導(dǎo)語：如何才能寫好一篇白酒的文化知識(shí)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

樓主報(bào)料：

烈日當(dāng)空，空氣潮濕悶熱，如同一層涂料刷在人身上，而環(huán)衛(wèi)工人、公交司機(jī)、建筑工人等仍然得堅(jiān)持工作。高溫補(bǔ)貼對(duì)他們來說，有的只是數(shù)瓶飲料和一頂草帽，有的甚至根本沒聽說過。與之形成對(duì)比的是，不少坐辦公室的公務(wù)員、白領(lǐng)們有高溫補(bǔ)貼，受訪者最高補(bǔ)貼達(dá)到300元／月。這是我在《南方都市報(bào)》上看到的新聞，高溫補(bǔ)貼本是勞動(dòng)者享受的一項(xiàng)福利，但是真正能享受到的大多數(shù)卻是坐在空調(diào)房里辦公的公務(wù)員和白領(lǐng)們，讓人感到不解。

讀者發(fā)言

1樓　北京昌平讀者談笑：

其實(shí)這也不是一件新鮮事了，是一個(gè)頗具諷刺意味的結(jié)果，該補(bǔ)的“耢不著”，不該補(bǔ)的“撈外快”，這就是社會(huì)現(xiàn)實(shí)。雖然有規(guī)定用人單位安排勞動(dòng)者在高溫天氣下工作，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付高溫津貼，但是如果企業(yè)拒發(fā)也沒有相應(yīng)的處罰規(guī)定，所以，“高溫補(bǔ)貼”往往是普通勞動(dòng)者“看得見，吃不著”。讓勞動(dòng)者體面勞動(dòng)，首先要保障他們的基本權(quán)益啊!

2樓　福建南平讀者寧夏天：

在我的印象中，高溫補(bǔ)貼就是“白領(lǐng)待遇”，像我們這些普通工人是沒法享受到的，這是分配不公的某種反射和縮影。單位的工資和福利分配都帶有級(jí)別性的，從上到下，能發(fā)到一線工人手中的能有；少錢?保障普通勞動(dòng)者的權(quán)益，只有讓法律更完善!

“最擅長(zhǎng)裝病請(qǐng)假”背后

樓主報(bào)料：

9月4日的《環(huán)球時(shí)報(bào)》報(bào)道，一項(xiàng)“全球缺勤調(diào)查”顯示，中國(guó)和印度的員工可能是全世界上最擅長(zhǎng)謊稱生病以逃避上班的員工。同時(shí)，中國(guó)和印度是世界上帶薪假最少的國(guó)家，分別為lO天和12天。這表明，在帶薪假較多的國(guó)家中，員工不需要編造各種千奇百怪的理由來請(qǐng)假。剛看到這個(gè)新聞，我還挺生氣的，難道說中國(guó)的員工說謊成性?看到最后，我才明白，在法律保障缺位的前提下，“裝病請(qǐng)假”也就不奇怪了。

讀者發(fā)言

1樓　吉林圖門讀者林楠：

帶薪假，對(duì)我們普通員工來說，那是遙不可及的事情，老板只知道讓我們拼命工作，根本不顧員工的心理壓力和精神健康，你想休息一天，他都會(huì)左右刁難，不裝病怎么辦?這是我們對(duì)帶薪休假成“紙面權(quán)利”的_無聲抗?fàn)?，也是在“用腳投票”。2樓　遼寧阜新讀者戴袁芳：

工作權(quán)和休息權(quán)都是勞動(dòng)者的基本權(quán)利，但大多數(shù)員工卻無力去主動(dòng)爭(zhēng)取帶薪休假的權(quán)利。勞動(dòng)者相對(duì)企業(yè)而言處于弱勢(shì)地位，很容易放棄本屬于自身的權(quán)利。面對(duì)這樣的尷尬，社會(huì)更應(yīng)直面勞動(dòng)者休假權(quán)利無法得到保障的狀況，只有制度更規(guī)范，員工才會(huì)更“誠(chéng)實(shí)”。

不是職業(yè)病的病就“白”得了?

樓主報(bào)料：

在廣州市白云區(qū)某家具廠上班的付小姐，因患病先后到多家醫(yī)院住院治療。誰知，病還沒有治好，公司向付小姐發(fā)出書面通知：“付小姐，你因多次病假不適宜繼續(xù)在工廠工作，故與你解除勞動(dòng)合同……”付小姐多次與公司交涉，均無結(jié)果，家具廠負(fù)責(zé)人林某竟然說：“可惜你得的不是職業(yè)病，如果是職業(yè)病，我們就按工傷處理，不是職業(yè)病，你這病白得了!”付小姐只得將其告至白云區(qū)勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)，經(jīng)調(diào)解，家具廠和付小姐解除勞動(dòng)關(guān)系，并支付給付小姐解除合同經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金及醫(yī)療期間少發(fā)的工資合計(jì)3000元。

讀者發(fā)言

1樓　四川德陽(yáng)讀者郁金梅：

這家工廠太沒有人情味7，女工的病還沒有治好、就要把她掃地出門，讓女工感受不到一點(diǎn)溫暖，不僅如此，還嘲笑女工得的病不是職業(yè)病，還在慶幸女工找不到他們的麻煩，難道女工想生病?難道要等女工得職業(yè)病了，這病才不“白”得?

篇2

論文關(guān)鍵詞：對(duì)外漢語　文化教學(xué)　策略探究

論文內(nèi)容摘要：文化影響著語言的學(xué)習(xí)和傳授，關(guān)系著語言教學(xué)的質(zhì)量和漢文化的傳播，開展文化教學(xué)策略的研究不僅是必要的而且是重要的。文化教學(xué)策略的選用應(yīng)從學(xué)習(xí)者的角度出發(fā)，可結(jié)合文化差異、文化與語言的關(guān)系以及文化自身的特點(diǎn)來進(jìn)行。

語言與文化密不可分，對(duì)外漢語教學(xué)同樣離不開文化傳授。那么，如何在語言教學(xué)中融入文化教學(xué)，如何在語言教學(xué)之外開展文化教學(xué)以及運(yùn)用哪些方式、方法可以有效提高教學(xué)效率，說到底是一個(gè)教學(xué)策略的問題?！敖虒W(xué)策略是教學(xué)設(shè)計(jì)的有機(jī)組成部分，是在特定教學(xué)情境中為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)的需要而采取的教學(xué)行為方式或教學(xué)活動(dòng)方式?！彼攸c(diǎn)研究如何教的問題，是為達(dá)到一定的教學(xué)目標(biāo)而采取的系統(tǒng)性行為。下文，筆者將結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)歷，從文化差異、語言與文化的關(guān)系、文化層次、文化體驗(yàn)幾個(gè)方面就對(duì)外漢語文化教學(xué)的策略進(jìn)行探究。

1.文化差異比較法

從語言教學(xué)的角度看，文化的差異影響著語言的習(xí)得，學(xué)生的母語文化對(duì)目的語的理解和運(yùn)用有一定的干擾作用。呂必松指出：“文化差異不但要反映到語言本身的特點(diǎn)上來，而且要反映到語言的使用上來。因此，人們?cè)趯W(xué)習(xí)和使用第二語言時(shí)，不可避免地要遇到文化差異所造成的障礙?！?/p>

在教學(xué)過程中，對(duì)中外文化差異加以比較能讓學(xué)生更深刻的理解和把握所學(xué)的知識(shí)。比如在漢語中，與狗有關(guān)的詞語大多含有貶意，如“走狗”、“落水狗”、“狐朋狗友”之類；而在英語國(guó)家，狗被認(rèn)為是最忠誠(chéng)的朋友，人們常以狗的形象來喻人的行為，如：“A lucky dog”(幸運(yùn)兒)、“Love me，love my dog”（愛屋及烏）等。學(xué)生明白了文化上的這種差異，便能有效提高語言理解與表達(dá)的準(zhǔn)確性。再如，漢民族世代在亞洲大陸繁衍，英語民族多靠海而居，比喻大手大腳花錢時(shí)，漢語是“揮金如土”，英語則是“spend money like water”；在中國(guó)文化氛圍中，“東風(fēng)”指春天的風(fēng)，而英國(guó)地處西半球，報(bào)告春天消息的是西風(fēng)，英國(guó)著名詩(shī)人雪萊所作《西風(fēng)頌》正是對(duì)春的謳歌?？傊?，中外文化的差異將直接影響到學(xué)生的語言學(xué)習(xí)和社會(huì)交際。因此，在學(xué)習(xí)一種語言時(shí)不進(jìn)行文化差異比較，就難以真正掌握該語言。

2.語言鏡射法

“一個(gè)社會(huì)的語言能反映與其相對(duì)應(yīng)的文化，其方式之一則表現(xiàn)在詞匯內(nèi)容或詞匯上?！币虼?，文化教學(xué)可以語言來鏡射文化，從而讓學(xué)生在學(xué)習(xí)目的語的同時(shí)習(xí)得目的語國(guó)家的文化。教師可將文化教學(xué)貫穿于語言教學(xué)的各個(gè)層面，既讓學(xué)生學(xué)會(huì)使用課程中的詞句，又能以語言教學(xué)內(nèi)容為依托，讓其掌握語用規(guī)則和文化意義。

首先，重視字、詞的鏡射。在文化教學(xué)中，如遇到“背景意義的詞”，除了講清其概念部分外，還要講清它所鏡射的文化背景知識(shí)。例如，講成語“望子成龍”時(shí)，可介紹“龍”在中國(guó)文化背景下的形象和文化含義。在中國(guó)古代傳說中，龍是能興云降雨的神異動(dòng)物，具有至尊至上的色彩，以至皇帝被稱為“真龍?zhí)熳印?，漢民族素以“龍的傳人”自稱。因此，“龍”在中國(guó)文化中被賦予神圣、至尊、吉祥、非凡等各種褒義。再如，從“仁、信”二字可見古代的道德標(biāo)準(zhǔn)；從”貴、賤、貨、貸”等偏旁的“貝”字可見古代的錢幣制度等。

再次，重視作品語言的鏡射。作品語言常是最規(guī)范的現(xiàn)代漢語，也是最得體的交際語言，詞語的搭配、語法的典范均能在作品中表現(xiàn)出來；中國(guó)文化的內(nèi)容、中國(guó)人的心態(tài)、社會(huì)生活的面貌、風(fēng)俗習(xí)慣的特點(diǎn)等，也都能從作品語言這面“鏡子”中看得分明。如，《博雅漢語 初級(jí)起步篇Ⅰ》第二十二課《我喝了半斤白酒》中的一段對(duì)話：

瑪麗：你怎么喝那么多酒呢？

大衛(wèi)：昨天我去一個(gè)中國(guó)朋友家吃飯，他們太熱情，一直不停地給我倒酒。

瑪麗：有的中國(guó)人請(qǐng)客的時(shí)候喜歡勸酒，你不知道嗎？

此段對(duì)話很好地反應(yīng)了大多數(shù)中國(guó)人的宴請(qǐng)禮儀習(xí)慣和文化心態(tài)。因此，以作品語言來透視文化可極大地促進(jìn)語言教學(xué)，幫助學(xué)生更好地理解作品的內(nèi)容和思想意義，又能使學(xué)生習(xí)得該目的語所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，可謂相得益彰。

3.分段教學(xué)法

中國(guó)文化有顯性與隱性之分，也有“知識(shí)文化”與“交際文化”之分，而留學(xué)生本身亦有年齡、教育水平、經(jīng)歷、工作經(jīng)驗(yàn)等的區(qū)別，所以在進(jìn)行對(duì)外漢語文化教學(xué)時(shí)考慮到中國(guó)文化的層次和可接受性是解決好對(duì)外漢語文化教學(xué)的關(guān)鍵問題。對(duì)留學(xué)生的文化教學(xué)（尤其是初級(jí)階段）應(yīng)首先注重交際文化教學(xué)而后才是知識(shí)文化教學(xué)，分層次、分階段地展開。

在基礎(chǔ)階段，學(xué)生剛接觸漢語，對(duì)中國(guó)文化也知之甚少。此時(shí)，文化教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)放在日常用語及一些常識(shí)性的文化知識(shí)上。比如問好、問路、詢問時(shí)間、乘車、道謝、購(gòu)物用語（“多少錢”、“便宜點(diǎn)吧”…）、中國(guó)飲食文化（餃子、包子、筷子…）等，以解決學(xué)生基本的衣、食、住、行等問題；在中級(jí)階段，學(xué)生已具備一定的語言基礎(chǔ)和文化知識(shí)，可逐步增加國(guó)情文化知識(shí)的內(nèi)容。比如，中國(guó)的人口、民族、地理形勢(shì)、各地風(fēng)光、風(fēng)俗習(xí)慣等，這一階段的學(xué)習(xí)有利于他們更好地認(rèn)識(shí)中國(guó)、了解中國(guó)；在高級(jí)階段，學(xué)生已基本克服語言方面的障礙，且具有一定層次的文化知識(shí)，可開設(shè)專門系統(tǒng)的中國(guó)文化知識(shí)課程。此時(shí)文化教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)放在一些歷史的、傳統(tǒng)的、政治的、信仰的、審美趣味等較深層次的文化知識(shí)層面上。

