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篇1

[關鍵詞]特色專業(yè)　層次網(wǎng)絡模型　整體知識觀

[中圖分類號]G645　[文獻標識碼]A　[文章編號]1005－5843(2012)02－0138－02

在不同層次、不同領域辦出特色，克服同質化傾向，形成各自的辦學理念和風格，是高等教育發(fā)展的必然要求。應用型普通本科院校要辦出特色，必須確立培養(yǎng)高素質應用型高級專門人才的目標。經過幾年在教學改革實踐中的思考，我校形成了一套具有特色的專業(yè)教育建設模式，構筑了新的專業(yè)教育平臺，優(yōu)化了課程體系和內容，為應用型本科院校的特色專業(yè)建設提供了一個有價值的思路。

一、應用型本科特色專業(yè)建設的層次網(wǎng)絡模型

整體知識觀是美國高等教育界從20世紀90年代后期形成并延續(xù)至今的新一輪本科課程改革的指導思想，它是針對本科教育發(fā)展過程中存在的專業(yè)化和職業(yè)化傾向加劇、課程支離破碎、教育質量下降、學生人格培養(yǎng)受到影響等問題提出的，目的是幫助學生構建起完整的知識體系，使學生形成整體知識觀和生活觀，從而實現(xiàn)完整的本科教育的目的。在實際教學過程中，我校提出并建立了基于整體知識觀的應用型本科特色專業(yè)建設模式。

特色專業(yè)建設模式的主體思路是：自頂向下進行專業(yè)規(guī)劃，自底向上提煉專業(yè)教育教學體系。首先，從增強社會服務能力出發(fā)，選擇學科領域內2－3個應用方向，進一步規(guī)劃出相關應用方向的關鍵支撐技術，進而提煉為專業(yè)技術支撐的理論基礎，即專業(yè)課程。專業(yè)課程又是由知識點構成的，知識點是課程內容的基本構成元素。因此，要做到以知識點為單位整合課程內容，以課程為單位規(guī)劃課程體系和教學方法及手段，并以掌握技術為目標設計實踐實驗教學環(huán)節(jié)，以工程項目或實際生產為背景設計綜合實踐教學環(huán)節(jié)。

特色專業(yè)建設模式用層次網(wǎng)絡圖來刻畫，可分為四個層次，即應用方向層、專業(yè)技術層、專業(yè)課程層和知識點層(如圖1所示)。其中，“應用方向”的選擇要依托現(xiàn)有主干專業(yè)，服務社會、面向市場、產學研用結合，具有前瞻性，充分體現(xiàn)培養(yǎng)目標。應用方向的選擇由高校教師、科研院所研究人員、行業(yè)企業(yè)中的工程技術人員共同經過調研、分析和研討后制定。

“專業(yè)技術”的提煉要從整體的觀念出發(fā)提煉出相應應用方向的若干關鍵技術，形成面向專業(yè)領域應用的技術鏈條。這部分的工作是要由行業(yè)企業(yè)專家和專業(yè)教師共同研究提煉完成的，既包含了已經納入現(xiàn)有教學體系的實驗技術，更包括生產實踐中的技術。

“專業(yè)課程”設置以支撐專業(yè)技術作為規(guī)劃依據(jù)。支撐一項專業(yè)技術所需的課程可能是一門，也可能是兩門或多門。專業(yè)課程規(guī)劃一般應由行業(yè)專家和專業(yè)教師共同完成。

“知識點”是課程體系中知識內容整合的基本元素，是相對獨立的。專業(yè)課程是由一系列相關的知識點構成的，一個知識點可能屬于一門專業(yè)課程，也可能屬于兩門或多門課程。知識點的規(guī)劃由專業(yè)教研室的全體教師來討論和整合。

二、特色專業(yè)建設方案

1　課程體系的建設

課程體系是體現(xiàn)高校教育思想和宗旨、到達教育目的和實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的保障，是培養(yǎng)人才的核心內容。我們提出的特色專業(yè)建設模型包括了應用方向的選擇、專業(yè)技術的歸納、專業(yè)課程的規(guī)劃、知識內容的整合和專業(yè)培養(yǎng)方案課程體系形成五個階段。(1)應用方向的選擇。為了達到服務社會的目的，依托現(xiàn)有主干專業(yè)，選擇1－2個本學科領域的應用方向，直接面向服務社會規(guī)劃專業(yè)課程體系，目的在于大學培養(yǎng)的是適應社會服務社會的人才，而不是人才毛坯。(2)專業(yè)技術的歸納。為了全面培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)，既要重視專業(yè)理論知識的培養(yǎng)，更要重視專業(yè)技術，特別是實踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。從領域行業(yè)應用方向出發(fā)進行專業(yè)技術的系統(tǒng)規(guī)劃，目的在于避免在專業(yè)技術體系中零亂、重復、不系統(tǒng)現(xiàn)象和職業(yè)化傾向的發(fā)生。(3)專業(yè)課程的規(guī)劃。為了建立學生專業(yè)理論的整體知識框架，要對專業(yè)課程進行系統(tǒng)的研究和規(guī)劃。一項專業(yè)技術可能需要一門課程支撐，也可能需要兩門或多門課程支撐。有目的地選擇專業(yè)課程可以避免陳舊不適宜課程的出現(xiàn)，使得課程設置更系統(tǒng)、整體和科學。(4)知識內容的整合。為了避免培養(yǎng)模式的知識體系零亂、重復等現(xiàn)象，對課程以知識點為單位進行知識內容的整合，明確知識點的前后繼關系和知識點的課程歸屬，可以避免壓縮理論學時的盲目性和隨機性，減少課程體系中知識的冗余和重復，提高專業(yè)教學的效率。(5)培養(yǎng)方案和課程體系的形成。要以知識內容整合為基礎，在專業(yè)課程層次上建立課程體系。針對專業(yè)技術要求、課程本身的特點和課程的教學目標，完成教學大綱的制定和教學方法和手段的選取，形成完整的特色專業(yè)課程體系。

2　實驗實踐教學體系的規(guī)劃

實驗實踐教學體系是培養(yǎng)學生實踐能力、工程能力和創(chuàng)新能力的關鍵。在特色專業(yè)建設的層次網(wǎng)絡模型中，實驗實踐教學體系是基于專業(yè)課程層、專業(yè)技術層和應用方向層建立的，分為驗證性實驗、課程綜合設計實驗、專業(yè)實踐、行業(yè)應用實戰(zhàn)訓練四個層次。(1)驗證性實驗的規(guī)劃。驗證性實驗是針對理論課程內容從知識點出發(fā)設置的實驗教學環(huán)節(jié)，給學生以感性的認識和初步的實踐能力，培養(yǎng)學生的基本專業(yè)技能和能力。這部分是整個實驗實踐教學體系的基礎，規(guī)劃要以培養(yǎng)專業(yè)技術和獨立工作能力的目標為依據(jù)，從專業(yè)整體角度進行。一般與相關課程同步進行，以課外作業(yè)、思考題等形式做適當?shù)难a充，重點培養(yǎng)學生獨立獲取知識的能力和科學分析能力。(2)課程綜合設計實驗的規(guī)劃。課程綜合設計實驗是在基本理論和基本技能的基礎上對專業(yè)課程理論知識和實驗實踐能力的綜合運用，是培養(yǎng)學生專業(yè)能力、分析設計能力和合作能力的重要途徑。課程綜合設計實驗是在專業(yè)課程層進行規(guī)劃的，是專業(yè)技術層的直接基礎，具有承上啟下的作用。一般置于相關課程基本結束后，可以以小組形式進行，可以直接規(guī)劃進入課程實驗環(huán)節(jié)或課程設計環(huán)節(jié)。(3)專業(yè)實踐的規(guī)劃。專業(yè)實踐是在專業(yè)理論知識和專業(yè)實踐技能的基礎上對支撐應用方向的專業(yè)技術的專項實踐，是培養(yǎng)學生實踐能力、工程能力和合作能力的關鍵，是行業(yè)應用的基礎。專業(yè)實踐的規(guī)劃要考慮課程綜合設計實驗的規(guī)劃情況，有些專業(yè)技術只需要一門或很少的幾門課程支撐，需要進行單獨實踐的或不宜于納入課程設計環(huán)節(jié)的專業(yè)技術要納入專業(yè)實習等實踐教學環(huán)節(jié)。(4)行業(yè)應用實戰(zhàn)訓練的設計。行業(yè)應用實戰(zhàn)訓練是專業(yè)綜合實踐環(huán)節(jié)，它以服務社會為宗旨，以適應市場需求輸送行業(yè)人才為目標，重點培養(yǎng)學生的工程能力、創(chuàng)新能力，直接面向行業(yè)應用。行業(yè)應用實戰(zhàn)訓練是在應用層進行規(guī)劃的，是對專業(yè)技術層各項專業(yè)技術的綜合應用，其他的各類實驗實踐都是為其鋪墊的基礎。行業(yè)應用實戰(zhàn)訓練應納入畢業(yè)設計、生產實習等實踐教學環(huán)節(jié)。

參考文獻：

[1]潘懋元，車如山，特色型大學在高等教育中的地位與作用[J]，大學教育科學，2008，(2)

[2]浩歌，改到深處是教學[J]，中國高等教育，2009，(1)

[3]王義道，教學方法改革：改什么，怎么改?[J]，中國高等教育，2009，(6)

[4]朱高峰，論高等工程教育發(fā)展的方向[J]，高等工程教育研究，2003，(3)

篇2

［關鍵詞］風景園林；地方性；教育；特色

［中圖分類號］G64 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1005-6432（2011）49-0215-03

國務院學位委員會、教育部2011年3月8日正式在《學位授予和人才培養(yǎng)目錄(2011年)》中公布,風景園林與城市規(guī)劃、建筑學同列為我國110個一級學科之列。由此,我國著名建筑教育家吳良鏞先生提出的以風景園林、建筑學、城市規(guī)劃三位一體,大容量、多層次、多學科綜合的人居環(huán)境科學體系得到確立。其中,風景園林學科地位的提升,突出反映了繼物質文明、精神文明、政治文明之后,將人與自然的關系納入到社會發(fā)展目標中統(tǒng)籌考慮的生態(tài)文明建設方針進一步得到落實。學科的發(fā)展反映了社會發(fā)展的矛盾和需求,解決和滿足這些矛盾和需求,首先需要通過學科教育才能實現(xiàn)。2009年,昆明理工大學建筑工程學院建筑學系在原有建筑學、城市規(guī)劃專業(yè)的基礎上申報開設了5年制工科景觀學(Landscape Architecture)專業(yè),作為中國西部地區(qū)的地方性院校,如何依托并整合地方教育的現(xiàn)有資源條件,立足人居環(huán)境科學的整體,面向地方社會發(fā)展建設的現(xiàn)實問題和需求,辦出具有地方性特色的風景園林教育,無疑是當前地方風景園林教育需要深入的問題。本文以昆明理工大學景觀學人才培養(yǎng)模式為例,探討風景園林教育特色的構建思路和具體方法。

