導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇校外實(shí)訓(xùn)總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一是以省遠(yuǎn)程研修為引領(lǐng)，帶動(dòng)教師全員培訓(xùn)。繼續(xù)組織了全市教師寒假集體學(xué)習(xí)，狠抓教師的理論學(xué)習(xí)、集體備課。組織教師參加省“互聯(lián)網(wǎng)+教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展”全員研修，基本實(shí)現(xiàn)一師一優(yōu)課。強(qiáng)化校本教研，指導(dǎo)全市的校本培訓(xùn)工作，登記審核所有教師校本學(xué)分。二是以骨干教師培訓(xùn)為重點(diǎn)，促進(jìn)全市教師整體素質(zhì)。充分發(fā)揮教師培訓(xùn)中心的服務(wù)與支撐作用，加強(qiáng)自身基地建設(shè)，舉辦了心理調(diào)試、班主任、消防安全等多期骨干培訓(xùn)。三是以專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)為核心，提升校長(zhǎng)的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。舉辦了全市校長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)培訓(xùn)班。發(fā)揮外出掛職學(xué)習(xí)校長(zhǎng)的示范引領(lǐng)作用。通過(guò)提升校長(zhǎng)先進(jìn)辦學(xué)教學(xué)理念。

（二）深入開(kāi)展語(yǔ)言文字工作

以鞏固普通話基本普及縣域驗(yàn)收成果為目標(biāo)，以開(kāi)展語(yǔ)言文字工作達(dá)標(biāo)學(xué)校建設(shè)為載體，以全國(guó)推普周為契機(jī)，積極開(kāi)展教師文明禮儀大賽、師生普通話演講、書(shū)法比賽、經(jīng)典詩(shī)文誦讀等活動(dòng)。把“推普”宣傳與城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)文明建設(shè)宣傳教育相結(jié)合，深入開(kāi)展語(yǔ)言文字工作。

（三）大力實(shí)施民辦教育

一是加大政策扶持力度。在建設(shè)、投資、師資等方面大力支持，在管理、教學(xué)、教研上大力幫扶指導(dǎo)，二是構(gòu)建多元辦學(xué)體系。以建設(shè)非營(yíng)利性民辦教育為主，依托現(xiàn)有公辦名校創(chuàng)辦民辦學(xué)校；以社會(huì)資本建設(shè)營(yíng)利性民辦教育為輔，積極引進(jìn)社會(huì)力量辦學(xué)。三是監(jiān)管多管齊下。引導(dǎo)社會(huì)力量規(guī)范辦學(xué)行為，完善年檢評(píng)估制度，強(qiáng)化日常監(jiān)管，建立辦學(xué)條件、辦學(xué)行為、學(xué)校安全負(fù)面清單，實(shí)行負(fù)面清單“一票否決”制度。

（四）嚴(yán)厲整治有償補(bǔ)課

深入推進(jìn)在職教師有償補(bǔ)課治理工作。疏堵結(jié)合，進(jìn)一步實(shí)行網(wǎng)格化管理，健全有償補(bǔ)課分級(jí)管理制度，建立有償補(bǔ)課督查機(jī)制。針對(duì)群眾反響強(qiáng)烈的教師有償補(bǔ)課問(wèn)題，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、民政、公安、消防等部門(mén)，開(kāi)展3次專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)，對(duì)整班集體有償補(bǔ)課、強(qiáng)制學(xué)生補(bǔ)課、課上不講課后補(bǔ)習(xí)班講等惡劣行為進(jìn)行嚴(yán)厲查辦。

篇2

關(guān)鍵詞：高職院校；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)；校外實(shí)訓(xùn)

中圖分類(lèi)號(hào)：G47文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-3198（2008）07-0254-02

1 高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀

（1）高職院校普遍支持市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)。教育部20006年16號(hào)文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中提出“把工學(xué)結(jié)合作為職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)”，“積極推行訂單培養(yǎng)，探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、頂崗實(shí)習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式；引導(dǎo)建立企業(yè)接受高等職業(yè)院校實(shí)習(xí)的制度，加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐?！币虼诵Ｍ鈱?shí)訓(xùn)教學(xué)成為各大高職院校教學(xué)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。而市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)又是一門(mén)具有較強(qiáng)的綜合性、實(shí)踐應(yīng)用性的學(xué)科，“走出去”成為學(xué)生實(shí)踐課堂教學(xué)理論，加強(qiáng)職業(yè)技能訓(xùn)練的關(guān)鍵步驟。據(jù)了解，當(dāng)前，我國(guó)大多數(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)都設(shè)置了校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，且投入了大量的人力物力。

（2）校外實(shí)訓(xùn)效果不盡人意。雖然高職院校普遍比較支持市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)，但目前來(lái)看，校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)踐效果卻差強(qiáng)人意，存在諸多問(wèn)題；學(xué)生對(duì)校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)的態(tài)度是“喜憂摻半”，一方面大多數(shù)學(xué)生非常期待校外實(shí)訓(xùn)，認(rèn)為校外實(shí)訓(xùn)實(shí)屬必要，另一方面他們對(duì)校外實(shí)訓(xùn)又很無(wú)奈，因?yàn)閷?shí)訓(xùn)結(jié)果往往達(dá)不到學(xué)生的預(yù)期，經(jīng)常是興致勃勃而去，遺憾而歸，因此校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)成了“雞肋”。

2 高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在的問(wèn)題

2.1 校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)存在諸多問(wèn)題

(1)校外實(shí)訓(xùn)單位不穩(wěn)定。很多學(xué)校的校外實(shí)訓(xùn)基地每年都在不斷變化，學(xué)校花了不少精力建設(shè)的實(shí)訓(xùn)單位往往一兩次實(shí)訓(xùn)后就放棄與學(xué)校的合作。

(2)校外實(shí)訓(xùn)單位單一，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容單調(diào)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)內(nèi)容一般包括銷(xiāo)售管理技能實(shí)訓(xùn)、廣告策劃實(shí)訓(xùn)、推銷(xiāo)能力實(shí)訓(xùn)、市場(chǎng)調(diào)查實(shí)訓(xùn)等等，這些實(shí)訓(xùn)內(nèi)容要求學(xué)生能夠真正進(jìn)入公司相應(yīng)的部門(mén)才能接觸到相關(guān)內(nèi)容的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。但現(xiàn)實(shí)中，學(xué)生很難真正接觸到相關(guān)內(nèi)容的訓(xùn)練。

2.2 師資問(wèn)題

我國(guó)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)發(fā)展較晚，師資缺乏，而擁有企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具有實(shí)踐技能的“雙師素質(zhì)”教師就更為匱乏，很多教師的經(jīng)歷是從學(xué)校到學(xué)校，從學(xué)生到教師，更有一部分教師是從其他專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)到營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)。沒(méi)有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的教師對(duì)于學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中遇到的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題往往很難做出及時(shí)合理的解釋和引導(dǎo)，因?yàn)楹枚鄦?wèn)題是書(shū)本上找不到的，對(duì)于沒(méi)有企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師來(lái)說(shuō)，對(duì)于問(wèn)題的認(rèn)識(shí)比起學(xué)生來(lái)說(shuō)沒(méi)有更多的優(yōu)勢(shì)。

2.3 實(shí)訓(xùn)管理不規(guī)范，缺乏科學(xué)的評(píng)價(jià)機(jī)制

實(shí)訓(xùn)管理不規(guī)范體現(xiàn)在以下幾方面：一是學(xué)校方面，職業(yè)院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng)，具體的實(shí)訓(xùn)方法實(shí)訓(xùn)要求沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各學(xué)校一般都是自己制定實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)和實(shí)訓(xùn)方案，而制定過(guò)程中往往缺乏一定的規(guī)范性。二是對(duì)教師管理方面，校外實(shí)訓(xùn)對(duì)指導(dǎo)教師工作一般沒(méi)有太嚴(yán)格詳細(xì)的規(guī)定，大多數(shù)指導(dǎo)教師的工作僅僅是在實(shí)訓(xùn)期間到實(shí)訓(xùn)單位察看幾次，每次察看也只是例行公事的“蜻蜓點(diǎn)水”，到實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)，象征性的根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告給學(xué)生的實(shí)訓(xùn)結(jié)果打分，然后交上一份工作總結(jié)，這樣的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)根本起不到任何實(shí)質(zhì)作用。三是對(duì)學(xué)生管理方面，很多學(xué)校的校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)沒(méi)有科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方案，學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的要求遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)理論教學(xué)要求嚴(yán)格。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后學(xué)生遞交上來(lái)的經(jīng)過(guò)企業(yè)考核的實(shí)訓(xùn)報(bào)告評(píng)價(jià)往往都很高，而且趨同一致，缺乏可信度，致使很多學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)采取應(yīng)付態(tài)度，實(shí)訓(xùn)教學(xué)流于形式，失去了其應(yīng)有的意義。

3 對(duì)策

3.1 加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系與溝通。建立了校外實(shí)訓(xùn)基地后，學(xué)校應(yīng)關(guān)注學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系，密切學(xué)校與企業(yè)之間的感情，以圖實(shí)訓(xùn)基地的穩(wěn)固和進(jìn)一步發(fā)展。學(xué)校必須建立專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師到企業(yè)定期檢查制度，聯(lián)絡(luò)感情，并分擔(dān)企業(yè)的精力；保證隨時(shí)有學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師或企業(yè)外聘指導(dǎo)人員指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)，以解決實(shí)訓(xùn)中的問(wèn)題，達(dá)到實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求，保證實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。另外，學(xué)校應(yīng)該加大實(shí)訓(xùn)基地的開(kāi)發(fā)工作，不能圖方便，集中于餐飲和超市等行業(yè)，加大力度，擴(kuò)展實(shí)訓(xùn)單位范圍，可以聯(lián)系社會(huì)上一些較為知名企業(yè)，以項(xiàng)目為依托，例如廣告策劃實(shí)訓(xùn)教學(xué)，可以聯(lián)系相應(yīng)廣告公司，將廣告公司的業(yè)務(wù)項(xiàng)目作為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，把學(xué)生的作業(yè)與公司員工作品一起參與客戶(hù)的評(píng)價(jià)。對(duì)于進(jìn)入公司管理層實(shí)訓(xùn)的同學(xué)要加強(qiáng)職業(yè)道德和紀(jì)律教育，遵守公司規(guī)章制度，保守公司商業(yè)秘密，獲得公司的信賴(lài)。

3.2 加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)“雙師型”師資建設(shè)

對(duì)于解決高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)“雙師型”師資問(wèn)題，部分學(xué)校采取的“兩條腿走路”的辦法值得借鑒。一是“送出去”，將現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)教師送到企業(yè)直接參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，提高教師對(duì)實(shí)踐的認(rèn)識(shí)和操作能力，對(duì)于到企業(yè)培訓(xùn)的教師要給予政策上的支持，在保證發(fā)放基本工資的同時(shí)適當(dāng)給予教師一定的補(bǔ)助。培訓(xùn)次數(shù)不定，每次的時(shí)間以半年到一年較為合適。同時(shí)鼓勵(lì)教師考取“營(yíng)銷(xiāo)師”“高級(jí)營(yíng)銷(xiāo)師”證書(shū)。二是“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，聘請(qǐng)企業(yè)的高、中層管理人員組成實(shí)踐性教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)，在學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)，由校外指導(dǎo)教師全權(quán)負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)工作，手把手進(jìn)行“傳、幫、帶”，對(duì)于學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中遇到的問(wèn)題給予及時(shí)的解釋和幫助。

