導(dǎo)語：如何才能寫好一篇實習(xí)生在校期間個人總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

(一)學(xué)生思想準備不足。

在不熟悉新的職業(yè)環(huán)境中，面臨著復(fù)雜的人際關(guān)系、繁忙的生產(chǎn)勞動和嚴格的企業(yè)管理，學(xué)生很容易產(chǎn)生迷茫和困惑，大大增加了實習(xí)的不穩(wěn)定因素，直接導(dǎo)致部分學(xué)生在頂崗實習(xí)期間頻繁“跳槽”、“自動流失”。②

(二)實習(xí)中疏于監(jiān)管。

目前，酒店在努力提高自身競爭力時都采用了大量使用實習(xí)生的策略。在學(xué)生見習(xí)及工學(xué)交替期間，學(xué)生的日常管理由酒店負責(zé)，所以酒店方面應(yīng)該是預(yù)防突發(fā)事件的關(guān)鍵。而一些酒店完全忽略了學(xué)生雖然在酒店實習(xí)但依然是“學(xué)生”這一角色，酒店一線管理者一開始就對學(xué)生重使用、輕培訓(xùn)；重懲罰、輕激勵，在如何更好地調(diào)動學(xué)生工作積極性、如何對學(xué)生心理進行及時疏導(dǎo)方面沒有更有效的措施。學(xué)校應(yīng)多方努力，以文字形式規(guī)范酒店對實習(xí)生的管理，督促酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心實習(xí)生，在學(xué)生出現(xiàn)心理問題的時候能及時進行溝通及疏導(dǎo)。

(三)實習(xí)后忽略總結(jié)。

實習(xí)結(jié)束后我們往往疏忽了對經(jīng)驗的總結(jié)。不斷的反思總結(jié)才能提高，但是大部分的學(xué)校卻忽略了這關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。勤于思考，勇于實踐，是工學(xué)交替不斷深化一個重要前提。我們勇于實踐，但卻疏于思考，使以往積累的寶貴的實踐經(jīng)驗沒有得到理論提升，長期在原地踏步，甚至造成一些突發(fā)事件一而再再而三的發(fā)生。

(四)對實習(xí)學(xué)生沒有進行針對性的職業(yè)生涯規(guī)劃。

學(xué)生在實習(xí)期間容易發(fā)生突發(fā)事件，實習(xí)期流失率高，歸根到底有很大一部分原因是因為他們沒有一個明確的實習(xí)目標，教師及酒店沒有對實習(xí)學(xué)生進行針對性的職業(yè)生涯規(guī)劃，也沒有按計劃對實習(xí)學(xué)生進行輪崗實習(xí)。沒有職業(yè)生涯的規(guī)劃，就如同一個人沒有了目標，沒有了努力的方向，因此學(xué)生在長達一年的實習(xí)生活中總覺得“難熬”和“漫無目的”。

二、預(yù)防突發(fā)事件對策

(一)加強實習(xí)前干預(yù)指導(dǎo)

1.服務(wù)理念灌輸。

在新生入學(xué)伊始，邀請優(yōu)秀畢業(yè)生和酒店合作開設(shè)一門新課“快樂服務(wù)”，從新生入學(xué)就開始進行服務(wù)理念灌輸；在學(xué)生在校兩年期間，開好《服務(wù)心理學(xué)》課程。認知見習(xí)結(jié)束后舉行一個見結(jié)會，分享實習(xí)收獲，擴大受益面。同時還邀請往屆優(yōu)秀畢業(yè)生給大家現(xiàn)身說法，講如何在酒店行業(yè)發(fā)展。

2.工學(xué)交替調(diào)研。

(1)召開座談會。

(2)出臺工學(xué)交替問與答。

(3)現(xiàn)場答疑。

3.給每位家長寄一封公開信。在實習(xí)前向每位學(xué)生家長寄一封公開信，在信中向家長詳細說明工學(xué)交替目的、意義、時間、實習(xí)要求，希望家長能大力支持工學(xué)交替，配合學(xué)校對學(xué)生在實習(xí)期間的日常管理，減少學(xué)生的心理抵觸情緒。③家長、學(xué)校和學(xué)生三方的共同努力會讓實習(xí)的效果更好。

(二)加大力度保護學(xué)生權(quán)益經(jīng)驗告訴我們，工學(xué)交替絕對不能忽視學(xué)生的利益。

學(xué)生實習(xí)的收獲是檢驗三方合作是否有效的標志。如果一味地忽略學(xué)生利益，學(xué)生就會對實習(xí)采取不認真不合作的態(tài)度，甚至對實習(xí)產(chǎn)生反感，加劇工學(xué)交替的困難，造成突發(fā)事件居高不下，從而無法得到良好的實習(xí)效果，最終損害各方利益。

三、結(jié)語

篇2

[關(guān)鍵詞]：頂崗實習(xí) 指導(dǎo)教師 學(xué)生 過程監(jiān)控 考核

根據(jù)教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高〔2006〕16號）文件精神，“高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時間到企業(yè)等用人單位頂崗實習(xí)”。頂崗實習(xí)是專業(yè)教學(xué)計劃規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容，是學(xué)生職業(yè)能力形成的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，是工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)高技能人才的重要途徑。通過頂崗實習(xí)，實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)、學(xué)習(xí)與崗位的零距離接觸，讓學(xué)生將在校所學(xué)專業(yè)知識、專業(yè)技能與生產(chǎn)實際相結(jié)合，促使學(xué)生樹立正確的職業(yè)理想，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，形成良好的職業(yè)習(xí)慣，練就過硬的職業(yè)技能，提高綜合職業(yè)素質(zhì)，成為符合社會需要的高技能人才。同時，通過頂崗實習(xí)，可以檢驗學(xué)院的人才培養(yǎng)工作效果，為提高教學(xué)質(zhì)量和管理工作水平，積累經(jīng)驗，提供借鑒。

一、具體流程

聘請企業(yè)技術(shù)人員為學(xué)院的兼職教師，負責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)期間的組織管理、技能訓(xùn)練等工作，保證每名學(xué)生有專人負責(zé)。整班到用人單位頂崗實習(xí)，必須派 1名帶隊教師，班級輔導(dǎo)員應(yīng)優(yōu)先考慮作為帶隊教師。學(xué)生較分散的頂崗實習(xí)必須給每個學(xué)生指定指導(dǎo)教師。

頂崗實習(xí)必須保證實習(xí)質(zhì)量，保證實習(xí)時間和效果，保證師生實習(xí)安全。實習(xí)前學(xué)生必須簽訂統(tǒng)一制定的實習(xí)協(xié)議書（一式三份），實習(xí)單位、學(xué)生各執(zhí)一份，一份交系部統(tǒng)一保存，統(tǒng)一辦理城鎮(zhèn)醫(yī)療保險。同一實習(xí)單位，有三人及以上實習(xí)學(xué)生的應(yīng)成立實習(xí)小組，設(shè)實習(xí)小組長，由熱心社會工作，具有一定組織管理能力，表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生擔任，對實習(xí)學(xué)生進行嚴格考勤。學(xué)生請假首先須經(jīng)實習(xí)指導(dǎo)老師同意、實習(xí)單位批準。

組織程序。學(xué)院的頂崗實習(xí)分為兩類，一類是由學(xué)校統(tǒng)一安排到校外實習(xí)基地的頂崗實習(xí)；一類是經(jīng)過企業(yè)與學(xué)生雙向選擇，到相關(guān)企業(yè)進行的預(yù)就業(yè)頂崗實習(xí)。無論那種類型，學(xué)生頂崗實習(xí)分為準備、實施、總結(jié)等三個階段，三者密不可分，共同構(gòu)成完整的頂崗實習(xí)過程，其具體運作程序如下圖所示：

二、指導(dǎo)教師及學(xué)生的職責(zé)

1.校內(nèi)指導(dǎo)教師職責(zé)

根據(jù)頂崗實習(xí)計劃，指導(dǎo)老師必須編制實習(xí)任務(wù)指導(dǎo)規(guī)劃，指導(dǎo)學(xué)生填寫頂崗實訓(xùn)日記，做好頂崗實結(jié)；負責(zé)對學(xué)生實習(xí)期間的專業(yè)技能進行指導(dǎo)，定期或帶隊到實習(xí)企業(yè)進行專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)和組織管理工作；除一定的現(xiàn)場指導(dǎo)外，可通過電話、E-mail、QQ等多種方式，每周及時與學(xué)生（或企業(yè)指導(dǎo)教師）進行跟蹤聯(lián)系；對學(xué)生的實訓(xùn)日記要以高度負責(zé)任的態(tài)度進行指導(dǎo)與檢查，并簽名。收齊實訓(xùn)日記、實結(jié)、頂崗實習(xí)鑒定表、實習(xí)考核成績、協(xié)助系部辦理兼職教師聘任工作。

2.企業(yè)指導(dǎo)教師職責(zé)

企業(yè)指導(dǎo)教師具體負責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)期間的組織管理、職業(yè)能力培訓(xùn)指導(dǎo)等工作，貫徹落實學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合制定的實習(xí)計劃，分配學(xué)生頂崗實習(xí)任務(wù)，做好學(xué)生頂崗實習(xí)期間的考勤、業(yè)務(wù)考核、實習(xí)鑒定、安全教育等工作。

3.頂崗實習(xí)學(xué)生的職責(zé)

⑴頂崗實習(xí)的學(xué)生具有雙重身份，既是一名學(xué)生，又是企業(yè)頂崗的一名員工，要服從企業(yè)和學(xué)校對頂崗實習(xí)的安排和管理，尊重企業(yè)的各級領(lǐng)導(dǎo)、實習(xí)指導(dǎo)教師和其他員工。要有高度的安全防范意識，切實做好安全工作。自覺遵守企業(yè)和學(xué)院的規(guī)章制度，做到按時作息，不遲到，不早退，不誤工，不做損人利己、有損企業(yè)形象和學(xué)院聲譽的事情。

⑵按照頂崗實習(xí)計劃、工作任務(wù)和崗位特點，安排好自己的學(xué)習(xí)、工作和生活，發(fā)揚艱苦樸素的工作作風(fēng)和謙虛好學(xué)的精神，培養(yǎng)獨立工作能力，刻苦鍛煉和提高自己的業(yè)務(wù)技能，按時按質(zhì)完成各項工作任務(wù)。

⑶學(xué)生到生產(chǎn)單位頂崗工作，在工程技術(shù)人員和實踐教師指導(dǎo)下，熟悉崗位職責(zé)和工作程序，熟悉設(shè)備性能和操作維護辦法，熟悉生產(chǎn)工藝，學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)、新工藝，培養(yǎng)紀律意識和安全意識，培養(yǎng)學(xué)生擇業(yè)能力和綜合工作能力。頂崗實習(xí)期間，學(xué)生應(yīng)收集生產(chǎn)單位有關(guān)管理、生產(chǎn)、經(jīng)營方面的規(guī)章制度，收集實習(xí)崗位的職責(zé)、操作規(guī)程、工藝流程、技術(shù)工藝參數(shù)、設(shè)備性能參數(shù)、事故報告等資料；要及時記錄實習(xí)內(nèi)容和收獲；有畢業(yè)作業(yè)任務(wù)的同學(xué)要按指導(dǎo)教師規(guī)定的進程要求完成。

⑷按照學(xué)校規(guī)定認真寫好頂崗實訓(xùn)日記和頂崗實結(jié)（成果），《實習(xí)鑒定表》由實習(xí)單位填寫并加蓋公章。

⑸參加頂崗實習(xí)的學(xué)生必須按學(xué)院要求辦理頂崗實習(xí)離校手續(xù)，簽訂《三明職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生頂崗實習(xí)協(xié)議書》和《三明職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生頂崗實習(xí)安全協(xié)議書》。凡未按學(xué)院要求辦理頂崗實習(xí)離校手續(xù)和未簽訂頂崗實習(xí)協(xié)議書而擅自離校的，在外發(fā)生的一切責(zé)任事故由學(xué)生本人承擔。未辦理任何手續(xù)擅自離校的，按學(xué)院《學(xué)生管理規(guī)定》作曠課論處，并給予相應(yīng)的學(xué)籍處理和紀律處分。

⑹在外頂崗實習(xí)學(xué)生應(yīng)主動與系部、實習(xí)指導(dǎo)老師和班級輔導(dǎo)員保持聯(lián)系。若因?qū)W生個人原因聯(lián)系不上而造成的不良后果和學(xué)生個人方面的損失由學(xué)生本人承擔。

三、實習(xí)單位的職責(zé)

1.實習(xí)生到實習(xí)單位報到時，請幫助安排有關(guān)人員接待，并妥善安排好實習(xí)生的生活問題。

2.實習(xí)生到實習(xí)單位報到時，會遞交一份《頂崗實習(xí)協(xié)議書》（一式三份）給貴單位，請實習(xí)單位簽章后留底一份，兩份由實習(xí)生在實習(xí)結(jié)束時帶回學(xué)校。

3.請實習(xí)單位根據(jù)《頂崗實習(xí)協(xié)議書》及《學(xué)生頂崗實習(xí)任務(wù)書》確定的實習(xí)內(nèi)容和要求，在實習(xí)單位兼職實習(xí)指導(dǎo)師傅的指導(dǎo)下安排實習(xí)生頂崗實習(xí)。

4.請實習(xí)單位指定專人負責(zé)、管理實習(xí)生的實習(xí)工作，為實習(xí)生安排好實習(xí)崗位，并為每位實習(xí)生指定一名車間指導(dǎo)師傅（企業(yè)兼職指導(dǎo)教師）指導(dǎo)實習(xí)生的實習(xí)工作。指導(dǎo)師傅的指派可根據(jù)實習(xí)崗位的具體情況，可以是一位實習(xí)生指定一位指導(dǎo)師傅，也可以是2～3位實習(xí)生指定一位師傅，但一位師傅指導(dǎo)的實習(xí)生盡可能不要超過3位,實習(xí)生崗位變動如果需要請給予更換指導(dǎo)師傅。

5.在實習(xí)過程中還請單位實習(xí)指導(dǎo)師傅根據(jù)我院下發(fā)的《頂崗實習(xí)教學(xué)日志》填寫相關(guān)的指導(dǎo)實習(xí)內(nèi)容，該《頂崗實習(xí)教學(xué)日志》每周由實習(xí)生轉(zhuǎn)交給指導(dǎo)師傅填寫（每周填寫二份）。

6.頂崗實習(xí)期間的前兩個月為各專業(yè)教學(xué)計劃中的專業(yè)實習(xí)階段，要求學(xué)生在這階段中根據(jù)專業(yè)實習(xí)內(nèi)容與校內(nèi)指導(dǎo)教師共同確定畢業(yè)設(shè)計（論文）課題，因此請實習(xí)單位在這一階段中盡可能將實習(xí)生安排在與他們所學(xué)專業(yè)相關(guān)的崗位上，以便實習(xí)生能按期完成他們的畢業(yè)作業(yè)任務(wù)。專業(yè)實習(xí)完成后可根據(jù)實習(xí)單位的實際需要重新安排實習(xí)生的實習(xí)工作崗位。

7.在專業(yè)實習(xí)結(jié)束和頂崗實習(xí)結(jié)束時，請實習(xí)單位指導(dǎo)師傅填寫《專業(yè)實習(xí)鑒定表》和《頂崗實習(xí)鑒定表》并加蓋單位公章，由實習(xí)生寄回系部，以便對實習(xí)生評定實習(xí)成績。