值得注意的是，分階段教學(xué)文化內(nèi)容時(shí)，也要注意適度和適量的原則，不可貪多。

4.文化體驗(yàn)法

在對(duì)外漢語文化教學(xué)中，教師應(yīng)重視開展各類體驗(yàn)活動(dòng)，由課內(nèi)到課外，讓學(xué)生以親身經(jīng)歷去體驗(yàn)中國(guó)文化的魅力和博大精深，使其于潛移默化中習(xí)得文化。體驗(yàn)法能豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，極大地調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)熱情，有著其他教學(xué)方法無可比擬的優(yōu)勢(shì)。

4.1校內(nèi)活動(dòng)

首先，應(yīng)充分利用圖片、電影、電視等直觀媒介開展活動(dòng)。圖片、電影、電視節(jié)目等媒介提供的場(chǎng)面多，信息量大，語言材料豐富而有變化，同時(shí)還是觀察姿態(tài)、表情、符號(hào)、動(dòng)作等非語言交際手段十分有用的材料。通過視覺、聽覺的極大沖擊易使學(xué)生形成一種較為直觀的印象，易于構(gòu)筑學(xué)生的文化認(rèn)知圖式。在此基礎(chǔ)上，如能結(jié)合“文化表演”或“文化討論”則能收到“更上一層樓”的效果。

其次，定期開展豐富多彩，不拘一格的活動(dòng)。如，定期舉辦“文化講座、文藝匯演、詩(shī)歌朗誦、普通話大賽”等，經(jīng)常鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣和愛好，從民族樂器、音樂、戲曲、相聲、小品、舞蹈、太極、武術(shù)等眾種藝術(shù)或武術(shù)樣式中選擇一至兩種加以學(xué)習(xí)。這樣，學(xué)生不僅能提高文化學(xué)習(xí)的興趣和熱情，更重要的是能領(lǐng)悟到中國(guó)文化的豐富、精妙和精深。

4.2文化參觀

文化參觀是以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，以某個(gè)文化專題為學(xué)習(xí)任務(wù)，以參加統(tǒng)一觀摩活動(dòng)的方式來實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果的一種文化學(xué)習(xí)方式。實(shí)地參觀的范圍很廣，可以是名勝古跡、城市建筑、園林景觀或展覽會(huì)、博物館等，也可以進(jìn)行實(shí)地的訪問或調(diào)查，娛樂性和趣味性較強(qiáng)。文化參觀一般都在比較寬松和非正式的環(huán)境中進(jìn)行，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使他們能動(dòng)地觀察、研究和總結(jié)，不斷豐富文化知識(shí)。文化參觀比較適合作為一種輔的教學(xué)策略，而不宜作為常規(guī)的教學(xué)策略使用。

4.3文化品悟

文化品悟是學(xué)生在實(shí)踐中通過品味、嘗試等方式，在所獲得的最大體驗(yàn)基礎(chǔ)上去感悟文化的魅力和精彩，從而豐富其文化圖式的一種習(xí)得法。比如，組織學(xué)生進(jìn)行一次中式聚餐，讓學(xué)生從中餐上菜的程序到中餐的口味、做法再到中國(guó)人的餐飲禮儀，最后到中餐反映出來的民族文化等進(jìn)行品悟，借此加深學(xué)生對(duì)中國(guó)飲食文化的了解和認(rèn)識(shí)。再如外出購(gòu)物，讓學(xué)生從觀察現(xiàn)代人的穿著到接觸各類服裝款式、花紋、顏色再到設(shè)計(jì)特點(diǎn)、民族特色、穿著效果等進(jìn)行體驗(yàn)，進(jìn)而感悟由此體現(xiàn)出的中國(guó)服飾文化與民族傳統(tǒng)等。

此外，學(xué)校也應(yīng)重視文化氛圍的創(chuàng)造，積極為留學(xué)生創(chuàng)建文化品鑒的場(chǎng)所（包括物質(zhì)和精神方面），如中餐廳、品茗軒、文化長(zhǎng)廊等，重視教室的裝飾與布置、文化因素的鋪排與渲染等，盡量為留學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)富于人文性和精神性的文化品悟環(huán)境。

總之，對(duì)外漢語文化教學(xué)的策略多種多樣，本文的研究還不夠深入，還存在著一些爭(zhēng)議和亟需研究解決的問題，需要廣大對(duì)外漢語教師和學(xué)者在理論和實(shí)踐上共同探討，為我國(guó)的對(duì)外漢語教學(xué)事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]周思源，林國(guó)立.對(duì)外漢語教學(xué)與文化[M].北京:北京語言文化大學(xué)出版社，1997.

[2]趙永新.語言對(duì)比研究與對(duì)外漢語文化教學(xué)[M].北京：華語教學(xué)出版社，1995.

[3]陳申.語言文化教學(xué)策略研究[M].北京:北京語言大學(xué)出版社，2001.

篇3

關(guān)鍵詞：語言；文化；課堂教學(xué)；文化滲透；跨文化交際能力

近幾年高考英語試題更突出語用，注重對(duì)真實(shí)語言和語言運(yùn)用能力的測(cè)試。無論是聽力、單選、完形、閱讀還是書面表達(dá)對(duì)跨文化語用方面內(nèi)容的考查有逐漸增多的趨勢(shì)。所以在高中英語教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)，培養(yǎng)跨文化交際能力，是大面積提高高中外語教學(xué)的效率和質(zhì)量的重要保證。

一、高中英語跨文化能力培養(yǎng)的途徑

現(xiàn)行使用的高中英語教材是依據(jù)“結(jié)構(gòu)——功能大綱”編寫的，每個(gè)單元有一個(gè)話題及一個(gè)交際功能項(xiàng)目。每個(gè)話題均反映了中外不同的文化，每個(gè)單元的對(duì)話和閱讀課文就是圍繞這個(gè)話題展開的，既體現(xiàn)了交際功能項(xiàng)目，又體現(xiàn)了知識(shí)文化。英語教師應(yīng)充分開發(fā)利用現(xiàn)行英語教材，在課堂教學(xué)中提高課堂語用意識(shí)，重視交際文化的教學(xué)，因而課堂教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)及跨文化交際能力的主要途徑。

（一）詞匯教學(xué)

詞匯是最明顯的承載文化信息，反映人類社會(huì)文化生活的工具，詞匯中的成語，典故，諺語等更與民族的文化傳統(tǒng)有著密切的關(guān)系。教師在詞匯教學(xué)中要充分挖掘英語詞匯的文化內(nèi)涵，歸納、總結(jié)、對(duì)比這些詞與漢語含義有別的特殊文化含義。比如 dragon(龍) 在漢語中是吉祥動(dòng)物，中國(guó)人將自己比作龍的傳人，還有望子成龍的說法。而在英語中龍則是一種兇猛的怪物，常被看作邪惡的象征。因此，在譯亞洲四小龍時(shí)就不說 Asian Four Dragons ，而要經(jīng)文化轉(zhuǎn)義而譯成 Asian Four Tigers 。比如在學(xué)習(xí)第二冊(cè) Unit 10, Lesson 39 時(shí)，可就漢語里的“酒”字進(jìn)行文化滲透。英語中不同的酒類有獨(dú)自的名稱，如 spirit, wine, beer, brandy, champagne 等。而漢語里沒有分別表示不同酒類的單獨(dú)名稱，而要在統(tǒng)稱的“酒”字前加上其他的詞來區(qū)分種類，如白酒、葡萄酒、啤酒等。在此基礎(chǔ)上還可以進(jìn)一步引申出中外不同的飲酒文化。對(duì)于英語中大量的成語、典故、諺語等，在學(xué)到相關(guān)詞語時(shí)教師要不失時(shí)機(jī)地介紹給學(xué)生。如 to shed crocodile tears(掉鱷魚淚,貓哭老鼠)， You are a lucky dog. （你是一個(gè)幸運(yùn)兒） ,Do in Rome as the Romans do （入鄉(xiāng)隨俗）,Penny wise, Pound foolish （小事聰明，大事糊涂）等等。告訴學(xué)生對(duì)一些詞語切不可望文生義，要從文化的角度進(jìn)行特殊處理。

（二）對(duì)話教學(xué)

高中教材中的對(duì)話課體現(xiàn)了交際功能項(xiàng)目。為了達(dá)到在某一特定語言環(huán)境中的交際目的，除了必要的語言知識(shí)外，還必須有一定的社會(huì)文化知識(shí)?，F(xiàn)代外語教學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為語用錯(cuò)誤比語法錯(cuò)誤更為嚴(yán)重。沃爾夫森（ M.Wolfson ）指出：“在與外族人交談時(shí)，本族人對(duì)于他們?cè)谡Z音和語法方面的錯(cuò)誤比較寬容。與此相反，違反說話規(guī)則則被認(rèn)為是不禮貌的。因?yàn)楸咀迦瞬淮罂赡苷J(rèn)識(shí)到社會(huì)語言學(xué)的相對(duì)性?！睘榱藢?shí)現(xiàn)交際的得體性，避免不同文化造成的障礙及誤解，英語教師在對(duì)話教學(xué)中一定要將語言形式與語用、文化形式結(jié)和起來。自然對(duì)話教學(xué)中的語言呈現(xiàn)、反復(fù)操練是必不可少的，但要真正掌握某一交際功能，不能只停留在常識(shí)性的交際方式上，更要培養(yǎng)學(xué)生深層次的交際技巧，諸如語言的場(chǎng)景、說話者的交際風(fēng)格、交際策略、交際意向等。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，教師在對(duì)話教學(xué)中要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情景，引導(dǎo)學(xué)生利用已學(xué)的語言知識(shí)進(jìn)行各種交際訓(xùn)練。如在學(xué)習(xí)第一冊(cè) Unit 8, Lesson 29 時(shí) , 教師可就中西方不同的飲食文化進(jìn)行引申 : 西方人主張吃好, 但吃得簡(jiǎn)單, 平時(shí)一頓飯只有一、兩個(gè)菜, 請(qǐng)客時(shí)也不過三 、 四個(gè)菜。這和中國(guó)人準(zhǔn)備很多菜待客有很大差別 。

西方人請(qǐng)客不象中國(guó)人喜歡給客人夾菜, 他們不喜歡某道菜或已吃飽了, 不會(huì)像中國(guó)人那樣礙于情面而不好意思拒絕, 他們回直接說: “ No, thanks. I’ve had enough.” 這樣 , 學(xué)生在情景對(duì)話訓(xùn)練或與西方人的實(shí)際交往中就可以避免犯文化錯(cuò)誤, 達(dá)到了交際的得體性。

（三）課文教學(xué)

高中英語教材中的閱讀課文無論題材和體裁都比較廣泛，其中不少就直接涉及到英語國(guó)家的文化內(nèi)容，諸如英語國(guó)家的地理、飲食、音樂、媒體等。教師在進(jìn)行這些課文教學(xué)時(shí)要注意挖掘這些課文的文化內(nèi)涵，拓展學(xué)生的知識(shí)面。比如在學(xué)習(xí)第三冊(cè) Lesson 49 NEW YORK 時(shí)，我先在課前布置學(xué)生準(zhǔn)備有關(guān)紐約及美國(guó)的相關(guān)材料，在課文學(xué)習(xí)后進(jìn)行小組竟賽 (互相提問有關(guān)紐約的知識(shí), 以問得多、答得多的小組為勝者)。自然學(xué)生的問題不僅僅局限在課本當(dāng)中, 還提了諸如 Why is New Y0rk called a big apple? 和 Do you know what NASDAQ is? 這樣的問題。通過這種交流信息的方式同學(xué)們既運(yùn)用了所學(xué)的語言知識(shí)，又加深了對(duì)文化的了解。課后我還印發(fā)了幾篇相關(guān)的文章讓學(xué)生閱讀，達(dá)到鞏固的目的。

在課文教學(xué)中除了讓學(xué)生了解英語國(guó)家的一些基本背景文化及介紹與課文相關(guān)的文化背景外，我認(rèn)為對(duì)英語語篇模式的分析有助于加深學(xué)生對(duì)英語文化的了解。英語語篇思維模式的基本特征是：先概括，后細(xì)節(jié)，先開門見山言明論點(diǎn)，然后逐步進(jìn)行論述，層次分明，組織嚴(yán)密，環(huán)環(huán)相扣。通過對(duì)中英文語篇模式差異的分析，讓學(xué)生了解不同的語言文化往往具有不同的思維模式，這樣不但可以提高學(xué)生的英語閱讀能力，還有助于培養(yǎng)學(xué)生的英語思維能力，避免學(xué)生在寫英語作文時(shí)犯文化錯(cuò)誤。

