導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇茶葉栽培技術(shù)與管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們物質(zhì)生活水平有了極大的提高，對(duì)食品安全的重視程度越來(lái)越高。本文對(duì)無(wú)公害茶葉的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行分析探究，以期為無(wú)公害茶葉栽培提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)；無(wú)公害茶葉；技術(shù)應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230105

當(dāng)前人們對(duì)食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視，無(wú)公害食品成為人們最為青睞的選擇。茶葉是我國(guó)最主要的經(jīng)濟(jì)作物之一，也是大眾喜愛(ài)的食品之一，隨著人們對(duì)無(wú)公害食品需求量的日漸增長(zhǎng)，無(wú)公害茶葉的栽培成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。無(wú)公害茶葉的栽培對(duì)生長(zhǎng)條件、管理等方面提出了要求，為了提高無(wú)公害茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，要做好優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)在無(wú)公害茶葉栽培中的應(yīng)用。

1 選擇無(wú)公害茶葉栽培生產(chǎn)基地

無(wú)公害茶葉種植栽培對(duì)客觀地理?xiàng)l件的要求很高，要求有純凈的水質(zhì)、清新的空氣、偏酸性的土質(zhì)條件以及優(yōu)良栽培種植生態(tài)環(huán)境，因此必須要對(duì)無(wú)公害茶葉的種植栽培基地進(jìn)行科學(xué)合理的選擇。為了有效保護(hù)無(wú)公害茶葉栽培種植基地的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，在茶園與周?chē)h(huán)境之間要設(shè)置相應(yīng)的防護(hù)林或防護(hù)溝，這樣能夠提高無(wú)公害茶葉栽培種植環(huán)境的優(yōu)良性。要對(duì)茶園的灌水、供水措施等進(jìn)行修整和優(yōu)化，要保證茶園能夠有效的蓄水、排水、灌水，茶園區(qū)內(nèi)還要設(shè)置相應(yīng)的蓄水池和隔離溝。

2 選擇和配置無(wú)公害茶樹(shù)良種

在茶樹(shù)良種的選擇方面，具有較好耐寒性、抗寒性以及抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)的品種是無(wú)公害茶葉栽培的首選。在茶樹(shù)良種的配置方面，需要按照一定的比例對(duì)不同發(fā)芽期、不同特征的茶樹(shù)品種進(jìn)行搭配，這樣能夠有效提高無(wú)公害茶葉的品質(zhì)。一般是按照茶樹(shù)品種的發(fā)芽期特點(diǎn)進(jìn)行早、中、晚的搭配，特早、早生的品種占20%，中生、晚生的品種占30%左右的比例。

3 無(wú)公害茶葉的施肥管理技術(shù)

施肥管理技術(shù)是無(wú)公害茶葉優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的重要組成部分，主要從以下幾個(gè)方面做好無(wú)公害茶葉的施肥管理。做好施肥肥料的選擇，無(wú)公害茶葉的肥料選擇應(yīng)當(dāng)是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何污染的無(wú)害化處理的有機(jī)肥料，或者是通過(guò)純生物技術(shù)施用的有機(jī)液肥，或者是專(zhuān)門(mén)的有機(jī)茶專(zhuān)用肥，絕對(duì)不能施用人工化學(xué)合成的各種化肥；要掌握好施肥技術(shù)。做好有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的搭配，按照有機(jī)肥為主的原則，根據(jù)實(shí)際土壤條件，做好有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的結(jié)合，例如貴州地區(qū)的茶@土壤有機(jī)質(zhì)含量并不高，因此在茶園施肥的時(shí)候主要以有機(jī)肥為主，同時(shí)根據(jù)無(wú)公害茶葉栽培的需要，配合相應(yīng)的無(wú)機(jī)肥。做到平衡施肥，也就是要做好氮、磷、鉀等元素的配比，不同生長(zhǎng)階段的元素施肥配比也是不同的，例如在茶樹(shù)生長(zhǎng)的初期，為了更好地促進(jìn)樹(shù)冠和根系的生長(zhǎng)，需要提高磷、鉀元素的比例，但是隨著樹(shù)齡的不斷增加，需要相應(yīng)的提高氮元素的比例。按照季節(jié)做好肥料配比，做好基肥管理，并且根據(jù)情況做好追肥管理。一般情況下，春季茶葉和秋季茶葉的質(zhì)量是最佳的，因此在基肥施足的情況下，要提高春季和秋季的追肥比例，春季、夏季、秋季、冬季的追肥比例在3：3：1：3為最佳。

4 注重茶樹(shù)修剪和采摘

茶樹(shù)修剪和采摘也是無(wú)公害茶葉優(yōu)質(zhì)栽培的關(guān)鍵技術(shù)。在茶樹(shù)修剪方面，這是關(guān)系到茶樹(shù)增育豐產(chǎn)樹(shù)冠和提高茶葉質(zhì)量的關(guān)鍵，科學(xué)的茶樹(shù)修剪還能夠有效地防治樹(shù)冠枝梢的病蟲(chóng)害。一般是采用定型修剪的方式，進(jìn)行輕修剪和深修剪，有的時(shí)候?yàn)榱酥卦鞓?shù)冠還會(huì)進(jìn)行重剪；在茶葉采摘方面，科學(xué)的茶葉采摘能夠有效提高茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，控制生殖生長(zhǎng)，并且能夠達(dá)到減少蟲(chóng)害、提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益的目的。在進(jìn)行茶葉采摘的時(shí)候，要按照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，要選擇小開(kāi)面和中開(kāi)面之間的，一般情況下，由于茶園種植面積大，春茶的采摘應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)奶崆啊?/p>

5 科學(xué)開(kāi)展茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治

無(wú)公害茶葉的茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治主要從以下幾個(gè)方面采取措施：以農(nóng)業(yè)防治的技術(shù)為主，這主要是指在無(wú)公害茶園的管理過(guò)程中，要做好茶園生態(tài)系統(tǒng)的管理，對(duì)病蟲(chóng)害基數(shù)進(jìn)行有效控制，防治病蟲(chóng)害的發(fā)生；利用生物手段，也就是利用病蟲(chóng)害的天敵進(jìn)行防治；可以適當(dāng)?shù)氖褂盟巹┻M(jìn)行防治，如果病蟲(chóng)害的密度比較高，而且病情指數(shù)比較大，在這種情況下，可以適當(dāng)?shù)厥褂盟巹┻M(jìn)行合理防治。

6 結(jié)語(yǔ)

無(wú)公害茶葉受到人們的廣泛喜愛(ài)，在無(wú)公害茶葉栽培過(guò)程中，要做好茶園選擇、品種選擇、施肥管理、修剪采摘和病蟲(chóng)害防治等相關(guān)工作，提高無(wú)公害茶葉的栽培質(zhì)量，提高無(wú)公害茶葉的產(chǎn)量。

篇2

淺談縣鄉(xiāng)農(nóng)技推廣人員再教育

淺談基層農(nóng)技推廣服務(wù)中的經(jīng)驗(yàn)與問(wèn)題

淺析景寧縣煙葉生產(chǎn)現(xiàn)狀、不足及應(yīng)對(duì)措施

舒洪鎮(zhèn)楊梅低產(chǎn)原因的分析及對(duì)策

試論龍泉市大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

10％世高防治菜炭疽病田間藥效試驗(yàn)

高山單季稻減農(nóng)藥栽培試驗(yàn)

水稻強(qiáng)化栽培與常規(guī)栽培對(duì)比試驗(yàn)

浙西南茶樹(shù)病蟲(chóng)害及防治技術(shù)研究

電功能水在果樹(shù)上的運(yùn)用

慶元縣高山苦瓜栽培技術(shù)

甜桔柚在麗水的種植表現(xiàn)

長(zhǎng)豇豆水稻新模式新技術(shù)

紅葉石楠的水生誘變技術(shù)

無(wú)籽甌柑早春枝段雙芽貼腹接技術(shù)探討

大棚薄皮甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

梨無(wú)公害栽培技術(shù)

高山黃瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

天麻栽培管理技術(shù)

長(zhǎng)豇豆早春育苗高效栽培技術(shù)

秋茄專(zhuān)用品種“紫秋”無(wú)公害栽培技術(shù)

山區(qū)山羊圈養(yǎng)技術(shù)

水南村春茄高效栽培技術(shù)

中薯3號(hào)免耕稻草覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)

秀珍菇反季節(jié)栽培技術(shù)

高山四季豆再生栽培技術(shù)

大五星枇杷速生豐產(chǎn)栽培技術(shù)

茶樹(shù)缺鋅癥及防治技術(shù)

凹葉厚樸栽培管理技術(shù)景寧縣生態(tài)資源開(kāi)發(fā)利用與對(duì)策探討

慶元縣發(fā)展高山蔬菜訂單農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及對(duì)策

景寧縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)隊(duì)伍存在的問(wèn)題及改革建議

淺議遂昌山區(qū)山椏皮發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

關(guān)于加快慶元農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的幾點(diǎn)思考

朱村鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查

淺析加快貧困山區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力有序轉(zhuǎn)移之路

加快象溪鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程的思考

山區(qū)小流域農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的實(shí)踐與探索

秋季茄子品種比較試驗(yàn)

不同藥劑防治美洲斑潛蠅對(duì)比試驗(yàn)

疏6”在楊梅樹(shù)上應(yīng)用效果初報(bào)

單季晚稻免耕栽培使用免深耕、腐稈靈試驗(yàn)報(bào)告

慶元縣低山單季雜交稻新組合大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)初報(bào)

夏秋季高山西蘭花栽培試驗(yàn)

有機(jī)肥不同施用量對(duì)蔬菜產(chǎn)量和硝酸鹽含量影響的試驗(yàn)初報(bào)

新組合“中浙優(yōu)1號(hào)”不同栽培密度試驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào)

一個(gè)適宜南方秋季種植的大白菜新品種“中白66”

黃脊竹蝗的發(fā)生與防治

花生——水稻 輪作高效栽培技術(shù)

超甜玉米“穗甜一號(hào)”高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

“席草-晚稻”高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)

購(gòu)買(mǎi)種子應(yīng)注意的幾個(gè)環(huán)節(jié)

黃姜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

“天達(dá)2116”生物劑制在楊梅上的應(yīng)用

番鴨曲霉病的診治體會(huì)

南方紅豆杉高效育苗技術(shù)

桑地放養(yǎng)肉雞模式效益的探討

無(wú)黃龍病柑桔苗木培育技術(shù)

白術(shù)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

稻—魚(yú)共育農(nóng)藥施用技術(shù)

石榴的非試管快繁技術(shù)要點(diǎn)

云和縣早熟梨優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)管理技術(shù)

雜交粳稻“甬優(yōu)6號(hào)”特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

早雜優(yōu)新組合“威優(yōu)402”、“汕優(yōu)晚三”試種初報(bào)

“粵優(yōu)938”新組合在麗新鄉(xiāng)示范表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

云和縣石塘鎮(zhèn)板栗整形修剪技術(shù)

麗新鄉(xiāng)鮮食春大豆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

蛋雞頑固性腹瀉的診治體會(huì)

幼齡錐栗園套種西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

夏季小辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

象山紅品種特性及其栽培技術(shù)

淺析煙—稻高效栽培技術(shù)

