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關(guān)鍵詞：初中物理；信息技術(shù)；輔助；教學(xué)

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9132（2016）19-0173-02

DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2016.19.112

在物理教學(xué)中，信息技術(shù)可以通過動畫模擬重現(xiàn)物理場景，應(yīng)用軟件和互聯(lián)網(wǎng)可以提高課堂效率，開拓師生視野。例如，微觀粒子運動規(guī)律、天體運動規(guī)律等課堂條件有限，學(xué)生無法觀察到，可以通過視頻、動畫模擬，讓學(xué)生印象深刻；像液體表面張力、光的反射等實驗想象及學(xué)生探究結(jié)果展示更離不開投影儀的作用。有一些音頻、視頻材料在引課中的運用更是能達到事半功倍的課堂效果。而如今有些學(xué)校使用傳感器結(jié)合DIS技術(shù)的應(yīng)用更是讓學(xué)生更好地理解一些抽象物理量之間的關(guān)系（如作用力、反作用的關(guān)系），在學(xué)生探究實驗過程中，學(xué)生還可以使用Excel等軟件來處理實驗數(shù)據(jù)?？梢姰斀裎锢斫虒W(xué)理不開信息技術(shù)。當然信息技術(shù)唯一不足是，缺少真實性。如果教學(xué)中能做的實驗還是應(yīng)該讓學(xué)生動手做，從中觀察、發(fā)現(xiàn)規(guī)律，信息技術(shù)可以在教學(xué)中科學(xué)合理的應(yīng)用，起到很好的輔助作用。

一、學(xué)科特點

實驗是物理科學(xué)的基礎(chǔ)。在初中物理教學(xué)知識體系中，物理規(guī)律的提出和驗證、概念的確定、科學(xué)理論的提出與建立、物理模型的提出，都是建立在無數(shù)次的實驗基礎(chǔ)之上，有著堅實的實驗基礎(chǔ)?？梢悦鞔_得說，物理實驗就是整個物理學(xué)科的基石，也是整個物理學(xué)科發(fā)展的原動力。許多重要的物理思想就是在物理實驗的基礎(chǔ)上涌現(xiàn)出來的；觀察實驗離不開科學(xué)思維，科學(xué)思維是物理學(xué)的生命，實驗制定計劃與設(shè)計方案、觀察現(xiàn)象與收集數(shù)據(jù)、結(jié)論的分析論證、評估交流等環(huán)節(jié)，都必須經(jīng)過科學(xué)思維；同時，經(jīng)過科學(xué)思維得出的物理結(jié)論，又必須接受實驗的檢驗。

信息技術(shù)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，極大地方便了物理知識的搜集和整理，開拓了學(xué)生的視野，有利于教師物理物理教學(xué)資源庫的建設(shè)，讓集體備課更加便捷，使教育本身從目的到內(nèi)容和形式等都發(fā)生了重大變化，打破了教師是單一的、最重要信息源的傳統(tǒng)教學(xué)模式。

二、新型實驗教學(xué)實例

1.對儀器較小，可視性較差，不利集體觀察的實驗，在做好實驗的前提下，需要用計算機科學(xué)動態(tài)模擬補充。例如，練習(xí)使用螺旋測微器測長度時，螺旋測微器儀器小，對刻度的讀數(shù)存在困難，不利于全班集體觀察教學(xué)。可先讓學(xué)生了解螺旋測微器使用規(guī)則，再親自動手轉(zhuǎn)動旋鈕，待測微螺桿夾住物體后，采用仿真?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)，使螺旋測微器變得栩栩如生、一目了然。課件模擬演示，在大屏幕觀看螺旋測微器的讀數(shù)方法。學(xué)生通過兩三次的讀數(shù)練習(xí)，掌握了螺旋測微器的讀數(shù)方法，最后讀出物體測量部分的長度。有關(guān)其他較精密而能見度較低的儀器讀數(shù)教學(xué)也可以效仿之。

2.實驗所包含的物理本質(zhì)不夠清晰，同樣先要做好實驗，再用多媒體技術(shù)將瞬時性的實驗過程進行動態(tài)再現(xiàn)、分段演示、隨時定格，便于講解和觀察。如研究平拋運動實例，是運用已學(xué)過的勻速直線運動、自由落體運動、運動的合成和分解的知識研究的一個復(fù)雜運動的過程?？梢圆捎盟阶矒魞蓚€靜止小球，通過觀察做平拋運動小球與做自由落體運動小球同時落地等演示實驗完成研究。由于平拋運動實驗是瞬時完成，物體平拋運動的軌跡、物體運動過程中的速度、位移等物理量的變化不利學(xué)生觀察、教師講解?？稍趯嶒灪?，利用多媒體模擬演示，動態(tài)地展示平拋物體的軌跡、速度、位移，各物理量的水平分量、豎直分量的矢量圖，增強學(xué)生對平拋運動特點的感性認識。這是直接觀察演示實驗根本無法做到的。

3.實驗條件要求很苛刻，一般實驗室中難以做出的實驗，可用計算機科學(xué)模擬和視頻資源來支持教與學(xué)。如定性探究影響電荷間相互作用力因素的驗證實驗，由于海南空氣潮濕，金屬小球漏電速度快，操作困難，實驗效果差的事實，可以實際介紹實驗后，利用多媒體模擬演示和視頻資源，讓學(xué)生更好地體會小球所帶電荷量、小球間距離等因素對小球間相互作用力的影響效果。

4.對于實驗操作規(guī)程禁止的一些事項，完全可以用計算機科學(xué)模擬違規(guī)操作的后果。如在傳統(tǒng)電學(xué)實驗課時，通常會提醒、禁止學(xué)生：不能接錯電流表、電壓表的正、負極接線柱；測量值不能超越儀器所標明的最大量程；電路接通前，滑動變阻器滑動觸頭的放置位置；電池組不能短路等事項。面對這禁止、那不可以的許多實驗操作規(guī)則，學(xué)生的好奇心理促使他們躍躍欲試，并乘著老師指導(dǎo)其他同學(xué)而無暇顧及的時間里，偷偷地違規(guī)操作。這些違規(guī)操作，雖然滿足了學(xué)生的好奇心，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力、創(chuàng)新能力，但是儀器也隨之受到損害。利用多媒體模擬演示，創(chuàng)設(shè)虛擬仿真環(huán)境，既容易滿足學(xué)生好奇心需求，又可保護儀器，還能把很多傳統(tǒng)實驗無法實現(xiàn)的效果一一體現(xiàn)出來。

信息技術(shù)作為演示的工具，與物理實驗教學(xué)整合，優(yōu)化實驗教學(xué)過程，構(gòu)建由形象思維到抽象思維連接的橋梁，學(xué)生能更深刻地理解客觀物理規(guī)律及其應(yīng)用，取得其他手段難以達到的教學(xué)效果。

參考文獻：

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【摘 要】本文提出利用大型有限元分析軟件 ANSYS進行輔助《結(jié)構(gòu)試驗》教學(xué)的兩種實施方案，闡述了ANSYS進行輔助《結(jié)構(gòu)試驗》教學(xué)的優(yōu)點。為《結(jié)構(gòu)試驗》的教學(xué)探索了一種新方法，對《結(jié)構(gòu)試驗》教學(xué)進行有益的嘗試。

【關(guān)鍵詞】ANSYS 實驗教學(xué) 結(jié)構(gòu)試驗

一、引言

目前國內(nèi)大多院校的土木工程專業(yè)課程《結(jié)構(gòu)試驗》教學(xué)實驗這一環(huán)節(jié)存在著學(xué)生人數(shù)多、課時少、實驗類型單一和試驗室條件有限的問題。因此我們采用ANSYS數(shù)值模擬試驗這一教學(xué)方法來輔助實驗教學(xué)。

二、ANSYS數(shù)值模擬試驗的優(yōu)勢

（一）培養(yǎng)學(xué)生興趣和開拓學(xué)生思維

ANSYS的直觀形象的圖形顯示可將抽象的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為形象生動的圖形增強了學(xué)生對結(jié)構(gòu)的感性認識，培養(yǎng)較強的結(jié)構(gòu)分析能力。ANSYS中后處理模塊能形象、直觀地顯示結(jié)構(gòu)的變形、位移及應(yīng)力分布情況，同時還能以動畫的形式展示結(jié)構(gòu)從最初的加載到最終的變形的整個過程。學(xué)生對有限元技術(shù)產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，并且學(xué)生通過數(shù)值教學(xué)試驗的練習(xí)，也可以對有關(guān)知識所存在的疑點、難點進行驗證，從而可以極好地促進知識的掌握和鞏固。

（二）增加教學(xué)試驗數(shù)量、試驗類型

《結(jié)構(gòu)試驗》中很多試驗是單一的，沒有變化的。比如進行桁架內(nèi)力試驗，現(xiàn)有的桁架只有一種形式，并且節(jié)點也不能完全認為是鉸接。因此在試驗中缺少變化。利用ANSYS我們可以進行多種桁架形式進行試驗，并且任意加載，這是現(xiàn)實試驗中無法比擬的。再比如對于鋼筋混凝土梁有多種破壞形態(tài)。限于時間經(jīng)費等原因，我們只是進行一種或兩種的試驗，不能全面的進行試驗。限制了學(xué)生對各種破壞形態(tài)的認識。利用ANSYS我們可以進行多種破壞形式進行試驗。因此，通過ANSYS輔助試驗，可以有效的增加試驗數(shù)量，豐富試驗類型。

