導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇員工衛(wèi)生制度，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、衛(wèi)生責(zé)任范圍1、各宿舍室內(nèi)衛(wèi)生由各入住人輪流打掃，個(gè)人區(qū)域衛(wèi)生自行負(fù)責(zé)。

2、每層樓的公共衛(wèi)生區(qū)由本層樓宿舍全體員工負(fù)責(zé)。

二、衛(wèi)生管理要求1、員工入住期間，應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔，輪流打掃衛(wèi)生(輪值表貼于門后)，宿舍長(zhǎng)每天對(duì)值日人員進(jìn)行督導(dǎo)。每天各宿舍的值日人員至少要清掃一次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。2、宿舍衛(wèi)生做到“八凈”“六無(wú)”。“八凈”即地面、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗面盆等每天擦洗干凈。“六無(wú)”即無(wú)灰塵、無(wú)痰跡、無(wú)水跡、無(wú)紙屑、無(wú)果殼、無(wú)異味。違者視情節(jié)扣罰5~10元/次。

3、床上用品做到“三齊”即每天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。違者視情節(jié)扣罰5~10元/次。

4、保持墻壁清潔，做到“四無(wú)”，嚴(yán)禁“四亂”。即做到無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)污跡，無(wú)手、腳印。嚴(yán)禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子，違者視情節(jié)扣罰5 20元/次。

5、使用和保管好電器，按要求開關(guān)空調(diào)，嚴(yán)禁晝夜長(zhǎng)明燈。用電器出現(xiàn)異?；驌p壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修，并說(shuō)明責(zé)任。做到人離寢室燈就關(guān)掉。違者視情節(jié)扣罰5 20元/次。6、注意室內(nèi)通風(fēng)。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時(shí)，開窗通風(fēng)。

7、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝,每天及時(shí)送到垃圾桶里。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

8、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不能亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁，不得亂潑污水等。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

9、保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。便后要放水沖洗。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)。下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時(shí)清除。

10、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家畜、家禽或?qū)櫸铮`者限期2天內(nèi)自行處理。，

11、宿舍內(nèi)物品擺放應(yīng)由宿舍內(nèi)員工進(jìn)行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光連續(xù)三次不改,罰款50元/次。

12、各宿舍實(shí)行門前三包，垃圾倒入指定的垃圾筒里,隨意朝樓下丟垃圾每次罰款30元，門前有垃圾者每次罰款20元。

三、衛(wèi)生檢查及評(píng)比管理1、宿舍長(zhǎng)每天應(yīng)對(duì)值日人員進(jìn)行督導(dǎo)，衛(wèi)生不合格者，有權(quán)要求其整改或重清打掃，勸改不聽，報(bào)公司處理。

2、行政部晦周不少于兩次對(duì)宿舍區(qū)進(jìn)行全面巡查，發(fā)現(xiàn)有違反宿舍管理規(guī)定及衛(wèi)生管理制度者按公司規(guī)定進(jìn)行處理,并做日常巡查做通報(bào)。

3、公司每月將評(píng)選出最佳宿舍與最差宿舍，具體工作由行政部負(fù)責(zé)按以下規(guī)定組織安排:(1)工作程序

①確定每月集中評(píng)比時(shí)間及檢查人員名單

②準(zhǔn)備各類檢查所需的評(píng)分表、宿舍分布表等資料

③到宿舍檢查

⑤匯總評(píng)分表，組織專人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)

⑤報(bào)公司審核統(tǒng)計(jì)結(jié)果及獎(jiǎng)懲事宜

⑥通報(bào)評(píng)比結(jié)果及獎(jiǎng)懲紀(jì)錄

⑦檔案整理

(2)評(píng)比方法

Lemon 2019/6/14 14:25:43按照衛(wèi)生評(píng)比細(xì)則，根據(jù)本次全面性宿舍檢查結(jié)果(分值比重80%)， 結(jié)合日常巡查記錄

(分值比重20%)進(jìn)行綜合評(píng)比，評(píng)選出“月度優(yōu)秀宿舍”。(3)宿舍衛(wèi)生評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):

①總觀:布局合理,無(wú)搬動(dòng)公司物品原有擺放位置，毛巾、牙具、盆、缸集中統(tǒng)一放置，無(wú)亂掛衣物，亂扯繩或鐵絲現(xiàn)象。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

②地面:室內(nèi)地面打掃干凈，無(wú)垃圾、紙屑、積水，鞋子擺放整齊。紙簍傾倒及時(shí)。人，

離開后凳子一律放在桌下且擺放整齊。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

③墻面:墻面清潔，無(wú)印跡，不亂畫亂貼、不釘釘子，墻面墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

④鋪面:被子折蠱規(guī)范，擺放統(tǒng)一，枕巾、床整;床上無(wú)雜物，衣服統(tǒng)一放于衣柜內(nèi)或晾曬陽(yáng)臺(tái)上。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

⑤書桌:常用物品擺放整齊;桌面清潔、無(wú)雜物，物品分類放整齊。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

⑥衛(wèi)生間:物品掛放整齊;水池、地面清潔無(wú)積水;衛(wèi)生間無(wú)異味，無(wú)泡放過(guò)久的衣物。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

⑦其他:室內(nèi)保持空氣新鮮、無(wú)異味;門窗玻璃清潔，不私接電線，不違章用電。單項(xiàng)不合格扣1~3分。四、宿舍獎(jiǎng)懲辦法

1、在評(píng)比中表現(xiàn)突出的宿舍，對(duì)該宿舍公告表?yè)P(yáng)，并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。:2、懲罰

(1)、在每次評(píng)比中最后一名的宿舍將公布于全公司。

(2)、每次檢查不合格的宿舍接到書面整改通知后于限期內(nèi)完成整改。(3)、對(duì)于2次及以上檢查不合格者，對(duì)其成員名單通報(bào)批評(píng)。

3、其他

任何宿舍成員若打架、斗毆及有不配合工作人員檢查等行為，將取消”月度優(yōu)秀宿舍”評(píng)比的資格。五、附則

篇2

（一）健康檢查制度

1.入園制度

對(duì)于新入園的幼兒必須進(jìn)行全面的體格檢查，體檢合格后方可辦理入園手續(xù)；對(duì)于傳染病接觸史的幼兒必須做胸透和肝功能化驗(yàn)。園工作人員參加工作前必須進(jìn)行體檢，無(wú)傳染病，健康合格持證上崗。

2.定期體格檢查制度

幼兒每年體檢一次，每學(xué)期測(cè)身高、體重二次，測(cè)量后做好記錄并進(jìn)行健康分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提醒家長(zhǎng)矯治孩子的缺陷。保教人員每年體檢一次，查出傳染病即調(diào)離工作崗位。食堂從業(yè)人員按上級(jí)有關(guān)規(guī)定定期體檢，持證上崗。

3.晨檢觀察制度

堅(jiān)持晨檢和觀察制度，晨檢細(xì)心、耐心，做到一摸、二看、三問(wèn)、四查，對(duì)傳染病做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療、早預(yù)防。

（二）衛(wèi)生消毒和隔離制度

1.建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，分片包干，做到每天一小掃，每周一大掃，定

期進(jìn)行檢查，保持包干區(qū)的整潔衛(wèi)生，保證園內(nèi)有一個(gè)良好、衛(wèi)生的環(huán)境。

2.堅(jiān)持每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通、清潔。

3.保證幼兒每人兩巾兩杯，活動(dòng)室、日常生活用品及玩具等由專人（保育員）負(fù)責(zé)定期定時(shí)進(jìn)行消毒，并做好消毒記錄。

4.對(duì)于活動(dòng)室、午睡室以及幼兒用的被子、玩具等，由保育員定時(shí)定期進(jìn)行紫外線消毒（每周一次）；春秋發(fā)病季節(jié)增加消毒次數(shù)，（必要時(shí)每天進(jìn)行一次消毒）并做好消毒登記。

5.幼兒的毛巾、餐具、用具，每天由專人進(jìn)行蒸氣或消毒柜消毒，炊具每周進(jìn)行消毒。

6.幼兒及保教人員如患傳染病，應(yīng)立即隔離治療，所在班級(jí)在保健醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行徹底消毒；患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。

7.