8.系部在實習(xí)期內(nèi)將分期分批指派系部指導(dǎo)教師前住實習(xí)單位檢查指導(dǎo)實習(xí)工作，請實習(xí)單位在方便的情況下，給予提供工作上的接待和支持。

四、頂崗實習(xí)前的準備

1.制定頂崗實習(xí)計劃。各教研室應(yīng)在實習(xí)前兩周將編制好的頂崗實習(xí)計劃，并填寫《三明職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生頂崗實習(xí)計劃安排表》（表一），經(jīng)系主任審批后報教務(wù)處備案。

2.簽訂實習(xí)協(xié)議。與實習(xí)單位簽訂的實習(xí)協(xié)議內(nèi)容應(yīng)包括雙方權(quán)利、義務(wù)、實習(xí)期間的待遇及工作時間、勞動安全衛(wèi)生條件、法律責(zé)任等，具體協(xié)議文本內(nèi)容由各系（部）、各專業(yè)根據(jù)自身特點制訂，并報教務(wù)處備案。

3.由系（部）督促實習(xí)學(xué)生辦理實習(xí)期內(nèi)的意外傷害保險，督促實習(xí)單位對學(xué)生進行崗前技術(shù)、安全培訓(xùn)，按規(guī)定落實各項勞動保護措施。

4.指導(dǎo)教師填寫《頂崗實習(xí)任務(wù)書》（表二），對頂崗實習(xí)的時間、任務(wù)、提交成果要求等做出明確的規(guī)定；《頂崗實習(xí)任務(wù)書》一式三份，學(xué)生、現(xiàn)場指導(dǎo)教師、系部各一份。

5.頂崗實習(xí)前，系（部）召開頂崗實習(xí)動員大會。明確實習(xí)的內(nèi)容和任務(wù)，宣布實習(xí)紀律，分發(fā)實習(xí)教學(xué)資料。

五、頂崗實習(xí)的過程監(jiān)控

1.學(xué)生按有關(guān)規(guī)定辦完離校手續(xù)后，攜帶頂崗實習(xí)任務(wù)書、實訓(xùn)日記、實習(xí)鑒定表到崗實習(xí)。實習(xí)期間系部指派專業(yè)教師不定期進行巡查，巡查記錄作為實習(xí)學(xué)生平時成績考核依據(jù)之一。

2.由系（部）委派實習(xí)帶隊教師或?qū)I(yè)指導(dǎo)教師，由企業(yè)指派實習(xí)指導(dǎo)人員共同負責(zé)學(xué)生日常管理工作。

3.實習(xí)學(xué)生接受企業(yè)與學(xué)院的雙重管理。帶隊教師和專業(yè)指導(dǎo)教師要進行現(xiàn)場檢查與指導(dǎo)，定期組織研討、開設(shè)講座、交流經(jīng)驗、上專業(yè)課等。帶隊教師及現(xiàn)場指導(dǎo)教師應(yīng)填寫《頂崗實習(xí)教學(xué)日志》，遠程指導(dǎo)教師應(yīng)填寫《頂崗實習(xí)聯(lián)系記錄本》，實習(xí)學(xué)生要填寫頂崗《實訓(xùn)日記》。系（部）要指定帶隊教師和專業(yè)指導(dǎo)教師（一般應(yīng)為畢業(yè)作業(yè)指導(dǎo)教師），分管一定數(shù)量的學(xué)生，責(zé)任到人，定期以走訪、電話、電子郵件、網(wǎng)上交流等形式，及時與學(xué)生及實習(xí)單位或家長溝通聯(lián)系，進行思想教育與技術(shù)指導(dǎo)，及時掌握學(xué)生動態(tài)，溝通的頻數(shù)每月不少于3次。

4.頂崗實習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組定期組織相關(guān)人員到實習(xí)單位進行督導(dǎo)檢查，或通過電話對分散的頂崗實習(xí)狀況進行調(diào)查，填寫《三明職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生頂崗實習(xí)巡查記錄表》并總結(jié)和推廣先進經(jīng)驗，留下相關(guān)記錄，將此項工作納入對相關(guān)人員的年度考核。

5.頂崗實習(xí)結(jié)束后，由現(xiàn)場指導(dǎo)教師填寫《實習(xí)鑒定表》，客觀評價學(xué)生在頂崗實習(xí)中的工作態(tài)度、任務(wù)完成情況，以及對其能力水平、頂崗實習(xí)成果給出評價意見，并交實習(xí)單位簽署意見后由畢業(yè)生本人或?qū)W院指導(dǎo)教師帶回。

6.未完成畢業(yè)作業(yè)或畢業(yè)綜合訓(xùn)練的實習(xí)生須在頂崗實習(xí)期間完成指導(dǎo)老師下達的與實習(xí)崗位緊密結(jié)合的畢業(yè)實踐課題，頂崗實習(xí)結(jié)束返校后進行答辯。

六、頂崗實習(xí)成績評定

頂崗實習(xí)成績由平時成績、實結(jié)成績組成：

1.平時成績占70%，由現(xiàn)場指導(dǎo)教師在《實習(xí)鑒定表》上按考核內(nèi)容打分。

2.實結(jié)成績占30%，由校內(nèi)指導(dǎo)教師評閱學(xué)生實結(jié)、實習(xí)成果后打分。

3.校內(nèi)指導(dǎo)教師匯總兩部分成績，并按優(yōu)、良、及格、不及格四級給出總成績。學(xué)生頂崗實習(xí)成績不及格者，不能取得規(guī)定學(xué)分，將延期畢業(yè)。

4.頂崗實成績由系部匯總，簽署意見并蓋章認可后交教務(wù)處審核。

七、結(jié)束語

篇3

【關(guān)鍵詞】酒店，實習(xí)生管理，問題，對策

酒店實習(xí)是高職高專院校酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)中必不可少的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)的理論知識和專業(yè)技能與酒店實際工作相結(jié)合的實踐過程，是檢驗實踐教學(xué)的重要手段。酒店行業(yè)的特點要求高職高專畢業(yè)生必須有嫻熟的專業(yè)技

能，并能迅速適應(yīng)酒店的工作環(huán)境，因此高職高專學(xué)校通常安排學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中要經(jīng)歷半年到一年的酒店實習(xí)。實習(xí)過程的管理既是學(xué)校學(xué)生管理工作的難題，也是酒店管理的難題。本文就實習(xí)生管理做一探討，以裨益于酒店實習(xí)生管理的改革與創(chuàng)新。

1.酒店管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)期管理存在的問題

1.1高職高專院校實習(xí)生對實習(xí)工作的認識存在偏差。這是酒店人難留的原因之一。實習(xí)生們沒有認識到酒店實習(xí)是酒店管理專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)的延續(xù)和升華， 也是課堂學(xué)習(xí)的補充， 一些同學(xué)認為到酒店實習(xí)就是參加社會工作， 可以隨心所欲，不愿意接受酒店的管理和約束； 而有的同學(xué)又認為實習(xí)了就可以掙錢了， 因此就不愿意到給付工資低的酒店實習(xí)， 造成了時間不長就想著辭職或者更換實習(xí)單位。

1.2 到酒店實習(xí)必須從基層做起， 高職高專院校實習(xí)生難以接受。實習(xí)生到酒店實習(xí)， 一般都是從基層、從服務(wù)員做起， 工作時間長， 體力支出大， 而報酬又低， 且實習(xí)生都受過高等教育， 覺得自己應(yīng)該是新時代的寵兒， 讓他干服務(wù)員， 就感覺是大材小用， 面子上也感覺過不去。眼看著周圍那些人受教育程度比自己低， 但職位或工資都比自己高時，內(nèi)心極不平衡， 心理落差大。實習(xí)生的工資比同檔次的員工工資低， 因此， 實習(xí)生們通常認為自己同工不同酬， 成了實習(xí)酒店的廉價勞動力， 感到自己吃了大虧， 心里很不是滋味。

1.3實習(xí)崗位單一， 不能更好地鍛煉實習(xí)生的服務(wù)技能。酒店管理專業(yè)的實習(xí)生大都是固定崗位實習(xí)的， 幾個月甚至是一年都一直在一個崗位上工作。然而， 對于一個崗位的服務(wù)技能， 實習(xí)生一般只需要一至二個月就能掌握。但實習(xí)生的實習(xí)期卻有六個月甚至一年， 這樣的實習(xí)既不利于提高實習(xí)生的專業(yè)技能， 也嚴重挫傷了實習(xí)生的實習(xí)積極性， 這不僅對學(xué)生沒好處， 對酒店而言也是一種人才的浪費。

1.4針對實習(xí)生的各項管理制度不完善。離開學(xué)校后，沒有了學(xué)校各項規(guī)章制度的束縛，學(xué)生開始變得自由渙散。這就需要酒店加強規(guī)章制度尤其是工作制度的規(guī)范。因為實習(xí)生畢竟還是學(xué)生，沒有工作經(jīng)驗，在工作中各項條款的約束更有利于實習(xí)生提高對自己的要求，而不是在工作期間紀律渙散、經(jīng)常遲到。有的實習(xí)生在酒店實習(xí)期間宿舍臟、亂、差，沒有人自覺打掃宿舍，更會有一些正式員工自由出入女生宿舍并吸煙等，個人衛(wèi)生及住宿條件的不整潔也會導(dǎo)致員工個人衛(wèi)生意識的下降，而酒店是服務(wù)行業(yè)，干凈整潔顯得尤為重要，所以就該制定專門的管理制度，是實習(xí)生的各項活動有章可循。

1.5酒店員工對實習(xí)生的態(tài)度直接影響著實習(xí)生的工作。酒店從業(yè)人員的素質(zhì)參差不平給實習(xí)學(xué)生帶來的心理問題由于這些素質(zhì)較低的從業(yè)人員經(jīng)常會在實習(xí)生中傳播“讀書無用，讀酒店管理專業(yè)更無用”的信息，而且學(xué)生也會看到素質(zhì)這樣差的員工工作起來總是偷懶，居然和自己工資一樣多，甚至比自己的還要高，心理極為不平衡。有些中層管理人員管理素質(zhì)低下和方法方式粗暴等現(xiàn)象。這些都容易引起實習(xí)生在實習(xí)過程中的安全或者是成長問題，進一步影響實習(xí)工作。

1.6薪酬體系、分配結(jié)構(gòu)的不合理。酒店員工的工資水平普遍存在始終與職位相連接、酒店的正式員工與實習(xí)生工作量相同但的薪酬待遇相差甚遠、實習(xí)生在實習(xí)期間薪酬從不調(diào)整等現(xiàn)象。在實習(xí)期間不難發(fā)現(xiàn)，某些實習(xí)生在工作中富有激情和熱情，工作態(tài)度認真，善于學(xué)習(xí)，積極向上。而有些實習(xí)生就沒有擺正工作態(tài)度，他們消極怠工，缺乏熱情，對自己的工作也馬馬虎虎，然而就這樣兩類實習(xí)生，依舊拿有同樣的薪酬。這樣不僅不利于那些優(yōu)秀實習(xí)生更加努力的工作，打擊優(yōu)秀實習(xí)生的工作積極性，也使那些沒有擺正工作態(tài)度的實習(xí)生更加碌碌無為。這種薪酬體系的不靈活性導(dǎo)致并不考慮技能熟練程度或者素質(zhì)提高等因素，降低了員工工作的積極性，無法培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀人才。

2.酒店管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)期管理的對策分析

2.1校方應(yīng)提前做工作使學(xué)生做好實習(xí)前心理準備。一方面，在實習(xí)前，校方應(yīng)讓學(xué)生多了解實習(xí)酒店的相關(guān)情況，科學(xué)客觀分析實習(xí)酒店，好的方面要說，不好的方面也要說，盡可能解答學(xué)生問的事情。理性的面對實習(xí)，做好思想上的準備；另一方面，“酒店實習(xí)是酒店專業(yè)學(xué)生必須完成的一項課程”這一觀念一定要灌輸給學(xué)生。調(diào)整好心態(tài)，給自己一個正確的定位。以最快的速度適應(yīng)酒店工作。第三方面，給學(xué)生每人發(fā)一份實習(xí)通知書交給家長，讓家長了解學(xué)校教學(xué)及實習(xí)管理，改變家長觀念，得到家長的支持和配合。

2.2定期培訓(xùn)，使實習(xí)生正確認識客我之間的不平等性。在服務(wù)過程中，客人與服務(wù)員之間是一種“服務(wù)與被服務(wù)”的關(guān)系，這就決定了員工和客人之間是不可能平等的，理解這一點，就為學(xué)生做好服務(wù)工作打下堅實的思想基礎(chǔ)。在實習(xí)期間，酒店管理人員應(yīng)每周聚集實習(xí)生進行培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容豐富，除了那些必要的餐飲方面的知識外，更注重的是對實習(xí)生服務(wù)意識的培訓(xùn)，讓實習(xí)生懂得什么是服務(wù)，什么是四星級服務(wù)。比如，在客人張口問你要之前就滿足他，這就是服務(wù)，相反，等客人張口要之后你再滿足他，那就不叫服務(wù)了。這樣嚴格的要求，這樣嚴格的培訓(xùn)，會讓實習(xí)生深深體會到了四、五星級的概念，慢慢的 ，實習(xí)生不僅不為自己是個服務(wù)員感到羞愧，反而感到很自豪，因為他做的是四、五星級酒店，他提供的是高檔的區(qū)別于一般的餐廳服務(wù)員。

2.3酒店應(yīng)安排實習(xí)生輪崗實習(xí)。實習(xí)生到酒店后， 都希望自己在實習(xí)過程中能夠接觸到酒店各個不同的部門， 因此， 他們有輪崗的要求。但是對于酒店來說， 輪崗的問題在于實習(xí)生在一個崗位可能剛剛熟悉上手， 便要求到其他部門實習(xí)，不免給酒店帶來困難， 所以， 有的酒店根本不實行輪崗實習(xí)。但是這樣的做法不利于激發(fā)學(xué)生的積極性， 也會讓實習(xí)生失去興趣， 覺得枯燥、乏味。因此， 酒店可以對每個實習(xí)生制定不同的實習(xí)計劃， 避免同時輪崗的出現(xiàn)， 這樣可能增加人事部門的工作量， 但是可以保證一線部門的服務(wù)質(zhì)量， 同時幫助實習(xí)生實現(xiàn)實習(xí)的目標。

2.4制定合理的實習(xí)管理制度。學(xué)校的評定制度應(yīng)與酒店相應(yīng)評估制度銜接根據(jù)每次實習(xí)目標，個性化制定考核項目，實施實習(xí)達標管理。考核一定要堅持，長期下來每一屆學(xué)生會互相影響，形成良好的實習(xí)風(fēng)氣。要求酒店對實習(xí)生出具一定的實習(xí)意見和實習(xí)生意見反饋，給學(xué)生發(fā)實習(xí)鑒定書。

