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關(guān)鍵詞：生物工程 設(shè)計性實驗 綜合素質(zhì) 創(chuàng)新教育

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）09（a）-0038-02

針對生物工程專業(yè)知識具有涉及領(lǐng)域廣、綜合性強(qiáng)和應(yīng)用性廣的特點，各高校都開設(shè)了多門相關(guān)專業(yè)的實驗課程，包括基礎(chǔ)生物學(xué)實驗、微生物實驗、基礎(chǔ)生物技術(shù)實驗、生物化學(xué)實驗、酶工程實驗和生物制藥實驗等課程實驗。這些實驗為培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)操作，提高學(xué)生的實踐動手能力奠定了良好基礎(chǔ)，但這些實驗課程都是以驗證、單一、經(jīng)典為主的單個小實驗，各項實驗所涉及知識點較零碎、獨立，邏輯聯(lián)系不緊密，學(xué)生完成實驗后沒有一個整體的概念。因此，為了讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握生物工程專業(yè)知識，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，發(fā)揮學(xué)生的自主性和創(chuàng)新性，生物工程綜合設(shè)計型實驗教學(xué)改革勢在必行。

1 開設(shè)生物工程綜合設(shè)計型實驗的目的

1.1 系統(tǒng)地掌握生物工程專業(yè)知識

綜合設(shè)計型實驗?zāi)軌蜓a充和豐富學(xué)生的專業(yè)知識，學(xué)生通過自己設(shè)計實驗，既可以培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)、獨力思考能力，又可以鞏固以前所學(xué)專業(yè)知識、實驗技術(shù)。在實驗設(shè)計的實施過程中，學(xué)生通過將理論教學(xué)中的重要知識點搜集整理出來，再建立他們之間的網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系，根據(jù)知識點的相關(guān)性和整和性進(jìn)行實驗的設(shè)計，使學(xué)生理解所涉及知識點的邏輯聯(lián)系。在實驗過程中，通過理論知識與實驗實踐相結(jié)合，可以促使學(xué)生系統(tǒng)地掌握生物工程專業(yè)知識，尤其提供了所學(xué)知識的縱向和橫向擴(kuò)展與融會貫通。

1.2 實驗設(shè)計能力的培養(yǎng)

實驗對于生物學(xué)的重要性不容置疑，實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實驗動手能力的重要環(huán)節(jié)。在傳統(tǒng)的教學(xué)活動中，有的學(xué)生雖然有較強(qiáng)的基本實驗技能，但綜合、系統(tǒng)性思維能力比較薄弱，對實驗的設(shè)計和實施一無所知、無從下手。這就要求在實驗教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的科研思維能力，提出問題，解決問題，分析問題。指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗設(shè)計，讓學(xué)生深刻認(rèn)識和體會實驗的一般程序，理解、歸納和應(yīng)用實驗設(shè)計的主要方法，教師的作用應(yīng)在于“授之于漁而非魚”。

1.3 發(fā)揮學(xué)生的自主性和創(chuàng)新性

強(qiáng)調(diào)以學(xué)生自身活動為主體的實驗教學(xué)形式。在老師給定研究目的和基本實驗材料的情況下，學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)資料，設(shè)計實驗方案，與老師對設(shè)計思路、實驗技術(shù)方案等進(jìn)行討論和修改，最終形成具有自我特色的實驗設(shè)計。整個教學(xué)過程中更注重讓學(xué)生自己去思考、去調(diào)查分析、去發(fā)現(xiàn)并解決問題；注重讓學(xué)生發(fā)展自主性、創(chuàng)新性的思維，使其具有開拓式的發(fā)展。

2 綜合設(shè)計型實驗課程的基本內(nèi)容

學(xué)生設(shè)計實驗具體方案并在老師的引導(dǎo)下完成實驗。在實驗內(nèi)容設(shè)計上，綜合設(shè)計型實驗以產(chǎn)淀粉酶基因工程菌的構(gòu)建、目的產(chǎn)物淀粉酶的生產(chǎn)、產(chǎn)物（淀粉酶）分離純化及其淀粉酶酶學(xué)特性分析為主線，綜合利用多種實驗技術(shù)，力爭使學(xué)生得到多方面的綜合訓(xùn)練。實驗內(nèi)容涵蓋了基因工程、發(fā)酵工程、生物分離工程、酶工程及生物信息學(xué)等專業(yè)知識及實驗技術(shù)。由于綜合實驗是一個連續(xù)的過程，前一個實驗項目的結(jié)果與產(chǎn)物是后一個實驗項目的材料，前后內(nèi)容緊密銜接，環(huán)環(huán)相扣，每項實驗都可能直接影響到最終的結(jié)果，從而增加了實驗的系統(tǒng)連續(xù)性與完整性，使學(xué)生對每項實驗的結(jié)果及各項實驗間的邏輯聯(lián)系性更加關(guān)注，具有更深的印象。綜合設(shè)計型實驗課程突出生物工程實驗的綜合性與現(xiàn)代性，使學(xué)生能更加系統(tǒng)全面地掌握原理，實驗操作，實驗儀器。實驗主要內(nèi)容涉及相關(guān)原理技術(shù)如表1所示。

3 綜合設(shè)計型實驗教學(xué)方式的改革

3.1 轉(zhuǎn)變“學(xué)生為輔，老師為主”的教學(xué)方式

首先，根據(jù)老師提出的實驗?zāi)康?，學(xué)生自行查閱文獻(xiàn)，設(shè)計實驗技術(shù)路線。其次，學(xué)生與老師對實驗設(shè)計思路、實驗技術(shù)方案進(jìn)行討論和修改。然后，以開題報告的形式，對實驗方案的可行進(jìn)行論證，學(xué)生在老師指導(dǎo)下再次修改和完善實驗設(shè)計方案。最后，明確實驗方案和各項實驗所涉及的技術(shù)手段，學(xué)生進(jìn)入實驗階段。實驗過程中，每天詳細(xì)記錄實驗內(nèi)容、步驟和原始數(shù)據(jù)，整理和分析數(shù)據(jù)，繪制圖表及圖表的規(guī)范化。實驗結(jié)束，以PPT演講形式匯報實驗結(jié)果并按照科技論文的形式撰寫實驗小論文。整個實驗過程中，學(xué)生成為教學(xué)主體，經(jīng)過這種系統(tǒng)的實驗訓(xùn)練，學(xué)生對實驗的設(shè)計和實施過程有了系統(tǒng)連貫的認(rèn)識，科研思維能力得到鍛煉，查閱文獻(xiàn)、分析數(shù)據(jù)、撰寫論文等科研基本技能和協(xié)調(diào)配合能力都得到了訓(xùn)練。

3.2 轉(zhuǎn)變“看為主做為輔”的教學(xué)方式

實驗前的準(zhǔn)備工作，溶液的配制、培養(yǎng)基的制備滅菌、電泳試劑的配制、緩沖液的配制、PCR引物的設(shè)計、基因序列的分析、微生物的培養(yǎng)和實驗所需儀器的調(diào)試等均由學(xué)生自主完成。例如，讓學(xué)生自己計算溶劑和溶質(zhì)的量，稱量溶解并裝瓶標(biāo)記；利用軟件設(shè)計PCR擴(kuò)增引物，應(yīng)用生物信息學(xué)對DNA序列進(jìn)行比對、分析；實驗前對儀器進(jìn)行外觀檢測、性能調(diào)試和試用；正確使用一些復(fù)雜的精密儀器設(shè)備（如發(fā)酵罐），準(zhǔn)確地采集實驗數(shù)據(jù)。學(xué)生親自完成這些之前均由老師準(zhǔn)備的工作，一方面培養(yǎng)了學(xué)生扎實的基本功；另一方面有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，使學(xué)生對實驗的具體實施過程有一系統(tǒng)完整的認(rèn)識。

4 完善綜合設(shè)計型實驗結(jié)果的考核方式

改革實驗結(jié)果的考察方式，變傳統(tǒng)的以記憶為主的考核為實際知識運用能力的考核。

首先，考察學(xué)生查閱文獻(xiàn)和閱讀文獻(xiàn)的能力。考察學(xué)生在設(shè)計實驗方案過程中，是否能通過查閱文獻(xiàn)，提出新穎的實驗方案或更好的實驗技術(shù)，并能正確理解文獻(xiàn)內(nèi)容；在實驗實施過程中遇到問題時，是否能利用文獻(xiàn)分析和解決問題；在撰寫實驗小論文時，能否恰當(dāng)引用文獻(xiàn)分析或支持實驗結(jié)果。將這些作為學(xué)生是否真正掌握綜合設(shè)計型實驗的原理指標(biāo)之一，也考察了學(xué)生獲取和學(xué)習(xí)新知識的能力。

其次，考察學(xué)生對專業(yè)知識和實驗技能的掌握程度，主要是對學(xué)生專業(yè)理論知識理解、應(yīng)用能力和實驗技能進(jìn)行考察。學(xué)生只有具備扎實的理論知識，全面地掌握各咱實驗技能、正確使用儀器設(shè)備（特別是復(fù)雜精密的儀器）、準(zhǔn)確地采集實驗數(shù)據(jù)，才能順利的完成整個實驗。這些反映了學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識的掌握程度和融會貫通能力。

然后，考察學(xué)生對實驗結(jié)果的分析、歸納、整理能力。實驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、可靠、完整，對于實驗結(jié)論有著重大影響。在數(shù)據(jù)采集、整理、分析、歸納，以及圖表繪制過程中，可以增強(qiáng)學(xué)生對實驗數(shù)據(jù)和結(jié)果的邏輯分析能力及做出正確合理結(jié)論的能力。

最后，考察學(xué)生學(xué)術(shù)交流能力。在實驗方案設(shè)計、實驗實施、實驗結(jié)果討論中，學(xué)生之間、師生之間互相交流，一起討論實驗的現(xiàn)象、結(jié)果及實驗過程出現(xiàn)的問題，使大家對其他同學(xué)的實驗結(jié)果和進(jìn)展有一個了解。一方面在討論中學(xué)生可以獲取一些成功經(jīng)驗或避免出現(xiàn)錯識；另一方面這也是一種競爭，可以督促學(xué)生更加積極、努力地進(jìn)行實驗。

參考文獻(xiàn)

[1] 袁麗紅.提高微生物學(xué)實驗課教學(xué)效果的探索與嘗試[J].微生物學(xué)通報，2008，35（4）：614-618.

篇2

摘要：“普通生物學(xué)”為生物工程專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，其教學(xué)目標(biāo)是夯實生物學(xué)基礎(chǔ)。該門課程使用雙語教學(xué)授課方式，可以使學(xué)生在專業(yè)英語詞匯積累、英文文獻(xiàn)閱讀、英語聽說能力上均有不同程度的提高；并在課程教學(xué)過程中把傳統(tǒng)的板書授課方式與多媒體教學(xué)有機(jī)結(jié)合，提高了單一教學(xué)模式的教學(xué)效果；同時提倡“雙主體教學(xué)”，增加了學(xué)生參與課堂的環(huán)節(jié)，通過英文個人知識展示和小組討論等方式，在提高教學(xué)效果的同時，也讓學(xué)生在英文自我表達(dá)能力、組織能力、團(tuán)隊合作等方面得到一定的鍛煉。

關(guān)鍵詞：雙語教學(xué)；生物工程專業(yè)；普通生物學(xué)；課程體系

中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）50-0193-02

一、高校生物工程專業(yè)實施雙語教學(xué)的重要性及實際意義

雙語教學(xué)（bilingual teaching）是指使用兩種語言講授非外語語言類課程和專業(yè)外語課程的一種教學(xué)方式。雙語教學(xué)在北美、亞洲、歐洲和大洋州的許多國家應(yīng)用廣泛。我國教育部2002年在《普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評估方案》中也將雙語教育作為重要項目內(nèi)容列入“普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評估指標(biāo)體系”。因此，培養(yǎng)雙語人才一度列入中國教育發(fā)展的重要目標(biāo)之一，目前已成為教育改革的熱點。

生物工程已成為21世紀(jì)的龍頭產(chǎn)業(yè)，生物科技已成為衡量一個國家科技水平和核心競爭力的重要依據(jù)。而歐美國家一直以來在屬于高新技術(shù)的生物工程領(lǐng)域內(nèi)具有領(lǐng)先優(yōu)勢，科技優(yōu)勢決定了英語的語言優(yōu)勢，因此這個學(xué)科在世界一流的高校里普遍采用英語教學(xué)，同時也主要用英語、專著和進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。為了使東北大學(xué)生物工程專業(yè)的學(xué)生跟上學(xué)科發(fā)展的最新進(jìn)展，培養(yǎng)其創(chuàng)新能力、國際交流與競爭能力，需要實施雙語教學(xué)。

二、“普通生物學(xué)”雙語課程體系建設(shè)內(nèi)容

1.堅持雙語授課，提高學(xué)生英語水平。在教學(xué)過程中通過英語講授、漢語說明、英語專業(yè)詞匯講解以及英語提問等環(huán)節(jié)為學(xué)生提供英語學(xué)習(xí)和實踐的環(huán)境，使學(xué)生學(xué)會用英語思維，養(yǎng)成良好的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣，掌握如何運用英語進(jìn)行交流。并使學(xué)生在原來大學(xué)英語的基礎(chǔ)上不斷提高英語水平，掌握使用英語這一語言工具獲取專業(yè)知識的技能，包括能夠流利地閱讀和理解生物工程相關(guān)學(xué)科的英語文獻(xiàn)等。讓學(xué)生更容易地獲取國外前沿知識，提升學(xué)生國際競爭力。

2.探索“雙主體”授課方式，增加學(xué)生參與教學(xué)環(huán)節(jié)。為了鍛煉學(xué)生的自我表達(dá)能力和組織能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，使課堂真正變成教師和學(xué)生共同的課堂，在課上安排“個人知識展示”環(huán)節(jié)。學(xué)生搜集與課程相關(guān)的專業(yè)知識，制作講解提綱和教案，為其他學(xué)生講解相應(yīng)的課程內(nèi)容，分析自己的觀點?；虬才拧靶〗M討論”，把學(xué)生按照課程內(nèi)容分成若干組，每組選派組長一名，以組為單位對課程內(nèi)容進(jìn)行討論和交流。在交流之后每組要向全體同學(xué)介紹本組的討論結(jié)果，供全班同學(xué)共同交流和分享。

3.編寫適合東北大學(xué)生物工程專業(yè)課程體系的雙語教材。教材的編寫立足于我校的生物工程專業(yè)，編寫既有東北大學(xué)辦學(xué)特色，又能真正適合生物工程專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)“普通生物學(xué)”雙語教學(xué)教材，從而改善傳統(tǒng)的同類教材中內(nèi)容深淺不一、系統(tǒng)性不強(qiáng)等不足，同時填補國內(nèi)“普通生物學(xué)”雙語教材的空白。

4.完成課程網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)，方便學(xué)生課程學(xué)習(xí)。在“東北大學(xué)質(zhì)量工程雙語教學(xué)示范課”建設(shè)項目實施的過程中，完成了“普通生物學(xué)（雙語）”課程的資源平臺建設(shè)。學(xué)生可以通過課程注冊后，在網(wǎng)上下載課程相關(guān)教案、作業(yè)、習(xí)題以及其他與課程相關(guān)的資料和網(wǎng)絡(luò)鏈接等。極大地方便了學(xué)生的課程學(xué)習(xí)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

三、東北大學(xué)生物工程專業(yè)“普通生物學(xué)”雙語課程體系建設(shè)主要創(chuàng)新點

1.掌握雙語運用的合適度，形成“漸進(jìn)式”英語教學(xué)模式。由于雙語課程采用原版英文教材、運用兩種教學(xué)語言授課，對“教”與“學(xué)”都帶來了一定的難度。課堂上既不能為了用外語上課而忽視專業(yè)內(nèi)容的傳授效果，也不能為了專業(yè)學(xué)習(xí)而把外語當(dāng)作負(fù)擔(dān)。不然，就失去了雙語教學(xué)的意義。雙語運用的合適度，成為雙語課堂教學(xué)的焦點。我們從教學(xué)語言媒介的運用切入，采取“小步引進(jìn)、穩(wěn)步推進(jìn)、逐步滲透英語”的策略，形成了“漸進(jìn)式”英語教學(xué)模式。