除了對(duì)語篇模式進(jìn)行分析外，對(duì)課文中出現(xiàn)的習(xí)語、典故等需要教師作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，讓學(xué)生了解言外之意，這一點(diǎn)在詞匯教學(xué)中已有論述。課文中還包含著西方文化不同于中國(guó)文化的價(jià)值觀，如強(qiáng)調(diào)個(gè)性的張揚(yáng)、每個(gè)人享有同等的權(quán)利和義務(wù)等人文思想，需要教師在課文教學(xué)中加以點(diǎn)撥。

二、高中生跨文化交際能力培養(yǎng)的原則

語言是承載文化的工具,文化教學(xué)應(yīng)與語言教學(xué)緊密結(jié)合起來,而文化的滲透又必然會(huì)牽涉到世界觀、價(jià)值觀等方面的內(nèi)容, 因此,在培養(yǎng)高中生跨文化交際能力時(shí)應(yīng)遵循以下原則:

（一）實(shí)用性原則

跨文化交際能力的培養(yǎng)應(yīng)與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，尤其是涉及到日常交際的內(nèi)容。教師不能只停留在常識(shí)性文化知識(shí)的講解上，應(yīng)創(chuàng)設(shè)各種語言場(chǎng)景，把抽象的文化與語言緊密結(jié)合起來，讓學(xué)生身臨其境，在實(shí)踐中去體驗(yàn)、感悟。

（二）循序漸進(jìn)原則

根據(jù)認(rèn)知規(guī)律，學(xué)生的語用能力是逐步發(fā)展起來的。現(xiàn)行教材正是根據(jù)這一規(guī)律，以螺旋式循環(huán)往復(fù)的方式編寫的。教師要根據(jù)教材內(nèi)容中不同的語言功能，在不同語境中由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單一到多元逐步滲透 , 把握英語語言文化，進(jìn)而達(dá)到跨文化交際的目的。

（三）思想性原則

篇4

［關(guān)鍵詞］教師形象；道德巨人；弱勢(shì)群體

我國(guó)以反映中小學(xué)或大學(xué)教育的影片本就不多，在這些電影中教師的形象塑造時(shí)大多地處貧困地區(qū)，文化程度都不高，并且是以弱勢(shì)群體出現(xiàn)。在教學(xué)中，卻忘我奉獻(xiàn)，雖然影片反映的教育是不成功的，但是作為一名教師，他們的形象卻是無比高大的，他們所付出的愛心是毋庸置疑的。

我國(guó)教育類題材的影片總體上表現(xiàn)出以下特征。

一、故事往往以貧困地區(qū)為發(fā)生地

很奇特的一個(gè)現(xiàn)象是，我國(guó)以反映教育為題材的影片中，故事發(fā)生的地點(diǎn)大多發(fā)生在經(jīng)濟(jì)貧困地區(qū)。比如張藝謀的《一個(gè)都不能少》、楊亞洲執(zhí)導(dǎo)的《美麗的大腳》、韓延執(zhí)導(dǎo)的《天那邊》等等，無一不是以經(jīng)濟(jì)貧困地區(qū)為故事的發(fā)生地。

在《一個(gè)都不能少》里，13歲的魏敏芝剛開始為了50塊錢的代課費(fèi)，謹(jǐn)守著高老師的“這28個(gè)孩子我交給你，到我回來，一個(gè)都不能少”的囑咐后，在代課的20多天里，堅(jiān)持看管好每一個(gè)學(xué)生。這所學(xué)校房子破舊不堪，桌子輕輕一拍就嘩然倒下，連粉筆都要數(shù)著用，學(xué)生們常常因?yàn)榻?jīng)濟(jì)貧困而輟學(xué)，張慧科就是其中的代表。而《美麗的大腳》則同樣表現(xiàn)出了如此特征，破落的學(xué)校、黃土飛揚(yáng)的高坡，山村里缺水的嚴(yán)重程度令夏雨驚訝，三年沒下過雨的天災(zāi)，讓這兒變得滴水貴如油。

《天那邊》中當(dāng)支教者江可可建議讓校長(zhǎng)把牛宰了或者把雞給殺了，但是校長(zhǎng)卻說牛是用來耕地的，雞則是用來下蛋的，而雞蛋卻是給孩子們用來?yè)Q作業(yè)本的。村子里沒有有線電視信號(hào)，江可可打手機(jī)都得跑房頂上，還害得摔了下來。村子里的人們從來沒吃過肉，影片中處處傳遞著貧窮、落后、偏僻、閉塞。

這種電影反映格局，一方面真實(shí)反映了我國(guó)經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)真實(shí)的教育狀態(tài)，另一方面也從某種程度上反映了故事寫作者的關(guān)注焦點(diǎn)較為集中。或許是因?yàn)榉从池毨У貐^(qū)更容易找到題材，或許是與貧困相關(guān)的題材更容易打動(dòng)觀眾，所以造成了這樣的教育類電影的題材格局。

二、生活中的弱勢(shì)群體，道德上的巨人

地區(qū)的整體貧困直接導(dǎo)致了教育資源的貧乏，但如果能真正做到“再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子”的教育方針，將有限的資源優(yōu)先教育的話，也不至于出現(xiàn)張美麗為了購(gòu)買電腦帶領(lǐng)學(xué)生集體到面條廠老板那里通過“演出”去籌集經(jīng)費(fèi)的情節(jié)了。藝術(shù)是生活的反映，影片中的教師形象生動(dòng)地體現(xiàn)了改革開放以來教師的真實(shí)生存境況。教師是人類靈魂的工程師，按說，這個(gè)工程師理應(yīng)以一種光輝的形象出現(xiàn)在觀眾面前，為教育事業(yè)添磚加瓦。但在國(guó)內(nèi)很多教育類題材電影作品中，教師往往成了被同情的對(duì)象。這一方面真實(shí)反映了從《一個(gè)都不能少》的魏敏芝到《美麗的大腳》中的張美麗，他們基本上在影片中的都是以社會(huì)中的弱勢(shì)群體出現(xiàn)。

《一個(gè)都不能少》中的魏敏芝，她本身就是一個(gè)連初中教育都沒有完成的學(xué)生，屬于弱勢(shì)群體的一員，她去當(dāng)臨時(shí)老師的最初動(dòng)機(jī)，是為了獲得50元的代課費(fèi)。她原本根本和崇高無緣，只不過是為了完成高老師交給她的“一個(gè)都不能少”的任務(wù)而踏上了一條進(jìn)城尋找張慧科的艱難的道路。在這個(gè)過程中，她作為老師可謂是歷盡心酸，正是那種令人心酸的過程，成就了她作為教師的道德上的光輝形象，然而卻暴露出了農(nóng)村地區(qū)教師的尷尬境遇。

《美麗的大腳》中的張美麗，同樣屬于弱勢(shì)群體：丈夫因?yàn)闆]文化而觸犯法律而被槍斃，兒子因?yàn)榧膊≡缭缲舱?，其家境可想而知。深刻體會(huì)到?jīng)]有文化知識(shí)的可怕后果的她希望村里的孩子以后不重復(fù)類似于其丈夫的道路而依然擔(dān)當(dāng)起村辦小學(xué)教師的重任。為了給孩子們買一臺(tái)電腦，她四處籌集購(gòu)買電腦的費(fèi)用，盡管上級(jí)教育部門給予了一定的支持，但購(gòu)買經(jīng)費(fèi)仍然相去甚遠(yuǎn)。她只好組織學(xué)生去為村里首富趙面粉為其母親舉辦的逝世三周年慶典上進(jìn)行演出。而經(jīng)濟(jì)實(shí)力較為雄厚的趙面粉對(duì)張美麗的老師身份根本不買賬。此時(shí)，教師這一知識(shí)分子形象的弱勢(shì)群體形象昭然若揭，豁出去的張美麗一口氣喝下一整瓶白酒，才解決了電腦經(jīng)費(fèi)的問題。

或許只有如此描寫，才更接近我國(guó)20世紀(jì)80年代以來教師在職業(yè)排行榜中的真實(shí)狀況，也許正因?yàn)樯钪械娜鮿?shì)地位才凸顯了其巨大的獻(xiàn)身精神，塑造成了影視中教師的道德上的巨人形象。他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上貧困、社會(huì)上沒有地位的情況下，憑著一腔熱血為中國(guó)貧困地區(qū)的教育事業(yè)奉獻(xiàn)青春。

三、貧困地區(qū)的學(xué)生對(duì)教師專業(yè)智慧的期盼

與其道德上的巨人形象十分不協(xié)調(diào)的是，他們大多是教學(xué)實(shí)踐中的矮子，教學(xué)理念、方法都有待提高。

篇5

判斷經(jīng)銷商運(yùn)作一個(gè)產(chǎn)品的好壞，產(chǎn)品鋪貨后的終端動(dòng)銷往往成為一個(gè)最直接和最重要的指標(biāo)。因?yàn)榻K端是消費(fèi)者決定購(gòu)買的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，是經(jīng)銷商獲利的最終實(shí)現(xiàn)，經(jīng)銷商運(yùn)作好終端可以引導(dǎo)消費(fèi)、提升品牌形象、提高產(chǎn)品流速，為經(jīng)銷商爭(zhēng)取更好更多的生存空間和資源。隨著白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，產(chǎn)品的終端動(dòng)銷成為經(jīng)銷商所在市場(chǎng)銷量的核心命脈，因此，解決產(chǎn)品的終端動(dòng)銷問題是提高經(jīng)銷商銷量的重中之重。那么，經(jīng)銷商如何解決鋪貨后產(chǎn)品的動(dòng)銷問題呢？

【案例分析】

李強(qiáng)是山東某一縣級(jí)市場(chǎng)的白酒經(jīng)銷商，有送貨車輛5部、業(yè)務(wù)員10名，庫(kù)房600多平方米。他做白酒經(jīng)銷商多年，前幾年憑借著多年來積累的關(guān)系和客戶資源，取得了不錯(cuò)的發(fā)展，但是隨著白酒行業(yè)調(diào)整期的到來和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，來自上游企業(yè)的壓力、同行的競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷成本趨增和下游客戶要求的提高等，使得李強(qiáng)公司的銷售額和利潤(rùn)劇降。為了公司能夠持續(xù)發(fā)展，結(jié)合2013年的白酒形勢(shì)，李強(qiáng)經(jīng)過認(rèn)真的市場(chǎng)考察，選擇了一個(gè)大眾白酒品牌運(yùn)作。

通過原來積累的終端網(wǎng)絡(luò)，李強(qiáng)在該大眾品牌的一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，就達(dá)到了不錯(cuò)的鋪市率。經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)作，終端鋪市率雖然很高，業(yè)務(wù)員每天都在市場(chǎng)上跑，但是該產(chǎn)品的終端動(dòng)銷卻非常緩慢。

動(dòng)銷不力，深究其中緣由

結(jié)合產(chǎn)品動(dòng)銷緩慢的問題，李經(jīng)理親自下市場(chǎng)走訪，在走訪過程中，發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致新產(chǎn)品動(dòng)銷緩慢主要有以下幾個(gè)原因：鋪市質(zhì)量低

銷售人員單純追求鋪市率，僅僅關(guān)注在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成鋪市家數(shù)，對(duì)產(chǎn)品的目標(biāo)終端沒有進(jìn)行深入細(xì)致的了解，導(dǎo)致產(chǎn)品的目標(biāo)群體與購(gòu)買場(chǎng)所錯(cuò)位。如：有的店根本與產(chǎn)品對(duì)不上號(hào)，有的店處于半死不活的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)等。這都導(dǎo)致產(chǎn)品動(dòng)銷緩慢，致使產(chǎn)品和品牌形象下移。終端鋪貨“鋪而不管”

鋪貨結(jié)束后，終端的管理同樣重要，需要跟進(jìn)管理和貼身服務(wù)，僅僅鋪貨而不去管理還不如不鋪貨。李經(jīng)理在市場(chǎng)走訪過程中發(fā)現(xiàn)，鋪而不管的現(xiàn)象比比皆是。例如，有的終端店貨是鋪上了，但是產(chǎn)品擺放在不明顯的位置，顧客注意不到產(chǎn)品，有的是將產(chǎn)品鋪到了終端店的倉(cāng)庫(kù)里，而終端的貨架上根本沒貨等，這些因素都在影響產(chǎn)品動(dòng)銷。終端網(wǎng)點(diǎn)只有寬度缺乏深度

還有種情況是，市場(chǎng)的鋪市率做得是不錯(cuò)，但是只是網(wǎng)點(diǎn)多，而真正能創(chuàng)造銷量的核心網(wǎng)點(diǎn)比較少。終端生動(dòng)化乏力