2.5實習(xí)基地的選擇應(yīng)該具備管理正規(guī)、嚴格具有較高的檔次的酒店。選擇檔次較高、管理較好的企業(yè)，讓學(xué)生受到較為專業(yè)的培訓(xùn)，站在更高的起點。選擇在客源充足穩(wěn)定的實習(xí)基地，實習(xí)生在繁忙的接待工作中，更易了解企業(yè)的經(jīng)營管理狀況，更好的學(xué)習(xí)掌握服務(wù)技能，提高自己的應(yīng)變能力。在這樣的酒店學(xué)生的視野得到拓寬。為避免酒店一些素質(zhì)低下員工（包括管理層）對實習(xí)生的影響，酒店方應(yīng)積極努力創(chuàng)設(shè)和諧環(huán)境。酒店對實習(xí)生應(yīng)多鼓勵、少處罰，多指導(dǎo)、少埋怨。選擇優(yōu)秀員工做實習(xí)指導(dǎo)教師，使學(xué)生學(xué)到豐富的實踐知識。管理人員要像對待正式員工一樣對待實習(xí)學(xué)生，視表現(xiàn)適當體現(xiàn)勞動報酬，并隨著學(xué)生工作熟練程度的提高，逐步提高待遇。

2.6酒店須制定合理的福利政策。酒店接受實習(xí)生的重要原因之一就是可以節(jié)約成本，因為實習(xí)生的薪酬要求不高，而且比較固定。但隨著酒店實習(xí)生項目開展的日益成熟，許多實習(xí)生在工作中與正式員工發(fā)揮著同樣的作用，實習(xí)生薪酬問題值得關(guān)注。酒店應(yīng)在“節(jié)約成本”上做一些讓步，并改變干多干少一個樣、干壞干好一個樣的薪酬標準，將實習(xí)生能力、工作績效評估與其薪酬掛鉤，來充分地調(diào)動其工作積極性，發(fā)揮其主觀能動性。在實習(xí)期間我發(fā)現(xiàn)，某些實習(xí)生在工作中富有激情和熱情，工作態(tài)度認真，善于學(xué)習(xí)，積極向上。實習(xí)生所的薪酬應(yīng)該與自己的能力，工作績效評估掛鉤，多勞多得，少勞少得。這樣不僅更可以激發(fā)那些優(yōu)秀實習(xí)生的工作熱情和積極性，而且可以讓那些得過且過的實習(xí)生認識到自己的不足，從自己身上找問題，提高自己。激發(fā)他們怎樣才可以與那些優(yōu)秀實習(xí)生持平。這樣不僅提高了實習(xí)生的工作熱情，也是酒店工作進入一個更好的狀態(tài)，這樣，酒店所給員工薪酬也是‘薪’有所值的。

總之， 實習(xí)工作是酒店專業(yè)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)合格的酒店管理人才的重要途徑，酒店要將實習(xí)生看成是自己的員工， 在管理上又要有所區(qū)別， 注意區(qū)別兩者的心理差別。實習(xí)生一般更注重別人對自己的評價， 也往往有求欲，

勇于接受挑戰(zhàn)。酒店應(yīng)根據(jù)實習(xí)生的這些特點，采取相應(yīng)的管理辦法，我們只有精心安排，加強管理，不斷總結(jié)經(jīng)驗，才能讓他們發(fā)揮所長， 努力工作， 完成實習(xí)任務(wù)。

參考文獻：

[1]酒店業(yè)人才需求回升快，民營酒店回暖速度高.北京晨報.2009年10月28日07：53.

篇4

一、中職學(xué)校頂崗實習(xí)概況

由于職業(yè)教育目前仍是我國教育體系中較為薄弱的環(huán)節(jié)，存在著培養(yǎng)模式滯后，發(fā)展不均衡，結(jié)構(gòu)不合理等問題，導(dǎo)致所培養(yǎng)的人才無法與當前的社會經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)。為更好的推進我國職業(yè)教育的發(fā)展，國家有關(guān)部委于2002年頒布了《國務(wù)院關(guān)于大力推進職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》，其決定中明確了中職教育實行2+1”的培養(yǎng)模式（即在學(xué)校學(xué)習(xí)時間為2年，第3年到與所學(xué)專業(yè)對口的企業(yè)進行頂崗實習(xí)），中職學(xué)校頂崗實習(xí)的方式不同于其他實習(xí)的地方在于它能使學(xué)生完全擔當其實習(xí)崗位的所有職責(zé)，更突出實踐性與獨立性，對于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)更為全面，由此可以看出，頂崗實習(xí)在中職教育中是一個重要的教育過程，對培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐技能和適應(yīng)社會的能力具有其他實踐教學(xué)方式不可替代的作用。

二、對中職酒店專業(yè)學(xué)生實習(xí)現(xiàn)狀的調(diào)查與分析

酒店專業(yè)同樣是一門實操性較強的專業(yè)，中職酒店專業(yè)的學(xué)生在酒店頂崗實習(xí)與在校的實踐課程學(xué)習(xí)效果是完全不同的，前者更能讓學(xué)生全方位系統(tǒng)的提升酒店服務(wù)的操作技能，因此頂崗實習(xí)效果對其顯得尤為重要，筆者通過采用訪談和問卷的方式從學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三個方面對中職酒店專業(yè)的頂崗實習(xí)現(xiàn)狀情況進行了相關(guān)調(diào)查和分析。

（一）學(xué)校方面

在對中職學(xué)校的調(diào)查上選取了廣州市土地房產(chǎn)管理職業(yè)學(xué)校等三所中等職業(yè)學(xué)校旅游酒店專業(yè)教師和教務(wù)人員做為目標調(diào)查對象，通過訪談方式來調(diào)查了解學(xué)校在酒店專業(yè)頂崗實習(xí)管理體系上的基本現(xiàn)狀特征。

1、頂崗實習(xí)的時間安排

通過對幾所中職學(xué)校酒店專業(yè)頂崗實習(xí)情況的了解發(fā)現(xiàn)，只要是按照“2+1”培養(yǎng)模式的中職學(xué)校，實習(xí)時間大部分都安排在第二個學(xué)年結(jié)束后開始，有個別以酒店專業(yè)做為重點特色專業(yè)的學(xué)校在第二個學(xué)年結(jié)束前就已經(jīng)安排部分學(xué)生到崗實習(xí)，由此看來中職學(xué)校酒店專業(yè)的學(xué)生實習(xí)時間至少在一學(xué)年以上。

2、崗位對口情況

所調(diào)查的中職學(xué)校都要求酒店專業(yè)學(xué)生實習(xí)崗位必須與專業(yè)相符，該項已作為實習(xí)考核的一項主要評價指標，但綜合了解到的實際情況看，受各種因素影響頂崗實習(xí)第一學(xué)期仍有5%左右的學(xué)生所在的實習(xí)崗位與酒店專業(yè)不相符，而第二學(xué)期上升到了25%，專業(yè)培養(yǎng)與現(xiàn)實適應(yīng)出現(xiàn)了部分錯位。

3、實習(xí)崗位選擇情況

從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)大部分中等職業(yè)學(xué)校酒店專業(yè)學(xué)生都由學(xué)校統(tǒng)一安排到校企之間有多年穩(wěn)定合作且簽訂了相關(guān)實習(xí)協(xié)議的酒店頂崗實習(xí)，學(xué)校與企業(yè)間有著密切聯(lián)系，專業(yè)教師對酒店的運營管理有較為詳實的了解，便于帶實習(xí)的老師更好的對頂崗實習(xí)學(xué)生指導(dǎo)和管理，同時也方便該類酒店企業(yè)集中培養(yǎng)和崗位設(shè)置。在中職學(xué)校對實習(xí)崗位選擇的模式上除了上述之外，還有兩種方式為少部分中職學(xué)校采用：其一是學(xué)校統(tǒng)籌安排與學(xué)生自主聯(lián)系結(jié)合的方式，該方式靈活性強，在學(xué)校無法保證足夠的酒店實習(xí)崗位時可以緩解部分學(xué)生擇崗的問題，同時對一部分有其他社會資源幫助選崗的學(xué)生提供了更加機動的發(fā)展空間；其二是完全由學(xué)生自主選崗的模式，這類學(xué)校大部分沒有固定的實習(xí)合作酒店，或者所聯(lián)系的酒店企業(yè)崗位遠遠不能滿足頂崗的學(xué)生人數(shù)，但該種實習(xí)崗位的選擇方式給后期學(xué)校對酒店專業(yè)學(xué)生的管理增加了難度。由于每個學(xué)校的酒店專業(yè)所占比重不同，重視程度不一，因此在對實習(xí)崗位的選擇模式上也存在不小差別。

4、對實習(xí)學(xué)生的管理情況

學(xué)生到酒店進入實習(xí)后，學(xué)校將派出專業(yè)老師對在酒店實習(xí)的學(xué)生進行全程巡查管理和實習(xí)指導(dǎo)，充分了解學(xué)生的出勤和各崗位的適應(yīng)能力等情況（如客房服務(wù)崗位表現(xiàn)一般的學(xué)生可能更適合餐飲崗位），這一點所調(diào)查的幾所中職學(xué)校都近似相同。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對于學(xué)生集中較多的同一個酒店，實習(xí)指導(dǎo)老師可以更好的協(xié)助酒店使學(xué)生快速適應(yīng)崗位，相比對實習(xí)崗位分散較大的學(xué)生來說管理更為方便，指導(dǎo)也更為有效。因此上述所提到的對實習(xí)崗位的選擇方式也顯得尤為重要，將直接影響學(xué)校對學(xué)生的實習(xí)管理效果。

（二）學(xué)生方面

在對學(xué)生的調(diào)查上，主要選取了兩所中職學(xué)校的三個班級作為數(shù)據(jù)取樣對象，采用問卷調(diào)查法及李克特五點量表分析法對數(shù)據(jù)進行收集和統(tǒng)計，分別對酒店專業(yè)的實習(xí)生在實習(xí)前的態(tài)度與期望、實習(xí)中的問題以及對實習(xí)管理的滿意度等方面展開調(diào)查，發(fā)放問卷120份，回收問卷112份，有效問卷105份，問卷有效率87.5%，數(shù)據(jù)已達到該項調(diào)研的標準。現(xiàn)將幾項主要方面的數(shù)據(jù)歸納如下：

1、對學(xué)生實習(xí)態(tài)度的調(diào)查

由于調(diào)查人數(shù)受限，為了減少誤差，讓數(shù)據(jù)更能真實的反映實際情況，因此本人在對學(xué)生的實習(xí)態(tài)度調(diào)查上選用了李克特量表（Likertscale）調(diào)查統(tǒng)計法來對學(xué)生實習(xí)前的各項態(tài)度進行評分。該測評共設(shè)定了5個評價項目，每個評價項目設(shè)定5個選擇項，每項按照5個選擇項的兩極給予1-5的分值。其中1-3號為正評價項目（即分值越趨于5分則學(xué)生在實習(xí)態(tài)度上對實習(xí)作用的評價越高，分值越趨于1分則反之）；4-5號為反評價項目（即分值越趨于5分則學(xué)生對實習(xí)的熱情越低，分值越趨于1分則反之）。測評項目與統(tǒng)計數(shù)據(jù)見表1、表2。

表1 酒店專業(yè)學(xué)生實習(xí)態(tài)度評價項目

編號 測評項目

1 去酒店頂崗實習(xí)對于學(xué)好酒店專業(yè)很重要

2 通過頂崗實習(xí)能更好的提高專業(yè)技能和就業(yè)能力

3 對中職生涯的頂崗實習(xí)很期待

4 想到去酒店實習(xí)將面對很多困難我感到很苦惱

5 去實習(xí)只不過是為酒店提供廉價勞動力，不一定有收獲

表2 學(xué)生實習(xí)態(tài)度評分統(tǒng)計表

編號 分值 人數(shù) 分值 人數(shù) 分值 人數(shù) 分值 人數(shù) 分值 人數(shù) 總分 平均分

1

1分 2

2分 14

3分 31

4分 39

5分 18 369 3.54

2 3 12 16 55 19 392 3.73

3 12 25 32 28 8 313 2.98

4 3 25 9 43 25 379 3.61

5 4 12 21 32 36 401 3.82

由上表的評分統(tǒng)計數(shù)據(jù)可清晰的看到1-3號正向評價項目的平均分值都集中在3分左右，這表明學(xué)生雖然肯定去酒店實習(xí)能在技能提升和學(xué)習(xí)方面起到積極作用，但總體來看這種認可程度不高，對于實習(xí)的目的感到較為模糊。從4-5號反向評價項目測評來看，分值都接近4分，由此足以說明學(xué)生在態(tài)度上對實習(xí)的認識存在偏差，部分同學(xué)抗拒困難，不敢面對在酒店實習(xí)中的問題，甚至認為實習(xí)的收獲要小于付出，反映出學(xué)生對去酒店實習(xí)的熱情和積極性不高。

2、對學(xué)生實習(xí)期望的調(diào)查

從各項數(shù)據(jù)來看中職酒店專業(yè)學(xué)生對實習(xí)崗位的期望值整體偏高。由圖1可以看出盡管中職學(xué)生基礎(chǔ)較為薄弱且無任何實踐經(jīng)驗，但絕大部分學(xué)生都希望到高星級的酒店頂崗實習(xí)，三星級以下的酒店幾乎沒有學(xué)生愿意去；從圖2的數(shù)據(jù)可以看到學(xué)生除了在乎通過酒店實習(xí)獲得實踐經(jīng)驗外，對酒店能給予的薪酬也較為看重，由此也反映出該專業(yè)的學(xué)生對實習(xí)的目的還有待明確。

3、對學(xué)生在酒店實習(xí)中困難因素的調(diào)查

從圖3可以看到接近一半的學(xué)生認為在酒店實習(xí)人際交往較為困難，反映出中職酒店專業(yè)學(xué)生與人溝通交際的能力欠缺，其次學(xué)生通過實習(xí)發(fā)現(xiàn)之前在校所學(xué)的各項操作技能和理論知識不足以應(yīng)對崗位的需要，使實習(xí)工作有些力不從心，還有部分自我約束能力欠缺的學(xué)生對酒店的管理制度有明顯的不適應(yīng)。

4、學(xué)生對實習(xí)管理的滿意度調(diào)查

在調(diào)查學(xué)生對學(xué)校和酒店實習(xí)管理的滿意度時發(fā)現(xiàn)接近半數(shù)的學(xué)生對兩者的滿意度均不高，還有少部分學(xué)生對實習(xí)的管理出現(xiàn)了極為不滿的情緒，兩個實習(xí)管理體系相比而言，學(xué)生對學(xué)校實習(xí)管理的滿意度要明顯高于酒店，這與酒店對實習(xí)生的管理制度存在一定的關(guān)聯(lián)。（如圖4所示）

（三）酒店方面

酒店是該專業(yè)學(xué)生實習(xí)的主要場所，在對實習(xí)企業(yè)的調(diào)查上主要通過對四家高星級酒店的人事主管和中層管理人員進行了訪談式調(diào)查，其目的主要是了解酒店企業(yè)對接收實習(xí)學(xué)生的原因、對頂崗實習(xí)學(xué)生的培養(yǎng)及評價等方面。

1、接收實習(xí)生的目的與存在問題

從調(diào)查了解到的情況看大部分的酒店企業(yè)接收中職酒店專業(yè)實習(xí)生是為了豐富崗位設(shè)置和酒店人才的梯隊培養(yǎng)，降低部分崗位的人力成本，擔當社會責(zé)任。

