水產養(yǎng)殖的條件范文

時間:2023-12-05 17:56:32

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篇1

關鍵詞:水產養(yǎng)殖規(guī)劃;現(xiàn)狀分析;對策

以下是筆者對我國水產養(yǎng)殖規(guī)劃的現(xiàn)狀進行了粗淺分析,并提出了完善我國水產養(yǎng)殖規(guī)劃制度的對策。

1、水產養(yǎng)殖規(guī)劃對實現(xiàn)水產養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要意義

1.1 對未來的預測是水產養(yǎng)殖規(guī)劃的重要特征,并要為此目標努力,如果在人類利用水資源時,沒有目的性及規(guī)范性,那么人們會利用水資源最大化收益,而其他方面往往被忽視,從而會導致環(huán)境被污染、水資源利用結構改變等嚴重后果。水資源是水產養(yǎng)殖賴以生存的條件,也是容易污染水資源的內在原因,負面后果出現(xiàn)的可能性和不可接受性都是非常明顯的。通過超前性計劃和安排未來水產養(yǎng)殖活動,來避免及消除這種不確定性。

1.2 減少水產養(yǎng)殖活動的外部不經(jīng)濟性

國家制定的制度是要避免外部不經(jīng)濟性,最大化發(fā)揮外部經(jīng)濟性。政府行為其中一種就是水產養(yǎng)殖規(guī)劃,只要內容有協(xié)調水產養(yǎng)殖活動的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益之間的平衡。要使水產養(yǎng)殖活動總效益得到增長,水產養(yǎng)殖活動的優(yōu)化和調整是關鍵,這就是一種外部經(jīng)濟性的表現(xiàn)。水產養(yǎng)殖規(guī)劃,控制了不合理的水資源利用行為,使水資源功能的充分發(fā)揮,從而水產養(yǎng)殖活動的外部不經(jīng)濟性得到避免,水產養(yǎng)殖規(guī)劃的主要功能得到發(fā)揮。

1.3 體現(xiàn)水資源的公共屬性,提高水資源的利用效率

通過進行公開、透明的水產養(yǎng)殖規(guī)劃,養(yǎng)殖技術、經(jīng)濟、生態(tài)和社會等方面要實現(xiàn)好合理的公共利益,充分提高水資源的利用率。要使水產養(yǎng)殖活動影響不到水資源公共特性有兩點,一是水產養(yǎng)殖規(guī)劃的組織編制及實施由政府參與;二是做好提高水產養(yǎng)殖規(guī)劃編制的水平工作,能更好地發(fā)揮水資源的總體功能,體現(xiàn)了政府參與的有效性。

1.4 學科理論和技術成果應用于水產養(yǎng)殖規(guī)劃的有效途徑

在我國目前的經(jīng)濟體制和制度配置情況下,只有通過政府的參與才能使整個產業(yè)發(fā)展。規(guī)劃是政府干預的一種有效途徑。制定好水產養(yǎng)殖規(guī)劃,事實證明學科理論和技術成果以被成功融入。以規(guī)劃為載體,一方面體現(xiàn)了最終的研究價值,還有就是規(guī)劃的總體水平得到提升,政府干預的有效性得到提高。

2.2 水產養(yǎng)殖規(guī)劃存在的問題

(1)水產養(yǎng)殖規(guī)劃基礎與水產養(yǎng)殖規(guī)劃實施間存在不協(xié)調性。

我國已有的水產養(yǎng)殖規(guī)劃是以水域功能區(qū)劃為前提、以行政區(qū)劃為界限開展的。這就注定了必然會存在養(yǎng)殖水域灘涂保護和經(jīng)濟效益獲得之間的矛盾。

(2)水產養(yǎng)殖規(guī)劃的實施效果差。

從已經(jīng)通過審批的水產養(yǎng)殖規(guī)劃實施情況看,盡管水產養(yǎng)殖規(guī)劃在編制時定位于調整規(guī)劃區(qū)域的水產養(yǎng)殖業(yè),但實施情況較差。

3、對策

3.1 建立水產養(yǎng)殖規(guī)劃的技術體系

(1)確立水產養(yǎng)殖規(guī)劃與環(huán)境影響評價的集成關系。

規(guī)劃者在水產養(yǎng)殖規(guī)劃時應主動與環(huán)境影響評價機構聯(lián)系,規(guī)劃啟動后及時接受評估,根據(jù)評估的結果隨時進行內容調整,以保證正確規(guī)劃。

(2)確立可行的水產養(yǎng)殖容量估算方法。

水產養(yǎng)殖容量的估算應包含3個方面:一是基于環(huán)境容量要求的養(yǎng)殖產量,即在氮、磷等不超過被許可的排放量前提下,獲得的最大養(yǎng)殖產量;二是在水域的天然條件和人為的技術因素相結合的前提下,能獲得的最大養(yǎng)殖產量;三是能獲得的最大經(jīng)濟效益的市場供給量。最終的水產養(yǎng)殖容量應是這3個方面的最小值。

(3)完善水產養(yǎng)殖的技術與經(jīng)濟評估指標。

對可供選擇的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖種類、養(yǎng)殖技術進行規(guī)劃中的技術與經(jīng)濟評估,是進行決策的先決條件,也是任何具有綜合性和戰(zhàn)略性規(guī)劃的基本基礎。主要包括下述內容;篩選技術上可行的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖種類;描述適合前述模式和種類的養(yǎng)殖地點和場所的條件:進行市場評估;進行標準的財務分析、投資評價和市場敏感性分析;制定有關資源使用和廢物總量的環(huán)境框架:制定社會經(jīng)濟特性的框架;進行風險分析;綜合評價不同選項的經(jīng)濟性和技術性,制定可持續(xù)發(fā)展的框架。

(4)完善制度和相關利益者分析與評估的方法和指標。

制度管理的性質和運作方式及其決策方式對于實施和促進可持續(xù)發(fā)展的規(guī)劃具有重要的影響,因此關于制度管理的分析是一切規(guī)劃和管理,特別是綜合管理不可缺少的組成部分。制度和相關利益者分析與評估是規(guī)劃綜合性原則的實現(xiàn)工具之一,涉及自然資源的競爭使用和損耗,因此很適合用于水產養(yǎng)殖規(guī)劃的可持續(xù)發(fā)展。

3.2 完善水產養(yǎng)殖規(guī)劃的制度配置

(1)實現(xiàn)耦合的制度管理配置。水產養(yǎng)殖規(guī)劃是關系到水資源可持續(xù)利用的專項規(guī)劃。我國在水資源可持續(xù)管理方面尚存在很多不完善的地方,這嚴重影響了水產養(yǎng)殖規(guī)劃環(huán)境影響評價的順利進行和有效實施。因此,必須實現(xiàn)水產養(yǎng)殖規(guī)劃和規(guī)劃環(huán)境影響評價之間的制度耦合。

(2)引入第三方評審制度。我國目前的規(guī)劃環(huán)境影響評價缺乏科學性的有效監(jiān)督,對規(guī)劃實施的環(huán)境影響進行錯誤的評估,不僅起不到環(huán)境影響評價本身的目的,還在某種意義上對環(huán)境質量的惡化起到加速的效果。因此,有必要引入評審制度,由獨立的、具有資格的第三方進行環(huán)境影響評價的有效性、科學性和安全性審計。比如,可以實現(xiàn)各交叉單位的互相盲評或成立專家?guī)爝M行盲評。

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一、水產養(yǎng)殖動物發(fā)病的常見原因

1.引起病害發(fā)生的內在因素

水產養(yǎng)殖動物病害能否發(fā)生,以及發(fā)生后的危害程度如何,往往取決于機體內免疫力的強弱。比如白斑綜合征病毒(WSSV)能感染南美白對蝦和小龍蝦,而對同池混養(yǎng)的青蝦卻沒有任何危害;青、草魚易患病毒性出血病和腸炎病,而在相同條件下,鰱、鳙魚卻安然無恙;白頭白嘴病只出現(xiàn)在草魚的幼魚身上,而成魚則不感染。面對相同的病原體,有的水產養(yǎng)殖動物患病嚴重甚至死亡,有的患病較輕可逐漸自行痊愈,有的則絲毫沒有影響,所有這些都與機體內免疫力的強弱存在一定的關聯(lián)。

