導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇嫁接多肉的方法和技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

核桃生產(chǎn)靠實(shí)生繁殖苗木已不能滿足需求，芽接成為實(shí)現(xiàn)核桃良種化的主要技術(shù)方法之一。雖然此項(xiàng)技術(shù)具有工作效率高、適宜嫁接時(shí)間長(zhǎng)、便于補(bǔ)接、成活率高、成本低、適于大量繁殖、便于大面積推廣等優(yōu)點(diǎn)，但因商洛市核桃夏季芽接期間降雨頻繁，空氣濕度大，芽接口易積水，并有大量傷流產(chǎn)生，長(zhǎng)期以來芽接成活率極低。近年，我們先后在商州、洛南、丹鳳等地采用長(zhǎng)方塊形留有排水口芽接技術(shù)，并配套相關(guān)管理措施，使嫁接成活率達(dá)到80%以上，試驗(yàn)推廣10萬余株，效果理想。

1 接前準(zhǔn)備

1）更新芽接工具。核桃愈傷組織橫向愈合最快、最好，所以我們決定采用長(zhǎng)方塊形芽 接，并按此要求更新了芽接工具——將4.5 cm×4.2 cm的木塊中間掏成大洞，長(zhǎng)面兩邊各附1個(gè)刮胡子刀片，木塊厚度略小于刀片寬度，露出刀刃，刀片外用與木塊同寬的三合板夾緊，用兩個(gè)細(xì)長(zhǎng)螺栓緊固（螺栓要從刀片兩邊的孔中穿過），我們稱這樣的雙刃芽接工具為“卡斗”。

2）培育砧木苗。春季采用寬、窄行播種，窄行距30~40 cm、寬行距50~60 cm，株距15~ 20 cm，每畝用種125 kg，畝產(chǎn)苗量5 000~6 000株。第2年春平茬，加強(qiáng)肥水管理，加大苗木生長(zhǎng)量，保證6月初苗木粗度達(dá)到0.8~1 cm。如果用當(dāng)年生苗嫁接，可采用上年秋季青皮核桃或旺核桃育苗，生長(zhǎng)早、管理好的一般6月上旬均能達(dá)到嫁接標(biāo)準(zhǔn)。

為避免嫁接后頻繁耕作損壞芽苗，要在芽接前10天對(duì)芽接圃地一次性除凈草、施足肥、灌好水。

2 苗木嫁接

1）嫁接時(shí)間。芽接時(shí)間要求不嚴(yán)，關(guān)鍵在于砧木和接穗的木質(zhì)化程度。一般條件較好時(shí)，6月上旬至9月上旬均可嫁接。6月上旬至7月下旬嫁接的，當(dāng)年剪砧，當(dāng)年萌芽抽條，當(dāng)年出圃栽植；8月份以后嫁接的，當(dāng)年不剪砧，當(dāng)年不萌發(fā)，留作來年萌芽、發(fā)條、成苗。

2）芽接技術(shù)。選擇正在生長(zhǎng)、沒有封頂、色澤光亮、青綠或半青綠、粗度0.8~1.2 cm的1年生核桃實(shí)生苗或平茬苗，選光滑部位作接口，高度不限，但在條件具備的情況下盡量落低嫁接部位。接穗要采集品種優(yōu)良、生長(zhǎng)健壯、正在生長(zhǎng)、半木質(zhì)化、粗度1~1.5 cm的枝條，以皮下有黏液為好。芽接較早的，由于穗條利用率低，可先采集優(yōu)良母樹上的中、長(zhǎng)果枝或生長(zhǎng)發(fā)育早的枝條，中、后期芽接主要用外圍營(yíng)養(yǎng)枝和發(fā)育枝?？偟囊笫茄堪l(fā)白、成熟，最好埋在葉腋內(nèi)、無芽柄。

用卡斗橫切取芽，芽留在卡斗木塊內(nèi)的大洞中間，并用力下切，深達(dá)木質(zhì)部。沿芽?jī)蓚?cè)，距芽3~5 mm，用芽接刀縱向切兩刀，上下刀口與橫切刀口相連，形成長(zhǎng)方塊形芽片。用刀將右邊皮撬開取出芽片。取芽片以略向上推轉(zhuǎn)為好，不可強(qiáng)行揭皮，以保護(hù)芽肉不受損傷。取下的芽片與枝條相連接部位的護(hù)芽肉必須完好。已木質(zhì)化的枝條取芽時(shí)易傷害芽肉。

在選定的砧木嫁接部位上，用卡斗橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部。然后用卡斗先在左邊縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，上下與橫切的兩刀口相連。由左向右撬皮打開皮門，將已切取好的芽片由左向右快速鑲?cè)腴T內(nèi)，置好芽片后，同樣再縱切右邊砧木皮并取掉，使取掉的砧木方塊稍大于芽片，一般右邊露白1~2 mm，上下與切口緊密接合，上不露白，下不蹬空。這里特別指出，芽接部位必須是當(dāng)年的新生枝段部位，否則成活率非常低。

陜西商洛地區(qū)核桃芽接期間雨多濕度大，根壓大，有傷口時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量傷流。常規(guī)芽接法等于將芽片浸在傷流液和雨水中，難以愈合成苗。我們?cè)谧詈罂v切砧木右邊皮層到達(dá)下橫切口時(shí)，刀向外挑寬2 mm左右的砧皮，撕15 mm長(zhǎng)，這樣右邊露白和下邊撕去的砧皮形成一個(gè)排水通道，徹底解決了接口積水和傷流影響成活的問題。

需要注意的問題是：①芽接一般要求先切砧木，后取芽片，取下的芽片要快速鑲于砧木內(nèi)，盡量減少接芽在空氣中的停留時(shí)間。一般1個(gè)熟練的技術(shù)工人1個(gè)工作日可接600~800株。②用寬1.5 cm的專用嫁接塑料條包扎，或自己裁制包扎條。如果當(dāng)年要求發(fā)芽成苗，包扎時(shí)就要留出葉柄和芽子；不要求當(dāng)年發(fā)芽的，可全部包扎。留葉柄和芽子的，封嚴(yán)左右兩邊傷口，不能透氣。③塑料條不要纏在葉柄上，要在塑料條包扎到葉柄下部時(shí)將其拉長(zhǎng)，使其變窄變薄，可很好地從葉柄和芽子中間或芽上部斜插而過。另外，塑料條拉長(zhǎng)后綁扎力量增大，解決了核桃芽子大，與砧木接合不緊密的問題。

3 接后管理

對(duì)于當(dāng)年萌發(fā)成苗的，要隨接隨剪砧，接芽以上留3片復(fù)葉，接芽以下的復(fù)葉全部掰掉；當(dāng)年不萌發(fā)的不剪砧。

嫁接后隨時(shí)抹除接芽上、下的萌芽，見芽就抹。嫁接10~20天后，接芽上只留1片復(fù)葉，以上全部剪掉，堵上促下，促使接芽盡快萌發(fā)。接芽長(zhǎng)到5~8 cm時(shí)，剪除最后1片復(fù)葉，接芽上部留2 cm左右的樁。接芽長(zhǎng)到20 cm后，用利刀在接芽背面劃斷綁扎膜。當(dāng)年不萌發(fā)的可來年解綁。芽接早、管理好的芽苗當(dāng)年90%可出圃栽植；不能出圃和來年萌發(fā)的苗，冬季要采用綁稻草、涂防凍劑、搭塑料拱棚等方法防凍。

4 應(yīng)用效果

篇2

1 嫁接方法

1.1 單芽插皮嫁接法

此法操作簡(jiǎn)單，所用工具少，技術(shù)容易掌握，嫁接成活率高，只要學(xué)會(huì)削接穗，掌握綁緊扎嚴(yán)這個(gè)關(guān)鍵，嫁接即能成活。單芽插皮嫁接法較劈接可提高工效5倍以上，嫁接成活率一般可達(dá)到95%以上。在一年內(nèi)采用此法嫁接，嫁接時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月左右。在棗樹整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，可常年進(jìn)行嫁接。棗樹單芽插皮嫁接法，還具有不受地形和嫁接部位的限制，而且不破壞砧木等優(yōu)點(diǎn)，是目前棗樹嫁接中比較提倡的方法。

1.1.1 嫁接時(shí)期 5～9月從酸棗砧木離皮開始，到護(hù)皮為止，約150天。

1.1.2 砧木和接穗選擇 選用5年生以下、直徑1厘米左右的幼齡酸棗樹做砧木。對(duì)于老齡酸棗樹可在休眠期平茬，待萌發(fā)新枝后再嫁接，以提高嫁接成活率。接穗要在優(yōu)良母樹上剪取，選用生長(zhǎng)健壯，無病蟲害的木質(zhì)化或半木質(zhì)化的發(fā)育枝（棗頭），將二次枝保留3厘米左右逐節(jié)剪掉，用做接穗。6月下旬以前進(jìn)行嫁接，用前一年的棗頭（在低溫條件下，用濕沙埋藏好）做接穗。6月下旬以后進(jìn)行嫁接，可用當(dāng)年生木質(zhì)化或半木質(zhì)化的棗頭做接穗，接穗最好隨用隨采。

1.1.3 嫁接 砧木在距地面5～15厘米處，選平直光滑的一面，用芽接刀切一“T”形切口，再用刀尾部骨片將“T”形切口撬開，以便插入接芽。在半木質(zhì)或木質(zhì)化的棗頭上，剪取3厘米左右長(zhǎng)的枝段（二次枝以上長(zhǎng)約0.5厘米，二次枝以下長(zhǎng)約2.5厘米，總長(zhǎng)3厘米左右），用左手握住二次枝，右手用快刀在二次枝的背面向枝段兩端切削，（也可先用剪枝剪縱向剪掉一半，再用刀切削），將接穗削成兩端較薄，中間稍厚的鴨嘴形帶木質(zhì)部的芽片。然后在正芽下方距正芽約0.4厘米處的兩側(cè)，用刀輕削，露出形成層，中間留一條老皮。再在二次枝的上方距正芽約0.5厘米處的兩側(cè)，也同樣各削一刀，使其露出形成層，后在芽片下端的兩側(cè)和正面各削一刀，削成寶劍頭形；砧木和接穗處理好后，將鴨嘴形帶木質(zhì)的芽片插入砧木“T”形切口中，芽片上端要與砧木的“T”形橫切口對(duì)緊，然后用塑料條將接口綁緊扎嚴(yán)，注意將正芽露在外面。

1.2 插皮接法

也稱為皮下接。

1.2.1 嫁接時(shí)期 在酸棗離皮期間均可進(jìn)行嫁接，以4月末到6月進(jìn)行最好，7月以后嫁接成活的棗樹，冬前要進(jìn)行埋土越冬。

1.2.2 砧木和接穗選擇 砧木選用直徑1.5厘米以上、生長(zhǎng)健壯的酸棗樹；接穗選用長(zhǎng)勢(shì)健壯，直徑在0.6厘米以上的一年生發(fā)育枝。

1.2.3 嫁接 砧木在地面以下嫁接，用鐵鍬挖至砧木橫根部位，橫根以上留5厘米左右，將其上部鋸斷、削平鋸口，選平直光滑的一面，縱切一刀，切口長(zhǎng)3～5厘米，深達(dá)木質(zhì)部。接穗選取生長(zhǎng)發(fā)育良好的一年生發(fā)育枝，其上選一正芽，在正芽上方剪留1厘米左右，然后在正芽背面用快刀先直下，后斜削，削面長(zhǎng)3～5厘米。然后在削面的背面兩側(cè)再平削一刀，使其露出形成層，再將削面下端削成箭頭狀。嫁接時(shí)，先用薄竹簽貼木質(zhì)部插入砧木縱切口，拔出竹簽后再插入接穗，接穗削面部分外露0.2～0.3厘米，以利愈合。細(xì)砧木插1個(gè)接穗，粗砧木插2～3個(gè)接穗。接好后，先用細(xì)濕土埋過結(jié)合部位，用手壓實(shí)，不要碰動(dòng)接穗，然后繼續(xù)埋土，埋過接穗頂部3～6厘米，埋成饅頭形土堆，四周用手輕輕拍實(shí)，再在上面覆一層干土，防止水分蒸發(fā)。

1.3 劈接法

是過去常用的一種嫁接方法。優(yōu)點(diǎn)是嫁接時(shí)期早，在砧木不離皮時(shí)可用此法嫁接。由于嫁接時(shí)接穗削面部分牢固地夾入砧木劈口中，所以嫁接成活后不易因風(fēng)而發(fā)生風(fēng)折。

1.3.1 嫁接時(shí)期 一般在砧木不離皮時(shí)進(jìn)行，在棗樹發(fā)芽前后15～20天嫁接為宜。

1.3.2 砧木和接穗選擇 砧木選用直徑1.5厘米以上的，接穗選用生長(zhǎng)壯實(shí)的一年生發(fā)育枝。

1.3.3 嫁接 砧木先用鐵鍬挖至橫根處，橫根以上留5厘米左右，將上部鋸斷或剪斷，削平鋸口，選兩個(gè)對(duì)稱的平滑面，用劈接刀或鐮刀頭劈開，用小木楔撐開劈口；接穗用電工刀將接穗下部距主芽1厘米左右的兩側(cè)各削一刀，削成上厚下薄、正面稍厚，背面稍薄的楔子形，削面長(zhǎng)3～5厘米。嫁接時(shí)，將接穗削面稍厚的一面朝外，插入砧木劈口中，接穗和砧木的形成層對(duì)齊，即“皮對(duì)皮，肉對(duì)肉，骨頭對(duì)骨頭”。接穗削面部分要外露0.2～0.3厘米，以利愈合。接穗插好后，拔出小木楔，用廢紙或黃泥將劈口封嚴(yán)，以防進(jìn)土，影響接口愈合。接好后用細(xì)濕土埋過接合部位，用手拍實(shí)，然后繼續(xù)埋土，埋過接穗頂部3～6厘米，四周拍實(shí)，頂部輕拍，表面覆一層干土。

2 嫁接中注意事項(xiàng)

2.1 注意接穗保鮮

在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行嫁接，接穗比較幼嫩，容易抽干和霉?fàn)€，所以剪下后必須立即剪掉葉片，置于水桶中或用濕草簾包裹。如當(dāng)?shù)赜薪铀?，最好隨接隨采。

2.2 夏季嫁接要掌握好剪砧時(shí)間

6月上旬以前進(jìn)行芽接，接后在接口以上約3厘米處進(jìn)行剪砧，以促使接芽迅速抽出新枝，加快生長(zhǎng)；6月上旬至7月中旬進(jìn)行芽接，接后要在砧木接合部位以上留1～2個(gè)二次枝，將其上部剪掉，砧木上保留的二次枝上的葉片進(jìn)行光合作用制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，利于促進(jìn)接口的愈合和新枝生長(zhǎng)；7月中旬以后進(jìn)行芽接，接后不剪砧，要抑制接芽抽枝，以防接芽抽枝后來不及木質(zhì)化而不能越冬。

2.3 采用抗旱措施，提高嫁接成活率

在地面下進(jìn)行嫁接（土接），接合部位盡量要低，因?yàn)樵浇诟浚釉胶?，水分多，土壤中的水分條件也好，嫁接后成活率高，新枝生長(zhǎng)旺盛。嫁接部位低不僅便于埋土，而且新枝長(zhǎng)出后不易風(fēng)折。在春季特別干旱的情況下進(jìn)行土接，要采取抗旱措施，在砧木周圍挖盆形坑，先灌水，待水滲后進(jìn)行嫁接埋土。也可采取在砧木上多插接穗的辦法，增加接穗成活率。

2.4 做好改接前的準(zhǔn)備

剩用野生酸棗樹就地進(jìn)行嫁接，嫁接前應(yīng)按行距3～4米，株距2～3米留株，將其余的酸棗樹刨掉。這樣不僅便于嫁接和接后管理，而且也為幼樹的生長(zhǎng)和發(fā)育創(chuàng)造了良好條件。

3 嫁接后管理

3.1 除萌蘗

在地面以上嫁接成活后，要經(jīng)常檢查，及時(shí)去掉砧木上的萌枝。在地面以下進(jìn)行根嫁接，待嫁接成活的新枝長(zhǎng)出地面30厘米左右時(shí)，要進(jìn)行扒土除萌。除萌最好在早晚或陰天進(jìn)行。除萌時(shí)先在土堆的下部扒土，使上部的土向下塌落，待露出接合部位后，將砧木上的萌蘗擗掉，然后再埋成原樣土堆。無論在地面上或地面下進(jìn)行嫁接，嫁接沒成活的都要在砧木上保留1～2個(gè)萌枝，以待再次嫁接。

3.2 解除綁扎物

在地面以上進(jìn)行嫁接，多用塑料條做綁扎物，待接穗成活、接口愈合后要及時(shí)解除綁扎物，否則不僅影響棗樹生長(zhǎng)發(fā)育，而且破壞了接合部位的牢固性，易造成風(fēng)折。

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關(guān)鍵詞 云和雪梨；老梨園；高效；豐產(chǎn)；改良技術(shù)

