關(guān)于飲食安全的知識范文

時間:2023-10-25 17:36:25

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關(guān)于飲食安全的知識

篇1

關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)基因食品;安全;法律規(guī)制

轉(zhuǎn)基因作為新時代的重大研究成果之一,雖然被人們廣泛食用,但安全問題仍一直被人們討論、熱議。伴隨著一些消極現(xiàn)象的出現(xiàn),從側(cè)面暴露出了我國轉(zhuǎn)基因食品的安全問題。完善我國轉(zhuǎn)基因食品安全相關(guān)的法律制度,規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品的市場秩序,保障消費者的合法權(quán)益,是當(dāng)下急需解決的問題。

一、轉(zhuǎn)基因食品與轉(zhuǎn)基因食品安全基本概述

(一)轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品的基本概念和內(nèi)涵第一次在我國衛(wèi)生部頒布的轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理法中提出:利用轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)改變基因組構(gòu)成的動物、植物和微生物等相關(guān)的產(chǎn)品和食品添加劑。

(二)轉(zhuǎn)基因食品安全

雖然,我國學(xué)者已經(jīng)就食品安全的本質(zhì)達(dá)成共識,但是對于轉(zhuǎn)基因食品安全的內(nèi)涵仍然存在些許分歧。其中一種觀點認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因食品與普通食品一樣,都具有安全保障,不會對人體造成傷害。而另一種觀點認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因食品的安全性不僅僅包括食用安全,還應(yīng)當(dāng)將環(huán)境的安全列入其中。一些保持中立的人認(rèn)為食品安全意味著食品的風(fēng)險應(yīng)控制在人們可承受范圍內(nèi)。轉(zhuǎn)基因食品安全的確定與轉(zhuǎn)基因食品的從研發(fā)到流通的各個環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的風(fēng)險有著緊密的聯(lián)系。從轉(zhuǎn)基因食品的本質(zhì)角度出發(fā),轉(zhuǎn)基因食品的安全風(fēng)險不僅僅體現(xiàn)在對人類的健康影響上,還體現(xiàn)在對生態(tài)環(huán)境的影響上。

(三)轉(zhuǎn)基因食品引發(fā)的安全問題

轉(zhuǎn)基因技術(shù)下誕生的除草劑、抗病蟲害等轉(zhuǎn)基因食品,具有優(yōu)于傳統(tǒng)食品的特點,在生物技術(shù)種子制造上給一些商家或農(nóng)民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,同時也給國家?guī)砹松鐣歪t(yī)療上的利益。但是,在轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來巨大利益的同時,也衍生出了許多未知的風(fēng)險問題。盡管目前仍沒有具體事例證明轉(zhuǎn)基因食品安全存在的缺陷,但是轉(zhuǎn)基因食品的安全仍是人們所擔(dān)心考慮的。從轉(zhuǎn)基因食品誕生以來,就不斷有專家學(xué)者發(fā)出質(zhì)疑和反對的聲音,認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品改變了生物原有的基因產(chǎn)物,極易對人們的身體健康和生態(tài)環(huán)境造成傷害。主要表現(xiàn)為:易引起食品中毒的風(fēng)險;容易導(dǎo)致食品過敏;食品中容易添加抗生素等藥物成分;營養(yǎng)成分改變等四大風(fēng)險。這是引起人們恐慌和社會討論的最主要原因,同時也是當(dāng)前各個國家對其進(jìn)行立法規(guī)制的根源。

二、我國轉(zhuǎn)基因食品安全法律規(guī)制存在的不足

(一)缺乏專門的關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全的法律

當(dāng)前,我國缺乏專門的轉(zhuǎn)基因食品安全法規(guī)制度。行政法規(guī)和部門規(guī)章的法律效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于法律的效力,權(quán)威性不夠在某種程度上來說也影響了執(zhí)法的力度。早些年頒布的食品安全法為我國整個食品安全監(jiān)管帶來很大的改善。食品安全法的確立,在一定程度上可以緩解一些具體問題。但是,至今為止并沒有轉(zhuǎn)基因食品安全的專門法律法規(guī),這就使得一些不法分子投機取巧,鉆取法律漏洞。

(二)轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識制度不完善

我國雖對食品安全有了較為明確的法律規(guī)定,但是對于轉(zhuǎn)基因食品仍缺乏較為系統(tǒng)的政策。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識的相關(guān)內(nèi)容制度顯得較為粗略,存在很多的不足之處。盡管食品標(biāo)識管理規(guī)定對標(biāo)識內(nèi)容作出了比較詳細(xì)的規(guī)定,但是并未將傳統(tǒng)食品與轉(zhuǎn)基因食品做出較大的區(qū)別,轉(zhuǎn)基因食品也沒有專門的標(biāo)識內(nèi)容。

大部分的消費者對轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知不多,即使知道是轉(zhuǎn)基因食品,也并不知道轉(zhuǎn)基因食品對自身健康的影響。現(xiàn)在大部分國家普遍認(rèn)同對過敏性有機食品進(jìn)行標(biāo)識,致敏性作為警示消費者健康的一種因素,如若缺少致敏性內(nèi)容,這將嚴(yán)重影響到消費者的知情權(quán),同時也將消費者的身體健康置于危險之中。

(三)消費者的維權(quán)難度高

大部分消費者對轉(zhuǎn)基因食品心存顧慮無非是因為擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品會存在安全隱患,會對人體健康造成不利的影響。而事實上,轉(zhuǎn)基因食品是否會對人們的身體健康造成安全隱患,至今仍未有可靠的事實證明。從轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研發(fā)到現(xiàn)在的應(yīng)用也才僅僅三十年,并沒有漫長的時間評估。有很多產(chǎn)品都是使用很多年之后其危害才慢慢的顯露出來,例如,鏈霉素、四環(huán)素、DDT等都是經(jīng)歷過很多年之后,其危害才逐漸顯露出來的。轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險之一就是潛伏期較長,在當(dāng)今的民事訴訟制度下,消費者如若因為食用轉(zhuǎn)基因食品而導(dǎo)致一些潛在的危險,且事后救濟(jì)的難度比較大的情況下,是很容易因為超過訴訟時效而喪失勝訴主動權(quán)的。

三、完善我國轉(zhuǎn)基因食品安全法律規(guī)制的措施

(一)制定專門的轉(zhuǎn)基因食品安全的法律

轉(zhuǎn)基因食品的安全影響著國家人民的身體健康,因此,一定要有專門的法律制度來規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品的市場。在現(xiàn)有的法律法規(guī)完善的基礎(chǔ)上,還要制定一些適應(yīng)當(dāng)下、符合現(xiàn)狀的規(guī)章制度,針對具體的問題作出具體的對策。比如:轉(zhuǎn)基因食品的危害潛伏期較長。一般的傳統(tǒng)食品在食用時,如果有不適的癥狀在短期內(nèi)就會顯現(xiàn)出來,而轉(zhuǎn)基因食品如果對其身體存在危害,那其危害結(jié)果可能要十幾二十幾年之后才會顯露出來,甚至有的會遺傳在子孫后代的身上。所以針對轉(zhuǎn)基因食品的特殊性,必須指定專門的法律規(guī)制來加以規(guī)范,以保障消費者的權(quán)益。