1 依托并整合地方景觀學教育的現(xiàn)有資源條件,積極搭建對外交流平臺

1.1 充分依托并整合現(xiàn)有資源條件

風景園林是一個綜合性、交叉性學科,需要多學科的融合和支撐,其教育資源的需求是復合型的。長期以來國內大學專業(yè)分工過細,造成教育資源分散,利用效率低下,重復建設現(xiàn)象嚴重以及學科專業(yè)溝通融合不夠。相對于中東部發(fā)達地區(qū)而言,西部地區(qū)的教育資源和條件相對落后。風景園林教育需要在有限的條件下,向內依托和整合現(xiàn)有的資源條件,向外積極搭建對外交流平臺。促進分散的教育資源重新優(yōu)化組合,拓寬高校教育資源開發(fā)和利用的空間,以提高教育資源利用率、促成學科融合已成為實現(xiàn)風景園林專業(yè)教育目標的重要基礎。

昆明理工大學建筑工程學院把景觀學專業(yè)開設在具有較長辦學歷史的建筑學系下,原有相對獨立、設施較好的教學樓和各種教學、辦公、實驗用房、教學實驗設備實現(xiàn)資源共享,大幅度節(jié)約了辦學成本,提高了資源的利用率,避免重復建設。另外,初步構建起城市規(guī)劃、建筑學和景觀學三位一體的人居環(huán)境大科學的整體框架,實現(xiàn)學科交叉和融合。

1.2 積極搭建對外交流平臺

云南獨特的地域特點和豐富的民族文化資源以及面向東南亞的區(qū)位優(yōu)勢為景觀學專業(yè)教育對外交流提供了有利條件。通過國際合作進行科研與教學,與國外著名的建筑院校建立友好合作關系,拓展了師生的學術視野。近年來,先后與美國密歇根大學建筑城規(guī)學院、美國華盛頓州立大學、德國烏德堡大學、英國哈德斯菲爾德大學藝術與設計學院等進行了學術交流,并聘請外國專家教授直接對本科生授課或指導畢業(yè)設計,還與歐盟和東盟專家共同進行了歷史城市研究。近期與英國哈德斯菲爾德大學、德國亞琛應用技術大學建筑城規(guī)學院進行了聯(lián)合教學與研究,并取得了良好的效果。

同時,重視與省內設計機構和企業(yè)的合作辦學,聘請具有豐富實踐經驗和較高理論水平的建筑師、規(guī)劃師為客座教授,參與本科生和研究生教學；指導畢業(yè)設計并參與畢業(yè)設計評閱答辯；選擇省內有影響的設計機構,建立穩(wěn)定的實訓實踐教學基地,安排學生實踐環(huán)節(jié)的教學提供參觀場地和實習條件；設立企業(yè)專項獎學金,獎勵專業(yè)學習出色的學生。

2 立足人居環(huán)境科學的整體的教學思路

1990年12月31日《人民日報》發(fā)表了錢學森“要從整體上考慮并解決問題”的文章,指出要創(chuàng)造一個促使科學技術成為第一生產力的環(huán)境,避免高浪費、低效益的狀態(tài),最重要的是要從整體上考慮問題,并建議用開放的復雜巨系統(tǒng)的觀點,用從定性到定量的綜合集成方法來研究整體性問題。1993年8月,在中國科學院技術科學部組織的學部委員報告會上,吳良鏞、周干峙、林志群通過對建設與經濟社會的發(fā)展關系的論述,針對20世紀80年代我國經歷了規(guī)?？涨昂退俣瓤涨暗慕洕鐣l(fā)展而帶來的空前矛盾和問題,提出了“人居環(huán)境學”這一新的學術觀念和學術系統(tǒng),即建立和發(fā)展以環(huán)境和人的生產與生活活動為基點,研究從建筑到城鎮(zhèn)的人工與自然環(huán)境“保護與發(fā)展”的學科群,強調從單一學科走向廣義的、綜合的學科,其方法論的核心是整體論方法論。

就整體而言,風景園林、建筑學、城市規(guī)劃是人居環(huán)境科學的主導專業(yè),風景園林的教育實踐需要立足于這個整體來考慮。云南省高校中的風景園林專業(yè)和與之相近的專業(yè)主要集中在農林、城市規(guī)劃和藝術設計的背景下進行辦學,目前還沒有一所高校在建筑學及城市規(guī)劃專業(yè)背景下創(chuàng)辦景觀學專業(yè),昆明理工大學建筑工程學院建筑學系與云南省內其他創(chuàng)辦風景園林專業(yè)的高校相比,具有人居環(huán)境科學主導專業(yè)的整體基礎,立足原有較為完善的建筑學和城市規(guī)劃專業(yè)的教學體制,立足人居環(huán)境科學的整體框架,構建景觀學教育體系是其教育特色之一。

2.1 構建整體互動的專業(yè)教學體系

教學計劃強調以設計課為核心,建構整體、有機的教學體系。參照建筑學專業(yè),景觀學專業(yè)將學生五年的學習分為“2+2+1”三個階段：第一階段為“基礎訓練”階段(此階段與建筑學、城市規(guī)劃專業(yè)的教學基本相同,夯實建筑學學科的基礎)；第二階段為“深化拓展”階段(此階段與建筑學、城市規(guī)劃專業(yè)分化,強調景觀學的專業(yè)性)；第三階段為“綜合提高”階段(此階段與建筑學、城市規(guī)劃專業(yè)又有聯(lián)合,構筑景觀學學科的整體性)。每一個階段都努力在各課程的縱向和橫向上建立有機的關系。

2.2 強化以設計基本素質培養(yǎng)為核心的設計能力訓練

教學融入大量的“形態(tài)創(chuàng)造”訓練和對美學觀念的培養(yǎng),又強調對景觀學基本問題的認識與分析訓練,在低年級設計課中強調徒手表現(xiàn)與模型制作等；在一至五年級均設置了相關的調研課程,注重培養(yǎng)學生對人居環(huán)境的認知與分析。

2.3 以地域研究為導向構筑特色課程模塊

構建具有地域文化特點的課程體系以增加學生今后服務西部、服務云南的適應性,比如：古建筑測繪實習與云南地區(qū)建筑環(huán)境的結合,在中國建筑史課程教學中增加“云南民族建筑與環(huán)境”的內容,并開設“云南鄉(xiāng)土建筑概論”、“云南鄉(xiāng)土景觀概論”、“建筑遺產的保護與利用”、“云南自然與人文概論”、“歷史城鎮(zhèn)保護與開發(fā)”等課程,注意在主干設計課及畢業(yè)設計選題方向中結合云南的地理、社會、經濟、文化背景進行設計命題和指導,如：三年級上學期結合建筑學專業(yè)的“山地建筑設計”和“鄉(xiāng)土建筑設計”進行“山地景觀設計”和“鄉(xiāng)土景觀設計”的課程設計；三年級下學期結合城市規(guī)劃專業(yè)的“城市住區(qū)規(guī)劃設計研究”進行“城市住區(qū)景觀規(guī)劃設計研究”；四年級結合建筑學專業(yè)的“城市設計”課程設計進行“城市景觀設計”,強化學生對地區(qū)城市人居環(huán)境的分析研究能力訓練。

2.4 強化理論教學與社會認知實踐相結合的教學環(huán)節(jié)

重視理論聯(lián)系實際的能力培養(yǎng)和工程訓練,如根據(jù)景觀學專業(yè)特點在二年級、三年級的短學期中安排“城市景觀認知調查”、“景觀專題調查”等以加強對課程教學全過程方法上的引導,通過實際調研促使學生將特定理念、創(chuàng)意與實踐方法、手段緊密結合,在提高動手能力時,培養(yǎng)學生運用專業(yè)知識巧妙解決實際問題的能力。根據(jù)城市規(guī)劃專業(yè)特點在二年級、三年級的短學期中分別安排了“城市認知調查”和“城市專題調查”以加強對課程教學全過程方法上的引導,在短學期安排中強化實習的各個環(huán)節(jié)。

2.5 動態(tài)適應學科發(fā)展趨勢,優(yōu)化更新教學內容

根據(jù)學科前沿的發(fā)展動態(tài)及時地補充和完善教學內容。如將對碩士研究生開設的《建筑學學科前沿與研究方法》必修課開設成為面向全系本科生的“開放課”,內容涉及哲學、城市社會、經濟、文化、生態(tài)環(huán)境、節(jié)能技術、歷史文脈延續(xù)等與城市、建筑、景觀相關的熱點問題,使學生有更多的機會和自由選擇空間,進一步拓寬了學科的涵蓋面,拓展了學生的學術視野。

2.6 關注學科之間的相關知識支撐,增加選修課涵蓋面

如建筑學專業(yè)在2001年評估之后的兩次較大的教學計劃調整修編中,增加了城市設計、景觀理論、概念設計、建筑城市生態(tài)環(huán)境及可持續(xù)發(fā)展、地理信息系統(tǒng)、社區(qū)開發(fā)建設、城市社會學、歷史城鎮(zhèn)保護與開發(fā)、城市研究專題、城市發(fā)展史等多門選修課等內容,使學生有更多的自由選擇空間,也使專業(yè)課程在縱向與橫向街接及相互聯(lián)系上更加有機,促成了景觀學和建筑學的相互依托和融合。

3 面向地方社會發(fā)展建設的現(xiàn)實問題和需求

云南省景觀資源豐富,歷史文化多樣且底蘊深厚；但城鎮(zhèn)化進程與城鄉(xiāng)人居環(huán)境發(fā)展較之于沿海和內地地區(qū)相對緩慢,其人居環(huán)境發(fā)展顯現(xiàn)出的相關問題與內地和沿海地區(qū)有極大的不同,如：城鄉(xiāng)差別問題、生態(tài)保護問題、文化傳承問題、鄉(xiāng)土景觀現(xiàn)代化問題等。在有限的資源及辦學環(huán)境下充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,突出云南地域特色,緊密結合西部地區(qū)與云南地方社會經濟發(fā)展的背景,積極探索科學的富有自身特色的人才培養(yǎng)方案,突出小城鎮(zhèn)景觀、鄉(xiāng)土景觀及旅游區(qū)景觀研究特色,有效彌補西部教育資源不足的劣勢,強化本土地域多元建筑文化的科學研究,注重實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；積極探索符合自身實際的辦學模式,逐步形成較為鮮明的“堅持地方特色、強調學科交叉,融教師科研成果于教學,理論與實踐相結合”的專業(yè)辦學特色。

目前昆明理工大學在景觀學專業(yè)的教學、科研特色方向有以下幾類(見下表),這些特色方向也可結合建筑學、城市規(guī)劃的課程來共同進行。

4 結 論

特色是一個事物或一種事物顯著區(qū)別于其他事物的風格、形式,是由事物賴以產生和發(fā)展具體的環(huán)境因素所決定的,是其所屬事物獨有的。地方風景園林教育特色的構建是建立在時展的總體背景和地方社會現(xiàn)實條件下的,風景園林專業(yè)教育特色的形成,需要依托和整合好地方教育的現(xiàn)有資源條件,立足人居環(huán)境科學的整體,面向地方社會發(fā)展建設的現(xiàn)實問題和需求,其中,把握好時代性和地方性是其特色建設的重心。

參考文獻：

［1］錢學森.要從整體上考慮并解決問題［N］.人民日報,1990-08-14.

