現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資分析范文

時間:2023-07-18 17:34:50

導語:如何才能寫好一篇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資分析,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文,供你借鑒。

篇1

一年以上工作經(jīng)驗|女|26歲(1990年3月2日)

居住地:上海

電 話:135*******(手機)

E-mail:

最近工作[8個月]

公 司:XX有限公司

行 業(yè):金融/投資/證券

職 位:投資經(jīng)理

最高學歷

學 歷:本科

?!I(yè):投資學

學 校:上海財經(jīng)大學

自我評價

為人誠懇正直、樂觀豁達、富有責任心,工作勤奮努力,重視團隊合作。具有證券,期貨,外匯多年操盤經(jīng)歷。熟悉金融投資領(lǐng)域,具備強烈的投資風險意識,有很強的基本面分析與技術(shù)分析能力。有自己的技術(shù)分析投資決策系統(tǒng)。選股能力與市場大盤行情分析能力較強;對上市公司,具有一定的公司財務分析能力,和一定的投資風險評估能力。具備較強的財經(jīng)信息敏感度。具備一定的管理策劃能力。

求職意向

到崗時間:可隨時到崗

工作性質(zhì):全職

希望行業(yè):金融/投資/證券

目標地點:上海

期望月薪:面議/月

目標職能:投資經(jīng)理

工作經(jīng)驗

2014/10 – 2015/6:XX有限公司[8個月]

所屬行業(yè): 金融/投資/證券

投資運營部 投資經(jīng)理

1.根據(jù)公司戰(zhàn)略要求,發(fā)掘符合公司要求的項目資源;

2.對項目進行前期市場、技術(shù)、財務、法律等可行性分析,進行盡職調(diào)查;

3.撰寫項目評估報告或投資建議書;

4.設計投資架構(gòu),組織并參與商務談判,草擬投資協(xié)議或合同;

5.對項目按協(xié)議約定實施投后管理或項目退出;

6.協(xié)助企業(yè)解決在運營過程中遇到的各種問題。

2014/3 – 2014/8:XX有限公司[5個月]

所屬行業(yè): 金融/投資/證券

行業(yè)分析

投資分析師

1.分析經(jīng)濟發(fā)展形勢和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況和未來趨勢;

2.對具體項目進行市場調(diào)研、數(shù)據(jù)收集和研究分析,提出投資建議;

3.篩選現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行業(yè)中具有投資價值的企業(yè);

4.協(xié)助投資經(jīng)理進行項目的可行性分析。

教育經(jīng)歷

2009/8— 2014/6 上海財經(jīng)大學 投資學 本科

證書

2009/12 大學英語四級

篇2

關(guān)鍵詞:工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè);經(jīng)濟效益;途徑

工廠化農(nóng)業(yè)是指在相對可控的環(huán)境條件下,采用工廠化生產(chǎn),實現(xiàn)集約高效可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代超前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。在“九五”科技部“工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程”的推動下和市場的需求下,一批工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)逐步成立,既展示了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力,又為我國工廠化農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展做出了較大貢獻。但根據(jù)對十多個省市二三十家工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)的調(diào)研情況可以發(fā)現(xiàn),除了個別企業(yè)的經(jīng)濟效益比較好之外,其它企業(yè)的經(jīng)濟效益普遍低下,甚至有些企業(yè)處于入不敷出的虧損局面,這和企業(yè)成立的初衷不甚相符。因此有必要對阻礙工廠化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益提高的原因進行分析,并以此分析提高工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益的途徑,為工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)健康有序的發(fā)展提供借鑒意義。

一、工廠化農(nóng)業(yè)及其現(xiàn)狀

工廠化農(nóng)業(yè)是以市場為導向、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為重點、先進設施為依據(jù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學技術(shù)的集成與創(chuàng)新為支撐的新興產(chǎn)業(yè)。它包括設施與環(huán)境控制、種子種苗、種植工藝、采后處理和市場營銷等全程技術(shù)體系,設計作物栽培、農(nóng)業(yè)工程、機械電子、農(nóng)用新材料、生物技術(shù)和計算機技術(shù)等十幾個學科,是一項現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)工程。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要方式的工廠化農(nóng)業(yè)在西方發(fā)達國家取得了巨大的成效,以荷蘭為例,它通過設施農(nóng)業(yè)園,將生物技術(shù)、設施栽培、計算機管理等技術(shù)融為一體,重點發(fā)展蔬菜和花卉產(chǎn)業(yè),用6%的土地創(chuàng)造出30%的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值,成為世界工廠化農(nóng)業(yè)發(fā)展的典范。

我國工廠化農(nóng)業(yè)起步較晚,20世紀70年代末開始引進一些國外技術(shù)設備進行試驗研究,20年來在技術(shù)與生產(chǎn)上均有較大發(fā)展,實現(xiàn)了在重大科技攻關(guān)項目、企業(yè)化管理模式與創(chuàng)新、經(jīng)濟效益與社會效益、市場經(jīng)營理念等多方面的重大突破。目前,我國各種溫室已經(jīng)發(fā)展到30萬公頃,國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)36個,為我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣與創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長方式的創(chuàng)新以及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展富有成效的積極探索,并為21世紀中國農(nóng)業(yè)做出超前的產(chǎn)業(yè)示范。但也有一些問題不容忽視,如綜合技術(shù)水平不高,工程配套能力很差,造成了一些不必要的資金、物資浪費;工廠化潛在效益尚未充分發(fā)揮,亟待加強引導;另外,還有運行能耗大,病害嚴重,勞動生產(chǎn)率低問題。這些問題都嚴重影響了工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益的提高。

二、阻礙工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益提高的原因分析

我國工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟效益與國外相比有較大差距,這一方面是由于我國工廠化農(nóng)業(yè)起步比較晚,許多技術(shù)和經(jīng)驗仍在摸索中,另一方面也與企業(yè)自身的制度建設、生產(chǎn)組織方式、生產(chǎn)意識以及經(jīng)營管理等密切相關(guān)。阻礙我國工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益提高的具體原因分析如下:

1 缺乏必要的項目可行性分析??茖W合理的項目可行性分析不僅能為管理者提供投資決策的依據(jù),而且也是企業(yè)能否獲取最佳經(jīng)濟效益的可靠依據(jù)。但目前我國工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)在項目選擇、機會分析、技術(shù)條件分析以及市場分析等方面分析不夠,這就使得目前一些企業(yè)的項目要么不適宜當?shù)氐沫h(huán)境條件,要么與市場銜接不當,造成經(jīng)濟效益不佳。另外,在部分地區(qū)也存在工廠化農(nóng)業(yè)的“政府形象工程”問題。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)管理制度不完善。部分農(nóng)業(yè)企業(yè)缺乏健全的企業(yè)化管理機制和運行環(huán)境,政府行為嚴重,政府過分干預企業(yè)的運行和發(fā)展;部分企業(yè)的發(fā)展則主要依賴國家和政府的無償扶持,缺乏相應的激勵約束機制,企業(yè)沒有步入健康的市場經(jīng)濟軌道;少數(shù)單位只追求社會現(xiàn)象,經(jīng)濟效益低下,發(fā)展畸形的現(xiàn)象還存在。

3 現(xiàn)行生產(chǎn)方式和組織形式阻礙著工廠化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。工廠化農(nóng)業(yè)要求在可控的環(huán)境條件下進行規(guī)?;?、集約化、專業(yè)化生產(chǎn),以規(guī)模創(chuàng)品牌,求效益。而我國現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和組織形式是以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)營模式,難以實現(xiàn)現(xiàn)代化的規(guī)?;N植,集約化經(jīng)營和專業(yè)化生產(chǎn),從而導致勞動生產(chǎn)率低、機械化程度低,阻礙了工廠化農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

