導語：春季畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗交流一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

開春以來，畜禽產(chǎn)品市場尤其是生豬價格持續(xù)下跌，導致畜牧生產(chǎn)受挫，近期我局組織專班，深入到京山縣生豬養(yǎng)殖小區(qū)、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場等進行了重點調(diào)研。從全市來看，畜牧業(yè)生產(chǎn)指標同比略有上漲，但養(yǎng)殖效益不容樂觀，主要表現(xiàn)在生豬、禽蛋價格下降，而飼料等價格卻節(jié)節(jié)攀升，特別是生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損?，F(xiàn)將有關調(diào)研情況匯報如下：

一、畜牧生產(chǎn)及產(chǎn)品價格情況

1、畜牧業(yè)（生豬）生產(chǎn)情況。據(jù)部門統(tǒng)計，截止2月底，全市生豬出欄78.9萬頭，同比增長12.5％；生豬存欄192.76萬只，同比增長9.8％，其中能繁母豬存欄21.82頭，同比增18.6%。由于行情低迷，養(yǎng)殖戶填欄補籠積極性不高。根據(jù)市政府下達的春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“開門紅”經(jīng)濟指標要求，我局新技術新模式加大了宣傳及督辦力度，到2月底，全市已建成發(fā)酵床豬舍34棟，發(fā)展“165”模式養(yǎng)牛戶32戶，推廣“1235”模式養(yǎng)羊戶32戶，新增“153”蛋雞模式養(yǎng)殖戶41戶，分別占一季度任務數(shù)的68%、64%、64%和82%。

2、畜產(chǎn)品價格情況。從生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶和專業(yè)合作社等調(diào)查了解的情況來看，目前畜禽出場價為：外三元商品豬10.2—9.6元/㎏，同比降5.8%，仔豬購價每公斤在16－15元，同比降10%。良種雞蛋出場價為5.8元/㎏,同比基本持平；肉雞9.0－8.6元/kg，同比增13.5%；肉牛與肉羊出場價基本持平，每公斤約14元。與此同時，豬肉價格較去年底每公斤降4－3元/㎏，現(xiàn)豬肉零售價城區(qū)后臀肉為16.0元/㎏，同比降15.6%。良種雞蛋零售價7.6－7元/㎏，同比降12.5%。肉雞零售價為10元/㎏，同比升11%；牛羊肉價格為40－36元/㎏，同比持平。飼料原料方面，東北玉米價漲幅較大（每公斤達2.06元），河南玉米也高居1.9元/㎏，同比均上漲近20%；麩皮也漲至1.8元/㎏，同比漲12%，豆粕每噸約3250噸，同比降4.5%；生豬生長期飼料均價達2.80元/㎏，蛋雞料達到2.50元/㎏，同比分別漲12.5%和13.6%。

二、市場波動原因分析

從了解到的情況分析，市場波動原因主要有以下幾點：

1、生豬集中出欄。部分養(yǎng)殖戶認為年前與年后是生豬銷售的黃金期，期望售高價，將本應年前出欄的生豬積壓至節(jié)后，但肥豬價格卻從2月7日開始持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶迫于養(yǎng)殖成本的增加，導致節(jié)后生豬集中出欄，加上2010年元旦后國家儲備豬肉投投向市場，市場供應充足，引起豬價下跌。

2、存欄（籠）量增加。近幾年來，中央能繁母豬補貼與保險、生豬改擴建項目及省級萬頭豬場建設等一系列惠牧政策的實施，帶動了民間資金加入生豬規(guī)模養(yǎng)殖，導致全市能繁母豬存欄量增加，仔豬供應量及生豬出欄量隨即增加。自2009年以來，蛋雞養(yǎng)殖一直處于高利潤狀態(tài)，最高出場價達7.2元/kg,民間資本紛紛加入到蛋雞養(yǎng)殖行列，導致禽蛋供過于求，從而出現(xiàn)下跌。

3、居民消費影響。春節(jié)前，受市民儲備年貨影響，豬禽產(chǎn)品市場需求價升量增。節(jié)后，市民臘貨還將消費一段時間，豬肉市場交易偏淡，價格也一路下滑。另外，春節(jié)期間大量農(nóng)民工返鄉(xiāng)，造成沿海等地豬肉需求減少，外調(diào)生豬量下降，也造成了豬價下跌。

4、疫病頻發(fā)因素。近期，廣東、福建等地發(fā)生O型口蹄疫，部分養(yǎng)豬戶提前出欄生豬，造成生豬供過于求。同時，造成消費者對食用豬肉持謹慎態(tài)度。