對(duì)患傳染病的幼兒所在的班級(jí)進(jìn)行檢疫。并根據(jù)規(guī)定及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)

告，隔離、觀察期間不收新幼兒，園內(nèi)幼兒不混班、不串班、檢疫期滿后無(wú)癥狀者解除隔離。

8.幼兒離園一個(gè)月以上或外出（離本市）返回時(shí)，應(yīng)向家長(zhǎng)詢問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史，工作人員家屬及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人應(yīng)及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，并及時(shí)采取必要措施。

9.培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后洗手，飯后漱口。

（三）餐具消毒衛(wèi)生制度

1.餐具、茶具、熟食容器用后立即清洗消毒，做到使用一次清洗消毒一次。

2.餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按照規(guī)定的程序進(jìn)行操作。規(guī)范消毒的程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

3.餐具消毒應(yīng)達(dá)到以下要求：

煮沸蒸汽100度消毒10分鐘；

遠(yuǎn)紅外線12度消毒15—20分鐘；

藥物消毒：有效氯濃度250ppm消毒時(shí)間5分鐘。

4.消毒完畢的餐具、茶具及各種容器應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止再次污染。

5.泔腳、垃圾應(yīng)密封存放，日產(chǎn)日清。

（四）食品加工、分發(fā)制度

1.加工前應(yīng)檢查食品原料衛(wèi)生質(zhì)量，不合格原料不選用、不切配、不烹調(diào)。

2.廚房用工具、容器等使用后及時(shí)清洗，廚房環(huán)境保持清潔。

3.接觸生、熟食品的工具、容器分開且標(biāo)記明顯，冰箱內(nèi)生、熟食品分開存放。

4.熟食間做到專間、專人、專用容器、專用消毒及冷藏降溫設(shè)施。室溫控制在25度以下。

5.熟食間的所有專用容器，在每次使用前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。

6.工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到"四勤",操作前應(yīng)洗手消毒，工作時(shí)禁止吸煙。

7.熟食做到勤燒、勤銷，當(dāng)天燒當(dāng)天銷，不出售變質(zhì)食品。

8.分發(fā)熟食人員必須戴好符合衛(wèi)生要求的口罩和手套、帽子，使用的包裝材料符合衛(wèi)生要求。

9.熟食間內(nèi)安裝紫外線滅菌燈，無(wú)人操作時(shí)每天早晚開燈滅菌各半個(gè)小時(shí)。

（五）食品采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)制度

1.采購(gòu)的食品原料及成品，必須色、香、味、形正常，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求的食品。

2.肉類食品必須經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)合格方可采購(gòu)。

3.采購(gòu)酒類、罐頭、冷飲飲料、乳制品、調(diào)味品等，應(yīng)向供應(yīng)商索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。入庫(kù)前應(yīng)做好索證登記。

4.采購(gòu)定型包裝食品應(yīng)具有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)志。

5.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)專用，并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉的設(shè)施及措施。

6.食品存放應(yīng)分類分架、隔墻離地。有異味或易潮的食品應(yīng)封閉保存或分庫(kù)存放。

7.建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專人登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

8.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃保持干燥和整潔。

（六）飲食管理制度

1.

保健老師、食堂管理人員共同制訂幼兒食譜，每周一公布，每月進(jìn)行一次營(yíng)

養(yǎng)統(tǒng)計(jì)分析，注意調(diào)配花樣，營(yíng)養(yǎng)均衡，提高烹飪技術(shù)，提高師生伙食質(zhì)量。

2.師生伙食嚴(yán)格分開，伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫锸城鍐蚊吭陆Y(jié)算，并向家長(zhǎng)公布。

3.廚房用具做到生熟分開。

4.食品加工前必須進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收，操作流程規(guī)范。

5.食堂人員根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)細(xì)心制作可口的飯菜、點(diǎn)心，保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)。

6.食堂嚴(yán)禁為自己或教職工加工菜或代購(gòu)菜。

7.食堂內(nèi)嚴(yán)禁幼兒和外來(lái)人員隨便出入

8.建立膳食委員會(huì)，定期召開會(huì)議（一月一次），研究幼兒伙食問(wèn)題。

9.確保飲食衛(wèi)生。從業(yè)人員做好個(gè)人衛(wèi)生，不留指甲，不戴戒指，工作時(shí)間一律穿

工作服，上灶前洗手，入廁前脫工作服，入廁后用肥皂洗手。

10.教育幼兒養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，不挑食，不剩食，獨(dú)立、愉快用餐。

（七）體格鍛煉制度

1.按計(jì)劃有組織開展適合幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)的游戲和體育活動(dòng)。

2.在正常氣候下每天保證幼兒兩小時(shí)戶外活動(dòng)時(shí)間和一小時(shí)的戶外體育鍛煉；加強(qiáng)冬季鍛煉。

3.對(duì)于個(gè)別體弱的幼兒要給予特殊關(guān)心、照顧和輔導(dǎo)。

（八）預(yù)防傳染病管理制度

1.貫徹"預(yù)防為主"的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。

2.協(xié)助防疫站完成各項(xiàng)計(jì)劃免疫工作，做到一個(gè)不漏，全程足量，按規(guī)定有禁忌癥者不應(yīng)接觸或暫緩接種，并做好記錄、登記

3.及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告，做好早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早隔離、早治療。采取及時(shí)正確的檢疫措施，對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格徹底的消毒，對(duì)接觸傳染病的兒童應(yīng)立即采取必要的預(yù)防措施。患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。

4.建議家長(zhǎng)在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場(chǎng)所去。

5.加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，提高對(duì)疾病的抵抗力。

（九）肥胖兒管理制度

1.飲食指導(dǎo)：建立正常的飲食制度，注意膳食平衡和良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。每餐進(jìn)食量不超過(guò)其定量，在不影響基本能量和營(yíng)養(yǎng)素需要，并能保證正常生長(zhǎng)發(fā)育的原則下，要注意減少熱量供給。避免過(guò)多食入淀粉類食品，還應(yīng)該限制脂肪和糖類的入量，并要安排一定量的粗糧、蔬菜和水果。

2.體格鍛煉：采取多種多樣的體格鍛煉方式，提高兒童對(duì)體格鍛煉的興趣并持之以恒。鍛煉時(shí)應(yīng)逐漸加大運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)時(shí)間，運(yùn)動(dòng)量要限制在兒童運(yùn)動(dòng)時(shí)微汗、心率

3.建立肥胖兒管理檔案和個(gè)案跟蹤記錄（保健和老師）

（十）建立幼兒保健資料統(tǒng)計(jì)制度

篇3

一、目的任務(wù)

通過(guò)按行業(yè)全面推廣“三項(xiàng)制度”審核備案工作，讓全區(qū)各企事業(yè)單位學(xué)習(xí)、交流和借鑒試點(diǎn)單位的典型經(jīng)驗(yàn)和做法，幫助、督促企事業(yè)單位建立、完善、審核、備案“三項(xiàng)制度”，并通過(guò)制度的建立和完善，夯實(shí)企事業(yè)單位內(nèi)部安全管理，全面落實(shí)企事業(yè)單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任。

二、具體步驟

全區(qū)“三項(xiàng)制度”審核備案推廣工作，從4月初開始至6月底結(jié)束，按照制定推廣方案、成立審核機(jī)構(gòu)、召開推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、制定完善審核備案“三項(xiàng)制度”的步驟開展實(shí)施工作。

第一步：制定推廣方案。4月10日前，由區(qū)安委辦制定全區(qū)“三項(xiàng)制度”審核備案工作方案，各鎮(zhèn)（辦）和區(qū)安監(jiān)局、教育局、衛(wèi)生局、文體局、公安分局及其消防科4月20日前制定出所負(fù)責(zé)單位和行業(yè)的推廣方案，并報(bào)區(qū)安委會(huì)辦公室備案。

第二步：建立“三項(xiàng)制度”審核備案組織機(jī)構(gòu)。各鎮(zhèn)（辦）和區(qū)直有關(guān)部門，分別設(shè)立制度審核備案組和安全操作規(guī)程審核專家組，制度審核備案組重點(diǎn)審核責(zé)任制度和管理制度；安全操作規(guī)程專家組重點(diǎn)審核安全操作規(guī)程制度。

第三步：召開推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。4月25日前，各鎮(zhèn)（辦）和區(qū)直有關(guān)部門組織召開行業(yè)“三項(xiàng)制度”推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，讓其它單位學(xué)習(xí)借鑒試點(diǎn)單位開展“三項(xiàng)制度”審核備案工作的經(jīng)驗(yàn)和做法。

