金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié)范文

時(shí)間:2023-04-09 11:54:52

導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫(xiě)好一篇金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié),這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)總結(jié)

篇1

公開(kāi)信中,面對(duì)勁霸遭遇的有史以來(lái)最嚴(yán)重的市場(chǎng)下滑,洪忠信認(rèn)為:勁霸目前存在的內(nèi)部管理和工作作風(fēng)問(wèn)題,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了市場(chǎng)打擊。

這是一個(gè)令人警醒的信號(hào),一個(gè)服飾行業(yè)再次到了“經(jīng)營(yíng)模式變革”的信號(hào)!擊敗企業(yè)的不是市場(chǎng)因素,而是“傳統(tǒng)零售”下的一系列“舊有盈利模式”!該網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)信是否100%真實(shí)不是最重要的,關(guān)鍵在于指出了行業(yè)普遍存在的管理問(wèn)題。這種亂象一樣存在于鞋、皮具、家紡、腕表、百貨公司,甚至非服飾行業(yè),這是具備“大時(shí)代”特征的管理焦點(diǎn)。

At the end of last year, a letter from Hong Zhongxin, CEO of K-BOXING, which was written to his employees, had been spread on internet, and the letter had triggered a heated debate. It is said that Su Shulin, the Governor of Fujian Province had made the comments about the letter which was strongly recommended to enterprises.

Hong Zhongxin said in this letter that K-BOXING which had been suffering the worst of the market downturn, existed internal management and workstyle issues, which was more serious than the strikes from market.

公開(kāi)信部分內(nèi)容摘錄如下:

再不面對(duì)我們自身的問(wèn)題,成就偉大企業(yè)的愿景可能真的就變成了不能實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想;我們的價(jià)值觀也僅僅成為一個(gè)掛在墻上的口號(hào)。

我們?yōu)榻K端提供POP,由三大系統(tǒng)合作完成。本應(yīng)齊心協(xié)力協(xié)作完成的這項(xiàng)很簡(jiǎn)單的工作,卻因?yàn)樨?zé)任心和職業(yè)操守而導(dǎo)致延誤??不是迅速解決問(wèn)題而是一再推諉、互相指責(zé),溝通會(huì)議開(kāi)了無(wú)數(shù)次,依舊無(wú)法推進(jìn)工作??這件事情最終不得不開(kāi)全體高管會(huì)議進(jìn)行裁定。

我們的三大業(yè)務(wù)系統(tǒng)本應(yīng)是互相支撐、相輔相成的鐵三角,產(chǎn)供與商品,卻不斷因?yàn)楸疚坏墓ぷ餍膽B(tài)和簡(jiǎn)單的KPI導(dǎo)向,造成很多環(huán)節(jié)的低效溝通、反復(fù)推脫,互相責(zé)怪,為一件小事情居然郵件來(lái)回幾十次而最后仍然讓工作停頓,直至要最高層出面調(diào)停。

??供應(yīng)鏈貨期項(xiàng)目進(jìn)行了一年,目標(biāo)是為了縮短供應(yīng)周期、按照市場(chǎng)需求準(zhǔn)時(shí)交貨,而結(jié)果是什么?結(jié)果是每一個(gè)與貨期有關(guān)的部門(mén)都給自己留了更多的時(shí)間,計(jì)算出來(lái)有些產(chǎn)品的加工周期長(zhǎng)達(dá)半年以上。至今為止我們有很多交貨的延誤。這就是我們站在消費(fèi)者、客戶(hù)角度的工作導(dǎo)向?我認(rèn)為這是為了所謂的KPI,損害公司利益的瀆職行為。

??甚至到了目前,大家連互相溝通都不愿意進(jìn)行,以所謂職責(zé)明確作為不協(xié)同的借口、以職業(yè)化作為不合作的理由、以流程規(guī)定作為不負(fù)責(zé)任的說(shuō)辭。

符合勁霸?xún)r(jià)值觀的員工尤其是管理者,首先要具備的是使命感和奉獻(xiàn)精神,其次要在遇到困難時(shí)勇于承擔(dān)、坦誠(chéng)正直挺身而出?

以不勞而獲、不負(fù)責(zé)任、不思進(jìn)取的態(tài)度工作??你不是勁霸一員,我會(huì)毫不客氣地請(qǐng)你離開(kāi)。若你以為工作就是天天混日子,你的追求就是不求無(wú)功但求無(wú)過(guò),你也不是勁霸的一員,我也會(huì)請(qǐng)你離開(kāi)。

偽劣制度 導(dǎo)致文化空心化

中國(guó)幾千年的儒家教化,使得我們這個(gè)民族最不缺乏就是仁義道德之類(lèi)的口號(hào)和理念。這是中國(guó)企業(yè)家血液里很難洗干凈的劣根性,和管理的空洞化息息相關(guān)。

沒(méi)有人能夠否認(rèn)價(jià)值觀和企業(yè)文化的重要性。積極和消極的工作價(jià)值觀,對(duì)結(jié)局的影響巨大。這就如同那個(gè)非洲賣(mài)鞋的經(jīng)典故事:積極的人看到的是非洲人沒(méi)有鞋子穿,市場(chǎng)一片大好,要大力優(yōu)先占領(lǐng);消極的人看到的則是非洲人不穿鞋,產(chǎn)品一定賣(mài)不出去,這個(gè)市場(chǎng)沒(méi)啥好開(kāi)拓的。

那么,好的價(jià)值觀和企業(yè)文化是如何形成的?

員工并非天生如此。既然推諉、消極、借口文化不是公司倡導(dǎo)的,當(dāng)初招聘時(shí),凡是這種價(jià)值觀的人,都不會(huì)入職。既然員工入職時(shí)沒(méi)有這種價(jià)值觀問(wèn)題,為什么工作一段時(shí)間就出現(xiàn)了,還愈演愈烈?還有不少民營(yíng)企業(yè)的中層和高層,多是長(zhǎng)期服役,內(nèi)部提拔,為什么這種與企業(yè)文化背道而馳的風(fēng)氣,會(huì)成為部分管理者的價(jià)值觀?

如果不深究更深層的原因,認(rèn)為是人的思想出了問(wèn)題,就要從整頓思想下手,那我們就要問(wèn)問(wèn),為什么今年3月份《青春的雷鋒》上映,南京首映了9場(chǎng)零票房,太原首映了4場(chǎng)零票房?

雷鋒的光輝典型大家都熟悉,從20世紀(jì)60年代學(xué)雷鋒到現(xiàn)在,差不多50年了。為什么導(dǎo)演和演員煞費(fèi)苦心,拍出自我評(píng)價(jià)還算是優(yōu)秀的道德教化電影,居然成為“零票房”?這與此前不久上映的搞笑片《泰囧》獲得了12億的票房形成了鮮明的對(duì)比——這個(gè)堪稱(chēng)文化笑話(huà)的現(xiàn)實(shí)已經(jīng)在告訴世人:今天純粹的道德感化、道德教育是多么蒼白無(wú)力。

如今,員工塑造、職業(yè)態(tài)度、企業(yè)文化的培訓(xùn),做了一場(chǎng)又一場(chǎng);名家講師的錄像碟片,機(jī)場(chǎng)書(shū)店播了一年又一年;態(tài)度決定一切的書(shū)籍,書(shū)店里一堆又一堆;企業(yè)自費(fèi)購(gòu)書(shū)群發(fā)給員工學(xué)習(xí),一次又一次??是不是管理層、員工上了課,看了書(shū),心靈上認(rèn)可了這種價(jià)值觀,態(tài)度問(wèn)題就迎刃而解了呢?

恐怕更為真實(shí)的是,培訓(xùn)課堂上充斥的是口頭的應(yīng)付,態(tài)度的無(wú)奈,心中的抗拒??

為什么我們的企業(yè)倡導(dǎo)偉大文化,常常沒(méi)有生根發(fā)芽,總是流于形式呢?

回顧20世紀(jì)90年代初期,很多國(guó)企轉(zhuǎn)制為股份制甚至私營(yíng)企業(yè),設(shè)備沒(méi)有很大的改變,產(chǎn)品沒(méi)有很大的改變,員工還是原來(lái)的那一群人,僅僅公司機(jī)制改了,企業(yè)就重新煥發(fā)活力,扭虧為盈。說(shuō)明人的行為更大程度上是受制度影響的。

眾所周知,服裝服飾是市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè),誰(shuí)都知道“顧客是上帝”。為了吸引顧客,留住顧客,企業(yè)無(wú)不絞盡腦汁。下面我們就來(lái)看看某著名男裝上市公司的《VIP顧客的積分禮品兌換表》(表一),看看這家在終端培訓(xùn)時(shí)非常強(qiáng)調(diào)善待顧客、倡導(dǎo)“以人為本”的企業(yè),是如何貫徹“顧客至上”的文化價(jià)值觀的。

分析一下這個(gè)簡(jiǎn)單的《VIP顧客的積分兌換禮品表》,一股霸氣迎面而來(lái),整個(gè)表格沒(méi)有絲毫的尊重之意。

什么是VIP!非常重要的客人才叫VIP!一家門(mén)店一個(gè)企業(yè)有多少VIP顧客?

積分兌換禮品是對(duì)顧客長(zhǎng)期光顧品牌的一種感謝,表達(dá)的是“禮品雖輕情意重”的意思,是VIP客戶(hù)忠誠(chéng)度營(yíng)銷(xiāo)的重要手段。結(jié)果呢?

1.整個(gè)表格手續(xù)繁雜,又是簽字又是聲明,好像什么天大的事情。不就是一個(gè)小小的禮品嗎?我是VIP,有的是消費(fèi)力,根本不在乎你一個(gè)什么小禮品!

2.本來(lái)積分夠了就能兌換,這里卻要店長(zhǎng)批示、區(qū)域主管批示。是什么意思?這些積分都是顧客買(mǎi)服裝時(shí)真金白銀換來(lái)的,難道我買(mǎi)衣服的時(shí)候也要你們管理層批?這哪里是在送禮,分明是一種高高在上的施舍!

3.兌換禮品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,收到禮品的七天內(nèi)退回時(shí)務(wù)必保留“原包裝、內(nèi)附說(shuō)明書(shū)以及文件”,“過(guò)期不予受理”。如果說(shuō)連少量的VIP客戶(hù)禮品,企業(yè)都不能保證質(zhì)量,那我們倒要問(wèn)問(wèn)這家著名的服裝品牌:“你的產(chǎn)品比這禮品多得多,你又該如何確保質(zhì)量?”

禮品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,企業(yè)應(yīng)該感到慚愧、歉意,而這里呢?理直氣壯要求顧客遵守近乎苛刻的禮品退貨方法。本來(lái)是企業(yè)購(gòu)買(mǎi)禮品質(zhì)量出了問(wèn)題,不問(wèn)責(zé)自己,反而給因質(zhì)量要退貨的顧客上設(shè)置千般障礙,這樣的制度能讓員工實(shí)施“顧客至上”的理念嗎?我看到更多的是橫眉冷對(duì)千夫指!

4.再說(shuō)說(shuō)“禮品數(shù)量不夠”的條款。既然要感謝客戶(hù),為什么非得讓一些客戶(hù)得不到禮品呢?難道那些因?yàn)闀r(shí)間原因不能早來(lái)的顧客,就不是VIP了嗎?他們的人民幣就不是錢(qián)了嗎?有消費(fèi)能力的VIP,沒(méi)有那個(gè)時(shí)間,也沒(méi)有那個(gè)興趣來(lái)?yè)屇愕亩Y品!

如是無(wú)端制造很多兌換禮品的障礙,更不要提還必須到指定店鋪去兌換,快遞還要扣掉積分等等。

這樣的一個(gè)《VIP積分兌換禮品申請(qǐng)表》,看起來(lái)很?chē)?yán)謹(jǐn),看起來(lái)有制度,但如果終端服務(wù)人員照章辦理,那么尊重顧客就連墻上的口號(hào)都不是。

因此,不要埋怨終端人員服務(wù)顧客的態(tài)度不好,不要指責(zé)員工沒(méi)有優(yōu)秀的價(jià)值觀,請(qǐng)問(wèn),假如大量的管理制度都是這樣的話(huà),這樣制度下的員工是什么樣的員工?

有什么樣的制度,就有什么樣的行為;有什么樣的行為,就造就什么樣的文化,企業(yè)的制度,才是員工行為的第一準(zhǔn)則!

偽劣“顧客至上”,導(dǎo)致顧客流失,員工懈怠

顧客至上的標(biāo)語(yǔ)不是員工的精神食糧,也不是顧客的福音,它或許只是墻上的文字裝飾品。

同樣是高舉“顧客至上”旗號(hào),世界上最著名的零售公司沃爾瑪,其每一家門(mén)店入門(mén)處都貼著這樣顧客服務(wù)守則:

1.顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。

2.如有疑義,請(qǐng)參照第一條。

為了貫徹這條大多數(shù)員工入職時(shí)都“難以理解”的《顧客服務(wù)總則》,沃爾瑪不僅在內(nèi)部宣揚(yáng),最關(guān)鍵的是:公司很多管理制度都硬性規(guī)定,甚至嚴(yán)苛規(guī)定。

在這家企業(yè)里,開(kāi)除一個(gè)普通員工,需要六次書(shū)面警告,并且每一次的警告,都要有人力資源部、部門(mén)經(jīng)理以及本人三方共同進(jìn)行并簽字確認(rèn),前后至少需要六個(gè)月的時(shí)間——沃爾瑪開(kāi)除一個(gè)普通員工是多么艱難。

但是如果你得罪了顧客,被顧客投訴并查明屬實(shí),比如你敢說(shuō)一句“我不怕你投訴,你去投訴吧”,沃爾瑪最大的可能是立即開(kāi)除,無(wú)論職位高低,無(wú)論你個(gè)人有多少理由。因?yàn)檫@是公司的高壓線(xiàn),公司制度就是要體現(xiàn)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。既然顧客至上,你怎么可以不怕顧客投訴?

零售業(yè)中,消費(fèi)者大量的不滿(mǎn),集中在退貨過(guò)程中。為了讓所有的門(mén)店在退貨過(guò)程中降低顧客不滿(mǎn),加快處理速度,沃爾瑪在十年前服務(wù)臺(tái)員工的退貨現(xiàn)金權(quán)限已經(jīng)是500元,收銀副總退貨權(quán)限已經(jīng)是2000元??梢哉f(shuō),除了貴重商品和大家電以外,幾乎不需要店長(zhǎng)事前簽字,就可以按照國(guó)家規(guī)定和沃爾瑪有關(guān)規(guī)則快速順利退貨,省略了諸多請(qǐng)示批準(zhǔn)程序。

對(duì)比上面的案例,兌換一個(gè)小小的低價(jià)值的禮品還要兩級(jí)管理層批準(zhǔn),是多么可笑。

為何我們的店長(zhǎng)總是忙得不可開(kāi)交?是不是每日都在干這些徒勞無(wú)功的所謂管理工作?這是一種累死員工的“表格化”管理!

如果詢(xún)問(wèn)服飾行業(yè)的企業(yè)家,他們肯定也認(rèn)同“顧客是上帝”,但為什么在終端呈現(xiàn)出來(lái)卻是另外一番景象呢?是我們的員工素質(zhì)太差,“不勞而獲、不負(fù)責(zé)任、不思進(jìn)取”嗎?難道500強(qiáng)企業(yè)選擇員工時(shí),沒(méi)有例外全部是優(yōu)秀員工?還是他們具備把普通員工變成優(yōu)秀員工的能力?

姑且不論沃爾瑪在其他方面做得好與壞,單就“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這一條,全體員工做到了堅(jiān)決貫徹。因?yàn)椴还軉T工理解與不理解,公司有一系列嚴(yán)格的制度來(lái)保證這一文化理念的實(shí)施。既然你服務(wù)于這家公司,就沒(méi)有任何理由拒絕執(zhí)行公司的管理制度!

偽劣流程,導(dǎo)致過(guò)多“協(xié)調(diào)會(huì)”

流程設(shè)計(jì)最需要關(guān)注的一點(diǎn)是:流程能不能做到讓最傻的員工都不出錯(cuò)?

在管理培訓(xùn)中,關(guān)于“溝通”的課程是賣(mài)得最好的!

“為什么總是溝通不良?為什么如此簡(jiǎn)單的問(wèn)題總是相互推諉,互相指責(zé)?”這絕對(duì)不是一個(gè)企業(yè)管理者的抱怨,而是太多老總的心聲。

當(dāng)我們按照管理慣例,把問(wèn)題的解決都寄托在大量的“溝通協(xié)商”上時(shí),為何不想一想:類(lèi)似終端POP這樣程序化的事情,有必要開(kāi)會(huì)嗎?

一件常規(guī)小事情要?jiǎng)佑弥髁Σ块T(mén)共同合作,甚至到達(dá)高管會(huì)議才能決策,那會(huì)議如海便天經(jīng)地義了。美國(guó)人開(kāi)會(huì)是為了表示民主,國(guó)人開(kāi)會(huì)是為了啥?

