旅游管理專業(yè)是一個應用性非常強的專業(yè)，具有明確的行業(yè)指向性，主要為旅行社、旅游景區(qū)以及旅游相關單位培養(yǎng)專業(yè)操作技能熟練、適應面較廣的高素質(zhì)技能型人才。然而長期以來，旅游管理專業(yè)實踐教學活動普遍呈現(xiàn)出瑣碎化和零散化傾向，嚴重阻滯了專業(yè)教學目標的全面實現(xiàn)和學生專業(yè)能力的深化提高。從行業(yè)的反饋來看，存在著以下弊端:一是不能實現(xiàn)學生動手能力和創(chuàng)新能力的可持續(xù)發(fā)展。二是傳統(tǒng)實踐教學科目繁多，往往要求面面俱到，不利于學生個性和自身發(fā)展的需要。三是不重視實踐教學的體系化建設，沒有把實踐教學作為一個相對獨立的教學體系加以強化和研究，不利于培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)與能力。在此情況下，必須切實構建適應高職旅游專業(yè)教育發(fā)展規(guī)律的實踐教學體系，從而為更好更有力地實現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標而樹立保障。

一、實踐教學體系構建的基本思路

旅游管理專業(yè)實踐教學體系的構建的基本思路是：在院黨委領導下，認真落實中央16號文件精神，遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，立足于服務恩施旅游產(chǎn)業(yè)及“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設為宗旨，以“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設為契機，校企結合為途徑，工學結合為突破點，強化校內(nèi)、校外兩個實訓基地的建設，以培養(yǎng)學生的操作能力為中心，深化人才培養(yǎng)模式改革，以社會實踐教學為載體，校園文化活動、校內(nèi)崗位鍛煉和校政合作、校企合作為支撐平臺，構建與恩施、湖北旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才需求規(guī)格相吻合的課程體系和實踐教學體系。建立校企“融合型”的教學運行機制，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、管理、服務第一線需要的“下得去、留得住、用得上”，實踐能力強，具有良好職業(yè)道德的高技能人才，為恩施旅游支柱產(chǎn)業(yè)和“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設作出貢獻。

從培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新精神、實踐能力出發(fā)，需要在教學過程中把實踐教學作為一個相對獨立的教學體系加以強化，系統(tǒng)構建現(xiàn)代旅游實踐教學體系的基本框架。在總結多年實踐經(jīng)驗的基礎上，結合國內(nèi)外旅游管理專業(yè)實踐教學的研究成果和實際的教學運行情況，我院對于大學生社會實踐形式、內(nèi)容進行了全方位的深入探索。2006年始，我們在通過企業(yè)的調(diào)研和分析、論證基礎上，開始探索“實境鑲嵌、分段循環(huán)”的人才培養(yǎng)模式，取得了初步效果，得到了企業(yè)、學生、家長的好評。

實境，是指真實的職業(yè)環(huán)境；鑲嵌，是指將實境多次多點鑲嵌于人才培養(yǎng)過程，以及將特定的知識、職業(yè)能力鑲嵌于實境訓練。分段循環(huán)，是指將學生在校時間分為四個段，即1+0.5+1+0.5。第一階段為期一年，安排專業(yè)認知課和部分專業(yè)技能課程的教學；第二階段為半年，即到校外基地頂崗實習，帶隊掛職教師參與管理；第三階段為期一年，針對上一階段實踐的不足和存在的問題進行強化，增加新的專業(yè)內(nèi)容與技能的學習，著重強化學生職業(yè)能力的提升，并組織學生完成“雙證制”的考試；第四階段也是最后一個階段，時間半年，為學生畢業(yè)前與就業(yè)相結合的生產(chǎn)性實習，即“頂崗實習”?！皩嵕宠偳?、分段循環(huán)”的教學內(nèi)容可分為以下三個層次：