(二)完善轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識制度

標(biāo)識制度作為一種信息披露政策,可以很好的改善轉(zhuǎn)基因食品市場中信息不對稱的現(xiàn)象,能很好的保障消費者的知情權(quán)和自主選擇權(quán)??梢詮娜糠滞晟妻D(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識制度,一、增加閥值的規(guī)定值;二、豐富標(biāo)識內(nèi)容;三、擴(kuò)大需要標(biāo)識的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品范圍。首先,要設(shè)定一個閥值對轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品進(jìn)行區(qū)分,為消費者提供選擇的關(guān)鍵信息,同時彌補有限的技術(shù)所帶來的問題。其次,要豐富轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識內(nèi)容,盡可能做到詳細(xì)、全面。甚至要連原料中基因發(fā)生了怎樣的改變都要闡述出來,充分保障消費者的知情權(quán)和自主選擇權(quán)。最后,將轉(zhuǎn)基因生物目錄與轉(zhuǎn)基因市場的發(fā)展?fàn)顩r匹配,定期更新產(chǎn)品信息,在保護(hù)消費者的知情權(quán)同時也要有利于國家對轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)督管理。

(三)實施可追蹤制度,建立轉(zhuǎn)基因食品安全保障制度

追蹤制度的記錄能比較直觀的反映轉(zhuǎn)基因食品在流通過程中的去向,有助于監(jiān)管部門及時找到轉(zhuǎn)基因食品的問題所在。但是,我國轉(zhuǎn)基因食品食品的相關(guān)追蹤制度并沒有健全,這加大了監(jiān)管部門對有機產(chǎn)品的事后監(jiān)測難度。因此,需采取嚴(yán)格的追蹤管理措施,使有機產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到管理都能進(jìn)行有效的追蹤和嚴(yán)格的監(jiān)控。這樣,一旦某一種轉(zhuǎn)基因食品對人們造成安全隱患或者危害,有關(guān)部門就能及時掌控食品的流向,及時找到相關(guān)的責(zé)任人,查明原因,并對問題產(chǎn)品進(jìn)行及時處理。

結(jié)束語

任何事物都具有兩面性,關(guān)鍵是看人們用什么樣的眼光去看待它,做怎樣的取舍。在面對轉(zhuǎn)基因食品的褒貶不一的聲音面前,人們應(yīng)當(dāng)注意掌控好它的尺度,讓轉(zhuǎn)基因食品成為社會可持續(xù)發(fā)展的積極力量。對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行正面的、積極的引導(dǎo),盡可能減少其損害結(jié)果,才能保證人類的可持續(xù)發(fā)展。(作者單位:河北經(jīng)貿(mào)大學(xué))

參考文獻(xiàn):

篇2

 蒼南縣住建局

關(guān)于印發(fā)《2021年蒼南縣落實全省建筑市場

專項整治行動實施方案》的通知

 

各在建房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程項目部:

為進(jìn)一步規(guī)范我縣建筑市場秩序,優(yōu)化建筑業(yè)發(fā)展環(huán)境,促進(jìn)全縣建筑業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,現(xiàn)將《2021年蒼南縣落實全省建筑市場專項整治行動實施方案》印發(fā)給你們,請根據(jù)實施方案內(nèi)容,遵照執(zhí)行。

蒼南縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局

                     2021年6月21日

(此件公開)

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蒼南縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局辦公室         2021年6月21日印發(fā)

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2021年蒼南縣落實全省建筑市場

專項整治行動實施方案

 

為進(jìn)一步規(guī)范我縣建筑市場秩序,優(yōu)化建筑業(yè)發(fā)展環(huán)境,促進(jìn)全縣建筑業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,根據(jù)省建設(shè)廳《2021年浙江省建筑市場專項整治行動方案》(浙建建函〔2021〕195號)和溫州市住建局關(guān)于印發(fā)《2021年溫州市落實全省建筑市場專項整治行動實施方案》(溫住建發(fā)〔2021〕76號)的通知文件精神和工作部署,特制定本行動方案。

一、總體要求

根據(jù)浙江省人民政府《關(guān)于進(jìn)一步加強工程建設(shè)項目招標(biāo)投標(biāo)領(lǐng)域依法治理的意見》(浙政發(fā)〔2021〕5號)、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部《關(guān)于印發(fā)建筑工程施工發(fā)包與承包違法行為認(rèn)定查處管理辦法的通知》(建市規(guī)〔2019〕1號)等文件精神,堅持問題導(dǎo)向,堅持標(biāo)本兼治,嚴(yán)格依法依規(guī)整治,全面徹底排查我縣建筑工程領(lǐng)域存在的違法發(fā)包、轉(zhuǎn)包、違法分包及掛靠問題和合同履約情況等,努力實現(xiàn)全縣建筑業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二、工作目標(biāo)

通過開展建筑市場專項整治行動,嚴(yán)厲查處一批突出問題,公開曝光一批典型案例,進(jìn)一步規(guī)范全縣建筑市場行為,全縣違法發(fā)包、轉(zhuǎn)包、違法分包及掛靠等問題得到遏制,建筑市場監(jiān)管效能得到提升,建筑市場環(huán)境得以優(yōu)化。

三、整治內(nèi)容

(一)整治范圍

全縣范圍內(nèi)在建的房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程項目。

(二)整治重點

1、違法發(fā)包、轉(zhuǎn)包、違法分包及掛靠等問題。

2、未按規(guī)定辦理施工許可證擅自施工、按月足額支付工資制度未落實、工資支付保證金制度未落實、人工費用與其他工程款分賬管理制度未落實、銀行工資制度未落實、用工實名制管理制度未落實、施工現(xiàn)場維權(quán)信息公開制度未落實等其它市場行為問題。

3、合同的訂立及履約情況。

四、工作步驟

(一)自查自糾階段(2021年7月底前)

1、制定工作方案。各項目部要根據(jù)《2021年蒼南縣落實全省建筑市場專項整治行動實施方案》的文件要求,結(jié)合實際情況,制定具體的工作方案,明確整治重點、落實具體措施。

2、開展企業(yè)自查。廣泛開展宣傳動員,全縣各工程項目的建設(shè)單位和承包單位(包括施工總承包單位、專業(yè)承包單位和專業(yè)分包單位)要認(rèn)真對照《浙江省建筑市場專項整治行動自查表》(附件1)進(jìn)行自查自糾,準(zhǔn)確客觀填好自查表,建立工作臺賬。并于7月20號前將自查表簽字蓋章后報送縣住建局建筑業(yè)科(蒼南縣住建局326室)。

(二)專項整治階段(2021年10月底前)

1、全面排查(8月-9月底前)??h住建局將按照“全覆蓋、零遺漏”的原則,對行政區(qū)域內(nèi)在建項目逐一排查,認(rèn)真查找房建市政工程領(lǐng)域施工發(fā)包與承包階段存在的普遍性、傾向性問題,細(xì)化治理內(nèi)容,拿出實招硬招。對于排查中發(fā)現(xiàn)的問題,堅持邊查邊改、立查立改,加強跟蹤督促,確保整改落實到位;涉嫌存在違法發(fā)包、轉(zhuǎn)包、違法分包及掛靠等問題的,應(yīng)當(dāng)按照建市規(guī)〔2019〕1號文件規(guī)定進(jìn)行認(rèn)定,并依法予以處罰。對存在舉報投訴、發(fā)生質(zhì)量安全事故、拖欠農(nóng)民工工資的項目要列為必查項目。