雞球蟲(chóng)病的診治

篇3

關(guān)鍵詞：桃江　茶業(yè)　現(xiàn)狀　發(fā)展　對(duì)策

桃江縣地處湘中偏北，屬中亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，冬冷期短，夏熱期長(zhǎng)，春溫多變，雨季明顯，四季分明，光熱資源充足，溫度適宜，雨量充沛。境內(nèi)山巒起伏，溪流縱橫，山清水秀，空氣清潔，沒(méi)有污染，土地多為紅黃土壤，土層深厚肥沃，是茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜的地方。在上個(gè)世紀(jì)70－90年代，常年茶園總面積在10萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)干茶7500噸以上，年產(chǎn)值達(dá)2500萬(wàn)元，占當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的10；茶葉稅收300萬(wàn)元以上，占當(dāng)時(shí)全縣總稅收的1/7；有茶廠382家，從業(yè)人員2萬(wàn)多人，季節(jié)性從業(yè)人員達(dá)16萬(wàn)余人，茶葉成為全縣的支柱產(chǎn)業(yè)，享有“茶葉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。20世紀(jì)90年代中期，由于受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等因素影響，桃江茶葉生產(chǎn)滑坡，茶園面積、產(chǎn)量連年減少。自1998年以來(lái)，在桃江縣委縣政府的高度重視下，茶業(yè)界各方面力量共同努力，桃江茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)了良好的發(fā)展勢(shì)頭，但也存在著一些不容忽視的困難和問(wèn)題。在積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)新的歷史時(shí)期，如何抓住機(jī)遇，推進(jìn)桃江茶業(yè)發(fā)展，筆者談幾點(diǎn)粗淺的看法。

1　桃江茶業(yè)的基本現(xiàn)狀

1.1　優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)水平穩(wěn)步提高。實(shí)施品牌茶發(fā)展戰(zhàn)略，推廣名優(yōu)茶加工技術(shù)、茶樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)，茶葉品質(zhì)不斷提高，“美人河”竹葉、“雪峰山”毛尖等5個(gè)茶葉，相繼被評(píng)為湖南省名優(yōu)茶；推廣以綜合防治病蟲(chóng)、測(cè)土配方施肥為主要內(nèi)容的無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)，全縣有桃江縣“雪峰山”生態(tài)茶業(yè)有限公司生態(tài)茶園等74個(gè)生產(chǎn)基地的13000畝茶園，通過(guò)了湖南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定，通過(guò)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害茶葉產(chǎn)品認(rèn)證的茶廠有四個(gè)：桃江縣“仁和”茶業(yè)有限公司的“靈仙園”茶、桃江縣“美人河”生態(tài)茶業(yè)有限公司的“美人河”茶、桃江縣“雪峰山”生態(tài)茶業(yè)有限公司“雪峰山”茶、桃江縣“桃谷山”茶業(yè)有限公司的“谷山”茶，通過(guò)了國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

1.2　茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)初步形成。自20__年起，將茶葉生產(chǎn)納入全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整“1 5”工程的重要內(nèi)容，啟動(dòng)了全縣茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。按照政府引導(dǎo)、企業(yè)為主、農(nóng)民投勞的原則，優(yōu)先扶持發(fā)展了以鸕鶿渡淘金山為中心、以灰山港雪峰山為中心和以馬跡塘縣茶科所為中心的三個(gè)上萬(wàn)畝的茶業(yè)基地，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。20__年三個(gè)產(chǎn)業(yè)帶茶園總面積33000畝，其中常年采摘面積13000畝，全年共產(chǎn)茶葉2300噸，產(chǎn)值2210萬(wàn)元，其中綠茶1200噸，黑毛茶1100噸。

1.3　科技創(chuàng)新和支撐服務(wù)能力增強(qiáng)。依托湖南省農(nóng)業(yè)廳、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南茶葉研究所等技術(shù)推廣主管部門(mén)、科研院所，針對(duì)在桃江茶葉生產(chǎn)中帶有全局性和前瞻性的問(wèn)題，開(kāi)展了茶樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)、名優(yōu)茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)、茶小綠葉蟬系統(tǒng)防治技術(shù)、茶園免耕技術(shù)等課題的研究，在生產(chǎn)中發(fā)揮了重要的作用，取得了一批重大成果，名優(yōu)茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究、茶小綠葉蟬系統(tǒng)防治技術(shù)研究等相繼獲得省市豐收計(jì)劃和科技進(jìn)步獎(jiǎng)；同時(shí)，從20__年起，以湖南省品牌茶基地建設(shè)項(xiàng)目為依托，大力推廣茶葉高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全栽培技術(shù)，目前三個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶普遍推廣名優(yōu)茶生產(chǎn)技術(shù)，年產(chǎn)名優(yōu)茶147噸，產(chǎn)值880萬(wàn)元；在多年的實(shí)踐中，培育了一批強(qiáng)有力的茶葉科技隊(duì)伍，全縣有茶葉技術(shù)干部32人，其中高級(jí)農(nóng)藝師7人，農(nóng)藝師13人。

1.4茶葉龍頭企業(yè)不斷壯大。70-80年代我縣茶葉的輝煌，造就了我縣一批在全國(guó)都具有重要地位的一流的茶葉精制加工營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和精制加工龍頭企業(yè)。目前我縣共有大小茶廠70家，其中比較有規(guī)模的大中型精制茶企業(yè)19家，20__年，加工銷(xiāo)售干茶7000余噸，產(chǎn)值上1億元，創(chuàng)利稅近1000萬(wàn)元，成為了全國(guó)綠茶的主要集散地之一。特別是桃江縣“仁和”茶業(yè)有限公司和湖南桃江“浩茗”茶業(yè)有限公司已成為我縣茶業(yè)的兩大龍頭，公司規(guī)模較大、基礎(chǔ)設(shè)施先進(jìn)、特色明顯、加工能力強(qiáng)，其中“仁和”茶業(yè)有固定資產(chǎn)800萬(wàn)元，廠房面積5000余平方米，年加工能力20__噸，20__年加工茶葉1500噸（其中紅條茶300噸、綠茶1200噸），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20__萬(wàn)元，上交國(guó)家稅收25萬(wàn)元；“浩茗”茶業(yè)占地32畝，加工廠房與倉(cāng)庫(kù)5000余平方米，擁有目前國(guó)際先進(jìn)的精制加工機(jī)械設(shè)備，固定資產(chǎn)1350萬(wàn)元，年茶葉精制能力6000噸，20__年精制綠茶1200噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1800余萬(wàn)元，創(chuàng)匯200余萬(wàn)元，安排就業(yè)180多人，向國(guó)家納稅近20萬(wàn)元。

1.5茶葉銷(xiāo)售形式與網(wǎng)絡(luò)逐步健全。茶葉銷(xiāo)售由自產(chǎn)自銷(xiāo)逐步過(guò)渡到依托其他公司或中介商銷(xiāo)售，且銷(xiāo)售市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。如雪峰毛尖已進(jìn)入益陽(yáng)、長(zhǎng)沙等大型超市銷(xiāo)售，桃谷山茶廠和金峰茶廠的名優(yōu)茶依托上海中介商銷(xiāo)售；大宗初制綠茶依托縣內(nèi)外精制茶廠銷(xiāo)售為主；精制茶30通過(guò)在北京、天津、山東、山西、西安、新疆、內(nèi)蒙等大中城市設(shè)立茶莊直接銷(xiāo)售，20依托廣西批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售，50依托中茶公司和浙江、長(zhǎng)沙等地的茶葉出口公司出口德國(guó)、俄羅斯、非洲等國(guó)家與地區(qū)，“浩茗”茶業(yè)擁有直接出口權(quán)；我縣黑毛茶在益陽(yáng)茶廠和安化的白沙溪茶廠有穩(wěn)定銷(xiāo)路，金峰茶廠和雪峰山茶廠已被定為益陽(yáng)茶廠的出口茶原料基地，主要出口日本、韓國(guó)等國(guó)。

2　當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題

2.1　茶園單產(chǎn)低，生產(chǎn)效益不高。全縣每畝平均產(chǎn)量為69.7公斤，其中黑毛茶占33公斤，單產(chǎn)偏低。隨機(jī)對(duì)22個(gè)茶場(chǎng)2442畝的調(diào)查，20__年共產(chǎn)綠茶243.63噸，平均畝產(chǎn)99.75公斤，總收入191.25萬(wàn)元，總成本128.55萬(wàn)元，其中茶園生產(chǎn)及鮮葉采摘成本71.82萬(wàn)元、加工成本56.73萬(wàn)元 ，純收入62.70萬(wàn)元，每畝凈收入僅為256.72元。

2.2　名優(yōu)茶品類(lèi)多，但沒(méi)有真正的優(yōu)勢(shì)品牌。各茶葉企業(yè)十分注重名優(yōu)茶的研制，紛紛組織力量或聘請(qǐng)茶葉技術(shù)人員研制自己的名茶，打造自己的品牌，但是各名茶的外形相似，內(nèi)質(zhì)一樣，沒(méi)有自己的特色和核心技術(shù)，研制后的品牌開(kāi)發(fā)不夠，從而導(dǎo)致全縣上市茶品類(lèi)多，市場(chǎng)混亂，內(nèi)耗嚴(yán)重，形不成合力，影響了名牌產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

2.3　茶業(yè)基礎(chǔ)落后，基礎(chǔ)設(shè)施十分脆弱。茶園標(biāo)準(zhǔn)不高，是我縣茶園的普遍現(xiàn)象，特別是茶園道路、蓄排灌水、茶葉加工設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施在茶園建設(shè)后，也沒(méi)有很好地加強(qiáng)和改善。以調(diào)查的22個(gè)茶場(chǎng)及5個(gè)茶廠為例，22個(gè)茶場(chǎng)沒(méi)有一個(gè)有蓄排灌水設(shè)施，園間路通的只有3個(gè)，鮮葉運(yùn)輸車(chē)輛能通到茶場(chǎng)邊的僅8個(gè)，有14個(gè)茶場(chǎng)不通公路，鮮葉靠肩挑背馱一段距離才能用車(chē)運(yùn)輸，5個(gè)茶廠中有2個(gè)茶廠的廠房仍是70年代建設(shè)的磚木結(jié)構(gòu)的房屋，機(jī)械設(shè)備多數(shù)是80年代初中期的產(chǎn)品。脆弱的基礎(chǔ)設(shè)施條件，不能支撐現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的需要。

3、桃江茶業(yè)發(fā)展的有利條件與因素

3.1發(fā)展茶葉生產(chǎn)符合人們綠色消費(fèi)的潮流。茶葉是世界三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡、可可）之一，除了具有生津止渴的作用，還有健胃、防癌、減肥、降壓等多種保健功能，同時(shí)他是一種多年生以收獲鮮葉為主的常綠灌木型植物，豐產(chǎn)性能好，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，只要栽培技術(shù)得當(dāng)，加工講究，容易獲得健康營(yíng)養(yǎng)，質(zhì)量安全的無(wú)公害綠色產(chǎn)品，滿足人們健康消費(fèi)的需要，隨著對(duì)茶葉價(jià)值的不斷認(rèn)知，以及茶文化的進(jìn)一步普及，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)將越來(lái)越好，消費(fèi)量將越來(lái)越大。