三、養(yǎng)殖效益情況

1、養(yǎng)豬出現(xiàn)虧損。從各地調(diào)查情況來看,京山、屈家?guī)X外三元豬等多調(diào)武漢，豬價稍高達10.2元/kg,且出欄體重高達125公斤，養(yǎng)豬略有盈余（詳見附表）外，其它縣市豬價普遍只有9.6－9.4元/kg，而土雜豬僅有8.6－8.4元/kg，環(huán)比均不同程度下跌，養(yǎng)殖效益較差。而與此同時，飼料原糧價格卻不降反升，形成倒掛，養(yǎng)豬普遍虧損。據(jù)測算，一頭自繁自養(yǎng)的良種仔豬（12.5kg）成本大約為180元左右，飼養(yǎng)至100公斤出欄約需飼料275公斤，按生長期平均2.8元/公斤計770元，加上醫(yī)藥、人工、水電等其他成本頭平約100元，總成本約為1050元，按當前售價每頭育肥豬960元收入計凈虧90元，若是外購仔豬（含土雜豬）育肥現(xiàn)出欄的虧損更多（去年下半年仔豬頭平260元）。

2、蛋雞養(yǎng)殖利潤下降。據(jù)測算目前每只蛋雞從購入到淘汰成本約為98元，而產(chǎn)出的雞蛋收益為（全市均價5.8元/kg）92.8元，淘汰雞每只可收入18元左右，只平盈利12元，同比利潤每只下降8元；肉雞現(xiàn)銷價9－8.6元/kg，同比銷價升15%左右，只平2.25kg可收入19.3元?？鄢u苗、飼料、人工、醫(yī)藥、水電等費用17.8元，肉雞養(yǎng)殖只平純利1.5元。

3、肉牛養(yǎng)殖獲利較難。牛羊養(yǎng)殖總體市場較為平穩(wěn)，波動不大。河南、甘肅等地由于牛源緊張，架子牛漲幅較大，現(xiàn)200－250kg的架子牛每頭超過5000元，而肉牛銷價基本未漲（14.8－14元/kg），且銷售渠道不暢，快速育肥若飼養(yǎng)管理好頭平盈利500元已屬不易；肉羊養(yǎng)殖上從春羔到年末出售，肉羊30公斤左右的體重頭平可盈利80－100元，同比基本持平。

四、畜禽產(chǎn)品形勢預測

1、豬價仍然保持低價位運行一段時間。隨著學生開學、農(nóng)民工返廠及即將到來的五一假期，豬肉需求量將逐漸增大，有可能帶動價格上漲，但生豬的市場供應量增加及疫病影響，將抵消需求量上漲帶來的價格優(yōu)勢。

2、散養(yǎng)戶可能宰殺母豬。由于當前豬價低迷，養(yǎng)豬已出現(xiàn)虧損，加上去年國家未繼續(xù)兌現(xiàn)能繁母豬補貼政策，即使補貼其金額也不足抵銷高養(yǎng)豬成本，散養(yǎng)戶可能宰殺母豬，規(guī)模養(yǎng)殖戶有可能壓縮母豬存欄。

3、禽蛋價格持續(xù)低位然后逐漸回升。過去一年半，雞蛋、鴨蛋持續(xù)高位運行，利潤豐厚。當前蛋價下跌應屬于理性回歸，低位徘徊幾月后，價格將逐漸回升。

五、穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的主要措施

1、強化生豬疫病防控。搞好疫病防控是生豬生產(chǎn)發(fā)展的保障。2月25日，我局在賓館召開了全市畜牧獸醫(yī)工作會議，會上對今年的重大動物疫病防控工作進行了安排布署。各縣市區(qū)在3月初已陸續(xù)開針，4月中旬結(jié)束，之后組織抗體監(jiān)測，確保免疫效果。同時，加強產(chǎn)地檢疫，強化對生豬調(diào)運、交易和屠宰等環(huán)節(jié)的執(zhí)法監(jiān)督，確保全市不發(fā)生大的疫情和畜產(chǎn)品安全事故。

2、繼續(xù)推行市直部門與養(yǎng)豬企業(yè)聯(lián)系制度。去年4－5月，針對生豬市場低迷，以市委、政府兩辦文件下發(fā)了《關于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的意見》，提出了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的一些措施。近期，農(nóng)行和信用社等各大銀行、國土、工商、交通、農(nóng)業(yè)、畜牧等16個市直部門將啟動與去年確定的養(yǎng)殖企業(yè)（萬頭豬場）的聯(lián)系，了解其資金需求、征地擴規(guī)、完善設施等事宜，協(xié)助聯(lián)系戶解決銷售、貸款、征地、修路、排污等難題，為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)出謀劃策。

3、扎實開展百隊千村助春耕活動。3月14日上午，市委常委、副市長胡道銀同志組織召開了全市百隊千村助春耕活動會議，市直農(nóng)口及涉農(nóng)部門共組成100個工作隊，集中10天時間，需深入1000個村，調(diào)查1萬家農(nóng)戶。重點調(diào)查了解包括畜牧生產(chǎn)、填欄補籠、春季防疫、惠農(nóng)政策、春耕備耕、農(nóng)村農(nóng)業(yè)工作建議等主要內(nèi)容。我局彭敬寶等4位班子成員親自帶隊調(diào)研。通過這次活動，將對全市春季畜牧生產(chǎn)和疫病防控起到一定的促進作用。