（一）基礎層次

校企深度合作的多層次實訓模式探索

經(jīng)過調(diào)研、試點、總結等多方面的努力，我院畜牧專業(yè)建設充分利用市場資源，加強與企業(yè)的緊密合作．逐步形成了具有自己特色的、貫穿大學三年的多層次實訓模式。入學教育每年新生入校初期，我們都要進行新生入學教育，其中包括參觀企業(yè)以及邀請企業(yè)的中高層管理人員給學生開設講座，他們的講座實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富、語言生動有趣，很受學生歡迎。參觀校企合作單位也是一項很好的實訓內(nèi)容，通過參觀，可引導學生走進企業(yè)，感受企業(yè)，讓他們認識到今后可能面對的崗位和真是的工作場所，培養(yǎng)學生的職業(yè)意識、崗位意識和競爭意識。課程實訓包括課程實訓和教學實訓周根據(jù)教學要求，我院的某些核心課程如《豬生產(chǎn)》、《牛生產(chǎn)》等，由學校教師和企業(yè)人員共同設計綜合性項目，讓學生進行實際操練，如畜禽場建設規(guī)劃與畜舍建筑、畜禽生產(chǎn)設備與環(huán)境控制、畜禽飼料籌劃與引種選育、畜禽配種接產(chǎn)與雜交利用、畜禽飼養(yǎng)管理與獸醫(yī)保健、畜禽養(yǎng)殖成本與效益分析等。調(diào)研項目如場址選擇、飼料來源等讓學生先分組完成，最后匯總，全班共同討論，完成調(diào)查報告供企業(yè)參考；方案設計如畜禽場規(guī)劃設計、飼料供應計劃等也是先將學生分成若干小組，設定目標，由學生獨立完成方案設計、總結報告等各個環(huán)節(jié)，每組用PPT展示，學生組成評委團進行打分；涉及技術訓練的實訓項目，首先是現(xiàn)場教學，然后與企業(yè)進行溝通，學生分到相關崗位進行實際操作。這種教學實訓項目與職業(yè)技能鑒定考核項目融合，與其他實訓形式相比，更具真實性，對于培養(yǎng)學生的職業(yè)意識，鍛煉他們的綜合知識運用能力以及吃苦耐勞和協(xié)作精神有重要意義。參加實踐操作技能比賽我院每年都組織和鼓勵學生參與各種操作技能比賽。融理論、實踐及樂趣于一體，充分調(diào)動學生的積極性，提高學生的綜合素質(zhì)。我院最吸引學生并且參與面最廣泛的比賽主要有孵化技術和人工授精技術操作相關的一些項目，這些競賽與畜牧專業(yè)知識緊密相連．有助于提高學生的實踐操作能力，完成實踐教學目標。課余兼職利用周末、寒暑假進行生產(chǎn)實踐。周末兼職每到周末，我院養(yǎng)殖實訓中心和附近的合作單位都會提供一些兼職崗位，如雛雞的銷售、豬場飼養(yǎng)管理等。這樣學生可以選擇自己感興趣的崗位進行鍛煉，同時也為學生帶來一定的收入，磨練了學生的勞動意志。寒暑假實踐每個假期來臨前，我院都事先與合作單位聯(lián)系，落實一部分崗位。這樣，一方面，學生對企業(yè)有一個較長時間的認識，能夠較好地適應企業(yè)文化、了解企業(yè)的生產(chǎn)、銷售流程與方法，學到的東西較多;另一方面，也有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)合適的學生，以備將來留用。創(chuàng)業(yè)訓練我院畜牧專業(yè)的學生創(chuàng)業(yè)的熱情很高。根據(jù)專業(yè)特點，設立了一個“大學生創(chuàng)業(yè)協(xié)會”。該協(xié)會所開展的項目主要為：種蛋孵化、雛雞培育、雞苗銷售和無公害肉雞生產(chǎn)。每年新入學的學生先寫書面申請，然后要經(jīng)過面試、初選、復選等階段，挑選出一部分確實對此興趣濃厚且有實干能力的學生加入。協(xié)會成員參與生產(chǎn)、銷售的每一個環(huán)節(jié)，這樣對于鍛煉學生的創(chuàng)業(yè)策劃、生產(chǎn)技術、團隊合作能力都有很大的推動作用。廣泛參與社會實踐活動畜牧專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)要努力做到提高學生的生產(chǎn)技能與工作能力。除了在學校的實習以外，社會實踐也是一個重要途徑，近三年來，我院共組織了18個師生團隊到鄉(xiāng)下去，利用寒暑假時間開展社會實踐活動。深入農(nóng)家，了解當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展及種養(yǎng)業(yè)的發(fā)展狀況和疫病流行情況：開展科技咨詢，給農(nóng)民上課，傳授養(yǎng)殖防病知識，開展義診活動，為農(nóng)戶解決生產(chǎn)上的難題，為農(nóng)民出科技板報。贈送科普資料，舉辦科技講座，播放種養(yǎng)科技教育光碟等。通過社會實踐活動，學生學到了知識，鍛煉了能力，增強了責任感，提高了素質(zhì)。頂崗實習頂崗實習是學生大學學習階段重要的實踐性教學環(huán)節(jié)之一。通過實習，將理論與實踐相結合，學生進一步了解社會，加深對專業(yè)理論知識的理解與運用，培養(yǎng)解決生產(chǎn)管理方面實際問題的能力；通過生產(chǎn)系列問題的調(diào)研、訓練、總結，為寫畢業(yè)論文收集有關信息資料。畢業(yè)頂崗實習是職業(yè)學校突出培養(yǎng)學生職業(yè)能力的另一種教學方式，能較好地檢驗學生在校期間的學習情況和綜合職業(yè)素質(zhì)，使學生的職業(yè)能力在實踐運用中進一步深化。除了按照學院的統(tǒng)一要求制定《畜牧專業(yè)頂崗實習教學大綱》等一整套文件外，我院還與企業(yè)共同制定《頂崗實習計劃》，明確學生必須完成的學習任務，包括了解企業(yè)概況、了解企業(yè)的組織結構、規(guī)章制度、工作流程，熟悉具體部門和崗位的業(yè)務流程、工作規(guī)范、處理方法，掌握相應崗位的操作技能等。企業(yè)領導精心挑選部門主管擔任指導教師，做好學生的業(yè)務指導工作。指導師傅對學生進行全方面全過程指導，一段時間后給予總結，并及時進行反饋，循序漸進地增加學生的工作內(nèi)容和難度，不斷提升學生的職業(yè)能力。