第四步：制定完善審核備案“三項(xiàng)制度”。4月底至6月底，各鎮(zhèn)（辦）和區(qū)直有關(guān)部門督促指導(dǎo)所轄企事業(yè)單位，根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，全面展開制定完善審核備案“三項(xiàng)制度”工作。規(guī)定動(dòng)作一：制定完善“三項(xiàng)制度”。各單位在制定安全生產(chǎn)責(zé)任制度和安全生產(chǎn)管理制度中，要按照省政府頒發(fā)的《落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定》進(jìn)行，結(jié)合本單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，以定職、定崗、定責(zé)為重點(diǎn)，建立健全內(nèi)部安全生產(chǎn)責(zé)任制度；企事業(yè)內(nèi)部車間、班組和從業(yè)人員要層層簽訂責(zé)任書，責(zé)任和義務(wù)要具體明確。要針對(duì)不同情況，發(fā)揮各方面作用，制定出覆蓋各工序、各崗位的規(guī)章制度。制定操作規(guī)程制度，要按照國(guó)家制定的行業(yè)企業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行；有些行業(yè)企業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)不全或標(biāo)準(zhǔn)已過(guò)時(shí)，甚至沒(méi)有安全標(biāo)準(zhǔn)，各單位要高度重視，積極依靠專家、企業(yè)管理部門和科研單位，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外有關(guān)安全管理標(biāo)準(zhǔn)，修改制定適合本企業(yè)的安全規(guī)章。規(guī)定動(dòng)作二：運(yùn)行 “三項(xiàng)制度”。各單位和主管部門審核備案組、專家組要對(duì)“三項(xiàng)制度”制定后的執(zhí)行情況進(jìn)行運(yùn)行調(diào)研，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)運(yùn)行情況，分別召開由法人代表和管理人員、工程技術(shù)人員、生產(chǎn)一線職工代表三個(gè)座談會(huì)，征求各個(gè)方面和崗位人員意見(jiàn)后，再進(jìn)一步充實(shí)完善。規(guī)定動(dòng)作三：審核“三項(xiàng)制度”。經(jīng)制度審核備案組和安全操作規(guī)程審核專家組最終審定后，由企事業(yè)單位法人代表簽字，方可備案。在企事業(yè)單位內(nèi)部“三項(xiàng)制度”中，安全生產(chǎn)責(zé)任制度要有單位主要負(fù)責(zé)人簽名；安全生產(chǎn)管理制度要有單位主要負(fù)責(zé)人和分管安全生產(chǎn)工作的副職簽名；安全操作規(guī)程要有單位主管負(fù)責(zé)人和分管安全生產(chǎn)工作的副職及具體工作人員簽名。規(guī)定動(dòng)作四：備案“三項(xiàng)制度”。各單位一定要按主管部門或行業(yè)備案“三項(xiàng)制毒”。全區(qū)各企事業(yè)單位由各鎮(zhèn)辦和區(qū)直有關(guān)部門成立的制度審核組和操作規(guī)程專家組審核，在區(qū)、鎮(zhèn)（辦）兩級(jí)安監(jiān)機(jī)構(gòu)備案。規(guī)定動(dòng)作五：上報(bào)“三項(xiàng)制度”。上報(bào)“三項(xiàng)制度”備案，必須統(tǒng)一錄入微機(jī)管理，形成電子版文本上報(bào)各備案主管部門，再由主管部門統(tǒng)一報(bào)區(qū)綜合制定“三項(xiàng)制度”審核備案辦公室歸檔備案。規(guī)定動(dòng)作六：張掛“三項(xiàng)制度”。凡備案后的“三項(xiàng)制度”，要張貼、懸掛、擺放在各個(gè)工作崗位上，讓所有職工隨時(shí)都能看到。

第五步：全區(qū)組織驗(yàn)收“三項(xiàng)制度”審核備案推廣工作。第一步：由各鎮(zhèn)（辦）和區(qū)直有關(guān)部門按各自職責(zé)任務(wù)對(duì)所轄推廣單位逐一組織驗(yàn)收；第二步：由區(qū)審核備案辦公室對(duì)各鎮(zhèn)（辦）和區(qū)直有關(guān)部門所轄推廣單位進(jìn)行抽查驗(yàn)收。

三、工作要求

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密組織?！叭?xiàng)制度”審核備案工作能否推廣是檢驗(yàn)這項(xiàng)工作成敗的標(biāo)準(zhǔn)，希望各有關(guān)部門和單位要充分認(rèn)識(shí)“三項(xiàng)制度”建設(shè)的重要意義，主要負(fù)責(zé)人思想上要高度重視，親自組織力量，專門研究，周密謀劃，認(rèn)真部署，統(tǒng)籌安排，切實(shí)按照“三項(xiàng)制度”推廣方案落實(shí)工作。

2、抓住關(guān)鍵，突出重點(diǎn)。推廣工作的核心是審核，重點(diǎn)是規(guī)范安全操作規(guī)程。堅(jiān)持先重點(diǎn)后一般，抓重點(diǎn)帶一般的原則，按照分工審核組重點(diǎn)審核責(zé)任制度和管理制度；專家組重點(diǎn)審核安全操作規(guī)程制度；各組成員根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行。通過(guò)推廣工作，使各單位的安全工作基礎(chǔ)得到全面加強(qiáng)，各項(xiàng)重大隱患得到全面治理，安全生產(chǎn)水平有質(zhì)的提高，真正做到重特大事故防患于未然。

篇4

[關(guān)鍵詞]企業(yè)員工;社區(qū)衛(wèi)生服務(wù);滿意度;知曉率

[中圖分類號(hào)]R195　[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A　[文章編號(hào)]1672-4208(2010)21-0041-03

松山湖社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的主要服務(wù)對(duì)象是園區(qū)企業(yè)員工。本文通過(guò)該人群對(duì)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的滿意度調(diào)查分析,為改進(jìn)工作有針對(duì)性地開展企業(yè)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)提供依據(jù)。

1　對(duì)象與方法

采用上門調(diào)查的方法,隨機(jī)選取園區(qū)的5家企業(yè),每家企業(yè)100人,共500人進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。本次調(diào)查涉及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的就醫(yī)方便性、就醫(yī)環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)療費(fèi)用、技術(shù)水平、醫(yī)患交流等滿意度項(xiàng)目及知曉情況。

2　結(jié)果

2.1　基本資料情況在調(diào)查的500人中,男285人(57.0%),女215人(43.0%);18―25歲393人(78.6%),>25歲107人(21.4%);中專(高中)學(xué)歷268人(53.6%),大專以上學(xué)歷232人(46.4%);持醫(yī)保金卡者115人(23.0%),持醫(yī)保銀卡者345人(69.0%),無(wú)醫(yī)保卡者40人(8%)。

2.2　企業(yè)員工對(duì)對(duì)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)滿意度情況見(jiàn)表1。

結(jié)果顯示,接受調(diào)查的企業(yè)員工中,對(duì)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)滿意評(píng)價(jià)前3項(xiàng)是:就醫(yī)方便性、就醫(yī)環(huán)境和服務(wù)態(tài)度。而對(duì)醫(yī)保支付、技術(shù)水平、醫(yī)療設(shè)備的滿意度欠佳。

2.3　企業(yè)員工對(duì)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的知曉情況見(jiàn)表2。

結(jié)果顯示,接受調(diào)查的企業(yè)員工中,對(duì)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)醫(yī)療與預(yù)防的知曉率高,對(duì)康復(fù)與計(jì)劃生育指導(dǎo)則了解甚少。

3　討論

3.1　企業(yè)員工對(duì)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)滿意情況根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)分析,就醫(yī)方便性的滿意度較高,說(shuō)明社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)在設(shè)置地點(diǎn)與結(jié)構(gòu)布局較合理,體現(xiàn)了社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的方便性原則;就醫(yī)環(huán)境滿意度說(shuō)明隨著社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)事業(yè)的發(fā)展,社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的環(huán)境得到進(jìn)一步改善,整體舒適整潔。服務(wù)態(tài)度滿意度說(shuō)明社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員整體素質(zhì)提高,體現(xiàn)了社區(qū)衛(wèi)生的服務(wù)性。

3.2　企業(yè)員工對(duì)社區(qū)衛(wèi)生不滿意的相關(guān)因素分析不滿意的主要原因有社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員技術(shù)水平偏低、醫(yī)療設(shè)備簡(jiǎn)單、醫(yī)療保險(xiǎn)機(jī)制不完善等。

3.2.1　醫(yī)務(wù)人員素質(zhì)低松山湖社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)是由一家民營(yíng)門診部轉(zhuǎn)型改制而來(lái),工作人員都是專業(yè)性較強(qiáng)的臨床醫(yī)生、護(hù)士,知識(shí)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,缺乏全科醫(yī)學(xué)知識(shí),人員學(xué)歷、職稱、技術(shù)普遍較低。

3.2.2　設(shè)備簡(jiǎn)單,開展的服務(wù)項(xiàng)目少設(shè)備有限,客觀上限制了患者就醫(yī)和綜合功能開展。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)“六位一體”的功能,實(shí)際上還是以基本醫(yī)療為主,其他功能開展的較少。

3.2.3　醫(yī)療保險(xiǎn)報(bào)銷機(jī)制不完善東莞的社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)目前分為“金卡”與“銀卡”兩類?，F(xiàn)在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)只支持銀卡報(bào)銷結(jié)算,持社保金卡者在社區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)就診無(wú)法報(bào)銷,全部自費(fèi)。導(dǎo)致一部分企業(yè)參保金卡的員工非常不滿,不愿來(lái)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)看病。

3.3　社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)知曉率部分較低,需進(jìn)一步加強(qiáng)總體來(lái)說(shuō)企業(yè)員工對(duì)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的“六位一體”的功能的知曉情況存在較大差異,社區(qū)康復(fù)與計(jì)劃生育指導(dǎo)的知曉率均不足30%,說(shuō)明社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)還要加大宣傳力度。

3.4　建議

3.4.1　改善社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)醫(yī)療設(shè)備條件,提高社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)水平確保資金到位,更新醫(yī)療器械與設(shè)備;加強(qiáng)人員培訓(xùn),定期開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與操作考核,選派人員到上級(jí)醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí),加快全科醫(yī)師、社區(qū)護(hù)士培養(yǎng),引進(jìn)實(shí)用人才,提高社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量。

3.4.2　完善醫(yī)保體制建議與社保管理機(jī)構(gòu)溝通,擴(kuò)大社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)社保報(bào)銷范圍,將金卡者納入報(bào)銷體系。

3.4.3　加大社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)宣傳力度采取多種方式加大社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)宣傳力度,提高社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)知曉率。充分發(fā)揮電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體,利用標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)、折頁(yè)等宣傳工具,深入企業(yè)加大宣傳力度,提高企業(yè)員工的知曉率。

3.4.4　大力開展健康教育健康教育是社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的重要工作,根據(jù)企業(yè)員工的健康需求,有針對(duì)性地開展健康教育。在幫助企業(yè)員工了解健康知識(shí),掌握保健技能同時(shí)提高企業(yè)員工對(duì)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的知曉率。

參考文獻(xiàn)

[1]何華明,王小合,周銀.杭嘉湖地區(qū)城市居民社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)滿意度及知曉情況的調(diào)查[J].衛(wèi)生軟科學(xué),2008,22(1):25―26.

