品茶的詩句范文

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品茶的詩句

篇1

不過,收入差距擴(kuò)大未必意味著窮人狀況惡化,因?yàn)槭杖氩⒉蝗坑糜谙M(fèi),而衡量生活狀況的恰當(dāng)指標(biāo)是消費(fèi)條件和消費(fèi)能力。假如一個社會產(chǎn)出的全部消費(fèi)品中,窮人消費(fèi)的份額和總量都沒有減少,價格相對于可支配收入也沒有上漲,窮人的狀況就沒有惡化。最富裕的那些人,當(dāng)收入高到一定程度,再增加收入通常不會影響個人消費(fèi)水平;所以假如收入差距擴(kuò)大只是因?yàn)樽罡辉kA層收入提高了,消費(fèi)品的分配狀況就沒有變化;要判斷實(shí)際情況是不是這樣,需要一個“消費(fèi)基尼系數(shù)”,但目前可以看到的只有“收入基尼系數(shù)”。

除了消費(fèi)水平的差距,還要看富人將新增收入花在什么地方,這些開支是擠壓了還是改善了大眾的消費(fèi)條件:大致可以區(qū)分四種情況,第一種是富人將新增收入用于消費(fèi),并且這些消費(fèi)與大眾消費(fèi)構(gòu)成資源競爭關(guān)系,比如多打高爾夫球,會抬高郊區(qū)住宅用地價格。

第二種是將新增收入用于消費(fèi),但這些消費(fèi)品和服務(wù)的生產(chǎn)過程幾乎不額外使用任何大眾消費(fèi)品生產(chǎn)所需要的資源,因而不會抬高大眾消費(fèi)品價格,比如雇傭更多仆人。

第三種也是將新增收入用于消費(fèi),但這些消費(fèi)行為沒有擠占大眾消費(fèi)資源,還為社會帶來正外部性,比如購買藝術(shù)品,高價養(yǎng)活了很多藝術(shù)家,而作品通常大眾也能欣賞到;許多新型消費(fèi)品在形成規(guī)模化生產(chǎn)之前能夠被設(shè)計(jì)開發(fā)出來并在市場上存活,都得益于樂意嘗鮮的富人愿意為新東西支付高價。

第四種是將新增收入投資于生產(chǎn)性活動,而在市場機(jī)制的引導(dǎo)下,這些活動的最終目標(biāo)都指向消費(fèi)條件的改善;從生產(chǎn)角度看,其產(chǎn)生的社會效果,和它所需要的資本掌握在多少人手里是沒有關(guān)系的,但假如掌握這些資本的人數(shù)減少了,統(tǒng)計(jì)上就表現(xiàn)為基尼系數(shù)提高,但實(shí)際上大眾消費(fèi)狀況反而改善了。

衡量收入差距擴(kuò)大會多大程度上惡化大眾和窮人的生活狀態(tài),要看富人會將新增收入更多地用在哪方面。近年美國收入差距擴(kuò)大,可能緣于生產(chǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新活動的增加。每次大規(guī)模的創(chuàng)新浪潮都會擴(kuò)大財富差距,因?yàn)槭袌鰴C(jī)制會對帶來創(chuàng)新的發(fā)明家和基于創(chuàng)新而重新組織資源、改造產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的企業(yè)家,作出巨額獎勵,造就一批暴富新貴,結(jié)果會擴(kuò)大貧富差距。但只要這些新貴不將獲得的財富大量用于上述第一類消費(fèi),那么這一結(jié)果對大眾和窮人就不是壞事,這可能也解釋了,為何美國的基尼系數(shù)和中國的一樣高,但只有47%的美國人認(rèn)為貧富差距是個嚴(yán)重問題。

篇2

    一、我國貧富差距現(xiàn)狀

    2011年1月份,我國內(nèi)地GDP達(dá)到58786億美元,已經(jīng)超越日本,成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體,人均GDP也有望突破4000美元關(guān)口。但同時,我國內(nèi)地的貧富懸殊也創(chuàng)下歷史新高。根據(jù)世界銀行的研究,中國的基尼系數(shù)已從改革開放前的0.16升至目前的0.47,不僅超過了國際上0.4的警戒線,也超越了世界大多數(shù)國家的水平。中國人民大學(xué)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,中國的基尼系數(shù)已達(dá)0.56。盡管數(shù)據(jù)不一,但是有一點(diǎn)是公認(rèn)的,目前我國的基尼系數(shù)要高于絕大多數(shù)發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家,處于歷史最高點(diǎn)。貧富差距懸殊問題已經(jīng)成為影響社會穩(wěn)定的重要誘因之一。貧富差距問題體現(xiàn)在許多方面,然而以下兩方面尤為突出。

    (一)城鄉(xiāng)居民收入差距

    改革開放以來,我國城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提升,我國城鄉(xiāng)居民的收入差距在不同階段也經(jīng)歷了不同的變化,總體呈擴(kuò)大趨勢。具體情況見下表。

    從上表可以看出改革開放以來我國城鄉(xiāng)收入差距的逐步擴(kuò)大趨勢。

    (二)東、中、西部地區(qū)收入差距

    在我國開展社會主義市場經(jīng)濟(jì)以來,不同的地區(qū)都在努力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)程,然而,由于區(qū)位優(yōu)勢,資源環(huán)境,歷史文化等因素的差異,不同地區(qū)的發(fā)展情況迥然不同,其總體趨勢是東部沿海地區(qū)發(fā)展迅速,中西部發(fā)展較為緩慢,由此形成了我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展東、中、西三級梯度的情形。根據(jù)2010年中國統(tǒng)計(jì)年鑒的數(shù)據(jù)顯示,東部地區(qū)平均每人全部年收入為23153.21元,中部地區(qū)為15539.39元,西部為15523.03元。東部地區(qū)人均可支配收入為20953.21元,中部為14367.11元,西部為14213.47元。從以上數(shù)據(jù)可以看出,盡管我國始終貫徹西部大開發(fā)戰(zhàn)略,但東中西地區(qū)間差距還是十分明顯的。

    二、造成我國貧富差距的原因

    我國貧富差距的擴(kuò)大并不是單一因素造成的,而是多種因素相互交叉,共同起作用的結(jié)果。

    (一)市場競爭帶來的貧富差距

    我國要發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟(jì),自然就要引進(jìn)競爭機(jī)制。競爭是效率的重要保障,而只要有競爭,就會有優(yōu)勝劣汰,貧富差距就會拉開??梢哉f,部分貧富差距是市場經(jīng)濟(jì)條件下競爭的結(jié)果。在相當(dāng)長的時期里,我國改革的著眼點(diǎn)始終放在效率層面上,堅(jiān)持效率優(yōu)先。經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,特別是以效率為先的市場機(jī)制的確立,是社會財富迅速積累的源泉與動力。

    (二)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略產(chǎn)生的貧富差距

    貧富差距擴(kuò)大也是長期鼓勵一部分人先富起來的政策的結(jié)果。隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)制度的建立和完善,按勞分配和按生產(chǎn)要素分配的制度逐步取代過去的平均主義分配制度,這為居民收入分配差距擴(kuò)大提供了可能性。

    另一方面,我國在改革開放初期選擇的漸進(jìn)改革、區(qū)域傾斜、遞次開放的非均衡的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略,在一定程度上拉大了城鄉(xiāng)與地區(qū)之間的貧富差距。