有的事情必須開(kāi)會(huì),有的事情絕對(duì)不需要開(kāi)會(huì),比如類(lèi)似終端POP之類(lèi)的事情,根本不需要開(kāi)會(huì)。

也許有人問(wèn),不開(kāi)會(huì)怎么做?

開(kāi)會(huì)才能解決問(wèn)題,這是管理者固化的思維方式與習(xí)慣。古代中國(guó)漢人統(tǒng)治的朝代,沒(méi)有不花費(fèi)國(guó)家財(cái)力筑長(zhǎng)城的,沒(méi)有人質(zhì)疑該不該修長(zhǎng)城,只是討論如何去修長(zhǎng)城。而康熙皇帝則說(shuō),筑長(zhǎng)城是為了防蒙古,大量的國(guó)力、物力、人力都耗在這堵墻上了,如果用在征服蒙古、開(kāi)拓新疆、治理好上,那還需要長(zhǎng)城嗎?

因此,我們今天看到是明長(zhǎng)城,而不是清長(zhǎng)城。清王朝300年沒(méi)為長(zhǎng)城添過(guò)一磚一瓦,而是擴(kuò)展疆域,這才使得長(zhǎng)城今天成為中國(guó)的“國(guó)內(nèi)”景觀。

這就是同樣的問(wèn)題,不同的解決思路。

【案例】

2002年,當(dāng)時(shí)我們?cè)趶V州經(jīng)營(yíng)大型零售連鎖店,每月要接收幾百家供應(yīng)商送貨。由于收貨單涉及到財(cái)務(wù)部對(duì)供應(yīng)商的付款,是不能出錯(cuò)的??墒亲畛跏肇浀腻e(cuò)單率高達(dá)20%。這意味著每月幾百單的數(shù)據(jù)有誤,導(dǎo)致付款延遲與誤會(huì),供應(yīng)商、采購(gòu)部十分不滿(mǎn)。

財(cái)務(wù)部為了解決這個(gè)問(wèn)題,特地組建核單組,兩個(gè)能干的專(zhuān)員,什么也不做,每月就是核對(duì)四家門(mén)店的進(jìn)貨單據(jù)。

自然,這種事情次次都在開(kāi)會(huì),營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部、門(mén)店、財(cái)務(wù)部、保安部等在會(huì)議上,一樣相互推諉、互相指責(zé),問(wèn)題一直得不到解決。

為什么國(guó)際零售公司從來(lái)不會(huì)因?yàn)槭肇泦螕?jù)問(wèn)題而開(kāi)會(huì)?

所以,我們不能接受這些收貨單據(jù)上的錯(cuò)誤,因?yàn)橐粋€(gè)門(mén)店正確地收貨,單據(jù)正確,是最基本的要求,不應(yīng)該出現(xiàn)失誤,更不能月月因?yàn)檫@些錯(cuò)誤,導(dǎo)致總部各個(gè)部門(mén)管理層不斷開(kāi)會(huì)協(xié)商。

本著“出了問(wèn)題,永遠(yuǎn)先找流程上的問(wèn)題,其次再找監(jiān)督上的問(wèn)題,最后才找人的能力與態(tài)度問(wèn)題”的管理箴言,我們通過(guò)審查流程,發(fā)現(xiàn)收貨流程是參照世界先進(jìn)零售企業(yè)的流程制定的。明明借用了先進(jìn)收貨流程,為什么頻頻出錯(cuò)?難道是保安沒(méi)有按規(guī)檢查嗎?難道是員工的責(zé)任心不夠嗎?

原來(lái),盡管采用了國(guó)際公司的紅線(xiàn)收貨原則,但我們的收貨區(qū)又窄又小,員工培訓(xùn)時(shí)間短而技能不熟練,導(dǎo)致收貨區(qū)多家送貨時(shí)物品太多,碼放區(qū)分不清,點(diǎn)數(shù)有誤。

于是結(jié)合現(xiàn)狀,我們把收貨流程改成了“ABC三區(qū)”收貨,錯(cuò)單率大大下降,由20%下降到2%。流程經(jīng)過(guò)三次大改造,三次小改動(dòng),錯(cuò)單率降到每家店每個(gè)月不超過(guò)2單。

運(yùn)行6個(gè)月后,財(cái)務(wù)部撤銷(xiāo)了核單組,各個(gè)部門(mén)再也不需要為收貨錯(cuò)單開(kāi)會(huì),自然也就沒(méi)了什么協(xié)商、配合、推諉、指責(zé)。

改造收貨管理流程,徹底消滅了無(wú)用的會(huì)議、無(wú)益的爭(zhēng)吵!

沃爾瑪這樣的公司,只有總裁山姆·沃爾頓先生一個(gè)人在大講企業(yè)文化,全球有1200多人在世界各地門(mén)店不斷巡查,工作內(nèi)容是不斷完善、修改沃爾瑪那套管理著5000多家門(mén)店的運(yùn)營(yíng)制度。

沒(méi)有制度,或者制度不完善,就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤、漏洞,表現(xiàn)出來(lái)則是員工的工作失誤。是首先用制度來(lái)消滅問(wèn)題,還是首先用道德、責(zé)任感來(lái)消滅問(wèn)題?

一些基礎(chǔ)的、常規(guī)的、流程性的工作,都應(yīng)依賴(lài)于制度來(lái)運(yùn)營(yíng)。好比終端POP這一類(lèi)的小問(wèn)題,就屬于這個(gè)范疇,不應(yīng)該通過(guò)開(kāi)會(huì),更涉及不到企業(yè)價(jià)值觀、態(tài)度這個(gè)層面。

不要強(qiáng)調(diào)所謂的“有制度,只是團(tuán)隊(duì)執(zhí)行不力”,80%以上不是執(zhí)行不力,仍然是制度與流程的設(shè)計(jì)弊?。?/p>

因此,出現(xiàn)問(wèn)題,第一是檢討流程,第二是檢討流程,第三還是檢討流程!屬于流程的范疇,請(qǐng)?jiān)诹鞒淘O(shè)計(jì)中解決,不屬于部門(mén)開(kāi)會(huì)協(xié)商的問(wèn)題,就不能出現(xiàn)在會(huì)議的桌面上!

開(kāi)會(huì)之前,先看看開(kāi)會(huì)的議題是不是值得開(kāi)會(huì),不要什么蘿卜青菜、山珍海味,都往會(huì)議桌上端。基層會(huì)議解決什么問(wèn)題?中層會(huì)議解決什么問(wèn)題?高層會(huì)議解決什么問(wèn)題?有分工的!

皇帝不管村民偷盜,只會(huì)審核砍頭死刑,否則,管理層只能不斷投入沒(méi)完沒(méi)了、沒(méi)有效益的會(huì)山議海!

“偽劣分工”,導(dǎo)致員工“溝通障礙”

如果不改變部門(mén)職責(zé)中的錯(cuò)誤交叉,苛求各個(gè)部門(mén)之間的所謂的“合作、配合”,那么配合上出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)差異,協(xié)調(diào)會(huì)、溝通會(huì)就是不可避免的。

深圳某著名服裝公司的部門(mén)職責(zé),表二分析可見(jiàn),市場(chǎng)、渠道、商品三大部門(mén),對(duì)最重要的銷(xiāo)售任務(wù),都有分工。

1.零售是一個(gè)整體的目標(biāo)和任務(wù),市場(chǎng)部負(fù)責(zé)銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)分析、適時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略。銷(xiāo)售策略中最重要的是價(jià)格和促銷(xiāo),但是這兩點(diǎn)職責(zé)不在市場(chǎng)部,而在渠道和商品部門(mén);

2.渠道部負(fù)責(zé)參加百貨公司活動(dòng)以及組織策劃大型特賣(mài)活動(dòng)。參加特賣(mài)活動(dòng)就涉及價(jià)格和平均利潤(rùn)水平,但是定價(jià)管理的權(quán)力和職責(zé)在商品部門(mén);

3.商品部門(mén)負(fù)責(zé)采購(gòu)計(jì)劃和定價(jià)管理,如果銷(xiāo)售策略和促銷(xiāo)活動(dòng)都不利,則直接影響采購(gòu)計(jì)劃的數(shù)量。

統(tǒng)計(jì)一下,3個(gè)部門(mén)共計(jì)有9項(xiàng)重要的職責(zé),但其中有6項(xiàng)是多部門(mén)共同負(fù)責(zé),占比達(dá)到2/3。

于是,如果生意不理想,如上的部門(mén)職責(zé)劃分,不吵架、不推卸責(zé)任、不大量地開(kāi)會(huì)協(xié)調(diào),才是怪事!

市場(chǎng)部埋怨價(jià)格和促銷(xiāo)不到位,甚至埋怨采購(gòu)品種和訂貨計(jì)劃失誤,導(dǎo)致產(chǎn)品的系列滯銷(xiāo)或者暢銷(xiāo)品不夠賣(mài);

渠道為了制定和策劃銷(xiāo)售特賣(mài)活動(dòng),肯定要做大量的銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)分析,等于重復(fù)市場(chǎng)部的工作內(nèi)容,同時(shí)特賣(mài)涉及的最重要的價(jià)格政策與管理,自己卻要與其他部門(mén)協(xié)商決定;

商品部進(jìn)行的各種采購(gòu)計(jì)劃必須依據(jù)特賣(mài)、促銷(xiāo)以及銷(xiāo)售策略,做4次大型活動(dòng)與做1次大型活動(dòng),其采購(gòu)的商品品種數(shù)量肯定不一樣。同時(shí),產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題,多涉及售后政策和百貨公司的服務(wù)政策,商品部本身較少管理這一領(lǐng)域,由其負(fù)責(zé),結(jié)果不得而知。

如此混亂成一鍋粥的三大部門(mén)職責(zé)劃分,你中有我,我中有你,你牽扯我,我牽扯你,你影響我,我影響你。如果出了問(wèn)題,根本沒(méi)辦法分清楚責(zé)任,只有吵架、推脫,于是我們的領(lǐng)導(dǎo)才想到了,是否要強(qiáng)調(diào)所謂的溝通技巧和溝通態(tài)度?是否可以“勇于承擔(dān)”?

事實(shí)上,因?yàn)椴荒芡瓿晒ぷ鳎瑫?huì)議中的爭(zhēng)論、職責(zé)、推脫、借口,更是自然而然的事!

“偽劣標(biāo)準(zhǔn)化”,導(dǎo)致“金牌店長(zhǎng)”成為必需品

用幾百、幾千個(gè)“全能店長(zhǎng)”方式實(shí)現(xiàn)終端標(biāo)準(zhǔn)化,與現(xiàn)代化科學(xué)零售標(biāo)準(zhǔn)化的本質(zhì)相差甚遠(yuǎn),是南轅北轍的。

曾看到某大型鞋企分公司部門(mén)經(jīng)理的崗位職責(zé),洋洋灑灑21條,光巡店時(shí)要看的內(nèi)容就幾乎包羅萬(wàn)象。據(jù)說(shuō)一個(gè)經(jīng)理巡查公司旗下的專(zhuān)賣(mài)店時(shí),沒(méi)有兩天時(shí)間是看不完巡店表格上的要求事項(xiàng)的。

兩天時(shí)間才巡查完一家門(mén)店,效率何在?一個(gè)月能看幾家店?如果管理上百家店,那要幾個(gè)月才能看完一次?看了這21條崗位職責(zé)后,強(qiáng)烈的第一感受是:這不是部門(mén)經(jīng)理的崗位職責(zé),而是一個(gè)“類(lèi)總經(jīng)理”的崗位職責(zé)!

再看他們的終端店長(zhǎng)職責(zé),也是“全責(zé)”崗位的典型。

湖南某服飾品牌,管理層都抱怨店長(zhǎng)執(zhí)行力不夠。而調(diào)研的結(jié)果顯示,要做他家的店長(zhǎng),至少需要三個(gè)條件:一是三年以上的工作經(jīng)驗(yàn);二是至少大專(zhuān)以上文化;三是店長(zhǎng)穩(wěn)定工作不跳槽。

為什么呢?

因?yàn)楣芾韺影才沤o店長(zhǎng)的大量工作,是不應(yīng)該由店長(zhǎng)來(lái)做的,包括數(shù)據(jù)分析、商品分析、績(jī)效分析、人員激勵(lì)、陳列、工資、補(bǔ)貨、訂貨會(huì)等等。這樣的店長(zhǎng)很難招聘,即使有這樣的人才,他會(huì)在店長(zhǎng)這個(gè)職位上長(zhǎng)期服務(wù)嗎?

不是店長(zhǎng)的執(zhí)行力不行,而是管理流程與制度出了問(wèn)題。決勝終端,應(yīng)該“解放店長(zhǎng)”,不是把所有的店長(zhǎng)都培訓(xùn)為“店總經(jīng)理”式的人物。

如今好店長(zhǎng)成了絕對(duì)的稀缺資源,公司開(kāi)一家店不難,難的是沒(méi)有好員工、好店長(zhǎng)。福建某上市男裝大牌,在全國(guó)風(fēng)暴式實(shí)施“落地式培訓(xùn)”,每個(gè)培訓(xùn)講師組成一個(gè)培訓(xùn)小組,下到門(mén)店,以15天為一個(gè)學(xué)習(xí)周期,就在店里對(duì)店長(zhǎng)、店員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作式的培訓(xùn)。

培訓(xùn)絕對(duì)實(shí)戰(zhàn)了,絕對(duì)實(shí)操落地了,時(shí)間絕對(duì)充足了,如此之大的成本投入,效果是可想而知的:如果店長(zhǎng)、店員不辭職,效果可能改善;但是如果培訓(xùn)后店長(zhǎng)、店員辭職不做、另尋高枝呢?培訓(xùn)成果如何守得住?

目前,三大網(wǎng)上招聘公司測(cè)算出,零售批發(fā)行業(yè)的員工流動(dòng)率超過(guò)50%,勞動(dòng)力的缺口20%,終端專(zhuān)柜、專(zhuān)賣(mài)店的長(zhǎng)期現(xiàn)狀是招工不足,并且人員每年流動(dòng)更換至少2次。大部分終端從業(yè)人員就是初中、高中畢業(yè)的素質(zhì),把這些人培養(yǎng)成“店鋪總經(jīng)理”,要多少時(shí)間,多少成本?就是培訓(xùn)好了,他們能為企業(yè)服務(wù)幾年?

這種“全責(zé)”崗位制,究竟還能走多遠(yuǎn)?

問(wèn)題的關(guān)鍵不在于培訓(xùn)是不是實(shí)操實(shí)戰(zhàn)的,問(wèn)題也不是培訓(xùn)時(shí)間多還是少,不是店長(zhǎng)的能力高與低,而是“科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的終端零售管理”沒(méi)有得到根本性的解決。

如果崗位有科學(xué)的分工,職責(zé)清楚,并與該崗位要求的能力素質(zhì)配套,很多問(wèn)題將迎刃而解。

如果職能線(xiàn)、經(jīng)營(yíng)線(xiàn)、終端零售管理線(xiàn)都劃分得一清二楚,各自盡責(zé),還需要這種全責(zé)的崗位嗎?

既然分不清,還要做事,只好胡子眉毛一把抓!生意好了,一白遮百丑;生意不好,壓力如此之大,肯定要有理由為自己開(kāi)脫,不然全部的責(zé)任擔(dān)承,哪個(gè)承擔(dān)得起?

“全責(zé)店長(zhǎng)”的做法,在管理上出現(xiàn)缺陷,尤其在“終端標(biāo)準(zhǔn)化”上造成了“巨大的成本和浪費(fèi)”。終端標(biāo)準(zhǔn)化的目的,不是為了把大量的工作移給店長(zhǎng),店長(zhǎng)個(gè)個(gè)都必須是“全能精英”,而是“解放店長(zhǎng)”——店長(zhǎng)除了做好人員激勵(lì)、商品銷(xiāo)售以及陳列執(zhí)行,做好顧客服務(wù),不需要有更多的工作,實(shí)際中也難找到這樣的“總經(jīng)理式”的店長(zhǎng)!大量“全能店長(zhǎng)”的培訓(xùn)應(yīng)產(chǎn)生的效益,早早被“快速離職”所稀釋。

于是督導(dǎo)部、零售部、市場(chǎng)部,以及加盟商、商最頭疼的事情是“怎樣挽留優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)員和店長(zhǎng)”。為什么?因?yàn)槟銢](méi)有建設(shè)“科學(xué)零售的管理體制”!如果你有,你將大大減輕對(duì)人的依賴(lài),“銅牌店長(zhǎng)”一樣甚至超過(guò)“金牌店長(zhǎng)”的效益,你還用苦苦留人嗎?

在四川的二線(xiàn)城市,一個(gè)月PU女鞋銷(xiāo)售的工資提成9000多人民幣,人家導(dǎo)購(gòu)員照舊離職!什么意思,不是掙得多我就給你服務(wù)!終端店長(zhǎng)是一個(gè)社會(huì)地位很低的工作,職業(yè)上升空間非常有限,還需要一點(diǎn)美貌,一點(diǎn)年輕,一點(diǎn)口才,甚至一點(diǎn)機(jī)靈,你能給這個(gè)群體的年輕人,提供哪些未來(lái)10年的幻想?一個(gè)導(dǎo)購(gòu)員和店長(zhǎng)就能滿(mǎn)足她的人生期望?