4 規(guī)?;潭鹊?,規(guī)模不經(jīng)濟。目前各工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)的溫室生產(chǎn)面積一般為1~3hm2,規(guī)模都不大,并且往往還種植多種作物,因此無論從面積還是從作物種類都形不成規(guī)模,規(guī)模效益難以得到體現(xiàn)。這一方面造成工廠化農(nóng)業(yè)本身的優(yōu)勢無法發(fā)揮,而且在一定程度上還造成人才資源的浪費,人力成本的增加,如3hm2種植3種作物所需的技術(shù)指導同樣能夠指導15hm2種植同種作物的生產(chǎn)。

5 工廠化農(nóng)業(yè)設施技術(shù)有待進一步提高。工廠化農(nóng)業(yè)要以現(xiàn)代化的高科技設備進行生產(chǎn),為此我國不得不從國外引進一些技術(shù)比國內(nèi)先進的設施裝備,這雖然解決了技術(shù)設備問題,但也造成了生產(chǎn)成本過高和生產(chǎn)技術(shù)與生產(chǎn)設備之間不配套現(xiàn)象的發(fā)生。以溫室為例,一般從國外引進的溫室價格為600~2000元/m2,運行成本中能耗占30%~40%,從而引起生產(chǎn)成本高、經(jīng)濟效益低的局面。

6 缺乏全面的標準化認識。實施農(nóng)業(yè)標準化是培育農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品的重要基礎(chǔ),是加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和推廣的嶄新載體,是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭能力的重要途徑,是發(fā)展質(zhì)量效益農(nóng)業(yè)的有效措施。而我國工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)不注重農(nóng)產(chǎn)品的標準化問題,造成標準參差不齊,產(chǎn)品的品種、大小、形狀、色澤、質(zhì)量千差萬別,很難形成統(tǒng)一規(guī)格的商品,更難進入國際市場,經(jīng)濟效益不佳。這一方面有待于我國農(nóng)產(chǎn)品標準體系的全面實施,另一方面也與企業(yè)本身對標準化的認識程度和參與積極性密切相關(guān)。   7 采后處理工藝環(huán)節(jié)差。采后處理是將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品的重要技術(shù)環(huán)節(jié),是連接生產(chǎn)和消費的重要樞紐工程,但我國在采后環(huán)節(jié)上的研究和應用相對滯后。以蔬菜流通環(huán)節(jié)為例,我國蔬菜在流通中的損耗為20%~30%,遠距離運輸有時損耗高達50%~70%,而國外發(fā)達國家的蔬菜流通損耗僅在5%以下,特殊品種最高也不過10%。這不僅增大了產(chǎn)品成本造成巨大浪費,還造成產(chǎn)品質(zhì)量上不去,經(jīng)濟效益自然就差。

8 農(nóng)產(chǎn)品深加工不夠,產(chǎn)品增值率低。實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深加工、延長產(chǎn)業(yè)鏈是農(nóng)產(chǎn)品增加附加值的關(guān)鍵環(huán)節(jié),而我國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化程度低,加工增值率低,整個產(chǎn)業(yè)鏈條效益欠佳。發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品的加工占其總產(chǎn)量的90%以上,加工轉(zhuǎn)換后產(chǎn)值增加2~3倍,而我國只占25%,加工產(chǎn)值只增加30%左右。因此,產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品深加工不夠是影響工廠化農(nóng)業(yè)提高經(jīng)濟效益的又一因素。

此外,工廠化農(nóng)業(yè)還在品種改良、規(guī)范化種植、高產(chǎn)栽培模式以及病蟲害綜合防治等方面存在問題,這些都阻礙著我國工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益的提高。

三、提高工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益的途徑

工廠化農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略步驟,而工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)是實現(xiàn)這一戰(zhàn)略步驟的重要載體。針對工廠化農(nóng)業(yè)亟待解決的問題和阻礙工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益提高的原因,我國必須從多方面進行綜合考慮,提出提高工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益的途徑。具體分析如下:1.加快現(xiàn)代企業(yè)制度建設。現(xiàn)代企業(yè)制度是政企分開、權(quán)責分明、產(chǎn)權(quán)清晰、管理科學的組織管理方式。針對我國工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)目前存在的問題,政府和企業(yè)都應該對自己的角色進行調(diào)整。政府方面,應該加強市場引導和政策扶持,而不應該再過多的干預企業(yè)和園區(qū)的發(fā)展。企業(yè)方面,應該根據(jù)市場發(fā)展的需要,逐步完善自身的報考財務管理、人才引進等各方面在內(nèi)的適合企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代管理機制。為了進行現(xiàn)代企業(yè)制度建設,有條件的單位可以考慮改制為股份制企業(yè),條件不成熟的也可以考慮改制為有限責任公司或股份合作企業(yè),通過技術(shù)參股、技術(shù)人股、多元投資等方式來為企業(yè)發(fā)展注入活力。

2.進行科學合理的項目可行性分析。工廠化農(nóng)業(yè)作為一種特殊的農(nóng)業(yè)投資項目,在遵從一般投資項目可行性分析的基本原則、內(nèi)容、方法的同時,還應該考慮其本身的特點:(1)工廠化農(nóng)業(yè)本身仍然是農(nóng)業(yè)項目,土地是基本生產(chǎn)資料,植物生產(chǎn)是主要生產(chǎn)品種,因此不同于一般的工商業(yè)項目投資分析。(2)工廠化農(nóng)業(yè)受自然條件影響小,但不同地區(qū)的氣候、光照、自然災害等對工廠化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本仍會造成很大影響,因此項目分析應該因地制宜。(3)工廠化農(nóng)業(yè)受市場條件、運輸條件、貯藏、包裝、加工條件等社會條件影響很大,應該對此進行詳細分析。(4)由于工廠化農(nóng)業(yè)的高技術(shù)性和高效性,其設施技術(shù)投入資金比例大,在項目可行性分析時應該重視對資金的時間價值及折舊等因素的考慮。,總之,考慮工廠化農(nóng)業(yè)本身特點,運用適當?shù)胤椒▽S化農(nóng)業(yè)項目的可行性進行分析是提高經(jīng)濟效益的前提條件和基本保證。

3.樹立全新成本意識。工廠化農(nóng)業(yè)屬于高投入的行業(yè),合理處理成本與投入之間的矛盾,辨證的看待投入與產(chǎn)出的關(guān)系是重要的。一個工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)所需要的技術(shù)投入是巨大的,這一方面可能會導致成本的增加,另一方面也必然能提高生產(chǎn)效率、提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量增加經(jīng)濟效益。況且技術(shù)的投入也不見得會引起成本的增加,如工廠化農(nóng)業(yè)中常用的滴灌技術(shù),它的使用一方面能夠節(jié)約用水量,降低能源成本,另一方面還能降低勞動力成本,同時還可以讓生產(chǎn)管理科學化,達到提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。總之,對于高科技的工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)而言,如果不能辨證處理投入和產(chǎn)出之間的關(guān)系,一味追求低收入的成本控制,科技含量低,其生產(chǎn)方式、組織形式、管理手段、設備配置等都不能體現(xiàn)出企業(yè)的整體競爭實力和優(yōu)勢,經(jīng)濟效益自然上不去。因此,樹立全新成本意識,合理有效地處理成本與收入之間的關(guān)系是企業(yè)實現(xiàn)競爭優(yōu)勢,提高市場競爭力的關(guān)鍵。

4.合理技術(shù)引進,加強技術(shù)創(chuàng)新。我國工廠化農(nóng)業(yè)起步晚,因此技術(shù)引進在所難免。但在技術(shù)引進的過程中除了考慮成本因素之外,還應該進行必要的適合于企業(yè)自身環(huán)境的可行性分析,以避免盲目引進,造成巨大浪費。為了降低技術(shù)引進所帶來的高成本,提高經(jīng)濟效益,企業(yè)還要加強技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)技術(shù)效益雙豐收。在技術(shù)創(chuàng)新方式上可以根據(jù)市場與技術(shù)的關(guān)系,走技術(shù)推動型、市場拉動型或技術(shù)、市場綜合型的創(chuàng)新模式;為避免企業(yè)陷入“引進——落后——再引進”的困境,企業(yè)應該加強自主創(chuàng)新,同時也因該加強與科研院所、高等學校尤其是農(nóng)業(yè)院校的合作創(chuàng)新??傊⑦m合于企業(yè)自身的技術(shù)引進和技術(shù)創(chuàng)新運行機制是企業(yè)立足科技、獲得技術(shù)競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵,也是企業(yè)提高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。