（三）校核試驗結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生的分析和應(yīng)用能力

通過ANSYS輔助試驗可以進行真實試驗的校核。通過仿真試驗與真實試驗的校核分析，能使學(xué)生提高分析問題的能力。譬如，桁架試驗中得到的桿的應(yīng)力與仿真計算的不同，同學(xué)們通過實際觀察，在老師的指導(dǎo)下找出原因，分析出結(jié)果的差異。

三、實驗輔助教學(xué)實施方法

（一）制作多媒體動畫教學(xué)

很多高校已經(jīng)將ANSYS作為本科或研究生的必修課程。土木工程專業(yè)教師隊伍均具有較高ANSYS使用能力。目前各高校的土木工程專業(yè)大部分課程均采用現(xiàn)代多媒體教學(xué)技術(shù)，以上各條件為數(shù)值模擬試驗的實施提供了很好的條件和保證。通過ANSYS制作的多媒體動畫進行結(jié)構(gòu)試驗的仿真輔助教學(xué)。這種方法非常簡單可行，利用學(xué)?，F(xiàn)有的資源即可以實施。

（二）開發(fā)仿真結(jié)構(gòu)試驗系統(tǒng)教學(xué)

制作多媒體動畫教學(xué)簡單易行，但是學(xué)生不能親身操作實際軟件。通過開發(fā)仿真結(jié)構(gòu)試驗系統(tǒng)進行教學(xué)，可以彌補上述不足。通過計算機高級編程語言與ANSYS相結(jié)合，編制出仿真結(jié)構(gòu)試驗軟件。試驗軟件根據(jù)實際的試驗?zāi)康摹嶒炘?、實驗設(shè)備、試驗步驟、思考練習(xí)模塊進行試驗。通過按下實驗按鍵進行試驗。通過真正的仿真計算達到真實試驗的目的。試驗過程中，同學(xué)們可以選取擇自己的試驗計算模型、加載方式以及數(shù)據(jù)處理方法。使得同學(xué)之間實驗內(nèi)容、方式不盡相同，增強了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情，有利與學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力的提高。

這種實施方法在開發(fā)仿真結(jié)構(gòu)試驗系統(tǒng)過程中可能要投入大量的時間和精力。因此，在仿真軟件的開發(fā)過程中，必須考慮實驗本身的多樣性問題、數(shù)據(jù)處理的復(fù)雜性及關(guān)聯(lián)性。在研究了其它課程實驗軟件的開發(fā)方法及相關(guān)開發(fā)工具之后，根據(jù)結(jié)構(gòu)試驗自身的特點，充分利用大型通用有限元分析軟件ANSYS的強大三維建模、分析計算，特別是強大的后處理功能來實現(xiàn)結(jié)構(gòu)仿真實驗，探索出一條適合結(jié)構(gòu)試驗仿真實驗軟件的開發(fā)方案。

四、小結(jié)

利用ANSYS強大的數(shù)值計算和直觀的圖形顯示功能，將其與《結(jié)構(gòu)試驗》材課程教學(xué)有機結(jié)合起來，使得學(xué)生更易于理解和掌握該課程，培養(yǎng)了學(xué)生的興趣，在少學(xué)時的情況下提高了教學(xué)質(zhì)量和效率。并在一定程度上可以使學(xué)生理論聯(lián)系實際，增強工程設(shè)計和計算的意識概念，同時培養(yǎng)了學(xué)生的計算機應(yīng)用能力，為以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻

[1]楊勇，郭子雄.數(shù)值模擬試驗在土木工程專業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].高等建筑教育，2005，14（3）：65-67.

[2]趙連華.基于VB和 ANSYS的《材料力學(xué)仿真實驗》系統(tǒng)[J].長沙航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2007，7（1）：23-25.

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關(guān)鍵詞：防腐蝕；工業(yè)建筑；實例；措施

Abstract: the industrial building the harm caused by corrosion resistance is very serious, this paper analyzes the anti-corrosion design scheme, and based on a project example, discusses in detail the engineering design of anticorrosion measures.

Keywords: anti-corrosion; Industrial architecture; Example; measures

中圖分類號：TU761.1+3 文獻標識碼：A 文章編號：

1引言

鋼筋混凝上是建筑行業(yè)中使用范圍最廣、用料最大的基礎(chǔ)材料，但其在使用過程中因腐蝕作用而引起結(jié)構(gòu)失效的事例普遍存在，而且造成的經(jīng)濟損失也逐漸增多。由于混泥土結(jié)構(gòu)的腐蝕是一個緩慢的過程，結(jié)構(gòu)的腐蝕造成的危害在構(gòu)筑物使用前期不會顯現(xiàn)出來，因此對構(gòu)筑物的防腐蝕要求除了在施工過程中的交接驗收外沒有對構(gòu)筑物進行防腐蝕試驗。

為了合理的設(shè)計防腐蝕施工工藝，結(jié)合構(gòu)筑物的結(jié)構(gòu)設(shè)計和構(gòu)筑物的使用環(huán)境設(shè)計合理可行的防腐蝕措施，并通過小型實驗方法設(shè)計合理的防腐蝕施工措施顯得尤為重要。

2工業(yè)建筑防腐蝕設(shè)計的方案

防腐蝕施工作為一項專業(yè)性很強的工作，為確保防腐蝕效果，體現(xiàn)合理經(jīng)濟條件下的最優(yōu)質(zhì)量和工期，國內(nèi)防腐蝕專業(yè)施工也逐漸走向設(shè)計施工一體化項目管理模式，設(shè)計施工一體化管理有助于充分發(fā)揮防腐工程師和專家的技術(shù)優(yōu)勢，避免紙上談兵和實際操作的脫節(jié)，有助于新材料、新工藝的迅速普及。同時防腐設(shè)計是防腐控制的需要，如果在建筑設(shè)計之初就考慮到控制腐蝕，正確采用已有的防腐知識和技術(shù)，那么就可以降低腐蝕造成的損失，減少建筑使用中的維修費用，延長其服役壽命。設(shè)計人員如能夠足夠重視腐蝕導(dǎo)致的危害，并具備基本的防腐蝕概念，在建筑設(shè)計中結(jié)合具體情況采取適當?shù)姆栏g設(shè)計措施就能避免腐蝕帶來的危害。防腐蝕設(shè)計包括環(huán)境分析、選材、防腐蝕措施選擇、防腐蝕結(jié)構(gòu)設(shè)計等方面的內(nèi)容。

防腐蝕措施有多種，但是在選擇是應(yīng)根據(jù)實際的建筑物的使用環(huán)境、施工難易程度、建筑物結(jié)構(gòu)、服役壽命等決定。對于防腐蝕要求不高的建筑物，一般采取表面隔離措施的物理防腐蝕技術(shù)，因為該種方法最簡單、成本低；對于防腐蝕設(shè)計要求較高的建筑物，除了采取電化學(xué)保護外，還輔以表面隔離措施，甚至對結(jié)構(gòu)材料本身進行處理。

3防腐蝕設(shè)計工程的實例

3.1工程概況

本工程的整個項目分提煉車間，發(fā)酵車間，空壓機房，冷凍機房，污水處理系統(tǒng)，給水循環(huán)冷卻塔，外網(wǎng)，道路，溶酶回收等十幾個子項，主體結(jié)構(gòu)均為框架。針對不同的子項目所處的工作環(huán)境不同，所以對防腐蝕要求也不同，本文主要研究提煉車間和發(fā)酵車間的樓地面防腐蝕工程施工。

3.2鋼筋防腐蝕處理

鋼筋表面銹蝕是影響鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)施工質(zhì)量的因素之一，同時環(huán)境介質(zhì)對鋼筋的腐蝕是造成混凝土結(jié)構(gòu)失效的重要因素。混凝土中鋼筋的腐蝕造成的危害主要有以下三個方面:一是降低了混凝土結(jié)構(gòu)的承載能力，降低安全性能；二是降低了混凝土結(jié)構(gòu)的剛度，增大了變形，甚至使混凝土保護層剝落，影響了正常使用;三是降低了混凝土結(jié)構(gòu)的延性，甚至改變其破壞形態(tài)，從而導(dǎo)致事故。因此，鋼筋銹蝕是影響結(jié)構(gòu)耐久性的主要因素。

為了減緩鋼筋的腐蝕程度，目前可以采用鋼筋表面處理的方法對鋼筋進行保護，鋼筋表面處理包括鋼筋表面除銹和防腐蝕處理。因為鋼筋表面狀態(tài)的優(yōu)劣直接影響鋼筋與混凝土的結(jié)合性能，從而影響結(jié)構(gòu)的力學(xué)性能，所以在使用前必須對鋼筋表面進行除銹。鋼筋表面除銹方法很簡單，在鋼筋拉直過程中用孔型鋼絲刷反復(fù)刷數(shù)遍。

3.3混凝土材料的選擇

由于生產(chǎn)車間使用原料中含有 ，為了減少 對混凝土結(jié)構(gòu)的腐蝕影響，在選擇水泥產(chǎn)品時盡量選擇礦渣、火山灰、粉煤灰水泥。這些水泥中的水泥石Ca(OH)2含量低，能夠預(yù)防氯鹽對水泥石的溶解和溶出，并防止氯鹽與水泥石發(fā)生反應(yīng)，生成低強度、低膠結(jié)力的膨脹鹽，以及由此產(chǎn)生的混凝土松散、露骨和脫落。