多層次實訓模式取得的成果

課堂教學與企業(yè)實訓深度融合在課堂實訓上，訓練學生家畜的發(fā)情鑒定、配種、早期妊娠診斷、接產(chǎn)技術和家禽孵化等職業(yè)技能。生產(chǎn)實訓部分則由甘肅省畜牧技術推廣總站良種場、甘肅省秦王川奶牛試驗場、甘肅金昌種豬場和學院種雞場負責制定輪訓計劃。根據(jù)各場的實際情況和學生的時間來安排，一個輪訓周期內(nèi)學生對畜禽場的每個崗位都要實習過一遍，專業(yè)教師進行過程性管理。根據(jù)企業(yè)崗位需要，校企共同開發(fā)設實訓項目，使課堂“模擬實訓———企業(yè)輪訓———頂崗實習”成為一個新的有效模式。建立了企業(yè)人員與專業(yè)教師共同育人的實訓模式學生的實習方式采取“師傅帶徒弟”的方式，企業(yè)人員指導學生的日常實訓。學生在養(yǎng)殖場各生產(chǎn)環(huán)節(jié)輪崗實習，學生有了“看”和“干”的場所。在實訓單位，學生以雙重身份完成學習與工作兩重任務。專業(yè)教師一方面巡回檢查指導，做好學生的日常管理；另一方面協(xié)助企業(yè)規(guī)范門店管理的操作流程。這樣的一個循環(huán)，學生對整個畜禽場的運營管理全部進行了實踐，大大增強了他們的實際工作能力。提高了專業(yè)教師的實踐技能教師作為學生的專業(yè)指導者，經(jīng)常到企業(yè)指導學生實踐，針對學生實踐中出現(xiàn)的問題不斷與企業(yè)人員共同研究探討解決，不僅強化了教師的理論水平，也豐富了教師的實踐技能。職業(yè)院校市場營銷專業(yè)的校企合作實訓模式是一直在探索的問題。如何能更有效地進行校企合作加強學生的實習實訓呢？除了政府出臺政策扶持外，學校要積極爭取，企業(yè)應盡量配合，社會應大力提倡，教師應轉變觀念主動參與，學生應有職業(yè)精神并樂于實踐。

本文作者：郭小會李和國郭志明王璐菊劉瑞玲賈萬臣郭全奎苗旭劉輝工作單位：甘肅畜牧工程職業(yè)技術學院

實踐教學和理論教學是相對而言的,理論教學是基礎,實踐教學是延伸和補充，但職業(yè)教育的特點卻決定了實踐教學的特殊性和重要性，學生成人、成才的培養(yǎng)目標能否實現(xiàn)很大程度上取決于實踐教學。職業(yè)實踐教學是指職業(yè)學校根據(jù)不同專業(yè)職業(yè)崗位人才需求的標準,按照校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式,以鼓勵學生主動參與、主動探索、主動思考為基本特征,在模擬、仿真或全真的環(huán)境下，借助特定的項目訓練為主要形式,讓學生具備一定的職業(yè)素質(zhì)、掌握相應崗位技能，能夠完成特定崗位的工作任務的教學。因會計工作的特殊性，實習教學開設要求高、難度大，會計實踐教學適宜以實訓教學為主、實習教學為輔、積極探索仿真的實踐教學模式。會計專業(yè)能力培養(yǎng)是一個循序漸進的過程，通過“同步教學實訓、短期獨立實訓、綜合實訓（模擬或仿真、全真）、頂崗實習（全真）”一系列分層設計達到各類項目相互銜接，才能圓滿實現(xiàn)會計人才培養(yǎng)目標。