5.實行農(nóng)產(chǎn)品標準化,提高產(chǎn)品質(zhì)量。工廠化農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要形式之一,也是我國出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的有機組成部分。隨著我國加入WTO,我國在國際貿(mào)易往來中就需要遵循WTO的29個獨立協(xié)議,對農(nóng)業(yè)而言主要應該遵循《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)議》(TBT)和《動植物衛(wèi)生檢疫措施協(xié)議》(SPS)。由于我國企業(yè)對以上協(xié)議的理解和認識不夠全面,致使最近的中日、中韓農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易關(guān)系惡化。這就要求我國工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)應該全面深入的學習理解有關(guān)WTO的具體條款,并且積極引進并通過IS014000國際環(huán)境系列標準,使得我國的農(nóng)產(chǎn)品標準和質(zhì)量達到國際水平。這樣在國際貿(mào)易中,我國工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品就不僅僅具有價格優(yōu)勢,而且還不受國外“綠色壁壘”的限制,從而獲得良好的經(jīng)濟效益。

6.適度規(guī)模化,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟。規(guī)模經(jīng)濟又叫規(guī)模效益,它是指隨著生產(chǎn)和規(guī)模的擴大,單位產(chǎn)品成本不斷下降、效益遞增的現(xiàn)象。經(jīng)濟學認為,對于資金密集型的行業(yè),規(guī)模的大小會對企業(yè)的成本有較大影響,即存在規(guī)模經(jīng)濟性問題。目前我國的工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模普遍較小,而且種植品種繁多,使得企業(yè)的機械化程度提高不大,規(guī)模效益無法發(fā)揮。因此企業(yè)可以考慮采用反租倒包、兼并、組合等多種方式,實現(xiàn)集中種植,由企業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一運輸、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售,以達到生產(chǎn)規(guī)?;瑢崿F(xiàn)經(jīng)濟效益的提高。

7.加強市場營銷,樹立產(chǎn)品品牌。隨著我國市場經(jīng)濟的逐步建立,賣方市場也正在向買方市場過渡,企業(yè)的一切活動也必須以市場為導向才能獲得較好的經(jīng)濟效益。隨著環(huán)境的變化,消費者的需求也有了很大的變化。因此,企業(yè)除了應該關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品標準化,提高產(chǎn)品質(zhì)量之外,還應該在市場調(diào)研、目標市場選擇、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品定價、渠道選擇、產(chǎn)品促銷、產(chǎn)品儲運、產(chǎn)品銷售等方面多下功夫,以建立現(xiàn)代市場營銷理念,掌握現(xiàn)代營銷手段,構(gòu)建現(xiàn)代營銷流程,樹立產(chǎn)品品牌,從而形成市場競爭優(yōu)勢取得良好經(jīng)濟效益。

8.加強市場流通,增加產(chǎn)品附加值。市場流通是采后處理工藝過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié),也是連接產(chǎn)品與市場的途徑。良好的市場流通不僅能夠減少流通環(huán)節(jié)中的損耗,而且還能提高產(chǎn)品質(zhì)量,實現(xiàn)產(chǎn)品增值,達到降低成本與增加收入的雙重目的。因此,工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)應該加強農(nóng)產(chǎn)品采后分級、包裝、貯藏等各環(huán)節(jié)的工作,實現(xiàn)產(chǎn)品標準化,提高產(chǎn)品貯運時間和質(zhì)量,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增值。另外,工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組織形式之一,擁有實力強、信息廣等優(yōu)勢,可以在政府引導和相關(guān)政策的扶持下成為培育農(nóng)產(chǎn)品流通市場的優(yōu)勢主體。

9.加強農(nóng)產(chǎn)品加工,實現(xiàn)產(chǎn)品增值。農(nóng)產(chǎn)品加工是實現(xiàn)產(chǎn)品增值的有效途徑,據(jù)有關(guān)資料顯示,發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工增值率大200%,而我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度比較高的北京僅有46%。這一方面說明我國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)換程度低,另一方面也說明了農(nóng)產(chǎn)品深加工潛力大、潛在效益顯著。為消除工廠化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中“頭大尾小”的局面,工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)可以考慮以下兩種方式實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,一是有條件的企業(yè)可以通過多元化投資方式自建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售為一體的鏈條,其他企業(yè)可以考慮以“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的方式將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)以定單的形式讓周圍農(nóng)民種植,自己統(tǒng)一標準、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一深加工,既實現(xiàn)了農(nóng)民收入的增加,又可以利用自身優(yōu)勢實現(xiàn)產(chǎn)品增值,增加經(jīng)濟效益。

篇3

關(guān)鍵詞:滴灌技術(shù),滴灌設備

**是**最干旱地區(qū)之一,農(nóng)業(yè)用水占總用水量的97%,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依賴于灌溉,沒有灌溉就沒有**的農(nóng)業(yè)。為此,大力發(fā)展推廣先進的節(jié)水灌溉技術(shù)已成為**實現(xiàn)水資源可持續(xù)利用的關(guān)鍵所在。就目前**大力發(fā)展和推廣應用先進的節(jié)水灌溉技術(shù)而言,本文重點分析滴灌節(jié)水技術(shù)。滴灌技術(shù)在我國已算不上“高、新、尖”技術(shù),但其在推廣使用的過程中仍存在諸多問題,如設備質(zhì)量低下、不顧條件盲目推廣、滴灌工程效益不佳、管理落后等等,這些問題阻礙了我國滴灌技術(shù)的順利發(fā)展,需盡快加以解決。

一、滴灌技術(shù)的特點

滴灌技術(shù)較之傳統(tǒng)溝灌和畦灌,具有顯著的優(yōu)點。

(一)節(jié)水、節(jié)肥、省工

滴灌屬全管道輸水和局部微量灌溉,使水分的滲漏和損失降低到最低限度。同時,又由于能做到適時地供應作物根區(qū)所需水分,不存在水的損失問題,又使水的利用效率大大提高。灌溉可方便地結(jié)合施肥,即把化肥溶解后灌注入灌溉系統(tǒng),由于化肥同灌溉水結(jié)合在一起,肥料養(yǎng)分直接均勻地施到作物根系層,真正實現(xiàn)了水肥同步,大大提高了肥料的有效利用率,同時又因是小范圍局部控制,微量灌溉,水肥滲漏較少,故可節(jié)省化肥施用量,減輕污染。滴灌系統(tǒng)僅通過閥門人工或自動控制,又結(jié)合了施肥,故又可明顯節(jié)省勞力投入,降低了生產(chǎn)成本。

(二)控制溫度和濕度

傳統(tǒng)溝灌的大棚,一次灌水量大,地表長時間保持濕潤,不但棚溫、地溫降低太快,回升較慢,且蒸發(fā)量加大,室內(nèi)濕度太高,易導致蔬菜或花卉病蟲害發(fā)生。因滴灌屬于局部微灌,大部分土壤表面保持干燥,且滴頭均勻緩慢地向根系土壤層供水,對地溫的保持、回升,減少水分蒸發(fā),降低室內(nèi)濕度等均具有明顯的效果。

(三)保持土壤結(jié)構(gòu)

在傳統(tǒng)溝畦灌較大灌水量作用下,使設施土壤受到較多的沖刷、壓實和侵蝕,若不及時中耕松土,會導致嚴重板結(jié),通氣性下降,土壤結(jié)構(gòu)遭到一定程度破壞。而滴灌屬微量灌溉,水分緩慢均勻地滲入土壤,對土壤結(jié)構(gòu)能起到保持作用,并形成適宜的土壤水、肥、熱環(huán)境。