中圖分類號(hào) S661.204+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）05-0088-02

云和雪梨又名細(xì)雪花梨，樹勢(shì)強(qiáng)，枝較細(xì)軟，果大皮薄，果肉乳白，脆嫩，汁多，味甜，芳香，果心小，歷來就是云和縣的傳統(tǒng)名果。自明景泰三年（1452年）云和建縣以來，各個(gè)時(shí)代的《云和縣志》《浙江通志》等重要史冊(cè)，都提到了云和雪梨。民國(guó)年間，云和雪梨作為云和縣主要的經(jīng)濟(jì)作物被大量種植。1915年，云和雪梨酒還獲得了巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)銅質(zhì)獎(jiǎng)。直到20世紀(jì)90年代，云和縣開始努力恢復(fù)云和雪梨這一名果，但受關(guān)鍵技術(shù)和營(yíng)銷模式等方面的影響，恢復(fù)的過程頗費(fèi)周折。

對(duì)于種植多年的老梨園，長(zhǎng)久以來如不經(jīng)過合理的管理，通常會(huì)出現(xiàn)一些列的弊端，如病蟲害頻發(fā)（蚧殼蟲、梨木虱、梨大食心蟲、梨黑星病等），梨樹結(jié)果部位逐年外移，植株自身不斷退化等，進(jìn)而使品質(zhì)下降、產(chǎn)量降低，其競(jìng)爭(zhēng)力也逐年下降。因此，通過老梨園改造來實(shí)現(xiàn)高效豐產(chǎn)目的勢(shì)在必行。

2013年開始進(jìn)行云和雪梨老梨園高效豐產(chǎn)技術(shù)研究，在云和縣的重河G、長(zhǎng)田、蘇坑雪梨生產(chǎn)基地內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)，采取以云和細(xì)花雪梨為良種、采用老枝嫁接改良品種、配方施肥恢復(fù)樹勢(shì)、冬季修剪改造樹冠、人工授粉提高產(chǎn)量等綜合措施，逐漸探索總結(jié)出了一套高效的云和雪梨老梨園改良豐產(chǎn)技術(shù)。該技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于首年完成嫁接改良之后，翌年便可實(shí)現(xiàn)掛果，第3年便可實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，具備周期短、效益高的特點(diǎn)。

1 老枝嫁接改良品種

云和老梨園種植的品種既有傳統(tǒng)老品種中山花梨、細(xì)花雪梨、真香梨、六月消等，還有20世紀(jì)90年代推廣種植的翠冠、清香、黃花等雪梨新品種。其中以細(xì)花雪梨品質(zhì)最佳。

1.1 嫁接品種

1.1.1 品種優(yōu)勢(shì)。嫁接品種為云和細(xì)花雪梨，該品種成熟于深秋，樹形高大筆直、雄健繁茂，發(fā)芽分化早，果實(shí)成熟早，是一種穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的品種之一，也是實(shí)現(xiàn)云和雪梨嫁接改造的優(yōu)選理想品種。其果實(shí)成熟于9月中下旬，呈扁圓形，單果重量通常在350 g左右，果個(gè)較大的能夠達(dá)到1 kg，其外觀翠綠、果肉雪白，汁多味美，口感極佳。

1.1.2 穗條選取與貯藏。云和細(xì)花雪梨改良穗條的選取通常結(jié)合冬季修剪一同進(jìn)行，通常情況下以萌發(fā)前15 d左右選取為宜，且應(yīng)優(yōu)選粗細(xì)適當(dāng)、無病蟲害的枝條。剪取后及時(shí)放置在通風(fēng)良好、陰涼潮濕的地方，并用河沙貯藏。為了確保嫁接的成活率，貯藏的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，這也對(duì)收集接穗的時(shí)間掌握提出了更高的要求[1]。

1.2 老枝多頭嫁接換種

1.2.1 改接部位。在不改變?cè)瓨潴w結(jié)構(gòu)的前提下，在主干或側(cè)枝上選擇生長(zhǎng)良好的枝條留5～10 cm嫁接，為了盡量保障改接品種的生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)盡量避免原品種部位的萌蘗發(fā)生。一般每株嫁接30～50個(gè)芽，作為結(jié)果枝組培養(yǎng)，接口小，以利于迅速恢復(fù)樹勢(shì)，合理分布枝條。

1.2.2 嫁接方法與時(shí)間。采用切腹接。嫁接時(shí)間為3月20日至4月下旬。

1.2.3 嫁接薄膜的選擇。梨樹多頭嫁接一般選用嫁接專用膜，因?qū)Ｓ媚こ?、有韌性、保濕性能好，可提高嫁接成活率。免去嫁接芽，萌發(fā)時(shí)割破薄膜功夫（原來嫁接用中膜接芽萌發(fā)時(shí)需用人工割破讓其自然生長(zhǎng)）。

1.2.4 補(bǔ)接。對(duì)于初次嫁接未成功的枝條，可以在夏季進(jìn)行必要的補(bǔ)接，以便提高嫁接成功率，為后續(xù)生長(zhǎng)及豐產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。

1.3 老枝多頭嫁接注意事項(xiàng)

一是選取生長(zhǎng)良好、無病蟲害的植株作為改接樹。二是春季水量要充足，為接穗的正常生長(zhǎng)提供必要的水分。三是可采用腹接法，補(bǔ)充光禿部位，增加結(jié)果部位。四是嫁接手法要專業(yè)，確保削面平直，接后用嫁接膜扎緊綁嚴(yán)。

1.4 改接后的梨園管理措施

首先，盡量消除萌蘗。為了促進(jìn)嫁接枝條的正常生長(zhǎng)發(fā)育，避免過多養(yǎng)分的消耗，除了在適當(dāng)部位預(yù)留少量萌條以備夏季補(bǔ)接外，其他萌條全部抹除。其次，做好新梢的綁縛。通常情況下，嫁接1年后，新梢將大量生長(zhǎng)，為了更好地輔助新梢生長(zhǎng)，避免因風(fēng)雨造成的折斷問題，需要適時(shí)對(duì)新梢進(jìn)行綁縛。具體而言，待新梢長(zhǎng)至30 cm時(shí)，可在其背面綁縛支柱，支柱底部要固定牢，支柱長(zhǎng)以0.7～1.0 m為宜，綁縛時(shí)要使用活口，以免因綁縛過勁對(duì)新梢造成損傷，后期新梢每生長(zhǎng)20～30 cm綁縛1道，整個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)綁2～3道即可。最后，做好嫁接后病蟲害的防治。危害梨樹的病蟲害主要包括黑星病、黃粉蟲、蚜蟲、梨木虱等，應(yīng)做好相應(yīng)防治準(zhǔn)備工作[2]。

2 配方施肥

云和縣土壤普遍缺銅、硼、鎂元素，恰好是梨樹正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的中微量元素。此外，梨樹生長(zhǎng)對(duì)鉀、鈣、鎂元素的需求量較大，因此在追肥時(shí)應(yīng)注重增施鉀、鎂和鈣肥。尤其在每年的5月、7月，其對(duì)鉀元素的需求量較大，此時(shí)應(yīng)當(dāng)注重增施鉀肥。施肥總原則以基肥為主、追肥為輔，根據(jù)梨園測(cè)土結(jié)果適當(dāng)調(diào)整，缺什么元素補(bǔ)什么元素，保證土壤各營(yíng)養(yǎng)元素平衡。首先，施足基肥，整地深翻。通常情況下，基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主、復(fù)合肥為輔。用量為農(nóng)家肥15.0～22.5 kg/hm2、尿素75 kg/hm2、磷酸二銨195～255 kg/hm2、硫酸鉀75～90 kg/hm2、硫酸鎂225 kg/hm2。在高接換種后第1年，在秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)行深翻整地，為了有效增加土層深度、提高土壤肥力，可具體在定植溝穴之外挖深50 cm以上、寬度適宜的壕溝，并在其中加入食用菌廢菌棒、菜籽餅、雞糞、羊糞、豬糞等有機(jī)肥，并添加適量的鈣鎂磷肥、石灰等。此外，在梨樹進(jìn)入盛果期后，同樣需要深翻施肥，并加入適量有機(jī)肥提升地力。正常情況下，應(yīng)當(dāng)每年或隔年對(duì)對(duì)秋冬基肥穴以外土壤進(jìn)行深翻1次[3]。其次，m時(shí)追肥。在梨樹整個(gè)生長(zhǎng)周期中，需要追肥3次，分別在萌芽期、壯果期以及采果期進(jìn)行。各階段施肥量如下：萌芽期施硫酸鉀105～120 kg/hm2、尿素195～210 kg/hm2；壯果期施硫酸鉀60～90 kg/hm2、尿素150～165 kg/hm2；采果期施適量氮肥。此外，可根據(jù)梨樹具體長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)補(bǔ)充硼、鋅、鐵等微量元素，具體而言，可在盛花期噴施0.3%～0.4%硼砂水溶液，在春芽期施用3%～5%硫酸鋅水溶液以及生長(zhǎng)旺期施用0.5%尿素與0.3%硫酸亞鐵的混合液，以促進(jìn)梨樹的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

3 人工授粉

通過人工授粉技術(shù)，可以打破地域與時(shí)間對(duì)梨樹栽培的限制，實(shí)現(xiàn)不同地域、不同花期之間的梨樹授粉，進(jìn)而大大提高了授粉品種選擇數(shù)量，促進(jìn)了優(yōu)產(chǎn)、豐產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。通過人工授粉技術(shù)，利用花粉的直感效應(yīng)，不斷優(yōu)化不同品種之間的最佳授粉組合形式，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)最佳的搭配效果，為生產(chǎn)精品梨提供了可能性。人工授粉技術(shù)的成功應(yīng)用，使疏花疏蕾變得完全可能，從而確保果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。

3.1 花粉采集

選翠冠作為授粉品種，待花蕾長(zhǎng)成氣球狀時(shí)進(jìn)行采集，采集后進(jìn)行花瓣去除，進(jìn)而收集花藥。具體采集方法如下：首先將花藥平放在紙上或者盤子中間，并放在花粉采集溫控箱中，溫度控制在20～25 ℃之間，等到花藥開裂后便可收集到花粉，隨后將花粉取出放在干燥的環(huán)境下，溫度控制在20～25 ℃之間。

3.2 人工授粉時(shí)間

人工授粉的最佳時(shí)機(jī)在梨花開放的當(dāng)日或次日，一般情況下，開花后5 d內(nèi)授粉均可，但以前3 d為宜。人工授粉的技術(shù)含量較高，需要注意的事項(xiàng)也很多，以下幾點(diǎn)比較關(guān)鍵：首先，氣溫以15～20 ℃最佳，低于10 ℃或者高于30 ℃均會(huì)影響到授粉效果；其次，人工授粉操作時(shí)間段最好在8：00―15：00；最后，授粉后為了促進(jìn)發(fā)芽，溫度控制在20～25 ℃之間，15 ℃以下影響發(fā)芽效果，10 ℃以下則不發(fā)芽[4]。

3.3 人工授粉的方法

工具建議采用特制專用羽毛棒，輕輕地蘸取花粉點(diǎn)在梨花柱頭上，用量一般為精華粉45～90 g/hm2；此外，合理控制授粉密度十分關(guān)鍵，每相隔20～25 cm，選花簇中第2朵或第3朵健康花進(jìn)行授粉。

3.4 人工授粉的注意事項(xiàng)

首先，把控授粉的最佳時(shí)間，在適宜的天氣條件下進(jìn)行；其次，提前準(zhǔn)備好花粉，以粉待花，待授粉時(shí)機(jī)成熟時(shí)及時(shí)授粉；再次，掌握花粉用量，遵循現(xiàn)配現(xiàn)用的原則，達(dá)到最佳授粉效果；最后，做到細(xì)致用心，嚴(yán)格遵循授粉步驟，確保授粉的成功率。

4 梨樹冬季修剪技術(shù)

梨樹冬季修剪能調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu)，促進(jìn)通風(fēng)透光，更新復(fù)壯樹冠，延續(xù)衰老，實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)、結(jié)果平衡和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。梨樹冬季修剪，在落葉后至翌年春季萌芽前進(jìn)行，也叫休眠期修剪。高接枝當(dāng)年的冬季修剪要掌握長(zhǎng)、放、輕、剪的原則，適當(dāng)配置更新枝。

修剪的重點(diǎn)是注重結(jié)果枝組的培養(yǎng)，修剪量要適中，對(duì)生長(zhǎng)過長(zhǎng)的枝條進(jìn)行適當(dāng)回縮，疏除當(dāng)年萌發(fā)過密的二次梢，選留花芽分化好的枝條在翌年結(jié)果。對(duì)作為主枝和副主枝延長(zhǎng)枝的選留外芽進(jìn)行短截處理，以利樹冠擴(kuò)張。第2年冬季修剪以回縮方式控制樹冠，疏除過密枝和過多的花芽，并預(yù)留更新枝，進(jìn)行合理配置樹冠。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 程澤敏，魏秀章.云和雪梨低產(chǎn)園改造示范試驗(yàn)小結(jié)[J].柑桔與亞熱帶果樹信息，2002，18（7）：35.

[2] 王玉紅，孫慶豐.淺談老梨園的改造技術(shù)[J].防護(hù)林科技，2011（6）：114-115.

篇4

關(guān)鍵詞 白云仙桃；苗木；嫁接；培育技術(shù)；河南泌陽(yáng)

中圖分類號(hào) S662.104+.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2014）01-0126-01

白云仙桃是泌陽(yáng)縣廣大林業(yè)工作者經(jīng)過逾30年的辛勤培育，采用從河北、山東、山西、安徽等省引進(jìn)優(yōu)良桃品種，利用白云山特殊的地理和氣候，以當(dāng)?shù)亍巴撩摇弊髡枘具M(jìn)行嫁接，從中選出優(yōu)良變異單株進(jìn)行多子代繁育形成性能穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、具有當(dāng)?shù)靥翌愄厣男缕贩N—白云仙桃。筆者根據(jù)該品種的推廣栽培，總結(jié)出該品種的培育技術(shù)，為該品種的大面積繁育奠定基礎(chǔ)。

1 育苗地選擇與整理

選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、土層深厚、肥沃、排灌良好的砂壤土或壤土為育苗地。播種前進(jìn)行深翻苗圃地和精細(xì)整地，施入腐熟的農(nóng)家肥60 t/hm2，混施過磷酸鈣300 kg/hm2，施入防治地下病蟲害的呋喃丹、多菌靈、甲基托布津和改良土壤的硫酸鹽鐵等藥物[1]。

2 砧木苗培育

砧木種子選擇泌陽(yáng)縣當(dāng)?shù)匾吧耘?、生長(zhǎng)旺盛、根系發(fā)達(dá)、嫁接親和力強(qiáng)、有較高抗旱性和耐寒力強(qiáng)的毛桃或山毛桃。8月下旬或9月上旬及時(shí)采收成熟的毛桃或山毛桃種子，去掉果肉雜質(zhì)，洗凈曬干，種子純度95%以上，發(fā)芽率在90%以上，貯藏于干燥陰涼處。播種前進(jìn)行種子處理，當(dāng)年10—11月把干毛桃核種子放入盛有清水的水池中，水高于種子，每天換1次清水，浸泡7 d，或置放于流動(dòng)的清澈河水中浸泡7 d，待桃仁膨脹后撈出，直播于整理好的苗圃地中；或者沙藏，于第2年3月桃仁與核桃分離時(shí)，篩去河沙，擺播于苗圃地中。播種可分為秋播與春播2種。秋播在當(dāng)年10—11月進(jìn)行，用浸泡好的種子播種，用種量750 kg/hm2，行距60 cm，種間距10 cm，播種溝深8 cm，覆土蓋實(shí)。春播在3月下旬土壤解凍后進(jìn)行，用沙藏的種子直播，方法同秋播[2]。

3 接穗采集與處理

選擇品種純正、生長(zhǎng)健壯、無病蟲檢疫對(duì)象的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)白云仙桃作為采穗母株，利用樹冠中上部當(dāng)年生生長(zhǎng)健壯、已木質(zhì)化、無病蟲危害、芽眼飽滿的枝條作接穗。采回的接穗要進(jìn)行處理，對(duì)于芽接接穗，隨采隨用，枝條剪掉后，剪去葉片，保留葉柄，用濕布包好備用或放置培養(yǎng)箱中；對(duì)于枝接接穗，冬剪時(shí)采集，枝條剪掉后，下部去掉癟芽，上部剪去秋稍盲節(jié)，以2芽為1段，全段蠟封備用。

芽接接穗如不立即使用，將其放入盛有8 cm水深的容器中，包存5 d，每天換1次凈水，放在陰涼處，或者放置于專用培養(yǎng)箱內(nèi)，注意溫濕度的調(diào)控。枝條在運(yùn)輸中防止高溫和失水。冬剪封蠟接穗，封蠟后，將枝條埋在地下土中，上面蓋土厚20 cm，保持一定的溫濕度。