一、會計專業(yè)職業(yè)實踐教學的具體形式

1．同步教學實訓

同步教學實訓指以理論內(nèi)容為主或理實一體的課程教學中的實踐教學，如會計基礎實務、會計核算崗位實務等。同步教學實訓在完成日常教學時設置相關實訓教學環(huán)節(jié)，課堂教學內(nèi)容設計要從專業(yè)人才培養(yǎng)目標和本課程在人才培養(yǎng)目標中的定位入手，基于企業(yè)職業(yè)崗位和學生可持續(xù)發(fā)展確定實訓教學內(nèi)容，同時要在過程管理、考核上科學設計。

2．短期獨立實訓

短期獨立實訓指獨立安排以實訓為主、內(nèi)容主要針對某門課程或某一崗位，時間相對集中、但通常較短的實踐教學，如出納崗位實訓、財務分析實訓。短期獨立實訓一般指4周以內(nèi)的實訓，一般安排在校內(nèi)完成。少部分專業(yè)也可能統(tǒng)一安排到校外模擬實訓，主要適用于行業(yè)背景較突出的部分專業(yè)和學校。校外模擬實訓由學校與有關單位統(tǒng)一聯(lián)系，將學生劃分為若干小組統(tǒng)一安排到實習單位，這種方式的好處是學校對實訓內(nèi)容可以借助企業(yè)真實的環(huán)境組織實施，但聯(lián)系實習單位困難，實習組織難度大，實習費用高。

同志們:

*月*日，由*省教育廳高教處和高等職業(yè)教育院校工作委員會主辦、*職業(yè)學院承辦的“20*年全省高職院校實踐教學工作研討會”在*舉行。省教育廳高教處處*伯寧出席會議并講話，聊城大學副校長李建平、*學院院長助理李長海應邀出席會議；全省部分高職院校分管實踐教學工作的院長、教務處長等40余人參加會議。

*處長在講話中指出，搞好實踐教學工作，加強實訓、實習基地建設是高等職業(yè)院校改善辦學條件、彰顯辦學特色、提高教學質(zhì)量的重點，而頂崗實習作為實踐教學的重要組成部分，是開展工學結合、校企合作的主要內(nèi)容，是培養(yǎng)學生實踐能力的重要環(huán)節(jié)，是落實“教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性”的重要形式；是進一步深化高職教育的辦學理念，全面貫徹落實《教育部關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》等文件精神的迫切要求；也是高職院校貫徹落實“以就業(yè)為導向，以服務為宗旨，走產(chǎn)學研結合道路”的重要措施。*強調(diào)，高職院校要主動適應高職教育改革發(fā)展，將頂崗實習納入教學計劃，并對學生頂崗實習提出明確的目標、任務及要求；加強頂崗實習管理，要求學生在企業(yè)頂崗實習時做到與專業(yè)培養(yǎng)目標、與校內(nèi)基地實訓（生產(chǎn)實訓）、與就業(yè)崗位密切關聯(lián)；建立起工學結合的教學管理體系，調(diào)動企業(yè)服務教學參與教學的積極性，實現(xiàn)校企合作育人、學生學習與工作的無縫隙對接以及教育與生產(chǎn)勞動的密切結合，切實提高教育教學質(zhì)量。

與會代表在會上紛紛表示，學生頂崗實習工作必須進一步界定內(nèi)涵、明確條件、理順組織、強化管理與考核，從而達到提高學生職業(yè)能力的目的。高職院校要嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，為學生提供必要的實習條件和安全健康度實習勞動環(huán)境；通過市場調(diào)研、企業(yè)互動交流、學生就業(yè)信息反饋等多種途徑和方法，找準企業(yè)利益需求點，間快實習基地建設，確保實習崗位滿足學生實習需要；積極引導企業(yè)成為學生頂崗實習期間的重要管理者，幫助學生解決頂崗實習中存在的困難，關心學生的生活和工作，維護學生的利益；創(chuàng)新頂崗實習組織管理形式，積極探索和實踐頂崗實習的新思路、新模式；及時總結經(jīng)驗、進行推廣交流，共同推動全省高職院校實踐教學改革。

會上，與會代表還對擬出臺的《*省教育廳關于加強高等職業(yè)院校學生頂崗實習的指導意見》紛紛發(fā)表自己的看法和見解，并就高職院校學生頂崗實習等實踐性教學中存在的問題與薄弱環(huán)節(jié)進行了分析，研究了改進措施。