銷售人員出工不出力，看似繁忙，實(shí)際上忙著跑哪些網(wǎng)點(diǎn)，單純地注重送貨、結(jié)款等系列業(yè)務(wù)工作，產(chǎn)品的銷量成了唯一的目標(biāo)，而根本不認(rèn)真解決問題，他們每天的工作就是看每家有沒有貨，要不要貨？看似大家都在忙著跑業(yè)務(wù)、但是只是單純做了表面化的工作，他們并沒有完全地負(fù)起責(zé)任實(shí)現(xiàn)渠道的真正暢通。例如，有點(diǎn)業(yè)務(wù)員忘記了產(chǎn)品的陳列和終端生動(dòng)化（企業(yè)為了品牌推廣支持的大量廣宣物料價(jià)格簽、POP、圍膜、KT板等市場(chǎng)上幾乎看不到），還有的忘記了介紹產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn)和個(gè)性等。

巧布陣勢(shì)，“拿下”目標(biāo)消費(fèi)者群體

策劃事件促銷

撬開一個(gè)良好的切入口，制造一個(gè)具有轟動(dòng)性的事件，引起社會(huì)的關(guān)注，尤其是引起酒民的關(guān)注，這些都容易成為新聞熱點(diǎn)和街頭巷尾的熱門話題，使得品牌的知名度能夠快速得到提高，使得消費(fèi)者到了消費(fèi)時(shí)就會(huì)想到這個(gè)品牌并產(chǎn)生購(gòu)買欲望。

李經(jīng)理策劃的“喝XX美酒贏電動(dòng)車”促銷活動(dòng)，把電動(dòng)車大獎(jiǎng)有針對(duì)性的投放，然后再結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿襟w針對(duì)電動(dòng)車的消費(fèi)經(jīng)行報(bào)道。結(jié)果，引起目標(biāo)消費(fèi)者的高端關(guān)注使得產(chǎn)品的知名度得到快速的提高從而解決了動(dòng)銷的問題。強(qiáng)化終端促銷人員的素質(zhì)如今，不是酒水經(jīng)銷商都采取在大酒店、大超市、核心名煙名酒店等酒水銷量大、客流量大的終端店，派駐促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推薦促銷。雖然采取了大同小異的促銷方式，但是由于品牌影響力不同，促銷技巧不一樣等，導(dǎo)致促銷效果大相徑庭。

經(jīng)銷商在確保經(jīng)營(yíng)的酒水的口感符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好之外，還應(yīng)對(duì)促銷員進(jìn)行酒文化知識(shí)和顧客心理學(xué)常識(shí)的培訓(xùn)。因?yàn)榇黉N員素質(zhì)、促銷方法得當(dāng)，就會(huì)大大提高促銷效率。

例如，李經(jīng)理為了提高終端促銷人員的素質(zhì)，有效提升品牌終端表現(xiàn)力，先建立一套嚴(yán)格的管理制度體系規(guī)范約束終端促銷人員的行為，譬如首先要求終端促銷人員根據(jù)日銷售情況提交工作信息報(bào)表；其次，銷售經(jīng)理定期深入市場(chǎng)第一線，全面掌握終端的真實(shí)情況，客觀評(píng)定終端工作人員的業(yè)績(jī)，并實(shí)行既定的獎(jiǎng)懲政策；再次，有計(jì)劃地從理論知識(shí)和實(shí)踐技能兩方面對(duì)促銷人員進(jìn)行培訓(xùn)，有針對(duì)性地督促和指導(dǎo)，增強(qiáng)其責(zé)任感和歸屬感。規(guī)范終端生動(dòng)化陳列

產(chǎn)品的終端陳列是無聲的廣告，能對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺沖擊和吸引力，是品牌形象最直觀的詮釋，也是導(dǎo)致沖動(dòng)型顧客購(gòu)買的重要原因。結(jié)合公司存在的問題，李強(qiáng)從下三方面規(guī)范終端陳列，有效提升品牌終端表現(xiàn)力。

1定好適宜的陳列位置。根據(jù)大量的一手市場(chǎng)調(diào)研資料，李強(qiáng)發(fā)現(xiàn)，接觸到產(chǎn)品的顧客越多，該產(chǎn)品被購(gòu)買的幾率越大。因此，公司制定了具體的陳列標(biāo)注，如：位置顯著原則（消費(fèi)者進(jìn)店第一眼就能看到的位置）；品牌集中原則（彰顯品牌實(shí)力，使消費(fèi)者獲得關(guān)聯(lián)性、整體性的品牌聯(lián)想，加深產(chǎn)品在其心目中的印象）等。

2進(jìn)行生動(dòng)化的陳列。終端陳列生動(dòng)化不僅能吸引消費(fèi)者的注意力，刺激購(gòu)買欲，還可以塑造鮮明的品牌形象，是提升品牌終端表現(xiàn)力的直接現(xiàn)場(chǎng)。

例如，在大酒店內(nèi)設(shè)置提示牌，告示牌等。在低檔店張貼廣告畫，店內(nèi)懸掛條幅，門外屋檐下懸掛燈籠，在酒店內(nèi)吧臺(tái)上邊布置POP招貼和繡球：餐桌上的桌牌、菜單、桌布、煙灰缸，閱覽架，衣服罩等加印品牌廣告。

3營(yíng)造陳列點(diǎn)熱銷氛圍。研究結(jié)果表明，消費(fèi)品的顧客中有70%左右是在終端沖動(dòng)性購(gòu)買的，而良好的銷售氛圍可幫助企業(yè)提高30%～50%的銷量。因此，李強(qiáng)綜合運(yùn)用場(chǎng)景、堆頭、展柜、賣場(chǎng)POP展示、DM展架、造型物展示、促銷短片、導(dǎo)購(gòu)人員的表現(xiàn)等吸引顧客注意，提升終端熱銷的氛圍。為了獲得最佳的終端表現(xiàn)力，李強(qiáng)公司的終端陳列還結(jié)合行業(yè)和產(chǎn)品特點(diǎn)、營(yíng)銷策略、終端商店的位置結(jié)構(gòu)等，與廣告的形象及其促銷活動(dòng)保持一致，選取恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)造時(shí)機(jī)，統(tǒng)一細(xì)化投放的操作標(biāo)準(zhǔn)，以便烘托出期望的熱銷氛圍?！包c(diǎn)”與“面”動(dòng)態(tài)的策略組合

根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)“點(diǎn)”與“面”動(dòng)態(tài)的策略組合，采用“以點(diǎn)帶線，以線帶面”策略，強(qiáng)化客情和廣宣生動(dòng)化等實(shí)現(xiàn)網(wǎng)點(diǎn)動(dòng)銷，與終端研究如何把產(chǎn)品快速賣出去，而終端沒有貨自然就要進(jìn)貨。

舉例來說，從月銷量5件以下的終端店中選擇50家，制定一個(gè)讓這50家終端店月銷量達(dá)到10件的計(jì)劃，即攻克“50家終端的計(jì)劃”。如果這50家店每月的銷量能達(dá)到10件的話，就是500件的銷量，然后如法炮制，再到另外50家，就能達(dá)到100家，光這100家每月銷量就1000件，就這樣如法炮制，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)點(diǎn)動(dòng)銷。如何實(shí)施“攻克50家的計(jì)劃”？

1選擇好終端網(wǎng)點(diǎn)。

選擇的標(biāo)準(zhǔn)一是人流量大，適合銷售自身產(chǎn)品且自身產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入；二是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售較好并且自己也進(jìn)入的終端，這樣的終端一方面證明自身產(chǎn)品在這里能賣，并且自己賣好了也將對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行打擊。

2集中力量進(jìn)攻。

篇6

關(guān)鍵詞： 高職教育 《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程 教學(xué)改革 導(dǎo)游證考試

導(dǎo)游證考試是旅游相關(guān)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)資格考試最基本、最重要的考試。通過導(dǎo)游證考試課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以為今后從事旅行社經(jīng)營(yíng)管理與導(dǎo)游工作的導(dǎo)游打下基本知識(shí)基礎(chǔ)，并在有指導(dǎo)的前提下通過考試。我在兩年來對(duì)《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程的教學(xué)、實(shí)踐、研究和探索中，初步形成了對(duì)導(dǎo)游證考試課程教學(xué)改革的一些想法與認(rèn)識(shí)。

一、合理定位課程的教學(xué)目標(biāo)

《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》是旅游相關(guān)專業(yè)的專業(yè)核心課程，也是全國(guó)導(dǎo)游證考試中每個(gè)省都必考的課程。課程的性質(zhì)是集趣味性、綜合性、實(shí)踐性、應(yīng)用性為一體的學(xué)科。課程綜合涉及廣東各地區(qū)歷史、文化、地理、自然旅游資源、人文旅游資源等領(lǐng)域，是一門知識(shí)性、實(shí)踐性及綜合性較強(qiáng)的課程。其知識(shí)涵蓋面廣，對(duì)教師和學(xué)生都提出了較高的要求。

基于這門課程在專業(yè)和考導(dǎo)游證方面的重要性，且國(guó)內(nèi)高職教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才的理念，因此，這門課程的基本教學(xué)目標(biāo)為：（1）使學(xué)生系統(tǒng)地掌握《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》的基本理論、知識(shí)，熟悉課程考試的重點(diǎn)和難點(diǎn)，在應(yīng)試考試方面順利通過考試；（2）樹立導(dǎo)游服務(wù)意識(shí)，形成導(dǎo)游服務(wù)綜合動(dòng)態(tài)思維；（3）培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游詞講解技巧、導(dǎo)游應(yīng)急服務(wù)技巧、旅游路線的設(shè)計(jì)等方面的能力，提高導(dǎo)游實(shí)踐能力，具備最基本的導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)。

二、科學(xué)進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

考證考試的課堂比一般課堂更需要注意的是在讓學(xué)生理解知識(shí)的同時(shí)讓學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)有相當(dāng)清晰的記憶和掌握。另外高職實(shí)踐性較強(qiáng)的課程必須讓學(xué)生掌握基本的職業(yè)技能。所以，課程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)效果尤為重要。針對(duì)此類課程，根據(jù)不同的授課內(nèi)容，在不同情況下可將課堂設(shè)計(jì)為三種形式。

（一）教師講授形式。這種課堂形式主要是在做大量備課準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上充分利用校園多媒體教學(xué)設(shè)備資源?！度珖?guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》這門課程的講授需要大量的圖片、地圖、視頻、音頻等材料。合理利用多媒體有助于集中注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如在講授象牙球雕刻工藝時(shí)，僅僅憑借書本上的文字描述無法讓學(xué)生形成具體的直觀印象。特別是廣東的45層象牙球雕刻的精湛工藝，只有借助視頻和圖片綜合講授才能讓學(xué)生形象、直觀地理解我國(guó)偉大的藝術(shù)瑰寶，從而吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)的積極性。此外，多媒體課件信息容量大、圖文音像并茂，可以在有限的時(shí)間內(nèi)向?qū)W生傳授更多的科學(xué)知識(shí)，從而大大節(jié)約教師在課堂上的時(shí)間及勞動(dòng)，優(yōu)化教學(xué)過程，提高教學(xué)效率，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶力的提高，從而提高學(xué)習(xí)效率。

（二）小組課堂形式。小組課堂形式是充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的重要形式。通過小組課堂，可以讓學(xué)生建立起“我的課堂我做主”的主動(dòng)自覺意識(shí)。小組課堂的開展形式包括以下幾種。

1.小組進(jìn)行導(dǎo)游詞講解。每個(gè)小組利用團(tuán)體合作的方式，通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志等方式搜集景點(diǎn)相關(guān)資料，撰寫景點(diǎn)導(dǎo)游詞，制作幻燈片課件，在課堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)脫稿導(dǎo)游詞講解。

2.小組制作國(guó)內(nèi)游游旅游路線。小組圍繞課程內(nèi)容為主題，集體討論、分析，制定出一條合理的旅游路線，最后教師對(duì)每個(gè)小組的路線進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)。

（三）師生互動(dòng)形式。這種形式的互動(dòng)包括以下幾種。

1.師個(gè)互動(dòng)。教師就某個(gè)問題跟某個(gè)學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，讓學(xué)生闡述自身的觀點(diǎn)。教師可在這一環(huán)節(jié)采取一些激勵(lì)措施，激勵(lì)學(xué)生自動(dòng)來參與互動(dòng)。

2.師組互動(dòng)。課堂單位以小組為單位，就某個(gè)討論的議題進(jìn)行小組討論，最后呈現(xiàn)小組的討論成果給教師。

3.師班互動(dòng)。教師不針對(duì)某個(gè)同學(xué)和某個(gè)小組，直接向全班同學(xué)進(jìn)行集體授課、統(tǒng)一要求、集中評(píng)價(jià)等。

三、加強(qiáng)教學(xué)的實(shí)操實(shí)踐環(huán)節(jié)