篇5

關(guān)鍵詞：高強(qiáng)度；聚焦；超聲腫瘤；工作原理；維修實(shí)例

最近中國(guó)紅十字基金會(huì)在溫暖中國(guó)-貧困腫瘤患者救治行動(dòng)中，為我院裝置了一臺(tái)HIFU-2001型高強(qiáng)度聚焦超聲腫瘤治療機(jī)，成為廣東省紅十字會(huì)唯定點(diǎn)醫(yī)院之一，使粵東醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展更上一層樓。該機(jī)特別在功能上增加了0～20°治療盤體翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)。治療盤體部分還采用了旋轉(zhuǎn)陣列聚焦結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了盤體傾斜和探頭旋轉(zhuǎn)等功能。探測(cè)焦點(diǎn)自動(dòng)跟蹤，定位精度高，從而發(fā)展成為當(dāng)今世界最新的探測(cè)技術(shù)之一。為了提高探測(cè)速度和對(duì)焦精度，在0～90°和0～20°電路控制方面采用了PLC中央控制器，起到了位移精度和控制靈敏度等作用。為此，在電路上顯示出線路結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，帶來(lái)今后維修方便等特點(diǎn)。治療盤體傾斜和旋轉(zhuǎn)探頭部分的控制電路系統(tǒng)是故障多發(fā)區(qū)。由于控制系統(tǒng)的各部件，集中在治療床下機(jī)架的前后左右中心部分，有許多行程開關(guān)及線路藏在治療盤體下面較深層移動(dòng)主體部位。因此，有必要熟練掌握該電路系統(tǒng)工作原理及各機(jī)件之間的相互關(guān)系，這樣，當(dāng)遇到該系統(tǒng)出故障時(shí)，才能快速判斷故障所在，避免從復(fù)翻工操作。

1 0-20°控制電路原理

該電路電源由0～9號(hào)線輸入24伏電壓，提供給H1、H2、K10、K11四個(gè)繼電器供電。當(dāng)治療盤需要在0～20°翻轉(zhuǎn)時(shí)，按下床邊上的升降按鈕K10（ 0～30）°上行繼電器得電工作，這時(shí)治療盤體上升，同時(shí)K10 （304）接點(diǎn)自鎖，如果這時(shí)放開按鈕接點(diǎn)也會(huì)自動(dòng)升降工作。電路中的K10（302）線接點(diǎn)閉合，同時(shí)減速旋轉(zhuǎn)電機(jī)得電工作，K10（347）接點(diǎn)閉合后將0電平信號(hào)送到PLC中，使在電腦顯示治療頁(yè)中"B超升降角度"一欄旁邊的4個(gè)綠色指示燈亮紅燈，說(shuō)明了指示角度已到位。當(dāng)治療盤體上升到5度時(shí)HK26行程開關(guān)被壓合，電路中的H2繼電器工作，同時(shí) H2（304、305）接點(diǎn)打開，K10停止工作，這時(shí)電機(jī)也停止工作。

2 檢修實(shí)例

2.1盤體（0～20）°傾斜故障檢修 故障現(xiàn)象：打開主機(jī)電源，當(dāng)電腦操作程序進(jìn)入到治療界面時(shí)，中斷任何操作。

分析：根據(jù)上述故障現(xiàn)象分析，該故障主要發(fā)生在治療盤床下面的（0～20）度傾斜控制組件開關(guān)中；該故障可能有如下幾種原因：①可能是四個(gè)行程開關(guān)有某個(gè)接點(diǎn)接觸不良現(xiàn)象；②可能是上升下降軸桿鑼絲松動(dòng)；③可能是電機(jī)損壞不轉(zhuǎn)動(dòng)；④可能是進(jìn)入PLC電路中的H1.H2.K10.K11繼電器或某接點(diǎn)斷路；⑤可能是PLC（X20.X22.X24）輸入指示燈不亮線路斷路等；我首先觀察了PLC（X20.X22.X24）輸入指示燈是正常點(diǎn)亮，排除了④⑤項(xiàng)故障原因，確定故障發(fā)生在治療床下（0～20）°傾斜控制組件開關(guān)上。因?yàn)樵摍C(jī)器在正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，（0～20°）有4個(gè)限位開關(guān)，分別0-7-15-20°。始終保持有一個(gè)點(diǎn)是接通狀態(tài)，這樣才能使PLC上有輸入指令，促使電腦顯示治療頁(yè)中"B超升降角度"欄旁邊的4個(gè)綠色指示燈，始終有一個(gè)顯示紅色其余顯示綠色狀態(tài)。所以，現(xiàn)已出現(xiàn)全顯綠色指示，說(shuō)明限位開關(guān)不在任何限位開關(guān)點(diǎn)上，因此，說(shuō)明故障是發(fā)生在這（0～20°）的控制開關(guān)位置上。檢查：打開床下前后蓋板，看到床下治療盤旁有4個(gè)限位開關(guān)分開兩邊排列，中間有一根上下移動(dòng)桿，觀察到移動(dòng)桿停留在H26～H22，沒(méi)有在限位開關(guān)壓合位置上，從這里說(shuō)明故障就在此位置上。先用三步檢查行程開關(guān)：①用鑼絲批壓下行程開關(guān)滑動(dòng)臂，4個(gè)開關(guān)壓合的聲音很清脆感覺(jué)。②用萬(wàn)用表測(cè)量行程開關(guān)，結(jié)果通斷接觸良好。③為了證實(shí)開關(guān)好壞，再通電測(cè)試，在壓合行程開關(guān)滑動(dòng)臂同時(shí)，主機(jī)臺(tái)內(nèi)的繼電器（K10.K11.H1.H2）有吸合響聲，排除了第①項(xiàng)出現(xiàn)故障可能性，說(shuō)明故障是在第③項(xiàng)中。通過(guò)以上對(duì)開關(guān)檢測(cè)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)故障所在，認(rèn)為還是第③項(xiàng)出故障可能性較大，先用萬(wàn)用表檢查減速電動(dòng)機(jī)輸入電壓，在（320.322. 326）端有220伏交流電壓，但減速電動(dòng)機(jī)始終不轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)用手摸一下電機(jī)外殼感覺(jué)有點(diǎn)振動(dòng)感，說(shuō)明是電動(dòng)機(jī)出問(wèn)題，拆下電動(dòng)機(jī)四個(gè)固定鑼絲，取出放平再通電，結(jié)果電機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng)，拆除電源接線后測(cè)量電機(jī)繞組線圈電阻值為698Ω，另一個(gè)為斷路，說(shuō)明電機(jī)是因有一組斷路而失去作用。處理：由于機(jī)器還在保修期內(nèi)，我們單位維修人員檢查出電機(jī)故障后由廠家更換一個(gè)電機(jī)后故障排除。

此治療盤體（0～20）°傾斜機(jī)構(gòu)電路系統(tǒng)是新加裝一套設(shè)備，原說(shuō)明書是沒(méi)有的?，F(xiàn)供大家維修時(shí)參考。

2.2 探頭（0～90）°旋轉(zhuǎn)故障檢修 故障現(xiàn)象：該機(jī)工作過(guò)程中，按下旋轉(zhuǎn)探頭，在任何一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)時(shí)，到限位點(diǎn)都不停機(jī)，或在限位點(diǎn)處產(chǎn)生抖動(dòng)。

分析：根據(jù)故障現(xiàn)象分析，可能是探頭行程限位開關(guān)HK9、HK10或J9、J10繼電器和固態(tài)繼電器等元器件接觸不良和不工作故障引起的；另外還可能是探頭升降軸套與密封圈磨擦引起；該機(jī)在正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況下，探頭從（0～90）度運(yùn)轉(zhuǎn)或從（90～0）°變化時(shí)，到點(diǎn)即停，運(yùn)轉(zhuǎn)自由。分析說(shuō)明出現(xiàn)的故障在治療盤床下旋轉(zhuǎn)探頭行程開關(guān)控制電路上。檢查：打開床下前后蓋板，可以看到（0～90）°旋轉(zhuǎn)行程限位開關(guān)上下兩個(gè)。發(fā)現(xiàn)一個(gè)HK10行程開關(guān)被升降聯(lián)桿壓不緊，開關(guān)接觸點(diǎn)始終斷開狀態(tài)，引起了上述不停機(jī)故障原因之一。另外再檢查探頭升降軸套。開機(jī)后發(fā)現(xiàn)探頭升降時(shí)，軸套運(yùn)轉(zhuǎn)不順暢，而且有點(diǎn)塵土粘連軸套表面升降桿上。此處也是引起上述探頭旋轉(zhuǎn)升降產(chǎn)生抖動(dòng)故障原因之二。調(diào)整旋轉(zhuǎn)探頭行程開關(guān)固定鑼絲位置，使HK10行程開關(guān)壓合正常。另外在探頭升降軸套園形支架壁上點(diǎn)些油，使其升降自由。檢修：這兩個(gè)故障原因，主要是行程開關(guān)運(yùn)行一定時(shí)間后，引起元件鑼絲松動(dòng)。造成開關(guān)接點(diǎn)壓合不良引起的。另外由于探頭升降軸套長(zhǎng)期無(wú)加油，引起軸套與密封圈磨擦產(chǎn)生故障所至。限位開關(guān)和旋轉(zhuǎn)探頭固定和加油后故障排除。