摘要：農(nóng)業(yè)高職院校開展實踐教學，對于培養(yǎng)農(nóng)業(yè)類專業(yè)技術人才的實踐應用能力意義重大，就目前農(nóng)業(yè)高職院校實踐教學來看，學校缺乏完善的教學管理體系，整體教學管理中缺乏有效規(guī)范和制度化管理措施，導致實踐教學管理存在諸多問題，對此，本文首先介紹了農(nóng)業(yè)類高職院校實踐教學管理現(xiàn)狀，并探究農(nóng)業(yè)高職院校實踐教學管理體系構建的有效對策，從原則、體系構建、策略分析探究，結合目前農(nóng)業(yè)類高職院校實踐教學管理的做法來分析。

關鍵詞：農(nóng)業(yè)高職院校；實踐教學；管理體系；構建

一、農(nóng)業(yè)類高職院校實踐教學管理的現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)高職院校在開展實踐教學方面的管理水平正在不斷提升，并取得了一定的管理成效，畢業(yè)生培養(yǎng)質(zhì)量也在不斷提升。但是就實踐教學管理這一工作來看，其中存在的問題依然比較突出，最為顯著的問題就是目前的農(nóng)業(yè)高職院校實踐教學管理體系嚴重不足，管理體系不完善造成整體實踐教學管理成效不理想，學生實踐教學工作開展缺乏有效地監(jiān)督和考核等，有些學生甚至制造虛假的實習經(jīng)歷，導致學生實踐能力難以提升。究其原因，是因為學校對于實踐教學管理上尚未建立完善的教學管理制度，整體的管理缺乏有效地規(guī)范監(jiān)督，導致管理達不到要求，整體實踐教學管理成效差。

二、農(nóng)業(yè)高職院校實踐教學環(huán)節(jié)管理體系構建的對策

（一）堅持實踐教學管理體系構建原則

一、改革教學方式，增加學生的實踐學習機會

(一)加強課程實訓，加深學生對理論知識的理解

首先，高職教師應在課堂上開展課程實訓訓練，根據(jù)學前教育專業(yè)學生的理論知識學習需求，積極改革教學方式，組織學生在微格教室或校內(nèi)現(xiàn)有的實訓教室創(chuàng)設幼兒園工作環(huán)境、舉辦幼兒園活動，促使學生在實際的操作過程中理解幼兒教育的理論知識，對當前幼兒教育的前沿知識有一個整體性的把握，從而提高學生的幼兒教育實踐能力。如在“幼兒教師口語”的課堂上，教師在講解完教材理論知識后，應組織學生去學校的語音室進行練習，并以課程實訓內(nèi)容為依據(jù)給予學生指導，促使學前教育專業(yè)學生掌握幼兒教師基本的口語知識及表達方式，培養(yǎng)學生形成幼兒教師應具備的良好的語言表達能力。

(二)增強階段性實訓，激發(fā)學生的學習熱情

在學生學習各個課程的理論知識及參加實踐活動之余，高職學校應安排學前教育專業(yè)學生參與階段性實訓活動，即學生分項目完成期限為一周的訓練，督促學生積極投身到幼兒教育的專業(yè)技能學習、訓練中，激發(fā)出他們的學習熱情。如在“學前兒童游戲指導”的課程項目階段性實訓中，教師在完成理論知識傳授后，將學生帶進學校的實訓基地，采用仿真模擬演練法組織學生進行各種嬰幼兒游戲的設計及游戲規(guī)則的實施，幫助學生在實訓中掌握游戲指導的實踐技能。在學校的保育員技能實訓室，教師根據(jù)專業(yè)操作要求學生完成練習，以此考核學生是否具備嬰幼兒衛(wèi)生保健指導能力，是否掌握了基本的幼兒護理能力，是否具備在幼兒園保育員崗位上工作的崗位實踐能力。

二、加強校企合作，增加學生到企業(yè)崗位實踐的機會

【摘要】高職商務英語專業(yè)實施“2+1”人才培養(yǎng)模式，是對工學結合、校企合作模式的積極有效探索，可以讓學校與企業(yè)的資源得到充分利用，對為社會培養(yǎng)出合格有用的懂英語通商務的人才具有重要意義。實施“2+1”人才培養(yǎng)模式，縮短了學生在校學習時間可能會影響學生專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，在頂崗實習期間對學生的教育與管理存在諸多困難。為此應對“2”階段的教育教學與管理、“1”階段的教育指導與管理進行有效改革。

【關鍵詞】高職院校;商務英語;“2+1”人才培養(yǎng)模式;探索;實施

高職院校實施“2+1”人才培養(yǎng)模式，是為了讓學生入學后，前兩年在校學習專業(yè)知識與技能，最后一年到校外實訓基地進行頂崗實習，提高職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)實踐能力，以便培養(yǎng)成為社會所需要的技術應用性人才。本文試著通過分析高職商務英語專業(yè)在實施“2+1”人才培養(yǎng)模式實踐中遇到的問題，進而提出相應的對策。