3.2發(fā)展茶葉生產(chǎn)有豐富的自然資源和基礎(chǔ)條件。桃江有優(yōu)越的茶葉生長(zhǎng)發(fā)育的自然資源條件，是無(wú)公害、綠色食品和有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)的最佳生態(tài)區(qū)，有大量的土地可供茶葉開(kāi)發(fā)，就目前荒蕪或失收的茶園面積就有2萬(wàn)畝，空置的茶廠有200余家，只要加以改造補(bǔ)充擴(kuò)建，就能夠?yàn)椴枞~生產(chǎn)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)可靠的資源條件。

3.3發(fā)展茶葉生產(chǎn)有較多的資金來(lái)源。我國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和綜合國(guó)力顯著增強(qiáng)，中央的支農(nóng)惠農(nóng)政策力度逐步加大，今年中央1號(hào)文件中就提出了20__年財(cái)政支農(nóng)投入的增量、國(guó)家固定資產(chǎn)投資用于農(nóng)村的增量、土地出讓收入用于農(nóng)村建設(shè)的增量等要繼續(xù)高于上年，只要我們選擇好茶葉項(xiàng)目，把握時(shí)機(jī)，積極工作，是能夠從各級(jí)各部門(mén)爭(zhēng)取較多的資金投資茶葉生產(chǎn)；隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展，以及農(nóng)民增收致富愿望的增強(qiáng)，大量青壯年農(nóng)民進(jìn)入城鎮(zhèn)，到工業(yè)企業(yè)務(wù)工，經(jīng)過(guò)城市生活的洗禮和現(xiàn)代工業(yè)理念的培育，部分農(nóng)民工在掌握先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，也積累了一部分資金，愿意回鄉(xiāng)投資興業(yè)，只要我們采取積極有效的政策措施，鼓勵(lì)外出務(wù)工農(nóng)民帶技術(shù)、帶資金回鄉(xiāng)創(chuàng)辦茶業(yè)，可獲得較多的茶葉發(fā)展資金；經(jīng)過(guò)多年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)較快的發(fā)展，在家的農(nóng)民手中也積累了一定的儲(chǔ)蓄，也正在尋求投資項(xiàng)目，只要我們加以正確引導(dǎo)，真心為他們著想，農(nóng)民也會(huì)將部分資金投資于茶葉生產(chǎn)。

4桃江茶業(yè)發(fā)展對(duì)策

4.1　進(jìn)一步推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化。要把推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為茶業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的帶有方向性的大事來(lái)抓，貫穿于茶業(yè)發(fā)展的全過(guò)程。要繼續(xù)培育壯大龍頭企業(yè)，把龍頭企業(yè)的發(fā)展與區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品的形成緊密結(jié)合起來(lái)，培育壯大一批與茶業(yè)基地建設(shè)聯(lián)系緊密、輻射面廣、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的茶業(yè)加工、流通龍頭企業(yè)，使龍頭企業(yè)廣泛參與茶葉生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)。要加快發(fā)展各類(lèi)茶業(yè)專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，不斷探索健全龍頭、協(xié)會(huì)、茶農(nóng)之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高茶葉生產(chǎn)的組織化程度。

4.2　提升茶業(yè)科技水平。要大力引進(jìn)推廣使用先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)加工設(shè)備，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，改善茶葉品質(zhì)；加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高抗旱減災(zāi)能力，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；積極使用計(jì)算機(jī)技術(shù)，進(jìn)行生產(chǎn)各環(huán)節(jié)監(jiān)控和溝通與外界的聯(lián)系，用信息化帶動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)化。加強(qiáng)化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的市場(chǎng)管理，全面實(shí)施茶園測(cè)土配方施肥，引導(dǎo)茶農(nóng)增施有機(jī)肥，科學(xué)施用化肥，減少環(huán)境污染和對(duì)茶葉污染。改善技術(shù)創(chuàng)新的投資環(huán)境，制定更直接、更有力的政策措施，鼓勵(lì)和支持大型茶業(yè)企業(yè)建立科技研發(fā)中心，提高自主創(chuàng)新能力，加大茶葉高技術(shù)和新產(chǎn)品的研發(fā)力度，形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力；健全縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，加快茶葉科技成果的轉(zhuǎn)化、應(yīng)用和普及。

4.3　深化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。一是調(diào)整從業(yè)人員結(jié)構(gòu)。目前全縣茶葉從業(yè)人員年齡偏大，科技文化素質(zhì)不高，要選擇一批有事業(yè)心，熱愛(ài)茶業(yè)的年輕農(nóng)民，對(duì)他們進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)和茶業(yè)技能培訓(xùn)，使他們成為有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民。二是調(diào)整和優(yōu)化茶業(yè)布局。立足優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，根據(jù)各地生態(tài)條件和茶樹(shù)的栽培特性，著眼于整個(gè)茶業(yè)的發(fā)展，充分利用現(xiàn)有資源，科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)籌兼顧，合理布局，互相配套，使茶業(yè)進(jìn)一步向現(xiàn)有三個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)域集中。三是構(gòu)建高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)茶園生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。一方面針對(duì)低產(chǎn)茶園的不同樹(shù)勢(shì)，分別采取深修剪、重修剪、臺(tái)刈等辦法，對(duì)樹(shù)體進(jìn)行改造，注意改土、改肥、改管，每年改造茶園1萬(wàn)畝，5年完成茶園改造任務(wù)；另一方面加快建設(shè)新茶園，引進(jìn)栽培良種茶樹(shù)，深耕改土，施足底肥，搞好園間道路、蓄水池、灌水渠、排水溝、輸變電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)新茶園1萬(wàn)畝。在茶園改造和建設(shè)新茶園時(shí)，積極發(fā)展茶葉專(zhuān)業(yè)戶、專(zhuān)業(yè)組、專(zhuān)業(yè)村，落實(shí)茶葉生產(chǎn)“十百千”工程，形成相對(duì)連片生產(chǎn)。

4.4　著力提高茶葉質(zhì)量安全水平。隨著人們生活水平和世界各國(guó)對(duì)茶葉實(shí)行綠色壁壘的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的提高，茶葉質(zhì)量安全也成為目前茶葉生產(chǎn)中必須著力解決的重大問(wèn)題，提高茶葉質(zhì)量安全水平，是十分重要而緊迫的任務(wù)。一要以《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的實(shí)施為契機(jī)，在茶業(yè)界開(kāi)展廣泛的茶葉質(zhì)量安全的宣傳，提高茶葉生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、管理者的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化他們的責(zé)任。二要大力推廣無(wú)害化、標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)技術(shù)，杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥和不合格茶葉生產(chǎn)、加工、包裝投入品；改良土壤，實(shí)行測(cè)土配方施肥，引導(dǎo)茶農(nóng)增施有機(jī)肥，科學(xué)施用化肥；三是扎實(shí)推進(jìn)無(wú)公害茶葉示范基地建設(shè)，積極開(kāi)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證，打造一批規(guī)模較大、特色明顯、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶品牌；四是加強(qiáng)對(duì)茶葉生產(chǎn)、加工流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管。

篇4

關(guān)鍵詞：“槎灣3號(hào)”；有機(jī)；栽培技術(shù)“槎灣3號(hào)”屬灌木型，小葉類(lèi)，早生種。樹(shù)姿半開(kāi)展，葉片上斜，呈長(zhǎng)橢圓形，葉面微隆，葉色綠，芽色黃綠，茸毛較多，一芽一葉百芽重4.8g，發(fā)芽密度平均152個(gè)/m2。新梢生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、持嫩性強(qiáng)，芽葉萌發(fā)期比福鼎大白茶平均早3天，春季鮮葉平均667m2產(chǎn)量比福鼎大白茶高20%左右；對(duì)小綠葉蟬抗性為中感（S），對(duì)茶橙癭螨為高抗，抗寒性、抗旱性均為中抗；水浸出物含量40.6%，茶多酚含量21.7%，氨基酸含量4.0%，咖啡堿含量3.4%，酚氨比低于福鼎大白，加工綠茶 品質(zhì)略優(yōu)于福鼎大白茶，芽葉細(xì)小、茸毛多，尤其適制碧螺春。此外，其扦插繁殖能力較強(qiáng)?！伴稙?號(hào)”的問(wèn)世，有利于解決原產(chǎn)地碧螺春茶樹(shù)品種老化、退化的問(wèn)題，改良原產(chǎn)地碧螺春茶樹(shù)品種，促進(jìn)碧螺春茶產(chǎn)品質(zhì)量的提高，促進(jìn)碧螺春茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 有機(jī)茶園土壤要求

有機(jī)茶園的土壤要求是自然肥力高、土層深厚、呈酸性或微酸性反應(yīng)的砂質(zhì)土壤，具備通透性良好、排水良好、營(yíng)養(yǎng)元素豐富而且平衡的質(zhì)地。尤其是選擇土壤有機(jī)質(zhì)含量較高的地區(qū)作為建設(shè)園地。

2 有機(jī)茶園土壤管理

2.1 茶園行間鋪草覆蓋

茶園行間鋪草可以減緩地表徑流速度，促使雨水向土層深處滲透，既可防止地表水土流失，又可增加土層蓄水量。茶園鋪草還能抵制雜草生長(zhǎng)，有利土壤生物繁殖，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力。

2.2 精耕細(xì)作勤除雜草

雜草不僅能與茶樹(shù)爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水，又是病蟲(chóng)害棲息的場(chǎng)所和傳播的媒介，必須及時(shí)去除。一般春芽開(kāi)采前要進(jìn)行1次淺耕削草，清除越冬雜草；春芽結(jié)束后淺耕削草，可疏松采茶時(shí)踏實(shí)的老土，同時(shí)可推遲夏草生長(zhǎng)。8～9月份是秋草生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)籽的時(shí)期，這時(shí)除草對(duì)防止第2年雜草生長(zhǎng)有重要作用，要抓緊進(jìn)行。秋冬季節(jié)，要結(jié)合施基肥進(jìn)行 1 次行間深耕（20～30cm），把覆蓋草料深埋土中。除草要選擇晴朗的天氣進(jìn)行，把雜草曬干，使其失去再生能力，同時(shí)可以起到殺蟲(chóng)消毒作用。經(jīng)過(guò)曝曬后的雜草翻埋作肥料，可提高土壤肥力。

2.3 茶園間作綠肥

有機(jī)茶園間作綠肥的主要目的是改良茶園土壤理化性質(zhì)，增加有機(jī)肥源，不斷提高茶園土壤肥力，為有機(jī)茶生產(chǎn)創(chuàng)造良好的土壤條件，促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)。綠肥種植可選用高稈、矮稈、匍匐品種混種，也可單獨(dú)種植，分春夏秋冬季播種，品種以大葉豬屎豆、爬地蘭、飛機(jī)草、紫云英等為優(yōu)。有機(jī)茶園間作綠肥，既要使綠肥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，又不妨礙茶樹(shù)本身的生長(zhǎng)發(fā)育，因此必須合理間作，適時(shí)播種。

3有機(jī)茶園病蟲(chóng)害防治

3.1有機(jī)茶病蟲(chóng)害防治基本原則

尊重自然規(guī)律，應(yīng)用生態(tài)學(xué)的基本方法，充分發(fā)揮自然生態(tài)調(diào)控能力，以農(nóng)業(yè)防治措施為主，以適當(dāng)微生物和物理防治為輔，并利用有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的植物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥控制病蟲(chóng)害，從而維持茶園生態(tài)平衡，保證茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)。

