黃羊產(chǎn)業(yè)化的做法與成效
時間:2022-12-21 05:25:00
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近年來,*縣認真貫徹落實家寶總理關(guān)于“一定要加強科研與推廣,把*黃羊產(chǎn)業(yè)做大做強”的精神,按照省科技廳提出了“企業(yè)主體,產(chǎn)業(yè)布局,工程模式,集成推進”的科技工作新思路。依靠科技大力發(fā)展*黃羊,對*黃羊健康養(yǎng)殖進行了積極探索和實踐,取得了初步成效,*黃羊正在為全縣加快統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富的骨干特色產(chǎn)業(yè)。
一、主要做法
(一)下派科技特派員,大力推廣養(yǎng)羊技術(shù)。近年來,全縣先后從機關(guān)、科研院所抽派了50名優(yōu)秀的技術(shù)人員,分赴100余個養(yǎng)羊重點村和示范基地擔(dān)任科技特派員,與農(nóng)民、業(yè)主結(jié)對幫扶,架起了農(nóng)民增收致富的“長梯”。一是建立*黃羊科技服務(wù)體系。與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省畜牧科學(xué)研究院、*縣*黃羊科學(xué)研究所、四川北牧*黃羊集團有限公司等單位的養(yǎng)羊教授、專家、學(xué)者組建科技特派團;采取“特派團+基地+企業(yè)+農(nóng)戶”的方式開展科技服務(wù),依靠科技特派團建立科技信息網(wǎng)站,開辦養(yǎng)羊知識電視講座專欄,在寨坡、上兩、橋亭、關(guān)田、趕場、元潭、下兩、楊壩、沙河、北極等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和四川北牧*黃羊集團有限公司及四川*黃羊原種場,建立技術(shù)服務(wù)站12個;建專家大院2個,發(fā)展養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社10個。二是開展*黃羊生產(chǎn)所需實用技術(shù)的集成創(chuàng)新。針對養(yǎng)羊生產(chǎn)急需的種羊選擇培育技術(shù)、繁殖技術(shù)、育羔育肥技術(shù)、飼草飼料開發(fā)利用技術(shù)、羊舍修建技術(shù)、疫病防治技術(shù)等實用技術(shù)進行集成與創(chuàng)新,集成《*黃羊健康技術(shù)規(guī)程》,為養(yǎng)羊農(nóng)戶和生產(chǎn)企業(yè)提供技術(shù)支持。三是抓信息服務(wù)體系建設(shè)。在25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個村6個養(yǎng)羊大戶建起了科技信息服務(wù)站,開通了互聯(lián)網(wǎng),配套安裝了“電腦農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)”,傳授養(yǎng)羊技術(shù);在寨坡國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范園建立了多功能電子信息服務(wù)系統(tǒng),收集*黃羊市場行情信息,傳播*黃羊殖技術(shù),以信息服務(wù)帶動養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
(二)捆綁實施養(yǎng)羊項目,強化示范基地建設(shè)。一是科技養(yǎng)羊項目與其他扶持*黃羊項目相結(jié)合,做強示范基地。有意識地把科技部科技富民強縣項目資金、恢復(fù)災(zāi)后抗寒保畜等科技項目與中央財政扶貧資金(種草養(yǎng)羊)項目、四川扶貧資金(黃羊基地建設(shè))等項目相結(jié)合。整合來自財政、扶貧、畜牧發(fā)展*黃羊項目資金。我們的科技項目也滲入其中,為有限的科技資金發(fā)展*黃羊,推進農(nóng)民致富起到了“四兩拔千斤”的作用。農(nóng)民通過購羊、建圈、人工種草等方式,幫助貧困人口和低收入人口增加收入,改善生產(chǎn)生活條件,增強*黃羊致富能力。二是與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目相結(jié)合,做優(yōu)示范基地。按照做強一個點,帶動一大片的思路,縣委、政府先后在字庫、罐壩、五郎、北極牧場等20示范個村和示范場地共投資3000多萬元,實施山、水、林、田、路綜合治理,極大改善了示范的基礎(chǔ)設(shè)施條件,有力地推動了基地的發(fā)展。三是實施“六統(tǒng)一”,做大示范基地。全面推行“統(tǒng)一公羊配種、統(tǒng)一防疫治病、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一供應(yīng)飼藥、統(tǒng)一供應(yīng)草種、統(tǒng)一保價收購”的“六統(tǒng)一”無公害、標(biāo)準(zhǔn)化健康技術(shù)。把川農(nóng)大健康養(yǎng)殖科研成果及時運用到示范基地建設(shè)中,革新了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖習(xí)慣,努力推廣半圈半散養(yǎng),擴大養(yǎng)羊面,提高了出欄率,提高養(yǎng)羊水平。改變了養(yǎng)殖戶養(yǎng)羊效益低下,降低了養(yǎng)羊風(fēng)險,提高了養(yǎng)殖戶的積極性。