4 嫁接

嫁接時(shí)，若培育一年生苗，可在6月上旬，砧木苗距地面10 cm處地徑達(dá)0.8 cm時(shí)進(jìn)行嫁接；若培育二年生苗和芽苗，可在8月上中旬距地面15 cm處地徑達(dá)0.8 cm時(shí)進(jìn)行嫁接；若選擇在春季嫁接培育二年生苗，可在3月上中旬實(shí)生苗距地面15 cm處地徑達(dá)0.8 cm、地溫在5 ℃以上、桃芽開始萌動(dòng)時(shí)開始嫁接。不論采取哪種方式嫁接，都要使形成層對(duì)緊封實(shí)，將芽眼露在封條外面捆綁扎實(shí)。10 d后檢查，不成活的要及時(shí)補(bǔ)接。

5 嫁接苗管理

培育的一年生苗，芽接成活后，及時(shí)剪砧除萌。培育的二年生苗，芽接成活后，于翌年春發(fā)芽前在接芽上方1 cm處剪砧，促其接芽萌發(fā)，砧木及時(shí)除萌。早春剪砧后，及時(shí)追肥，并灌溉、松土保墑，生長(zhǎng)季節(jié)注意除草與水肥管理和病蟲害防治。

6 苗木出圃與運(yùn)輸

在苗木落葉至土壤封凍前或翌年春土壤解凍后至萌芽前出圃。起苗時(shí)盡量使苗木根系完整，隨栽隨起，當(dāng)天所起苗木，若不能栽植或者運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)行假植，注意運(yùn)輸中對(duì)苗木的包裝，嚴(yán)禁在強(qiáng)光日照和大風(fēng)天起苗，防止苗木失水[3]。按照國(guó)家的桃樹苗木一年生、二年生苗和芽苗優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)，對(duì)分級(jí)的苗木填寫標(biāo)簽并掛貼，嚴(yán)格按照優(yōu)質(zhì)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)栽植。起苗后當(dāng)天不能運(yùn)輸或栽植等苗木，選擇背陰干燥處挖假植溝，將苗木的根部埋入濕砂或濕土中進(jìn)行假植。越冬假植的，假植溝挖在防寒、排水良好的地方，假植時(shí)將苗木散開，2/3埋入濕沙或濕土中，及時(shí)檢查溫度濕度防止霉變。假植苗木按照苗木的品種級(jí)次分類進(jìn)行[4]。外運(yùn)苗木50株為1捆進(jìn)行保濕包裝，產(chǎn)苗單位必須附有苗木標(biāo)簽，注明品種、苗齡、等級(jí)、檢驗(yàn)證號(hào)和數(shù)量。苗木需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?，在運(yùn)輸前，苗木要沾好泥漿，精心包裝，運(yùn)輸方要加蓋防風(fēng)篷布，防止苗木運(yùn)輸途中失水或磨損，需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒颈仨氜k理檢疫證明。按照國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)出圃苗木進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，發(fā)現(xiàn)病蟲木立即銷毀，禁止病蟲木出圃，嚴(yán)格保證苗木健康，是實(shí)現(xiàn)無公害栽培的基礎(chǔ)。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 王富河，余作仁，霍開軍，等.信陽(yáng)五月鮮桃栽培技術(shù)[J].北方果樹，2006（6）：24-25.

[2] 鄂曉丹.主干形桃樹新栽培技術(shù)研究[J].中國(guó)林副特刊，2010（2）：49-50.

[3] 王海，薛玉祥，宋翠環(huán).特早熟桃——早春蕾[J].北方果樹，2000（5）：37.

篇5

關(guān)鍵詞：香瓜 無公害高產(chǎn) 關(guān)鍵技術(shù)

1了解香瓜作物的特點(diǎn)

香瓜它是一種一年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，直根系，莖為蔓生，分枝能力強(qiáng)，葉為單葉互生、綠色，花小黃色，果實(shí)形狀有園、紡錘形、橢圓形等，多為白色、黃色、綠色、還有各種花紋、條紋等，果肉有白、橙紅等，常帶香氣。種子扁平長(zhǎng)卵園形。

2對(duì)環(huán)境條件要求

溫度。香瓜喜溫，不耐低溫，生長(zhǎng)最適宜溫度在20℃―38℃，15℃以下植株生長(zhǎng)停滯。光照。香瓜為喜光作物，每天日照時(shí)數(shù)越高越對(duì)生長(zhǎng)有利。水分。香瓜耐旱，但合理的水分供給長(zhǎng)勢(shì)良好。怕淹怕濕。土壤。香瓜對(duì)土壤要求不高，但土層要求深厚、肥沃的土壤最適合香瓜的生長(zhǎng)。

3香瓜無公害栽培的關(guān)鍵技術(shù)

3.1選擇優(yōu)質(zhì)抗病品種：要選擇適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，在我當(dāng)?shù)厝展鉁厥掖笈锵愎线x擇日本香白、永甜1、2號(hào)等；小拱棚地膜覆蓋香瓜選擇永甜系列、齊甜、綠翡翠等。

3.2溫室培育壯苗：育苗分常規(guī)育苗法和嫁接育苗法。常規(guī)育苗法適宜新建的棚室，病害輕，不易死苗；嫁接育苗法適宜重茬生產(chǎn)，能有效的防止枯萎病等重茬病害的發(fā)生，砧木選白子南瓜較好。無論哪種方式育苗都要進(jìn)行種子處理，播種前用10%磷酸三鈉或1%高錳酸鉀浸種15分鐘，清洗后催芽播種；苗床溫度白天30℃，夜間15-18℃；出苗后白天25℃，夜間13-15℃；苗齡25-30天即可移栽。

3.3施肥、整地：如在當(dāng)?shù)貣|豐鎮(zhèn)太和村日光溫室香瓜，采用板條槽無土栽植香瓜技術(shù)，槽寬70cm，高30cm，槽內(nèi)填裝山沙、腐熟農(nóng)家肥、有機(jī)無機(jī)瓜果專用肥，每年填裝一次，栽植3茬。這種方式值得推行。小拱棚、地膜覆蓋香瓜，在定植前10-15天畝施腐熟農(nóng)家肥6000公斤，腐熟雞糞1000公斤，硫酸鉀有機(jī)無機(jī)瓜果專用肥55-60公斤。精細(xì)整地，做畦前進(jìn)行土壤清毒。保護(hù)地栽培采用棚內(nèi)吊栽，小拱棚、地膜覆蓋的要提前在7-10天鋪好膜，并及時(shí)采用雙層小拱棚覆蓋。

3.4嫁接栽植，防病增產(chǎn)：多年種植香瓜農(nóng)戶，輪作困難，采用白籽南瓜、金甜一號(hào)、甜瓜王子二號(hào)等做砧木，接穗選用當(dāng)?shù)叵愎掀贩N，防治枯萎病達(dá)90%左右，并達(dá)到增產(chǎn)10%以上。一般嫁接方法有三種，靠接、插接、貼接，當(dāng)?shù)夭扇≠N接方法比較多，簡(jiǎn)單易行。

3.5適期定植與合理密植：地溫穩(wěn)定在13℃以上，選擇晴天上午進(jìn)行了定植。日光溫室香瓜可在70cm板條槽內(nèi)栽植兩行，小行距20cm，株距30cm，畝栽2600-2800株，小拱棚、地膜覆蓋香瓜畝栽2800-3000株。

3.6實(shí)行科學(xué)田間管理：一是整枝引蔓、吊秧綁蔓。二是掐尖打杈。三是人工授粉與留瓜。四是及時(shí)噴施葉面肥，果實(shí)雞蛋大小時(shí)在早晨露水下去后噴施0.5%尿素加上1%白糖粉混合液，提高抗病能力，又有明顯增產(chǎn)效果。五是肥水管理，定植后7一l0天澆一次緩苗水，以利發(fā)苗和培育壯秧。第二次肥水一般在坐瓜后，當(dāng)大多數(shù)瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，隨水追肥，以后要根據(jù)土壤墑情，視植株長(zhǎng)勢(shì)，適量追肥澆水。切忌忽干忽濕，以防裂瓜。

3.7無公害農(nóng)產(chǎn)品使用：在香瓜栽培中盡可能用生物肥料、生物農(nóng)藥?？茖W(xué)合理地使用高效低毒的化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用高毒、劇毒、高殘留的農(nóng)藥，如甲胺磷、呋喃丹、1605、1059、氧化礫果等。推廣使用下列農(nóng)藥：25%殺蟲雙、20%速滅殺丁、2%氯氰菊酯、50%多菌靈、70%托布津、72%克露、波爾多液等。

3.8采取綜合措施：采用生態(tài)種植法，減少病害的發(fā)生；利用百菌清等煙霧劑蒸熏蒸等，減少室內(nèi)濕度而減輕病害的發(fā)生。座果期、膨大期進(jìn)行葉面追肥，減少打藥次數(shù)、濃度和用量?？茖W(xué)使用無公害瓜果蔬菜專用肥，使兩瓜在檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)上達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。

3.9及時(shí)防治病蟲害：栽植香瓜一個(gè)月時(shí)，利用澆灌時(shí)間進(jìn)行水沖多菌靈藥劑預(yù)防病菌類疾病一次，一般每畝施多菌靈可濕性粉劑300克左右。而對(duì)螻蛄和地老虎等蟲害，我們可在澆灌時(shí)撒施吡蟲啉可濕性粉劑。吡蟲啉可濕性粉劑的用量以每畝200―250克.特別是在育苗階段可采取敵百蟲混拌玉米面，撒施在經(jīng)常出來的地塊，胃毒誘殺效果也不錯(cuò)。

3.10正確識(shí)別葉斑病與葉枯?。喝~枯病：主要危害葉片，發(fā)病初期病斑為褐色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大呈深綠色圓斑，邊緣水漬狀，稍微隆起，病健部界限分明，具有明顯的輪紋。病斑中央白色，為褪綠的褐色暈圈，發(fā)病后期幾個(gè)病斑可匯合成大斑，導(dǎo)致葉片焦枯。

葉斑?。涸谙愎细魃诰砂l(fā)生，子葉受害呈水浸狀近圓形凹陷斑，后變成黃褐色。真葉受害，初呈油浸狀，逐漸變成淡褐色多角形至近圓形斑，邊緣常有一銹黃色油浸狀環(huán)，最后呈半透明狀，干燥時(shí)破裂。空氣潮濕時(shí)，病斑溢出淺黃褐色菌膿。

篇6

1　為今后葡萄生產(chǎn)推薦的主要栽培品種

1.1　鮮食有核品種

1.1.1　京秀　北京植物園育成，屬歐亞雜種，生長(zhǎng)勢(shì)中等，豐產(chǎn)性強(qiáng)，是極好的早熟品種。果穗大，圓錐形，果粒橢圓形，重6－8g，果皮艷紅色，品質(zhì)極佳。抗病性強(qiáng)。適于籬架栽培、中短梢修剪。

1.1.2　紅雙味　山東省釀酒葡萄研究所育成，屬歐美雜交種，樹勢(shì)中等，豐產(chǎn)抗病，是優(yōu)良早熟品種。果穗大、圓柱形，果粒重5－7g，果皮紫紅色，具有玫瑰和草莓雙重香味。適于籬架栽培，中短梢修剪。

1.1.3　矢富羅莎　從日本引進(jìn)，樹勢(shì)中等，是大棚早熟栽培的首選品種。結(jié)果早，果穗圓柱形，果粒6－7g，果皮鮮紅色，果肉脆甜。

1.1.4　玫瑰香　原產(chǎn)英國(guó)，歐亞種，樹勢(shì)中等，豐產(chǎn)抗病，是無可替代的中熟優(yōu)良品種。果穗圓錐形，果粒重4－5g，紫紅色，汁多味甜，果香怡人。

1.1.5　紅地球　從美國(guó)引進(jìn)，歐亞種，樹勢(shì)中等，屬晚熟良種。果穗大至特大，圓錐形；果粒特大，圓或橢圓形，重10－12g；果皮暗紅色，肉質(zhì)脆硬甘甜，耐貯運(yùn)。

1.2　鮮食、制罐無核品種

1.2.1　弗蕾無核　從美國(guó)引進(jìn)，歐亞種，樹勢(shì)中強(qiáng)，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，是露地和設(shè)施栽培的優(yōu)良早熟無核品種。果穗大，圓錐形，果粒重4－5g，果皮亮紅色，天然無核，果肉脆甜，品質(zhì)極佳。

1.2.2　無核紅寶石　從美國(guó)引進(jìn)，歐亞種，樹勢(shì)中等，結(jié)果早，是中晚熟優(yōu)良無核品種。果粒重5－6g，天然無核，果皮鮮紅色，肉質(zhì)脆嫩，品質(zhì)佳。適于籬架栽培、中短梢修剪。

1.2.3　皇家秋天　從美國(guó)引進(jìn)，歐亞種，樹勢(shì)強(qiáng)。果穗大、圓錐形，果粒重8－10g，長(zhǎng)橢圓形；果皮紫黑色，肉質(zhì)脆甜。適于棚架栽培，中長(zhǎng)梢修剪。該品種是目前世界上果粒最大的天然無核晚熟品種。

1.2.4　莫利莎　從美國(guó)引進(jìn)，歐亞種，樹勢(shì)中強(qiáng)，是中晚熟優(yōu)良無核品種。果穗圓錐形，果粒重6－8g，天然無核，果皮薄、黃綠或金黃色，略帶玫瑰香味，品質(zhì)佳。適于棚架栽培，中長(zhǎng)梢修剪，采用嫁接苗更易早期豐產(chǎn)。

1.2.5　克瑞森　從美國(guó)引進(jìn)，歐亞種，樹勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果穩(wěn)定，是大面積發(fā)展無核葡萄的首選晚熟品種。果穗大，天然無核，果粒重6－8g，果皮薄、亮紅色，果肉脆甜，品質(zhì)極佳。特別耐貯運(yùn)，成熟果實(shí)在樹上留到當(dāng)?shù)叵滤俨墒掌焚|(zhì)依舊。適于棚架栽培，中長(zhǎng)梢修剪。

1.3　加工品種

1.3.1　“三珠”(蛇龍珠，品麗珠，赤霞珠) 原產(chǎn)法國(guó)，歐亞種，是釀制高級(jí)干紅葡萄酒的優(yōu)良晚熟品種。樹勢(shì)強(qiáng)或中強(qiáng)，幼樹結(jié)果較晚，產(chǎn)量中等或偏低。果穗圓錐形，較小，果粒重2g左右，果皮紫黑色，肉軟，深寶石紅色。

1.3.2　梅鹿輒　原產(chǎn)法國(guó)，歐亞種，是釀制高檔干紅葡萄酒的優(yōu)良中晚熟品種。樹勢(shì)中等，產(chǎn)量較高。果穗中大，圓錐形，果粒2－3g，果皮紫黑色，果肉，寶石紅色。部分品系的根系較弱，易得小葉病，最好使用砧木栽培嫁接苗。

1.3.3　霞多麗　從法國(guó)引進(jìn)，歐亞種，是生產(chǎn)高檔干白葡萄酒的優(yōu)良中晚熟品種。生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，產(chǎn)量中等。果穗圓柱形、較小，果粒較小，重2g，果皮綠黃色。

1.3.4　卡他巴　原產(chǎn)美國(guó)，歐美雜交種，是生產(chǎn)葡萄汁的中熟優(yōu)良品種。生長(zhǎng)勢(shì)中強(qiáng)。果穗圓柱形、較小，果粒重4－5g，果皮暗紅色，草莓香味濃郁。

2　葡萄的主要器官及特性

2.1　根系

營(yíng)養(yǎng)繁殖的葡萄根系是由枝條的中柱鞘分生組織形成根原基發(fā)育而成，稱為不定根，與種子胚根形成的根系有別。葡萄的多年生根皮層厚，屬于肉質(zhì)根，除了輸送養(yǎng)分、水分和固著植株外，還是重要的養(yǎng)分貯藏器官。葡萄的吸收根由粗大的根冠、生長(zhǎng)區(qū)、吸收區(qū)和變細(xì)的木栓化細(xì)根組成，是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收、轉(zhuǎn)化、合成的關(guān)鍵部位。葡萄根系集中分布在40－60cm土層內(nèi)，水平分布大于垂直分布，尤其是歐美雜交種水平生長(zhǎng)的淺層根所占比例更大。在旱地栽培中，垂直根可達(dá)8m以上。由于葡萄的根壓很高，春季枝蔓受傷會(huì)出現(xiàn)樹液大量外溢而形成“傷流”。土壤溫度達(dá)8℃時(shí)，根系開始吸收活動(dòng)，12－14℃開始生長(zhǎng)，20℃左右達(dá)生長(zhǎng)高峰，超過28℃會(huì)抑制生長(zhǎng)。根系在－5℃時(shí)發(fā)生凍害。

