導(dǎo)語(yǔ)：縣當(dāng)前生豬價(jià)格走勢(shì)和對(duì)策分析一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

*縣是山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，畜牧業(yè)（主要是生豬產(chǎn)業(yè)）是主要的支柱產(chǎn)業(yè)。20*年10月，農(nóng)業(yè)部將我縣列為生豬調(diào)出大縣（全國(guó)253個(gè)），今年1月，農(nóng)業(yè)部又將我縣列入全國(guó)生豬生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)縣（全國(guó)437個(gè)），生豬產(chǎn)業(yè)在我縣具有明顯地區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)。20*年全縣地區(qū)生產(chǎn)總值34.42億元，其中畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)16.9億元；20*年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值42.03億元，其中畜牧業(yè)產(chǎn)值18億元，全年出欄生豬116.14萬(wàn)頭。由于生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占全縣畜牧生產(chǎn)總值的80%以上，因此，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好壞直接攸關(guān)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好壞。做大做強(qiáng)這一支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)進(jìn)一步深化我縣畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，加快資源轉(zhuǎn)化戰(zhàn)略實(shí)施，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，推進(jìn)災(zāi)后重建和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)大轉(zhuǎn)型，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，都具有重要意義。

一、當(dāng)前我縣生豬價(jià)格走勢(shì)簡(jiǎn)析：

據(jù)近期監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：春節(jié)后，我縣市場(chǎng)生豬價(jià)格持續(xù)回落，生豬價(jià)格3月下旬為8.8元/公斤，較年初11.2元/公斤的價(jià)格環(huán)比下降21%，較去年同期15元/公斤的價(jià)格同比下降41%，創(chuàng)下了近20個(gè)月的新低；仔豬價(jià)格3月下旬為30元/公斤，較年初32元/公斤的價(jià)格環(huán)比下降6%，較去年同期50元/公斤的價(jià)格同比下降40%；豬肉（去骨一級(jí)）價(jià)格3月下旬為18元/公斤，較年初22元/公斤的價(jià)格環(huán)比下降14%，較去年同期26元/公斤的價(jià)格同比下降31%。

從全省的情況看，據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，09年3月第3周，我省生豬價(jià)格繼續(xù)低走，但跌幅均較上周有所減緩。其中：出欄肥豬每公斤均價(jià)為11.44元，較上周下跌0.14元，跌幅為1.21%，較上周跌幅有所減緩，但最低已達(dá)8.70元/公斤。仔豬每公斤均價(jià)15.66元，較上周下跌0.37元，跌幅為2.31%，仍為跌幅最大的品種，與去年11月中旬接近，觀望情緒十分濃厚。豬肉每公斤均價(jià)19.27元，較上周下跌0.35元，跌幅為1.78%，較上周跌勢(shì)有所減緩，最低價(jià)為14.10元/公斤。本周豬糧比為6.83:1，高出國(guó)家規(guī)定的正常區(qū)（生豬的價(jià)格與玉米價(jià)格的比值，一般為5：1，又稱利潤(rùn)平衡點(diǎn)）1.83個(gè)點(diǎn)，較上周下降0.04個(gè)點(diǎn)，下幅有所減緩，但距離國(guó)家規(guī)定的藍(lán)色預(yù)警區(qū)已不遠(yuǎn)。本周從出欄肥豬到市場(chǎng)攤位的肉—豬價(jià)差為7.83元/公斤，為我省生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警以來(lái)最低位。

較之全省，我縣當(dāng)前每公斤生豬價(jià)格低于全省均價(jià)2.64元，處于全省最低水平，豬糧比為5.18：1，已經(jīng)位于國(guó)家規(guī)定的黃色預(yù)警區(qū)。每公斤仔豬價(jià)格高出全省均價(jià)14.34元，僅購(gòu)買(mǎi)仔豬一項(xiàng)我縣廣大養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬頭均成本高出全省平均水平215元。每公斤豬肉價(jià)格與全省平均肉價(jià)基本持平。