［2］吳良鏞.人居環(huán)境科學導論［M］.北京：中國建筑工業(yè)出版社,2001.

篇3

[關鍵詞]特色課 課程改革 服裝設計課程

一、構建背景

大環(huán)境下，我國整個教育系統(tǒng)都在進行改革。國務院印發(fā)的《教育規(guī)劃綱要》中提出了：職業(yè)教育是推動經濟發(fā)展、促進就業(yè)、改善民生、解決“三農”問題的重要途徑。中職教育作為職業(yè)教育的基礎階段對培養(yǎng)中級技術人才、為高職教育輸送人才起到了重要的作用。同時還提出：職業(yè)教育以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，推進教育教學改革，并實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式。服裝設計是一門實踐性非常強的學科，它強調學生的實踐動手能力，是從理論學習到能力實現(xiàn)的課程。中職服裝專業(yè)學生在設計方面理解能力、表達能力、創(chuàng)造能力以及策劃能力相對于大專生、本科生較弱，文化底子薄是中職服裝專業(yè)學生學習該課程最大的障礙。因此，我們制定的中職服裝專業(yè)培養(yǎng)目標定位是：培養(yǎng)掌握服裝設計基本技巧，具有較強服裝制作能力，并懂得服裝生產現(xiàn)場管理和市場營銷，能從事服裝設計、制板、電腦繪圖、質檢等崗位的中級專業(yè)技術人才。我們培養(yǎng)的是中高級技術人才，可以為企業(yè)輸送一線車位工人、跟單員、制板員、設計助理等。

二、構建原則

第一，以“關注學生的發(fā)展”為基本原則。關注“人”是新課程的核心理念。中職教育就是關注“中職學生”。關注中職生的能力發(fā)展、興趣發(fā)展是中職教育最基本的原則。第二，以“能力發(fā)展”為根本原則。李炳亭的《教育發(fā)現(xiàn)》中提到：新課改轉變教的方式、轉變學的方式、轉變評的方式這一理念，堅決要求“把學習還給學生”這是“事歸原主”。能力本位已經成為我國職業(yè)教育的共識，關注學生的“學習能力”也是特色課的建構關鍵。第三，遵循行動導向原則實施教學。即讓學生以個體或小組合作的方式圍繞明確的學習目標，通過完成一系列的綜合性學習任務學習新的知識與技能、提高綜合職業(yè)能力。第四，建立適合地方經濟、符合學校實情的特色課。每個地區(qū)的服裝產業(yè)結構、經濟狀況均有不同。長三角、珠三角的服裝行業(yè)相對發(fā)達，因此對中職服裝教育以及課程的設置、課程內容的采編以及課程結構的設計都提出了更高的要求。

三、構建目標

以“能力本位”的思想緊扣職業(yè)特點，技能活學活用，綜合全面發(fā)展是我們中職教育的最終目標。服裝設計特色課的構建從學生自主學習的角度出發(fā)，使學生能夠實現(xiàn)從專業(yè)基礎知識的學習到技能學習再到綜合技能實訓，能夠創(chuàng)造性地完成學習任務，并通過有效的教學方法形成綜合職業(yè)能力。其次，服裝設計特色課還要激發(fā)學生的問題意識、創(chuàng)新意識、探索意識，并重視、保護、誘發(fā)、激勵學生的學習天性。再次，特色課的構建還需要實現(xiàn)與其它課程的有效銜接，為工學結合的理實一體化的整體教學做好準備。

四、建構的主要內容

①對知識內容的重新整合。服裝設計課程所包含的學習內容有很多，如果按部就班地完成所有內容，學生不僅不能連貫掌握知識與技能，而且容易學后忘前，教學時間也不充足。歸納服裝設計的知識包括服裝廓型、服裝元素“點、線、面”、服裝造型、服裝形式美法則、服裝風格、服裝色彩、服飾圖案、配飾設計、整體設計等這幾方面，將這些知識進行整合，打破原有的知識模塊，在以主題開展為基礎的課堂教學中將每個知識點都滲透在其中。②指導學生收集、整理、運用素材：服裝是一個變化發(fā)展非?？斓男袠I(yè)，每時每刻都在更新著流行趨勢，專業(yè)學習要及時地把握資訊，有良好的時尚嗅覺，這是專業(yè)學習中必不可少的技能之一。同時，能夠有效地整理、分析并采納素材、運用素材也是學生要掌握的技能。③專業(yè)技能的訓練指導。中職教育教學要重視學生的實訓，并能夠以理論聯(lián)系實際，強化專業(yè)訓練，提升專業(yè)技能，因此技能訓練的時間占了課時的三分二。正如中國宋代羅大經《鶴林玉露》卷十中所說：“一日一錢，千日千錢，繩鋸木斷，水滴石穿?！弊寣W生循序漸進并持之以恒地掌握專業(yè)技能是中職學校教學的根本目標。

五、建構特色

①教學模式的創(chuàng)新：在特色課的教學形式上，可以采取多元教學策略。服裝設計是一門藝術課程，課程的授課形式不必拘于一格，應積極探索“課堂師生互動，生生互動”、“課內實訓指導”與“課外自主學習”相結合的教學形式。另外，使用多元教學策略，既注重了學與思結合、思與行相結合，提升教學實效性，還可以培養(yǎng)學生的批判性思維和解決問題的能力，鼓勵學生去鑒別并利用學習資源。②教學方法的探索：教學方面可以借鑒或運用頭腦風暴法、項目教學法、任務驅動法、現(xiàn)代工作崗位培訓法等，根據(jù)不同的主題，選擇不同的教學策略和教法方法，這樣可以靈活掌握學習內容，使專業(yè)學習更系統(tǒng)。③積極使用現(xiàn)代化教學手段：課程資源的豐富性、時尚性、前沿性是服裝設計特色課的要求之一。主題教學中，學生通過主題內容的審題，進行資料收集、整理、歸納、運用等有效的自主學習，再結合課堂教師的實訓指導，能夠高效展開專業(yè)技能的學習與延伸，從而使教、學、評三個環(huán)節(jié)真正做到有效。

六、評價體系

新一輪課程改革倡導“立足過程，促進發(fā)展”的課程評價。評價理念、評價方法與手段以及評價實施過程的轉變等評價體系都在變革中。根據(jù)服裝設計課程的專業(yè)特點，結合中職學生學習情況，服裝特色課在對學生評價方面主要分為以下幾個內容：

①學生學習狀態(tài)評價：課堂教學活動主要是通過師生互動、生生互動呈現(xiàn)，學生在課堂上的狀態(tài)直接影響整個課堂教學的效果。課堂活動要求學生積極參與技能學習與技能實踐，可以從評價學生的有效學習時間、訓練內容的數(shù)量以及實訓過程中是否自律等等幾方面建立評價體系。②自主學習的過程與方法評價：學習服裝設計需要不斷地累積素材、更新素材。課前課后的自主學習對課堂專業(yè)學習有著促進作用。學生在自主學習中對素材的收集、整合以及運用能力都是評價的內容。自主學習還要評價學生是否能夠獨立完成實訓任務，解決實訓中的技術問題。③學生的達成能力評價：實訓課程中要求學生完成任務是連貫、可實施、有效的，因此學生在掌握專業(yè)基礎知識的前提下，能夠運用已有的知識開始技能分析、解決問題，進而獨立完成實訓任務，并保證實訓任務的有效性。

新課程倡導評價方法多樣化，要求質性評價與量化評價方法相結合，打破將考試作為唯一評價手段，重視和采用開放式的質性評價方法。因此，服裝設計課程的評價方法和形式可以以實訓任務報告、素材日記、綜合實訓、考試、自評等多樣化形式開展。

七、總結

特色課是新課程改革的一項重要內容，也是課堂文化的一種形式。特色課的構建將打破以前以教師“教”為主的授課形式，轉變成以學生“學”為主的形式，從“教為中心”到“學為中心”是性質不同的兩個系統(tǒng)，因此新課程提出建立“以學論教、教為了促進學”的響亮口號。課程改革任重而道遠，它關系到所有孩子的未來和整個民族的發(fā)展。李炳亭先生談到：一節(jié)課應該要看到課堂背后的兩個支撐，即教師的教育教學思想和對學生生命成長的認識，有什么樣的觀念就有什么樣的課堂。因此，優(yōu)秀的課堂教學都離不開教師隊伍的素質匹配，如何建構知識、態(tài)度、能力結構更加合理的特色鮮明的教師隊伍，是服裝特色課課程建構與推行的首要問題。最后，特色課特在哪？還要遵循學校課程改革的整體目標，結合學校、學生、專業(yè)環(huán)境的實際情況來改變，若違背或忽略這些客觀情況，再有特色的課也違背了原則，只是曇花一現(xiàn)。

參考文獻

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[3]朱慕菊.走進新課程（與課程實施者對話）[M].北京：北京師范大學出版社.2002

[4]（德）希爾伯特·邁爾.備課指南[M].上海：華東師范大學出版社.2011

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素質教育的核心理念就是要為社會培養(yǎng)高素質高能力的全能型特色人才，因此，在各個學科開展素質教育的路徑中，課程的特色化是至關重要的。在我國，特色體育教育課程的建設和研發(fā)是教育改革關注的重點，而大學作為教育領域的高學府，不僅要集中培養(yǎng)學生的實際體育能力，也要為學生建立更加健全的人生觀、世界觀以及價值觀。各個大學開始不斷的創(chuàng)新發(fā)展思路，朝著多元化以及個性化的課程模型發(fā)展。其中，上海交大的"立足需求、立體運作課程模式"以及長城旅游學院"定向拓展、成套組合"等教學機制和模式不斷涌現(xiàn)出來，呈現(xiàn)出了百家爭鳴的發(fā)展態(tài)勢。究其根本，大學特色體育教育教學的理論宗旨就是在于課程的融合性以及靈活性發(fā)展，真正實現(xiàn)以人為本的教育理念，并且優(yōu)化整體教育路徑和方式，建立多角度的大學特色體育教育教學模式[1]。

二、大學特色體育教育教學的實際意義分析

大學特色體育教育機制的開展，不僅是為了進一步優(yōu)化高校的教學機制，也是為了進一步優(yōu)化學生的實際體育學習能力，建立更加多元化的創(chuàng)新路徑，營造多元化發(fā)展的體育教學氛圍。要保證思想和理念同步更新的基礎上，實現(xiàn)教學行為的有效助力，促進學生得到全方位的綜合素質升級。大學特色體育教育教學機制是為了更好的促進學生體育能力得到個性化的發(fā)展，其特色體現(xiàn)的是人本理論和教學內容的融合，能真正實現(xiàn)體育文化的進步[2]。另外，大學特色體育教育教學也是對教師和學生能力的促進，要求教師在實際教學過程中拓寬教學思路，創(chuàng)新的使用新穎的教學模式，以保證學生能得到多元化的進步和發(fā)展。