3.3 規(guī)范實(shí)訓(xùn)管理工作

規(guī)范實(shí)訓(xùn)管理工作可以從以下三方面著手：一是加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)的研究工作，組織一定的人力物力針對(duì)本專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)工作進(jìn)行研究，制定科學(xué)合理的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)和具有可操作性的實(shí)訓(xùn)方案。二是嚴(yán)格考核實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。可以采用學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查反饋評(píng)價(jià)、本系實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量檢查小組評(píng)價(jià)、學(xué)校實(shí)踐教學(xué)檢查組反饋評(píng)價(jià)相結(jié)合的方法對(duì)指導(dǎo)教師的實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行量化考核?？己藢?shí)行與教師的職稱(chēng)晉升、年終考核、超課量津貼獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤的辦法，提高教師對(duì)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)工作的積極性和責(zé)任心。三是嚴(yán)格對(duì)實(shí)訓(xùn)學(xué)生的考核工作?？茖W(xué)的考核制度是保證實(shí)訓(xùn)質(zhì)量的重要手段。學(xué)校應(yīng)規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核辦法，首先要制定實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核辦法及實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定辦法的教學(xué)文件。對(duì)于能夠量化的項(xiàng)目盡量量化。學(xué)校加強(qiáng)與實(shí)訓(xùn)單位的聯(lián)系，隨時(shí)了解實(shí)訓(xùn)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)，要求實(shí)訓(xùn)單位對(duì)每個(gè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)情況給與真實(shí)地反饋評(píng)價(jià)；嚴(yán)格學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)紀(jì)律規(guī)范，對(duì)于不能遵守實(shí)訓(xùn)單位規(guī)章制度的給與相應(yīng)的懲罰措施；學(xué)生最終的實(shí)訓(xùn)成績(jī)鑒定不能僅憑一份實(shí)訓(xùn)總結(jié)定結(jié)果，要結(jié)合學(xué)生實(shí)訓(xùn)工作中的日常表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)定。每次實(shí)訓(xùn)工作結(jié)束后，要針對(duì)本次實(shí)訓(xùn)工作召開(kāi)實(shí)訓(xùn)總結(jié)大會(huì)，詳細(xì)分析實(shí)訓(xùn)過(guò)程中存在的問(wèn)題、取得的成績(jī)，并對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中表現(xiàn)優(yōu)良和表現(xiàn)較差的同學(xué)給與相應(yīng)的獎(jiǎng)懲，端正學(xué)生的實(shí)訓(xùn)態(tài)度。

參考文獻(xiàn)

［1］王妙.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)實(shí)訓(xùn)［M］.北京：高等教育出版社，2003.

篇3

校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)是奶源專(zhuān)業(yè)教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分，也是實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的開(kāi)放性和技能型，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式的重要特征。實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的效果不僅直接影響整個(gè)教學(xué)質(zhì)量，而且還影響到專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)以及學(xué)生將來(lái)的就業(yè)情況。

【關(guān)鍵詞】

校外實(shí)訓(xùn)；教學(xué)改革；探討

我院人才培養(yǎng)方案要求以強(qiáng)化學(xué)生的技能為核心目標(biāo)，教師在課堂上傳授的理論知識(shí)，如果不在實(shí)踐教學(xué)中加以驗(yàn)證、鞏固，就很難能被學(xué)生真正掌握，更談不上應(yīng)用及創(chuàng)新，因此校外實(shí)訓(xùn)是教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

1 校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)理念的創(chuàng)新

奶源專(zhuān)業(yè)的學(xué)生面對(duì)的崗位是牧場(chǎng)管理員、乳品化驗(yàn)員、乳品生產(chǎn)操作工、奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)員、奶牛疫病防治技術(shù)員、飼料化驗(yàn)員等，他們?cè)趯W(xué)習(xí)的過(guò)程中除了應(yīng)具備一定的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)外，還需要具備一定的實(shí)踐操作技能。如：奶牛疾病防治員需要掌握的技能有體溫的測(cè)量方法、消毒的方法、手術(shù)的方法、縫合的方法等。飼料化驗(yàn)員需要掌握的技能有飼料中蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的測(cè)定等。我們針對(duì)這一需要，在教學(xué)計(jì)劃中安排校外實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，讓學(xué)生直接到企業(yè)，適應(yīng)企業(yè)的環(huán)境，與企業(yè)的工作人員一起吃住，加強(qiáng)與企業(yè)的交流與溝通，使學(xué)生綜合能力得到很大的提高與鍛煉。同時(shí)在技能上也有了一定的提升。使奶源專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)率達(dá)95%以上，且招聘企業(yè)越來(lái)越多。

2 校外實(shí)訓(xùn)計(jì)劃的準(zhǔn)備

2.1 按教學(xué)計(jì)劃安排

在三年的教學(xué)當(dāng)中，我們的校外實(shí)訓(xùn)計(jì)劃安排如下：第一學(xué)期安排一周的到乳品企業(yè)和牧場(chǎng)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，第二學(xué)期有四周的到乳品企業(yè)的實(shí)習(xí)，第三學(xué)期安排一周的牧場(chǎng)實(shí)習(xí)，第四學(xué)期安排二周的牧場(chǎng)實(shí)習(xí)，第六學(xué)期頂崗實(shí)習(xí)。

2.2 編寫(xiě)校外實(shí)訓(xùn)大綱、實(shí)習(xí)計(jì)劃書(shū)、任務(wù)書(shū)和指導(dǎo)書(shū)、說(shuō)課活動(dòng)等以提高學(xué)生的職業(yè)目標(biāo)為理念。

3 校外實(shí)訓(xùn)保障和實(shí)施

3.1 校企合作

本專(zhuān)業(yè)目前已與伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、蒙牛乳業(yè)集團(tuán)股份公司、鄂爾多斯騎士牧場(chǎng)有限責(zé)任公司、開(kāi)元乳業(yè)有限責(zé)任公司、鄂爾多斯市迦南美地農(nóng)牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司等多家企業(yè)開(kāi)展校企合作，并簽訂了校企合作協(xié)議，校企雙方在人才培養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)科研等方面開(kāi)展合作，建立了穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地，能滿足學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)的需要。

3.2 校外實(shí)習(xí)動(dòng)員

在每次專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們都要做一個(gè)實(shí)習(xí)動(dòng)員，希望學(xué)生能夠按照老師的要求和分組進(jìn)行，熟悉自己所在實(shí)習(xí)單位所有人員的整體的工作流程，甚至具體每個(gè)職位的工作細(xì)節(jié)。通過(guò)對(duì)單位里的每個(gè)職位的工作特性的觀察、總結(jié)和對(duì)比，能夠?qū)ψ约簩?lái)就業(yè)時(shí)的角色定位有一個(gè)更加切合實(shí)際的把握。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中能夠嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，比如能夠在參與到不同部門(mén)或不同職位的工作中去，接觸到更多不同性質(zhì)的工作等。多給學(xué)生嘗試失敗的機(jī)會(huì)。我們不得不承認(rèn)，我們的實(shí)際操作能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和各位前輩相提并論。但是我們還是很渴望能夠有機(jī)會(huì)運(yùn)用我們積累的理論知識(shí)、能夠有機(jī)會(huì)鍛煉自己的實(shí)際操作能力，去切實(shí)的體會(huì)一下現(xiàn)實(shí)社會(huì)。即使是失敗，但是加上老師的指導(dǎo)，那就是我們最大的收獲。請(qǐng)前輩們多給我們失敗的機(jī)會(huì)！

3.3 注重人才培養(yǎng)質(zhì)量

根據(jù)對(duì)學(xué)生的校外實(shí)訓(xùn)的跟蹤調(diào)查，實(shí)訓(xùn)單位反饋意見(jiàn)，企業(yè)訂單等有目的地培養(yǎng)，讓上崗學(xué)生能完全勝任崗位工作。

3.4 建立奶源專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)

每年至少要召開(kāi)一次專(zhuān)題研討會(huì)，就專(zhuān)業(yè)設(shè)置、校外實(shí)訓(xùn)、校企合作制定專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案、構(gòu)建課程體系，達(dá)成意向性訂單培養(yǎng)，為教師下企業(yè)鍛煉創(chuàng)造條件；利用頂崗實(shí)習(xí)完善人才培養(yǎng)體系，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式；通過(guò)畢業(yè)生跟蹤反饋，及時(shí)了解企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的基本要求，通過(guò)電話采訪，召開(kāi)座談會(huì)，實(shí)地走訪等形式對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查。有利于校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)更好地開(kāi)展。

4 實(shí)結(jié)

將實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題重新整理、歸納，幫助學(xué)生積累經(jīng)驗(yàn)，有利于專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的提高。另外可以為教師們的科研材料方面奠定基礎(chǔ)。高度重視校外實(shí)訓(xùn)，加強(qiáng)企業(yè)合作力度，增加實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，強(qiáng)化指導(dǎo)教師崗前培訓(xùn)，聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家來(lái)校指導(dǎo)教學(xué)，對(duì)優(yōu)秀畢業(yè)生進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤培養(yǎng)，培養(yǎng)品牌專(zhuān)業(yè)，讓校企合作能夠可持續(xù)發(fā)展。

5 思考和建議

奶源業(yè)投資起點(diǎn)低，創(chuàng)業(yè)相對(duì)簡(jiǎn)單，有利于學(xué)生實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，我們應(yīng)該把握校外實(shí)訓(xùn)這一特點(diǎn)，在日常教學(xué)、校外實(shí)訓(xùn)中融入創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、創(chuàng)業(yè)方法指導(dǎo)；隨著畜禽產(chǎn)品的安全問(wèn)題日益突出，奶源行業(yè)從業(yè)人員的地位逐漸提高，奶源專(zhuān)業(yè)也趨于熱門(mén)，我們應(yīng)該抓住這一機(jī)會(huì)，增加專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；奶牛行業(yè)是近幾年發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，發(fā)展歷程短，但發(fā)展?jié)摿Υ?，可以作為奶源?zhuān)業(yè)吸引城市生源的一個(gè)突破口，從而擴(kuò)大專(zhuān)業(yè)規(guī)模。

【參考文獻(xiàn)】

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關(guān)鍵詞：高職；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)；實(shí)訓(xùn)基地；內(nèi)涵建設(shè)

中圖分類(lèi)號(hào)：F713 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1723（2012）11-0074-02

高職院校營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)目標(biāo)是培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力的應(yīng)用型人才，實(shí)踐教學(xué)在專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中占有舉足輕重的地位。因此，各高職院校紛紛在校內(nèi)、校外大力開(kāi)拓和建設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，并形成一定的規(guī)模，從而完成實(shí)踐教學(xué)。本文以我院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)為載體，對(duì)高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的內(nèi)涵建設(shè)進(jìn)行初步探索。

一、長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的現(xiàn)狀

（一）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地

我院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地主要分兩部分：校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室。目前，我院校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要5個(gè)，分別是推銷(xiāo)與談判實(shí)訓(xùn)室、營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)室、商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室、ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)室、零售模擬實(shí)訓(xùn)中心。利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室開(kāi)展商務(wù)禮儀模擬、賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模擬、管理沙盤(pán)模擬等40余項(xiàng)商務(wù)模擬項(xiàng)目。使學(xué)生在仿真職業(yè)環(huán)境中獲得初步職業(yè)體驗(yàn)。校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室2個(gè)，分別是長(zhǎng)江大學(xué)生超市和淘寶創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)室。利用生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室進(jìn)一步開(kāi)展以真實(shí)工作任務(wù)為基礎(chǔ)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)。