企業(yè)最好不要發(fā)夢(mèng)!想用幾次激勵(lì)課程來(lái)改變一代90后的人生擇業(yè)選擇,只能說(shuō)是精衛(wèi)填海!

店長(zhǎng)目前做的大量的工作,應(yīng)該由體系和管理系統(tǒng)來(lái)完成。因此“終端制勝”核心點(diǎn)不在終端,“終端標(biāo)準(zhǔn)化”的核心點(diǎn)也不在終端,而在總公司是否有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的流程和體系。沒(méi)有這個(gè)體系,累死店長(zhǎng),也做不到標(biāo)準(zhǔn)化!

我常常把這個(gè)問(wèn)題比喻成“農(nóng)民種田”和“現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)”的區(qū)別。

要種出一樣的標(biāo)準(zhǔn)化糧食,有兩種方法:第一種就是建設(shè)一個(gè)現(xiàn)代化的農(nóng)場(chǎng),把所有的工作進(jìn)行科學(xué)有效的分工,育種的專(zhuān)門(mén)育種,播種的專(zhuān)門(mén)播種,澆水的專(zhuān)門(mén)澆水,除草的專(zhuān)門(mén)除草和施藥,收割的專(zhuān)門(mén)收割。在現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)中,也用1000個(gè)農(nóng)民,但是他們每一個(gè)都被分到不同的步驟,被職業(yè)化,每個(gè)人負(fù)責(zé)相應(yīng)的工作,之后農(nóng)場(chǎng)1萬(wàn)畝地生產(chǎn)的糧食一定是標(biāo)準(zhǔn)化的糧食。

第二種做法,我們把1萬(wàn)畝地分給1000個(gè)農(nóng)民,每個(gè)農(nóng)民負(fù)責(zé)10畝地。之后把每個(gè)農(nóng)民都培訓(xùn)成為“金牌農(nóng)民”,“全能農(nóng)民”,從育種到耕種、澆水、除蟲(chóng)、農(nóng)藥、灌溉最后到收獲,這個(gè)農(nóng)民什么都會(huì),最后也是1萬(wàn)畝的產(chǎn)量。

究竟哪一種方式,才能產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化的糧食?

無(wú)疑是現(xiàn)代化的農(nóng)場(chǎng)。

哪一種方式是最容易執(zhí)行?

無(wú)疑是現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)。

哪一個(gè)方式成本最低?

無(wú)疑是現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)。

哪一種方式風(fēng)險(xiǎn)更大?

如果一個(gè)農(nóng)民走了,意味著10畝地沒(méi)了,如果走了100個(gè)農(nóng)民,意味著我們1000畝地沒(méi)了。

把1000個(gè)農(nóng)民打造成“金牌農(nóng)民”,通過(guò)1000個(gè)人,每個(gè)人種10畝地,完成1萬(wàn)畝地的標(biāo)準(zhǔn)化種植是非常難的。這樣的標(biāo)準(zhǔn)化,我稱(chēng)其為“偽標(biāo)準(zhǔn)化”,因?yàn)樗静荒軐?shí)現(xiàn)。我們服裝行業(yè)多年來(lái)推行的標(biāo)準(zhǔn)化就是這種“偽標(biāo)準(zhǔn)化”、“假標(biāo)準(zhǔn)化”!只不過(guò)在當(dāng)今服裝的傳統(tǒng)零售模式下的“金牌農(nóng)民”就是“金牌店長(zhǎng)”、“金牌督導(dǎo)”,“全能農(nóng)民”就是“全能督導(dǎo)”、“全能經(jīng)理”、“全能店長(zhǎng)”罷了。

這就是為什么很多企業(yè),這么多年一直推行“終端制勝、終端標(biāo)準(zhǔn)化”,制度寫(xiě)了一大堆,不斷開(kāi)會(huì)講“標(biāo)準(zhǔn)化”多重要,卻不能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。因?yàn)槭怯脦装佟浊€(gè)“全能店長(zhǎng)”方式實(shí)現(xiàn)終端標(biāo)準(zhǔn)化,與現(xiàn)代化科學(xué)零售標(biāo)準(zhǔn)化的本質(zhì)相差甚遠(yuǎn),是南轅北轍的。

標(biāo)準(zhǔn)化本來(lái)是要“降低對(duì)大量基層人員的依賴(lài)”,因?yàn)榱闶蹣I(yè)的從業(yè)人員終究是一個(gè)知識(shí)層面不高、收入有限、年輕為主、流動(dòng)較快的群體,可在“傳統(tǒng)初級(jí)零售”模式下誕生的“偽標(biāo)準(zhǔn)化”,恰恰是提高了對(duì)終端、店長(zhǎng)、導(dǎo)購(gòu)、銷(xiāo)售人員的依賴(lài),甚至是嚴(yán)重依賴(lài)。一旦人員流動(dòng)迅速,店長(zhǎng)等優(yōu)秀人員被挖角,銷(xiāo)售大幅下挫是常有的現(xiàn)象,企業(yè)前面所有的標(biāo)準(zhǔn)化工作都將石沉大海。結(jié)果,所謂的“標(biāo)準(zhǔn)化”就成了一個(gè)“雞肋”——不做不行,做了難見(jiàn)產(chǎn)出,淪為一個(gè)死循環(huán)。

那些還繼續(xù)鼓吹和向企業(yè)傳授所謂的“全能督導(dǎo)”、“金牌店長(zhǎng)”、“單店管理”、“多店管理”理念和絕招的培訓(xùn)大師們,的確應(yīng)該歇歇了!多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)就正確嗎?實(shí)戰(zhàn)貼近就正確嗎?那要看針對(duì)什么目標(biāo)和目的!

“農(nóng)民種田”的方式一樣實(shí)戰(zhàn),更是中國(guó)幾千年農(nóng)業(yè)的精華累積,難道對(duì)于今天中國(guó)要建設(shè)的“現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)”、“大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)”而言還是正確的嗎?同理,過(guò)去10年中國(guó)服裝行業(yè)依賴(lài)單店個(gè)體、夫妻店、原始門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來(lái)的這一套,對(duì)于建設(shè)“標(biāo)準(zhǔn)化連鎖終端”就是正確的嗎?!

如果今天的服裝行業(yè),目標(biāo)是管理幾十家門(mén)店,不是幾百家、幾千家;如果今天服裝行業(yè),還是三位數(shù)的增長(zhǎng)、三位數(shù)的利潤(rùn);如果今天的服裝行業(yè),還是商品開(kāi)發(fā)錯(cuò)誤也不怕,有大量的三、四線(xiàn)市場(chǎng)可以消化庫(kù)存;如果今天的服裝市場(chǎng),還是一開(kāi)店鋪就拼命賺錢(qián),那就可以繼續(xù)“舊有模式”!

今天,包括皮具、鞋子、家紡、家具在內(nèi)的服裝服飾行業(yè)的企業(yè)家可以用心想一想,企業(yè)有多少利潤(rùn),可以繼續(xù)支撐你走一條“高成本”落伍模式的道路?

“制度偽標(biāo)準(zhǔn)”,導(dǎo)致“執(zhí)行不力”

一個(gè)制度如果在員工正常執(zhí)行過(guò)程中,沒(méi)有出現(xiàn)企業(yè)所期望的結(jié)果,這個(gè)制度就是“偽制度”,這個(gè)流程就是“偽流程”,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是“偽標(biāo)準(zhǔn)”!

不少企業(yè)發(fā)出“管理制度很多,就是執(zhí)行有問(wèn)題”的感慨。

因?yàn)橐粋€(gè)員工執(zhí)行有問(wèn)題,兩個(gè)員工執(zhí)行有問(wèn)題,一個(gè)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行都有問(wèn)題,就說(shuō)明不單是人的問(wèn)題,而更多是制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題!我們的思考方向是:為什么我們不能改造制度流程,讓員工正常執(zhí)行就能達(dá)到預(yù)期效果呢?

下面這兩個(gè)案例(表四、表五)是服裝領(lǐng)域的制度案例:

《進(jìn)貨的管理制度》是某童裝企業(yè)的現(xiàn)行管理制度,進(jìn)貨時(shí)機(jī)、進(jìn)貨原則等一大堆的闡述,但是,10個(gè)人對(duì)進(jìn)貨管理有10種判斷。什么叫適量?什么叫進(jìn)貨太多?什么叫進(jìn)貨太少?根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)做進(jìn)貨判斷,怎么判斷?同樣銷(xiāo)售了50件,究竟進(jìn)45件合適,還是進(jìn)55件合適,還是進(jìn)60件合適?

如果大量的企業(yè)制度都是這種“原始初級(jí)”的制度,這樣的制度在執(zhí)行中不走形、不變化多端,才是讓人奇怪的。正因?yàn)閱T工各有不同的做法,不協(xié)調(diào)、不跟板也是常態(tài),最后肯定是要走進(jìn)會(huì)議室,開(kāi)會(huì)討論、爭(zhēng)論不休的。

《商品銷(xiāo)售預(yù)留流程》也是一個(gè)管理制度,這是“科學(xué)零售”體系下制定的流程。

制度表述非常清楚、完整,非減價(jià)期間和減價(jià)期間,這是非常明確的,公司的價(jià)格何時(shí)減價(jià),有開(kāi)始、有結(jié)束,任何員工都不會(huì)因?yàn)楦沐e(cuò)期間而出現(xiàn)錯(cuò)誤。

一般情況如何處理,特殊情況如何處理,甚至把顧客留錢(qián)的比例與預(yù)留天數(shù)的比例,都做了詳細(xì)的規(guī)定,員工只要照著操作就好。

如此定量的流程,只要員工有一定的文化水平,稍加培訓(xùn),都知道該怎么做。出現(xiàn)例外,則是:

1.員工沒(méi)有被培訓(xùn)過(guò),不知道公司給客人留貨的流程;

2.他知道不做或不會(huì)做,那就是管理者培訓(xùn)和監(jiān)督不到位;

3.管理者監(jiān)督了,員工依然不做,即是抗拒公司制度。

流程清晰,操作明了,過(guò)程完整,正常與意外全部考慮在內(nèi),這就是留貨方面的工作指南,行為指南。員工與管理者職責(zé)分明,出現(xiàn)問(wèn)題,可上溯到人,誰(shuí)有理由推脫、解釋?zhuān)恐挥幸粭l路留給員工:執(zhí)行好流程,管理者盡責(zé)!

科學(xué)的流程,“不需要”過(guò)多要求管理層做什么“勇于承擔(dān)”的榜樣,按公司規(guī)定“盡責(zé)”就好!所以科學(xué)零售不是不實(shí)戰(zhàn),而是更實(shí)戰(zhàn)。

企業(yè)制度太多空白、空位,好比用大清朝封建社會(huì)的法律,管理今天現(xiàn)代化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)。因此,當(dāng)制度流程執(zhí)行不力的時(shí)候,我依然堅(jiān)持自己的第一觀點(diǎn):改造制度優(yōu)先,指責(zé)員工在后;改造法律在先,指責(zé)態(tài)度在后!

改造企業(yè)內(nèi)部之法,就是改造員工的行為,任何受聘用員工都必須按照公司的制度做事,這是在聘用合同中規(guī)定的條款??陬^上、精神上、文化價(jià)值觀上的教育,永遠(yuǎn)沒(méi)有法律意義上的強(qiáng)制效果,永遠(yuǎn)屬于人的自愿行為范疇。

當(dāng)然,我們不否認(rèn)精神文化價(jià)值觀的重要性,不否認(rèn)態(tài)度對(duì)行動(dòng)的重要性,“科學(xué)零售”的管理流程中,一樣有對(duì)態(tài)度、配合、工作價(jià)值觀的要求。但是,只有行動(dòng)改變,才有績(jī)效改變。因?yàn)槠髽I(yè)需要行動(dòng)才能產(chǎn)生價(jià)值。

篇2

張藝謀的“印象云南”、“印象大紅袍”等印象系列,曾經(jīng)讓我們對(duì)張導(dǎo)針對(duì)畫(huà)面濃郁的色彩的表現(xiàn)和創(chuàng)新能力深深地感動(dòng),而回顧本次“珍視明杯”2009~2010年全國(guó)藥店超級(jí)團(tuán)隊(duì)大賽,在我們腦海中也同樣留下了許許多多深刻的印象。本屆參賽團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員青春靚麗、朝氣蓬勃、相互學(xué)習(xí)氛圍濃厚、個(gè)性鮮明、特征突出等都給予了我們總體的良好印象。作為評(píng)委之一,我覺(jué)得更有必要在本屆大賽中針對(duì)藥店門(mén)店?duì)I銷(xiāo)技能方面所留下的印象給大家總結(jié)一下。

印象一:藥店團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力和應(yīng)變力的有機(jī)結(jié)合表現(xiàn)突出。

本屆參賽的每支藥店團(tuán)隊(duì)給我一個(gè)非常突出的印象在于他們?cè)絹?lái)越重視藥店所處商圈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì),有意識(shí)地鍛煉和提高藥店團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的整體把握能力和應(yīng)變能力。連鎖藥店的門(mén)店銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的需要具備有效地執(zhí)行力,但更需要有效地應(yīng)變能力。本屆藥店團(tuán)隊(duì)比賽中考察藥店團(tuán)隊(duì)根據(jù)自身門(mén)店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和所處商圈的競(jìng)爭(zhēng)格局,分析、判斷和提出藥店整改和促銷(xiāo)方案的實(shí)戰(zhàn)題目較多,通過(guò)這些參賽藥店團(tuán)隊(duì)在比賽過(guò)程中的表現(xiàn),我感覺(jué)到一種現(xiàn)象非常普遍和明顯,那就是目前國(guó)內(nèi)知名度高的一些大型連鎖藥店的參賽團(tuán)隊(duì)在藥店執(zhí)行能力方面表現(xiàn)很好,而在藥店團(tuán)隊(duì)針對(duì)門(mén)店促銷(xiāo)策劃上量的活動(dòng)策劃中市場(chǎng)應(yīng)變能力欠佳。而相反,國(guó)內(nèi)一些區(qū)域性的主流連鎖藥店的藥店團(tuán)隊(duì)在藥店根據(jù)所處商圈的實(shí)際競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境變化的所變現(xiàn)出的應(yīng)變力更好,而這些藥店團(tuán)隊(duì)中不乏一線(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)極其豐富的老店長(zhǎng),他們?cè)趹?yīng)變市場(chǎng)變化所帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)難題促銷(xiāo)策劃能力和有效性更勝一籌。

連鎖藥店的執(zhí)行力是連鎖藥店管理能力的重要體現(xiàn),連鎖藥店各門(mén)店執(zhí)行力統(tǒng)一而有效是連鎖資源重要組成部分,連鎖藥店與單體藥店或加盟藥店的本質(zhì)區(qū)別就在于其統(tǒng)一的管理所帶來(lái)執(zhí)行力的一致性而體現(xiàn)出連鎖藥店整體的規(guī)?;Y源的整合。連鎖藥店的資源規(guī)?;憩F(xiàn)就在于其經(jīng)營(yíng)管理和執(zhí)行能力的統(tǒng)一。連鎖藥店各門(mén)店的執(zhí)行力越好,門(mén)店規(guī)模和數(shù)量越多,其整體的資源性就越大。資源越大其與上游供應(yīng)廠商爭(zhēng)取更大的利益和在藥品零售行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)能力就越強(qiáng)。作為藥店團(tuán)隊(duì)在其店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,執(zhí)行總公司所要求的工作內(nèi)容和方向是其工作的首要保障。但藥店團(tuán)隊(duì)除了具備完美的執(zhí)行力外,還應(yīng)該具備有市場(chǎng)應(yīng)變力,應(yīng)變力是指店長(zhǎng)能夠根據(jù)自身藥店經(jīng)營(yíng)模式、所處商圈競(jìng)爭(zhēng)狀況、尤其是其核心商圈中其他競(jìng)爭(zhēng)藥店的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)模式和手段,能夠快速敏捷有效地積極應(yīng)對(duì)的應(yīng)變能力。在與總公司經(jīng)營(yíng)思路和目標(biāo)一致的前提下,根據(jù)商圈競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀作出快速正確的應(yīng)變,是考核藥店團(tuán)隊(duì)綜合能力和素質(zhì)的重要指標(biāo)。藥店團(tuán)隊(duì)能夠正確平衡和有效處理執(zhí)行力和應(yīng)變能力之間的關(guān)系,綜合提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),提高門(mén)店交易次數(shù)和客單價(jià)等關(guān)鍵指標(biāo),促進(jìn)藥店進(jìn)入持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)是藥店團(tuán)隊(duì)建設(shè)和發(fā)展的重要內(nèi)容。

印象二:藥店團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)氛圍和學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)。