2.引起病害發(fā)生的外界因素

引起水產養(yǎng)殖動物病害發(fā)生的外界因素有很多,概括起來,主要有以下幾個方面。(1)環(huán)境因素池塘是水產養(yǎng)殖的一個重要載體,也是水產養(yǎng)殖動物的生活環(huán)境,池塘條件的優(yōu)劣,往往與病害的多少、輕重密切相關。魚池經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖,由于水產養(yǎng)殖動物的糞便、尸體以及殘餌沉積于池底,導致池塘底層長期缺氧,氨氮、甲烷、硫化氫等有毒物質濃度過高,水質惡化,酸性增加,病原體大量孳生,在這樣惡劣的環(huán)境條件下,水產養(yǎng)殖動物便容易受到病原體的侵害而生病。(2)人為因素生產者在養(yǎng)殖過程中的一些不當行為,很有可能成為水產養(yǎng)殖動物病害發(fā)生的原因。一是放養(yǎng)密度過大。在生產中,有的生產者為了片面追求高產量,一味加大水產養(yǎng)殖動物的放養(yǎng)密度。其實放養(yǎng)密度也不是越大越好,當放養(yǎng)密度超過一定的限度,會帶來水產養(yǎng)殖動物生存空間狹小、排泄物增多、污染加重等一系列負面影響,增加病害發(fā)生的機率。二是投餌、施肥措施不當。投喂霉變飼料,或使用未經(jīng)發(fā)酵的有機肥都會增加病害發(fā)生的風險。三是機械損傷。水產養(yǎng)殖動物苗種在起捕、運輸過程中如若操作不當,損傷體表,病原體就會從傷口乘虛而入,使其發(fā)病。四是重治輕防。有些生產者由于沒有認識到病害預防的重要性,在預防環(huán)節(jié)上沒有設置關口,大都是在發(fā)現(xiàn)水產養(yǎng)殖動物有了病才去治療,這樣做的結果只能是事倍功半。(3)生物因素常見的病害大多是致病生物引起的,引起水產養(yǎng)殖動物生病的有微生物(如病毒、細菌、霉菌和藻類等)和寄生蟲(如原生動物、吸蟲、絳蟲、線蟲、甲殼動物等),此外,還有直接吞食并危害水產養(yǎng)殖動物的敵害生物(如水鳥、水蛇、水老鼠、兇猛魚類和青蛙等)。

二、水產養(yǎng)殖動物病害的預防措施

根據(jù)水產養(yǎng)殖動物的致病原因,生產者要從放養(yǎng)到收獲,從池塘環(huán)境到管理措施,從硬件到軟件,由表及里,層層設防,只有這樣,才能構筑起一道水產養(yǎng)殖動物免遭危害的綠色屏障。

1.改善池塘條件

池塘條件的改善要堅持重點時段清整與平時維護相結合。一是養(yǎng)殖初期,要對魚池進行清整。魚池的清整,包括修整和清塘兩個環(huán)節(jié)。修整就是冰凍、曝曬池底,清除過厚淤泥,疏通進排水渠道,清除岸邊雜草,夯實池埂;清塘,就是用藥物進行池塘消毒,殺滅病原體和敵害。清塘的藥物有很多,通常使用的有生石灰和漂白粉。二是在飼養(yǎng)過程中,通過定期換注新水,使用微生物制劑來改善池塘條件。換水頻率,可根據(jù)水溫情況而靈活掌握,通常4-6月份,每10~15天換一次水,每次換水1/3~1/4;7-9月份,高溫季節(jié)每周換水1~2次,每次換水1/3。常用的微生物制劑有硝化細菌、光合細菌、芽孢桿菌等,一般每隔20~30天使用一次。

2.加強飼養(yǎng)管理

一是堅持巡塘,查看水產養(yǎng)殖動物的活動和水質變化情況,一旦發(fā)現(xiàn)水產養(yǎng)殖動物有缺氧引起的浮頭,或者發(fā)現(xiàn)池塘水質渾濁、老化等現(xiàn)象,就要通過加注新水或開動增氧機等措施加以及時應對;二是科學投餌,除按定時、定點、定質和定量的“四定”原則投餌外,所投餌料還必須新鮮,尤其在高溫期間,飼料極易發(fā)生霉變,因此飼料應保存在干燥、通風的地方,在水產養(yǎng)殖動物攝食較多的季節(jié),還要在飼料中添加一些維生素C或微生態(tài)制劑,以起到提高免疫力的作用;三是搞好消毒衛(wèi)生,在水產養(yǎng)殖動物整個飼養(yǎng)過程中,消毒是一個很重要的環(huán)節(jié),可用漂白粉、高錳酸鉀等藥物,配制成一定濃度的藥液,對苗種、工具、餌料和食場進行消毒;四是在拉網(wǎng)、運輸過程中操作要細致,避免碰傷體表。

3.藥物預防

在疾病流行季節(jié),針對某種易發(fā)病害,可以有針對性地用一些中草藥加以預防,而外用潑灑的化學藥品則應謹慎使用,因為長期低劑量在水體中潑灑化學藥品,不僅會使一些病原體產生耐藥性,而且時間長了還會污染水體。為了避免長期使用化學藥品造成的危害,已有不少生產者在病害預防過程中,不用或少用化學藥品,而選用無毒、無害、無藥物殘留的生物制劑。

4.免疫預防

接種疫苗能增強動物的內部防御機制,有效地預防與控制細菌和病毒等引起的傳染性疾病。常用的接種方法有兩種:一種是注射法,另一種是浸泡法,注射法的效果要好于浸泡法。盡管免疫預防具有安全、無副作用、效果穩(wěn)定等優(yōu)點,但是,這種免疫方法也有一定的局限性,因為疫苗具有很強的特異性,一種疫苗只能預防一種疾病,而水產養(yǎng)殖動物疾病種類很多,現(xiàn)有的疫苗品種遠遠不能滿足生產中對病害預防的需求,要扭轉這種狀況的根本途徑是盡快研制開發(fā)適合養(yǎng)殖品種、針對特定水產病原的疫苗。

5.科學放養(yǎng)健壯良種

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1規(guī)?;a養(yǎng)殖存在的問題

1.1集約化程度不足

集約化程度的高低與規(guī)模化水產養(yǎng)殖有著密切關系,集約化程度高則可以讓不同的水產養(yǎng)殖戶共同使用相應的基礎設備,養(yǎng)殖戶之間還可以有共同的市場和供貨商,通過采用科學的管理手段,來降低生產成本,提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。但目前還存在集約化程度較低的問題,這就需要政府加大對水產養(yǎng)殖基礎設施的投入力度,引進先進的技術和管理手段,吸引更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)。這樣即可以帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,還可以為更多人提供就業(yè)機會,所以說,集約化程度不足是當前亟需解決的問題。

1.2水資源污染嚴重

隨著中國工業(yè)化步伐的加快,自然環(huán)境受到了不同程度的污染,水資源也不例外。水資源是水產養(yǎng)殖的基礎,一旦受到污染將會直接影響到水產養(yǎng)殖的質量和效益,尤其是在大力發(fā)展規(guī)?;a養(yǎng)殖的環(huán)境下,水資源被污染會對水產養(yǎng)殖戶帶來巨大的損失。水資源受到污染會直接破壞水生生物的生長環(huán)境,大量有害物質的進入給水生生物的健康造成威脅,嚴重的還會造成大量水生生物死亡,進而直接影響到規(guī)模化水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度,因此,加強水污染治理勢在必行[1]。

