導(dǎo)語：如何才能寫好一篇化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本步驟，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；綠色化；實(shí)驗(yàn)；教學(xué)模式

前言：要想實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化必須是從思想上抓起，從人們的思想意識(shí)上改變，從每個(gè)化學(xué)老師的思想開始。對(duì)整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程嚴(yán)格把關(guān)，在材質(zhì)上采用安全、無污染的材料，催化劑的使用也要注意安全性，對(duì)于一定會(huì)產(chǎn)生污染的實(shí)驗(yàn)要注意污染的處理。從自身坐做起，為學(xué)生做好榜樣。

1.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的含義及意義

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)中極為重要的一門分支，又稱為碳化合物的化學(xué)，是研究有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備的學(xué)科。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，對(duì)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展也是相當(dāng)?shù)闹匾?，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是現(xiàn)在的普通高校化學(xué)、化工、材料、藥學(xué)、食品、生物、環(huán)境、農(nóng)學(xué)等專業(yè)以及相近專業(yè)本科生一門必修課。在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中經(jīng)常會(huì)用到有毒性的試劑，溶劑，有的時(shí)候也會(huì)合成一些有毒性的物質(zhì)，這是化學(xué)發(fā)展中必然會(huì)產(chǎn)生的污染，但是現(xiàn)在全世界都在提倡綠色環(huán)保，低碳的概念，因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的這些有毒物體就必然引起公眾的反感，包括一些具有高腐蝕性的催化劑，實(shí)驗(yàn)后產(chǎn)生的廢棄、廢渣、廢液處理不當(dāng)對(duì)環(huán)境也會(huì)造成很大的污染，這種影響比一般的污染所持續(xù)的時(shí)間也會(huì)更久。因此，如何實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的環(huán)保性，這是有機(jī)化學(xué)的發(fā)展中一個(gè)新的課題，一個(gè)主要的研究方向，高校如何構(gòu)建有機(jī)化學(xué)的綠色實(shí)驗(yàn)化成為迫在眉睫的問題，在試驗(yàn)中和教學(xué)中，如何向?qū)W生灌輸“綠色化學(xué)”的概念是現(xiàn)在高校教師首要考慮的問題，必須做到學(xué)生從觀念和認(rèn)識(shí)上意識(shí)到環(huán)境保護(hù)，可持續(xù)發(fā)展才是根本的發(fā)展。從根源上認(rèn)識(shí)到環(huán)境的發(fā)展和環(huán)境的保護(hù)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量同時(shí)也要注意可協(xié)調(diào)發(fā)展的重要。

2.我國(guó)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

我國(guó)的有機(jī)化學(xué)發(fā)展的相較于西方來說，發(fā)展的速度和技術(shù)都相對(duì)來說是落后的，我國(guó)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)也停留在最初的模式上，采用的是傳統(tǒng)的教學(xué)模式，我國(guó)傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)采用的是基本操作實(shí)驗(yàn)+基礎(chǔ)合成實(shí)驗(yàn)+性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。相較于西方對(duì)化學(xué)的重視，我國(guó)在教學(xué)上仍然采用的是照本宣科，遵從教材，缺少積極主動(dòng)的改革和創(chuàng)新，這是化學(xué)實(shí)驗(yàn)要不得的思想，現(xiàn)在的高校教學(xué)實(shí)驗(yàn)仍是簡(jiǎn)單的基本技能，蒸餾、分餾、回流、水蒸氣蒸餾、干燥、過濾、加熱、冷卻、攪拌、萃取、重結(jié)晶等。這些基本的合成、提煉實(shí)驗(yàn)都存在著諸多的弊端，首先，材料的選擇上存在著對(duì)人身的威脅以及對(duì)環(huán)境的污染，毒性較大，易揮發(fā)，而且部分材質(zhì)還存在著高腐蝕性的缺點(diǎn)；其次，這種具有諸多缺點(diǎn)的試劑的使用量還很大，將會(huì)產(chǎn)生很多的廢棄物，普通人用眼看不到，但是長(zhǎng)此以往，環(huán)境將會(huì)被破壞；再次，我們做過實(shí)驗(yàn)的人都知道，這只是一堂課，課堂結(jié)束后我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是直接的傾倒，不會(huì)經(jīng)過任何的處理，這對(duì)環(huán)境的污染是相當(dāng)?shù)膰?yán)重的，而且這種基本的實(shí)驗(yàn)反復(fù)的做，是沒有實(shí)際意義的。從這些分析中不難看出這都是違背環(huán)境發(fā)展原則的，違背了綠色化學(xué)的基本概念，這些在威脅我們這一代身體健康的同時(shí)也會(huì)為人類帶來無法消除的永久性威脅。面對(duì)這種情況，改變是必須的，而且是迫在眉睫的。

3.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化教學(xué)模式及實(shí)施方案

3.1 新型教學(xué)模式

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化教學(xué)模式就是從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的每一步去改變，達(dá)到實(shí)驗(yàn)從頭到尾無污染，是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展的目標(biāo)。這種教學(xué)模式相較于傳統(tǒng)的模式，更加符合我國(guó)發(fā)展的要求和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的要求。新的模式從原料的選取到試劑的使用以及用量都是有一定的標(biāo)準(zhǔn)的，在教學(xué)手段上也運(yùn)用了先進(jìn)的現(xiàn)代化媒體，在試驗(yàn)的方法方式上注重環(huán)保的概念，三者的配合促成了新型的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色教學(xué)模式的發(fā)展。

3.2 具體的實(shí)施方案

當(dāng)設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)的方式后，具體實(shí)施的時(shí)候要注意每個(gè)環(huán)節(jié)的把關(guān)，在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程中，包括很大一部分基本的實(shí)驗(yàn)，傳統(tǒng)的基本實(shí)驗(yàn)采用的都是有毒性的物質(zhì)或者高度揮發(fā)的對(duì)環(huán)境有污染的材質(zhì)，只要在不違背教學(xué)意義的基礎(chǔ)上，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是可以采用簡(jiǎn)單的無污染的試劑達(dá)到教學(xué)的目的，訓(xùn)練學(xué)生的操作技能以及讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的基本目的。這種做法在達(dá)到環(huán)保的同時(shí)也達(dá)到了教學(xué)的目的。教學(xué)目的的實(shí)踐中還包括合成實(shí)驗(yàn)的操作，合成實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的是讓學(xué)生充分了解化合物的制備方法，并且對(duì)基本實(shí)驗(yàn)掌握的更加純熟，新的教學(xué)模式本著綠色教學(xué)的目的對(duì)合成實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改革，包括題目的選擇以及相關(guān)科研結(jié)果的使用，甚至包括多步驟的實(shí)驗(yàn)，多步驟的實(shí)驗(yàn)相對(duì)于單步驟的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢棄物變少，變廢為寶，是環(huán)境發(fā)展的根本要求。而且在部分高校中還出現(xiàn)了設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，也就是學(xué)生和老師共同發(fā)揮想象，創(chuàng)造新的實(shí)驗(yàn)，這種實(shí)驗(yàn)的要求是本著綠色化的理念，所運(yùn)用的材料也要求安全、無污染，這在提升學(xué)生創(chuàng)意空間的同時(shí)也對(duì)有機(jī)化學(xué)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，是一舉雙得的好事，值得提倡。

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程中，我們都選用了低污染或者無污染的材質(zhì)，但是不能保證合成過程中不會(huì)產(chǎn)生廢氣物，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，因此，對(duì)實(shí)驗(yàn)的方法、過程要嚴(yán)格把關(guān)，保證每一步的實(shí)驗(yàn)安全且穩(wěn)定，產(chǎn)生的污染要盡可能的降低，實(shí)驗(yàn)的每一步都要有相關(guān)污染的處理環(huán)節(jié)。在部分條件好的高校，采用了世界先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，相對(duì)產(chǎn)生的廢棄物就少，但是對(duì)條件相對(duì)較差的學(xué)校就要注意實(shí)驗(yàn)的步驟，以及對(duì)每一步的廢棄物有回收利用和清理的程序。從實(shí)驗(yàn)的手段到實(shí)驗(yàn)的過程都需要嚴(yán)格密切的注意，不論是運(yùn)用傳統(tǒng)的方式還是現(xiàn)代化的方式都要注意培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。

篇2

關(guān)鍵詞 計(jì)算機(jī)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)器材

中圖分類號(hào)：G434 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2014）15-0141-02

多年進(jìn)行初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐表明，要加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，單一地靠教師的講授與個(gè)別指導(dǎo)，有時(shí)教學(xué)效果不夠明顯。特別是在當(dāng)今對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力要求相對(duì)較高的教學(xué)環(huán)境下，如何充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)的作用，并輔助于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)就成為研究的課題之一。