本屆大賽另外一個(gè)突出的印象就是藥店基層員工的學(xué)習(xí)氛圍濃厚,求知意識(shí)強(qiáng)烈,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。在本次大賽總決賽期間,組委會(huì)專(zhuān)門(mén)針對(duì)參賽團(tuán)隊(duì)在比賽前安排了兩個(gè)小時(shí)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)技巧的培訓(xùn)課程,結(jié)果由于參賽團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)積極性極度高漲,培訓(xùn)課程持續(xù)了整個(gè)半天,大家還依然意猶未盡。在與每位參賽團(tuán)隊(duì)隊(duì)員溝通的過(guò)程中也依然感覺(jué)到大家學(xué)習(xí)欲望非常強(qiáng)烈。在門(mén)店實(shí)戰(zhàn)考察的環(huán)節(jié),參賽隊(duì)員仔細(xì)詢(xún)問(wèn)、細(xì)心觀察、走訪社區(qū)、與消費(fèi)者交談溝通、各種有用信息收集、認(rèn)真分析、集體討論等各個(gè)環(huán)節(jié)都充分表現(xiàn)出了藥店團(tuán)隊(duì)每位隊(duì)員的學(xué)習(xí)勁頭。

中國(guó)連鎖藥店的發(fā)展史也不過(guò)十幾年的光景,中國(guó)連鎖藥店是在探索中不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)中快速發(fā)展,是在不斷否定自己不斷改進(jìn)自己的基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展壯大。不斷學(xué)習(xí)是連鎖藥店快速進(jìn)步的基礎(chǔ),藥品零售行業(yè)的學(xué)習(xí)氛圍為連鎖藥店的快速發(fā)展和壯大奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。藥品零售行業(yè)要向快速消費(fèi)品市場(chǎng)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),尤其在門(mén)店設(shè)計(jì)、視覺(jué)效果、貨架擺放、商品陳列、燈光音樂(lè)等方面快速消費(fèi)品市場(chǎng)已經(jīng)非常成熟。但藥品零售行業(yè)的特殊性決定了其在醫(yī)學(xué)、藥學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面行業(yè)專(zhuān)業(yè)性和特殊性,其門(mén)店經(jīng)營(yíng)技巧有別于其他零售行業(yè)。當(dāng)我們從藥品價(jià)格戰(zhàn)和門(mén)店促銷(xiāo)戰(zhàn)中走過(guò)來(lái)后,逐漸意識(shí)到藥店藥學(xué)服務(wù)這一專(zhuān)業(yè)化程度高的經(jīng)營(yíng)技巧需要學(xué)習(xí)、交流和總結(jié)的東西太多。學(xué)習(xí)成為提高我們整體藥品零售行業(yè)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)的前提條件。我們可喜地看到目前中國(guó)零售連鎖藥店的學(xué)習(xí)氛圍和勁頭,讓我們對(duì)未來(lái)中國(guó)零售連鎖行業(yè)的發(fā)展充滿(mǎn)信心。

藥品不同于其他商品的特殊性在于它是治病救人的商品,醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)知識(shí)的整體提升是藥店做好門(mén)店消費(fèi)者服務(wù)的基礎(chǔ)。光臨藥店的顧客是懷著尋求健康和治愈疾病的需求而來(lái),醫(yī)學(xué)和藥學(xué)的專(zhuān)業(yè)性對(duì)藥品的銷(xiāo)售具有很大的作用,我們常說(shuō)的藥學(xué)服務(wù)其目標(biāo)就是藥學(xué)推廣,我們要用專(zhuān)業(yè)化的醫(yī)藥服務(wù)贏取顧客對(duì)我們所推薦的產(chǎn)品的信任而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。藥店店員對(duì)顧客產(chǎn)品的推薦是建立在醫(yī)學(xué)和藥學(xué)正確需求的基礎(chǔ)上,專(zhuān)業(yè)知識(shí)在顧客面前的展示是需要顧客給予我們時(shí)間和產(chǎn)生充分的信任。通過(guò)藥店店員向顧客推薦藥店想賣(mài)的商品是目前藥店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中獲取良好利潤(rùn)最常用的營(yíng)銷(xiāo)手段,如何才能順利達(dá)成?首先我們要清楚通過(guò)店員講解推薦所實(shí)現(xiàn)的銷(xiāo)售的三要素:時(shí)間、信任和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。只用滿(mǎn)足以上三個(gè)要素才能更大的可能讓顧客購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品。其中專(zhuān)業(yè)知識(shí)就是臨門(mén)的關(guān)鍵一腳。專(zhuān)業(yè)知識(shí)的加強(qiáng)是藥店團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)的重要要求。

印象三:優(yōu)秀的店長(zhǎng)/店員重要,但優(yōu)秀的藥店團(tuán)隊(duì)更加重要。

本次由《21世紀(jì)藥店報(bào)》主辦的零售藥店競(jìng)賽活動(dòng)與過(guò)往其他單位所主辦的零售藥店競(jìng)賽活動(dòng)最大的不同在于,本屆大賽重點(diǎn)考核的是藥店團(tuán)隊(duì)整體營(yíng)銷(xiāo)能力,而非藥店中某個(gè)優(yōu)秀的金牌店長(zhǎng)和店員等個(gè)體競(jìng)賽。藥店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)其本身就是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)共同努力的結(jié)果。一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)固然重要,一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)的優(yōu)秀不單指其自身如何優(yōu)秀,專(zhuān)業(yè)知識(shí)和營(yíng)銷(xiāo)技能如何優(yōu)秀,而主要是指店長(zhǎng)的綜合管理和帶隊(duì)能力,一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)(領(lǐng)導(dǎo))關(guān)鍵在于其是否能夠讓團(tuán)隊(duì)中每位隊(duì)員都優(yōu)秀,每位店員都能有較大的進(jìn)步,能夠培養(yǎng)店員,能夠充分發(fā)揮每個(gè)店員的潛能、優(yōu)勢(shì)和積極性。團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀才是店長(zhǎng)的優(yōu)秀,藥店團(tuán)隊(duì)的綜合能力強(qiáng)才是門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)提升的重要保障。本屆大賽中藥店團(tuán)隊(duì)通過(guò)實(shí)際門(mén)店的考察,提出解決目前門(mén)店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題這一實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié),更加符合培養(yǎng)和發(fā)揮藥店團(tuán)隊(duì)整體協(xié)同、溝通、討論等發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神的思想,競(jìng)賽項(xiàng)目設(shè)計(jì)非常好,達(dá)到了比賽目的,也促進(jìn)了大家更加重視藥店團(tuán)隊(duì)的力量和團(tuán)隊(duì)分工合作的效率。

在本屆總決賽中,模擬場(chǎng)景讓藥店團(tuán)隊(duì)隊(duì)員進(jìn)行情景角色演練的環(huán)節(jié)也非常精彩,在這個(gè)環(huán)節(jié)中藥店團(tuán)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)合理分配角色,隊(duì)員表演得惟妙惟肖,印象最深的是大連奇運(yùn)生隊(duì)的隊(duì)員有小品王之稱(chēng)的姑娘,角色刻畫(huà)深刻,表演風(fēng)趣幽默,專(zhuān)業(yè)知識(shí)融入自然。

印象四:藥店團(tuán)隊(duì)需要在門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃、實(shí)施和組織能力迅速提升。

篇3

為什么員工“依法工作”,卻做成了“本位主義”?

為何員工能夠依法推脫?

《勁霸總裁洪忠信致員工的一封信》中提道,“我們的三大業(yè)務(wù)系統(tǒng)本應(yīng)是互相支撐、相輔相成的鐵三角,產(chǎn)供與商品,卻不斷因?yàn)楸疚坏墓ぷ餍膽B(tài)和簡(jiǎn)單的KPI導(dǎo)向,造成很多環(huán)節(jié)的低效溝通、反復(fù)推脫、互相責(zé)怪,為一件小事情居然郵件來(lái)回幾十次而最后仍然讓工作停頓,直至要最高層出面調(diào)停?!?/p>

“為本位互不相讓、為部門(mén)利益不停爭(zhēng)執(zhí),甚至到了目前,大家連互相溝通都不愿意進(jìn)行,以所謂職責(zé)明確作為不協(xié)同的借口、以職業(yè)化作為不合作的理由、以流程規(guī)定作為不負(fù)責(zé)任的說(shuō)辭?!?/p>

這絕對(duì)不是一個(gè)企業(yè)的問(wèn)題。這個(gè)時(shí)代,哪一個(gè)高管、經(jīng)理不抱怨會(huì)議多呢?做管理者首要學(xué)習(xí)的技能是如何開(kāi)會(huì),這可絕對(duì)不是調(diào)侃!

為什么要有那么多的會(huì)議要開(kāi)?

為什么連一個(gè)小小的POP問(wèn)題都要幾大部門(mén)坐在一起溝通協(xié)商?

為什么原本讓工作更好進(jìn)行的分工與職責(zé),最終成了“本位主義”的幫兇?

為什么為部門(mén)實(shí)現(xiàn)利益的考核指標(biāo)KPI成了冤大頭,難道又是中國(guó)水土不服?

為什么現(xiàn)有的部門(mén)職責(zé)、公司流程成了不合作的理由?

毫無(wú)疑問(wèn),這確實(shí)與責(zé)任心和職業(yè)操守有關(guān),可是解決問(wèn)題的突破口則不在于此!因?yàn)椤案础辈辉谟诖恕?/p>

管理者時(shí)刻都以公司制度、流程規(guī)定作為行為準(zhǔn)則,這是好事,畢竟這是“以法為準(zhǔn)則”,是光明正大地對(duì)公司管理規(guī)定與流程的尊重。

盡管遵守制度的后果可能是事情延遲,部門(mén)得利,但我依然堅(jiān)持認(rèn)為,企業(yè)管理“遵法為準(zhǔn)則”沒(méi)有錯(cuò),這正是職業(yè)素質(zhì)的體現(xiàn),不能用“高明推脫”一概打死。

部門(mén)負(fù)責(zé)人讓本部門(mén)利益最大化,努力完成KPI,也沒(méi)有大錯(cuò),這是人性使然,也是KPI績(jī)效考核機(jī)制所倡導(dǎo)的,不能因此指責(zé)為“管理層追求簡(jiǎn)單的KPI指標(biāo)”。

在德國(guó),有中國(guó)留學(xué)生把電話(huà)亭貼上“男電話(huà)亭”和“女電話(huà)亭”,結(jié)果德國(guó)人真的各自分男女打電話(huà),即使男士們排隊(duì)等候,也沒(méi)有人到女士電話(huà)亭打電話(huà)。

于是中國(guó)留學(xué)生問(wèn):電話(huà)亭又不是廁所,有必要如此嗎?

德國(guó)人笑著說(shuō):我們只管遵守規(guī)則,至于規(guī)則是否合理,是制定規(guī)則的人來(lái)思考決定的。

這個(gè)段子在國(guó)人看來(lái),多是諷刺德國(guó)人的死板。但在我看來(lái),這實(shí)際上不也是在表?yè)P(yáng)德國(guó)人對(duì)制度和規(guī)則的尊重嗎?否則,人人都可以隨便改變規(guī)則,那還談什么“不走樣”的執(zhí)行力呢?

如果法律規(guī)定“鼓勵(lì)民眾偷盜,偷盜無(wú)罪”時(shí),你怎么可以在有人偷盜的時(shí)候大聲說(shuō),你們?yōu)楹瓮禆|西?小偷有什么錯(cuò)誤,他只是依法行事罷了。如果你要制止盜竊,首要是改法律,而不是埋怨小偷“法律讓你偷,你們難道不辨真?zhèn)?,就偷了??/p>

錯(cuò)誤的結(jié)果,不是因?yàn)槭胤ㄥe(cuò)了,而是法律錯(cuò)了。守法恰恰沒(méi)有錯(cuò)。

同理,如果制度、流程、職責(zé)、KPI堂而皇之成為不合作、不配合、部門(mén)主義、本位主義的擋箭牌,那么只能說(shuō)明這些制度、職責(zé)、指標(biāo)、流程有必要修改重造。

如果真有人鉆流程制度的空子,還是說(shuō)明企業(yè)有空子給人鉆,錯(cuò)不在人,而在于首先如何建設(shè)一個(gè)“無(wú)縫的蛋”;不檢討制度流程,而是談?wù)搨ゴ蟮牡赖?、?zé)任心、職業(yè)操守,無(wú)疑是南轅北轍的做法。

崗位職責(zé)被當(dāng)作借口,說(shuō)明職責(zé)本身有缺陷、有空白

某公司在四川成都設(shè)有唯一的一家直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店,在成都本地招聘了一名店長(zhǎng),店鋪的業(yè)績(jī)相當(dāng)不錯(cuò)。時(shí)值公司開(kāi)訂貨會(huì),要求所有直營(yíng)店長(zhǎng)出差到總部,該店長(zhǎng)卻回復(fù):“公司關(guān)于店長(zhǎng)的崗位職責(zé),沒(méi)有說(shuō)要參加訂貨會(huì)這一條。如果公司一定要我去參加訂貨會(huì),成都到廣州的路途太遠(yuǎn)了,請(qǐng)公司為我買(mǎi)一張飛機(jī)票,否則我就不去。”

該員工確實(shí)是一個(gè)有業(yè)績(jī)的店長(zhǎng),但其他店長(zhǎng)都是坐火車(chē),總部怎么處理這種情況?除了感慨世風(fēng)不古,還能做什么?管理者甚至不能理解員工怎么會(huì)提出這樣的要求!

實(shí)際上,該店長(zhǎng)是名正言順“依法做事”,挑戰(zhàn)的是企業(yè)的現(xiàn)行崗位職責(zé)。假如店長(zhǎng)崗位職責(zé)上有參加訂貨會(huì)這一條,員工就沒(méi)話(huà)說(shuō),即使她要求公司提供飛機(jī)票,公司完全可以理直氣壯地參照《員工出差管理制度》,火車(chē)就是火車(chē)。如果公司覺(jué)得該店長(zhǎng)工作出色,真的可以做飛機(jī),則作為一項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)措施不是更好嘛!

改革開(kāi)放30年,社會(huì)發(fā)生了很大的變化,全民迎來(lái)一個(gè)法制時(shí)代,國(guó)家要依法治國(guó),企業(yè)要依法治企。與其埋怨員工“個(gè)人至上”“不奉獻(xiàn)、不付出、不感恩”,倒不如更新管理手段、管理思想。

管理制度不能只寫(xiě)給君子、好人和優(yōu)秀的員工,制度的道德門(mén)檻不能太高,搞所謂的“管君子不管小人”。既然制度享有“企業(yè)大法”的地位,就應(yīng)該嚴(yán)謹(jǐn)完備,沒(méi)有縫隙、沒(méi)有空位。不改變現(xiàn)有制度的落伍與缺失,企業(yè)就得永遠(yuǎn)都去尋找“君子式”的員工。

用的話(huà)說(shuō),“不能身體已經(jīng)進(jìn)入了21世紀(jì),腦袋還停留在過(guò)去”。如果只有少數(shù)員工如此,可以道德教育以化之;要是整個(gè)時(shí)代的主流都是如此,難道企業(yè)要淪落到?jīng)]有員工可用的境地?企業(yè)家應(yīng)看到,今天的員工和過(guò)往的不同,看到今天的用工環(huán)境和以往的不同,不調(diào)整管理思路和管理手段,如何適應(yīng)新時(shí)代的員工管理?

職責(zé)怎樣做,才能沒(méi)有缺陷、空白?是靠一次次管理中出現(xiàn)的教訓(xùn)來(lái)彌補(bǔ)嗎?一個(gè)飛機(jī)票事件,就補(bǔ)充上一條參加訂貨會(huì)的職責(zé)?這樣的代價(jià)太大了。

職責(zé)不是管理層依靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)制定的,也不是互聯(lián)網(wǎng)上下載一些資料,堆積、拼湊和修修改改而成的。職責(zé)真正的來(lái)源是管理程序。

某鞋企在北京成立分公司,下轄管理12家直營(yíng)店鋪。公司很想為分公司設(shè)立管理職責(zé),包括分公司經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)、店長(zhǎng)、員工等各級(jí)的崗位職責(zé)。

我問(wèn)公司的老板,是否要先修改流程,制定制度?老總說(shuō)不需要,只要制定各個(gè)崗位的崗位職責(zé)就可以了。這在傳統(tǒng)零售顧問(wèn)那里,根本不是難題??蓪?duì)于科學(xué)零售來(lái)說(shuō),卻成了一個(gè)難題。我婉言推辭了。我和老總表明,即使做了,也是憑著感覺(jué)做,不是憑著道理做。

因?yàn)榭茖W(xué)零售體系中,一個(gè)崗位的職責(zé)是從哪里來(lái)的?全部是流程中來(lái)的。流程是母,職責(zé)是子。

1.崗位設(shè)置:公司流程中需要這個(gè)崗位,就設(shè)立這個(gè)崗位;流程完成中,不需要這個(gè)崗位,就不設(shè)立這個(gè)崗位。

2.崗位內(nèi)容:這個(gè)崗位要完成哪個(gè)流程中的哪項(xiàng)內(nèi)容,就把這項(xiàng)內(nèi)容寫(xiě)進(jìn)崗位職責(zé)。有10個(gè)流程,15個(gè)內(nèi)容需要這個(gè)崗位完成,就寫(xiě)15條。是否與崗位有關(guān)內(nèi)容,完全看流程規(guī)定。流程改,職責(zé)改。

3.崗位合并調(diào)整:一旦某個(gè)崗位缺失,或者需要合并調(diào)整,流程不會(huì)因?yàn)槿藛T變動(dòng)而導(dǎo)致執(zhí)行結(jié)果很大差異,因?yàn)檫@不過(guò)是由A原來(lái)完成的事情,臨時(shí)改由B來(lái)完成。

崗位職責(zé)來(lái)自流程,最根本實(shí)現(xiàn)了“以法授權(quán)”,因?yàn)閸徫宦氊?zé)就是“責(zé)、權(quán)、利”的結(jié)合體。責(zé)與權(quán)來(lái)自公司的法律授權(quán),不是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的喜歡和個(gè)人意志,做什么不做什么,依法行事,非常清楚。

崗位職責(zé)來(lái)自流程,最根本解決了企業(yè)因?yàn)榉止け仨氂胁煌毮懿块T(mén)而導(dǎo)致的問(wèn)題,不會(huì)因?yàn)椴块T(mén)不同,導(dǎo)致本位主義,各做各的。只有如此,崗位、職責(zé)才都為流程而服務(wù),才不會(huì)被“部門(mén)分工”“專(zhuān)業(yè)分工”而割裂,也才不會(huì)在組織設(shè)計(jì)和管理制度的層面,制造“本崗主義”“本位主義”的根源。

當(dāng)所有的人、部門(mén)都被企業(yè)大法“流程”而統(tǒng)一,都為流程而服務(wù)的時(shí)候,何來(lái)本位利益?誰(shuí)因工作不力導(dǎo)致流程執(zhí)行受阻,導(dǎo)致公司總體利益受損,就是自己部門(mén)、自己利益首先受損,怎么可能出現(xiàn)總公司和部門(mén)利益不統(tǒng)一呢?