3.2 病蟲(chóng)害防治

茶樹(shù)的主要病害有炭疽病和赤星病等。主要害蟲(chóng)有小綠葉蟬、黑刺飛虱、茶蚜和白蠟蚧等。防治病蟲(chóng)害要采取綜合措施，包括農(nóng)業(yè)、生物和物理等措施。禁止使用化學(xué)農(nóng)藥及增效劑。要著重改善茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，增強(qiáng)茶樹(shù)的抗性，控制及減少病蟲(chóng)草害的發(fā)生。及時(shí)采茶，適度修剪，勤鋤雜草，秋冬深耕和清園。釋放寄生性及捕食性的天敵昆蟲(chóng)，如釋放紋狼蛛防治茶小綠葉蟬；使用生物制劑如活體病原微生物、性激素、昆蟲(chóng)病毒以及用植物源藥劑殺蟲(chóng)、殺菌等。還可輔助用黑光燈、黃粘板、糖醋罐誘殺或人工捕殺害蟲(chóng)，利用防蟲(chóng)網(wǎng)拒避害蟲(chóng)。發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)枝隨時(shí)剪除，并在茶園外深埋。

3.2.1 假眼小綠葉蟬。該蟲(chóng)以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)刺吸茶樹(shù)嫩梢汁液為害，被害芽梢生長(zhǎng)受阻，新芽不發(fā)，為害嚴(yán)重時(shí)幼嫩芽葉呈枯焦?fàn)?，無(wú)茶可采，全年以夏茶受害最重。成蟲(chóng)多棲息于茶叢葉層中，無(wú)趨光性，卵產(chǎn)于嫩梢組織中；若蟲(chóng)畏光，常棲息在嫩葉背面。

1年發(fā)生9~12代，以成蟲(chóng)越冬，翌年早春成蟲(chóng)開(kāi)始取食孕卵，茶樹(shù)發(fā)芽后開(kāi)始產(chǎn)卵繁殖。成蟲(chóng)有陸續(xù)孕卵和分批產(chǎn)卵習(xí)性，尤其是越冬代成蟲(chóng)的產(chǎn)卵期可長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月之久，因此各蟲(chóng)態(tài)混雜和世代重疊現(xiàn)象十分嚴(yán)重。全年一般有2個(gè)發(fā)生高峰，即5月下旬~6月上旬和9~10月份。防治要點(diǎn)：①分批及時(shí)采茶或輕修剪能除去大量的卵和若蟲(chóng)，抑制其發(fā)展；②噴灑白僵菌或植物源藥劑進(jìn)行防治；③蟲(chóng)口發(fā)生量較多的年份，冬季用石硫合劑封園。

3.2.2 茶尺蠖。一般1年發(fā)生5～6代，以蛹在茶叢根際上越冬。翌年3月成蟲(chóng)羽化，成蟲(chóng)有趨光性。幼蟲(chóng)1～2齡多在葉面，3齡后怕光，常躲于茶叢蔭蔽處，幼蟲(chóng)具吐絲下垂習(xí)性，老熟時(shí)入土化蛹。防治要點(diǎn)：①結(jié)合秋冬深耕，消滅蟲(chóng)蛹；②燈光誘殺成蟲(chóng)；③利用雌成蟲(chóng)性信息素誘殺雄蟲(chóng)，干擾。

4 茶樹(shù)越冬防凍

為保護(hù)安全越冬，扣小拱棚是茶園最有效的防凍措施。防凍的拱棚根據(jù)茶蓬高度、冠幅大小搭建。一般拱棚的高度40～120cm，寬度60～120cm，長(zhǎng)度30～50m?？叟锴?，在行間及根部鋪草，就地取材利用麥稈、豆秸、落葉和木屑等均可，鋪草厚度10cm左右。

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9胡紹德，楊曉弟，李紅等.無(wú)公害茶園栽培管理技術(shù).茶葉經(jīng)濟(jì)信息，2004（4）

篇5

白茶的標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)與品牌建設(shè)等方面進(jìn)行探討，以期對(duì)青神縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的作用。

關(guān)鍵詞：茶葉；種植；管理；品牌

中圖分類(lèi)號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170132044

前言

青神縣茶葉種植歷史悠久，每一次品種的改良和栽培技術(shù)的更新都是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。近年來(lái)青神縣茶葉專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合金興食品有限公司經(jīng)過(guò)深入的市場(chǎng)調(diào)研，引進(jìn)了富含氨基酸的白茶品種，進(jìn)行了大規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化種植，該品種的采摘期較福選9號(hào)延遲15-20d，有效錯(cuò)開(kāi)了采摘高峰期，合理調(diào)節(jié)了勞動(dòng)力的使用。為加速引導(dǎo)茶農(nóng)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，合作社和金興公司加快發(fā)展速度，創(chuàng)建了集茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂(lè)、采茶觀光體驗(yàn)等多位一體的“茶語(yǔ)原鄉(xiāng)”萬(wàn)畝白茶基地。

下面結(jié)合多年的工作實(shí)踐，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際將白茶的標(biāo)準(zhǔn)化種植與管理以及品牌建設(shè)等內(nèi)容，與四川省乃至全國(guó)茶葉界的同行，進(jìn)行初步的探討。

1白茶的品種優(yōu)勢(shì)

白茶由于產(chǎn)品優(yōu)異，氨基酸含量是普通綠茶的2～4倍而深受消費(fèi)者喜愛(ài)，盡管市r不菲，但發(fā)展前景仍然很大。白茶與普通綠茶相比具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

1.1節(jié)省勞動(dòng)用工

普通綠茶一年3季（春、夏、秋）均要采摘，由于采摘時(shí)間長(zhǎng)，所需的勞動(dòng)用工多。白茶只采摘春季的一個(gè)多月，節(jié)省了勞動(dòng)用工。

1.2錯(cuò)開(kāi)了采摘高峰期的用工量

青神縣大部分綠茶品種都是福選9號(hào)，占整個(gè)茶園面積和產(chǎn)量的80%。該品種以早采、早上市占領(lǐng)市場(chǎng)為優(yōu)勢(shì)，贏得了茶農(nóng)的喜愛(ài)。其余品種為：名山131、福頂大白茶等各占10%左右，其采摘期與白茶一致，正好緩解了與福選9號(hào)爭(zhēng)搶勞動(dòng)力的矛盾。

1.3白茶是一種珍罕的變異茶種

屬于“低溫敏感性”茶葉，其閾值約在23℃，茶樹(shù)產(chǎn)“白茶”的時(shí)間很短，通常一個(gè)多月。從青神縣種植白茶的情況來(lái)看，春季因綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。谷雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉，到了夏季芽葉恢復(fù)為全綠，與一般綠茶無(wú)異。正因?yàn)樯衿娴陌撞柙谔囟ǖ陌谆趦?nèi)采摘、加工和制作，所以茶葉經(jīng)瀹泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是白茶特有的性狀，故深受高、中端消費(fèi)者喜愛(ài)。

2氣候條件

白茶適宜于海拔400～800m的低山丘地區(qū)，年平均溫度在15～23℃，日平均溫度在15～30℃為宜。低溫度可耐負(fù)15℃，年降雨量1500～2000mm，相對(duì)濕度80%～90%。青神縣地處成都平原向川西丘陵過(guò)渡的淺丘地區(qū)，常年平均氣溫17.1℃、年降水量1100mm、日照時(shí)數(shù)少、寡照、陰天多、霧日多，獨(dú)特的氣候環(huán)境，適宜白茶的生長(zhǎng)。

3土壤條件

青神縣屬老沖積黃壤帶，土壤pH在5.5-6.5之間。適宜茶葉生長(zhǎng)的土壤含水量在70%～80%左右，特別是淺丘坡臺(tái)地具有良好的排、灌（結(jié)合噴、滴、管灌）通透性和保肥性。所以在青神縣茶葉種植區(qū)是家家戶戶種茶，茶葉成為農(nóng)戶的主業(yè)。

4茶園選址與建設(shè)

茶園宜建在交通方便，水源充足，土層深厚，土質(zhì)疏松，養(yǎng)分豐富，呈酸性的紅、黃沙質(zhì)土壤，坡度在20°以下的丘陵山地。山地以陰坡、半陽(yáng)坡為最佳。

園林選好后，將園內(nèi)的雜草、灌木等全部清出園外，開(kāi)墾并清理出樹(shù)蔸、樹(shù)根、大石塊等物。坡度在10°以上地塊應(yīng)建立梯級(jí)水平帶、水平帶寬度為150cm左右為宜，大面積茶園應(yīng)根據(jù)地形分割成若干作業(yè)區(qū)，設(shè)置主道、支道、步行道。有條件的茶園可一同安裝噴灌、滴灌或管灌的設(shè)施，合理安排好蓄水灌溉池。

茶園開(kāi)墾后，要提前深挖種植溝，要求溝寬60cm，溝深50cm，溝底留15cm松土層，中層填入基肥（餅肥，腐熟的豬、牛、欄肥以及植物秸稈、磷肥等），厚度達(dá)20cm以上，上層復(fù)15cm左右的泥土將溝填平。待移栽茶苗時(shí)將下沉了的溝內(nèi)泥土再次填滿填足。若是平地種植除按此方法外，還要根據(jù)不同的地勢(shì)條件開(kāi)好排濕溝。

5栽培及管理

5.1白茶的栽培要求

5.1.1茶苗選擇

應(yīng)選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)危害、無(wú)病毒感染、根系發(fā)達(dá)、苗高在30cm、株徑4mm以上的健壯茶苗。

5.1.2栽培規(guī)格及注意事項(xiàng)

白茶栽培一般采取地膜（以黑地膜為主）覆蓋或秸稈覆蓋兩種方式。地膜覆蓋是先覆膜后栽苗，秸稈覆蓋是先栽苗后覆蓋。栽培規(guī)格按寬、窄行栽植。寬行為150cm，窄行為30-40cm，穴距為33cm，每穴2株，一般每667m2需茶苗約5000株。栽植時(shí)做到邊扒土邊壓實(shí)，以覆土至茶苗根、莖交界處為標(biāo)準(zhǔn)。注意不能栽得過(guò)深或過(guò)淺。栽后用手輕輕將茶苗往上拉，有一定的阻力，感覺(jué)穩(wěn)固性好為宜。栽后及時(shí)浸足定根水，最后距地面20cm以上的枝葉全部剪去。這是確保成活率的關(guān)鍵。

5.2茶園的培育管理

5.2.1幼齡茶樹(shù)管理

主要以防蟲(chóng)、除草、補(bǔ)苗、淺耕、施肥，搞好定型修剪為主，確保苗全、苗齊、苗壯，提早成園。

5.2.2成齡茶樹(shù)的管理，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)

5.2.2.1合理修剪

篇6

[關(guān)鍵詞] 茶葉 玉米 套種 栽培技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S513 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）12-0167-01

1 前言

玉米與其它作物間作套種占江西盟縣的農(nóng)作物極大的份額。在實(shí)際栽培當(dāng)中，通常采用玉米間套種薯類(lèi)、經(jīng)濟(jì)作物、豆類(lèi)等等的模式，以此來(lái)達(dá)到增產(chǎn)的目的，接下，通過(guò)對(duì)玉米種植的現(xiàn)狀分析，闡述玉米間作套種的模式。