2.2　枝蔓

葡萄屬于蔓性果樹，由地下干(苗木插條)、主干、主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝和新梢組成。枝蔓組織疏松，需要支架栽培。輸導(dǎo)組織孔徑特大，休眠期容易失水抽千，春季傷流也與此有關(guān)。由冬芽萌發(fā)出的葡萄新梢叫主梢，由夏芽萌發(fā)出的叫副梢。葡萄枝蔓的生長(zhǎng)量與頂端優(yōu)勢(shì)和遠(yuǎn)地優(yōu)勢(shì)(栽培條件下，離地越遠(yuǎn)生長(zhǎng)勢(shì)越強(qiáng))密切相關(guān)。葡萄新梢屬于無限生長(zhǎng)型，只要具備條件，全年均可生長(zhǎng)，因此，適度控制生長(zhǎng)是栽培管理的重要任務(wù)。卷須是“合軸分枝”的產(chǎn)物，屬于變態(tài)的枝蔓，生產(chǎn)中一般要及時(shí)除去。

2.3　葉片

葡萄葉片單葉互生，由葉柄和葉片組成。葉片表皮正面為富含葉綠體的柵欄組織，反面為海綿組織。葉片是進(jìn)行光合、呼吸和蒸騰作用的器官，是有機(jī)營(yíng)養(yǎng)合成的重要器官，自然條件下無葉片就沒有葡萄的生命。

2.4　芽眼

葡萄芽為混合芽，即在同一個(gè)芽?jī)?nèi)具有雛梢、葉片、花序或卷須原基。葡萄芽有冬芽和夏芽?jī)煞N形態(tài)。冬芽外面被覆鱗片，內(nèi)有一個(gè)主芽和3－8個(gè)預(yù)備芽。冬芽原基是隨著母冬芽的萌發(fā)開始分化，葡萄開花前后，當(dāng)分化出4－6節(jié)雛梢時(shí)，生長(zhǎng)點(diǎn)進(jìn)行“合軸分枝”，即原生長(zhǎng)點(diǎn)側(cè)向轉(zhuǎn)位，在良好的環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)條件下就分化成花序，否則，就分化成卷須。冬芽分化的程度和花序的多少與品種、樹齡、樹勢(shì)、管理水平密切相關(guān)。夏芽是沒有鱗片的“裸芽”，新梢8－9節(jié)的夏芽是芽?jī)?nèi)分化的，以上各節(jié)是隨著新梢的加長(zhǎng)生長(zhǎng)逐步分化而成。有的品種，如玫瑰香、巨峰等，2－3節(jié)就開始合軸分枝，極易一年多次結(jié)果。

2.5　花序、花和果實(shí)

葡萄為復(fù)穗狀花序，由穗柄、穗柄節(jié)、主穗軸、分穗軸、小穗軸和花蕾組成。正常條件下，從花序原基分化到次年開花結(jié)果，需一年時(shí)間。除了人工“誘發(fā)”技術(shù)外，花序當(dāng)年只是分化出花托原基，即“葚狀期”就停止了，等到來年進(jìn)行“二次分化”，才能分化出花蕾原基。

葡萄的花蕾著生在花穗的各級(jí)穗軸上，從下一年樹液流動(dòng)期開始，依次分化出花萼、花冠、雄蕊和雌蕊。多數(shù)栽培品種為兩性花，進(jìn)行異花或自花授粉；個(gè)別為雌能花(花葉白雞心)，需要配置授粉樹?；ㄝ喾只跒椤安豢赡娣只凇?，即只要分化出花萼，一般就能開花，否則就成為卷須。葡萄的花冠頂端閉合，開花時(shí)從基部開裂呈倒鐘狀；開花期遇到干熱風(fēng)花冠不易脫落，產(chǎn)生閉花授粉，會(huì)影響一些品種的坐果率?；ɡ俚姆只潭纫曰ㄋ胫胁孔詈?，上部次之，穗尖最差。同一果

穗，開花的先后順序也依次進(jìn)行。

葡萄果實(shí)屬于漿果，富含糖分、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素和多元酚類物質(zhì)，有保健功能。葡萄果實(shí)由通過授粉受精的子房發(fā)育而成，包括多數(shù)無核品種也是如此。只不過是受精胚在發(fā)育過程中敗育，最后未形成種子而已。通常，果實(shí)生長(zhǎng)呈“雙S形”曲線，即開花坐果后以細(xì)胞分裂為特征的迅速膨大期；之后，果實(shí)體積增大趨緩，種子加速發(fā)育成熟，故稱為“硬核期”；再后，為果實(shí)第二膨大期，以細(xì)胞體積增大為主，逐步增加彈性、積累糖分，有色品種開始著色，直到成熟。

3　葡萄育苗新技術(shù)

根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行苗木法律、法規(guī)，由具有育苗資質(zhì)的單位或個(gè)人，進(jìn)行集約化育苗勢(shì)在必行，這樣，不僅可保證苗木品種純正、合乎標(biāo)準(zhǔn)，而且可避免一種多名，貽誤栽培者。

3.1　利用大棚進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽育苗

利用塑料大棚提前培育出葡萄綠苗，斷霜后定植于田問，可提早進(jìn)入結(jié)果期，達(dá)到早期豐產(chǎn)的目的。每666.7m2大棚最少可育180000株綠苗。多年實(shí)踐證明，營(yíng)養(yǎng)缽綠苗經(jīng)汽車運(yùn)輸4000km以上，成活率仍超過90％。所以，利用塑料大棚進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽育苗，是目前最快捷、最有效的育苗方法。根據(jù)試驗(yàn)和實(shí)踐證明，育苗中把握下列技術(shù)，是成功的關(guān)鍵。

大棚要安全、牢固、抗風(fēng)雪。棚內(nèi)挖好5m×2m×1.5m的貯水池和深15cm、寬1.5m的育苗畦，畦埂寬30cm。按每立方土裝3000個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽計(jì)算，1月底前準(zhǔn)備好土源。缽上由無鹽基化的肥沃砂壤土4份與細(xì)河沙1份充分混合過篩去雜組成。裝入營(yíng)養(yǎng)缽時(shí)土要滿、實(shí)，擺缽要正、平、直。取消毒、保濕貯藏的種條，用清水浸泡12小時(shí)，芽上留1cm平剪，芽下留6－8cm斜剪成單芽或雙芽插條。大批量育苗時(shí)先催芽，將剪好的插條裝入內(nèi)襯薄膜的編織袋，置大棚內(nèi)，定時(shí)翻動(dòng)，保溫催生愈傷組織。只要營(yíng)養(yǎng)土溫確保在0℃以上均可扦插，而且必須在3月上旬插完!育苗畦澆水，水滲后對(duì)營(yíng)養(yǎng)土表面均勻噴600倍乙草胺(不要重噴或漏噴)；噴后及時(shí)蓋地膜，先打孔后插條。扦插深度以芽下與土表面平齊為準(zhǔn)。加溫大棚需在插條上再蓋一層地膜，以防止頂芽抽于。

棚溫控制要求是插條萌芽前蓋地膜或爐火加溫，使土溫達(dá)10℃、氣溫26－35℃；插條萌芽后氣溫控制在25－28℃，超過35~C放“頂風(fēng)”降溫。采用一切手段，最大限度地增加棚內(nèi)的光照時(shí)間，做到日出揭簾，日落蓋簾；除挪袋后的2－3天內(nèi)“拉花簾”遮蔭外，不能采取“蓋簾”降溫；下雪天要在草簾上再蓋一層棚膜，防止?jié)窈熀徒档团餃?；出苗后，棚?nèi)霧氣過大應(yīng)及時(shí)“通風(fēng)放潮”。扦插后至幼苗2―3葉期，嚴(yán)格控制澆水次數(shù)，做到“不旱不澆”，促使早發(fā)根。在育苗過程中要及時(shí)挪袋倒苗。80％的幼苗高10cm時(shí)開始挪袋倒苗，大小苗分開擺放，發(fā)現(xiàn)不合格的苗株堅(jiān)決剔除，以保信譽(yù)。病蟲害堅(jiān)持預(yù)防為主原則，從3－5葉期開始，每10－15天噴1次藥，用800倍甲基托布津、400倍科博、1000倍霉多克或300倍半量式波爾多液交替使用。注意觀察，發(fā)現(xiàn)病株，及早處理。

挪袋倒苗后經(jīng)過3－5天的緩苗期即進(jìn)行通風(fēng)煉苗。采用先放頂風(fēng)、后放底風(fēng)的原則，逐漸增大通風(fēng)量，苗木定植前7－10天去掉棚膜，待適應(yīng)外界環(huán)境后，定植于苗圃或直接定植建園。

3.2葡萄嫁接育苗

在確保優(yōu)良品種特性的前提下，嫁接苗能更好地適應(yīng)環(huán)境條件，減輕甚至杜絕病蟲危害，也容易控制樹體發(fā)育，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。埋土防寒地區(qū)可供選擇的砧木有貝達(dá)和北醇，可明顯提高抗寒性。自根較弱的藤稔可用巨峰做砧木；梅鹿輒用一般歐亞品種均可。無核品種可用SO4和巨峰做砧木，以緩和樹勢(shì)，提早結(jié)果。

嫁接葡萄的方法一般有兩種：一是枝與枝嫁接法，即砧木和接穗均為一年生枝條。先將砧木的2－3節(jié)削去芽眼；接穗只1個(gè)芽。若用嫁接機(jī)嫁接，亦稱“卯榫嵌合法”，幾秒鐘就可完成接合，砧穗接合好后，50－100支捆成一捆，嫁接部位用低熔點(diǎn)石蠟浸蘸保濕，置于高濕度的溫室內(nèi)促進(jìn)愈合，待接合部位愈合、接穗芽眼剛剛膨大時(shí)，將其插入營(yíng)養(yǎng)缽，生根后定植于苗圃育苗。手工嫁接多用劈接法，砧木斷面中央切開3－4cm長(zhǎng)的切口，接穗芽以上1－2cm、芽下4－5cm剪斷，在芽下削成3－4cm的楔形斜面，插入砧木切口內(nèi)，若接合過松可用容易自然腐爛的麻皮等綁扎，然后使接芽向上埋人濕鋸末內(nèi)，放置溫室促進(jìn)愈合，待砧木生根、接芽膨大時(shí)即可定植于苗圃。二是枝與苗嫁接法。在苗圃越冬的1－2年生葡萄砧木苗平茬剪定，當(dāng)粗壯新梢長(zhǎng)到30－40cm、基部2－3節(jié)達(dá)到半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行嫁接。接穗用半木質(zhì)化的當(dāng)年新梢，也可用低溫貯存的一年生枝條，而且成活率更高。同樣用劈接法，具體操作同上所述，只是接合部位和接穗必須用塑料薄膜扎緊封嚴(yán)。

4　葡萄建園技術(shù)

4.1　園地選擇

種植葡萄是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，尤其是鮮食葡萄，人工操作較多，最好在勞動(dòng)力充裕的地區(qū)建園。土壤最好是砂壤土，因葡萄的抗逆性較強(qiáng)，所以，只要無環(huán)境污染、能夠正常生長(zhǎng)雜草的山地、丘陵、海灘、河灘均可種植葡萄。對(duì)于部分生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、結(jié)果晚的葡萄品種，采用土壤脅迫技術(shù)進(jìn)行不擴(kuò)穴定植，可提前結(jié)果。值得注意的是，排水不暢、容易出現(xiàn)晚霜危害的低洼地段不宜選用。

4.2　架式選擇

一般加工品種或生長(zhǎng)勢(shì)中等的品種，可用籬架，行距2m，每6―8m設(shè)一根2m高的立柱，立柱上拉4道鐵絲，構(gòu)成單架面；也可以在立柱的相應(yīng)部位綁上100－120cm長(zhǎng)的橫擔(dān)，在橫擔(dān)兩端拉上鐵絲，構(gòu)成“Y”字形雙架面。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種特別是無核品種，最好采用棚架，株行距1m×3m。

4.3　樹形選擇

小株密植，可充分利用光能地力。在埋土越冬地區(qū)籬架栽培，最好采用“傾斜龍干形”。樹體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。

4.4　苗木定植

按行距挖寬、深各60cm的定植溝，在土層30cm以下，每66.7m2施有機(jī)肥3－5m3、過磷酸鈣100kg，覆土、澆水沉實(shí)。春季斷霜后，用一年生苗或營(yíng)養(yǎng)缽綠苗按0.5－1m的株距定植在溝內(nèi)，隨后澆透水。苗木成活后，按樹形要求留芽、留枝。

5　樹體管理技術(shù)

5.1　出土上架

在埋土越冬地區(qū)，于樹液流動(dòng)期以前去除覆土。為延長(zhǎng)芽眼的花芽分化時(shí)間，提高花芽質(zhì)量，要適當(dāng)提前出土。枝蔓出土后，不要急于上架，而是平放在地面上，以緩和頂端優(yōu)勢(shì)，使結(jié)果母枝的每個(gè)芽眼均衡分化，直到展葉前，再小心地綁蔓上架，以獲得更多的結(jié)果機(jī)會(huì)。

5.2　除萌定芽

可在能夠辨認(rèn)花芽、葉芽時(shí)進(jìn)行。預(yù)備枝留2芽，結(jié)果母枝按每米架面留10－12個(gè)新梢的標(biāo)準(zhǔn)選留。抹除雙芽枝和萌蘗枝。巨峰等坐果率低的品種，要抹

除剪口徒長(zhǎng)芽，有利于下部芽坐果。

5.3　摘心

葡萄摘心的目的是暫時(shí)停止枝條生長(zhǎng)，節(jié)省營(yíng)養(yǎng)供給果穗所需。所以，摘心方法必須因品種而異。坐果率中等以下的品種，在花前一周至始花期果穗以上留4－8個(gè)成長(zhǎng)葉摘心；紅地球、克瑞森等坐果率高的品種，在開花前不摘心，以減少坐果，等到坐果后，留15－18片葉打頂，以提前形成主梢葉幕。

5.4　處理副梢

在開花坐果期，副梢放任生長(zhǎng)會(huì)引起大量落花落果，必須嚴(yán)格控制，及時(shí)抹除副梢或留1－2葉反復(fù)摘心。在生長(zhǎng)后期，可適當(dāng)緩放副梢，對(duì)增加有效光合面積和積累有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有積極意義。生產(chǎn)實(shí)踐證明，除頂端一個(gè)副梢甩放外，其余副梢全部絕后摘心，對(duì)保護(hù)和促進(jìn)冬芽分化效果很好。

5.5　疏花疏果

紅地球等大穗品種，1/3的營(yíng)養(yǎng)枝不留果穗，結(jié)果枝也只留1穗，確保連年高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。以鮮食、制罐為目的的無核品種，開花前后疏穗，每枝留l穗，并去除副穗和掐除穗尖。特大果穗要按隔二去一的標(biāo)準(zhǔn)疏除分穗軸。坐果后疏果，單粒重5g以上的品種，每穗留果不得超過100粒。巨峰等特大粒品種。每穗40－50粒。經(jīng)驗(yàn)證明，紅地球等品種開花期澆水，可減少坐果，節(jié)省人工疏果用工。

5.6　果穗套袋

隨著人們對(duì)葡萄保健作用的認(rèn)知，“吃葡萄不吐葡萄皮”成為新的消費(fèi)時(shí)尚。果實(shí)套袋可防病、防蟲、防鳥，防止農(nóng)藥污染，生產(chǎn)綠色食品，一舉多得。但套袋必須在病蟲侵入前進(jìn)行。套袋前果穗噴8000倍杜邦福星效果更好。

5.7　采收

果實(shí)成熟后采收，避免“采青”影響果實(shí)品質(zhì)。鮮食品種采收時(shí)必須手持穗柄剪下，切勿觸及果面、損傷果粉，影響商品品質(zhì)。若欲長(zhǎng)期保鮮貯藏，必須剪下3小時(shí)內(nèi)入庫(kù)，以免穗軸失水，縮短貯藏時(shí)間。

6　使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

葡萄生長(zhǎng)中后期，噴300－500倍助壯素或PBO，可控制副梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化；玫瑰香、巨峰等品種，坐果后用200－400mg/L的赤霉素噴蘸果穗，可獲得完全無核果實(shí)；無核品種90％開花時(shí)，用1－5mg/L的赤霉素噴蘸果穗，可以疏花；開花后5－7天開始，噴5－10mg/L赤霉素2－3次，可增大紅地球或無核品種的果粒。

7　葡萄園的土肥水管理技術(shù)

土壤除定植前開挖定植溝、深翻熟化以外，需常年中耕除草，不僅可防止草害，還能增加土壤通氣性，促進(jìn)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育。化學(xué)除草省工、省力、省錢，但必須選用對(duì)葡萄無毒害、無殘留的除草劑。葡萄對(duì)2，4－D丁脂特別敏感，即便使用未洗凈的噴霧器，也能嚴(yán)重傷害葡萄葉片，故嚴(yán)禁使用。