    來看一下城鄉(xiāng)差距的例子,劉易斯較早地揭示了發(fā)展中國家并存著以傳統(tǒng)生產(chǎn)方式為主的農(nóng)業(yè)和以制造業(yè)為主的現(xiàn)代化工業(yè)部門。兩部門之間由于生產(chǎn)效率的差異,勞動力從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)部門向現(xiàn)代工業(yè)部門轉(zhuǎn)移。由于發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)中存在著邊際生產(chǎn)率為零的剩余勞動力,因此農(nóng)業(yè)剩余勞動力的非農(nóng)業(yè)化轉(zhuǎn)移能夠促使二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)逐步消減。費(fèi)景漢、拉尼斯修正了劉易斯模型中的假設(shè),在考慮工農(nóng)業(yè)兩個部門平衡增長的基礎(chǔ)上,完善了農(nóng)業(yè)剩余勞動力轉(zhuǎn)移的二元經(jīng)濟(jì)發(fā)展思想。二元經(jīng)濟(jì)理論的主要觀點(diǎn)認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)增長是生產(chǎn)要素從低生產(chǎn)率部門向高生產(chǎn)率部門流動的過程。在這個過程中,由于收入分配的差距,導(dǎo)致勞動要素從低收入的農(nóng)業(yè)部門向高收入的城市工業(yè)部門流動。因此,收入不均等是啟動和加速二元經(jīng)濟(jì)增長的必要條件,同時收入分配不公也是經(jīng)濟(jì)開始增長的必然結(jié)果。伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展到高級階段,潛在的剩余勞動力消失,勞動成了稀缺要素。工人的收入就會增加,而資本就成為較為充裕的生產(chǎn)要素,其收入份額就會下降。這樣以勞動力的過剩變?yōu)槎倘睘檗D(zhuǎn)折點(diǎn),收入差距由上升的趨勢變?yōu)橄陆档内厔荨?/p>

    通過上文的圖表也可以看出,改革開放以來我國城鄉(xiāng)收入差距并未隨著經(jīng)濟(jì)增長而逐步縮小,而是呈現(xiàn)逐步擴(kuò)大趨勢。我國經(jīng)濟(jì)的二元結(jié)構(gòu)明顯,但是結(jié)合我國國情發(fā)現(xiàn),經(jīng)濟(jì)在快速發(fā)展的同時并未實(shí)現(xiàn)勞動力的大規(guī)模轉(zhuǎn)移。例如,我國以戶籍為核心的城鄉(xiāng)分割的制度使二元結(jié)構(gòu)制度化。戶籍制度門檻決定的歧視性就業(yè)政策、歧視性社會保障措施等導(dǎo)致勞動力的流動受到限制。

篇3

【關(guān)鍵詞】食品 衛(wèi)生調(diào)查 食品用具

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全事關(guān)千千萬萬青少年學(xué)生的身體健康和生命安全,為進(jìn)一步掌握學(xué)校食堂餐飲用具的衛(wèi)生狀況,2004年4~11月,遂對綿陽城區(qū)32所大中專院校、中學(xué)及小學(xué)校食堂餐飲具、食堂內(nèi)盛放直接入口的食品容器、用具衛(wèi)生狀況進(jìn)行調(diào)查,現(xiàn)將結(jié)果報道如下。

1 對象與方法

1.1對象:綿陽城區(qū)大專院校8所、中等??茖W(xué)校12所、中學(xué)10所、小學(xué)2所,共32所學(xué)校102個學(xué)生就餐食堂。

1.2方法:①采取現(xiàn)場檢查,詢問的方式,對食堂使用前的食品容器、用具進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查,填寫表格。②對已消毒的桶(飯桶、菜桶)、盆(飯盆、菜盆)、打飯板(勺)、菜勺等多種接觸和盛放直接入口的食品容器、用具采用大腸菌群紙片法,按照GB14934-1994《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行采樣、檢驗(yàn)和評價。

1.3調(diào)查內(nèi)容:①現(xiàn)場檢查學(xué)校操作間衛(wèi)生、消毒設(shè)施、消毒藥物及保潔情況;②現(xiàn)場抽查餐飲具消毒方法、藥物消毒濃度及從業(yè)人員一般常識;③對餐飲具和食品容器、用具消毒隨機(jī)抽樣,采取大腸菌群紙片法定性試驗(yàn)。凡出現(xiàn)1件定性試驗(yàn)陽性判定為不合格樣品。

2 結(jié)果

2.1食品衛(wèi)生管理、學(xué)校“三證”及消毒設(shè)施情況:32所學(xué)校均有領(lǐng)導(dǎo)分管,102個學(xué)生就餐食堂均有負(fù)責(zé)人具體抓食品衛(wèi)生工作落實(shí),學(xué)校食堂95.0%有“三防”設(shè)施,每個食堂設(shè)有餐飲具洗滌池、消毒池和保潔柜,90.0%的學(xué)校食堂采用含氯制劑消毒,10%的學(xué)校食堂采用蒸汽消毒,衛(wèi)生許可證申辦率為100%,從業(yè)人員812人,持有效健康證786人(96.8%),持有效衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證748個(92.1%)。學(xué)校食堂除餐飲具外,其它食品容器、用具均暴露在空氣中,無任何保潔措施。

2.2從業(yè)人員衛(wèi)生常識情況:現(xiàn)場提問320名從業(yè)人員衛(wèi)生常識知曉率為61.8%,72名食堂管理人員衛(wèi)生常識知曉率為83.0%,詢問68名餐飲具消毒人員對餐飲具消毒方法及藥物消毒濃度知曉率為62.0%。

2.3學(xué)校食堂餐飲具及食品容器、用具消毒質(zhì)量情況。

2.3.1不同管理方式學(xué)校食堂餐飲具消毒結(jié)果。32所學(xué)校102個食堂隨機(jī)抽取餐飲具共計(jì)3665件,合格2895件,合格率為79.0%,其中,學(xué)校管理食堂合格率86.1%,個人承包食堂合格中率為74.0%,個人承包與學(xué)校管理食堂的餐飲具消毒質(zhì)量比較,學(xué)校管理明顯好于個人承包食堂(X2=79.51,P

2.3.2不同管理方式學(xué)校食堂食品容器、用具消毒結(jié)果。47個學(xué)校管理食堂隨機(jī)抽取食品容器、用具共計(jì)215件,合格195件,合格率90.7%,55個人承包食堂隨機(jī)抽取樣品182件,合格145件,合格率為79.7%,個人承包與學(xué)校管理食堂的食品容器、用具消毒質(zhì)量比較,學(xué)校管理明顯好于個人承包食堂(X2=9.75P

3 討論

按照《食品衛(wèi)生法》第二章第八條第五款規(guī)定,餐具、飲具和盛放直接入品食品的容器,使用前必須潔凈、保持清潔。本次調(diào)查資料顯示,綿陽城區(qū)32所學(xué)校共有102個學(xué)生就餐食堂,其中學(xué)校管理食堂47個,僅占46%,個人承包食堂55個,占54%,說明學(xué)校受社會后勤工作趨向社會化的影響,對學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作重視不夠,學(xué)校食品衛(wèi)生存在一定不安全隱患。從學(xué)校食堂餐飲具和食品容器、用具消毒合格率分析,個人承包食堂的餐飲具、食品容器、用具消毒合格率明顯低于學(xué)校管理食堂。由于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視不夠,管理松懈,個人承包食堂場地狹小、設(shè)施簡陋、衛(wèi)生條件差、功能不完備,承包者及從業(yè)人員衛(wèi)生意識淡薄,衛(wèi)生習(xí)慣差,消毒工作不到位,消毒不嚴(yán)格,只注重經(jīng)濟(jì)利益,忽視食品容器、用具消毒和保潔工作,對于經(jīng)常使用的食品容器、用具操作中經(jīng)手的人越多越容易人為二次污染,應(yīng)加強(qiáng)消毒和保潔。