(三)培育龍頭企業(yè),加快*黃羊發(fā)展。一是配置科技資源,整合企業(yè)綜合實力。通過“政府引導(dǎo),企業(yè)主導(dǎo)”方式打造龍頭企業(yè)。落實了*黃羊科學(xué)研究所、北極*黃羊原種場的編制、人員和專項經(jīng)費,事業(yè)單位、企業(yè)管理,并與*黃羊有限責(zé)任公司強強聯(lián)合,集選育保種、推廣擴繁、飼草供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、羊肉加工等開發(fā)于一體,組建了四川北牧*黃羊集團,激活了企業(yè)研發(fā)力量,實現(xiàn)了科研與生產(chǎn)的緊密結(jié)合。二是實施項目推動,支持企業(yè)科技創(chuàng)新。堅持企業(yè)在科技項目實施中的主體地位,努力打破企業(yè)發(fā)展中的技術(shù)瓶頸??h委縣府以項目的形式在財政、扶貧、畜牧和科技應(yīng)用與開發(fā)資金中捆綁500萬元為黃羊產(chǎn)業(yè)注入開發(fā)資金,扶強做大*黃羊科技企業(yè)。支持和協(xié)助四川北牧*黃羊集團爭取和組織實施了“863”計劃項目《*黃羊新品系選育研究》和國家重點農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目《*黃羊純種繁育及應(yīng)用》,國家農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化資金項目再次在該企業(yè)得到實施。三是打造優(yōu)勢產(chǎn)品,建立產(chǎn)業(yè)鏈條。按照“突出企業(yè)優(yōu)勢,開發(fā)科技成果,解決技術(shù)難題,打造優(yōu)勢產(chǎn)品”的思路。近年來,縣財政拿出200萬元資金支持開展羊肉精深加工,安排100萬元獎勵資金鼓勵廣大農(nóng)戶和專業(yè)大戶發(fā)展生產(chǎn),科技、畜牧、農(nóng)機等部門聯(lián)合,支持*農(nóng)機廠開展飼草切搓機科研成果的開發(fā)利用,解決飼草加工處理技術(shù)難題。產(chǎn)業(yè)鏈條的逐步延伸。
(三)創(chuàng)新四大機制,推動*黃羊發(fā)展。一是創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。利用退耕還林政策實施糧草輪作、果(藥)草間作、優(yōu)質(zhì)牧草套作、秸稈綜合利用工程等,解決擴量飼草問題,促進牧養(yǎng)向圈養(yǎng)轉(zhuǎn)變、零星飼養(yǎng)向集中飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變、粗放飼養(yǎng)向?qū)I(yè)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變,做到散戶飼養(yǎng)與規(guī)模飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變。二是創(chuàng)新激勵機制。采取超常舉措,重獎養(yǎng)羊大戶,以項目、課題的形式獎勵科技人員,給科技特派員生活補助、優(yōu)先評先進、評定職級、職稱等激勵措施。三是創(chuàng)新推廣機制。借鑒國際小母牛發(fā)展經(jīng)驗,建立可持續(xù)滾動發(fā)展機制。在*黃羊基地村通過農(nóng)戶申報、技術(shù)培訓(xùn)、評估審查,最終篩選出首批發(fā)展農(nóng)戶。把所投放的種羊贈送給受援農(nóng)戶,農(nóng)戶受益后將同等質(zhì)量和數(shù)量的種羊傳遞給本村、本鎮(zhèn)或其它地區(qū)的農(nóng)戶進行飼養(yǎng),以此類推,永久傳遞,長期發(fā)展,為民脫貧。通過整合項目,實現(xiàn)共贏,形成了核心區(qū)與輻射區(qū)蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢。四是創(chuàng)新培訓(xùn)機制。實施“三變革”,大力培養(yǎng)農(nóng)村*黃羊健康養(yǎng)殖農(nóng)戶。通過革新培訓(xùn)時令、革新培訓(xùn)舉辦方式、變更培訓(xùn)內(nèi)容選擇主體。實行養(yǎng)羊戶“點菜”,專家“主廚”,滿足養(yǎng)羊戶需求,激發(fā)了群眾參與積極性,增強了培訓(xùn)的針對性和實效性。
二、主要成效