2影響規(guī)模化水產養(yǎng)殖的因素

2.1技術和環(huán)境對規(guī)?;a養(yǎng)殖的影響

要想實現(xiàn)規(guī)?;a養(yǎng)殖,其決定因素是技術水平和環(huán)境條件。首先從技術層面來看,如果沒有專業(yè)的水產養(yǎng)殖技術,將會浪費大量的人力、物力和財力,對實現(xiàn)規(guī)模化水產養(yǎng)殖十分不利;其次從環(huán)境條件角度來看,在實現(xiàn)規(guī)模化水產養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖場地的大小,是否會遭受環(huán)境污染及污染后的防治能力等都是需要考慮的因素。因此,專業(yè)的養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖環(huán)境是實現(xiàn)規(guī)模化水產養(yǎng)殖必不可少的要素,兩個同等重要,必須有效控制。

2.2水質對規(guī)?;a養(yǎng)殖的影響

在實現(xiàn)規(guī)模化水產養(yǎng)殖的道路上,水質也是決定其成敗的重要因素。水質的好壞主要看是否能達到肥、活、嫩、爽的要求,水質是否含有利于水生生物生存的氧氣和有機物。水色是由不同浮游生物繁殖的比例所決定的,不同水體中生長的藻類也是不一樣的,不同藻類含有的色素也不同。而藻類是水體中的原始生產者,是養(yǎng)殖魚類生長直接或間接的物質基礎,再次就是浮游生物和微生物,適量的浮游生物和微生物對水生生物的生長還是十分有利的,如果浮游生物量過多,會把大面積的水體覆蓋掉,縮小水體與外界空氣接觸的面積,使水體中可供水生生物呼吸的氧氣濃度降低,直接影響到水生生物的成長。因此,控制好浮游生物和微生物的量非常重要,直接影響到規(guī)?;B(yǎng)殖的成效。

2.3水生生物疾病對規(guī)?;a養(yǎng)殖的影響

水生生物與其他生物一樣,也會遭到一些疾病的侵害,這些疾病的傳播速度都非??欤绻醇皶r發(fā)現(xiàn)或采取防治措施,會造成水生生物發(fā)生病害,嚴重的甚至會死亡,這就會給規(guī)?;a養(yǎng)殖的用戶造成嚴重的經(jīng)濟損失,從而影響到市場價格的波動。水生生物的疾病,養(yǎng)殖戶通過采取相應的措施是可以控制的。因此,養(yǎng)殖戶需要建立一套完善的病害防治系統(tǒng),及時監(jiān)測水生生物的健康情況,一旦發(fā)生病害,及時防治,降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失[2]。

3提高規(guī)?;a養(yǎng)殖技術效率的策略

高效的規(guī)?;a養(yǎng)殖技術優(yōu)勢顯著,可以為其他產業(yè)的發(fā)展提供借鑒作用,具有廣闊的市場發(fā)展前景,具體體現(xiàn)在以下幾個方面。

3.1建立規(guī)?;a養(yǎng)殖品牌

實現(xiàn)規(guī)?;a養(yǎng)殖具有很多的好處,建立規(guī)模化水產養(yǎng)殖品牌就是其中的好處之一。規(guī)?;a養(yǎng)殖能夠提高養(yǎng)殖效率,由于其具有穩(wěn)定的規(guī)模,能夠為批發(fā)和零售業(yè)提供充足的貨源,因其養(yǎng)殖的水產品具有地方特色,可以建立一個具有地方特色的品牌,通過宣傳讓千家萬戶都能知道所養(yǎng)殖的水產品,使其銷售至全國各地,獲得消費者的追捧,擴大品牌的影響力。

3.2不斷提高水產養(yǎng)殖品的質量

規(guī)?;a養(yǎng)殖離不開先進的技術和科學的管理手段,只有這樣,才能提升水產養(yǎng)殖的標準化程度,提高水產養(yǎng)殖的質量。另外,采用先進的技術和科學的管理手段還能提升水產養(yǎng)殖的生產效率,確保養(yǎng)殖出更加優(yōu)質的水產品,以滿足人們日益增長的生活品質需求。這也需要從源頭上轉變養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念,樂于接受先進的技術和科學的管理手段,為規(guī)?;a養(yǎng)殖奠定基礎,為養(yǎng)殖出高質量的水產品提供保障。

3.3不斷提高水產養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益

規(guī)?;a養(yǎng)殖能夠帶動當?shù)仄渌a業(yè)的發(fā)展,增加人們的收入,全面提升當?shù)氐慕?jīng)濟效益,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標。另外,規(guī)?;a養(yǎng)殖因其充足的貨源不僅能滿足中國消費者的需求,還能提升水產品出口的效率,這對促進中國經(jīng)濟的發(fā)展和擴大對外貿易都十分有利,將中國的水產品銷售至世界各地,提升中國水產品在世界上的知名度。實現(xiàn)規(guī)?;a養(yǎng)殖是經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢,而且這種趨勢會一直持續(xù)下去,并被廣泛應用。由于規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)是在露天環(huán)境下操作的,容易受自然災害的影響,但使用現(xiàn)代化技術可以有效避免這種事故的發(fā)生[3]。

篇4

水產品能為人們提供豐富的蛋白質,發(fā)展水庫水產養(yǎng)殖業(yè)在一定程度上增加水庫收益,同時只有科學合理地發(fā)展水庫水產養(yǎng)殖才能解決或者避免水庫水產養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題。要科學合理地展開水庫水產養(yǎng)殖工作,首先要了解水庫水質以及適合水庫養(yǎng)殖的水產品種,在此基礎上養(yǎng)殖水產能有效地降低水產死亡率。其次,養(yǎng)殖工作人員應利用現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術進行水庫水產養(yǎng)殖,例如,科學調配飼料;了解各類水產的生活習性,從而為其創(chuàng)造有利的生存條件等等。再者,在養(yǎng)殖過程當中,要注重保護生態(tài)環(huán)境,不能盲目地追求經(jīng)濟效益而忽視生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

2建立健全的水庫水產養(yǎng)殖經(jīng)營與管理制度

健全科學的水庫水產養(yǎng)殖經(jīng)營與管理制度是保證水庫水產養(yǎng)殖能夠長久持續(xù)發(fā)展的基礎條件之一。

2.1將水庫水產養(yǎng)殖業(yè)納入到社會、經(jīng)濟的大生態(tài)系統(tǒng)中。

從水庫生態(tài)資源和環(huán)境承載力及社會經(jīng)濟承載力等方面出發(fā),建立水庫水產養(yǎng)殖與自然環(huán)境相對平衡的關系,將養(yǎng)殖發(fā)展過程中對水資源的消耗和環(huán)境損失納入到漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平的評價體系,建立符合可持續(xù)發(fā)展要求的評價指標體系;以保護水域生態(tài)環(huán)境為前提,根據(jù)水庫土地和水資源狀況,確定合理的養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖方式,確定最佳的承載力與養(yǎng)殖容量。

2.2明確水庫水產養(yǎng)殖生產過程中主要污染物的種類特征、排放量及對環(huán)境的影響程度。

建立和完善水產養(yǎng)殖業(yè)污染源信息數(shù)據(jù)庫,為做好水產養(yǎng)殖污染源監(jiān)管和治理工作提供強力的技術支撐;把握水產養(yǎng)殖污染的動態(tài)變化趨勢,摸清水產養(yǎng)殖污染物排放規(guī)律,對區(qū)域特點明顯的養(yǎng)殖模式進行動態(tài)監(jiān)測,為合理規(guī)劃水庫水產養(yǎng)殖布局、指導水產養(yǎng)殖結構調整和控制水產養(yǎng)殖污染提供科學依據(jù),促進水產養(yǎng)殖業(yè)清潔可持續(xù)發(fā)展。

2.3注重對水庫經(jīng)營管理人員綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。

只有具備水庫經(jīng)營管理知識以及現(xiàn)代化創(chuàng)新意識的人才,才有可能將水庫建設得越來越好。水庫經(jīng)營管理工作與科學發(fā)展觀思想是分不開的。水庫養(yǎng)殖經(jīng)營管理工作需要科學發(fā)展觀的支撐,科學發(fā)展觀中所提出的“堅持以人為本,統(tǒng)籌經(jīng)濟社會發(fā)展、統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展”等理念,完全適用于水庫養(yǎng)殖經(jīng)營與管理的實際當中,并且對之產生巨大的正面影響。