4 對策與建議

4.1加大投入,規(guī)范學(xué)生集中用餐場所。教育和衛(wèi)生行政主管部門應(yīng)該引起足夠的重視,加大對學(xué)生集體用餐食堂的投入,不斷改善學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐場所不符合衛(wèi)生要求的布局,禁止中小學(xué)校食堂對外承包,逐步取締學(xué)校承包小食堂(店)的食品經(jīng)營,由學(xué)校集中管理,開設(shè)規(guī)范的學(xué)生集體用餐食堂,為學(xué)生提供衛(wèi)生安全的就餐場所,保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全。

4.2加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)職責(zé)。各級領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校食堂管理人員和負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督人員要深入抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全的各個環(huán)節(jié),切實(shí)把好食堂餐飲具的消毒質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)對食堂的食品容器、用具消毒和日常保潔,防止二次污染,杜絕食品隱患。

篇4

【 關(guān)鍵詞 】 粒度模型;數(shù)據(jù)倉庫;時間維

1 前言

將哪些細(xì)粒度數(shù)據(jù)進(jìn)行轉(zhuǎn)儲?將這些數(shù)據(jù)聚集到哪一層次的粗粒度?是否能實(shí)現(xiàn)粒度自動調(diào)整?這是建立本系統(tǒng)粒度模型時考慮的問題。

2 基本原理

3 具體實(shí)現(xiàn)

3.1 查詢頻率統(tǒng)計(jì)

3.1.1 客戶端應(yīng)用程序交互

2.1.2查詢頻率的存儲

3.2 數(shù)據(jù)粒度調(diào)整

關(guān)于事實(shí)表的數(shù)據(jù)抽取存儲過程修改,與iniDimDate類似,也通過增加一個存儲過程參數(shù)DateLevel來實(shí)現(xiàn),根據(jù)該參數(shù)的值,對詳細(xì)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總,然后再存入到事實(shí)表OutAccFact中。

3.3 重新生成多維數(shù)據(jù)集

在對數(shù)據(jù)倉庫中的維度表DimDate和事實(shí)表OutAccFact中的數(shù)據(jù)進(jìn)行重新初始化和抽取后,基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的粒度已經(jīng)發(fā)生了變化,因此需要在之前建立的商業(yè)智能項(xiàng)目中對多維數(shù)據(jù)集進(jìn)行重新部署和處理。若進(jìn)行的數(shù)據(jù)粒度調(diào)整是由細(xì)到粗,則基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的數(shù)量會比之前減少很多,此時重新生成多維數(shù)據(jù)集的效率也有明顯提高。

4 結(jié)束語

本文介紹了一個基于時間維層次查詢頻率的自調(diào)整粒度模型,該模型能夠?qū)κ聦?shí)數(shù)據(jù)的存儲粒度做出調(diào)整。由于每個數(shù)據(jù)倉庫系統(tǒng)都會存在時間維度表,而且結(jié)構(gòu)也往往相差不大,因此該粒度模型具有一定的適用性。

參考文獻(xiàn)

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篇5

關(guān)鍵詞:按勞分配;貧富差距;實(shí)現(xiàn)條件

中圖分類號:F12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2014)27-0009-02

一、問題的提出

(一)改革開放以來,中國堅(jiān)持的核心分配原則

以“按勞分配為主體”的分配原則是改革開放以來的核心分配原則。從黨的十八屆三中全會開始,收入分配制度改革的重點(diǎn)就放在以按勞分配來解決農(nóng)村的平均主義的問題上。1984年黨的十二屆三中全會上,也將這一改革的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向城市,提出城市“功效掛鉤”。1987年黨的十三大確定了“以按勞分配為主體,其他分配方式為補(bǔ)充”的分配原則,特別是到1992年黨的十四大提出建立社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的目標(biāo)模式,也依然采取“以按勞分配為主體”的分配原則。三十多年以來,在歷次黨的會議上都有所不同,但是我們都可以很明確地看出,中國堅(jiān)持的核心分配原則是“以按勞分配為主體”的分配原則。

(二)改革開放以來,中國的貧富差距現(xiàn)狀

改革開放以來中國的貧富差距的形成過大或繼續(xù)擴(kuò)大的趨勢。當(dāng)前,貧富差距過大已經(jīng)成為中國的一個社會熱點(diǎn)問題。就衡量收入不均等程度的基尼系數(shù)看,中國1984年基尼系數(shù)為0.24,1994年為0.434,2000年為0.458,

2004年為0.469,2009年的0.47[1],早已突破0.4的國際警戒線。

(三)“按勞分配”原則在理論上的效用與現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中的差異原因分析

回顧三十多年以來的改革歷程,中國形成了在制度上堅(jiān)持的以“按勞分配為主體”的分配原則與現(xiàn)實(shí)中貧富差距不斷地擴(kuò)大的這一冰冷的矛盾。

1.“按勞分配”的本質(zhì)作用與縮小貧富差距之間的離合。按勞分配的本質(zhì)是消除兩級分化,然而馬克思也從未說過按勞分配就可以完全解決貧富差距。這是因?yàn)?,“勞動者的不同等的個人天賦,從而不同等的工作能力,是天然特權(quán)。所以就它的內(nèi)容來講,它像一切權(quán)利一樣是一種不平等的權(quán)利”[2]。但是,按勞分配并非平均分配,是會產(chǎn)生一定的貧富差距。這是“按勞分配”的本質(zhì)作用與縮小貧富差距之間的“離”。但是按勞分配是可以控制貧富差距在一個合理的范圍內(nèi)的,而不至于產(chǎn)生巨大的貧富差距,嚴(yán)重的兩極分化。這是“按勞分配”的本質(zhì)作用與縮小貧富差距之間的“合”。

2.馬克思設(shè)想的“按勞分配”實(shí)現(xiàn)條件與中國實(shí)踐的現(xiàn)實(shí)條件差異。馬克思所設(shè)想的按勞分配,是建立在高度發(fā)達(dá)的社會生產(chǎn)力基礎(chǔ)性下,生產(chǎn)資料公有制即“單一的公有制”,“他們用公用的生產(chǎn)資料進(jìn)行勞動,并且按照商定的計(jì)劃,把他們許多個人勞動力當(dāng)作一個社會勞動力來使用?!盵3]消滅了商品經(jīng)濟(jì)的“產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)”,“每一個生產(chǎn)者,在作了各項(xiàng)扣除之后,從社會各方面正好領(lǐng)回他所給予社會的一切?!盵3]而中國實(shí)踐的“以按勞分配為主體”的分配制度是建立在社會主義初級階段,社會生產(chǎn)力還很不發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)上,以公有制為主體,多種所有制共同發(fā)展的所有制結(jié)構(gòu);以市場作為資源配置的決定性作用的條件之下。

