發(fā)展特色林果調(diào)研報(bào)告
時(shí)間:2022-09-10 04:41:00
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**年1月12日~15日,自治區(qū)發(fā)展改革委副主任吳強(qiáng)率農(nóng)經(jīng)處、以工代賑處有關(guān)人員赴**地區(qū),就**地區(qū)特色林果業(yè)發(fā)展情況開(kāi)展專題調(diào)研。
一、基本情況
**地區(qū)具有發(fā)展林果業(yè)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。近年來(lái),該地區(qū)大力實(shí)施優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略,把發(fā)展特色林果業(yè)作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要方向,突出生產(chǎn)的規(guī)?;蛯I(yè)化,產(chǎn)品的市場(chǎng)化和品牌化,注重發(fā)展具有區(qū)域特色的果樹(shù)品種,實(shí)現(xiàn)了林果業(yè)發(fā)展的新突破。
一是發(fā)展速度和規(guī)模實(shí)現(xiàn)新突破。**年,**地區(qū)林果業(yè)種植面積達(dá)到248萬(wàn)畝,占全疆的五分之一,比2000年的7.1萬(wàn)畝增長(zhǎng)35倍,年均增長(zhǎng)近40萬(wàn)畝。其中,核桃85萬(wàn)畝,占全疆核桃面積的36.9%;紅棗47萬(wàn)畝,占全疆紅棗面積的32.1%;蘋(píng)果10萬(wàn)畝,占全疆蘋(píng)果面積的21.9%。以**、庫(kù)車、沙雅等縣(市)為重點(diǎn)的紅棗基地,溫宿、拜城、**、烏什等縣(市)為主的核桃基地已初步形成。
二是林果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)現(xiàn)新突破。目前,該地區(qū)年產(chǎn)果品70萬(wàn)噸,總產(chǎn)值9.4億元,占全地區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的8.8%。其中,核桃、蘋(píng)果、紅棗3種果品產(chǎn)量占全地區(qū)的14.3%。初步形成了以安利達(dá)、紅旗坡農(nóng)場(chǎng)等為重點(diǎn)的儲(chǔ)藏保鮮企業(yè),以屯河果業(yè)、燕山果業(yè)、天海綠洲、塔里木棗業(yè)為重點(diǎn)的果品龍頭加工企業(yè)。在龍頭企業(yè)拉動(dòng)下,形成了“企業(yè)或林果協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)組織形式和產(chǎn)加銷一體化的林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,以及一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的知名品牌。如“**紅富士”、“紅旗坡紅富士”已成為自治區(qū)名牌產(chǎn)品,并進(jìn)入了上海等大城市的超市,成為搶手貨,“庫(kù)車小白杏、溫宿青玉、寶元核桃、多浪香梨”等品牌產(chǎn)品旺銷上海、廣州、西安、成都、河南等地,部分產(chǎn)品銷往國(guó)外。
三是經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益有機(jī)結(jié)合實(shí)現(xiàn)新突破。**地區(qū)在林果業(yè)發(fā)展上注重經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的有機(jī)結(jié)合。該地區(qū)充分利用國(guó)家“三北四期”防護(hù)林建設(shè)、退耕還林政策的大好機(jī)遇,在綠洲外圍,發(fā)展防風(fēng)固沙林,改善生態(tài)環(huán)境,“柯柯牙綠化工程”就是最好的例證。在綠洲內(nèi)部,大力發(fā)展特色林果業(yè)。如:**地區(qū)實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)的紅棗示范基地位于沙漠邊緣,規(guī)劃面積1萬(wàn)畝,已定植6600畝,其中滴灌面積1600畝。與之毗鄰的溫宿縣木本糧油林場(chǎng)計(jì)劃發(fā)展8000畝有機(jī)核桃生產(chǎn)基地,已定植1200畝,4、5年之后,將成為融經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益于一體的高效生態(tài)林。
總結(jié)**地區(qū)特色林果業(yè)的發(fā)展,主要有以下幾方面的特點(diǎn):
一是科學(xué)規(guī)劃、合理布局、因地制宜、注重效益。**地區(qū)在林果業(yè)發(fā)展上堅(jiān)持高起點(diǎn)、高效益的原則,按照優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和把支柱產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)的要求,合理確定林果比例,因地制宜,按照一縣一品甚至幾縣一品的規(guī)?;l(fā)展思路,科學(xué)規(guī)劃、合理布局,結(jié)合林業(yè)重點(diǎn)工程的實(shí)施,加快以林果業(yè)為主的林業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。基本形成了**市、庫(kù)車縣、沙雅縣、新和縣、溫宿縣、拜城縣、烏什縣及紅旗坡農(nóng)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)為主的林果產(chǎn)業(yè)帶和蘋(píng)果、香梨、杏、紅棗、核桃等果品基地。