篇6

關(guān)鍵詞：職業(yè)衛(wèi)生；監(jiān)管；實(shí)踐

職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作的效果，關(guān)系到廣大員工的身體健康和生命安全，關(guān)系到企業(yè)的安全發(fā)展和穩(wěn)定，更關(guān)系到構(gòu)建和諧企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，越來(lái)越受到企業(yè)的重視。勝利油田河口采油廠，是一個(gè)以油氣開發(fā)為主的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，勘探面積4500平方千米，職業(yè)病危害場(chǎng)所108個(gè)，涉及崗位員工1500多人，通過(guò)全面落實(shí)“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的工作方針，完善監(jiān)管工作機(jī)制，落實(shí)職業(yè)病危害防護(hù)措施和應(yīng)急救援措施，使工作逐步走向制度化、程序化、規(guī)范化。但是，隨著工作的不斷深化，需要進(jìn)一步認(rèn)真審視和反思助推職業(yè)衛(wèi)生安全監(jiān)管工作發(fā)展的有效途徑。結(jié)合工作實(shí)踐，就如何加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作淺淡幾點(diǎn)思考。

1.領(lǐng)導(dǎo)重視，落實(shí)到位，職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作要體現(xiàn)重要性

要想在工作中體現(xiàn)出職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作的重要性，領(lǐng)導(dǎo)重視是關(guān)鍵，抓好落實(shí)是根本。因?yàn)橹挥性陬I(lǐng)導(dǎo)高度重視的基礎(chǔ)上，才能更好地建立健全各項(xiàng)管理制度，并通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)以身作則，引導(dǎo)全體員工逐步落實(shí)；只有在領(lǐng)導(dǎo)高度重視的基礎(chǔ)上，才能有足夠的力量建立高素質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生檢查及監(jiān)督機(jī)制，對(duì)人員、設(shè)備和環(huán)境進(jìn)行有效監(jiān)控，減少職業(yè)衛(wèi)生事故的發(fā)生；只有在領(lǐng)導(dǎo)高度重視的基礎(chǔ)上，才能準(zhǔn)確地掌控生產(chǎn)過(guò)程中的職業(yè)衛(wèi)生隱患和安全風(fēng)險(xiǎn)，更好地解決工作中存在的問(wèn)題，夯實(shí)職業(yè)衛(wèi)生管理基礎(chǔ)，整體提升職業(yè)衛(wèi)生管理水平。

“領(lǐng)導(dǎo)重視”也不僅僅是口頭上的一句話，而是要有行動(dòng)，給政策，才能推進(jìn)工作。與之同等重要的是基層執(zhí)行過(guò)程中，必須將上級(jí)的安排部署落到實(shí)處，因?yàn)槿绻晃兜貜?qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)重視，依賴上級(jí)創(chuàng)造條件和方便，最終也不過(guò)是無(wú)源之水，無(wú)本之本。必須通過(guò)扎實(shí)、有效的措施，具體到崗位工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一次操作中去，以實(shí)實(shí)在在的工作業(yè)績(jī)和效果。來(lái)證實(shí)職業(yè)衛(wèi)生工作的重要性。

河口采油廠對(duì)職業(yè)健康管理工作高度重視，并給予全方位支持，逐級(jí)成立職業(yè)衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由專人負(fù)責(zé)，縱向上自上而下形成一個(gè)完整的職業(yè)衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督管理體系，橫向上從設(shè)計(jì)到施工，從安全到工會(huì)、勞資、供應(yīng)等各部門，抓管理、強(qiáng)監(jiān)督、抓預(yù)防、訂措施，保持良好的運(yùn)行體制。制定年度HSE工作重點(diǎn)和監(jiān)控目標(biāo)，把職業(yè)健康監(jiān)管工作作為重要內(nèi)容和監(jiān)控目標(biāo)之一，采油廠與三級(jí)單位簽訂《HSE目標(biāo)責(zé)任書》，做到工作有計(jì)劃，實(shí)施有內(nèi)容，有條不紊的運(yùn)行，通過(guò)實(shí)實(shí)在在的工作業(yè)績(jī)和效果，讓員工充分認(rèn)識(shí)到職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作的重要性。

2.思想先行，宣教到位，職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)工作要突出實(shí)用性

全面加強(qiáng)員工的職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)，是開展好職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作的重要環(huán)節(jié)和手段，其重點(diǎn)是突出職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管“實(shí)用性”，使員工學(xué)習(xí)得“實(shí)惠”，首要問(wèn)題是以職工需求為導(dǎo)向，“按需施教、按缺選學(xué)”，科學(xué)設(shè)置培訓(xùn)內(nèi)容，激發(fā)員工參與培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的動(dòng)力。河口廠從提升廣大干部員工思想認(rèn)識(shí)入手，宣傳職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作的重要意義和作用，積極了解和借鑒國(guó)內(nèi)同行業(yè)職業(yè)病防治的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，使廣大員工認(rèn)清本單位、本崗位和本人在職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作中的差距，增強(qiáng)工作的緊迫感，堅(jiān)定抓好職業(yè)衛(wèi)生管理工作的信心。根據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》內(nèi)容，利用網(wǎng)絡(luò)、簡(jiǎn)報(bào)、電視等新聞媒體和《職業(yè)病防治法》宣傳周等活動(dòng)契機(jī)，采取召開座談會(huì)、集中宣傳咨詢、組織學(xué)習(xí)討論、舉辦板報(bào)展、培訓(xùn)班等形式，開展相關(guān)法律法規(guī)及職業(yè)病防治知識(shí)的宣傳培訓(xùn)，有效提升廣大員工維護(hù)健康權(quán)益和自我保護(hù)的意識(shí)。

3.健全制度，實(shí)施到位，職業(yè)衛(wèi)生安全監(jiān)管要有保障性

崗位職責(zé)和制度有效才能有保障。目前在職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作中存在著對(duì)職業(yè)病防治工作重視不夠、部分員工職防意識(shí)淡薄、防治檢測(cè)不到位等問(wèn)題，說(shuō)明衛(wèi)生職責(zé)和監(jiān)管制度在推行層面還存在執(zhí)行扭曲和異化的現(xiàn)象，必須形成一套較為系統(tǒng)、科學(xué)、規(guī)范的制度，才能推進(jìn)職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管工作的科學(xué)發(fā)展。采油廠將職業(yè)衛(wèi)生制度建設(shè)當(dāng)作一項(xiàng)系統(tǒng)工程，訂立制度時(shí)，在依據(jù)上位制度的基礎(chǔ)上，從哪些不能做、哪些能做、能做的應(yīng)該怎樣去做幾個(gè)方面系統(tǒng)考慮，既有結(jié)果，也有程序，充分考慮到制度的系統(tǒng)性和規(guī)范性。建立完善《職業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)定》、《勞動(dòng)安全防護(hù)設(shè)施安裝使用管理規(guī)定》、《職工勞動(dòng)防護(hù)用品管理規(guī)定》、《職工工傷管理規(guī)定》、《建設(shè)項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生“三同時(shí)”管理規(guī)定》等，編號(hào)發(fā)文，組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)衛(wèi)生的規(guī)范管理。

4.嚴(yán)格監(jiān)管，管理到位，職業(yè)衛(wèi)生安全監(jiān)管要有實(shí)效性

嚴(yán)格監(jiān)管，是做好職業(yè)衛(wèi)生工作的關(guān)鍵。采油廠建立健全各類職業(yè)衛(wèi)生管理檔案，對(duì)職業(yè)病危害場(chǎng)所進(jìn)行申報(bào)登記。從改善勞動(dòng)生產(chǎn)條件，改善職工的工作環(huán)境的角度出發(fā)，先后投資300多萬(wàn)元對(duì)58座泵站進(jìn)行噪音治理，對(duì)42個(gè)化驗(yàn)室進(jìn)行塵毒改造等，并給崗位員工配備護(hù)耳器等職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立職業(yè)衛(wèi)生安全標(biāo)識(shí)，使崗位現(xiàn)場(chǎng)全部達(dá)到國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。建立硫化油氣井監(jiān)管體系，摸清硫化氫分布狀況，有針對(duì)性地制定治理方案，并從強(qiáng)化員工培訓(xùn)、勞動(dòng)防護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)施工、制度建設(shè)、日常監(jiān)測(cè)五個(gè)方面入手，消除硫化氫隱患。對(duì)新、改擴(kuò)建項(xiàng)目嚴(yán)格按照《建設(shè)項(xiàng)目安全衛(wèi)生“三同時(shí)”管理規(guī)定》進(jìn)行評(píng)價(jià)、設(shè)計(jì)、施工。每年組織塵毒、噪聲等崗位職工進(jìn)行一次健康查體，確保職工的身體健康，杜絕職業(yè)病的發(fā)生。

