導語：如何才能寫好一篇餐飲管理系統(tǒng)的可行性分析，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

[關鍵詞]酒店信息管理系統(tǒng) C/S模式 系統(tǒng)維護

一、前言

21世紀，酒店的競爭也進入到了一個全新的領域，競爭已不再是規(guī)模的競爭，而是技術的競爭、管理的競爭、人才的競爭。技術的提升和管理的升級是酒店的競爭核心。如何在激烈的競爭中擴大銷售額、降低經(jīng)營成本、擴大經(jīng)營規(guī)模，成為酒店營業(yè)者努力追求的目標。此外，在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，人們電子商務意識的不斷加強，酒店網(wǎng)上預訂成為所有酒店未來的業(yè)務發(fā)展方向和銷售手段，酒店信息管理系統(tǒng)的開發(fā)已經(jīng)成為酒店管理人員的一項緊迫任務。

針對酒店的特點，為了幫助酒店解決現(xiàn)在面臨的問題，提高酒店的競爭力，我們將開發(fā)以下系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以大大提高酒店的運作效率；通過全面的信息采集和處理，輔助提高酒店的決策水平；使用本系統(tǒng)，可以迅速提升酒店的管理水平，為降低經(jīng)營成本，提高效益，增強酒店擴張力，提供有效的技術保障。

二、功能需求分析

首先，根據(jù)酒店的營業(yè)特點，信息管理系統(tǒng)投入使用后將不間斷運行，必須保證系統(tǒng)的安全可靠和很高的穩(wěn)定性，所以，在軟硬件選擇、網(wǎng)絡拓撲結構選擇、操作系統(tǒng)選擇上下足功夫。另外，要求系統(tǒng)具有備份功能，在非正?；虻綦姇r，能夠及時恢復數(shù)據(jù)，避免造成經(jīng)濟損失。系統(tǒng)必須具有一定的安全保密措施。

其次，系統(tǒng)必須具有完善的功能，能覆蓋酒店前臺和后臺的主要業(yè)務，而且必須保證數(shù)據(jù)準確，還要用足夠快的響應速度，滿足實時性的要求。

第三，系統(tǒng)必須就有先進性，保持技術的高起點，另外，系統(tǒng)必須具有很好的擴展性，易于進行功能擴展，且易于維護。

三、系統(tǒng)總體設計

1.系統(tǒng)功能模塊設計

根據(jù)酒店經(jīng)營的實際需要，酒店信息管理系統(tǒng)應可以分為前臺管理、后臺管理、系統(tǒng)維護管理三部分。

（1）前臺管理。包括客房管理子系統(tǒng)、餐飲管理子系統(tǒng)、前臺子系統(tǒng)、賬務管理子系統(tǒng)、物品管理子系統(tǒng)五部分。

客房管理子系統(tǒng)完成對包括散客、團體、會議等住客的預定、登記、客房管理，負責客房狀態(tài)的調(diào)整，可以實現(xiàn)客戶、客房的查詢、修改、添加、刪除、打印、營業(yè)分析等功能。餐飲管理子系統(tǒng)完成跟酒店有關的就餐、結賬、預訂酒席、分倉庫等的管理，可以對菜單信息、宴會預定信息、結賬方式等進行錄入、維護、查詢統(tǒng)計等，還提供了報表打印功能。前臺子系統(tǒng)，可以實現(xiàn)對客戶的接洽與問詢，包括登記客人信息、答復客人要求、管理客人留言等。賬務管理子系統(tǒng)提供客戶結賬方式、支付方式、現(xiàn)金入賬、營業(yè)額等信息。物品管理子系統(tǒng)完成對酒店物品的出庫、入庫、銷售、庫存、退貨等的管理。

（2）后臺管理。包括事務管理子系統(tǒng)、固定資產(chǎn)管理子系統(tǒng)、經(jīng)理查詢子系統(tǒng)等三部分。其中，事務管理子系統(tǒng)包括人事信息的常規(guī)管理、出差管理、工資管理、個人事務管理、職員培訓管理、公共信息管理等，可以按照部分、學歷等類別分別進行查詢、修改、添加、刪除、打印等操作。固定資產(chǎn)管理用于完成對酒店固定資產(chǎn)的管理，包括庫存物資及采購物資等。經(jīng)理查詢子系統(tǒng)，可查詢酒店內(nèi)部的租住情況及有關帳目、修改房價、查詢酒店內(nèi)部的人員及工資狀況、營業(yè)情況、酒店收入、進行系統(tǒng)設置等

(3)系統(tǒng)維護管理。系統(tǒng)維護管理是面向系統(tǒng)管理人員，負責各數(shù)據(jù)的維護、備份、恢復、設置各子系統(tǒng)的應用環(huán)境參數(shù)、控制各用戶對本系統(tǒng)的多級應用權限等。包括系統(tǒng)登陸、密碼修改和關于系統(tǒng)登錄用來驗證登錄的系統(tǒng)用戶的合法性，只有合法的系統(tǒng)用戶才能登錄系統(tǒng)并且使用系統(tǒng)功能。

密碼修改用來修改登錄系統(tǒng)用戶的密碼，長時間地使用一個密碼可能會使密碼不安全，導致整個系統(tǒng)的不安全，因此有必要定期修改密碼。

2.系統(tǒng)開發(fā)環(huán)境

（1）硬件環(huán)境要求。計算機必須滿足的條件:CPU: Intel Pentium 166MHz或更高的處理器；操作系統(tǒng):MicrosoftWindows98/me/XP/2000或Microsoft Windows NT Service/Workstation 4.0(推薦Service Pack 5)或更高版本；監(jiān)視器:Microsoft Windows支持的VGA或分辨率更高的監(jiān)視器；內(nèi)存:64MB內(nèi)存以上。

