戶曉、應(yīng)知盡知。加大普法教育力度，編印普法宣傳小冊(cè)子向生豬、肉牛、肉羊養(yǎng)殖戶、收購(gòu)販運(yùn)人、屠宰企業(yè)、加工企業(yè)、肉品經(jīng)營(yíng)戶等發(fā)放，宣傳“瘦肉精”的危害以及嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和法制觀念。及時(shí)公布典型案件，以案說(shuō)法，形成高壓態(tài)勢(shì)，震懾違法犯罪分子。實(shí)行“黑名單”制度，及時(shí)曝光非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和問題肉品。建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)輿論監(jiān)督，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。要堅(jiān)持開展集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合，加強(qiáng)社區(qū)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)“瘦肉精”監(jiān)管整治常態(tài)化。