3.“按勞分配”本質(zhì)的堅(jiān)持與實(shí)踐的偏差。從上面的分析我們可以得出這樣一個矛盾點(diǎn):一方面改革開放以來,中國始終堅(jiān)持著“按勞分配”的本質(zhì)方向,另一方面由于馬克思當(dāng)年所論述的按勞分配只是一個設(shè)想,而具體到我們今天在社會主義市場經(jīng)濟(jì)下要實(shí)踐按勞分配,條件的巨大差異必然使得,在實(shí)踐的道路上會出現(xiàn)這樣或者那樣的問題。而我們今天繼續(xù)朝著社會主義道路前行,一方面需要繼續(xù)堅(jiān)持這一分配原則的本質(zhì);另一方面需要我們勇于創(chuàng)新,繼續(xù)探索按勞分配的實(shí)現(xiàn)方式。此外,我們有必要對三十多年的“以按勞分配為主體”核心分配原則的實(shí)踐進(jìn)行反思,找出社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下,按勞分配實(shí)踐中存在的問題,糾正與按勞分配的本質(zhì)之間的偏差。

二、中國“以按勞分配為主體”分配原則的實(shí)踐現(xiàn)狀

(一)從所有制結(jié)構(gòu)來看,并未實(shí)現(xiàn)“以按勞分配為主體”的目的

根據(jù)《第二次全國經(jīng)濟(jì)普查數(shù)據(jù)公報》的數(shù)據(jù),截至2008年底,全國從事第二、三產(chǎn)業(yè)的非公有制企業(yè)概數(shù)中值約為425.2萬個……已從1978年的0.2%增加到2007年的75.7%[4]。52007年“民營經(jīng)濟(jì)”創(chuàng)造了GDP總量約65% [5]。從以上的數(shù)據(jù)可以看出,中國實(shí)際上已經(jīng)形成“國有經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)、民營經(jīng)濟(jì)為主體、外資經(jīng)濟(jì)為輔助”的所有制結(jié)構(gòu)。

根據(jù)馬克思的分配理論,我們知道分配關(guān)系的性質(zhì)由生產(chǎn)關(guān)系的性質(zhì)決定,有什么樣的生產(chǎn)方式就有什么樣的分配現(xiàn)狀與之相適應(yīng)。這就意味著中國目前實(shí)際上已經(jīng)形成的“國有經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)、民營經(jīng)濟(jì)為主體、外資經(jīng)濟(jì)為輔助”的所有制結(jié)構(gòu),并沒有實(shí)現(xiàn)“以按勞分配為主體”。

(二)從公有制經(jīng)濟(jì)內(nèi)部來看,尚未形成“以按勞分配為主體”的構(gòu)想

首先,公有企業(yè)之間沒有實(shí)現(xiàn)按勞分配。不同公有企業(yè)之間勞動者收入差距較大,廣泛存在同工不同酬的現(xiàn)象,這主要體現(xiàn)在行業(yè)收入差距上。據(jù)《中國統(tǒng)計(jì)年鑒(2009)》的數(shù)據(jù),2008年收入最高的金融業(yè)員工,其平均工資為61 841元,是公共設(shè)施管理業(yè)員工平均工資22 182元的2.78倍,是收入最低的農(nóng)林牧漁業(yè)員工平均工資12 958元的4.77倍。從兩大類公有制經(jīng)濟(jì)來看也是如此,2008年國有單位、集體單位職工平均工資分別為31 005元、18 338元,前者是后者的1.69倍[6]。其次,公有企業(yè)內(nèi)部尚未實(shí)現(xiàn)按勞分配。一項(xiàng)國有企業(yè)的案例研究表明,由于薪酬制定程序不公平,企業(yè)的收入分配集中于公司管理人員特別是高層管理人員與普通工人,其分配差距已經(jīng)達(dá)到了社會收入分配的警戒線。全國總工會的一項(xiàng)調(diào)查也顯示,國有壟斷企業(yè)內(nèi)部收入差距太大,208家國企高管與一線職工的收入相差近18倍,72%的員工認(rèn)為收入分配不公[6]。

(三)從政府的再分配環(huán)節(jié)來看,未能滿足“按勞分配為主體”的要求

在馬克思對分配的設(shè)想中,早已考慮到再分配。對社會公平的重要作用,提出勞動產(chǎn)品經(jīng)過六項(xiàng)扣除后才進(jìn)行按勞分配?!懊恳粋€生產(chǎn)者,在作了各項(xiàng)扣除之后,從社會各方面正好領(lǐng)回他所給予社會的一切……他從社會方面領(lǐng)得一張證明書,證明他提供了多少勞動(扣除他為社會基金而進(jìn)行的勞動),而他憑這張證書從社會儲存中領(lǐng)得和他所提供的勞動量相當(dāng)?shù)囊徊糠窒M(fèi)資料?!盵3]

而目前在中國實(shí)踐中,尚未達(dá)到再分配促進(jìn)社會平等的預(yù)想效果。改革開放以來,中國再分配機(jī)制在提高低收入居民收入水平上發(fā)揮了一定的作用,但在農(nóng)村內(nèi)部和城鎮(zhèn)內(nèi)部,再分配機(jī)制一直存在“逆向調(diào)節(jié)”,雖然近幾年這種趨勢開始有所轉(zhuǎn)變,但作用有限。對城鄉(xiāng)之間來說,再分配收入的逆向調(diào)節(jié)作用遠(yuǎn)大于再分配支出的正向調(diào)節(jié)作用,再分配機(jī)制總體上擴(kuò)大了城鄉(xiāng)差距。

政府在收入調(diào)控方面的不盡如人意是貧富差距的主要原因之一,包括資源分配不公、再分配偏向強(qiáng)勢群體、行政壟斷、行業(yè)和地區(qū)分割、政企不分、政府與民爭利等多個方面。使得中國目前在再分配環(huán)節(jié)也沒有達(dá)到“以按勞分配為主體”的原則要求。

三、如何堅(jiān)持“按勞分配為主體”分配原則的努力方向

(一)合理控制貧富差距的基礎(chǔ)上大力發(fā)展社會生產(chǎn)力

馬克思的歷史唯物主義觀告訴我們,生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系,生產(chǎn)關(guān)系決定分配關(guān)系,分配制度的發(fā)展建立在生產(chǎn)力的發(fā)展之上。這一邏輯決定了,判斷所有制結(jié)構(gòu)是否合理的依據(jù),應(yīng)該看在合理的貧富差距范圍內(nèi),哪種結(jié)構(gòu)更有利于生產(chǎn)力的解放與發(fā)展。按勞分配的發(fā)展應(yīng)該是動態(tài)的發(fā)展,是隨著所有制的變化而變化的發(fā)展的。目前民營經(jīng)濟(jì)為主體、下一步以公有制經(jīng)濟(jì)為主體,都是達(dá)致實(shí)現(xiàn)單一公有制、按勞分配為目標(biāo)的奮斗,并能更好地發(fā)展生產(chǎn)力與實(shí)現(xiàn)社會公平的這一目標(biāo)的必由之路。