（二）校外實(shí)訓(xùn)基地

我院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)在建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的同時(shí)，為了使學(xué)生所學(xué)知識(shí)能夠更好地與社會(huì)生產(chǎn)相結(jié)合，提升學(xué)生的職業(yè)實(shí)踐能力與職業(yè)素養(yǎng)，在大力開(kāi)發(fā)校外實(shí)訓(xùn)基地。目前，我院已與武漢市著名零售企業(yè)武商量販、全國(guó)知名零售企業(yè)蘇寧電器、湖北英奧資訊公司、太平人壽保險(xiǎn)公司湖北分公司、九州通醫(yī)藥股份有限公司等20多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，使其成為我院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)基地。

二、長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地存在的問(wèn)題

（一）校外實(shí)訓(xùn)單位不穩(wěn)定，教學(xué)功能難以得到體現(xiàn)

學(xué)院的校外實(shí)訓(xùn)基地每年都在不斷變化，學(xué)校花了不少精力建設(shè)的實(shí)訓(xùn)單位往往一兩次實(shí)訓(xùn)后就放棄與學(xué)校的合作。從學(xué)校方面來(lái)看，有限的實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)和實(shí)訓(xùn)管理人員，導(dǎo)致學(xué)校與企業(yè)的日常溝通聯(lián)絡(luò)不夠，兩者關(guān)系生疏，且實(shí)訓(xùn)時(shí)學(xué)校往往將大部分實(shí)訓(xùn)管理工作交付企業(yè)，加大了企業(yè)對(duì)實(shí)訓(xùn)學(xué)生的管理難度，實(shí)訓(xùn)結(jié)果差強(qiáng)人意，造成很多企業(yè)只愿跟學(xué)?！耙淮谓灰住?。

（二）實(shí)訓(xùn)管理不規(guī)范，缺乏科學(xué)的評(píng)價(jià)機(jī)制

實(shí)訓(xùn)管理不規(guī)范體現(xiàn)在以下幾方面：一是對(duì)教師管理方面，尤其校外實(shí)訓(xùn)對(duì)指導(dǎo)教師工作一般沒(méi)有太嚴(yán)格詳細(xì)的規(guī)定，大多數(shù)指導(dǎo)教師的工作僅僅是在實(shí)訓(xùn)期間到實(shí)訓(xùn)單位察看幾次，每次察看也只是例行公事的“蜻蜓點(diǎn)水”，到實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)，象征性地根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告給學(xué)生的實(shí)訓(xùn)結(jié)果打分，然后交上一份工作總結(jié)，這樣的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)根本起不到任何實(shí)質(zhì)作用。二是對(duì)學(xué)生管理方面，學(xué)校的校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)沒(méi)有科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方案，學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的要求遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)理論教學(xué)要求嚴(yán)格。很少有學(xué)生實(shí)訓(xùn)課不及格，更不會(huì)因?qū)嵱?xùn)課不及格而不能畢業(yè)。

（三）師資問(wèn)題

我院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)師資缺乏，目前專(zhuān)任教師僅有4人，而擁有企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具有實(shí)踐技能的“雙師素質(zhì)”教師就更為匱乏，很多教師的經(jīng)歷是從學(xué)校到學(xué)校，從學(xué)生到教師，更有一部分教師是從其他專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)到營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)。沒(méi)有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的教師對(duì)于學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中遇到的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題往往很難做出及時(shí)合理的解釋和引導(dǎo)，因?yàn)楹枚鄦?wèn)題是書(shū)本上找不到的，對(duì)于沒(méi)有企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師來(lái)說(shuō)，對(duì)于問(wèn)題的認(rèn)識(shí)比起學(xué)生來(lái)說(shuō)沒(méi)有更多的

優(yōu)勢(shì)。

（四）實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地的社會(huì)服務(wù)能力不強(qiáng)

目前我院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的課程體系和培訓(xùn)體系仍不完善，“校企共育”的人才培養(yǎng)機(jī)制尚未完善，專(zhuān)業(yè)建設(shè)與社會(huì)服務(wù)能力建設(shè)尚未緊密結(jié)合。

針對(duì)以上問(wèn)題，我院在繼續(xù)加大對(duì)實(shí)訓(xùn)基地硬件條件建設(shè)投入的前提下，還應(yīng)從多方面入手，著重加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的內(nèi)涵建設(shè)，使實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)實(shí)現(xiàn)“質(zhì)”的提升。

三、實(shí)現(xiàn)高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的途徑

（一）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地管理，增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)的有效性

1.加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系與溝通。建立了校外實(shí)訓(xùn)基地后，學(xué)校應(yīng)關(guān)注學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系，密切學(xué)校與企業(yè)之間的感情，以圖實(shí)訓(xùn)基地的穩(wěn)固和進(jìn)一步發(fā)展。

2.加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)和校外實(shí)習(xí)的監(jiān)督管理。建立學(xué)生外出頂崗實(shí)習(xí)和校外實(shí)習(xí)的規(guī)章制度和操作規(guī)范，以規(guī)章制度明晰有關(guān)部門(mén)和人員的職責(zé)，以操作規(guī)范指導(dǎo)學(xué)生的校外實(shí)習(xí)。

3.嚴(yán)格師生管理，做好實(shí)訓(xùn)后總結(jié)。挑選具備“雙師素質(zhì)”的教師或有企業(yè)工作背景的教師作力實(shí)一訓(xùn)指導(dǎo)教師，嚴(yán)格執(zhí)行教師和學(xué)生的管理、監(jiān)督和考勤制度，并要求教師嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)，并指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告。

（二）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)水平

1.對(duì)教師進(jìn)行全方位培養(yǎng)，增加“雙師素質(zhì)”教師數(shù)量。對(duì)專(zhuān)業(yè)理論課教師，提升其職業(yè)技能，采取指導(dǎo)學(xué)生技能競(jìng)賽、參加專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)班、到高校進(jìn)修、下企業(yè)掛職鍛煉、參與企業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等，通過(guò)這些活動(dòng)積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，掌握過(guò)硬的本專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，提高自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力。

2.打造具備教學(xué)、科研能力的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。一方面，學(xué)校從校企合作企業(yè)中選聘有工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員到學(xué)校擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師，開(kāi)展專(zhuān)題講座，指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系建設(shè)，通過(guò)校企交流，讓實(shí)訓(xùn)教師提升職業(yè)崗位能力；另一方面，鼓勵(lì)教師參與企業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)工作，促進(jìn)教師科研水平發(fā)展，提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量。

（三）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)教材建設(shè)

高職院校要培養(yǎng)適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步的高素質(zhì)技能型人才，就必須不斷更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，與不斷進(jìn)步的科學(xué)技術(shù)相協(xié)調(diào)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)教材的編寫(xiě)一定要建立在基地硬件條件基礎(chǔ)上，實(shí)訓(xùn)教師要親自參與編寫(xiě)。同時(shí)，要善于借鑒、學(xué)習(xí)、引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的教材建設(shè)成果。

（四）實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)要為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)

高職教育不僅要緊緊跟上地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐，而且要有前瞻性，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的程度越高，高職教育的發(fā)展越持續(xù)，發(fā)展空間越廣闊。高職院校實(shí)訓(xùn)基地要很好地利用自身的優(yōu)勢(shì)，與當(dāng)?shù)卣?、行業(yè)、企業(yè)或者社會(huì)相結(jié)合，在為地方企業(yè)培養(yǎng)高技能人才的同時(shí)，逐步開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)基地其他外在功能。

（五）實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)要完善質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

建立教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，對(duì)教學(xué)全過(guò)程中的各主要環(huán)節(jié)制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以此來(lái)保證教學(xué)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。一由學(xué)院教學(xué)監(jiān)督系統(tǒng)對(duì)各實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)、實(shí)施過(guò)程及教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)基本教學(xué)資料及教學(xué)管理文件進(jìn)行抽查；二由學(xué)生來(lái)對(duì)教師教案、講課過(guò)程和教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)；三由教師與教師之間對(duì)課程設(shè)計(jì)、教學(xué)方法和授課質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)價(jià)。

參考文獻(xiàn)

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關(guān)鍵詞：旅游專(zhuān)業(yè)；實(shí)訓(xùn)管理；師資力量；實(shí)訓(xùn)教材；考核方式

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2013）33-020-01

我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)每年在以10%左右的速度遞增，目前每年旅游業(yè)專(zhuān)門(mén)人才缺口至少200萬(wàn)人，今后還將以每年20萬(wàn)人的數(shù)字遞增，預(yù)計(jì)到2015年全國(guó)旅游直接從業(yè)人員將達(dá)到1700萬(wàn)人[1]。由此可見(jiàn)，培養(yǎng)高技能高素質(zhì)的旅游管理類(lèi)專(zhuān)門(mén)人才迫在眉睫。校外實(shí)訓(xùn)作為實(shí)踐教學(xué)體系的重要環(huán)節(jié)，對(duì)高職院校培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能以及相應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)起到了至關(guān)重要的作用。而目前的旅游校外實(shí)訓(xùn)中存在一些問(wèn)題，影響了實(shí)訓(xùn)效果，本文對(duì)相關(guān)問(wèn)題提出解決方案。

一、目前旅游專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)存在的問(wèn)題

1、實(shí)訓(xùn)管理不完善

有些院校在與旅游企業(yè)合作之初沒(méi)有對(duì)企業(yè)進(jìn)行全面了解，就將學(xué)生安排下去，這樣在管理上就容易出現(xiàn)幾方面的問(wèn)題。第一，旅游企業(yè)提供崗位與學(xué)生專(zhuān)業(yè)不相符，導(dǎo)致理論無(wú)法與實(shí)踐相結(jié)合，有些導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生被安排到酒店去實(shí)訓(xùn)，這兩個(gè)行業(yè)看似相近其實(shí)相差甚遠(yuǎn)。導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生所學(xué)的旅行社業(yè)務(wù)、導(dǎo)游技能無(wú)法在實(shí)際中應(yīng)用，而酒店客房前廳等部門(mén)需要的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)生又不具備，僅僅經(jīng)過(guò)了蜻蜓點(diǎn)水式的短期培訓(xùn)就迅速上手，恐怕一知半解之下的實(shí)訓(xùn)成果僅僅是皮毛而已。第二，對(duì)學(xué)生要求過(guò)于苛刻，將學(xué)生當(dāng)成廉價(jià)勞動(dòng)力。旅游企業(yè)往往只愿意在旺季接收學(xué)生實(shí)習(xí)，很大一部分原因是由于那個(gè)時(shí)期的長(zhǎng)期員工不足以滿足需求，于是聽(tīng)話又廉價(jià)的學(xué)生們自然為企業(yè)所青睞。然而這些“臨時(shí)工”們并未得到與企業(yè)員工相同的待遇，他們做著最辛苦的工作，拿著最微薄的報(bào)酬，加班成了家常便飯，稍有不慎便會(huì)被以各種名目扣罰工資，如此一來(lái)，造成學(xué)生抵觸的情緒強(qiáng)烈，嚴(yán)重影響實(shí)訓(xùn)效果。

2、實(shí)訓(xùn)教師綜合能力欠缺

高校指導(dǎo)旅游校外實(shí)訓(xùn)的教師往往都是參與日常教學(xué)的專(zhuān)任教師，他們大多是畢業(yè)后直接進(jìn)入高校任教，缺乏行業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷，盡管理論知識(shí)豐富，卻無(wú)法在校外實(shí)訓(xùn)過(guò)程中就實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行深入指導(dǎo)，也極少能對(duì)學(xué)生日后工作中可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)防警示，即使少部分有過(guò)業(yè)內(nèi)工作背景的老師也因離開(kāi)時(shí)間久遠(yuǎn)，無(wú)法掌握最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)以及相關(guān)政策。還有的學(xué)校選用企業(yè)人員直接擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師，他們雖然有充分的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)卻對(duì)教育教學(xué)理論和規(guī)律缺乏研究[2]，無(wú)法將零散的技巧有理有據(jù)的傳授給學(xué)生，更難以形成知識(shí)體系，這就降低了校外實(shí)訓(xùn)的質(zhì)量，影響實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的完成。