3科學加強水庫養(yǎng)殖管理技術

水庫水資源豐富,水域遼闊,陽光充足,水質較好,很適合水產養(yǎng)殖?,F(xiàn)以水庫養(yǎng)魚來談水庫養(yǎng)殖的管理技術。

3.1科學加強魚病防治

要提高產量,增加效益,必須堅持科學管理,加強魚病的預防和控制。一旦水庫病害發(fā)生,可能會傷害到整個水庫,造成很大的損失,所以水庫養(yǎng)殖應該貫徹“預防為主,防治結合”的原則。第一,用生石灰、漂白粉在養(yǎng)殖前進行消毒;第二,在魚病流行季節(jié),多采用藥物掛袋的方法預防魚??;第三,遇到高溫季節(jié)或水質惡化時,應采取措施及時調節(jié)水質,發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖魚類發(fā)病及時對癥治療;第四,養(yǎng)殖中常見的魚病主要有病毒病和細菌性魚病兩種,但爆發(fā)性流行病,腸炎,爛鰓病,赤皮病,打印病、水霉病是最多的,在日常管理中做好常見魚病的藥敏試驗,以備在魚發(fā)病時能準確用藥,快速治好魚?。坏谖?,魚病發(fā)生后應立即請專業(yè)水產養(yǎng)殖技術人員正確診斷,對癥治療。

3.2加強水庫的監(jiān)管監(jiān)控

水庫面積大,環(huán)境比較復雜,養(yǎng)殖管理難度大,所以加強水庫管理是效益的關鍵。堅持日夜巡邏,值班看守,消除各種隱患;加強管理進水,防止農藥和其他污染物進入水庫內。要定期檢查水庫防逃設施,尤其是在洪水季節(jié)要加強守護;加強巡查,隨時掌握魚類的生長和水質變化情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;防止偷魚,電魚,炸魚,毒魚等非法捕撈行為。

3.3科學加強水庫養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益

水庫水域資源豐富,而且?guī)鞛臣翱盏剌^多,可以充分利用這些資源進行擴大綜合開發(fā),增加多種經(jīng)營促進收入。

3.3.1在水庫中開展網(wǎng)箱、攔網(wǎng)養(yǎng)魚,庫灣養(yǎng)魚等。

水庫的水體比較大,可以選擇在庫中架設網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點叉尾鮰魚、鯰魚、鱖魚、黃顙魚等名優(yōu)水產養(yǎng)殖品種,不僅能充分利用水體空間,還能利用名優(yōu)魚的市場優(yōu)勢增加養(yǎng)殖漁民收入。也可在庫汊、庫灣養(yǎng)殖名優(yōu)水產的新品種,利用庫汊、庫灣等來培育魚種,為水庫養(yǎng)殖提高大規(guī)格的優(yōu)質優(yōu)品魚種。

3.3.2利用庫邊寬闊空地建設魚類種苗繁育池。

選養(yǎng)親魚,來進行親魚培育,自行繁育魚苗,水庫水質較好,極利于魚苗繁育,不僅能直接為水庫提供養(yǎng)殖的苗種,還能將苗種出售獲得一項收入。

3.3.3利用庫邊空地來種植農作物以及青飼料。

水庫一般水位幅度變化比較大,因此極易形成較大的消落區(qū),可以在消落區(qū)種植農作物、青飼料或青菜,這樣既增加了種植收入,又可以利用青菜或青飼料來喂魚、肥水。

3.3.4利用遼闊的庫區(qū)空間來發(fā)展畜牧業(yè)。

水庫沿岸有開展多種經(jīng)營的先天條件,可以利用空地種植青飼料來養(yǎng)殖黑山羊、菜牛等,還可以利用水面及空地養(yǎng)殖鴨、鵝等家禽,這樣既可增加畜牧業(yè)的收入,二且畜牧產品的糞便又為水庫養(yǎng)殖提供肥源,實現(xiàn)了漁牧結合,互相促進。

4總結

篇5

1水產養(yǎng)殖基本情況

1?1養(yǎng)殖方式柳江縣水產養(yǎng)殖面積1822hm2,其中水庫大水面養(yǎng)殖占69?48%,主要施有機肥養(yǎng)殖,普遍存在水體富營養(yǎng)化情況,易造成污染;池塘養(yǎng)殖占28?16%,主要以施肥兼投餌養(yǎng)殖,普遍存在設施簡陋、池塘老化、養(yǎng)殖技術薄弱等情況,不利于節(jié)能減排;另外,網(wǎng)箱養(yǎng)殖約4×104m2,分布全縣各中小河流中,以投餌養(yǎng)殖為主,存在問題:一是養(yǎng)殖區(qū)域網(wǎng)箱較為集中、密集,不利于水體自凈;二是部分網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域受生活、工業(yè)污水影響,生產效率低下。

1?2水產品產量近年來,柳江縣水產品產量年均以7%以上速度增長,2007年產量突破萬噸,達11102,t其中水庫、池塘、網(wǎng)箱產量分別占33?47%、40?95%、21?62%,但產品仍以鰱、鳙、鯪等低效益品種占較大部分,結構不盡合理。另外,標準化、生態(tài)化養(yǎng)殖產品產量比例小,僅為7%,有待進一步提高。

1?3生產管理柳江縣水產生產經(jīng)營以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營分散,生產者多以傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)驗和思維組織生產,從業(yè)觀念陳舊,加之養(yǎng)殖技術水平不高,過分追求產量效益,生產管理模式粗放。

2水產養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排問題特點

2?1浪費現(xiàn)象普遍首先,生產以戶經(jīng)營為主,其自主計劃,自營生產,普遍存在節(jié)約意識不強、技術水平不高、管理不到位等問題,生產資源浪費現(xiàn)象普遍。主要表現(xiàn)在:一、用水:即求產量,增密度,盲目用水;二、飼料:即飼料在運輸、存放、投喂過程中,因意識、管理及投飼方法等問題造成損失浪費;三、用藥:如未能對癥下藥,或盲目、濫用,或加大用藥劑量,結果不光造成藥物浪費,還會帶來其它負面影響;四、設施、設備等跑、冒、滴、漏現(xiàn)象造成水、電、油等生產資料的浪費。其次,不法商販受利益驅動,出售假冒偽劣飼料、漁藥、種苗等生產資料,直接或間接造成水產生產資料的浪費損失,如漁藥、飼料、種質質量低劣,魚類極易得病或生長緩慢,結果既增加用藥量又提高飼料系數(shù)。

2?2排放日益增加主要是水產養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展,大投入導致大排放。如:柳江縣養(yǎng)殖產量2007年比2006年增長820,t若糞肥系數(shù)為15,則2007年比2006年需多施12300t糞肥;若飼料系數(shù)為1?5,得多投1230t飼料??上攵?包括藥品等其它投入品在內,大量的投入加大了污染物的排放量。另外,其他層次原因有:一、減排意識淡薄:譬如,忽視環(huán)保,施未經(jīng)發(fā)酵、腐熟糞肥,加大用藥劑量或使用高毒藥物等;二、受技術水平限制:如投飼技術不合理或用藥技術缺乏,導致大量飼料或大劑量、高毒性藥物投入水體造成污染等;三、養(yǎng)殖條件惡化:如生活、工業(yè)污水污染,池塘老化,設施簡陋等問題惡化養(yǎng)殖條件,導致惡性循環(huán),加大污染物排放量。

2?3節(jié)能減排意識淡薄主要是水產生產經(jīng)營以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營分散。生產者自主計劃,自營生產,往往觀念落后,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式根深蒂固;其次,生產者文化水平不高,信息不靈,對新鮮事物感知不強,節(jié)能減排意識有待提高。