葡萄施肥要堅(jiān)持以施用有機(jī)肥為主、重施基肥、巧施追肥的原則。提倡秋施基肥，提高樹體的營(yíng)養(yǎng)水平，對(duì)下年葡萄的開花、坐果有利?；蕼鲜谏?、寬各60cm的溝，在30cm以下每666.7m2施作物秸稈、禽畜糞便、土雜肥3.5m3，過磷酸鈣100－150kg，填土拌合，最后復(fù)土回填滿溝，隨即澆透水。追肥要因品種、樹齡、樹勢(shì)、結(jié)果多少而異。定植綠苗建園時(shí)，每7－10天澆灌0.2％－0.3％的尿素液，每株0.5－1kg，連澆2－3次，可促苗早發(fā)，壯根壯樹，確保第2年結(jié)果。對(duì)結(jié)果較少的旺樹，實(shí)施控氮栽培，不施或少施氮肥，重施磷、鉀肥，緩和樹勢(shì)，促使早結(jié)果。一般開花后每666.7m2穴施磷酸二銨15－20kg；果實(shí)迅速膨大期以后，每666.7m2施硫酸鉀20－30kg，同時(shí)，葉面噴施0.3％－0.5％的磷酸二氫鉀2－3次，促進(jìn)果實(shí)著色、成熟和花芽分化。正常結(jié)果的大樹，若計(jì)劃666.7m2產(chǎn)1500－2000kg，則萌芽前每666.7m2施碳酸氫銨50kg，開花前施尿素20kg，幼果膨大期施氮磷鉀復(fù)合肥50－60kg，硬核期施硫酸鉀30－40kg，確保連年高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

在提倡節(jié)水農(nóng)業(yè)的今天，種植葡萄可謂首選。全年澆好催芽水、催花水、催果水和封凍水就能確保豐產(chǎn)豐收。如有配套的滴灌設(shè)備，還能節(jié)水2/3以上。葡萄園若夏季雨后積水，會(huì)使根系窒息，吸水困難，造成生理干旱而落葉，應(yīng)該特別注意排水。

8　整形修剪

葡萄冬季修剪是全年管理的重要環(huán)節(jié)，通過修剪培養(yǎng)和維持適宜的樹形，完成結(jié)果部位的更新復(fù)壯，剪除病蟲枝、細(xì)弱枝、徒長(zhǎng)枝和過密枝，協(xié)調(diào)樹體生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾，使其盡早進(jìn)入結(jié)果期，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)壽命的目的。

8.1　“傾斜小龍干”的整形與修剪

該樹形是根據(jù)部分葡萄品種生長(zhǎng)旺、花芽分化難等特點(diǎn)而特別設(shè)計(jì)的小株密植新樹形。此樹形多與相應(yīng)的“Y”架配合使用，不僅能緩和樹勢(shì)、充分利用優(yōu)質(zhì)花芽，而且能大大減少出土上架、埋土防寒等田間管理的工作量。當(dāng)年定植的幼樹，株距1m，每株留一個(gè)主干，向同一方向傾斜，與地面呈45°角。根據(jù)生長(zhǎng)量確定剪留長(zhǎng)度，枝條粗度在0.6cm以上時(shí)，可剪留120－150cm。2年生以上的植株，每年對(duì)主干頂端唯一的結(jié)果部位實(shí)施雙枝更新：預(yù)備枝留2芽，下年培養(yǎng)出更新枝；結(jié)果母枝留10－15芽，每年平綁在第一道鐵絲上，下年結(jié)果后回縮更新。

8.2　“雙龍干”的整形與修剪

該樹形適于棚架栽培。兩條主干2－3年內(nèi)放滿架面，主干上每50－60cm直接配置結(jié)果部位。結(jié)果部位實(shí)施雙枝更新：預(yù)備枝留2－3芽，下年培養(yǎng)兩個(gè)新蔓，以備更新；結(jié)果枝母留7－10芽，下年結(jié)果后全部剪除。幼樹主干較多，每株放兩個(gè)主蔓上棚架，其余控制在立架上結(jié)果。

8.3　“多主蔓扇形”的整形與修剪

該樹形適于高籬架栽培。根據(jù)株距的大小，每株留2－3個(gè)主蔓，主蔓上留2－4個(gè)結(jié)果部位，根據(jù)空間大小采用單枝或雙枝更新。旺樹的結(jié)果枝剪留5－7芽，翌年施行平綁或弓形綁，以確保有足夠的產(chǎn)量。若不搭棚架，可在立柱180cm高處綁一根120cm長(zhǎng)的橫擔(dān)，兩端各拉一條鐵絲，搭成“T”形架，新梢分別綁在兩面，既防日燒，又可增產(chǎn)。

9　埋土防寒

在北方地區(qū)，葡萄落葉休眠后，根系基本上停止吸收水分，枝蔓暴露在空氣中，會(huì)逐漸失水抽干，即“冷旱傷害”，必須埋土防寒。覆土以不露枝蔓為準(zhǔn)。要覆蓋濕潤(rùn)土、沉實(shí)，防止“漏風(fēng)”。

10　防治病蟲害

篇7

栽培面積逐年增加，小型西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培在上述基 礎(chǔ)上演變、發(fā)展而來。從品種介紹、嫁接苗培育、設(shè) 施條件、棚室管理、整枝方式、肥水管理、病蟲害 防治等方面介紹了小型西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培的技術(shù)特點(diǎn)， 側(cè)重藤蔓調(diào)整及多茬瓜的管理，旨在為瓜農(nóng)推薦一 種新型的小型西瓜栽培方式。

關(guān)鍵詞：小型西瓜；長(zhǎng)季節(jié)栽培；多茬瓜

小型西瓜品種因具備早熟豐產(chǎn)、品質(zhì)佳、賣相好等 優(yōu)點(diǎn)，深受瓜農(nóng)的青睞。近年來，南京市高淳縣、江寧 區(qū)等地有種植經(jīng)驗(yàn)的瓜農(nóng)，為了規(guī)避小型西瓜早春栽 培生產(chǎn)投入大、天氣因素影響大的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步挖掘小 型西瓜的生產(chǎn)潛力及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，通過不斷探索總結(jié)出 一整套小型西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)，采收期延長(zhǎng)至8月中 下旬，一共可收獲四茬瓜，每667m2產(chǎn)量達(dá)7000kg 左右，凈收入12000～14500元，其栽培要點(diǎn)如下。

1　品種介紹

南京地區(qū)長(zhǎng)季節(jié)栽培的小型西瓜品種具有以下

特點(diǎn)：極早生，結(jié)果力強(qiáng)，豐產(chǎn)，果實(shí)圓球形至長(zhǎng) 球形，單果質(zhì)量1.5～2 kg，瓤肉有黃色和紅色兩種， 種子小而少，品質(zhì)優(yōu)良，適宜作為禮品西瓜上市。常 用的黃瓤小型西瓜品種有小蘭、特小鳳、小麒麟等， 紅瓤小型西瓜品種有早春紅玉等。

2　嫁接苗培育

目前南京地區(qū)采用長(zhǎng)季節(jié)栽培形式的小型西瓜

嫁接苗，均由南京市蔬菜科學(xué)研究所蔬菜工廠化育

苗中心提供。嫁接苗用50孔規(guī)格的穴盤培育，采用

葫蘆作砧木，嫁接方式為頂端插接法，具體育苗過 程見表1。

3　定植前的準(zhǔn)備工作

3.1穴盤苗再養(yǎng)護(hù)

在一個(gè)塑料大棚內(nèi)選擇一條靠中間位置的栽培 床，平整土地。將3月1日取回的小型西瓜穴盤苗栽 植到盛有營(yíng)養(yǎng)土的黑色營(yíng)養(yǎng)缽(規(guī)格為8cm×10cm) 中，整齊擺放到平整過的地塊上，用多菌靈1000倍 液作定根水澆灌，然后覆蓋好小拱棚，經(jīng)過15d精 心管理即可定植。此法有3個(gè)優(yōu)點(diǎn)：①在不影響植 株生長(zhǎng)的前提下，使溫室內(nèi)培養(yǎng)的穴盤苗盡早適應(yīng) 大棚栽培環(huán)境。②穴盤嫁接西瓜苗具有側(cè)根數(shù)量多、 根系健壯等優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)過此階段培育，根系能迅速舒 展開來，進(jìn)一步擴(kuò)大根系的優(yōu)勢(shì)。③在3月上中旬 天氣變化較為反復(fù)異常的情況下，小面積養(yǎng)護(hù)便于 精心管理，進(jìn)一步培育壯苗，為早熟豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí) 基礎(chǔ)。

3.2基肥

一般采用雞糞、菜籽餅和復(fù)合肥3種類型的肥 料作基肥，每667m2用量分別為3000kg、75kg和 20kg。施用雞糞及菜籽餅時(shí)，沿著植株生長(zhǎng)方向， 在距西瓜栽培行40-60 cm處開20 cm深的溝進(jìn)行 條施；復(fù)合肥建議購(gòu)買進(jìn)口的高濃度肥(如N：P： K為16―16－16等)，整地時(shí)在畦中央位置1m寬幅撒 施(栽培畦一般寬2m)，然后翻耕。此項(xiàng)農(nóng)事操作 須在定植前2個(gè)月完成。

3.3設(shè)施條件

3.3.1鋼架大棚

長(zhǎng)季節(jié)栽培法一般選擇跨度8m、長(zhǎng)度40-80m 不等的鋼架大棚作為栽培場(chǎng)所。在基肥施完后，西 瓜苗定植前1個(gè)月左右時(shí)，選擇好天氣扣大棚膜， 棚膜寬12m，同時(shí)將裙膜和大棚門安裝到位，裙 膜高度80cm左右。大棚膜安裝好后，關(guān)閉大棚， 提高棚內(nèi)土壤溫度。關(guān)注天氣變化，注意雨雪動(dòng) 態(tài)，及時(shí)排水除雪。

3.3.2鋪設(shè)簡(jiǎn)易滴灌系統(tǒng)

小型西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培一般選擇黑色筒狀簡(jiǎn)易滴 灌帶供應(yīng)肥水，滴孔距離為10cm。跨度8m的鋼 架大棚可做3畦西瓜栽培床(床寬2m)，在每畦栽 培行內(nèi)側(cè)20 cm處分別鋪設(shè)1根滴灌帶，一頭封口， 另一頭與塑料供液管相連，塑料供液管與輸液泵 相接，通過輸液泵吸取容器中儲(chǔ)備的水或肥料溶 液，給植株定時(shí)、定量供應(yīng)肥水。

3.3.3鋪設(shè)黑色地膜

先平整畦面，整理滴灌帶后鋪設(shè)2m寬的黑色 地膜待用。

4　定植

3月15―16日定植小型西瓜苗，每畦定植1行，

每個(gè)鋼架大棚內(nèi)共3行，株距50cm，栽培行離畦 邊20 cm，667m2栽450株。定植完后，澆透定根 水，再及時(shí)覆蓋小拱棚。

5　養(yǎng)護(hù)管理

5.1棚室管理

早春小型西瓜栽培是在大棚+小拱棚+地膜的 設(shè)施保護(hù)條件下進(jìn)行的。西瓜定植后的前4-5 d密 閉小拱棚，促進(jìn)植株生根成活。定植后第6天起， 當(dāng)小拱棚內(nèi)溫度達(dá)到30℃時(shí)，開始小面積通風(fēng)換 氣。一般在定植后的6-10 d內(nèi)，須掌握大棚和小 拱棚不能同時(shí)開啟換氣的原則。隨著氣溫的進(jìn)一 步回升，大棚和小拱棚可以同時(shí)開啟換氣并逐步 增加換氣量，延長(zhǎng)換氣時(shí)間。受植株伸長(zhǎng)、氣溫升 高等因素的影響，一般在4月10日左右拆除小拱 棚。隨后的栽培管理中，須根據(jù)棚內(nèi)溫度及天氣變 化來決定大棚膜的開啟與閉合。整個(gè)小型西瓜長(zhǎng) 季節(jié)栽培期間不拆除大棚膜和裙膜。

5.2整枝方式

5.2.1頭茬瓜掛果枝整枝方法

當(dāng)西瓜藤蔓生長(zhǎng)至20 cm左右時(shí)開始整枝，按 “3蔓整枝法”進(jìn)行，具體操作為：保留主蔓，在主 蔓的2～3節(jié)留第一側(cè)枝，在主蔓的3-4節(jié)留第二 側(cè)枝，去除多余枝條，規(guī)整各枝條發(fā)展方向，確保 其健壯有序地生長(zhǎng)。

5.2.2二茬瓜掛果枝整枝方法

在頭茬瓜坐果后開始留蔓。留蔓方法為：在頭 茬瓜3條掛果枝保留的前提下，在植株基部高于地 面3～8 cm處再留2-3條健壯枝作為二茬瓜的掛果 枝，同時(shí)去除多余弱枝。

5.2.3三、四茬瓜掛果枝整枝方法

在二茬瓜坐果后，將栽培床邊緣的西瓜藤 蔓整理好，去除幼嫩枝條；栽培床中間部位枝 條過密處適當(dāng)進(jìn)行梳理，去除部分嫩枝、弱枝。

此時(shí)主要由健壯枝蔓來?yè)?dān)當(dāng)三、四茬瓜的掛果枝。

5.3肥水管理

運(yùn)用簡(jiǎn)易滴灌系統(tǒng)進(jìn)行補(bǔ)水、追肥的農(nóng)事操作。

5.3.1補(bǔ)水管理

根據(jù)西瓜不同生育階段、植株長(zhǎng)勢(shì)、土壤濕度、 天氣情況、棚內(nèi)溫度等具體情況決定補(bǔ)水的時(shí)間、 次數(shù)及補(bǔ)水量。

5.3.2追肥管理

滴灌追肥是針對(duì)頭茬瓜、二茬瓜及三、四茬瓜 3個(gè)不同掛果階段進(jìn)行的，各階段追肥原則基本一致。

5.3.2.1初始追肥時(shí)間當(dāng)各茬瓜第一批果生長(zhǎng)至 150-250 g時(shí)用滴灌系統(tǒng)進(jìn)行第1次追肥。

5.3.2.2肥料品種要求使用溶解性好的肥料，如 磷酸二氫鉀、硫酸鎂、硼酸等。

5.3.2.3追肥次數(shù)及用量根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)決定追肥 次數(shù)，一般每茬瓜每667m2肥料用量為磷酸二氫鉀

4 kg、硫酸鎂1kg、硼酸0.5kg。

6病蟲害防治

6.1防治原則

定植完成后、小拱棚覆蓋前，及時(shí)噴施1次 50％多菌靈1 000倍液預(yù)防病害。調(diào)節(jié)好各生育期 合理的溫、濕度，爭(zhēng)取少發(fā)病，少用藥，尤其在 夏季高溫期要做好病蟲害防治工作，發(fā)現(xiàn)病蟲及 時(shí)防治。

6.2主要蟲害

主要蟲害為蚜蟲，噴灑吡蟲啉1 000倍液防治 1-2次。

6.3主要病害

6.3.1炭疽病

發(fā)病初期可用80％代森錳鋅可濕性粉劑1000 倍液或70％乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑800倍液 噴霧防治，交替用藥，每隔7～10d噴1次， 連噴2～3次。

6.3.2疫病

高溫高濕條件下易發(fā)生，發(fā)病初期可用70％甲 基托布津800倍液噴霧防治。

6.3.3灰霉病

發(fā)病初期可用70％代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液或50％腐霉利可濕性粉劑1500倍液噴霧防 治，交替用藥，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次。

6.3.4蔓枯病

發(fā)病初期可用10％苯醚甲環(huán)唑微乳劑1 500倍 液或30％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液噴霧防治，交 替用藥，每隔7～10d噴1次，連噴2-3次。

6.3.5根腐病

發(fā)病初期可用75％百菌清可濕性粉劑1000倍 液或70％甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液灌根防 治，交替用藥，每隔7～10d防治1次，連續(xù)2～3次。

7開花與結(jié)果

7.1開花與結(jié)果性狀

小型西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培整個(gè)生育期各茬瓜的開花

與結(jié)果性狀見表2。

篇8

關(guān)鍵詞：生態(tài)肉蓯蓉；人工嫁接；種植技術(shù)

1 肉蓯蓉的品種選擇

1.1 肉蓯蓉主要品種

肉蓯蓉沒有可自身吸收養(yǎng)分的根系，它的生存方式為寄生，因其寄主不同，肉蓯蓉的種類亦不同。寄生在藜科灌木梭梭或白梭梭根部長(zhǎng)出的肉蓯蓉稱梭梭大蕓，主要分布在內(nèi)蒙古西部及新疆北部。另外，甘肅的金塔、高臺(tái)、寧夏的石嘴山、鹽池等地亦有產(chǎn)。寄生在藜鹽爪爪屬和蒺藜科白刺植物根部的肉蓯蓉稱鹽生肉蓯蓉，主要分布在新疆、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、寧夏等省區(qū)的荒漠、草原區(qū)的湖盆低地鹽堿較重的地帶。寄生在檉柳科紅砂及豆科冬青等植物根部的肉蓯蓉稱沙蓯蓉，在上述5省區(qū)的草原及荒漠區(qū)的沙質(zhì)地、礫石或丘陵坡地的紅砂荒漠中。古浪縣北部沙區(qū)近年來發(fā)展以梭梭為主的固沙造林工程，為梭梭嫁接肉蓯蓉提供了寄主及試驗(yàn)平臺(tái)，因此，古浪縣北部沙區(qū)主要選擇品種為梭梭大蕓