2 西盟縣玉米栽培現(xiàn)狀

2.1 種植粗放科技含量低

西盟縣是小山區(qū)，在種植管理方面普遍存在著科技不發(fā)達(dá)、管理不適當(dāng)、收成較少的缺陷。這是由于自身土地資源的限制之外，更多的是人為管理不恰當(dāng)?shù)脑蛞鸬?。在西盟縣當(dāng)中，玉米的產(chǎn)量最高為560公斤，而大部分土地的產(chǎn)量只有80-100公斤左右。

2.2 肥水管理不合理

在進(jìn)行施肥的時(shí)候，不按適當(dāng)?shù)牧窟M(jìn)行，往往出現(xiàn)氮肥使用量過(guò)多，而磷鉀肥使用量減少，這將導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素失衡。而相反則可能導(dǎo)致玉米秸稈的柔韌性降低，從而容易出現(xiàn)玉米容易倒伏的現(xiàn)象。

2.3 玉米種植不成規(guī)模

由于西盟縣的農(nóng)民沒(méi)有規(guī)劃土地使用的意識(shí)，造成了各種作物，如大豆、蔬菜、水稻、玉米種植的區(qū)域分布不均，混亂不堪。而且，所種植的玉米只是用于自家飼料之用，沒(méi)有銷(xiāo)售意識(shí)。因此，玉米的種植不可能達(dá)到大面積的種植，形成玉米產(chǎn)業(yè)化的局勢(shì)。造成這種現(xiàn)象的原因的由于農(nóng)民對(duì)種植玉米的目的以及實(shí)際的使用用途不明確，在種植，生產(chǎn)的時(shí)候，往往只是注重產(chǎn)量而忽視的最為重要的質(zhì)量。這種思維妨礙了玉米的質(zhì)量的提高，同時(shí)也間接降低了玉米的產(chǎn)量。在實(shí)際情況當(dāng)中，農(nóng)民收獲玉米的時(shí)候，會(huì)將脫粒后的玉米粒留下，而把軸隨意丟棄。這也造成了玉米秸稈的資源浪費(fèi)。

3 茶葉間作套種玉米的模式

3.1 茶葉與玉米套種技術(shù)

茶葉套種玉米能夠達(dá)到提高玉米的產(chǎn)量的目的，最終達(dá)到玉米穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。因此，西盟縣如果想提高玉米產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)施茶葉玉米套種小麥?zhǔn)欠浅１匾氖侄沃弧Ｖ饕膶?shí)施原則，與關(guān)鍵有以下幾個(gè)。

3.1.1地塊選擇：

茶園套種玉米只能選擇在幼齡茶園或低產(chǎn)茶園改造中進(jìn)行以及比較稀疏的老茶園，在高產(chǎn)密植速生茶園內(nèi)不適宜進(jìn)行玉米套種，否則會(huì)因套種玉米而影響茶園的正常生產(chǎn)而造成茶葉減產(chǎn)。

3.1.2品種選擇：

玉米品種應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、成熟期適中，株型緊湊、適宜密植的雜交玉米良種西山70、甘優(yōu)五谷1790等。

3.1.3精細(xì)整地：

茶園套種玉米主要是充分利用茶樹(shù)行與行之間的空地，只有精細(xì)整地才能提高播種質(zhì)量，確保出苗整齊。整地時(shí)：一是要做到土壤細(xì)碎平整；二是要挖好排澇溝，做到排水通暢，不發(fā)生澇災(zāi)；三是整地時(shí)不能影響茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)。

3.1.4適時(shí)播種、合理種植：

播種時(shí)間可根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟鑸@墑情而定，茶園墑情較好的地塊可選擇五月上、中旬進(jìn)行播種，墑情差的地塊最好選擇在雨水來(lái)臨時(shí)播種，確保一次性齊苗；種植規(guī)格根據(jù)茶園的稀密因地制宜的進(jìn)行安排，每2大行或3大行種植一行玉米，可單行或雙行打塘種植，塘距 25-30厘米，每塘播2粒種子，三葉期前查苗，3-4葉期進(jìn)行補(bǔ)苗、定苗：一般每畝留苗850-999株為宜。

3.1.5施足底肥、適時(shí)追肥：

掌握前輕后重的原則，在畝施農(nóng)家肥500公斤的基礎(chǔ)上，每畝肥料用量控制在復(fù)合肥20千克；尿素15千克；鉀肥2千克；鋅肥1千克。其中：復(fù)合肥70%作為底肥，30%作為拔節(jié)孕穗肥；尿素50%作為苗肥，50%為拔節(jié)孕穗肥；鉀肥作為拔節(jié)孕穗肥；鋅肥作為底肥一次性施下。5-7片葉時(shí)追施苗肥，進(jìn)入大喇叭口期施拔節(jié)孕穗肥，抽雄時(shí)補(bǔ)施粒肥，在生產(chǎn)中要根據(jù)田間生產(chǎn)情況進(jìn)行及時(shí)除草和培土，增強(qiáng)植株抗倒伏及抗病蟲(chóng)能力。

3.1.6采摘時(shí)的保護(hù)在進(jìn)行茶葉采摘的時(shí)候，很容易將夾雜在內(nèi)的玉米幼苗踩傷。進(jìn)行運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，也容易將玉米幼苗踩傷。總而言之，在許多方面的操作都很可能傷及幼嫩的玉米幼苗，因此，在進(jìn)行茶葉采摘時(shí)，進(jìn)行運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)玉米幼苗，以免破壞其正常生長(zhǎng)。

3.1.7防治病蟲(chóng)害

受到病蟲(chóng)害很大程度上決定了玉米的產(chǎn)量，主要的病蟲(chóng)害為玉米蚜，紋枯病等等。因此，種植玉米的時(shí)候應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)?shù)拇胧?，?lái)降低其發(fā)病率。主要的措施有，增強(qiáng)通風(fēng)透光，及時(shí)清除玉米老葉，以及雜草，可以降低紋枯病的發(fā)病率。同時(shí)，使用敵敵畏以及氧化化樂(lè)果可以解決蚜蟲(chóng)的發(fā)病。同時(shí)，為了預(yù)防漬害，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)清溝排漬的工作。在用藥上要特別注意不能用在茶葉生產(chǎn)上禁用的藥物，必須選用高效、低毒、低殘留低水溶性的農(nóng)藥，確保對(duì)人、畜、天敵的安全，對(duì)環(huán)境不產(chǎn)生污染。

3.1.8適時(shí)收獲：玉米成熟后抓住天晴的有利時(shí)機(jī)及時(shí)收獲，防止在田間出芽造成損失，收獲后及時(shí)晾曬， 防止霉變和鼠害。

篇7

1.生產(chǎn)規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2003年5月，全市林業(yè)用地宜果宜茶面積30.50萬(wàn)畝。已栽培果樹(shù)、茶葉面積20.洲萬(wàn)畝，其中果樹(shù)19.88萬(wàn)畝、茶葉1.娜萬(wàn)畝;已投產(chǎn)面積12.79萬(wàn)畝，其中果樹(shù)12.13萬(wàn)畝、茶葉0.36萬(wàn)畝;總產(chǎn)量96318噸，其中果樹(shù)95982噸、茶葉336噸。在全市42個(gè)統(tǒng)計(jì)單位中，栽培面積超過(guò)2萬(wàn)畝以上的有5個(gè)鎮(zhèn)，依次是紅場(chǎng)鎮(zhèn)魂.00萬(wàn)畝、雷嶺鎮(zhèn)3.8tl萬(wàn)畝、西肪鎮(zhèn)2.76萬(wàn)畝、金玉鎮(zhèn)2.20萬(wàn)畝、谷饒鎮(zhèn)2.03萬(wàn)畝，合計(jì)面積Itl.83萬(wàn)畝，占總面積70.92%;而其他37個(gè)統(tǒng)計(jì)單位合計(jì)面積6，。8萬(wàn)畝，占總而積29.()8%，其中面積50畝以下的有，個(gè)，51~1000畝的有14個(gè)，1001~3000畝的有8個(gè)。

2.種類(lèi)結(jié)構(gòu)。我市林業(yè)用地果樹(shù)、茶葉有50多種，主栽樹(shù)種20個(gè)，主要是荔枝、楊梅、橄欖、青梅、余甘子、柿、桃李、龍眼、香蕉、柑桔、林擒、芒果以及茶葉等。面積超1萬(wàn)畝以上的有7種，依次是荔枝5.79萬(wàn)畝.占27.66%，總產(chǎn)量15745噸;楊梅3.()7萬(wàn)畝，占14.67%，總產(chǎn)量17900噸;橄欖2.34萬(wàn)畝，占11.20%，總產(chǎn)量9訓(xùn)1噸;青梅1.65萬(wàn)畝，占7.91寫(xiě)，總產(chǎn)量398，噸;余甘子1.〔，l萬(wàn)畝，占7.23%，總產(chǎn)量4搜08噸;柿1.()(5萬(wàn)畝.占5.08%，總產(chǎn)量72471噸;茶葉1.03萬(wàn)畝，占4.92%，總產(chǎn)量336噸。

3.生產(chǎn)水平。隨著科技進(jìn)步和生產(chǎn)發(fā)展，我市果樹(shù)、茶葉生產(chǎn)水平不斷提高，但總體水平仍較低。主要體現(xiàn)在分散經(jīng)營(yíng)，規(guī)?；潭炔桓?良種良法推廣應(yīng)用體系尚未形成，栽培管理粗放，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚屬起步;果品綜合開(kāi)發(fā)程度差.產(chǎn)品加_〔附加位低，商‘}}:流通不順暢等問(wèn)題仍很突出，導(dǎo)致在同等川地條件卜，產(chǎn)量產(chǎn)值差距很大。果樹(shù)產(chǎn)量每畝16。一1758公斤.平均772公斤.產(chǎn)值1511元;茶。1一產(chǎn)f代征畝一()一3洲公斤.平均洲公斤.產(chǎn)值1880元

二、存在問(wèn)題

1.政策資金扶持力度不夠茶果業(yè)生產(chǎn)仁要在較為邊遠(yuǎn)的山區(qū).經(jīng)濟(jì)較為落后，而It前期擊要較多的投人。當(dāng)前，政府在政策卜、資金卜的扶持力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此，需要各級(jí)政府加大扶持力度。

2.科技支撐力度不夠。區(qū)(縣)、鎮(zhèn)林業(yè)技術(shù)推廣體系不健全、人員不穩(wěn)定，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺乏.果、茶栽培管理新技術(shù)、新方法難以及「{寸進(jìn)行應(yīng)J刊推廣.缺乏強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

3.優(yōu)良品種比例偏少。全市林業(yè)少11地果樹(shù)、茶葉優(yōu)良品種所占比例僅31.83%.其中荔枝優(yōu)良八占種比例最高.也只達(dá)55%。

4.栽培管理水平不高。由1缺乏科學(xué)規(guī)劃，在農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，沒(méi)有按J營(yíng)、體區(qū)域布局要求，全市果園、茶園大多數(shù)屬農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)竹理，規(guī)?；?jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化竹理難于實(shí)現(xiàn)。5.拋荒果園增多。由于農(nóng)村勞動(dòng)力外出務(wù)工的增加，導(dǎo)致許多地方大片果園丟荒。因此.需要通過(guò)租賃、轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)租等方式，加快土地向種針果茶能手流轉(zhuǎn)集中。6.龍頭企業(yè)帶動(dòng)和綜合開(kāi)發(fā)程度低。我市果產(chǎn)品的采后處理、貯藏、加工、運(yùn)輸、流通等產(chǎn)后開(kāi)發(fā)較差，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)服務(wù)體系尚未形成，影響了產(chǎn)品的進(jìn)一步增值。全市果品產(chǎn)后處理率不到5%，僅有占總量2。%左右的果品采取了低水平的貯藏、加工、運(yùn)輸和異地市場(chǎng)流通。