當(dāng)所有的人、部門(mén)的主要行為都被企業(yè)大法“流程”而統(tǒng)一,不單單是某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人意志、獨(dú)家想法,溝通與爭(zhēng)吵自然大大減少;當(dāng)所有人的大部分正常工作,都被企業(yè)大法“流程”而控制下有序運(yùn)作,還哪里來(lái)的為了類(lèi)似終端POP一點(diǎn)小事,不斷開(kāi)會(huì)、協(xié)商?

為什么非得“勇于承擔(dān)”才能完成“正常工作”?

最讓管理者頭疼的部門(mén)之間的不合作,都是“合理合法”的,不合作的理由是部門(mén)的職責(zé),部門(mén)的績(jī)效,工作的流程,這些都被管理者抨擊為“高明的推托者”。

但究其根本,卻是組織與流程的設(shè)計(jì)存在根本缺陷。大家的績(jī)效與考評(píng)都是本部門(mén)的KPI,大家不重視部門(mén)KPI,那該重視什么?除非企業(yè)用整體業(yè)績(jī)考核員工的工作,否則員工為完成本部門(mén)KPI而采取的種種做法,并沒(méi)有什么不對(duì)。

高管真正要思考的是:為什么部門(mén)在完成自我效益的同時(shí),公司的整體利益沒(méi)有達(dá)到最大?

而大部分高管對(duì)這個(gè)問(wèn)題的答案是:能不能有一點(diǎn)高風(fēng)亮節(jié)?能不能有一些“勇于承擔(dān)”?能不能舍掉本位利益,顧全大局?

如果企業(yè)不按照部門(mén)考核,本位主義可能就沒(méi)那么明顯;如果企業(yè)按照部門(mén)指標(biāo)和KPI考核,憑什么是我這個(gè)部門(mén)舍,其他部門(mén)為何不舍?我不是一個(gè)人,部門(mén)還有很多人,經(jīng)理同意,員工是否同意?都和大家的收入掛鉤,部門(mén)人員強(qiáng)烈反對(duì),怎么辦?

你看,怎么可能在道德層面擺平這個(gè)事情呢?

解決問(wèn)題要“解決根本”!好比醫(yī)療昂貴的問(wèn)題不解決,老人跌倒還是沒(méi)人扶,因?yàn)樽鲆粋€(gè)好人的成本太高了。同樣,在企業(yè)做一個(gè)“勇于承擔(dān)”者的成本也很高,為什么我們的流程不能讓員工“正常工作”就能達(dá)成目的,非得要“勇于承擔(dān)”才能完成呢?

為什么KPI成了眾矢之的?

KPI沒(méi)有罪過(guò),為何會(huì)成為冤大頭?世界上廣泛使用的KPI人力資源績(jī)效管理工具和360°全方位績(jī)效評(píng)估工具,是否再一次遇到中國(guó)水土不服?

工具沒(méi)有錯(cuò),但是我們只看到了工具,卻忽略了這些工具賴(lài)以生存的土壤,是企業(yè)大量的管理制度和流程。真可謂是“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”。

很長(zhǎng)時(shí)間,不少企業(yè)都忽略了為何我們可以用幾個(gè)簡(jiǎn)單的KPI,管理部門(mén)和員工的績(jī)效?任何一個(gè)崗位要做的工作指標(biāo)的數(shù)量,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于KPI,難道是那些指標(biāo)不重要嗎?不是細(xì)節(jié)決定成敗嗎,怎么可以說(shuō)不重要?既然重要,為何績(jī)效考核中,反對(duì)把大量的目標(biāo)都設(shè)立為KPI?

設(shè)立過(guò)多的指標(biāo)進(jìn)行考核,的確不利于實(shí)現(xiàn)和管理。其他那些次重要的指標(biāo),之所以不納入考核體系,是因?yàn)镵PI的基礎(chǔ),就是“西派”企業(yè)的管理制度和流程,是西方管理科學(xué)下的制度和流程,采用流程接口的模式,良好地解決了大量的管理指標(biāo)的考核。

因?yàn)橛辛鞒痰谋WC,這些指標(biāo)才不需要在KPI中設(shè)置。這些次要的指標(biāo),很多恰恰是確保KPI指標(biāo)完成的過(guò)程性指標(biāo),這些指標(biāo)不能良好實(shí)現(xiàn),等于直接折扣了KPI。

如果一些企業(yè)的管理性質(zhì)是抓大放小,對(duì)部門(mén)配合要求不高,這些流程和制度的缺陷,某種程度上表現(xiàn)得不明顯,但是對(duì)于特別講究部門(mén)配合和協(xié)同作業(yè)的連鎖零售行業(yè),一旦有缺陷,就顯得非常突出,所以KPI才成為冤大頭、眾矢之的。

于是,企業(yè)陷入一個(gè)“自相矛盾”的怪圈:當(dāng)強(qiáng)調(diào)業(yè)績(jī)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的時(shí)候,設(shè)置KPI;當(dāng)各個(gè)部門(mén)執(zhí)行KPI損害了公司利益,則又責(zé)難他們簡(jiǎn)單追求KPI。這樣的后果只能是讓團(tuán)隊(duì)無(wú)所適從!

說(shuō)句玩笑話(huà),員工不追求KPI,你說(shuō)他沒(méi)有執(zhí)行力;員工嚴(yán)格遵守KPI,你又說(shuō)他是簡(jiǎn)單導(dǎo)向,到底想要員工怎樣做?

一個(gè)崗位的職責(zé)是從哪里來(lái)的?全部是流程中來(lái)的。流程是母,職責(zé)是子。

為什么部門(mén)在完成自我效益的同時(shí),公司的整體利益沒(méi)有達(dá)到最大?

大部分高管對(duì)這個(gè)問(wèn)題的答案是:

能不能有一點(diǎn)高風(fēng)亮節(jié)?能不能有一些“勇于承擔(dān)”?能不能舍掉本位利益,顧全大局?

如何打掉“本位主義”的制度根源

綜前所述,依法推脫的根源在于制度流程,崗位職責(zé)、本位主義的根源也在于制度流程,部門(mén)利益與公司利益沖突也在于制度流程,KPI的根基也是制度流程——所有的問(wèn)題都集中于一點(diǎn):制度流程(見(jiàn)圖1)。

因此,我們必須徹底剖析,究竟傳統(tǒng)零售下,那些“中派”的管理制度究竟出現(xiàn)了什么本質(zhì)缺陷?

下面通過(guò)舉例《盤(pán)點(diǎn)管理流程》,看舊有制度如何制造了“本位主義”等一系列問(wèn)題,只有通過(guò)實(shí)際案例的分析,才能讓更多的企業(yè)家、管理層認(rèn)為“科學(xué)零售”不是嘩眾取寵,杜撰出的新概念和新名詞,它就是實(shí)實(shí)在在的,迄今為止最有效率的連鎖管理工具和體系,盡管不少人還對(duì)它很陌生。

舊流程案例是某服裝公司的現(xiàn)行盤(pán)點(diǎn)制度(由于篇幅限制,如下盤(pán)點(diǎn)流程做了部分刪減。)

盤(pán)點(diǎn)操作流程管理(市場(chǎng)部管理規(guī)定)

盤(pán)點(diǎn)的重要性:盤(pán)點(diǎn)是防止貨損的重要手段;是財(cái)務(wù)核對(duì)賬目的手段;是對(duì)于平時(shí)數(shù)據(jù)積累的核對(duì)(……)

盤(pán)點(diǎn)的分類(lèi):盤(pán)點(diǎn)有大盤(pán)點(diǎn)——針對(duì)所有貨品的盤(pán)點(diǎn),也有抽盤(pán)——針對(duì)部分疑問(wèn)產(chǎn)品的盤(pán)點(diǎn)。

盤(pán)點(diǎn)日期:一般在每月底最后一天,或者其他固定時(shí)間,有的時(shí)候,店鋪人員出現(xiàn)大的變動(dòng)時(shí),也應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),以免造成不必要的損失及疑問(wèn)。

人員:店長(zhǎng)、導(dǎo)購(gòu)、財(cái)務(wù)核算(抽盤(pán))

方法:初盤(pán)加復(fù)盤(pán),盤(pán)準(zhǔn)為止

1.盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作:

a.全店人員明確盤(pán)點(diǎn)的目的和工作程序;

b.對(duì)下屬做好明確分工,商品歸類(lèi)清理,避免重復(fù)點(diǎn)數(shù)或遺漏現(xiàn)象;

c.盤(pán)點(diǎn)前避免頻繁出入商品;

d.提前準(zhǔn)備好盤(pán)點(diǎn)用表;

e.同類(lèi)商品原則上集中放在同一個(gè)地方。

2.保證盤(pán)點(diǎn)正確的要點(diǎn):

a.商品的品名、尺碼、單價(jià)、數(shù)量分別填入盤(pán)點(diǎn)表;

b.確定貨柜內(nèi)、箱子中的商品是否和記錄相符;

c.數(shù)量的清點(diǎn)和盤(pán)點(diǎn)表的記錄分別由不同的人來(lái)?yè)?dān)當(dāng);

d.(略)

e.關(guān)盤(pán)點(diǎn)區(qū)域事前應(yīng)予妥善的劃分;賣(mài)場(chǎng)上的商品盤(pán)點(diǎn)在盤(pán)點(diǎn)展開(kāi)前應(yīng)集中整理,以便于盤(pán)點(diǎn)的實(shí)施;

f.盤(pán)點(diǎn)人員在實(shí)施盤(pán)點(diǎn)時(shí),應(yīng)按照負(fù)責(zé)的區(qū)位,依序由上而下或由左而右展開(kāi)盤(pán)點(diǎn),盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)字書(shū)寫(xiě)要注意正確性及清晰性,以利于盤(pán)點(diǎn)后的整理工作。

交接班盤(pán)點(diǎn)管理(門(mén)店管理規(guī)定)

1. 貨品盤(pán)點(diǎn)流程及規(guī)定

(1)各店員于交接早晚班時(shí),必須盤(pán)點(diǎn)交接,并于盤(pán)點(diǎn)交接表簽名列出盤(pán)點(diǎn)數(shù)量,當(dāng)班的貨品丟失或數(shù)量不對(duì),由當(dāng)班負(fù)全部責(zé)任。

……

(3)公司統(tǒng)一的盤(pán)點(diǎn)抽查,各店員須全部到位,以最快的效率配合稽查人員盤(pán)點(diǎn),在盤(pán)點(diǎn)過(guò)程須按照分色分碼準(zhǔn)確無(wú)誤地錄入數(shù)據(jù),不得以怠慢、不配合態(tài)度對(duì)待,如經(jīng)核查屬實(shí),嚴(yán)格處罰。如出現(xiàn)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確,必須重新核準(zhǔn),方能簽名確認(rèn)。未經(jīng)核準(zhǔn)的簽名的,由店員負(fù)全部責(zé)任。

表格使用管理規(guī)定(財(cái)務(wù)部管理規(guī)定)

一~八略

九、盤(pán)點(diǎn)表:

在盤(pán)點(diǎn)時(shí)使用,是盤(pán)點(diǎn)的原始記錄,一式二聯(lián),一聯(lián)店鋪留底,一聯(lián)交公司審核。

盤(pán)點(diǎn)前,先把產(chǎn)品按周進(jìn)銷(xiāo)存報(bào)表順序填寫(xiě)款號(hào)和應(yīng)余數(shù)量,特別注意注明盤(pán)點(diǎn)時(shí)間……

盤(pán)點(diǎn)時(shí)按照相對(duì)應(yīng)款號(hào)和尺碼,把實(shí)際盤(pán)點(diǎn)出貨品數(shù)量用“正”字填入空格中,每個(gè)款號(hào)盤(pán)點(diǎn)總數(shù)和事先錄入的應(yīng)余數(shù)比較是否有差異;

……

盤(pán)點(diǎn)結(jié)束,所有參加盤(pán)點(diǎn)人員都要簽名;盤(pán)點(diǎn)時(shí)必須實(shí)事求是地記錄實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù),任何盤(pán)點(diǎn)作弊行為屬于嚴(yán)重違紀(jì);

注:盤(pán)點(diǎn)表必須于每月5日前上交,否則將影響工資的放發(fā)。

十、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)報(bào)表:

盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后,根據(jù)盤(pán)點(diǎn)表上的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),按款號(hào)把數(shù)量填入庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)報(bào)表中,并填寫(xiě)單款金額;

……

庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)報(bào)表必須于盤(pán)點(diǎn)后第二日傳真到深圳XX服飾營(yíng)銷(xiāo)中心;

十一、盤(pán)虧盤(pán)盈表:

盤(pán)虧盤(pán)盈表中應(yīng)該填寫(xiě)發(fā)現(xiàn)有數(shù)據(jù)差異的款式當(dāng)月進(jìn)銷(xiāo)存情況……

盤(pán)點(diǎn)中的貨損情況由店鋪中所有的員工按職位、按比例在工資中扣除。

盤(pán)點(diǎn)中的貨盈情況不能彌補(bǔ)上月或下月的貨損,而且由于庫(kù)存不準(zhǔn),要扣除本店鋪及店鋪負(fù)責(zé)人管理考評(píng)分?jǐn)?shù)。

1.盤(pán)點(diǎn)要求

1)定期對(duì)各直營(yíng)店進(jìn)行抽查,抽盤(pán)貨物采取分色分款點(diǎn)數(shù)方式,并當(dāng)場(chǎng)核對(duì)店面臺(tái)賬,要求當(dāng)班營(yíng)業(yè)員與抽盤(pán)人員雙方確認(rèn)后簽字。每月至少要抽查8家以上店面。

2)如發(fā)生人員交接或遺失貨物者……

3)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行貨物抽盤(pán)。同時(shí)核對(duì)倉(cāng)庫(kù)電腦數(shù)及庫(kù)卡,要求倉(cāng)管主管及電腦員、盤(pán)點(diǎn)人員同時(shí)簽名確認(rèn)。每月抽查一次,至少要抽查20種貨物以上。

2.盤(pán)點(diǎn)責(zé)任

1)抽盤(pán)人員未按期完成工作者,給予一次罰款30元。

2)抽查人員未按公司要求進(jìn)行抽盤(pán)者,給予一次罰款20元。

3)業(yè)務(wù)人員交接盤(pán)點(diǎn)中,交接雙方業(yè)務(wù)人員必須在場(chǎng),不在場(chǎng)者給予一次罰款30元。

4)店員交接盤(pán)點(diǎn)中,交接雙方店員必須在場(chǎng),不在場(chǎng)給予一次罰款30元。

5)營(yíng)業(yè)員在盤(pán)點(diǎn)人員抽查過(guò)程中,不予配合、故意造成工作無(wú)法正常進(jìn)行者,給予一次罰款20元。

6)抽查人員在盤(pán)點(diǎn)工作完成后,須按期上交盤(pán)點(diǎn)工作報(bào)告,未上交者一次給予罰款20元。

7)盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)店面未按規(guī)定制作臺(tái)賬、日?qǐng)?bào)表等相關(guān)報(bào)表,小票管理混亂者,給予20元/次罰款。

8)盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中,營(yíng)業(yè)人員或抽查人員、業(yè)務(wù)人員等參與盤(pán)點(diǎn)人員無(wú)故不在盤(pán)點(diǎn)表上簽名者,給予30元一次罰款。如果屬正常數(shù)據(jù)誤差不服者,可要求當(dāng)場(chǎng)重新盤(pán)點(diǎn)。