粗骨料應(yīng)盡量選擇高堿性的碳酸巖碎石，它一方面能與水泥有高強度的膠結(jié)力，另一方面能形成高堿性的環(huán)境，使鋼筋界面的鈍化膜長期處于鈍化狀態(tài)。細骨料要盡量采用河砂以防止海砂帶入氯鹽。在此基礎(chǔ)上優(yōu)選適合于工程特點的鋼筋阻銹劑，使用NaNO2復(fù)合型阻銹劑，這種堿性阻銹劑在堿性環(huán)境中可生成Fe3O4氧化膜，阻止 對鋼筋的腐蝕。

3.4樓地面的防腐蝕設(shè)計

混凝土防腐蝕施工方案有多種，在使用材料確定后，選擇經(jīng)濟合理的防腐蝕施工方案將是防腐蝕工程中的重要因素。在混凝土結(jié)構(gòu)表面涂裝防腐蝕涂料是目前應(yīng)用最廣泛的一種手段，目的是通過涂層來封閉混凝土表面的毛細孔，以達到防止水分滲透的目的。混凝土表面常用涂料包括環(huán)氧涂料、氯化橡膠涂料、氟碳類涂料等。

由于環(huán)氧樹脂具有良好的滲透性，與混凝土之間的附著力良好，因此環(huán)氧清漆常作為混凝土表面涂裝體系的底漆使用。環(huán)氧玻璃鋼具有有效地防腐蝕作用和良好的物理、力學(xué)性能，作為隔離層能有效的起到防腐蝕作用，是防腐蝕設(shè)計的重要部分。環(huán)氧膠泥、環(huán)氧砂漿作為粘結(jié)劑將耐酸磚有效地與隔離層結(jié)合。

4總結(jié)

總之，腐蝕問題遍及了國民經(jīng)濟的各個領(lǐng)域，給國民經(jīng)濟帶來了巨大的損失，造成了許多實質(zhì)性的事故，消耗了寶貴的資源和能源，同時也污染了我們的生存環(huán)境。若能加強防腐工作，將有助于消除潛在的巨大危險，保證生產(chǎn)的安全進行。

參考文獻

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關(guān)鍵詞： 計算機輔助測試 自動組卷 組卷算法 遺傳算法

自動組卷是計算機輔助測試（CAT）中重要的組成部分。它綜合了教育學(xué)、教育測量學(xué)、教育統(tǒng)計學(xué)、考試學(xué)等多種學(xué)科并與人工智能技術(shù)進行有效的結(jié)合。當有了一個合適的試題庫并且有了足夠的題目數(shù)量之后，組卷最基礎(chǔ)的條件就已經(jīng)具備，下面要考慮的就是組卷的要求。根據(jù)目前各類考試對于試卷的要求，我們可以歸納出以下幾個組卷中的基本要點：

A.各種題型中知識點分布符合制卷目標（即考試要求）；

B.試題、試卷難度符合制卷要求；

C.無內(nèi)容重復(fù)和相近的試題。

由此可見，雖然是自動組卷，但在組卷之前，我們需要根據(jù)本次考試的類型或知識要求考查學(xué)生的程度趨勢線，設(shè)置好難度、區(qū)分度、知識點分布等基本的組卷要求，然后系統(tǒng)才能夠在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)自動組卷。

1.組卷算法

常用的自動組卷方法大致可分為三類：

1.1隨機抽取法[1]

根據(jù)組卷狀態(tài)空間的控制指標，由計算機隨機抽取一道符合控制指標的試題放入組卷題庫，此過程不斷重復(fù)，直到組卷完畢或已無法從題庫中抽取滿足控制指標的試題為止。隨機抽取法的基本算法如下：

1）設(shè)置題目屬性，包括題型及該題型的題目數(shù)量M、難度、區(qū)分度、知識點分布；

2）產(chǎn)生一個隨機數(shù)K，1≤K≤n（n為此類題型下題目的總數(shù)）；

3）在試題庫中選取第K道題目，查看題目的抽取狀態(tài)，若狀態(tài)為1，則表示已抽取過該題，則回到第2步，若為0，則表示該題未被抽取，則繼續(xù)；

4）檢查該試題的抽取時間，若時間與當前時間間隔小于1年，則放棄抽取，回到第2步，否則繼續(xù)；

5）檢查試題的相近題目編號，搜索在已經(jīng)選取的題目中有無相同編號的試題，若有，則放棄抽取，回到第2步，若沒有，則繼續(xù)；

6）將該試題的編號寫入已抽取試題的表中，并且將試題庫中該題的抽取狀態(tài)改寫為1，抽取時間寫作當前時間，一道題目抽取完畢，題目數(shù)L=L+1。

7）如果L≥M，該題型組卷完畢，否則，回到第2步繼續(xù)組卷。

該方法結(jié)構(gòu)簡單，具有很大的隨意性和不確定性，無法從整體上把握題庫不斷變化的要求，不具有智能性。但是，這種方法實現(xiàn)起來較為容易，所以目前仍然是大多數(shù)組卷系統(tǒng)所首選的組卷方法之一。

1.2回溯試探法[2]

將隨機抽取法產(chǎn)生的每一狀態(tài)類型記錄下來，當搜索失敗時釋放上次記錄的狀態(tài)類型。然后按照一定的規(guī)律變換一種新的狀態(tài)類型進行試探，通過不斷地回溯試探直到試卷生成完畢或退回到出發(fā)點為止。該方法適用于類型和出題量都比較小的題庫系統(tǒng)，實際應(yīng)用時程序結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜，而且選取試題隨機性差，組卷時間長。對于現(xiàn)在越來越流行的考生隨機即時調(diào)題的考試過程來說，它已不符合要求。

1.3遺傳算法求解自動組卷問題

遺傳算法（Genetic Algorithm，簡稱GA）是一種基于進化論優(yōu)勝劣汰、適者生存的物種遺傳思想的搜索算法[3]。這一基本思想是20世紀70年代由美國密歇根大學(xué)的J.H.Holland提出并創(chuàng)立的[4]。在自然界中，各種生物處于不同的環(huán)境之下，那些具有適應(yīng)所處環(huán)境特征的物種可以存活下來，而它的這種特征是由它內(nèi)部的基因所決定的。生物的進化過程最終表現(xiàn)為基因的進化。而基因的進化發(fā)生在兩個父輩個體結(jié)合產(chǎn)生后代個體的過程中。父代染色體在向后傳遞時發(fā)生選擇和交換，從而導(dǎo)致生物群不斷演化，進而產(chǎn)生更有適應(yīng)力的個體，這便是遺傳。

遺傳算法的名稱來源于自然界，與自然界的遺傳過程相類似。這種算法的處理對象是要搜索問題的一群潛在的可能解，通過使問題的解不斷地進化，最終求得最優(yōu)解。與自然界相對照，生物對于環(huán)境的適應(yīng)程度在遺傳算法中表現(xiàn)為解的一個適應(yīng)值或者是評價值，反映了該解相對于其他解的好壞程度。也同自然界一樣，這種具有較高適應(yīng)值的解就具有更大的生存性和再生性。在遺傳中還有一種現(xiàn)象就是突變，即生物體基因發(fā)生的偶然的突然的改變。遺傳算法中，這種現(xiàn)象也存在，即偶然、隨機的改變結(jié)果中某些數(shù)位值[5]。

2.傳統(tǒng)遺傳算法的問題求解

運用遺傳算法求解問題首先需將所要求解的問題表示成二進制編碼，然后根據(jù)環(huán)境進行基本的操作：選擇、交換、突變這樣進行不斷的所謂“生存選擇”，最后收斂到一個最適應(yīng)環(huán)境條件的個體上，得到問題的最優(yōu)解。將其用于自動組卷，可以在一定約束條件下對多目標參數(shù)進行優(yōu)化，從而使組卷技術(shù)簡單、通用、收斂速度快、適于并行處理。

遺傳算法可以描述為如下幾個基本步驟：

1）隨機產(chǎn)生初始種群；

2）利用評價函數(shù)（適應(yīng)度函數(shù)）對個體計算函數(shù)值；

3）按一定的概率對個體進行選擇、交叉、變異等操作產(chǎn)生新種群；

4）重復(fù)2、3兩步，直到收斂（找到最佳解或迭代次數(shù)足夠多）。

在自動選題時，選題的方式可采用父輩挑選和生存選擇兩種。父輩挑選就是采用不返回隨機抽樣，它使每個題目都有被選中的可能；生存選擇采用允許父輩和子代進行競爭，并讓其中的優(yōu)良者進入下一輪競爭環(huán)境的二分之一擇優(yōu)選擇。兩種選擇方式共同作用于選題保證了選題的順利完成。在選題的過程中，哪一道題目被選中是一個非均勻隨機事件，其概率依賴于上一次選題的過程。

正如前文所述，遺傳算法具有全局尋優(yōu)和收斂速度快等優(yōu)點，所以應(yīng)該作為設(shè)計自動組卷的首選算法。

篇5

（海原縣職業(yè)中學(xué)，寧夏 海原 755299）

【摘　要】計算機的應(yīng)用和普及，改變了新一代人的生活方式和思想觀念。藉此時代的契機，在語言測試中運用計算機技術(shù)已經(jīng)成為國內(nèi)外語言測試發(fā)展的趨勢。交際語言教學(xué)成為現(xiàn)代語言測試的指導(dǎo)思想和理論基礎(chǔ)。計算機輔助英語測試中的信度和效度是評判測試質(zhì)量的兩個重要的標準。計算機輔助英語測試以其獨特的優(yōu)勢為英語測試開辟了一片新的天地。