(四)改善品質(zhì)、增產(chǎn)增效

由于應用滴灌減少了水肥、農(nóng)藥的施用量以及病蟲害的發(fā)生,可明顯改善產(chǎn)品的品質(zhì)??傊?,較之傳統(tǒng)灌溉方式采用滴灌后,可大大提高產(chǎn)品產(chǎn)量,提早上市時間,并減少了水肥、農(nóng)藥的施用量和勞力等的成本投入,因此經(jīng)濟效益和社會效益顯著。

二、滴灌技術(shù)存在的問題分析

(一)設備質(zhì)量問題

通過多年的技術(shù)引進、消化和吸收,我國已能獨立生產(chǎn)相對成套的滴灌設備,部分滴灌設備產(chǎn)品性能水平已接近國外同類產(chǎn)品水平,但一些關(guān)鍵設備,特別是首部樞紐設備、自動控制設備等與國外同類先進產(chǎn)品相比仍存在較大的差距??傮w上來講產(chǎn)品品種少,缺乏系列化,配套水平低。并且一直沒有形成規(guī)模,市場上沒有多大選擇的余地。另外目前滴灌設備市場混亂,魚目混珠,缺乏有效的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗機構(gòu),價格無序,售后服務差,也制約了滴灌事業(yè)的順利發(fā)展。

(二)設備管理問題

我國滴灌工程往往存在著一邊建一邊丟的現(xiàn)象。很多地區(qū)安裝了滴灌后,使用不長時間即成了擺設,有的拔掉滴灌帶(管),但繼續(xù)使用輸水主管道,成了“管灌”;有的則直接放棄不用,又恢復了溝灌。究其原因,關(guān)鍵在于管理不善。

(三)設計問題

由于滴灌系統(tǒng)工程一般為較小工程,設計、施工有可能沒有科學、合理的進行設計和施工。致使工程從設計上就存在諸多問題,安裝時往往又是組織臨時隊伍進行安裝,故很難保證質(zhì)量。

(四)使用技術(shù)問題

沒有建立相應的滴灌灌溉制度,仍沿用傳統(tǒng)的灌溉制度,一次灌水量過大或灌水時間過長,灌水定額過大,與傳統(tǒng)溝灌方式?jīng)]有多少差別,沒有發(fā)揮其應有的優(yōu)越性。另外目前大多數(shù)農(nóng)民還習慣于手工追肥緊接灌水的傳統(tǒng),即使設計安裝了施肥裝置,也很少使用或不用,形同虛設。對于滴灌的理解僅限于灌水任務上,由于基本上仍然使用固體顆粒肥料,并需事先溶解,不但增加了堵塞灌水器的機會,且由于施肥器一般容量較小,每次施肥量有限,在目前大多數(shù)菜農(nóng)仍采用傳統(tǒng)肥量的基礎(chǔ)上,顯然覺得太少,也太麻煩。因此使用滴灌后,必須相應改變原有的灌水制度和施肥制度(包括肥料用量、施肥次數(shù)、施肥方式、肥料類型選擇等),才能充分發(fā)揮出滴灌的優(yōu)越性。

三、建議

(一)要堅持因地制宜、以經(jīng)濟效益為中心的原則

發(fā)展灌溉一定要從各地的實際出發(fā),堅持因地制宜的原則。我國幅員遼闊,各地自然地理條件、經(jīng)濟條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)作物布局和管理水平都差別較大,在充分考慮各地發(fā)展的實際情況的基礎(chǔ)上,量力而行,宜上則上,時機不成熟的不要盲目發(fā)展;在發(fā)展規(guī)模、速度、檔次上更要因地制宜,不可盲目一哄而上。

在市場經(jīng)濟條件下,一切經(jīng)濟活動都必須以經(jīng)濟效益為中心。任何先進技術(shù)是否有旺盛的生命力,能否大面積推廣,關(guān)鍵在于是否有較高的經(jīng)濟效益。沒有經(jīng)濟效益的支撐任何一項社會活動都是很難長久維持和發(fā)展下去的。滴灌工程投資相對較大,可以說是一種昂貴的先進灌水技術(shù),必須要高產(chǎn)出、高效益來支撐,施工前必須做好投資分析和經(jīng)濟評價,以其顯著的經(jīng)濟效益吸引農(nóng)民的投資。滴灌作為最先進的節(jié)水灌溉方式,具有明顯的節(jié)水效果,但其最大的優(yōu)點在于通過與其他農(nóng)業(yè)先進技術(shù)相結(jié)合能推動生產(chǎn)力的發(fā)展,創(chuàng)造出顯著的經(jīng)濟效益。忽視了這一點,單純就節(jié)水效益來抓滴灌,在任何情況下是很難推廣的。因此要始終把經(jīng)濟效益放在滴灌工程的首位。

(二)重視規(guī)劃設計安裝工作

無論是一個規(guī)模較大的滴灌工程,還是一個單獨的溫室或大棚滴灌系統(tǒng),均應重視規(guī)劃設計以及做好安裝工作。

從設計上來講,首先要考慮當?shù)厮础⑼寥?、作物種類、管理水平等因素的基礎(chǔ)上,按照微灌工程設計規(guī)范進行仔細設計,出具設計圖紙,若有條件,最好請專業(yè)設計人員進行設計或進行指導。二是要注意系統(tǒng)設備的完整配套性。過濾裝置、施肥裝置、調(diào)壓控制裝置、壓力表等設備應該是必備的,缺一不可。若條件允許,自動控制設備也應考慮上。三是要選用質(zhì)量有保證的設備。為減少投資而降低對質(zhì)量的要求以及減少配套設備的做法是得不償失的,將會付出更大的代價。工程安裝更要精心組織,最好選有經(jīng)驗的專業(yè)安裝隊伍進行安裝,避免留下安全隱患。

(三)重視滴灌制度研究

滴灌作為一種先進的滴灌方式,必須配以先進的灌水技術(shù)才能發(fā)揮其優(yōu)越性。灌水技術(shù)主要是指合理的灌水制度,包括不同作物、不同生育期的灌水起始點、灌水上限、灌水定額的確定、灌水時間、灌水次數(shù)等等方面。另外研究滴灌對土壤養(yǎng)分和鹽分運移的影響等也有助于合理滴灌制度的確定。

在傳統(tǒng)溝灌方式下,農(nóng)民根據(jù)作物的長勢、生長階段及土壤的水分狀況,確定灌水時間和灌水量,具有比較成熟的經(jīng)驗。而滴灌條件下,能夠給作物根系層土壤創(chuàng)造一個最適宜水分狀態(tài),而要實現(xiàn)這一點,僅通過從表面觀察作物長勢和土壤水分狀況是很難確定的。因此,應盡快通過灌溉實驗,根據(jù)不同地區(qū)土壤條件、氣候條件、作物種類,按照滴灌的要求特性及作物的生長狀況,制定出滴灌條件下合理的、便于實施的灌溉制度,以指導農(nóng)民進行合理滴灌,發(fā)揮出滴灌應有的效益,促進滴灌事業(yè)的發(fā)展。超級秘書網(wǎng)

(四)重視滴灌過濾和滴灌施肥工作

滴灌灌溉水進入管網(wǎng)之前必須進行嚴格凈化,這是保證滴灌灌水器能正常工作的前提,因此過濾這一環(huán)節(jié)絕不能簡化。很多滴灌工程的失敗就是因為在過濾這一環(huán)節(jié)出了問題。因此對于規(guī)模較大的工程由于水流量較大,最好進行兩級以上的過濾,對于單家單戶的小水源大棚或溫室,也要盡量選擇質(zhì)量較好的過濾器。對于過濾器要定期的清洗和保養(yǎng),使之一直工作在最佳狀態(tài)下。通過滴灌施肥,對于提高肥料利用率,減少肥料的淋溶和對環(huán)境的污染,提高產(chǎn)品品質(zhì)和滴灌效益的充分發(fā)揮等具有顯著效果?!叭舨唤Y(jié)合滴灌施肥,則稱不上真正意義上的滴灌”,只有滴灌技術(shù)才真正實現(xiàn)了水肥同步。因此,設計安裝滴灌系統(tǒng)時,必須考慮配備施肥裝置,并把滴灌提高到灌營養(yǎng)液的角度來看待,同時盡快研究生產(chǎn)適合滴灌系統(tǒng)使用的液體肥料,研究和推廣滴灌條件下的施肥技術(shù)和方法。