1.2 肉蓯蓉特性

肉蓯蓉（Cistanche deserticola Ma）[2]為列當(dāng)科，肉蓯蓉屬，別名蓯蓉、大蕓、察干高要（蒙語(yǔ)）。多年生寄生草本，高80～150cm，莖肉質(zhì)肥厚扁平，不分支，寬5～10cm，厚2～5cm。葉肉質(zhì)鱗片狀，螺旋排列。黃色，無柄，基部葉三角卵形，上部葉漸窄長(zhǎng)，三角狀披針形，背部被白色短毛，邊緣毛稍長(zhǎng)，穗狀花序粗大，頂生，每花下有大苞片1，與葉同形，小苞片2，披針形或線狀披針形，先端漸尖，背部被白毛；花萼5裂，有緣毛；花冠管狀鐘形，黃色，上部有5裂片，裂片藍(lán)紫色，雄蕊兩對(duì)，花絲基部有毛，花藥箭形，被長(zhǎng)毛；子房長(zhǎng)卵形，蒴果兩裂，種子極多，細(xì)小?；ㄆ?～6月，果期6～7月，千粒重0.09g，一般每株有種子1～30g，種子成熟后撒入沙中15～25cm深度，待寄生植物根系生長(zhǎng)到肉蓯蓉種子種臍處，種子萌發(fā)寄生在其根上，生長(zhǎng)1年或數(shù)年出土結(jié)實(shí)，完成一個(gè)生活周期。其味甘、咸、性溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精血、潤(rùn)腸通便、強(qiáng)筋骨的功能，治陽(yáng)萎、腰膝冷痛、不孕、腸燥便秘等癥，有 “沙漠人參”美稱[1]。

2 種植環(huán)境分析

古浪縣北部沙區(qū)位于東經(jīng)102°38′～103°54′，北緯36°43′～37°54′之間，東接景泰縣，北部緊接內(nèi)蒙古原生大沙漠，南部以綠洲灌區(qū)邊緣的風(fēng)沙線為界。該區(qū)海拔在1550～1700m之間，沙漠化土地面積165000hm2。該區(qū)屬溫帶荒漠氣候，干旱少雨，蒸發(fā)強(qiáng)烈，光熱資源豐富，晝夜溫差大。全年平均降水量160mm，蒸發(fā)量2580mm。年均氣溫5.57℃，≥0℃的年積溫3050℃，≥10℃年積溫2180℃，年日照時(shí)數(shù)2850小時(shí)，無霜期160天。常年多西北風(fēng)，平均風(fēng)速3.3m/s，最大風(fēng)速8m/s，年風(fēng)沙日達(dá)120天，沙暴日47天。主要災(zāi)害性氣候有干旱、霜凍、冰雹、沙塵暴、干熱風(fēng)。土壤以風(fēng)沙土為主，類型為沙地灰鈣土，土壤貧瘠，有機(jī)質(zhì)含量低。沙漠前沿及內(nèi)陸沙地較平緩，沙粒細(xì)小，沙層持水量相對(duì)較高。地下水埋深105～140m，礦化度小于1g/L。受氣候條件、地形地貌、土壤狀況及人類活動(dòng)等因素的影響，區(qū)域內(nèi)主要植被類型有荒漠灌木、半灌木和小半灌木以及荒漠草甸等。天然植物有白刺、苦豆草、黃沙蒿、賴草等，塊狀或團(tuán)簇狀分布；人工造林形成的植物種類有沙棗、花棒、白榆、梭梭、檉柳、檸條等。

3 接種

3.1 接種地點(diǎn)選擇

肉蓯蓉為沙生植物，應(yīng)選擇陽(yáng)光充足、降雨量少、排水良好、晝夜溫差大的沙漠環(huán)境種植，因此，接種地點(diǎn)應(yīng)在固沙造林地和部分沙地內(nèi)選擇干沙層較淺、含水量較高、地勢(shì)平坦的沙地為宜。

3.2 接種時(shí)間的選擇

蓯蓉種子有較強(qiáng)的生命力，一般在自然條件下可保存3年，根據(jù)梭梭生長(zhǎng)規(guī)律和蓯蓉根部寄生特性，肉蓯蓉種子接種，一般多在春季和秋季接種，在技術(shù)成熟的條件下，春季接種肉蓯蓉可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年寄生；秋季接種的肉蓯蓉種子經(jīng)冬季低溫春化，翌年春季即可完成寄生，因此，肉蓯蓉適宜的接種時(shí)間為4～9月份。

3.3 選擇適宜的寄主

適宜的寄主植物為白梭梭、紅柳、堿蓬等，古浪縣沙區(qū)可人工定植梭梭、紅柳2～3年后接種肉蓯蓉，若選擇1年生的梭梭為寄主，可在翌年秋季完成接種寄生。

3.4 接種方法

在選定的梭梭植株距樹干基30～50cm處挖長(zhǎng)70～100cm、寬40cm的種植坑2～3個(gè)。找到梭梭根系分布區(qū)，用手刨開根系周圍沙土，選擇健壯活根作為接種寄主根，在根際周圍澆水或生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)劑500倍液或保濕劑500倍液5～10kg，將完全滲入土壤后在梭梭根部放置5～10粒種子，再放置一些濕沙壓在種子上；或在種子上面覆蓋腐熟羊糞與沙土按比例配制的營(yíng)養(yǎng)土約3～5cm，埋沙土至坑深的2/3處，接種后保持苗床濕潤(rùn)，誘導(dǎo)寄主延伸到苗床上。如果選擇當(dāng)年接種，在造林時(shí)將肉蓯蓉種子先置于樹穴底部，再將梭梭苗木放入，種子與苗木根系距離不要超過20cm為宜。

4 管理措施

4.1 田間管理

肉蓯容接種后的撫育管理主要是通過對(duì)其寄主梭梭的撫育管理來實(shí)現(xiàn)。每年應(yīng)根據(jù)降水量及梭梭林的生長(zhǎng)狀況，對(duì)有灌溉條件的梭梭林在干旱時(shí)保證澆水1～2次，一般在夏季炎熱時(shí)灌水1次為好，并施入一定量腐熟的有機(jī)肥，禁施化肥，以保證肉蓯蓉品質(zhì)。

4.2 病蟲鼠害防治

肉蓯容接種后的病蟲害防治重點(diǎn)是對(duì)其寄主梭梭的防治為主，如：①梭梭白粉?。河肂O-10生物制劑300倍液或25%粉銹寧4000倍液進(jìn)行噴霧防治。②梭梭根腐?。哼x排水良好的砂土種植，加強(qiáng)松土，發(fā)生期用50%多菌靈l000倍液灌根。③種蠅：可用90%敵百蟲800倍液，或40%樂果乳油l000倍液地上部噴霧或澆灌根部。④大沙鼠：用磷化鋅或大隆毒餌于洞口外誘殺。

4.3 采挖管理

一般接種后2～3年開始采挖，全年可分2次，春季4～5月，秋季8～9月。采挖時(shí)，選用非金屬（木制或塑制）鍬，從距蓯蓉種植或出頭之處30～50cm處挖坑，將干、濕沙土分開堆放。從已選定的蓯蓉寄生盤以上5～10cm處割斷或掰斷，然后將寄生盤底部沙土適當(dāng)刨出，將寄生盤下放一些，以促進(jìn)培育壯苗，增加精蓉的產(chǎn)量，如根際部分沙土太干可澆水或保濕劑500倍濟(jì)液5kg，然后覆土、整平。采挖的鮮蓯蓉應(yīng)及時(shí)置放于光照充足，通風(fēng)的晾曬場(chǎng)自然風(fēng)干，注意保持外形平直、干凈，當(dāng)蓯蓉由黃變成肉質(zhì)棕褐色，即可收集包裝。

5 結(jié)果與分析

肉蓯蓉是多年生一次性結(jié)實(shí)草木寄生植物，采用種子紙配方技術(shù)，產(chǎn)量穩(wěn)定在100kg/667m2以上，肉蓯蓉寄生于梭梭根系生長(zhǎng)，接種成功后，第3年4～5月份即可采挖，可產(chǎn)出肉蓯蓉產(chǎn)品，投入產(chǎn)出比1：18，成本利潤(rùn)比1：14。因此，該技術(shù)可有效提高梭梭肉蓯蓉的產(chǎn)量和實(shí)現(xiàn)人工種植的模式化，僅對(duì)古浪縣十二五期間3333.33hm2人工栽培肉蓯蓉進(jìn)行估算，建成后銷售收入為7500萬元。估算標(biāo)準(zhǔn)為接種成活率80%，每667m2接種120株，穩(wěn)產(chǎn)期每年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉蓯蓉干品20kg，干肉蓯蓉75元/kg，667m2收入達(dá)1500元以上，不計(jì)基本建設(shè)投資，純收入約900元，年均300元。

該技術(shù)的應(yīng)用，科技含量高、示范價(jià)值大、投入少、見效快，能夠成為古浪縣北部沙區(qū)全方位輻射推廣高新科學(xué)技術(shù)，加快沙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自然資源與規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、生產(chǎn)要素的合理配置，為沙產(chǎn)業(yè)開發(fā)積累經(jīng)驗(yàn)，將為人類向沙漠進(jìn)軍，向沙漠要效益，全面振興北部沙區(qū)經(jīng)濟(jì)提供樣板。同時(shí)，為當(dāng)?shù)叵r(nóng)村剩余勞動(dòng)力，吸納下崗職工和勞動(dòng)再就業(yè)開辟一條新的途徑。該技術(shù)推廣應(yīng)用后，可以帶動(dòng)沙區(qū)群眾發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)，改變古浪縣北部區(qū)域內(nèi)生態(tài)環(huán)境，變沙區(qū)劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，為充分開發(fā)沙區(qū)資源創(chuàng)造條件。同時(shí)，可有效地恢復(fù)治理區(qū)林草植被，對(duì)于改善生態(tài)環(huán)境具有明顯的生態(tài)效益。通過在古浪縣北部沙區(qū)試驗(yàn)栽培梭梭人工嫁接肉蓯蓉，發(fā)現(xiàn)該技術(shù)完全符合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展需求，采取灌水、施肥、病蟲害防治等技術(shù)措施，已經(jīng)達(dá)到預(yù)期的推廣應(yīng)用目的。

參考文獻(xiàn)

1 李巧如，李石藍(lán).肉蓯蓉抗衰老作用的實(shí)驗(yàn)研究[J].上海中醫(yī)藥雜志，1990（11）

2 周曉芳.寄生藥用植物肉蓯蓉及其寄主梭梭生物學(xué)特性的研究[D].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007

篇9

關(guān)鍵詞：龍眼;早結(jié);豐產(chǎn);栽培

收稿日期：2011-10-11

作者簡(jiǎn)介：田茂元（1967―），男,重慶璧山人,高級(jí)工程師,主要從事林業(yè)工作。

中圖分類號(hào)：S665

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1674-9944(2011)11-0057-04

1引言

1996年江津區(qū)從廣西隆安縣引入靈龍、大烏圓、石硤、儲(chǔ)良，從四川瀘州引進(jìn)蜀冠、瀘豐等龍眼品種試栽,蜀冠、大烏圓、石硤和儲(chǔ)良4個(gè)品種表現(xiàn)優(yōu)良,其成熟期為8月底至10月中旬,比廣東、廣西推遲1個(gè)多月,在市場(chǎng)上具有明顯的晚熟及高品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。近年來,江津區(qū)大力調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),開始大量繁育,成片規(guī)劃栽植。由于這4個(gè)品種常規(guī)管理生長(zhǎng)較慢,常常出現(xiàn)幼樹栽植后5~6年才開始掛果。為了探索其速生、早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)技術(shù),江津區(qū)科技人員自2003年以來分別在該區(qū)油溪鎮(zhèn)金剛村和白沙鎮(zhèn)灘盤村龍眼示范園進(jìn)行了技術(shù)攻關(guān),取得了較好的效果。

2材料與方法

2.1種子處理

龍眼果實(shí)成熟時(shí)正值高溫的夏秋季,剝離果肉后的種子往往因暴曬過干或堆放發(fā)熱而喪失發(fā)芽力。因此,從果實(shí)中取出種子后,應(yīng)馬上用清水沖洗干凈,尤其是清除種臍上的果肉。清洗干凈的種子每50kg與50%甲基托布津粉劑250~300g充分拌勻,然后一層種子上覆蓋一層河沙堆積催芽。河沙保持一定濕度(手握成團(tuán),松手即散為宜)。2~3d后檢查,選出胚根長(zhǎng)約0.5cm的種準(zhǔn)備播種。

2.2實(shí)生苗(砧木苗)的培育

(1)苗圃地選擇。選擇海拔300m以下,背風(fēng)向陽(yáng),光照良好,稍有坡度(坡度小于20°)的旱坡地,土壤疏松、肥沃,保水性良好,水源充足,便于灌溉,交通方便,附近沒有危險(xiǎn)性病蟲害，土壤以pH值5.5~7.0的沖積砂壤土為佳。

(2)整地。首先是深耕曬白,整地前施足基肥,施腐熟農(nóng)家肥2~3t/667m2,充分打碎。根據(jù)需要起畦,一般畦高20~30cm,畦面寬90~100cm,畦溝寬25~30cm,畦面要平整,畦溝便于排水和灌溉。若苗圃地下水位高,起畦要高些,反之要低些。

(3)播種。播種方法有撒播、點(diǎn)播和條播。條播種子大小均可應(yīng)用,按一定行距開溝播種,在一定程度上克服了撒播和點(diǎn)播的缺點(diǎn)。江津區(qū)生產(chǎn)上選用條播,行距20~25cm,株距8~10cm,播后覆土1~2cm。

(4)播種后的管理。為防止強(qiáng)光及雨水傷及幼嫩的胚芽或沖刷土壤,播種之后,應(yīng)搭架覆蓋或用干草遮蓋苗圃地,不能露土。播種后要經(jīng)常淋水,保持土壤濕潤(rùn)。胚芽未破土?xí)r,每天淋水1次,芽長(zhǎng)出后3~7d淋水1次。暴雨過后,要及時(shí)排水,防止積水傷根。

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2對(duì)葉片時(shí),用小鏟連根帶土將過密的小苗補(bǔ)植到缺苗的行段中,間去過密、過弱的苗木。以勤施薄施為原則,并以氮肥為主。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4片葉時(shí)開始施肥,人畜肥按1∶20兌水淋到苗上,每月1~2次,隨著幼苗長(zhǎng)大,濃度適當(dāng)增加,秋冬季可施復(fù)合肥,嫁接前要提早施肥淋水,利于提高成活率。

幼苗前期生長(zhǎng)緩慢,雜草易生長(zhǎng)封行,影響苗木生長(zhǎng),要及時(shí)除雜草,避免傷及幼苗根系。除草松土后,應(yīng)及時(shí)淋水。畦溝及其四周可噴除草劑滅草,所有雜草要放出苗圃外處理。

龍眼幼苗主要病害是炭疽病、葉斑病、灰班病、煤煙病等,在暴雨前后噴50%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800~1 000倍液。食葉蟲害較多,應(yīng)在嫩芽抽出2~3cm時(shí)噴90%敵百蟲800倍液或50%辛硫磷800~1 000倍液。

2.3嫁接苗的培育

2.3.1枝接

砧木苗直徑0.6cm以上可進(jìn)行枝接。接穗以3~5cm,1~3個(gè)芽為宜,削成兩切面,長(zhǎng)面1~2cm,短面1cm以內(nèi)。在砧木離地面20~35cm處剪砧,主干留幾片葉,削平斷面,沿木質(zhì)部邊緣向下直切,切口的長(zhǎng)和寬與接穗的長(zhǎng)面相對(duì)應(yīng)。將接穗插入切口,使形成層對(duì)齊,用嫁接薄膜帶自下而上包扎,不要露出芽眼。

2.3.2芽接

砧木苗直徑1cm以上可進(jìn)行芽接。接穗芽片長(zhǎng)1.5~2.5cm，寬0.5~0.6cm,把中央的木質(zhì)部取下,防止撕去芽片內(nèi)側(cè)的維管束,以免影響成活。砧木離地面10~15cm處選擇光滑一側(cè)開切口,長(zhǎng)2.5~3.0cm,寬0.6~1cm,把皮層由上而下慢慢撕去,插入芽片,注意芽片上端與切口形成層緊密相接,然后用嫁接薄膜綁扎,不露芽眼。

2.3.3嫁接苗的管理

枝接(切接)后10~15d檢查成活情況。成活的芽眼呈青綠色,芽已萌動(dòng)抽梢的要及時(shí)用刀片挑開萌芽處的薄膜。新梢抽出后每月施1~2次水肥或1次干肥,同時(shí)要做好除草、排灌病蟲害防治等工作,二次梢老熟后可把嫁接薄膜解去。嫁接口以上枝干粗度達(dá)0.6cm,枝葉充分老熟即可出圃。