通過深入地探索與比較教學(xué)研究，特別是將計(jì)算機(jī)引入化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，深深體會(huì)到，只有通過計(jì)算機(jī)向?qū)W生展示與全面說明各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材的作用；通過計(jì)算機(jī)將實(shí)驗(yàn)步驟的規(guī)范性詳細(xì)教給學(xué)生，并轉(zhuǎn)化為學(xué)生已有的操作能力；通過計(jì)算機(jī)教給學(xué)生如何處理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行比較性實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，才能實(shí)現(xiàn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的最優(yōu)化，才能真正培養(yǎng)初中學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，才能實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)于改革中。

這是因?yàn)槌踔谢瘜W(xué)學(xué)科是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，其對(duì)于實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，主要包括基本器材的操作、儀器的正確使用等。這同時(shí)要求學(xué)生學(xué)會(huì)取用藥品給物質(zhì)加熱，連接和使用儀器，檢查裝置的氣密性，然后過濾和蒸發(fā)，并且配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。還要掌握實(shí)驗(yàn)原理以及一些氣體的置備，主要包括氧氣和二氧化碳的置備等。所有這一切，如果是僅靠化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行指導(dǎo)，或者讓學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求的，必須是通過化學(xué)教師的精心實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并通過有形的實(shí)驗(yàn)過程、有形的實(shí)驗(yàn)器材和裝置、有形的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范步驟，全面轉(zhuǎn)化為學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)技能。也只有這樣，化學(xué)教學(xué)才能真正實(shí)現(xiàn)“教為主導(dǎo)、學(xué)為主體”的作用。

1 通過計(jì)算機(jī)向?qū)W生展示與全面說明各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材的作用

為全面深化初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，首先以網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)為突破口，這是因?yàn)楝F(xiàn)代的初中學(xué)生由于受網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)的影響，其對(duì)網(wǎng)絡(luò)與計(jì)算機(jī)的依賴性逐漸增強(qiáng)，并且直接或者間接地影響到對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)。尤其是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)，由于它涉及化學(xué)器材和各種化學(xué)器材的使用方法以及嚴(yán)格的使用規(guī)范，特別是對(duì)于普通和經(jīng)常使用的化學(xué)器材，這是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)，也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須突破的難點(diǎn)之一，也只有讓學(xué)生全面掌握了化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材的使用方法、注意事項(xiàng)和在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的作用，才能真正讓學(xué)生做到“心中有實(shí)驗(yàn)、操作有規(guī)程、應(yīng)用有方法、實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛲黄苿?dòng)手”這個(gè)重要的環(huán)節(jié)?！?/p>

1）從化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本要求和規(guī)范入手，通過教育資源查詢與教師動(dòng)手制作，將初中化學(xué)演示與學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的各個(gè)實(shí)驗(yàn)器材，逐一進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)與計(jì)算機(jī)展示，并通過網(wǎng)絡(luò)教室與化學(xué)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，向?qū)W生進(jìn)行化學(xué)器材學(xué)習(xí)與應(yīng)用的學(xué)習(xí)教育，這樣學(xué)生就會(huì)通過網(wǎng)絡(luò)與計(jì)算機(jī)輔助，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材的使用方法、規(guī)格、作用和不同實(shí)驗(yàn)器材的區(qū)別達(dá)到分類掌握、全面領(lǐng)會(huì)與應(yīng)用的目的，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中器材使用與操作的零失誤。

2）依據(jù)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本要求和初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求，將各個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的器材使用方法、規(guī)格和作用，一一進(jìn)行示范性動(dòng)作分解，并結(jié)合日常的生活、社會(huì)和自然現(xiàn)象，對(duì)器材驗(yàn)證的使用方法做到解剖性示范。例如，量筒是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常使用的器材，為此，通過網(wǎng)絡(luò)短片和計(jì)算機(jī)動(dòng)畫模擬，將測(cè)量與應(yīng)用進(jìn)行密切聯(lián)系，學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)學(xué)習(xí)時(shí)，能夠做到對(duì)號(hào)入座，理解其應(yīng)用內(nèi)涵，效果很好。

3）利用學(xué)校的現(xiàn)有資源――網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)教室，特別是網(wǎng)絡(luò)的教室化教學(xué)，不定期向?qū)W生進(jìn)行化學(xué)單元器材、分實(shí)驗(yàn)器材和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)器材的網(wǎng)絡(luò)化教育，讓相對(duì)難以掌握的化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材轉(zhuǎn)化為形象化的有形素材，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

2 通過計(jì)算機(jī)將實(shí)驗(yàn)步驟的規(guī)范性詳細(xì)交給學(xué)生，轉(zhuǎn)化為學(xué)生已有的操作能力

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)，雖然相對(duì)簡(jiǎn)單，但由于受學(xué)校條件和資源的限制，特別是隨著新課程體系的建設(shè)與改革，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不單單是動(dòng)手、動(dòng)腦的體現(xiàn)，更是學(xué)生實(shí)際操作能力的再現(xiàn)，是現(xiàn)代初中學(xué)生初中技能的一種體現(xiàn)，是需要化學(xué)教師精心挖掘與組織教學(xué)的。例如，在化學(xué)教學(xué)中，特別是課堂上要做一個(gè)化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)，表面上看很簡(jiǎn)單，但由于受學(xué)生接受知識(shí)與動(dòng)手能力的制約，往往課堂教學(xué)時(shí)間不夠，甚至影響到下一節(jié)課的正常進(jìn)行。如果將初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的步驟進(jìn)行規(guī)范化，詳細(xì)地教給學(xué)生，讓學(xué)生在認(rèn)知的條件與環(huán)境下完成或者觀察實(shí)驗(yàn)，其效果就完全不同。有時(shí)，會(huì)起到事半功倍的效果。

在教育部和省市教育資源的大力支持下，化學(xué)教師通過挖掘網(wǎng)絡(luò)資源、動(dòng)手制作課件等形式，將化學(xué)課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)和部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)，通過影像、動(dòng)畫、實(shí)際操作的形式，將實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行分解式呈現(xiàn)，并制作了初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟集錦，結(jié)合課后的開放學(xué)習(xí)時(shí)間和課外活動(dòng)時(shí)間，向?qū)W生進(jìn)行展播，讓學(xué)生初步接觸到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)涵和基本的動(dòng)作要領(lǐng)。特別是有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，直接或者間接地向?qū)W生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作步驟的播放，有意識(shí)地向?qū)W生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的滲透性教學(xué)引導(dǎo)。

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個(gè)教學(xué)難點(diǎn)，因?yàn)樗膶?shí)驗(yàn)探索、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和實(shí)驗(yàn)的獨(dú)立操作都需要教師的精心指導(dǎo)，并不像高中或者大學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以讓學(xué)生自己去完成。所以指導(dǎo)好初中化學(xué)，必須從基礎(chǔ)入手，從簡(jiǎn)單的要求和步驟入手，從已有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)與技能入手。也只有如此，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)才能得以實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革，促進(jìn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)向縱深方向發(fā)展。通過網(wǎng)絡(luò)教室，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)向初中學(xué)生傳輸與滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟與操作過程，突出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果，就是一個(gè)很好的教學(xué)案例。

3 通過計(jì)算機(jī)教給學(xué)生如何處理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行比較性實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)

初中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，雖然數(shù)據(jù)簡(jiǎn)單，但處理數(shù)據(jù)的方法以及處理的思維方法是十分重要的。初中化學(xué)新課程體系的建設(shè)與實(shí)施，對(duì)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)做出科學(xué)的要求，這就是通過化學(xué)教學(xué)，特別是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生初步掌握化學(xué)的理論、概念、定律和實(shí)驗(yàn)的方法，簡(jiǎn)要掌握化學(xué)的處理思維方法，讓學(xué)生進(jìn)入神秘的化學(xué)實(shí)驗(yàn)殿堂。

基本的化學(xué)計(jì)算 化學(xué)計(jì)算是化學(xué)的基礎(chǔ)，也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)處理數(shù)據(jù)的能力要求。因此，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，每次都將實(shí)驗(yàn)涉及的計(jì)算內(nèi)容，通過計(jì)算機(jī)一一呈現(xiàn)給學(xué)生，并附有運(yùn)算與處理環(huán)節(jié)，其目的是讓學(xué)生初步掌握化學(xué)的思維方法，掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)分析方法，以便讓學(xué)生在以后的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探索與學(xué)習(xí)中獲得啟示與教育。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理過程進(jìn)行呈現(xiàn) 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)，盡管沒有高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)菢訌?fù)雜且數(shù)據(jù)處理繁多，但它的處理思維方法會(huì)直接或者間接地影響到學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的熱愛與興趣，影響到對(duì)高一級(jí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的處理思維方法。所以，每做一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，都將數(shù)據(jù)的處理，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從分析到推論，從基本的運(yùn)算到習(xí)題鞏固，做出課件演示，以喚起學(xué)生對(duì)化學(xué)數(shù)據(jù)處理的內(nèi)在動(dòng)力。