另外，任何教育的本質都是人，只有保證被教育者得到有效的教育啟示，就表明課程設計和課程目標達到了。而在大學特色體育教育教學發(fā)展的過程中，也是本真以人為本的教育理念和教育思想，真正關注了學生的個性化需求，并且是從教育者以及被教育者持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，凸顯了教育機制的整體性。并且，只有實現(xiàn)體育教育教學的特色化，才能真正踐行學生和教育的協(xié)同發(fā)展，是推動素質教育理論的根本。

三、大學特色體育教育教學的實踐途徑分析

（一）教學實踐中實現(xiàn)教學內核升級

要想真正實現(xiàn)大學特色體育教育教學模式的轉變，就要集中處理相應的教學資源，建立有效的項目分析機制，并且集中優(yōu)化相應的課程內容、授課結構、教育措施和路徑以及整體課程評價機制等因素，進一步利用新穎的教學結構進行特色體育課程的建立和健全。第一，有效的進行教學資源以及教學內容的優(yōu)化整合，對環(huán)境資源、場館資源等顯性資源進行有效的創(chuàng)新利用，也要對課程資源進行有效的布置和規(guī)劃，保證學生得到互補式的個性化發(fā)展[3]。第二，要建立體育+專業(yè)的教學機制，真正實現(xiàn)教育結構的特色化發(fā)展，在建立協(xié)同發(fā)展目標的同時，進一步保證教育本質的協(xié)同，在對學生進行特色化教育的同時，引導學生感受到體育的魅力。例如，外語學院可以建立特色化的英美文化體育模式，可以開設橄欖球或者是棒球課程等。

（二）教學實踐中實現(xiàn)教師素質升級

對于學校教育來說，教師的素質是非常重要的因素，教師只有保證自身教育理念和教學行為的優(yōu)化，才能進一步保證教學成果。教師的優(yōu)化提升是學校實現(xiàn)特色化教育改革的原動力，也是整體課程質量好壞的決定性因素，因此，教師的素質提升是大學特色教育教學實現(xiàn)的首要問題。大學教師需要具有良好的專業(yè)素質以及開闊的教學視野，才能將課程內容融會貫通，建立全方位的教育機制，從而滿足學生對學科理論和技能的需要[4]。由于高中教學中受應試教育的影響，體育教學的實踐和理論并沒有建立特別嚴明的學習機制，學生在進入大學后，相應的知識鏈接并不是非常理想，這就需要相關大學體育教師進行有效的教育機制創(chuàng)新，以保證學生學習措施的順利過渡。因此，教師要充分實現(xiàn)專業(yè)化的進步和發(fā)展，集中升級為高素質復合型教師。學校也要給予教師大力的支持，創(chuàng)設相應的培訓和交流機會，以強化教師的業(yè)務能力以及教學視野。

（三）教學實踐中實現(xiàn)核心價值升級

隨著素質教育的不斷推進，我國高校體育教育正值關鍵的轉型期，只有實現(xiàn)有效的"內涵式發(fā)展"，才能真正助力整體教學教育機制的升級和進步。素質教育的核心理念為大學建立特色體育教育教學提供了創(chuàng)新和發(fā)展的新改革思路，也促使體育教學向更加優(yōu)質更加高效的模式推進。然而，無論體育課程教學機制和教學結構如何改變和創(chuàng)新，教育宗旨都在于人，人不僅是一切教育的核心，也是教育結構的主體、只有在教學結構設置和運行過程中，實現(xiàn)有效的以人為本，才能從根本上滿足教育的目的。在推動大學特色體育教育教學的過程中，一方面要充分體現(xiàn)對學生主觀需要的充分尊重，給予學生訴求的理解，真正實現(xiàn)教育本質的回歸[5]。另一方面也要從教育的素質升級出發(fā)，有效的滿足學生的個性發(fā)展需求，將學生作為一個具有完整人格的個體，保證學生得到全面的發(fā)展。另外，在特色教育教學發(fā)展的過程中，要充分認知唯成績論的弊端，進一步優(yōu)化學生的綜合能力，并且將創(chuàng)新教育體系和機制運用在學生的實際學習中，鼓勵學生感受體育實質的內涵，在提升體育教育育人能力的同時，從本質上完善體育教學機制。

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在空竹校本課程實施過程中，我們引領學生挖掘、了解空竹背后的文化。從空竹的制作到抖空竹的技法；從空竹的演變到發(fā)展；從宣南文化到奧運文化，小小空竹讓學生不斷地思考、探究、調查、走訪，讓他們深深地愛上了北京文化，愛上了民族文化。在課堂和課余，空竹讓孩子們的生活越來越精彩，他們走訪空竹高手，搜集資料，認真編寫空竹手抄報，動手設計空竹，參與空竹制作的過程。有的學生甚至開設了博客，記錄自己參與空竹課程活動的體會、感受。通過實踐參與、體驗，學校讓學生們走進空竹文化，民族文化，讓他們走進社會了解社會的發(fā)展與變遷。

在課程建設中，學校開展了與德育建設相結合的實踐與研究。我們結合德育發(fā)展綱要，開展了空竹娃娃評選活動。通過與老師們共同分析、研究，制定了學?？罩裢尥拊u選實施細則。如今，每個學期、甚至每個月，學校都會結合空竹娃娃評選方案開展特色活動。自活動開展以來，學校涌現(xiàn)出了許多文明、愛國、守紀、好學的空竹娃娃。

在學習抖空竹過程中，我們還鼓勵學生創(chuàng)新技法。許多學生在掌握了抖空竹傳統(tǒng)的技法后自編花樣，豐富抖空竹的形式。為了激發(fā)學生的創(chuàng)造潛能，學校定期舉行花樣比拼展示活動，還聘請空竹傳人表演抖異行空竹?，F(xiàn)今他們已能將身邊的物品進行有效組合、運用，空竹花樣的不斷翻新，使抖空竹越來越有看頭，越來越有意思。

學校將空竹文化與語文、數(shù)學、信息、體育、綜合實踐活動等多學科、多領域有機整合。語文課上，學校結合空竹課程的學習與體驗，編寫詩歌，撰寫心得，設計手抄報；數(shù)學課上，學生為空竹設計包裝盒；信息課上，學生運用學會的信息技術搜集資料，設計小報，繪制空竹小樣；美術課上，教師帶領學生給空竹進行裝飾。美術老師還發(fā)揮想象，運用一次性紙盤、紙杯制作出抖空竹的人物造型。學生們在教師的啟發(fā)下，拓寬了創(chuàng)作空間，從他們的手中誕生出許多與空竹有關的作品。

師生們還結合課程特色，設計了空竹娃娃校園文化標志，在此基礎上學校開發(fā)了空竹娃娃杯、鑰匙鏈、文化衫等文化產品。這些校園文化產品已成為校與校友好往來的標志，成為了宣傳學校特色的標識，成為了國際間文化交流的代表，它們?yōu)閿U大學校的影響，宣傳學校特色，傳承空竹文化起到了推動作用。

每個學期，我們都會圍繞不同的主題，結合年級特點帶領學生走進空竹博物館，如今學生對空竹的了解越來越深入，對北京的發(fā)展認識越來越清晰。為了推進空竹課程的發(fā)展，我們聘請了空竹技法傳人張國良和李連元老師來校指導，學校先后有30名學生成為了他們的第四代傳人。通過各種形式的活動，學生更加富有使命感、責任感，不斷激勵著他們努力為傳承空竹文化做貢獻。

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一、準確定位、整體規(guī)劃，著眼綜合實踐活動課程區(qū)域化

要實現(xiàn)綜合實踐活動課程區(qū)域化，必須做好以下幾個方面的工作：

1． 對課程資源和課程發(fā)展，必須給予準確的定位。我們要以敏銳的眼光，觀察、發(fā)現(xiàn)本地所蘊含的能夠為我所用的教育資源，分析這些教育資源的特點，給予準確的定位，從而構建出有“課標性質、區(qū)域特點”的綜合實踐活動課程體系。以福田區(qū)為例，作為深圳市一個中心區(qū)，福田區(qū)是全市政治、經濟中心。區(qū)內課程資源豐富，課程資源的特點具有“深圳特點，福田特色”。例如：作為一個著名移民城市的一部分，它具有開發(fā)“國際理解”或“民族團結”課程的自然條件；作為“高交會”的舉辦地，它具有開發(fā)“科技教育”課程的有利條件；它擁有“紅樹林”保護區(qū)，具有開發(fā)“環(huán)境教育”課程的天然優(yōu)勢；它擁有蓮花山，開發(fā)“革命傳統(tǒng)”或“環(huán)保教育”課程得天獨厚。遍布全區(qū)的住宅小區(qū)，更是開展綜合實踐活動的“小社會”。教師是最重要的課程資源，區(qū)內教師素質高，整體素質在全國來說也是不錯的，他們是我們區(qū)域化課程建設的重要保證。

2． 要科學規(guī)劃區(qū)域化綜合實踐活動的課程目標。我們的課程目標是探索綜合實踐活動課程內容的開發(fā)途徑、課程實施策略、評價策略以及有效實施綜合實踐活動課程的管理制度，開發(fā)綜合實踐活動課程資源，構建與國家新課改體系相適應的、具有“廣東特點、深圳特色”的綜合實踐活動課程體系，并全面推廣。

3． 成立綜合實踐活動課程區(qū)域化整體推進領導機構和工作小組。成員包括主管領導、科研員、高校專家、校長、骨干教師等。領導機構和工作小組的職責就是落實綜合實踐活動課程區(qū)域化建設目標，對綜合實踐活動課程實施進行計劃管理。

4． 制定《區(qū)域性綜合實踐活動課程實施指南》。要順利推進綜合實踐活動課程，保障綜合實踐活動課程的可持續(xù)發(fā)展，需要政策上的支持和理論上的指引。就目前我區(qū)現(xiàn)狀來說，我們要對課程開設、教師編制、師資培訓、課程內容、課程實施等作出制度化規(guī)定。這樣才能做到有法可依，有章可循。也使綜合實踐活動課程區(qū)域化整體推進工作更有計劃性，更有利于課程取得好的成果。

二、分析區(qū)情、發(fā)展特色，建構綜合實踐活動主題群

綜合實踐活動課程區(qū)域化最重要的表現(xiàn)為綜合實踐活動課程內容的區(qū)域性。所以，我們要把構建有區(qū)域特色的綜合實踐活動主題群作為重要的工作來抓。

1． 立足地緣特點來開發(fā)主題。深圳屬海濱城市，可以開發(fā)海洋生物方面的主題，如“海底世界”“臺風利與弊”。深圳毗鄰香港，關系密切，可以開發(fā)“國際理解”“歷史研究”等方面的主題，如“香港回家了”“香港一日游”“深圳與香港手拉手”等主題。

2． 立足自然資源、環(huán)境資源特色開發(fā)主題。如在蓮花山附近的學校，可以開展“蓮花山植物調查”、“我愛蓮花山”、“鄧爺爺與深圳”等主題；在紅樹林保護區(qū)附近的學校，可以開展“保護紅樹林”、“紅樹精神”等主題；在污水處理廠附近的學校，可以開展“水處理”、“保護水資源”等主題；在地鐵附近的學校，可以開展“我乘地鐵游深圳”、“地鐵與深圳交通”等主題；在高交會館附近的學校，更可開展科技方面的教育，如“生活中的高科技”、“高科技與未來”等。