3、實(shí)訓(xùn)教材不系統(tǒng)

旅游專(zhuān)業(yè)在校外實(shí)訓(xùn)時(shí)大多沒(méi)有教材，教師往往只是單純的將課堂內(nèi)容換到校外講解而已，有些學(xué)校采用中職、技校的教材，而這些院校的教材以純經(jīng)驗(yàn)技術(shù)為主，缺乏理論知識(shí)。市面上已有的高職院校教材大多只是由出版社簡(jiǎn)單地進(jìn)行分工，由各個(gè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師獨(dú)自編寫(xiě)各自的章節(jié)，在內(nèi)容的銜接上多有重復(fù)、缺失等現(xiàn)象，沒(méi)有貫徹由基礎(chǔ)到專(zhuān)業(yè)，由單一到綜合、由低級(jí)到高級(jí)的原則，教材缺乏系統(tǒng)性、連續(xù)性[3]， 這就給實(shí)踐教學(xué)帶來(lái)了不少麻煩。

4、實(shí)訓(xùn)考核不全面

目前高職院校對(duì)旅游校外實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)往往缺乏合理的考核方式，學(xué)生分散到各個(gè)企業(yè)中，企業(yè)又各自為政，有的按照要求本企業(yè)員工的要求來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，有的僅是企業(yè)內(nèi)負(fù)責(zé)帶學(xué)生的員工根據(jù)個(gè)人印象給個(gè)情感分，大多數(shù)則是校內(nèi)老師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告給出成績(jī)，這樣學(xué)校與企業(yè)、企業(yè)間若沒(méi)有統(tǒng)一有效的考核方式[， 就無(wú)法真實(shí)有效的檢驗(yàn)出實(shí)訓(xùn)成果。

二、對(duì)于現(xiàn)有問(wèn)題的對(duì)策的探索

1、選擇專(zhuān)業(yè)對(duì)口條件完善的實(shí)訓(xùn)企業(yè)

在校外實(shí)訓(xùn)前學(xué)校需對(duì)企業(yè)的規(guī)模、崗位、需求做好充分了解，選擇與學(xué)生專(zhuān)業(yè)對(duì)口，又能提供良好食宿條件的旅游企業(yè)。在實(shí)習(xí)期間企業(yè)要安排學(xué)生輪崗，使學(xué)生全面了解導(dǎo)游、計(jì)調(diào)等各方面工作。同時(shí)帶隊(duì)老師應(yīng)隨時(shí)關(guān)心學(xué)生動(dòng)態(tài)，給予必要的工作指導(dǎo)以及心理疏導(dǎo)，學(xué)校也應(yīng)隨時(shí)和企業(yè)聯(lián)系，將學(xué)生的合理要求及時(shí)反映給企業(yè)，維護(hù)學(xué)生的正當(dāng)權(quán)益。

2、選用有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及責(zé)任心的實(shí)訓(xùn)教師

校外實(shí)訓(xùn)中的帶隊(duì)教師應(yīng)盡量選擇有過(guò)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的老師來(lái)?yè)?dān)當(dāng)，或者是聘請(qǐng)旅游行業(yè)的一線員工來(lái)協(xié)助專(zhuān)任教師共同指導(dǎo)。同時(shí)，帶隊(duì)老師需要有責(zé)任心、有愛(ài)心，他們除了在專(zhuān)業(yè)問(wèn)題上能給學(xué)生以指導(dǎo)外更應(yīng)聆聽(tīng)學(xué)生的困難，結(jié)合學(xué)生心理發(fā)展規(guī)律針對(duì)其不良情緒及時(shí)進(jìn)行疏導(dǎo)，以減輕學(xué)生壓力，保證實(shí)訓(xùn)順利完成。

3、選取理論系統(tǒng)、實(shí)踐性強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)教材

實(shí)訓(xùn)過(guò)程中有系統(tǒng)的理論指導(dǎo)是至關(guān)重要的，實(shí)訓(xùn)教材有必要邀請(qǐng)企業(yè)一線人員參與編寫(xiě)，將實(shí)際工作中出現(xiàn)的問(wèn)題以案例的形式融入到教材當(dāng)中，要在理論的基礎(chǔ)上增加實(shí)踐性的內(nèi)容，增強(qiáng)其實(shí)用性，教材各章節(jié)之間需要銜接自然，過(guò)度合理，前后照應(yīng)，形成連貫的整體，也可以參考國(guó)外先進(jìn)的教材，使編寫(xiě)出的教材既方便教師講授又方便學(xué)生學(xué)習(xí)。

4、形成學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生多重評(píng)價(jià)的考核模式

校外實(shí)訓(xùn)的考核可以采用企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三重評(píng)價(jià)。實(shí)訓(xùn)教師根據(jù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)態(tài)度、出勤等情況結(jié)合學(xué)生實(shí)訓(xùn)總結(jié)進(jìn)行評(píng)價(jià)，企業(yè)人員可以對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、解決問(wèn)題能力、實(shí)際應(yīng)用能力進(jìn)行考核。學(xué)生可以根據(jù)自身提高情況進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。

高職院校旨在培養(yǎng)技術(shù)性專(zhuān)門(mén)人才，要想使學(xué)生在實(shí)際工作中學(xué)以致用，短期內(nèi)迅速適應(yīng)崗位，校外實(shí)訓(xùn)起到了至關(guān)重要的作用。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中完善管理模式、充實(shí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、選用實(shí)踐能力強(qiáng)且有責(zé)任心的教師進(jìn)行指導(dǎo)，同時(shí)結(jié)合理論系統(tǒng)、實(shí)踐性強(qiáng)的教材，配以綜合全面的考核制度才能真正的達(dá)到實(shí)訓(xùn)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 全國(guó)高職高專(zhuān)旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告（摘要）中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)信息.2010（2）

篇6

論文關(guān)鍵詞：藝術(shù)設(shè)計(jì)；職業(yè)教育；實(shí)踐性教學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)手段

一、實(shí)踐性教學(xué)模式的設(shè)計(jì)

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位技能和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)造能力的有效途徑和關(guān)鍵手段。高職教育藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)必須符合藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)和藝術(shù)設(shè)計(jì)職業(yè)崗位的要求，形成獨(dú)特、創(chuàng)新的教學(xué)模式。

(一)“項(xiàng)目工作室”教學(xué)模式

“項(xiàng)目工作室”是一種仿真的職業(yè)環(huán)境，藝術(shù)設(shè)計(jì)職業(yè)環(huán)境決定了藝術(shù)設(shè)計(jì)“項(xiàng)目工作室”硬件設(shè)施的投入不用很高，藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)全面實(shí)現(xiàn)工作室教學(xué)模式成為可能。如湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院“平面設(shè)計(jì)工作室”按平面設(shè)計(jì)工作環(huán)境配備硬件設(shè)備，包括掃描儀和打印機(jī)，學(xué)生人手一臺(tái)高配置電腦，并安裝多媒體教學(xué)軟件，教師機(jī)與學(xué)生機(jī)同步顯示。本課程校內(nèi)教學(xué)階段全程在工作室完成。教師通過(guò)項(xiàng)目導(dǎo)入，將學(xué)生分組，在教師指導(dǎo)下完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目。教學(xué)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了理實(shí)一體化，有效地提升了學(xué)生的職業(yè)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

(二)理論與實(shí)訓(xùn)交替循環(huán)授課的教學(xué)模式

課堂(工作室)教學(xué)采取理論與實(shí)訓(xùn)交替循環(huán)的方式進(jìn)行，教師每講完一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，就演示一個(gè)小型實(shí)例，然后要求學(xué)生完成，教師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)。對(duì)于實(shí)訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)的共性問(wèn)題再進(jìn)行講授與演示，學(xué)生完成后再進(jìn)行下一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的講授。課程后半段，通過(guò)實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)，鞏固了理論知識(shí)和技能，培養(yǎng)了學(xué)生職業(yè)能力和創(chuàng)新能力。

(三)分階段實(shí)施教學(xué)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)與項(xiàng)崗實(shí)踐作為一個(gè)重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，要融人到整個(gè)教學(xué)過(guò)程中。第一階段為校內(nèi)學(xué)習(xí)，校內(nèi)學(xué)習(xí)場(chǎng)所為工作室，通過(guò)針對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)的實(shí)訓(xùn)和針對(duì)職業(yè)能力培養(yǎng)的綜合實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生具備較強(qiáng)的藝術(shù)設(shè)計(jì)與制作能力。然后到校外實(shí)習(xí)基地，進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)與實(shí)訓(xùn)階段。安排學(xué)生進(jìn)入相關(guān)公司頂崗實(shí)踐，由公司實(shí)訓(xùn)教師與任課教師共同實(shí)施本階段教學(xué)，以公司實(shí)訓(xùn)教師為主，企業(yè)與任課教師對(duì)學(xué)生職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)進(jìn)行綜合考核。

(四)把作品講評(píng)與學(xué)生作品展作為重要教學(xué)環(huán)節(jié)融入教學(xué)過(guò)程

藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程實(shí)踐性教學(xué)成果主要為學(xué)生設(shè)計(jì)的作品。在課程總結(jié)階段，教師指定部分學(xué)生對(duì)自己的作品設(shè)計(jì)理念、制作過(guò)程等進(jìn)行簡(jiǎn)要闡述，并由教師對(duì)學(xué)生作品進(jìn)行講評(píng)，并選擇30％左右的優(yōu)秀作品公開(kāi)展出，這有利于良好學(xué)習(xí)氛圍的形成。

二、實(shí)踐教學(xué)方法的運(yùn)用

針對(duì)職業(yè)崗位(群)特點(diǎn)和課程特點(diǎn)，將企業(yè)相關(guān)項(xiàng)目引進(jìn)教學(xué)。我們聘請(qǐng)了企業(yè)設(shè)計(jì)師擔(dān)任部分理論及實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)工作，使教學(xué)走進(jìn)企業(yè)。通過(guò)工學(xué)結(jié)合，全方位培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，從而形成獨(dú)具特色的以項(xiàng)目為載體的教學(xué)新模式，強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”、“學(xué)中做”、“教、學(xué)、做合一”的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)過(guò)程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)崗位工作能力的培養(yǎng)。

(一)按照“教、學(xué)、做”合一的原則。根據(jù)課程特點(diǎn)．采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方法

1、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法，即把學(xué)生帶到工作崗位現(xiàn)場(chǎng)施教，讓學(xué)生進(jìn)一步熟悉工作過(guò)程，熟悉專(zhuān)業(yè)公司運(yùn)作模式，并進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)教育。

2、項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法就是導(dǎo)人企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，在教師帶領(lǐng)下組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)，學(xué)生自始至終參與項(xiàng)目，學(xué)習(xí)從項(xiàng)目分析到項(xiàng)目完成這一過(guò)程中所需要的各種知識(shí)和技能，以及綜合分析與項(xiàng)目實(shí)施能力等。同時(shí)，通過(guò)項(xiàng)目的獎(jiǎng)勵(lì)，極大地促進(jìn)了學(xué)生設(shè)計(jì)水平的提高，養(yǎng)成了其團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)以及注重設(shè)計(jì)質(zhì)量、講求工作效率的良好風(fēng)氣，為適應(yīng)就業(yè)后的實(shí)際工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，充分體現(xiàn)出高職教育教學(xué)特色。