市住建局將結(jié)合2021年度建筑市場行為和建設(shè)工程施工合同履約評價檢查計劃,在8-9月份對全市項目進(jìn)行全面排查。

2、迎接省級督導(dǎo)抽查(10月底前)。

全力配合省廳督導(dǎo)組做好專項督查工作,對發(fā)現(xiàn)的問題第一時間進(jìn)行整改,并舉一反三,及時發(fā)現(xiàn)解決好類似問題。

蒼南縣住建局建筑業(yè)科聯(lián)系人:吳克溯,0577-59896037;

 

附件:1. 浙江省建筑市場專項整治行動自查表

附件1

 

浙江省建筑市場專項整治行動自查表

 

 

 

 

 

工程名稱:                                                                                      

建設(shè)單位:                                                                                      

施工總承包單位:                                                                         

監(jiān)理單位:                                                                                      

建設(shè)單位項目負(fù)責(zé)人:                                                               

篇3

血液凈化室是一個頻繁暴露于血液的工作環(huán)境,存在于患者的血液和體液中疾病的病原體,可因穿刺和皮膚粘膜暴露等職業(yè)暴露而傳染給醫(yī)護(hù)人員。另外,由于血透室使用大量種類繁多的化學(xué)消毒劑,且又是在一個封閉的環(huán)境中,極易造成污染。因此,必須加強血液凈化過程的職業(yè)防護(hù)。

1 血液凈化過程中職業(yè)暴露的危害的因素

1.1 物理因素

1.1.1 噪音 血液凈化中心治療機器、水處理裝置以及各種電器等設(shè)備都會產(chǎn)生噪音。醫(yī)護(hù)人員長時間高噪音環(huán)境中工作,嚴(yán)重影響身心健康,可出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠、情緒煩躁、身心緊張、聽力下降、注意力不集中等癥狀。

1.1.2 透析前后均需紫外線照射消毒或臭氧進(jìn)行床單位和空氣消毒,這樣,導(dǎo)致空氣中氧濃度增加,臭氧對機體的危害可刺激呼吸道引起肺水腫,阻礙血液運輸功能,長期吸入會影響細(xì)胞的新陳代謝,加速人的衰老。而長期受到紫外線的大劑量照射,還可致皮膚癌和眼炎。

1.2 化學(xué)因素

1.2.1 過氧乙酸、次氯酸鈉、R e n a l i n、戊二醛、檸檬酸等,是血透室常用的消毒劑。Renalin主要用于復(fù)用透析器及血路管的消毒。成分是過氧化氫,過氧乙酸,帶有腐蝕性,如皮膚,眼睛接觸此藥品,可導(dǎo)致眼睛受損和皮膚過敏,濺到衣物上,衣服立即褪色并灼爛;戊二醛有刺激性和致敏作用,可引起接觸性皮炎、哮喘和結(jié)膜炎。含氯消毒劑可輕度損傷皮膚,而混合性氣體污染物由于毒性相加作用對人體健康造成更為嚴(yán)重的影響[1]。

1.2.2 A、B透析粉 A粉由氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣、氯化鎂及冰醋酸等組成,B粉是碳酸氫鈉粉,屬純堿,長期直接接觸對皮膚刺激性大,會引起皮膚灼痛或過敏,損傷手部皮膚。

1.3 生物因素

1.3.1 血液污染 護(hù)士直接接觸患者的血液,透析前穿刺;透析中處理患者穿刺處滲血及更換管路、透析器等操作;透析后的血液回輸,都可能造成操作護(hù)士的眼睛、皮膚、黏膜的污染。這對透析室護(hù)士來說都具有極大的威脅。

1.3.2 體液污染 患者透析前因體內(nèi)毒素高,經(jīng)常有惡心、嘔吐癥狀,透析過程中如發(fā)生失衡綜合征或低血壓時也有嘔吐,并發(fā)肺部感染或心力衰竭時咳嗽、咳痰較多見,醫(yī)護(hù)人員不可避免要和上述體液分泌物接觸,這些對呼吸道、嗅覺有一定影響,在護(hù)理過程中不小心接觸這些體液分泌物而污染破損皮膚也可感染乙肝、丙肝、艾滋病等。

1.4 意外損傷

銳器刺傷也是成為職業(yè)暴露感染H B V、H C V、H I V的主要傳播途徑。醫(yī)護(hù)人員在工作中經(jīng)常接觸到銳利器械如刀片、穿刺針頭等,被污染的銳器刺傷是不可能避免的。特別是在工作繁忙或在搶救患者時,極易忽略個人防護(hù),受到傷害。

1.5 心理因素

由于血液透析實施體外循環(huán),具有一定的特殊性、危害性:透析引起的并發(fā)癥也較為常見,如低血壓、肌肉痙攣、惡心嘔吐、頭痛及發(fā)熱等[2]。要求血液透析護(hù)士必須保持高度集中的注意力,敏銳的觀察力及敏捷的反應(yīng)能力,從而導(dǎo)致醫(yī)護(hù)人員精神高度緊張。另外高難度的動靜脈穿刺,以及患者的情緒波動也會造成醫(yī)護(hù)人員心理、生理疲勞,精神高度緊張,有疲勞壓力感。

2 安全防護(hù)

2.1 物理因素的防護(hù)

2.1.1 噪音 醫(yī)護(hù)人員做到“四輕”;做好儀器的保養(yǎng)與維修,調(diào)整機器報警聲音,加強巡視,減少報警發(fā)生率;水處理設(shè)備安裝在獨立房間,盡量遠(yuǎn)離透析室并注意關(guān)閉門窗,以減少噪音。限制人員流動,保持透析環(huán)境安靜。

2.1.2 臭氧 紫外線燈工作期間禁止入內(nèi),必要時戴防護(hù)眼鏡。每天室內(nèi)通風(fēng)2~3次,每次20~30m i n,或通過中心通風(fēng)裝置換新鮮空氣。水處理系統(tǒng)的消毒是利用臭氧消毒,每周2次,要防止殘余臭氧對人體的危害,減少空氣中臭氧的濃度,一般在透析結(jié)束后人員離開開啟自動系統(tǒng),同時打開抽風(fēng)機。

2.2 化學(xué)危險因素的防護(hù)

護(hù)士檢查和配制化學(xué)消毒劑時要戴口罩、帽子及手套,必要時可穿防水圍裙、戴護(hù)目鏡,避免直接接觸。嚴(yán)格掌握化學(xué)消毒劑有效濃度和劑量,取用后及時加蓋密閉保存,現(xiàn)配現(xiàn)用,透析室要有通風(fēng)設(shè)備,減少揮發(fā)性消毒劑在室內(nèi)空氣中的濃度,凈化空氣。消毒劑放置在陰涼通風(fēng)處,如不小心濺到眼睛、皮膚上應(yīng)反復(fù)用水沖洗干凈。

2.3 生物危險因素的防護(hù)

2.3.1 增強醫(yī)護(hù)人員的防護(hù)意識  加強宣傳血液凈化職業(yè)防護(hù)的力度,向醫(yī)務(wù)人員宣傳職業(yè)危害因素及實際操作中如何使職業(yè)危害發(fā)生率盡快盡最大可能地降到最低是非常必要的,透析護(hù)士必須嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)防性防護(hù)措施是非常重要的。