5.以人為本，防護(hù)到位，職業(yè)衛(wèi)生安全監(jiān)管要有預(yù)見(jiàn)性

篇7

 

關(guān)鍵詞：社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)  工作滿意度

工作滿意度是員工對(duì)其工作或工作經(jīng)歷評(píng)估的一種態(tài)度的反映。社衛(wèi)牛服務(wù)機(jī)構(gòu)作為基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)，一直強(qiáng)調(diào)要“以患者為中心作為其工作主導(dǎo)方向，卻在一定程度上忽視了社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員的工作滿意在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的巨大作用。工作壓力、倦怠、醫(yī)患關(guān)系緊張等問(wèn)題凸現(xiàn)，已成為困擾社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員工作的重要因素，對(duì)其進(jìn)行工作滿意度的現(xiàn)狀進(jìn)行研究，進(jìn)而建立科學(xué)激勵(lì)機(jī)制具有重要意義。

1．資料來(lái)源

在參照明尼蘇達(dá)滿意問(wèn)卷(MSQ1的基礎(chǔ)上，參考王憲祥等人的研究結(jié)果，確定社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員工作滿意度調(diào)查問(wèn)卷。問(wèn)卷分為三部分，第一為被淵查者基本情況；第二為塒工作的滿意程度，包括以下6個(gè)因素：領(lǐng)導(dǎo)與管理、報(bào)酬與福利、培訓(xùn)與晉升、人際關(guān)系、工作條件、工作本身；第三為對(duì)工作的單一整體滿意度評(píng)價(jià)，并采用5級(jí)的Likert評(píng)分法。

本次研究資料按照分層隨機(jī)抽樣選擇唐山8個(gè)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心作為調(diào)查對(duì)象，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷130份，剔除不合格問(wèn)卷最后形成有效問(wèn)卷l19份。調(diào)查和錄入過(guò)程中有嚴(yán)格的質(zhì)量控制，及時(shí)解釋和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，保證了數(shù)據(jù)質(zhì)量。

2．研究方法

本次研究采用訪談法和問(wèn)卷調(diào)查法進(jìn)行。數(shù)據(jù)錄入采用由Excel錄入，由SPSS for Windows11．5處理數(shù)據(jù)。利用SPSSl1．5統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)描述和統(tǒng)計(jì)推斷。

3．結(jié)果與建議

3．1社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員工作滿意度現(xiàn)狀

根據(jù)分析結(jié)果社區(qū)衛(wèi)牛服務(wù)人員在人際關(guān)兇素上得分?jǐn)?shù)是3．7l，處于比較滿意狀態(tài)；領(lǐng)導(dǎo)與管理、工作條件、工作本身因素得分分別是3.34、3．29、3．56，表明這三個(gè)因素上工作滿意度處于一股滿意水平；報(bào)酬與福利、培與晉升因素得分分別是2．43、2．94，在2．5～3之間，表明在這兩方面比較不滿意。從總體滿意度來(lái)看，其平均分為3．33，可以認(rèn)為社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)服務(wù)人員工作的總體滿意度居于中等水平即一般滿意。

3．2提高工作滿意度的建議

3．2．1提高社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)者的管理水平，改革管理制度

領(lǐng)導(dǎo)與管理是影響社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員工作滿意度的一個(gè)主要維度，涉及領(lǐng)導(dǎo)決策能力、領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工工作的認(rèn)可程度包括員工對(duì)本單位管理制度的認(rèn)可程度。要注重社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)管理者的選拔和培訓(xùn)工作，建立明確的社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)管理的崗位任職條件，在具備相當(dāng)?shù)臉I(yè)務(wù)知識(shí)的前提下，要求其掌握一定的管理學(xué)、心理學(xué)和組織行為學(xué)的知識(shí)。要推進(jìn)社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)管制度的改革，凸顯社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的公益性，要深入研究在此種背景下如何調(diào)動(dòng)社區(qū)衛(wèi)生工作人員的積極性，提高社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量。

3．2．2改善社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員的工作環(huán)境

可從赫茨伯格提出的保健因素入手，積極從以下幾方面創(chuàng)設(shè)激發(fā)社區(qū)衛(wèi)生工作者活力的環(huán)境，逐步建立起尊重人、關(guān)心人、理解人、愛(ài)護(hù)人的環(huán)境，進(jìn)而形成能被所有人理解、接受并執(zhí)行的組織文化。這包括創(chuàng)造自主、適宜的工作環(huán)境、營(yíng)造良好的溝通環(huán)境、建立公平合理的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、創(chuàng)設(shè)寬松的心理環(huán)境、構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織，營(yíng)造寬松的工作氛圍等幾個(gè)方面。

3．2．3繹濟(jì)激勵(lì)和非經(jīng)濟(jì)激勵(lì)相結(jié)合

經(jīng)濟(jì)激勵(lì)包括改革薪酬制度，提高社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員的收入水平，合理拉大收入差距，這也是在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員工作滿意度調(diào)查中最不滿意的方面，是社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員關(guān)注的焦點(diǎn)。還要建立健全各種保險(xiǎn)制度，建立和增加住房補(bǔ)貼、養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)，為員工提供生活和冉就業(yè)保障；完善醫(yī)療保險(xiǎn)，同時(shí)積極主動(dòng)為醫(yī)生申報(bào)醫(yī)療責(zé)任險(xiǎn)，減輕工作壓力，減少醫(yī)療風(fēng)險(xiǎn)，解除后顧之憂。

非經(jīng)濟(jì)激勵(lì)涉及到工作滿意度調(diào)查中社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員工作滿意度水平也不高的培訓(xùn)與晉升。要加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提供學(xué)習(xí)進(jìn)修機(jī)會(huì)，完善醫(yī)院的培訓(xùn)制度，為各類社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員創(chuàng)造更好的培訓(xùn)機(jī)會(huì)和學(xué)習(xí)環(huán)境是提高醫(yī)牛滿意度的一個(gè)重要方面，把己經(jīng)建立的培訓(xùn)制度落到實(shí)處，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理工作，做好培訓(xùn)的投入產(chǎn)出分析工作；另一方面逐步完善規(guī)章制度，比如培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算、培訓(xùn)結(jié)果考核方式等。

3．2．4完善考評(píng)激勵(lì)，促進(jìn)合理競(jìng)爭(zhēng)

目前社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員的考評(píng)機(jī)制還都處于探索階段，但可從以下幾方面進(jìn)行不斷改進(jìn)：1)充分體現(xiàn)工作性質(zhì)的服務(wù)性。2)建立科學(xué)的考核評(píng)估體系。首先，要準(zhǔn)確把握的考核內(nèi)容，如不僅將考核內(nèi)容分為“德、能、勤、績(jī)”四個(gè)方面，還應(yīng)就每方面具體所指作出規(guī)定，否則往往會(huì)時(shí)間不同或主持考核人的不同，在考核內(nèi)容執(zhí)行上可能有很人差別。其次，要制定適合不同崗位、地區(qū)、可定量測(cè)量的考核標(biāo)準(zhǔn)；再次，是要注重年度與平時(shí)考核相結(jié)合，注重公平性、公開性。在考評(píng)機(jī)制的執(zhí)行上人們最看中的是公平。

篇8

一、做好固定資產(chǎn)管理，確保固定資產(chǎn)管理準(zhǔn)確

加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理，一是認(rèn)真總結(jié)和吸取公司固定資產(chǎn)管理的以往經(jīng)驗(yàn)，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷完善，二是對(duì)公司固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)，準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)固定資產(chǎn)數(shù)量、種類；確保固定資產(chǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性；三是根據(jù)公司關(guān)于固定資產(chǎn)使用的規(guī)章制度，嚴(yán)格固定資產(chǎn)的管理和使用。

二、控制日常資金管理，提倡勤儉節(jié)約

勤儉節(jié)約是中華民族的額有兩傳統(tǒng)，也是企業(yè)發(fā)展壯大的重要保障，因此，無(wú)論企業(yè)發(fā)展到何種規(guī)模，都必須加強(qiáng)勤儉節(jié)約，只有勤儉節(jié)約才能更好為企業(yè)效益的夯實(shí)基礎(chǔ)，具體而言，要不斷加強(qiáng)日常管理成本的控制，一是在日常辦公中，加強(qiáng)辦公物品的管理，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，如：結(jié)合各部門實(shí)際情況對(duì)辦公用品實(shí)行定量定期發(fā)放制、辦公用品包干制等，此外還要大力提倡紙張雙面復(fù)印，隨手關(guān)閉電源等，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，采購(gòu)過(guò)程中嚴(yán)格詢價(jià)制度，比價(jià)制度，物美價(jià)廉，三是積極組織勤儉節(jié)約的各種活動(dòng)，通過(guò)一些活動(dòng)的開展，提高全員的勤儉節(jié)約意識(shí)，從我做起，從自身做起。

三、加強(qiáng)制度的常規(guī)化，強(qiáng)化監(jiān)督力度

制度制定后，重在執(zhí)行，要做到令行禁止，就必須要有執(zhí)行和監(jiān)督這兩把利劍，獎(jiǎng)罰分明，這樣才能確保有實(shí)效性。結(jié)合公司員工的著裝要求，每日定期檢查，每周定期通報(bào)，對(duì)凡事沒(méi)有按照公司規(guī)定要求佩戴工牌，統(tǒng)一服裝的員工，給予相應(yīng)的處罰，同時(shí)對(duì)于著裝整齊，工牌佩戴完整的員工及部門給予定期通報(bào)，納入年度綜合考評(píng)和個(gè)人評(píng)優(yōu)的重要的內(nèi)容。