(一)基地建設(shè)初具規(guī)模。*黃羊是*優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),更是*縣確定的三大立縣產(chǎn)業(yè)之一。近年以來,在各級的大力支持下,縣委、縣府緊緊抓住實施科技富民強縣專項計劃的機遇,重點圍繞“*黃羊”特色產(chǎn)業(yè),以示范場為重點,以基地村為單元、以示范戶為細胞,在元潭、關(guān)田、寨坡、楊壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展*黃羊健康養(yǎng)殖示范基地建設(shè)。涌現(xiàn)出字庫、罐壩、水田坪、東壩、石寨、五郎等健康養(yǎng)殖示范村7個,科技示范戶600余戶。特別是在元潭鄉(xiāng)字庫村、寨坡鄉(xiāng)水田坪村,我們按照“強科技、建基地、擴規(guī)模、增效益”的思路,采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式。建成7個健康養(yǎng)殖小區(qū)。截止2009年10月,在“*黃羊健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化示范”等項目的推動下,目前*黃羊?qū)I(yè)協(xié)會集體會員發(fā)展到50個、個人會員達到230余人,發(fā)展專業(yè)經(jīng)濟合作組織達300多個,發(fā)展流通經(jīng)紀(jì)人200余人。*黃羊飼養(yǎng)量達到87余萬只,出欄41萬只,產(chǎn)值超兩億元,人均養(yǎng)羊收入500元以上,近2萬農(nóng)戶靠養(yǎng)羊脫貧致富。
(二)科研培訓(xùn)初見成效。依托四川農(nóng)大技術(shù)支撐,以基地建設(shè)為基礎(chǔ),通過“*黃羊健康養(yǎng)殖技術(shù)集成”的子課題的實施,取得了明顯成效。一是制定了技術(shù)路線,完善了實施方案。為了有效地推進項目的全面實施,結(jié)合項目計劃任務(wù)書以及本項目的實際特點,2007年8月,我們與四川農(nóng)業(yè)大學(xué),正式簽訂了項目合作協(xié)議書。同年12月,與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)項目組的有關(guān)人員召開了項目實施協(xié)調(diào)會議。成立了項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組、技術(shù)協(xié)作組以及課題實施組,制訂、完善了實施方案,為課題的實施奠定了良好的基礎(chǔ)。二是科研課題進展順利。在*黃羊健康養(yǎng)殖技術(shù)集成方面,川農(nóng)大制定了試驗設(shè)計和相應(yīng)的試驗羊飼養(yǎng)管理規(guī)程,并提供了飼料配方,在白院河專門安排飼養(yǎng)人員開展試驗,目前試驗進展順利,試驗效果良好。研制出*黃羊種羊、羔羊、肉羊不同階段的添加劑預(yù)混料、高蛋白濃縮飼料產(chǎn)品2個,舉辦技術(shù)培訓(xùn)3次。子課題的研究成果在國家核心刊物《畜牧獸醫(yī)學(xué)報》、《中國畜牧雜志》上6篇。集成的技術(shù)將在正在匯編成冊,在今冬明春全面推廣示范。在疾病控制方面,川農(nóng)大今年多次派遣專業(yè)人員到*黃羊基地、養(yǎng)羊戶住場調(diào)查研究,顏其貴教授冒著余震危險,到達*黃羊北極牧場,觀察、剖解了病羊,取回了病料,病理觀察結(jié)果已經(jīng)完成,病毒分離正在進行。制備出細菌滅活疫苗3000毫升,約1000頭份,在核心場臨床使用,大大降低了黃羊的黃羊額竇炎和鼻竇炎綜合癥發(fā)病率,有效地抑制了疾病的蔓延。通過項目課題的實施,*黃羊黑色系、大型系、高繁系研究取得重大突破,*黃羊高繁品系培育研究獲得省科技進步三等獎,北牧*黃羊集團再獲“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”稱號。近日,*黃羊快長品系選育及產(chǎn)業(yè)化示范研究課題成果通過省科技廳組織的專家認定是繼*黃羊新品種和高繁品系培育成功后又一重大科研成果,將成為我國又一個肉用山羊新品系。三是科技培訓(xùn)成效顯著。川農(nóng)大教授先后6次到黃羊核心示范場培訓(xùn),培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員200人次,縣生產(chǎn)力促進中心組織*黃羊科技人員和科技特派員深入項目區(qū),組織養(yǎng)羊戶培訓(xùn)班200次,培訓(xùn)32050人次,印刷技術(shù)資料30000冊,培育了一大批*黃羊養(yǎng)殖“土專家”和致富能人。
(三)黃羊產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。一是引導(dǎo)和鼓勵龍頭企業(yè)四川北牧*黃羊集團有限公司,加強技術(shù)創(chuàng)新。目前,北牧*黃羊集團開發(fā)縣級以上科研成果30余項,實施了“863計劃”、“省十一.五畜禽攻關(guān)計劃”等一批國、省重大項目,目前企業(yè)年生產(chǎn)種羊能力達到5000只、肉羊5萬只,年產(chǎn)值達5000萬元以上,帶動1.5萬戶農(nóng)戶飼養(yǎng)*黃羊20余萬只;以北牧集團為依托,先后引進福建、廣州等外地羊商20多家,年銷售黃羊20余萬只,重組博愛*黃羊羊肉制品加工廠、沙溪壩羊肉制品加工廠等羊肉加工企業(yè),開發(fā)出了分割肉、羊肉干、羊肉松、羊肉醬等產(chǎn)品,生產(chǎn)的*黃羊分割肉、羊肉干、羊肉松、羊肉醬等產(chǎn)品打入上海等地超市。