3、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法即以真實(shí)項(xiàng)目或模擬項(xiàng)目設(shè)置任務(wù)，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性。教學(xué)中，精心設(shè)置項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)任務(wù)，調(diào)動(dòng)學(xué)生去思考、去探索。通過(guò)開(kāi)展對(duì)話、討論、歸納、總結(jié)等活動(dòng)，使課堂教學(xué)的重點(diǎn)在學(xué)生的活動(dòng)中深化，教學(xué)難點(diǎn)在學(xué)生討論中突破，不但達(dá)到了調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的目的，而且使學(xué)生從多種訓(xùn)練中獲得了知識(shí)，提高了能力。

4、案例教學(xué)法

案例教學(xué)法即教師精選企業(yè)項(xiàng)目案例導(dǎo)入教學(xué)，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，達(dá)到舉一反三的效果。案例導(dǎo)人法包括將教師完成的社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目引入課堂，進(jìn)行講解、演習(xí)，也包括教師對(duì)一個(gè)設(shè)計(jì)作品設(shè)計(jì)制作過(guò)程的全程演示。

(二)以案例或真實(shí)的任務(wù)為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。將實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)與產(chǎn)品、技術(shù)服務(wù)結(jié)合起來(lái)

1、以藝術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目和真實(shí)案例為主，基于職業(yè)崗位設(shè)計(jì)綜合性的實(shí)訓(xùn)課題

突出應(yīng)用與實(shí)踐的職業(yè)教育教學(xué)重點(diǎn)，教師在教學(xué)過(guò)程導(dǎo)入設(shè)計(jì)項(xiàng)目，通過(guò)工學(xué)結(jié)合形式，組織學(xué)生調(diào)研，師生共同設(shè)計(jì)，以教師為主。教師給學(xué)生講解設(shè)計(jì)理念與設(shè)計(jì)流程，由學(xué)生分組進(jìn)行設(shè)計(jì)制作。

2、實(shí)行開(kāi)放型、多方位教學(xué)形式

實(shí)行開(kāi)放型、多方位教學(xué)形式，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，課堂授課與網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)相結(jié)合，教師傳授與學(xué)生自主學(xué)習(xí)相結(jié)合。根據(jù)藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)實(shí)習(xí)基地的特點(diǎn)，實(shí)行分散實(shí)習(xí)與集中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)二個(gè)方面相結(jié)合。校外實(shí)習(xí)教師以校外實(shí)習(xí)基地實(shí)訓(xùn)教師為主，考核主體也以實(shí)訓(xùn)基地教師為主。也可將企業(yè)相關(guān)項(xiàng)目帶到校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，師生共同完成，并針對(duì)課程輔之以較多的模擬項(xiàng)目。教師可將優(yōu)秀的課件、教案、教學(xué)錄像、教學(xué)案例等教學(xué)資源共享于校園網(wǎng)，供學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

篇7

要打造良好的高職實(shí)踐教學(xué)條件，需要以下幾個(gè)方面做到保障：

1 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)教材建設(shè)

“教材建設(shè)是學(xué)校三大基本建設(shè)之一”，在教學(xué)過(guò)程中，教材是教學(xué)的物質(zhì)載體，在一定程度上為確保高職實(shí)踐教學(xué)的順利進(jìn)行奠定基礎(chǔ)和提供保障。對(duì)于高職院校來(lái)說(shuō)，高質(zhì)量的教材為培養(yǎng)高技能型人才提供基本的保證。在教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)教材建設(shè)需要把握好以下環(huán)節(jié)：

1.1 開(kāi)發(fā)與編寫(xiě)教材。為了順利地開(kāi)發(fā)與編寫(xiě)教材，通常情況下，需要做到： 理論性結(jié)合實(shí)踐性、思想性結(jié)合專(zhuān)業(yè)性、教學(xué)性結(jié)合自學(xué)性，以及知識(shí)性結(jié)合實(shí)效性。為了確保教材的編寫(xiě)質(zhì)量，通常情況下，需要對(duì)教材編寫(xiě)人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)，進(jìn)而在一定程度上確保教材由學(xué)校一線教師和企業(yè)技術(shù)骨干共同編寫(xiě)，一方面在新教材中收錄最新的技術(shù)信息和科研成果，另一方面體現(xiàn)最新的教育思想，遵循教學(xué)規(guī)律。進(jìn)而在一定程度上確保所編教材的科學(xué)性和時(shí)效性。

1.2 審定與出版教材。在編寫(xiě)高職教材的過(guò)程中，需要全面貫徹落實(shí)“兩級(jí)審定、兩級(jí)規(guī)劃”的原則，同時(shí)對(duì)教材出版機(jī)構(gòu)進(jìn)行嚴(yán)格的管理，進(jìn)而在一定程度上確保教材的出版質(zhì)量。另外，對(duì)高職教育發(fā)展的需要，以及教材適應(yīng)社會(huì)的需要等進(jìn)行綜合考慮，進(jìn)而在一定程度上實(shí)現(xiàn)教材發(fā)展的多樣化，以及數(shù)字化。

1.3 教材的選用。在選擇高職教材的過(guò)程中，需要全面貫徹落實(shí)教育廳推薦與學(xué)院自主選擇相結(jié)合的原則，并且在一定程度上建立和完善教育行政部門(mén)推薦、高職院校自主選擇的機(jī)制。同時(shí)，在高職院校，對(duì)教材加強(qiáng)管理。對(duì)于公共課教材的選用，按照國(guó)家推薦的規(guī)劃教材為準(zhǔn)則，進(jìn)而在一定程度上選擇涉及國(guó)家意志、社會(huì)思想道德方面的教材。

1.4 教材的評(píng)價(jià)。通過(guò)組織開(kāi)展優(yōu)秀職業(yè)教材評(píng)選活動(dòng)，進(jìn)而在一定程度上對(duì)教材進(jìn)行評(píng)價(jià)，進(jìn)而能夠大面積的推廣優(yōu)秀的職業(yè)教材，使高職教材的質(zhì)量進(jìn)一步提升，同時(shí)為評(píng)價(jià)教材提供選擇的標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)繩。另外，通過(guò)建立有效的激勵(lì)制度，進(jìn)而在一定程度促使出版單位不斷提升教材的質(zhì)量、更新教材的內(nèi)容。

2 努力提高實(shí)踐教師的實(shí)踐教學(xué)水平

從目前我國(guó)高職教育實(shí)踐教師偏少的現(xiàn)狀看，當(dāng)務(wù)之急就是提高實(shí)踐教師的實(shí)踐教學(xué)水平，通常情況下，通過(guò)以下方面著手考慮：

2.1 建立健全高職教師培養(yǎng)和發(fā)展的機(jī)制。通過(guò)組建“雙師型”的教師隊(duì)伍，通常情況下，這種基于能力導(dǎo)向的教學(xué)模式，在一定程度上能對(duì)高職教師提出新的要求。對(duì)于高職院校來(lái)說(shuō)，需要打破實(shí)訓(xùn)教師和理論教師之間的界限，通過(guò)采用崗位輪換制的方式對(duì)每個(gè)教師進(jìn)行培養(yǎng)，在一定程度上確保每個(gè)老師參與到實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)；同時(shí)，明確規(guī)定高職院校專(zhuān)業(yè)教師接受實(shí)踐鍛煉的時(shí)間。

2.2 在學(xué)校激勵(lì)機(jī)制中，對(duì)于實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)要給予高度的關(guān)注，在實(shí)踐教學(xué)方面，對(duì)有突出貢獻(xiàn)的教師，要加大獎(jiǎng)勵(lì)的力度，必要的情況下可以設(shè)立專(zhuān)門(mén)的獎(jiǎng)勵(lì)基金。

2.3 完善兼職教師聘任制度，培養(yǎng)校外實(shí)踐兼職教師。對(duì)于高職院校來(lái)說(shuō)，通常情況下，需要結(jié)合自身的實(shí)際情況，本校的實(shí)踐教學(xué)基地中積極聘請(qǐng)具有專(zhuān)業(yè)技術(shù)特長(zhǎng)的技術(shù)員充實(shí)到兼職教師隊(duì)伍中，通過(guò)多渠道，以“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式將校外高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員納入到兼職教師隊(duì)伍；另外，通過(guò)“走出去”的方式，在一定程度上為校內(nèi)教師提供和創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)，讓他們深入到社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，進(jìn)而在一定程度上對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和技能進(jìn)行檢驗(yàn)。

2.4 在待遇方面、評(píng)聘職稱(chēng)方面優(yōu)先考慮“雙師型”教師。通過(guò)制定激勵(lì)措施，重視教師的實(shí)踐能力，通過(guò)采用物質(zhì)的或者精神的獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)那些在自制教學(xué)設(shè)備方面做出突出貢獻(xiàn)的教師，在一定程度上對(duì)他們的勞動(dòng)和創(chuàng)造給予尊重和認(rèn)可；同時(shí)，在學(xué)校教學(xué)成果獎(jiǎng)和科研成果獎(jiǎng)中，重點(diǎn)考慮自制實(shí)訓(xùn)儀器，以此為依據(jù)進(jìn)行年終考核和職稱(chēng)評(píng)定。

3 建好校內(nèi)校外兩個(gè)實(shí)訓(xùn)基地

對(duì)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，加大投入的力度，進(jìn)一步擴(kuò)大實(shí)訓(xùn)基地的規(guī)模，不斷提升實(shí)訓(xùn)基地的質(zhì)量，在一定程度上逐漸成為高職院校急需解決的問(wèn)題，具體要做到：

3.1 開(kāi)發(fā)和利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地資源。首先，購(gòu)置和開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)設(shè)備。進(jìn)而在一定程度上解決實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備不足的問(wèn)題，在購(gòu)置實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備的過(guò)程中，需要做好市場(chǎng)調(diào)研，一方面確保購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備滿足現(xiàn)行生產(chǎn)的需要，另一方面與國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行接軌。同時(shí)對(duì)學(xué)?，F(xiàn)有實(shí)訓(xùn)設(shè)備，組織學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)教師進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，一方面可以節(jié)約成本，提高實(shí)訓(xùn)教師的實(shí)踐能力，另一方面為培養(yǎng)“雙師型”教師開(kāi)辟一條新的途徑。

其次，積極營(yíng)造真實(shí)的職業(yè)環(huán)境。在課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中，教師要將真實(shí)教學(xué)與虛擬教學(xué)相結(jié)合，在綜合職業(yè)能力導(dǎo)向下，將真實(shí)與虛擬教學(xué)融入實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，開(kāi)發(fā)虛擬超市、虛擬車(chē)間、虛擬實(shí)驗(yàn)室等虛擬的職業(yè)環(huán)境。

3.2 聯(lián)合企業(yè)建立校外實(shí)訓(xùn)基地。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，單純地通過(guò)建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，在一定程度上難以滿足實(shí)踐教學(xué)的需要，為此，學(xué)校要充分利用社會(huì)資源，尋找一定的空間，進(jìn)而在一定程度上加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。通常情況下，校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)形式，主要包括：

3.2.1 “自主管理型”實(shí)訓(xùn)基地。高職院校在學(xué)校建立實(shí)訓(xùn)基地，該基地集企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地和學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地于一體，借助該實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)校教師就可以對(duì)實(shí)訓(xùn)時(shí)間和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行自主安排，進(jìn)而在一定程度上便于提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