而據(jù)幾家酒店的人事部門負責(zé)人反映除了上述目的近幾年所接納的中職實習(xí)生也為酒店帶來了部分風(fēng)險和問題，由于中職學(xué)生屬于職業(yè)教育最底層，年齡相對較小，個別酒店專業(yè)的實習(xí)生缺乏職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)能力與紀律意識不強，實習(xí)作風(fēng)懶散，破壞了酒店正常管理秩序，嚴重的學(xué)生還給酒店在服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)形象上造成了較大的負面影響。

2、酒店所親睞的實習(xí)生

酒店一方面想通過招收中職實習(xí)生來促使企業(yè)更好更快發(fā)展，一方面又擔心中職學(xué)生的綜合能力不強導(dǎo)致企業(yè)受損，哪一類實習(xí)生是受酒店歡迎的呢？通過了解酒店最親睞具有以下幾個方面能力的實習(xí)生，首先希望實習(xí)生具有良好的職業(yè)素養(yǎng)、紀律觀念和可塑能力，謙虛務(wù)實、勤學(xué)肯干，到崗后能服從酒店的統(tǒng)一管理，履行崗位職責(zé)，較好的完成崗位任務(wù)；其次希望學(xué)生能具有熟練的操作技能和團隊合作意識，外語基礎(chǔ)較好。這些都是接納實習(xí)生的酒店企業(yè)所希望具有的基本條件和要求。

三、影響中職酒店專業(yè)頂崗實習(xí)效果的問題因素

通過上述對中職學(xué)校、酒店專業(yè)學(xué)生、酒店企業(yè)三個方面的深入調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了諸多影響中職酒店專業(yè)學(xué)生實習(xí)效果的問題因素，現(xiàn)將其整理歸納如下：

（一）酒店專業(yè)學(xué)生實習(xí)前的培訓(xùn)動員不到位

從對學(xué)校的訪談中了解到，目前大多數(shù)的中職學(xué)校在學(xué)生離校頂崗實習(xí)前都會進行相應(yīng)的實習(xí)任務(wù)布置和實習(xí)要求說明等工作，如實習(xí)的時間、期間需完成的實習(xí)日志和總結(jié)等，而對實習(xí)生在心理輔導(dǎo)和思想動員上做的不夠，導(dǎo)致很多學(xué)生在實習(xí)前期的態(tài)度和目的都不明確，如就有學(xué)生認為去酒店實習(xí)一方面只不過是去為酒店做苦力，另一方面是為了完成學(xué)習(xí)任務(wù)順利畢業(yè)，從一開始就對實習(xí)產(chǎn)生看厭惡情緒，其次中職學(xué)生年齡大多集中在15-18歲，心理層面的情緒波動大，抗挫能力差，自信心缺乏，加上酒店實習(xí)的崗位多數(shù)服務(wù)性較強，致使學(xué)生在酒店上崗后面對強度較大的工作出現(xiàn)了各種負面情緒，因此很多學(xué)校更多的是注重技能層面的培養(yǎng)，而忽視了針對酒店實習(xí)崗位做與之相適的心理輔導(dǎo)。

（二）實習(xí)指導(dǎo)老師的派選與管理不合理

從與酒店專業(yè)的實習(xí)指導(dǎo)老師交談中了解到，大部分指導(dǎo)老師除了對在酒店實習(xí)的學(xué)生進行日常的巡查指導(dǎo)之外還有過于繁重的其他教學(xué)任務(wù)，如教學(xué)、教師各項競賽、帶學(xué)生參加競賽等，由于實習(xí)指導(dǎo)教師需要兼顧多方面工作，又分身無術(shù)，加上很多酒店較為分散，導(dǎo)致對酒店實習(xí)學(xué)生的管理大打折扣，受教師精力和時間限制有個別學(xué)生甚至整個實習(xí)期都見不上老師幾次，使學(xué)生在酒店中面臨的多層問題得不到實質(zhì)性解決，也讓學(xué)生感到與學(xué)校有所脫離，嚴重挫傷了學(xué)生的實習(xí)熱情和積極性。再則學(xué)校對實習(xí)指導(dǎo)老師的管理缺乏激勵與監(jiān)督機制，工作好壞無獎罰之分，沒有制度的支撐僅憑教師的個人職業(yè)道德來完成好該項工作顯得較為蒼白空洞，只有優(yōu)化源于學(xué)校層面對實習(xí)管理的體系與制度才能減少和避免學(xué)生在酒店實習(xí)中出現(xiàn)的各項問題。

（三）酒店缺乏對實習(xí)生的激勵與培養(yǎng)機制

從上述對酒店的調(diào)研中可發(fā)現(xiàn)酒店招納實習(xí)生是為更好的滿足崗位需求，節(jié)省管理成本，然而學(xué)生到崗后很多酒店并沒有根據(jù)學(xué)生的技能情況做相應(yīng)的培訓(xùn)和崗位配置，在后期實習(xí)中也沒有一套科學(xué)完整的培養(yǎng)激勵措施，這也導(dǎo)致了很多實習(xí)問題的產(chǎn)生：其一有些餐飲技能較為出色的學(xué)生恰恰卻被安排到做客房服務(wù)，無法做到取精用弘，加上長時間沒有輪崗機制，很多學(xué)生在實習(xí)中積極性不高，感到茫然，甚至有些學(xué)生認為自己根本不適合做這項工作，后悔當時選擇酒店專業(yè)；其二有些酒店吸納實習(xí)生只不過是解決一時的用人之需，從一開始就沒打算培養(yǎng)中職的實習(xí)生作為后備人才，做得再好也獲不到相應(yīng)的認可，也難怪有些學(xué)生認為自己是廉價勞動力，缺乏培養(yǎng)與激勵致使學(xué)生在酒店得不到應(yīng)有的尊重，在技能上也得不到提高。酒店的問題歸根仍是學(xué)校的問題，只有校企之間合作更深化，學(xué)校選擇那些能保證和滿足實習(xí)要求的酒店，才能達到更好實習(xí)效果。

（四）實習(xí)考評標準形式過于簡單

到酒店頂崗實習(xí)是該專業(yè)學(xué)生教學(xué)任務(wù)的重要組成部分，不管以何種模式來實現(xiàn)學(xué)校對實習(xí)生的管理，最后的實習(xí)考評始終是引導(dǎo)學(xué)生圓滿完成實習(xí)任務(wù)和檢驗酒店實習(xí)效果的有效手段，但從調(diào)研的情況看，很多中職學(xué)校對學(xué)生的考評標準不明確，形式也較為單一，最終便流于形式，實習(xí)手冊的完成情況、上崗時間及酒店的評價意見是目前中職學(xué)校對實習(xí)生的主要幾項考評指標，除此沒有更能精細化反映學(xué)生實踐能力的標準，因此對學(xué)生產(chǎn)生的約束力不強，認為在實習(xí)中表現(xiàn)好壞對他們影響不大，容易產(chǎn)生懶散心態(tài)，也是導(dǎo)致實習(xí)目標不明確及效果不佳的一個主要原因。

四、提升中職酒店專業(yè)實習(xí)效果的舉措

綜合目前中職酒店專業(yè)的現(xiàn)狀與存在的各項問題，為更好的優(yōu)化該專業(yè)實習(xí)管理，以下筆者將試圖提出幾項提升中職酒店專業(yè)實習(xí)效果的舉措與建議：

（一）強化在校期間的崗前培訓(xùn)

從調(diào)查中可知，目前學(xué)生在校期間對實習(xí)前的培訓(xùn)僅僅是開幾次動員大會鼓動下實習(xí)熱情或簡單講述下實習(xí)要求，學(xué)生對將要實習(xí)的單位和到崗后從事的工作了解甚少，導(dǎo)致學(xué)生在實習(xí)前出現(xiàn)各種不安情緒，也使很多學(xué)生產(chǎn)生不切實際的期望，到崗后發(fā)覺酒店及崗位都不如預(yù)期以至于出現(xiàn)悲觀心態(tài)。學(xué)校應(yīng)根據(jù)與簽訂實習(xí)協(xié)議酒店的實際情況趁早準備提前布置，邀請酒店的相關(guān)人員來校做系統(tǒng)講授（如酒店基本情況、管理制度、崗位的要求等），并做適當?shù)哪M實操訓(xùn)練，而不是一堂宣講課就草草了事，幫助學(xué)生充分了解真實的實習(xí)情況，在實習(xí)態(tài)度和心理情緒上做出正確引導(dǎo)，使酒店專業(yè)實習(xí)生真正做到有備而去。

（二）根據(jù)學(xué)生實際技能水平細分酒店實習(xí)崗位

酒店專業(yè)對于學(xué)生實操能力和服務(wù)意識的要求都很高，為了能讓酒店對實習(xí)生到崗后進行有效管理，做到崗位與人的統(tǒng)一，中職學(xué)校在實習(xí)前應(yīng)聯(lián)合酒店一起對將要頂崗實習(xí)的學(xué)生做一次技能測試，將不同學(xué)生不同實操項目的技能水平做一次細分，把每個學(xué)生的技能情況移交給對應(yīng)的實習(xí)酒店，酒店以此再結(jié)合崗位的實際情況做到科學(xué)頂崗，在實習(xí)中定期考核定期輪崗，這樣既能保證學(xué)生在實習(xí)中得到全面鍛煉，也能根據(jù)學(xué)生的特點做精細化培養(yǎng)，使學(xué)生實現(xiàn)同一專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的一專多能。

（三）根據(jù)實習(xí)情況適度調(diào)整教學(xué)計劃

實訓(xùn)課程一直是中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)方案中重要的一個環(huán)節(jié)，每個學(xué)期學(xué)校都會在教學(xué)任務(wù)中安排實訓(xùn)周進行實操訓(xùn)練，目的也是為學(xué)生第三年的頂崗實習(xí)和最終就業(yè)打基礎(chǔ)，對于校企合作較為穩(wěn)定，實習(xí)基地較為充裕的中職學(xué)校來說實訓(xùn)課程的教學(xué)計劃也可圍繞頂崗實習(xí)做適度調(diào)整，在課時上可適度增加，在內(nèi)容上可適度豐富，其目的是為了能邀請實習(xí)合作酒店的專業(yè)人員來校參與學(xué)生的實操課程，一方面能讓學(xué)生提早了解更多有關(guān)酒店的情況和行業(yè)內(nèi)信息，另一方面也能讓酒店提早了解學(xué)生技能水平，以便使酒店的實習(xí)安排做得更為周全合理。

（四）重視對頂崗實習(xí)過程的總結(jié)管理

中職學(xué)校每年的頂崗實習(xí)從做出計劃到實訓(xùn)結(jié)束便是一個完整過程的完成，從過程管理理論的角度來看管理的過程并不是一次管理流程就能實現(xiàn)的，它需要像爬樓梯一樣不斷循環(huán)滾動的向前向上（如圖5所示），在圖中P為計劃，D為實施，C是檢查，A代表總結(jié)，因此對于一個過程的完成只是一個循環(huán)的完成，而非一個系統(tǒng)的結(jié)束，而總結(jié)在其中發(fā)揮著承上啟下的作用。目前很多中職學(xué)校在實習(xí)結(jié)束后卻忽視了這個重要的環(huán)節(jié)，這使得每年的頂崗實習(xí)管理工作陷入了原地循環(huán)，無法實現(xiàn)過程中質(zhì)的上升。實習(xí)管理工作的總結(jié)需要所有指導(dǎo)老師與酒店管理人員共同進行深入研討，找出上一個循環(huán)出現(xiàn)的各項管理問題和解決對策，在下一年的實習(xí)計劃中加以改進，少走彎路。

（五）校企共同制定實習(xí)管理方案，構(gòu)建良好的溝通機制

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前多數(shù)中職學(xué)校的實習(xí)管理與酒店沒有統(tǒng)一更沒有形成聯(lián)動，出現(xiàn)了不少管理真空和漏洞，學(xué)生實習(xí)效果的提升重在管理，而實習(xí)生的管理是由學(xué)校與酒店雙方共同來完成的，即便是不同系統(tǒng)對同一目標群體的管理也需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一，因此實習(xí)管理的方案應(yīng)該由雙方共同來制定，而不是“各自為戰(zhàn)”。除此在實習(xí)管理中校企之間還需構(gòu)建一套健全科學(xué)的溝通機制，學(xué)校除了派指導(dǎo)老師到酒店巡查指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)之外，實習(xí)小組長、教務(wù)行政人員等也可定期到學(xué)生較為集中的實習(xí)酒店與負責(zé)人了解相關(guān)情況，實現(xiàn)多層面全方位的校企溝通，及時解決問題，優(yōu)化管理方案，從而達到提升實習(xí)效果。

五、結(jié)束語

從目前中職學(xué)校“2+1”的培養(yǎng)模式可知頂崗實習(xí)幾乎占到了教學(xué)任務(wù)的1/3，因此實習(xí)的效果對學(xué)生實操技能的鞏固提升以及對就業(yè)的有效銜接都起著至關(guān)重要的作用。筆者通過查閱相關(guān)文獻資料發(fā)現(xiàn)目前對中職酒店專業(yè)頂崗實習(xí)管理的研究還處于探索階段，盡管目前很多中職學(xué)校該方面都在不斷完善，但仍存在許多不足之處，希望本文中對中職酒店專業(yè)實習(xí)現(xiàn)狀的調(diào)查分析及所提出的優(yōu)化管理提升效果的各項舉措能為該專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展盡到一份綿薄之力，也希望有更多的教師、學(xué)者來重視這一課題的研究。

篇5

關(guān)鍵詞：護理實習(xí)生；心理問題；對策

護理教育是我國醫(yī)療衛(wèi)生教育的重要組成部分，隨著社會的發(fā)展，高等學(xué)生的心理健康問題已得到教育工作者的重視。本研究有針對性地對高職護理實習(xí)生進行心理健康調(diào)查，分析當前高職護理實習(xí)生的重點心理問題，為更好地對他們進行心理健康教育，使他們能順利完成臨床生產(chǎn)實習(xí)，走向社會。

實習(xí)是護理學(xué)生完成最后學(xué)業(yè)走向社會的開端，所以在實習(xí)過程中常會出現(xiàn)各種各樣的心理問題。

一、準備階段和實習(xí)早期的心理問題、成因與對策

實習(xí)生在實習(xí)準備階段，常會出現(xiàn)焦慮、恐懼、膽怯輕視等問題，在實習(xí)準備階段，出現(xiàn)過分緊張、過分松弛。他們對實習(xí)過程不了解，特別是他們一直都生活學(xué)習(xí)在家庭和學(xué)校里，面對的都是老師和同學(xué)，學(xué)習(xí)、生活各個方面有家長和老師的照顧，現(xiàn)在要到一個完全陌生的環(huán)境里面對陌生的人，會覺得心理沒底，從而產(chǎn)生不適應(yīng)，出現(xiàn)各種緊張的心理變化。有的實習(xí)生在學(xué)校里學(xué)校目的不明確，學(xué)校較差，對實習(xí)表現(xiàn)出不以為然、無所謂、得過且過的心態(tài)。產(chǎn)生這些現(xiàn)象的因素很多，有社會方面的因素、心理方面的因素和文化方面的因素。有的學(xué)生是由于自身個性內(nèi)向，在學(xué)校里天性羞怯，不善與人交往，當要去實習(xí)進入一個新的環(huán)境，就會產(chǎn)生焦慮、緊張、害怕的心理反應(yīng)。