3.盤(pán)點(diǎn)處罰(全部扣款按店長(zhǎng)承擔(dān)60%,店員承擔(dān)40%執(zhí)行)

1) 發(fā)生盤(pán)虧者,按盤(pán)虧額的5折扣款,給予調(diào)賬。

2) 發(fā)生盤(pán)盈者,按每件10元予以扣款;給予調(diào)賬。

3) 發(fā)生串碼者,按10元/次扣款;給予調(diào)賬。

4) 發(fā)生負(fù)數(shù)者,按每次10元給予扣款,給予調(diào)賬。

4.盤(pán)點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)

1) 單店全盤(pán)賬務(wù)無(wú)誤,貨物準(zhǔn)確者,給予營(yíng)業(yè)員20元一次獎(jiǎng)勵(lì)。

2) 抽盤(pán)店面中,如單系統(tǒng)(直營(yíng)一部、二部、三部、廣州辦)同時(shí)4家店面以上賬務(wù)準(zhǔn)確無(wú)誤者,給予業(yè)務(wù)經(jīng)理20元一次獎(jiǎng)勵(lì)。

3) 抽盤(pán)人員在盤(pán)點(diǎn)檢查過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題并及時(shí)查處取得證據(jù)者,給予一次50元獎(jiǎng)勵(lì)。

制度錯(cuò)誤

令出多門(mén):市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、門(mén)店三個(gè)部門(mén)

考核指標(biāo)太多,一件事情,三個(gè)部門(mén)都負(fù)責(zé),各自指標(biāo)不同,可能出現(xiàn)只顧自己、不顧大局的現(xiàn)象

制度長(zhǎng)篇大論,無(wú)法控制管理過(guò)程,結(jié)果根本很難保證,導(dǎo)致罰款滿(mǎn)天飛,員工對(duì)此肯定持有負(fù)面態(tài)度。

處罰不合理,門(mén)店背負(fù)100%責(zé)任,不利于管理層檢討制度。

管理層勞動(dòng)量巨大,實(shí)際中比較難實(shí)現(xiàn)。

不利于溝通和培訓(xùn),不利于制度權(quán)威性,直接影響執(zhí)行力度

導(dǎo)致危害

三個(gè)部門(mén)都在管理,出現(xiàn)管理交叉、職能交叉,部分內(nèi)容規(guī)定重復(fù)(市場(chǎng)部和財(cái)務(wù)部都做了盤(pán)點(diǎn)前的規(guī)定),各部門(mén)都根據(jù)自己的關(guān)注重點(diǎn)各做各的,沒(méi)有統(tǒng)一性。市場(chǎng)部關(guān)注的是盤(pán)點(diǎn)的組織和過(guò)程,財(cái)務(wù)部關(guān)心的是表格的填寫(xiě)和盈虧,門(mén)店補(bǔ)充規(guī)定強(qiáng)調(diào)的是交班丟貨的控制。

屬于典型的多部門(mén)負(fù)責(zé),典型的一個(gè)項(xiàng)目多個(gè)指標(biāo),三個(gè)部門(mén)有三個(gè)不同的考核指標(biāo),肯定都各自為自己的KPI努力。出了問(wèn)題,容易扯皮。

字?jǐn)?shù)很多,內(nèi)容很多,典型的“一鍋粥”式的制度,根本不能實(shí)現(xiàn)流程管理,因此后面出現(xiàn)了高達(dá)8條的罰款處理規(guī)定,這些罰款規(guī)定都是針對(duì)盤(pán)點(diǎn)過(guò)程而言,還不包括對(duì)結(jié)果的4條罰款處理。

根本原因是因?yàn)樵撝贫炔荒芸刂票P(pán)點(diǎn)過(guò)程和結(jié)果,所以企業(yè)才需要很多罰款條款來(lái)確保結(jié)果的正確性,典型的人治政策。

不論什么原因,只要丟貨,就是門(mén)店負(fù)責(zé),導(dǎo)致員工寧可不賣(mài)貨也不愿意丟貨的心態(tài),看好貨被強(qiáng)化為首要職責(zé)。

由于盤(pán)點(diǎn)盈虧與管理層效益無(wú)關(guān),所以沒(méi)有任何動(dòng)力就流程失誤、管理漏洞提升工作,改善丟失的發(fā)生。

由于正常盤(pán)點(diǎn)流程不能確保準(zhǔn)確、誠(chéng)實(shí)的結(jié)果,因此管理層的監(jiān)督復(fù)查勞動(dòng)大大增加,按照8個(gè)店每個(gè)店鋪20件品種的抽查,計(jì)算上每個(gè)店的配合人員,耗費(fèi)大量的管理時(shí)間和精力。

由于各個(gè)部門(mén)單獨(dú)制定制度,導(dǎo)致培訓(xùn)時(shí),首先材料難以統(tǒng)一,其次財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)部都需要對(duì)盤(pán)點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容難免存在矛盾和重復(fù),制度的權(quán)威性不足,勢(shì)必導(dǎo)致員工覺(jué)得,公司那套還不如自己經(jīng)驗(yàn)來(lái)得更快更好,不利于執(zhí)行。

科學(xué)零售

只有一個(gè)總流程,涉及到相關(guān)部門(mén),各自留有業(yè)務(wù)接口,全公司對(duì)一個(gè)項(xiàng)目行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

一個(gè)總的PKI項(xiàng)目,由某個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé),出了事情有負(fù)責(zé)部門(mén)和人員,其他部門(mén)的協(xié)調(diào)指標(biāo)和工作內(nèi)容,有明確規(guī)定。

科學(xué)零售制度是“過(guò)程論”的流程,任何結(jié)果必須是流程的順理成章的最后環(huán)節(jié),任何不能控制結(jié)果的流程都必須整頓、修正,更加注重查找盈虧的原因,而不是罰款,是典型的“法制”政策。

有效控制貨品丟失和盤(pán)點(diǎn)錯(cuò)誤,更強(qiáng)調(diào)消滅任何管理失誤導(dǎo)致的貨品丟失。

只復(fù)查意外的盤(pán)點(diǎn)結(jié)果,市場(chǎng)部無(wú)需大比率核查,財(cái)務(wù)部不規(guī)律抽查即可。

公司只有一個(gè)被CEO批準(zhǔn)的盤(pán)點(diǎn)流程,權(quán)威性高,無(wú)論誰(shuí)培訓(xùn)都是統(tǒng)一版本。

制度不能隨意制定和修改,遵循一定的程序,權(quán)威性高,全員都清楚是公司唯一的法定制度,必須遵守。

這就是強(qiáng)調(diào)部門(mén)職責(zé)為中心的流程普遍存在的弊病和問(wèn)題,舊有流程的KPI的組成和分解見(jiàn)圖2:

如上流程設(shè)計(jì),直接導(dǎo)致各個(gè)部門(mén)的各自為政,本位主義在部門(mén)劃分之初已經(jīng)存在,制度上的缺陷,是任何高超的溝通技巧和君子風(fēng)范都解決不了的,除非所有的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)都是“死黨”。

依據(jù)科學(xué)零售,如此流程,要進(jìn)行改造,就要遵循如下設(shè)計(jì)原則和思想:

1.任何流程,都必須有一個(gè)主體部門(mén)負(fù)責(zé)。所以,流程是按照部門(mén)以“項(xiàng)目完成”為目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)的,不是以“部門(mén)或崗位職責(zé)”為核心設(shè)計(jì)的;

2.任何一個(gè)流程,一般都不是一個(gè)部門(mén)內(nèi)部完成的,必須有其他部門(mén)的配合,有主有輔。因此其他部門(mén)的配合,必須寫(xiě)入流程中,留有流程的接口。相應(yīng)的事項(xiàng)是否與配合部門(mén)沖突,需要在制定流程時(shí)共同商討,使得配合事項(xiàng)與輔助部門(mén)本身規(guī)則達(dá)成一致或者兼容;

3.主要部門(mén)負(fù)責(zé)總的項(xiàng)目目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)(KPI),其他配合部門(mén)僅考核接口處的配合指標(biāo)。也就是說(shuō),只有主體部門(mén)負(fù)全責(zé),其他部門(mén)只負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),責(zé)任劃分清晰。

因此,流程中心的設(shè)計(jì),要遵循“歸口統(tǒng)一,責(zé)任清晰,法定合作,接口設(shè)計(jì)”,其邏輯見(jiàn)圖3。

對(duì)比一下新舊制度的設(shè)計(jì)思想,就會(huì)發(fā)現(xiàn)舊制度下為什么有那么多扯皮了。

在新制度的設(shè)計(jì)邏輯指導(dǎo)下,我們就能規(guī)劃出新的盤(pán)點(diǎn)流程設(shè)計(jì)框架與接口圖,見(jiàn)圖4。

在新造流程里:

1.盤(pán)點(diǎn)涉及到三個(gè)部門(mén):一是IT系統(tǒng)管理部門(mén),二是市場(chǎng)管理部門(mén),三是財(cái)務(wù)部門(mén)。主體負(fù)責(zé)部門(mén)是市場(chǎng)管理部門(mén),IT與財(cái)務(wù)部是做配合工作。

2.流程完全以“項(xiàng)目為中心”。既然是流程,則盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備—具體執(zhí)行—盤(pán)點(diǎn)結(jié)果審核,應(yīng)該是一個(gè)完整的流程,該流程完成的目標(biāo)是完成盤(pán)點(diǎn)目標(biāo)。

3.盤(pán)點(diǎn)的具體目標(biāo),即在盤(pán)點(diǎn)日營(yíng)業(yè)結(jié)束(22點(diǎn))到次日營(yíng)業(yè)前的時(shí)間段中,準(zhǔn)確盤(pán)點(diǎn)出本店服飾商品數(shù)量。其他任何協(xié)助部門(mén),必須服從這個(gè)總的KPI指標(biāo)。如果因其他部門(mén)配合失誤導(dǎo)致延遲等,則責(zé)任認(rèn)定清楚,容不得任何推脫。因此,各個(gè)配合部門(mén)的相應(yīng)工作,也有可審查的KPI,所謂提供配合工作,必須符合進(jìn)度,符合質(zhì)量。

新盤(pán)點(diǎn)流程的主要內(nèi)容梗概如下

盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備工作:

1.門(mén)店在盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備工作:排班做好,人員到位,貨品存放區(qū)域整理,標(biāo)簽整理,空白表格張貼在相應(yīng)的位置等。

2.IT部門(mén)所要做的工作:在22點(diǎn)開(kāi)始的時(shí)候,必須關(guān)閉系統(tǒng),數(shù)據(jù)停止刷新,進(jìn)入盤(pán)點(diǎn)狀態(tài),列印盤(pán)點(diǎn)總列表。

3.財(cái)務(wù)部確認(rèn)是否已經(jīng)安排抽盤(pán)人員,以及是否已經(jīng)到現(xiàn)場(chǎng)。

盤(pán)點(diǎn)進(jìn)行中:

1.店長(zhǎng)、店員按照公司一盤(pán)、二盤(pán)要求進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

2.IT部門(mén)要通宵有人值班,確保系統(tǒng)不出現(xiàn)故障。

3.財(cái)務(wù)部人員獨(dú)立抽點(diǎn),點(diǎn)數(shù)。

4.當(dāng)兩次盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)一致后,匯總盤(pán)點(diǎn)總表,錄入系統(tǒng)。

盤(pán)點(diǎn)結(jié)束:

1.門(mén)店盤(pán)點(diǎn)工作結(jié)束。人員下班,IT系統(tǒng)回復(fù)正常營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

2.次日市場(chǎng)部列引出盤(pán)點(diǎn)結(jié)果表,如果發(fā)現(xiàn)較大差異,則返回門(mén)店核查數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確。

3.在所有數(shù)據(jù)都確認(rèn)完畢后,提交左后盤(pán)點(diǎn)盈虧報(bào)告給財(cái)務(wù)部審核確認(rèn)。

盤(pán)點(diǎn)結(jié)果的確認(rèn):

1.財(cái)務(wù)部對(duì)門(mén)店盤(pán)點(diǎn)結(jié)果的確認(rèn)。

2.市場(chǎng)部開(kāi)會(huì)討論應(yīng)對(duì)措施,并對(duì)各個(gè)門(mén)店盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)罰。

在這個(gè)新制度中,只有市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人員接受獎(jiǎng)罰處理,其他配合部門(mén)按照各自的配合指標(biāo)考核,出現(xiàn)失誤,按照其部門(mén)的管理規(guī)定進(jìn)行,對(duì)總的盤(pán)點(diǎn)結(jié)果盈虧,不擔(dān)任何職責(zé)。

不僅市場(chǎng)部的門(mén)店盤(pán)點(diǎn)流程如此,相應(yīng)的IT部門(mén)《IT內(nèi)部盤(pán)點(diǎn)流程操作》以及財(cái)務(wù)部《盤(pán)點(diǎn)監(jiān)督與結(jié)果確認(rèn)流程》中,相對(duì)應(yīng)的程序內(nèi)容中,都有與此規(guī)定一致的內(nèi)容,稱(chēng)作“流程接口”。

“職責(zé)中心”是以人的意愿來(lái)合作,導(dǎo)向是強(qiáng)化部門(mén)利益;“流程中心”則是以法來(lái)規(guī)定、來(lái)合作,導(dǎo)向是強(qiáng)化目標(biāo)實(shí)現(xiàn)??茖W(xué)零售就是“流程中心”的管理體系!

如此設(shè)計(jì)流程的最大優(yōu)勢(shì)在于:流程統(tǒng)一性好,部門(mén)之間既不會(huì)有重復(fù)的制度,也不會(huì)有沖突的制度規(guī)定:

1.責(zé)任明確,流程清晰。

主體負(fù)責(zé)部門(mén)與協(xié)調(diào)配合部門(mén)分工明確,各個(gè)部門(mén)做得如何,事實(shí)清楚,極大地減少扯皮、推諉的可能性。哪個(gè)部門(mén)耽誤了,工作卡在哪一個(gè)部門(mén)不能流轉(zhuǎn)到下一個(gè)階段,一清二楚,打板子的時(shí)候也一清二楚,沒(méi)有任何借口。如果IT部門(mén)忘了值班,不能在10點(diǎn)鐘關(guān)閉系統(tǒng),門(mén)店不能打印出盤(pán)點(diǎn)總列表,那么店長(zhǎng)可以停止不做,盤(pán)點(diǎn)耽誤的責(zé)任由IT部負(fù)責(zé)。

2.法定配合。

各個(gè)部門(mén)需要配合的工作,用流程方式“法定”下來(lái),不用大量的人工開(kāi)會(huì),大量減少溝通協(xié)調(diào)成本,使大部分工作都能流程化,實(shí)現(xiàn)了公司管理制度法律層面上的配合,不完全以部門(mén)人的意愿為轉(zhuǎn)移。

3.流程接口設(shè)計(jì),顛覆舊有的管理模式。

公司總指標(biāo)不再是各個(gè)部門(mén)指標(biāo)之和,部門(mén)指標(biāo)就是公司對(duì)此事項(xiàng)的總指標(biāo),部門(mén)間自然減少扯皮、推諉,根本上大量減少所謂的“本位主義”“本崗主義”現(xiàn)象。

所有部門(mén)指標(biāo)都是“項(xiàng)目指標(biāo)制”(如圖5),崗位與職責(zé)都是為了完成項(xiàng)目指標(biāo)而設(shè)。

如果是“部門(mén)指標(biāo)制”,則會(huì)出現(xiàn)各個(gè)部門(mén)都給自己留余地(最大化完成本部門(mén)利益,這本身沒(méi)有錯(cuò))。結(jié)果卻是,本部門(mén)的KPI是完成了,公司總體指標(biāo)、總體利益可能受損害了。

在“項(xiàng)目指標(biāo)制”中,如果總指標(biāo)受害,首先就是本部門(mén)指標(biāo)被犧牲。作為部門(mén)負(fù)責(zé)人,哪個(gè)愿意?因此部門(mén)利益與公司總體利益從根本上得到統(tǒng)一。

這種管理概念,我稱(chēng)其為科學(xué)零售的“接口程序管理”。

因此,“職責(zé)中心”是以人的意愿來(lái)合作,導(dǎo)向是強(qiáng)化部門(mén)利益;“流程中心”則是以法來(lái)規(guī)定來(lái)合作,導(dǎo)向是強(qiáng)化目標(biāo)實(shí)現(xiàn)??茖W(xué)零售就是“流程中心”的管理體系!

