商務(wù)局產(chǎn)名促銷調(diào)研報告

時間:2022-05-15 08:46:00

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商務(wù)局產(chǎn)名促銷調(diào)研報告

一、地產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品的基本情況

近年來,按照國家有關(guān)部委和省政府的相關(guān)要求,大力開發(fā)名優(yōu)地產(chǎn)商品,努力搞好品牌建設(shè),依托我省自然優(yōu)勢,培育了一大批品牌商品。廣大流通企業(yè)以發(fā)展地方經(jīng)濟為已任,按照“建設(shè)大市場、發(fā)展大商貿(mào)、搞活大流通”的理念,采取多種形式推動地方名優(yōu)產(chǎn)品流通,為地方名優(yōu)商品發(fā)展起到了積極的推動作用。

(一)“地產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品”的資源情況

我省地方名優(yōu)產(chǎn)品主要有兩部份。一是依托農(nóng)業(yè)大省自然資源形成了一批農(nóng)產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品;二是依托長白山資源形成了一批山珍系列產(chǎn)品。主要涵蓋:酒水、山野菜、肉食加工、干調(diào)、副食品等門類。如酒水類,有白城的洮南香、洮兒河系列、榆樹的榆樹錢、吉酒王系列、遼源的龍泉春系列、葡萄酒有長白山系列、通化系列、啤酒有金士百、冰川系列。牧業(yè)加工產(chǎn)品有華正豬肉、正業(yè)豬肉、德大雞肉、皓月牛肉。醫(yī)藥類有通化東寶牌人工胰島素、鎮(zhèn)腦寧膠囊、山雄牌萬通筋骨片、修正牌斯達舒膠囊等我省獨具特色的人參制品、梅花鹿相關(guān)產(chǎn)品、林蛙制品。大米及小雜糧類產(chǎn)品有:延邊大米、梅河大米、九臺大米、白城燕麥、油葵、綠豆等產(chǎn)品。山野菜品種非富,加工企業(yè)眾多。

(二)“地產(chǎn)名優(yōu)商品”生產(chǎn)基地建設(shè)初步形成。

目前我省“地方名優(yōu)產(chǎn)品”形成了一批生產(chǎn)基地。糧食“初加工、粗加工”、綠色有機大米主要分布在吉林、松源、梅河、延邊;小雜糧主要分布在白城、松源、延邊;白酒、葡萄酒主要分布在吉林、白城、通化、肉禽蛋奶制品主要分布在長春、遼源、長白特色產(chǎn)品主要分布在延邊、通化,對我省特色地方名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)起到了較強的支持。

(三)“地產(chǎn)名優(yōu)商品”加工企業(yè)初具規(guī)模。

我省的糧食初加工企業(yè)以吉林糧食集團梅河口谷物有限公司、松源二馬泡綠色米業(yè)有限公司、扶余縣增盛農(nóng)副產(chǎn)品綠色食品加工廠、延邊眾鑫、艾利特、吉林綠孚、宏糧米業(yè)、白城鶴香米業(yè)有限公司為代表的中型企業(yè),總數(shù)達到20家。釀制白酒的企業(yè)主要以洮南香、洮兒河、龍泉春、榆樹錢為代表的4大系列大型企業(yè),總數(shù)達到37家。葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)7家。啤酒生產(chǎn)企業(yè)2家(雪花、金士百)。長白系列產(chǎn)品主要以生產(chǎn)人參、林蛙油、松籽、鹿茸、木耳、蘑菇、蜂蜜等中小型生產(chǎn)企業(yè)遍地開花。

二、地產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品銷售中存在的問題

(一)門檻高、進門難。

一方面,國際市場門檻越來越高,雖然去年我省農(nóng)副產(chǎn)品出口總額同比有了很大的增長,但是世界各國都在以提高食品安全標準為由設(shè)置綠色技術(shù)壁壘,如菠菜的檢測指標已由2項擴大到46項,大米的農(nóng)藥檢測項目已增加到123項,豆類的農(nóng)殘限量項目多達225項,造成農(nóng)產(chǎn)品出口難度越來越大。另一方面,隨著我國進入世貿(mào)組織規(guī)定的“后過渡期”,農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅配額數(shù)量將達到最高點,其中玉米的關(guān)稅配額量達到國內(nèi)生產(chǎn)量的6%,國外更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的大量涌入,將對我國相關(guān)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)帶來更大的沖擊。同時,國內(nèi)各大中城市也紛紛實行嚴格的市場準入制度,對我省農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和營銷提出了更高要求。農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展在未來幾年幾十年站穩(wěn)國際國內(nèi)市場必須達到“標準化”生產(chǎn)。