2.適應(yīng)專業(yè)辦學(xué)實際，有效開發(fā)雙語教材資源。教材是保證教學(xué)質(zhì)量的基本資源條件。選用優(yōu)秀的外文原版教材是快速接近世界學(xué)術(shù)前沿的有效途徑。我們根據(jù)學(xué)生的實際情況和專業(yè)的辦學(xué)特點，在原有文本基礎(chǔ)上適當(dāng)增刪一些內(nèi)容，刪除原版教材中不適用的部分；增加符合教學(xué)大綱的內(nèi)容，同時節(jié)選其他原版書中的章節(jié)，補充最新研究成果。還對某些章節(jié)進(jìn)行合并歸類，使之更加符合中國學(xué)生的認(rèn)知特點和知識結(jié)構(gòu)需求。為了保證學(xué)生有效地掌握專業(yè)知識，還編寫了與英文教材內(nèi)容相對應(yīng)的中文教材，以期達(dá)到“專業(yè)知識和外語雙贏”的教學(xué)目的。

3.注重學(xué)生的主體地位，探索并實施“雙主體”教學(xué)模式?；趥鹘y(tǒng)的課堂教學(xué)中教師和學(xué)生的關(guān)系，“雙主體”教學(xué)是對師生關(guān)系的一種全新的界定。它對教育的價值取向、教育的目的、教育的形式、教學(xué)過程的結(jié)構(gòu)和模式、新型人際關(guān)系的建立等等都將產(chǎn)生良好的促進(jìn)效果。為了鍛煉學(xué)生的自我表達(dá)能力和組織能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，使課堂真正變成教師和學(xué)生共同的課堂，本課程建設(shè)過程中，在課上安排“個人知識展示”環(huán)節(jié)。學(xué)生搜集與課程相關(guān)的專業(yè)知識，制作講解提綱和教案，為其他學(xué)生講解相應(yīng)的課程內(nèi)容，分析自己的觀點。或安排“小組討論”，把學(xué)生按照課程內(nèi)容分成若干組，每組選派組長一名，以組為單位對課程內(nèi)容進(jìn)行討論和交流。在交流之后每組要向全體同學(xué)介紹本組的討論結(jié)果，供全班同學(xué)共同交流和分享。

4.根據(jù)專業(yè)辦學(xué)特點，完善課程體系。立足于我校的生物工程專業(yè)，編寫既有東北大學(xué)辦學(xué)特色，又能真正適合生物工程專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)“普通生物學(xué)”雙語教學(xué)教材，從而改善傳統(tǒng)的同類教材中內(nèi)容深淺不一、系統(tǒng)性不強(qiáng)等不足，同時填補國內(nèi)“普通生物學(xué)”雙語教材的空白。完成了“普通生物學(xué)（雙語）”課程的資源平臺建設(shè)。學(xué)生可以通過課程注冊后，在網(wǎng)上下載課程相關(guān)教案、作業(yè)、習(xí)題以及其他與課程相關(guān)的資料和網(wǎng)絡(luò)鏈接等。極大地方便了學(xué)生的課程學(xué)習(xí)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，也使課程體系日趨完善。

5.傳統(tǒng)授課方式與多媒體授課相結(jié)合，提高教學(xué)效果。本課程除了采用傳統(tǒng)的板書授課方式之外，在需要圖片演示和添加動畫效果的知識點采用多媒體演示圖片和影音資料等方法，很受學(xué)生歡迎，兩種教學(xué)方式的有機(jī)結(jié)合在很大程度上提高了采用其中任何一種單一教學(xué)方式的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]周瓦.美國雙語教育發(fā)展歷程探析[J].教育研究與實踐，2005，（2）：53-55.

篇3

發(fā)酵設(shè)備是山東建筑大學(xué)生物工程專業(yè)的一門專業(yè)必修課，是發(fā)酵知識理論聯(lián)系實際的紐帶。因此，筆者通過設(shè)置發(fā)酵設(shè)備課程設(shè)計，來加強(qiáng)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，鍛煉同學(xué)的動手能力。這是山東建筑大學(xué)生物工程專業(yè)的一大特色，是區(qū)別于其他院校的課程設(shè)置的，是發(fā)酵設(shè)備教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新。所以，為了提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，必須堅決杜絕抄襲現(xiàn)象。

1.1課程設(shè)置方面

（1）課程設(shè)置順序方面。發(fā)酵設(shè)備課程設(shè)計與微生物學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、生物下游加工技術(shù)、發(fā)酵工廠設(shè)計的認(rèn)識實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)等課程有著密切的聯(lián)系，所以相關(guān)課程的設(shè)置一定要全面，并將發(fā)酵設(shè)備課程設(shè)計設(shè)置在這些理論和實踐課程后進(jìn)行。

（2）教材方面。筆者選用了吳思方主編的《發(fā)酵工廠設(shè)計概論》，該教材具有全面、簡明的特點，圖文并茂，系統(tǒng)地介紹了發(fā)酵工廠的設(shè)計流程和相關(guān)設(shè)備的設(shè)計與選型，并列舉了味精等大宗發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)實例。并且以學(xué)生的設(shè)計題目為基礎(chǔ)，配備有相關(guān)的《味精工業(yè)手冊》《啤酒工業(yè)手冊》。

（3）課程設(shè)計課程時間的設(shè)置。針對課程設(shè)計時間過短的情況，筆者將課程設(shè)計時間延長為2周，提供足夠的時間給學(xué)生查找資料；對于基礎(chǔ)比較差的學(xué)生，也有足夠的時間對以往所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行回顧，避免了設(shè)計中存在的不會做現(xiàn)象。

（4）設(shè)計題目方面。在課程設(shè)計中，力求與企業(yè)生產(chǎn)實踐相結(jié)合，為學(xué)生提供感興趣的、有實際應(yīng)用價值的設(shè)計題目，更好地培養(yǎng)學(xué)生的綜合專業(yè)能力。總的原則是，每個學(xué)生一個小題目，每5個學(xué)生一個大題目。這樣不僅避免了抄襲現(xiàn)象，而且在設(shè)計過程中可以形成學(xué)習(xí)小組，針對不同的設(shè)計方案小組內(nèi)的學(xué)生可以相互溝通。在該課程設(shè)計中，學(xué)生通過自主設(shè)計，成為教學(xué)中的主體，更好地發(fā)揮了他們的創(chuàng)新意識，激發(fā)了對該課程設(shè)計的熱情，從而才能更好地掌握這門課的核心。

1.2學(xué)生方面

（1）培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。培養(yǎng)學(xué)生對該課程的興趣，是學(xué)生更好掌握該門課程的關(guān)鍵。首先，指導(dǎo)教師應(yīng)該制作精美的課件，把關(guān)鍵內(nèi)容用簡略的語言和結(jié)構(gòu)簡圖表示出來，與此同時制作精美的動畫視頻；其次，在整個課程設(shè)計的選題、設(shè)計和答辯過程中，讓學(xué)生從始至終參與進(jìn)來，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（2）加強(qiáng)相關(guān)理論課程的學(xué)習(xí)。在進(jìn)行課程設(shè)計之前，安排學(xué)生對相關(guān)理論課程進(jìn)行復(fù)習(xí)，以便更好地適應(yīng)課程設(shè)計工作。

（3）加強(qiáng)實踐課程的學(xué)習(xí)。山東建筑大學(xué)生物工程專業(yè)的認(rèn)識實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)中的帶隊教師就是課程設(shè)計中的指導(dǎo)教師，在實踐課程中可以理論聯(lián)系實際進(jìn)行詳細(xì)的講解，加強(qiáng)學(xué)生實踐課程的學(xué)習(xí)效果。

1.3指導(dǎo)教師方面

（1）加強(qiáng)師德教育。課程設(shè)計一般設(shè)置為1名老師指導(dǎo)一個班的學(xué)生，對于教師來說，工作量非常大，此時就需要教師的愛心、耐心和責(zé)任心。加強(qiáng)師德教育，將有利于課程設(shè)計課程的開展。

（2）提高專業(yè)素養(yǎng)。為指導(dǎo)教師制定培養(yǎng)計劃及培養(yǎng)目標(biāo)，并指定具備高級職稱的老教師負(fù)責(zé)培養(yǎng)；創(chuàng)造條件讓年輕教師走進(jìn)企業(yè)，深入車間參觀、考察，增強(qiáng)工程知識，提高工程素養(yǎng)，學(xué)習(xí)新工藝、了解新設(shè)備，并將所學(xué)所看用于教學(xué)當(dāng)中。當(dāng)今科學(xué)領(lǐng)域，每個行業(yè)技術(shù)都飛速創(chuàng)新，新產(chǎn)品、新設(shè)備層出不窮，生物工程領(lǐng)域也不例外。因此，作為一名教育工作者，要時刻捕捉市場上變化萬端的信息，并及時反饋給學(xué)生。

（3）教學(xué)方法的改進(jìn)。企業(yè)需要的人才不僅要掌握專業(yè)知識，而且要有扎實的工作本領(lǐng)。所以應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)以教學(xué)為主、教學(xué)實踐為輔的觀念，培養(yǎng)高素質(zhì)、綜合技能強(qiáng)的人才。首先，采用多媒體教學(xué)，提高課堂教學(xué)信息密度，使課堂教學(xué)更為生動形象；其次，充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，使學(xué)生了解本學(xué)科前沿的科技動態(tài)和技術(shù)成果，開闊視野。對于工廠設(shè)計的工藝流程和相關(guān)設(shè)備，單靠課堂講授比較枯燥，不能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，此時要把車間的工藝過程及設(shè)備等內(nèi)容，做成幻燈片和工藝流程圖，穿插于課堂教學(xué)中。這種形象直觀的現(xiàn)代化教學(xué)手段，不僅加深學(xué)生對這些知識的理解和掌握，提高了學(xué)習(xí)興趣，又使學(xué)生對工廠的實際有了進(jìn)一步了解，有利于較好地開展課程設(shè)計工作。

（4）在設(shè)計中教師應(yīng)起到引導(dǎo)作用。一個設(shè)計的完成，需要很多理論和實踐知識，是學(xué)生綜合運用所學(xué)知識的過程。所以，教師在設(shè)計過程中要為學(xué)生貫穿整個知識點，根據(jù)學(xué)生的設(shè)計思路進(jìn)行啟發(fā)引導(dǎo)，對學(xué)生設(shè)計中的每個閃光點給予鼓勵；即使學(xué)生的思路不正確，指導(dǎo)教師也不應(yīng)全面否定，而是發(fā)掘里面創(chuàng)新的東西并加以引導(dǎo)，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。教師在指導(dǎo)過程中要善于總結(jié)，找出關(guān)鍵問題，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生，鼓勵學(xué)生大膽利用新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備。

（5）設(shè)立答辯環(huán)節(jié)。答辯環(huán)節(jié)的設(shè)立，既有利于培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力，又在一定程度上杜絕了抄襲現(xiàn)象。筆者一般將答辯環(huán)節(jié)設(shè)置為10min：學(xué)生自述5min，教師提問3min，學(xué)生提問2min。

（6）成績評定辦法。發(fā)酵設(shè)備課程設(shè)計是一門實踐性課程，是為了培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計能力，所以更多的把它看做一次練習(xí)而不是考試，教師在批閱說明書和圖紙時，以對錯結(jié)合學(xué)生的認(rèn)真度、創(chuàng)新性作為評分標(biāo)準(zhǔn)。

2發(fā)酵設(shè)備課程設(shè)計中抄襲現(xiàn)象的解決效果

生物工程被認(rèn)為是21世紀(jì)具有巨大發(fā)展前景的高新技術(shù)之一，與此相適應(yīng)，對從事生物工程的人才培養(yǎng)也愈加迫切，發(fā)酵設(shè)備課程設(shè)計正是為了適應(yīng)這一需求而開設(shè)的。2004年山東建筑大學(xué)環(huán)境學(xué)院成功申請獲得“生物工程”本科專業(yè)以來，發(fā)酵設(shè)備一直是生物工程系的重要專業(yè)必修課。生物工程教研室經(jīng)過以上一系列措施，徹底杜絕了發(fā)酵設(shè)備課程設(shè)計中的抄襲現(xiàn)象。本專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以做到面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)的工程應(yīng)用型本科人才，受到用人單位的一致好評。

3結(jié)語

篇4

1.教學(xué)過程中遇到的問題

1.1.教師隊伍對工科專業(yè)的認(rèn)知存在差異

湖南科技學(xué)院于2002年創(chuàng)建生物工程專業(yè)，經(jīng)過對具備工科背景人才的大力引進(jìn)，以及歷屆教學(xué)管理者和專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊的規(guī)劃建設(shè)，已建成國家級、省級特色專業(yè)，但仍存在工科專業(yè)教師比例相對偏低，專業(yè)教學(xué)培養(yǎng)效果難以保證等問題。如2016級、2017級生工專業(yè)，制定培養(yǎng)計劃僅36學(xué)時，導(dǎo)致許多工程設(shè)計基礎(chǔ)類的知識無法實施，在教學(xué)過程中只能觀其大略，作一下設(shè)備類型、流程、特征、結(jié)構(gòu)等方面的介紹；與本課程相關(guān)的一些理論基礎(chǔ)知識點，如氣液雙膜理論、福田秀雄的軸功率計算公式等知識并未對學(xué)生實施講解教學(xué)，導(dǎo)致本課程的教學(xué)內(nèi)容十分繁重，在具體實施教學(xué)過程中只能退而求其次、降低標(biāo)準(zhǔn)，以完成整體課程內(nèi)容涵蓋范圍為要。要培養(yǎng)出應(yīng)用型的專業(yè)人才，離不開對學(xué)生工程意識的培養(yǎng)，而要使學(xué)生具備工程意識，首先需要相關(guān)專業(yè)教師具備工科背景，以及足夠的工廠實踐經(jīng)驗，讓這些有工程意識的教師積極參與到課程體系的制定與規(guī)劃過程中來，提高專業(yè)課程設(shè)置的科學(xué)性與合理性。

1.2.學(xué)生觀念的變化導(dǎo)致工程應(yīng)用類課程興趣減弱

伴隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營模式的興起，以及傳統(tǒng)制造行業(yè)的長期不景氣，與生物工程專業(yè)相關(guān)的高新技術(shù)企業(yè)正方興未艾，高端技術(shù)型企業(yè)對人才的需求也在發(fā)生變化。經(jīng)8年以上的學(xué)生跟蹤訪談結(jié)果顯示，學(xué)生對未來從事工作的期望已經(jīng)有了微妙的變化，當(dāng)下我校生工專業(yè)大學(xué)生更愿意從事一些相對輕松、智力依賴型的技術(shù)性、服務(wù)性工作或研究任務(wù)，對工程技術(shù)性質(zhì)的工種興趣不大，即使已明確告知學(xué)生技術(shù)人員的提升高度后，學(xué)生對相關(guān)課程知識點的興趣仍然不足。相對于高精儀器而言，學(xué)生對生產(chǎn)設(shè)備的親和度明顯偏弱，認(rèn)為這是工人才需要掌握的知識，對工程類知識及技能存在一定偏見。

1.3.教學(xué)條件仍有待提高

作為一門專業(yè)性極強(qiáng)的應(yīng)用性課程，所學(xué)習(xí)的對象皆是本行業(yè)內(nèi)常見的專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，而學(xué)生實踐經(jīng)驗普遍十分薄弱，對專業(yè)設(shè)備更是接觸不多，常規(guī)的教學(xué)手段容易使學(xué)生產(chǎn)生枯燥乏味之感，學(xué)生對所學(xué)知識的應(yīng)用范疇感觸不強(qiáng)，教師教的過程中也倍感壓力，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果大打折扣。這其中固然與本課程內(nèi)容密切相關(guān)，但作為一個教學(xué)單位，適當(dāng)增加教學(xué)投入，積極引進(jìn)一些教學(xué)模型或仿真軟件，將有助于學(xué)生學(xué)習(xí)效果的提高。