從以上情況看，我縣當(dāng)前的生豬生產(chǎn)形勢(shì)十分嚴(yán)峻，受價(jià)格、疾病和成本的影響，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷下滑，目前育肥的養(yǎng)殖戶已經(jīng)進(jìn)入虧損狀態(tài)，如果此種情況長(zhǎng)期存在，既嚴(yán)重挫傷廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬積極性，又對(duì)我縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和財(cái)稅收入形成較大的負(fù)面影響。面對(duì)于此，很多養(yǎng)殖戶表示應(yīng)該減少出欄，壓縮存欄來(lái)控制風(fēng)險(xiǎn)。

二、生豬價(jià)格大幅回落的主要原因：

首先全國(guó)大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，消費(fèi)者收入預(yù)期降低，消費(fèi)信心減弱，購(gòu)買(mǎi)力有所下降，消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時(shí)加上春節(jié)剛過(guò)，市民家中普遍尚存部分臘肉香腸，對(duì)鮮豬肉的消費(fèi)量不僅沒(méi)有因?yàn)閮r(jià)格下跌而增加甚至還有所減少，市場(chǎng)需求出現(xiàn)一定程度的萎縮，使得豬肉需求更加萎靡，致使生豬價(jià)格及銷(xiāo)售量持續(xù)下滑。

二是生豬出欄量大幅增加，受去年高肉價(jià)和生豬補(bǔ)貼等政策因素刺激，農(nóng)民養(yǎng)豬積極性大增，自20*年以來(lái)母豬存欄增長(zhǎng)較為明顯，根據(jù)生豬的繁殖和生長(zhǎng)周期，目前正是青年或出欄時(shí)期，生豬存欄量增幅勢(shì)頭明顯，目前已是大量出欄時(shí)間，導(dǎo)致生豬供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩。其次就是大量的反鄉(xiāng)農(nóng)民工再次涌入。據(jù)調(diào)查，已經(jīng)有不少返鄉(xiāng)農(nóng)民工欲重操舊業(yè)，繼續(xù)從事養(yǎng)豬業(yè)。之前散養(yǎng)戶的退出，部分市場(chǎng)已經(jīng)被規(guī)模場(chǎng)填補(bǔ)，現(xiàn)在散戶若回歸，將使后市生豬供應(yīng)過(guò)剩的壓力再次增加。

三是全國(guó)各地今年生豬市場(chǎng)供應(yīng)普遍充足，川豬外調(diào)有所減少，外銷(xiāo)渠道不暢，導(dǎo)致大量的出欄肥豬只能在內(nèi)部進(jìn)行消化。

四是疫病越來(lái)越嚴(yán)重，尤其是廣東、河南、山東等地區(qū)相對(duì)較為嚴(yán)重。在疫病的威脅下，養(yǎng)殖戶為降低損失，出欄意愿相對(duì)增強(qiáng)。據(jù)了解，近期屠宰場(chǎng)體重相對(duì)有所走低。同時(shí)，北方部分地區(qū)因雨雪天氣的影響使得生豬運(yùn)輸受阻，收購(gòu)減少，也是導(dǎo)致生豬價(jià)格不斷下滑的因素。

三、今后走勢(shì)預(yù)測(cè)和影響：

在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，由于經(jīng)濟(jì)、政治、疾病的多重影響使得消費(fèi)市場(chǎng)相對(duì)疲軟，嚴(yán)重影響了生豬產(chǎn)業(yè)，但是就目前的形式來(lái)看，繼續(xù)大幅下滑的可能性不會(huì)很大，主要是由于我國(guó)宏觀調(diào)控，以及國(guó)家政策的扶持，同時(shí)，由于近期其他產(chǎn)區(qū)病死豬較多，為緩解后期價(jià)格的下滑起到一定的作用。另外，隨著飼料原料的玉米價(jià)格的小幅上漲，也對(duì)生豬價(jià)格的持續(xù)下滑起到一定的支撐作用。由于市場(chǎng)需求依然無(wú)好轉(zhuǎn)趨勢(shì)，預(yù)測(cè)未來(lái)一段時(shí)間生豬價(jià)格還將保持弱勢(shì)狀態(tài)。