(二)在公有制經(jīng)濟(jì)內(nèi)部探索按勞分配原則的具體實(shí)現(xiàn)形式

首先,要降低公有制經(jīng)濟(jì)內(nèi)部包括國有企業(yè)之間、國有經(jīng)濟(jì)與集體經(jīng)濟(jì)之間的分配不公狀況。加強(qiáng)對壟斷等特殊行業(yè)中公有企業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)制,消除其因定價過高等因素導(dǎo)致的高額壟斷利潤,并通過對公有企業(yè)統(tǒng)一征收國有資產(chǎn)使用稅等辦法,消除級差收益帶來的企業(yè)間利潤的巨大差別。其次,要降低公有企業(yè)內(nèi)部的分配不公平狀況。通過確定各層次高管薪酬上限、完善普通職工工資的正常增長機(jī)制、建立行之有效的績效工資制度等途徑,探索在公有制經(jīng)濟(jì)內(nèi)部實(shí)施按勞分配原則的具體實(shí)現(xiàn)形式。

(三)完善政府對收入分配的宏觀調(diào)控

探索實(shí)施按勞分配原則,改變收入分配差距過大的現(xiàn)實(shí)問題,需要在把握按勞分配原則本質(zhì)的基礎(chǔ)上,積極探索政府調(diào)控之手的最佳著力點(diǎn)與適當(dāng)形式。

首先,需要完善統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)制,通過收入再分配,加強(qiáng)對高收入群體的稅收征稽,加大對落后地區(qū)和低收入群體的轉(zhuǎn)移支付力度,改變再分配對收入分配差距的逆向調(diào)節(jié)作用。其次,探索對不同經(jīng)濟(jì)成份、不同行業(yè)的平等化調(diào)控方法,使不同經(jīng)濟(jì)成份、不同行業(yè)在市場準(zhǔn)入、政府支持等方面獲得同等地位,逐步實(shí)現(xiàn)所有勞動者只能憑借自己的勞動公平地參與收入分配。再次,政府要加強(qiáng)宏觀調(diào)控能力的建設(shè)。通過科學(xué)合理的調(diào)控措施,逐步使收入分配體現(xiàn)按勞分配的本質(zhì)要求,推動生產(chǎn)力快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)全社會共同富裕的最終目標(biāo)。

參考文獻(xiàn):

[1] 衛(wèi)興華.中國當(dāng)前貧富兩極分化現(xiàn)象及其根源[J].西北師大學(xué)報(社會科學(xué)版),2012,(9).

[2] 馬克思恩格斯選集:第3卷[M].北京:人民出版社,1995.

[3] 馬克思恩格斯全集:第49卷[M].北京:人民出版社,1985.

[4] 張卓元.基本經(jīng)濟(jì)制度的確立帶來生產(chǎn)力大解放[N].人民日報,2009-01-19(07).

篇6

關(guān)鍵詞:茶葉生產(chǎn)加工技術(shù);人才培養(yǎng)模式;專業(yè)與課程改革

中圖分類號:G710 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)02-0248-03

寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院是福建省閩東唯一的一所具有高等教育招生資格的公辦高等職業(yè)技術(shù)院校,學(xué)院坐落在海西環(huán)三濱海中心開放城市的福建省福安市區(qū),福安為全國茶葉產(chǎn)量第三的縣(縣級市),坦洋工夫等名茶馳名中外。作為閩東地區(qū)唯一的高職院校,承擔(dān)著為茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才和為企業(yè)提供社會服務(wù)的責(zé)任。

寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)設(shè)置于2006年,一直是學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。前身為寧德市農(nóng)業(yè)學(xué)校茶業(yè)專業(yè),由茶界泰斗著名茶葉專家張?zhí)旄?chuàng)辦于1934年,莊晚芳、李聯(lián)際、莊燦彰等曾任專業(yè)課教師。茶業(yè)專業(yè)創(chuàng)辦以來,培養(yǎng)大批茶葉技術(shù)人才,成為福建省茶業(yè)界的中堅(jiān)骨干力量。

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)是中央財政支持高等職業(yè)學(xué)校提升服務(wù)能力專業(yè),秉承中國茶界泰斗張?zhí)旄@闲iL提出的“實(shí)事求是、身體力行”的辦學(xué)精神,堅(jiān)持德育為先、能力為重的育人思想,堅(jiān)持廠校一體、工學(xué)結(jié)合的“做中教、做中學(xué)”的教學(xué)模式,形成了“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、強(qiáng)化技能培養(yǎng)”的教學(xué)特色和以學(xué)生為中心、因材施教、促使每位學(xué)生成長成才的教育理念。在高職茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式和課程體系改革、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、校企合作、科技服務(wù)以及學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)等方面形成了一整套改革方案,并成功付諸實(shí)踐,取得了顯著成果,彰顯了“校企共建、科教并舉、打造茶產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)”的高職茶專業(yè)的教育辦學(xué)特色,創(chuàng)出了一條較成功的高職茶專業(yè)教育改革道路,在全省乃至全國高職院校同類專業(yè)中處于領(lǐng)先水平,起到了較好的示范帶動作用。

一、專業(yè)和課程體系的改革建設(shè)的思路與措施

1.改革指導(dǎo)思想與基本思路。(1)指導(dǎo)思想。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,遵循高職教育的基本規(guī)律,圍繞“高等性、技術(shù)性、職業(yè)性、社會性、區(qū)域性”這一高職教育特征,以更新教育理念先行,以工學(xué)結(jié)合,為人才培養(yǎng)模式改革為切入點(diǎn),以課程改革建設(shè)為核心,不斷深化教育教學(xué)改革,強(qiáng)化教學(xué)管理,加大投入,建設(shè)和優(yōu)化教學(xué)資源,全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,辦出特色專業(yè)和專業(yè)特色,辦出水平,為海西經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)和環(huán)三都澳區(qū)域建設(shè)提供有力的人才支撐。(2)基本思路。以就業(yè)為導(dǎo)向、以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)、以能力培養(yǎng)為核心,以培養(yǎng)茶葉生產(chǎn)、加工、品質(zhì)檢驗(yàn)、貿(mào)易、茶文化傳播的一線的技術(shù)技能型人才為目標(biāo),以職業(yè)能力為主線,以現(xiàn)代茶業(yè)(生態(tài)茶園建設(shè),茶葉加工及綜合利用)為依據(jù),以茶業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H需要為教學(xué)的主要內(nèi)容,以校企合作為平臺,以工學(xué)結(jié)合為手段,以教學(xué)、生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)、示范推廣相結(jié)合為載體,以服務(wù)為宗旨,融“教、學(xué)、做”為一體,以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì),形成在全國獨(dú)具福建地方特色的專業(yè)。

2.改革的措施。(1)建立人才培養(yǎng)模式。教改過程緊貼生產(chǎn)實(shí)際,根據(jù)茶葉生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),充分利用校內(nèi)外教學(xué)資源。采用多樣化的結(jié)合模式,時間序列上,階段性與全程性結(jié)合,分散與集中相結(jié)合;空間序列上,校內(nèi)與校外結(jié)合;數(shù)量序列上,由少漸多,由單項(xiàng)到綜合。建立“校企合作,工學(xué)交替,課證融合,逐輪遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式。如圖1。(2)專業(yè)與課程改革,全面提升學(xué)生綜合技能。為提高專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量,茶葉專業(yè)教研室開展了《高職茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革試驗(yàn)研究》和《(茶樹病蟲害防治)課程教學(xué)改革》等教改課題的研究。課程建設(shè)與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接,創(chuàng)新課程體系與教材;以教學(xué)做一體為突破口,探索工學(xué)結(jié)合模式與機(jī)制;強(qiáng)化建設(shè),完善人才培養(yǎng)保障體系。主動更新教育教學(xué)理念,積極探討項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動等項(xiàng)目式教學(xué)法在職業(yè)技術(shù)課程中的應(yīng)用。并以職業(yè)崗位能力為依據(jù),基于工作過程開發(fā)制訂了《寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)技能訓(xùn)練與考核標(biāo)準(zhǔn)》,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。