二是積極培育龍頭企業(yè),扶持中介組織。**地區(qū)十分重視招商引資工作,將其確定為“一號(hào)工程”,即把招商引資作為經(jīng)濟(jì)工作中的第一號(hào)任務(wù)來(lái)完成。近年來(lái),通過(guò)地縣(市)的不懈努力,一批林果加工企業(yè)紛紛落戶**。如:屯河、安利達(dá)、燕山等公司,這些公司的進(jìn)駐,有效緩解了生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大帶來(lái)的產(chǎn)銷矛盾,促進(jìn)了果品的無(wú)公害生產(chǎn)、保鮮儲(chǔ)運(yùn)和加工轉(zhuǎn)化。扶持、發(fā)展了一批中介組織,已形成由紅旗坡農(nóng)場(chǎng)牽頭的蘋(píng)果、香梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)牽頭的紅棗協(xié)會(huì)、溫宿核桃林場(chǎng)牽頭的核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。這些組織的成立,為促進(jìn)**地區(qū)林果產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升產(chǎn)品整體品質(zhì)和品牌競(jìng)爭(zhēng)力起到積極作用。
三是以科技為支撐,提升林果業(yè)的整體質(zhì)量。**地區(qū)圍繞提高品質(zhì)和效益,大力推廣優(yōu)質(zhì)良種苗木繁育、矮化密植栽培、整形修剪、平衡施肥、節(jié)水灌溉等新技術(shù)。實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)依靠技術(shù)水平過(guò)硬的技術(shù)隊(duì)伍,發(fā)展規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)苗木基地建設(shè),經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。核桃林場(chǎng)大力推廣矮化密植栽培技術(shù),5000畝核桃示范園于2004年定植完畢,成活率達(dá)90%以上,可使核桃由以前的8年掛果、10年見(jiàn)效,提前到現(xiàn)在的4年掛果、5年見(jiàn)效?,F(xiàn)在,定植4年以上的已經(jīng)普遍掛果。
二、存在的問(wèn)題
(一)技術(shù)力量不足,果農(nóng)亟待培訓(xùn)。**地區(qū)現(xiàn)有林果專業(yè)技術(shù)人員1600人,按人均指導(dǎo)1000畝計(jì)算,現(xiàn)缺口880人;農(nóng)民技術(shù)員按人均指導(dǎo)100畝計(jì)算,需農(nóng)民技術(shù)員2.48萬(wàn)人。近幾年林果面積發(fā)展過(guò)快,導(dǎo)致田間管理和技術(shù)服務(wù)都跟不上。新定植的果園存在著重栽輕管的現(xiàn)象,致使該嫁接的達(dá)不到嫁接要求,該成園的不能及時(shí)成園。老果園更新速度慢,生產(chǎn)水平低,新技術(shù)推廣不開(kāi)。特別是果農(nóng)需要手把手的示范和幫助,亟待加大培訓(xùn)力度。
(二)主導(dǎo)品種和規(guī)模優(yōu)勢(shì)不明顯。特色主導(dǎo)產(chǎn)品尚未完全形成規(guī)模,質(zhì)量和數(shù)量不能適應(yīng)市場(chǎng)需求,優(yōu)勢(shì)沒(méi)有充分發(fā)揮。地區(qū)確定紅棗、核桃為特色主導(dǎo)產(chǎn)品,但目前掛果面積僅為9.5萬(wàn)畝和8萬(wàn)畝,產(chǎn)量不到2萬(wàn)噸,僅占地區(qū)總產(chǎn)量的4%。香梨等其他果品也缺乏品牌和名牌。現(xiàn)有的一些名、優(yōu)、特產(chǎn)品規(guī)模上不去,優(yōu)勢(shì)難以形成。如:紅旗坡的冰糖心紅富士,備受國(guó)內(nèi)外客商青睞,但實(shí)際種植面積才4萬(wàn)畝,**年產(chǎn)量?jī)H3萬(wàn)噸,基本被外地客商搶購(gòu)一空,新疆市場(chǎng)幾乎買不到正宗的紅旗坡的紅富士。特色林果業(yè)規(guī)?;a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、區(qū)域化布局、專業(yè)化分工的格局遠(yuǎn)未形成。
(三)銷售網(wǎng)絡(luò)不健全,深加工能力不足。**年,該地區(qū)林果業(yè)面積已達(dá)到248萬(wàn)畝,其中有60萬(wàn)畝果園將進(jìn)入盛果期,到“十一五”末,地區(qū)林果業(yè)面積要達(dá)到350萬(wàn)畝,水果產(chǎn)量將翻幾番。而目前只有10多個(gè)林果加工企業(yè),鮮果加工能力僅為年產(chǎn)量的8.2%,貯藏保鮮能力為5.8%,且大多數(shù)企業(yè)加工設(shè)備落后,產(chǎn)品技術(shù)含量低。在果品營(yíng)銷方面,由于沒(méi)有建立大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),僅僅依靠當(dāng)?shù)睾蛢?nèi)地的一些經(jīng)紀(jì)人組織銷售,存在著銷售難、價(jià)格低、效益低等問(wèn)題。以紅棗為例,**地區(qū)實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)從河南引進(jìn)的主栽品種“新鄭灰棗”目前每公斤賣到14元以上,全部銷往河南新鄭,在新鄭包裝后,銷售到國(guó)內(nèi)及東南亞市場(chǎng),每公斤售價(jià)達(dá)到百元,頂級(jí)的紅棗每公斤賣到200多元。
三、幾點(diǎn)建議