豬肉價(jià)格的持續(xù)回落，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)減少了日常的消費(fèi)支出。但如果豬肉價(jià)格長(zhǎng)期低迷，必將影響農(nóng)戶的養(yǎng)豬積極性，對(duì)未來(lái)生豬市場(chǎng)發(fā)展不利，因此，需要引起足夠的重視。

四、應(yīng)對(duì)策略和建議：

為建立保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制，防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，維護(hù)生豬養(yǎng)殖戶利益，今年年初，國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局等六部委制定并了《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》。該《預(yù)案》規(guī)定，今后生豬生產(chǎn)將以豬糧比價(jià)作為預(yù)警指標(biāo)。

當(dāng)前我縣的豬糧比為5.18：1，進(jìn)入了《預(yù)案》規(guī)定的黃色預(yù)警區(qū)（中度下跌區(qū)），距離紅色區(qū)域(豬糧比價(jià)低于5∶1，價(jià)格重度下跌)已經(jīng)不遠(yuǎn)，建議按照《預(yù)案》的規(guī)定，在尊重市場(chǎng)規(guī)律、充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制調(diào)節(jié)作用，堅(jiān)持實(shí)施現(xiàn)行扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展政策的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)政府調(diào)控，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求，引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期，緩解生豬生產(chǎn)和價(jià)格的周期性波動(dòng)，建立起生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，維護(hù)生豬養(yǎng)殖戶利益。

（一）啟動(dòng)二級(jí)響應(yīng)機(jī)制，首先積極向上級(jí)人民政府報(bào)告，其次通過(guò)財(cái)政貼息的形式鼓勵(lì)大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備和豬肉深加工規(guī)模。當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)四周處于5.5∶1—5∶1之間(黃色區(qū)域)時(shí)，進(jìn)一步增加本級(jí)政府凍肉儲(chǔ)備，還可以適當(dāng)增加本級(jí)政府的活體儲(chǔ)備。

（二）加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)監(jiān)管。加強(qiáng)飼料安全和防疫監(jiān)管工作;加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)，建立健全重大動(dòng)物疫情預(yù)警機(jī)制;按照《國(guó)家突發(fā)重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案》要求及時(shí)處理疫情。加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)病害豬(肉)無(wú)害化處理的監(jiān)管。強(qiáng)化豬肉檢疫和檢驗(yàn)制度，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉流入市場(chǎng)。嚴(yán)肅查處屠宰加工和銷(xiāo)售病死豬肉和注水肉等不法行為，規(guī)范生豬市場(chǎng)交易行為和流通秩序。清理整頓在生豬飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰和豬肉運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的不合理稅費(fèi)。加強(qiáng)生豬市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)督檢查，維護(hù)正常的市場(chǎng)價(jià)格秩序。

（三）做好產(chǎn)銷(xiāo)銜接。一是積極爭(zhēng)取和主銷(xiāo)區(qū)政府之間建立產(chǎn)銷(xiāo)合作機(jī)制。尋找一個(gè)穩(wěn)定的主銷(xiāo)區(qū)簽訂長(zhǎng)期、穩(wěn)定的生豬購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議，爭(zhēng)取主銷(xiāo)區(qū)在我縣建立養(yǎng)殖基地。二是政府鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(場(chǎng))和肉制品加工企業(yè)之間建立產(chǎn)銷(xiāo)合作機(jī)制。養(yǎng)殖戶(場(chǎng))和屠宰加工企業(yè)，屠宰加工企業(yè)和大型批發(fā)市場(chǎng)、超市之間應(yīng)當(dāng)建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的購(gòu)銷(xiāo)合同。鼓勵(lì)發(fā)展生豬訂單生產(chǎn)，地方政府應(yīng)當(dāng)對(duì)采取訂單方式采購(gòu)的加工企業(yè)實(shí)行必要的扶持政策。

（四）積極引導(dǎo)豬場(chǎng)和養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)合作組織加強(qiáng)行業(yè)自律，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害生豬生產(chǎn)，提倡微生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)性添加劑和全價(jià)平衡飼料飼喂，中草藥防病保健，嚴(yán)禁在飼料中添加瘦肉精、三聚氰胺和違禁藥物，確保豬肉安全，消費(fèi)放心。