高職教育是培養(yǎng)具有一定理論基礎(chǔ)的，高素質(zhì)的應(yīng)用型人才，這要求高職教育要注重學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)。此外，由于導(dǎo)游證考證課程本身具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，因此實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)旅游相關(guān)專業(yè)教育中顯得更為重要的作用。因此，導(dǎo)游證考證課程要以導(dǎo)游職業(yè)為導(dǎo)向，開展多樣化實(shí)踐教學(xué)。結(jié)合導(dǎo)游證考證課程實(shí)際，多樣化實(shí)踐教學(xué)可以從以下幾個(gè)方面入手。

（一）實(shí)踐案例教學(xué)法。旅游實(shí)踐教學(xué)案例是專家、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富者、經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐者們經(jīng)過長(zhǎng)期摸索，從特殊事件當(dāng)中挑選出來的大量豐富、生動(dòng)和有價(jià)值的實(shí)踐，其中包含最新行業(yè)前沿知識(shí)、操作技巧和方法。專業(yè)教師通過從教學(xué)角度加以科學(xué)歸納、提煉和總結(jié)，配合圖文聲像多媒體等教學(xué)手段，以案例形式升華成為教材。例如，關(guān)于中國(guó)古建筑的藝術(shù)和特點(diǎn)，通過相關(guān)具體實(shí)踐案例的介紹，將北方皇家宮廷建筑和南方私家園林建筑形成對(duì)比，讓學(xué)生了解在導(dǎo)游工作過程中，如何掌握不同風(fēng)格的古代建筑的特點(diǎn)和區(qū)別，如何將這些不同融入導(dǎo)游講解中，從而懂得在講解古代建筑時(shí)如何去引經(jīng)據(jù)典，采用合理的表達(dá)方式，展現(xiàn)出讓游客滿意的講解。

（二）情境模擬法。全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的課堂的最終目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)中具備導(dǎo)游人員的基本能力、基本素質(zhì)和獲取淵博的知識(shí)。情境教學(xué)是教師預(yù)先進(jìn)行情境設(shè)置，提供一個(gè)模擬實(shí)踐的情境。這種方式能讓學(xué)生迅速地記憶知識(shí)，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極學(xué)習(xí)。學(xué)生在模擬實(shí)踐的環(huán)節(jié)中，扮演導(dǎo)游的角色，親自實(shí)踐，能培養(yǎng)組織能力、處理突發(fā)事件能力等諸多社交技能，為成為合格的、優(yōu)秀的導(dǎo)游員打下良好基礎(chǔ)。如在講授《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》的酒文化章節(jié)時(shí)，教師預(yù)先設(shè)置一個(gè)模擬導(dǎo)游環(huán)境，即要求學(xué)生扮演導(dǎo)游的角色給團(tuán)隊(duì)游客講解白酒的醬香型、窖香型、清香型和米香型的特點(diǎn)和區(qū)別，同時(shí)推薦游客每一種香型的知名白酒品牌。每個(gè)組選擇一位同學(xué)扮演導(dǎo)游的角色，其他組員扮演游客，配合主要成員進(jìn)行情境的模擬。學(xué)生通過這種實(shí)踐課堂，就能清晰地掌握酒文化知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧。

（三）演示教學(xué)法。演示教學(xué)法常常給課堂教學(xué)帶來無法比擬的教學(xué)效果，導(dǎo)游證考證考試可以采用的演示教學(xué)方法有以下幾種。

1.實(shí)物演示。導(dǎo)游知識(shí)多是介紹各地的風(fēng)土人情、風(fēng)物特產(chǎn)等，這些內(nèi)容僅僅通過抽象的文字描述很難在學(xué)生腦海中形成直觀的印象，所以有時(shí)候要配合實(shí)物演示的方法。如茶葉按照制作工藝的方式和程序的不同，分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶和白茶。通過教師的口頭講授和書本的文字介紹，學(xué)生難以掌握辨認(rèn)幾種茶葉的技巧。教師可以將幾種茶葉帶到課堂，并且當(dāng)場(chǎng)沖泡，當(dāng)場(chǎng)品嘗，讓學(xué)生充分了解茶葉應(yīng)該如何在色、香、味、形上去區(qū)分和辨認(rèn)。這樣的課堂形式不僅會(huì)讓學(xué)生很感興趣，而且能夠給他們留下深刻的印象。

2.地圖演示。自然景觀知識(shí)是《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》非常重要的章節(jié)，在介紹中國(guó)大量的名山、名川、名城及各天象景觀、地理位置等知識(shí)的時(shí)候，地圖演示能直觀地培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、記憶力和空間思維能力。

（四）重視室外實(shí)踐教學(xué)，利用開放式教學(xué)。導(dǎo)游的工作性質(zhì)決定這個(gè)職業(yè)是戶外實(shí)踐性非常強(qiáng)的工作，傳統(tǒng)的室內(nèi)教學(xué)模式無法滿足戶外導(dǎo)游技能的培養(yǎng)，所以根據(jù)導(dǎo)游證考試課程的特殊性，應(yīng)該開展戶外實(shí)踐課堂。室外實(shí)踐教學(xué)開展的形式有以下幾種。

1.校園模擬導(dǎo)游。將課堂從教室擴(kuò)展到校園，將學(xué)生最熟悉的校園作為學(xué)生的模擬景點(diǎn)。這種課堂形式比較適合初步訓(xùn)練學(xué)生導(dǎo)游技巧講解階段。學(xué)生對(duì)自身非常熟悉的校園展開訓(xùn)練，逐步向課堂外部延展。

2.景點(diǎn)實(shí)地參觀。到校園周邊比較容易到達(dá)的景點(diǎn)進(jìn)行參觀，教師可以將整個(gè)班級(jí)預(yù)設(shè)為旅游團(tuán)參觀的場(chǎng)景，將整個(gè)參觀過程分為幾個(gè)階段，學(xué)生代表輪流擔(dān)任導(dǎo)游的角色。如在去景區(qū)的途中，學(xué)生在旅游大巴上進(jìn)行導(dǎo)游歡迎詞的訓(xùn)練，在參觀過程中學(xué)生對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行講解，最后老師針對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)給予指導(dǎo)和綜合性的評(píng)價(jià)。同時(shí)，在景區(qū)學(xué)生可以向景點(diǎn)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游工作人員的工作進(jìn)行觀摩，學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)的技能和技巧。

四、充分利用第二課堂

鑒于旅游相關(guān)專業(yè)偏重實(shí)踐操作性的特點(diǎn)，通過一個(gè)學(xué)期的理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到相關(guān)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。所以，將相關(guān)的學(xué)習(xí)從第一課堂延伸到第二課堂是非常有必要的，也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)?？梢栽谝韵聝蓚€(gè)方面努力。

（一）校方與景區(qū)合作，建立校企合作關(guān)系。現(xiàn)今很多高職院校旅游管理專業(yè)依據(jù)自身所在的區(qū)位優(yōu)勢(shì)充分利用周邊風(fēng)景區(qū)，與其達(dá)成合作協(xié)議，形成校企合作的關(guān)系，將景區(qū)形成校園的實(shí)訓(xùn)基地。這樣學(xué)生就能獲得更多的與企業(yè)一線崗位接觸的機(jī)會(huì)。

（二）學(xué)生充分發(fā)揮積極性，利用課余時(shí)間去相關(guān)企業(yè)部門實(shí)習(xí)。在寒暑假期間，學(xué)生可以主動(dòng)向企業(yè)申請(qǐng)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，親身體驗(yàn)一線崗位，充分將理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐當(dāng)中再學(xué)習(xí)，提升自身的職業(yè)素養(yǎng)。

綜上所述，導(dǎo)游證考試課程兼?zhèn)淞丝荚嚹芰蛯?shí)踐能力的雙重培養(yǎng)任務(wù)，在教學(xué)方法上要合理確定教學(xué)目標(biāo)、科學(xué)進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)、加強(qiáng)教學(xué)的實(shí)踐實(shí)操環(huán)節(jié)、充分利用第二課堂。只有在教學(xué)方法上用傳統(tǒng)的教學(xué)方式與現(xiàn)代創(chuàng)新方式相結(jié)合、將理論與實(shí)踐相結(jié)合，才能達(dá)到通過考試和培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)的雙重目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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篇7

賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，它在我們國(guó)十分流行。它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng)。賽龍舟是中國(guó)民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項(xiàng)目，是多人集體劃槳競(jìng)賽的一種活動(dòng)。以下是小編精心收集整理的最新端午節(jié)心得體會(huì)作文600字，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

最新端午節(jié)心得體會(huì)作文600字1一年一度的端午節(jié)又至，所謂年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。今年端午節(jié)正值上海世博會(huì)舉辦，又逢高考結(jié)束、南非世界杯開賽。所以可以說，今年的端午節(jié)較之往年是更加的出彩和好玩。

農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來，端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。

端午節(jié)又名端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)，據(jù)傳是中國(guó)古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國(guó)的日子。兩千多年來，每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。史料記載，公元前278年農(nóng)歷五月初五，楚國(guó)大夫、愛國(guó)詩(shī)人屈原聽到秦軍攻破楚國(guó)都城的消息后，悲憤交加，心如刀割，毅然寫下絕筆作《懷沙》，抱石投入汨羅江，以身殉國(guó)。沿江百姓紛紛引舟競(jìng)渡前去打撈，沿水招魂，并將粽子投入江中，以免魚蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今，已有兩千多年。

媽媽說：“千百年來，屈原的愛國(guó)精神和感人詩(shī)辭，深入人心。人們惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域，中國(guó)民眾從此把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等，與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大，始于春秋戰(zhàn)國(guó)的端午節(jié)也逐步傳播開來，成為中華民族的節(jié)日。

包粽子也是端午的保留節(jié)目之一。媽媽和阿姨總會(huì)買了好多的粽葉，用水少泡著，洗干凈碼好。粽子的餡一般是糯米，配上綠豆、紅棗等，煮熟。然后在媽媽和阿姨的一陣靈巧的忙碌之后，我們小孩便饞貓般圍著蒸籠轉(zhuǎn)，等待粽子出籠的時(shí)刻的到來……

長(zhǎng)大了念書才知道，包粽子的習(xí)俗和我國(guó)歷的愛國(guó)詩(shī)人屈原有關(guān)呢?據(jù)說屈原跳入汨羅江后，群眾為了不讓水里的魚咬著詩(shī)人的身體便做了好多的粽子，扔到水里。這樣魚兒有的吃就不會(huì)傷害到詩(shī)人了。于是，為了保護(hù)并紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩(shī)人，后來有了更為熱鬧的“賽龍舟”。

我們村里沒有賽龍舟，但在黃石每年都會(huì)有這樣的熱鬧非凡的場(chǎng)面出現(xiàn)：

在木蘭溪畔，人們?cè)缭绲貒诎哆?，鑼鼓震天鞭炮齊鳴。水面，數(shù)支整齊的龍舟隊(duì)伍，衣裳鮮艷隨風(fēng)飄揚(yáng)，小伙子們激情澎湃躍躍欲試。隨著一聲鑼響，各支隊(duì)伍爭(zhēng)相競(jìng)發(fā)，大家齊心協(xié)力，奮力爭(zhēng)先。這一刻，鼓聲、鞭炮聲人們的吶喊聲……湊成一片熱鬧非凡的畫面。

最新端午節(jié)心得體會(huì)作文600字2我的家鄉(xiāng)在湖北，時(shí)至五月，家鄉(xiāng)的空氣里彌漫著粽子的香味。是啊，端午節(jié)到了!端午節(jié)在湖北俗稱端陽(yáng)，“五月五，是端陽(yáng);門插艾，香滿堂;吃粽子，喝黃酒，龍舟下水喜洋洋!”正如這首民謠所唱，在每年的端午節(jié)，湖北各地均有賽龍舟、吃粽子、喝黃酒、懸艾草的習(xí)俗。其中賽龍舟最有特色，在宜昌市秭歸縣端午龍舟競(jìng)渡，非常隆重，還有祭祀、招魂等紀(jì)念愛國(guó)主義詩(shī)人屈原的活動(dòng)。

查看史書，關(guān)于端午節(jié)的起源有紀(jì)念直言敢諫的伍子胥之說、有同情孝女曹娥之說、有紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原之說……。而在家鄉(xiāng)，千百年來，尤以紀(jì)念屈原之說影響最廣，占據(jù)主流地位。

據(jù)史書記載，屈原為戰(zhàn)國(guó)末期楚國(guó)丹陽(yáng)(今天的湖北宜昌市秭歸)人，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能、富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原被去職與流放，卻寫下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽的詩(shī)篇。公前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都，屈原眼看國(guó)家被侵略，含恨報(bào)石投江，楚國(guó)百姓聞?dòng)崐^起駕舟營(yíng)救，此后逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。百姓又怕江河里的魚吃屈原的身體，就紛紛拿米團(tuán)投入江中，后來便有了包粽子的習(xí)俗。每年的端午節(jié)龍舟競(jìng)渡和吃粽子等祭拜習(xí)俗，體現(xiàn)了百姓對(duì)愛國(guó)詩(shī)人的敬佩與思念。

從2020年起，我國(guó)將端午節(jié)規(guī)定為法定節(jié)假日。2020年，中國(guó)端午節(jié)列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表，這也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目。

“千山萬水粽是情，千秋猶憐屈子心，詩(shī)人仰天出門去，世間難覓離騷人!”端午節(jié)紀(jì)念屈原的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其在文學(xué)方面的造詣，是中華文明璀璨的明珠;其高雅的文人氣質(zhì)和不屈的愛國(guó)主義精神代代相傳。

又是一年端午節(jié)，隨著知識(shí)的增長(zhǎng)，我對(duì)端午節(jié)的來歷和意義有了更深的了解，其風(fēng)俗習(xí)慣及文化傳承，增強(qiáng)了我們青少年的民族自信心與自豪感!