二、改革實(shí)踐及取得的成果

通過幾年建設(shè),取得的很大成果,產(chǎn)生了很好的社會效應(yīng)和示范引領(lǐng)作用。

1.專業(yè)建設(shè)成果顯著。全面修訂和完善本專業(yè)人才培養(yǎng)方案,以本專業(yè)職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)為主線,知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的原則,打破原有課程設(shè)置,設(shè)計(jì)綜合化改革課程和實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容體系,構(gòu)建核心課程和綜合實(shí)訓(xùn)為主體特征的專業(yè)課程體系框架?!恫枞~病蟲害防治》、《植物與植物生理》、《茶葉加工》3門課程被評為校級精品課程,其中《茶葉病蟲害防治》評為省級精品課程,茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)被省教育廳批準(zhǔn)為2013年福建省高等職業(yè)教育示范專業(yè)。2011年至2012年與福建雋永天香茶業(yè)有限公司、武夷山市幔亭巖茶研究所等企業(yè)合作開發(fā)編寫并由廈門大學(xué)出版社出版了福建省高職高專農(nóng)林牧漁大類十二五規(guī)劃富有地方特色的教材《無公害茶園建設(shè)管理技術(shù)》、《茶葉加工與審評技術(shù)》、《茶葉加工與審評技術(shù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》和校本教材《茶樹病蟲害實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》、《茶葉市場營銷技術(shù)》等6本。2012年茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)獲批為中央財政支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項(xiàng)目,并于2013年12月順利通過兩部驗(yàn)收,2013年6月茶葉生產(chǎn)加工實(shí)訓(xùn)基地獲批為福建省高職教育生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地并于同年獲批為中央財政支持的國家級職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地;2013年6月茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)被評為省級高職教育示范專業(yè)。4年來共為企業(yè)培養(yǎng)了茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生100多人,人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了用人單位的充分肯定。為社會培訓(xùn)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)28期,受訓(xùn)學(xué)員2185人次,為茶業(yè)行業(yè)、企業(yè)培訓(xùn)茶葉加工工、評茶員、茶藝師等工種18期,考核鑒定516人;2013、2014年舉辦福建省新型職業(yè)農(nóng)民素質(zhì)提升工程學(xué)歷教育(茶葉)大專班,招收學(xué)員219人。2013年6月成功協(xié)辦第五屆海峽兩岸茶業(yè)發(fā)展研討會,明顯提升了我院在大陸和臺灣地區(qū)的知名度,產(chǎn)生了很好的社會效應(yīng)和示范引領(lǐng)作用。

2.“雙師”結(jié)構(gòu)師資隊(duì)伍建設(shè)取得成效。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)現(xiàn)擁有一支結(jié)構(gòu)配置合理、素質(zhì)高、能力強(qiáng)的“雙師型”師資隊(duì)伍。本專業(yè)現(xiàn)有教師20人,其中專任教師12人,兼職教師8人;高級職稱教師14人占70%,中級職稱教師6人占30%,其中副教授7人,碩士2人,8人擔(dān)任茶葉相關(guān)工種的考評員,5人兼任企業(yè)顧問;雙師素質(zhì)教師達(dá)80%以上。同時聘有校外兼職教師8人。已形成層次結(jié)構(gòu)基本合理,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,學(xué)術(shù)水平較高,科研力量較強(qiáng),副教授、講師、高級農(nóng)藝師、技師、實(shí)驗(yàn)師相結(jié)合,以中、青年教師為骨干的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。茶葉專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評為學(xué)院首批優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。教師主持或參與立項(xiàng)教學(xué)科研項(xiàng)目10項(xiàng),20余篇,其中與福建農(nóng)林大學(xué)、福建雋永天香茶業(yè)有限公司合作開展省級重大科技項(xiàng)目《生態(tài)茶園套種綠肥與病蟲持續(xù)調(diào)控技術(shù)的研究與示范》項(xiàng)目2012年9月通過省級專家評審驗(yàn)收;《高職茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革試驗(yàn)研究》課題于2012年7月通過專家評審,研究成果達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平,并于2013年獲第五屆全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)成果一等獎;《人工調(diào)控白茶萎凋室溫濕度試驗(yàn)研究》,2012年4月通過專家評審,研究成果達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平;《(茶樹病蟲害防治)課程教學(xué)改革》課題獲學(xué)院首屆教學(xué)成果二等獎;2013年本成果獲得學(xué)院首屆教學(xué)成果一等獎。一位教師2011年獲福建省第七屆高等學(xué)校教學(xué)名師獎、2013年獲第三屆全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)名師獎和寧德市“十佳教師”稱號;2013年兩位教師獲學(xué)院首屆教學(xué)名師獎。建成了一支專業(yè)水平高、教學(xué)能力強(qiáng)、專兼職比例適當(dāng)?shù)碾p師型優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

3.人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案在我院09、10、11、12、13級中實(shí)施,取得了良好的效果。2010年、2011年、2012年、2013年就業(yè)率分別達(dá)到94.12%、97.37%、96%、100%;茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生100%獲得中級以上職業(yè)資格證書。2013年學(xué)生參加福建省高職院校職業(yè)技能大賽,取得了中華茶藝技能大賽3人3項(xiàng)三等獎的可喜成績。人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了用人單位和社會的充分肯定和高度評價,社會聲譽(yù)不斷提升。

4.提升校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)水準(zhǔn)。充實(shí)完善本專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室的同時,重建一個按茶葉企業(yè)QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的,融多茶類(綠茶、青茶、紅茶、白茶等)加工為于一體,集科研、教學(xué)相結(jié)合的面積為600m2的茶葉教學(xué)實(shí)訓(xùn)中心;并在校外建立13個專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。一是深化校企合作,校企共同制訂人才培養(yǎng)方案和參與課程設(shè)計(jì)等;二是老師與企業(yè)師傅共同指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn);三是校企形成質(zhì)量契約關(guān)系,實(shí)質(zhì)性開展“訂單”培養(yǎng);四是校企合作搞科研和示范推廣、研發(fā)新產(chǎn)品,學(xué)院為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)企業(yè)員工。通過這四方面的合作,走出一條“資源共享、互惠互利、共同發(fā)展、育人服務(wù)雙贏”的校企合作新路子。