關(guān)鍵詞 計算機輔助英語測試；信度；效度；優(yōu)勢

自從世界進入21世紀以來，科技得到了空前的發(fā)展，特別是計算機的應(yīng)用和普及，改變了新一代人的生活方式和思想觀念。計算機不再是實驗室里的高科技儀器，它已悄悄地走進了普通家庭，也進入了教書育人的圣地——學(xué)校。藉此時代的契機，在語言測試中運用計算機技術(shù)已經(jīng)成為國內(nèi)外語言測試發(fā)展的趨勢。這一趨勢產(chǎn)生的原因在于利用計算機進行語言測試是有獨特的優(yōu)勢，語言測試只有借助現(xiàn)代技術(shù)，特別是計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，才有可能擺脫傳統(tǒng)的紙筆測試的束縛，真正實現(xiàn)語言測試的科學(xué)化和人性化。

1　計算機輔助英語測試的發(fā)展歷程和理論依據(jù)

要設(shè)計好計算機輔助英語測試系統(tǒng)，提高其信度和效度，就必須對其指導(dǎo)思想的發(fā)展和理論有一個基本的了解和把握。語言測試是伴隨著語言教學(xué)出現(xiàn)的，并隨著語言教學(xué)的發(fā)展而發(fā)展，進入20世紀90年代，語言教學(xué)和語言測試理論與實踐的迅猛發(fā)展使這幾種測試弊端顯現(xiàn)出來。越來越多的學(xué)者，教師及學(xué)生本人都發(fā)現(xiàn)，在常規(guī)英語測試中獲得高分的非以英語為母語的學(xué)生其口語和寫作交際技能都幾乎處于低級水平。由于它徹底摒棄了先前諸多語言教學(xué)法過分強調(diào)對語言知識的掌握，而把重點放在對交際能力的培養(yǎng)和提高上，大大提高了語言教學(xué)和學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的效率，因而受到了廣泛的接受和推廣。交際語言能力的測試吸取各派所長，擺脫了分立式測試試圖對綜合性的語言行為作分類式歸類，和綜合性測試的目的不明及項目間互相依賴的明顯不足。在國外，早在20世紀80年代，對計算機輔助語言測試的研究就已經(jīng)展開，到90年代后期及本世紀初，一些大型考試（如美國的TOEFL）就已經(jīng)采用了這種測試。而在我國，隨著計算機網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，人們越來越多地致力于研究如何將計算機技術(shù)應(yīng)用到諸如大學(xué)英語四、六級考試（CET），英語專業(yè)四、八級考試（TEM）等一些大規(guī)模語言測試中。計算機輔助語言測試結(jié)合多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，會進一步提高考試的信度和效度，使考試的內(nèi)容與形式更加科學(xué)合理，測試結(jié)果更加真實的反映出考生的外語綜合應(yīng)用能力。在先進技術(shù)手段廣泛輔助語言測試的大背景下，將計算機技術(shù)運用到語言測試中是大勢所趨。

2　計算機輔助英語測試效度和信度的有用性分析

語言測試不僅僅是成績測試，也是一種水平測試，因為其測試的根本目的在于學(xué)生通過學(xué)習(xí)具體的課本內(nèi)容，最終超越所學(xué)內(nèi)容，形成一種能力，既包括語言能力又包括輔助語言理解與表達的非語言能力?？梢姡綔y試的目標更加宏遠，它著眼于應(yīng)試者能力的提高，也體現(xiàn)著以學(xué)生為中心的精神。同時，語言測試還是一種診斷測試，對教學(xué)的各個環(huán)節(jié)比如教學(xué)總體設(shè)計，教學(xué)過程，教材等因素做出診斷，其目的是在教學(xué)過程中及時發(fā)現(xiàn)問題，以求改進，完善教學(xué)。傳統(tǒng)形式的英語測試的設(shè)計者為了使測試更具有科學(xué)性，更符合一些質(zhì)量標準而積極地追求信度，沒有考慮到對于大綱上所規(guī)定的交際能力的測試，忽略了效度要求。信度指測試過程和測試結(jié)果的可靠性和準確性，即學(xué)生的成績與真實水平相一致的程度。這種可靠性是任何一種考試都不可缺少的一個重要的特征，否則，考試成績將無法真實準確地反映出考生的真實水平。語言測試作為一種測量工具，它必須保證測量結(jié)果的可靠性，即是信度的要求。效度是另一個測試質(zhì)量的標準，表明了一種相關(guān)性。效度是試題能夠測試出預(yù)定要測試內(nèi)容的程度。語言測試的效度是指測試的內(nèi)容及其方式是否符合測試的目的要求，也可指測試結(jié)果的有效性。計算機輔助考試在信度和效度方面有著傳統(tǒng)考試所沒有的優(yōu)勢，并且測試結(jié)果更加真實地反映出應(yīng)試者的外語綜合應(yīng)用能力。

要實現(xiàn)語言測試的目的，信度和效度缺一不可。語言測試以效度和信度為主導(dǎo)有助于改善其對外語教學(xué)的影響，將給外語教學(xué)帶來積極的影響，推動外語教學(xué)向培養(yǎng)學(xué)生交際能力的方向發(fā)展。語言測試內(nèi)容應(yīng)注重考查應(yīng)試者的語言能力，這樣才能提高測試語言測試的效度和信度。

3　計算機輔助英語測試的獨到優(yōu)勢

隨著我國英語教學(xué)改革的發(fā)展，利用多媒體網(wǎng)絡(luò)資源加強學(xué)生聽說能力的培養(yǎng)已經(jīng)成為英語教學(xué)的一項重要內(nèi)容。計算機化的測試不僅能夠考查應(yīng)試者的語法語音等基本語言素質(zhì)，更能考查出考生的思辯能力，理解能力和個人表達能力，對國內(nèi)外文化的了解，對英語表達慣用法的掌握和人際溝通方面外語運用能力等綜合素質(zhì)。現(xiàn)行的紙筆測試只能實現(xiàn)對考生線形思維的測試，不能評估考生的交際能力，所以存在著很大的局限性。將計算機技術(shù)應(yīng)用于測試中，有利于借助特殊技術(shù)和特殊效能來解決考試中的重點和難點，他可以在題目中增加視頻，音頻和動畫等動態(tài)刺激，改變書面筆答形式下考生被動應(yīng)考的局面，突出人機交互作用，增加那些在紙筆測試中無法測試的題型。計算機化的測試使測試的真實性和交互性大大提高，有利于考生在考試時主觀能動性的發(fā)揮，多種因素的刺激，又利于激活考生的想象，更好的完成試題。所以說，計算機化的測試有易于擴充和調(diào)整題目，估算能力精確，評價誤差小等優(yōu)勢，它不僅可適用于聽力語法結(jié)構(gòu)，閱讀理解和完型填空等常見形式，而且還可用于文章寫作的分析評估等。語言測試是語言教學(xué)工作中的一個重要組成部分，而應(yīng)用計算機來輔助完成英語測試則可以使教學(xué)過程更加趨于完善，對教學(xué)的評估及學(xué)業(yè)成績的評定提供充分的依據(jù)。由此可見，實現(xiàn)語言測試的現(xiàn)代化，與世界接軌是大勢所趨，也是我們今后改革英語測試，提高外語教學(xué)質(zhì)量的必由之路。

面對國內(nèi)外語言測試計算機化的趨勢，要設(shè)計好計算機輔助英語測試系統(tǒng)，提高其信度和效度，需要了解和把握現(xiàn)代語言測試的指導(dǎo)思想和理論基礎(chǔ)，同時在其他各個方面也需要做出更多地研究和探索。只有保證測試的信度和效度，才能公正合理地反映出考生的真實英語水平，真正推動英語教學(xué)的發(fā)展。隨著語言教學(xué)的改革與進步，只要充分發(fā)揮計算機技術(shù)的優(yōu)勢，緊跟著世界語言測試的新方向，與時俱進，就能為中國外語測試開辟一片新天地。

參考文獻

［1］胡延峰.計算機輔助大學(xué)英語口語考試題型分析[J].英語考試研究，2007（2）:17.

［2］石忠仁，王繼湘，董桂馥.教育學(xué)[M]．東北師范大學(xué)出版社，1994.

［3］張亞蘭.計算機調(diào)試性語言測試：問題與展望[J].英語考試研究，2010（8）:47.

［4］王姝嬌.新媒體技術(shù)對托福作文測試的影響[J].英語考試研究，2008（1）:16.