3節(jié)能減排應對措施

針對柳江縣水產養(yǎng)殖業(yè)基本情況及存在問題,本文提出以下幾點應對措施:

3?1加強養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃工作科學合理地確定養(yǎng)殖區(qū)域、發(fā)展規(guī)模、生產布局和養(yǎng)殖容量,引導養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

3?2搞好水產養(yǎng)殖污染源普查充分了解各養(yǎng)殖單位與環(huán)境有關的基本信息,建立健全各類重點污染源檔案和污染源信息數(shù)據(jù),為制定節(jié)能減排相關政策提供依據(jù)。

3?3加強各養(yǎng)殖單位相關證件管理重點要抓好《水產養(yǎng)殖使用證》、《水產苗種生產許可證》等證件核發(fā)工作,使之與節(jié)能減排工作掛鉤。要求養(yǎng)殖場所必須符合區(qū)域布局規(guī)劃;投入品,即投餌、施肥、用藥必須合理;養(yǎng)殖設施如增氧、排水、供熱、供電設施必須符合節(jié)能減排要求等等。對于不符合節(jié)能減排條件的限期整改,整改后仍不符合條件的不予核發(fā)相關證件。

3?4加強水產養(yǎng)殖技術服務工作一是加強推廣資源循環(huán)、生態(tài)綜合養(yǎng)殖先進技術。如近年來柳江縣實施的“草-牛-沼-魚-蔗”、“豬-沼-果-魚-燈”的生態(tài)養(yǎng)殖模式,均產生了較好的社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益;二是加強項目實施,搞好科技示范;三是加強科技培訓,提高養(yǎng)殖者素質;四是搞好魚病測報等工作。

3?5加強執(zhí)法力度首先要加強漁業(yè)污染整治力度,維護正常的漁業(yè)生產秩序;其次,加強水產飼料、漁藥、種苗市場整治力度,杜絕假冒偽劣產品坑漁害農現(xiàn)象發(fā)生。3?6加強宣傳、提高節(jié)能減排意識一要提高養(yǎng)殖者的長效節(jié)能意識,使之將生產節(jié)約與生活節(jié)約相結合,倡導節(jié)約風尚。二要提高養(yǎng)殖者的節(jié)能減排知識,使之自查自檢,發(fā)現(xiàn)問題能及時糾正和整改。

篇6

【關鍵詞】水產養(yǎng)殖;經(jīng)濟效益;經(jīng)濟發(fā)展;漁業(yè)經(jīng)營

從資源儲備來看,我國水域面積遼闊,適宜發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè),具有發(fā)展水產養(yǎng)殖行業(yè)的先天優(yōu)勢。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,水產養(yǎng)殖行業(yè)正在由資源密集型向技術密集型轉變,創(chuàng)新養(yǎng)殖理念,運用現(xiàn)代技術提升水產養(yǎng)殖附加值,是現(xiàn)代水產養(yǎng)殖的重要發(fā)展方向。探索提升水產養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的方式,是水產養(yǎng)殖從業(yè)者與理論研究者的重要課題。

一、充分引進名優(yōu)品種養(yǎng)殖

在我國現(xiàn)代水產行業(yè)中,明顯存在著結構化分化的問題,低端水產養(yǎng)殖品種供大于求,價格很低,但是高端水產養(yǎng)殖品種價格卻一路水漲創(chuàng)高。在開展水產養(yǎng)殖過程中,要提升經(jīng)濟效益,就要引進名優(yōu)品種,實現(xiàn)精品化養(yǎng)殖,推動水產養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的提升。從養(yǎng)殖品種來看,要以名貴水生生物為主,包括甲魚、河蟹、鱸魚、淡水白鯧等品種都具有廣闊的市場,深受廣大消費者喜愛。在引進名優(yōu)品種的過程中,要充分考慮當?shù)厮臈l件,根據(jù)當?shù)貧夂?,進行有針對性的引進。在水產養(yǎng)殖過程中,要注重品牌的塑造,打造全產業(yè)鏈,形成品牌效應,進而提升水產養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。在名優(yōu)品種引進上,要充分考慮自身的銷售輻射圈,要根據(jù)自身銷售范圍,確定養(yǎng)殖品種,根據(jù)不同客戶的差異化需求,選擇最優(yōu)化品種,很多水產品種雖然具有較高的附加值,但是在本地沒有市場,在引進時候就要慎重選擇。

二、全面發(fā)展規(guī)?;a養(yǎng)殖

在開展水產養(yǎng)殖過程中,要打破傳統(tǒng)的條塊分割養(yǎng)殖狀態(tài),形成規(guī)模化養(yǎng)殖。通過開展規(guī)模化顏值,可以實現(xiàn)資源的有效集約,提升經(jīng)濟效益。開展規(guī)?;a養(yǎng)殖,可以引進大規(guī)模操作機械,提升勞動效率,同時在規(guī)模化基礎上,實現(xiàn)水、電、路的統(tǒng)一配置,可以提高勞動效率。通過合作養(yǎng)殖等方式可以充分發(fā)揮水產養(yǎng)殖的資源優(yōu)勢與技術優(yōu)勢,特別是在水產養(yǎng)殖產業(yè)鏈打造上,可以引進相關交易主體,充分發(fā)揮各方優(yōu)勢,提高水產養(yǎng)殖附加值,實現(xiàn)水產養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的有效提升。同時,開展規(guī)模化養(yǎng)殖也可以打通銷售環(huán)節(jié),提升經(jīng)濟效益?;诖?,可以看出,現(xiàn)代化規(guī)模經(jīng)營在養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)得到充分發(fā)展,是現(xiàn)代養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的重要路徑。

三、推廣集約化養(yǎng)殖模式

在水產養(yǎng)殖過程中,要想提升經(jīng)濟效益,要大力推廣集約化養(yǎng)殖模式。舉例來說,在飼料投放過程中,要盡到科學化喂養(yǎng),引進現(xiàn)代喂養(yǎng)技術,通過混養(yǎng)等方式,提高經(jīng)濟效益。在養(yǎng)殖過程中,通過集約化養(yǎng)殖,可以有效降低養(yǎng)殖成本,節(jié)省相應開支,進而提升水產養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。不管是在種苗引進與飼料采購過程中,都要充分發(fā)揮多樣資源優(yōu)勢,進行有效的橫向和縱向對比,實現(xiàn)養(yǎng)殖資金的有效利用。與此同時,要充分重視科技在水產養(yǎng)殖中的作用,通過引入現(xiàn)代養(yǎng)殖技術,提高經(jīng)濟效益,減少水產養(yǎng)殖品種的死亡率,提高經(jīng)濟效益。在日常管理過程中,要注重科學養(yǎng)殖方法的運用。

四、大力開展互聯(lián)網(wǎng)營銷

在水產養(yǎng)殖過程中,由于水產品不容易保存,因此銷售環(huán)節(jié)至關重要。要想提升水產養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益,就要打造從生產到銷售的全產業(yè)鏈條?,F(xiàn)代物流技術的發(fā)展,給水產品銷售提供了廣闊的發(fā)展空間。傳統(tǒng)的水產品銷售模式一般都依托于集市和市場,具有一定的滯后性。在水產品營銷過程中,要充分依托互聯(lián)網(wǎng)技術,通過互聯(lián)網(wǎng)平臺開展網(wǎng)絡影響,運用“B2C”營銷模式,減小水產營銷的中間環(huán)節(jié),通過網(wǎng)絡打造自身水產品經(jīng)營品牌,實現(xiàn)經(jīng)濟效益的提升。在開展網(wǎng)絡營銷過程中,要充分借鑒現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)營銷理念,通過互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎和多媒體社交平臺開展營銷,提高水產養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