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一、 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生觀察能力為重點(diǎn)

觀察,是人們有效地探索未知世界,認(rèn)識(shí)客觀事物的一項(xiàng)重要活動(dòng)。對(duì)于初中學(xué)生來說,化學(xué)實(shí)驗(yàn)幾乎沒有接觸過,更談不上對(duì)實(shí)驗(yàn)具有觀察能力。所以開始時(shí)就應(yīng)把學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察能力的培養(yǎng)放在重要位置,這樣才能為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

1.學(xué)習(xí)儀器、藥品的相關(guān)知識(shí),為培養(yǎng)觀察能力打好基礎(chǔ)。首先應(yīng)做好準(zhǔn)備工作,學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)儀器,再結(jié)合形狀繪制該儀器的平面圖,達(dá)到實(shí)物與圖形統(tǒng)一。如在第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課時(shí),先引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)試管、酒精燈、漏斗、鐵架臺(tái)、量筒、燒杯、集氣瓶等。對(duì)這些儀器有了感性的認(rèn)識(shí)之后,還要學(xué)生講出常用儀器的特點(diǎn),使用范圍和注意事項(xiàng)。

2.明確觀察內(nèi)容,培養(yǎng)觀察能力。學(xué)生具備初步的觀察能力之后,要不失時(shí)機(jī)的發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生更深層次的觀察能力。如做“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取和收集”時(shí),要先對(duì)學(xué)生提出觀察要求,再讓學(xué)生觀察每一步的規(guī)范操作。在做實(shí)驗(yàn)之前,首先要檢查裝置的氣密性。第二步是把藥品裝入試管內(nèi),并用帶橡膠塞的導(dǎo)氣管塞緊試管口。第三步是把裝藥品的試管固定在鐵架臺(tái)上。第四步是給藥品加熱。第五步是收集氧氣。第六步是從水槽中取出導(dǎo)管。第七步是移去酒精燈。第八步是拆卸儀器。這八個(gè)步驟中,學(xué)生只有認(rèn)真觀察才能形成觀察能力,除了讓學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)的操作步驟之外,還要在關(guān)鍵的步驟上提出問題以達(dá)到正確的操作目的。如上述實(shí)驗(yàn)的第六步和第七步不能顛倒,為什么?分析原因之后,學(xué)生懂得了順序若顛倒了,水就會(huì)從水槽中倒流回來,使試管炸裂。

二、 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)還應(yīng)把培養(yǎng)學(xué)生的操作能力作為重點(diǎn)

初中學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作能力,可以說是沒有的。要學(xué)好化學(xué),在初中階段就應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力為重點(diǎn),使他們初步掌握初中階段化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作。要培養(yǎng)他們的能力,須有計(jì)劃、有步驟的實(shí)行。

1.規(guī)范基本操作。培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?首先應(yīng)該培養(yǎng)他們對(duì)各種儀器的使用、操作能力。初中學(xué)生具備了觀察儀器、藥品取用的能力之后,還應(yīng)通過具體的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)他們的基本操作能力。實(shí)驗(yàn)的基本操作包括:藥品的取用、托盤天平的使用、儀器裝置的連接、檢查裝置的氣密性、物質(zhì)的加熱、過濾、蒸發(fā)和儀器的洗滌。這些基本操作要領(lǐng)需學(xué)生在學(xué)中練、練中學(xué),在練和學(xué)中掌握和提高,達(dá)到熟練程度,最終形成能力。例如藥品的取用,教師可先引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)粉末固體藥品的取用,所需儀器、操作要領(lǐng),然后讓學(xué)生觀察練習(xí)。其次是根據(jù)初中實(shí)驗(yàn)要求,學(xué)生要學(xué)會(huì)獨(dú)立完成一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),具有初步的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＨ?粗鹽的提純、氧氣的制取和性質(zhì)、氫氣的制取和性質(zhì)、二氧化碳的制取和性質(zhì)。一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的配置,酸、堿和鹽的性質(zhì)。這些實(shí)驗(yàn)都能鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力,所以要認(rèn)真做好。具體的方法是:第一,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)這些實(shí)驗(yàn)的原理、操作步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、注意事項(xiàng)等。第二,讓學(xué)生用實(shí)物進(jìn)行模擬操作,對(duì)一些不正確的地方,教師應(yīng)及時(shí)地指導(dǎo)并予以糾正。第三,讓個(gè)別學(xué)生實(shí)際操作,讓一些能力差的學(xué)生見習(xí)。第四,每位同學(xué)輪流操作,這樣每個(gè)學(xué)生的操作能力都能得到提高。

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對(duì)于初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂來說，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的實(shí)用性是實(shí)驗(yàn)課堂的一大特色，學(xué)生可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)起對(duì)科學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，加深對(duì)知識(shí)的理解能力，而多媒體的使用則能大大增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，具有很強(qiáng)的實(shí)用性，它的具體應(yīng)用如下所示：

1科學(xué)應(yīng)用多媒體技術(shù)，確保化學(xué)實(shí)驗(yàn)

清晰明朗化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示的目的是讓化學(xué)知識(shí)更具備科學(xué)性，讓書本上的化學(xué)內(nèi)容更有說服力，也可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性，多媒體由于其真實(shí)的展示內(nèi)容，清晰明朗的展示過程幫助化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)意義得以加強(qiáng)。比如在氧化汞的加熱分解教學(xué)中，教師在教學(xué)中不但要注意收集有毒的汞蒸氣，也要讓學(xué)生觀察加熱氧化汞時(shí)試管壁上出現(xiàn)的水銀液滴，并試燃氧氣。在實(shí)驗(yàn)過程中，為了保證學(xué)生對(duì)水銀液滴的觀察效果，就可以通過多媒體播放來將試管中的現(xiàn)象擴(kuò)大，省去了老師實(shí)驗(yàn)和精力和讓學(xué)生輪流觀察試管的時(shí)間，讓實(shí)驗(yàn)過程和化學(xué)現(xiàn)象更加清晰明朗。

2開展多媒體教學(xué)，確?；瘜W(xué)操作演示

規(guī)范具體由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一件非常細(xì)致的過程，每一個(gè)步驟出現(xiàn)偏差都會(huì)改變最終實(shí)驗(yàn)結(jié)果的走向，而多媒體的運(yùn)用則可以降低實(shí)驗(yàn)失誤率，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示更加規(guī)范。不僅如此，學(xué)生動(dòng)手操作時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中的重要環(huán)節(jié)，但是中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)有限，學(xué)習(xí)過程多是對(duì)教師的模仿，教師的每一個(gè)行為會(huì)對(duì)學(xué)生的操作手法有不小的影響，但是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作步驟不但復(fù)雜多變，對(duì)學(xué)生的要求也十分嚴(yán)格，對(duì)此多媒體則可以用規(guī)范的操作給學(xué)生最好的演示。以實(shí)驗(yàn)的基本環(huán)節(jié)“過濾”這一步驟為例，實(shí)驗(yàn)要求過濾中“一貼二低三靠”，其中每一個(gè)過程都有嚴(yán)格的手法要求，通過多媒體展示，可以保證全班的學(xué)生在各個(gè)位置，都可以觀察到正規(guī)的過濾手法，既照顧了全體學(xué)生的需求，又保證了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范與具體，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度也有重要影響。

3發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可控性

初中階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往不是幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就可以完成，也需要學(xué)生對(duì)每一個(gè)化學(xué)步驟都進(jìn)行詳細(xì)的觀察、思考和記錄，但是通常情況下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行是很快的，為了讓學(xué)生在復(fù)雜的步驟中可以清晰的記錄下每一個(gè)步驟，則必須要借助多媒體的回放功能來幫助學(xué)生追溯實(shí)驗(yàn)過程。比如，在鋁和鹽酸及硫酸銅的置換反應(yīng)試驗(yàn)中，需要將鋁絲輪流放在鹽酸和硫酸中，并讓學(xué)生在觀察中發(fā)現(xiàn)不同并分析化學(xué)反應(yīng)。在這一試驗(yàn)中借用多媒體，可以給學(xué)生更多的機(jī)會(huì)來觀察兩個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟種不同的化學(xué)反應(yīng)，讓實(shí)驗(yàn)過程變得更加清晰，幫助學(xué)生更好的思考和推導(dǎo)。

二、多媒體運(yùn)用在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的注意事項(xiàng)