除了以上幾點，在教學(xué)過程中，《生物工程設(shè)備》還存在教學(xué)內(nèi)容多、教學(xué)難度大，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情不高等問題。為改進(jìn)上述不足，加強(qiáng)學(xué)生工程意識能力的培養(yǎng)，結(jié)合我校實際情況，通過以下幾個方面對《生物工程設(shè)備》教學(xué)方法進(jìn)行了改革和實踐，并取得了理想效果。

2.提高課堂教學(xué)質(zhì)量的對策

2.1緒論講解前沿化

緒論是一門課程的開始，緒論質(zhì)量的高低，可以反映出主講教師對該課程的認(rèn)識深度與廣度，也決定了學(xué)生對該課程學(xué)習(xí)興趣的高低。根據(jù)大一大二打下的基礎(chǔ)，學(xué)生基本了解一個典型的生物產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)技術(shù)過程，即以“原料前處理微生物擴(kuò)培規(guī)模化懸浮培養(yǎng)（發(fā)酵）分離、純化干燥混料成品”流程為主線，采用互動問答的形式使學(xué)生了解各個環(huán)節(jié)所涉及的技術(shù)種類與要點；再進(jìn)一步引出與采用該技術(shù)生產(chǎn)的主體—設(shè)備，然后從整體上介紹設(shè)備的分類、選型標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計要求等，包括新型設(shè)備的應(yīng)用情況；最后拋出問題，如“如果你來興辦一個生物企業(yè)，需要考慮哪些因素？”或“如何保證產(chǎn)品質(zhì)量不下降的前提下提高生物企業(yè)競爭優(yōu)勢？”等問題，引導(dǎo)學(xué)生如何從實際出發(fā)去考慮技術(shù)問題，培養(yǎng)學(xué)生的工程意識。

2.2.知識結(jié)構(gòu)模塊化

本課程內(nèi)容體系分為三大知識模塊:第一模塊:生物反應(yīng)器,此模塊下又包含三個小模塊:1)通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備；2)嫌氣發(fā)酵設(shè)備；3)動植物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器；其中以第一小模塊的教學(xué)內(nèi)容為主，第二小模塊次之，第三小模塊再次之的順序分層次逐級講解，且通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備模塊中又以機(jī)械攪拌式通風(fēng)發(fā)酵罐為重點核心內(nèi)容。第二模塊:生物反應(yīng)物料處理及產(chǎn)物分離純化設(shè)備,此模塊內(nèi)容包括：1)物料處理與培養(yǎng)基制備；2)過濾、離心與膜分離設(shè)備；3)萃取與色譜分離設(shè)備；4)蒸發(fā)與結(jié)晶設(shè)備；5)干燥設(shè)備；6)蒸餾設(shè)備，共6個小模塊，每個模塊分4-6學(xué)時完成，共計30學(xué)時。第三模塊:輔助系統(tǒng)設(shè)備,此模塊包含3個小模塊:1)空氣凈化除菌與空氣調(diào)節(jié)；2)物料輸送系統(tǒng)設(shè)備；3)生物工程工廠制冷系統(tǒng)設(shè)備及管道的清洗殺菌。此三大模塊中，以第一、第二大模塊為主，第三模塊為輔，分步驟、有序地實施教學(xué)，在教學(xué)過程中，實時向?qū)W生介紹一些國內(nèi)外專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)與應(yīng)用現(xiàn)狀，以及相關(guān)零部件或設(shè)備的國家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在實例講解的過程中引導(dǎo)學(xué)生如何查閱和選擇國標(biāo)，使學(xué)生充分認(rèn)識到國標(biāo)及行標(biāo)在工業(yè)設(shè)計與應(yīng)用中的重要作用。

2.3.教學(xué)內(nèi)容生動化

由于生物工程設(shè)備課程的特殊性質(zhì)，在教學(xué)過程中不可避免地會穿插運用到多門專業(yè)基礎(chǔ)課的知識，學(xué)生必須面對大量的方程式、公式以及各種設(shè)備結(jié)構(gòu)模型，若仍采用傳統(tǒng)的數(shù)學(xué)教學(xué)方式，必定使學(xué)生產(chǎn)生枯燥、乏味之感。為改善這種狀況，主講教師須力求使課件內(nèi)容生動有吸引力，在不影響主體教學(xué)任務(wù)的情況下，我們作了如下改進(jìn)：1）.積極引入各類型的仿真視頻，如“啤酒的釀造”、“味精的生產(chǎn)”等，可使學(xué)生更加直觀地理解本行業(yè)生產(chǎn)工藝流程，以及各個設(shè)備在不同生產(chǎn)要求中的應(yīng)用；2）.適時啟用虛擬實驗室，讓學(xué)生通過模擬軟件控制整個啤酒釀造生產(chǎn)過程，不僅使學(xué)生掌握了實際生產(chǎn)設(shè)備操作流程和要點，而且進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)生對相關(guān)設(shè)備結(jié)構(gòu)及工作原理的理解；3）.采用動靜結(jié)合的方式搭配圖片，如罐或鍋，可先放仿真模擬三維圖和實物圖，再放工作動態(tài)圖，最后再放平面布置圖及截面圖。如此，豐富了課堂信息量，可在一定程度上提高學(xué)生的感性認(rèn)知效果。

2.4.教學(xué)形式多元化

踐行“以學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，對于一些難點兼重點的理論知識及實例教學(xué)部分，自然以教師講解為主，而對于那些其它課程已涉及或部分學(xué)習(xí)過的內(nèi)容，如動物/植物細(xì)胞培養(yǎng)生物反應(yīng)器、膜分離設(shè)備、萃取與色譜分離設(shè)備，其分離原理與技術(shù)已在專業(yè)課程《細(xì)胞工程》和《生物分離工程》中涉及；而蒸餾設(shè)備的分離原理部分則已在專業(yè)基礎(chǔ)課程《化工原理》中進(jìn)行了系統(tǒng)性學(xué)習(xí)，這些內(nèi)容可采用啟發(fā)式、研討式[5]或?qū)W生直接上臺講解的形式展開教學(xué)。另外如“生物反應(yīng)器的檢測控制”部分則可完全采用學(xué)生自學(xué)的方式進(jìn)行，如“培養(yǎng)基制備”、“空氣凈化除菌及計算”等部分內(nèi)容還可采用探究式教學(xué)模式，在實施講解之前，根據(jù)這些章節(jié)部分的內(nèi)容，提前布置一些諸如“糖化的最終目的是什么？”、“空氣介質(zhì)過濾模型厚度計算中為何不考慮介質(zhì)厚度對氣體膨脹的影響？”、“如何看待糖化鍋與糊化鍋在結(jié)構(gòu)上的相似性？”等問題，以及“還有哪些可改進(jìn)的措施或更加理想的計算模擬模型？”這一類拓展性問題，鍛煉學(xué)生思考工程技術(shù)問題的全面性和實用性，提高學(xué)生對工程技術(shù)類知識的提出問題的能力，以及探索研究、解決問題的能力。在開展這類教學(xué)形式之前，要求學(xué)生在課余查閱相關(guān)資料，課堂上給予充分的機(jī)會加以討論，最后由教師歸納總結(jié)，使學(xué)生學(xué)有所用、學(xué)有所獲。

3. 教學(xué)方式方法調(diào)整成效

通過上述教學(xué)對策的探索與實施，學(xué)生對《生物工程設(shè)備》的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)熱情有了明顯的改善，學(xué)生尤其對教學(xué)形式和教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整反應(yīng)最為積極，在一定程度上改變了大部分學(xué)生對于這類課程的“枯燥”、“機(jī)械”的看法。通過對《生物工程設(shè)備》的教學(xué)改革，拓展了學(xué)生的專業(yè)知識、鍛煉了學(xué)生看待工程問題、提出問題、解決問題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生專業(yè)綜合知識的運用能力，提高了本課程的教學(xué)質(zhì)量，較好地完成了本課程在我校生工專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中應(yīng)達(dá)到的效果。

二.《微生物代謝調(diào)控》教學(xué)反思

1.課程教學(xué)過程中遇到的問題

1.1.課程偏理論，學(xué)生普遍存在畏難情緒

《微生物代謝調(diào)控》理論性強(qiáng)，單純的理論教學(xué)難以培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識的實踐能力。在嚴(yán)格限定教學(xué)大綱的制約下，任課教師只能按照教材按部就班地施教。再加之學(xué)生整體素質(zhì)確實與國內(nèi)一流大學(xué)存在一定的差別，大部分學(xué)生對理論性較強(qiáng)的知識掌握不夠牢固、理解不夠深入透徹，學(xué)生一旦在大一大二掌握的相關(guān)基礎(chǔ)知識不夠扎實的話，學(xué)習(xí)的困難程度是比較大的。在這種情況下，教師要想調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性是比較困難的，創(chuàng)造性學(xué)習(xí)就更無從談起。

1.2.教學(xué)方式難以突破，學(xué)生難以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

對于理論課程的學(xué)習(xí)，尤其是涉及到基礎(chǔ)知識的部分，一般采用的方法無外乎“記”和“背”，然而若在教學(xué)過程也采用這種方式的話，非常容易使學(xué)生產(chǎn)生疲勞、厭倦之感，甚至?xí)?yán)重挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

對學(xué)生而言，“以學(xué)生為中心”教學(xué)理念的最終目的，即是讓學(xué)生自發(fā)地參與到學(xué)習(xí)中來，自愿進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，以提高學(xué)習(xí)的效率和效果。作為一名合格的教師，與課程相關(guān)的專業(yè)知識儲備、拓展知識的深度和廣度固然十分重要，但如何讓學(xué)生掌握課程的基本內(nèi)容和原理/技術(shù)則顯得更為重要。好的教師，更應(yīng)該懂得如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如何拋磚引玉，而非一味的講解知識。這就需要任課教師必須從實際出發(fā)，針對學(xué)生學(xué)習(xí)的實際效果，實時調(diào)整教學(xué)方式，使學(xué)生整體的學(xué)習(xí)興趣保持在一個較高的水平。

1.3.考核體系僵化，學(xué)生綜合能力難以提高

以往的考試大綱固然對考核的內(nèi)容、范圍、形式作了詳盡的規(guī)定，對指導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)也有非常強(qiáng)的指導(dǎo)作用，但考核形式畢竟過于單一，學(xué)生學(xué)習(xí)效果的真實性和有效性不高，更不能反映學(xué)生知識綜合運用能力大小的差異。大部分學(xué)生往往習(xí)慣于考前突擊強(qiáng)行記憶以提高考試成績，這種方法雖然能起到立竿見影的效果，然而壞處也十分明顯：學(xué)生學(xué)得不扎實，記得快忘記更快，能力培養(yǎng)根本無從談起，違背了大學(xué)人才培養(yǎng)的基本原則，即既注重“教得好”，更注重“學(xué)得好”實際教學(xué)信息反饋而且因為生源質(zhì)量的原因，而且學(xué)校還有一條規(guī)定，即要求所考核課程卷面成績不及格率不得高于20%，導(dǎo)致任課教師在出卷時必須考慮大多數(shù)同學(xué)的實際接受理解的程度，致使考查的內(nèi)容也不能有太大的變化，

作為一門專業(yè)性極強(qiáng)的理論課程，所思考的角度、看待生命單元內(nèi)在規(guī)律的方式、改造細(xì)胞為人類生活生產(chǎn)服務(wù)的方式，與以往學(xué)生接觸的單門技術(shù)完全不一樣，《微生物代謝調(diào)控》是在基因水平上，以網(wǎng)絡(luò)的形式構(gòu)建、解釋、闡述細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)合成的規(guī)律，并且不限定育種手段，達(dá)到重構(gòu)新的代謝途徑、或繞過已知代謝通路、調(diào)整/改變現(xiàn)有代謝網(wǎng)絡(luò)的結(jié)果。就學(xué)習(xí)者而言，最大的障礙恐怕還是在于如何打破已形成的思維定式，理解并接受新的看待問題的角度和思考問題、解決問題的方式方法。而且常規(guī)的教學(xué)手段容易使學(xué)生產(chǎn)生枯燥乏味之感，學(xué)生對所學(xué)知識的應(yīng)用范疇感觸不強(qiáng)，教師教的過程中也倍感壓力，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果大打折扣。這其中固然與本課程內(nèi)容密切相關(guān)，但作為一個教學(xué)單位，適當(dāng)增加教學(xué)投入，積極引進(jìn)一些教學(xué)模型或仿真軟件，將有助于學(xué)生學(xué)習(xí)效果的提高。

除了以上幾點，在教學(xué)過程中，《微生物代謝調(diào)控》還存在教學(xué)內(nèi)容多、教學(xué)難度大，學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)氣導(dǎo)向影響等問題。為改進(jìn)上述不足，加強(qiáng)學(xué)生工程意識能力的培養(yǎng)，結(jié)合我校實際情況，通過以下幾個方面對《微生物代謝調(diào)控》教學(xué)方法進(jìn)行了改革和實踐，并取得了理想效果。

2.提高教學(xué)質(zhì)量的對策

2.1優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，突出能力培養(yǎng)

本課程內(nèi)容體系大致分為三大知識塊:第一塊: 微生物代謝調(diào)控的基本思想。第二部分:生物育種技術(shù),此模塊內(nèi)容包括：1).誘變；2).融合；3).基因重組。第三部分:代謝調(diào)控育種實例，包括糖、脂、氨基酸、核酸與抗生素的合成途徑及其代謝調(diào)節(jié)控制。此三大模塊中，第一模塊是核心，第二模塊是支撐，第三模塊是延展。其中的核心模塊，按照個人理解及總結(jié)，微生物代謝調(diào)控思想可歸納為五個字，即“切、阻、疏、通、除”?！扒小敝盖谐叫写x支路，“阻”指阻斷進(jìn)一步向下合成途徑，“疏”指疏通代謝流，“通”指提高細(xì)胞通透性，包括提高細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的通透性，“除”指解除特殊調(diào)節(jié)機(jī)制，包括解除代謝互鎖、打破代謝平衡以及條件突變株的運用等手段。分步驟、有序地實施教學(xué)，在教學(xué)過程中，實時向?qū)W生介紹一些國內(nèi)外專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)與應(yīng)用現(xiàn)狀，以及相關(guān)零部件或設(shè)備的國家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在實例講解的過程中引導(dǎo)學(xué)生如何查閱和選擇國標(biāo)，使學(xué)生充分認(rèn)識到國標(biāo)及行標(biāo)在工業(yè)設(shè)計與應(yīng)用中的重要作用。

2.2 重視緒論的作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

緒論是一門課程的開始，緒論質(zhì)量的高低，可以反映出主講教師對該課程的認(rèn)識深度與廣度，也決定了學(xué)生對該課程學(xué)習(xí)興趣的高低。先行對大學(xué)生開設(shè)的課程按生物技術(shù)實現(xiàn)流程作分類梳理，即哪些技術(shù)屬上游技術(shù)，哪些屬中游技術(shù)，哪些屬下游技術(shù)，哪些屬于技術(shù)的理論基礎(chǔ)，隨即引出《微生物代謝調(diào)控》屬上游技術(shù)的定性結(jié)論，同時強(qiáng)調(diào)它又不同于已學(xué)的技術(shù)，它更多地體現(xiàn)在思考問題、解決問題的角度的特異性，即在分子合成代謝通路或網(wǎng)絡(luò)水平上對基本的生命單元—細(xì)胞進(jìn)行人為的、有明確目的的改造。在這里，各種育種技術(shù)僅是一種手段而非目的，凡是從代謝通路層面上存在改造、整合、重建可能性的技術(shù)均可單獨或聯(lián)合采用。再介紹“代謝控制”概念的產(chǎn)生，發(fā)展歷程、基本思想以及指導(dǎo)技術(shù)應(yīng)用概況，包括衍生技術(shù)學(xué)科的發(fā)展，如代謝組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、GC/LC-MS、蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝工程等，它們是在更為精準(zhǔn)、精細(xì)的分子水平上闡述或解決與代謝網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的機(jī)理或技術(shù)應(yīng)用，可看作是現(xiàn)代分子生物學(xué)相關(guān)技術(shù)發(fā)展結(jié)果下代謝調(diào)控的延伸與拓展。最后再結(jié)合一些實例，如在植物中過度表達(dá)萜烯合成酶以增強(qiáng)植物對病蟲害的抵抗力、在水稻中提高VA的合成量以增加大米的營養(yǎng)價值、在糧食作物中提高黃酮類的合成量以增加其抗氧化水平等，介紹代謝調(diào)控的發(fā)展現(xiàn)狀及在現(xiàn)代生活生產(chǎn)中的應(yīng)用。