一、“2+1”人才培養(yǎng)模式實施中遇到的問題

高職商務英語專業(yè)在實施“2+1”人才培養(yǎng)模式改革實踐中，由于縮短了學生在校學習時間，延長了學生在企業(yè)實踐的時間，因而遇到了一些問題。(一)縮短學生在校學習時間可能會影響學生專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)高職院校實施“2+1”模式，把原先實施的“2．5+0．5”模式改革為“2+1”模式，自然就縮短了學生在校學習時間。這首先就意味著學生少了半年時間的校園文化的熏陶。先進的校園文化對學生的成長有著重要的推動作用。學生文化主要是在學生個人心理特征、同伴群體、師生交互作用、家庭社會經(jīng)濟地位以及學校外部各文化形態(tài)等等因素影響下逐漸發(fā)展起來的。這當中同伴群體、師生交互作用對學生個人的影響是巨大的。另一方面減少學生在校學習時間勢必會少開或不開某些課程。這就需要對“2”階段的教學做些調(diào)整。(二)頂崗實習期間對學生的教育與管理存在諸多困難1、頂崗實習期間對學生的教育與管理難度大由于學生的頂崗實習地點分散、實習崗位也各不相同，因此對學生的教育與管理難度大。雖然高職院校制定了一些政策，采取了相應的措施，成立了專門的管理與指導機構，也建立了一支專兼職頂崗實習指導教師隊伍，但具體落實政策、采取指導行動的專職指導教師少，兼職教師課務繁重，難以滿足頂崗實習指導要求。在學生實習過程中，一些企業(yè)沒有按照正式員工來管理，只是把他們當做實習生或編外員工來看待:要么放任不管，要么把學生當做廉價勞動力使用。2、部分學生缺乏良好的實習心態(tài)部分學生由于對頂崗實習的意義認識不足，缺乏良好的實習心態(tài)，因而不能積極地參與實習。有些學生到企業(yè)實習，發(fā)現(xiàn)頂崗實習與自己所想象的之間存有很大的偏差，難以融合到企業(yè)文化當中，不遵守企業(yè)的管理規(guī)章制度，缺乏愛崗敬業(yè)精神和吃苦耐勞精神，不能處理好同事之間以及上下級之間的人際關系，感覺理想和現(xiàn)實相差太大，就失去了實習的興趣，產(chǎn)生失落、消極、悲觀心理，因而在工作態(tài)度上出現(xiàn)偏差，擅自脫崗、離崗，甚至干脆不打招呼一走了之。

二、相應的實施對策

第一篇

1過程管理的內(nèi)涵

過程管理的理論基礎是由系統(tǒng)論、信息論和控制論三部分構成。它強調(diào)對全程的全方面把握和對關鍵點的監(jiān)督，因此更加適應柔性管理的需要。針對職業(yè)院校學生的頂崗實習，可運用過程管理的方法來對其進行解構：用一組實踐方法、技術和工具來策劃、控制和改進高職學生頂崗實習過程的效果、效率和適應性。

2實習過程管理

2.1“六到位”工作法

要實現(xiàn)對學生實習過程監(jiān)控有效，就必須搞好頂層設計，學院經(jīng)過多年實踐總結，提出了“六到位”工作法。①制度設計到位。實施依法管教，對實習過程的每一環(huán)節(jié)從制度設計上不留真空，做到崗、人、責相符。先后制定了《恩施職業(yè)技術學院學生實習管理辦法》、《恩施職業(yè)技術學院學生實習工作程序》、《恩施職業(yè)技術學院學生實習工作手冊》、《恩施職業(yè)技術學院學生實習跟蹤服務手冊》等管理制度。②課程設計到位。把專業(yè)認知實習、教學實習和頂崗實習按照課程來進行設計，一般應包括：實習目的、實習任務和內(nèi)容、實習組織與管理、實習要求、實習考核評價。③學生安排到位。專業(yè)認知實習、教學實習均采用集中實習的方式，由專業(yè)帶頭人和課程任課教師負責聯(lián)系實習企業(yè)。頂崗實習分為自主聯(lián)系頂崗實習和學院安排頂崗實習，自主聯(lián)系頂崗實習的學生必須填寫《自主聯(lián)系頂崗實習單位申請表》，報系部審批后實施。學生100%都要參加頂崗實習，系部要將應該參加頂崗實習的學生逐一安排到位并送到崗，然后將《恩施職業(yè)技術學院學生實習安排表》報教務處實訓中心備案。實習前系部召開實習動員大會，明確實習的內(nèi)容和任務，宣布實習紀律，提出具體的實習要求，分發(fā)實習教學資料。系部對實習學生進行實習安全教育和實習前的崗位培訓，學生、家長、系部和企業(yè)四方簽訂實習協(xié)議書。④教師指導到位。學生實習期間確定三名指導教師（企業(yè)指導教師、專業(yè)指導教師、班主任），專業(yè)認知實習、教學實習由三位指導教師全程進行指導。頂崗實習由于實習崗位分散，主要是以企業(yè)指導教師為主，專業(yè)指導教師通過短信、QQ、電話、電子郵件、巡回檢查等方式對頂崗實習學生進行指導。⑤跟蹤管理到位。班主任通過短信、QQ、電話、電子郵件等方式時刻與實習學生保持聯(lián)系，每周至少聯(lián)系1次，并填寫《恩施職業(yè)技術學院學生實習跟蹤服務手冊》，學生填寫《恩施職業(yè)技術學院學生實習工作手冊》，要將每天工作的崗位、任務、工作時間如實填寫，企業(yè)指導教師簽字確認。⑥資料收集到位。學生實習結束后，要向系部上交《恩施職業(yè)技術學院學生實習工作手冊》、實習報告，班主任要上交《恩施職業(yè)技術學院學生實習跟蹤服務手冊》，作為評定學生成績的依據(jù)。