2.3.2 透析護(hù)士要求

進(jìn)透析室應(yīng)戴一次性口罩、帽、更衣、換鞋。洗手、戴手套的重要性:為減少對透析血源性病原體傳播危險性,美國C D C提出所有患者血液和某些體液應(yīng)視為具有潛在傳染性,還強調(diào)接觸患者前及醫(yī)療操作前后洗手的重要性[3]。手在傳播疾病中起重要作用,在穿刺、上機、治療過程中手的清潔尤為重要[4]。因此,為每個患者操作前后必須洗手、更換手套,有利于預(yù)防血源性病原體傳播。

2.3.3 規(guī)范安全操作流程,掌握應(yīng)急處理措施,如預(yù)防針刺的操作流程應(yīng)包括:注射器使用后立即將用過的針頭丟入耐刺的、防漏密閉的容器內(nèi),容器外有醒目標(biāo)志,銳器收集到容器的3/4時應(yīng)停止使用,并及時更換,更換時要確保盒蓋關(guān)閉嚴(yán)密,并送指定地點統(tǒng)一毀形;任何時候都不要用手彎曲、損壞或弄直針頭;針頭使用后不要重新套上針帽,重新套針帽,這類行為是導(dǎo)致銳器傷發(fā)生的最常見原因,有10%~25%銳器傷是由此動作發(fā)生的;如不慎被銳器刺傷,應(yīng)輕輕擠壓傷口,盡可能擠出損傷處的血液,再用流動水沖洗(粘膜用生理鹽水反復(fù)沖洗),然后用消毒液(如75%的酒精)進(jìn)行消毒并包扎傷口。傷后48h內(nèi)應(yīng)報告上級并填寫報表,再根據(jù)血的檢驗報告情況采取相應(yīng)的防治措施,進(jìn)行血液基線測定和跟蹤核查。被H B V或H C V陽性患者血液、體液污染的銳器刺傷,推薦在24小時內(nèi)注射乙肝免疫高價球蛋白,同時進(jìn)行血液乙肝標(biāo)志物檢查,陰性者于1~3月后再檢查,仍為陰性可予以皮下注射乙肝疫苗。

2.4 心理社會因素

建立護(hù)理人員心理支持系統(tǒng),創(chuàng)造寬松和諧的工作氛圍,保持心境平和,合理配置護(hù)理人力資源,緩解護(hù)理人員因長期超負(fù)荷工作所造成的身心壓力。合理安排工作、學(xué)習(xí),提高工作效率,盡量減少加班,保證護(hù)理人員足夠的休息和睡眠,保持良好的人際關(guān)系,加強自身修養(yǎng),多做換位思考,用職業(yè)角色約束自己的情緒沖動,減少精神壓力,自我調(diào)整、提高心理適應(yīng)和心理承受能力,確保心身健康,減少心理疲勞的發(fā)生。

總之職業(yè)安全是社會越來越關(guān)注的話題,由于血透室是一個高??剖?,醫(yī)護(hù)人員一定要對各種危害有足夠的認(rèn)識,一定要認(rèn)識到職業(yè)防護(hù)的重要性。減少和避免職業(yè)傷害,在保障工作質(zhì)量的同時,保障自身的身心健康。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]王禹元.化學(xué)消毒劑對手術(shù)室空氣的污染[J].中華護(hù)理雜志,1996,31(10):568.

[2]鄧舒文,楊遠(yuǎn)斌.血液透析中常見并發(fā)癥的原因及處理[J].

篇4

精選關(guān)于優(yōu)秀食品安全的倡議書范文   親愛的同學(xué)們:

  古有良訓(xùn):“民以食為天,食以安為先?!敝匾暿称钒踩?,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不僅關(guān)系到我們的身心健康成長,也對我們的學(xué)習(xí)情況有著至關(guān)重要的影響。不知道大家是否注意過我們生活中的食品安全隱患?食品激素催生問題,食品色素添加問題,和食品農(nóng)藥殘留問題都和我們的健康,甚至是生命密切相關(guān)。食品安全大計是歷史遺留問題,為營造良好的校園食品安全環(huán)境,近期特舉辦了各種有關(guān)“珍愛生命,遠(yuǎn)離食品污染”這一主題的活動,要求全校師生增強食品、飲用水衛(wèi)生安全意識,以實際行動共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全省同學(xué)發(fā)出以下倡議:

  1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全自我防范能力,拒絕不健康的食品,養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣,讓健康衛(wèi)生 的飲食走進(jìn)我們的生活。

  2、杜絕一切不衛(wèi)生食品,不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。

  3、不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低質(zhì)劣的食品,外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。

  4、不從校外預(yù)定餐飲、食品,不攜帶不健康食品進(jìn)校園。

  5、不浪費水,不污染水,積極參加到節(jié)水活動中。

  6、加強體育鍛煉,保證充足的休息,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習(xí)慣。

  7、積極參加食品安全整治活動,為自己,為學(xué)校,為社會添一份薄力。

  食品安全與我們的生活息息相關(guān),營造一個健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責(zé)任。同學(xué)們,讓我們從自己做起,從現(xiàn)在做起,自覺參與到“珍愛生命,遠(yuǎn)離食品及水污染”的行動中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!

  20xx年9月27日

精選關(guān)于優(yōu)秀食品安全的倡議書范文   民以食為天,食以安為先。完善的食品安全保障體系,是國家發(fā)展和社會文明進(jìn)步的重要標(biāo)志,也是人民群眾的殷切期盼。共同構(gòu)建完善的食品安全保障體系,是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任。為此,我們向社會各界作出莊嚴(yán)的安全承諾并謹(jǐn)向橫港、范鎮(zhèn)從事食品經(jīng)營的單位和個人發(fā)出如下倡議:

  一、自覺遵守國家法律、法規(guī)和規(guī)章,自覺執(zhí)行與食品相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān),安全生產(chǎn),誠信經(jīng)營;

  二、提高對食品安全重要意義的認(rèn)識,各經(jīng)營戶要擔(dān)當(dāng)起食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的職責(zé),建立健全并執(zhí)行食品安全管理制度,切實履行第一責(zé)任人義務(wù);

  三、加強索證索票工作,規(guī)范進(jìn)貨臺賬,督促供貨商進(jìn)行集中備案,使用符合標(biāo)準(zhǔn)的銷貨單(含有生產(chǎn)日期或批號)。未集中備案亦未提供許可證、質(zhì)檢報告的食品不上架,未填寫標(biāo)準(zhǔn)的銷貨單也未記錄進(jìn)貨臺賬的食品不上架。

  四、從事食品經(jīng)營的人員嚴(yán)格按規(guī)定辦理健康證,不雇用身體不健康、患傳染性疾病人員從事食品經(jīng)營,加強員工食品安全知識和職業(yè)道德教育,切實保護(hù)消費者權(quán)益;

  五、主動接受同行、消費者和全社會的監(jiān)督,積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管;發(fā)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為,履行向有關(guān)部門舉報的責(zé)任和義務(wù)。

  六、加強誠信體系和誠信文化建設(shè),積極參加“評選示范店,創(chuàng)建示范街”活動,努力提高管理水平,運用先進(jìn)管理手段,完善食品安全保障能力。

  讓我們共同承擔(dān)起食品安全的神圣責(zé)任,為構(gòu)建安全和諧消費環(huán)境、推動全縣食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!