2.3.更新教學(xué)方式，踐行“以學(xué)生為主體”的理念

踐行“以學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，堅持貫徹以學(xué)生的發(fā)展為中心的教育準(zhǔn)則，以課程教學(xué)改革促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的改進(jìn)與發(fā)展，提高學(xué)生主體地位，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識。對于一些難點兼重點的理論知識部分，如代謝調(diào)控的核心思想，主要以教師講解為主；而對于那些其它課程已涉及或部分學(xué)習(xí)過的內(nèi)容，如生物育種技術(shù)及原理、初級代謝產(chǎn)物的合成途徑等內(nèi)容，其相關(guān)知識已在專業(yè)課程《生物化學(xué)》、《基因工程》、《微生物學(xué)》和《細(xì)胞工程》中進(jìn)行過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)，這些章節(jié)的大部分內(nèi)容可采用啟發(fā)式、研討式或?qū)W生直接上臺講解的形式展開教學(xué)，這種教學(xué)形式可根據(jù)上課班級人數(shù)分成2-5人的小組展開，并及時予以評分備案；而對于學(xué)生掌握不牢固的部分，如DNA的合成、抗生素的合成，則仍以教師講解為主。在育種實例及具體應(yīng)對策略環(huán)節(jié)，則采取案例分析式、啟發(fā)式與研討式結(jié)合的教學(xué)方式進(jìn)行，即先以谷氨酸（Glu）高產(chǎn)菌的選育為例，詳細(xì)、系統(tǒng)地講解Glu在EMP和HMP途徑中的代謝調(diào)控要點，如何在代謝控制發(fā)酵基本思想的指導(dǎo)下，分析擬定較為具體的篩選策略，再依據(jù)每一條篩選策略，制定更為詳細(xì)、具體、可行的實驗方法，將《微生物代謝調(diào)控》的基本思想分步驟地、有序地貫徹到具體的微生物定向育種過程中去；后續(xù)章節(jié)的實例環(huán)節(jié)再依據(jù)隨堂作業(yè)、課堂問答反饋的結(jié)果，讓成績較為理想的同學(xué)們先行示范講解、其它同學(xué)陸續(xù)跟進(jìn)的次序進(jìn)行。最后，采取分組合作學(xué)習(xí)的模式，對學(xué)生的實際分析能力、思考能力、創(chuàng)新能力作進(jìn)一步的強(qiáng)化訓(xùn)練，即不限定目標(biāo)菌株累積產(chǎn)物的種類，但避免組與組之間出現(xiàn)完全相同的情況，通過自行查閱文獻(xiàn)、分類整理，就已報道或生產(chǎn)用的菌株作理論上的可行性分析，重點從代謝調(diào)控方向闡述為何打上某種/多種標(biāo)記后可提高目的產(chǎn)物的累積量，以及還可以作哪些具體的改進(jìn)或改良的方式提高菌株的產(chǎn)率，力求使每位學(xué)生掌握如何利用代謝調(diào)控基本思想分析問題、解決問題，使代謝調(diào)控的思想成為學(xué)生專業(yè)思維習(xí)慣中的一部分。

2.4.改革考核體系，鍛煉知識綜合運用能力

針對以往考核評定方式的不足，我們強(qiáng)化了學(xué)習(xí)過程管理，即結(jié)合教學(xué)方式的改進(jìn)，為增設(shè)的環(huán)節(jié)給予分?jǐn)?shù)獎勵，同時加大平時考核成績占總成績的比重，由原來的20 % 平時成績+ 80 %考試成績調(diào)整為40 %平時成績+ 60 %考試成績，平時成績由平時表現(xiàn)、平時作業(yè)、討論與講解三大部分組成。平時課堂表現(xiàn)與作業(yè)占比不超過平時總成績的40%，而討論與講解部分則占到平時成績的60%以上，這部分在同學(xué)們分小組擬定方案、可行性論證/原理說明、文字匯報、PPT的制作與講解過程中依據(jù)具體實施教學(xué)形式予以客觀評價及打分，打分依據(jù)主要包括：方案是否合理科學(xué)、流程是否清晰、原理論述是否正確、文字表述是否規(guī)范、PPT制作是否標(biāo)準(zhǔn)、講解是否清楚明了、邏輯是否通順等方面，此部分分?jǐn)?shù)由任課教師和熟悉本課程及其相關(guān)知識的專業(yè)老師綜合打分，力求保證公平、公正、公開。

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生物技術(shù)正以前所米有的廣度和深度迅猛發(fā)展，成為當(dāng)前世界各國優(yōu)先發(fā)展的高新技術(shù)領(lǐng)域，包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程四大技術(shù)體系。酶工程綜合生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)等學(xué)科的理論知識和生物分離技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)等學(xué)科的實踐技能，是生物工程專業(yè)一門理論和實踐并重的主干課程。其教學(xué)質(zhì)量的好壞在一定程度上影響學(xué)生的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，影響畢業(yè)生的質(zhì)量。傳統(tǒng)的滿堂灌式的教學(xué)方式中，教師處于主導(dǎo)地位，學(xué)生處于被動接受的地位。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中缺乏積極性，更談不上主動創(chuàng)新。如何促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，使酶工程的教學(xué)緊跟時代步伐并適應(yīng)社會發(fā)展需要，培養(yǎng)兼具知識技能與創(chuàng)新意識的合格畢業(yè)生是酶工程教學(xué)需要面對的重要問題。

二、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

翻轉(zhuǎn)課堂(Flipped Classroom或Inverted Classroom)教師是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時間，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)從教師轉(zhuǎn)移到學(xué)生。在這種教學(xué)模式下，教師提供教學(xué)視頻或其他相關(guān)資源，讓學(xué)生在課前利用自己的閑暇時間自主學(xué)習(xí)，并對其中的難點和重點問題進(jìn)行總結(jié)分析，然后在課堂上與同學(xué)和教師交流。教師檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，解答學(xué)生的疑問并引導(dǎo)學(xué)生運用知識。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，課下，學(xué)生根據(jù)自身實際情況自主安排學(xué)習(xí)時間和地點，自主掌控學(xué)習(xí)進(jìn)度;課堂上，教師有更多的時間和機(jī)會加強(qiáng)學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與教師之間的互動，激發(fā)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，使學(xué)生成為課堂的主人，更加積極地參與到學(xué)習(xí)過程中。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和現(xiàn)代信息技術(shù)在教育領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，翻轉(zhuǎn)課堂被引人我國并廣泛實踐。這種教學(xué)模式為解決酶工程教學(xué)中所面臨的問題，提供了良好的契機(jī)。

三、翻轉(zhuǎn)課堂在酶工程教學(xué)中的實施

酶工程是一門綜合性學(xué)科，內(nèi)容覆蓋面廣，涉及酶的生產(chǎn)、改性與應(yīng)用的方方面面，包括微生物發(fā)酵產(chǎn)酶、動植物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶、酶的提取與分離純化、酶分子修飾、固定化技術(shù)、酶非水相催化、酶定向進(jìn)化、酶反應(yīng)器、酶的應(yīng)用等內(nèi)容。近幾年，隨著易錯PCR , DNA重排、基因家族重排等基因隨機(jī)突變技術(shù)和各種高通量篩選技術(shù)的發(fā)展，酶定向進(jìn)化技術(shù)已經(jīng)成為生物工程領(lǐng)域的熱點。因此，我們選擇該章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)。

1.學(xué)習(xí)資源準(zhǔn)備

學(xué)習(xí)資源是教師在課前布置給學(xué)生的學(xué)習(xí)資料，形式多樣，不受拘泥，可以是教學(xué)短片，也可以是用錄屏軟件錄制PPT的講解視頻。教師為學(xué)生提供了易錯PCR , DNA重排、基因家族重排技術(shù)的Flash小動畫，以及平板篩選法、熒光篩選法、噬菌體表面展T法、酵母細(xì)胞表面展T法的PPT講解小視頻，還有兩篇關(guān)于酶定向進(jìn)化技術(shù)應(yīng)用的文獻(xiàn)。

2.學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)

教師將準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)資源共享在班級QQ群，同時的還有學(xué)習(xí)仟務(wù)單，如了解各種隨機(jī)突變技術(shù)的原理及操作步驟;掌握各種高通量篩選技術(shù)原理及特點等。學(xué)生可以利用互聯(lián)網(wǎng)及電腦、平板、智能手機(jī)等各種移動終端進(jìn)行個性學(xué)習(xí)、在線學(xué)習(xí)、碎片化學(xué)習(xí)。學(xué)生有個體差異，學(xué)習(xí)不可能同步，學(xué)生可以按照自己的步調(diào)在寬松的氛圍中學(xué)習(xí)。

3.課堂討論、指導(dǎo)

針對反復(fù)推敲仍然不明白的地方，學(xué)生可以在課堂上與同學(xué)交流或向教師提問，由教師進(jìn)行答疑解惑。在搞清楚隨機(jī)突變技術(shù)及高通量篩選技術(shù)原理的基礎(chǔ)上，逐漸明晰定向進(jìn)化的概念及內(nèi)容、酶定向進(jìn)化的概念及基木過程，通過討論總結(jié)出酶定向進(jìn)化的特點及應(yīng)用。課堂由無差別的集體學(xué)習(xí)變成針對性指導(dǎo)，改變了傳統(tǒng)課堂滿堂灌式的教學(xué)方式。

4.學(xué)習(xí)測評

對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下酶工程課程教學(xué)效果進(jìn)行測評，一方面測評學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，另一方面是對學(xué)習(xí)資源的檢測。對大部分學(xué)生通過反復(fù)學(xué)習(xí)仍然無法明白的知識點，教師要改變講解方式，更新教學(xué)短片或講解視頻。通過比較可以看出，將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)用于木章節(jié)的教學(xué)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲，更加積極主動，課堂氛圍活躍，學(xué)生對知識的掌握和運用程度都有明顯提升，提高了教學(xué)效果。

篇6

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)基礎(chǔ);雙語教學(xué);互動式教學(xué);展示式教學(xué);多元評價體系

中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）07-0115-02

21世紀(jì)是生命科學(xué)和生物技術(shù)迅猛發(fā)展的時代，為了滿足國內(nèi)乃至國際上對本專業(yè)人才的需求，指導(dǎo)學(xué)生高效地了解并熟悉學(xué)科國際前沿，具有非常重要的意義。作為研究生命科學(xué)的一門基礎(chǔ)課程，《生物技術(shù)基礎(chǔ)》課程肩負(fù)著向本專業(yè)學(xué)生灌輸生命科學(xué)多個領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識，并促發(fā)學(xué)習(xí)興趣的重要使命。生物技術(shù)基礎(chǔ)涵蓋基因工程、細(xì)胞工程、酶技術(shù)、發(fā)酵工程領(lǐng)域的重點知識與科技進(jìn)展，涉及面廣，知識點繁多，理論性強(qiáng)。生物工程專業(yè)是本?！肮I(yè)發(fā)酵”國家重點學(xué)科的主體專業(yè)，建有“生命科學(xué)與技術(shù)”國家人才培養(yǎng)基地，除了培養(yǎng)本科生、國家基地班學(xué)生，還額外招收國際學(xué)生。

本文就該課程如何面向現(xiàn)代化和國際化，更好地培養(yǎng)生物技術(shù)與工程領(lǐng)域具備扎實、創(chuàng)新能力，從事設(shè)計、生產(chǎn)、新技術(shù)研發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)等高等技術(shù)人才，或為研究生教育進(jìn)行人才儲備等，淺談對本課程教學(xué)實踐與探索的看法。

一、雙語教學(xué)模式

針對生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)國際前沿知識繁多，考慮本領(lǐng)域?qū)W科特點和特定的國際背景，課程開展雙語教學(xué)尤為迫切。我們主要采用學(xué)院王武教授主編的《國家雙語教學(xué)師范課程配套教材》（Essentials of Biotechnology）。該教材于2012年由科學(xué)出版社出版，2014年1月第二次印刷，已經(jīng)在包括東南大學(xué)的幾十所大學(xué)相關(guān)專業(yè)使用，建設(shè)成為專業(yè)雙語教學(xué)的品牌教材。該教材以跟蹤生物技術(shù)日新月異的發(fā)展和國際前沿動態(tài)為重點，以英文原始文獻(xiàn)為素材，組織教學(xué)。針對學(xué)生專業(yè)英語水平參差不齊，部分學(xué)生閱讀課外英文書刊有一定的困難，采用這本基于多位老教師的經(jīng)典教案出版的教材，有利于學(xué)生預(yù)習(xí)、理解、系統(tǒng)溫習(xí)課程內(nèi)容，通過本課程學(xué)習(xí)，擴(kuò)大專業(yè)視野，增加英文詞匯量，初步學(xué)會檢索國際期刊學(xué)術(shù)論文，整理讀書報告，進(jìn)行英文報告。為了讓學(xué)生更快速、高效地熟悉專業(yè)英文單詞，有助于未來更好地自主學(xué)習(xí)學(xué)科國際前沿?zé)狳c問題，課件PPT的制作采用全英文，授課過程采用英文為主、中文詮釋的模式。整個課堂營造英文學(xué)習(xí)氛圍，幫助學(xué)生更好地熟悉專業(yè)英文詞匯，了解生命科學(xué)領(lǐng)域的國際研究前沿。

二、展示性教學(xué)模式

由于《生物技術(shù)基礎(chǔ)》課程包括交叉學(xué)科知識，為了讓學(xué)生有深刻的記憶和便于理解，必須采用高展示度的教學(xué)方式，活躍課堂氛圍，促發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深對知識點的理解。多媒體教學(xué)作為現(xiàn)代化的教學(xué)方法之一，形象直觀的特點日益被教育界所接受和使用。團(tuán)隊內(nèi)部根據(jù)各教師所擅長的領(lǐng)域，分工制作課件，信息量大，形象生動，濃縮精練。貼近所選教材風(fēng)格，從總體概括入手，先簡練地描繪出高度濃縮的章節(jié)整體框架，逐步細(xì)化各部分內(nèi)容，使初步學(xué)習(xí)接觸分子生物學(xué)的學(xué)生能夠更好地把握明確的方向和思路，循序漸進(jìn)，層層深入，不至于在復(fù)雜知識系統(tǒng)前毫無頭緒，無從著手。

采用醒目的標(biāo)題，課件內(nèi)容清晰，圖文并茂。充分運用字體、顏色、著重、斜體等差異變化，體現(xiàn)所要表達(dá)內(nèi)容的內(nèi)在邏輯關(guān)系，充實必要的實例和圖片動畫方法，便于學(xué)生更好地理解深奧的生物技術(shù)機(jī)理。講述內(nèi)容高度濃縮，力求做到要點與示意圖一一對應(yīng)。主講教師在教學(xué)大綱的規(guī)范下，結(jié)合專業(yè)和學(xué)科專長制作多媒體課件，注重基礎(chǔ)、應(yīng)用實踐及前沿發(fā)展。這種恰當(dāng)、多次層次地利用課件、經(jīng)典案例錄像、動畫等多媒體手段，在增大信息量和直觀性的同時，可讓整個教學(xué)形式更為生動活潑，利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，激發(fā)創(chuàng)造性思維和課程興趣。