特別是通過富民強縣項目的實施,川農(nóng)大又開發(fā)出了發(fā)酵羊肉香腸、FD方便羊肉湯等產(chǎn)品。實現(xiàn)了加工品種的多樣性,推進了*黃羊精深加工,羊肉深加工延長了飼養(yǎng)*黃羊的產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)品附加值。二是建立健全了銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò),通過在網(wǎng)上信息,在福建、浙江等省地建立銷售網(wǎng)點等措施,*黃羊種羊和肉羊價格今年分別達到了34元/公斤、20元/公斤,價格較去年增長20%以上。通過龍頭企業(yè)的帶動,暢通了流通渠道,保證了黃羊銷售價格,消除了養(yǎng)羊農(nóng)戶的后顧之憂。目前,我縣已初步形成了*黃羊科研、生產(chǎn)、加工、銷售一體化產(chǎn)業(yè)化格局。
(四)輻射帶動明顯增強。一是加快了*黃羊小區(qū)建設(shè)。通過字庫、東壩、罐壩等村黃羊健康養(yǎng)殖基地的示范帶動,輻射帶動周邊石寨、南溪、西坪、硝洞、牡丹等20個村3755戶養(yǎng)羊。涌現(xiàn)出了南鷹、元頂子等*黃羊健康養(yǎng)殖擴繁場,有力地推動了我縣黃羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。二是帶動了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。大力發(fā)展健康黃羊,一方面帶動了種草養(yǎng)畜模式的推行,另一方面充分利用了秸桿資源,推動了農(nóng)用加工機械的發(fā)展,避免秸桿焚燒造成的大氣污染。三是為新農(nóng)村建設(shè)駐入了新的活力。項目區(qū)養(yǎng)羊農(nóng)戶賺錢后,紛紛自主投入改建公路、興修水利、新建農(nóng)房,改變了農(nóng)民傳統(tǒng)陋習(xí),改善了農(nóng)村生產(chǎn)生活條件。
三、幾點啟示
啟示之一:強化科技支撐是推進*黃羊產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵所在。在推進*黃羊產(chǎn)業(yè)化的過程中,*縣與省畜科院、川農(nóng)大等國內(nèi)多家大專院校、科研院所在*黃羊選育等方面建立長期產(chǎn)學(xué)研合作。*縣始終堅持“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合,深入開展院縣、院所聯(lián)合,在*縣建立*黃羊工程技術(shù)研究中心,借助大專院校的技術(shù)力量,依靠科技團隊,采取“大專院校+基地+企業(yè)+農(nóng)戶”和“專家教授+基層技術(shù)員+基層干部+養(yǎng)殖能手”的模式進行組織,廣泛開展技術(shù)合作為我縣黃羊產(chǎn)業(yè)壯大提供強大的技術(shù)支撐,為成果就地轉(zhuǎn)化創(chuàng)造了條件,這也是推進*黃羊健康發(fā)展的關(guān)鍵所在。
啟示之二:健全科技服務(wù)體系始終是推進*黃羊產(chǎn)業(yè)化的力量之源。實踐證明:*黃羊科技特派員帶著著技術(shù)、信息、管理等各種生產(chǎn)要素有效地配置到*黃羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系中,建立了以*黃羊科技特派員團隊技術(shù)人員為骨干、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站為紐帶、村級兼職技術(shù)人員和養(yǎng)殖大戶為基礎(chǔ)的三級聯(lián)動技術(shù)服務(wù)體系。為*黃羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展注入“催化劑”。
啟示之三:培育、壯大龍頭企業(yè)推進*黃羊產(chǎn)業(yè)化的必然之路。四川北牧集團作為*黃羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的下游,他們通過建立合作關(guān)系,與農(nóng)戶緊密連接的利益共同體,帶動了農(nóng)民增收致富。他們以“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式發(fā)展訂單,與農(nóng)戶簽訂收購合同,使農(nóng)戶放心生產(chǎn),實現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)民雙贏。據(jù)不完全統(tǒng)計,2009年四川北牧*黃羊集團共帶動全縣養(yǎng)羊農(nóng)戶1.20萬戶。同時,與高等院校、科研院所建立了密切的合作關(guān)系,通過引進新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和科技人才,開發(fā)出一大批*黃羊休閑產(chǎn)品,促進了企業(yè)科技進步等,為推進*黃羊產(chǎn)業(yè)化起到重要作用。