篇6

關(guān)鍵詞:300g/L龍燈福連懸浮劑;冬棗;病害;防治效果

中圖分類號: S436.661.1 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-08-0065-1

1 試驗地、材料和方法

1.1 試驗地點

試驗地選在滄縣張官屯鄉(xiāng)小許莊村,該棗園為純棗園,地勢偏低洼,土壤透氣性較差,但自種植冬棗以來,施入的農(nóng)家肥比較多,土壤肥力條件比較好。試驗樹樹齡9年,樹勢中庸,試驗地管理精細。往年發(fā)生較重的病害主要有棗銹病[Phakopsopsora zlzyphi-vulgaris(P.Henn.)Diet.]、棗果輪紋病[Botryosphaeria berengeriana de Not.f.sp piricola (Nose)Koganezawa et Sakema]、棗果炭疽病[Gloeosporium fructigenum Berk]、黑斑病[Alternaria alternate]。

1.2 試驗材料

供試品種:黃驊冬棗[Zizyphus jujubaMill cv.Huanghuadongzao]。

試驗藥劑:江蘇龍燈化學(xué)有限公司生產(chǎn)的300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg(200ml/瓶)。

噴藥器械:普通農(nóng)用高壓機動噴藥機。

1.3 試驗設(shè)計

棗樹花后每10-15d噴施1次300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg,到著色后結(jié)束。具體噴藥間隔期視降雨情況而定,多雨潮濕時適當縮短、少雨干旱時適當延長。在同一試驗園里保留1株樹齡、樹勢與試驗樹相對一致的棗樹為空白對照樹。試驗樹在整個生長季不使用其它殺菌劑,對照樹全年不使用任何殺菌劑,其它管理同周圍其它棗園一樣。試驗園用藥情況見表1:

采收前進行防治效果調(diào)查。300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg試驗區(qū)調(diào)查按五點取樣法選定5株冬棗樹進行調(diào)查,空白對照樹調(diào)查1株。葉部病害和果實病害均調(diào)查東南西北四個方位各選一個較大的枝條,不同病害分別進行記錄,地上落果和落葉同時進行調(diào)查。

表1 試驗園用藥記錄表

次數(shù) 噴藥時間 殺菌劑 殺蟲劑 備注

1 6月22日 300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg 35%連勝4000倍+30%龍燈毒死蜱水乳劑1000倍+1.8阿維菌素乳油4000倍 三天前有大雨

2 7月7日 300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg 啶?甲2000倍+50%四螨嗪5000倍+赤霉素 晴

3 7月26日 300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg 1.8阿維菌素乳油4000倍+萘乙酸 晴

4 8月6日 300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg 甲維鹽+1.8阿維菌素乳油4000倍+膨大快 兩天前中雨

5 8月15日 300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg 立破(馬拉?丙溴磷)+1.8阿維菌素乳油4000倍 晴

6 8月23日 300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg 剎多(阿維?甲氰)+磷酸二氫鉀 晴

7 8月29日 300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg 4.5%高氯1000倍 晴

8 9月12日 300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg 啶?甲2000倍+磷酸二氫鉀 9月4-8日連續(xù)降雨

9 9月21日 300g/L龍燈福連懸浮劑300mg/kg 無 晴

2 試驗結(jié)果

9月30日,我們對試驗園內(nèi)的棗樹病害的發(fā)生情況進行了調(diào)查。噴施300g/L龍燈福連懸浮劑的棗樹葉片濃綠,棗果大而亮麗,進入白熟期的棗果呈白色,色澤度好;空白對照棗樹上的葉片已出現(xiàn)大量棗銹病病葉,果實上黑斑病、炭疽病和輪紋病發(fā)生都比較嚴重,蔫果現(xiàn)象嚴重,并出現(xiàn)了大量落果。調(diào)查結(jié)果見表2:

表2 30%龍燈福連防治冬棗病害匯總表

處理 株號 調(diào)查葉數(shù)(片) 棗銹病葉數(shù)(片) 好葉率% 總果數(shù)(個) 病果數(shù)(個) 病果率% 蔫果數(shù)(個) 蔫果率% 落果數(shù)(個) 落果率% 好果率%

龍燈福連試驗處理 1 2447 2 99.92 637 3 0.47 19 2.98 3 0.5 96.1

2 2520 5 99.80 693 0 0.00 29 4.18 10 1.4 94.4

3 2012 0 100.00 608 2 0.33 44 7.24 9 1.5 91.0

4 2484 0 100.00 698 7 1.01 32 4.58 8 1.1 93.3

5 2042 10 99.51 494 1 0.20 28 5.67 4 0.8 93.3

合計 11505 17 99.85 3142 13 0.42 152 4.84 34 1.1 93.7

對照 2089 1159 44.52 537 167 32.81 97 18.06 28 5.2 45.6

棗銹病防治效果(%)=×100

=(55.48-0.15)/55.48*100%=99.7%

冬棗果實病害防治效果(%)=×100

=(32.81-0.42)/32.81*100=98.7%

通過以上調(diào)查表可以看出,噴施300g/L龍燈福連懸浮劑300的棗樹棗銹病發(fā)病非常輕,好葉率達99.85%,而空白對照區(qū)的棗樹棗銹病發(fā)生嚴重,好葉率僅為44.52%,差異極顯著;噴施300g/L龍燈福連懸浮劑的棗果上黑斑病、輪紋病和炭疽等病害發(fā)生非常輕,病果率僅為0.42%,蔫果率為4.84,落果率率為1.1%,好果率達93.7%;而對照棗樹上的棗果病害發(fā)生嚴重,病果率高達32.81%,蔫果率為18.06,落果率為5.2%,好果率僅為45.6%。差異極顯著。通過試驗可以看出冬棗上噴施30%龍燈福連對冬棗樹銹病的防治有效率達到99.7%,對冬棗果實病害防治有效率達到98.7%。

3 結(jié)果分析

今年冬棗進入白熟期以后,棗果出現(xiàn)大量萎蔫現(xiàn)象,主要由于坐果率太高,造成樹體營養(yǎng)供給不足,再加上葉片保護不好,出現(xiàn)了棗銹病等原因?qū)е?。棗銹病防治好的棗樹蔫果比較輕,噴施300g/L龍燈福連懸浮劑的冬棗樹蔫果現(xiàn)象明顯輕于對照,主要是試驗樹銹病防治效果好,而對照樹銹病比較嚴重造成。

噴施300g/L龍燈福連懸浮劑的冬棗樹葉片濃綠,果面光潔,著色前和著色期,未著色部分呈白色,色澤度好;而對照樹和其它管理的冬棗則多呈綠色,色澤度較差。

篇7

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

大家好。我叫***，今年**歲，大學(xué)本科畢業(yè)，在單位工作了已經(jīng)有**年了，這些年我在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，從一個初出茅廬的學(xué)懵懂青年，逐漸成長為一個具有出色工作能力的人。在這里我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助，以及給我這個競聘的機會，今天我競聘的崗位是**處副主任這一職位，我來競聘的主要原因是，我個人具有如下的工作優(yōu)勢：中國查字典競聘演講

一、具備豐富的工作經(jīng)驗

在現(xiàn)崗位工作期間，我先后從事過人事勞資、后勤保障、綜合治理、黨務(wù)政工等多項工作，針對上述工作我自己總結(jié)出了一系列的工作方法，樹立了從“細和實”入手的工作思路，為適應(yīng)崗位工作的需要，逐步練就了善于溝通、辦事沉穩(wěn)、待人內(nèi)斂的風(fēng)格。并在相關(guān)工作領(lǐng)域受到好評，先后被評為首都防治禽流感先進工作者、市農(nóng)業(yè)局優(yōu)秀共青團員、西城區(qū)社會保障先進個人，人事工作和社會統(tǒng)計工作受到六次通報表揚。

二、具備迎難而上、刻苦學(xué)習(xí)的精神

我在任何工作中，不畏苦、不懼難，堅決完成上級交辦的任務(wù)。從200*年*月起，我承擔(dān)人事工作三個月，在那期間，恰值公務(wù)員轉(zhuǎn)制工作的關(guān)鍵時期，我面臨著時間緊、任務(wù)重、經(jīng)驗少、人員缺等諸多困難，但在各級領(lǐng)導(dǎo)大力支持和科室同志傾心幫助下，我如期完成了公務(wù)員登記、工資套改、人事檔案整理三項工程，啃下了這塊硬骨頭。針對自身情況，制定了信息寫作學(xué)習(xí)計劃，在完成科里信息上報指標的同時，通過網(wǎng)站、報紙以及專業(yè)寫作書籍，系統(tǒng)學(xué)習(xí)信息寫作的要領(lǐng)。將以往等任務(wù)、靠領(lǐng)導(dǎo)的思想調(diào)整為主動出擊，強化自主意識。同時還結(jié)合工作要求，多次自學(xué)統(tǒng)計學(xué)、行政管理學(xué)等相關(guān)內(nèi)容，不斷充實大腦。

三、具備熱衷服務(wù)，甘于奉獻的黃牛精神

有位領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說過，內(nèi)務(wù)保障工作是“好人不愿干，慫人干不了”，雖然這句話有一定的片面性，但同時也預(yù)示著辦公室工作是一個面廣、事雜、累人的工作，不但要涉及職工的“吃、喝、拉、撒、睡，更要具備外聯(lián)能力、寫作能力、分析能力、執(zhí)行能力，在辦公室工作的五年來，我對此有深刻的認識，并針對自身情況，不斷提升自己的多項能力，以便更好的為大家服務(wù)，完成高質(zhì)量的工作。在與辦公室這個團隊共進的過程中，身邊的同志的奉獻精神時刻感召著我，從而更加堅定了我競聘此崗位的信心和決心，我可以鄭重告訴大家，我熱愛這份事業(yè)。我將繼續(xù)堅守勤勤奮奮做事，扎扎實實做人這一信條，在平凡中燃燒，在默默中閃耀。

四、對競聘崗位工作的想法

如果我這次競聘成功，我將圍繞“細、實”二字下功夫，在內(nèi)務(wù)保障工作中，以打造“精品工程”為目標，以制度完善與落實為手段，科學(xué)劃分責(zé)任區(qū)、全面落實責(zé)任制，細化建立目標、評價、反饋、督導(dǎo)、獎懲體系，打造一個“團結(jié)向上、勤奮務(wù)實”的內(nèi)務(wù)保障團隊，實現(xiàn)“處處有準備、事事有人管，件件有落實”的內(nèi)務(wù)保障新局面。具體而言，就是著力做好以下幾方面工作：

一、找準位置。我將做到辦事不越權(quán)、不越位，工作不拖沓、不含糊，矛盾不上交、不下壓，責(zé)任不躲避、不推諉。要善于和敢于承擔(dān)責(zé)任，推動工作，注意當好“副手”，協(xié)助主任發(fā)揮好決策參謀、調(diào)查研究、綜合協(xié)調(diào)、督查督辦“四大職能”，努力做到上級放心、下級順心。用自己對事業(yè)的高度熱愛與無比忠誠以及出色的表現(xiàn)，來贏得領(lǐng)導(dǎo)與同志們的信任、來提升內(nèi)務(wù)保障工作的地位。