多媒體對(duì)于化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)來說是不可或缺的動(dòng)力，不過如果教師過度依賴多媒體、不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用多媒體，不但無法達(dá)到預(yù)期效果，反而會(huì)讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)失去了原有的作用，多媒體帶來的一些疑問需要我們認(rèn)真思考。

3.1多媒體使用不能降低學(xué)生的動(dòng)手操作能力

多媒體雖然有著一定的便捷性，但是當(dāng)教師運(yùn)用多媒體來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)展示、尤其是危險(xiǎn)復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)展示時(shí)，如果在展示之余并不給學(xué)生親手操作的機(jī)會(huì)，則無法保證教學(xué)效果。我們需要注意的是，多媒體是一種教學(xué)輔助工具，并不能代替學(xué)生來學(xué)習(xí)，而學(xué)生親手進(jìn)行試驗(yàn)也是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要目的之一，如果把學(xué)生觀看過多媒體資料“知道實(shí)驗(yàn)方法”和學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)“運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法”混為一談，就會(huì)讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)削弱其實(shí)踐意義。

3.2多媒體播放不能使課堂脫離

教師的掌控在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中，雖然實(shí)驗(yàn)過程是教學(xué)的主要內(nèi)容，但是教師的講解同樣重要。對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)來說，每一個(gè)實(shí)驗(yàn)過程都要結(jié)合化學(xué)課堂的基礎(chǔ)知識(shí)來進(jìn)行，如果在教學(xué)中過于依賴多媒體展示而減少了教師講解的比例，則會(huì)使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程減少了化學(xué)學(xué)習(xí)的嚴(yán)肅性，學(xué)生在觀看資料中懷著“看熱鬧”的心態(tài)，少了一些學(xué)習(xí)的精神。不僅如此，，如果教師過于信任課件，讓多媒體按照正常的流程播放，對(duì)于學(xué)生的觀察和記錄來說，并不能發(fā)揮多媒體應(yīng)有的優(yōu)勢(shì)。因此，雖然多媒體是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的得力助手，但其地位也必須停留在“助手”這一級(jí)別，課堂氣氛和節(jié)奏必須牢牢把握在教師手中。

三、結(jié)束語

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關(guān)鍵詞： 蘇教版 高中化學(xué) 化學(xué)模塊 先進(jìn)性

與傳統(tǒng)教材比較，蘇教版高中《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》教材在化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)K的設(shè)計(jì)和編寫等方面都取得了一定程度的突破，將化學(xué)學(xué)習(xí)的先進(jìn)理念和思想融入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)K中。下面以蘇教版高中化學(xué)教材中的實(shí)驗(yàn)?zāi)K為基礎(chǔ)，通過對(duì)總體思路進(jìn)行深入的分析和研究，全面探討蘇教版教材實(shí)驗(yàn)化學(xué)的先進(jìn)性，為提高教學(xué)質(zhì)量、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣奠定基礎(chǔ)。

1.蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊的思路先進(jìn)性探討

蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》主要將高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程部分進(jìn)行合理劃分，通過化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)部分加強(qiáng)和鞏固學(xué)生對(duì)于化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，而拓展部分則是對(duì)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的深化和補(bǔ)充，實(shí)現(xiàn)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固和遷移，在鞏固高中生化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生化學(xué)研究方法的訓(xùn)練和培養(yǎng)，達(dá)到雙贏的效果。

（1）將基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與拓展相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能的融合。

蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊主要通過將拓展實(shí)驗(yàn)課題設(shè)置在教材的特定位置，將基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究型化學(xué)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，深化基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)，達(dá)到化學(xué)知識(shí)和化學(xué)探究方法融合教授的目的。蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊通過基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在保證學(xué)生掌握基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，借助拓展板塊訓(xùn)練學(xué)生的類比能力和創(chuàng)新能力，從而使學(xué)生舉一反三，并實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)，達(dá)到對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法的深化。

（2）重視化學(xué)研究方法滲透，教授學(xué)生方法。

蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》通過在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中融入化學(xué)實(shí)驗(yàn)的研究方法，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)自主研究能力。例如，在化學(xué)元素的分離和提純的拓展專題中，將方法優(yōu)選的研究思想融入到海帶碘元素分離和提純的研究主題中，不但教授學(xué)生如何借助一定的手段和方法實(shí)現(xiàn)對(duì)化學(xué)物質(zhì)的分離和提純，還培養(yǎng)學(xué)生方法優(yōu)選的意識(shí)。因此，蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》重視化學(xué)研究方法的滲透，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和研究方法的雙重教授，在完成基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)部分的學(xué)習(xí)后，通過拓展部分的深化，實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)的遷移和向化學(xué)研究方法的合理、科學(xué)的過渡。

（3）加大實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)內(nèi)容比重，訓(xùn)練學(xué)生思維能力。

蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》綜合考慮現(xiàn)今學(xué)生的學(xué)習(xí)和思維能力，適當(dāng)加大了化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的比重，在合理的程度上訓(xùn)練學(xué)生的化學(xué)思維能力。在試驗(yàn)操作原理方面，蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊主要從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的步驟和注意事項(xiàng)兩個(gè)方面實(shí)現(xiàn)對(duì)思維能力的訓(xùn)練；在實(shí)驗(yàn)反應(yīng)原理方面，蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊主要以化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)本質(zhì)和反應(yīng)條件為基礎(chǔ)，通過對(duì)試驗(yàn)中定量關(guān)系的分析實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生思維能力的訓(xùn)練；在化學(xué)裝置原理方面，模塊主要從不同化學(xué)儀器的配合方面實(shí)現(xiàn)對(duì)思維能力的訓(xùn)練。

2.蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊理念先進(jìn)性研究

（1）將生活中的化學(xué)融入到實(shí)驗(yàn)課題中。

化學(xué)來源于生活，存在于日常生活的每個(gè)角落，如淀粉的顯色試驗(yàn)、蔗糖的燃燒試驗(yàn)、干電池化學(xué)反應(yīng)模擬和食醋中醋酸的實(shí)際含量等[2]。蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》將生活中的化學(xué)融入到教材的內(nèi)容中，摒棄了死板的傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了化學(xué)課題的生活化，讓化學(xué)教學(xué)更貼近生活，激發(fā)了學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生能夠?qū)⒒瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)到的知識(shí)通過日常生活進(jìn)行反復(fù)認(rèn)知和升華，從實(shí)質(zhì)和根本上了解化學(xué)的價(jià)值，并在生活中完成化學(xué)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化化學(xué)教學(xué)效果。

（2）重視實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的綠色化。

蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》中的不同類型的實(shí)驗(yàn)都是基于綠色化要求和可行性分析設(shè)計(jì)的，具有環(huán)保性、經(jīng)濟(jì)性和可行性。其中，化學(xué)使用的相關(guān)儀器都是高中化學(xué)常用儀器；實(shí)驗(yàn)的化學(xué)材料均是依據(jù)無毒無害、綠色化無污染的目的選擇的；化學(xué)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)指導(dǎo)都是在基礎(chǔ)知識(shí)上深化的；化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)遵循可持續(xù)性原則、綠色原則。

（3）加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和遷移。

蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》通過基礎(chǔ)知識(shí)、試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)和拓展部分的合理配合，在加強(qiáng)對(duì)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的教授的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)與研究能力的遷移，深化學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)的理解，為下一步學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和遷移，將會(huì)鞏固學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，實(shí)現(xiàn)分析和研究能力的提高。

（4）提高實(shí)驗(yàn)的趣味性和啟發(fā)性，拓展化學(xué)思維空間。

在化學(xué)課題的設(shè)計(jì)和選擇過程中，蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》通過拓展課題提高了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性和啟發(fā)性，例如：淀粉的顯色試驗(yàn)、蔗糖的燃燒試驗(yàn)和干電池的模擬實(shí)驗(yàn)等。在合理的情景啟發(fā)條件下，激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣，推動(dòng)化學(xué)問題的解決，拓展學(xué)生的思維空間。

（5）注重實(shí)驗(yàn)基本技能的培養(yǎng)和應(yīng)用。

蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》中試驗(yàn)專題多是通過特定的實(shí)驗(yàn)設(shè)置對(duì)實(shí)際操作提出合理的要求，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)中稱量、溶解、滴定、過濾、萃取等基本操作步驟及程序的設(shè)計(jì)[3]，使學(xué)生逐步了解不同實(shí)驗(yàn)的化學(xué)程序和步驟，并通過反復(fù)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作逐步熟悉和掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本程序，從而增強(qiáng)學(xué)生基本試驗(yàn)技能，深化學(xué)生對(duì)于化學(xué)步驟和程序意義和重要性的理解，在一定程度上強(qiáng)化學(xué)生化學(xué)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]張漢強(qiáng).新課程背景下高中《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊教學(xué)探析[J].成才之路，2008（32）.