例如，在生物技術(shù)的分子生物學(xué)基礎(chǔ)部分，參照國外優(yōu)秀教材設(shè)計、使用的PPT課件和動畫，形象地展示微觀分子結(jié)構(gòu)和遺傳信息的流動過程;在人類基因組和生物信息部分，充分利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)資源，指導(dǎo)學(xué)生利用數(shù)字化圖書館資源，自主查找學(xué)習(xí)相關(guān)生物信息最新進(jìn)展;在細(xì)胞工程篇章中，引用大量的實物和操作流程照片，直觀反映細(xì)胞工程研究前沿進(jìn)展;在酶技術(shù)和工業(yè)發(fā)酵領(lǐng)域，充分結(jié)合本學(xué)科的學(xué)術(shù)及科研優(yōu)勢和科研成果，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識生物技術(shù)在酶的工業(yè)生產(chǎn)及工業(yè)發(fā)酵領(lǐng)域的應(yīng)用。通過高展示性的教學(xué)模式，不僅不會讓學(xué)生對大量繁雜的知識產(chǎn)生厭煩心情，反而能激發(fā)學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)習(xí)效率。此外，建設(shè)相關(guān)教學(xué)科研團(tuán)隊網(wǎng)站，含有精品課堂的錄制視頻等教學(xué)資源，對整個教學(xué)過程具有很好的輔助支撐性作用。

三、互動式教學(xué)

由于該課程的原理性知識繁多，傳統(tǒng)教學(xué)的過程中，學(xué)生接受知識的過程較為被動，在知識吸收過程容易產(chǎn)生疲態(tài)，在有限的課時內(nèi)，難以將全部知識消化吸收。因而，應(yīng)根據(jù)課堂氛圍，機(jī)動地加大自主式教學(xué)比重，鍛煉學(xué)生理解、解決問題的能力。在講課過程中，注重基礎(chǔ)但并非面面俱到，可適當(dāng)?shù)亓粢恍狳c問題讓學(xué)生課下思考，輔助給出與章節(jié)相關(guān)的教材內(nèi)容和參考文獻(xiàn)，供學(xué)生課下復(fù)習(xí)與參考，加強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動性與能動性。例如，對轉(zhuǎn)基因技術(shù)與應(yīng)用的利弊及公眾的認(rèn)識等進(jìn)行課下思考總結(jié)，課堂選出代表展開討論，闡述觀點，活躍課堂氣氛，變被動學(xué)習(xí)為主動探究，提升自我學(xué)習(xí)探索生物技術(shù)前沿知識的能力，收到良好的效果。再如，在介紹基因工程和酶工程原理時，許多學(xué)生在高中生物課程中對它的基本特性已有所了解，但并不知道具體的轉(zhuǎn)化機(jī)理。為了使學(xué)生充分地理解各類基因單元操作和各類酶種的作用機(jī)理，可將全班學(xué)生有計劃地劃分為多個小組，指導(dǎo)學(xué)生，針對不同的問題選擇讀書專題，利用課外時間，檢索文獻(xiàn)，跟蹤前沿科技動態(tài)，準(zhǔn)備讀書報告，并將學(xué)生分組，最終組成讀書報告。

各小組分工，分別負(fù)責(zé)資料搜索、板塊整理、課堂匯報等，相互之間形成有效配合和競爭機(jī)制。開設(shè)學(xué)生專題討論課，進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)相長。各小組通過課堂展示，相互之間可以快速了解學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的知識，促進(jìn)相互之間的交流，進(jìn)一步增強(qiáng)對本課程的理解程度與深入程度。這種互動式教學(xué)，不僅可以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，還能充分鍛煉學(xué)生的文字組織能力與口頭表達(dá)能力，形成學(xué)生之間的良性競爭氛圍。

四、科研促進(jìn)教學(xué)

科研與教學(xué)是密不可分的，科研前進(jìn)的方向基本上代表本學(xué)科領(lǐng)域的研究熱點問題。為了更好地強(qiáng)化學(xué)生對本專業(yè)的信心，培養(yǎng)濃厚的科研興趣，可以通過摻入科研領(lǐng)域現(xiàn)象和問題，在課程中更多地引入新的生物動態(tài)。例如，講解工業(yè)微生物種類時，可追加涉及一些作者研究領(lǐng)域的微生物，如極端環(huán)境的微生物，極端嗜酸、嗜堿、嗜鹽等微生物的特殊功能。例如，在貧礦金屬資源提煉中的應(yīng)用、紡織領(lǐng)域的應(yīng)用、調(diào)味品制作中的作用等，不但可以開拓學(xué)生在該領(lǐng)域的眼界，也可提升學(xué)生對本專業(yè)科研領(lǐng)域進(jìn)展的興趣，為未來在本專業(yè)中的工作或科研打下良好基礎(chǔ)。

五、多元的評價體系

課堂上，根據(jù)問題的難易程度，機(jī)動地策劃、實施“教與學(xué)互動”，對課堂優(yōu)質(zhì)提問，給予1～2個百分點的加分，鼓勵課堂質(zhì)疑與評議，讓沒有充分準(zhǔn)備知識的學(xué)生感到很大壓力，也會變成更深入了解自己所做課題的動力。教會學(xué)生參與，相互之間客觀、理性地評分，不斷引導(dǎo)他們開展課外閱讀，整理讀書報告，根據(jù)學(xué)生對生物技術(shù)領(lǐng)域的理解，分組進(jìn)行PPT總結(jié)或讀書報告，允許學(xué)生用中文解釋其中的生僻專業(yè)詞匯。改革評分體系，PPT報告或讀書活動與報告成績占據(jù)總分的，在這個過程，采用學(xué)生互評和教師互評各占據(jù)的評分體系。該評價方式可以更好地實現(xiàn)師生互動及學(xué)生之間的互動和競爭。此外，在筆試卷面，以英文出題，問答題允許輔以中文作答，鼓勵學(xué)生用英文作答，在卷面所得分?jǐn)?shù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適當(dāng)?shù)念~外加分。這種多元的評價體系，更為全面、公平地評估學(xué)生在本門課程的學(xué)習(xí)效果。

總之，通過一系列教學(xué)活動的初步改革和探索，本門課程讓學(xué)生初步熟悉專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，更為重視培養(yǎng)他們自主概括和抽提知識的能力，拓展專業(yè)領(lǐng)域視野，顯著地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和專業(yè)興趣，這會成為學(xué)生在今后學(xué)習(xí)過程中的持久推動力。同時，在雙語教學(xué)的過程中，了解并熟悉相關(guān)專業(yè)英語詞匯及要點，為學(xué)生今后的進(jìn)一步研究與學(xué)習(xí)，打下牢固的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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篇7

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)；課程標(biāo)準(zhǔn)；教學(xué)實踐

【中圖分類號】G714 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號】1005-6009（2016）34-0038-03

【作者簡介】1.朱方新，江蘇鹽城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（江蘇鹽城，224051）汽車工程系主任，副教授，主要研究方向為農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用、農(nóng)業(yè)機(jī)械的構(gòu)造與維修、農(nóng)業(yè)機(jī)械技能培訓(xùn)等；2.武德慶，江蘇鹽城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（江蘇鹽城，224051）汽車電子系副主任，副教授，主要研究方向為電工電子；3.王國貴，江蘇鹽城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（江蘇鹽城，224051）汽車電子系教學(xué)科長，副教授，主要研究方向為汽車檢測與維修；4.樂偉偉，江蘇鹽城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（江蘇鹽城，224051）汽車電子系教師，助理講師，主要研究方向為機(jī)械電子工程。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向是農(nóng)業(yè)機(jī)械化、設(shè)施化、信息化、智能化，農(nóng)業(yè)機(jī)械化是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展不僅能夠在較大程度上提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，同時也能有效地提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改善農(nóng)民生活質(zhì)量。農(nóng)業(yè)機(jī)械化的快速發(fā)展使我國農(nóng)機(jī)保有量大幅增加，農(nóng)機(jī)種類繁多，各種機(jī)型的性能及參數(shù)都有較大差異。但農(nóng)機(jī)經(jīng)營者及農(nóng)民缺乏有效獲得農(nóng)機(jī)信息的渠道，對農(nóng)機(jī)具了解甚少，在機(jī)器使用中也沒有進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范的管理，造成了現(xiàn)有資源與資金的嚴(yán)重浪費。由此可見，要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)機(jī)械化的重要作用，就必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)知識、技能的普及。

一、專業(yè)目標(biāo)與課程設(shè)置[1]

（一）專業(yè)目標(biāo)

農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生主要面向農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)企業(yè)，從事農(nóng)業(yè)機(jī)械使用、維護(hù)、營銷、技術(shù)服務(wù)、裝配、檢測、管理和推廣等工作，是具有基本公民素養(yǎng)和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。該專業(yè)主要對應(yīng)拖拉機(jī)駕駛員、聯(lián)合收割機(jī)駕駛員、農(nóng)機(jī)修理工、裝配鉗工、營銷員等崗位。在進(jìn)行教學(xué)安排時，各職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)可依據(jù)自身原有優(yōu)勢，建設(shè)自己的特色專業(yè)方向。如一些地區(qū)收割機(jī)械保有量大，跨區(qū)作業(yè)成熟，就可以圍繞農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)實際，充實農(nóng)機(jī)經(jīng)營管理課程內(nèi)容，開設(shè)一些有針對性的選修課程，滿足本地農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展對人才的需求。

（二）課程設(shè)置

該專業(yè)的課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課兩類，專業(yè)技能課包括專業(yè)核心課、專業(yè)（技能）方向課和專業(yè)綜合實訓(xùn)等。建議開設(shè)的公共基礎(chǔ)必修課程為：職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德與法律、經(jīng)濟(jì)政治與社會、哲學(xué)與人生、心理健康、語文、數(shù)學(xué)、英語、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、公共藝術(shù)等。建議開設(shè)的專業(yè)核心課程為：機(jī)械識圖與公差、機(jī)械基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)與技能、金屬加工與實訓(xùn)、種植基礎(chǔ)、農(nóng)業(yè)機(jī)械構(gòu)造與維修、拖拉機(jī)汽車電氣設(shè)備與維修、拖拉機(jī)汽車底盤構(gòu)造與維修、拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)構(gòu)造與維修等。綜合實訓(xùn)可集中或分散到各學(xué)期進(jìn)行，也可將課程教學(xué)與實訓(xùn)整合在一起，采用“理實一體”教學(xué)，積極探索理論和實踐相結(jié)合的教學(xué)模式。建議開設(shè)的綜合訓(xùn)練課程為：金屬加工實訓(xùn)、農(nóng)業(yè)機(jī)械駕駛實訓(xùn)、拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)實訓(xùn)、拖拉機(jī)汽車底盤實訓(xùn)、拖拉機(jī)汽車電器實訓(xùn)、農(nóng)機(jī)修理工技能實訓(xùn)、中級工訓(xùn)練與考級等。專業(yè)（技能）方向課至少確定3～4門突出體現(xiàn)技術(shù)應(yīng)用能力、崗位工作技能以及職業(yè)資格考核所需要的課程。選修部分允許學(xué)校自主開發(fā)和選擇，以滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的多種需要。

專業(yè)核心課程對學(xué)生掌握專業(yè)核心知識和提高專業(yè)核心競爭力起決定性作用，它的設(shè)置在很大程度上決定了學(xué)生的知識技能結(jié)構(gòu)和綜合素質(zhì)水平。專業(yè)核心課程在課程體系中居于核心位置，對實現(xiàn)該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)有重大影響。本專業(yè)核心課程為電工電子技術(shù)與技能、機(jī)械基礎(chǔ)、拖拉機(jī)汽車電氣設(shè)備與維修、拖拉機(jī)汽車底盤構(gòu)造與維修、拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)構(gòu)造與維修，本文著重對這五門課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)解讀。

二、課程標(biāo)準(zhǔn)解讀

（一）課程共性

1.課程設(shè)計

這五門課程都是江蘇省中等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)必修的專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程，是理論與實踐相結(jié)合的專業(yè)核心課程。

2.課程目標(biāo)

讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)專業(yè)知識，為后續(xù)其他專業(yè)課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)；培養(yǎng)學(xué)生實際分析問題、解決問題的能力；培養(yǎng)學(xué)生實際動手并規(guī)范操作設(shè)備的能力；培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、團(tuán)隊合作、嚴(yán)謹(jǐn)求實的職業(yè)習(xí)慣。

3.課程設(shè)計思路

五門課程體現(xiàn)以服務(wù)發(fā)展為宗旨、以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，按照立德樹人的要求，突出核心素養(yǎng)、必備品格和關(guān)鍵能力，充分考慮學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展，且兼顧中高職課程銜接。設(shè)計思路為：

（1）依據(jù)“江蘇省中等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案”中確定的培養(yǎng)目標(biāo)、綜合素質(zhì)、職業(yè)能力要求，按照“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”三個維度，圍繞農(nóng)業(yè)機(jī)械的運用、農(nóng)業(yè)機(jī)械的操作與維護(hù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械管理、農(nóng)業(yè)機(jī)械銷售服務(wù)等工作崗位要求，結(jié)合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展、中高職分段培養(yǎng)等需要，確定課程目標(biāo)。

（2）根據(jù)“江蘇省中等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)崗位職業(yè)能力分析表”，依據(jù)課程目標(biāo)、崗位需求，對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的新知識、新技術(shù)，結(jié)合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展和終身教育需求，確定課程教學(xué)內(nèi)容。

（二）課程特點（以“拖拉機(jī)汽車底盤構(gòu)造與維修”“拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)構(gòu)造與維修”為例）

1.拖拉機(jī)汽車底盤構(gòu)造與維修[2-4]

（1）課程內(nèi)容

本課程內(nèi)容進(jìn)行項目化教學(xué)，采用任務(wù)驅(qū)動的編寫模式，先理論后實踐，對拖拉機(jī)及汽車底盤進(jìn)行了詳細(xì)介紹，主要內(nèi)容如下：底盤總體構(gòu)造認(rèn)知、傳動系構(gòu)造認(rèn)知和檢修、行駛系構(gòu)造認(rèn)知和檢修、轉(zhuǎn)向系構(gòu)造認(rèn)知和檢修、制動系構(gòu)造認(rèn)知和檢修、拖拉機(jī)工作裝置構(gòu)造認(rèn)知和檢修。該課程適合高職高專院校農(nóng)機(jī)類專業(yè)及汽修與農(nóng)機(jī)專業(yè)從業(yè)人員學(xué)習(xí)參考。

底盤為汽車與拖拉機(jī)的核心零部件，內(nèi)容圍繞底盤的四大組成部分“傳動系、轉(zhuǎn)向系、行駛系、制動系”而組織，基本涵蓋了該系統(tǒng)的主要知識點；在內(nèi)容的編排順序上，結(jié)合學(xué)生實際情況，由淺入深進(jìn)行指導(dǎo)性教學(xué)，同時遵循先理論后實踐的原則，做到“理論聯(lián)系實際，實踐驗證理論”。

（2）課程目標(biāo)

掌握拖拉機(jī)汽車底盤各系統(tǒng)的功用、組成、基本結(jié)構(gòu)和工作過程，主要總成部件的檢修方法；具備查閱拖拉機(jī)汽車的說明書、技術(shù)手冊等相關(guān)技術(shù)資料的能力和對底盤主要總成部件進(jìn)行拆裝、檢測、鑒定的能力；能合理地使用拖拉機(jī)汽車維修中常用的工具、量具、儀器、儀表和機(jī)械設(shè)備；能完成拖拉機(jī)汽車底盤常規(guī)維護(hù)和修理工作；具有自我學(xué)習(xí)、團(tuán)隊合作、獲取資源、分析問題、解決問題的能力；具有規(guī)范操作、安全環(huán)保、嚴(yán)謹(jǐn)求實的職業(yè)習(xí)慣，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)意識。