二、依崗行職。我將在主任的直接領(lǐng)導(dǎo)下，傾力抓緊抓好以下四項工作。一是做會務(wù)、搞活動親力親為，親自動手。二是人事勞資、固定資產(chǎn)管理全程參與、及時監(jiān)督。三是綜合治理、安全生產(chǎn),獎懲分明、處處落實。四是領(lǐng)導(dǎo)交辦工作，隨喊隨到、隨到隨辦。

三、勤奮工作。我將身先士卒，率先垂范，做到“三勤”：一是腿勤。無論是所領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)，還是同事及其它科室領(lǐng)導(dǎo)托辦的事項，我都不怕多跑路，不怕多流汗，不怕多付出，舍得花氣力，舍得下大勁，把工作做實做細、做在前面。二是腦勤。勤學(xué)善思，注重研究剖析矛盾，解決工作中存在的難點、熱點問題，為領(lǐng)導(dǎo)多當參謀、多出點子。三是嘴勤。多向主任和所領(lǐng)導(dǎo)匯報工作情況，多向各科室通報內(nèi)務(wù)保障動態(tài)，加強上下溝通，密切左右配合，切實提高辦事效率。

五、無私奉獻。我要像蠟燭一樣，燃燒自己，照亮別人；像竹子一樣，掏空自己，甘為人梯。

空談?wù)`事，實干興所。我雖然沒有什么豪言壯語，也沒有什么搏大精深的施政綱領(lǐng)。但我深知事業(yè)如山，同時我也清楚自己還有不適應(yīng)這個職位的另一面。但我相信有在座各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助與支持，我有信心當好一名稱職的辦公室副主任，為首都適當動物衛(wèi)生保護水平的構(gòu)建，為我所又好又快發(fā)展，為“學(xué)習(xí)型和諧單位的建設(shè)”貢獻自己的全部力量。

篇8

無影燈下的天使百合

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位來賓、各位女同胞們：大家好！我叫××，來自××市人民醫(yī)院。

今天，在這個展示巾幗風(fēng)采的舞臺上，我很榮幸能站在這里，向大家講述一個“天使百合”的動人故事。朋友，您喜歡百合花嗎？那圣潔美麗的花兒被賦予了天使的靈性，寓意著人間的美滿和幸福。在××市人民醫(yī)院，就有著這樣一個人，她以博愛的胸懷溫暖著每一位患者的心、她以精湛的醫(yī)術(shù)挽救了無數(shù)個家庭，她如天使般無私地將幸福和健康帶給了病患者，她被人們親切地稱為“天使百合”?；蛟S你認識她，或許你也認識，她就是我市知名婦產(chǎn)科專家、我院婦產(chǎn)科事業(yè)的承繼者和發(fā)揚者、婦產(chǎn)科主任××*。

1983年，××*大學(xué)畢業(yè)分配到××市人民醫(yī)院。二十多年來，這支“天使百合”在臨床婦產(chǎn)科這個平凡的工作崗位上，先后開創(chuàng)了“無痛分娩法”、“笑氣助產(chǎn)術(shù)”、“婦產(chǎn)科腔鏡手術(shù)”等高新技術(shù)，推行了“孕婦學(xué)校、康樂待產(chǎn)、溫馨病房”等人性化特色服務(wù)，并創(chuàng)下了剖宮產(chǎn)率在××市所有醫(yī)院最低的紀錄。二十多年里，她成功搶救急危重病人數(shù)千例，成功救治危重新生兒兩千余例，主刀萬例手術(shù)無差錯，連續(xù)多年被市婦聯(lián)、荊門市婦聯(lián)授予“巾幗建功女能人”和“巾幗建功崗位明星”等榮譽稱號。人們由衷地將鮮花和榮譽送給了這支“天使百合”，而透過絢麗的光環(huán)，我們看見的依然是她——一個普通的婦產(chǎn)科醫(yī)生，在無影燈下，在患者身旁，以她的執(zhí)著，鍥而不舍地挽救生命，以她的堅定，竭盡全力地播撒幸福。她愛病人，她付出最多的是對疑難病患者的救治。2000年5月，一例先天性陰道閉鎖的病例擺在了××*面前，先天性陰道閉鎖在民間被稱為“石女”，對于這種病癥，臨床治療方法只有一個——“陰道疏通術(shù)”?？蛇@種高難度的手術(shù)在我市從未開展過，手術(shù)的成功系數(shù)、手術(shù)后遺癥的發(fā)生率都是難以預(yù)測的。當時，有些同事私下對她說“這種手術(shù)難度大，風(fēng)險高，一旦閃失，你做醫(yī)生的聲譽就完了，把患者介紹到省級醫(yī)院算了。”可在農(nóng)村長大的××*深深知道，省級醫(yī)院那幾萬元的高額手術(shù)費，會永遠把這個14歲的少女擋在生活的大門之外?？粗∨⒏改改墙辜鄙踔疗砬蟮哪抗猓倏纯葱∨⒛侵赡鄣哪橗?，××*下定了決心——破解這“石女”的咒語，讓小女孩擁有美好的明天！為了把手術(shù)的風(fēng)險降到最低，她查資料，做實驗，虛心向婦科老前輩請教，經(jīng)過長達2個月的探索研究，她終于為小女孩順利施行了我市首例“陰腹聯(lián)合陰道疏通術(shù)”。手術(shù)的成功，驅(qū)散了小女孩頭上籠罩14年之久的陰霾，也為患有先天性疾患的女同胞們點亮了希望的明燈。其后，她又孜孜不倦地探索著一道道醫(yī)學(xué)難題，相繼攻克了介入療法治療輸卵管堵塞等疑難病課題，讓一個個因不孕不育而瀕臨破裂的家庭重歸于好。她愛病人，她思考最多的是怎樣用最簡捷的方法為患者解除病痛。她常說“精湛的醫(yī)術(shù)是做一名好醫(yī)生的基礎(chǔ)?！痹谂R床工作中，針對每一個病例，她都仔細研究，不斷總結(jié)，力求最合理、最科學(xué)的救治方案。2000年初，介入手術(shù)不開刀、保留子宮、延長婦女生理年齡的優(yōu)點，深深吸引了××*的目光，攻克它，普及它，讓子宮肌瘤患者不再忍受開刀切除子宮的痛苦，××*給自己下了道難題?！肮し虿回撚行娜恕保?000年底，××*開展了我市首例子宮肌瘤介入療法并獲成功。然而，在成績面前，她沒有止步，隨著微創(chuàng)技術(shù)的蓬勃興起，她又開始了新的追求。2001年，她率先在我市開展了“陰式子宮全切術(shù)”；2002年，腹腔鏡、宮腔鏡婦科微創(chuàng)技術(shù)由她在我市婦科臨床推廣普及；2003年，她提議開展的微生物感染檢查運用于臨床后，為優(yōu)生優(yōu)育提供了科學(xué)的依據(jù)；2005年，她開展的leep刀微創(chuàng)手術(shù)，在婦科手術(shù)方法上另辟蹊徑，以其微創(chuàng)、快捷的手術(shù)優(yōu)點，極大地緩解了婦科病患者的痛苦。她愛病人，她牽掛最多的是如何讓無助者重新燃起生活的希望。黃萍，是東橋的一個孤兒，因患功能性子宮出血伴嚴重貧血住進醫(yī)院，住院后生活、醫(yī)療費都沒有著落。在小黃萍無依無靠之時，××*來到了她的床邊，像關(guān)心自己女兒似的照顧著黃萍的一切，為了讓小黃萍得到及時治療，她悄悄拿出自己一個月的工資墊付在黃萍賬上；為了給瘦弱的小黃萍增加營養(yǎng)，她從家中帶來雞蛋、奶粉。在她的帶動下，科室醫(yī)護人員自發(fā)捐款、捐物，湊錢為黃萍輸血、治療。在全科人員的愛心呵護下，小黃萍痊愈了，臨出院的那一刻，懂事的黃萍捧著一束盛開的百合送到××*手中說“宋阿姨，這束百合花很美，但不及您在我心中的模樣，您是我心中永遠盛開的百合花?！薄痢?，這支患者心中盛開的百合花，這支無影燈下的“天使百合”，二十多年來，她滿懷著對病患者一片赤誠的愛，用她全部的身心譜寫了天使百合的動人贊歌。今天，在這個特殊的日子里，讓我們衷心地祝愿她，天使百合，愿你永遠幸福美麗，愿你將幸福與歡樂帶給每一個人！謝謝大家！

篇9

關(guān)鍵詞：盾構(gòu)富水硬巖壁后注漿

Abstract: combining with dalian subway station ~ 103 standard seventy score xian road station shield interval construction example, the hard rock formation in a rich water shield tunnel wall grouting technology after the introduction of the system, summarizes the rich water, puts forward a hard rock strata of shield tunnel wall after the main problems of the grouting and take the main measures and key technology.