芽接后25~30d,經(jīng)檢查芽片的邊緣與砧木之間已愈合,芽開始萌動(dòng)時(shí),用刀片把嫁接薄膜挑開,并于芽片上部2.0~2.5cm處將砧木主干剪去,促使芽萌發(fā)。如芽片枯死,及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。嫁接苗長(zhǎng)出后,注意及時(shí)抹除砧木抽出的芽梢,以減少養(yǎng)分消耗,同時(shí)每月施1~2次水肥或1次干肥,遇干旱及時(shí)淋水,暴雨過后注意排水,清除雜草,一次新梢充分老熟后即可解綁,二次新梢老熟后即可出圃。

2.4果園的建立

2.4.1品種選擇

江津?qū)僦貞c轄區(qū)內(nèi)緯度最低的地區(qū),亦屬龍眼栽培的北緣區(qū)。由于氣候等自然因素原因,宜選用蜀冠、大烏圓、石硤和儲(chǔ)良4個(gè)晚熟適栽良種,其成熟期為8月下旬至10月中旬,且果實(shí)大、皮簿肉厚、味甜,在市場(chǎng)上具有明顯優(yōu)勢(shì)。

2.4.2土地選擇

宜選擇海拔300m以下,地勢(shì)開闊向陽(yáng),水利好，交通便利的地區(qū)建園。土壤以土質(zhì)疏松,有機(jī)質(zhì)含量1%以上,pH值5.5~7.0的沖積砂壤土為佳。

2.4.3改土建園

改土建園時(shí)要避免大面積破壞土壤肥力較強(qiáng)的耕作層及周邊生態(tài)與植被。坡度超過10°的土地,應(yīng)建等高環(huán)山梯田,防止水肥流失。梯田的寬度可根據(jù)坡度大小來決定,一般為8~10m。應(yīng)在果園最上部按等高線方向,再挖一條深30cm、寬60cm的大溝。同時(shí),還要根據(jù)實(shí)際需要建設(shè)好配套的道路、排灌系統(tǒng)和蓄水設(shè)施。

2.4.4挖定植穴

在龍眼栽植前4個(gè)月挖穴,穴寬1m,深80~100cm,分層混土施入土雜肥100kg,人畜禽糞40kg,過磷酸鈣1kg,壓綠肥30kg?；靥顣r(shí)頂部保留約30cm表土層,避免肥料傷根。待有機(jī)肥充分腐熟后開穴定植。

2.4.5苗木出圃

(1)出圃時(shí)間。從春季回暖開始,2~5月為春植,8~9月為秋植,以帶土苗出圃為宜。缺乏水利設(shè)施的果園宜春植，水田果園宜秋植。

(2)苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。品種純正,嫁接后抽出2次新梢并充分老熟,葉片濃綠,沒有病蟲害,苗高50~85cm,接口上部3~4cm處直徑0.7~1.0cm,接口愈合良好,根系發(fā)達(dá)。

(3)苗木出圃。苗木出圃前2~3d,苗圃應(yīng)淋足水,使土壤30cm深處充分濕潤(rùn)。采用起苗器連土帶苗挖起,然后放進(jìn)專用苗木塑料袋中,用繩捆扎好,即可出圃。對(duì)于大苗,春季出圃時(shí)可挖全根,用稀泥漿漿根,再用薄膜或稻草包扎出圃。

2.4.6苗木定植

(1)定植時(shí)間。宜春植,在2月下旬至3月中旬春梢萌芽前定植,秋季在9月下旬至10月上旬定植。

(2)定植密度。常用的定植密度有4m×5m,5m×5m,可因地制宜選用。

(3)苗木整理。栽植前,應(yīng)及時(shí)剪除苗木的嫩梢、干枯枝、病蟲枝及過長(zhǎng)的主根,疏除約2/3葉片(整葉),保留3~5個(gè)分布合理的分枝培養(yǎng)預(yù)備主枝。無分枝苗在離地40~50cm處短截定干,新梢抽發(fā)后再選培主枝。

(4)苗木定植。定植深度以苗木根頸部平地面或深入地面3~5cm為適宜,根系要按自然分布擺順,四周用細(xì)土小心填實(shí),使土壤與根系充分接觸,切忌深栽。填土后做成寬1.0~1.5m,高20~25cm的樹盤,避免松土沉降后積水傷根死苗。栽后及時(shí)淋足定根水。

3育苗管理技術(shù)分析

3.1幼樹的管理

3.1.1合理間作

栽植后在幼樹期,可以合理利用株行間空隙地,間作一些豆科植物或蔬菜,以園養(yǎng)園。間作能防止水土沖刷,調(diào)節(jié)土壤水熱狀態(tài),增加根際微生物活動(dòng),改善土壤理化性狀等,有利于龍眼幼樹生長(zhǎng)。

3.1.2適時(shí)澆水

初植幼樹要保持根際土壤濕潤(rùn),干旱時(shí)3~5d淋水1次,雨天及時(shí)排水。

3.1.3樹盤覆蓋

定植第1年起,用良性雜草、秸稈等覆蓋樹盤約10cm,面上再蓋一層薄土,以利保持水土和土壤溫度、濕度,控制雜草,促進(jìn)幼樹生長(zhǎng)。

3.1.4勤施薄肥

投產(chǎn)前幼樹每年可抽發(fā)3~4次新梢,要堅(jiān)持勤施薄肥,做到“一梢兩肥”,每次新梢萌動(dòng)前施1次促梢肥,新梢紅葉末期施1次壯梢肥,3月上中旬至8月上中旬施肥7次或5次,以氮肥為主,氮、磷、鉀比例宜為1.0∶0.3~0.4∶0.3~0.4;定植后待第1次新梢轉(zhuǎn)綠即可每株施30%人畜糞水3~5kg,第2次新梢紅葉期開始配施化肥,每株加尿素15g、過磷酸鈣30g、鉀肥(氯化鉀或硫酸鉀)10g、或復(fù)合肥(N、P、K含量均為15%)50g。1~2年生樹樹小根淺,宜在樹盤內(nèi)除草松土后直接淋施,從第3年起采用樹冠滴水線對(duì)邊溝或環(huán)溝淺施,溝深10~15cm、寬25~30cm,施肥后回土。隨著樹冠擴(kuò)大和根系增強(qiáng),施肥次數(shù)適當(dāng)減少,進(jìn)入開花結(jié)果期的4~6年生幼樹每年施肥3次,即花前肥、壯果肥和采果肥。磷鉀肥用量明顯增加,氮、磷、鉀比例宜為1.0∶0.5∶1.0至1.0∶0.5∶1.2。不同年齡幼樹施肥量約比上年增大50%至1倍,實(shí)行精準(zhǔn)施肥。

3.1.5擴(kuò)穴改土

定植第2年起,每年春季或秋季收割蠶豆、花生苗、菜葉等擴(kuò)穴壓青增肥,每株擴(kuò)穴內(nèi)分層壓入綠肥30~40kg、過磷酸鈣1kg,3~4年完成全園改土。此項(xiàng)技術(shù)對(duì)紫色土等粘重土壤果園尤為重要。

3.2整形修剪

1~4年生幼樹以整形為主,并堅(jiān)持短截修剪促進(jìn)分枝生長(zhǎng)。定植后第1年,及時(shí)疏除過密嫩芽,在整形層內(nèi)選留3~5條分布均勻的分枝培養(yǎng)成預(yù)備主枝;第2年春梢萌芽前,選定3~4個(gè)健壯主枝,短截約1/3,促進(jìn)分枝生長(zhǎng),以培養(yǎng)向外生長(zhǎng)、粗壯、分布均勻的副主枝2~3條,以后按同樣方式培養(yǎng)下一級(jí)分枝。對(duì)主、側(cè)枝短剪促梢時(shí),均選留下位壯芽作為剪口芽,以利開張樹勢(shì),新梢長(zhǎng)至5cm左右時(shí)抓緊“疏芽定梢”,一般每個(gè)基枝保留2個(gè)新梢,壯枝留3個(gè)梢,小枝只留1個(gè)梢。及時(shí)剪去交叉枝、無效枝、衰弱枝、病蟲枝和直立徒長(zhǎng)枝。對(duì)開張角度過小的主、側(cè)枝要及時(shí)拉枝整形,擴(kuò)大樹冠。當(dāng)冠徑達(dá)2.0~2.5m,結(jié)果母枝達(dá)30~50個(gè)時(shí)即可進(jìn)入初產(chǎn)期。

2011年11月綠色科技第11期

3.3結(jié)果母枝的培育

3.3.1疏花疏果促夏梢

在4月中下旬開花前,先剪除弱穗、病蟲穗,后疏除總花穗的30%~40%,應(yīng)掌握去外留內(nèi)、去上留下、均勻分布的原則。疏去龍頭穗、小型花穗,保留中等大小的虎穗。疏折花穗的部位因季節(jié)和樹勢(shì)強(qiáng)弱而有所不同,開花前在夏、秋梢交界處剪斷,開花后在結(jié)果母枝頂部以下1~2節(jié)剪斷;生理落果后先疏去落果空穗,后疏去多余果穗及過密小穗,在兩手所及樹冠范圍內(nèi)留6~8穗。通過疏花疏果促夏梢,培養(yǎng)部分健壯的夏秋梢作為次年的優(yōu)良結(jié)果母枝,實(shí)現(xiàn)輪換結(jié)果,克服隔年結(jié)果現(xiàn)象。

3.3.2合理修剪

結(jié)果幼樹以輕剪為主,適當(dāng)短剪,增加有效枝梢。春季不短剪,只結(jié)合疏花疏剪過密枝、病蟲枝、回縮徒長(zhǎng)枝、衰退枝;夏季修剪,在夏梢疏芽定梢時(shí),剪除落花落果枝,促發(fā)二次夏梢或早秋梢;回縮突出樹冠的強(qiáng)枝、強(qiáng)穗;秋季修剪,于采果前后進(jìn)行。采果前短剪落果枝及徒長(zhǎng)夏梢,促發(fā)8月秋梢結(jié)果母枝;采果后及時(shí)剪除枯枝、病蟲枝、衰弱枝。

3.3.3抗旱促梢

秋梢萌芽前后天氣干旱時(shí),每株灌水50~100kg,促使秋梢適時(shí)抽生。

3.3.4追肥壯梢

在及時(shí)施好采前促梢肥的基礎(chǔ)上,秋梢展葉至轉(zhuǎn)綠期先噴1次0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀葉面追肥,后噴2次0.15%硫酸鋅+0.3%氯化鉀。10d左右1次。8月份抽發(fā)的早秋梢,在黃綠期噴1次1 000mg/L的多效唑,促使葉片轉(zhuǎn)綠,枝梢粗壯。

3.3.5防蟲保梢

秋梢期要根據(jù)蟲情選用50%辛硫磷800~1 000倍液或90%敵百蟲800倍液、蘇云金桿菌500倍液等噴殺蒂蛀蟲等食葉害蟲。

3.4結(jié)果樹的管理

3.4.1常施葉面肥

在每次新梢展葉至轉(zhuǎn)綠噴1~2次葉面追肥,約10d 1次。常用葉面肥為0.2%~0.3%尿素加0.2%~0.3%磷酸二氫鉀。

3.4.2重施花前肥

在花序完全形成并現(xiàn)蕾時(shí)施入,約占全年用肥量的50%,以氮、鉀為主,氮、磷、鉀比例約為1.0∶0.5∶1.0。5年生結(jié)果樹每株施30%人畜糞水50kg、尿素0.4kg、過磷酸鈣0.7kg、鉀肥0.4kg,也可施復(fù)合肥0.7kg、尿素0.25kg、鉀肥0.2kg、清水50kg。

3.4.3補(bǔ)施壯果和采果肥

壯果肥在果實(shí)迅速生長(zhǎng)期(7月上旬)施用,約占全年用肥量的25%,以速效鉀肥為主,氮、磷、鉀比例約為1.0∶1.0∶2.0,每株施30%人畜糞水50kg、菜籽餅1.5kg、過磷酸鈣0.45kg、鉀肥0.25kg,也可施復(fù)合肥0.5kg、鉀肥0.13kg、清水50kg。

采果肥在采果前10~15d施用,以速效氮肥為主,約占全年用肥量的25%。氮、磷、鉀比例約為1.0∶0.4∶0.8,每株施30%人畜糞水50kg、尿素0.5kg、過磷酸鈣0.3kg、鉀肥0.2kg。

3.5控梢促花

3.5.1節(jié)水控肥

晚秋和冬季果園土壤適當(dāng)干旱,有利于樹體休眠、營(yíng)養(yǎng)積累和花芽分化。秋梢抽發(fā)后停止土壤施遲效氮肥,秋梢老熟后,除特別干旱外,也不大量灌水。必要時(shí)可在秋梢轉(zhuǎn)綠前增施一次鉀肥。

3.5.2控梢促花

（1）環(huán)割、螺旋環(huán)剝控梢促花。蜀冠、石硤龍眼以環(huán)割為主,10月中下旬秋梢老熟后,在主干離地面約25cm處或在骨干枝環(huán)割一圈,深僅達(dá)木質(zhì)部,阻止地上部光合產(chǎn)物向根部運(yùn)輸,抑制根部吸收水肥,控制晚秋梢和冬梢抽生;大烏圓幼樹以螺旋環(huán)剝效果較好,用螺旋環(huán)剝刀對(duì)主干或主枝螺旋環(huán)剝1.0~1.2圈,深僅達(dá)木質(zhì)部,剝口寬0.2cm,螺距與干粗相當(dāng)。螺旋環(huán)剝必須同時(shí)具備樹勢(shì)強(qiáng)壯、肥水條件好、秋梢充分老熟3個(gè)條件,且不宜和其他控梢促花方法混用。

（2）人工除冬梢。從10月上中旬起,當(dāng)冬梢長(zhǎng)5~10cm時(shí),從基部摘除,做到11月中旬至春梢發(fā)芽前果園內(nèi)不見嫩梢。

（3）化學(xué)控梢。10月中下旬至12月中旬,晚秋梢或冬梢抽發(fā)至紅葉初期,噴1次40%乙烯利150~200mg/L,抑制晚秋梢和冬梢生長(zhǎng)。要嚴(yán)格控制濃度,噴藥時(shí)要薄噴、一掃而過,不重復(fù)。也可在秋梢老熟時(shí)開始噴一次廣東省果樹所研制的龍眼控梢促花劑,過20~30d再噴1次。

3.6防止沖梢

沖梢包括兩種:一是葉包花(花穗中有葉有花,葉片和花蕾相混);二是花包葉(花穗中下部為花蕾,上部為葉)。通常在冷涼、干旱的環(huán)境中發(fā)育的花穗沖梢較少;樹體營(yíng)養(yǎng)(全糖、N、P、K等)積累較多,沖梢發(fā)生較少。龍眼的沖梢多發(fā)生在2~3月份,此期溫度、濕度較高,發(fā)育正常的花穗很容易終止發(fā)育發(fā)生沖梢,嚴(yán)重時(shí)整個(gè)花穗全部逆轉(zhuǎn)為營(yíng)養(yǎng)枝,給果農(nóng)造成很大的損失。

3.6.1科學(xué)施肥

在花序充分形成并已現(xiàn)蕾時(shí)才施肥,過早施肥或灌水易導(dǎo)致花穗沖梢。

3.6.2藥物控梢

花芽萌動(dòng)后,溫度、濕度過高,花穗易徒長(zhǎng)而發(fā)生沖梢,嚴(yán)重時(shí)整個(gè)花序完全轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)枝。在花穗沖梢初期,噴一次40%乙烯利150~200mg/L＋多效唑1 000倍液,以抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),加速花穗發(fā)育,提高座果率。注意薄噴,不重復(fù)噴,避免產(chǎn)生藥害。

3.6.3人工防沖梢

當(dāng)花穗長(zhǎng)至10~12cm時(shí),要及時(shí)人工摘除花序頂芽和花穗上小紅葉(保留葉柄),保留3~4條18~20cm長(zhǎng)的側(cè)穗,控制頂端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)純花穗形成。摘除花穗頂芽可以減少人工摘小葉的工作量，其本身也能有效防止沖梢(氣溫升高,花序頂端突變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)枝)，同時(shí)減少花量,起到一種疏花的作用。

3.7?；ū９?/p>

3.7.1花后環(huán)割保果

于雌花謝花后10~15d,選直徑3~4cm的大枝或10cm以下主干,環(huán)割一圈,深至木質(zhì)部(不宜與冬前環(huán)剝、環(huán)割促花保果措施混用)。

3.7.2植物生長(zhǎng)劑?；ū９?/p>

在龍眼生理落果期(5~6月),用赤霉素粉劑1g+2,4-D(除草劑) 0.5g兌水100kg混合液噴1~2次,能有效減少落果,增加產(chǎn)量。也可在花穗長(zhǎng)達(dá)10cm和盛花期時(shí)各噴1次0.15%硼砂+0.15%硫酸鋅;現(xiàn)蕾時(shí)噴1次龍眼豐產(chǎn)素;雌花謝后15d和40d各噴1次果特靈1號(hào)。果園放蜂和雨天搖花、旱天噴水等措施對(duì)促進(jìn)授粉也有較好效果。