篇4

關(guān)鍵詞 石化農(nóng)業(yè);傳統(tǒng)農(nóng)業(yè);綠色農(nóng)業(yè);化肥施用

中圖分類號 S-01

文獻標識碼 A 文章編號 1002-2104(2015)09-0044-08 doi:10.3969/j.issn.1002-2104.2015.09.007

在人類歷史大部分時期,農(nóng)村是家園,農(nóng)業(yè)是財富之源。農(nóng)業(yè)除提供食物、纖維及其他原材料等經(jīng)濟產(chǎn)品外,還維護著自然生態(tài)系統(tǒng),耕地、水、生物多樣性等自然資本是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)與工業(yè)有著本質(zhì)的不同。離開工業(yè)產(chǎn)品,人類可能生活不方便,但如果離開農(nóng)業(yè),則人類根本無法生存。

作為一種產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)從出現(xiàn)至今,可分為原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三種生產(chǎn)方式。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從耕種到收割,大量使用機械,同時大量使用化學技術(shù),大量施用化肥、農(nóng)藥,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只依靠內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)的特點,又被稱為常規(guī)石化農(nóng)業(yè)。石化農(nóng)業(yè)這種生產(chǎn)方式在顯著提高食物供給的同時也給環(huán)境帶來了極大風險,同時破壞了土壤、水、生物多樣性等自然資本。本文研究中國農(nóng)業(yè)如何從常規(guī)石化農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。第一部分說明中國農(nóng)業(yè)目前正處于常規(guī)石化農(nóng)業(yè)時代,第二部分解釋精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為什么會解體,第三部分研究阻礙中國農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的因素,最后是簡單的總結(jié)。

1 常規(guī)石化農(nóng)業(yè)時代

化肥在1901年由日本傳入臺灣,1905年傳入大陸。1950年代開始,中國陸續(xù)興建了一批化肥廠,1970年代便大規(guī)模利用化肥。1979年,我國施用的化肥折純已達1 086.3萬t,此后以年均4.77%的速度遞增,2013年達到5 911.90萬t。隨著工業(yè)化、城市化速度加快,大量剩余農(nóng)村勞動力向第二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,農(nóng)業(yè)利用其它外部投入也越來越多。1980-2013年,中國糧食產(chǎn)量增加了87.78%,農(nóng)業(yè)增加值增長了6.64倍。與此同時,農(nóng)業(yè)利用的機械動力、能源分別增加了6.05倍和1.88倍,而農(nóng)業(yè)利用的勞動力減少了17%。

分別以農(nóng)業(yè)增加值、糧食產(chǎn)量作被解釋變量,以播種面積、勞動力、機械、化肥、能源為解釋變量,建立如下經(jīng)驗模型:

logAGDP=logSarea+logLabour+logMachine+logFertilizer+logEnergy+T+μ(1)

logGout=logGsarea+logGlabour+logGmachine+logFertilizer+logGenergy+T+μ(2)

其中,AGDP表示農(nóng)業(yè)增加值,Gout表示糧食產(chǎn)量;Sarea表示播種面積,Gsarea表示糧食播種面積;Labour表示農(nóng)業(yè)勞動力,Glabour表示從事糧食生產(chǎn)的勞動力;Machine表示農(nóng)業(yè)用機械,Gmachine表示用于糧食生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)用機械;Fertilizer表示化肥施用量;Energy表示農(nóng)業(yè)利用能源,Genergy表示糧食生產(chǎn)利用的能源,T為時間趨勢,μ為誤差項。利用1980-2013年時間序列數(shù)據(jù),回歸結(jié)果見表1。

大規(guī)模施用化肥農(nóng)藥及大量使用農(nóng)業(yè)機械和石化能源是目前全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的普遍特征。但是,中國農(nóng)業(yè)單位面積施用的化肥農(nóng)藥顯著高于全球平均水平、發(fā)達國家美國以及金磚國家。根據(jù)FAO[1],2005-2009年,中國每公頃耕地施用的農(nóng)藥是10.3 kg,是美國的4.68倍,印度的51.5倍。2009年,全球每公頃耕地施用的氮肥是69.3 kg,磷肥是25.8 kg,鉀肥是14.8 kg。中國每公頃的氮肥施用量是296.8 kg,磷肥施用量是109.4 kg,鉀肥施用量是39.7 kg,分別高出全球平均水平的3.28,3.23和1.66倍,中國單位面積耕地施用的氮磷鉀肥也顯著高于美國、印度、俄羅斯、巴西和南非的水平(見表2),已成為單位土地面積施用化肥和農(nóng)藥最高的國家之一。農(nóng)業(yè)利用石化能源、農(nóng)藥、化肥等外部投入可替代勞動力,彌補農(nóng)業(yè)有機肥的不足,顯著提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,使農(nóng)產(chǎn)品價格處于低位水平,降低工業(yè)化和城市化過程中的勞動力成本,加快資本積累。但大規(guī)模利用石化能源和農(nóng)藥化肥后也帶來相當嚴重的負面后果,如大量施用化肥農(nóng)藥后導致土壤板結(jié)、土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞,河流、湖泊等水體富營養(yǎng)化、局部生態(tài)環(huán)境被破壞,土壤被重金屬等物質(zhì)污染、進而食物被污染,農(nóng)村和城市居民的飲水和食品安全受到威脅,即使是未污染的農(nóng)產(chǎn)品,大量使用化肥農(nóng)藥后其品質(zhì)也嚴重下降。施用農(nóng)藥后,大量昆蟲、鳥類、漁類及其它動物被毒死,生物多樣性受到極大威脅。2011年,中國受威脅的哺乳類物種有74種,受威脅的鳥類86種,受威脅的漁類113種,受威脅的高等植物374種[1]。大規(guī)模利用化肥、石化能源也使農(nóng)業(yè)排放的溫室氣體增加[3]。1980年,我國農(nóng)業(yè)排放的溫室氣體總量估計為104 295萬t,其中因化肥使用排放占18%,能源使用排放占5%;2009年,我國農(nóng)業(yè)排放的溫室氣體估計增加至158 557.3萬t,其中化肥占25%,能源占8%(見圖1)。

2 精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)解體

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在中國可溯源至公元前二千多年的夏朝,經(jīng)商、周、秦漢不斷發(fā)展,至魏晉時期已基本成型。不同于歐洲的二圃制或三圃制,更不同于非洲及美洲的輪墾農(nóng)業(yè),中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基本特征是精耕細作,即通過合理地灌溉和栽培、不斷改良土壤、提高肥力、因地制宜等耕作方式,同時大量投入勞動力來提高土地單位面積產(chǎn)量,實現(xiàn)土地集約經(jīng)營。精耕細作不僅要求按不同的土壤類型、不同的土質(zhì)和不同的氣候區(qū)位條件進行耕作,而且把土壤看作有氣脈的活的機體,認為土壤肥力可以改變,通過人工培肥可以達到“地力常新壯”,肥料除綠肥、泥肥等天然肥料外、還包括人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中一切可利用的廢棄物,如漚肥、草木灰、人畜糞肥、作物秸稈等。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)解體并讓位于石化農(nóng)業(yè),不僅僅是因為化肥、農(nóng)藥、機械動力能顯著提高生產(chǎn)效率,更深刻的背景是:科技和工藝進步、市場交易擴大、組織化程度提高后,農(nóng)業(yè)被納入整個社會分工體系,農(nóng)業(yè)內(nèi)部封閉的循環(huán)被打破。農(nóng)業(yè)被分割成供應、生產(chǎn)、銷售等多個環(huán)節(jié),其中生產(chǎn)資料供應和農(nóng)產(chǎn)品銷售活動更多地由市場承擔。當生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品主要供應市場而不是家庭消費后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者更趨于逐利,更有激勵施用化肥、農(nóng)藥、及各種添加劑。