Keywords: shield hard rock wall rich water after grouting

中圖分類號：TU74文獻標識碼：A 文章編號：

0 引言

開發(fā)利用城市地下空間，增強城市市政交通能力已成為中國城市建設(shè)的重點。同時，為促進中國城市地下空間的充分利用和地下交通能力的大力發(fā)展，改善交通的擁擠狀況和居民的生活環(huán)境。隨著地鐵工程項目的增多，對材料與工藝也帶來更大的挑戰(zhàn)。盾構(gòu)法是過江海和地鐵隧道所采用的主要施工方法。盾構(gòu)法壁后注漿就是在隧道內(nèi)將具有適當?shù)脑缙诩白罱K強度的材料在盾構(gòu)過程中填入盾尾管片孔隙內(nèi)，從而有效控制地面沉降，確保管片襯砌的早期穩(wěn)定性，并形成襯砌防水的第一道防線。目前，壁后注漿材料的種類可分為單液型和雙液型兩類，單液型漿液又可分為惰性漿液和非惰性漿液。相對來說，雙液型漿液注入后的強度發(fā)展較快，但由于其成本較高、施工難度高、設(shè)備復(fù)雜、易堵管等，故應(yīng)用趨于減少。而單液型漿液具有成本低、配方簡單、施工方便、不易堵管等優(yōu)點，尤其是單液型的非惰性漿液，在國內(nèi)隧道盾構(gòu)施工中的應(yīng)用趨于增多。在富水地層的工程對非惰性漿液的抗水分散、耐水、抗裂、抗?jié)B等性能要求較高，而普通非惰性漿液很難達到這種要求，不能很好的滿足現(xiàn)有盾構(gòu)線路長、管徑大、斷面水壓高的大型隧道工程。因此，本文主要通過工程實例系統(tǒng)闡述了富水硬巖地層壁后注漿的配比、方案等相關(guān)技術(shù)。

1工程概況

大連地鐵103標盾構(gòu)隧道區(qū)間起于七十九中學(xué)站后端,經(jīng)長興街沿西南方向至西安路站前端，區(qū)間隧道長度為右線844.36m，左線840.94m，在中間設(shè)聯(lián)絡(luò)通道一處。區(qū)間沿線原始地貌為馬欄河二級階地，現(xiàn)為街道。沿線高層建筑物密集，管線、管道眾多。本區(qū)間范圍內(nèi)上覆第四系人工堆積層()、第四系上更新統(tǒng)沖洪積層、下伏震旦系長嶺子組鈣質(zhì)板巖、中生代燕山輝綠巖等。右線主要穿越的地質(zhì)條件為中風(fēng)化鈣質(zhì)板巖，巖石抗壓強度在50MPa以上，屬于中硬質(zhì)巖層，局部為輝綠巖，強度在90Mpa以上。地質(zhì)條件復(fù)雜，高強度硬巖、復(fù)合地層、局部砂卵石、高富水等，并有28‰的下坡。地下水按賦存條件主要為孔隙水及基巖裂隙水，局部地段基巖裂隙水與海水相互連通。

2注漿材料和配合比選擇

2．1 注漿性能

地鐵隧道盾構(gòu)法壁后注漿，不同于一般工程上所用的砌筑砂漿或抹面砂漿。這種砂漿一旦灌注入地鐵管片環(huán)外間隙中之后，不須考慮水分蒸發(fā)的干縮問題，依據(jù)盾構(gòu)法施工的注漿工藝要求，其必須有較高的穩(wěn)定性和流動性，較小的流動性經(jīng)時損失性及適宜的凝結(jié)時間等性能。如果砂漿穩(wěn)定性差，則易離析分層，在注漿過程中，將導(dǎo)致注漿堵管，既影響施工進度，又影響注漿效果；同樣如果砂漿流動性差，那么將導(dǎo)致注漿泵壓升高，導(dǎo)致注漿困難。因此盾構(gòu)法要求注漿用水泥砂漿須具備良好的穩(wěn)定性和流動性。

除此之外，同步注漿材料還應(yīng)具有以下性能：（1）、凝膠體或固結(jié)體的耐久性和抗?jié)B性較好，受環(huán)境因素的影響小。（2）、漿液的凝結(jié)或固化時間可根據(jù)需要進行調(diào)節(jié)，具有較滿意的強度。（3）、漿液無毒，對環(huán)境無污染，而且灌注工藝比較簡單。（4）、注漿材料的來源廣泛，價格相對低廉，貯存、運輸方便。

在施工中，根據(jù)地層條件、地下水情況及周邊條件等，采用不同配比的同步注漿材料進行試驗，主要性能應(yīng)滿足下列指標：

（1）膠凝時間：滿足施工工藝和地質(zhì)條件要求，一般為6～lOh。

（2）固結(jié)體強度：一天不小于0．2MPa（相當于軟質(zhì)巖層無側(cè)限抗壓強度），28天不小于2.5 MPa（略大于強風(fēng)化巖天然抗壓強度）。

（3）漿液結(jié)石率：>95％，即固結(jié)收縮率

（4）漿液稠度：8～12cm。

（5）漿液穩(wěn)定性：傾析率(靜置沉淀后上浮水體積與總體積之比)小于5％；達到拌和靜置12h后不離析。

2．2 原材料對性能的影響

（1）水泥

通過本身可以發(fā)生水化而獲得強度，而且水泥呈堿性，也可以激發(fā)粉煤灰發(fā)生火山灰反應(yīng)獲得強度，因此，在很多非惰性漿液中，都會摻人一定量的水泥。但是，水泥的摻量不宜太高，因為會導(dǎo)致漿液凝結(jié)時間縮短，而且摻人過多的水泥會大大提高漿液的成本。

（2）粉煤灰

在非惰性漿液中，粉煤灰是主要成分之一，其作用主要有兩方面：一是改善工作性能。粉煤灰的粒徑細小，外觀呈圓形，在漿料中可起滾珠軸承的效應(yīng)，有助于流動，故可能在給定稠度下能降低需水量，以粉煤灰代替水泥后，在坍落度不變的情況下可大大降低需水量，可見，在注漿漿液中使用大量粉煤灰，由于用水減少而可以減少離析和泌水；二是可提高砂漿致密性。當粉煤灰加入砂漿中與水泥一同攪拌后，不會立即發(fā)生反應(yīng)，而要到水泥水化反應(yīng)進行到一定程度，水化產(chǎn)物氫氧化鈣達到一定濃度之后，才會與水化物中的氫氧化鈣發(fā)生反應(yīng)，形成水化硅酸鈣，這稱為二次反應(yīng)。二次反應(yīng)的產(chǎn)生會填充砂漿中的孔隙，使之更加密實，從而提高砂漿的致密性，對漿料的最終性能有重要的影響。

（3）膨潤土

具有兩個顯著的性質(zhì)：一個是吸濕性。由于膨潤土是一種具有層狀結(jié)晶結(jié)構(gòu)的無機鹽，水分子能夠進入其層狀結(jié)構(gòu)中，因此膨潤土能吸附8～15倍于本身體積的水量；二是觸變性，當膨潤土分散在水中時，晶片邊緣上的一OH基團間形成氫鍵，使膨潤土具有三維結(jié)構(gòu)，也就是相互交聯(lián)形成連續(xù)網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)，此時，膨潤土呈凝膠狀，但氫鍵的鍵能很弱，當受到應(yīng)力作用時易破壞，這時，膨潤土又具有另一個顯著的性質(zhì)，即良好的流動性，與液體相仿，再次靜止后，氫鍵恢復(fù)，粘稠度重新增大，再次進入凝膠態(tài)，這一特點使得膨潤土具備了優(yōu)異的觸變性，在水介質(zhì)中能分散呈膠體懸浮液，具有一定的粘滯性、觸變性和性。不加膨潤土?xí)r，砂漿即使具有較大的流動度，但并不能自由地從容器內(nèi)流出；加入膨潤土后，雖然砂漿的流動性降低，流動經(jīng)時損失加快，但漿液的穩(wěn)定性好，粘聚性增大，即使砂漿相當粘稠時，砂漿仍可以從容器中流出。

（4）外加劑

漿液中可根據(jù)實際情況加入一些外加劑，如：減水劑、抗水分散劑、微膨脹劑，促凝劑等，可增加漿液的和易性，保水抗?jié)B性能、飽滿度等效果。

抗水分散劑：在越江隧道或其它高壓富水地質(zhì)條件下的盾構(gòu)施工中，由于非惰性漿液初期凝結(jié)速度慢，因此，可能會在注入后被高壓水稀釋，改變了漿液的實際水膠比，嚴重影響漿液的強度和耐久性。加入少量的增稠劑或絮凝劑，可以有效地提高漿液的抗水分散性能，但也可能延長漿液的凝結(jié)時間，降低漿液的強度，因此，在施工中使用高分子絮凝劑時，要先進行試驗，以使負面影響最小。

減水劑：由于減水劑(實際上是一種分散劑)可減少粉末顆粒的團聚現(xiàn)象，釋放了團聚顆粒所包裹的水分，使在相同流動性時所需要的水份減少，因而在注漿材料中加入適量的減水劑，便可大大改善漿液的流動性、提高漿液的強度以及保水能力等。

（5）熟石灰

不少非惰性漿液是在惰性漿液的基礎(chǔ)上加入一定量的水泥制成的，使之在保證凝結(jié)時間的前提下增加漿液的強度。但是，在不少盾構(gòu)的施工中，非惰性漿液(有時也叫硬性漿液)使用了生石灰或熟石灰，通過粉煤灰的堿激發(fā)反應(yīng)獲得強度。粉煤灰的主要活性成分是氧化硅和氧化鋁，它們均可與氫氧化鈣發(fā)生反應(yīng)。