3． 立足人文環(huán)境特點開發(fā)主題。在深圳烈士陵園附近的學校，可開展革命傳統(tǒng)教育；在博物館附近的學校，可以開展“深圳歷史研究”、“走進博物館”等主題活動；在圖書館、少年宮附近的學校，可以開展“我與書交朋友”、“歡樂童年”等主題活動；在公園附近的學校，更可依托公園開展“我愛公園”等主題活動。

4． 立足社區(qū)人力資源特點開發(fā)主題。例如深圳是一個人才匯集之地，充分利用人才資源可以開展很多主題。比如，可與氣象局工作人員合作開展“天氣”方面的研究；可與商場管理工作人員合作開展“營銷”等方面的研究；可與社區(qū)管理處合作開展“為我們服務的人”等主題研究。

5． 立足學校辦學特色開發(fā)主題。例如：具有科技特色的學校，可以開發(fā)以科技探究為主線的主題；具有勞動教育特色的學校，可以開發(fā)“我是生活主人”、“勞動最光榮”等主題；具有體育特色的學校，可以開發(fā)體育方面的主題，例如“我與奧運”、“我愛體育”等。

6． 根據(jù)教師特長開發(fā)主題。有藝術方面特長的老師，可以開發(fā)“中國書法”、“服裝設計”等主題；語文老師，可以開發(fā)“詩意人生”等主題；數(shù)學老師，可以開發(fā)“數(shù)學與生活”等主題。

應該說，綜合實踐活動課程資源非常豐富，我們要堅持兩條途徑開發(fā)主題群，一是自上而下；二是自下而上。自上而下就是我們根據(jù)外在資源特點開發(fā)主題群，以上六類主題群主要采用這種方法；自下而上則是根據(jù)學生的興趣、愛好和特點來選擇主題，學生也是非常重要的課程資源，更是課程重要的參與者，主題的選擇不能背離學生的興趣，否則，課程就沒有意義。主題群建立起來后，綜合實踐活動課程區(qū)域化領導小組要從理論的高度，把主題群歸納為專題。例如“國際理解”專題、“科技教育”專題、“環(huán)境教育”專題等等。每一個專題根據(jù)學生年齡特點和認知水平設置不同主題，使每一個專題都能在各年級開展活動，并不斷深入。

三、結合校情、重點突破，推進綜合實踐活動校本化

主題群的建立，為實現(xiàn)區(qū)域化綜合實踐活動奠定了基礎。但如果這些主題群不能很好地為學校所接受，落實區(qū)域化推進就只能是紙上談兵。所以推進綜合實踐活動專題的校本化非常重要。

首先，每一所學校都必須成立以校長掛帥的領導小組，負責落實綜合實踐活動課程校本化工作。

其次，結合學校的具體情況，每所學校必須選擇一至兩個專題重點實施。選擇專題的標準為：（1）尊重學生的興趣、愛好與特長。綜合實踐活動課程關注的焦點是：學生關心什么，對什么感興趣，哪些真正是學生的問題或課題。學生不是為學科而存在，恰恰相反，學科應植根于學生的生活課題。幫助每一個學生確定自己的課題，運用體現(xiàn)其個性特征的方式展開深度探究，對世界獲得自己的獨創(chuàng)性理解，這是綜合實踐活動課程的主旨所在。（2）體現(xiàn)學校的特色。對任何一所學校而言，綜合實踐活動課程是其學校文化的有機構成，集中體現(xiàn)了學校特色。因此，綜合實踐活動課程內容的選擇應立足于每一所學校的特色，并使其成為特色學校建設的重要環(huán)節(jié)。（3）反映每一所學校所在社區(qū)的特色。學校所在社區(qū)的特色是一所學校的特色得以形成的重要基礎。綜合實踐活動課程要善于挖掘社區(qū)中的課程資源和研究課題，引導學生把自己成長的環(huán)境作為學習場所，在與社區(qū)持續(xù)交互作用中、在不斷理解社區(qū)中，健康發(fā)展。（4）善于引導學生從日常生活中選取探究課題或問題。日常生活在學生發(fā)展中的作用絲毫不亞于學科知識。尊重學生的日常生活，引導學生從日常生活中選取自己感興趣的課題或問題進行探究，努力把學科知識與日常生活整合起來，這是綜合實踐活動課程的重要使命。

第三，區(qū)領導小組組織專家組和學校一起對活動方案進行論證，完善活動方案。并將修改后的方案交學校實施。

第四，學校建立綜合實踐活動專題網(wǎng)站，把活動設計、活動進展、活動成果以及背景資源掛出了，提供給家長、學生及同行瀏覽，同時也起到交流的作用?；顒咏Y束，各?？偨Y并撰寫活動案例，提交區(qū)領導小組評比并結集出版。

四、以點帶面、資源共享，實現(xiàn)綜合實踐活動整體提升

在實現(xiàn)綜合實踐活動區(qū)域化整體推進的過程中，會出現(xiàn)因學校的管理水平和教師素質的不同導致校本化的效果具有一定差距。所以，我們要抱著全區(qū)一盤棋的思想，在全區(qū)的層面上加大開發(fā)力度，采取必要的措施：

1． 獎勵先進、以點帶面。重點扶持部分條件較好的學校，推廣學校的經驗供其他學校學習借鑒。每學期定期評比優(yōu)秀案例，獎勵作出突出成績的學校和個人。也可以片區(qū)為單位，定期召開經驗交流會或者討論會。每一學年，可以舉辦學校綜合實踐活動成果展覽，進行評比，并掛牌。

2． 搭建平臺、資源共享。區(qū)域內設立“綜合實踐活動課程網(wǎng)”。設置案例交流、活動報道、交流平臺、政策制度等欄目。目的是整合區(qū)各校綜合實踐活動課程建設資源，起到交流借鑒、共同提高的作用。

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1 問題的提出

教學目標是教與學的出發(fā)點也是落腳點，它指引著教學活動的方向，調控著教學活動的組織和安排，指導著教學測量及評價的制定和實施，對學生的學習有一定的推動和激勵作用。目前，教學目標存在著整體性缺失[1]、陳述缺乏規(guī)范、層次錯位[2]等問題，使得教學目標較為空泛，難以發(fā)揮自身的效能。因此，如何設計有效的教學目標是當前教育工作者亟待解決的問題。

2 有效教學目標的標準

有效的教學目標能夠充分發(fā)揮其導向、聚合、評價、激勵[3]的功能，實現(xiàn)自身價值，以促進教與學的順利開展。換言之，教學目標功能的發(fā)揮程度是衡量教學目標有效性的準繩。但由于教學目標功能的發(fā)揮程度反映于教學過程，體現(xiàn)于教學效果，而教學本身的復雜性，使教學過程及效果受到多方面影響，以致教學目標功能的發(fā)揮程度往往不易測量和評估。因此，筆者試圖從可觀測的教學目標的表述出發(fā)，在影響教學目標功能發(fā)揮的因素層面上，制定教學目標有效性的標準，具體見表1。

2.1 定位的準確度

定位的準確度指教學目標設置的高低、難易的準確程度。準確的目標定位是教學目標設計的前提，也是其導向功能發(fā)揮的前提。那么如何判斷教學目標的定位是否準確呢？主要靠“三看”：一看教學目標是否緊扣課程標準。緊扣課程標準的具體表現(xiàn)為設計的教學目標從屬于課程的總體目標，與內容標準緊密結合，并充分貫徹了課程的基本理念。二看教學目標是否基于學生情況。判斷教學目標是否基于學情的方法是看教學目標是否位于學生的最近發(fā)展區(qū)內，是否能讓學生在已有的認知、技能、體驗上獲得發(fā)展。三看教學目標是否前后聯(lián)系。課時目標之間應是前后聯(lián)系，相互照應，逐層推進的。此時我們則需立足于單元整體設計，在系統(tǒng)分析知識脈絡的基礎上，對教學目標前后的聯(lián)系情況加以評判。

2.2 三維的整體度

三維的整體度指三維目標之間相互聯(lián)系，相互融合，相互促進，相互滲透，相互制約的程度。三維目標從表面上看是對學生知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀預期變化的規(guī)定，但其實質卻暗含著對教師、學生、教學內容、教學方法、教學環(huán)境、教學手段等教學各要素的優(yōu)化、組織和協(xié)調，起到聚合的作用。在三維目標中，知識與技能是過程與方法、情感態(tài)度與價值觀目標的載體，過程與方法是習得知識，訓練技能，積累情感，形成態(tài)度與價值觀的手段，情感態(tài)度與價值觀又是學生實現(xiàn)其他二維目標的動力所在，三維目標一旦相互孤立，就意味著教學方法、教學過程與教學內容（知識、技能、方法、情感）不相適應，教學載體錯位，教師與學生共同體解除，此時，再談教學目標的聚合作用就沒有意義了。因此，教師在進行三維目標的設計時，應準確把握三維目標的內涵，充分理解其整體性能，避免三維目標相互脫節(jié)，相互割裂。整體性強的三維目標內部聯(lián)系網(wǎng)絡構架牢固，即三者之間有明顯的聯(lián)系點、發(fā)展點，且聯(lián)系均符合邏輯規(guī)律，互為依托，相互促進。

2.3 特色的鮮明度

特色的鮮明度指教學目標彰顯教師教學風格與特色的程度。教學目標聚合作用的發(fā)揮有賴于教師依據(jù)教學目標對課堂教學的主導和把控。教師若想實現(xiàn)教學目標，就需受教學目標的指導，而指導的前提是教學目標必須與教師的實際情況相符。在現(xiàn)實教學中，教學目標的設計逐漸簡化為“復制”和“粘貼”的過程，但這樣得來的教學目標常與自身的情況不符，以致教學目標常游離于教學實際之外。而經過教師自己設計，體現(xiàn)自己的教學風格與特色的教學目標，雖然可能不夠成熟，但至少比照抄來的要“合身”[4]。該如何判斷教學目標特色的鮮明度呢？學生的認知、技能、情感、價值觀的發(fā)展均是以一定的活動或體驗為依托的，教師在創(chuàng)設這些活動和體驗的同時，無意間便融入了自己的教學思想、教學風格與教學特色。因此，可從教學目標所提及的學習情境、學習環(huán)節(jié)、學習任務、學習活動入手判斷教學目標特色的鮮明度。

2.4 表述的具體度

表述的具體度指教學目標表述明確具體，可用于觀測、操作、評價的程度。教學目標的功能之一是能夠作為衡量學生學習結果的標尺。教學過程中，教師通過適時地對比分析學生的反饋信息與教學目標所預設的落點、水平以及程度兩者間的差異情況，對學生的學習結果做出評價，繼而及時運用教學機智調整教學手段，以縮小現(xiàn)實與目標之間的差距?？梢姡虒W目標必須是可操作、可觀測、可檢驗的，以保證教學評價的信度和效度。具體的教學目標應包括明確的行為主體（默認學生，常省略）、行為動詞、行為條件和表現(xiàn)程度。如：能夠以氯化鈉的形成為例（行為條件），比較準確地（表現(xiàn)程度）表述（行為動詞）離子鍵的形成過程以及離子鍵的定義。