“傳統(tǒng)零售”必將退出歷史舞臺(tái)

時(shí)過(guò)境遷,我們還在緣木求魚(yú)

服裝行業(yè)快速發(fā)展20年,很多有規(guī)模的企業(yè),多是工廠起家,天生就缺乏“零售”基因,使得企業(yè)在管理渠道和大規(guī)模零售終端時(shí),本能地運(yùn)用來(lái)自最傳統(tǒng)的以“單店、夫妻店”為基礎(chǔ)的“最原始、最初級(jí)”的經(jīng)驗(yàn)累積和總結(jié)。而后來(lái)興起的品牌加盟,實(shí)際上僅僅借用了“連鎖零售”的外殼,沒(méi)有“現(xiàn)代零售連鎖管理”的內(nèi)芯。

行業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,本文所說(shuō)的問(wèn)題都是存在的,只不過(guò)在不同的發(fā)展階段,企業(yè)的主要任務(wù)不同,從早期門(mén)店拓展到品牌提升,再到陳列形象等,由于銷(xiāo)售規(guī)模極速擴(kuò)大,利潤(rùn)良好,于是“一白遮百丑”。

如今整個(gè)行業(yè)遇到了30年來(lái)的低谷,品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,產(chǎn)品利潤(rùn)大幅下滑,市場(chǎng)上出現(xiàn)了一系列怪現(xiàn)象:為何企業(yè)把加盟收回,建設(shè)直營(yíng)店?為何商不要做,要品牌進(jìn)行托管?為何商只愿意負(fù)責(zé)百貨公司的專(zhuān)柜進(jìn)場(chǎng),不愿意靠產(chǎn)品販?zhǔn)圪嶅X(qián)?

一系列的市場(chǎng)變化,早已經(jīng)宣告:廣告創(chuàng)造效益、規(guī)模創(chuàng)造效益的時(shí)代結(jié)束了,企業(yè)真正來(lái)到靠?jī)?nèi)部管理功力創(chuàng)造效益的時(shí)代。市場(chǎng)對(duì)管理者的要求變高,競(jìng)爭(zhēng)由外部轉(zhuǎn)入內(nèi)部,管理成為了第一焦點(diǎn)。由于業(yè)績(jī)下滑、利潤(rùn)下挫,股東、董事會(huì)對(duì)管理層提出的要求則更多、更高,營(yíng)銷(xiāo)管理層面臨是比以往更大的工作壓力、管理壓力、銷(xiāo)售壓力,一旦出現(xiàn)各種不正確的工作方法、態(tài)度,矛盾就顯得尤為突出。

分析服飾行業(yè)、鞋皮具行業(yè)、家紡行業(yè)等,品牌連鎖讓這些產(chǎn)業(yè)某種意義上轉(zhuǎn)化成了“時(shí)尚零售”(fashion retail)產(chǎn)業(yè),企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式基本全部是“時(shí)尚設(shè)計(jì)+工廠制造+連鎖零售”的三大結(jié)合體,現(xiàn)狀是很多企業(yè)已經(jīng)“設(shè)計(jì)國(guó)際化”,“制造規(guī)?;?,而最重要的“渠道零售”模塊呢?

98%還是“落伍、原始、經(jīng)驗(yàn)”的傳統(tǒng)零售總結(jié)出來(lái)的一些套路。

由于歷史發(fā)展某些特殊原因,使得服飾、鞋、皮具、內(nèi)衣、家紡等時(shí)尚消費(fèi)品行業(yè),少有國(guó)際公司直接參與,企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)也少有國(guó)際管理人才的加入和流動(dòng),更缺乏“專(zhuān)業(yè)高水平零售人才”的加入。加上“科學(xué)零售沒(méi)有大學(xué)專(zhuān)業(yè),沒(méi)有書(shū)籍”,這些都直接導(dǎo)致了“整個(gè)行業(yè)幾乎與科學(xué)零售絕緣的現(xiàn)狀”,這不僅形成了現(xiàn)有的服飾零售主流仍是落伍的“傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)零售”,甚至更大的危害是,影響了服飾咨詢(xún)、培訓(xùn)等智庫(kù)行業(yè)。

即便是業(yè)內(nèi)的知名公司、培訓(xùn)名人,宣導(dǎo)的多是傳統(tǒng)零售的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和套路。這種錯(cuò)誤的理念和套路,至今還在以“真理之名”、“成功經(jīng)驗(yàn)”等不斷地被培訓(xùn)、被擴(kuò)大、被傳播,使得一批又一批企業(yè)、老板繼續(xù)堅(jiān)定不移地走在錯(cuò)誤的道路上,而整個(gè)業(yè)界還渾然不知。這算不算是行業(yè)的悲?。?/p>

這真的好比電影《讓子彈飛》中的一個(gè)情景,一群馬拉著一輛火車(chē)在鐵軌上行走。時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的連鎖零售就是一列火車(chē),一個(gè)個(gè)門(mén)店就是車(chē)廂,拉動(dòng)這列火車(chē)的不是高速機(jī)車(chē),不是和諧號(hào),不是高鐵,是一群馬!?。∵@些馬就是“落伍的、經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)零售”!

“向管理要紅利”時(shí)代來(lái)臨了

服裝業(yè)普遍缺乏“科學(xué)零售”這一基因,導(dǎo)致了企業(yè)在時(shí)尚上與國(guó)際接軌了,制造上也有了規(guī)模,零售卻是短板。制造的巨人、銷(xiāo)售的巨人,零售的矮子,用“傳統(tǒng)零售”概念、經(jīng)驗(yàn)、套路來(lái)操作大規(guī)模、跨區(qū)域的零售管理,只能造成“管理矮子”、“零售短板”的 “恐龍”現(xiàn)象。

這些年,行業(yè)僅僅是在不斷更換一些概念罷了,“標(biāo)準(zhǔn)化”“終端制勝”層出不窮,標(biāo)準(zhǔn)化哪家企業(yè)做成了?個(gè)個(gè)成為“雞肋”!“成功單店不能復(fù)制”,“門(mén)店業(yè)績(jī)由店長(zhǎng)左右”,終端零售管理呈現(xiàn)了“投入很多”“問(wèn)題不斷”“不能根治”等死結(jié),即使陷入“山窮水復(fù)疑無(wú)路”的惡性循環(huán),企業(yè)界,管理層,甚至管理咨詢(xún)的大師和智庫(kù),依然還在堅(jiān)守那些完全錯(cuò)誤理念,甚至被奉為真理的謬論,諸如“金牌店長(zhǎng)”“全能督導(dǎo)”“多店管理”等。

其實(shí),根本無(wú)需“金牌店長(zhǎng)”,即使是普通店長(zhǎng),也能有優(yōu)良業(yè)績(jī)表現(xiàn)!

其實(shí),根本沒(méi)有“全能督導(dǎo)”,多數(shù)人都不能全能,這是人的發(fā)展規(guī)律!只要良好的分工,就不需要大量時(shí)間和資源去培訓(xùn)全能人員!

其實(shí),根本沒(méi)有“多店管理”,既然是連鎖標(biāo)準(zhǔn)化,任何一個(gè)門(mén)店管理模式都應(yīng)該是一樣的,一家店和多家店沒(méi)有區(qū)別,何來(lái)的“多店管理”?

正是在這些堂而皇之、錯(cuò)誤、落伍的理念和套路下,不管我們企業(yè)如何建設(shè) “制度”和“標(biāo)準(zhǔn)”,都淪為“雞肋”,不是標(biāo)準(zhǔn)化有問(wèn)題,而是我們還沒(méi)有找到科學(xué)的理念、科學(xué)的方式、科學(xué)的工具去實(shí)現(xiàn)終端管理。就好比只有“中醫(yī)”陰陽(yáng)五行的概念,無(wú)論醫(yī)生們?cè)趺磁?,永遠(yuǎn)不能治愈肺結(jié)核。因?yàn)樵谥嗅t(yī)的領(lǐng)域里,永遠(yuǎn)也誕生不了治愈這類(lèi)疾病的方法與藥品。

今天,勁霸的種種問(wèn)題就是警示:“向管理要紅利”時(shí)代來(lái)臨了。

問(wèn)題是:向什么樣子的管理模式要紅利?或者什么樣的模式,能夠給企業(yè)重新創(chuàng)造紅利??

是我們十幾年來(lái)熟知的“原始傳統(tǒng)零售”模式嗎?

不是!

“管理效益”代替“規(guī)模效益”,渠道不斷向零售終端下沉深耕,我們必須要找到一個(gè)“高效率、低成本、可控制、統(tǒng)一行動(dòng)”的零售模式。多年來(lái)“傳統(tǒng)零售”無(wú)數(shù)次證明不能完成這個(gè)任務(wù),因此,舊有的傳統(tǒng)零售的模式、管理手段和方式方法,已經(jīng)走到盡頭, “原始傳統(tǒng)零售”,必須也只能退出歷史舞臺(tái)!

任何企業(yè)要在市場(chǎng)上成功,必須不斷地更新經(jīng)營(yíng)模式和管理理念。服飾行業(yè)從最早的加工、批發(fā),轉(zhuǎn)向品牌連鎖經(jīng)營(yíng),足以證明,“企業(yè)發(fā)展不僅是產(chǎn)品的更新,更是管理機(jī)制的更新”。如今,不少企業(yè)“設(shè)計(jì)已經(jīng)國(guó)際化,制造已經(jīng)精細(xì)化”,為何“零售不能科學(xué)化”?

只有由“傳統(tǒng)零售”模式走向真正的“現(xiàn)代零售”模式,才有繼續(xù)發(fā)展之路,這不是危言聳聽(tīng),是市場(chǎng)的要求和競(jìng)爭(zhēng)的要求!以西方零售科學(xué)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化零售管理,即“科學(xué)零售”,必將成為“傳統(tǒng)零售的掘墓人、改造者”。科學(xué)零售才是現(xiàn)代連鎖零售發(fā)展的本質(zhì)規(guī)律,才是企業(yè)迎合市場(chǎng)的必然趨勢(shì)。

企業(yè)的責(zé)任在于創(chuàng)造效益、成就員工,但是拿什么樣的模式來(lái)創(chuàng)造效益、來(lái)成就員工?在21世紀(jì)這種民主、科學(xué)、個(gè)性、平等的大時(shí)代背景下,面臨新的消費(fèi)者、新的員工,只能用更加符合市場(chǎng)、符合人性、符合法制精神、符合時(shí)代特色的管理方式,才能贏得員工、贏得效率、最終“持續(xù)”贏得市場(chǎng)。

真理就是真理,不管你今天是否認(rèn)可,它都存在于那里,主導(dǎo)著事物的發(fā)展軌跡。好比“地球圍繞太陽(yáng)轉(zhuǎn)”,絕不會(huì)因?yàn)榻虝?huì)燒死了布魯諾而改變。堅(jiān)持真理的道路是艱辛的,正因如此,本篇采取了“針針見(jiàn)血,刀刀見(jiàn)肉”之犀利風(fēng)格,實(shí)在與本人一貫的親和、風(fēng)趣之風(fēng)相左,其原由概因錯(cuò)誤的傳統(tǒng)零售理念,太過(guò)強(qiáng)大,甚至至今被眾人奉為真理,若無(wú)快刀之鋒利,便不足以震撼業(yè)界,不足以警醒讀者。

我相信,“遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的企業(yè)家、智慧實(shí)干的管理團(tuán)隊(duì)”,必能以開(kāi)放的胸襟,認(rèn)識(shí)、采納、借鑒“科學(xué)零售”,大大減少摸索現(xiàn)代零售管理的成本和時(shí)間,讓更多的中國(guó)品牌步入百年長(zhǎng)青企業(yè)之列。

“傳統(tǒng)零售退出歷史舞臺(tái),科學(xué)零售再造企業(yè)利益”。一個(gè)企業(yè)不僅需要偉大的文化、偉大的企業(yè)家,更加需要支撐這一切的以法為主的偉大的現(xiàn)代管理體系和制度。作為一名實(shí)踐、傳播、宣導(dǎo)“科學(xué)零售”的堅(jiān)持者,作為一名行業(yè)的“非主流專(zhuān)家”,我相信“科學(xué)零售”的春天必將來(lái)臨,成為“時(shí)尚零售”產(chǎn)業(yè)的主流也為時(shí)不遠(yuǎn)!

傳統(tǒng)零售退出歷史舞臺(tái),科學(xué)零售再造企業(yè)利益。

即便是業(yè)內(nèi)的知名公司、培訓(xùn)名人,所宣導(dǎo)的多是傳統(tǒng)零售的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和套路,這種錯(cuò)誤的理念和套路,至今還在以“真理之名”、“成功經(jīng)驗(yàn)”等不斷地被培訓(xùn)、被擴(kuò)大、被傳播,使得一批又一批企業(yè)、老板繼續(xù)堅(jiān)定不移地走在錯(cuò)誤的道路上,而整個(gè)業(yè)界還渾然不知。這算不算是行業(yè)的悲劇??

戴春華,“科學(xué)零售”派,非主流專(zhuān)家,咨詢(xún)顧問(wèn)。

中山大學(xué)碩士,曾就職著名國(guó)際零售公司,17年連鎖終端實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

深入研究包括時(shí)尚品牌、服飾電子商務(wù)在內(nèi)的三大零售模式,是科學(xué)零售標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐者。

著有《時(shí)尚品牌零售操盤(pán)》等7部著作。

篇4

2012年,在區(qū)委區(qū)政府正確領(lǐng)導(dǎo)下,在區(qū)國(guó)資委大力指導(dǎo)下,在公司黨政領(lǐng)導(dǎo)班子共同帶領(lǐng)下,在全體員工的齊心努力下,公司以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),完善管理增效益,提升經(jīng)營(yíng)拓市場(chǎng),穩(wěn)中求進(jìn),經(jīng)受住了市場(chǎng)變化及行業(yè)的種種挑戰(zhàn),提升了公司的競(jìng)爭(zhēng)能力,站穩(wěn)了腳跟,拓展了市場(chǎng)。

實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售41億元,同比上升6.3%,鞏固了在北京超市行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位。新開(kāi)消夏園店、承德御水花園店、宣化皇城店3家直營(yíng)店,圍繞公司發(fā)展戰(zhàn)略穩(wěn)步擴(kuò)張,保障開(kāi)店效益。新開(kāi)16家加盟店,拓展了公司品牌影響力,有效增加了公司市場(chǎng)占有率。對(duì)美欣店、電科院店、天通苑東區(qū)店、青塔店、廂紅旗店、永泰店6家連鎖店實(shí)施改造,統(tǒng)一了公司形象,調(diào)整了商品結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)軟硬件功能雙提升。

公司榮獲“北京十大商業(yè)品牌金獎(jiǎng)”;榮獲“CCFA年度營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新獎(jiǎng)”;獲得北京質(zhì)量獎(jiǎng)入圍獎(jiǎng);連任中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,名列中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè),贏得行業(yè)地位和話(huà)語(yǔ)權(quán),擴(kuò)大了超市發(fā)品牌在行業(yè)及消費(fèi)者心中的影響力。

總裁李燕川榮獲“第三屆中國(guó)連鎖業(yè)突出成就獎(jiǎng)”;周海燕、張?jiān)拼韩@得 “CCFA金牌店長(zhǎng)”稱(chēng)號(hào);武明、孫玉影獲得“第三屆商業(yè)服務(wù)業(yè)全國(guó)優(yōu)秀店長(zhǎng)”稱(chēng)號(hào);劉淑英榮獲“首都勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?,起到了?biāo)桿引領(lǐng)作用,樹(shù)立了人物品牌。

所有成績(jī)和榮譽(yù)承載著全體員工辛勤的付出和努力,更是我們共同的驕傲和不斷拼搏創(chuàng)新的動(dòng)力。回顧即將過(guò)去的一年,圍繞公司發(fā)展戰(zhàn)略,以經(jīng)營(yíng)為本,利潤(rùn)為重,用完善制度規(guī)范管理,用先進(jìn)方法科學(xué)管理,用目標(biāo)考核激勵(lì)人心,用企業(yè)文化凝聚人心,黨政合力共管,提升了企業(yè)管理水平和經(jīng)營(yíng)效益。

一、夯實(shí)基礎(chǔ)管理,提高運(yùn)營(yíng)效率。

公司將戰(zhàn)略管理置于企業(yè)管理的 “軸心”地位,發(fā)揮職能戰(zhàn)略作用,優(yōu)化資源配置,提高管理效率。圍繞公司戰(zhàn)略目標(biāo),制定了“品牌發(fā)展、人力資源、融資、商品經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、信息技術(shù)”六個(gè)子戰(zhàn)略,強(qiáng)化了職能戰(zhàn)略的落實(shí)。明確了“綜合超市、食品超市、便利超市、菜市場(chǎng)、鄰里中心”五大業(yè)態(tài),指明了公司發(fā)展方向。

第一, 優(yōu)化資源配置,提高使用效率。

在人力資源整合方面:是企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性資源,公司從優(yōu)化人力資源入手,通過(guò)優(yōu)化組織機(jī)構(gòu)定崗定編、合理調(diào)配人員、強(qiáng)化靈活用工等,全年減少人員310人,降低了人工成本,提高了人均勞效,增加了員工收入,激發(fā)了員工工作積極性;在配送資源整合方面:有效應(yīng)用信息技術(shù),優(yōu)化訂貨流程,整合海批公司與主體配送的配送資源,降低了運(yùn)輸成本,提高了配送效率;在連鎖店銷(xiāo)售資源整合方面:學(xué)習(xí)行業(yè)先進(jìn)水平,借鑒雙榆樹(shù)店改造經(jīng)驗(yàn),對(duì)部分連鎖店進(jìn)行調(diào)整,采取“縮減自營(yíng)面積、擴(kuò)大出租面積”等措施,解決了銷(xiāo)售額和營(yíng)業(yè)面積、商品結(jié)構(gòu)和目標(biāo)顧客不匹配的問(wèn)題,優(yōu)化了銷(xiāo)售資源,提升了單店經(jīng)營(yíng)能力;在信息資源開(kāi)發(fā)方面,將“信息為先導(dǎo)支持業(yè)務(wù)發(fā)展”作為信息工作的重點(diǎn)。開(kāi)發(fā)了配送派車(chē)單功能、多客戶(hù)多批發(fā)價(jià)功能、系統(tǒng)可查詢(xún)補(bǔ)差功能、供應(yīng)商網(wǎng)上訂單功能、連鎖店自動(dòng)補(bǔ)貨應(yīng)用功能、網(wǎng)上售卡充值功能、“零錢(qián)包”功能等,為業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)提供了有力的技術(shù)支持,規(guī)范了經(jīng)營(yíng)管理,提高了工作效率。