針對上述問題，帶教教師應(yīng)主動與實習(xí)生交談，清除他們的心理障礙，帶他們熟悉環(huán)境、科室人員、工作程序，使他們心理有底，能盡快融入科室中投入工作。要針對不同特點的實習(xí)生，采取不同的方式幫助他們。對不善于與人交往的實習(xí)生，應(yīng)在工作、生活的各個方面關(guān)心他們，有意識地讓他們多說話，克服他們的缺點。帶教教師對實習(xí)生應(yīng)耐心、細致，多鼓勵少批評，如出現(xiàn)操作不熟練或差錯，要及時幫助指導(dǎo)，尊重他們，理解他們，充分激發(fā)起他們主動學(xué)習(xí)、工作的積極性。

二、 實習(xí)中期階段的心理問題、成因與對策

高職護理學(xué)生實習(xí)的過程是從理論走向?qū)嵺`的過程，是從護生走向“天使”的過程，是從學(xué)校走向社會的過程。由于角色變化，有些學(xué)生面對新的學(xué)習(xí)、生活、工作環(huán)境、不能較快、正確轉(zhuǎn)換角色，遇到問題感到茫然和不知所措，在進行操作時往往會出現(xiàn)雙手顫抖、心跳加快、面色發(fā)白、出汗等，擔心、緊張、害怕自己可能因為業(yè)務(wù)不夠熟練而造成一些不良問題。

對環(huán)境方面。有80%的高職護理學(xué)生對剛進入臨床實習(xí)的醫(yī)院及各臨床科室環(huán)境不熟悉不適應(yīng)產(chǎn)生焦慮。這些學(xué)生擔心不了解醫(yī)院環(huán)境，特別是病房環(huán)境。病房結(jié)構(gòu)，如病床的排序、物品藥品的放置。對醫(yī)院及各臨床科室的各項規(guī)章制度不了解，各臨床科室的護理程序不熟悉。因不熟悉，工作起來總是躡手躡腳，擔心害怕差錯事故的發(fā)生；同時剛剛接觸晚班、夜班、還有早班、中班，生活節(jié)奏被打亂，擔心自己不能適應(yīng)快節(jié)奏的臨床工作，出現(xiàn)緊張、焦慮的情緒。 轉(zhuǎn)

實習(xí)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)成績、個人的理解能力、思維能力、知識掌握能力等存在著較大差異，帶教教師要因人施教，對基礎(chǔ)較差的學(xué)生，應(yīng)從理論上、課本上下功夫，先掌握好扎實的理論知識，再回到實踐中，操作由簡到繁、由易到難的循序漸進過程。多安排他們參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，操作訓(xùn)練，掌握常見病的臨床表現(xiàn)和護理技術(shù)要點。對基礎(chǔ)較好的學(xué)生，可以多讓他們獨立操作，注意觀察他們，有不對的、不規(guī)范的，及時指出，使他們能及時改正，從而提高操作能力。

三、實習(xí)后期階段的心理問題、成因與對策

在實習(xí)后期的總結(jié)、鑒定階段，有的實習(xí)生由于自身基礎(chǔ)較好，實習(xí)期間得到老師的肯定，能勝任各種日常工作，容易對自己過高估價，產(chǎn)生自大、驕傲。有的實習(xí)生基礎(chǔ)較差，在實習(xí)期間知識掌握不牢、操作不熟，容易產(chǎn)生自卑，缺乏自信。

對于產(chǎn)生自大、驕傲的學(xué)生，主要在于正確引導(dǎo)、交流，讓他們意識到驕傲自大對自身的發(fā)展會形成障礙，鼓勵他們多學(xué)習(xí)，求上進，不斷地完善自己。對于自卑的學(xué)生，要先肯定他們的優(yōu)點、長處，不要產(chǎn)生厭學(xué)態(tài)度，鼓勵他們耐心穩(wěn)步學(xué)習(xí)，多給予他們幫助指導(dǎo)，樹立他們的自信心。

總之，對于學(xué)生由在校生轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵙?xí)生，他們面對的環(huán)境、人員、工作都發(fā)生了很大變化，這會使他們產(chǎn)生一些心理問題。帶教教師一開始就要注意引導(dǎo)實習(xí)生人際心理的協(xié)調(diào)。具體從如下方面進行：1、加強心理素質(zhì)教育。職業(yè)心理素質(zhì)是適合于本職業(yè)工作的心理品質(zhì)—對個體的職業(yè)行為和心理健康有著重要影響。高職護理學(xué)生在實習(xí)期應(yīng)具備良好的職業(yè)心理素質(zhì)，在學(xué)校對這方面就應(yīng)得到系統(tǒng)教育并不斷完善優(yōu)化。2、加強培訓(xùn)。學(xué)校方面在學(xué)生進入臨床實習(xí)前應(yīng)進行教學(xué)管理環(huán)節(jié)、實習(xí)要求的介紹，業(yè)務(wù)技能強化訓(xùn)練考核。醫(yī)院方面應(yīng)詳細介紹醫(yī)院及各臨床科室環(huán)境、規(guī)章制度、醫(yī)療設(shè)施、各科護理特點等。3、建立良好的人文關(guān)懷及有效溝通。帶教老師與實習(xí)護生建立良好的師生關(guān)系，對學(xué)生的態(tài)度是友好、接納，在生活上關(guān)心、體貼，盡量合理排班及安排工作。了解學(xué)生的就業(yè)情況，幫助分析就業(yè)形勢和應(yīng)聘中考試技巧。同時也要為學(xué)生創(chuàng)造暢所欲言的場所，釋放心理壓力。4、增強自我調(diào)節(jié)能力。鼓勵實習(xí)護生積極參加社會實踐和文體活動，體現(xiàn)自我價值，增強自信心，激發(fā)進取精神，緩解心理壓力。有研究顯示喜歡運動的學(xué)生焦慮癥比例明顯低于不喜歡運動的學(xué)生。同時注重學(xué)生掌握過硬的操作技術(shù)，加強理論聯(lián)系實際的能力，使學(xué)生克服緊張、焦慮的心理。5、正確的就業(yè)指導(dǎo)。指導(dǎo)學(xué)生對自己現(xiàn)有的就業(yè)心理進行全面剖析及定位，有針對性地進行就業(yè)指導(dǎo)，使每一位學(xué)生找到合適自己的工作崗位。為畢業(yè)生盡可能提供較多的就業(yè)信息、就業(yè)政策；并進行就業(yè)培訓(xùn)，指導(dǎo)畢業(yè)生樹立正確的擇業(yè)觀，講解就業(yè)應(yīng)試內(nèi)容、程序、技巧及如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，鼓勵學(xué)生樹立信心，走向成功。一般情況下，對畢業(yè)生進行各種就業(yè)指導(dǎo)和心理輔導(dǎo)，焦慮可以逐漸消除。

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篇6

[關(guān)鍵詞]高職院校；酒店管理專業(yè)；實習(xí)心理問題；積極心理學(xué)

當前酒店管理專業(yè)低就業(yè)率和人才流失困擾著旅游教育界。主要原因在于酒店實習(xí)心理的影響特別是消極心理的影響，造成實習(xí)壓力并降低實習(xí)滿意度。本文針對酒店管理專業(yè)學(xué)生酒店實習(xí)的心理問題，探索在高職心理健康教育中引入積極心理學(xué)理念，通過調(diào)查問卷和學(xué)生訪談等形式進行連續(xù)兩年多的跟蹤調(diào)查，嘗試進行分析研究后結(jié)合積極心理學(xué)視角進行正向引導(dǎo)，探究解決和預(yù)防亟待解決的主要心理問題的對策。

一、積極心理學(xué)對高職實習(xí)心理健康教育的意義

作為“朝陽產(chǎn)業(yè)”的旅游業(yè)飛速發(fā)展，酒店行業(yè)的供給側(cè)改革需要大量高校酒店管理專業(yè)人才支持。高職院校酒店管理專業(yè)側(cè)重實踐技能的培養(yǎng)，多采取“2+1”人才培養(yǎng)模式，注重“校企合作”和“工學(xué)結(jié)合”，對接行業(yè)學(xué)期，適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級，培養(yǎng)一專多能，因此對于酒店的頂崗實習(xí)十分重視，成為專業(yè)教育過程中十分重要的環(huán)節(jié)。在實習(xí)過程中，學(xué)生產(chǎn)生了諸多實際問題，其中心理健康問題較為突出。這些心理健康問題對學(xué)生個人的實習(xí)生活產(chǎn)生直接影響，同時也會波及周圍的同學(xué)，甚至影響整個實習(xí)工作的順利完成。目前，大學(xué)生心理健康問題越發(fā)受到關(guān)注。心理健康教育逐步加強，在時代社會飛速發(fā)展的今天，堅持正面發(fā)展教育原則的同時適時轉(zhuǎn)變教育理念，注重將積極心理學(xué)滲透應(yīng)用到大學(xué)生心理健康教育的各個層面和領(lǐng)域，以期樹立完善積極人格，加強積極情緒體驗，發(fā)展積極心理品質(zhì)，健全認知系統(tǒng)，從而提高大學(xué)生心理素質(zhì)。積極心理學(xué)是研究人類力量、美德等積極品質(zhì)的一股心理學(xué)思潮，在社會經(jīng)濟發(fā)展的新形勢下，它相對傳統(tǒng)心理健康教育模式更有優(yōu)勢，更適合并能促進大學(xué)生心理健康發(fā)展。

二、頂崗實習(xí)生實習(xí)過程中的心理問題及原因

（一）準備不足實習(xí)心理壓力較大

雖然酒店專業(yè)高職生在校內(nèi)已經(jīng)進行了較多的酒店崗位理論和實踐知識學(xué)習(xí)，但是由于實習(xí)前后準備不足，仍然產(chǎn)生不同程度的心理壓力。這些壓力源自于社會環(huán)境、責(zé)任擔當、生活環(huán)境和競爭關(guān)系。紛繁復(fù)雜的各種變化，使得學(xué)生在實習(xí)前后因為壓力較大而出現(xiàn)了情緒、行為和精神等方面的變化表現(xiàn)。情緒上變化集中在急躁、發(fā)怒、緊張、憂慮、冷漠等；行為上則出現(xiàn)了過度地吸煙、飲酒、失眠、厭食或暴飲暴食等；精神上表現(xiàn)在注意力容易分散而不容易集中等。

（二）人際交往的不適應(yīng)

實習(xí)學(xué)生進入酒店頂崗實習(xí)，所處的生活、工作、學(xué)習(xí)環(huán)境與高職院校差異較大，步入社會后人際關(guān)系從較單純的師生交往轉(zhuǎn)變?yōu)樯舷录墶⒉煌挲g、不同文化層次、不同社會角色及社會背景、不同權(quán)利責(zé)任主體等相對復(fù)雜的關(guān)系，由此表現(xiàn)出恐懼、孤僻、嫉妒、猜疑、敵意等人際交往不適應(yīng)癥。

（三）實習(xí)的消極情緒累加造成不良影響

酒店作為盈利企業(yè)，為生存發(fā)展更加注重企業(yè)經(jīng)營管理，因此對待頂崗實習(xí)生普遍以酒店的管理模式和要求進行約束，容錯率相對于院校實訓(xùn)實踐差異較大，十分強調(diào)責(zé)任、效率、成果、經(jīng)濟效益等現(xiàn)實事物，使得實習(xí)生實習(xí)精神壓力陡增或情緒情感直接、間接受到影響，導(dǎo)致消極情況的出現(xiàn)。

（四）實習(xí)過程中心理失衡缺少調(diào)節(jié)

酒店管理專業(yè)高職生自我調(diào)節(jié)能力缺乏的問題十分普遍，造成實習(xí)過程經(jīng)常出現(xiàn)實習(xí)心理失衡的情況：涉世未深思想行為相對單純，90后絕大多數(shù)為獨生子女，依賴性較強，面對困難和逆境普遍缺乏自我調(diào)節(jié)能力，同時也缺乏來自外界的干預(yù)調(diào)節(jié)，從而造成較為沉重的心理負擔，情緒情感發(fā)生較大變化，心理失衡缺少調(diào)節(jié)，對學(xué)生個人、實習(xí)過程和效果及院校和酒店的不良影響較為明顯。

三、產(chǎn)生心理問題的原因

（一）高職院校實習(xí)心理健康教育的重視不夠

高職院校的心理健康教育總體呈現(xiàn)加強的趨勢，但是針對高職生實習(xí)的心理健康教育仍然重視不夠。在入學(xué)初期專業(yè)教學(xué)的過程中，較少涉及今后專業(yè)實習(xí)相關(guān)心理問題的介紹和應(yīng)對；實習(xí)前期動員比較倉促，往往就以幾個課時完成實習(xí)任務(wù)布置，對實習(xí)期間所遇的心理問題、困難、環(huán)境變化、壓力來源及調(diào)試、人際關(guān)系的變化、情緒的調(diào)節(jié)等介紹十分有限；實習(xí)過程中指導(dǎo)教師對實習(xí)工作、技能的指導(dǎo)也多于對實習(xí)生的心理輔導(dǎo)，院校、系部對實習(xí)工作的心理健康指導(dǎo)的時間、次數(shù)有限。酒店管理專業(yè)的實習(xí)工作對專業(yè)技能發(fā)展提高十分重要，實習(xí)效果好壞關(guān)系到專業(yè)發(fā)展和未來職場生涯，而心理健康教育重視不足，導(dǎo)致對學(xué)生心理健康教育的輔導(dǎo)幫助效果有限，直接影響該專業(yè)學(xué)生的健康成長。

（二）環(huán)境影響實習(xí)心理健康的發(fā)展

進入酒店頂崗實習(xí)，高職生的生活、學(xué)習(xí)和工作的環(huán)境發(fā)生了直接變化。他們渴望友誼和被理解接納，交往意愿迫切且對人際關(guān)系期望高。但是由于實習(xí)動員、準備的不充分以及自身心理不成熟、交際和適應(yīng)能力弱等原因，學(xué)生無法及時和充分融入到酒店實習(xí)工作環(huán)境中。同時，由于工作時間、崗位、內(nèi)容的差異，實習(xí)生適應(yīng)能力有限，酒店較少與學(xué)生交流和溝通，對他們的身心健康和實習(xí)心理變化情況的關(guān)懷缺失。院校實習(xí)任務(wù)的安排較多，但心理輔導(dǎo)、跟蹤、保障較少，學(xué)生精神和心理壓力較大，依賴由酒店管理或?qū)W生自我管理，給實習(xí)生實習(xí)中人際交往造成困擾。高職實習(xí)過程中，學(xué)生所扮演的“角色”由學(xué)校走進社會，肩上的責(zé)任重了，勞動強度增加了，人際關(guān)系環(huán)境變化和生活環(huán)境變化，使他們必須從學(xué)生時期的“受教育者”“受關(guān)愛對象”轉(zhuǎn)變?yōu)榫频甏蠹w的一分子。但有部分學(xué)生對自己在新環(huán)境中的角色沒正確的認識，出現(xiàn)了角色固戀現(xiàn)象，沒有形成適應(yīng)新環(huán)境的心理機制，產(chǎn)生了角色障礙。同時，酒店管理關(guān)注經(jīng)濟效益，教育與經(jīng)濟懲罰并行，進一步使實習(xí)生感覺到實習(xí)環(huán)境難于適應(yīng)，進而逐漸產(chǎn)生溝通交際障礙、消極情緒及心理壓力等問題。