一、工科專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)實習改革的必要性和緊迫性

目前高校畢業(yè)實習難以保質(zhì)保量完成，主要存在以下幾個方面問題。（1）企業(yè)追求經(jīng)濟效益的目標與高校人才培養(yǎng)的目標不一致，造成了聯(lián)系實習單位難的現(xiàn)狀。（2）教育經(jīng)費的增速小于高校擴招的速度，造成生均教育經(jīng)費不足，突出地表現(xiàn)在校內(nèi)外實習基地建設不足和雙能型教師隊伍力量薄弱。（3）高校人才培養(yǎng)模式的轉型滯后于經(jīng)濟發(fā)展的需求。嚴峻的就業(yè)形勢對高校人才培養(yǎng)方案的執(zhí)行形成沖擊，加上學校脫離實際或流于形式的畢業(yè)實習環(huán)節(jié)，使學生對畢業(yè)實習重視不夠，投入精力不足，效果不好。（4）畢業(yè)生數(shù)量多，組織難。去校外實習，崗位實踐、后勤管理、安全監(jiān)控等環(huán)節(jié)都成了難點。上述問題究其原因，關鍵在于高校與用人單位追求的目標不一致。高校為用人單位培養(yǎng)勞動者，追求的是畢業(yè)生的素質(zhì)，而在市場經(jīng)濟環(huán)境中企業(yè)公司則是追求生產(chǎn)經(jīng)營活動利潤的最大化。這兩種不同的追求雖然長線不相矛盾，但在短期是不可協(xié)調(diào)的。是否應該打破傳統(tǒng)的模式，尋找新的出路？關鍵在于協(xié)調(diào)上述兩種不同的追求，找到一種雙贏的模式。