最新端午節(jié)心得體會(huì)作文600字3時(shí)值晚春，繁密的枝葉已被春風(fēng)吹成深綠，再過不久，便是屈原為國(guó)捐軀的日子，人們?yōu)榱唆~蝦不撕咬他的身體，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，紀(jì)念屈原成為了中國(guó)的節(jié)日——端午節(jié)。

早在很久以前，人們就不進(jìn)行向河里投粽子這種浪費(fèi)的事情了，端午演變成了一家團(tuán)圓，享受美味的節(jié)日。

南方人吃肉粽，在乳白的糯米團(tuán)里放上一顆肥膩的肉塊，我倒不怎么喜歡這種口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。

家鄉(xiāng)的甜粽味道清香，不加修飾，更易品出屈原澄澈真實(shí)的想法。晾干的蘆葦包裹住清香的糯米，偶爾向其中塞入一顆甜棗，折疊成錐體，綁上纖細(xì)的葦桿，載入锃亮的瓷盤，鍋中沸水掀起一股股白浪，如龍王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盤，大塊濃綠被這波濤淹沒，于是又拿起灶臺(tái)上的鍋蓋，輕輕扣下，叫他接受洗禮，散發(fā)香氣。

苦痛熾熱的煎熬總是漫長(zhǎng)的，待火光熄滅方才發(fā)現(xiàn)，葦桿不知何時(shí)變得色深柔軟，棕葉綠得油亮，頗有食欲。撈入盤中，松開棕葉之上的束縛，抄起筷子，夾住一端棕葉，慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下，忽然眼前一亮，在深綠的粽葉下，糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。

放在盤中托在手上，輕捷地將它們擺在桌上，一家人圍坐在方桌幾面，面前擺上載著白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夾起粽子蘸少許糖，就著白酒的辣味兒拉起家常，平日工作的勞累一揮即散，仿佛回到古時(shí)田園的小家，食物簡(jiǎn)潔卻真情四溢，總覺得這就是屈原先生向往的生活。滿嘴溢著甜味，嗯，端午的味道。

縱使時(shí)間老去，年代老去，我們老去，但有一樣?xùn)|西永世繁盛，那就是祖國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，先人的愿望，我們的和諧，將永不散去，端午的味道，真情的味道，永遠(yuǎn)都不會(huì)改變。

最新端午節(jié)心得體會(huì)作文600字4記得去年端午節(jié)，媽媽給我買了粽子吃。那糯香的味道，甜甜的紅棗，再粘點(diǎn)兒白糖……那味道真是有香又甜。

今年的端午節(jié)又快到了，我天天都在想香香甜甜的粽子，天天吵著吃粽子，有一天，媽媽突然問我：“兒子，你那么愛吃粽子，那你可知道我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)都有哪些習(xí)俗?端午節(jié)為什么非要吃粽子?”聽媽媽一問，我支支吾吾答不上來，媽媽讓我坐下，然后慢慢的給我講起了端午節(jié)的各種習(xí)俗?！岸宋绻?jié)在每年農(nóng)歷五月初五，在民間又稱端陽(yáng)節(jié)、五月節(jié)……我國(guó)民間端午節(jié)是較為隆重的，慶?；顒?dòng)也是各種各樣：比較普遍的活動(dòng)，有賽龍舟、端午食粽、佩香囊、懸艾葉菖蒲?！?/p>

“媽媽。我們寧夏人過端午節(jié)就只是吃粽子吧?也叫端午食粽?”“就知道吃，小饞貓!”媽媽捏了捏我的鼻子繼續(xù)說道：“端午節(jié)吃粽子是全國(guó)人民的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子的花樣可多啦，有用茭白葉包黍米成牛角狀的就叫“角黍”，用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。一直到今天每年五月初、老百姓家家都要浸糯米，洗粽葉，包粽子……”沒等媽媽說完我又搶著說到：“賽龍舟這個(gè)習(xí)俗又有什么紀(jì)念意義呢?”

賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗，相傳起源于楚國(guó)。楚國(guó)人因?yàn)樯岵坏觅t臣屈原投江死去，許多人劃船拯救，他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月初五劃龍舟以示紀(jì)念，借劃龍舟驅(qū)散江中之魚、以免魚吃掉屈原的身體。這種習(xí)俗延續(xù)至今，還被列為運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目……端午節(jié)的還有很多寓意吉祥的習(xí)俗，等你以后長(zhǎng)大了，有更多更有趣的知識(shí)在等著你去學(xué)習(xí)，去了解呢。

真沒想到端午節(jié)還有這么多的有趣的習(xí)俗和感人的故事，我一定要努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，學(xué)習(xí)屈原的愛國(guó)精神，把我們的國(guó)家建設(shè)的更加美好!

最新端午節(jié)心得體會(huì)作文600字5又是粽葉飄香時(shí)，世間處處盈滿了喜悅的氣氛。

“節(jié)分端午誰自言，萬古傳聞為屈原?！倍宋绻?jié)是凝聚了中華五千年文明的傳統(tǒng)節(jié)日，深邃而又悠久。每當(dāng)這時(shí)孩子們會(huì)在手臂系上五彩線，帶上漂亮的香包，與父母一同去踏青。

對(duì)于北方的人們來說，端午節(jié)是個(gè)踏青的好時(shí)機(jī)，這時(shí)果園中，草地上，路邊，田野中處處生機(jī)勃勃，滿眼的綠，漫山遍野的綠，為這個(gè)節(jié)日增添了色彩。古往今來就有“清明插柳，端午插艾”的習(xí)俗，而人們也不禁陶醉在山水之樂中。

今年，我同父母一起去了舅舅家果園，綠色出現(xiàn)在眼簾，依稀可以看到一兩抹紅色，走進(jìn)才發(fā)現(xiàn)是嬌紅欲滴的櫻桃，小巧玲瓏的掛在枝杈間煞是可愛。將它們摘下洗凈后，一股腦的放在嘴里，甜意用上心頭，不禁讓我感受到端午很甜。

接著，我們?nèi)チ颂碳?，在太奶家吃到了香噴噴的粽子，粽子中的果味濃香穿梭在唇齒間，黏黏軟軟的口感令人陶醉。這時(shí)，我不禁想到了屈原，那個(gè)吟誦“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”的偉大詩(shī)人。

屈原投汨羅江后百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中，以避免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就成了吃粽子的習(xí)俗。而古來就有“粽葉香飄十里，對(duì)酒攜樽俎”的詩(shī)句，這也印證了端午節(jié)的悠久歷史。原來，端午很淳濃。

據(jù)資料說，香包也叫香囊或荷包，內(nèi)裝的香料通常是用苞白術(shù)、白芷等植物的根莖碾碎混合均勻制成的。而每到此時(shí)，孩子們都會(huì)帶著自己喜愛的香包和小伙伴們一起展示，玩耍，淡淡的香氣在風(fēng)中蕩漾，令人沉醉其中，原來端午很香。

香包中也蘊(yùn)含著一縷春風(fēng)，兩滴夏雨，三片秋葉，四朵冬雪，做成五顏六色的禮盒;打著七彩八飄的絲帶，用九分真誠(chéng)，十分熱情，父母和老人對(duì)子孫的無限愛。

篇8

【關(guān)鍵詞】青少年；犯罪原因；預(yù)防策略

中圖分類號(hào)：D92文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-0278(2012)02-091-01

關(guān)于青少年犯罪的概念，無論在國(guó)際上還是在國(guó)內(nèi)都還沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義。在我國(guó)，根據(jù)法律規(guī)定“青少年犯罪包括已滿14周歲而不滿18周歲的未成年人（少年）犯罪和已滿18周歲而不滿26周歲的青年人犯罪”豍。我國(guó)青少年犯罪已成為一個(gè)突出的社會(huì)問題。

一、我國(guó)青少年違法犯罪現(xiàn)狀

青少年犯罪已成為一個(gè)社會(huì)聚焦的熱點(diǎn)問題，它涉及社會(huì)、家庭、學(xué)校及青少年自身的方方面面，也反映出我國(guó)當(dāng)前在各方面的問題和漏洞。當(dāng)前的青少年犯罪呈現(xiàn)手段殘忍化、多樣化、高智商化、性質(zhì)惡劣化、低齡化的趨勢(shì)，并有方興未艾之勢(shì)。

（一）從犯罪性質(zhì)看，盜竊犯罪最為突出

在各種犯罪類型中，侵犯財(cái)產(chǎn)罪在青少年犯罪中占的比例最大。而在侵犯財(cái)產(chǎn)權(quán)的犯罪中，盜竊罪又占了絕大多數(shù)。盜竊者有一人行竊的，也有多人或幾十人結(jié)伙行竊的；盜竊發(fā)生的場(chǎng)所遍及商業(yè)、娛樂等服務(wù)場(chǎng)所，以及學(xué)校、居民住宅區(qū)等場(chǎng)所；盜竊方式多樣化，盜竊對(duì)象包括機(jī)動(dòng)車、金銀財(cái)寶、珍貴文物、通訊設(shè)備、國(guó)家儲(chǔ)備物資等，幾乎無所不偷，無孔不入。

（二）從犯罪形式看，兩人以上共同犯罪人數(shù)增多

青少年共同犯罪，是指犯罪團(tuán)伙的主要成員是由青少年組成的。青少年喜歡與年齡相仿，趣味相投的伙伴在一起，彼此親密，不分你我，很容易形成一個(gè)小群體。然而，由于社會(huì)疏于引導(dǎo)，在很多情況下，樂群、結(jié)伙都沒有發(fā)展成為與周圍人的友善相處，加之社會(huì)上“哥們義氣”等不良習(xí)氣的侵蝕和影響，極易形成并發(fā)展成為犯罪團(tuán)伙。青少年犯罪形成團(tuán)伙之后，具有很強(qiáng)的傳染性、腐蝕性和擴(kuò)散性，就像病毒一樣向周邊傳播，形成惡性循環(huán)。

（三）從犯罪手段看，作案手段殘忍，犯罪后果嚴(yán)重

據(jù)有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，青少年犯罪呈現(xiàn)出手段的殘暴性和后果的兇殘性等特征。所謂暴力性青少年犯罪是指“青少年憑借其自身的自然力其或借助一定的具有殺傷性能的器械，以手段或其他危險(xiǎn)方式，對(duì)人或物施暴，并造成一定損害后果或有造成損害危險(xiǎn)的嚴(yán)重危害社會(huì)的行為”。作案手段往往極其殘忍，肆虐橫行，無所畏懼，破壞性極大。青少年犯罪一般沒有事前充分的考慮和醞釀過程，沒有預(yù)謀，而往往只要受到某種影響和刺激，一時(shí)沖動(dòng)，就可能立即萌生犯意，突發(fā)犯罪，手段殘忍，從而釀成惡性犯罪。

二、 青少年犯罪的原因分析

（一）青少年身高和體重迅速增長(zhǎng)，第二性征的出現(xiàn)，增加了青少年成長(zhǎng)的矛盾和煩惱，同時(shí)又?jǐn)U大了青少年的需要范圍。有的青少年由于從正常途徑得不到需要的滿足，就試圖通過非正常途徑獲得，因此就有可能走向邪路，實(shí)施違法犯罪。

（二）個(gè)體發(fā)育速度在青春期由緩慢轉(zhuǎn)向迅速，而青春期的發(fā)育要受到一系列內(nèi)分泌變化的影響。這一系列變化和影響，反過來作用于下丘腦。在青春期，激素分泌特別是性激素的分泌在給青少年帶來性發(fā)育成熟的同時(shí)，也給青少年帶來身心上的矛盾和困惑。

三、預(yù)防青少年犯罪的對(duì)策

青少年犯罪已成為我們必須面對(duì)的一個(gè)重大社會(huì)問題。根據(jù)《預(yù)防未成年人犯罪法》的規(guī)定：“對(duì)犯罪的未成年人追究刑事責(zé)任，實(shí)行教育，感化，挽救的方針，堅(jiān)持教育為主，處罰為輔的原則”。