4、加快發(fā)展養(yǎng)豬專業(yè)合作社。利用廣播、報刊等媒體加大對《農(nóng)民專業(yè)合作社法》的宣傳力度，以提高農(nóng)民興辦專業(yè)合作社的積極性，增強農(nóng)民的組織化程度。充分發(fā)揮養(yǎng)豬專業(yè)合作社的網(wǎng)絡作用，可由合作社統(tǒng)一采購飼料、藥品等生產(chǎn)物資分發(fā)社員，以降低養(yǎng)豬成本。同時，合作社可統(tǒng)一組織生豬外銷，增加養(yǎng)豬收入，抵御市場低價風險。

5、強化部門服務功能。一是強化部門宣傳引導與指導服務，加速推進發(fā)酵床豬舍、“150”養(yǎng)豬等新技術新模式；二是精心編制生豬養(yǎng)殖、技術推廣、疫病防控、畜產(chǎn)品價格及市場走勢等畜牧新時空（聯(lián)通）短信，增加信息發(fā)送量和用戶覆蓋率；三是利用報紙、局信息網(wǎng)絡、現(xiàn)場培訓等形式，提高養(yǎng)豬戶科技水平，增加養(yǎng)殖效益。

六、我市畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新舉措

1、突破性發(fā)展加工龍頭企業(yè)。湖北神地公司溶菌酶項目進口設備已全部抵達京山開發(fā)區(qū)，目前正組織設備安裝，若調(diào)試快則3月份底可投產(chǎn)，項目正式投產(chǎn)后年加工鮮雞蛋1萬噸以上，對促進京山乃至全市蛋雞發(fā)展將起到積極的作用。鐘祥盤龍（雨潤）生豬屠宰加工已半年，要引導其開展豬肉制品深加工，穩(wěn)定生豬市場，降低市場風險。為促進全市肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我局已促成彭墩村的湖北青龍湖公司與京山家興禽業(yè)進行溝通，在青龍湖公司未建成肉鴨加工廠的情況下，力爭促進兩公司的合作，帶動全市肉鴨產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

2、啟動楊竹流域生態(tài)文明新農(nóng)村畜牧業(yè)示范區(qū)建設。今年，楊竹流域（城區(qū)楊樹港、竹皮河兩條支流，流入漢江）畜牧業(yè)示范區(qū)（涉及東寶、鐘祥、掇刀共20個村）著重進行包括發(fā)酵床、150等標準化生豬舍改擴建和新建家禽養(yǎng)殖小區(qū)。到2016年，流域內(nèi)生豬出欄達10萬頭，家禽出籠500萬只，建成標準化豬舍100棟，禽類等養(yǎng)殖小區(qū)10個。春季，我局已完成楊竹流域逐村調(diào)研核實和規(guī)劃修改完善等工作，并將規(guī)劃落實到了村、任務落實到了戶。目前，東寶牌樓鎮(zhèn)來龍村朱雙玲8棟發(fā)酵床豬舍基本建成，其它納入規(guī)劃的養(yǎng)殖戶近期也將陸續(xù)開工。流域內(nèi)將采取適度規(guī)模養(yǎng)殖、同步污染治理、種養(yǎng)生態(tài)發(fā)展的思路，力爭將流域建成生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)種養(yǎng)、農(nóng)民增收、村容整潔的畜牧業(yè)示范區(qū)。

3、加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。今年，我市將繼續(xù)開展畜牧大鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，進一步完善養(yǎng)殖小區(qū)的配套設施建設，提高畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比例，促進增長方式向高效、生態(tài)轉(zhuǎn)變。在今年召開的全市畜牧獸醫(yī)工作會議上，以市農(nóng)村工作領導小組名義對永隆、高陽、錢場、栗溪等10個畜牧大鎮(zhèn)以及南屏山生豬、蘇佘畈蛋雞、荊源肉牛等10個市級小區(qū)進行了表彰并頒獎授牌，這對全市畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)起到了良好的鞭策與引導作用。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重進一步提高，養(yǎng)殖數(shù)量進一步增加，到目前，全市新增畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶238戶，新增千頭豬場14個。

4、穩(wěn)步推進畜牧新技術、新模式。為促進春度畜牧工作順利開展，我局于元月上旬下發(fā)了奪取2010年畜牧獸醫(yī)工作“開門紅”文件，文件對畜禽填欄補籠、發(fā)酵床豬舍、“165”養(yǎng)牛等新模式、新技術等指標進行了分解。在全市畜牧獸醫(yī)工作會議上，還對今年畜牧獸醫(yī)工作與各縣市區(qū)局負責人簽定了目標管理責任狀，并提出了推進全市畜牧業(yè)生產(chǎn)的一些措施。預計一季度末，全市可推廣發(fā)酵床豬舍、“165”肉牛、“1235”肉羊、“153”蛋雞模式示范戶各50棟、戶。