市場交易擴大和社會分工還導致了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)內(nèi)部種植業(yè)和畜牧業(yè)分離,培養(yǎng)地力的重要有機肥料牲畜糞便不再容易獲得,這就迫使農(nóng)業(yè)必須依靠施用化肥來提高產(chǎn)量。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時代,農(nóng)戶常常既從事農(nóng)業(yè)又從事副業(yè),種植業(yè)和畜牧業(yè)往往是一體經(jīng)營的,這種多樣化經(jīng)營可以充分地利用自然資源和家庭勞動力。市場交易擴大后,畜牧業(yè)出現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟,逐漸與種植業(yè)分離成為單獨經(jīng)營的行業(yè),從事種植業(yè)的農(nóng)戶不再從事養(yǎng)豬等畜牧業(yè)。中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所“鄉(xiāng)村公共服務研究”課題組曾于2012,2013年調(diào)查了東部的浙江寧??h、山東萊山縣和煙臺芝罘區(qū),中部的河南許昌縣和沁陽縣、河北館陶縣和清縣、安徽阜南縣,西部的甘肅寧縣和通渭縣、四川成都崇州市和都江堰市、云南新平縣,獲得949份關(guān)于農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營情況的問卷。數(shù)據(jù)表明,養(yǎng)豬的農(nóng)戶僅有143戶,占總樣本農(nóng)戶的15.1%。而且,143戶養(yǎng)豬的農(nóng)戶有80戶來自經(jīng)濟水平相對較低的云南新平縣,占當?shù)貥颖镜?5.6%;31戶來自甘肅寧縣和通渭縣,占當?shù)貥颖镜?3.1%。

社會分工還將農(nóng)村勞動力納入市場,改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的資源配置方式,勞動密集型的精耕細作農(nóng)業(yè)的根基被瓦解了。精耕細作農(nóng)業(yè)需要投入大量勞動用于積肥、漚肥、翻地、松土、拔草、防治病蟲害、灌溉等方面,在耕地面積一定、就業(yè)機會有限的情況下,為最大化產(chǎn)量,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)趨向于大量使用勞動力,增加勞動強度或時間,達到勞動邊際產(chǎn)出接近于零的地步。一旦勞動力有了其他就業(yè)機會,農(nóng)戶便要權(quán)衡勞動在農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)之外的收益大小。這時,外出就業(yè)的收入成為從事農(nóng)業(yè)的機會成本。當非農(nóng)就業(yè)工資增加時,農(nóng)戶便開始施用化肥而不是有機肥和漚肥,使用除草劑而不是人工拔草,噴灑農(nóng)藥而不是用生物方法來防治病蟲害,利用機械動力而不是人畜力來耕地。表1模型1中l(wèi)ogLabour及模型2中l(wèi)ogGlabour的系數(shù)為負正好說明,1980-2013年期間,隨著工業(yè)化和城市化,農(nóng)民外出就業(yè)機會增加后,農(nóng)業(yè)部門一直在用資本替代勞動。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)解體不僅表現(xiàn)在投入、技術(shù)和工具使用上的徹底變化,而且也表現(xiàn)在農(nóng)民觀念上對人與自然、人與土地關(guān)系的變化,正是后者的變化帶來了掠奪性經(jīng)營土地和破壞自然的風險。中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)強調(diào)順應天時,強調(diào)因時、因地、因物制宜,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看成稼、天、地、人等諸因素組成的整體,正如《呂氏春秋?審時》所言:“夫稼,為之者人也,生之者地也,養(yǎng)之者天也。”傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)認為人可以在認識自然的基礎(chǔ)上“盜天地之時利”,但人不可以主宰或戰(zhàn)勝自然。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中,農(nóng)民對土地和投入物的性

質(zhì),對投入物和產(chǎn)出的相關(guān)性,對天時、地利和耕作的關(guān)系可以經(jīng)過長期實踐和不斷試錯加以認知和把握。但是,對常規(guī)石化農(nóng)業(yè)利用的各種化肥、農(nóng)藥和除草劑的性質(zhì),對這些化學品如何影響環(huán)境、土地和水源等,則完全超出了大部分農(nóng)民理解的范圍,也不是一定時期內(nèi)通過經(jīng)驗可以認知的。這就是說,一方面農(nóng)民放棄了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)理念,另一方面卻無法在短期內(nèi)建立起協(xié)調(diào)人與自然、人與土地關(guān)系的經(jīng)驗知識。

“生態(tài)補償關(guān)鍵技術(shù)研究”課題組2009年曾在丹江口庫區(qū)農(nóng)戶調(diào)查中發(fā)現(xiàn),農(nóng)民對化肥、農(nóng)藥的性質(zhì)及作用的認知是有限的。35.25%的樣本農(nóng)戶按說明書施用化肥,而32.38%的農(nóng)戶在說明書的基礎(chǔ)上增加了用量;施用基肥時有一半的農(nóng)戶施得過淺或過深;追肥時有一半的農(nóng)戶是簡單粗放的撒施;36.82%的農(nóng)戶并不知道如何根據(jù)作物調(diào)整施肥量;51.64%的農(nóng)戶不知道如何判斷作物缺肥;22.13%的農(nóng)戶施肥時不知道要考慮前茬作物;23.77%的農(nóng)戶施肥時甚至不考慮天氣情況;21.31%的農(nóng)戶施肥時不考慮土壤屬性。將近一半的農(nóng)戶不會區(qū)別病蟲害種類;20.75%的農(nóng)戶使用農(nóng)藥時不會考慮農(nóng)作物病因;45.64%的農(nóng)戶施農(nóng)藥時是病后防治;超過一半的農(nóng)戶是在不合適的時間段里噴灑農(nóng)藥;超過10%的農(nóng)戶施完農(nóng)藥后只是

偶爾清洗或完全不清洗工具。

3 作為一種生產(chǎn)方式的綠色農(nóng)業(yè)

3.1 農(nóng)業(yè)認識觀轉(zhuǎn)變和綠色農(nóng)業(yè)提出

工業(yè)革命以前,農(nóng)業(yè)是財富的主要來源,是人類從事最主要的產(chǎn)業(yè),任何國家都高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展。二千多年前,中國統(tǒng)治者便將農(nóng)業(yè)視為本,工商業(yè)視為末,一直采取重本輕末的政策。對農(nóng)業(yè)實行輕徭薄賦,政府投資興修水利,鼓勵農(nóng)民耕作。法國重農(nóng)學派代表人物魁奈認為,勞動是財富之父,土地是財富之母。農(nóng)業(yè)是唯一的財富源泉,工商業(yè)只是農(nóng)業(yè)派生出來的分枝,它們消費財富,而不創(chuàng)造財富。工業(yè)革命以后,制造業(yè)及產(chǎn)品加工業(yè)飛速膨脹;在農(nóng)業(yè)部門就業(yè)的勞動力不斷減少,農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的增加值在國民經(jīng)濟中的地位不斷下降。從18世紀至20世紀70年代,工業(yè)化被認為是發(fā)展和進步的標志,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重高的國家被視為落后和貧窮。這期間,發(fā)展的主流觀點認為農(nóng)業(yè)的作用就是如何為工業(yè)部門擴展提供便宜的糧食、低廉的勞動力和資本積累。掠奪和歧視農(nóng)業(yè)的政策曾導致部分發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)凋敝,食物短缺,農(nóng)產(chǎn)品價格上升,工業(yè)部門和農(nóng)業(yè)部門不能進行正常的經(jīng)濟交易,整個社會陷入了長期貧困。