  倡議人:______

  時間:________年____月____日

  精選關(guān)于優(yōu)秀食品安全的倡議書范文

  同胞們:

  食品質(zhì)量安全關(guān)系到消費者的切身利益和社會穩(wěn)定和諧,提供安全營養(yǎng)的食品是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任和使命。為保證食品行業(yè)的質(zhì)量安全,保障消費者的生命安全和身體健康,我們代表全國食品行業(yè)向社會各界發(fā)起倡議:

  一、樹立食品衛(wèi)生安全意識,提高自我防范能力和自控力。

  二、增強自我保護(hù)意識。不買不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無質(zhì)量安全標(biāo)志的“四無”食品和過期變質(zhì)食品。

  三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。平時多了解健康食品知識,不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止急性腸胃炎、腸道傳染病、食物中毒等的發(fā)生;不購買流動攤點或小作坊制作的餐飯,堅決抵制價低質(zhì)劣的食品。

  四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后勤洗手,不喝生水,不邊走邊吃,不在教室內(nèi)吃零食,不亂扔紙屑、包裝袋、飲料瓶、竹簽等垃圾,保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。

  五、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。加強體育鍛煉,不熬夜,保證充足的休息;不暴飲暴食,不吸煙,不飲酒。

  六、樹立和倡導(dǎo)綠色文明意識,保護(hù)環(huán)境,共創(chuàng)安全、綠色、和諧校園。

  七、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。“歷覽前賢國與家,成由勤儉敗由奢”。

  八、積極參與,形成氛圍,相互監(jiān)督,互相關(guān)愛。

  同胞們,讓我們積極行動起來,關(guān)注健康,增強食品安全意識,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生,共建健康和諧的校園環(huán)境!

  此致

  敬禮!

篇5

撰寫人:___________

期:___________

2021年開展安全教育周的活動總結(jié)一

我校緊緊圍繞“普及安全知識,珍惜生命安全”這一主題,結(jié)合本校的實際情況,積極___開展好安全教育周系列活動,達(dá)到精密安排、活動經(jīng)常、形勢多樣、教育性強的目標(biāo),為創(chuàng)建安全的教育教學(xué)環(huán)境,強化學(xué)生的安全意識奠定良好的基礎(chǔ)?,F(xiàn)就活動情況做如下總結(jié):

一、成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,重視安全教育

為了更好地開展好“安全教育周”活動,加強和改進(jìn)工作,我校成立了安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,有許月燕老師任安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長,并制定了詳細(xì)的、符合學(xué)校實際的安全教育周活動方案,指導(dǎo)全校開展安全教育系列活動。

二、開展豐富多彩活動,強化安全教育

1、舉行一次啟動儀式。開展第十八個全國中小學(xué)生安全教育日啟動儀式,讓學(xué)生了解今年的安全教育日的主題是“普及安全知識,提高避險能力”以及開展活動的意義。

2、進(jìn)行一次國旗下講話。利用周一國旗下講話向全體師生作了關(guān)于《安全教育永記心中》,將安全扎根到每一個學(xué)生心中。

3、利用學(xué)校LED顯示屏顯示安全教育標(biāo)語。

4、利用校訊通短信平臺向家長發(fā)一條安全教育短信。

5、利用學(xué)校紅領(lǐng)巾廣播站,以及各班級出好一期安全知識專刊的板報內(nèi)容有自我防范與自救教育、交通安全、飲食衛(wèi)生、消防安全和預(yù)防溺水安全教育等形式,營造安全教育氛圍,使學(xué)生耳濡目染,時刻提醒學(xué)生把交通安全放在第一位。

6、布置一份安全隱患排查作業(yè)。學(xué)校___學(xué)生開展“學(xué)校安全隱患我發(fā)現(xiàn),家庭安全隱患我排查”活動,使學(xué)生認(rèn)識到安全工作與自身息息相關(guān),把安全意識融入到學(xué)生思想行動之中。學(xué)校并對學(xué)生提交的安全隱患排查結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真排查并及時加以整改。

7、各班級舉行安全教育主題班會,學(xué)習(xí)安全常識和觀看安全教育錄像,強調(diào)交通安全、公共安全、飲食安全、外出安全、消防安全、用電安全等的重要性。

8、學(xué)校加強進(jìn)出校門及門衛(wèi)的管理制度,嚴(yán)格規(guī)范人員和車輛的進(jìn)出制度,做好學(xué)校外來人員來訪登記的情況。

三、取得效果

1、學(xué)生安全知識面更廣了,安全意識更強了,對注意安全的理解更深了。

2、學(xué)生法制觀念增強了,學(xué)生能夠做到知法守法,學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力也提高了。

3、學(xué)生講衛(wèi)生意識更高了,個人自理能力更強了。

4、教學(xué)秩序更好了,學(xué)生學(xué)習(xí)行為文明了,活動更加安全了。

5、管理機制更加完善了,教育責(zé)任到人,落實到位了。

6、創(chuàng)建了安全的教學(xué)環(huán)境,形成了“安全工作,重于泰山”的良好氛圍。

篇6

一、活動目的

深入宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識,使食品生產(chǎn)經(jīng)營者和從業(yè)人員牢固樹立法律、道德、誠信意識,全面落實食品安全主體責(zé)任,使廣大群眾了解食品安全知識、提高自我保護(hù)意識,使全社會知曉政府嚴(yán)厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心,形成人人關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍。

二、活動時間

2012年6月11日至17日

三、活動主題

共建誠信家園,同鑄食品安全。

四、活動口號

共建誠信家園,同鑄食品安全;

關(guān)注食品安全,關(guān)愛健康人生;

食品安全,全民行動;

加強農(nóng)村食品監(jiān)管,維護(hù)群眾身體健康;

舉報食品違法行為人人有責(zé);

嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為;

做良心食品,創(chuàng)誠信企業(yè);

企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人;

加強食品安全監(jiān)管,保障和改善民生;

普及食品安全常識,建立科學(xué)飲食文化。

五、活動內(nèi)容

1、辦事處活動安排

食品安全廣場宣傳咨詢?nèi)?/p>

時間:6月11日上午9:00—11:00

地點:商業(yè)街廣場

內(nèi)容:

(1)舉辦食品安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全常識和假冒偽劣、不合格食品圖片展。

(2)設(shè)置食品安全咨詢臺、食品質(zhì)量舉報臺。

(3)擺放食品安全相關(guān)的知識展板,發(fā)放食品安全生產(chǎn)明白紙。

(4)制作食品安全生產(chǎn)宣傳橫幅在主干道懸掛。

承辦分工:

(1)安辦負(fù)責(zé)懸掛橫幅,擺放刊板等。

(2)發(fā)放的各類安全宣傳品由參加宣傳日活動的單位自行確定和制作。

(3)黨辦負(fù)責(zé)邀請區(qū)電視臺、開發(fā)時報對活動進(jìn)行采訪,搞好宣傳報道。

2、村居(社區(qū))活動安排

(1)每個村居書寫不少于2條的食品安全宣傳標(biāo)語,在村主要路口或場所張貼。

(2)利用村大喇叭播放食品安全常識。

(3)開展送“食品安全常識”進(jìn)家庭活動,將“食品安全明白紙”送到各家各戶。

(4)社區(qū)在顯要位置擺放食品安全知識展板、懸掛食品安全標(biāo)語條幅,利用櫥窗等形式進(jìn)行食品安全常識宣傳。

篇7

解識記食品安全常識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識,關(guān)心時事,珍愛生命,關(guān)愛健康。以下是小編精心收集整理的飲食安全教育班會方案,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。