(一)加大科技推廣力度。以提高果品質(zhì)量和降低果品生產(chǎn)成本為重點(diǎn),認(rèn)真實(shí)施“科技興果”戰(zhàn)略。大力推廣果樹(shù)品種改良技術(shù)、病蟲(chóng)害生物防治技術(shù)、合理施肥技術(shù),逐步實(shí)現(xiàn)果品生產(chǎn)良種化、無(wú)毒化、密矮化。加強(qiáng)果品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)和果品加工技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用。積極構(gòu)建林果技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),依托林業(yè)科研單位,全方位提供林果管理技術(shù)服務(wù)和專業(yè)培訓(xùn),培養(yǎng)各類果樹(shù)栽培、嫁接等管理技術(shù)骨干,引導(dǎo)基層干部、果農(nóng)熟練掌握新技術(shù)。
(二)積極培育龍頭企業(yè)。進(jìn)一步加大招商引資力度,大力發(fā)展林果加工業(yè)。一是要認(rèn)真分析加工業(yè)的發(fā)展空間和產(chǎn)業(yè)潛力,堅(jiān)持向加工要效益。研究制定切實(shí)可行的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,引導(dǎo)和鼓勵(lì)當(dāng)?shù)鼐哂辛止a(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和一定投資能力的企業(yè)或大戶投資新上加工項(xiàng)目,按市場(chǎng)規(guī)律進(jìn)行加工經(jīng)營(yíng);二是要集中財(cái)力,對(duì)現(xiàn)有加工企業(yè)進(jìn)行資金扶持和技術(shù)扶持,幫助他們擴(kuò)大加工能力;三是要制定行業(yè)整合政策,對(duì)目前良莠不齊的加工企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)手段進(jìn)行優(yōu)勝劣汰,鼓勵(lì)和扶持環(huán)保型、節(jié)約型、效益型加工企業(yè)上規(guī)模、上檔次;四是要加大林果發(fā)展招商引資力度,積極引進(jìn)外來(lái)資本和大型加工企業(yè)進(jìn)駐,努力建成一批在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的大型龍頭加工企業(yè),延長(zhǎng)林果業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條,促進(jìn)林果發(fā)展向產(chǎn)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、高效化推進(jìn)。
(三)加強(qiáng)品牌建設(shè)。品質(zhì)是商品價(jià)值的基礎(chǔ),而品牌和標(biāo)準(zhǔn)化的商品品質(zhì)是其知名度的外在體現(xiàn),同時(shí)也是商品進(jìn)入市場(chǎng)的條件。要認(rèn)真分析提高產(chǎn)品質(zhì)量品牌的效益空間,堅(jiān)持向質(zhì)量要效益,向品牌要效益,不斷提高林果產(chǎn)品品質(zhì),大力加強(qiáng)品牌建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),培育一批有影響力的市場(chǎng)品牌。要加大推廣宣傳力度,通過(guò)產(chǎn)品推介會(huì)、新聞會(huì)、廣告等各種形式,努力擴(kuò)大品牌影響,把具有強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)的林果產(chǎn)品變成家喻戶曉、人人喜愛(ài)的消費(fèi)商品。重視品牌權(quán)益維護(hù),加大“打假”力度,真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
(四)加強(qiáng)保鮮倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)。根據(jù)林果業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃,現(xiàn)有的果品貯藏保鮮能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足林果業(yè)發(fā)展的需要。因此,必須采取有效措施,支持和完善林果產(chǎn)品保鮮倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一是加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的政策扶持,支持建立和改造一批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),建立現(xiàn)代化的果品儲(chǔ)藏、保鮮、加工及綜合利用體系,增加林果產(chǎn)品的附加值;二是采取政府補(bǔ)貼的方式,鼓勵(lì)農(nóng)民興建適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的中小型保鮮庫(kù)等倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,延長(zhǎng)林果產(chǎn)品上市時(shí)間,實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷,全年供應(yīng);三是加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持力度,重點(diǎn)增加果品倉(cāng)儲(chǔ)、冷藏、保鮮、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施建設(shè)的投入。四是組建果品行業(yè)管理機(jī)構(gòu),形成以銷定貯、以銷定產(chǎn)、以銷促產(chǎn)的良性循環(huán),使我區(qū)果品產(chǎn)業(yè)步入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?;N售的軌道。有條件的地方,應(yīng)積極推進(jìn)有機(jī)果品生產(chǎn)。
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