3.2.2 “協(xié)作型”實(shí)訓(xùn)基地。通常情況下，各專(zhuān)業(yè)教師通過(guò)與企業(yè)相關(guān)人士進(jìn)行溝通和聯(lián)系，進(jìn)而在一定程度上建立“協(xié)作型”校外實(shí)訓(xùn)基地，以組織的名義，學(xué)校或院系與企業(yè)進(jìn)行協(xié)商與溝通，同時(shí)保持長(zhǎng)期的合作。

篇8

關(guān)鍵詞：商務(wù)英語(yǔ) 實(shí)踐性教學(xué) 實(shí)訓(xùn)模式

隨著我國(guó)對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)的進(jìn)一步發(fā)展，既懂英語(yǔ)也懂業(yè)務(wù)的國(guó)際商務(wù)人才在社會(huì)上變得倍受青睞。順應(yīng)社會(huì)對(duì)不同層次人才的需求，各大高職院校也紛紛開(kāi)設(shè)了商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。作為特殊用途英語(yǔ)之一，商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的傳統(tǒng)做法是在課堂教學(xué)中采用商務(wù)材料進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的英語(yǔ)教學(xué)，旨在通過(guò)典型的商務(wù)話語(yǔ)語(yǔ)料來(lái)學(xué)習(xí)特定的商務(wù)詞匯、表達(dá)法、格式和規(guī)范等。然而，這種教學(xué)方法與“學(xué)術(shù)用途英語(yǔ)”（English for academic purposes）教學(xué)模式相類(lèi)似，教師和學(xué)生將大部分精力都放在教學(xué)材料的學(xué)習(xí)和分析上，只注重語(yǔ)言教學(xué)，忽視了高職教育的技能性和應(yīng)用性特點(diǎn)。而在人才市場(chǎng)上，基礎(chǔ)理論知識(shí)適度、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高正是高職學(xué)生的就業(yè)優(yōu)勢(shì)。因此，高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)不應(yīng)只是語(yǔ)言教學(xué)，而應(yīng)該結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)和人才市場(chǎng)需求，切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)技能，這樣才能使高職畢業(yè)生在各層次的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才中突顯優(yōu)勢(shì)。2005年《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》明確規(guī)定：加強(qiáng)職業(yè)院校學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)，高度重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)；加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，改革以學(xué)校和課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式。實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)已經(jīng)成為實(shí)現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要的環(huán)節(jié)，也是高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)現(xiàn)突破的關(guān)鍵。筆者將總結(jié)本人在任職院校的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從學(xué)科理論、模式構(gòu)建、基地建設(shè)、師資配備和效果測(cè)評(píng)五個(gè)方面對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行探討。

一、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀

各大高職院校都非常注重實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)，但是，現(xiàn)有的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究和經(jīng)驗(yàn)，都是基于實(shí)操性較強(qiáng)的理工學(xué)科基礎(chǔ)之上，作為應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)科類(lèi)別的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，可以借鑒參考學(xué)習(xí)的資料非常少，目前主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題：

1.理論研究不足，實(shí)際教學(xué)活動(dòng)缺乏理論指導(dǎo)

實(shí)踐性教學(xué)是高職教育的重要課題，一直以來(lái)都得到眾多教學(xué)工作者的關(guān)注和研究。然而，目前專(zhuān)家學(xué)者們對(duì)高職文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)理論研究尚不完善，各高職院校缺乏理論指導(dǎo)，只能參考甚至照搬理工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)體系。對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)模式等問(wèn)題，不同學(xué)校有不同理解：有的認(rèn)為只有全部學(xué)生下企業(yè)頂崗才算實(shí)踐；有的認(rèn)為讓學(xué)生走出課堂就是實(shí)訓(xùn)；有的片面追求實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的物質(zhì)成果作品等等。這些做法不顧文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)的特色，并不符合商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)際，在這種理論背景下開(kāi)展的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)也只能事倍功半。

2.教學(xué)體系不夠完善

實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)是從課堂理論到實(shí)際崗位的過(guò)渡，在設(shè)置上應(yīng)該注重各職業(yè)核心技能課程的銜接和綜合。商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是近年興起的交叉學(xué)科，具有實(shí)務(wù)性、復(fù)合性的特征，而在實(shí)踐實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，商務(wù)英語(yǔ)很容易就被定義為“外貿(mào)英語(yǔ)”，側(cè)重經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)而忽視涉外商務(wù)活動(dòng)中的溝通協(xié)調(diào)能力、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力和交際禮儀，從而陷入“單項(xiàng)技能訓(xùn)練”的誤區(qū)，未能形成系統(tǒng)科學(xué)的教學(xué)體系。

3.師資結(jié)構(gòu)單一，“雙師型”教師人才缺乏

實(shí)踐實(shí)訓(xùn)不同于一般的課堂教學(xué)，需要具有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)教師。商務(wù)英語(yǔ)在職教師多數(shù)是進(jìn)修轉(zhuǎn)型后的基礎(chǔ)英語(yǔ)教師，語(yǔ)言基礎(chǔ)、理論知識(shí)扎實(shí)，但缺乏對(duì)商務(wù)行業(yè)的深入了解；有的商務(wù)英語(yǔ)教師雖然具有商務(wù)工作背景，但從事一定年限教學(xué)工作以后，對(duì)當(dāng)下商務(wù)活動(dòng)的發(fā)展趨勢(shì)和潮流也有了距離。改變“理論型”的單一師資結(jié)構(gòu)，充實(shí)“雙師型”教師人才，尤其要促進(jìn)指導(dǎo)教師的商務(wù)知識(shí)結(jié)構(gòu)更新，才能保證商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)的效果。

二、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

1.明確教學(xué)目標(biāo)定位，深化理論研究

要順利開(kāi)展實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)，首先要明確目標(biāo)定位。實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)的總體目標(biāo)都是要通過(guò)實(shí)際操作來(lái)提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力，從而實(shí)現(xiàn)從理論到實(shí)際的平穩(wěn)過(guò)渡。雖然都強(qiáng)調(diào)實(shí)操能力，但是兩者不能混為一談：實(shí)踐重“踐”，要求學(xué)生在真實(shí)工作環(huán)境中獨(dú)立完成任務(wù)，是從學(xué)校走向社會(huì)的最后一步；實(shí)訓(xùn)重“訓(xùn)”，要求學(xué)生在模擬商務(wù)環(huán)境中完成任務(wù)，在操作過(guò)程中還能得到指導(dǎo)教師的點(diǎn)撥和輔導(dǎo)，其實(shí)質(zhì)是一種高級(jí)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。

我國(guó)的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)研究起步較晚，本人任職院校在進(jìn)行商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)建設(shè)的初期主要考察了德國(guó)的“雙元制”模式，將實(shí)訓(xùn)目標(biāo)定位為“讓學(xué)生在企業(yè)（校外實(shí)踐基地）接受職業(yè)操作技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)”。隨著實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開(kāi)展，教研室設(shè)立了相關(guān)的校內(nèi)課題研究，對(duì)比了以法國(guó)為代表的學(xué)校本位模式和以英美為代表的社會(huì)本位模式，總結(jié)出本院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)：在統(tǒng)一的實(shí)訓(xùn)理論指導(dǎo)下，采用多元化的實(shí)訓(xùn)手段培養(yǎng)應(yīng)用型人才，實(shí)訓(xùn)教學(xué)與課堂教學(xué)靈活結(jié)合，實(shí)現(xiàn)從課內(nèi)到校內(nèi)，從校內(nèi)到校外的順利過(guò)渡。目前本院的商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)得到了學(xué)生和企業(yè)的肯定，這與教研室堅(jiān)持理論研究，堅(jiān)持用理論來(lái)推動(dòng)教學(xué)改革是分不開(kāi)的。

2.構(gòu)建循序漸進(jìn)的滲透型實(shí)訓(xùn)模式

在實(shí)際教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從理論到實(shí)踐的過(guò)渡是遵循“課堂――實(shí)訓(xùn)――實(shí)踐”的發(fā)展規(guī)律的，科學(xué)系統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)模式是課堂理論和頂崗實(shí)踐之間的過(guò)渡橋梁，如果將實(shí)訓(xùn)與課堂教學(xué)“一刀切”，將其安排到整個(gè)高職學(xué)習(xí)階段的最后，并不能保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)的效果；只有構(gòu)建循序漸進(jìn)的滲透型實(shí)訓(xùn)模式，才能讓后期的生產(chǎn)實(shí)踐獲得最佳效果。目前，本教研室根據(jù)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置和教學(xué)計(jì)劃，將社會(huì)見(jiàn)習(xí)、單項(xiàng)強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)、綜合模擬實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)安排到不同的教學(xué)階段，形成以點(diǎn)帶面，逐級(jí)遞進(jìn)的實(shí)訓(xùn)模式：

（1）社會(huì)見(jiàn)習(xí)

社會(huì)見(jiàn)習(xí)是商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)新生的入學(xué)培訓(xùn)內(nèi)容之一，其內(nèi)容是到校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行短期（半天或1天）參觀學(xué)習(xí)，以便學(xué)生能對(duì)未來(lái)三年中將要學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)情況、行業(yè)背景、發(fā)展現(xiàn)狀和職業(yè)素質(zhì)要求有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（2）單項(xiàng)強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)

單項(xiàng)強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)是針對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)核心職業(yè)技能而設(shè)置的模塊化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，也是與課堂教學(xué)結(jié)合得最緊密的實(shí)訓(xùn)模式，安排在進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)的第二至第四學(xué)期。根據(jù)核心課程的教學(xué)大綱和教學(xué)進(jìn)度安排，每完成一個(gè)項(xiàng)目的理論學(xué)習(xí)，學(xué)生就要進(jìn)行相關(guān)的強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)。如《外貿(mào)函電與單證》課程就安排了《報(bào)盤(pán)與還盤(pán)》、《訂立貿(mào)易合同》、《信用證審證》、《生產(chǎn)管理》、《出入境報(bào)檢》等模塊的強(qiáng)化訓(xùn)練；《商務(wù)談判》課程安排了《接待與介紹》、《合同條款磋商》、《申請(qǐng)權(quán)》、《索賠協(xié)商（貨物生產(chǎn)）》、《索賠協(xié)商（貨物運(yùn)輸）》等模塊的強(qiáng)化訓(xùn)練。各個(gè)強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都建立了相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)題庫(kù)，保證學(xué)生能得到足夠的訓(xùn)練量。單項(xiàng)強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)安排在課內(nèi)完成，加深了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的記憶和理解；任課教師也能在指導(dǎo)中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，為下一個(gè)課題的講授做好準(zhǔn)備。此外，部分單項(xiàng)強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)也安排在學(xué)生開(kāi)始頂崗實(shí)習(xí)之前作為集訓(xùn)。例如，本院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生每年都要參加兩次廣交會(huì)的頂崗實(shí)習(xí)，在上崗前，參加實(shí)習(xí)的學(xué)生必須先參加校內(nèi)的《商務(wù)禮儀》、《商務(wù)英語(yǔ)對(duì)話》兩項(xiàng)強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)，以便能更快更好地滿足崗位對(duì)溝通協(xié)調(diào)能力的要求。

（3）綜合模擬實(shí)訓(xùn)