四、大力開展衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，營(yíng)造良好衛(wèi)生環(huán)境

良好的衛(wèi)生環(huán)境能夠讓員工感到身心舒暢，員工工作的積極性也會(huì)更高，反之則亦然，沒(méi)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，員工的工作心情和工作質(zhì)量也必然會(huì)受到影響，同時(shí)，整體的環(huán)境衛(wèi)生也代表著公司企業(yè)的對(duì)外形象，因此，注重公司衛(wèi)生環(huán)境的管理意義重大，針對(duì)目前衛(wèi)生管理存在的問(wèn)題，在未來(lái)的工作中，一是要建立和完善衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生管理職責(zé)，以部門為單位，部門負(fù)責(zé)任人為主要第一責(zé)任，全面負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生管理，同時(shí)制定《公司工務(wù)環(huán)境評(píng)比》細(xì)則，對(duì)于部門衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行定期和非定期的檢查，通報(bào)檢查結(jié)果并公布，二是要全面開展禁煙活動(dòng)，在公共區(qū)域內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，設(shè)立必要的吸煙區(qū)，對(duì)于亂扔煙頭的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一次，通報(bào)一次，處罰一次，同時(shí)，開展警示活動(dòng)，對(duì)由于亂扔煙頭引發(fā)的事故進(jìn)行宣傳，警鐘長(zhǎng)鳴，讓員工認(rèn)識(shí)到“煙頭雖小，后患無(wú)窮”。

篇9

第一章總則

第一條：為保證順利完成公司下達(dá)各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、管理目標(biāo)而制定本規(guī)章制度。

第二條：規(guī)章制度包括生產(chǎn)制度、衛(wèi)生制度、考勤制度、獎(jiǎng)懲制度、安全制度等。

第三條：本規(guī)章制度適用本公司的各部門的每一個(gè)員工。

第二章行政辦公制度

第四條：根據(jù)公司實(shí)際運(yùn)作情況，定期召開生產(chǎn)計(jì)劃、產(chǎn)品質(zhì)量、人員培訓(xùn)會(huì)議。

第五條：公司每一位員工必須按公司要求參加會(huì)議。

第六條：衛(wèi)生管理制度

1.生產(chǎn)操作人員必須按照公司要求每日做好各自崗位的衛(wèi)生清掃工作，保持清潔整齊。

2.各類原材料的堆放必須有各自直接使用者負(fù)責(zé)堆放整齊、安全、衛(wèi)生、清潔。

3.每臺(tái)設(shè)備由直接操作者負(fù)責(zé)保養(yǎng)、基本維修、清掃工作。

4.必須服從公司統(tǒng)一安排，做好公司環(huán)境衛(wèi)生工作，保證廠容廠貌的整潔。

5.食堂衛(wèi)生、飲食的清潔工作由食堂炊事人員直接負(fù)責(zé)，預(yù)防食物中毒。

第七條：工作期間，公司內(nèi)嚴(yán)禁個(gè)人電話的使用。

第八條：公司的辦公用品嚴(yán)禁使用與本公司無(wú)關(guān)的事宜。

第九條：生產(chǎn)場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。

第十條：任何員工不能泄露公司的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密。

第十一條：不說(shuō)任何不利于公司和有損公司形象的話。

第十二條：不做任何有害公司的事。

第十三條：工作期間，嚴(yán)禁串崗、離崗，出入廠物品人員必須填寫出入廠證，同意核準(zhǔn)方可進(jìn)出。

第十四條：宿舍里嚴(yán)禁大聲喧嘩，以免影響他人休息，嚴(yán)禁打架斗毆、聚眾賭博。

第十五條：必須按公司值日規(guī)定和要求清掃宿舍，保持其清潔衛(wèi)生。

第三章考勤制度

第十六條：嚴(yán)格遵守公司時(shí)間，不準(zhǔn)遲到、早退，發(fā)現(xiàn)遲到、早退，視時(shí)間長(zhǎng)短作相應(yīng)處罰。

第十七條：有事請(qǐng)假者，必須填寫請(qǐng)假申請(qǐng)單，批準(zhǔn)同意后休假，未辦理請(qǐng)假手續(xù)者作曠工處理。

第十八條：任何請(qǐng)假以不影響公司生產(chǎn)為前提，由所在部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，得到公司認(rèn)可后方可休假，不可強(qiáng)行要假。

第十九條：公益事業(yè)活動(dòng)等休假可享受工資待遇補(bǔ)貼。

第二十條：新招員工有試用期，試用期間不勝任工作而自行離開者，扣發(fā)當(dāng)月工資，辭職者須提前一個(gè)月打辭職報(bào)告，同意后方可辭職，自行離職者扣發(fā)當(dāng)月工資。

第四章安全生產(chǎn)管理制度

第二十一條：嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，任何崗位都樹立“安全第一”的思想，違反操作規(guī)程造成后果者，責(zé)任自負(fù)。

第二十二條：未經(jīng)允許，不得擅自操作他人崗位，擅自操作他人崗位造成后果者，責(zé)任自負(fù)。

第二十三條：各自崗位操作人員有責(zé)任報(bào)告潛在的不安全因素，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)、排除。

第二十四條：如遇臺(tái)風(fēng)、洪水、自然災(zāi)害等緊急狀況下，公司任何人員有責(zé)任和義務(wù)服從公司的緊急調(diào)配，保衛(wèi)公司的財(cái)產(chǎn)不受損失。

第五章員工的權(quán)利

第二十五條：平等就業(yè)的權(quán)利。

第二十六條：參加企業(yè)民主管理的權(quán)利。

第二十七條：按勞取酬、多勞多得、獎(jiǎng)勤罰懶。

第二十八條：按公司規(guī)定休息和休假。

第二十九條：享受勞動(dòng)安全、衛(wèi)生和保護(hù)。

第三十條：請(qǐng)求勞動(dòng)爭(zhēng)議處理的權(quán)利。

第六章員工的義務(wù)

第三十一條：保質(zhì)保量完成工作的任務(wù)和各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的義務(wù)。

第三十二條：遵守國(guó)家法律法規(guī)，公司規(guī)章制度的義務(wù)。

第三十三條：執(zhí)行勞動(dòng)規(guī)程，按規(guī)定操作的義務(wù)。

第三十四條：在工作中不斷提高勞動(dòng)技能的義務(wù)。

第七章獎(jiǎng)罰制度

篇10

一、廚房考勤制度

1、廚政部工作人員上、下班時(shí)，必須打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。

2、穿好工作服后，應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。

3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。

4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事，如會(huì)客，看書報(bào)，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

5、因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長(zhǎng)辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請(qǐng)假應(yīng)寫請(qǐng)假條書面?zhèn)浒浮?/p>

6、需請(qǐng)事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律無(wú)效。

7、根據(jù)工作需要，需廷長(zhǎng)工作時(shí)間的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。

8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定。

9、本制度適用于廚政部的所有員工。

二、廚房著裝制度

1、上班時(shí)需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

2、上班時(shí)間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

3、工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。

5、必須按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。

6、違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。

三、廚房衛(wèi)生管理制度

1、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。

2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。

3、定期清洗抽油煙設(shè)備。

4、工作廚臺(tái)，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。

5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請(qǐng)清潔、衛(wèi)生。

6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。

7、凡易腐敗的食物,應(yīng)儲(chǔ)藏在0

度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲(chǔ)放,防止食物間串味.冷藏室應(yīng)配備脫臭劑.

8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸.

9、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

10

員工工作時(shí)，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

11

在廚房工作時(shí)，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐

、打噴嚏等要避開食物。

12

廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩。

13

廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。

14

不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

15

有傳染病時(shí)，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。

四

食品原料管理與驗(yàn)收制度

1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行烹飪?cè)舷冗M(jìn)先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫(kù)房原料擱置不用。

2、高檔原料派專人保管，嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。

3、未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。

4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪?cè)?。?duì)原料做到先入先出，隨時(shí)檢查。

5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品提供給客人。

6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準(zhǔn)。

7、嚴(yán)格履行原料進(jìn)入，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做到不見(jiàn)單，廚房不出菜的原則。

8、驗(yàn)收人員必須心企業(yè)利益為重，堅(jiān)持原則，秉公驗(yàn)收，不圖私利。

9、驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。

10

驗(yàn)收人員必須了解即將取得的原料與采購(gòu)定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗(yàn)收與采購(gòu)單上規(guī)定不符的原材料。

11

驗(yàn)收人員必須了解如何處理驗(yàn)收下來(lái)的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)如何處理。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。

12

驗(yàn)收完畢，驗(yàn)收人員應(yīng)填寫好驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員。

13

以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。

五、廚房日常工作檢查制度

1、對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級(jí)檢查制，對(duì)各廚房進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查；總廚

、廚師長(zhǎng)、組長(zhǎng)、廚房員工。

2、檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

3、各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行。衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生；紀(jì)律檢查：每月一次，包括廚房紀(jì)律，考勤考核，店規(guī)店紀(jì)；設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作