篇6

一、尊重客觀規(guī)律,堅(jiān)持實(shí)事求是,啟發(fā)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

我們知道,科學(xué)來不得半點(diǎn)馬虎,自然科學(xué)要尊重客觀事實(shí),因此,在指導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,必須嚴(yán)格要求學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、科學(xué)認(rèn)真的態(tài)度,要尊重客觀規(guī)律,堅(jiān)持實(shí)事求是,不可以抄襲他人的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,或憑猜測(cè)填寫實(shí)驗(yàn)結(jié)論等。在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,要啟發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行客觀分析:當(dāng)實(shí)驗(yàn)得不到正確結(jié)果的時(shí)候,不能馬虎應(yīng)付,應(yīng)該找出失敗的原因,改正后重新再做一遍;對(duì)于能得到正確實(shí)驗(yàn)結(jié)果的學(xué)生,要啟發(fā)他想一下實(shí)驗(yàn)過程遇到什么問題了?能不能對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)……可見,要做好這一切,我們就必須加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能,尊重客觀規(guī)律,實(shí)事求是,實(shí)實(shí)在在地引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)的任務(wù),才能達(dá)到理想的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的。

二、幫助學(xué)生掌握一些常用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能

初中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰鼙∪?動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力很差,因此,需要教師要教給學(xué)生一些基本的實(shí)驗(yàn)技能,包括各種常用儀器和常用藥品的使用方法、避免使用不當(dāng)造成人員和財(cái)產(chǎn)的損失;具體指導(dǎo)一些基本的實(shí)驗(yàn)操作技能。此外,對(duì)一些特殊的材料、儀器和試劑,以及實(shí)驗(yàn)的目的和原理都要加以必要的說明。掌握了基本技能后,還要指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊筮M(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案或步驟的設(shè)計(jì),然后進(jìn)行小組討論,指出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案中的不足以及注意事項(xiàng),最后要求學(xué)生嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)步驟操作,并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這樣一段時(shí)間的嚴(yán)格訓(xùn)練后,會(huì)使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、良好的實(shí)驗(yàn)態(tài)度和習(xí)慣,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)落到實(shí)處。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,無論是教師演示實(shí)驗(yàn),還是指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn),處處、時(shí)時(shí)、事事都要體現(xiàn)教師的言傳身教,將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能潛移默化的傳授給學(xué)生,從而按要求達(dá)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。

三、注重對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與小結(jié)

做實(shí)驗(yàn)的目的是為了探究或驗(yàn)證某種結(jié)論,不僅僅是做完實(shí)驗(yàn)就完成了教學(xué)任務(wù),因此,試驗(yàn)操作完成后,一定要求學(xué)生如實(shí)填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。試驗(yàn)成功時(shí),要有結(jié)論的呈現(xiàn);實(shí)驗(yàn)失敗時(shí),要如實(shí)地與學(xué)生一起分析失敗原因,可課后補(bǔ)做,或者通過示范幫助學(xué)生掌握操作技能,取得實(shí)驗(yàn)成功,或幫助分析失敗原因讓學(xué)生重做,直至成功。不能聽之任之,否則,就達(dá)不到實(shí)驗(yàn)課的預(yù)期目的。

四、主動(dòng)設(shè)計(jì)趣味性實(shí)驗(yàn)

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關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?；考核辦法

中圖分類號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：2095-980X（2015）11-0114-02

生物化學(xué)科目是生物學(xué)科的重要基礎(chǔ)課程之一，學(xué)生對(duì)其課程知識(shí)的掌握程度直接影響到往后課程的教學(xué)質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物化學(xué)教學(xué)過程中的重要教學(xué)內(nèi)容，它既可以幫助學(xué)生理解與掌握課本的理論知識(shí)，同時(shí)也可以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力與實(shí)驗(yàn)思維能力。所以，在生物化學(xué)理論課堂教學(xué)的改革時(shí)，也必須注重生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核辦法的改革，這樣才能激發(fā)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，提高學(xué)生獨(dú)立動(dòng)手解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，從而讓學(xué)生更加全面、系統(tǒng)的掌握生物化學(xué)的理論知識(shí)與基本實(shí)驗(yàn)操作技能。隨著生物化學(xué)科目?jī)?nèi)容的不斷擴(kuò)展、涉及的領(lǐng)域越來越廣，許多高級(jí)院校已將生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與其理論教學(xué)分開，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)成為了獨(dú)立的教學(xué)課程，而生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的考核辦法也與其理論課程分開，建立了獨(dú)立的考核辦法。傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程考核標(biāo)準(zhǔn)比較簡(jiǎn)單，只對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度及實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行考核，并沒有將考核內(nèi)容細(xì)化到每個(gè)知識(shí)點(diǎn)上，學(xué)生在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中比較被動(dòng)，不能充分發(fā)揮自身的自主能動(dòng)性，這樣不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力及實(shí)驗(yàn)科研素質(zhì)的提高，導(dǎo)致學(xué)生僅注重實(shí)驗(yàn)報(bào)告，不注重自身實(shí)驗(yàn)思維的培養(yǎng)，由此可見，科學(xué)、規(guī)范的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程考核辦法是目前生化教師需要探究的重要課題。

1生物化學(xué)教學(xué)的考核缺陷

傳統(tǒng)的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核項(xiàng)目中并沒有期末實(shí)驗(yàn)考核這一環(huán)節(jié)，以致帶來的負(fù)面影響有：①在生化的教學(xué)中，只注重理論教學(xué)而忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使得學(xué)生對(duì)生化實(shí)驗(yàn)課越來越不感興趣，不重視實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)技能的學(xué)習(xí)；②學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂上不認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)要求，極大地影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，無法實(shí)現(xiàn)教學(xué)的目標(biāo)；③學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力較差，對(duì)基本的實(shí)驗(yàn)儀器與操作注意事項(xiàng)不了解，操作步驟也不規(guī)范；④生化實(shí)驗(yàn)課程考核的標(biāo)準(zhǔn)比較單一，難以全面的、客觀的反映學(xué)生的真實(shí)操作能力與水平；⑤學(xué)生無法獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作，必須在教師或課本的幫助下才能繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的依賴性太強(qiáng)，難以取得理想的實(shí)驗(yàn)成果；⑥生化實(shí)驗(yàn)課程考核的項(xiàng)目太少，只有學(xué)生平時(shí)的實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告，無法科學(xué)、全面地反映學(xué)生的真實(shí)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰εc實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。

2生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核辦法的創(chuàng)新

為了保證生化實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量且實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)思維的目標(biāo)，教師應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)考核辦法進(jìn)行改革與完善，具體可以從以下四個(gè)方面進(jìn)行調(diào)整。

（1）預(yù)習(xí)報(bào)告的考核。學(xué)生通過教學(xué)進(jìn)度安排表可以了解到每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的課時(shí)安排，教師也要提示學(xué)生做好課前的預(yù)習(xí)準(zhǔn)備工作。教師會(huì)在課前給學(xué)生分發(fā)預(yù)習(xí)報(bào)告表，里面會(huì)明確列舉該節(jié)實(shí)驗(yàn)課需要掌握的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生根據(jù)教師羅列的提示對(duì)本課時(shí)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行預(yù)習(xí)，完成預(yù)習(xí)后提交預(yù)習(xí)報(bào)告。預(yù)習(xí)報(bào)告明確要求學(xué)生要查找哪些資料，要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)原理、步驟、藥品配制、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等等進(jìn)行詳細(xì)歸納與總結(jié)。尤其是實(shí)驗(yàn)步驟的整理，要求學(xué)生要細(xì)化到每個(gè)具體的操作步驟。教師在課堂上對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的講解主要是通過提問學(xué)生的方式來進(jìn)行，如果學(xué)生回答的不夠完善則由教師進(jìn)行補(bǔ)充。課前準(zhǔn)備階段的預(yù)習(xí)報(bào)告成績(jī)占總實(shí)驗(yàn)成績(jī)的10%。

（2）對(duì)實(shí)驗(yàn)課的風(fēng)紀(jì)嚴(yán)格考核。學(xué)生的出勤情況必須要列為實(shí)驗(yàn)考核的一項(xiàng)內(nèi)容，這也是學(xué)生平時(shí)成績(jī)的一部分。對(duì)學(xué)生的出勤情況進(jìn)行考核，有利于提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的重視程度，從而讓學(xué)生按時(shí)上課，掌握好每一節(jié)課程的知識(shí)點(diǎn)。上課紀(jì)律的考核是為了優(yōu)化教學(xué)課堂管理效果，“無規(guī)則不成方圓”，只有確保教學(xué)活動(dòng)能夠井然有序的開展，才能更好地實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)目標(biāo)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)臺(tái)的清潔衛(wèi)生考核也是課堂管理的一項(xiàng)內(nèi)容，考核學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)環(huán)境的環(huán)保素質(zhì)，有助于培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。以上的考核成績(jī)占總實(shí)驗(yàn)成績(jī)的10%。