綜合模擬實(shí)訓(xùn)是在學(xué)生完成了各個(gè)單項(xiàng)強(qiáng)化訓(xùn)練，初步掌握了商務(wù)英語(yǔ)核心技能的基礎(chǔ)上，在高仿真的模擬國(guó)際商務(wù)環(huán)境中布置綜合性實(shí)訓(xùn)任務(wù)，考察學(xué)生的綜合能力應(yīng)用和團(tuán)隊(duì)合作精神的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。綜合實(shí)訓(xùn)不是單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)的簡(jiǎn)單相加，它要求實(shí)訓(xùn)內(nèi)容具有仿真性和全面性的特點(diǎn)，尤其要注意涵蓋單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)中未能體現(xiàn)的商務(wù)文化、管理藝術(shù)等方面。目前，教研室采用的是德國(guó)F+U學(xué)院的模式，要求學(xué)生分組并組成模擬公司，完成模擬交易會(huì)和模擬招聘會(huì)的任務(wù)。

（4）頂崗實(shí)習(xí)

商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在進(jìn)行了一年的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)后，成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生可以在第三或第四學(xué)期參加廣交會(huì)的頂崗實(shí)習(xí)，在實(shí)際崗位上進(jìn)行會(huì)務(wù)接待、前臺(tái)接待、客戶(hù)服務(wù)等環(huán)節(jié)的校外實(shí)習(xí)。頂崗實(shí)習(xí)采用帶隊(duì)教師跟蹤輔導(dǎo)和實(shí)習(xí)企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的形式，是學(xué)生從校內(nèi)實(shí)訓(xùn)邁向校外實(shí)習(xí)的重要一步。大部分參加過(guò)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生都對(duì)以后的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯規(guī)劃有一個(gè)更加深刻的理解。

（5）畢業(yè)實(shí)習(xí)

畢業(yè)實(shí)習(xí)是商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行的持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的校外實(shí)習(xí)活動(dòng)，安排在第六學(xué)期。學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間還要完成畢業(yè)設(shè)計(jì)或畢業(yè)論文的相關(guān)課題研究，實(shí)習(xí)結(jié)束后要遞交實(shí)習(xí)報(bào)告和畢業(yè)論文。作為整個(gè)高職學(xué)習(xí)階段的結(jié)束，畢業(yè)實(shí)習(xí)完成了“理論――實(shí)踐――理論”的學(xué)習(xí)周期。

3.建設(shè)現(xiàn)代化的模擬實(shí)訓(xùn)室，優(yōu)化實(shí)踐基地管理

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是學(xué)生進(jìn)行校外實(shí)踐的準(zhǔn)備和過(guò)渡，具備高仿真度的商務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)室是必不可少的硬件設(shè)施。很多院校都認(rèn)識(shí)到仿真度的重要性，不惜投入大量資金來(lái)營(yíng)造模擬商務(wù)辦公環(huán)境。但是，實(shí)訓(xùn)室的商務(wù)氛圍除了形式上的硬件建設(shè)外，軟件配備也很重要。配套的模擬教學(xué)軟件、與實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)相一致的模擬公司結(jié)構(gòu)、可供分析參考的典型案例、真實(shí)的商務(wù)（外貿(mào)）資料，甚至往屆的優(yōu)秀實(shí)訓(xùn)作業(yè)（成果）等，都是提高仿真度的重要條件。相較之下，商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)室更注重軟件建設(shè)，特別是經(jīng)典案例的積累和真實(shí)案例的更新。

商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)的另一個(gè)難點(diǎn)是校外實(shí)踐基地的管理。理工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的校外實(shí)習(xí)以生產(chǎn)實(shí)習(xí)為主，一般只需要3到5個(gè)實(shí)習(xí)工廠就可以滿足需求。而商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，由于實(shí)習(xí)崗位的特殊性，大型企業(yè)也只能安排20人左右參加實(shí)習(xí)，要滿足整個(gè)年級(jí)的頂崗實(shí)習(xí)需求，需要數(shù)量眾多的校外實(shí)習(xí)基地。如何對(duì)分散各地的實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行管理，如何與實(shí)習(xí)單位保持良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系，都關(guān)系到商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)效果。經(jīng)過(guò)近兩年的摸索，本教研室總結(jié)出四點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：第一：重點(diǎn)發(fā)展大型企業(yè)為頂崗實(shí)習(xí)單位，發(fā)展中小型企業(yè)為見(jiàn)習(xí)單位；第二：重視企業(yè)的反饋意見(jiàn)，及時(shí)整改，盡量發(fā)展長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系；第三：安排優(yōu)秀學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，樹(shù)立本專(zhuān)業(yè)的良好形象；第四：逐步完善實(shí)踐基地的管理，建立系統(tǒng)有效的管理機(jī)制。

4.優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，提高“雙師型”教師比例

要改變商務(wù)英語(yǔ)單一的理論型教師結(jié)構(gòu)，必須堅(jiān)持兩條腿走路。第一：要處理好在職教師從課堂教師（teacher）到實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師（facilitator）的角色轉(zhuǎn)變，包括教學(xué)方式、知識(shí)結(jié)構(gòu)、心理因素等方面；支持在職教師進(jìn)行繼續(xù)教育，在掌握英語(yǔ)的基礎(chǔ)上選方向鉆研商務(wù)實(shí)務(wù)，如取得國(guó)際商務(wù)師、經(jīng)濟(jì)師、翻譯等資格證；鼓勵(lì)在職教師利用各種機(jī)會(huì)下企業(yè)調(diào)研，接觸行業(yè)的第一線，充實(shí)技能。第二：招納有商務(wù)背景的職業(yè)經(jīng)理人和經(jīng)貿(mào)專(zhuān)才來(lái)充實(shí)教師隊(duì)伍，尤其是充實(shí)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的隊(duì)伍，以取得更好的教學(xué)效果。

5.建立嚴(yán)格可行的測(cè)評(píng)體系，推動(dòng)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革

沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行的測(cè)評(píng)反饋?zhàn)鳛榧s束，實(shí)踐實(shí)訓(xùn)就容易處于放任自流的狀態(tài)，教學(xué)流于形式，收不到應(yīng)有的效果。在近年的教學(xué)中，本教研室逐步建立起嚴(yán)格可行的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)測(cè)評(píng)方案：

（1）實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)均分配了一定的學(xué)分和學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)正式列入專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃中，與理論教學(xué)、職業(yè)技能考證具有同樣的重要性。

（2）對(duì)指導(dǎo)教師和學(xué)生均制定了相應(yīng)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理制度，嚴(yán)抓考勤、查崗，不允許任意缺勤、脫崗。考勤查崗情況與學(xué)生的成績(jī)及教師的工作考評(píng)掛鉤，以確保實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開(kāi)展。

（3）對(duì)不同的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目采用靈活的考察方式和測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)：

①見(jiàn)習(xí)：考勤紀(jì)錄及見(jiàn)習(xí)參觀感想

②單項(xiàng)強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)：考勤紀(jì)錄及各模塊實(shí)訓(xùn)作業(yè)的平均分

③綜合實(shí)訓(xùn)：考勤紀(jì)錄、學(xué)生互評(píng)及指導(dǎo)教師評(píng)分

④頂崗實(shí)習(xí)：考勤紀(jì)錄、學(xué)生實(shí)結(jié)、實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人評(píng)語(yǔ)及指導(dǎo)教師評(píng)分

⑤畢業(yè)實(shí)習(xí)：考勤紀(jì)錄、學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人評(píng)語(yǔ)及指導(dǎo)教師評(píng)分

（4）分析研究實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)取得的效果，分析學(xué)生在實(shí)操過(guò)程中出現(xiàn)的典型問(wèn)題；聽(tīng)取實(shí)習(xí)單位意見(jiàn)，了解企業(yè)對(duì)高職商務(wù)英語(yǔ)人才的需求變化，把握人才市場(chǎng)的動(dòng)向；以測(cè)評(píng)反饋信息作為今后教研教改的重要依據(jù)。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)具有本身的學(xué)科特性，實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)并不是孤立存在的，必須與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合在一起。運(yùn)用靈活的，多元化的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)手段，構(gòu)建滲透型的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)模式，完善教學(xué)條件和師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，才能取得更好的實(shí)踐性教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)高職教育應(yīng)用性、技能性的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 祖艷鳳. 民辦高校商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)新探[J].考試周刊，2007，（42）：15-17.

篇9

關(guān)鍵詞：中職汽修專(zhuān)業(yè)；實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)；素質(zhì)

隨著汽車(chē)新技術(shù)的發(fā)展，車(chē)型的改進(jìn)，中職汽修專(zhuān)業(yè)教學(xué)必須把實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)作為重點(diǎn)，充分關(guān)注社會(huì)的需求，以促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)為目標(biāo)，把就業(yè)導(dǎo)向作為中職汽修的辦學(xué)理念，切實(shí)加強(qiáng)教學(xué)建設(shè)和改革，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，突出技能為主的辦學(xué)特色。

建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地是基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)基地分為校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)基地，這兩個(gè)基地是實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要物質(zhì)條件。（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。2001年我校的1700萬(wàn)元的日本無(wú)償援助汽修設(shè)備到位，建立了實(shí)訓(xùn)中心。包括汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)拆裝與檢測(cè)中心、底盤(pán)拆裝與檢測(cè)中心、電器設(shè)備拆裝與檢測(cè)中心、車(chē)身修理與噴漆中心。主要設(shè)備有發(fā)動(dòng)機(jī)綜合測(cè)功儀、V.A.G1552解碼器、鏜缸機(jī)、磨缸機(jī)、電噴噴油器清洗機(jī)、火花塞實(shí)驗(yàn)儀、奔馳四缸柴油發(fā)動(dòng)機(jī)、菲亞特汽油發(fā)動(dòng)機(jī)、汽油機(jī)與柴油機(jī)透明模型、廢氣分析儀、煙度分析儀、輪胎拆裝機(jī)、輪胎動(dòng)平衡測(cè)試儀、制動(dòng)測(cè)試臺(tái)、燈光測(cè)試儀、汽車(chē)升降機(jī)、國(guó)內(nèi)一流烤漆房等290多項(xiàng)維修設(shè)備。（2）校外實(shí)習(xí)基地。與輕型汽修廠、儲(chǔ)運(yùn)公司汽修廠、松花江專(zhuān)修汽修廠、江蘇鈑金噴漆汽修廠等十多家企業(yè)建立了合作關(guān)系，作為實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)、實(shí)際操作、排除故障、解決疑難問(wèn)題。并且當(dāng)學(xué)生畢業(yè)時(shí)，由廠方和學(xué)生雙向選擇，實(shí)現(xiàn)招工與就業(yè)雙贏。

建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍是保障中職學(xué)?！半p師型”教師隊(duì)伍是理論與實(shí)踐教學(xué)緊密銜接的紐帶，是實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的有力保障。要求教師：（1）熟悉教材。（2）了解學(xué)生基礎(chǔ)，因材施教。（3）操作技能熟練。（4）有一定的實(shí)際修理技術(shù)。（5）組織教學(xué)能力強(qiáng)。（6）校內(nèi)外協(xié)調(diào)管理能力強(qiáng)。（7）能運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，如多媒體、幻燈片等。注重專(zhuān)業(yè)教師的進(jìn)修、培訓(xùn)、技能比賽。一方面做好在職學(xué)習(xí)和教研，一方面參加河北省組織的汽修骨干教師培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)教師技能比賽。先后參加了河北省師大職技學(xué)院、河北省農(nóng)大、邢臺(tái)職技學(xué)院、河北省勞動(dòng)廳、河北省交通專(zhuān)科學(xué)院等組織的培訓(xùn)和技能比賽，使專(zhuān)業(yè)教師從理論和技能等多方面都有所提高。另外，利用到校外汽修廠實(shí)習(xí)，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)修理人員到校講課等方式，加強(qiáng)技能訓(xùn)練，提高教學(xué)質(zhì)量。