；生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲(chǔ)藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過(guò)程，個(gè)人及其它衛(wèi)生。

4、檢查人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚?，并有?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。

5、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò)，追究個(gè)人的責(zé)任；屬于部門，班組的差錯(cuò)，則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任，同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。

6、對(duì)于屢犯同類錯(cuò)誤，或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

7、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對(duì)時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)與部門和個(gè)人利益掛鉤。

六、廚房值班交接班制度

1、根據(jù)工作需要，組長(zhǎng)有權(quán)安排本組各崗人員值班。

2、接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。

3、交班人員必須向接班人員詳細(xì)交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。

4、接班人員必須認(rèn)真核對(duì)交接班日志，確認(rèn)并落實(shí)交班內(nèi)容。

5、值班人員應(yīng)自覺(jué)完成交代的工作，工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無(wú)關(guān)的事。

6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。

7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。

8、值班、接班人員下班時(shí)要寫好交接班日志，不得在上面亂畫，及時(shí)關(guān)閉能源開關(guān)，鎖好門窗交鑰匙。

9、廚師長(zhǎng)無(wú)定時(shí)檢查值班交接記錄。

七、廚房會(huì)議制度

1、廚房根據(jù)需要，有必要計(jì)劃召開各類會(huì)議：

（1）衛(wèi)生工作會(huì)

：每周一次，主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生；

（2）生產(chǎn)工作會(huì)：每周一次，主要內(nèi)容有儲(chǔ)藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新；

（3）廚房紀(jì)律：每周一次，主要內(nèi)容有考勤、考核情況、廚房紀(jì)律；

（4）設(shè)備會(huì)議：每月一次，主要內(nèi)容有設(shè)備使用、維護(hù)。

（5）每日例會(huì)：主要內(nèi)容有總結(jié)評(píng)價(jià)過(guò)去一日廚房情況，處理當(dāng)日突發(fā)事件。

（6）安全會(huì)議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。

（7）協(xié)調(diào)會(huì)議：每周一次，主要是相互交流、溝通。

2、除例會(huì)和特殊會(huì)議外，各類會(huì)議召開至少提前一天通知，并告知開會(huì)時(shí)間、地點(diǎn)、到會(huì)對(duì)象及內(nèi)容。

3、與會(huì)人員都應(yīng)清楚會(huì)議性質(zhì)及討論的要點(diǎn)，提前準(zhǔn)備材料，會(huì)議主持者要做好會(huì)議進(jìn)程的全要工作。

4、參加會(huì)議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席，如因特殊情況不能準(zhǔn)時(shí)到會(huì)者，應(yīng)事先向總廚請(qǐng)假。會(huì)議必須準(zhǔn)時(shí)開始，與會(huì)人員中途不得隨意離開會(huì)場(chǎng)。

5、會(huì)議非議論期間，與會(huì)者不應(yīng)私下交談，爭(zhēng)論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待合適時(shí)間。

6、所有會(huì)議發(fā)言應(yīng)簡(jiǎn)明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時(shí)間。

7、與會(huì)人員應(yīng)集中精力開會(huì)，不辦理與會(huì)議無(wú)關(guān)事宜。

8、會(huì)議一時(shí)不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費(fèi)時(shí)討論，不可糾纏不休。

9、會(huì)議未形成決定的方案或未被通過(guò)的提議，應(yīng)自覺(jué)保留，會(huì)后不亂議論，會(huì)上決定之事項(xiàng)，廚房各崗位必須自覺(jué)貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動(dòng)報(bào)上。

八、廚房防火安全制度

廚房引起火災(zāi)的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時(shí)關(guān)閉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時(shí)切斷，電源或超負(fù)荷用電，煉油時(shí)無(wú)人值守等。

1

、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即報(bào)修，修復(fù)后才能使用；

2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。

3、各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷電源。

4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。

5、每天清洗凈殘油脂。

7、煉油時(shí)應(yīng)專人看管，烤食物時(shí)不能著火。

8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

9、每天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。

10、下班關(guān)閉完能源開關(guān)。

11、廚房消防措施齊全、有效。

12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。

九、廚房設(shè)備及用具管理制度

1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。

2、對(duì)廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。

3、廚房?jī)?nèi)一切個(gè)人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護(hù)。

4、廚房?jī)?nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。

5、廚房?jī)?nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時(shí)做記錄，歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。

6、廚房?jī)?nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。

7、廚房一切用具、餐具（包括零部件）不準(zhǔn)私自帶出。

8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。

9、廚房?jī)?nèi)用具，使用人有責(zé)任對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價(jià)賠償。

10

備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報(bào)告審查批準(zhǔn)。

十、廚房獎(jiǎng)懲制度

根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體情況，對(duì)廚房各崗位員工符合獎(jiǎng)懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)懲：

（一）

符合下列條件之一者，給予獎(jiǎng)勵(lì)：

1、參加世界、國(guó)家、省等舉辦的烹飪大賽，成績(jī)優(yōu)異者。

2、出版?zhèn)€人烹飪專著和在

權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

3、忠于職守，全年出滿勤

，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表?yè)P(yáng)者。

4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生及大效益者。

5、在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。

6、多次受到顧客表?yè)P(yáng)者。

7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認(rèn)者。

8、節(jié)約用料，綜合利用成績(jī)突出者。

（二）、出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：

1、違反廚房紀(jì)律，不聽勸阻者。

2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。

3、工作粗心，引起顧客對(duì)廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。

6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責(zé)任事故者。

7、毆打他人者。

9、不按時(shí)清理原料，造成變質(zhì)變味者。

（三）、以上獎(jiǎng)懲條例的實(shí)施，以事實(shí)為依據(jù)，根據(jù)具體情況，由廚師長(zhǎng)提議，總廚審定具體獎(jiǎng)懲方法和范圍，貢獻(xiàn)卓越或錯(cuò)誤情節(jié)嚴(yán)重者，則報(bào)餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進(jìn)行處理。

十一、廚房員工考核管理制度

（一）、考核的原則

1、考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作，每季度進(jìn)行一次，行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門做好對(duì)員工的考核，使之程序化，制度化。

2、對(duì)被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備，搜集其上次考評(píng)以來(lái)的工作表現(xiàn)記錄，確?？己私Y(jié)果的準(zhǔn)確性，使被考員工口服心服。

3、工作認(rèn)真細(xì)致，實(shí)是求事，確保考評(píng)工作的公平性和客觀性。

4、考核中，考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見(jiàn)，應(yīng)選擇一個(gè)不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠(chéng)交談，以便提高考核效果。

5、在客觀公正的考評(píng)基礎(chǔ)上，根據(jù)每一員工的業(yè)績(jī)與表現(xiàn)，將其考核的結(jié)果與對(duì)員工的合理使用和報(bào)酬待遇結(jié)合起來(lái)，以調(diào)動(dòng)員工積極性，提高工作效率。

（二）、考核的內(nèi)容

1、素質(zhì)。

包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度；還包括員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。

2、能力。根據(jù)員工的不同工種、崗位、對(duì)其管理能力、業(yè)務(wù)能力作為分類考核。

3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度，包括紀(jì)律、出勤情況，工作的主動(dòng)性與積極性等。

4、績(jī)效。主要考核員工對(duì)酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的情況。

（三）、考核方法

1、個(gè)人總結(jié)法：由被考人對(duì)本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。

2、班組評(píng)議法：由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備、背對(duì)背地討論評(píng)議進(jìn)行考核的辦法。

3、業(yè)務(wù)操作考核：由總廚或廚師長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)際操作考核，它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。

十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度

1、公司根據(jù)工作需要，可對(duì)員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患?jí)的職位工作。

2、所有員工均有被提升的機(jī)會(huì)。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個(gè)月屬試用期；試用期滿后，工作表現(xiàn)符合職能要求，則正式委任該職。

3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過(guò)失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。

4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工必須服從，但應(yīng)事先征求廚師長(zhǎng)同意。

十三、廚房紀(jì)律

1、廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間要換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。

2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。

3、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。

4、廚房員工在工作時(shí)間應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工作臺(tái)上。

5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時(shí)間不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。

6、工作時(shí)間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長(zhǎng)發(fā)。

7、工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌或工作證。

8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。

9、廚房為生產(chǎn)重地，沒(méi)有經(jīng)廚師長(zhǎng)同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，具體由各區(qū)域組長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行。

10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈(zèng)。

11、自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。

12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房?jī)?nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。

（十四）廚房處罰評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1、遲到、早退每分鐘處罰5

分、5

分鐘以上按曠工一天處理。

2、工作衣帽不整潔、工號(hào)牌位置不正確、每次5

分。

3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15-18

分。

4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長(zhǎng)處罰5

分，責(zé)任人處罰10

分。

5、下班時(shí)，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰13

分。

6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12

分。

7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不符合要求者處15-18

分，造成客人嚴(yán)重投訴者，買單并處20

分。

8、廚師責(zé)任心不強(qiáng)，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過(guò)了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，責(zé)任人賠償損失并罰20-25

分。

9、工作粗心，引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者，處罰5-18

分。

10,違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25

分。

11、累計(jì)扣分達(dá)到5

分以上10

以下為警告、達(dá)到10

分罰款10

元，10

分以上每分鐘加罰

10