飲食安全教育班會方案1一、班會目的

加強食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

二、班會準(zhǔn)備

1、班會前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。

2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。

各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實際調(diào)查的結(jié)果。

學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。

4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。

這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內(nèi)容:上課時,一個男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論:①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外,

我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

飲食安全教育班會方案2一、班會目的:

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。

2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、班會形式:

以問答競賽游戲為形式,分競賽小組為單位。

三、班會前準(zhǔn)備:

1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。

2.選定主持人和參賽隊員,搞好舞臺布置。

3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。

四、活動過程:

(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始,宣讀競賽規(guī)則,請主持人上場。

主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

主持人:下面進(jìn)行第一個環(huán)節(jié)

(二)食品安全問題進(jìn)行知識競賽。(必答題)

大家按小組進(jìn)行各輪比賽,第一、二組為蘋果組,第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加一分,答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們共同閱讀比分?!?/p>

(二)搶答題

主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

(三)辯論題

小組討論,并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得的小組加3分,第二名加2分。

主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。

弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們共同閱讀各組的積分。

(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

食品安全真重要,病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意,吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

(五)班主任小結(jié)

飲食安全教育班會方案3當(dāng)今社會中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因為一日三餐中,餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會食物中毒,重則會死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長。

教學(xué)目標(biāo):

1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過討論等形式,認(rèn)識到食品安全的重要性。

2、通過本次班會活動,增強食品安全意識,對食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別,從而健康成長。

教學(xué)準(zhǔn)備:

ppt,準(zhǔn)備相應(yīng)的圖文資料。

教學(xué)過程:

一、啟發(fā)談話

在豬流感病毒肆虐全球的時候,在這個流感多發(fā)季節(jié),我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專家認(rèn)為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過口鼻進(jìn)入體內(nèi),所以我們應(yīng)該增強食品安全意識,防止病從口入。

俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

1、自2010年7月始,全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人,衛(wèi)生部調(diào)查證實石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2、2010年3月20日下午,雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生,因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。

經(jīng)查,鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。

3、2010年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。

截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

a.學(xué)生交流

b.教師總結(jié)

c.學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報:主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。】

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認(rèn)識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。

被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策),那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進(jìn)入消化道,就會引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。

購買食品時,要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

4、食品在食用前要徹底清潔。

生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。

如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點),其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。

不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。

六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。

立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。

用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

七、教師總結(jié)全文

師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康。

飲食安全教育班會方案41,教學(xué)內(nèi)容:

學(xué)習(xí)一些食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

2,教學(xué)目標(biāo):

通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

3,教學(xué)重點:

認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

4,教學(xué)過程:

一、談話引入:

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、洗手,是飲食安全第一步。

"濕、擦、搓、捧、干",人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;

呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;

烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;

蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買"三無食品"。

就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。

一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強呼吸道防護(hù)能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。

立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。

用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

四、小結(jié):

喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

最后,我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來結(jié)束今天的食品安全主題班會課。

食品安全真重要,病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意,吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

飲食安全教育班會方案5設(shè)計理念 :

當(dāng)今社會中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因為一日三餐中,餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會食物中毒,重則會死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長。

教學(xué)目標(biāo):

1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過討論等形式,認(rèn)識到食品安全的重要性。

2、通過本次班會活動,增強食品安全意識,對食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別,從而健康成長。

教學(xué)準(zhǔn)備:

ppt,準(zhǔn)備相應(yīng)的圖文資料。

教學(xué)過程:

一、啟發(fā)談話

在豬流感病毒肆虐全球的時候,在這個流感多發(fā)季節(jié),我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專家認(rèn)為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過口鼻進(jìn)入體內(nèi),所以我們應(yīng)該增強食品安全意識,防止病從口入。

俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

1、自2010年7月始,全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人,衛(wèi)生部調(diào)查證實石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2、2010年3月20日下午,雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生,因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。

經(jīng)查,鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準(zhǔn)的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。

3、2010年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。

截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

a.學(xué)生交流

b.教師總結(jié)

c.學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報:主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差?!?/p>

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認(rèn)識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。

被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策),那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進(jìn)入消化道,就會引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。

購買食品時,要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

4、食品在食用前要徹底清潔。

生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。

如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點),其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。

不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。

六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。

立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。

用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

七、教師總結(jié)全文

師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

全班同學(xué)一起朗誦《食療歌》。

鹽醋防毒消炎好,韭菜補腎暖膝腰。

蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。

胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。

大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。

梨子潤肺化痰好,健胃補腎食紅棗。

蕃茄補血美容顏,禽蛋益智營養(yǎng)高。

花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。

魚蝦能把乳汁補,動物肝臟明目好。

生津安神數(shù)烏梅,潤肺烏發(fā)食核桃。

蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。

香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養(yǎng)高。

海帶含鈣又含碘,蘑菇抑制癌細(xì)胞。

篇8

最新關(guān)于食品安全的倡議書范文   親愛的同學(xué)們:

  古有良訓(xùn):“民以食為天,食以安為先?!敝匾暿称钒踩B(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不僅關(guān)系到我們的身心健康成長,也對我們的學(xué)習(xí)情況有著至關(guān)重要的影響。不知道大家是否注意過我們生活中的食品安全隱患?食品激素催生問題,食品色素添加問題,和食品農(nóng)藥殘留問題都和我們的健康,甚至是生命密切相關(guān)。食品安全大計是歷史遺留問題,為營造良好的校園食品安全環(huán)境,近期特舉辦了各種有關(guān)“珍愛生命,遠(yuǎn)離食品污染”這一主題的活動,要求全校師生增強食品、飲用水衛(wèi)生安全意識,以實際行動共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全省同學(xué)發(fā)出以下倡議:

  1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全自我防范能力,拒絕不健康的食品,養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣,讓健康衛(wèi)生 的飲食走進(jìn)我們的生活。

  2、杜絕一切不衛(wèi)生食品,不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。

  3、不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低質(zhì)劣的食品,外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。

  4、不從校外預(yù)定餐飲、食品,不攜帶不健康食品進(jìn)校園。

  5、不浪費水,不污染水,積極參加到節(jié)水活動中。

  6、加強體育鍛煉,保證充足的休息,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習(xí)慣。

  7、積極參加食品安全整治活動,為自己,為學(xué)校,為社會添一份薄力。

  食品安全與我們的生活息息相關(guān),營造一個健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責(zé)任。同學(xué)們,讓我們從自己做起,從現(xiàn)在做起,自覺參與到“珍愛生命,遠(yuǎn)離食品及水污染”的行動中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!