第二,加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理,不斷追求卓越。一是持續(xù)綜合管理體系建設(shè)。全面梳理體系文件,簡(jiǎn)化流程表單,對(duì)管理辦法和流程進(jìn)行補(bǔ)充和合并,內(nèi)容明確,操作簡(jiǎn)練,全面覆蓋,順利通過(guò)了年度外審,確保了公司經(jīng)營(yíng)良性運(yùn)轉(zhuǎn);二是認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)法律法規(guī),落實(shí)安全責(zé)任制。開(kāi)展各類(lèi)安全檢查、安全知識(shí)講座、預(yù)案演練,增強(qiáng)了安全意識(shí),提高了應(yīng)急處置能力。重點(diǎn)加強(qiáng)資質(zhì)管控、加工間現(xiàn)場(chǎng)涂抹抽查、第三方監(jiān)督驗(yàn)廠等,強(qiáng)化食品安全管控。多種措施并用,有效防范了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),確保了全年無(wú)重大安全責(zé)任事故,保障了經(jīng)營(yíng)工作的正常開(kāi)展。

二、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路,提高經(jīng)營(yíng)能力

找準(zhǔn)目標(biāo)顧客,組織適銷(xiāo)對(duì)路的商品既是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道,也是企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利的重要保證。結(jié)合公司的經(jīng)營(yíng)資源適時(shí)進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高經(jīng)營(yíng)效益。

第一, 找準(zhǔn)目標(biāo)顧客,開(kāi)發(fā)挖掘經(jīng)營(yíng)潛力。

在連鎖店目標(biāo)顧客識(shí)別維護(hù)方面:為了給顧客提供優(yōu)良的服務(wù),城區(qū)40家連鎖店識(shí)別了各自的目標(biāo)顧客,進(jìn)行分級(jí)分類(lèi)維護(hù),新增了團(tuán)購(gòu)商品組合、促銷(xiāo)商品預(yù)定、新品先期推薦、商品個(gè)性定制等增值服務(wù),滿(mǎn)足目標(biāo)顧客需求,創(chuàng)造業(yè)績(jī)提升空間;在推進(jìn)社區(qū)服務(wù)引領(lǐng)消費(fèi)方面:公司以社區(qū)服務(wù)為重點(diǎn),組織開(kāi)展了“健康知識(shí)講堂進(jìn)社區(qū)”、超市發(fā)和諧親子大課堂、關(guān)愛(ài)密云扶貧小學(xué)公益活動(dòng)等多種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。以節(jié)日節(jié)氣、自創(chuàng)活動(dòng)為重點(diǎn),組織了“購(gòu)物節(jié)”、“進(jìn)口食品節(jié)”、“果蔬節(jié)”、“會(huì)員專(zhuān)場(chǎng)”等13期自創(chuàng)節(jié)、4期食品節(jié)、7期“廠商周”促銷(xiāo)活動(dòng)。運(yùn)用專(zhuān)題“小貼士”、 主題“提示簽”等吸引顧客,推出“營(yíng)養(yǎng)早餐提案”、“季節(jié)養(yǎng)生”等,引領(lǐng)綠色消費(fèi)倡導(dǎo)時(shí)尚,擴(kuò)大了社區(qū)超市的品牌形象。

第二, 調(diào)整商品結(jié)構(gòu),提升毛利增長(zhǎng)空間。

一是加強(qiáng)新品引進(jìn):結(jié)合目標(biāo)顧客進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整。商品庫(kù)品項(xiàng)數(shù)優(yōu)化至18000品(剔除特殊因素),較年初品項(xiàng)數(shù)減少了1480品。加強(qiáng)名優(yōu)特色商品、進(jìn)口商品、高端禮盒商品和功能性商品的引進(jìn),共引進(jìn)新品牌61個(gè),新品4245品,淘汰6193品。實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售7064.7萬(wàn)元,平均毛利率為14.84%;二是推廣品類(lèi)管理:重點(diǎn)推廣了茶飲、功能飲、嬰兒奶粉等14個(gè)重點(diǎn)品類(lèi),加強(qiáng)了商品知識(shí)介紹、品類(lèi)市場(chǎng)趨勢(shì)分析、同業(yè)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分享等內(nèi)容,制定了基礎(chǔ)配置清單,對(duì)30個(gè)重點(diǎn)品類(lèi)進(jìn)行陳列指導(dǎo)。通過(guò)科學(xué)的商品品類(lèi)管理,滿(mǎn)足了消費(fèi)者追求“綠色、健康、安全、時(shí)尚”商品的需求,提升了公司商品形象;三是擴(kuò)大自采買(mǎi)斷,推進(jìn)自有品牌:以本地自采為主,靈活采購(gòu)所需商品,自采居家、針織商品261種,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售182.47萬(wàn)元,毛利率31.04%。買(mǎi)斷商品65種,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售2625萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)毛利額144.44萬(wàn)元。實(shí)行自有品牌商標(biāo)由“超市發(fā)”向“伍富”過(guò)渡,由153品調(diào)整為145品,其中:超市發(fā)品牌由103品降至83品、伍富品牌由50品增加至62品,實(shí)現(xiàn)毛利額169.71萬(wàn)元。通過(guò)推進(jìn)品牌管理,滿(mǎn)足了連鎖店的個(gè)性需求,提升了銷(xiāo)售和毛利;四是果菜自采轉(zhuǎn)自營(yíng):以基地采購(gòu)為基礎(chǔ),發(fā)展了香河、涿州、萊陽(yáng)、壽光4家合作產(chǎn)地,累計(jì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系的基地和農(nóng)村合作社74家,加強(qiáng)了地方特色品種和高端水果的經(jīng)營(yíng),提升盈利能力。分兩批完成了連鎖店果菜自采轉(zhuǎn)自營(yíng)的切換工作,連鎖店整體果菜銷(xiāo)售1.35億元,同比增長(zhǎng)5.76%,提高了果菜聚客能力,體現(xiàn)了果菜采購(gòu)和配送的規(guī)模效益。五是積極開(kāi)展聯(lián)營(yíng)向自營(yíng)轉(zhuǎn)變:實(shí)現(xiàn)“散雜糧、主食、服裝”品類(lèi)聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)自營(yíng)。連鎖店全部實(shí)行散雜糧自營(yíng),毛利額同比增長(zhǎng)94.65%。青塔、永泰、廂紅旗店主食經(jīng)營(yíng)由聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng),毛利額同比增長(zhǎng)30%。青塔店為試點(diǎn)實(shí)施服裝自營(yíng),實(shí)行價(jià)格帶單品管理,調(diào)整后面積減少43%,銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)34.5%,毛利額同比增長(zhǎng)221.89%,平均毛利率27.02%,同比提升15.73%,有效拓寬商品經(jīng)營(yíng),提升經(jīng)營(yíng)能力。

第三, 加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo),科學(xué)管理賣(mài)場(chǎng)。

通過(guò)各種形式學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),結(jié)合實(shí)際借鑒應(yīng)用,加強(qiáng)連鎖店銷(xiāo)售陳列、毛利管控、贈(zèng)品入庫(kù)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)、價(jià)格管控等指導(dǎo)。制定現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),明確規(guī)定了各連鎖店品項(xiàng)上限,定期下發(fā)必備商品清單,關(guān)注高銷(xiāo)量、高單值、高貢獻(xiàn)、時(shí)尚商品的上架與陳列,制定了31個(gè)重點(diǎn)品類(lèi)陳列模版、6個(gè)端架陳列模版,應(yīng)用商品汰換數(shù)據(jù)分析工具汰換商品,使賣(mài)場(chǎng)商品滿(mǎn)足顧客需要,吸引客流提升銷(xiāo)售。通過(guò)月度工作會(huì)、店間交流學(xué)習(xí)、“營(yíng)運(yùn)加分榜”等形式分享經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo),提高了管理效果和經(jīng)營(yíng)能力。為切實(shí)提高經(jīng)營(yíng)效益,實(shí)施了減虧增盈方案。完成了韓家川店、林萃路店、定慧東里、翠微東里、新都、龍崗、安定門(mén)7家連鎖店的減虧工作,從“店內(nèi)面積、庫(kù)房整合、增加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、擴(kuò)大果菜經(jīng)營(yíng)面積、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式”等方面進(jìn)行調(diào)整。韓家川店、林萃路店、安定門(mén)店壓縮自營(yíng)面積,增加出租;新都店轉(zhuǎn)為加盟經(jīng)營(yíng);龍崗店關(guān)店。并且在區(qū)商務(wù)委的全力支持下,全年共實(shí)現(xiàn)減虧284.53萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)了連鎖店的個(gè)性化調(diào)整,達(dá)到了減虧增效的目的。

三、文化考核并舉,助推效益增長(zhǎng)。

追求管理卓越已成為企業(yè)的自覺(jué)行為。2012年繼續(xù)實(shí)施嚴(yán)格目標(biāo)管理,強(qiáng)化績(jī)效考核,提升管理要效益。

強(qiáng)化目標(biāo)考核激勵(lì)員工。為強(qiáng)化公司薪酬、績(jī)效管理,開(kāi)展了薪酬、績(jī)效管理規(guī)劃的開(kāi)發(fā)和研究工作。按照年度工作規(guī)劃和部門(mén)職責(zé),確定各層級(jí)的績(jī)效考核指標(biāo),簽訂了績(jī)效目標(biāo)責(zé)任書(shū),突出指標(biāo)量化,將目標(biāo)有效分解。重點(diǎn)檢核了年度工作計(jì)劃與績(jī)效目標(biāo)責(zé)任書(shū)的承接和重點(diǎn)工作開(kāi)展情況。通過(guò)注重過(guò)程管控,實(shí)行動(dòng)態(tài)考核,提高了工作效率和工作質(zhì)量。

重視人才開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)。重視人才開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)。借助崗位勝任能力模型,開(kāi)展崗位勝任能力測(cè)評(píng),有計(jì)劃地對(duì)中層以上管理人員開(kāi)展領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)。繼續(xù)推進(jìn)中層干部競(jìng)聘上崗,擴(kuò)大選人用人視野,推進(jìn)公開(kāi)、公平、公正的干部選拔機(jī)制建設(shè)。完善領(lǐng)導(dǎo)干部“1+N”制度,加快了干部隊(duì)伍的培養(yǎng),提高了綜合素質(zhì)和管理能力。實(shí)施了《百名后備計(jì)劃》,加大對(duì)后備干部的培養(yǎng)與選拔。通過(guò)輪崗加快復(fù)合型員工的培養(yǎng)。依據(jù)主食自營(yíng)需求,培養(yǎng)了30名主食加工技術(shù)人員。通過(guò)企業(yè)所需人才的培養(yǎng)和使用,開(kāi)發(fā)了員工的工作潛力,提升了勝任能力,實(shí)現(xiàn)了個(gè)人價(jià)值,有效調(diào)動(dòng)了工作積極性,努力開(kāi)創(chuàng)“人人皆可成才、人人盡展其才”的局面

重視培育 “家”文化。以“技術(shù)能手展風(fēng)采 崗位先鋒促發(fā)展” 為主題開(kāi)展了多項(xiàng)技能競(jìng)賽,榮獲市區(qū)級(jí)競(jìng)賽優(yōu)異成績(jī)。全年開(kāi)展各類(lèi)知識(shí)技能培訓(xùn)67期。營(yíng)造了濃厚的學(xué)習(xí)氛圍,提升了服務(wù)能力。組織了勞模事跡報(bào)告會(huì),深入開(kāi)展“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng),以深化“黨員承諾、踐諾、評(píng)諾”活動(dòng)為主線(xiàn),設(shè)立黨員先鋒崗,發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用,在全員范圍內(nèi)掀起“學(xué)習(xí)先進(jìn)、爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)、趕超先進(jìn)”的,樹(shù)立了榜樣,弘揚(yáng)了正氣。啟動(dòng)了以“創(chuàng)建文明城區(qū),建設(shè)文明超市,爭(zhēng)當(dāng)服務(wù)明星”為主題的活動(dòng),提升了全員服務(wù)意識(shí)和窗口行業(yè)的文明服務(wù)形象。組織庭審旁聽(tīng)、參觀海淀看守所、征集廉潔短信、漫畫(huà)等作品,增強(qiáng)干部員工廉潔意識(shí),有效地推進(jìn)了廉潔文化落地。開(kāi)展了員工攝影、乒乓球、羽毛球、釣魚(yú)、趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng),促進(jìn)了團(tuán)隊(duì)和諧。開(kāi)展節(jié)能減排活動(dòng),培養(yǎng)了全員節(jié)能意識(shí),多途徑降低運(yùn)營(yíng)成本。

領(lǐng)導(dǎo)帶頭深入基層了解情況,改善工作環(huán)境,解決實(shí)際困難。充分發(fā)揮員工之家職能,為全體員工辦理了《在職職工住院醫(yī)療保險(xiǎn)》,為100余名員工辦理住院賠付手續(xù),賠付金額8萬(wàn)元。為 980名女員工辦理了《女職工特殊疾病保險(xiǎn)》。慰問(wèn)困難員工325人次,發(fā)放慰問(wèn)金13萬(wàn)元,公司“愛(ài)心基金” 救助了17名患大病員工,救助金額44000元,使員工深切感受到了企業(yè)大家庭的溫暖。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展,豐富了“家”文化內(nèi)涵,凝聚了人心,激發(fā)了員工積極向上的工作熱情,在超市發(fā)和諧大家庭中,充分發(fā)揮個(gè)人才能,與企業(yè)共同成長(zhǎng)!

四、創(chuàng)新黨建工作,提供發(fā)展保障。

2012年,公司黨委緊密?chē)@經(jīng)營(yíng),服務(wù)發(fā)展大局,以務(wù)實(shí)創(chuàng)新精神全面推進(jìn)公司黨建工作水平,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大黨員干部員工,發(fā)奮努力,勇于拼搏,為全面完成2012年各項(xiàng)工作任務(wù)提供了堅(jiān)強(qiáng)的保障。

公司黨委緊密?chē)@公司經(jīng)營(yíng),服務(wù)發(fā)展大局,以務(wù)實(shí)創(chuàng)新精神全面推進(jìn)黨建工作。重視領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),對(duì)于重大事項(xiàng)、重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)集體研究決策。加強(qiáng)黨風(fēng)廉政教育,落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,實(shí)行“一崗雙責(zé)”。公司作為海淀區(qū)實(shí)施廉政風(fēng)險(xiǎn)防控管理工作試點(diǎn)單位,以抓好“清權(quán)確權(quán)”工作為主線(xiàn),大力推進(jìn)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控管理工作。共梳理職權(quán)目錄73個(gè),繪制權(quán)利運(yùn)行流程圖80個(gè),進(jìn)一步推進(jìn)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控,規(guī)范了權(quán)力運(yùn)行。開(kāi)展贈(zèng)品管理效能監(jiān)察工作,規(guī)范了管理,提高了效益。注重基層黨支部建設(shè),發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用做好充分的組織保障。與黨支部書(shū)記簽訂《黨建工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,細(xì)化分工、明確職責(zé),并將黨建工作目標(biāo)達(dá)成與支部考核評(píng)優(yōu)直接掛鉤,切實(shí)促進(jìn)黨建工作目標(biāo)的落實(shí)。公司黨委指導(dǎo)各黨支部從實(shí)際出發(fā),以黨員教育、服務(wù)創(chuàng)新、降低費(fèi)用、提升銷(xiāo)售等方面進(jìn)行課題立項(xiàng),實(shí)施項(xiàng)目化管理,使基層黨建工作服務(wù)經(jīng)營(yíng)。不斷完善黨員考核評(píng)優(yōu)方案,優(yōu)化流程,細(xì)化標(biāo)準(zhǔn),以組織測(cè)評(píng)、群眾測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)開(kāi)展黨員考核工作,評(píng)選出43名優(yōu)秀黨員。有效促進(jìn)了黨員作用的發(fā)揮,公司同時(shí)注重發(fā)揮共青團(tuán)生力軍作用,組織成立了六支志愿者服務(wù)隊(duì)伍,開(kāi)展節(jié)能減排、社區(qū)關(guān)愛(ài)、送貨上門(mén)等活動(dòng),有效促進(jìn)管理的提升。各項(xiàng)工作的創(chuàng)新開(kāi)展,提高了黨建工作水平,為公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)保障。