20世紀80年代,發(fā)展中國家反思了發(fā)展戰(zhàn)略,重新認識到農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用,放寬了對農(nóng)產(chǎn)品的價格管制,增加了對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設施和人力資本的投資。與此同時,發(fā)達國家也意識到化肥、農(nóng)藥等投入給土壤、環(huán)境、食品安全、生物多樣性帶來的危害,認為農(nóng)業(yè)除了提供食品、纖維、原材料等經(jīng)濟產(chǎn)品外,還對生態(tài)系統(tǒng)保護起著關(guān)鍵作用,農(nóng)業(yè)還具有美學、文化教育等方面的價值,從而提出了農(nóng)業(yè)的多功能性。2010年,聯(lián)合國環(huán)境署提出綠色經(jīng)濟理念。2011年,聯(lián)合國環(huán)境署進一步將土地、淡水、森林等定義為自然資本,認為自然資本不僅產(chǎn)生財富,而且是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)被認為是人類回歸自然的必然之路,是反映人類與自然是否和諧的指示劑。

根據(jù)聯(lián)合國環(huán)境署,綠色經(jīng)濟是一種提高人類福祉和社會公平,同時顯著減少環(huán)境風險和生態(tài)稀缺性的經(jīng)濟[6]。綠色農(nóng)業(yè)是指越來越多地使用這樣一些耕作方式和技術(shù)的農(nóng)業(yè):①既能保持和增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和農(nóng)業(yè)贏利能力,又能確保在可持續(xù)的基礎(chǔ)上提供食物;②減少負外部性,逐漸增加正外部性;③通過減少污染和更有效地利用資源,重建生態(tài)資源基礎(chǔ)。綠色農(nóng)業(yè)包括良好農(nóng)業(yè)規(guī)范、有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、保護性農(nóng)業(yè)等。聯(lián)合國環(huán)境署推薦的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)包括:①通過增加使用自然和可持續(xù)的養(yǎng)分投入、多樣化作物輪作、以及畜牧業(yè)和種植業(yè)一體化來恢復和提高土壤肥力的技術(shù);②通過采用免耕法和覆蓋作物耕作技術(shù)減少土壤侵蝕,通過采用將生物防治和雜草管理相結(jié)合的實踐減少化學農(nóng)藥和除草劑使用,從而提高水資源利用效率;③通過增加收獲后存儲和加工設施減少食物變質(zhì)和損失。綠色農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的中心內(nèi)容是利用有機肥料、使用自然方法防治病蟲害和雜草管理,但綠色農(nóng)業(yè)并不反對高效地使用化肥農(nóng)藥,在常規(guī)石化農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過程中尤其如此[6]。

3.2 產(chǎn)權(quán)與綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展

完整的產(chǎn)權(quán)包括排他性使用權(quán)、收益權(quán)、以及讓渡權(quán)。1982年以來,我國農(nóng)村實行。以產(chǎn)權(quán)強度衡量,農(nóng)戶擁有土地的產(chǎn)權(quán)是嚴重殘缺的。首先,承包經(jīng)營權(quán)是受時間限制的,目前是30年不變。這意味著土地承包權(quán)不是恒有。而在實踐中,部分村莊對30年不變的政策都沒有執(zhí)行,仍在頻繁調(diào)整承包地?!班l(xiāng)村公共服務研究”課題組發(fā)現(xiàn),調(diào)查的46個村中有13個村對承包地進行三年一調(diào)或五年一調(diào);其次,承包經(jīng)營權(quán)的權(quán)利內(nèi)容被嚴格限制。農(nóng)民承包的土地只能用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不能用于工副業(yè)或興建住宅;第三,承包經(jīng)營權(quán)可以轉(zhuǎn)讓、出租、互換,但不能買賣,轉(zhuǎn)讓、出租的范圍受嚴格限制,并且須經(jīng)全體村民表決、三分之二的村民同意后方能進行。

承包地產(chǎn)權(quán)殘缺、尤其是地權(quán)不穩(wěn)定及對交易權(quán)的限制顯著降低了農(nóng)地的價值。當農(nóng)民預期不能從土地增值中獲益時,也就沒有激勵投資農(nóng)業(yè)生產(chǎn),如打井、修建水渠、平整土地改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,施用有機肥改良土壤、提高肥力等。所以,目前的土地制度人為割斷了農(nóng)民培植地力的傳統(tǒng),刺激了大量施用化肥農(nóng)藥、污水灌溉等短期化行為。朱民、尉安寧、劉守英早期的研究[7]發(fā)現(xiàn),那些經(jīng)常將承包地打亂重分的村的村民在農(nóng)業(yè)投資上要顯著少于較少調(diào)地村的村民。而根據(jù)郜亮亮、黃季j的研究[2],2008年,與承包責任地相比,農(nóng)戶在收益權(quán)更完整、使用權(quán)更穩(wěn)定的自留地施用有機肥的概率要高6%,施用有機肥的數(shù)量每年每畝要多1.3 t。

土地流轉(zhuǎn)受到限制后,耕作規(guī)模無法擴大,這就導致農(nóng)民在化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料利用上無法達到規(guī)模最優(yōu)。而且,耕作規(guī)模小、農(nóng)業(yè)收入比重不高使農(nóng)民缺乏學習如何改良土壤、如何合理施肥的動力。我們利用“重點生態(tài)功能區(qū)生態(tài)補償關(guān)鍵技術(shù)研究”課題組于2013年在湖南資興東江湖庫區(qū)周圍的白廊鄉(xiāng)、滁口鎮(zhèn)和黃草鎮(zhèn)做的關(guān)于農(nóng)戶生產(chǎn)和生活方面的問卷調(diào)查數(shù)據(jù),估計了農(nóng)戶每畝化肥投資與每個農(nóng)戶土地面積的統(tǒng)計關(guān)系。估計經(jīng)驗方程如下:

Pfertilizer=Area+Labour+μ(3)

logPfertilizer=logArea+logLabour+μ(4)

其中,Pfertilizer表示農(nóng)戶平均每畝投入化肥的金額,Area表示農(nóng)戶擁有的土地面積,Labour表示農(nóng)戶家庭擁有的勞動力,屬控制變量。方程(3)為一般線性估計,方程(4)為對數(shù)線性估計。估計結(jié)果見表5。模型3和4估計的是樣本點種植業(yè)畝均化肥投入與土地面積的經(jīng)驗關(guān)系,其中模型3為一般線性估計,模型4為對數(shù)線性估計;模型5和6估計的是樣本點種植柑橘每畝化肥投入與土地面積的經(jīng)驗關(guān)系,其中模型5為一般線性估計,模型6為對數(shù)線性估計。表5說明,無論是整個種植業(yè)還是柑橘,畝均化肥投入與家庭擁有的土地面積明顯負相關(guān)。

所以,在向綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過程中,有必要實行土地個人所有,保證農(nóng)民擁有完整的土地使用權(quán)、收益權(quán)、以及讓渡權(quán)。當農(nóng)民預期可獲得土地增值收益后,便有激勵增加有機肥、減少化肥和農(nóng)藥施用、保護和培養(yǎng)土地肥力;當土地可自由交易后,土地規(guī)模便會適當擴大,農(nóng)民便可以在投入上達到規(guī)模最優(yōu),更有效地利用化肥、農(nóng)藥、除草劑等投入物,并有激勵學習合理施肥等耕作技術(shù)。

3.3 綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)

因為人地關(guān)系緊張,我國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)研究主要集中于生物技術(shù)和化學技術(shù),如作物和畜禽品種改良和引進,高效化肥、農(nóng)藥、植物激素的開發(fā)和引進等。我國谷物單產(chǎn)從1991年每公頃 4 206 kg提高到2011年的5 707 kg,提高了35.69%。這期間水稻、小麥、玉米等品種的改良優(yōu)化是產(chǎn)量增加的一個重要因素。1980-2009年,我國散戶養(yǎng)豬出欄天數(shù)從302天減少至163天,規(guī)模養(yǎng)豬出欄天數(shù)從238天減少至141天,時間分別縮短了53.64%和59.24%。養(yǎng)豬生產(chǎn)效率提高主要歸于品種改良、飼料營養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)改善、防疫等獸醫(yī)技術(shù)推廣等。