五、注重水產養(yǎng)殖的層次性

在開展水產養(yǎng)殖過程中,要注重養(yǎng)殖的層次性。首先,要注重養(yǎng)殖品種的層次性,單一品種養(yǎng)殖很難有效提升經(jīng)濟效益,很容易造成資源浪費的現(xiàn)象,因此可以通過不同品種混養(yǎng)的方式,有效提升養(yǎng)殖資源的利用率,進而提高經(jīng)濟效益。對于水產養(yǎng)殖銷售而言,也要注重層次性營銷,要根據(jù)季節(jié)變化,打好反季銷售時間差,均衡水產品上市時段,避免在供大于求的時候集中上市水產品。在水產品傳統(tǒng)淡季,可以采取保本銷售的方式,在水產品消費旺季,要加大水產品供應量,達到搶占市場的目標。特別要注意的是,要做好節(jié)日期間的水產品供應,因為在節(jié)日期間消費者普遍對水產品r格缺乏敏感度,可以有效提升附加值,提高水產品經(jīng)濟效益。在水產品銷售環(huán)節(jié),還要做好儲藏和運輸工作,提高水產品保鮮度,進而提高水產品銷售價格,實現(xiàn)經(jīng)濟效益的提升。

六、結語

綜上所述,隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展,我國水產養(yǎng)殖行業(yè)正在由勞務密集型和資源密集型產業(yè)向技術密集型產業(yè)轉變。提升水產養(yǎng)殖經(jīng)濟效益,是現(xiàn)代水產養(yǎng)殖的重要發(fā)展方向,通過創(chuàng)新養(yǎng)殖理念,運用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術,可以有效提升水產養(yǎng)殖附加值,實現(xiàn)水產養(yǎng)殖集約化管理。

參考文獻:

[1]邢麗榮,徐翔.水產養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益與環(huán)境影響――池塘羅非魚不同養(yǎng)殖模式的比較[J].生態(tài)經(jīng)濟,2016,32(7):143-147.

[2]王歡.水產養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的提高[J].小作家選刊,2015(15):22-23.

篇7

關鍵詞:水產養(yǎng)殖、社區(qū)管理、模式

中圖分類號:TV 文獻標識碼:A

一、專業(yè)合作經(jīng)濟組織為基礎的水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式構建:理念與框架

圍繞保護水域灘涂的可持續(xù)生產能力這一目標,保證水產養(yǎng)殖經(jīng)營者以養(yǎng)殖容量為基礎合理安排養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖強度,是水產養(yǎng)殖社區(qū)管理所要實現(xiàn)的最核心職能。

1、核心理念

借鑒漁業(yè)社區(qū)管理的概念,水產養(yǎng)殖社區(qū)管理應該是以一定地理區(qū)域內的水域和灘涂等養(yǎng)殖資源的利用為管理內容,由養(yǎng)殖資源的使用者及其組織、政府及其他利益相關者共同實施的水產養(yǎng)殖資源管理模式,它的最終目標是維持水域灘涂的可持續(xù)生產能力并實現(xiàn)水產養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展,其核心理念是水域灘涂資源的使用者管理和使用者控制。

在我國水域和灘涂等養(yǎng)殖資源而臨過度利用危機,產出能力持續(xù)下降,政府管理模式監(jiān)督和實施成本過高,養(yǎng)殖戶個體缺乏自我管理激勵的情況下,借助水產養(yǎng)殖專業(yè)合作經(jīng)濟組織的行業(yè)管理、社員服務,以及經(jīng)濟激勵功能,將特定區(qū)域內的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)和相關經(jīng)營者組織起來參與水產養(yǎng)殖管理,是實現(xiàn)“水域灘涂資源的使用者管理和使用者控制”的有效途徑。以專業(yè)合作經(jīng)濟組織為基礎構建的水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式,變政府直接而對廣大漁戶的直接管理為政府指導下依靠中間組織制度約束進行的間接管理,信息在參與主體間雙向流動,信息傳達與信息反饋渠道順暢,可以有效扭轉政府直接而對廣大漁民的高成本、低效率局而,降低水產養(yǎng)殖管理的交易成本,提高管理效率。圖1和圖2分別是以專業(yè)合作經(jīng)濟組織為基礎的水產養(yǎng)殖社區(qū)管理基本理念圖和以X海灣為例的模式圖。

2、參與主體及其職能

在專業(yè)合作經(jīng)濟組織為基礎的水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式中,參與主體包括水產養(yǎng)殖協(xié)會、養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶、政府、科技工作者及其他利益相關者,各參與主體的職能見表1:

專業(yè)合作經(jīng)濟組織(包括水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社和養(yǎng)殖協(xié)會)是該模式的核心,它作為中間組織,起到了聯(lián)系政府與廣大養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的紐帶作用。一方面作為成員利益的代言人參與政府水產養(yǎng)殖管理相關決策的制定,處理與其他利益相關者的利益糾紛,另一方面承擔政府水產養(yǎng)殖管理部門的部分管理職能,以提供社員服務為條件約束社員的生產經(jīng)營行為。

實施水產養(yǎng)殖社區(qū)管理,并不意味著放棄或削弱政府的管理職能,而是為了政府職能更有效地發(fā)揮。政府的管理決策、行業(yè)政策、法律法規(guī)構成了社區(qū)管理模式實施的大環(huán)境,同時決定了社區(qū)管理模式的具體形式。政府在專業(yè)合作經(jīng)濟組織為基礎的水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式中的作用主要是目標制定、平衡利益、解決糾紛,并對協(xié)會的運作給予指導和監(jiān)督。

該模式的主體還包括相鄰水域的其他產業(yè)經(jīng)營者、科技工作者、消費者和環(huán)保主義者等。其中,相鄰水域的其他生產經(jīng)營者包括旅游、港口、造船、運輸、化工等產業(yè)的經(jīng)營人員,他們與漁業(yè)生產者一起構成了對相鄰更廣范圍水域的共同利用。不同主體對水域灘涂的使用呈現(xiàn)出明顯的外部性特征,而漁業(yè)生產者往往是負外部性的最大受害者。將特定范圍內的水產企業(yè)、漁戶,以及漁民專業(yè)合作社聯(lián)合起來,以漁業(yè)行業(yè)協(xié)會為組織方式同制造負外部性的經(jīng)營者進行談判,能夠較好地改善漁業(yè)生產者的弱勢地位。

隨著居民生活水平的提高以及環(huán)境、資源保護意識的加強,廣大消費者及環(huán)保主義者作為第三方監(jiān)督主體,對養(yǎng)殖資源可持續(xù)利用表現(xiàn)出更多關注,以社會輿論、環(huán)保宣傳等方式督促漁業(yè)生產者采取可持續(xù)的資源利用方式??茖W家是先進技術的提供者,他們既向漁業(yè)生產者傳授更富效率的生產方式,又協(xié)助漁業(yè)協(xié)會對特定水域的生產力狀況及承載能力做出測算和評價,從而為專業(yè)合作組織為基礎的水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式的實施提供強有力的技術支持。

二、對幾個問題的進一步探討

以專業(yè)合作經(jīng)濟組織為最主要的“社區(qū)”形式構建水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式,雖然在理論上能夠最大限度地貫徹養(yǎng)殖資源使用者管理和使用者控制的理念,但在具體實施過程中,一系列因素將會影響該模式的實施效果。

1、水產養(yǎng)殖協(xié)會與合作社的充分發(fā)育問題

以專業(yè)合作經(jīng)濟組織為基礎的水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式的應用需要特定的實施環(huán)境和條件,其中水產養(yǎng)殖專業(yè)合作經(jīng)濟組織的充分發(fā)育是該模式實施的基礎。目前,我國水產養(yǎng)殖合作社和各類專業(yè)協(xié)會雖然得到了一定程度的發(fā)展,尤其是在浙江、山東等省份形成了一定規(guī)模,但從全國來看,水產養(yǎng)殖專業(yè)合作經(jīng)濟組織的建設尚處于初級階段,發(fā)展中面臨的困難和問題較多,尚未覆蓋全部中小規(guī)模養(yǎng)殖生產者。在水產養(yǎng)殖專業(yè)合作經(jīng)濟組織總體發(fā)育不充分,且地區(qū)差異顯著的情況下,可率先在領先發(fā)展的省份選擇條件較為充分的地區(qū)建立應用試點,然后逐步推廣。