三、發(fā)展優(yōu)勢(shì)

1.資源優(yōu)勢(shì)。我市地處南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū).自然條件優(yōu)越.適宜多種果樹(shù)、茶葉栽培。目前我市栽培的山地果樹(shù)主要有荔枝、楊梅、橄欖、青梅、余甘子、柿、林擒等l()多種.是全省山地果樹(shù)種類(lèi)最多、品種資源最豐富的地級(jí)市之一。許多名優(yōu)品種在全國(guó)各地享有盛譽(yù).并形成一定規(guī)模。如潮陽(yáng)西腫的烏酥楊梅、潮陽(yáng)金玉的三棱橄欖、潮南雷嶺的荔枝、潮南紅場(chǎng)的青梅、澄海的樟林林擒、南澳的桔紅等。

2.區(qū)位優(yōu)勢(shì)。我市位于粵東沿海，地理位置優(yōu)越，交通方便，毗鄰臺(tái)灣、東南亞各地，港、澳、臺(tái)同胞以及世界各地的華僑眾多，僑鄉(xiāng)優(yōu)勢(shì)明顯。汕頭又是我國(guó)的五個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與建設(shè)經(jīng)驗(yàn)豐富，這些條件都有助于我市果品產(chǎn)業(yè)化與WT(一)接軌發(fā)展。

3.技術(shù)優(yōu)勢(shì)。我市現(xiàn)有與果樹(shù)相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)有2家.擁有較強(qiáng)的、潛在的專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，積累了豐碩的科技成果，尤其是汕頭市林業(yè)科學(xué)研究所近年來(lái)通過(guò)鑒定的《三棱橄欖的繁育與應(yīng)用》、《潮汕地區(qū)優(yōu)質(zhì)楊梅品種及栽培技術(shù)的研究》等科技成果，已為我市的果樹(shù)生產(chǎn)提供了一定的技術(shù)支撐。

四、發(fā)展對(duì)策

1.明確發(fā)展思路。以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向.以科技進(jìn)步為動(dòng)力.以效益為中心，優(yōu)化布局，調(diào)整結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量.強(qiáng)化果品采后商品化處理，大力發(fā)展果品加工業(yè).加快產(chǎn)業(yè)化步伐，積極開(kāi)拓市場(chǎng).使山地果樹(shù)產(chǎn)業(yè)真正成為汕頭林業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。編制《汕頭市果林生態(tài)林業(yè)區(qū)總體規(guī)劃》，并認(rèn)真組織實(shí)施。我市林業(yè)用地果樹(shù)、茶葉發(fā)展的重點(diǎn)是楊梅、橄欖、青梅、荔枝、油甘、柿、番荔枝以及高香型單叢茶等。

2.加快土地流轉(zhuǎn).實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)。積極引進(jìn)業(yè)主或引導(dǎo)有種植果茶經(jīng)驗(yàn)的耕山專(zhuān)業(yè)戶，通過(guò)租賃、轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)租等方式，加快土地向種管果茶能手合理流轉(zhuǎn)，實(shí)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化管理。建立水果協(xié)會(huì)，提高果農(nóng)組織化程度，形成科學(xué)的發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的社會(huì)化服務(wù)體系，采用“公司十基地一農(nóng)戶”的形式，促進(jìn)果樹(shù)龍頭企業(yè)、業(yè)主與果農(nóng)形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍的科學(xué)生產(chǎn)格局。

3.建設(shè)示范園區(qū)，起示范輻射作用。在潮南區(qū)雷嶺設(shè)立荔枝豐產(chǎn)示范園區(qū)，紅場(chǎng)設(shè)立青梅、茶葉豐產(chǎn)示范園區(qū);在南陽(yáng)區(qū)西肪設(shè)立楊梅、柿豐產(chǎn)示范園區(qū).金玉設(shè)立橄欖豐產(chǎn)示范園區(qū)，谷饒?jiān)O(shè)立余一甘子、桃李豐產(chǎn)示范園區(qū);在澄海區(qū)東里設(shè)立林擒豐產(chǎn)示范園區(qū)，為廣大群眾種植果茶起示范、輻射作用。往.果茶生產(chǎn)工作的重點(diǎn)。還)種植方面，重點(diǎn)做好潮南區(qū)雷嶺、紅場(chǎng)、沙隴、腫崗、兩英、成l月、仙城;潮陽(yáng)區(qū)貴嶼、谷饒、金玉、關(guān)埠;澄海區(qū)鹽鴻以及南澳縣的種植工作。②低產(chǎn)低質(zhì)林分改造方面，幣點(diǎn)做好潮南區(qū)雷嶺的荔枝.紅場(chǎng)的青梅、茶葉、橄欖、余甘子.兩英的荔枝;潮陽(yáng)區(qū)西腫的楊梅、柿，金長(zhǎng)的橄欖、楊梅，谷饒的楊梅、余甘子、桃李、柿以及南澳縣的茶葉等改造工作。味基地建設(shè)方面.爪點(diǎn)做好潮南區(qū)雷嶺的荔枝，紅場(chǎng)的青梅、茶葉，兩英的橄欖;潮陽(yáng)區(qū)西腫的楊梅、柿，金玉的橄欖，谷饒的余甘子、桃李;澄海區(qū)東里、鹽鴻的林擒等10個(gè)生產(chǎn)基地建設(shè)工作。

4.建立健全果茶良種繁育基地。汕頭市林科所正在籌建潮汕名、優(yōu)、稀果樹(shù)茶葉良種繁育從地8()()畝.設(shè)立品種園、母本園、采穗圃和苗木培育中心。將嚴(yán)格“三證”管理制度，真正做到良種化、優(yōu)質(zhì)化。同時(shí)，開(kāi)展優(yōu)良品種的引進(jìn)和區(qū)域試驗(yàn)、一表征.并對(duì)現(xiàn)有的優(yōu)良品種進(jìn)行提純復(fù)壯。

篇8

近年來(lái)，供銷(xiāo)社中職學(xué)校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)發(fā)展步伐緩慢，與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要不相適應(yīng)，主要表現(xiàn)在以下幾方面:1.涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)規(guī)模與學(xué)校的辦學(xué)定位存在較大差距供銷(xiāo)社中職學(xué)校的生源大部分來(lái)自農(nóng)村，學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)涉農(nóng)中職教育的認(rèn)識(shí)不足。不少學(xué)生和家長(zhǎng)厭農(nóng)、“跳農(nóng)門(mén)”等封建思想依舊十分嚴(yán)重，認(rèn)為從事農(nóng)業(yè)前途不大的觀念根深蒂固，就業(yè)理念存在偏差，導(dǎo)致學(xué)生入學(xué)時(shí)普遍不愿選擇涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)，學(xué)校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生人數(shù)偏少，開(kāi)辦的班級(jí)有限。2.教學(xué)模式改革創(chuàng)新不夠，課程體系不能體現(xiàn)崗位需求涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式傳統(tǒng)化，文化課所占比重較多，而專(zhuān)業(yè)課卻不足。專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)依然以理論知識(shí)為主，學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)不足。缺少對(duì)學(xué)生就業(yè)的基本素養(yǎng)及個(gè)性發(fā)展?jié)撃艿慕逃?.涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)師資力量較薄弱在校教師多是大學(xué)畢業(yè)生，教專(zhuān)業(yè)課和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的教師明顯多于教實(shí)習(xí)指導(dǎo)課的教師，既能教專(zhuān)業(yè)課又能教實(shí)習(xí)指導(dǎo)課的教師更少，學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)功能較低。4.學(xué)校服務(wù)社會(huì)能力有待提高教師對(duì)社會(huì)生產(chǎn)實(shí)際了解程度滯后，生產(chǎn)一線的實(shí)踐技能水平不高，科技研發(fā)與推廣能力不強(qiáng)，社會(huì)服務(wù)能力不高，無(wú)法很好實(shí)現(xiàn)服務(wù)農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的作用。5.學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)難融合學(xué)校缺乏對(duì)企業(yè)和農(nóng)村有效的服務(wù)，造成校企合作困難，導(dǎo)致了企業(yè)參與校企合作的深度不夠，缺乏校企合作長(zhǎng)效機(jī)制。涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)都是艱苦專(zhuān)業(yè)，待遇相對(duì)較低，企業(yè)很難留住學(xué)生就業(yè)，使得學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)很難融合。

二、加強(qiáng)供銷(xiāo)社中職學(xué)校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的策略

(一)創(chuàng)新招生模式，擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模

1.加大涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的宣傳力度，改變社會(huì)上的“輕農(nóng)”思想學(xué)校在招生過(guò)程中，要大力宣傳國(guó)家對(duì)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)減免學(xué)費(fèi)等政策，分析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的廣闊前景和社會(huì)對(duì)農(nóng)技人才的需求，增強(qiáng)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的吸引力、影響力，解決學(xué)生和家長(zhǎng)的后顧之憂，引導(dǎo)學(xué)生就讀涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)，擴(kuò)大涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)規(guī)模。2.發(fā)揮行業(yè)辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，以就業(yè)“出口”拉動(dòng)招生“入口”充分發(fā)揮供銷(xiāo)社產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，社有企業(yè)多，專(zhuān)業(yè)工種多、崗位多，吸納人才強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，積極開(kāi)展校企合作，實(shí)行訂單培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)“無(wú)縫對(duì)接”，大大提高就業(yè)率，通過(guò)解決好“出口問(wèn)題”更有效地解決“入口問(wèn)題”。