（三）對專業(yè)客觀認識不足，職業(yè)期望與現(xiàn)實差距較大

高職酒店專業(yè)學(xué)生在校期間缺少或幾乎沒有實際的酒店工作經(jīng)歷，近年來雖然出現(xiàn)“2+1”教學(xué)培養(yǎng)模式，延長了實習(xí)時間，但是學(xué)生在實習(xí)前和實習(xí)過程中對酒店行業(yè)的客觀認識仍然十分有限，職業(yè)期望較高與現(xiàn)實的差距導(dǎo)致學(xué)生實習(xí)心態(tài)、情緒失衡。在教學(xué)過程中涉及到行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與社會實際有一定的差距，同時課堂教學(xué)偏重理論知識，缺少實際環(huán)境的體驗和參與，缺少學(xué)生提前兼職體驗的環(huán)境和條件，造成行業(yè)認知的局限性。酒店安排實習(xí)崗位的時候，雖然會適當考慮實習(xí)生的應(yīng)聘意向和能力素質(zhì)水平，但是作為營利性企業(yè)，崗位緊缺的情況下通常都是安排實習(xí)生頂崗補充，且為相對方便管理和減少培訓(xùn)人力成本及時間，較少安排輪崗實習(xí)。大強度的勞動工作量，長期固定崗位和處于一線的基層服務(wù)，使得酒店管理專業(yè)實習(xí)生對職業(yè)認同度大幅下降，理想和現(xiàn)實的差異造成較大的心理落差。學(xué)生自身習(xí)慣大學(xué)生活的慣性思維，認為在知識層次和專業(yè)水平上有一定優(yōu)勢，能短期內(nèi)順利成為酒店管理層的中堅力量，在付出較少勞動的情況下，享受到較優(yōu)厚的待遇———這與實習(xí)工作實際培養(yǎng)環(huán)境和目標有著很大差距，由此造成學(xué)生較大心理落差并引發(fā)一系列心理問題。

（四）實習(xí)生適應(yīng)能力不足

不少高職生存在著自身素質(zhì)和成績的局限。有的對學(xué)習(xí)缺乏主動性和積極性，有的只關(guān)注個人興趣愛好的，有的喜歡以自我為中心，有的依賴心理較突出，還有的自律意識較差。進入實習(xí)崗位后，對工作任務(wù)和角色變換等十分不適應(yīng)，對于如何緩釋壓力，大多數(shù)學(xué)生是處在無意識或茫然狀態(tài)，不能進行有效的自我調(diào)節(jié)。酒店工作勞動強度大，實習(xí)崗位的工作要求并沒有特殊性，使得實習(xí)生無法接受。而實際的酒店工作環(huán)境，甚至行業(yè)、社會其他工作崗位都存在著諸多類似的情況，現(xiàn)實的社會、營利性為目的企業(yè)不會因為實習(xí)生而特殊照顧。作為實習(xí)生，進入實習(xí)崗位就意味著已經(jīng)開始了個人的職業(yè)生涯，需要轉(zhuǎn)變心態(tài)逐漸適應(yīng)新環(huán)境、迎接新挑戰(zhàn)。單純依靠院校和酒店的關(guān)照，無法培養(yǎng)實習(xí)生適應(yīng)社會生存發(fā)展的能力。

（五）家庭對心理健康關(guān)懷缺失

酒店實習(xí)心理健康受到家庭、社會大環(huán)境的影響，心理健康關(guān)懷缺失容易產(chǎn)生各類心理問題。酒店的實習(xí)遇到困難矛盾，缺少酒店和院校及時有效的疏導(dǎo)和幫助，實習(xí)生缺少歸屬感，需要一個可以得到安慰、包容和支持的環(huán)境。此時，家庭所給予的關(guān)懷溫暖可以有效地化解心理問題。但是家庭對酒店行業(yè)的低認可度，對勞動服務(wù)行業(yè)的偏見以及對孩子的過份寵愛甚至溺愛，缺少對實習(xí)生心理健康的關(guān)懷，不但沒有給予實習(xí)生幫助，反而影響甚至扭曲加重實習(xí)生心理負擔。

四、高職酒店管理專業(yè)實習(xí)心理問題的對策

針對高職院校學(xué)生的實習(xí)過程中的心理問題，傳統(tǒng)的“修復(fù)式”心理健康教育模式已經(jīng)不適應(yīng)當前的心理健康教育形勢，高職院校應(yīng)該針對專業(yè)實習(xí)崗位的特點，探索在高職心理健康教育中引入積極心理學(xué)理念，革新定位，科學(xué)有效地服務(wù)師生。

（一）引入積極心理學(xué)建立完善實習(xí)心理健康教育體系

積極心理學(xué)認為，人及其經(jīng)驗是在環(huán)境中得到體現(xiàn)的，而環(huán)境又在很大程度上影響人，良好的環(huán)境適應(yīng)性也是一種積極的心理品質(zhì)。因此，在高職酒店管理專業(yè)實習(xí)過程中，針對性地引入積極心理學(xué)的理念，整合個人、家庭、學(xué)校、酒店、社會等大環(huán)境各方面的心理健康教育資源條件，充分發(fā)揮各自積極優(yōu)勢，形成立體體系展開積極引導(dǎo)和人文關(guān)懷，更多傳遞幸福、快樂、愛、希望、樂觀、勇氣、鼓勵、奮斗等健康正能量。當前信息化時代，可以有效依托手機通訊、網(wǎng)絡(luò)媒介及遠超教育等形式，通過視頻、音樂、文字等形式實施積極引導(dǎo)措施，將革新的心理健康教育體系落實到實際實踐中。

（二）營造積極向上的實習(xí)環(huán)境，增加積極主觀體驗團體輔導(dǎo)活動

院校與實習(xí)酒店積極建立溝通和合作開展積極心理輔導(dǎo)。通過院校實習(xí)指導(dǎo)老師和酒店中層、基層管理團隊的配合協(xié)助，利用實習(xí)環(huán)境有限的條件和資源開展積極主觀體驗團體輔導(dǎo)活動，可以將酒店管理專業(yè)實習(xí)生實習(xí)前、實習(xí)過程中的心理問題進行總結(jié)，設(shè)計成活動案例，運用積極心理學(xué)理念進行輔導(dǎo)和活動，幫助實習(xí)生發(fā)現(xiàn)自我、探索自我、開發(fā)潛能，尋求積極樂觀和向上的主觀體驗。同時，將積極主觀體驗理念融入酒店實習(xí)環(huán)境，改造實習(xí)宿舍軟硬件，組織積極向上的實習(xí)生與酒店員工的活動，利用有限條件最大可能地引導(dǎo)開展積極快樂的主觀體驗輔導(dǎo)，是實習(xí)生擺脫負面情緒、各種壓力等心理問題的困擾。

（三）加強實習(xí)心理健康的積極情緒認知和體驗

酒店管理專業(yè)實習(xí)過程中，由于服務(wù)型行業(yè)的特點，服務(wù)面對的受眾各不相同，服務(wù)的過程千變?nèi)f化，服務(wù)的環(huán)境差異明顯，諸多方面的原因產(chǎn)生較大壓力和負面情緒體驗，使得實習(xí)生心理健康的認知體驗發(fā)生較大變化。因此，在實習(xí)開始準備階段，院?？梢酝ㄟ^積極心理健康教育、輔導(dǎo)、課程、活動等對實習(xí)生進行正向引導(dǎo)，同時，以院校為主，聯(lián)合酒店、學(xué)生家庭、學(xué)生團隊，班集體共同給每一個學(xué)生教育幫助，傳遞正能量；實習(xí)過程中，則加強對學(xué)生情緒、壓力的觀察和跟蹤，及時進行認知和體驗的干預(yù)和輔導(dǎo)，形成以酒店為核心，院校為輔助，家庭積極參與的多方聯(lián)動模式；針對大多數(shù)院校酒店管理專業(yè)“2+1”實習(xí)期較長的特點，適當提高對學(xué)生積極情緒認知體驗的輔導(dǎo)頻率，及時總結(jié)發(fā)現(xiàn)的問題并改進更新輔導(dǎo)策略，使實習(xí)生提升對自身和生活質(zhì)量的“幸福感”指標感覺，提高應(yīng)對消極事件、增強適應(yīng)環(huán)境的能力，達到優(yōu)化心理品質(zhì)的目的。

（四）培養(yǎng)實習(xí)生積極健全的人格品質(zhì)

篇7

[關(guān)鍵詞]潛流失;酒店業(yè);專業(yè)實習(xí);對策

[中圖分類號]G715 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2010)45-0174-02

1 本科層次酒店管理專業(yè)學(xué)生潛流失現(xiàn)狀

1.1 酒店管理本科畢業(yè)生潛流失的相關(guān)概念

歐臻提出:“酒店管理專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生是高校專門為酒店培養(yǎng)的高級管理人才,但在目前我國酒店人才市場上這個群體并未受到酒店企業(yè)的青睞,同時這些大學(xué)畢業(yè)生也沒有對酒店企業(yè)傾注應(yīng)有的熱情,而是流失到其他行業(yè)領(lǐng)域另尋他途?！彼麑⑦@種流失稱之為“潛流失”。

通過對大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)總結(jié),絕大部分學(xué)者定義畢業(yè)生“潛流失”為酒店管理方向本科生在面臨畢業(yè)時未選擇行業(yè)內(nèi)就業(yè),或到崗后短期內(nèi)跳槽、轉(zhuǎn)崗流失現(xiàn)象。其定義的角度區(qū)別于酒店企業(yè)在職員工的流失。

1.2 酒店管理本科畢業(yè)生潛流失現(xiàn)狀

(1)酒店管理本科畢業(yè)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)率低、流失率高

大量的高校就業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)和酒店人力資源結(jié)構(gòu)顯示大多數(shù)酒店管理本科生并未在酒店相應(yīng)崗位就業(yè),如下表所示,以我校2008―2010年三屆酒店管理本科畢業(yè)生為例:

如上表所示:近三年酒店管理專業(yè)本科生就業(yè)率一直持續(xù)在較低水平,并呈下降趨勢,行業(yè)內(nèi)就業(yè)率不高,同時就業(yè)后流失率居高不下。

(2)缺乏競爭優(yōu)勢,流失方向多元化

在酒店專業(yè)性崗位的競爭中,其他專業(yè)的畢業(yè)生似乎更占優(yōu)勢,以筆者親歷的酒店招聘為例:某四星級酒店需要招聘酒店市場營銷人員、宣傳部美工、工程部弱電工、財務(wù)部核數(shù)數(shù)名,由于收到簡歷較多,通過一輪筆試和兩輪部門面試,最后擬錄取結(jié)果分別是來自市場營銷、文秘、會計等專業(yè)的畢業(yè)生,其中只有營銷部一名員工來自酒店管理專業(yè)。這在一定程度上說明即使面對本專業(yè)對口就業(yè)方向時,酒店管理畢業(yè)生在招聘和使用中也不占優(yōu)勢,而他們卻難以以明顯優(yōu)勢去競爭其他專業(yè)領(lǐng)域的相應(yīng)工作。除了繼續(xù)深造或政策性就業(yè)外,最后往往分散在各個行業(yè),就業(yè)領(lǐng)域與專業(yè)關(guān)聯(lián)度低,流失方向多元化。

2 低就業(yè)率、高流失率帶來的影響

2.1 對個人投入和高等教育資源的浪費

酒店管理方向本科生構(gòu)成旅游高等教育中一支重要力量,高等教育具有公共產(chǎn)品的屬性,但又不是純粹的公共產(chǎn)品,而是半公共產(chǎn)品或準公共產(chǎn)品,因此受教育者、施教者和國家都要適當分擔它的成本,以湖北經(jīng)濟學(xué)院旅游學(xué)院平均學(xué)費為例:旅游本科四年學(xué)費2萬余元,住宿費約4千元,該部分為硬性支出,還未包括四年的生活費、學(xué)校和國家教育經(jīng)費投入以及機會成本和隱性成本等,面臨畢業(yè)時,大量畢業(yè)生選擇另謀出路,四年的投入收效甚微。

2.2 酒店人力成本增高,行業(yè)發(fā)展低水平循環(huán)

酒店業(yè)進入門檻低,勞動力密集型的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀很難吸引真正的人才,這也是畢業(yè)生在考慮就業(yè)前景時拒絕酒店的重要原因,同時酒店在招聘大學(xué)生時也抱著“招進來再看”的態(tài)度,沒有將大學(xué)生員工的發(fā)展切實落實到人事管理流程中,最后還是面對人才的流失,于是又重新組織招聘、培訓(xùn),如此的循環(huán)往復(fù)往往治標不治本,陷入“高成本、低水平”的循環(huán)發(fā)展中。

3 酒店管理本科生潛流失探源

3.1 酒店業(yè)行業(yè)性質(zhì)對酒店管理畢業(yè)生吸引力有限

首先,隨著旅游市場格局的逐漸變化,目前酒店業(yè)的工資水平較其他行業(yè)而言相對偏低,美國Occupation Outlook Handbook 中的資料指出:“Earning in hotels and other accommodations generally are much lower than the average for all industries.”首先,酒店薪金相較其他行業(yè)沒有競爭力;其次,社會傳統(tǒng)觀念對一線的服務(wù)業(yè)一直存在偏見,且酒店的工作環(huán)境復(fù)雜,是犯罪行為的常發(fā)地;再次,隨著國外高水平酒店管理集團紛紛入駐,行業(yè)體制發(fā)展日趨完善,提升機會減少。

3.2 人才需求的差異化與旅游教育同質(zhì)化之間的矛盾

(1)酒店業(yè)對人才需求的多樣性和層次性

酒店在面對酒店管理專業(yè)學(xué)生時,要求有實踐技能,同時具有管理者的眼光和潛力、創(chuàng)新的管理思想,針對酒店紛繁復(fù)雜的部門,需要的人才也是類型各樣,例如前臺接待的要求特點就是形象氣質(zhì)俱佳和較高的外語水平。如果是只具有較高理論水平和外語能力的畢業(yè)生,顯然是無法勝任前臺職位的。

(2)旅游高等教育總體規(guī)模擴展快,但培養(yǎng)模式趨同

隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游院校擴展迅速,高等院校數(shù)量、在校生數(shù)量均不斷擴大,根據(jù)歷年國家旅游局的統(tǒng)計旅游院校數(shù)與在校生數(shù)數(shù)據(jù)公報,可以看出,2001―2005這五年期間,旅游高等院校數(shù)量呈現(xiàn)強勁的增長勢頭,增加了122.8%,而在校學(xué)生人數(shù)的增長幅度遠遠低于旅游院校總量增長的幅度,這些現(xiàn)象反映出高等旅游院校規(guī)模在不斷擴大,但結(jié)構(gòu)不平衡,大部分的旅游院校在培養(yǎng)方向的選擇時折中為偏重管理的應(yīng)用型人才,加強旅游管理理論的教育,相應(yīng)的實踐教育內(nèi)容沒有跟上,同質(zhì)化的教育模式使學(xué)生面對酒店技能型人才的要求無所適從。