2、漁業(yè)協(xié)會的約束力問題

按照協(xié)會章程,行業(yè)自律、行業(yè)服務和行業(yè)協(xié)調是水產養(yǎng)殖協(xié)會的三大職能,其中行業(yè)自律職能以約束會員生產經(jīng)營行為的方式實現(xiàn),行業(yè)服務和行業(yè)協(xié)調職能則以為社員提供技術和信息服務、解決糾紛、參與政府相關政策的制定等方式實現(xiàn)。在我國,水產養(yǎng)殖協(xié)會屬于非營利性的社團組織,組織極為松散,組織性質、職權范圍十分模糊,組織法律地位不明確,這就造成了大部分漁業(yè)協(xié)會運行效率不高、效果欠佳,為會員提供的服務內容十分有限,其聯(lián)系政府相關管理部門及本行業(yè)經(jīng)營者的紐帶作用遠未充分發(fā)揮。根據(jù)權利與義務對等的原則,協(xié)會成員在不能充分享受到加入?yún)f(xié)會所應獲得的收益時,也就不能產生履行義務的激勵,這大大降低了協(xié)會對成員的約束力,也弱化了協(xié)會的行業(yè)自律功能。因此,通過立法或賦予協(xié)會一定行政職權的方式明確漁業(yè)協(xié)會的法律地位,并引導協(xié)會更好地行使各項服務職能,增強協(xié)會約束力,是該模式順利實施的基本條件。

3、合作社成員的進入和退出問題

“進入自愿、退出自由”是我國合作社法的明文規(guī)定,賦予了經(jīng)營主體充分的自主選擇權,這一原則也在漁民專業(yè)合作社實際運行中得到了充分體現(xiàn)。然而,“進入自愿”并非“自愿即可進入”,我國大部分地區(qū)尤其是社員以生產大戶或水產經(jīng)營企業(yè)為構成主體的合作社,入社門檻設定比較高,對經(jīng)營規(guī)模和初始資本投入要求較高,大多數(shù)小規(guī)模生產者因達不到入社要求而被排除在合作社之外。這部分游離在合作社之外的養(yǎng)殖經(jīng)營者的存在將降低水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式的實施效果。一般來說,退出成本與社員的忠誠度密切相關,隨著退出成本的降低,社員違反合作社條例的可能性上升,因為社員可以選擇退出的方式逃避合作社實施的懲罰。在水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式實施過程中,如果合作社成員退出成本過低,成員變動過于頻繁,無疑會影響該模式的實施效果。

總之,影響水產養(yǎng)殖社區(qū)管理模式實施的問題還包括:合作社對成員經(jīng)營行為的監(jiān)督效率問題,對違反合作社規(guī)章制度的經(jīng)營行為所實施的懲罰的有效性、懲罰方式以及懲罰力度問題,“社區(qū)”規(guī)模問題等,上述問題都有待于在實踐中進一步探索。

參考文獻:

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1.1溶解氧(DO)下降

溶解氧是水產養(yǎng)殖生存的重要條件。當水中溶解氧的含量減少到4mg/L時,將會威脅到水產養(yǎng)殖的生存,甚至大批水產生物將會出現(xiàn)死亡,當水中溶解氧的含量繼續(xù)減少以致耗盡時,水質將會逐漸下降,水中有機物將出現(xiàn)厭氧分解,水域環(huán)境因此而極度惡化。

1.2總氮(TN)與總磷(TP)升高

氮與磷是產生水體富營養(yǎng)化的最主要原因,水體總氮的濃度、總磷的濃度、水體富營養(yǎng)化程度這三者關系十分密切,水體的富營養(yǎng)化程度隨著水體總氮濃度與總磷濃度的升高會逐漸加劇,當水體總氮的濃度維持在一定程度,即在015~115mg/L之間時,水體便屬于富營養(yǎng)型,繼而當水體總磷的濃度大于0101mg/L時,水體富營養(yǎng)化便可以出現(xiàn)。

1.3化學需氧量(BOD)增多

當水域環(huán)境被有機物污染時,其污染程度重要的指標之一就是生化需氧量(BOD)。一般來說當BOD5<1mg/L時,則表示水域環(huán)境優(yōu)秀,即是理想水域環(huán)境;當BOD5在2~3mg/L時,則表示水域環(huán)境良好,可正常使用;當BOD5>5mg/L時,則表示水域環(huán)境受到有機物的污染,水質變差;當BOD5>10mg/L時,表示水域環(huán)境受到有機物的嚴重污染,其水質惡化。

2水產養(yǎng)殖對底質的影響

我國飼喂水產的技術與發(fā)達國家相比還相對落后,在飼喂中經(jīng)常出現(xiàn)飼料的超量投喂而造成大量的飼料過剩而沉入水體底部。此外,水產養(yǎng)殖的排泄物以及養(yǎng)殖生物的糞便等也常常沉入水體底部。導致水體有機質的增多,進而消耗底部更多的氧氣,致使出現(xiàn)大量的NO22N、H2S以及NH3等有毒物質,不僅造成水體底部的環(huán)境的污染,而且導致水體底部生物的抗病力下降,甚至出現(xiàn)大批死亡。

3防治水產養(yǎng)殖對水域環(huán)境影響的對策

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水產養(yǎng)殖作為一門偏應用的學科,讓我們的大學生活變得格外生動、有趣。每個學生都有自己的專屬小魚缸,同學們喜歡在里面養(yǎng)上一些美麗的觀賞魚類、龜鱉、水母等可愛的小生物,每天看著它們慢悠悠地游來游去,開心地吃著美食,我們的心情自然也變得格外舒暢。一般水產養(yǎng)殖專業(yè)的實驗室條件都不差,如果你熱衷于做水產實驗,老師會給你充分的支持和幫助,讓你可以盡情地去發(fā)揮,勇敢地去探索。

看完了上面的描述,你是不是已經(jīng)開始對水產養(yǎng)殖專業(yè)的大學生活有了一種別樣的興趣呢?當然,我們不能只關心水產養(yǎng)殖在學校的情況,我們還應該關心這個專業(yè)畢業(yè)后到底能做些什么。據(jù)以往的就業(yè)方向來看,水產養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的走向可謂是條條大路通羅馬。

若你商業(yè)頭腦敏銳,你可以從事水產品的銷售,也就是我們常說的業(yè)務員。水產品的銷售涉及收購商、采購商、一級批發(fā)商、二級批發(fā)商、零售終端以及電商等,這都是你大顯身手的商業(yè)領域。

目前的水產養(yǎng)殖大多是粗放型的,以小農小戶為主,今后將會向資源集約化、綠色環(huán)保原生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展,這就需要更多的新世紀技術型人才。所以,你可以進入一些水產研究所等科研機構當研究員或到有關院校從事教學科研工作。

除了水產行業(yè)的主體產業(yè)鏈之外,還有很多與水產相關的產業(yè)或者工作崗位,就業(yè)方向十分廣泛。如進入生產螺旋藻、海馬、海參等保健品或藥品行業(yè);到一些報道水產資訊的雜志、報紙等媒體行業(yè)當記者;海關部門會招聘水產養(yǎng)殖專業(yè)的人員檢查水產品;政府海洋與漁業(yè)局等跟水產相關的部門會招聘水產專業(yè)的公務員;目前興起的農家樂等休閑漁業(yè)場所或者稱之為觀光漁業(yè),也需要大量的水產專業(yè)人員;女生可以輔修會計相關專業(yè)進入水產企業(yè)做與財務相關的工作;到漁業(yè)行政機關、水產技術推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動物檢疫部門、名優(yōu)特水產品良種場、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、水產品加工廠、水產公司等工作。看到這里,你是不是已經(jīng)眼花了呢?