上述課程目標(biāo)編制依據(jù)兩方面原則：根據(jù)學(xué)生實際需要掌握的課程內(nèi)容制定；針對學(xué)生日后工作所要掌握的技能及職業(yè)素養(yǎng)制定。

（3）課程設(shè)計思路

本課程設(shè)計以項目為載體組織教學(xué)內(nèi)容，以拖拉機(jī)汽車底盤各系統(tǒng)維修的典型工作活動設(shè)計教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生在完成任務(wù)過程中學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識與技能。課程緊扣學(xué)生需要掌握的幾項基本技能，以任務(wù)驅(qū)動的形式組織課堂教學(xué)，讓學(xué)生以團(tuán)隊形式完成任務(wù)。課程任務(wù)的設(shè)計遵循先易后難的原則，最后以故障綜合類問題檢驗學(xué)生整門課的學(xué)習(xí)情況。

2.拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)構(gòu)造與維修[5-8]

（1）課程內(nèi)容

本課程是在“機(jī)械基礎(chǔ)”等課程基礎(chǔ)上開設(shè)的一門理論和實踐相結(jié)合的核心課程，其任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生具備拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)維護(hù)、修理的基礎(chǔ)知識、基本技能和職業(yè)素養(yǎng)，為后續(xù)“拖拉機(jī)汽車故障診斷與排除”等課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。該課程內(nèi)容分為8個項目：發(fā)動機(jī)總體構(gòu)造的認(rèn)知；曲柄連桿機(jī)構(gòu)的構(gòu)造認(rèn)知和檢修；配氣機(jī)構(gòu)的構(gòu)造認(rèn)知和檢修；汽油機(jī)燃料供給系構(gòu)造認(rèn)知和檢修；柴油機(jī)燃油供給系構(gòu)造認(rèn)知和檢修；系統(tǒng)構(gòu)造認(rèn)知和檢修；冷卻系構(gòu)造認(rèn)知和檢修；發(fā)動機(jī)的使用及常見故障診斷排除。

本課程在內(nèi)容安排上注重實際能力的培養(yǎng)，把學(xué)習(xí)內(nèi)容分為7個較為實用的檢修項目，這些項目基本涵蓋了發(fā)動機(jī)可能涉及的實際問題。因此，學(xué)生只要認(rèn)真完成這些項目課題，就能對發(fā)動機(jī)使用過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行診斷排除。

（2）課程目標(biāo)

學(xué)生通過學(xué)習(xí)本課程，掌握拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)的基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)技能，具備對拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)進(jìn)行常規(guī)維護(hù)和修理的能力。學(xué)生掌握的核心素養(yǎng)和關(guān)鍵能力如下：掌握拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)各機(jī)構(gòu)系統(tǒng)的功用、組成、基本結(jié)構(gòu)和工作過程，主要總成部件的檢修方法；具備查閱拖拉機(jī)汽車的說明書、技術(shù)手冊等相關(guān)技術(shù)資料的能力和對發(fā)動機(jī)進(jìn)行拆裝、檢測、鑒定的能力；能合理地使用拖拉機(jī)汽車維修中常用的工具、量具、儀器、儀表和機(jī)械設(shè)備；能完成拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)常規(guī)維護(hù)和修理；具有自主學(xué)習(xí)、獲取資源、獨立思考、分析問題、解決問題的能力；具有規(guī)范操作、安全環(huán)保、嚴(yán)謹(jǐn)求實的職業(yè)習(xí)慣，具有良好的職業(yè)意識。

課程目標(biāo)的設(shè)置遵循如下原則：注重學(xué)生實際能力的培養(yǎng)，與生產(chǎn)實踐相結(jié)合；讓學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)道德；學(xué)生個人能力的培養(yǎng)，重點突出實際問題的處理能力。

（3）課程設(shè)計思路

本課程以項目為載體組織教學(xué)內(nèi)容，以拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)各系統(tǒng)維修的典型工作活動設(shè)計教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的同時，學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識與技能。本課程的知識點融入7個較為實用的項目課題中，讓學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確；學(xué)生在各個模塊的學(xué)習(xí)中可以有針對性地找出自身不足，及時彌補。教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)存在的問題并進(jìn)行糾正。課程的模塊化處理可以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.課程標(biāo)準(zhǔn)在實踐中的注意事項

（1）理論講解盡量圖文并茂，尤其是專業(yè)實物的介紹，須結(jié)合現(xiàn)場實物圖進(jìn)行理論教學(xué)。如“拖拉機(jī)汽車發(fā)動機(jī)構(gòu)造與維修”中的配氣相位概念、小型化油器的工作原理等內(nèi)容，如果沒有圖示乃至動畫來配合文字和實物，單純依靠文字?jǐn)⑹?，老師很難講清，學(xué)生更是無法理解。課程教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)多與學(xué)生溝通，及時調(diào)整課程難度，應(yīng)盡量做到貼近學(xué)生實際。

（2）在有條件的情況下，盡量多用輔助設(shè)計軟件或仿真教學(xué)軟件指導(dǎo)課堂教學(xué)。例如制圖中的CAD、電工電子中的PRO/E、汽車仿真軟件等，可以通過這些軟件的三維成像技術(shù)有效輔助課堂教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，這些軟件也是學(xué)生今后走上職業(yè)崗位必須熟悉的軟件。

（3）教學(xué)過程中須合理安排實訓(xùn)課程。如診斷和排除電控汽油噴射系統(tǒng)的故障、診斷排除柴油機(jī)燃油供給系常見故障等內(nèi)容，無論是純理論講述還是純實踐都很難達(dá)到學(xué)習(xí)效果，必須堅持做到“理論結(jié)合實際、理論指導(dǎo)實踐、實踐中復(fù)習(xí)理論”。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)盡量把時間交給學(xué)生，多讓實踐能力強(qiáng)的學(xué)生進(jìn)行示范，再讓這部分學(xué)生幫助動手能力較弱的學(xué)生。指導(dǎo)老師多觀察走動，及時糾正學(xué)生操作問題，最好能用手機(jī)進(jìn)行拍照記錄（在保證學(xué)生安全情況下），并相機(jī)進(jìn)行展示總結(jié)。

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篇8

1.教學(xué)能容不夠豐富

制藥工程工藝設(shè)計已經(jīng)出版的參考教材偏少，比較著名的有張珩教授主編的《制藥工程工藝設(shè)計》、王志祥教授主編的《制藥工程學(xué)》等。老師和學(xué)生能參考的教材比較局限，導(dǎo)致老師所講授和學(xué)生所學(xué)習(xí)的內(nèi)容局限在僅有的教科書中。教學(xué)也比較單一陳舊，通常是老師講學(xué)生聽，但制藥工程工藝設(shè)計課程的信息量大，與工程實踐聯(lián)系緊密，并且具有很強(qiáng)的時代特色，書上要注意的內(nèi)容比較細(xì)致繁雜，在普通的教學(xué)模式中學(xué)生往往會覺得很枯燥，達(dá)不到預(yù)計的教學(xué)效果。此外，該課程的考核方式也比較單一簡單，一般要求學(xué)生在期末結(jié)束時做一份課程設(shè)計，其方法不能很好系統(tǒng)地反應(yīng)該課程的實踐性和工程性，無法客觀地評價學(xué)生對知識的牢固掌握和靈活應(yīng)用的程度。

2.教學(xué)與實踐的結(jié)合不夠緊密

目前我國大部分院校的制藥工程專業(yè)，是生物工程和化學(xué)工藝等相關(guān)專業(yè)的延伸。教學(xué)方式以老師講授電子課件方式為主，然后直接進(jìn)入期末課程設(shè)計環(huán)節(jié)。這種設(shè)置有其一定的優(yōu)勢，能讓學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)制藥工程工藝設(shè)計的理論基礎(chǔ)知識，在一定程度上對藥物生產(chǎn)的工藝流程和設(shè)計有一定的掌握，學(xué)生在課程設(shè)計中將學(xué)到的知識運用到實際設(shè)計中去，達(dá)到一定的訓(xùn)練效果。但學(xué)生雖然學(xué)到豐富的理論知識，但對實際設(shè)計問題沒有初步分析的能力。同時老師布置的小課題由于各種原因的限制，學(xué)生并不能得到很好的鍛煉。老師講授電子課件的方式是大學(xué)授課的主要方式，但制藥工程工藝這門課程的知識比較繁雜，此教學(xué)方法往往不能使學(xué)生提起興趣，達(dá)不到很好的課堂效果。

3.教學(xué)過程對GMP要求挖掘不深

GMP是制藥工程專業(yè)學(xué)生必須掌握的知識。GMP的核心是風(fēng)險控制，2010年版的GMP更加強(qiáng)調(diào)了這一點。但是GMP的內(nèi)容以條例和法規(guī)為主，學(xué)生可能死記硬背住了一部分GMP條例，但對其內(nèi)涵并不能深刻地理解和運用。老師講GMP可能按條框模式來講，學(xué)生的興趣也不大。制藥工程工藝設(shè)計這門課是在GMP規(guī)定的要求下進(jìn)行的，使GMP內(nèi)容不再是條條框框，使其融入到了實際生產(chǎn)設(shè)計中。如果講解方法得當(dāng)，學(xué)生會對GMP的內(nèi)容有更為豐富的認(rèn)識。但目前該課程的講解可能把GMP的內(nèi)容單獨做介紹，使其不能與制藥工程工藝設(shè)計不能很好地結(jié)合。

4.課程設(shè)計考核方式不夠完善

課程設(shè)計的題目一般比較單一，學(xué)生參與程度也不是很高，僅僅是為了完成作業(yè)而去做設(shè)計，對設(shè)計規(guī)范和流程也缺乏明確的概念。課程設(shè)計是學(xué)生理解這門課程的必不可少的關(guān)鍵步驟，也是理論知識和生產(chǎn)實踐的紐帶。以往的課程設(shè)計都是圍繞教材上和手冊上的經(jīng)典內(nèi)容進(jìn)行選題，但這些題目的設(shè)計往往都比較成型和固定，以往的學(xué)生可能已經(jīng)做過很多次。做這些設(shè)計時，學(xué)生往往只需要找出模板直接套用模板便可，不會去思考怎樣去做，為什么去做，對其設(shè)計流程和設(shè)計規(guī)范并未真正理解，知識了解了大體的計算過程。這也導(dǎo)致學(xué)生對課程設(shè)計不夠重視，助長了學(xué)生的懶惰心理，在已有模板的情況下學(xué)生不會主動去思考創(chuàng)新，不利于調(diào)動學(xué)生自主設(shè)計的積極性和主動性。

二、教學(xué)改革的初步探索

1.緊密聯(lián)系專業(yè)設(shè)置，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的思考能力。

首先，制藥工程工藝設(shè)計的教學(xué)講解應(yīng)實行“分塊負(fù)責(zé)”，具有不同學(xué)術(shù)背景和專業(yè)特長的老師去講解自己比較研究比較深入的部分，對不同的專題進(jìn)行講解，充分發(fā)揮老師的自身專業(yè)優(yōu)勢，既保證了這門重要專業(yè)課的教學(xué)質(zhì)量，又充分利用了學(xué)院的教學(xué)資源，每個老師對這門課程都有自己獨特的見解，老師在講課的過程中會把自己的理解傳達(dá)給學(xué)生，這使得學(xué)生能鍛煉形成一種發(fā)散思維，從多個角度去思考問題，在有限的條件下使學(xué)生能學(xué)到更多的知識。其次，制藥工程工藝設(shè)計需要學(xué)生了解很多設(shè)備的結(jié)構(gòu)，廠房的設(shè)計結(jié)構(gòu)，以往的多媒體教學(xué)并不能解決課程的直觀性差、實踐性強(qiáng)等問題。所以在教學(xué)方法上我們要不斷地探索，在講解重要的設(shè)備時，可以通過錄像的形式展示其結(jié)構(gòu)、原理和運行狀態(tài)。充分利用仿真軟件來演示各種設(shè)備的操作過程，通過直觀的、形象的動畫展示給學(xué)生，不僅增加了學(xué)生對課程內(nèi)容的興趣，也使其對知識的理解更加深刻。除了書上的基礎(chǔ)設(shè)備之外，還應(yīng)該緊跟時代的腳步，關(guān)注這些設(shè)備儀器的發(fā)展?fàn)顩r，給學(xué)生補充新的設(shè)備技術(shù)知識，使學(xué)生的專業(yè)知識與時俱進(jìn)。再次，活躍課堂教學(xué)，增加課堂討論的環(huán)節(jié)，進(jìn)行一些案例分析，有學(xué)生辯駁，老師總結(jié)，在基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上提高學(xué)生獨立思考的能力，引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新思維。每一部分內(nèi)容結(jié)束后，可以適量地增加一些小型的課題，啟發(fā)學(xué)生去思考工藝設(shè)計和優(yōu)化，調(diào)動學(xué)生對課程學(xué)習(xí)的積極性，適當(dāng)?shù)膲毫梢远酱賹W(xué)生更好地學(xué)習(xí)。而課堂討論和小型的課題可以作為該課程教學(xué)的平時成績，適當(dāng)調(diào)整提高平時成績所占的比例，提高學(xué)生的重視程度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣。除此之外，制藥工程工藝也要和學(xué)校的特色結(jié)合，突出學(xué)校專業(yè)培養(yǎng)的特點，發(fā)揮學(xué)校的優(yōu)勢，使該課程具有學(xué)校特色。比如學(xué)校在生物工程方面比較有優(yōu)勢，可以結(jié)合優(yōu)勢學(xué)科的有利背景，通過特色案例的分析介紹，形成具有生物制藥特色的教學(xué)體系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。講解過程側(cè)重于生物制藥設(shè)備，如發(fā)酵設(shè)備、生物分離設(shè)備等，使整個課程詳略得當(dāng)，重點突出，形成具有學(xué)校特色的制藥工程工藝設(shè)計課程體系，也可以結(jié)合學(xué)校的最新成果，鼓勵學(xué)生參加科研創(chuàng)新項目，激發(fā)學(xué)生對課程設(shè)計的熱情。

2.教學(xué)內(nèi)容與實踐相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生興趣。

制藥工程工藝是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，必須與實際生產(chǎn)相結(jié)合。在有限的資源條件下，學(xué)?？梢月?lián)系周邊地區(qū)的制藥企業(yè)，使學(xué)生有認(rèn)知實習(xí)的機(jī)會，在理論的學(xué)習(xí)上增加感官的認(rèn)識。結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)經(jīng)歷，選取與教材內(nèi)容相關(guān)的具體案例進(jìn)行講解和學(xué)生研討，從實際案例中學(xué)習(xí)和分析案例的一般規(guī)律、原則、方法和操作技能，使學(xué)生對知識的認(rèn)識由感性上升到理性。通過這種案例分析的教學(xué)模式，使課堂內(nèi)容變得豐富起來，氣氛變得活躍一些，可以提高學(xué)生對知識的把握和理解力。鼓勵學(xué)生參加課外的各種創(chuàng)新實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和協(xié)作精神。學(xué)校應(yīng)努力給學(xué)生提供創(chuàng)新實踐的條件。開設(shè)工藝學(xué)的課程設(shè)計，鼓勵學(xué)生的參加，使學(xué)生能與其他相關(guān)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行交流，并提供相應(yīng)的配備、指導(dǎo)老師、活動經(jīng)費和必要的場所，為學(xué)生創(chuàng)新成果的出版和發(fā)表提供支持和幫助。研究課題利用學(xué)生的課余時間，導(dǎo)師和學(xué)生可以共同擬定創(chuàng)新性的研究課題，學(xué)生自主進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)和設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的興趣和能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)?；贑DIO理念培養(yǎng)學(xué)生的工程素質(zhì)。CDIO是一種以工程項目設(shè)計為導(dǎo)向、工程能力培養(yǎng)為目標(biāo)的工程教育模式。在教學(xué)體系規(guī)劃中打破傳統(tǒng)的課程界限，將制藥工程工藝設(shè)計、制藥工程原理與設(shè)備、制藥工藝學(xué)、化工原理等課程進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，以制藥過程中的單元操作為知識主線，整理出從工程應(yīng)用應(yīng)該掌握的知識點，在不同課程上進(jìn)行合理的分工，重點突出明確，避免知識講解的重復(fù)，使知識的覆蓋面積更廣，體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和體系上的交融性。傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生往往課程結(jié)束后進(jìn)行課程的設(shè)計，設(shè)計過程中往往主觀想象的成分比較多，與實踐相差很遠(yuǎn)。學(xué)生想在短時間內(nèi)完成高質(zhì)量的設(shè)計也是十分困難的，我們應(yīng)結(jié)合工程設(shè)計能力的漸進(jìn)性，建立一種課程設(shè)計、綜合實驗和生產(chǎn)實習(xí)的實踐模式，全面提高學(xué)生的解決實際問題的工程素質(zhì)。