（3）對(duì)實(shí)驗(yàn)操作表現(xiàn)進(jìn)行考核。教師應(yīng)在實(shí)驗(yàn)的過程中觀察了解學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作情況，了解學(xué)生的動(dòng)手操作能力、學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、操作步驟、實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)等各方面的情況，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生的操作不規(guī)范要及時(shí)指出并糾正，教師根據(jù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的具體表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)分。另外，教師還要記錄每個(gè)學(xué)生探究的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)結(jié)果，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后教師從學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告考查其實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與結(jié)果分析是否準(zhǔn)確，從中了解學(xué)生探討問題的邏輯性與準(zhǔn)確性。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的主要考核內(nèi)容包括討論部分、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及實(shí)驗(yàn)中學(xué)生的表現(xiàn)，這部分的考核成績(jī)占總實(shí)驗(yàn)成績(jī)的40%。

（4）期末實(shí)驗(yàn)測(cè)試考核。教師可以將每個(gè)學(xué)期的最后一次課定為期末考試課，期末實(shí)驗(yàn)測(cè)試考核主要包括筆試與實(shí)驗(yàn)操作兩部分。筆試部分就是考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)的掌握情況，這部分由學(xué)生通過筆試的形式進(jìn)行作答。關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作考核部分，教師可以設(shè)計(jì)五個(gè)典型的操作實(shí)驗(yàn)，考核學(xué)生各方面的操作技能?？梢宰寣W(xué)生通過抽簽的方式?jīng)Q定具體的考核題目，主要的實(shí)驗(yàn)材料由教師提供，但具體的藥品配制需學(xué)生自己動(dòng)手完成，要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)的全部操作，最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果需教師審閱后才能打分。期末成績(jī)考核占總實(shí)驗(yàn)成績(jī)的40%，其中筆試部分占10%，實(shí)驗(yàn)操作部分占30%。

3結(jié)語

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ菍W(xué)生進(jìn)行其他相關(guān)學(xué)科研究必須具備的基礎(chǔ)技能，學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能的掌握與否對(duì)提高學(xué)生學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)操作能力與培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維、科研素質(zhì)等有著十分重要的意義。因此，建立一套科學(xué)、合理的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核辦法，既有利于檢驗(yàn)和監(jiān)督學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)技能的掌握情況，同時(shí)也有助于對(duì)教師教學(xué)質(zhì)量的檢驗(yàn)，廣大生化教師應(yīng)重視和不斷優(yōu)化生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考核標(biāo)準(zhǔn)與內(nèi)容。

參考文獻(xiàn)

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在中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ亲罨镜?。化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ侵冈诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)過程中表現(xiàn)出來的能力，它包括觀察能力、操作能力、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和處理數(shù)據(jù)的能力以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

一、觀察能力

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，從實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生并發(fā)展起來的一門科學(xué)，因此學(xué)好化學(xué)就離不開對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察。觀察能力是指學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象，獲得生動(dòng)的感性知識(shí)，通過積極思維，把觀察到的感性材料進(jìn)行分析、綜合、概括、歸納，上升成理性認(rèn)識(shí)，形成正確的概念的能力。可見培養(yǎng)學(xué)生觀察能力是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ那疤帷?/p>

具體來說，實(shí)驗(yàn)的觀察能力主要是指有目的、有重點(diǎn)地觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本儀器、裝置及化學(xué)藥品；教師的基本實(shí)驗(yàn)操作(例如藥品的取用，物質(zhì)的量取、加熱、分離和提純，儀器的選擇與裝配，溶液的配制等)；實(shí)驗(yàn)中各種化學(xué)現(xiàn)象(例如：物質(zhì)狀態(tài)、顏色、氣味及其變化)以及實(shí)驗(yàn)中的圖象、圖示等。我們可以從以下幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)。

1、自覺擬定觀察方案，進(jìn)行有目的、有計(jì)劃、有步驟的觀察。克服學(xué)生觀察的盲目性，注意矯正學(xué)生只被實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象所吸引，圖新鮮，看稀奇而忽視了化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。觀察實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有三個(gè)：（1）實(shí)驗(yàn)裝置的安裝及連接（實(shí)驗(yàn)前的觀察）。（2）實(shí)驗(yàn)的操作過程（實(shí)驗(yàn)中和實(shí)驗(yàn)后觀察）。（3）實(shí)驗(yàn)過程中的現(xiàn)象（實(shí)驗(yàn)中的觀察）。觀察實(shí)驗(yàn)的順序一般為“反應(yīng)前反應(yīng)中反應(yīng)后”。

2、注意并思考教師的演示實(shí)驗(yàn)步驟、儀器使用方法及規(guī)范化操作的技能。如一些試驗(yàn)順序、步驟和儀器的組裝等。乙烯實(shí)驗(yàn)室制法和石油的蒸餾實(shí)驗(yàn)就很具代表性。

3、觀察要分清主次，選擇適當(dāng)?shù)挠^察對(duì)象，抓住實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)和特點(diǎn)；并處理好局部觀察和整體觀察的關(guān)系。有的實(shí)驗(yàn)要觀察反應(yīng)發(fā)生的條件和實(shí)驗(yàn)操作方法。

4、在實(shí)驗(yàn)中既能敏銳地觀察稍縱即逝的變化，也會(huì)觀察微弱、緩慢的變化現(xiàn)象?？上?qū)W生講一些故事提醒他們注意觀察。如布里爾在廢鐵桶里發(fā)現(xiàn)了不銹鋼；占德伊爾找到硫化橡膠的新方法；貝克勒發(fā)現(xiàn)鈾的放射性等。

5、根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或數(shù)據(jù)的變化，分析觀察對(duì)象的變化條件。

要把觀察和思維結(jié)合起來，對(duì)觀察的現(xiàn)象進(jìn)行邏輯分析，理解其背后的本質(zhì)。如實(shí)驗(yàn)室制氫氣實(shí)驗(yàn)，為什么要用鋅和稀硫酸或稀鹽酸而不用濃硫酸、濃鹽酸？為什么不用鎂和鐵來代替鋅?可以補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)作進(jìn)一步解釋。

二、實(shí)驗(yàn)操作能力

操作能力是指―系列實(shí)驗(yàn)動(dòng)作的合理、完善、協(xié)調(diào)活動(dòng)的能力，它在活動(dòng)中形成，在活動(dòng)中體現(xiàn)，在活動(dòng)中發(fā)展。操作能力包括掌握各種化學(xué)儀器及藥品的用途、性能和使用，掌握藥品的選擇和儀器的選用。實(shí)驗(yàn)操作能力是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ幕竟Α?/p>

在培養(yǎng)學(xué)生操作能力方面，我盡可能將演示實(shí)驗(yàn)改為在教師指導(dǎo)下，由學(xué)生自己邊聽課，邊動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，或請(qǐng)個(gè)別實(shí)驗(yàn)技能較好的學(xué)生在前面講臺(tái)上代替老師演示實(shí)驗(yàn)。這樣做可以收到意想不到的效果。

平時(shí)對(duì)學(xué)生作如下要求：

1、根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，恰當(dāng)?shù)剡x擇實(shí)驗(yàn)儀器。

2、對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器會(huì)進(jìn)行合理地安裝和布局，恰當(dāng)?shù)匕才艑?shí)驗(yàn)步驟。如用高錳酸鉀制取氧氣是由：裝置安裝，檢驗(yàn)氣密性，加熱，收集氣體，實(shí)驗(yàn)氣體性質(zhì)，導(dǎo)管移出水面，停止加熱，熄滅酒精燈等一系列有序的操作構(gòu)成的。

3、對(duì)一些定量實(shí)驗(yàn)要做到：會(huì)測(cè)定、會(huì)控制、會(huì)讀數(shù)、會(huì)計(jì)算。如酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn)。

4、對(duì)一些定性實(shí)驗(yàn)要做到：會(huì)取用、會(huì)放置、會(huì)連接、會(huì)安裝、會(huì)控制實(shí)驗(yàn)節(jié)奏。

5、在操作中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象或?qū)嶒?yàn)故障，能迅速、準(zhǔn)確地查找到原因，并及時(shí)排除。

6、客觀地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)事求是地記錄現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，逐步達(dá)到科學(xué)化和規(guī)范化。