(二)品質(zhì)低,產(chǎn)銷模式落后。

一方面要建立深加工、精加工農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和銷售體系,另一方面要注重優(yōu)化地產(chǎn)品的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,應(yīng)以龍頭主,圍繞一項或多項產(chǎn)品形成農(nóng)戶+基地+公司的產(chǎn)銷一體化經(jīng)營模式。龍頭企業(yè)具有市場開拓能力,進行農(nóng)產(chǎn)品深度加工,為農(nóng)民提供服務(wù),帶動農(nóng)戶發(fā)展商品生產(chǎn),是產(chǎn)業(yè)化組織的加工中心、營運中心、服務(wù)中心和信息中心,通過龍頭企業(yè)支撐,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營,如松源老醋、增盛永的小雜糧、洮南市萬絲粉絲、二馬泡的大米等產(chǎn)品在質(zhì)量和數(shù)量都量有一定規(guī)模,但在我省流通企業(yè)上柜銷售較少,消費者缺少一個認識的渠道。

(三)規(guī)模小,低子薄。

我省“地產(chǎn)品”加工、生產(chǎn)企業(yè)大部份是中小型的生產(chǎn)規(guī)模,他們既有自身的優(yōu)點也有明顯的缺點。企業(yè)常處在被政府和協(xié)會忽視的地位,在激烈的市場競爭中,處于劣勢,一直處于強勢品牌的包圍之中,已成為突破企業(yè)的發(fā)展瓶頸?!暗禺a(chǎn)品”企業(yè)本身具有先天發(fā)展的劣勢,后天又極易被忽視,對企業(yè)來說,既要發(fā)揮自身靈活性的一面,又要吸取教訓(xùn),向現(xiàn)代化管理過度。大船抗風(fēng)浪的能力很強,但不靈活;小船靈活,好轉(zhuǎn)向,但抗風(fēng)浪的能力弱。所以企業(yè)一定要找準自己的生存領(lǐng)域并制定對應(yīng)的生存策略。縱觀世界各地的企業(yè)無論是什么原因,絕大多數(shù)都是由小做大的。對我省企業(yè)來講,競爭雖然殘酷,但并不是沒有機會。

(四)管理粗放、品牌意識不強。

地產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)基本上處在“家長式管理模式中”,凡事一個人說了算,缺乏來自內(nèi)、外有效的監(jiān)控、反饋和制約,使得決策的正確性和準確性大打折扣。容易導(dǎo)致嚴重傾向的獨裁和集權(quán)化,短期投機行為嚴重,只注重眼前不注重長遠。地產(chǎn)品的銷售量在本地商貿(mào)流通市場中所占的比重不高,處于剛剛起步階段,大部份企業(yè)依然是走出去找不到門,摸不到路。在塑造品牌并不只是那些大企業(yè)的專利,中小企業(yè)品牌塑造更有利于做大做強。所以,無論是企業(yè)大小,都要塑造自己的品牌,突出自己的特色和與眾不同。品牌體現(xiàn)品質(zhì)和文化,帶來附加值,是市場競爭力的核心。

(五)經(jīng)營模式缺乏創(chuàng)新,地產(chǎn)品深加工發(fā)展滯后。

由于大部分地產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營者經(jīng)營觀念陳舊,大多數(shù)固守傳統(tǒng)的小打小鬧的經(jīng)營模式,缺乏先進的經(jīng)營理念和科學(xué)的管理與服務(wù)手段,創(chuàng)新發(fā)展的意識不夠強,缺乏市場競爭力。目前,在我省象德大、皓月這樣規(guī)模的企業(yè)少之又少,“地產(chǎn)品”綜合性加工利用還處于初級階段,所涉獵的品種還很少?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)有規(guī)模,但生產(chǎn)方式較為落后,還擺脫不了作坊式的加工模式,還達不到規(guī)模生產(chǎn)。機械化、自動化程度較低,有待進一步提高。

(六)政策扶持和引導(dǎo)有待進一步加強。

目前雖然各市、州都制定了一些支持流通企業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策,但由于受地方經(jīng)濟發(fā)展條件等因素制約,一些政策沒有得到很好落實。在地產(chǎn)名優(yōu)企業(yè)的引導(dǎo)上缺乏長效工作機制,我省地產(chǎn)品的加工生產(chǎn)具備了一定的數(shù)量和規(guī)模,但在地產(chǎn)品的銷售、推廣還有所欠缺,地產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)還處于自籌資金、自我完善、自我發(fā)展、自我找市場的初級階段。致使多數(shù)地產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)在流通的環(huán)節(jié)中困難重重,規(guī)模不大,速度不快。

(七)流通渠道不順暢.

連鎖超市和其它大型零售場所是居民日常消費的主要場所。地產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品應(yīng)大規(guī)模進場銷售,但實際上,地產(chǎn)商品在超市的比例很小,具調(diào)查,大型超市經(jīng)銷地產(chǎn)品的比例5%,小型超市的經(jīng)營比例例也不過10%。究其原因,一是生產(chǎn)企業(yè)缺乏市場意識,參與競爭意愿不強,就地就近通過集貿(mào)市場進行銷售。二是流通企業(yè)服務(wù)意識不強,經(jīng)營地產(chǎn)商品積極性不高,入場費相對較高,使生產(chǎn)企業(yè)望而卻步,就省分而言,更不盡人意,只有個別品種能夠進入省外銷售系統(tǒng)。主要問題,一是產(chǎn)量小,經(jīng)常斷貨,不能常年供應(yīng)。二是質(zhì)量不穩(wěn)定,不同批次商品質(zhì)量不一樣,影響了商品的銷售。