三、創(chuàng)新與特色

1.創(chuàng)新了“校企合作、工學(xué)交替、課證融合、逐輪遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)模式,推行“學(xué)員制+學(xué)徒制”教學(xué)模式。通過校企共育,推行“學(xué)員制+學(xué)徒制”和“校企合作,工學(xué)交替,課證融合,逐輪遞進(jìn)”的培養(yǎng)模式;課程建設(shè)與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接,創(chuàng)新課程體系與教材;以教學(xué)做一體為突破口,探索工學(xué)結(jié)合模式與機(jī)制;強(qiáng)化建設(shè),完善人才培養(yǎng)保障體系。以崗位能力和職業(yè)素質(zhì)為核心主線構(gòu)建“理論課體系+實(shí)踐課體系+素質(zhì)教育體系”相互交融的課程教學(xué)體系,并創(chuàng)立以“專業(yè)基本操作技能訓(xùn)練與考核標(biāo)準(zhǔn)”為基礎(chǔ)的實(shí)踐課體系。使理論課體系和實(shí)踐課體系既相互聯(lián)系又相對獨(dú)立,打破“實(shí)踐是理論的延伸和應(yīng)用”這一傳統(tǒng)課程觀。

2.針對茶葉有明顯的生產(chǎn)季節(jié)性的特點(diǎn)進(jìn)行校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的設(shè)計(jì)和實(shí)施,組織開展工學(xué)交替的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn),突破傳統(tǒng)學(xué)科的實(shí)踐教學(xué)模式。從茶葉生產(chǎn)加工的特點(diǎn)看,它不同于工業(yè)、商業(yè),有著明顯的生產(chǎn)季節(jié)性,誤過生產(chǎn)季節(jié),實(shí)訓(xùn)就無法開展。為此,我們根據(jù)茶葉生產(chǎn)季節(jié)性的特點(diǎn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,充分利用茶季,組織開展工學(xué)交替生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)。同時利用學(xué)院的茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)國家級和省級實(shí)訓(xùn)基地優(yōu)勢以及合作企業(yè)在學(xué)校建立的“校中廠”生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)車間,實(shí)現(xiàn)了專業(yè)理論教學(xué)與生產(chǎn)工作任務(wù)的有機(jī)結(jié)合,主要形成了以生產(chǎn)工作任務(wù)為導(dǎo)向的教學(xué)模式,體現(xiàn)了“做中學(xué)、做中教”的高職教育特點(diǎn),突破了傳統(tǒng)學(xué)科的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主的現(xiàn)狀,在項(xiàng)目選擇上突出專業(yè)特色和高新技術(shù),管理模式上實(shí)行產(chǎn)教結(jié)合、工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)學(xué)結(jié)合,以專業(yè)教師領(lǐng)辦、學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)的形式為主,逐步發(fā)展為集教學(xué)、生產(chǎn)、科研、示范推廣和經(jīng)營服務(wù)“五位一體”特色鮮明的教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)現(xiàn)了高職茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的創(chuàng)新。

篇7

人閑不掃室,客到始梳頭。

且為烹茶坐,還因看竹留,

登臨如有興,更上水邊樓。

――明?何景明

午后慵懶的陽光,閑臥小憩,隨手翻一本何景明的詩選,讀到這首《客至》,瞬間感覺一切都溫柔起來,似時光沏的一杯茶,醉了光陰,卻醒了看客。

何景明是明代著名的“前七子”之一,官至四品,后來因社會動蕩而歸隱。這首詩應(yīng)該寫在他歸隱的那幾年,不然,尋常人怎有這樣的雅致?結(jié)廬在無車馬喧囂的郊外,恐怕只有莫逆之交才會不辭辛苦跑去探望吧。睡到自然醒,毫無章法地過日子,如果井然有序,也未免太傷神。朋友來了便喝茶賞竹,臨水登樓,怡然自得。

或許是因?yàn)樯诓栲l(xiāng)的原因,我一直很羨慕這種生活,感覺在一杯茶中可以繾綣了時光,溫柔了歲月。即使只有自己一個人,也能將一杯茶喝到無味,將一處風(fēng)景看到極致。

我想何老大概在雞公山上種著茶樹,累了便寫詩會友,偶爾也下山,游玩于信陽的山水之間。不知道如今的毛尖里是否還藏有當(dāng)年那些詩詞的韻腳?不知道“唐宋遺株”那里還藏匿了多少有關(guān)他的故事?他臨的是不是我眼前的河?而他登的又是信陽的哪一處樓?

陸羽在《茶經(jīng)》中說,懂茶之人定是精行儉德之人。其實(shí)愛茶之人便是懂茶之人,一杯茶在手,無論面對何種景致,都能心生歡喜。好茶不在于茶,而在于品茶的人和心境,心如水一般清透,便能把自己的那些溫柔順著茶壺一并沖泡下去。和好友飲茶賞景,即使那茶淡如水,也是能品出味道的。

我羨慕何老這般把日子過成詩的人,種茶賞竹,烹煮自己的歲月。他又何曾想過,在這樣的午后,我一不小心就觸到了他的韻腳,便一發(fā)不可收拾地想嘗遍信陽所有的茶,來尋找他留在茶水之中的詩句。不,那是一種“半壁廊檐待明月,一盞香茗酬知音”的心境,在水與茶交融的瞬間,靈魂也在時光中舒展開來。

捧一杯好茶,如一場雨逢到一場落花,無論是一個人看,還是一群人看,都會驚艷時光。

茶可獨(dú)飲,尋一個落花的窗前,品一杯茶,等落雨為我說書。可以天馬行空,胡思亂想,生命也只有這個時候,可以好好做一場白日夢了。此刻車水馬龍,凡事紛擾都被關(guān)在了門外,滿眼都是柔情,甚至看萬家燈火,都能想象成漁火點(diǎn)點(diǎn),而滿地月光猶如波光粼粼的湖面,情深,萬象皆深了。如此安寧,哪怕過到無人問津的地步,亦不覺得孤獨(dú)。

若有三五友人,賞竹露松風(fēng)蕉雨,品茶煙琴韻書聲,那也是再好不過的。倒也無須太多言語,主客默坐,在一杯茶的裊裊余香中,傾聽茶水的訴說。偶爾說說市井之間的小事,也覺得回味無窮。讓茶香洗滌疲憊的心靈,生命,在這樣的美好里覺醒,繼而因覺醒而生歡。

篇8

很多人都喜歡詩句,不僅是因?yàn)樵娙四軐⒉┐蟮牡览砣谌雰H有幾個字的詩中,而且詩句還很美,美得迷人,美得無比。好詩句更是如此,瞧,看我這句“梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。”不就很美嗎?再細(xì)細(xì)的品味這句詩,就像品茶一樣,越品越有味。

這句詩出自盧梅坡的《雪梅》中的后兩句,這句詩給了我們一幅美麗的畫面:潔白的雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)地從天上飄落,飄到了樹上、院子里、衣服上,還飄到了梅花上,他們倆好像在比,比什么,比誰白,比誰香。梅花要遜色于雪的潔白,而雪卻不如梅花的清香。品過這句詩,我由衷地佩服詩人,以往的詩人都是梅和雪一起報春、迎春,但詩人卻用巧妙的方法描繪出梅和雪在比賽似的,寫出了他們的長處和短處,這也是我喜歡這句詩的原因之一。品完詩,我也明白詩人在借梅和雪的例子告誡人們:尺有所短,寸有所長,人一直都要發(fā)現(xiàn)自己的長處和短處,僅僅發(fā)現(xiàn)不行,還要取人之長,補(bǔ)己之短,這才是詩人想借梅和雪告誡人們的真理。