  蘇州國際外語學(xué)校海外學(xué)校

  20xx年9月27日

最新關(guān)于食品安全的倡議書范文   親愛的同學(xué)們:

  民以食為天,食以安為先。秋冬季節(jié)是傳染病多發(fā)期,要求大家謹(jǐn)慎用藥,注意食品安全,把住“病從口入”的第一關(guān)。

  學(xué)校向大家發(fā)出以下倡議:

  1、有病到正規(guī)醫(yī)院就診,用藥遵醫(yī)囑。自己不隨便用藥,不隨便給他人用藥。

  2、拒絕三無食品,不吃腐爛變質(zhì)食品。購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”,即:沒有商標(biāo)、沒有生產(chǎn)日期、沒有廠址的食品。

  3、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點、飯店購買食品或者就餐。

  同學(xué)們,東華是我家,安全靠大家。為了創(chuàng)建安全、和諧、文明的.校園,為了大家都能健康快樂地成長,讓我們攜起手來,從自我做起,從點滴做起,從現(xiàn)在做起,時刻保持高度的食品與藥品安全意識,努力增強自我防范能力,做到警鐘長鳴,防患于未然。

  祝福所有師生家長和我們關(guān)愛的人,遠(yuǎn)離食品與藥品的安全困擾,一生幸福快樂平安!

  東莞市東華小學(xué)

  xx年xx月xx日

  最新關(guān)于食品安全的倡議書范文

  同學(xué)們:

  “民以食為天,食以安為先?!笔称钒踩珕栴}關(guān)系身邊的你我他,需要我們密切關(guān)注。為增強全校師生食品安全觀念,營造良好的校園環(huán)境,創(chuàng)建和諧美麗校園,現(xiàn)向全校師生發(fā)出如下倡議:

  一、樹立食品衛(wèi)生安全意識,提高自我防范能力和自控力。

  二、增強自我保護(hù)意識。不買不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無質(zhì)量安全標(biāo)志的“四無”食品和過期變質(zhì)食品。

  三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。平時多了解健康食品知識,不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止急性腸胃炎、腸道傳染病、食物中毒等的發(fā)生;不購買流動攤點或小作坊制作的餐飯,堅決抵制價低質(zhì)劣的食品。

  四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后勤洗手,不喝生水,不邊走邊吃,不在教室內(nèi)吃零食,不亂扔紙屑、包裝袋、飲料瓶、竹

  簽等垃圾,保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。

  五、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。加強體育鍛煉,不熬夜,保證充足的休息;不暴飲暴食,不吸煙,不飲酒。

  六、樹立和倡導(dǎo)綠色文明意識,保護(hù)環(huán)境,共創(chuàng)安全、綠色、和諧校園。

  七、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣?!皻v覽前賢國與家,成由勤儉敗由奢”。

  八、積極參與,形成氛圍,相互監(jiān)督,互相關(guān)愛。

  同學(xué)們,讓我們積極行動起來,關(guān)注健康,增強食品安全意識,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生,共建健康和諧的校園環(huán)境!

  附:餐飲小作坊和流動食品攤販可能存有如下問題:

  為什么餐飲小作坊或流動食品攤販的食品那么便宜?

  生產(chǎn)原料不能保障。

  因為不少豬肉可能來自病死豬肉或下水肉或淋巴肉;

  無良商家生產(chǎn)的去向不明的地溝油,很可能流落到相對缺乏監(jiān)管的小店和小攤之中;

  所采購的其它主料和輔料,來源不明,無登記,無檢查,無貯藏標(biāo)準(zhǔn),加大了不良或變質(zhì)的原料進(jìn)入口中的可能性。

  衛(wèi)生設(shè)施不齊備

  正規(guī)食品的現(xiàn)場操作,嚴(yán)格地分粗加工區(qū)、細(xì)加工區(qū)、蒸煮區(qū)、廚房操作區(qū)和出售區(qū),而且嚴(yán)格按一定流程進(jìn)行,在每個操作環(huán)節(jié)上都要防止出現(xiàn)食品污染現(xiàn)象,有嚴(yán)格的防四害設(shè)施等等。餐飲小作坊不具備食品生產(chǎn)應(yīng)有的設(shè)施,何況是路邊小攤上的食品呢,它們不斷地經(jīng)受馬路粉塵的洗禮。

  操作過程不能做到精細(xì)化

  正規(guī)食品每道工序都有專門的處理方法。比如,洗菜前進(jìn)行農(nóng)藥檢測,洗葷菜、素菜、魚類都要分別在不同的水池里洗,砧板也要分開,切肉的和切素菜的要分開;面點間和售菜間每餐都要用紫外線消毒;貯藏食品要生熟分開,半成品和成品分開。錢和食品分開,不能一手拿

  錢一手又拿食品或食品用具,防止交叉污染,等等。一般小的食品制作商完全做不到。

  沒有關(guān)注到未來的健康

篇9

一、認(rèn)清形勢,充分認(rèn)識餐飲服務(wù)食品安全的重要性

關(guān)于我國的食品安全現(xiàn)狀,曾有這樣一句流言:“吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,喝飲料怕色素,吃啥心里都沒數(shù)”。近年來,隨著“蘇丹紅鴨蛋”“吊白塊豆腐”“三聚氰胺牛奶”“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生,人們被各種各樣、形形的有毒食品嚇怕了、整暈了,層出不窮的食品安全事件讓老百姓無所適從,困惑不已:現(xiàn)在食品還安全嗎?我們還能吃嗎?

頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注,也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題,并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。目前,食品安全關(guān)系的不僅僅是政府和國家的形象問題,更是關(guān)系到我們在坐每一位身體健康和生命安全的問題。因此,作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位,我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起,做到以“責(zé)”為天,以“德”經(jīng)營,以努力改變我國食品安全現(xiàn)狀,維護(hù)公眾身體健康為已任,不斷提高全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員職業(yè)道德,維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序,切實保障人民群眾的飲食安全。

二、加強法律法規(guī)知識學(xué)習(xí)培訓(xùn),強化企業(yè)第一責(zé)任人意識

今天是《中華人民共和國食品安全法》頒布實施以來首次召開的全縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn),授課老師是長期在餐飲服務(wù)監(jiān)管一線的執(zhí)法人員,他們有著豐富的工作經(jīng)驗,個個堪稱餐飲監(jiān)管的行家里手,接下來他們將結(jié)合日常監(jiān)管中大家常忽視,易觸犯的部分法律法規(guī)條款,有針對性地、有側(cè)重點地帶領(lǐng)大家系統(tǒng)學(xué)習(xí),以避免我們?nèi)蘸蠼?jīng)營過程中違法違規(guī)問題的再現(xiàn)。俗話說,只有學(xué)法、懂法才能做到知法、守法。所以,希望大家珍惜此次學(xué)習(xí)機會,認(rèn)真學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)悟,牢固掌握相關(guān)法律法規(guī)知識,不斷提高我們企業(yè)自身素質(zhì),增強企業(yè)第一責(zé)任人意識,為全縣人民把好餐飲環(huán)節(jié)食品安全這道“防火墻”。

三、狠抓專項整治,加強安全防范,嚴(yán)懲各類違法違規(guī)行為

今年,我局已明確餐飲服務(wù)監(jiān)管工作的重點,決定繼續(xù)聯(lián)合縣衛(wèi)生局開展“四個專項整治”,狠抓餐飲單位落實進(jìn)貨查驗記錄制度、餐飲具清洗消毒保潔制度等違規(guī)行為,嚴(yán)懲購進(jìn)使用假劣食品、無證經(jīng)營等違法行為,徹底凈化我縣餐飲服務(wù)行業(yè)市場環(huán)境。