2.5 層次的合理度

層次的合理度指教學目標設置不同層次的合理程度。雖然學生的學習均遵循一定的認知規(guī)律，但每一個學生的知識背景、認知能力、情感水平以及個人的興趣、特長和個性等均不相同。為發(fā)揮教學目標的激勵功能，盡可能地讓所有學生都能在課堂上獲得學習的成就感，應依據(jù)不同學生的實際情況，設計滿足不同學生發(fā)展需要的教學目標。這是教師充分關注和尊重學生個體差異的體現(xiàn)，也是民主、平等、自由的課堂的保障。當然，并非所有課時都需要設置差異性的教學目標。即使是設置了不同層次的教學目標，也未必就是有效的教學目標，還應考慮該目標的層次數(shù)的合理性、層次梯度的適當性等問題。這主要可從設置的層次是否符合學生情況，是否有利于學生發(fā)展的角度加以判別。

3 有效化學教學目標的設計思路

為實現(xiàn)教學目標的有效性，使其功能得到盡可能的發(fā)揮，可參照上述指標要求對教學目標進行有針對性的設計，設計思路可用圖1表示。下面以人教版《化學必修2》第三章第一節(jié)“最簡單的有機化合物――甲烷”（以下簡稱“甲烷”）第一課時的教學目標設計為例，對有效教學目標的設計思路進行具體說明。

3.1 教學目標初步定位

對教學目標進行初步定位就是要明確學生的學習任務，并確定學習內容的深廣度，它是教學目標設計的第一步，也是最關鍵的一步。應以課程標準對學生的基本學習要求為基準實施定位，以明確教材所包含的知識內容之間的關系為手段落實定位。

首先，通讀課程標準，從整體上認識化學課程的基本理念及課程目標，在此基礎上采用一一對應定位的方法，尋找與課時內容相對應的內容標準，將其作為該課時學生需完成的最基本的學習任務。其次，吃透教材，將教材中包含的知識內容依據(jù)學習任務進行組合，并結合課程標準明確同一知識點在必修、選修教材中的不同要求，分析不同知識點之間的相互聯(lián)系，歸納出課標與教材對學生本節(jié)課學習的要求，完成教學目標的初步定位。“甲烷”第一課時的主要內容是甲烷的結構及性質，對該課時課程標準及教材的分析見表2。

3.2 三維目標建立

依課標和教材對教學目標進行定位是初步的，從表2中我們不難看出，歸納出的學習任務基本停留在學生知識發(fā)展的維度上，但學生的學習應是在知識、能力、情感三個維度上全面發(fā)展的。為確保教學目標定位的準確性，需對之前確定的學習任務進行適當調整和合理拓展，建立起三維目標。

建立三維目標可通過解決與學生相關的四個問題來實現(xiàn)。第一，學生學習的起點是什么？系統(tǒng)分析學生已有的知識基礎、能力基礎、情感水平和心理狀況，以此確定學生的學習起點。第二，學生需要學習的知識內容有哪些？學生需要學習的知識內容不僅由課程標準決定，也由學生的“最近發(fā)展區(qū)”決定。若課標要求的知識內容不在學生的“最近發(fā)展區(qū)”內，就需要補充或擴展一些輔助知識作為學生學習新知識的臺階，以促進學生順利完成學習任務。若課標要求的知識水平距學生的學習起點較近，那么可通過適當加深學生知識學習的程度，使學習任務更具“挑戰(zhàn)性”。第三，學生該怎么學習？應思考學生的學習障礙是什么，以此確定學生在本節(jié)課應采用或需學習的學習方法，隨后依據(jù)學生的認知發(fā)展規(guī)律、學習風格、學習動機、學習興趣、個性特長等，參考課程標準中提供的活動與探究建議預設出學習活動和過程，繼而形成過程與方法目標。第四，學生能夠受到哪些思想情感教育？學生的情感水平是在與學習環(huán)境的交往體驗中提升的，經歷的學習過程不同，則受到的思想情感教育則不同，因此可通過分析學生學習過程與自身情感發(fā)展的內在聯(lián)系來解決問題，進而確立情感態(tài)度與價值觀目標。這四個問題環(huán)環(huán)相扣，逐步推進，使三維目標之間互融共進，緊密聯(lián)系，形成了一個互為依托的有機整體。

此外，需要設置不同層次的教學目標以滿足不同學生的發(fā)展需求。對目標進行分層的做法主要有兩種。第一種做法是在確定學生學習起點時，將學生分為若干層次，那么隨后三維目標的確定同樣也是分成對應層次的，這種做法適合于知識能力水平層次區(qū)分明顯的班級。第二種做法是依據(jù)班級學生的總體情況設置面向全體學生的基礎性目標（目標水平不低于課程標準的要求），同時為有潛能有特長的學生設置發(fā)展性目標，這種做法適合于知識能力水平相對平均的班級。

在全面分析學生的實際情況后，可結合表2中的“內容標準”與“知識內容”確定“甲烷”第一課時的知識與技能目標，三維目標的確立分析見表3。

由此，可將“甲烷”的三維目標初步設置如下，見表4。

3.3 教學目標優(yōu)化

教學目標優(yōu)化主要是指教師依據(jù)自身的知識經驗及教學特長對設置好的教學目標進行微調，使其更符合教師的實際情況，彰顯出教師的教學特色。如對于表4中預設的“利用模型了解甲烷的空間結構”的學習過程[5]，其中的“利用模型”是指學生對模型進行觀察，還是對模型進行組裝，還是親自制作模型？不同的教師，會有不同的思考，也會有不同的選擇，每一個選擇，都是教師自我風格、自我特色的反映。但無論如何，最終確定的教學過程應是自己能夠駕馭得了的，最有利于師生共同體的形成并有助于學生的發(fā)展的。教學思想賦予教學目標以靈魂，教學特色賦予教學目標以特質，只有融入了教師教學思想與特色的教學目標，才能為自己所用，教學目標也才不至于成為擺設，其落實也不至于成為紙上談兵。

3.4 教學目標表述

經過以上步驟，教學目標已基本成型。此時可對教學目標進行進一步的細化和完善，使教學目標包括四個基本要素（主要針對知識與技能目標），具體見表5。

最終“甲烷”第一課時的教學目標可確定，見表6。

篇8

為21世紀化工行業(yè)培養(yǎng)合格的金屬材料工程專業(yè)人才，自2006年以來，沈陽化工大學金屬材料工程專業(yè)對教學內容、課程設置、課程體系進行了統(tǒng)籌規(guī)劃和整體安排。經過幾年的改革和實踐，建立了具有化工行業(yè)特點及金屬材料工程專業(yè)特色、科學合理的教學內容與課程體系。一方面，課程設置與專業(yè)特色相契合，再結合沈陽化工大學的化工特色，針對化工單元設備的主要加工方法，如壓力加工、焊接、機械加工及化工單元設備的腐蝕問題，對課程設置、課程體系統(tǒng)籌規(guī)劃、整體安排，構建具有化工行業(yè)特色及金屬材料工程專業(yè)特點、科學合理的新的課程教學體系。強化金屬塑性加工原理、焊接冶金學、焊接工藝與設備、金屬腐蝕與防護、金屬熱處理和材料無損檢測等主要專業(yè)課程。在課程教學中，結合金屬材料工程專業(yè)的特色，不斷進行教學內容與教學方法的改革。采用將教學內容與工程實際、工程法規(guī)、工程問題、典型產品相結合，尤其與化工生產和化工設備制造過程相結合的案例教學。典型課程如，金屬塑性加工原理、焊接工藝與設備及腐蝕與防護等都是以化工單元設備生產過程為背景的案例教學方法，著力打造精品課程，形成部分專業(yè)課程特色教材，加強金屬工程材料專業(yè)本科學生能力和素質的培養(yǎng)，對其他課程的教學起到了示范作用，推動了教學改革的深入進行，提高了教學質量。另一方面，以強化工程實踐能力、工程設計能力與工程創(chuàng)新能力為核心，實踐內容貫穿培養(yǎng)過程的始終。首先，增加課程實驗，尤其是綜合性和設計性實驗，然后開展靈活多樣的實習實踐，在原有的金工實習、認識實習、生產實習、畢業(yè)實習的基礎上，增加個性化實習。開放辦學、校企合作，結合學生的興趣愛好、就業(yè)方向、教師的科研課題以及就業(yè)單位的培訓等等，分別送學生到企業(yè)去學習實踐。為方便學生到企業(yè)實習，我校先后建立了與沈陽鑄鍛工業(yè)有限公司、沈陽金杯廣振汽車部件有限公司、沈陽來金汽車零部件有限公司、富奧遼寧汽車彈簧有限公司、撫順機械設備制造有限公司等十余家企業(yè)合作的實習基地。通過加強實習基地與相關企事業(yè)單位的共建和合作，利用其設施、設備等條件開展實踐教學，同時也幫助學生了解金屬材料及其相關材料的科技發(fā)展動態(tài)，以及相關前沿技術和行業(yè)需求，培養(yǎng)分析和解決生產中的實際問題、從事科學研究和實際工作的初步能力。

二、建立創(chuàng)新教育機制，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力

鼓勵學生在教師指導下積極開展多樣化的科技創(chuàng)新活動［5］。如參加指導教師的課題研究，申報并參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目，參加全國及遼寧省“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術科技作品競賽、全國及遼寧省普通高等學校本科大學生機械創(chuàng)新設計大賽、全國大學生英語競賽、全國大學生數(shù)學建模競賽等。通過組織各種類型、各種形式和不同層次的課外活動，將各類工程實踐活動、創(chuàng)新實踐訓練、學科競賽活動、學術前沿講座、社會實踐、公益活動等課外活動作為第二課堂課程模塊納入到課程體系中統(tǒng)一實施和管理。從2006年開始，我們以學?！?S”，即ST(科技訓練)、SC(系列競賽)、SP(社會實踐)、SW(社會工作)、SL(系列講座)、SA(特色活動)為指導，以“挑戰(zhàn)杯”“機械設計競賽”活動為契機，以課外教學環(huán)節(jié)為突破口，開展了多項大學生課外競賽活動。近年來，金屬材料工程專業(yè)參賽學生項目獲機械創(chuàng)新設計大賽國家二等獎一項;“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術科技作品競賽國家三等獎一項;全國大學生英語競賽二等獎、三等獎各一項;遼寧省級獎項幾十項。通過創(chuàng)新競賽的開展，活躍了創(chuàng)新教育的氛圍，為金屬材料工程專業(yè)學生的個性發(fā)展提供了平臺，為學生畢業(yè)后從事科學研究活動奠定了一定的基礎。此外，金屬材料工程專業(yè)對學生實行實驗室全天開放，先進的科研設備和儀器用于學生科研訓練，促進了學生創(chuàng)新能力的提高。