高產(chǎn)量作物一般也是喜化肥的作物,并需要施用更多的農(nóng)藥、除草劑、激素等其它化學品,畜牧業(yè)產(chǎn)量提高一般也伴隨著飼料添加劑使用的增加。所以,純粹以單位面積產(chǎn)量衡量技術(shù)有效性是不妥的,技術(shù)創(chuàng)新需考慮新品種單位產(chǎn)出消費的水資源、排放的溫室氣體、造成的環(huán)境外部性等,即需要考慮如何在提高產(chǎn)量的同時保護自然資源和生態(tài)環(huán)境等因素。此外,我國農(nóng)業(yè)科技在如何改良土壤、如何采用免耕法和覆蓋作物耕作技術(shù)減少土壤侵蝕、如何節(jié)約利用水資源等方面的技術(shù)研發(fā)明顯不足。以水資源利用為例,農(nóng)業(yè)用水量大,占全部用水量的64.6%,而我國水資源分布在季節(jié)和地域上非常不均勻,東南多、西北少,夏季、秋季多,冬季、春季少。為了農(nóng)業(yè)灌溉,我國西部、北部農(nóng)村地區(qū)從1960年代開始利用地下水。因為地下水資源是有限的,過多地抽取將嚴重破壞當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。根據(jù)“鄉(xiāng)村公共服務研究”課題組的調(diào)查,目前在河北、山東等地,部分地區(qū)灌溉用的機井已超過150 m,這種灌溉方式顯然是不可持續(xù)的。

發(fā)達國家并不為農(nóng)業(yè)灌溉采取抽取地下水或區(qū)域間調(diào)水的方式,如美國具備灌溉條件的耕地為2 300萬ha,僅為中國的35.63%[1]。這顯然不是因為美國農(nóng)場主缺少資本或不掌握打井技術(shù),而是認識到了開采地下水對資源環(huán)境可能造成的巨大破壞。美國主要通過發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)解決農(nóng)業(yè)水資源不足的問題,如培育抗旱的作物品種,采用節(jié)水的灌溉方式。事實上,旱作農(nóng)業(yè)在中國北部和西部具有廣闊的前景。甘肅省是我國缺水嚴重的省份,從本世紀初開始,該省推廣全膜雙壟溝播技術(shù)。這一技術(shù)在我們調(diào)查的定西地區(qū),能使玉米產(chǎn)量達到每畝750 kg,高出華北平原玉米產(chǎn)量50%。

3.4 為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供公共服務

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嚴重依賴化肥農(nóng)藥固然與化肥農(nóng)藥功效快有關(guān)。但是,對化肥農(nóng)藥等投入物的性質(zhì)缺乏認知、對這些化學品可能給自然環(huán)境造成的影響不了解、政府和社會為農(nóng)業(yè)提供的公共服務不足等,也是農(nóng)民不顧后果、最大限度地施用化肥的重要原因。“生態(tài)補償關(guān)鍵技術(shù)研究”課題組在丹江口庫區(qū)的農(nóng)戶調(diào)查發(fā)現(xiàn)[4],84.71%的農(nóng)戶從沒有接受過有關(guān)化肥的任何培訓,75.31%的農(nóng)戶不知道有生物肥料,60.25%的農(nóng)戶沒有聽說過測土配方施肥,68.24%的農(nóng)戶所在地沒有搞過測土配方施肥,67.86%的農(nóng)戶從沒有使用過測土配方施肥,13.39%的農(nóng)戶曾經(jīng)使用過測土配方施肥但現(xiàn)在已經(jīng)停止使用該項技術(shù)了,50.62%的農(nóng)戶不知道施肥會造成環(huán)境污染,15%的農(nóng)戶不知道施肥將對河流、湖泊的水體造成污染和富營養(yǎng)化,而25.42%的農(nóng)戶竟然認為化肥根本就不污染水源?!爸攸c生態(tài)功能區(qū)生態(tài)補償關(guān)鍵技術(shù)研究”課題組的調(diào)查發(fā)現(xiàn)[5],東江湖庫區(qū)農(nóng)民施肥時存在一定盲目性,沒有根據(jù)耕地的土質(zhì)、作物的需求及氣候條件最有效地施用化肥。在調(diào)查的135戶農(nóng)民中,沒有一戶開展過測土配方施肥,絕大部分農(nóng)民是模仿鄰居或根據(jù)農(nóng)資店老板推薦的方法施用化肥。

農(nóng)民關(guān)于農(nóng)藥污染和破壞環(huán)境的意識更加薄弱。在丹江口庫區(qū)調(diào)查樣本中,56.14%的農(nóng)戶在施完農(nóng)藥一周后便收獲蔬菜,完全忽視農(nóng)藥對健康的危害。76.35%的農(nóng)戶施農(nóng)藥時并不考慮土壤特性,68.46%的農(nóng)戶施農(nóng)藥時不考慮水源地遠近,21.89%的農(nóng)戶繼續(xù)使用過期農(nóng)藥,41.15%的農(nóng)戶完全不了解農(nóng)藥的殘留時間,43.4%的農(nóng)戶使用除草劑時并不考慮下茬作物,20.69%的農(nóng)戶會用毒性極高、防治水稻病蟲害的農(nóng)藥來防治蔬菜病蟲害,65.81%的農(nóng)戶認為多施化肥農(nóng)藥一定會增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,10.26%的農(nóng)戶認為只有多施化肥農(nóng)藥心里才感到踏實。

因此,在保護農(nóng)業(yè)自然資產(chǎn)、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)上,政府除了繼續(xù)投資自然資本、改善修復生態(tài)環(huán)境外,有必要為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者直接提供如何施肥灑藥的技術(shù)服務;除提供測土配方的技術(shù)服務外,應建立相配套的肥料配送中心;鼓勵社會建立有機肥加工廠和有機肥配送中心。政府應重建農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng),為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供相關(guān)技術(shù)培訓,除現(xiàn)場授課外,可充分利用電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng),發(fā)放各種知識小冊子;還可以利用合作社、種植養(yǎng)殖大戶的示范作用,增強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生態(tài)環(huán)境保護意識。

4 結(jié) 論

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可缺少的基礎(chǔ)性資源是土壤、水、空氣以及動植物等生物,這些資源被稱為自然資本,以區(qū)別于機械、廠房、化肥等人造資本。土壤、水、空氣以及動植物等生物是生態(tài)系統(tǒng)最基本的組成要素。石化農(nóng)業(yè)興起拋棄了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)關(guān)于人與自然和諧相處的理念,這種生產(chǎn)方式雖然短期內(nèi)提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,但破壞了土壤結(jié)構(gòu),污染了水源,并對生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性造成威脅。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)解體主要是因為科技和工藝進步、市場交易擴大、組織化程度提高后,農(nóng)業(yè)被納入整個社會分工體系,農(nóng)業(yè)內(nèi)部封閉的循環(huán)被打破;農(nóng)業(yè)內(nèi)部種植業(yè)和畜牧業(yè)分離,培養(yǎng)地力的重要有機肥料牲畜糞便不再容易獲得;農(nóng)村勞動力納入市場,改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的資源配置方式,勞動密集型的精耕細作農(nóng)業(yè)的根基被瓦解。大部分農(nóng)民并不了解常規(guī)石化農(nóng)業(yè)利用的化學品的性質(zhì),以及這些化學品對環(huán)境、土地和水源等的影響,而且這種認知不是在一定時期內(nèi)通過經(jīng)驗就可以獲得的,因此帶來了掠奪性經(jīng)營土地和破壞自然的風險。

綠色農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的中心內(nèi)容是通過利用有機肥料、使用生物防治病蟲害和雜草管理相結(jié)合的方式,保持和提高土壤肥力,節(jié)約和保護水資源,減少農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境破壞,恢復和重建生態(tài)資源基礎(chǔ)。制約中國農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的主要因素是承包地產(chǎn)權(quán)殘缺且不穩(wěn)定;農(nóng)業(yè)科技過于集中于生物技術(shù)和化學技術(shù)上,對如何改良土壤、如何采用免耕法和覆蓋作物耕作技術(shù)減少土壤侵蝕、如何節(jié)約利用水資源等方面的技術(shù)研發(fā)明顯不足;政府和社會為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供的技術(shù)服務缺乏等。

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