一是開展以學(xué)校食堂、建筑工地食堂、大中型餐飲單位為重點區(qū)域的專項整治,避免我縣群體性食品安全事故發(fā)生。

二是開展以餐飲單位落實進(jìn)貨查驗記錄制度、索證索票制度、餐飲具清洗消毒制度、食品留樣等為重點環(huán)節(jié)的專項整治,不斷規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。

三是開展以“食品添加劑、地溝油、乳制品”等為重點品種的專項整治,嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑,采購、使用偽劣或有毒有害食品等違法違規(guī)行為,強化企業(yè)自律,保證食品質(zhì)量。

四是開展以節(jié)假日、中高考、重大活動為重點時段的專項整治,做到事前監(jiān)督檢查到位;事中派人駐點到位,實施采購、加工、使用全程監(jiān)控,確保重點時段食品安全零事故。

篇10

一、制度引領(lǐng),做到安全有保障

(一)針對學(xué)生追跑打鬧、打架及自我控制能力差的情況,我們要制定學(xué)生在校安全責(zé)任制度,依據(jù)“分級負(fù)責(zé),責(zé)任到人”的原則,校處領(lǐng)導(dǎo)及教職工根據(jù)各自崗位職責(zé)及工作范圍承擔(dān)相應(yīng)的安全工作責(zé)任,下一級對直接上級負(fù)責(zé),強調(diào)班主任及任課教師對學(xué)生的教育引導(dǎo)作用。

(二)針對學(xué)生飲食衛(wèi)生情況,學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于飲食衛(wèi)生的規(guī)定,制定學(xué)校食堂管理制度及食品衛(wèi)生管理制度等,要求采購負(fù)責(zé)人將每天所進(jìn)貨物的生產(chǎn)廠家、進(jìn)貨地點、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等逐一進(jìn)行登記,并使經(jīng)營環(huán)境和加工過程的衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到具體的要求,保證學(xué)生在校飲食衛(wèi)生的安全。

(三)針對學(xué)生傳染病情況,學(xué)校要制定學(xué)校衛(wèi)生保健制度、傳染病預(yù)防管理辦法等,學(xué)校定期對學(xué)生檢查身體,定期對教室進(jìn)行消毒,并按照國家規(guī)定配備合格的醫(yī)務(wù)(保?。┤藛T,購買必需的急救器材和藥品,校醫(yī)定期對學(xué)生進(jìn)行傳染病、易發(fā)病的預(yù)防知識講座。

(四)針對防火、用電的安全,學(xué)校還應(yīng)制定學(xué)校防火安全管理制度、防火器材使用管理制度、學(xué)校用電安全制度及電工、鍋爐工安全制度等,學(xué)校專人定期負(fù)責(zé)檢查、維修和更換,及時排除安全防患,同時需要制定安全應(yīng)急預(yù)案,確保事故無損傷。

此外,學(xué)校還可根據(jù)自身情況制定學(xué)校汽車使用管理制度、校車安全管理制度和實驗室安全管理制度等等,使師生牢固樹立“安全第一”的思想。

二、開展安全教育活動,打造健康文明的校園環(huán)境

學(xué)校通過對師生加強安全宣傳教育,能夠形成和改變大家對安全的認(rèn)識觀念和對安全活動及事物的態(tài)度,使每位師生的行為更符合社會生活和教學(xué)活動中的安全規(guī)范和要求。我們可以組織以交通安全、消防安全、衛(wèi)生安全,人身財產(chǎn)安全為專題的大型講座,強化學(xué)生的安全防范意識和提高自護(hù)自救能力;開辦以安全自護(hù)自救、安全行為規(guī)范為主題的宣傳欄,召開以防火、防盜、防水、防騙、防災(zāi)等主題班隊會、團(tuán)會,或組織專題演習(xí)活動,使學(xué)生增長安全方面的知識與技能。學(xué)校還可利用學(xué)生大會、校園廣播、影視播放、圖片展覽、征文比賽、知識競賽等多種教育形式,加強師生安全防范意識和安全常識教育,在校園內(nèi)營造濃厚安全文化氛圍,形成健康文明的校園環(huán)境。

三、安全教育納入學(xué)校正常教育教學(xué)中

校園安全頻頻受到威脅的其中一個重要原因,就是學(xué)生的安全知識淡薄、自救能力低下、求生知識缺乏、心理問題復(fù)雜。課外安全教育宣傳活動不系統(tǒng),形式化偏重,迫切需要讓安全教育走進(jìn)課堂,納入正常教學(xué)中。我們可在課程編排中增設(shè)一門綜合性的安全教育課,用小品表演、現(xiàn)場辯論、晉級問答等多種學(xué)生喜聞樂見的形式將安全知識傳授給學(xué)生。學(xué)校還可以通過開展“校園安全周”活動,利用課堂教學(xué),集中講解安全知識,進(jìn)行相關(guān)的道德法制教育,加入相關(guān)法律、法規(guī)的教育內(nèi)容,同時進(jìn)行必要的引伸,引導(dǎo)學(xué)生在遵守法律法規(guī)的同時,在保證自身安全的前提下,如何合法有效地幫助他人。

四、家?;?,提升效果

家庭教育不容忽視,家長也有配合學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行安全教育的法定職責(zé)。家長們都很擔(dān)心孩子的安全,但是,很少有家長有意識地對孩子進(jìn)行過自我保護(hù)和自救方面的教育。有些家長自己都沒有防護(hù)和自救這方面的意識,有的行為甚至還起了錯誤的“示范”作用。學(xué)??梢赃m時給家長舉辦如安全知識講座、家庭教育講座、親子互動等教育活動,加強家庭與學(xué)校的溝通交流,及時掌握孩子的不良表現(xiàn),預(yù)防學(xué)生消極心理及不安全行為的發(fā)生。只有家?;?,相互配合,明確責(zé)任,通力合作,才能給孩子創(chuàng)造一個健康、安全、穩(wěn)定的成長環(huán)境。

五、開展好“警務(wù)進(jìn)校園”活動

學(xué)校與公安部門聯(lián)手加強校園安全管理工作是保障校園安全、降低事故發(fā)生率的有力措施,“警務(wù)進(jìn)校園”活動就是很好的驗證。提高校園安全管理工作的實效,就要繼續(xù)加強與公安機關(guān)的合作。教育主管部門只需要投入部分資金,由公安機關(guān)派駐一定數(shù)量的保安到各學(xué)校持證上崗,全天24小時守衛(wèi)校門。同時在各學(xué)校設(shè)立法制副校長和法制輔導(dǎo)員,每周對轄區(qū)學(xué)校進(jìn)行走訪,隨時掌握學(xué)校及周邊治安狀況,每月開展一次法制、安全教育,每學(xué)期組織一次突發(fā)事件應(yīng)急演練。還可安排交警或協(xié)管員在校園門口維護(hù)交通秩序,護(hù)送學(xué)生過公路。這些正是學(xué)校所希望得到的社會幫助,教育部門應(yīng)大力倡導(dǎo)“警務(wù)進(jìn)校園”活動,加大資金投入,將這一舉措大面積開展,不要等事故出現(xiàn)再用錢去填補,我們要用少量的錢做好更大的校園安全工作。