三、結論

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1我國工程教育專業(yè)認證概況

為順應國際教育與科技的發(fā)展趨勢，培養(yǎng)高素質工程技術人才已成為當前高等工程教育發(fā)展中的重點目標。工程教育專業(yè)認證制度融入了國際先進的高等教育理念，是提高工程人才培養(yǎng)質量的重要保證，也是我國高等教育參與國際競爭的重要基礎。我國的工程教育認證始于2006年5月，由教育部、人事部、中國工程院、中國科協(xié)相關行業(yè)管理部門和行業(yè)協(xié)會（學會）代表組成了教育部授權的全國工程教育專業(yè)認證專家委員會，2013年1月中國正式提交加入《華盛頓協(xié)議》申請，同年6月中國科協(xié)代表我國順利加入《華盛頓協(xié)議》，被接納為預備成員。該協(xié)議承認簽約國所認證的工程專業(yè)（主要針對四年制本科高等工程教育）培養(yǎng)方案具有實質等效性，認為經任何成員國認證的專業(yè)的畢業(yè)生均達到了從事工程師職業(yè)的學術要求和基本質量標準。開展工程教育專業(yè)認證旨在構建工程教育的質量監(jiān)控體系，推進工程教育改革，進一步提高工程教育質量；建立與注冊工程師制度相銜接的工程教育專業(yè)認證體系，構建工程教育與企業(yè)界的聯(lián)系機制，增強工程教育人才培養(yǎng)對產業(yè)發(fā)展的適應性，促進我國工程教育的國際互認，提升國際競爭力。教育部自啟動工程教育專業(yè)認證試點以來，專業(yè)認證工作的認同度不斷提高，越來越受到各高校的歡迎，促進了被認證專業(yè)的建設與交流，取得了良好的效果。

2以工程教育專業(yè)認證為導向的食品科學與工程專業(yè)課程體系建設

目前，高等學校制約工程技術人才培養(yǎng)的因素主要是工程教育與企業(yè)需求脫節(jié)、缺乏自主性的工程實訓平臺以及實踐教學沒有落到實處等。近年來，蘭州理工大學食品科學與工程專業(yè)以工程教育專業(yè)認證的標準為導向，根據(jù)社會需求和行業(yè)引領，定位專業(yè)培養(yǎng)目標；并在此基礎上認真梳理了畢業(yè)要求和課程體系的對應關系，建立符合認證標準的課程體系；通過持續(xù)改進的途徑保障教學質量。

2.1核心課程體系優(yōu)化思路圍繞食品科學與工程專業(yè)規(guī)范和認證標準，依據(jù)食品科學與工程涉及的主干學科及其發(fā)展趨勢，結合我校食品科學與工程專業(yè)的實際情況，按照工程應用型技術人才培養(yǎng)目標的要求，堅持基礎性、綜合性、實踐性與前瞻性相結合原則，整合或重組食品科學與工程專業(yè)核心基礎課程和核心專業(yè)課程，形成內容先進、觀點新穎和結構合理的新型食品科學與工程專業(yè)核心課程體系，并創(chuàng)建具有自身特色的新課程。

2.2整合與優(yōu)化教學內容，理順課程之間的銜接，構建課程群工程教育指工程技術人員所應接受的全面素質教育，包括道德養(yǎng)成、能力訓練、理論知識傳授和實踐水平提高。現(xiàn)代工程教育觀認為工程的、科技的、人文的和社會的教育內容本身都是工程教育的組成部分，作為課程體系，應完整、有機地把這些學科的知識和內容融成一體，形成一個科學的課程系統(tǒng)。因此，課程體系結構的調整首先要確立整體工程觀的指導思想，確立整體的課程目標包括畢業(yè)生所能達到的知識、能力和素質3個方面。圍繞確立的課程目標，在強基礎，突出特色；注重通識教育與專業(yè)教育的貫通；加強科學教育與人文教育的融合；加強實踐能力與創(chuàng)新精神培養(yǎng)的原則下，整體設計專業(yè)教育培養(yǎng)方案，搭建多層次多模塊的課程體系框架。食品科學與工程專業(yè)核心課程體系主要是構建自然科學和工程技術核心課程平臺，其中化學類、生物類和機械類課程是貫穿自然科學和工程技術核心課程的三大支柱。食品科學與工程專業(yè)核心基礎課程是培養(yǎng)學生掌握本專業(yè)基礎知識、基本理論和基本技能的課程，為學生的知識、能力、素質協(xié)調發(fā)展奠定寬厚的基礎。根據(jù)食品科學與工程專業(yè)規(guī)范和認證標準，我校食品科學與工程專業(yè)核心基礎課程優(yōu)化后應包括無機及分析化學、有機化學、物理化學、工程制圖基礎、化工制圖、機械設計基礎、化工原理、生物化學、微生物學、食品化學和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學等課程。食品科學與工程專業(yè)核心專業(yè)課程是建立在核心基礎課程基礎之上的、培養(yǎng)本專業(yè)學生具備適應未來工作環(huán)境所必需的專業(yè)知識與技能的課程。根據(jù)食品科學與工程專業(yè)規(guī)范和認證標準，我校食品科學與工程專業(yè)核心專業(yè)課程優(yōu)化后應包括食品保藏原理、食品工廠設計與環(huán)境保護、食品機械與設備、果蔬加工工藝學、糧油加工工藝學、畜產品工藝學、發(fā)酵工藝學、試驗設計與統(tǒng)計分析和食品安全與質量等課程；同時根據(jù)自身長期人才培養(yǎng)中的積淀和本學科發(fā)展的新趨勢，將功能性食品、食品分離工程、食品生物技術、食品添加劑和食品資源與環(huán)境學等設為核心專業(yè)課程，形成專業(yè)特色核心專業(yè)課程。此外，我校食品科學與工程專業(yè)遵循“厚基礎、寬口徑、重應用、塑特色、求創(chuàng)新”基本思路，以工程教育專業(yè)認證標準為導向，結合教育部2012版本科專業(yè)目錄和學校的辦學特點，對學科類課程進行了認真分析與梳理，將相應專業(yè)培養(yǎng)方案中的知識、方法和問題等方面具有邏輯聯(lián)系的若干課程重新規(guī)劃、整合構建形成課程群，以理順課程的銜接，減少課程內容的重復，提高教學效率與水平。學科類課程核心課程群建設見表1。以食品化學課程群為例，對于水、蛋白質、糖類、維生素與礦物質等食品中的常量與微量成分，在無機、有機化學中已初步認識其結構與性質，在此基礎上，生物化學側重于各類成分的生理生化性質及代謝與合成過程，食品化學側重于各類成分在食品加工與貯藏過程中的變化、功能性質及在食品加工與貯藏中的應用，而食品分析則從常規(guī)手段及儀器分析、感官評定的角度介紹各類成分的分析與檢測，重要的內容則在食品化學與分析試驗中通過驗證性、綜合性及設計性試驗加以實踐。通過將課程依照“課程群”的布局進行重新規(guī)劃，由追求單門課程內容的嚴密完整轉變?yōu)樽非笳n程群體系的完善，使群內課程之間“由原來的相互隔離轉變?yōu)橄嗷ヘ炌ǎ稍瓉淼南嗷ブ丿B轉變?yōu)橄嗷パa充，由原來的相互矛盾轉變?yōu)橄噍o相成”，從而達到課時削減但效率反而提高的目的。

2.3優(yōu)化實踐教學體系，建立四級實踐教學層次，進一步提高學生綜合素質實踐教學是大學素質教育的最重要組成部分，是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質人才的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺。在實踐教學的內容組建上，以“知識-能力-素質”為主線，按照能力培養(yǎng)要求建立“基礎理論與基本技能培養(yǎng)、專業(yè)試驗技能訓練、工程應用與綜合能力培養(yǎng)、研發(fā)與技術創(chuàng)新能力的培養(yǎng)”四級實踐教學層次。四級實踐教學層次間相互聯(lián)系，各有側重，有機結合，既突出了專業(yè)的工科背景，又形成了由理論到應用、由單項技能到綜合能力、由一般應用到科學技術創(chuàng)新逐級提高的實踐教學體系。第一層次：基礎理論與基本技能培養(yǎng)層次。作為最基本的實踐教學層次，主要包括無機及分析化學試驗、有機化學試驗、物理試驗、物理化學試驗和化工原理試驗等基礎課程試驗。在試驗內容的安排上，除大部分的驗證性試驗，還有一定量的綜合性和設計性試驗，在保證基本試驗技能和基本方法培養(yǎng)的同時，有利于提高學生分析解決問題的能力。第二層次：專業(yè)試驗技能訓練層次。該層次主要由專業(yè)基礎類實踐課程組成，包括生物化學試驗、微生物學試驗、食品化學與分析試驗、農產品工藝試驗、畜產品工藝試驗和發(fā)酵工藝試驗等。在試驗內容的設計上，既考慮試驗的基礎性，注重試驗技能與方法的培養(yǎng)，又注意將試驗與甘肅特色資源的利用開發(fā)緊密聯(lián)系。通過實踐與理論的互補教學、滲透教學，進一步加深學生對專業(yè)課程內容的理解和掌握。第三層次：工程應用與綜合能力培養(yǎng)層次。通過金工實習、化工原理課程設計、機械設計基礎課程設計、認識實習和食品工廠設計課程設計等實踐課程對強化學生工科背景、培養(yǎng)工程應用能力、體現(xiàn)學校培養(yǎng)特色起到重要作用。畢業(yè)設計（論文）是將大學四年學習知識進行總結和升華的階段，通過該階段培養(yǎng)，學生將基礎知識、專業(yè)基礎知識和專業(yè)知識有機的結合起來并加以運用，綜合能力得到有效提高。第四層次：研發(fā)與技術創(chuàng)新能力培養(yǎng)層次。產品設計系該層次的亮點，在第七學期利用三周時間，鼓勵學生在教師指導下運用所學知識自主設計、開發(fā)產品，通過該環(huán)節(jié)的訓練，激發(fā)學生的創(chuàng)新熱情，培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)新能力。工程的本質就是創(chuàng)造，因此，必須對工科學生加強創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。除了鼓勵學生參與省級試驗示范教學中心開放試驗、校級大學生科技創(chuàng)新基金、省級和國家級大學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新訓練計劃、挑戰(zhàn)杯等其他各類創(chuàng)新項目，培養(yǎng)創(chuàng)新能力外，還開設創(chuàng)新課程，包括研究型教學課程與創(chuàng)新案例解析，對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，傳授創(chuàng)新方法，激發(fā)學生學習的主動性和創(chuàng)造性大有裨益。綜上，通過層次化的實踐教學體系建設，形成了以學生為主體，教師為主導，點面結合、全面開放的完整的食品科學與工程實踐教學架構，使學生獲得實踐能力、工程素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

3基于工程教育專業(yè)認證的食品科學與工程專業(yè)課程體系實踐效果

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關鍵詞：給排水科學與工程;可持續(xù)設計;綠色建筑;特色專業(yè)