（6）水玻璃類

水玻璃主要成分為Na2 Si03，分為堿性水玻璃和酸性水玻璃。堿性水玻璃漿液的主要缺點是凝膠體有脫水收縮和腐蝕現(xiàn)象，其耐久性較差并對環(huán)境有污染。酸性水玻璃可在中性區(qū)域內(nèi)凝膠，凝膠體沒有堿溶出，不存在堿性水玻璃的腐蝕現(xiàn)象和環(huán)境污染問題，耐久性較好。目前，水玻璃多作為固化劑，起調(diào)節(jié)凝固時間的作用，常用于對初凝及終凝時間有特殊要求的注漿材料中。

（7）其它原料

非惰性漿液中也可加入一些其它的原料，以改善漿液的性能。在漿液中可以考慮加入氫氧化鈉，它的作用是：提高漿液的堿度，促進粉煤灰的火山灰（二次）反應(yīng)；與膨潤土發(fā)生反應(yīng)，使膨潤土鈉化，打開膨潤土的層間結(jié)構(gòu)，增大膨潤土的吸水能力，從而促進膨潤土發(fā)揮其觸變性能。此外，砂也是非惰性漿液中使用的一種原料(細骨料)，主要作用是降低漿料的硬化收縮率和降低漿料的成本。其用量可以占到固體材料的50％ 以上。

2.3 原材料的選擇

水泥：普通硅酸鹽水泥P.O，強度等級42.5；

粉煤灰：二級灰

砂：河砂，細度模數(shù)為2.0～2.4，屬中細砂，，含泥量不超過3%；

膨潤土：200目鈉基膨潤土；

水玻璃：波美度40Be°；

外加劑：減水劑、絮凝劑（聚合氯化鋁）；

水：飲用水。

2.4 注漿配合比選擇

大連地鐵103標盾構(gòu)隧道區(qū)由于地處硬巖富水地層，且有2.8%的下坡，施工初期，出現(xiàn)大量同步注漿漿液流向刀盤、進入土倉的現(xiàn)象，導(dǎo)致無法注滿管片后的空隙、漿液浪費、增加清理工作量、盾構(gòu)抱死等負面影響。并且，由于后方匯集水量大，很容易引起漿液離析。

經(jīng)過多次嘗試，最后確定改傳統(tǒng)的同步注漿為多次注漿，利用雙液漿快凝的特點，設(shè)置止水環(huán)，在止水環(huán)間進行單液漿的及時補漿，即同步注漿二次注漿（雙液漿）及時注漿（單液漿）的方式進行注漿。同時優(yōu)化配合比，富水區(qū)單液漿中均摻入抗水分散以防止?jié){液離析。

結(jié)合工程現(xiàn)狀及原材料情況，通過大量的試驗，選定配合比如下：

（1） 單液漿配合比：（每立方米砂漿用量kg/m3）：

水泥：水：砂：粉煤灰：膨潤土：外加劑=150:610:420:350:60:12.5

通過試驗測定：初凝時間8～10h，1d抗壓強度0.6～1.0Mpa,28d強度2.8～4.3Mpa,稠度140～160mm，分層度10～20mm,體積收縮率

（2） 二次注漿（雙液漿）配合比：

水泥混合砂漿 水泥：水：砂：膨潤土：外加劑=500:600:300:60:12.5

水玻璃溶液 水玻璃：水=2:1

雙液砂漿 水泥混合砂漿：水玻璃溶液=5:1（水泥混合砂漿與水玻璃溶液比例在現(xiàn)場可根據(jù)地下水情況進行調(diào)整，調(diào)整范圍在3:1~10:1之間，地下水越大，水玻璃溶液摻量相應(yīng)增大）

2.5注漿方案

（1）同步注漿

同步注漿根據(jù)地下水情況決定注漿速度，地下水很大時，應(yīng)停止注漿。上注漿口壓力控制在0.8~1.2bar，下注漿口壓力控制在1.0～2.0bar范圍，并根據(jù)實際情況采用間歇式注漿法，注漿10~20分鐘，停30~60分鐘。

同步注漿量不作硬性要求，盡量達到拱肩位置。注漿時工程部值班人員嚴密注意螺旋輸送機出口，如有漿液從螺旋機流出，則立即通知盾構(gòu)司機與注漿操作人員，停止注漿。

（2）二次注漿

二次注漿采用雙液漿，其目的是在盾尾方向建立止水環(huán)，截斷水流。止水環(huán)若離盾尾太遠，則壁后匯聚的水流太大，止水環(huán)效果不明顯，若太靠近盾尾，則容易造成抱死盾尾及損害盾尾刷等問題，故選擇在脫離盾尾的第5環(huán)進行二次注漿，每隔10環(huán)做一止水環(huán)。

做止水環(huán)時要開孔泄壓，孔要開在管片最上部,避免漿液從泄壓孔流出，也就是在注下方點位時在管片封頂塊上開孔泄壓，并做好廢水排放布設(shè)安排。

（3）及時注漿

二次注漿完成后，在兩道止水環(huán)之間位置利用吊裝孔采用單液漿進行及時注漿（補漿），直至注滿管片后的空隙。

管片背后注漿量充填系數(shù)一般為1.3～1.5,注漿壓力最大不得超過0.5MPa，注漿壓力過大易造成管片破碎開裂。注漿完成后，應(yīng)檢查壁后注漿效果，保證每環(huán)管片壁后注漿密實。

2.6 漿液質(zhì)量控制

(1) 對于制漿材料要把好質(zhì)量關(guān)，選用供貨質(zhì)量穩(wěn)定的供貨商。材料進場時，需報試驗人員進行進場驗收。拌制漿液時，不能投入固結(jié)的膨潤土，砂料應(yīng)是中細砂，含泥量不能過大，砂料必須過篩方可使用。

（2）漿液攪拌要充分，拌和要連續(xù)，不能間斷；應(yīng)先將膨潤土與水混合，預(yù)膨脹后再與水泥攪拌混合。

（3）定期檢查計量系統(tǒng)，保證按配比生產(chǎn)漿液。

（4）根據(jù)拌制的第一罐漿液的性能指標，合理調(diào)整各骨料和水的加量，保證漿液的性能最終滿足要求。

（5）按規(guī)定對設(shè)備進行日常維護保養(yǎng)，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。

（6）檢查各崗位人員及通訊準備狀況，保持信息暢通。各崗位做好交接班工作，信息齊全、記錄完整。

（7）縮短供貨周期，盡量縮短原料在施工現(xiàn)場的存放時間，減少材料的板結(jié)現(xiàn)象。如用含水量較大的細砂，應(yīng)相應(yīng)地調(diào)節(jié)水的加量。

篇10

【關(guān)鍵詞】食品配方；嬰兒；輔助食品；研制技術(shù)

嬰兒期是小兒生長發(fā)育最迅速的時期，其中6-12個月的嬰兒正處于由單一乳品向其它多種食物適應(yīng)的過渡時期，合理的給嬰兒添加輔食在這一階段非常重要。我國研制的嬰兒輔助食品多以谷類為主［1,2,3］，以禽畜魚肉和新鮮蔬菜為主要原料的輔助食品報道甚少。家長由于工作忙，營養(yǎng)知識少也忽略了這些食品的添加，從而使我國此年齡階段的嬰兒生長發(fā)育明顯低于發(fā)達國家的水平。為解決我國嬰兒喂養(yǎng)現(xiàn)存的問題，我們研制了以禽畜魚肉為主料的糊狀食品，它營養(yǎng)豐富且食用方便，深受廣大家長的歡迎。

1原料

1.1豬肉、雞肉、牛肉、金針菇、胡蘿卜、土豆、洋蔥、食鹽、淀粉及其他調(diào)料均由市場購得。

1.2植物油為市售五脫油。

1.3包裝材料內(nèi)層為聚丙烯，外層為尼龍的雙層復(fù)合薄膜袋。

2工藝流程及技術(shù)要點

2.1工藝流程土豆(胡蘿卜)泥制作：土豆(胡蘿卜)清洗去皮煮熟絞碎菜泥。

金針菇泥制作：金針菇去根清洗勻漿金針菇泥。

肉泥制作：豬肉(雞肉、牛肉、魚肉)去皮、去骨、去刺、去脂肪切塊絞碎炒熟勻漿肉泥。

肉泥輔料：土豆(胡蘿卜)泥混合攪拌裝袋金針菇泥封口殺菌冷藏儲藏。

2.2技術(shù)要點

2.2.1原料清洗為防止微生物和有害化學(xué)毒物污染，原料應(yīng)做到徹底清洗，如有腐敗變質(zhì)或污染嚴重應(yīng)一律禁用。尤其是發(fā)芽的土豆不可使用。

2.2.2裝袋裝袋要保證距封口4cm處無食品而且裝袋時要保持封口邊緣清潔不污染，否則封口不嚴。

2.2.3真空封口采用熱壓密封法，真空度需達0.098mPa，加熱溫度需調(diào)至高溫，加熱時間4s，隨封袋數(shù)量的增加，加熱條的溫度也逐漸增高，此時可逐漸縮短加熱時間，當時間短至2s時，可使用中溫檔，時間為4s。

2.2.4滅菌采用高壓蒸氣滅菌，溫度為121℃，壓力為0.15mPa，時間為30s。

2.2.5貯藏包裝常溫下貯7-10d，然后選合格品包裝出廠。

3配方

見表1(以每袋食品計)。

由表3可見，四個品種均有較高的蛋白質(zhì)、脂肪和胡蘿卜素，還含有一定量的微量元素。由于品種多，口味豐富，可鍛煉嬰兒逐步適應(yīng)各種食物。

5.4衛(wèi)生指標室溫保藏3個月，大腸桿菌生長試驗陰性。

經(jīng)濟效益指標(見表4)。