（一）充分發(fā)揮家庭在預(yù)防青少年犯罪中的基礎(chǔ)性作用

精神分析大師弗洛伊德說“一個(gè)人的發(fā)展深受其早期經(jīng)驗(yàn)的影響”，法國(guó)著名作家福樓拜說“國(guó)家的命運(yùn)與其說是操在掌權(quán)者手中，倒不如說是在母親手中”。可見，青少年的父母應(yīng)當(dāng)主動(dòng)的進(jìn)行各種知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷的增強(qiáng)監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)具備的育人素質(zhì)。使青少年在家庭社會(huì)化過程中得到健康順利的成長(zhǎng)，形成良好的符合社會(huì)期待得人格特征，這是預(yù)防和治理青少年犯罪的重點(diǎn)。

（二）學(xué)校要切實(shí)轉(zhuǎn)變教育理念，回歸育人理性

青少年犯罪的學(xué)校預(yù)防，“關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)變教育理念，使學(xué)校教育從應(yīng)試教育轉(zhuǎn)向素質(zhì)教育。幫助未成年人形成正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，培養(yǎng)其適應(yīng)社會(huì)的能力，提高未成年人的整體素質(zhì)”豎。就是要采取改進(jìn)教育管理模式、著力貫徹素質(zhì)教育、完善學(xué)校教育設(shè)施，使青少年通過正規(guī)的學(xué)校教育學(xué)好科學(xué)文化知識(shí)，掌握知識(shí)技能，養(yǎng)成良好行為習(xí)慣，學(xué)會(huì)做人做事。這是治理青少年犯罪的關(guān)鍵。

（三）完善立法預(yù)防青少年違法犯罪的根本途徑

國(guó)外有《少年法》、《少年法庭法》，許多國(guó)家都是采取法律的手段規(guī)范未成年人的行為，以達(dá)到預(yù)防犯罪的目的。比如，有的國(guó)家禁止18周歲以下青少年在公共場(chǎng)所持有香煙，無論是否點(diǎn)燃；禁止18歲以下青少年買煙，哪怕是為別人買，違者將被處罰。還有的國(guó)家規(guī)定晚上10點(diǎn)以后，如果再向青少年銷售白酒即視為違法。我國(guó)雖然在1992年就實(shí)施了《未成年人保護(hù)法》，又在1999年實(shí)施了《預(yù)防未成年人犯罪法》，填補(bǔ)了我國(guó)少年司法的空白，保護(hù)了未成年人的合法權(quán)益。但是現(xiàn)有法律、法規(guī)由于線條過粗，規(guī)定過于籠統(tǒng)，操作起來難度較大。因此，許多未成年人家長(zhǎng)和有識(shí)之士，呼吁有關(guān)部門要在進(jìn)一步完善立法的基礎(chǔ)上，制定切實(shí)可行的防范措施，使預(yù)防青少年違法犯罪工作真正做到有法可依。

青少年是祖國(guó)的花朵，是祖國(guó)的未來。清末愛國(guó)志士梁?jiǎn)⒊?jīng)說過“少年興，則國(guó)家興”。青少年的成長(zhǎng)與發(fā)展是關(guān)系國(guó)家興旺的頭等大事，因此，各相關(guān)部門應(yīng)該積極配合，全力以赴為青少年?duì)I造一個(gè)良好的成長(zhǎng)與發(fā)展氛圍。只有這樣，才能從源頭上預(yù)防和制止青少年違法犯罪的上升苗頭；也只有這樣，才能把我國(guó)建設(shè)成為富強(qiáng)、民主、文明、和諧的社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家。

注釋：

篇9

2014年6月,老同學(xué)漢才邀我參加一個(gè)專列旅游團(tuán),目的地是內(nèi)蒙古和東北三省,主要景點(diǎn)有山海關(guān)、呼倫貝爾草原、長(zhǎng)白山、鴨綠江及東北幾個(gè)城市.我收拾簡(jiǎn)單行裝立即啟程,到長(zhǎng)沙與漢才會(huì)合,旅游專列6月9號(hào)晚從長(zhǎng)沙出發(fā), 歷時(shí)12天回到長(zhǎng)沙, 途經(jīng)湘、鄂、豫、冀、京、遼、吉、黑、內(nèi)蒙古九省,行程約八千公里.途中覽名山勝景,觀風(fēng)土人情,大開眼界,收獲頗豐.現(xiàn)將沿途見聞和心得記于后.

旅游第一站—山海關(guān)、北戴河

經(jīng)過三十多小時(shí)的旅行,列車于11日清晨到達(dá)山海關(guān)

山海關(guān)是萬里長(zhǎng)城的最東端,為萬里長(zhǎng)城之首.長(zhǎng)城在此入海,入海處稱為老龍頭.

圖為山海關(guān)主城樓,一關(guān)雄踞、氣勢(shì)恢宏.宋元明清時(shí)期這里曾是邊關(guān)軍事重鎮(zhèn),扼兵家之險(xiǎn).城樓上“天下第一關(guān)”五個(gè)大字為明朝成化年間進(jìn)士肖顯所書.城樓地跨遼冀兩省,遼寧河北在此以城樓為界,以往闖關(guān)東的人出了這個(gè)城門,就算出關(guān)了.

古長(zhǎng)城自秦始皇修建已有兩千多年歷史,經(jīng)歷代修葺成現(xiàn)有規(guī)模,城墻高約二十米,外墻下有護(hù)城河圍繞,幾個(gè)城樓互成犄角之勢(shì),遙相呼應(yīng),內(nèi)城保留有明代駐防軍隊(duì)的兵營(yíng)和“總兵署”衙門,斑駁的城墻向人們講敘著歷史的滄桑, 站在城樓上就能感覺到當(dāng)年號(hào)角連營(yíng)、金戈鐵馬的氣息,令人感嘆.

旅游大巴從山海關(guān)駛向北戴河,沿途風(fēng)景秀麗,山海關(guān)給人的感覺如同歷史的畫卷,凝重而滄桑.而北戴河用秀美二字形容即可,北戴河是避暑勝地,有很多療養(yǎng)院.每年都有中央首長(zhǎng)來此消夏,在北戴河寸土寸金的彈丸之地,建筑卻都是二到三層,很少有超過四層的,據(jù)說是出于安全的考慮.

在大家游性正濃之際,當(dāng)?shù)貙?dǎo)游（俗稱“地陪”,一般由當(dāng)?shù)啬苷f會(huì)道的靚女帥哥擔(dān)任）推薦了一個(gè)自費(fèi)旅游項(xiàng)目—乘大型游輪觀賞北戴河沿海風(fēng)光,大家不假思索,每人掏出50元,排隊(duì)登上一艘特大型雙體三層游輪駛離海岸,在海邊兜了一圈,船上設(shè)有三四百個(gè)固定座位,上千游客上船,很多人又花錢租一張靠椅.船很大,我和漢才每個(gè)甲板層面都去溜達(dá)了一番,發(fā)現(xiàn)那些租了靠椅的人必須守著椅子不敢離開而失去了活動(dòng)自由,為穩(wěn)定整船秩序減少流動(dòng)人員作出了貢獻(xiàn).

從船上下來,大家嘟嘟噥噥說這趟游輪不值50元,導(dǎo)游說這還沒到旅游旺季,到了旺季還要排長(zhǎng)隊(duì)等候呢,北戴河的旅游旺季是每年的七八九三個(gè)月,當(dāng)?shù)厝苏f每年十二個(gè)月,九個(gè)月用來磨刀、還有三個(gè)月宰人……

從山海關(guān)到海拉爾 車窗內(nèi)外的風(fēng)景

從長(zhǎng)沙出發(fā)已經(jīng)兩天沒洗澡了,傍晚終于進(jìn)了北戴河一家賓館.但晚上零點(diǎn)的火車開行時(shí)間是不能更改的,稍作休整又踏上旅程,下一個(gè)景點(diǎn)是呼倫貝爾大草原.

列車在午夜離開山海關(guān),在車上睡得很香, 次日醒來已快到沈陽(yáng)了,車窗外是美麗富饒的東北平原,黑油油的土地,綠油油的莊稼, 鐵路旁經(jīng)常能看到一些圓形尖頂?shù)男滦图Z庫(kù),使人感覺東北就是個(gè)大糧倉(cāng).前天經(jīng)過華北平原,看到的大多是干燥的黃土地,很多機(jī)井和小水泵房穿插其中,而東北平原河網(wǎng)密布,土地肥沃,地里的莊稼品種多,滿目青翠,路旁的民居看起來也富庶漂亮些,難怪當(dāng)年有那么多人要拖家?guī)Э趤黻J關(guān)東了.

列車沿途駛過錦州、塔山、四平、長(zhǎng)春這些時(shí)曾經(jīng)的戰(zhàn)略要地,令人遐想聯(lián)翩,歷史和現(xiàn)實(shí)在腦海中交融回蕩.很多人在車上喜歡打牌睡覺,而我卻喜歡對(duì)照地圖查看城市河流山脈,欣賞沿途的景物風(fēng)光,享受旅行的過程,幾個(gè)景點(diǎn)當(dāng)然不是旅游的全部?jī)?nèi)容,沿途的風(fēng)景、景點(diǎn)的淵源內(nèi)涵與景點(diǎn)的外貌同樣值得欣賞.

越往北走, 高緯度地區(qū)的建筑風(fēng)格越明顯, 與南方不同, 這里很多建筑的外墻是深紅或紫醬色等暖色,屋頂大多為坡度很陡的錐狀,新建的哈爾濱高鐵站外墻就是深紅色的.而鄉(xiāng)村民居厚實(shí)的屋頂上都有兩到三個(gè)磚砌的煙窗,與南方迥然不同.

列車過哈爾濱后,改道濱洲線向西北方向行進(jìn),進(jìn)入到北大荒區(qū)域,人煙逐漸變得稀少,大片沼澤地與河流縱橫交錯(cuò),各種植物演繹著自生自滅的生命過程,稱得上自然和諧.

列車進(jìn)入大興安嶺地區(qū), 天色已暗,只有等回程時(shí)再欣賞林區(qū)風(fēng)貌了.

早晨四點(diǎn)鐘,天已大亮.列車進(jìn)入呼倫貝爾盟轄區(qū)的鄂倫春牧區(qū),美麗的草原風(fēng)光展現(xiàn)在我們眼前,草原一望無際, 成群的牛羊散落其間.很遠(yuǎn)也看不到一個(gè)村莊,偶爾能看見幾間孤零零的牧民房,房子上高高地飄揚(yáng)著一面鮮艷的五星紅旗.

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車外風(fēng)景很美,車內(nèi)也不甘寂寞,幾個(gè)大媽在方寸之地跳起了廣場(chǎng)舞,隨身攜帶的小音箱音量不小,努力向世人宣告強(qiáng)悍的中國(guó)大媽無處不在,聞名世界的中國(guó)廣場(chǎng)舞無處不在！

列車為全臥鋪專列,我們這個(gè)臥鋪單元六個(gè)人,除了我和漢才,另四人是兩對(duì)夫婦,一對(duì)已年過七旬,另一對(duì)剛過六十.都是退休人員.七十多歲的老鄧是部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)干部,閱歷豐富.六十出頭的老張?jiān)氰F路局機(jī)關(guān)干部,隨和健談.而兩位女士看上去衣著得體不顯奢華,言談謙和恰到好處,所帶的生活用品一應(yīng)俱全遠(yuǎn)超我們,還有湖南人喜好的剁辣椒、霉豆腐、各種點(diǎn)心、罐裝啤酒和小瓶白酒.他們夫唱婦隨、談吐文雅、舉止得當(dāng),男的不當(dāng)眾抽煙,女的有賢淑知禮模樣,看他們夫婦間的相互體貼扶持也令人羨慕.

交談中我和漢才在不經(jīng)意間現(xiàn)出了較寬深的文化知識(shí)水平,他們很快看出了我們是學(xué)界中人,得知我們的身份后,即對(duì)我們以教授相稱,漢才是長(zhǎng)沙理工大學(xué)的教授,而我并無教授的頭銜,但也覺得當(dāng)之無愧.大家交流見聞、分享美食、爭(zhēng)著打掃衛(wèi)生,其樂融融.這年頭長(zhǎng)途旅行能與這樣的人結(jié)伴為鄰還是蠻慶幸的.

呼倫貝爾草原的綺麗風(fēng)光

6月13日早晨6點(diǎn),列車抵達(dá)呼倫貝爾盟（市）政府所在地—海拉爾市,穿著蒙古民族服裝的當(dāng)?shù)氐嘏阍谡九_(tái)接站, 早餐后乘大巴去呼倫貝爾草原.這時(shí)已是晴空萬里,湛藍(lán)的天空

一塵不染,幾朵白云自由飄翔,給我們這些初到草原的遠(yuǎn)方客人上了第一課：什么叫“藍(lán)藍(lán)的天上白云飄！”

大巴開出海拉爾市區(qū),一望無際的草原,藍(lán)天白云,牛羊成群,美不勝收.從海拉爾到滿洲里近兩百公里的公路就從草原橫貫而過.