水產養(yǎng)殖既不是一個朝陽產業(yè),也不是一個夕陽產業(yè),但肯定是個常青產業(yè)。在過去的二十年里,水產養(yǎng)殖是食品領域增長最快的行業(yè)之一。全國水產養(yǎng)殖保持著一個良好的發(fā)展勢頭,養(yǎng)殖規(guī)模進一步擴大,結構調整取得新進展,漁業(yè)重點省的優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)域和主導養(yǎng)殖品種也在逐步形成。水產養(yǎng)殖的巨大市場需求帶動了水產養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,為這個專業(yè)的畢業(yè)生提供了很好的就業(yè)機會。

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一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前,全市水產養(yǎng)殖面積達到106萬畝,其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝(包括灘貝養(yǎng)殖),淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產養(yǎng)殖總產量29萬噸,其中海水養(yǎng)殖產量11萬噸(包括灘貝產量),淡水養(yǎng)殖產量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中,中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種,其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝,日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝,南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝,對蝦總產量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達到40多萬平方米,養(yǎng)殖品種包括:牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中,鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大,水產品產量不可謂不高,在農村經(jīng)濟中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而,面對這些成績我們仍需保持清醒的頭腦,去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題,去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。

二、存在問題

第一、養(yǎng)殖結構不盡合理,經(jīng)濟效益增長緩慢

縱觀全市水產養(yǎng)殖結構狀況,仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主,即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種,但由于受病害的影響,單產較低,經(jīng)濟效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產高,總產量大,但由于集中上市,又沒有穩(wěn)定的出口渠道,只靠內部市場消化,市場價格持續(xù)低迷,經(jīng)濟效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快,也豐富了海水養(yǎng)殖品種,滿足了市場的需求;但水質環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”,制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第二、缺乏產品質量意識,難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產品

目前,我市水產養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主,而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式,尤其是淡水池塘養(yǎng)殖,放苗密度大,產量高,這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質退化等諸多因素的影響,病害頻頻發(fā)生,在整個養(yǎng)殖周期內需要不斷用藥,如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病,甚至使用一些劇毒農藥,如溴氰菊酯、甲胺磷等,而這些藥物的長期使用,造成病原體的抗藥性增強,進而用藥濃度就需不斷加大,毒性也越來越大,藥物殘留嚴重超標,如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產品流入市場對人類健康將造成危害,存在著嚴重的食品安全問題,這和我們所倡導的綠色食品、無公害食品相違背,并且在國際市場中藥物殘留也成了水產品出口受限的主要因素,食品安全問題已經(jīng)成為水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風險。

第三、環(huán)境保護意識淡薄,環(huán)境污染日趨嚴重

受利益驅使和不當?shù)男麄鲗?,有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘,進行水產養(yǎng)殖,使當?shù)刂脖辉獾狡茐?,嚴重影響了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,產生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴大,幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚,造成水源嚴重短缺,養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農業(yè)污染與生活污染等因素外,養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中,而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉化利用,其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中,造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化,隨著池塘換水的進行,這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域,成為一種新的污染源,影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

第四、優(yōu)良品種匱乏,種質狀況退化

良種的選擇和培育是增產、增效的關鍵。在其它條件不變的情況下,使優(yōu)良品種可顯著增加產量。而目前我市的狀況是缺乏高產、優(yōu)質、抗逆能力強的優(yōu)良品種,種質退化現(xiàn)象嚴重;養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源,造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進行過系統(tǒng)選育和改良外,絕大多數(shù)水產養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種,累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質降低、抗病力下降等問題。實踐證明,品種問題已成為制約我市水產養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質優(yōu)、抗逆能力強的水產養(yǎng)殖動植物新品種,對于實現(xiàn)我市水產養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

三、發(fā)展趨勢

第一、以市場為導向,養(yǎng)殖結構將不斷優(yōu)化

一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢,開發(fā)當?shù)貍鹘y(tǒng)品種,使之形成規(guī)模,形成產業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等,要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強,在產品質量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種,形成一個產業(yè),致富一方百姓的思路,搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結構調整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外,還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖,拓展海水養(yǎng)殖的空間,山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導多種養(yǎng)殖模式并存,以往的高密度、高產量養(yǎng)殖模式,將向低密度、高品質、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。

二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求,從以生產為中心轉變到以市場為中心上來,緊緊圍繞市場轉。在引進和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中,一定要考察新品種對當?shù)丨h(huán)境的影響,篩選出適合當?shù)氐膬?yōu)勢品種,使之能形成規(guī)模、形成產業(yè),并有自己的市場。比如我市引進的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)?;?、產業(yè)化,并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā),認真考察、論證,在新品種的引進和開發(fā)上下大功夫,就能夠不斷為水產養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

三是大力發(fā)展休閑漁業(yè),增加新的經(jīng)濟增長點。隨著社會的進步,人民生活水平的提高,人們越來越講究生活情調,休閑度假、觀光旅游已成為當今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富,各地應根據(jù)當?shù)氐木唧w情況,逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè),從而帶動相關產業(yè)(如交通、旅館、餐飲等)的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關注。在城市家庭買個小魚缸,養(yǎng)點金魚、熱帶魚,賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興,有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展,逐步壯大,形成規(guī)模,形成產業(yè)后,將形成新的出口創(chuàng)匯品種。

第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化,優(yōu)質良種逐步增多

一是提高我市水產養(yǎng)殖育種手段的科技水平

在育種的技術手段上,充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術的可靠性與穩(wěn)定性,大力發(fā)展分子標記輔助育種技術,推動細胞工程育種育苗技術的成果轉化,同時,注重其他育種技術的開發(fā)與應用,形成多種技術并舉、各有側重的發(fā)展局面。

二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面

在選育的種類上,目前應特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎上,逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進的名特優(yōu)種類,如大菱鲆、歐洲鰨等,要強調對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類,如石斑魚、半滑舌鰨等,首先應完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術的研究,擺脫養(yǎng)殖生產對野生資源的依賴性,在此基礎上開展遺傳育種的研究工作。

三是加強優(yōu)良品種培育基地建設

建議由政府投入和企業(yè)配套為主,建設區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地,重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產養(yǎng)殖企業(yè)的積極性,建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權威領導部門牽頭,組織有關專家制定一個面向整個產業(yè)的水產養(yǎng)殖良種選育計劃,按產業(yè)發(fā)展的急需程度,分期分批分層次實施。合理地調配科研院所和生產企業(yè)的資源優(yōu)勢,把育種變?yōu)樾袠I(yè)內專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè),數(shù)量漁業(yè)將向質量漁業(yè)不斷轉變

首先要大力推廣產業(yè)化經(jīng)營,充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色,堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強”的原則,重點培育一批規(guī)模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè),促進漁業(yè)增效,農民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進步,提高產品質量,改善經(jīng)營管理,增強競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產業(yè)化示范區(qū)加強指導、協(xié)調和管理,促進漁業(yè)產業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。

其次是提高養(yǎng)殖水產品的質量安全意識,增強市場競爭能力。入世以后,水產品市場將更加開放,漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間,市場競爭也會更加激烈,對水產品質量的要求將越來越高。以往那種只注重產量,忽視質量的生產理念將被淘汰。從當今水產品國際貿易的特點看,產品質量安全已經(jīng)成為最主要的貿易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質量標準為由對我們的水產品出口進行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標,從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口,給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應對這種挑戰(zhàn),避免類似事件的發(fā)生,我們必須高度重視水產品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產養(yǎng)殖標準化,建立一整套符合本地區(qū),又與國際接軌的水產養(yǎng)殖標準體系。二是要加快水產品質量監(jiān)督檢測體系建設,為全面提高水產品質量和安全性提供保證。三是依法實施水產養(yǎng)殖全過程質量安全管理制度,加大執(zhí)法強制性標準的監(jiān)督檢查力度,引導并提高廣大養(yǎng)殖戶質量意識,使之能自覺地按照漁業(yè)質量標準進行生產。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動,切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質量監(jiān)督管理,為廣大市民提供更多的“無公害”水產品。

第四、養(yǎng)殖標準化體系將不斷完善