3.7.3套袋護(hù)果

在疏果后7月上中旬進(jìn)行,用黑色遮光網(wǎng)袋保果最好,能有效減少吸果夜蛾、蜂類、鳥類、蝙蝠為害和裂果。

3.8病蟲害防治

(1)葉斑病類(炭疽病、葉斑病、灰斑病、煤煙病)。用50%多菌靈600~800倍液或70%甲基托布津800~1 000倍液于嫩梢期、花穗期、幼果期和果實(shí)后期噴霧防治;或用80%代森猛鋅400~600倍液或70%安泰生500~700倍液于發(fā)病初期噴霧防治。

(2)梢果蛀蟲類(亥麥蛾、蒂蛀蟲、尖細(xì)蛾、荔枝蝽象、蠟蟬、荔枝擬木蠢蛾)。用50%辛硫磷800~1 000倍液或90%敵百蟲800倍液、蘇云金桿菌500倍液噴霧防治。

(3)角頰根木虱。用80%敵敵畏800~1 000倍液噴霧防治。

(4)薊馬類。用2.5%多殺霉素100~2 000倍液或20%吡蟲啉3 000~5 000倍液噴霧防治。

(5)癭螨類。用50%殺螨劑聞愁800~1 200倍或1.8%阿維菌素乳油3 000~4 000倍液、73%炔螨特乳油2 000~3 000倍液噴霧防治。

(6)蚧類。用50%毒蚧800~1 000倍液或20%吡蟲啉3 000~5 000倍液、99.1%礦物油乳油200~300倍液噴霧防治。

3.9果實(shí)的采收

3.9.1采收時(shí)間

江津晚熟龍眼的成熟時(shí)間為8月下旬至10月中旬,此為采收期。果實(shí)成熟的標(biāo)準(zhǔn)為果皮由青色轉(zhuǎn)黃褐色,由厚面粗糙轉(zhuǎn)為薄面平滑。

3.9.2采收原則

龍眼果實(shí)采收一般要求做到適時(shí)、適熟、輕采。采后就地鮮銷或加工成桂圓肉、桂圓干的,采收成熟度必須在9成以上。而用于制作糖水罐頭的果實(shí)要求成熟度8~9成為好,供貯藏、遠(yuǎn)運(yùn)的果實(shí)宜在8成熟時(shí)采收。采收過早,果實(shí)尚未充分發(fā)育,品質(zhì)差,不宜久藏。采收過晚,果實(shí)會(huì)出現(xiàn)“退糖”現(xiàn)象,易衰老,不耐貯運(yùn)。因此,要進(jìn)行中長(zhǎng)期貯藏或長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)應(yīng)在適宜的成熟度時(shí)采收。

3.9.3采收方法

一般在早晨或傍晚采摘為好。采摘時(shí),整穗采果,宜在果穗基部3~6cm處帶2片復(fù)葉剪斷,斷口要整齊。采下的果穗要小心輕放,并在陰涼處散熱,以利保存養(yǎng)分和延長(zhǎng)保鮮期。

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篇10

關(guān)鍵詞 牡丹；繁育技術(shù)；催花技術(shù)

中圖分類號(hào) S685.11 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2013）09-0175-02

1 牡丹繁育栽培技術(shù)

牡丹可以通過有性繁殖和無性繁殖2種方式進(jìn)行繁殖。

1.1 牡丹的有性繁殖

有性繁殖又稱種子繁殖。一般在大暑后立秋前采用分批采收的方法來采種，即摘下牡丹植株已呈蟹黃色的角果，然后將其放置在屋內(nèi)潮濕的地面上，使其自己緩慢成熟，每隔2～3 d翻動(dòng)1次，當(dāng)其外部干燥變硬時(shí)就不需要再翻動(dòng)。10～15 d后果殼就會(huì)開裂露出種子，切記此時(shí)不可以將種子分出曝曬，只需在播種時(shí)揀出播種即可。

1.2 牡丹的無性繁殖

1.2.1 分株。分株是指將一株牡丹分開成很多株小牡丹再進(jìn)行栽植繁殖的方法。一般在秋分至寒露期間進(jìn)行分株，分株的牡丹要求是四至五年生的牡丹，挖出符合條件的牡丹，去掉其附土后日曬1～2 d，使其根部失水變軟，按自然生長(zhǎng)勢(shì)從根部（五花頭處）劈成數(shù)株，此時(shí)要注意分株后的每個(gè)小株都必須帶有部分細(xì)根，對(duì)于植株較大、芽較多的部分可以多分株，反之則少分。分株后要對(duì)老枝進(jìn)行修剪，對(duì)于2～3個(gè)芽的老枝則需留10 cm，5～7個(gè)芽的老枝宜留5～7 cm。發(fā)現(xiàn)有病株，可用藥浸根后栽植。

1.2.2 嫁接。一般在處暑至寒露期間進(jìn)行嫁接，最適宜的嫁接時(shí)間在白露左右，一般成活率可達(dá)80%～90%。嫁接時(shí)可選擇芍藥根、牡丹實(shí)生苗作為砧木，同時(shí)應(yīng)選擇植株下部生長(zhǎng)的一年生壯枝、長(zhǎng)6～10 cm、帶有健壯頂芽和2～3個(gè)側(cè)芽的接穗，接穗應(yīng)在嫁接前采用，可以提高嫁接的成活率。接穗品種主要是名貴、生長(zhǎng)慢且需求量大的品種。嫁接接穗與砧木的皮部形成層緊密結(jié)合為佳。

1.2.3 組織培養(yǎng)法。一般利用牡丹腋芽上的莖尖（2～3 mm）、嫩葉切塊（1 cm×1 cm）播前可用500～1 000 mg/kg赤霉素浸種24 h）、葉柄切段（1～2 cm）進(jìn)行離體培養(yǎng)。先分化出芽，將芽進(jìn)行叢分割，再對(duì)叢生芽誘導(dǎo)生根，然后進(jìn)行試管苗移栽。

1.3 牡丹栽植管理技術(shù)

1.3.1 選地施肥。由于牡丹喜冷燥忌熱濕，懼烈風(fēng)酷日，因此在栽植牡丹時(shí)應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、土層深厚的砂質(zhì)壤土，要求牡丹栽植地塊高亢向陽(yáng)、不重茬，且具有很好的排灌水能力。于大片牡丹栽植前1～2個(gè)月深翻土壤，深度以0.5～0.8 m為宜，促進(jìn)根深葉茂。深翻土壤前應(yīng)施足發(fā)酵腐熟的人畜糞、餅肥或土雜肥作為底肥，人畜糞或餅肥施肥量為37.5～45.0 t/hm2，土雜肥施肥量為45～60 t/hm2。

1.3.2 播種育苗。用水把種子浸泡1～2 h，棄之浮起的秕粒，選擇比較飽滿的成熟種子，播種前對(duì)種子進(jìn)行處理，即用50 ℃的溫水浸種24～30 h，促進(jìn)種子早發(fā)快發(fā)。播前可用500～1 000 mg/kg赤霉素浸種24 h浸種，種子可拌以適量的草木灰進(jìn)行播種。一般宜在處暑后至白露前播種，即農(nóng)歷7月底，此時(shí)播種有利于苗的生長(zhǎng)發(fā)育，過早或過晚播種都對(duì)牡丹苗的生長(zhǎng)不利。育苗不宜采用高畦，畦高10～15 cm，畦寬35～50 cm，畦上育苗2～3行，行株距為（6～9）cm×（3～4）cm，覆土3～5 cm，并立即加蓋地膜，地膜上加土6～8 cm，以保溫過冬。行播用種375～525 kg/hm2，撒播用種750 kg/hm2，播種時(shí)如果土壤的濕度不足，則應(yīng)在畦內(nèi)應(yīng)放水“偷澆”，保證種子的正常萌發(fā)。

1.3.3 栽植。菏澤市一般在秋分前后栽植牡丹，可以保證牡丹安全越冬及翌年正常生長(zhǎng)發(fā)育，一般新根長(zhǎng)度可達(dá)12～15 cm。栽植的具體操作步驟為：在已選擇好的地塊挖穴，大小為（30～50）cm×（30～50）cm，深度為40～50 cm，挖穴時(shí)要注意挖出的表土與生土應(yīng)分開放置，不可以混合。然后將牡丹苗放入穴內(nèi)，將其根系均勻舒展在穴內(nèi)，填埋表土，最后再填生土，在填土到1/2時(shí)應(yīng)輕提苗。填完土后，立即澆1次壓根水，待土壤見干時(shí)，即可松土保墑。牡丹栽植的深淺之度以瘡口齊土面為佳，深則根不發(fā)，花不旺。

1.3.4 澆水。牡丹春季萌芽放葉、開花之前和開花之后都需要充足的水分，如此時(shí)雨水不及時(shí)，需要澆水，以保證生長(zhǎng)發(fā)育需水。牡丹澆水，北方土壤干燥宜多次澆水，南方地濕不可多澆。

1.3.5 施肥。從栽后第2年起，每年至少施肥3次，第1次在春分至清明時(shí)節(jié)，即開花前15～25 d施下。第2次可在開花后15 d內(nèi)進(jìn)行。第3次施肥應(yīng)在秋冬之季進(jìn)行。

1.3.6 松土除草。開花前要進(jìn)行2～3次，開花后到秋季每月1～2次。降雨或澆水之后，土壤略干就要鋤地松土。雜草易叢生，鋤地滅草更為重要，可減少雜草危害。

1.3.7 整枝去芽。是從牡丹分栽后的第2年春分至清明開始的，每年都要進(jìn)行。當(dāng)新芽從土中伸出地面5～10 cm時(shí)開始定股去芽，每株可留生長(zhǎng)健壯、分布均勻的枝條5～8股。將從根頸上萌發(fā)的芽一律去掉。每股只保留頂芽，頂芽不好時(shí)可保留側(cè)芽。去芽的時(shí)間不可過早或過晚。過早芽未萌動(dòng)生長(zhǎng)，去不凈，過晚冗枝廢芽消耗掉大量養(yǎng)分，影響牡丹植株的生長(zhǎng)情況，需進(jìn)行第2次去芽。

1.3.8 摘蕾、護(hù)股。每年3月底花蕾已大時(shí)，應(yīng)將其形小而密的蕾摘掉，留下發(fā)育好的頂蕾。如牡丹發(fā)育很弱時(shí)，可摘去全部花蕾，促進(jìn)植株更好地生長(zhǎng)發(fā)育，為翌年開花打下基礎(chǔ)[1-7]。

2 牡丹冬季規(guī)范催花技術(shù)

2.1 種苗選擇

牡丹的種苗選擇是催花成功的關(guān)鍵因素之一，選擇種苗應(yīng)注重種苗的品質(zhì)，種苗品質(zhì)包括種苗品種、質(zhì)量及苗齡等方面。

2.1.1 品種的選擇。經(jīng)過長(zhǎng)期實(shí)踐證明，適宜冬季催花的牡丹品種有大胡紅、朱砂壘、肉芙蓉、銀紅巧對(duì)、趙粉、烏龍捧盛、洛陽(yáng)紅、瓔珞寶珠、十八號(hào)、迎日紅、魯菏紅、霓紅煥彩、桃花飛雪等20余個(gè)（趙蘭勇 《中國(guó)牡丹》）（表1）。

2.1.2 種苗質(zhì)量。種苗質(zhì)量選擇苗株齡5～8年、枝干數(shù)量6～15枝、粗細(xì)均勻及芽體飽滿的植株。

2.2 起苗及營(yíng)養(yǎng)土配制

起苗時(shí)間應(yīng)在白露附近，起苗要保持苗木的完整性，一般用鐵叉挖掘，能夠保持根系完整，減少斷根，避免損傷枝條。栽植催花牡丹的基質(zhì)要保溫、保濕、透水、透氣，基質(zhì)處理：腐殖土用50%多菌靈500倍液消毒，摻甲基辛硫磷進(jìn)行害蟲防治。豆粕∶干芝麻餅∶水=2∶3∶30，在牡丹入棚前1個(gè)月，混入大缸提前密封腐熟。

2.3 上盆

2.3.1 花盆選擇?；ㄅ枰鶕?jù)植株的大小而確定規(guī)格，一般采用口徑30～40 cm、高30 cm左右的塑料盆。若要生產(chǎn)組合牡丹，可根據(jù)不同需要選擇更大規(guī)格的花盆，將2～3株不同品種的牡丹栽植同一花盆中。

2.3.2 植株處理。苗木起出后，抖落掉根周圍附土，剪去病根、斷根、老根及影響盆栽的粗長(zhǎng)根，剔去土芽，用300 mg/L的ABT生根粉（或其他生根劑）和500倍50%純多菌靈混合液將根全部浸濕，可立即上盆。

2.3.3 上盆方法。上盆時(shí)根系在盆中垂直散開，均勻分布，邊填土邊晃動(dòng)花盆，使基質(zhì)與根系密切接觸，并用木棍把土搗實(shí)。栽植深度以根頸埋入土面以下，并使土面低于盆沿2 cm以便澆水為宜。

2.4 挖溝埋盆

將栽好的牡丹盆埋入溝內(nèi)進(jìn)行催根處理，場(chǎng)地應(yīng)選擇高燥向陽(yáng)處。溝的寬度稍大于花盆橫徑，深度稍低于花盆高度4 cm左右，花盆放置間距5 cm左右，溝的長(zhǎng)短根據(jù)花盆的多少而定。放置后，盆間充分填土，以保持夜間地溫，促使根的形成，翌日澆1次透水，使栽種基質(zhì)均勻濕透，以后視基質(zhì)干濕情況適時(shí)澆水。

2.5 適時(shí)覆膜

為提高地溫，促進(jìn)植株新根的生長(zhǎng)，于夜間氣溫降至0 ℃以下時(shí)就可覆蓋薄膜。覆膜為更好地提高土壤溫度，可在花盆上及盆周蓋15 cm左右的麥糠，然后用地膜覆蓋在植株兩側(cè)，壓實(shí)。覆膜時(shí)盡可能地將溝間地面蓋嚴(yán)，以利于提高地溫。

2.6 進(jìn)入溫室

盆栽植株入溫室時(shí)間應(yīng)確定在春節(jié)前45～50 d，入棚前用百菌清煙劑熏棚消毒，然后搬進(jìn)溫室。

2.7 養(yǎng)護(hù)管理

2.7.1 溫度調(diào)控。催花采用催根催花法，由于植株入棚時(shí)已產(chǎn)生大量新生根系，具有較強(qiáng)吸收功能，抗逆性強(qiáng)，對(duì)溫度的要求沒有傳統(tǒng)催花法嚴(yán)格，跳蕾前夜間溫度5～13 ℃，白天25～29 ℃；跳蕾后夜間溫度保持在10～16 ℃，白天保持在25～29 ℃。無論在哪個(gè)階段，溫度控制應(yīng)維持在逐漸升溫的過程，白天最高溫度不要超過30 ℃，夜間最低不低于5 ℃。

2.7.2 GA3的使用。植株入棚后7 d，花芽仍不膨大，顏色較暗，說明自然低溫不夠，應(yīng)將花芽鱗片剝除，用300 mg/L GA3溶液加適量粘著劑每天17：00用毛筆點(diǎn)涂幼蕾，連續(xù)涂3次即可。

2.7.3 水肥管理。采用催根催花法，澆水、施肥同時(shí)進(jìn)行，即將配制好的肥水取上清液稀釋15倍，視基質(zhì)干濕情況適時(shí)澆肥?；|(zhì)干濕度判斷標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)花盆內(nèi)基質(zhì)用手握成團(tuán)落地即散時(shí)（含水量為20%～30%）即可澆施肥水。澆水量不宜太大，以澆透為原則，每次澆施肥水后，要及時(shí)疏松基質(zhì)，以降低基質(zhì)濕度，增加其透氣性。

2.8 光照及濕度調(diào)控

牡丹為長(zhǎng)日照植物，花芽在長(zhǎng)日照中形成，中長(zhǎng)日照中開花，一般早晚各補(bǔ)光2 h，每10 m2用1個(gè)40 W節(jié)能燈補(bǔ)光即可。植株萌動(dòng)前，溫室內(nèi)應(yīng)保持較大的濕度，以利于花芽的萌動(dòng)，可控制在70%～85%。10：00或17：00向植株上均勻噴水，噴水時(shí)應(yīng)兼顧基質(zhì)濕度，以免傷根。顯蕾后，溫室濕度在控制在40%～70%，如基質(zhì)濕度較大，可向空氣中噴霧，增加濕度[8-11]。

2.9 病蟲害防治

在給苗木補(bǔ)水時(shí)可在水肥里加入適當(dāng)?shù)亩嗑`液，防治蝸牛除人工捕殺外，可用蝸克星顆粒進(jìn)行誘殺。

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