三、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和處理數(shù)據(jù)的能力

分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和處理數(shù)據(jù)的能力是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰χ械年P(guān)鍵。在教學(xué)中，我要求學(xué)生做到以下幾點(diǎn)。

1、會(huì)正確運(yùn)用化學(xué)術(shù)語，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要層次分明。如對(duì)鈉跟水反應(yīng)現(xiàn)象的描述。鈉浮在水面上，很快熔化成一個(gè)光亮的小球，小球向各方向迅速游動(dòng)并發(fā)出“嘶嘶”的響聲，小球逐漸變小，最后消失，滴幾滴酚酞后，溶液呈紅色。

2、會(huì)獨(dú)立選擇實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，識(shí)別好壞數(shù)據(jù)。如中和滴定若兩次滴定體積相差超過0.10毫升時(shí)，可再做―次實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而恰當(dāng)取舍，求平均值。

3、能獨(dú)立地寫出或填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)實(shí)驗(yàn)中得到的結(jié)果進(jìn)行全面綜合考查和分析以加深理解。如對(duì)金屬鈉跟水反應(yīng)過程中各現(xiàn)象的理解。金屬鈉的密度小于水的密度，金屬鈉與水反應(yīng)放熱且熔點(diǎn)較低，放出的氣體使小鈉球隨合力方面四處游動(dòng)，而且氣體作用于水面發(fā)出“嘶嘶”響聲，隨著反應(yīng)的進(jìn)行，鈉逐漸被消耗并生成氫氧化鈉，其溶液使酚酞變紅。

4、會(huì)分析異?，F(xiàn)象或誤差產(chǎn)生的原因，能采取避免異?，F(xiàn)象或減少誤差的措施。如中和滴定中的誤差分析以及數(shù)據(jù)取舍的原因分析。

四、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力是根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康慕y(tǒng)籌考查實(shí)驗(yàn)原理、方法、步驟等實(shí)驗(yàn)因素，進(jìn)行獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力。這不僅需要化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)基本技能，而且還必須具有創(chuàng)新意識(shí)，所以實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰χ械妮^高層次的能力。在培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)能力時(shí)，我有意在做過某個(gè)實(shí)驗(yàn)后布置―些實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的思考題，讓他們對(duì)本實(shí)驗(yàn)的原理、方法、裝置進(jìn)一步完善，引導(dǎo)他們提出改進(jìn)意見，對(duì)他們給出的各種方案進(jìn)行分析，選出最佳實(shí)驗(yàn)方案。如對(duì)于乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，為了便于觀察界面，滴加紫色石蕊試劑作指示劑。為了便于后排同學(xué)觀察，可利用投影技術(shù)把影像放大。

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關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)技能 演示實(shí)驗(yàn) 創(chuàng)新能力

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取知識(shí)、進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生科學(xué)能力的重要途徑。教師在實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)有一定的方法和手段，要立足于學(xué)生已有的認(rèn)知水平，精心設(shè)計(jì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)，合理組織教材內(nèi)容。

一、幫助學(xué)生掌握常用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能

初中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰鼙∪酰瑒?dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力很差，因此，需要教師要教給學(xué)生一些基本的實(shí)驗(yàn)技能，包括各種常用儀器和常用藥品的使用方法，避免使用不當(dāng)造成人員和財(cái)產(chǎn)的損失；具體指導(dǎo)一些基本的實(shí)驗(yàn)操作技能。此外，對(duì)一些特殊的材料、儀器和試劑，以及實(shí)驗(yàn)的目的和原理都要加以必要的說明。掌握了基本技能后，還要指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊筮M(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案或步驟設(shè)計(jì)，然后進(jìn)行小組討論，指出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案中的不足以及注意事項(xiàng)，最后要求學(xué)生嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)步驟操作，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)過一段時(shí)間的嚴(yán)格訓(xùn)練后，會(huì)使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、良好的實(shí)驗(yàn)態(tài)度和習(xí)慣，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)落到實(shí)處。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，無論是教師演示實(shí)驗(yàn)，還是指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能潛移默化的傳授給學(xué)生，從而達(dá)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。

二、盡量讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作學(xué)完之后，一些簡(jiǎn)單的演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)盡量讓學(xué)生參與動(dòng)手操作。化學(xué)課本中多數(shù)演示實(shí)驗(yàn)的操作都不太難，在教師的指導(dǎo)下完全可讓學(xué)生自己去做。如在學(xué)氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，由于學(xué)生已具備了實(shí)驗(yàn)室制取氫氣和氧氣的基礎(chǔ)，在引導(dǎo)學(xué)生分析完實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的方法后，我就放手讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，教師細(xì)心觀察學(xué)生的操作并做個(gè)別必要指導(dǎo)。這堂課學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性很高，比教師在講臺(tái)上演示，學(xué)生只觀看效果要好的多。再如《溶液》一章，概念多，條件多，學(xué)生不易理解和掌握，對(duì)進(jìn)行溶液計(jì)算的教學(xué)造成很大困難。針對(duì)這一點(diǎn)，我采用了讓學(xué)生參與演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法：凡有關(guān)概念和計(jì)算的實(shí)驗(yàn)一律讓學(xué)生動(dòng)手去做，教師只是恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)學(xué)生分析，使學(xué)生掌握概念的內(nèi)涵和外延及規(guī)律。由于是學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)的規(guī)律，所以理解掌握得比較深刻，取得了良好的教學(xué)效果。

三、增設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

愛因斯坦說過：興趣是最好的老師。初中生剛學(xué)化學(xué)時(shí)，往往對(duì)化學(xué)中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象感到很神奇，渴望知道為什么。因此，我充分結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，從課時(shí)教學(xué)目的出發(fā)不失時(shí)機(jī)設(shè)置和安排一些生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)進(jìn)入課堂，激發(fā)了學(xué)生的愛好和熱情，提高教學(xué)效果。例如，在第一堂化學(xué)課中，我并未按教材的安排先講 “化學(xué)的博大精深”“什么是物理變化”“什么是化學(xué)變化”，而是先做幾個(gè)有趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如“自制牛奶”“白蘭地變紅葡萄酒”等趣味實(shí)驗(yàn)把學(xué)生引入奇妙的化學(xué)世界，并提出一個(gè)個(gè)為什么，使學(xué)生們激發(fā)出學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。同時(shí)，我還介紹化學(xué)與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活的聯(lián)系，使學(xué)生知道學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。又如，在講乙醇可燃性時(shí)，設(shè)計(jì)補(bǔ)做“燒不壞的手帕”，活躍了課堂氣氛。這樣以增設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)為引導(dǎo)，就使化學(xué)這門功課如同一塊磁石強(qiáng)烈地吸引著學(xué)生。

四、落實(shí)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告措施，確保學(xué)生實(shí)驗(yàn)效果

為了使學(xué)生在有限的一些實(shí)驗(yàn)中能獲得良好效果，必須抓好預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告三個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)前，教師一定要指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)，要求學(xué)生認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，了解?shí)驗(yàn)步驟及操作過程中的注意事項(xiàng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生必須當(dāng)天寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，統(tǒng)一上繳。實(shí)驗(yàn)報(bào)告必須具備：實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及解釋和有關(guān)的化學(xué)方程式、實(shí)驗(yàn)結(jié)論或數(shù)據(jù)處理結(jié)果及實(shí)驗(yàn)討論。

五、加強(qiáng)學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生現(xiàn)象的觀察和分析

演示實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)中的重要內(nèi)容，也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主要組成部分，它主要是由教師完成實(shí)驗(yàn)操作，并向?qū)W生演示實(shí)驗(yàn)過程、內(nèi)容和現(xiàn)象等。而學(xué)生通過觀察、分析而得出結(jié)論的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過程。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能有效地揭示出事物的內(nèi)在涵義和變化規(guī)律。故在教學(xué)中，應(yīng)著重加強(qiáng)學(xué)生在對(duì)演示實(shí)驗(yàn)中現(xiàn)象的產(chǎn)生觀察、分析和得出結(jié)論等方面的學(xué)習(xí)進(jìn)行正確引導(dǎo)。這就要求教師首先要做到演示實(shí)驗(yàn)時(shí)操作要正確、標(biāo)準(zhǔn)和熟練，以保證演示實(shí)驗(yàn)中有效現(xiàn)象的產(chǎn)生，這對(duì)學(xué)生是有較強(qiáng)的示范和感化作用。接著要運(yùn)用比較有效的手段和方法清楚地把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象展示給學(xué)生，使現(xiàn)象更明顯直觀便于學(xué)生觀察。然后加強(qiáng)引導(dǎo)學(xué)生要運(yùn)用正確的觀察方法對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行有效的觀察，根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析，最后通過正確推理得出科學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。這樣，有利于學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法的形成，有助于學(xué)生的觀察能力、分析能力和邏輯推理能力的培養(yǎng)。