(二)改革教學(xué)模式，創(chuàng)新課程體系和教學(xué)內(nèi)容

涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的實(shí)用型人才和管理人才，學(xué)校應(yīng)圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)行教學(xué)改革。1.構(gòu)建與崗位需求相適應(yīng)，與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相融合的課程體系學(xué)校應(yīng)通過(guò)行業(yè)、企業(yè)調(diào)研，確定職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)突出能力本位，與崗位需求相適應(yīng)，與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相融合的課程體系。如茶葉生產(chǎn)與加工專(zhuān)業(yè)，可按照茶樹(shù)栽培與管理、茶葉加工、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)3個(gè)核心職業(yè)崗位群，以崗位能力培養(yǎng)為核心，將傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)課程整合、分解為《綠茶加工、審評(píng)與檢驗(yàn)》、《紅茶加工、審評(píng)與檢驗(yàn)》、《青茶加工、審評(píng)與檢驗(yàn)》、《黃茶加工、審評(píng)與檢驗(yàn)》、《白茶加工、審評(píng)與檢驗(yàn)》和《黑茶加工、審評(píng)與檢驗(yàn)》等核心課程和《茶樹(shù)栽培技術(shù)》課程，補(bǔ)充《茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)》、《茶葉經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易》《茶葉機(jī)械》、《茶葉包裝與儲(chǔ)運(yùn)》等內(nèi)容;引入茶業(yè)行業(yè)的操作規(guī)程、生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，與茶業(yè)行業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)對(duì)接，形成工學(xué)一體化課程體系。通過(guò)“現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、項(xiàng)目訓(xùn)練、頂崗實(shí)習(xí)”，培養(yǎng)學(xué)生不同崗位的職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)“零距離”就業(yè)。2.創(chuàng)建“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目引領(lǐng)、理實(shí)結(jié)合”為主要特征的教學(xué)模式教學(xué)模式的改革，應(yīng)以適應(yīng)職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程有效對(duì)接為目標(biāo)，形成教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)融合、教學(xué)情境與工作場(chǎng)景融合、學(xué)校學(xué)生與企業(yè)員工融合的教學(xué)模式。如茶葉生產(chǎn)與加工專(zhuān)業(yè)可根據(jù)茶樹(shù)物候期的特點(diǎn)和栽培工作過(guò)程來(lái)確定《茶樹(shù)栽培技術(shù)》的教學(xué)內(nèi)容，按綠茶、紅茶、黃茶等不同類(lèi)型茶葉生產(chǎn)工藝流程和審評(píng)檢驗(yàn)的工作過(guò)程來(lái)確定《綠茶加工、審評(píng)與檢驗(yàn)》、《紅茶加工、審評(píng)與檢驗(yàn)》《黃茶加工、審評(píng)與檢驗(yàn)》的教學(xué)內(nèi)容;在學(xué)校按真實(shí)的工作場(chǎng)景建設(shè)理實(shí)一體化功能教室，使學(xué)中做，做中學(xué);頂崗實(shí)習(xí)階段，學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份直接參與企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)作，接受企業(yè)的管理，師傅在“做中教”，學(xué)生在“做中學(xué)”。這種模式通過(guò)“教、學(xué)、做”合一，可實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)學(xué)習(xí)、實(shí)踐能力培養(yǎng)和綜合素質(zhì)提升的深度融合。3.加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)及個(gè)性發(fā)展?jié)撃艿慕逃e極推進(jìn)“產(chǎn)業(yè)文化進(jìn)校園、企業(yè)文化進(jìn)課堂”，通過(guò)校企文化的深度融通，以正確的導(dǎo)向引導(dǎo)學(xué)生，以內(nèi)在的力量激勵(lì)學(xué)生，以獨(dú)特的氛圍熏陶學(xué)生，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的潛能。

(三)搭建平臺(tái)，打造一流“雙師型”教師隊(duì)伍

1.不斷完善技能課教師補(bǔ)充機(jī)制充分吸納掌握行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)的專(zhuān)家、企業(yè)技術(shù)骨干和能工巧匠充實(shí)教師隊(duì)伍，為涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍注入新活力。2.加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)一是可以通過(guò)校企之間的合作與交流，不定期地舉行校企合作洽談會(huì)，交流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)施產(chǎn)教研結(jié)合，培養(yǎng)和提升師資隊(duì)伍素質(zhì)。二是分批、分期將中青年教師派到企業(yè)學(xué)習(xí)現(xiàn)代先進(jìn)的技術(shù)、技能，參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)創(chuàng)新，積累生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);三是鼓勵(lì)獲得中級(jí)以上的技能等級(jí)證書(shū)，使其能掌握更多的實(shí)用農(nóng)業(yè)技術(shù)。3.完善教師技能競(jìng)賽機(jī)制，把它作為提高教師專(zhuān)業(yè)技能的大練兵、大比武，從而真正實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)，提高專(zhuān)業(yè)教師整體業(yè)務(wù)水平。

(四)建設(shè)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)綜合性實(shí)驗(yàn)基地，拓展學(xué)校社會(huì)服務(wù)功能

篇9

一、穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，提高糧食綜合生產(chǎn)能力

國(guó)家糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策支持和穩(wěn)定了我區(qū)農(nóng)民種糧積極性，全區(qū)共種植早稻34.47萬(wàn)畝，中稻一季稻32.68萬(wàn)畝。為進(jìn)一步提高我區(qū)水稻單產(chǎn)和質(zhì)量，上半年主要開(kāi)展了以下工作：

1、實(shí)施水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)。以宣區(qū)政辦[20__]14號(hào)文件下發(fā)《關(guān)于水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)的實(shí)施方案》，按照“穩(wěn)定面積、主攻單產(chǎn)、優(yōu)化品質(zhì)、創(chuàng)立名牌、提升效益”的要求，重點(diǎn)推廣六項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)：①大力推廣優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用品種和超級(jí)稻為主的優(yōu)質(zhì)品種；②全面推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)；③主攻水稻早育稀植技術(shù)為代表的培育壯秧技術(shù)；④加快推廣以拋秧、直播、免耕為代表的輕型栽培技術(shù)；⑤配套推廣防高溫?zé)岷?、?jié)水溉灌為代表的避災(zāi)節(jié)本技術(shù)；⑥大力推廣以病蟲(chóng)草害綜合防治為重點(diǎn)的精確管理技術(shù)。力爭(zhēng)07年糧食總產(chǎn)突破10億斤，全面提高我區(qū)糧食綜合生產(chǎn)能力。

2、開(kāi)展水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)攻關(guān)：①早稻高產(chǎn)攻關(guān)示范：07年在全區(qū)推廣種植中組3號(hào)5萬(wàn)畝，并配套推廣其高產(chǎn)栽培技術(shù)。在五星鄉(xiāng)建立千畝高產(chǎn)示范區(qū)，推進(jìn)我區(qū)早稻品種更新?lián)Q代的步伐。②無(wú)公害稻米生產(chǎn)示范：在溪口鎮(zhèn)建立500畝綠色稻米基地，統(tǒng)一供種、統(tǒng)一催芽育苗、統(tǒng)一播栽、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治，技術(shù)人員全程提供服務(wù)。③超級(jí)稻高產(chǎn)攻關(guān)示范：組織新兩優(yōu)6號(hào)、揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)等16個(gè)新品種評(píng)比試驗(yàn)，篩選適宜我區(qū)種植的超級(jí)稻品種，推廣相應(yīng)的高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)。④專(zhuān)用品種高產(chǎn)示范：以太湖糯等品種為主，在孫埠、五星、朱橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立5000畝高產(chǎn)示范片，為我區(qū)黃酒釀造企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料。

3、積極參與推廣“一煙一稻”高產(chǎn)、高效模式。配合區(qū)煙草發(fā)展局做好模式的茬口安排、品種選擇和配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，促進(jìn)煙農(nóng)增收。

二、做好植保工作，控制重大病蟲(chóng)暴發(fā)危害

1、加強(qiáng)測(cè)報(bào)工作。對(duì)小麥赤霉病、油菜菌核病、水稻一代二化螟等重點(diǎn)病蟲(chóng)害開(kāi)展系統(tǒng)性測(cè)報(bào)，印發(fā)《病蟲(chóng)情報(bào)》八期，制作可視化預(yù)報(bào)一期。做好資料整理和原始數(shù)據(jù)存檔工作，進(jìn)一步提高預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)水平和準(zhǔn)確率，提高病蟲(chóng)情報(bào)和防治技術(shù)進(jìn)村入戶率，保證了我區(qū)午季作物和水稻生產(chǎn)安全、高效。擴(kuò)大測(cè)報(bào)范圍，將茶葉、栝樓等重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)作物逐步納入測(cè)報(bào)范圍。

2、積極穩(wěn)妥推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治示范。06年的統(tǒng)防統(tǒng)治示范，在稻飛虱特大發(fā)生的情況下，既控制了病蟲(chóng)危害，又控制了農(nóng)藥用量和高毒農(nóng)藥的使用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和農(nóng)民積極性很高，為積極穩(wěn)妥的加以推進(jìn)，今年選擇在基礎(chǔ)條件較好的洪林鎮(zhèn)七景村、洪林村，建立5000畝的統(tǒng)防統(tǒng)治示范片，并與種糧大戶合作建立村級(jí)百畝示范片。利用病蟲(chóng)情報(bào)、廣播電視、明白紙、短信等多種方式傳遞病蟲(chóng)防治信息，推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥，進(jìn)一步探索建立統(tǒng)防統(tǒng)治機(jī)制的適宜途徑與模式。

3、強(qiáng)化檢疫工作。以種子檢疫為突破口，進(jìn)一步強(qiáng)化檢疫職能。配合市植保站對(duì)九洲市場(chǎng)種子調(diào)運(yùn)檢疫開(kāi)展檢查，做好調(diào)運(yùn)檢疫和產(chǎn)地檢疫，加強(qiáng)對(duì)水稻細(xì)菌性條斑病等重大檢疫性病蟲(chóng)害的普查和防除工作。

三、大力發(fā)展高效經(jīng)濟(jì)作物，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

抓好技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，做好服務(wù)工作，推進(jìn)我區(qū)特色經(jīng)濟(jì)作物規(guī)?；?、集中化生產(chǎn)，引導(dǎo)農(nóng)民走“一鄉(xiāng)（村）一品”發(fā)展之路。重點(diǎn)是①抓好茶葉無(wú)公害示范園建設(shè)，指導(dǎo)楊柳、古泉優(yōu)良品種無(wú)性系茶苗基地建設(shè)；推廣茶樹(shù)良種，逐步淘汰有性育苗；建立楊柳百畝烏牛早示范園；做好溪口、楊柳優(yōu)質(zhì)茶基地、加工企業(yè)技術(shù)服務(wù)工作。②建設(shè)水東200畝“雄風(fēng)”系列西瓜示范基地，做好“雄風(fēng)”系列西瓜品種試驗(yàn)，初步篩選出適宜我區(qū)種植的“雄風(fēng)三號(hào)”，總結(jié)編制配套高產(chǎn)栽培技術(shù)；做好大棚和露地?zé)o籽西瓜技術(shù)指導(dǎo)。③進(jìn)一步完善宣州區(qū)栝樓栽培技術(shù)規(guī)程，著力提高單產(chǎn)水平。指導(dǎo)建立貍橋50畝標(biāo)準(zhǔn)示范園。⑤提高脫毒馬鈴薯種植水平，共種植春馬鈴薯4000畝，畝產(chǎn)量20__公斤，畝產(chǎn)值1600元。

四、以項(xiàng)目實(shí)施為依托，增強(qiáng)為農(nóng)服務(wù)手段

1、抓好測(cè)土配方施肥工作。一是做好田間實(shí)驗(yàn)：按照項(xiàng)目要求完成小區(qū)試驗(yàn)和田間試驗(yàn)，做好午季測(cè)土配方施肥小區(qū)試驗(yàn)的測(cè)產(chǎn)及資料匯總，建立施肥指標(biāo)體系，為配方設(shè)計(jì)的施肥指導(dǎo)提供依據(jù)；二是做好配方設(shè)計(jì)：邀請(qǐng)省土肥總站、市土肥站及科研院校有關(guān)專(zhuān)家，分析研究土壤測(cè)試和田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果，制定適合我區(qū)實(shí)際的配方設(shè)計(jì)。三是做好配肥推廣工作：采取與生產(chǎn)企業(yè)合作，指定配方生產(chǎn)和引導(dǎo)農(nóng)戶（尤其是種田大戶）自行配制等方式將配方技術(shù)物化成產(chǎn)品推廣給農(nóng)戶；四是組織申報(bào)測(cè)土配方施肥試點(diǎn)補(bǔ)貼資金續(xù)建項(xiàng)目，并已獲批準(zhǔn)，將新增測(cè)土配方施肥面積20萬(wàn)畝，07年全區(qū)共實(shí)施測(cè)土配方施肥面積60萬(wàn)畝。