篇10

關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營(yíng)管理；職業(yè)技能；實(shí)踐教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）31-0230-03

連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種新型的流通業(yè)態(tài)，產(chǎn)生于美國(guó)。由于它不受區(qū)域、文化傳統(tǒng)、商業(yè)習(xí)慣的限制，很快傳遍了世界，在一切具備條件的地方和領(lǐng)域都產(chǎn)生了連鎖經(jīng)營(yíng)。在沿海等發(fā)達(dá)地區(qū)，連鎖業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，對(duì)從業(yè)人員提出了新的技能要求。據(jù)調(diào)查，39.29%的連鎖企業(yè)需要營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)、收銀、市場(chǎng)策劃、防損、倉(cāng)儲(chǔ)物流等人才，有82.14%的企業(yè)需要中層管理人員，而且擴(kuò)張?jiān)娇斓钠髽I(yè)，人才缺口越大。這種矛盾不僅僅是體現(xiàn)在量上而且是體現(xiàn)在質(zhì)上，作者所在學(xué)校山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院于2003年開(kāi)設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)，在該專(zhuān)業(yè)十幾年的建設(shè)過(guò)程中，作者曾調(diào)查了解該專(zhuān)業(yè)的人才需求情況，很多用人單位反映普遍的問(wèn)題是，人才缺口很大，但不缺少一線的員工，最缺乏的是中高級(jí)管理人才，而學(xué)校培養(yǎng)的人才要成為中高級(jí)管理人才，所需過(guò)渡的時(shí)間比較長(zhǎng)。產(chǎn)生這一問(wèn)題的根源就是，剛畢業(yè)的學(xué)生普遍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，高職教育追求的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與社會(huì)需求“零距離”，學(xué)生能力與就業(yè)崗位“零適應(yīng)”，要實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，僅靠學(xué)校的課堂教育是不夠的，必須依靠大量的社會(huì)實(shí)踐教學(xué)。

一、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)技能分析

按照連鎖經(jīng)營(yíng)管理職位分，連鎖經(jīng)營(yíng)管理的初級(jí)職位有收貨員、收銀員、理貨員、導(dǎo)購(gòu)員等，中高層管理人員有品類(lèi)經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理等。各職位所要求的技能也不盡相同，具體的基本職業(yè)能力包括銷(xiāo)售、促銷(xiāo)、收銀、收貨、理貨、盤(pán)點(diǎn)等技能，掌握了這些學(xué)生基本上可以達(dá)到零距離上崗，稍微高層次的專(zhuān)業(yè)職業(yè)技能包括門(mén)店開(kāi)發(fā)、商品陳列、物流配送、門(mén)店運(yùn)營(yíng)等技能，掌握了這些，學(xué)生既有了在基層工作的技能，又具備了向中高層管理崗位提升的技能。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)所需要的眾多技能足以說(shuō)明該專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，這些專(zhuān)業(yè)技能的教育教學(xué)只能靠實(shí)踐教學(xué)來(lái)完成，實(shí)踐教學(xué)必不可少。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)按職業(yè)技能層次劃分課分為：基礎(chǔ)技能訓(xùn)練—專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練—綜合技能訓(xùn)練。（見(jiàn)圖1：實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系圖。）連鎖專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)按其性質(zhì)劃分兩部分：校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)和校外實(shí)踐教學(xué)，其中基礎(chǔ)技能訓(xùn)練、專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練主要由校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)部分完成，綜合技能訓(xùn)練由校外實(shí)踐教學(xué)部分完成。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教實(shí)施過(guò)程

1.校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施過(guò)程。（1）制定教學(xué)計(jì)劃。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃由課程主講教師根據(jù)課程實(shí)踐教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)和實(shí)踐教學(xué)安排課表編制。主講教師將校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃（一式三份）于開(kāi)課一周前送交專(zhuān)業(yè)教研室，審核后由教學(xué)科研處、教研室、主講教師各存一份。（2）教學(xué)形式。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)主要是技能訓(xùn)練，其過(guò)程依次分為基本功訓(xùn)練、綜合訓(xùn)練和獨(dú)立操作三個(gè)階段。（3）教學(xué)過(guò)程。實(shí)踐教學(xué)過(guò)程分組織教學(xué)、入門(mén)指導(dǎo)、巡回指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)四個(gè)階段進(jìn)行。組織教學(xué)主講教師要記錄考勤，填寫(xiě)教學(xué)日志、實(shí)訓(xùn)室使用登記表、分組、崗位安排和紀(jì)律教育。入門(mén)指導(dǎo)階段，由主講教師明確實(shí)踐任務(wù)和要求、主要的崗位技巧、工具和軟件的使用等。巡回指導(dǎo)階段，主講教師應(yīng)主動(dòng)逐個(gè)工位檢查學(xué)生的操作方法和步驟，耐心解答學(xué)生的提問(wèn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題?，F(xiàn)場(chǎng)總結(jié)學(xué)生匯報(bào)操作情況和崗位技巧掌握情況等。（4）教學(xué)內(nèi)容。為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)從業(yè)能力，除了在教學(xué)環(huán)境、教學(xué)設(shè)施，訓(xùn)練課題方面貼近職業(yè)化要求外，在實(shí)踐教學(xué)全過(guò)程更要有意識(shí)有目的地進(jìn)行以下職業(yè)觀念的教育：安全生產(chǎn)觀念、吃苦耐勞觀念、團(tuán)結(jié)協(xié)作觀念、努力創(chuàng)新觀念和勞動(dòng)紀(jì)律觀念。（5）撰寫(xiě)實(shí)踐報(bào)告。實(shí)踐報(bào)告應(yīng)包括實(shí)訓(xùn)課題名稱(chēng)、實(shí)訓(xùn)目的或?qū)嵱?xùn)原理、過(guò)程記錄實(shí)訓(xùn)結(jié)論或體會(huì)、指導(dǎo)教師評(píng)語(yǔ)、成績(jī)?cè)u(píng)定等內(nèi)容。實(shí)踐報(bào)告由系教學(xué)管理辦公室存檔，實(shí)踐成績(jī)登記表送教學(xué)科研處存檔。

2.校外實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施過(guò)程。（1）校外實(shí)踐教學(xué)方案制定。校外實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案由學(xué)校“校外實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)委員”會(huì)和企業(yè)共同制定實(shí)，教學(xué)內(nèi)容按企業(yè)崗位需求設(shè)置，教學(xué)環(huán)節(jié)按企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)計(jì)劃實(shí)施，并按企業(yè)需求對(duì)學(xué)生實(shí)施職業(yè)素質(zhì)、崗位技能、技術(shù)規(guī)范、作業(yè)流程、管理能力提升等方面的規(guī)范教育。（2）校外實(shí)踐教學(xué)形式。校外實(shí)踐教學(xué)形式主要有頂崗實(shí)習(xí)和輪崗實(shí)習(xí)兩種。頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間是兩個(gè)月，實(shí)習(xí)對(duì)象是本專(zhuān)業(yè)大二學(xué)生。每學(xué)期安排兩個(gè)班學(xué)生到超市頂崗，助理店長(zhǎng)和學(xué)生頂崗指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)對(duì)實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行監(jiān)督和管理。實(shí)習(xí)學(xué)生都是從一線員工做起，實(shí)習(xí)過(guò)后，學(xué)生再帶著問(wèn)題回到學(xué)校，讓學(xué)生親身體會(huì)到實(shí)踐的重要和理論的不可或缺，更好地促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。輪崗實(shí)習(xí)時(shí)間是一學(xué)期，安排在大三學(xué)生第一學(xué)期。進(jìn)行崗位輪換。同時(shí)，采取階梯式培訓(xùn)，對(duì)每一個(gè)崗位的訓(xùn)練進(jìn)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)評(píng)，合格后進(jìn)入下一個(gè)崗位訓(xùn)練。根據(jù)學(xué)生訓(xùn)練情況，經(jīng)過(guò)相關(guān)9個(gè)崗位測(cè)評(píng)，成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生崗位輪換可達(dá)到九個(gè)，成績(jī)稍差的學(xué)生也至少可輪換到六個(gè)崗位，充分體現(xiàn)企業(yè)通用的競(jìng)爭(zhēng)上崗機(jī)制。（3）校外實(shí)踐教學(xué)的具體執(zhí)行。每學(xué)期結(jié)束前二級(jí)學(xué)院匯總下一學(xué)期實(shí)習(xí)計(jì)劃，上報(bào)校外實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)委員和報(bào)送教務(wù)處實(shí)踐教學(xué)管理科，審核通過(guò)之后，教務(wù)處實(shí)踐教學(xué)管理科匯總?cè)W(xué)期實(shí)習(xí)計(jì)劃并編制經(jīng)費(fèi)預(yù)算并下發(fā)；指導(dǎo)教師提交實(shí)踐教學(xué)任務(wù)書(shū)，教研室主任落實(shí)實(shí)習(xí)單位、填報(bào)實(shí)習(xí)執(zhí)行計(jì)劃報(bào)二級(jí)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)審批簽字。實(shí)踐教學(xué)實(shí)施計(jì)劃審批通過(guò)后，實(shí)習(xí)執(zhí)行計(jì)劃于實(shí)習(xí)前一個(gè)月報(bào)實(shí)踐教學(xué)管理科，再由教務(wù)處匯總形成每學(xué)期全校實(shí)習(xí)執(zhí)行計(jì)劃；同樣，指導(dǎo)教師也于實(shí)習(xí)前一個(gè)月向?qū)嵙?xí)單位報(bào)送實(shí)綱、實(shí)習(xí)執(zhí)行計(jì)劃、學(xué)生名單，落實(shí)具體實(shí)習(xí)安排情況；領(lǐng)取實(shí)習(xí)文件、材料等；邀請(qǐng)二級(jí)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)動(dòng)員、安全教育、企業(yè)培訓(xùn)等。實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)工作，由學(xué)校指導(dǎo)教師和企業(yè)師傅共同完成。實(shí)踐教學(xué)結(jié)束，指導(dǎo)教師和企業(yè)師傅要指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)考核及給出成績(jī)。學(xué)校指導(dǎo)教師還要填寫(xiě)實(shí)習(xí)教學(xué)情況登記表，并由實(shí)習(xí)單位簽署意見(jiàn)報(bào)二級(jí)學(xué)院和實(shí)踐教學(xué)管理科，同時(shí)完成實(shí)踐教學(xué)總結(jié)、教學(xué)指導(dǎo)資料歸檔、實(shí)習(xí)用品歸還等工作。

三、建立實(shí)踐教學(xué)的評(píng)估體系

考核是教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，采取什么樣的考核方法是由教學(xué)的目標(biāo)來(lái)決定的。根據(jù)高職培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)踐考核方式完全不同于以往的“一張?jiān)嚲怼钡目己朔椒?，我們是按以下評(píng)價(jià)原則來(lái)操作實(shí)訓(xùn)作業(yè)考核的。理論考核與技能考核結(jié)合起來(lái)，以技能考核為主。

1.實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)周內(nèi)，實(shí)訓(xùn)教師在實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，定期主持布置階段性實(shí)訓(xùn)任務(wù)，總結(jié)學(xué)生實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)，進(jìn)行典型問(wèn)題剖析；校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)成績(jī)應(yīng)以技能操作考試成績(jī)?yōu)橹?，同時(shí)參考實(shí)踐報(bào)告和平時(shí)實(shí)踐表現(xiàn)，分配比例為：60%、20%、20%。