六、注意改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)直觀性

對(duì)于一些現(xiàn)象不明顯、可見度小或成功率不高的實(shí)驗(yàn)，最好選擇變通的實(shí)驗(yàn)方法，提高實(shí)驗(yàn)效果。例如，新教材上冊(cè)有關(guān)于面粉爆炸的實(shí)驗(yàn)，教材上提供的方法由于對(duì)紙盒的大小、蠟燭的長(zhǎng)短、面粉的干燥程度以及口吹氣流量的大小都有較高的要求，而且所使用的紙盒往往又是不透明的，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也不易觀察，而極大影響著實(shí)驗(yàn)的效果。因此可以這樣來做：取一個(gè)易拉罐，在一端打上幾個(gè)小孔，放上適量面粉，另一端也打一孔與腳踩的氣筒相連，在易拉罐旁邊點(diǎn)上一支蠟燭，再在外面罩一個(gè)帶橡皮塞的大塑料筒（可由盛2.5L色拉油的油筒或其它塑料筒改裝而成）。當(dāng)面粉爆炸時(shí)學(xué)生可觀察到火光及橡皮塞被沖掉的現(xiàn)象。此實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)是效果明顯，且成功率高。對(duì)于不純氫氣的爆炸實(shí)驗(yàn)，也可以作以下改進(jìn)：取一個(gè)易拉罐，裝大半瓶水，然后倒扣在水槽中，用排水法收集到一罐不純的氫氣；把電子打火機(jī)的打火裝置取下，用兩根導(dǎo)線延長(zhǎng)打火裝置的導(dǎo)線，導(dǎo)線的末端接近但不接觸，確保在按下打火裝置的開關(guān)時(shí)，能產(chǎn)生火花。然后把導(dǎo)線末端伸入到易拉罐中，按下打火裝置的開關(guān)，即可聽到爆炸聲。實(shí)驗(yàn)成功率為百分之百。

七、運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)

篇10

關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；多媒體；大勢(shì)所趨

中圖分類號(hào)：G420 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）22-0273-02

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是大學(xué)實(shí)驗(yàn)課程當(dāng)中的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，是大學(xué)生進(jìn)行其他專業(yè)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。因此，只有把基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)做好，才能做好以后的專業(yè)實(shí)驗(yàn)。傳統(tǒng)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，老師們每次都要在做實(shí)驗(yàn)之前把實(shí)驗(yàn)步驟、目的、意義等內(nèi)容板書寫在黑板上，既浪費(fèi)時(shí)間，又因?yàn)閷W(xué)生有的站得比較遠(yuǎn)，看不清楚，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程不是特別了解，造成做實(shí)驗(yàn)時(shí)，各種錯(cuò)誤頻現(xiàn)，既浪費(fèi)藥品，日積月累又對(duì)環(huán)境造成污染。因此，運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)手段，來提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的直觀認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的理解，降低學(xué)生因操作不當(dāng)造成對(duì)環(huán)境的污染[1]，已經(jīng)成為了高等院校實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

一、多媒體輔助教學(xué)的優(yōu)越性

傳統(tǒng)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，每次實(shí)驗(yàn)教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，要往黑板上書寫當(dāng)堂課的實(shí)驗(yàn)步驟、目的和意義等內(nèi)容，在說的過程中，如果學(xué)生沒有很好地預(yù)習(xí)，在老師說的過程中無法做到完全理解，這樣就造成學(xué)生在自己做實(shí)驗(yàn)的過程中，總是出現(xiàn)錯(cuò)誤，或者是抄襲別人的實(shí)驗(yàn)，既不利于學(xué)生鍛煉自己的動(dòng)手能力，也不利于學(xué)生獨(dú)立思考。加入多媒體進(jìn)行輔助教學(xué)[2-5]，不僅可以提高學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，還有利于加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的理解。在黑板上實(shí)驗(yàn)教師只能畫出二維的實(shí)驗(yàn)過程，采用多媒體進(jìn)行輔助教學(xué)后，實(shí)驗(yàn)教師用三維圖畫制作出生動(dòng)而又直觀的實(shí)驗(yàn)操作過程，讓學(xué)生可以可以更清楚地了解實(shí)驗(yàn)的操作過程，再配上實(shí)驗(yàn)教師的講解，大大降低了學(xué)生在自己動(dòng)手的時(shí)候，頻繁出現(xiàn)錯(cuò)誤的幾率?？梢哉f，采用多媒體進(jìn)行輔助教學(xué)，使復(fù)雜而抽象的問題簡(jiǎn)單化、形象化，更便于學(xué)生的理解和掌握。

二、多媒體輔助教學(xué)手段在預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)方面的應(yīng)用

從前，學(xué)生在做每個(gè)實(shí)驗(yàn)之前，主要是通過實(shí)驗(yàn)教材來進(jìn)行預(yù)習(xí)。引進(jìn)多媒體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)后，實(shí)驗(yàn)教師購(gòu)買虛擬實(shí)驗(yàn)軟件，以《無機(jī)與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》為例，詳見圖1。學(xué)生只要先預(yù)習(xí)一下實(shí)驗(yàn)教材當(dāng)中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，然后在網(wǎng)上進(jìn)行虛擬實(shí)驗(yàn)操作，就能基本掌握即將要做的實(shí)驗(yàn)的全部要點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)步驟，既讓學(xué)生充分預(yù)習(xí)了實(shí)驗(yàn)，又讓學(xué)生在腦子里溫習(xí)了一遍實(shí)驗(yàn)的過程，等真正開始做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，就可以起到事半功倍的作用。大大降低了學(xué)生在實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作過程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，也減少了對(duì)實(shí)驗(yàn)藥品的無謂消耗。既節(jié)省時(shí)間，又降低了對(duì)環(huán)境的污染，可謂是一舉多得。

三、多媒體輔助教學(xué)手段在實(shí)驗(yàn)操作當(dāng)中的應(yīng)用

傳統(tǒng)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，指導(dǎo)教師在實(shí)驗(yàn)開始前只采用板書對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行講解，既枯燥又不利于學(xué)生的理解。采用多媒體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)授課后，加深了學(xué)生的感官認(rèn)識(shí)。以《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》為例，見圖2。指導(dǎo)教師一邊實(shí)際操作展示，一邊用多媒體幻燈片講解實(shí)驗(yàn)過程中的具體步驟和注意事項(xiàng)。采用多媒體和實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)方法，降低了學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的出錯(cuò)率，大大促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

四、多媒體輔助教學(xué)手段在數(shù)據(jù)處理當(dāng)中的應(yīng)用[6]

以《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》為例，傳統(tǒng)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)以后，要手繪實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)圖，而且由于受實(shí)驗(yàn)條件，以及自身操作不當(dāng)?shù)戎T多因素的影響，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)往往不夠準(zhǔn)確，繪制出的數(shù)據(jù)圖形誤差較大。引進(jìn)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)以及計(jì)算機(jī)處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以后，大大調(diào)動(dòng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性。老師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)步驟以及儀器操作指導(dǎo)以后，學(xué)生可以快速而準(zhǔn)確地操作實(shí)驗(yàn)儀器，并得出較理想數(shù)據(jù)。然后再到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理中心進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，從而得出理想曲線，見圖3。學(xué)生不僅節(jié)約了大量的實(shí)驗(yàn)操作時(shí)間，還熟練掌握了Excel軟件使用，使復(fù)雜而枯燥的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，變得既簡(jiǎn)單又快捷。

五、總結(jié)

多媒體輔助教學(xué)手段現(xiàn)在已經(jīng)在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中得到廣泛應(yīng)用。通過網(wǎng)上預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)；采用多媒體和板書相結(jié)合的授課方式，使學(xué)生能夠更直觀地了解實(shí)驗(yàn)的具體操作過程，更清楚地了解在具體實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，以及注意事項(xiàng)；通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，從而得出準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)曲線。

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是理工科院校學(xué)生進(jìn)行專業(yè)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，只有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)做好了，將來才能更好地完成專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。隨著多媒體技術(shù)引入到基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中，指導(dǎo)教師通過不斷提高對(duì)多媒體設(shè)備的使用手段，不斷改革授課方法，一定能夠使越來越多的學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生濃厚興趣，從而為專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

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The Application of Multimedia Aided Teaching Method in Basic Chemistry Experiments

GONG Zhu-yun1，GUO Ye-min2，F(xiàn)U Ying-huan1，WANG Yan1

（1.School of Light Industry&Chemical Engineering，Dalian Polytechnic University，Dalian，Liaoning 116034，China；

2.International Business School of Jilin，Changchun，Jilin 130012，China）