3.完善制藥工程工程設(shè)計期末課程設(shè)計方案。

課程設(shè)計在這門課程中的作用不言而喻，以往的課程設(shè)計存在諸多弊端。首先在選題方面進(jìn)行改革，不要拘泥于課本和手冊，選取更加新穎的題目，選題與實際生產(chǎn)相結(jié)合，符合學(xué)生的能力范圍，基本參數(shù)采用國內(nèi)外的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。防止少數(shù)學(xué)生互相抄襲，每人一題，獨立設(shè)計，由老師檢驗其合理性并給出成績。通過獨立的課程設(shè)計，將強(qiáng)了學(xué)生獨立工作的能力。其次，任務(wù)書要提早地下達(dá)，以往課程設(shè)計的任務(wù)書是期末前兩周下達(dá)，這期間學(xué)生還要準(zhǔn)備期末考試，時間非常倉促，很難完成一份優(yōu)秀的課程設(shè)計，學(xué)生往往是直接套用固定的模板再做一些小改動便草草結(jié)束。學(xué)生本來有能力去完成一份優(yōu)秀的設(shè)計，我們應(yīng)給予學(xué)生更多的準(zhǔn)備時間去查閱資料，整理思路，思考創(chuàng)新，任務(wù)書可以在期末前四周下達(dá)，讓學(xué)生在課程設(shè)計上花費多些時間，多學(xué)些知識。再次，在課堂知識的學(xué)習(xí)過程中融入一些專題性的設(shè)計講座。大多數(shù)學(xué)生對課程設(shè)計的積極性很高，但很難將書本上的知識在課程設(shè)計中得到綜合的運用。老師應(yīng)在講課的過程中穿插一些課程設(shè)計的實例，同學(xué)生一起探討實際生產(chǎn)的各種計算和設(shè)計。通過平時對課程設(shè)計的積累，學(xué)生在做期末設(shè)計時會有一個清晰的思路，學(xué)生收獲更多。在課程設(shè)計前，老師再對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)性的專題講座，通過實例來展開，理清學(xué)生的整體思路，提高學(xué)生課程設(shè)計的總體質(zhì)量，使學(xué)生的知識運用能力得到升華，也增加了學(xué)生對本課程的自信心，使學(xué)生不再懼怕課程設(shè)計。除此之外，將CAD制圖融入到課程設(shè)計中去，CAD是設(shè)計工作者必須掌握的制圖軟件，對工科學(xué)生來說是一個重要的專業(yè)工具。如果有條件，學(xué)校應(yīng)對制藥工程的學(xué)生開設(shè)此課程。課程設(shè)計的制圖應(yīng)對學(xué)生提出更高的要求，讓學(xué)生以計算機(jī)制圖的方式來完成課程設(shè)計，CAD計算機(jī)制圖不僅節(jié)省了時間，也提高了繪圖的質(zhì)量，為學(xué)生打下計算機(jī)制圖的基礎(chǔ)。

三、結(jié)語

篇9

【摘要】 在學(xué)科專業(yè)教學(xué)過程中，“發(fā)展式”教學(xué)理念突出闡明素質(zhì)教育的迫切性和可行性，著重詮釋以專業(yè)素養(yǎng)為目的的教育內(nèi)涵，探討針對學(xué)科教學(xué)實踐的新穎性創(chuàng)建，提倡教師教學(xué)符合人本思想，接納和認(rèn)同教學(xué)活動的思想性對培養(yǎng)學(xué)生主體意識和創(chuàng)造性思維起到關(guān)鍵作用；改變教學(xué)模式對于教師的專業(yè)修養(yǎng)、專業(yè)自覺和角色轉(zhuǎn)換方面提出新的挑戰(zhàn)。“發(fā)展式”理念兼顧師生雙方共同發(fā)展，相互影響，從新型教學(xué)模式中受益。該理念既高度概括專業(yè)教育發(fā)展的目標(biāo)和方向，又蘊含于教學(xué)細(xì)節(jié)的方方面面，但仍然需要在教育理論實踐中加以完善，并需要教育研究工作者和廣大師生給予首肯和關(guān)注。

【關(guān)鍵詞】 教育理念；發(fā)展式；學(xué)科專業(yè)教學(xué)；生命學(xué)科；素質(zhì)教育

【中圖分類號】 G642

【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A 文章編號：

教育理念日益成為高等教育發(fā)展的源動力。國外比較盛行的教育理念有全球式教育（Global education）理念、人本式教育（Humanistic Education）理念、通識式教育（General Education）理念（素質(zhì)教育/博雅教育）以及自由式教育（Freedom education）理念，等等。走到今天，成功的教育已經(jīng)不局限于塑造教育本身如何發(fā)達(dá)先進(jìn)，而在于能否激發(fā)受眾的潛意識，以強(qiáng)化社會責(zé)任，提升生存質(zhì)量，推動社會發(fā)展。就我國現(xiàn)階段學(xué)科專業(yè)教育而言，上述理念充滿了理想主義至上的多元內(nèi)涵，可能不適合照搬過來，基于此，我們嘗試一種“發(fā)展式”教育（Developmental Education）理念，期望能指導(dǎo)諸如生命學(xué)科等專業(yè)教學(xué)的具體實踐。

1“發(fā)展式”教育理念的淵源和內(nèi)涵

一般而言，教育理念凝聚了教育研究工作者的理性思考，也反映了不同時代的教育追求和主張。作為教育實踐的指導(dǎo)理論，教育理念既需要堅守，又需要創(chuàng)新，二者不可偏廢[1]。目前，除了通識教育理念[2]被普遍采用以外，世界一流大學(xué)大都秉承其獨特的辦學(xué)理念。例如，耶魯大學(xué)一直堅持自由教育理念：傳承和發(fā)展知識，保護(hù)自由探究和言論自由，培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)者和有思想的公民，開發(fā)人類的潛能，為周圍的世界提供實現(xiàn)人類進(jìn)步的機(jī)會[3]。柏林大學(xué)“研究與教學(xué)相統(tǒng)一”的理念在于它將研究融入到教育過程中，使其成為人才培養(yǎng)的基本途徑[4]。劍橋大學(xué)堅持奉行自由教育理念，強(qiáng)調(diào)對學(xué)生進(jìn)行理性訓(xùn)練和人格塑造，將獲得知識和發(fā)展智慧作為唯一和最高目的，倡導(dǎo)原創(chuàng)性研究，提倡厚積而薄發(fā)，反對急功近利的教育功利主義。注重培養(yǎng)“紳士”；人文關(guān)懷與學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)并舉；鼓勵學(xué)生盡早介入科研；強(qiáng)化服務(wù)社會的職能[5]。此外，美國人本主義心理學(xué)家卡爾？羅杰斯提出的一種“以學(xué)生為中心”教育理念，體現(xiàn)了人本主義心理學(xué)的原理，符合辯證唯物主義的基本原則，也反映了教育學(xué)的內(nèi)在規(guī)律，對于當(dāng)代教育，特別是高等教育的改革實踐具有一定的指導(dǎo)意義[6]。

“發(fā)展式”教育理念最早起源于瑞士心理學(xué)家、生物學(xué)家和哲學(xué)家皮亞杰.讓（1896～1980）的“發(fā)生認(rèn)識論”。皮亞杰的具體研究方法和技術(shù)是其獨樹一幟的“臨床法”，認(rèn)為教育是一個不斷“揚棄”的過程。受其啟發(fā)，“發(fā)展式”教育理念首次從受眾角度審視教育架構(gòu)，強(qiáng)調(diào)教育模式的可塑性，教育活動的遞進(jìn)性、操控性和改革性，并將“教師專業(yè)知識學(xué)生”關(guān)系改進(jìn)為“教師學(xué)生思想專業(yè)素質(zhì)”的新型關(guān)系。該理念將專業(yè)教育目標(biāo)定位于發(fā)展學(xué)生專業(yè)思維，把教育學(xué)生專業(yè)滿意度和就業(yè)行業(yè)滿意度作為衡量專業(yè)教育質(zhì)量的參考指標(biāo)。

2生命學(xué)科發(fā)展歷程及其自然推動力

16世紀(jì)以前，生命科學(xué)處于萌芽時期。從16世紀(jì)到20世紀(jì)中葉，系統(tǒng)生命科學(xué)創(chuàng)立并發(fā)展起來，但仍處于“小科學(xué)”的發(fā)展時期；之后生命科學(xué)研究開始轉(zhuǎn)入以實驗分析為主線的研究[7]時期。生命科學(xué)隨著各學(xué)科縱橫交錯發(fā)展，進(jìn)入“大科學(xué)” 發(fā)展歷史階段。期間DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)，開創(chuàng)了從分子水平研究生命活動的新紀(jì)元。70年代的重組DNA技術(shù)更是推動了生命科學(xué)發(fā)展與應(yīng)用，使其規(guī)模迅速擴(kuò)大、水平不斷提高。我國生命科學(xué)發(fā)展多半是在20世紀(jì)80年代以后，特別是90年代末期進(jìn)步最快，如參加國際性大科學(xué)工程“人類基因組計劃”屬結(jié)構(gòu)基因組學(xué)研究。目前，系統(tǒng)生物學(xué)方興未艾，它是后基因組時代的新秀，與基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等各種“組學(xué)（Omics）”的不同之處在于，它是一門整合型大科學(xué)。美國科學(xué)家萊諾伊？胡德 （Leroy Hood）認(rèn)為，系統(tǒng)生物學(xué)正是在基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等新型大科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上，孕育的高通量生物技術(shù)和生物信息技術(shù)，它的誕生進(jìn)一步提升了后基因組時代的生命科學(xué)研究能力，因此，“系統(tǒng)生物學(xué)將是21世紀(jì)醫(yī)學(xué)和生物學(xué)的核心驅(qū)動力”?？傮w而言，當(dāng)代生命科學(xué)的顯著特點是：分子生物學(xué)的突破性成果，使生命科學(xué)在自然科學(xué)中的位置發(fā)生了革命性的變化。

科技進(jìn)步帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。生命科學(xué)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如環(huán)保、健康、生物能源等）迅速成為20世紀(jì)90年代中期以來的“朝陽產(chǎn)業(yè)”之一，一些國家已經(jīng)率先從中受益。比如，北歐的芬蘭總?cè)丝?20多萬，共有約150家生命科技公司，占?xì)W洲生命科技公司總數(shù)約7%（芬蘭人口僅為歐洲的1%），全國共建有5個生命科技園和工業(yè)園，從業(yè)人員約1.3萬人。在診斷、生物制藥、生物材料和工業(yè)酶等領(lǐng)域具有較強(qiáng)實力，已成為歐洲生命科技領(lǐng)先的國家。中東的以色列人口約790萬，從事生命科學(xué)產(chǎn)業(yè)的有2.6萬人，人均生物技術(shù)專利量排名世界第四，僅次于日本、德國和英國。全國擁有700多家生命科學(xué)公司，54%的公司是醫(yī)療設(shè)備公司，其次是生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)門類。我國的生命科學(xué)產(chǎn)業(yè)化起步較晚，但發(fā)展較快。例如，北京市中關(guān)村生命科學(xué)園是國家級生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地，是北京市生物醫(yī)藥研發(fā)、中試及產(chǎn)業(yè)化的重要基地，已有生命科學(xué)研究所、生物芯片國家工程研究中心、國家蛋白質(zhì)組研發(fā)及工程中心等60多家高新技術(shù)企業(yè)入園發(fā)展。前沿性生物產(chǎn)業(yè)包括基因工程、細(xì)胞工程、酶與發(fā)酵工程、組織工程、蛋白質(zhì)工程、抗體工程、干細(xì)胞工程、克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、生物芯片、納米生物技術(shù)、靶向技術(shù)、高通量篩選等技術(shù)，涵蓋于生物醫(yī)藥、生物醫(yī)學(xué)工程、生物農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代醫(yī)療服務(wù)四大領(lǐng)域。顯然，生命科學(xué)產(chǎn)業(yè)已成為我國的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長點。

我國生命科學(xué)發(fā)展的巨大潛力和新興產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)，使得專業(yè)人才需求與日俱增，生命學(xué)科也日益成為各大高校的寵兒。一段時期以來，國內(nèi)生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)高考均出現(xiàn)高分錄取現(xiàn)象。不斷合并、升級、擴(kuò)大規(guī)模的地方高校，也樂于設(shè)置這樣的專業(yè)以爭取更多的生源。據(jù)統(tǒng)計，2000～2006年，國內(nèi)高校生物科學(xué)專業(yè)從130個增加到221個；生物技術(shù)專業(yè)從122個增長248個；生物工程專業(yè)從105個增長到234個。生物學(xué)類本科專業(yè)辦學(xué)點共增長了91%。這些“應(yīng)激性”舉措雖然壯大了我國生物行業(yè)實力，但也凸顯盲目性和缺乏可持續(xù)性。

整體上，我國在世界生命科學(xué)研究領(lǐng)域已經(jīng)擁有了一席之地。2010年美國《科學(xué)》雜志評選的年度世界十大科技突破，其中有2項來自我國。然而，21世紀(jì)我們要解決的如人口、環(huán)境、糧食、能源、健康等世界性的難題都已經(jīng)迫在眉睫。清華大學(xué)生命學(xué)院院長施一公教授坦言，他們無論是細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)，微生物學(xué)、分子生物學(xué)都是最優(yōu)秀的一批教師在講課；課程和國際接軌，一般都使用英文原版教材；不僅重視對學(xué)生講課的環(huán)節(jié)，而且為本科生提供很多和美國、西歐、日本等一些國際大師級教授交流的機(jī)會。他們學(xué)院每年有50～150次高水平的學(xué)術(shù)講座，會有相當(dāng)一批本科生在大三階段接觸到生命科學(xué)尖端研究。言談中，一種生命科學(xué)教育工作者的歷史責(zé)任感和使命感呼之欲出。

3“發(fā)展式”教育理念指導(dǎo)生命學(xué)科的教學(xué)實踐

生命學(xué)科的專業(yè)課程包括專業(yè)知識學(xué)習(xí)和專業(yè)實踐兩部分。研究方法目前主要有：（1）觀察和描述；（2）生物學(xué)實驗；（3）生命現(xiàn)象的人工模擬。運用“發(fā)展式”理念對于學(xué)生專業(yè)啟蒙教育、專業(yè)素養(yǎng)形成和專業(yè)實踐都會有所建樹。

3.1讓課堂充滿生命專業(yè)情趣

時下有句廣告“我的地盤兒我做主”。課堂是老師的地盤兒？還是學(xué)生的地盤兒呢？學(xué)生歡迎什么樣的課堂呢？經(jīng)過調(diào)查走訪，我們歸納出這樣幾種類型的課堂：（1）開放式；（2）趣味性；（3）學(xué)術(shù)型；（4）親和型?！鞍l(fā)展式”理念認(rèn)為，課堂教學(xué)的根本任務(wù)就是落實學(xué)生的主體性（包括主動性、自主性和創(chuàng)造性），因此，教師需要整合上述課堂類型，并調(diào)整心態(tài)，轉(zhuǎn)變課堂角色，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生主體性思維習(xí)慣方式。學(xué)生參與課堂交流，會經(jīng)歷一個身心愉悅的過程。英國朗曼出版公司早在1993年出版的《教學(xué)即溝通》一書，提出師生交往、溝通的方式影響教學(xué)的有效性。