（2）系統(tǒng)的編程工具。本系統(tǒng)采用Borland公司的Delphi7.0為前臺開發(fā)工具，微軟公司的SQL Server 2000做后臺數(shù)據(jù)庫。Delphi7.0是Borland公司推出的一種可視化的、面向對象的應用程序開發(fā)工具。它功能強大，簡單易學，尤其適合數(shù)據(jù)庫開發(fā)，因而備受數(shù)據(jù)庫開發(fā)人員的青睞，成為最受歡迎的Windows應用程序開發(fā)工具之一，在國內(nèi)擁有廣泛的開發(fā)者群體和深厚的應用基礎。系統(tǒng)采用以利用Microsoft公司的SQL Server 2000做后臺數(shù)據(jù)庫，SQL Server 2000，是Microsoft 公司推出的SQL Server 數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的新版本。該版本繼承了SQL Server 7.0 版本的優(yōu)點，同時又比它增加了許多更先進的功能，具有使用方便、可伸縮性好、與相關軟件集成程度高等優(yōu)點?？煽缭綇倪\行Microsoft Windows 98 的膝上型電腦，到運行Microsoft Windows 2000 的大型多處理器的服務器等多種平臺使用。它是一個多用戶的大型數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，能提供一個強有力的C/S平臺，以AutoCAD，Photoshop為輔助工具。

轉貼于 3.系統(tǒng)功能

通過對酒店實際需求和客戶需求的分析和方便系統(tǒng)的管理和實時更新，本系統(tǒng)可以實現(xiàn)以下功能。

（1）實現(xiàn)了客戶資料的查詢，包括客戶姓名、證件號、預定時間、入住時間、離開時間、選擇客房、押金、消費金額、付款金額、付款方式、客戶留言。并按照客戶的類型包括散戶、團隊、外賓、回頭客、?？偷确诸惞芾恚占蛻粝埠玫刃畔?。

（2）可以實現(xiàn)對客房信息的查詢，比如，樓層、房間類型（標準房、單人房、豪華房、套房、總統(tǒng)房等）、床位、干凈空閑的房間和需要打掃的房間區(qū)，并可對房間狀態(tài)進行第一時間的更新。

（3）為酒店提供預訂的房間進行策略管理，把不同時間所訂客房的信息提供給決策者，作為制定決策的重要依據(jù)。并可根據(jù)市場的變化對策略進行修改和應用。

（4）提供客房“預警”，為了防止當天預訂數(shù)量變化較大，可根據(jù)具體情況進行當天住房手動修改。這樣就可以保證房間利用率達到最大。

4.數(shù)據(jù)庫的建立

信息管理系統(tǒng)的設計主要是圍繞數(shù)據(jù)進行的，即以數(shù)據(jù)為中心，對數(shù)據(jù)進行分類分析，分析數(shù)據(jù)庫結構，在此基礎上進行模塊設計和程序開發(fā)。

數(shù)據(jù)庫的建設應能充分滿足酒店的實際需要，本系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫包括以下內(nèi)容：客戶信息、客房信息、賬單信息、物品信息、人事信息等。

客戶信息包括客戶姓名、性別、年齡、籍貫、民族、證件類型、證件號碼、預定時間、聯(lián)系方式、入住時間、手牌號、賬單號、房間號、離開時間、消費金額、付款方式、客戶留言、個人喜好等。

客房信息包括客房類型、房號、樓號、房價、人數(shù)、實住人數(shù)、折扣、實收租金、預定起始日期、預定結束日期、房客類型、衛(wèi)生情況、內(nèi)部設施、保修情況等。

賬單信息包括消費人、消費項目、消費類型、消費金額、支付方式、結算時間、付款類型等。

物品信息包括編號、物品名稱、單價、數(shù)量、入庫時間、出庫時間、銷售數(shù)量、進價、售價、銷售金額、進倉單號、經(jīng)辦人編號、庫存數(shù)量、退貨數(shù)量、保修情況等。

人事信息包括員工部門、員工學歷、員工工作、員工工資等基本信息。

四、系統(tǒng)可行性分析

1.管理可行性分析

領導的現(xiàn)代化管理水平，酒店領導者大多具備電腦基本操作方法，對于專業(yè)要求經(jīng)短期培訓即可；管理基礎工作，各項管理制度比較健全，執(zhí)行嚴格，原始數(shù)據(jù)采集完整，保存良好。

2.經(jīng)濟可行性分析

系統(tǒng)軟硬件結構簡單，可以實現(xiàn)功能擴展，節(jié)約大量人力物力。

3.技術可行性分析

硬件方面，輸入輸出能力，內(nèi)部存儲器和外部存儲器的容量都能滿足用戶的要求；軟件方面，有合適的軟件系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)；技術人員方面，只要對操作人員管理人員稍加培訓即可。

4.系統(tǒng)先進性

系統(tǒng)采用SQL Server 2000和Delphi7.0作為開發(fā)工具，具有C/S模式建立。

5.具備先進性的特點

系統(tǒng)具有可移植性和擴展性，可以方便的進行功能移植和功能擴展，便于酒店信息管理系統(tǒng)的升級和更新?lián)Q代。

五、結束語

本系統(tǒng)無需昂貴的硬件和軟件投入，只需建設簡單的計算機環(huán)境和應用軟件。開發(fā)周期短，軟件可擴展性好，可以避免酒店信息化建設的重復投資。該系統(tǒng)的設計，在教學實驗中具有典型性，通過本系統(tǒng)的設計，學生可以充分了解SQL Server 2000結合Delphi7.0設計管理系統(tǒng)的步驟，以及C/S模式的特點和應用。該系統(tǒng)可以方便與其他服務平臺對接，安全可靠，可以推廣到實際應用中去。

參考文獻：

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