二、“引企入校”———利用校企生三方資源的校內(nèi)實習方案初步探索

根據(jù)我?！暗胤叫?，應用型”的人才培養(yǎng)目標定位，我們主要培養(yǎng)企業(yè)生產(chǎn)一線的工程技術人員。在人才培養(yǎng)方案中，設計工科畢業(yè)生高質(zhì)量的實習過程，要同時滿足2個要素：（1）本學科綜合知識運用的相關實踐，注重專業(yè)能力的提高；（2）接觸企業(yè)，接觸社會，盡快縮短從學生到職員的角色轉換時間。從管理角度，理想狀況是學校既有校內(nèi)實習基地又有固定的校外實習基地，校企雙方要找到契合點，使人才培養(yǎng)和生產(chǎn)效益的目標協(xié)調(diào)一致。以往高校辦學的實習基地包括校內(nèi)實習基地和校外實習基地，兩種基地是互相獨立互為補充的形式。建一個達標的校內(nèi)實習基地可避免校外實習的主要問題，即對上述第一個要素可控，但與工礦企業(yè)和市場脫節(jié)，況且建一個校內(nèi)實習工廠需要學校投入大量的財力物力，這不現(xiàn)實?？墒且Ｙ|(zhì)量低成本易組織地完成畢業(yè)實習環(huán)節(jié)，卻又只能在校內(nèi)基地實習；去校外基地實習符合上述第二個要素卻很難找到真心愿意配合學校人才培養(yǎng)目標的實習企業(yè)（公司）。如何解決這個矛盾？能否整合學校資源和市場資源，聯(lián)合建立一種校企雙蠃的實習辦學基地，獲得低成本高效率的畢業(yè)生實習模式呢？這是一個非常值得探索研究的課題。學校的資源，有校舍，有一定程度和數(shù)量的工具設施，有指導教師和源源不斷的畢業(yè)生；企業(yè)的資源，有工程技術人員，有技術和產(chǎn)品的市場信息，有實用性的項目和生產(chǎn)現(xiàn)場等?！靶?nèi)基地-引企入校”畢業(yè)實習設計如下：（1）從降低實習成本角度考慮，若將實習環(huán)節(jié)放在學校，則可完全解決學生的安全、食宿問題，降低學校辦學成本；企業(yè)派出工程技術人員、擬定項目，提供工具器件耗材、學校提供測試儀器，雙方制定訓練流程、確定考核標準，學生自備筆記本電腦，以項目管理考核的方法完成專業(yè)對口、內(nèi)容豐富、組織可控的畢業(yè)實習。（2）從理論與實際相結合且專業(yè)對口角度考慮，本科層次培養(yǎng)目標要求畢業(yè)生有應用所學專業(yè)基本理論和知識的能力，有工程項目設計的經(jīng)歷。畢業(yè)設計應完成一個相對完整的工程項目設計。基于以上設想，學校與合作企業(yè)結合電氣信息類專業(yè)特點，設計了從技術市場需求中提煉出的二十多個電子設計項目，作為電氣信息類各專業(yè)的畢業(yè)設計題目。以企業(yè)實施工程項目設計的基本模式作為實習形式，在校內(nèi)實習基地組織實施。先后在3屆畢業(yè)生經(jīng)過小規(guī)模32人和中規(guī)模299人、372人的試驗，收到較好效果，積累了經(jīng)驗。較之以往的校外基地實習，這種專業(yè)實習方案效率高且成本低、明確、可控。這種畢業(yè)實習方案中，除實習教學費外，另幾項附加費用均可大幅減少甚至消除，總費用是可以確定的（生均230元），包括教學費、設備和工具使用費、耗材費3大塊。這種校內(nèi)實習方案有以下優(yōu)點：（1）集中了學校、企業(yè)和學生三方面的資源，投資少易管控，基本解決了學生數(shù)多，經(jīng)費不足組織難的問題，降低了畢業(yè)實習成本；（2）實習內(nèi)容和形式以接近實際工程項目設計的過程進行，緊扣在學科專業(yè)方向進行實踐，突出了畢業(yè)實習的“學科性“和“技術性”；（3）企業(yè)技術人員帶來了市場信息和管理考核方式，使學生體驗到企業(yè)運行的氣息。

三、“引企入校實訓-試用頂崗實習”

兩階段式———實習方案的再設計與實踐

摘要：在經(jīng)濟不斷發(fā)展的大環(huán)境下，“商務英語”這一語言應用領域的學科迎來了蓬勃發(fā)展的新時期。筆者根據(jù)多年經(jīng)驗總結出，要將商務英語教到實處，必須做到以下三點：學校與企業(yè)合作創(chuàng)辦校內(nèi)公司，實現(xiàn)雙贏；學校融入行業(yè)，與地方經(jīng)濟共贏；采取多種措施，提升師生專業(yè)素質(zhì)。只有從實訓出發(fā)才能為學生良好運用“商務英語”打下堅實的基礎。

關鍵詞：工學結合；商務英語；實踐教學體系

目前，高職院校絕大部分專業(yè)都在嘗試采用“工學結合”的實訓模式來培養(yǎng)企業(yè)需要的實用人才，有的已取得了豐碩的成果。商務英語專業(yè)作為文科專業(yè)，要實現(xiàn)“工學結合”存在較大的難度，該專業(yè)應怎樣推行“工學結合”實訓模式，值得探討。

一、國內(nèi)外工學結合人才培養(yǎng)模式簡介在我國，“工學結合”職業(yè)教育的模式可追溯到二十世紀五六十年代的半工半讀，至今也形成了多種具有中國特色的高職“工學結合”模式，主要有：第一，訂單式模式。針對市場需求，高職院校與用人單位共同制定人才培養(yǎng)計劃，分別在學校和用人單位進行教學，學生畢業(yè)后直接到用人單位就業(yè)的一種人才培養(yǎng)模式。

第二，理論實踐一體化模式。即指在特定的技術實訓中心，通過師生雙方邊教、邊學、邊做來完成某一教學目標和教學任務。

第三，工學交替教學模式，將理論教學和實踐教學間隔安排且技能訓練貫穿于人才培養(yǎng)過程，充分體現(xiàn)了校企共同育人的宗旨。