專業(yè)思維是專業(yè)創(chuàng)新能力的源泉，它萌發(fā)于專業(yè)感性階段，多半是由教師課堂專業(yè)教學(xué)魅力感染的。在課堂教學(xué)中，增加展示生命學(xué)科研究、發(fā)展的歷程，也可以讓科研成果“現(xiàn)身說法”，例如，功能基因組和蛋白質(zhì)組的研究為疾病的診斷、治療和新藥研發(fā)提供了捷徑；干細(xì)胞技術(shù)將造福于人類面臨的心血管疾病、自身免疫性疾病、糖尿病、惡性腫瘤等疾病的治療；納米產(chǎn)品在疾病預(yù)防、疾病治療、修復(fù)和改善組織功能方面前景廣闊等，以拓寬學(xué)生學(xué)科專業(yè)視野。此外，針對領(lǐng)域內(nèi)偽劣產(chǎn)品個案，如“假蛋白”、“毒疫苗”事件，以及社會敏感問題如“三氯氰胺”、“瘦肉精”、“轉(zhuǎn)基因食品”、“速生雞”、“白酒塑化劑”等展開討論，以提高學(xué)生明辨是非的能力，增強(qiáng)社會責(zé)任感。

大學(xué)生課堂學(xué)習(xí)行為是影響本科教學(xué)質(zhì)量的重要因素之一[8]。清華學(xué)生自我報告從未在課堂上發(fā)言或參與討論的學(xué)生比例為 33. 6%，而在美國同類院校該比例僅為 5%；相反，接近60% 的美國學(xué)生自我報告說自己在課堂上“經(jīng)常”甚至“非常經(jīng)?！碧釂柌⑴c討論，而該比例在清華大學(xué)僅占12.3% [9]。大學(xué)生課堂沉默存在于思維、情感和行為三個層面，從教師角度反思該現(xiàn)象主要是由于：教師人格魅力缺乏（條件性因素）；教師對學(xué)生“生命全域”關(guān)注不足（觀念性因素）；教師疏于教學(xué)藝術(shù)研究（技術(shù)性因素）；師生關(guān)系疏離（人際因素）[10]。心理學(xué)研究表明，大學(xué)生在民主、和諧的環(huán)境中學(xué)習(xí)，易于解放思想，敢于推陳出新，自覺養(yǎng)成創(chuàng)新的意識與習(xí)慣。在教學(xué)過程中以問題為載體，而不是目的，以發(fā)展學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)（專業(yè)知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)學(xué)習(xí)能力）為主題，師生同臺獻(xiàn)藝，將枯燥乏味的引經(jīng)據(jù)典上演成生動具體的教學(xué)藝術(shù)的“圓舞曲”，目的是讓學(xué)生從認(rèn)同課堂到接納課堂，再到向往和期待課堂，如果能做到這一點實在難能可貴。

3.2讓教師自身煥發(fā)專業(yè)魅力

當(dāng)代大學(xué)生心目中的好教師是什么樣的？肯定的回答是有師德、有水平、有愛心、懂實踐的老師?！鞍l(fā)展式”教育理念建議當(dāng)代教師注重培養(yǎng)人格魅力。教師的人格魅力常常被學(xué)生等同于專業(yè)魅力而相提并論，因而不容小覷其潛在的感召力。在問卷調(diào)查中，絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，教師的專業(yè)修養(yǎng)（專業(yè)知識、技能和思想見解）是最受學(xué)生關(guān)注的因素。其次，教師的責(zé)任心、教學(xué)風(fēng)格、專業(yè)啟發(fā)性、教學(xué)態(tài)度、亦師亦友等也是學(xué)生關(guān)注的焦點[11]。美國教育家舒爾曼（L. S. Shulman）提出教師學(xué)科教學(xué)知識在專業(yè)知識結(jié)構(gòu)中處于核心地位，因此，學(xué)科教學(xué)知識也日益成為教師專業(yè)發(fā)展關(guān)注的焦點[12]。鑒于學(xué)科教學(xué)知識的本質(zhì)特性有緘默性、溝通性、敘事性和價值性[13]，教師第一要務(wù)是抽絲剝繭、去粗取精地提煉學(xué)科內(nèi)容蘊含的學(xué)科價值、傳承性和社會生產(chǎn)力要素等知識，與經(jīng)驗相融合，構(gòu)建起系統(tǒng)的學(xué)科知識整體框架；在各個層面規(guī)劃布局，引導(dǎo)學(xué)生把握知識脈絡(luò)，并在每個知識點內(nèi)涵方面通過主題活動加以豐富，創(chuàng)建“體面線點”逆序化的認(rèn)知過程（由感性到理性）。第二，實現(xiàn)對話教學(xué)。為彌補學(xué)科緘默性，在知識點教學(xué)中，運用多元化教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散型思維。第三，用人文精神喚起責(zé)任意識。素質(zhì)教育特別強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)和人文精神。教師首先要擁有人文素質(zhì)和人文精神，然后才能創(chuàng)造人文環(huán)境，運用人文領(lǐng)域的先進(jìn)理念“春風(fēng)化雨”般滋潤學(xué)生心靈，并深刻影響學(xué)生未來。第四，教師教研相長，自主專業(yè)發(fā)展，用業(yè)務(wù)能力和水平對話學(xué)生的身心發(fā)展機(jī)制。此外，教師還應(yīng)該重視教材的開發(fā)與研究，精選學(xué)科特點突出、專業(yè)特色豐富、能適應(yīng)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的教材。只有這樣，教師才能真正主導(dǎo)構(gòu)建對話教學(xué)，更好地促進(jìn)大學(xué)教育目標(biāo)的實現(xiàn)[14]。在課堂內(nèi)容的設(shè)置上，還要考慮到相關(guān)學(xué)科的研究現(xiàn)狀和發(fā)展動態(tài)，注重教學(xué)內(nèi)容的更新和拓展，引入新的科研成果和研究趨勢[15]，使學(xué)生從普遍聯(lián)系角度領(lǐng)略科學(xué)歷史進(jìn)程、成就和未來。

誠然，作為“發(fā)展式”教育理念的重要踐行者，教師首當(dāng)其沖地要受到專業(yè)自覺、任務(wù)細(xì)化和角色轉(zhuǎn)換等多重考驗。蘇聯(lián)著名的教育家贊科夫（1901～1977）是發(fā)展性教學(xué)理論的代表人物，著有《教學(xué)與發(fā)展》、《和教師的談話》等多篇教育名著。他曾說：“只懂得傳授知識，不懂得發(fā)展學(xué)生思維能力的教師是不完全的教師。”因此，發(fā)展學(xué)生專業(yè)思維勝于專業(yè)知識的傳授，尤其重要的是對學(xué)生正確的世界觀、人文修養(yǎng)、責(zé)任意識等方面塑造。同時，當(dāng)發(fā)現(xiàn)學(xué)生個性（一個實實在在的真我）與主體性意識（包括主動性、自主性和創(chuàng)造性）相背離時，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生將兩者統(tǒng)一起來。

3.3生命學(xué)科的專業(yè)實踐注重創(chuàng)造力培養(yǎng)

一份調(diào)查問卷表明學(xué)生對于目前的專業(yè)實踐并不滿意，普遍反映：實踐量不足；形式單一；針對性不夠；等等。2003年前后，大學(xué)生科研訓(xùn)練計劃 （ Student Research Training， SRT）在全國部分高校陸續(xù)開展起來，它是大學(xué)生設(shè)計的一種項目資助計劃，學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下獨立完成項目研究工作，可以是實驗或調(diào)查等多種研究形式。國際知名大學(xué)如哈佛大學(xué)從一年級開始就有意識增加學(xué)生的研究機(jī)會，鼓勵學(xué)生在教師指導(dǎo)下從事研究項目，并幫助學(xué)生過渡到獨立的研究項目。具體做法有兩種：一種是學(xué)生以研究助理身份參與以教師為主的研究小組；另一種是學(xué)生提出原創(chuàng)方案，申請研究資金支持。美國休斯頓大學(xué)要求本科SRT學(xué)生至少參加一次研究生研討會，為今后的研究生學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。麻省理工學(xué)院提出本科生在大學(xué)四年期間每個人都要有實踐和研究的體驗。與國外相比，我國的實踐資源較為緊張和匱乏，為擺脫資源性制約窘境，多鼓勵校內(nèi)實踐設(shè)計。最簡單的專業(yè)實踐，如學(xué)期初組建學(xué)生科研小組，確定一個簡單的科研“項目”，通過教師輔導(dǎo)，學(xué)生從查閱文獻(xiàn)資料、設(shè)計技術(shù)路線、提交可行性報告到遴選實驗材料、實際操作再到“結(jié)題”驗收。通過學(xué)生自己獨立設(shè)計、自行論證等主體性實踐方式，可以提高學(xué)生文獻(xiàn)檢索、信息處理、知識運用和交流表達(dá)等綜合能力?！鞍l(fā)展式”理念下的專業(yè)實踐主張為學(xué)生提供反復(fù)實踐的可能。只有實踐空間拓寬了，內(nèi)涵豐富了，學(xué)生主體性發(fā)展才能水到渠成。

4結(jié)語

教育理念創(chuàng)新一般基于四種初衷，即基于本質(zhì)、基于價值、基于經(jīng)驗和基于未來[16]。教育受眾是社會福祉的貢獻(xiàn)者和享有者，正是基于本質(zhì)，“發(fā)展式”教育理念旨在喚起社會從“關(guān)注教育現(xiàn)象”轉(zhuǎn)向“關(guān)注教育對象”――群體目標(biāo)的個體塑造，是現(xiàn)代教育觀念的理性回歸和人文思想質(zhì)的飛躍。教育關(guān)乎國家命運和未來。正是基于未來，從歷史唯物主義到實踐唯物主義，“發(fā)展式”教育理念期待教育思潮隱去喧囂和浮躁，讓工作者居安思危，未雨綢繆，用審慎眼光考量教育實踐的過程屬性和過程價值[17]。根據(jù)教育多元化問題的復(fù)雜性，所以， “發(fā)展式”教育理念的實踐將不可回避地經(jīng)歷一個長期曲折的嬗變過程。

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篇10

1工學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)各自發(fā)展情況分析

根據(jù)我國教育部的分類標(biāo)準(zhǔn)，工學(xué)包括土建、水利、化工、電氣、材料、能源、地礦、海洋工程、生物工程、農(nóng)業(yè)工程、公安技術(shù)等學(xué)科;經(jīng)濟(jì)學(xué)包括政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)史、經(jīng)濟(jì)思想史、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、國民經(jīng)濟(jì)學(xué)、財政學(xué)、金融學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、勞動經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科而根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在2009-2013年，我國在工學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域中，授予碩士學(xué)位的學(xué)生分別占總數(shù)的38. 8%和8.31%授予博士學(xué)位的學(xué)生分別占總數(shù)的40. 13%和6.44%，國內(nèi)共21406名博士生導(dǎo)師中，工學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的博士導(dǎo)師數(shù)分別為8614名和743名;2014年開設(shè)工學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科的大學(xué)分別為527所和426所這些數(shù)據(jù)可以直觀看出工學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)在我國學(xué)科研究中的地位，這兩個學(xué)科均取得了很好的發(fā)展其中經(jīng)濟(jì)學(xué)科學(xué)被視為社會發(fā)展過程中，應(yīng)該如何合理選擇和利用稀缺資源，并生產(chǎn)出社會所需產(chǎn)品和合理分配產(chǎn)品的學(xué)科;工學(xué)所輻射的分支范圍更廣，目前所培養(yǎng)的人才最多，尤其是19世紀(jì)技術(shù)革命以來，工學(xué)科學(xué)的分化和綜合發(fā)展，推動了該學(xué)科的興旺發(fā)展，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的主要知識源泉盡管工學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)在各自的領(lǐng)域中，均取得不同程度的發(fā)展成績，并促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，但目前這兩門學(xué)科尚處于相對獨立的狀態(tài)，甚至受到各自學(xué)科領(lǐng)域中條條框框的劃分限制，很多學(xué)科之間己經(jīng)達(dá)成的共識，事實上尚未全而彰顯出來

2工學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)融合發(fā)展的建議措施

筆者認(rèn)為，單學(xué)科的發(fā)展，面對龐大而復(fù)雜的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展系統(tǒng)，不可能面面俱到地提供社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需的全部知識點，而更多時候需要眾多學(xué)科的同時發(fā)力，方可應(yīng)對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各種問題，并促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展在此，筆者提出了工學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)融合發(fā)展的若干建議措施

2. 1尋求學(xué)科之間的知識兼容點

工學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)之間的分支科學(xué)眾多，每種學(xué)科都有可能取得飽和狀態(tài)，而我們將工學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)融合發(fā)展，就需要突破學(xué)科之間條條框框的限制，尋求學(xué)科之間的知識兼容點，進(jìn)行兩個學(xué)科之間的知識交流，形成學(xué)科協(xié)調(diào)效應(yīng)譬如工學(xué)中的農(nóng)業(yè)工程和經(jīng)濟(jì)學(xué)中的環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)，我們站在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的視角，就需要研究如何在提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的同時，保證農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境的無污染，此時就需要借助環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)中的節(jié)能環(huán)保知識點，保證農(nóng)業(yè)工程的環(huán)保性開展再如農(nóng)業(yè)屬于中國重要的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)之一，其發(fā)展需要借助龐大的資金鏈支撐，因此有必要將工學(xué)中的農(nóng)業(yè)工程與經(jīng)濟(jì)學(xué)中的金融學(xué)互相融合

2.2強(qiáng)調(diào)學(xué)科之間的公共辦學(xué)理念

根據(jù)教育部《關(guān)于做好普通高等學(xué)校木科學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作的若十原則意見》，其中鼓勵高等學(xué)校致力于打破學(xué)科壁泉，在遵循專業(yè)學(xué)科發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上，建立交叉學(xué)科專業(yè)，強(qiáng)調(diào)工學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)相融合的辦學(xué)理念當(dāng)前己有諸多學(xué)科互相融合的實際教學(xué)案例，并且取得了一定成功，結(jié)合工學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)各自的發(fā)展特征，其公共辦學(xué)具有明顯的可行性筆者認(rèn)為中國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，尤其是在國際經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的影響下，涉及到經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各種資源要素，正處于不斷變化狀態(tài)，而社會需求正處于不可逆轉(zhuǎn)的擴(kuò)展階段，要求參與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展活動的相關(guān)人員，具備盡可能多的專業(yè)知識，以便適應(yīng)日益復(fù)雜的社會環(huán)境，即應(yīng)該致力于培養(yǎng)復(fù)合型的專業(yè)人才，從側(cè)面要求我們強(qiáng)調(diào)學(xué)科之間的公共辦學(xué)理念，工學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)的融合發(fā)展，正符合我國學(xué)科發(fā)展的總導(dǎo)向筆者認(rèn)為學(xué)科之間公共辦學(xué)理念的強(qiáng)調(diào)，必須結(jié)合學(xué)科之間的知識兼容點，對兩個學(xué)科之間的資源展開統(tǒng)籌配置，進(jìn)而明確交叉學(xué)科學(xué)習(xí)的目標(biāo)、手段和途徑，以及研討兩個學(xué)科兼容之后在社會經(jīng)濟(jì)活動中各個領(lǐng)域起到的作用，譬如經(jīng)濟(jì)學(xué)研究如何提高社會經(jīng)濟(jì)活動的效率和效益水平，而工學(xué)則重點研究在社會經(jīng)濟(jì)活動開展期間，如何提供科學(xué)的技術(shù)與工具，使得兩者均能夠共同致力于預(yù)期目標(biāo)的實現(xiàn)