2、組織實(shí)施植保區(qū)域站建設(shè)和長(zhǎng)江流域高品質(zhì)棉花示范項(xiàng)目。植保區(qū)域站建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)市農(nóng)委、區(qū)政府、區(qū)農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)多次協(xié)調(diào)，現(xiàn)已辦理好土地使用證和規(guī)劃許可證，并減免了部分收費(fèi)。目前檢測(cè)樓工程正在組織招標(biāo)，觀測(cè)場(chǎng)土地平整工作已完成，整個(gè)項(xiàng)目將在年底建成驗(yàn)收，增強(qiáng)我區(qū)對(duì)農(nóng)業(yè)有害生物的預(yù)警與控制能力。棉花項(xiàng)目在水陽(yáng)鎮(zhèn)建立5000畝高品質(zhì)棉花品種－科棉3號(hào)示范基地，開(kāi)展無(wú)土苗密度栽培試驗(yàn)，推廣棉田無(wú)害化防治技術(shù)。

3、以標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，抓好農(nóng)業(yè)環(huán)保工作。一是建立和完善無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；二是強(qiáng)化綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理，積極組織申報(bào)綠色、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。三是做好農(nóng)村環(huán)境治理的調(diào)研，配合相關(guān)部門(mén)做好農(nóng)業(yè)污染處理工作。

五、下半年工作重點(diǎn)

1、抓好糧食生產(chǎn)，繼續(xù)組織實(shí)施水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)和高產(chǎn)攻關(guān)項(xiàng)目，進(jìn)一步提高我區(qū)水稻生產(chǎn)水平。

2、認(rèn)真做好水稻、棉花等重點(diǎn)作物病蟲(chóng)害的測(cè)報(bào)和防治工作，控制重大病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3、繼續(xù)做好測(cè)土配方施肥、植保區(qū)域站建設(shè)、棉花項(xiàng)目實(shí)施工作，以項(xiàng)目為平臺(tái)，強(qiáng)化各項(xiàng)為農(nóng)服務(wù)措施。

4、加大新品種新技術(shù)的推廣力度，做好水稻、西瓜等新品種試驗(yàn)的總結(jié)。

篇10

關(guān)鍵詞：茶園套種 蕎麥 初探

中圖分類(lèi)號(hào)：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-3973（2013）002-101-02

1 基本情況

梁河縣2012年茶園面積5.2萬(wàn)畝，其中：幼齡茶園面積2.4萬(wàn)畝，占茶園總面積的46.2%，新建幼齡茶園，水肥充足，精種細(xì)管，4-5年茶苗成樹(shù)，方可采葉制茶。因此，在6年內(nèi)新建設(shè)的茶園統(tǒng)稱幼齡茶園。為充分發(fā)揮大面積幼齡茶園種植管理行間優(yōu)勢(shì)，抓好幼齡茶園套種蕎麥生產(chǎn)，通過(guò)以種促養(yǎng)、以短養(yǎng)長(zhǎng)，在鞏固茶葉茶園的基礎(chǔ)上，幼齡茶園套種必須堅(jiān)持以茶為主，茶葉主業(yè)優(yōu)先、作物套種高效的原則。根據(jù)茶園樹(shù)齡長(zhǎng)短、樹(shù)冠大小，確定茶葉與作物之間的距離，既有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)又有利于作物生產(chǎn)的高效立體種植技術(shù)，能全面地提高幼齡茶樹(shù)生長(zhǎng)速度，促進(jìn)茶葉和矮桿作物共同發(fā)展。幼齡茶套種蕎麥，不僅增加了農(nóng)民收入，而且提高了茶園的質(zhì)量管理。實(shí)現(xiàn)一地多用一地多收的一舉多贏效果。以達(dá)到增加農(nóng)民收入為宗旨，足夠和合理利用土地資源，通過(guò)套種增加在土壤中的覆蓋面，減少水分的流失，土壤侵蝕，增加有機(jī)肥。

防止雜草的生長(zhǎng)，使勞動(dòng)效益得到提高。蕎麥?zhǔn)寝た剖w麥一年生草本雙子葉植物，是營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富的種子。他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有助于消炎、清涼、消化，又能延緩衰老，可作為人們喜愛(ài)食品的原材料。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整的同時(shí)，人們的生活水平在不斷提高，蕎麥成為最受喜愛(ài)的副食品，被稱為21世紀(jì)最重要的食物資源。

蕎麥貯藏性較高，方便保管，并且生育期相對(duì)較短，從開(kāi)始種植到豐收一般只有70～90天，不過(guò)早熟的品種只需50天左右就可以收獲，這樣能提高重復(fù)種植的指數(shù)。蕎麥的特點(diǎn)有：適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快等，輪作、套種、混作是非常合適的，在作物種植模式中占居獨(dú)特的地位。梁河縣蕎麥大多數(shù)都是種在高寒山區(qū)，由于栽培技術(shù)的停滯不前，產(chǎn)量低，大大影響了蕎麥的發(fā)展。最近幾年蕎麥的種植面積不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)地位也相對(duì)提高，價(jià)格也在上漲，已在國(guó)內(nèi)外暢銷(xiāo)。由此看來(lái)，研究出適應(yīng)幼齡茶園的高產(chǎn)栽培技術(shù)措施非常重要的?，F(xiàn)將這些栽培技術(shù)措施做一下分析，供大家參考。

2 主要技術(shù)的措施

2.1 所選茶園的整理

播種之前對(duì)選擇的茶園進(jìn)行一次全面整地是非常重要的。方法有：定型修剪、除草、施肥，以達(dá)到土壤疏松、雜草去除、地力肥培的目的。用手拔除幼齡茶園茶樹(shù)根部附近的雜草，影響根在30厘米淺鋤6-7cm除草，進(jìn)行20-30cm左右的深一步調(diào)耕，要控制在行間的30以外，并將修剪下的殘枝與雜草埋在地下，同時(shí)施入復(fù)合肥15-20kg和農(nóng)家肥1-1.5T。整地時(shí)做好土地的敲碎土塊，表土疏松、地面平整、提土培根，清除雜物。

蕎麥對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，只要在氣候事宜的情況下，無(wú)論什么性質(zhì)的土壤均可種植，但能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的蕎麥的還屬那些有機(jī)質(zhì)豐富、通氣性好、養(yǎng)分充足、結(jié)構(gòu)良好的土壤。蕎麥的根部發(fā)育相對(duì)較弱，子葉大，頂土能力差，不容易生長(zhǎng)出全苗，整地質(zhì)量差，使其形成缺苗斷壟，從而對(duì)產(chǎn)量產(chǎn)生影響。保證蕎麥全苗的主要方法就是抓好耕作整地，首先清理幼齡茶園梯面及梯埂各種雜草，然后深耕。

2.2 選種及處理

（1）種子的挑選。根據(jù)土壤的性質(zhì)，選擇正確的蕎麥，經(jīng)過(guò)篩選、風(fēng)選等方法，棄除干癟顆粒、受損顆粒，選擇性的留下顆粒均勻、飽滿、無(wú)霉變、種皮為淡綠色的新種子。

（2）播前的種子處理。提高種子的發(fā)芽率，確保增長(zhǎng)完全獨(dú)立的關(guān)鍵就是幼苗的種子處理方法例如：對(duì)種子進(jìn)行曬種、浸種、拌種等。曬種顧名思義就是在晴天的情況下對(duì)種子進(jìn)行晾曬，一般在1-2天，目的是將種子進(jìn)行消毒；浸種就是將種子放在35-40℃的溫水中浸泡10-15分鐘，浮粒棄除，再將沉下去的飽粒撈出來(lái)晾干，這樣有助于有減輕病蟲(chóng)害；拌種方法就是取草木灰3-5kg，在水中浸泡1-2天，在播種之前將草木灰液均勻噴灑在種子上，3-4h之后，如果種子沒(méi)有結(jié)塊現(xiàn)象，便可播種，這樣大大提高了產(chǎn)量。選用良種是投資少，收效快，提高產(chǎn)量的首選措施。梁河幼齡茶區(qū)海拔1600-1900m屬高寒山區(qū)，應(yīng)選用“涼山苦蕎麥”等耐寒瘠的品種，能獲得較穩(wěn)定的產(chǎn)量。每畝用種2.5-3kg，順茶梯幼齡茶園茶樹(shù)樹(shù)冠邊緣垂直下方開(kāi)挖播種溝，以條播為主，深度為5-6cm。

3 適時(shí)播種與合理間作

（1）播種時(shí)間。秋季中期或后期，即：9-10月之間，宜早不宜遲。

（2）播種量。最好控制在每畝2.5―3kg之間。

（3）播種要求及方法。做到不毀茶園、不占茶帶、不傷茶苗，居中行間進(jìn)行套作。每?jī)蓷l茶行間與人工開(kāi)淺槽鉆頭或叢植，打塘或開(kāi)溝的深度在5-10cm之間；采用塘距20-25cm之間或順著淺溝均勻撒播；播種后，覆蓋上少量土壤，厚度控制在3cm之內(nèi)，2cm最好，以便蕎種破土生長(zhǎng)

4 加強(qiáng)田間管理，及時(shí)預(yù)防和治療疾病、昆蟲(chóng)和草

（1）除草。在幼苗長(zhǎng)到6～8的時(shí)候，在幼苗分布均勻的時(shí)候?qū)ζ溥M(jìn)行第一次人工除草；第二次的除草要安排在開(kāi)花之前，并結(jié)合培土，以防止蕎麥倒伏，以便提高產(chǎn)量。

（2）防治病蟲(chóng)害。相對(duì)其他作物來(lái)說(shuō)，秋蕎的生長(zhǎng)，大多數(shù)都已經(jīng)避開(kāi)了病蟲(chóng)害的高峰期，所以不會(huì)有太多的病蟲(chóng)害。

（3）授粉。蕎麥的傳粉方法是異花傳粉，可以在開(kāi)花時(shí)借助風(fēng)力或昆蟲(chóng)來(lái)授粉，還需要人工的輔助，來(lái)提高結(jié)實(shí)率。人工授粉的時(shí)間最好在晴天的早上，9～11點(diǎn)之間，可以用兩個(gè)人拉著長(zhǎng)繩或竹竿橫向輕動(dòng)植株的方法，來(lái)幫助其授粉，輔助周期在2～3天/次為宜，如此進(jìn)行2～3次。

5 在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間收獲

因?yàn)橹仓觊_(kāi)花時(shí)間不同，籽粒成熟程度也不一樣，邊開(kāi)花邊結(jié)籽，這樣容易造成落粒，所以當(dāng)整棵植株成熟后收獲果實(shí)是不可取的。當(dāng)果實(shí)變成黑褐色的占蕎麥全株的2/3以上的時(shí)候，即可收獲。建議收割時(shí)間為清晨，收獲必須輕割輕放，著陸脫粒、再將蕎麥秸稈在茶行間均勻覆蓋。為了成熟蕎麥的保濕、增溫、防霜、防凍、防草的效果，可將其用少量泥土散壓。這樣利于茶苗安全越冬及下年春茶發(fā)育成長(zhǎng)。

6 收獲情況