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）06-0209-02

為了培養(yǎng)創(chuàng)新能力強、適應經濟社會發(fā)展需要的高質量工程技術人才，教育部于2010年啟動了卓越工程師教育培養(yǎng)計劃[1]，簡稱“卓越計劃”。針對傳統(tǒng)教育模式培養(yǎng)中存在的問題，以實施卓越計劃為突破口，著力解決高等工程教育中的實踐性和創(chuàng)新性問題，推進高等工程教育的改革和創(chuàng)新，實現(xiàn)我國經濟社會可持續(xù)發(fā)展。目前我國建筑工程等相關行業(yè)在國民經濟中占有極大的比重，綠色建筑作為可持續(xù)發(fā)展觀的應用，對促進經濟持續(xù)發(fā)展、保護環(huán)境生態(tài)起著重要作用。所謂綠色建筑，是指在建筑的全壽命周期內，最大限度地節(jié)約資源（節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材）、保護環(huán)境和減少污染，為人們提供健康、適用和高效的使用空間，與自然和諧共生的建筑[2]。近年來綠色建筑理念受到社會各界的積極重視，作為工程師培養(yǎng)的搖籃，建筑類高等院校在貫徹綠色設計理念和傳播綠色設計知識方面責無旁貸。

當前我國大學生就業(yè)已完全走向市場，以市場為導向培養(yǎng)專業(yè)技術人才是給排水工程專業(yè)的重要任務。在國家社會高度重視可持續(xù)發(fā)展的大背景下，提高教學質量與綜合競爭力是促進專業(yè)課程建設的重要推動力。本文以給排水科學與工程（以下簡稱給排水專業(yè)）主干課程教學內容為基礎，結合綠色建筑可持續(xù)發(fā)展理念，探討可持續(xù)設計教育教學的模式構成，以期為高水平給排水工程師的培養(yǎng)提供參考。

一、可持續(xù)設計教學的基本原則

我校作為培養(yǎng)建筑工程及相關行業(yè)工程技術人員的搖籃，在提倡建筑可持續(xù)發(fā)展的今天，通過教學過程中傳達綠色設計理念是可持續(xù)發(fā)展觀的有效應用?？沙掷m(xù)設計教學的核心理念是通過以學生為主體、以教師為主導的設計實踐和跨學科知識的整合來推廣綠色建筑節(jié)水與水資源利用的設計理念與方法，相關教學內容和技能訓練要適應建筑行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的集成化技術所需。其中專業(yè)課程建設是建立在以人為本的基礎之上，通過調動學生的積極性，按照新形勢下社會對給排水專業(yè)人才的需求，強化基礎課程訓練，面向實踐工程、突出專業(yè)特色，構建應用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的專業(yè)課程教學體系。

二、可持續(xù)設計教學模式基本構成

1.早期學科知識強化。節(jié)水與水資源利用部分在綠色建筑的評價標準中占有極其重要的地位，如何將綠色設計理念引入到給排水工程專業(yè)主干課程的教學內容當中，普及可持續(xù)性知識，進行可持續(xù)性設計，這都和早期的可持續(xù)知識教育密切相關。為使學生能夠盡早有針對性地學習與應用有關知識內容，課程設置方面主要體現(xiàn)為校內外實習、實驗等實踐性教學環(huán)節(jié)。我校通過長期的合作和建設，先后和多家企業(yè)簽訂了實習基地協(xié)議，學生可以在這些實習基地進行較全面的實習環(huán)節(jié)訓練，確保學生各實習環(huán)節(jié)的有效實施。隨著學校新校區(qū)二期工程的進行，新建成的中水處理站成為給排水科學與工程專業(yè)的校內實驗實習基地，從而大大增加了學生接觸專業(yè)的機會，進而增強學生的實踐能力。

本專業(yè)實驗中心承擔了所有專業(yè)課程的實驗教學任務。在實驗教學過程中，著重加強綜合性、設計性實驗的建設，以強化學生的創(chuàng)新意識和動手能力，從而有助于學生綜合素質和能力的提高。隨著實驗中心的不斷發(fā)展建設，開放性實驗室的建成對于幫助學生掌握專業(yè)知識和培養(yǎng)高素質創(chuàng)新人才都是至關重要的?？傊趯嵺`環(huán)節(jié)讓學生充分全面地接受到給排水科學與工程的全面訓練，為將來從事給排水科學與工程方面的專業(yè)工作奠定了堅實基礎。

為了彌補課堂教學中實踐性弱的問題，還可以組織學生參加工程實踐，做有工程背景的相關課題。具體可以由教師或工程技術人員共同指導學生的實踐環(huán)節(jié)，合理分組和分配課題資源，確保學生親自動手操作的同時，也在實踐過程中構建了團隊與合作的工作環(huán)境，較早地培養(yǎng)工程設計專業(yè)學生的職業(yè)習性，使學生對可持續(xù)設計理念有更深入的了解。

2.跨學科教學知識內容體系構建?，F(xiàn)代高校過分細化的學科與專業(yè)分工，在提高工作效率方面有著不可估量的作用，但它同時也割裂了學科之間應有的聯(lián)系。目前，在我國建筑類高等教育領域，綠色建筑主題涉及到建筑學、城鄉(xiāng)規(guī)劃學、土木工程、材料科學與工程、管理科學與工程等六個一級學科和包含十幾個二級學科，共同完成培養(yǎng)建筑行業(yè)所需的專業(yè)工程技術人員的目標。每個學科都在各自領域內對綠色建筑進行了深刻探索與研究，但是缺乏以全局觀來考慮綠色建筑的教學環(huán)節(jié)。如何以現(xiàn)有的分工基礎考慮學科融合，建立健全給排水工程專業(yè)對其他相關學科的一些必要知識體系的整合，真正做到使學生掌握相關綠色理念的研究進展和技術措施。

根據(jù)給排水工程專業(yè)教學計劃的特點，設置合理的給排水本科專業(yè)課程體系是培養(yǎng)專業(yè)人才的基礎。通過設置《水質工程學》、《給水排水管道工程》、《建筑給水排水工程》、《水工程施工》、《土建工程基礎》、《水力學》、《水微生物基礎》、《水分析化學》、《水泵與水泵站》等專業(yè)主干課、基礎必修課和選修課外，還應注意其他院系為我院開設的相關課程，如《給排水工程計算機繪圖》、《給水排水工程建設監(jiān)理》、《室內采暖》、《空調通風和制冷技術》、《給水排水地理信息系統(tǒng)》等課程，以知識拓展為目標的選修課程有助于消除學科壁壘，綜合將多學科專業(yè)知識應用于設計實踐中。讓學生在對本專業(yè)知識有效掌握的同時，重視對建筑學、建筑結構、建筑設備等專業(yè)知識的融會貫通，為培養(yǎng)熟悉綠色設計內容的給排水工程師打造一個堅實的基礎平臺。

3.整合教學組織結構、強調課程模式建設。傳統(tǒng)以教師為主導的課堂教學是我國大部分建筑類院校給排水專業(yè)所采取的教學模式，它的核心是“單向”的教學，具有較強的階段性與延續(xù)性，但在綠色建筑理念飛速發(fā)展的今天，其局限性也突顯出來。“單向”教學的重點集中在教學大綱制訂的內容范疇、重點難點辯析、課程深度的考慮，往往在一門課程學習結束后，學生依然不能很好地理解該門課程的內容，更談不上與其他相關學科的有機關聯(lián)。

為了有效系統(tǒng)地將多學科知識和技能整合，讓學生在掌握知識的同時積極主動地思考，培養(yǎng)學生能夠更好地處理在實踐中所遇到的問題，有必要將傳統(tǒng)的“單向”教學方式向多元現(xiàn)代化授課方式轉變。比如在課堂教學中開展以學科交叉為導向的小組討論會，重視綜合技能培養(yǎng)的相關培訓，在設計教學環(huán)節(jié)開展多專業(yè)協(xié)同指導的方式。隨著計算機技術的高速發(fā)展，通過以多媒體手段為基礎的形象教學，可以循序漸進、深入淺出地貫穿整個給排水專業(yè)教學過程中。通過制訂各階段培養(yǎng)目標，有側重點發(fā)展其中某類教學模式，形成不同特色的綜合型教學氛圍，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，引導學生對綠色設計方案進行多方面思考，提高學生在整體上認識的能力，為培養(yǎng)學生處理多學科綜合問題的能力奠定基礎。

4.強化專業(yè)特色教育，提高創(chuàng)新設計能力。面對當前給排水專業(yè)競爭壓力逐年增大的現(xiàn)狀，強化專業(yè)特色教育是保障其培養(yǎng)質量與競爭力的有效手段。在可持續(xù)性教學過程中要注重專業(yè)技能培訓的特色教學方法，通過廣泛吸收國內外先進的教育理念和教學經驗優(yōu)化課程教學內容、豐富課程內涵，鼓勵學生開展以實踐為主線的專題訓練課程，讓學生真正了解綠色建筑節(jié)水與水資源利用部分的工程設計步驟與要求。

專業(yè)特色教育本身是一個不斷積累、不斷完善的過程。為了更好體現(xiàn)科學技術發(fā)展的趨勢、適應社會發(fā)展的需求，其本身也需要具備探索性、創(chuàng)新性，勇于開拓、堅持創(chuàng)新是保證人才培養(yǎng)質量與提高競爭力的有效手段，這就要求在教育觀念、培養(yǎng)目標、培養(yǎng)模式等方面不斷探索。

5.推進教學資源應用，構建終身學習平臺。在信息化時代高速發(fā)展的今天，網(wǎng)絡資源的應用是拓展教學內容的重要渠道。通過網(wǎng)絡教學資源和專業(yè)門戶網(wǎng)站等多種方式可以最大限度地促進學生在課堂教學之外參與到專業(yè)學習之中，培養(yǎng)學生自主學習的能力。學生由被動地接受知識變成了認知的主體，從相對枯燥的教學過程轉變到帶著任務解決實際問題的學習，網(wǎng)絡的信息量大，信息傳遞便捷，不受時空限制，使得學習變得更加便捷，有利于學生創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。特別是針對具備一定專業(yè)基礎的高年級學生，可以培養(yǎng)利用網(wǎng)絡進行信息的獲取、分析以及加工的能力，網(wǎng)絡技術手段對其綜合能力的培養(yǎng)、知識層面的拓展有極大的幫助，通過對多種教學資源的整合，有助于教學過程的延伸與深化學習層次，幫助學生建立可持續(xù)性的終身學習習慣，為適應信息社會的學習、工作和生活打下必要的基礎。

網(wǎng)絡的應用不僅僅是體現(xiàn)在知識面的拓展上，多種計算機應用軟件的運用也給綠色設計帶來巨大的影響，然而現(xiàn)代的應用軟件層出不窮，僅僅依靠課程教學的有限學時是不能使學生充分掌握其操作技能的，如何引導學生在網(wǎng)絡平臺上對新方法、新工具進行探索性使用，將有利于培養(yǎng)學生對整體方案上進行多方面思考，提高學生的創(chuàng)新設計能力。

三、結語

給排水科學與工程特色專業(yè)課程創(chuàng)新教學模式是重視專業(yè)技能的培養(yǎng)和專業(yè)特色的教學方法研究，在突破傳統(tǒng)教學方式的基礎上，基于交叉學科進行多專業(yè)協(xié)同，培養(yǎng)學生整體考慮綠色設計知識，在專業(yè)課程建設中不斷創(chuàng)新，培養(yǎng)高水平給排水工程設計人才，推動建筑行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：