3.3 酒店頂崗實習(xí)對擇業(yè)的影響

(1)經(jīng)濟效益第一位決定了酒店接受實習(xí)生的目的簡單、功利

酒店企業(yè)接受實習(xí)生主要出于兩方面考慮:其一,實習(xí)生是高素質(zhì)的廉價勞動力;其二,名義上的校企聯(lián)合可以增加企業(yè)的知名度,而旅游院系則是為了培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)知識和技能與酒店管理實踐結(jié)合運用的能力;其三,協(xié)議的達成建立在各方利益妥協(xié)之下。以某一實習(xí)酒店為例,同酒店實習(xí)的13人中11人被分配在人手緊缺的餐飲部門(中餐、西餐和大堂吧),1人在前臺,1人在客房,均為一線服務(wù)人員,半年實習(xí)時間,實習(xí)崗位的調(diào)動僅限于餐飲部內(nèi)部之間,無任何管理崗位的安排。酒店根據(jù)自己用工情況分配實習(xí)崗位打擊了實習(xí)生主動學(xué)習(xí)的積極性。

(2)酒店對實習(xí)生的管理不到位導(dǎo)致對酒店信任缺失

實習(xí)生遇到與酒店管理密切相關(guān)的諸多問題,很大程度地影響畢業(yè)生的就業(yè)傾向,筆者從湖北經(jīng)濟學(xué)院酒店管理專業(yè)2008屆、2009屆共計79人的專業(yè)實習(xí)報告分析,得出影響畢業(yè)生不愿進入酒店工作的因素如下:部門管理不夠科學(xué);基本權(quán)益未受重視;授權(quán)不夠;部門溝通不足;同事素質(zhì)普遍較低;管理崗位實踐不足;酒店業(yè)薪酬太低;服務(wù)行業(yè)環(huán)境復(fù)雜;老員工難相處。由材料可知,①酒店專業(yè)實習(xí)深刻影響酒店管理專業(yè)畢業(yè)生進入酒店工作的傾向;②實習(xí)生最終不愿進入酒店的主要原因為酒店管理水平較低。實習(xí)生對酒店的反饋說明如果酒店方?jīng)]有科學(xué)的管理制度,很難培養(yǎng)學(xué)生對酒店良好的印象和強烈的行業(yè)認同,進而難以招到高素質(zhì)的本科畢業(yè)生。

3.4 酒店對人力資源認識的缺陷

楊效忠等的研究認為經(jīng)過實習(xí)之后,酒店管理學(xué)生的擇業(yè)觀發(fā)生一定變化,在將來選擇就業(yè)時更側(cè)重于個人的發(fā)展空間。然而目前酒店人力資源管理的現(xiàn)狀是酒店管理本科畢業(yè)生進入酒店后往往沒有職業(yè)目標,在很長時間內(nèi)處于摸索狀態(tài),一旦時機成熟便會選擇離開。這種情況是酒店所不愿看到的,所以,酒店往往不愿意培養(yǎng)新人,結(jié)果酒店在不知不覺中出現(xiàn)“不進行新員工職業(yè)規(guī)劃―員工選擇離開―企業(yè)更不愿意職業(yè)規(guī)劃―更多本科畢業(yè)生離開”的惡性循環(huán)。

4 有效改善酒店管理本科畢業(yè)生潛流失的對策

4.1 科學(xué)合理的薪酬和福利機制

對本科畢業(yè)生最有效的薪酬體系便是與專科生和社會人員有差別的工資標準,提升制度的相對傾斜,通過能力與業(yè)績等核心價值的薪酬體系使員工認識到個人利益與酒店利益的一致性,如酒店能提供更加個性化的福利措施,如生日假期及禮物、獎勵旅游等福利,更能起到穩(wěn)定人心的作用。

4.2 校企合作的廣度與深度結(jié)合

(1)酒店企業(yè)將實習(xí)的寬度擴大到老師,安排相應(yīng)崗位供老師掛職鍛煉,協(xié)助實習(xí)生管理;為酒店注入新鮮血液,從專業(yè)的眼光來審視酒店管理中的不足;更新老師的酒店管理知識結(jié)構(gòu),增加“雙師型”教師的比例,引導(dǎo)學(xué)生與行業(yè)間的配適性教育。

(2)學(xué)生專業(yè)意識的加強需要行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀人員的引導(dǎo),旅游院?？梢M合作企業(yè)優(yōu)秀員工、管理者走進課堂與學(xué)生交流,可采取講座、實驗課、座談等方式開展,教導(dǎo)同學(xué)們操作性較強的實踐課程,安排酒店管理專家與高校合作制定酒店專業(yè)教育課程體系。

(3)定向合作培養(yǎng)優(yōu)秀學(xué)生,筆者在法國波爾多市交流時了解到,當?shù)睾芏嗑频甓寂c附近旅游院校合作培養(yǎng)酒店管理人才,酒店為學(xué)生支付一部分學(xué)習(xí)生活費用,學(xué)生根據(jù)協(xié)議在規(guī)定期間在酒店連續(xù)實習(xí)伴隨整個教學(xué)過程,畢業(yè)后工作第一選擇也是該酒店,這樣的合作方式不僅僅替學(xué)生解決了部分學(xué)習(xí)費用的問題,更重要的是通過定向的培養(yǎng)灌輸企業(yè)經(jīng)營理念與文化,培養(yǎng)行業(yè)忠誠感,同時他們由于有相當時間在酒店的鍛煉,甚至可以在畢業(yè)后直接走上管理崗位,這樣的合作模式值得借鑒。

篇8

學(xué)院2010屆畢業(yè)生總數(shù)為192人,其中地理科學(xué)專業(yè)97人、旅游管理專業(yè)95人。通過頂崗實習(xí),這兩個專業(yè)目前已經(jīng)實現(xiàn)了53%的就業(yè)率。目前,地理科學(xué)專業(yè)學(xué)生簽訂就業(yè)協(xié)議的有21人,另外還有15人正在辦理相關(guān)手續(xù);旅游管理專業(yè)簽訂就業(yè)協(xié)議的有65人。而且在這些學(xué)生中,地理科學(xué)專業(yè)的多名學(xué)生已經(jīng)成為實習(xí)學(xué)校重要的教學(xué)力量;旅游管理專業(yè)的學(xué)生在酒店、旅行社等工作崗位上也大多成為中層領(lǐng)導(dǎo),部分學(xué)生已經(jīng)在總經(jīng)理助理、人事部經(jīng)理等關(guān)鍵崗位工作。

一、“訂單式培養(yǎng)+頂崗實習(xí)”就業(yè)模式概況

學(xué)院旅游管理、地理科學(xué)兩個專業(yè)在培養(yǎng)方式、培養(yǎng)類型、就業(yè)方向等方面存在較大差異,但在促進就業(yè)方面采用了相同的模式:在大四第一學(xué)期,學(xué)院根據(jù)用人單位的實際需求和學(xué)生的個人意愿,安排學(xué)生提前進入用人單位,按照正式員工的要求開展工作。無論是地理科學(xué)專業(yè)的學(xué)生進入中學(xué)任教,還是旅游管理專業(yè)的學(xué)生進入星級酒店和品牌旅行社頂崗任職,兩者之間都有著內(nèi)在的相似性。學(xué)院把這種實習(xí)方式定位為“頂崗實習(xí)”,或者從培養(yǎng)模式上講應(yīng)該稱為“訂單式培養(yǎng)”模式,這是學(xué)院近兩年保證高就業(yè)率的法寶。

(一)旅游管理專業(yè)的“訂單式培養(yǎng)”

學(xué)院歷來重視學(xué)生的實習(xí)工作,而旅游管理專業(yè)本身的專業(yè)性又很強,通過近幾年的努力,學(xué)院已在北京、上海等地建立了完善的學(xué)生實習(xí)渠道。主要有兩種模式:一是校企直接合作,即學(xué)校和酒店直接聯(lián)系,確定用工數(shù)量和種類,然后進行有針對性的培養(yǎng);二是學(xué)院與酒店管理公司合作,由酒店管理公司負責(zé)為學(xué)生聯(lián)系實習(xí)酒店、入職培訓(xùn)以及實習(xí)期間的管理事務(wù)。

1.校企直接合作。學(xué)院與酒店合作省去了中間環(huán)節(jié),便于溝通,可以直接獲取酒店的特殊需求,如員工種類、數(shù)量及針對各自服務(wù)的客戶群體的特殊語言和禮儀要求等。為做好校企合作工作,學(xué)院特意邀請酒店高層管理人員到校作報告,向?qū)W生介紹酒店行業(yè)的特點、發(fā)展狀況,讓學(xué)生了解酒店行業(yè)的前沿信息和對人才素質(zhì)的要求,從而對他們所學(xué)專業(yè)有了一個清晰、全面的認識,為“頂崗實習(xí)”打下良好的思想基礎(chǔ)。

2.與酒店管理公司合作。學(xué)院與酒店管理公司的合作雖然溝通環(huán)節(jié)比較多,但是這種方式也有優(yōu)勢。作為專業(yè)為酒店選拔與培訓(xùn)人才的公司,他們對區(qū)域酒店業(yè)對人才的發(fā)展需求及趨勢有著更準確的把握,能從宏觀和長遠的角度給教學(xué)工作提供重要的信息。同時,酒店管理公司還負責(zé)學(xué)生入職前的員工培訓(xùn),使學(xué)生到崗后能更快地適應(yīng)工作環(huán)境。另外,公司還為每家酒店的實習(xí)生配備一名輔導(dǎo)老師,在學(xué)院老師非常緊缺的情況下,輔導(dǎo)老師對實習(xí)生的生活、工作和心理等方面的指導(dǎo)起著關(guān)鍵的作用。

(二)地理科學(xué)專業(yè)的“頂崗實習(xí)”

目前,師范生的實習(xí)時間一般為6周,實際在校實習(xí)時間僅有4周,而且實習(xí)學(xué)校的配合程度參差不齊,使實習(xí)生普遍感到“實習(xí)時間短、不夠深入、效果不佳”。鑒于目前的就業(yè)壓力和存在的實習(xí)弊端,受旅游管理專業(yè)“訂單式培養(yǎng)”模式的啟發(fā),學(xué)院主動出擊為畢業(yè)生聯(lián)系中學(xué),讓畢業(yè)生提前到有地理教師崗位空缺的中學(xué)頂崗任教。學(xué)院自2005年起與安陽二中、安陽三中等學(xué)校簽訂協(xié)議,安排地理科學(xué)專業(yè)學(xué)生到?！绊攳弻嵙?xí)”。通過一年或半年的實習(xí),學(xué)生經(jīng)受了鍛煉,教學(xué)技能有了很大提高,大大增強了就業(yè)競爭力。同時,學(xué)生在實習(xí)期間所發(fā)現(xiàn)和反饋給學(xué)院的基層學(xué)校的信息,能夠使學(xué)院及時調(diào)整教學(xué)計劃和培養(yǎng)方案,培養(yǎng)更加適合市場需要的人才。

二、“訂單式培養(yǎng)+頂崗實習(xí)”模式總結(jié)

“訂單式培養(yǎng)+頂崗實習(xí)”就業(yè)模式的關(guān)鍵在于雙方的溝通,借用現(xiàn)代市場營銷的觀點就是生產(chǎn)“定制化”產(chǎn)品而非“標準化”產(chǎn)品。按照這種思路組織的實習(xí)最終獲得了校企雙贏的結(jié)果,來自企事業(yè)單位的需求信息為學(xué)院人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計劃的修訂等方面都提供了寶貴的信息,同時用人單位也通過這種合作渠道提前進行了員工培訓(xùn)和教育,從而節(jié)省了員工上崗的前期培訓(xùn)與教育成本。

“訂單式培養(yǎng)+頂崗實習(xí)”就業(yè)模式是在學(xué)?！耙跃蜆I(yè)為導(dǎo)向”的主導(dǎo)理念的引領(lǐng)下進行的積極探索,當然,作為一項在探索進程中的實踐活動,這一模式還需要更多的實踐嘗試和總結(jié)。

篇9

1、加強實習(xí)指導(dǎo)，開展一系列實習(xí)前培訓(xùn)

1.1加強學(xué)生的護理操作技能，使學(xué)生順利進入實習(xí)生角色

我校?？谱o理專業(yè)學(xué)生一般于每年6月份結(jié)束四個學(xué)期的理論學(xué)習(xí)，隨后分配到實習(xí)單位進入為期一年的臨床實習(xí)階段。護理操作技能伴隨基礎(chǔ)護理學(xué)的教學(xué)進行，根據(jù)教學(xué)安排，在第二學(xué)期和第三學(xué)期進行，同時重要的操作技能實行老師和學(xué)生一對一的考核并及時點評的方式以加強學(xué)生的熟練程度。為了使學(xué)生順利的進入實習(xí)生角色，在第四學(xué)期的下半學(xué)期，針對較重要的操作技能如靜脈穿刺、青霉素皮試液的配置等加強訓(xùn)練，使學(xué)生更加牢固掌握操作過程。

1.2舉辦實習(xí)講座，堅定學(xué)生完成實習(xí)任務(wù)的信心

在學(xué)生實習(xí)之前，請有經(jīng)驗的老師講解護生在實習(xí)中容易遇到的問題，如聘請醫(yī)院的護理部主任，科護士長到學(xué)校舉辦講座，介紹醫(yī)院規(guī)章制度，講解同學(xué)們到實習(xí)單位應(yīng)該注意的問題，例如加強護生的法律意識，護生必須要明確自己的法律身份，是正在學(xué)習(xí)護理專業(yè)的學(xué)生，只能在帶教老師的嚴密監(jiān)督與指導(dǎo)下，嚴格按照護理操作規(guī)程進行護理操作。還可請實習(xí)結(jié)束即將畢業(yè)的學(xué)生現(xiàn)身說法，打消實習(xí)前的顧慮，堅定護生完成實習(xí)任務(wù)的信心[1]。

1.3關(guān)注學(xué)生的心理健康，消除異常心理問題

許多研究資料表明護生在實習(xí)前存在焦慮，抑郁，緊張等心理問題，主要為以下幾點因素：

1.3.1害怕不能勝任實習(xí)工作

護生在校期間所學(xué)的護理操作都是在實驗室模擬的病房環(huán)境中進行，許多同學(xué)擔心進入醫(yī)院之后不能適應(yīng)醫(yī)院的規(guī)章制度，不能很好的處理護患關(guān)系，不能對病人熟練地進行護理操作。

1.3.2擔心分配的實習(xí)單位不理想

有的同學(xué)希望實習(xí)分配到離家較近的醫(yī)院，一方面食宿較方便，另一方面畢業(yè)之后有利于直接在此參加工作；有的同學(xué)想到省級醫(yī)院去實習(xí)，主要是因為省級醫(yī)院管理規(guī)范，技術(shù)先進，設(shè)備齊全，可以更好地鍛煉自己的操作水平。因為有特殊要求的同學(xué)較多，學(xué)校不可能考慮到每一個同學(xué)的情況，又因?qū)嵙?xí)單位所要名額限定，即使學(xué)校按照就近的原則分配，也不能面面俱到。所以在實習(xí)前，同學(xué)會過多的考慮實習(xí)分配而出現(xiàn)焦慮、抑郁、緊張等心理問題。針對以上情況，在實習(xí)前一段時間，學(xué)校一方面針對性的設(shè)心理咨詢室，另一方面通過輔導(dǎo)員談話，了解學(xué)生思想動態(tài)，盡量滿足學(xué)生的合理要求，使學(xué)生愉快的進入臨床實習(xí)。