不時(shí)有牛羊出現(xiàn)在公路旁悠閑地漫步

可以夸張地說:空氣中彌漫著青草和牛糞的清香

上午十點(diǎn)到達(dá)核心景區(qū)接待點(diǎn),按當(dāng)?shù)亟哟F客的禮節(jié)喝下馬酒,在蒙古包吃手撕羊肉,青稞酒香味不錯(cuò), 手撕羊肉味道不怎么的,風(fēng)景好,食物味道忽略不計(jì)了.

祭敖包,誠(chéng)心祈福.敖包是蒙古民族祭祀和部落集會(huì)之所,充滿神秘氣氛.恭敬地膜拜了.

恰逢臺(tái)灣來了一個(gè)高級(jí)別的旅游團(tuán),接待方組織了那達(dá)慕表演和賽馬,我們只管免費(fèi)觀摩.

觀看那達(dá)慕表演

賽馬選手整裝待發(fā)

原滋原味的蒙古歌曲演唱,馬頭琴伴奏.

草原放歌高亢嘹亮

草原上還有一顆靚麗的明珠,中國(guó)第四大淡水湖—呼倫湖

水天一色, 一碧萬頃, 岸芷汀蘭，郁郁青青.

［未完待續(xù)］

后續(xù)小標(biāo)題擬為:

滿洲里中俄國(guó)門之PK

東方莫斯科—哈爾濱

長(zhǎng)白山天池神韻

篇10

關(guān)鍵詞：食品安全工程；措施；分析

保障食品安全就要使各個(gè)生產(chǎn)部門之間密切配合，從采購(gòu)原材料到生產(chǎn)，嚴(yán)格控制每一個(gè)程序，同時(shí)加大檢測(cè)力度，使食品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都受到足夠的重視。首先，重視產(chǎn)品生產(chǎn)加工以及運(yùn)輸過程；其二，食品的原材料涉及很多農(nóng)副產(chǎn)品，這樣食品安全就與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全緊密聯(lián)系起來。農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中，都必須要添加大量的激素或者農(nóng)藥化肥，要對(duì)相關(guān)類別的藥物進(jìn)行全方面的科學(xué)合理的利用，還要隨質(zhì)量控制進(jìn)行合理的把關(guān)，對(duì)食品安全存在的各個(gè)問題采取科學(xué)合理的態(tài)度。并且還要從基礎(chǔ)上把好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)，掌握農(nóng)藥的正確使用方法，從源頭上對(duì)食品安全進(jìn)行合理的預(yù)防，我們主要應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行抓好。

1完善制度，加大懲治力度

生產(chǎn)、檢疫和銷售三個(gè)方面是食品安全問題中涉及最多的方面，只有配備完善的法律法規(guī)和制度，才能夠保障食品安全，使食品安全能夠有法可依，食品安全無小事，用法律保障食品安全的呼聲越來越高，因此，我們必須按照法律的手段和要求，來對(duì)違法銷售進(jìn)行相應(yīng)的懲處。在農(nóng)產(chǎn)品種植的過程當(dāng)中，就會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)化肥和農(nóng)藥以及有害的殘留物等現(xiàn)象，激素類農(nóng)藥以及劣質(zhì)的原料和有毒的物質(zhì)進(jìn)行制造食品時(shí)，要對(duì)那些違法者加大力度整治，對(duì)于食品安全的相關(guān)問題也必須要痛下決心，從而對(duì)廣大人們?nèi)罕姷南M(fèi)和飲食進(jìn)行有效的保證，最終能夠從實(shí)質(zhì)有效規(guī)避食品安全問題。近年來，伴隨經(jīng)濟(jì)的全面進(jìn)程，國(guó)內(nèi)食品安全領(lǐng)域的相關(guān)規(guī)定也趨于完善，不過因?yàn)槔娴纫蛩?，安全問題也層出不窮。舉例說明，國(guó)內(nèi)的三鹿奶以及皮革奶事件，在很大程度上都顯示了國(guó)內(nèi)的食品安全問題嚴(yán)重，還要監(jiān)管力度持續(xù)增加。對(duì)違反規(guī)定的現(xiàn)象要依法制裁，同時(shí)針對(duì)食品的安全也一定要從下述幾點(diǎn)予以有效的治理。特別是一定要第一時(shí)間的構(gòu)建完善的信用審查機(jī)制，針對(duì)信用存在問題的企業(yè)，若發(fā)生嚴(yán)重的質(zhì)量問題，那么就要提高監(jiān)管力度。

2不定期的舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，講解農(nóng)藥安全使用制度

針對(duì)使用農(nóng)藥的有效方式予以安全培訓(xùn)，在此基礎(chǔ)上激發(fā)農(nóng)民對(duì)科學(xué)文化知識(shí)的興趣，因此實(shí)施合理且有效的養(yǎng)殖舉措。開展培訓(xùn)班，培訓(xùn)班要以教育授課為基點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上依附于經(jīng)濟(jì)的角度，為農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥使用安全的重要性予以全面探究。針對(duì)農(nóng)藥的販賣人員，要建議其了解農(nóng)藥的一般使用方法，因此可以有效的輔助農(nóng)民對(duì)田地的農(nóng)藥予以整合。針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，讓其掌握農(nóng)藥的主要危害，同時(shí)要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥的使用原則。

3農(nóng)藥執(zhí)法工作加強(qiáng)，聯(lián)合執(zhí)法網(wǎng)的組建

一是加強(qiáng)立法。調(diào)查材料說明，過量或違規(guī)使用化肥農(nóng)藥，與一些農(nóng)民急功近利，種植操作隨意有直接關(guān)系；動(dòng)物飼料屢出問題，與一些黑心企業(yè)，為降低成本，胡亂加入添加劑有直接關(guān)系。飼料管理，目前僅有相應(yīng)的指標(biāo)，不過還未出臺(tái)“飼料法”。若存在問題，無法予以懲罰。所以一定深化法律法規(guī)的總深度，讓農(nóng)民遵循操作規(guī)程，飼料生產(chǎn)單位要依附于法規(guī)。同時(shí)要深化行政監(jiān)管力度。上級(jí)主管系統(tǒng)要以實(shí)際作為切入點(diǎn)，肩負(fù)責(zé)任，根據(jù)法規(guī)予以獎(jiǎng)懲，全程予以監(jiān)管，在此基礎(chǔ)上依附于農(nóng)業(yè)系統(tǒng)規(guī)定的等級(jí)指標(biāo)，和上下級(jí)系統(tǒng)深化檢測(cè)、檢驗(yàn)以及審查，做到公開、公正且透明。下鄉(xiāng)蹲點(diǎn)和扶貧干部也要把幫助當(dāng)?shù)厝罕娭赂慌c強(qiáng)化其食品安全意識(shí)、規(guī)范種植操作統(tǒng)一起來，避免顧此失彼。三是加強(qiáng)科技指導(dǎo)。應(yīng)當(dāng)看到，過量或違規(guī)使用化肥農(nóng)藥，也與土壤日漸老化、害蟲對(duì)農(nóng)藥的抗藥性逐漸提高的問題存在內(nèi)質(zhì)關(guān)聯(lián)。所以，我們一定要深化科技研發(fā)力度，遵循合理種田理念，避免土壤老化以及害蟲抗藥性問題；一定深化對(duì)農(nóng)民的專業(yè)培訓(xùn)工作，側(cè)重于構(gòu)建一支專業(yè)技能達(dá)標(biāo)的職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍。

4相關(guān)職能系統(tǒng)要深化監(jiān)管食品安全工作

食品安全的監(jiān)管系統(tǒng)要參照國(guó)內(nèi)目前的實(shí)際情況與主要問題，在此基礎(chǔ)上從監(jiān)管的層面深化食品安全相關(guān)規(guī)定，對(duì)前沿的監(jiān)管模式予以持續(xù)的完善，此舉措為治本之策，切實(shí)用于可持續(xù)發(fā)展。相關(guān)的工作者也要遵循次理念，要有擔(dān)當(dāng)。同時(shí)要構(gòu)建問責(zé)制，將問責(zé)制滲透至食品監(jiān)管系統(tǒng)，同時(shí)將其納入至《食品安全法》。也要建議有關(guān)的系統(tǒng)分類出臺(tái)食品領(lǐng)域具體準(zhǔn)入規(guī)定，將其視為從事此行業(yè)的先決條件。

5加快可追溯體系建設(shè)加強(qiáng)食品安全過程管控

圍繞建立廣覆蓋、全過程的食品安全防控體系，抓住食品源頭、高風(fēng)險(xiǎn)品種和重點(diǎn)環(huán)節(jié)先行試點(diǎn)，大力度推進(jìn)以信息化為支撐的食品可追溯體系建設(shè)，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理水平。5.1抓食品源頭可追溯。以“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品為試點(diǎn)，建立涵蓋部門監(jiān)管、主體生產(chǎn)、消費(fèi)服務(wù)等多項(xiàng)功能的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)”，目前已有500多家認(rèn)證生產(chǎn)主體納入追溯系統(tǒng)管理，實(shí)現(xiàn)了認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品可查詢追溯。5.2抓高風(fēng)險(xiǎn)品種可追溯。以安全風(fēng)險(xiǎn)高的肉制品、乳制品和具有地方特色的白酒、食醋為重點(diǎn)，在食品生產(chǎn)加工聚集區(qū)率先推動(dòng)建立食品可追溯體系。5.3抓重點(diǎn)環(huán)節(jié)可追溯。抓住食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)，積極探索食品安全全鏈條可追溯，真正實(shí)現(xiàn)過程全覆蓋，質(zhì)量可追溯。在食品流通環(huán)節(jié)，實(shí)行了“電子一票通”，把企業(yè)銷貨單據(jù)、索證索票、臺(tái)賬記錄納入信息化管理，生成隨貨通行的電子臺(tái)賬，做到產(chǎn)品流向可查詢、可追溯。在餐飲環(huán)節(jié)，建立了餐飲服務(wù)電子監(jiān)管平臺(tái)，將大型餐飲和學(xué)校食堂納入動(dòng)態(tài)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了原料購(gòu)進(jìn)、索證索票、添加劑使用、餐廚廢棄物管理、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)可追溯。5.4抓監(jiān)管過程可追溯。把執(zhí)法過程管理、痕跡管理納入可追溯體系建設(shè)，建立了綜合監(jiān)管信息平臺(tái)，采用衛(wèi)星定位和二維碼識(shí)別技術(shù)，對(duì)執(zhí)法人員準(zhǔn)確定位，實(shí)時(shí)反映執(zhí)法過程，上傳執(zhí)法記錄。執(zhí)法人員隨身攜帶移動(dòng)執(zhí)法終端，隨時(shí)可以查詢轄區(qū)內(nèi)全部行政相對(duì)人基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息，并將現(xiàn)場(chǎng)檢查情況實(shí)時(shí)回傳監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)高效處置、層級(jí)監(jiān)督。5．5加重處罰，對(duì)法違紀(jì)行為及時(shí)曝光嚴(yán)懲。立即立法，嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因主糧種子、糧食的審核，禁止有毒轉(zhuǎn)基因主糧種子、糧食的進(jìn)口。對(duì)現(xiàn)有有毒轉(zhuǎn)基因主糧嚴(yán)禁種植、銷售，把有毒轉(zhuǎn)基因主糧種子、糧食、食品集中銷毀。對(duì)制造、銷售有毒糧食、食品、魚肉、蔬果、進(jìn)口和推廣美國(guó)有毒轉(zhuǎn)基因主糧種子、糧食者，判以重刑并罰其傾家蕩產(chǎn)。（重罰違規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)，有效遏制食品污染及食物中毒事件的發(fā)生。）對(duì)涉及糧食、食品、蔬果、魚肉等種植、養(yǎng)植、加工、銷售企業(yè)取消私有化，一律有政府組建集體企業(yè)經(jīng)營(yíng)，所得利潤(rùn)，除工資、福利、合理再生產(chǎn)提留外，一律上交國(guó)家財(cái)政。綜合上文所述，因?yàn)樾碌氖称钒踩膯栴}會(huì)不斷的出現(xiàn)。因此對(duì)食品安全進(jìn)行控制也不是一項(xiàng)權(quán)宜之計(jì)，并且也不是一個(gè)單獨(dú)的部門就能搞好的，而是一項(xiàng)需要多個(gè)政府部門進(jìn)行共同負(fù)責(zé)的一個(gè)長(zhǎng)期的任務(wù)。目前我國(guó)已經(jīng)積極的對(duì)食品安全的力度不斷的加強(qiáng)了監(jiān)督和解決相關(guān)的問題，并且在一些領(lǐng)域當(dāng)中已經(jīng)取得了一些顯著的成績(jī)。因此，在政府以及社會(huì)各個(gè)階段的共同努力之下，食品的安全也得到了更好的解決。

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