三、推廣促銷地產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品的有利因素

(一)金融危機使擴大消費、拉動內(nèi)需,成為經(jīng)濟發(fā)展的首選政策。目前發(fā)生的美國次貸危機,已演變?yōu)橐粓鋈蛐缘慕鹑谖C,并有可能進一步演化成經(jīng)濟危機,資金短缺,貿(mào)易額下降。我國長期以來,經(jīng)濟發(fā)展對出口商品的依賴度較高。我國出口貿(mào)易對國發(fā)經(jīng)濟的貢獻率達60%多,面最終消費率為30%多,橫向看,國際最低,縱向看為歷史最低值,國民經(jīng)濟運行安全受到極大威協(xié),在當(dāng)前形式下擴大內(nèi)需,成為對外貿(mào)易的依賴度已成為必然,政府將進一步加大刺激內(nèi)需的力度,而推廣促銷名優(yōu)地產(chǎn)商品,正是拉動內(nèi)需,促進消費的有力措施,是克服金融危機,促進國民經(jīng)濟長期穩(wěn)定發(fā)展的重要手段。

(二)國家宏觀經(jīng)濟政策調(diào)整,促進以農(nóng)副產(chǎn)品為主的地方名優(yōu)商品快速發(fā)展。黨的17屆三中全會提出了支援農(nóng)業(yè),提高農(nóng)民收入,理順農(nóng)產(chǎn)品價格的要求,隨之而來國家必將出臺一系列,支農(nóng)惠農(nóng)政策。這對提高農(nóng)民收入和購買力、加強農(nóng)村建設(shè)的同時也必然會促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速增長,地產(chǎn)名優(yōu)商品在數(shù)量上將會增長,質(zhì)量將會提高,企業(yè)規(guī)模將會擴大。大量商品涌向市場,提高了消費者的消費水平,滿足了人民的物質(zhì)需求,這就要求商貿(mào)企業(yè)加強服務(wù),樹立新的經(jīng)營理念,大力經(jīng)銷地產(chǎn)名優(yōu)商品。在推廣促銷地方名優(yōu)產(chǎn)品任務(wù)加重的同時,極大豐富的地產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品也為推廣促銷提供了有力條件。

(三)各級政府對地產(chǎn)商品推銷工作日益重視,是推動工作取得進展的保障。發(fā)展地方經(jīng)濟是各級政府的重要任務(wù)之一。地方名優(yōu)產(chǎn)品多是依托本地資源而形成的,具有鮮明的地域特點和文化特色,同時也構(gòu)成了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。各地政府對此類企業(yè)均非常重視,出臺了土地、稅收、資金等方面一系列政策,并將其列為招商引資的重點,還千方百計幫助企業(yè)推銷產(chǎn)品。省政府決定利用幾年時間,推廣促銷地方產(chǎn)品,打造一批地產(chǎn)商品銷售平臺,提高地產(chǎn)商品市場占有率,就最好地說明了這一點。在省政府的推動和號召下,各市州,各縣市區(qū)也將會積極行動起來,在全省形成一個買吉林名品,促吉林經(jīng)濟發(fā)展的良好工作環(huán)境、輿論環(huán)境、政策環(huán)境。

(四)眾多商業(yè)網(wǎng)點將會為推廣促銷地產(chǎn)品工作起到強有力的支撐。流通業(yè)改革開放以來取得了長足的進步,現(xiàn)有各類網(wǎng)點60萬個,20*年社會消費品零售總額將達到2340億元,流通規(guī)模不斷擴大,功能將不斷增強,作用不斷提升,對國民經(jīng)濟的貢獻率逐年提高,為維護社會穩(wěn)定,促進生產(chǎn)拉動消費,擴大內(nèi)需,促進我省經(jīng)濟發(fā)展做出了巨大貢獻。特別是近些年來,涌現(xiàn)出了一批大型零售企業(yè),規(guī)模大、設(shè)備完善、功能齊全、網(wǎng)點重多,社會美譽度高。在當(dāng)前形式下,對推廣促銷地方產(chǎn)品認識明確,并能夠?qū)Φ胤矫麅?yōu)產(chǎn)品進店銷售提供相應(yīng)的便利措施,這是推廣促銷地方名優(yōu)產(chǎn)品工作盡快取得豐碩成果的有利條件。我公司現(xiàn)有10個倉儲超市,100多處便利店,網(wǎng)點眾多、功能齊全,有條件、有能力成為推廣促銷地產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品的先鋒隊。

總之,開展此項工作不但是必要的,也是可行的。加強地產(chǎn)品推廣工作,是貫徹黨的17大會議精神、全面落實科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn);是促進生產(chǎn),拉動內(nèi)需的重要手段;是化資源優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的有力手段;是保證食品安全、維護市場經(jīng)濟秩序的有效途徑,做好這項工作對促進我省國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。