2、院校緊密合作，強化醫(yī)院教學(xué)意識

學(xué)校每年會安排專兼職輔導(dǎo)員到實習(xí)單位巡查，檢查帶教老師的教學(xué)及學(xué)生的實習(xí)情況。

2.1注重帶教老師的選擇

“師者，所以傳道授業(yè)解惑也”。帶教老師不僅是知識的傳授者，也是護生的道德榜樣，帶教老師的一言一行都會直接影響到護生的身心發(fā)展。帶教工作的優(yōu)劣，關(guān)系到護生操作技能的掌握和職業(yè)素養(yǎng)的形成。因此，在選擇帶教老師時，要根據(jù)其個人素質(zhì)、學(xué)歷水平、業(yè)務(wù)水平、教學(xué)意識等方面進行綜合考察，擇優(yōu)選拔。帶教老師不僅要有豐富的臨床護理專業(yè)知識和經(jīng)驗，規(guī)范的護理技術(shù)操作，還要有良好的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，要通過考評評出真正具有臨床帶教資格的護士來擔任帶教老師。

2.2召開座談會，及時解決出現(xiàn)的問題

分別召開帶教老師及護生座談會，了解學(xué)生在醫(yī)院的表現(xiàn)如理論知識的掌握程度、操作技能水平、出勤情況等，以及醫(yī)院希望學(xué)校在教學(xué)方面有哪些改進。對個別學(xué)生出現(xiàn)曠班，私自停止實習(xí)等情況進行及時處理。

2.3制定雙向考核制度，對出現(xiàn)的問題進行及時整改

通過雙向考核制度，讓護生與帶教老師相互考評，每年評選出“優(yōu)秀帶教老師”及“優(yōu)秀實習(xí)生”，嚴格執(zhí)行獎懲制度，評議極差的取消其帶教資格。并對醫(yī)院帶教工作提出意見和建議，以利于把護理帶教工作做得更好。

2.4抓好出科考試和出科小結(jié)

出科考試是檢驗護生實習(xí)效果的有效途徑，可以激發(fā)護生學(xué)習(xí)的積極性和主動性?？荚噧?nèi)容主要是與本科室有關(guān)的理論知識和基本操作技能，并將考試成績與平時的服務(wù)態(tài)度、組織紀律、技術(shù)水平等掛鉤。同時在實習(xí)生轉(zhuǎn)科結(jié)束時，召開實習(xí)小結(jié)會，總結(jié)實習(xí)經(jīng)驗和教訓(xùn)，以順利進入下一科實習(xí)，圓滿完成實習(xí)任務(wù)[2]。

3、校系兩級管理，努力提高實習(xí)質(zhì)量

實習(xí)學(xué)生分配到各實習(xí)單位后，依舊實行校系兩級管理：一是學(xué)校教務(wù)處，實踐教學(xué)管理科管理，二是各系部、班級管理。學(xué)校各部門分工合作，密切配合，加強對實習(xí)生的管理，努力提高實習(xí)質(zhì)量。

3.1學(xué)校統(tǒng)籌管理

學(xué)校召開多次會議討論制定實習(xí)分配方案，不斷修訂《實習(xí)生手冊》，包括實習(xí)教學(xué)大綱，實習(xí)紀律等問題。集中對學(xué)生進行安全教育，與每一位學(xué)生及家長簽訂安全協(xié)議書。學(xué)生分配好實習(xí)單位后，由輔導(dǎo)員，系部主任親自挑選各實習(xí)單位的實習(xí)隊長，實習(xí)隊長一般選擇?；蛳祵W(xué)生會干部、班干部擔任，她們在學(xué)校期間鍛煉了良好的組織協(xié)調(diào)和管理能力。實習(xí)隊長每月向?qū)W校匯報實習(xí)同學(xué)在醫(yī)院情況，使得學(xué)校了解實習(xí)生的情況便于及時采取措施。

篇10

1學(xué)生實習(xí)中存在的矛盾

1.1工作熱情與工作能力的矛盾實習(xí)生對即將實習(xí)感到興奮，而在實習(xí)中仍有一部分的實習(xí)生感到無所適從。實習(xí)生接觸臨床，改變了以往學(xué)校單一的學(xué)習(xí)狀況，新事物、新環(huán)境無疑成為一種新的刺激。同時實習(xí)生感覺自己學(xué)習(xí)3年的知識終于可以應(yīng)用于臨床，大有一顯身手的架勢，而這種熱情缺乏穩(wěn)定性和持久性，遇到困難容易走向極端；另一個方面，由于前階段所學(xué)的知識基本為純理論性知識，在實踐中不知如何下手，新的環(huán)境、新的學(xué)習(xí)程序又給她們造成茫然。這兩者之間的矛盾讓學(xué)生感覺學(xué)無所用，空有一腔熱情，給學(xué)生造成心理挫傷，產(chǎn)生心理壓力，影響學(xué)生的心境。

1.2理論與實踐的矛盾護理專業(yè)是一個技術(shù)性非常強的專業(yè)，不僅要求從業(yè)者有較強的理論知識，更要求其具備嫻熟的實際操作能力。在實習(xí)期間實習(xí)生無法表現(xiàn)得自信，這與學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，各專業(yè)課程結(jié)業(yè)時間較早有關(guān)，特別是基礎(chǔ)護理學(xué)，隨著時間的推移，學(xué)生對基本理論遺忘較多，基礎(chǔ)護理操作更是生疏，沒有牢固的理論基礎(chǔ)，學(xué)生對于臨床的常規(guī)處理產(chǎn)生諸多不解，動手操作會束手無策，引起學(xué)生專業(yè)自信心不足，影響下階段實習(xí)的順利進行。

1.3校園生活和實習(xí)生活的矛盾護理工作具有連續(xù)性的特點。護士需要倒班，學(xué)生在學(xué)校生活規(guī)律，而步入臨床后隨教師倒班，2個“中、夜班”下來幾乎48 h，打亂了以往的生活作息時間，在休息、生活節(jié)奏、內(nèi)分泌等多方面出現(xiàn)不適應(yīng)，嚴重的甚至出現(xiàn)失眠、頭痛等植物神經(jīng)功能紊亂的癥狀，從而使實習(xí)生不能很快地適應(yīng)臨床工作節(jié)奏，還有一部分的實習(xí)生調(diào)整無效。如不注意營養(yǎng)、鍛煉和心理調(diào)整，就會增加學(xué)生的心理負擔，影響身體健康，實習(xí)難以堅持下去。

1.4專業(yè)理想與現(xiàn)實的矛盾學(xué)生以往對于護理的認識大部分源自媒體，對專業(yè)的認識往往停留在陽光、鮮花的一面，學(xué)生專業(yè)自主選擇者比例很少，而實際上有部分人在潛意識中看不起護士，醫(yī)院管理中置護理從屬于醫(yī)療的思想，生活護理的瑣碎與辛苦，付出與所得不等價，客觀現(xiàn)象會使實習(xí)護士產(chǎn)生失落感、專業(yè)自卑感，對護理職業(yè)存在失落感、自卑感等，她們甚至懷疑自己的將來，不知如何面對今后的工作和學(xué)習(xí)。

1.5交流需求與交流障礙的矛盾學(xué)生涉世尚淺，社會經(jīng)驗缺乏，實習(xí)前接觸的對象均為熟悉的家人和同學(xué)，交流起來很容易，而實習(xí)后接觸的是帶教教師和病人，心存疑慮卻不敢告訴教師，怕教師和同學(xué)譏笑。大部分學(xué)生認為與病人交流有必要，但只有不到一半的學(xué)生與病人交流成功；而影響交流的因素有病人對實習(xí)生不信任的態(tài)度，實習(xí)生專業(yè)理論不扎實、溝通交流技巧不當?shù)?。面對病人，只有通過交流才能收集病人的資料進行評估，才能在操作中取得患者的理解與合作，也只有主動與病人交流才能收集到較全面的病例資料。但學(xué)生卻又不知如何與病人打交道，擔心自己說錯話，顧此失彼，減少了主動交流，從而影響實習(xí)質(zhì)量。

1.6主體我與客體我的矛盾自我意識就是一個人對自己的認識和評價。美國心理學(xué)家詹姆斯把“我”分解為主體我(I)和客體我(Me)[1]。主體我即理想自我，它是根據(jù)主觀的自我和主觀感視的社會現(xiàn)實所希望自己成為什么樣的人而達到的自我狀態(tài)?？腕w我即現(xiàn)實自我，指當前實際所達到的自我狀態(tài)，是理想自我所要觀察的對象。學(xué)生隨著年齡的增長、閱歷的增加，自我意識明顯分化，對自己的內(nèi)心世界和行為具有新的意識，意識自己那些從未被注意的“我”的許多方面和細節(jié)。自我意識的分化，主體我和客體我的矛盾沖突也開始加劇，此時，主體我會積極主動地去認識、考察、評價客體我。在這一過程中，學(xué)生不斷發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實的自我總是落后于理想的自我，對自我的評價常是矛盾的，對自我的態(tài)度常是波動的，對自我的調(diào)控常是不自覺、不果斷的，于是，主體我和客體我便在諸多方面出現(xiàn)矛盾沖突，甚至有一定的內(nèi)心痛苦和強烈不安。只有少部分學(xué)生對現(xiàn)實生活的自我感到滿意，而大部分學(xué)生感到不滿意。

2心理疏導(dǎo)對策

2.1加強護生職業(yè)道德教育，鞏固專業(yè)思想教育能否取得成效，從根本上取決于受教育者的主動性與自覺性[2]。根據(jù)Pender的健康促進模式，個體對某一行為所認知的障礙越多，其實施這種行為的可能性就越低[3]。因此，要想使護生能自主參加學(xué)習(xí)，需加強她們對職業(yè)的認知。護理職業(yè)的現(xiàn)實處境對護生觸動很大，大部分的護生對職業(yè)前景持懷疑態(tài)度，不知如何面對今后的學(xué)習(xí)和生活。帶教教師可以通過倫理道德教育，介紹護理前輩的先進事跡，以及她們?yōu)榱俗o理事業(yè)無私奉獻的精神，使其重視護理工作的價值，引導(dǎo)她們對護理專業(yè)的熱愛，并在工作中利用患者和教師的贊賞激發(fā)學(xué)生自身的學(xué)習(xí)熱情，增強事業(yè)心和職業(yè)感，保持工作的積極性。

2.2加強護理操作訓(xùn)練，提高專業(yè)技術(shù)水平， 保持成就感護理專業(yè)是一門技術(shù)性非常強的專業(yè)，要求從業(yè)者具備嫻熟的實際操作能力，學(xué)生在校學(xué)習(xí)停留在理論方面，實際操作機會很少，導(dǎo)致實習(xí)后動手操作失敗幾率增加，自信心下降。應(yīng)在護生進入臨床實習(xí)的前2周加強各項技術(shù)操作的訓(xùn)練并進行考核；進行實體操作時，盡量選擇易于成功的操作，減少失敗，建立自信，耐心摸索，逐步加大難度；對操作失敗者要耐心講解，分析失敗的原因，使其能輕松地進行下一次操作。

2.3加強理論復(fù)習(xí)，指導(dǎo)臨床應(yīng)用理論是實習(xí)的依據(jù)，沒有理論指導(dǎo)，實習(xí)就存在盲目性。絕大部分的學(xué)生認為前期理論學(xué)習(xí)對實習(xí)部分有用，排除醫(yī)療技術(shù)發(fā)展迅速的影響，一部分原因是現(xiàn)有護理教學(xué)學(xué)制的影響。現(xiàn)有教學(xué)安排導(dǎo)致理論與臨床實踐存在某種程度的脫節(jié)，學(xué)科理論結(jié)業(yè)較早，學(xué)生遺忘較多。在護生進入臨床科室后，要強調(diào)實習(xí)要求，使其明白學(xué)習(xí)重點，布置復(fù)習(xí)任務(wù)；改變教學(xué)方式，結(jié)合病例進行講課；指導(dǎo)學(xué)生記憶，對于重點、難點反復(fù)強調(diào)，要求學(xué)生不僅要知其然，還要知其所以然，才能融會貫通。

2.4創(chuàng)造良好的實習(xí)氛圍，合理安排工作根據(jù)馬斯洛需要層次理論的一般規(guī)律：生理需要是最重要的，只有它得到滿足，人們得以生存后才考慮其他的需求[4]。臨床工作節(jié)奏與學(xué)生以往生活節(jié)奏不同步，實習(xí)生在家被別人照顧，實習(xí)后充當照顧別人的角色，不注意生活節(jié)奏的調(diào)整，就會產(chǎn)生各種不適，甚至產(chǎn)生疾病。Roy認為[4]，適應(yīng)是應(yīng)付行為的最終目標，無論何時，當人們遭遇任何來源的壓力時，都會企圖去適應(yīng)它。如果適應(yīng)成功，平衡就可以繼續(xù)或復(fù)原。大部分的學(xué)生希望與教師交流，而學(xué)生與教師交流感到快樂。提示帶教教師注重學(xué)生適應(yīng)狀況，幫助她們成功的適應(yīng)，可以提高實習(xí)效果。帶教教師應(yīng)主動關(guān)心學(xué)生的生活，幫助調(diào)整作息時間，指導(dǎo)工作安排，節(jié)省時間和體力；對體質(zhì)較差的學(xué)生，多給予照顧，并逐步增加工作量，幫助其慢慢適應(yīng)。

2.5鼓勵交流，逐步過渡到單獨與病人交流交流是人體的一種需要，可以幫助交流者獲取信息，滿足心理需求[5]。對于護理專業(yè)而言交流顯得尤其重要。出現(xiàn)交流需求與交流障礙的矛盾，可能與學(xué)生多為獨生子女，缺乏社會經(jīng)驗，而實習(xí)后要從關(guān)心的被動者轉(zhuǎn)為主動者，服務(wù)意識不夠有關(guān)。應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生在交流前做好準備，可以在教師面前演示后再面對患者；交流出現(xiàn)問題時，要保持清醒的頭腦，切忌與病人發(fā)生爭吵；交流不順利時，帶教教師要適時給予幫助，回護理站后幫助分析失敗的原因，找出解決問題的方法；要教會學(xué)生進行換位思考，這樣交流時才有平和的心態(tài)。

2.6幫助建立積極的自我意識統(tǒng)一自我意識是隱藏在個體內(nèi)心深處的心理結(jié)構(gòu)，是個體的意識發(fā)展的高級階段，是人格的自我調(diào)控系統(tǒng)。個體正是通過自我意識來認識和調(diào)控自己，在環(huán)境中獲得動態(tài)平衡，求得獨特發(fā)展。針對自我意識的矛盾，帶教教師應(yīng)主動了解學(xué)生的理想自我，幫助確認理想自我的正確性和可行性，修正理想自我中的不切實際的、過高的標準，使之與現(xiàn)實自我的潛能相符，腳踏實地，在現(xiàn)實中尋找理想的載體，采取有針對性，有計劃的解決矛盾，縮小理想自我與現(xiàn)實自我的差距，獲得自我意識的統(tǒng)一。

3結(jié)論

實習(xí)生在實習(xí)中存在著工作熱情與工作能力的矛盾、生活習(xí)慣與新生活的矛盾、專業(yè)理想與現(xiàn)實的矛盾、交流需求與交流障礙的矛盾、主體我與客體我的矛盾。建議臨床帶教教師在臨床帶教中多與學(xué)生交流，針對個體采取相應(yīng)的心理疏導(dǎo)，減輕其心理壓力，使她們保質(zhì)保量地完成實習(xí)任務(wù)，為走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻

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