詩句幾乎都是根據(jù)生活來創(chuàng)作的,這句詩也不例外,生活中也不乏這樣的例子,比如那則寓言故事:有一頭大象和一只猴子,一直對河對岸的野果垂涎欲滴,但猴子雖然能爬樹摘果,卻過不了河,而大象能過河,卻夠不著果子,然后他們倆協(xié)商,大象馱著猴子過了河,而猴子摘了果子與大象分吃。連動物都懂得這些,我們也更要懂得這個道理。還有在學(xué)習(xí)上,和一位同學(xué)相比,這位同學(xué)不僅數(shù)學(xué)考的分比我高,而且腦子比我靈活,但我的英語學(xué)習(xí)比較好,每次都是班上的佼佼者。所以我們兩個要互相學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,既要保持自己的長處,還要學(xué)習(xí)別人,補(bǔ)自己的短處。人要謙虛,光看到自己的長處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還要看到自己的短處,并學(xué)習(xí)別人的長處,來填補(bǔ)自己的缺點(diǎn)。

篇9

靜靜品味著“碧沉霞腳碎,香泛乳花輕”的曼妙情趣,默默領(lǐng)略著“平生于物元無取,消受山中茶一杯”的無窮幽懷。我也在這凡塵俗世里消受人間一杯茶,思緒就會變得溫馨而輕盈,在寧靜的時光里盡情飛揚(yáng)。那時,我會忘記了世間的一切喧囂和浮躁,真切感覺到了生活中洋溢的幸福滋味。

品一杯清茶,凝視杯中透明的茶水,欣賞著那鮮亮的色澤,看著浸潤在水中的茶葉豐盈有致,仿佛雀舌含珠,在清亮的茶水中起起落落,猶如二八女子在輕歌曼舞,不禁神思搖曳,綺想無限。

默默感受著茶的美好和清麗,我總會無端地想起這樣的兩句話:“擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟”,覺得這是對茶極其美好的評價。

就功用來說,茶不僅可以美容護(hù)膚、醒腦提神、延緩衰老、療疾治病,而且還能夠除煩益思、陶冶情操,去心中之冗贅,解心間之郁悶,實(shí)在是不可多得的人間佳品。

讓自己靜靜品茶,不僅可以放松心情,消除郁悶,而且還可以助人神思,給人靈感,激發(fā)內(nèi)心深處對生活的深深熱愛。

慢慢飲下幾口清茶,會覺得仿佛如有神助,郁悶之氣轉(zhuǎn)眼之間就煙消云散,呈現(xiàn)在眼前的生活是一派云淡風(fēng)輕的明媚和燦爛,曾經(jīng)有過的煩惱和私心雜念被茶香沖到了九霄云外。置身在悠悠的茶香里,我覺得自己的靈魂晶瑩剔透,覺得自己格外輕松和怡然。在那一刻,忍不住想起了唐朝詩人韋應(yīng)物的詩句:“性潔不可污,為飲滌塵煩”,一時間,真是“悠悠心會,妙處難與君說”。

好茶清醇,其香撲鼻而使人心緒飄搖,輕輕啜上一小口,已經(jīng)悠然忘歸。默默品味著口中含著的清茶,覺得那清醇的氣息透徹心肺。

古人說:“素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{!”眼前的茶杯是透明的,杯中的茶水也是清亮碧透,靜靜凝視著,可以清晰地看到碧綠的茶葉豐滿多姿,在茶杯中似沉似落,體態(tài)婷婷,真的仿佛是身穿綠色衣裙的妙齡女子款款多情,風(fēng)韻婀娜,動人心弦。記得坡曾經(jīng)說過:“從來佳茗似佳人”,其實(shí)就是說好茶如同佳人一般美妙動人,清香悠遠(yuǎn)而沁人肺腑。

想起自己年少的時候,有很長時間總是輕狂荒唐,愛酒貪杯,喜歡在酒桌上喝得酩酊大醉,以至常常頭痛欲裂,胃痛難忍。后來經(jīng)過父親的諄諄勸說,不再愛酒,而是喜歡上了喝茶。這才發(fā)現(xiàn),茶與酒是截然不同的,酒太濃烈,不如茶的清爽和恬淡。一杯茶飲下之后,總是有脫胎換骨的輕松之感。好茶可以清心,可以滌煩,可以靜慮,可以寧神。

篇10

“與君坐對成今古,嘗盡冰泉舊井茶?!闭埳献?,這年頭難得你來,難得一起坐在桃花山金頂空山鳥語啾啾鳴啼的氛圍里,實(shí)在讓我心懷感激!話,停留在茶里;心,浮沉于玻璃杯中―拈一撮條索挺秀的桃源野茶“淵明銀扁”,沖泡后三浮三沉,儼然雪花片片飄墜,朵朵芽尖仿佛雨后破土的春筍亭亭迎賓……吹開杯面的浮塵,茶葉以從容舒展的風(fēng)度起起落落,似在回憶青春歲月自然生長的風(fēng)采。

這時候,在喝茶的驛站,清明爬上我的心頭。水沒有注滿,裊裊的茶香隨著繚繞的水汽在古韻悠長的高舉閣上彌漫……這座修筑在桃花源最高頂―“歸鶴圓峰”唐代故址上的古典建筑,為重檐歇山式三層樓閣,杰閣寶頂耀金,琉璃呈碧,雕梁飛丹,鴟吻啄空,其造型奇特、手法練達(dá)、古樸簡潔、寓意神秘,為我國古建筑中極為少見的藝術(shù)形式。在以陶淵明“高舉尋吾契”的詩句命名的高舉閣上,面對桃川仙隱,或者是漁村夕照;面對沅江明月,或者是武陵松濤……把盞品茗,百縷憂思,千種憂愁,萬樁憂患,一杯好茶在手,如桃花流水,像靈境清泉,倒可以在相互慰藉中化解、消融。

這時候,我的心靈不懼千萬里旅程,白云一樣浮游,巖鷹一樣無拘無束地飛翔,在仙氣氤氳的高舉閣,一種精致的懶散溫柔的熨帖,一種恬淡的至味空靈的情緒導(dǎo)引我回歸―剝落外在的面具、松軟內(nèi)在的鱗甲,羽化生活的沉重和生命里的粗硬―回歸,回歸本心,回歸本善,回歸本真,接收從心的深處傳來的聲音。其實(shí)我們都浪漫過,像一杯茶,熱情、純凈、清香持久;清苦,但是味濃、解癮、怡神。難得你來,難得一起坐在濃濃的茶香里,空山鳥語在桃花山金頂上啾啾鳴啼,“驟雨松聲入鼎來,白云滿碗花徘徊”,山嵐浮動,茶葉舒卷,歲月怡然。

這時候,我們喝茶,口里滋潤,心中暢快。銀毫披露的“野茶王”旗槍交錯,其中―直,像鶴舌顯露鋒芒,又酷似一尾綠色的鳥羽;數(shù)朵“東籬客”也浮出湯色綠艷明亮的水面,鮮爽沁心的滋味和幽幽盛開的情韻宛若少女踏浪的舞姿,茶湯中仿佛響起一闋《桃花源之春》那悠揚(yáng)、高亢、激越的華彩,我不覺癡迷,泛起莫名的激動!然而太和之氣彌漫于齒頰之間―回味深長的茶沒有酒那般興高采烈,也沒有煙那種心旌神馳,只有一種超乎二者之外的清淡平和的禪意―讓人品味出艷春濃郁的底蘊(yùn),苦夏夜半的清爽;也品味出秋雨纏綿的情思,冬雪飄舞的期待……