門店經(jīng)營規(guī)劃方案范文
時間:2024-03-11 18:05:06
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇門店經(jīng)營規(guī)劃方案,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
(一)細(xì)化實(shí)施方案 承擔(dān)試點(diǎn)任務(wù)的5個省農(nóng)業(yè)部門制定具體實(shí)施方案,明確示范縣和定點(diǎn)門店的選定條件、創(chuàng)建內(nèi)容和目標(biāo)要求等,確定高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營示范縣31個、定點(diǎn)門店353個,落實(shí)責(zé)任到人、進(jìn)度到月,并指導(dǎo)示范縣細(xì)化實(shí)化項(xiàng)目實(shí)施方案,確保項(xiàng)目順利實(shí)施。陜西省根據(jù)本省實(shí)際情況,在咸陽市13個縣(區(qū))整建制推進(jìn)高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營,定點(diǎn)門店由咸陽市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一規(guī)劃布局,并在寶雞市扶風(fēng)縣開展高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營示范。山東省在泰安、臨沂等5個地市各創(chuàng)建一個示范縣,強(qiáng)化典型引路,發(fā)揮示范帶動作用。
(二)突出源頭控制 為規(guī)范農(nóng)民用藥行為,從源頭上控制高毒農(nóng)藥,各地強(qiáng)化經(jīng)營環(huán)節(jié)管理。山東省建立農(nóng)藥經(jīng)營告知制度,要求農(nóng)藥經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將經(jīng)營農(nóng)藥的名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可文號、登記證號等信息,告知當(dāng)?shù)乜h級農(nóng)業(yè)部門,由農(nóng)業(yè)部門將相關(guān)信息向社會公示,并印發(fā)《高毒農(nóng)藥產(chǎn)品名錄》,張貼于各個定點(diǎn)經(jīng)營門店。陜西省在全省范圍內(nèi)推行農(nóng)藥經(jīng)營主體備案制度和高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營制度,規(guī)范高毒農(nóng)藥進(jìn)貨和銷售渠道,要求批發(fā)商只能將備案的高毒農(nóng)藥批發(fā)給縣農(nóng)業(yè)部門確定的定點(diǎn)門店。扶風(fēng)縣農(nóng)業(yè)局通過備案確定9個高毒農(nóng)藥批發(fā)商,每季度召集各個批發(fā)商與定點(diǎn)經(jīng)營門店對接一次,確保批發(fā)、零售渠道不亂,從源頭上管控高毒農(nóng)藥。
(三)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí) 許多示范縣建立了比較完善的農(nóng)藥監(jiān)督管理體系,縣農(nóng)業(yè)局配備農(nóng)藥執(zhí)法人員,鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備農(nóng)藥執(zhí)法監(jiān)督員(農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站站長)、村里配備農(nóng)藥執(zhí)法信息員(村委會主任),分別負(fù)責(zé)全縣、全鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、全村的農(nóng)藥經(jīng)營監(jiān)管和使用指導(dǎo)。各示范縣農(nóng)業(yè)部門分別與高毒農(nóng)藥經(jīng)營企業(yè)(或批發(fā)商)、各定點(diǎn)經(jīng)營門店簽訂責(zé)任狀,明確經(jīng)營者的主體責(zé)任和農(nóng)業(yè)部門的培訓(xùn)、指導(dǎo)與監(jiān)管責(zé)任。各示范縣農(nóng)業(yè)部門將監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人,并公開接受社會監(jiān)督。陜西扶風(fēng)縣農(nóng)業(yè)局將10名執(zhí)法人員作為分包片區(qū)農(nóng)藥經(jīng)營門店的第一監(jiān)管責(zé)任人,包干負(fù)責(zé)日常監(jiān)管工作,并聘請人大代表、政協(xié)委員等社會人士作為“高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營”社會監(jiān)督員,把日常監(jiān)管人員和社會監(jiān)督員的姓名、照片、手機(jī)號碼分別張貼于責(zé)任門店,把監(jiān)管人員履行職責(zé)情況納入社會監(jiān)督之中。
篇2
筆者認(rèn)為:加盟連鎖企業(yè)必須要把企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與特殊化相結(jié)合,沒有標(biāo)準(zhǔn)化,企業(yè)就無法持續(xù)快速擴(kuò)展,而缺乏特殊化往往會使企業(yè)在贏利上大打折扣。所以連鎖企業(yè)首先在店面管理上必須做到總部與分部,門店與門店的統(tǒng)一,其次在門店的商品管理上又必須能打造出適合自己門店或區(qū)域的贏利模式。做到標(biāo)準(zhǔn)與特殊相結(jié)合,共性與個性相共存,打造一套既穩(wěn)定又有彈性的經(jīng)營模式。
制定單店財務(wù)目標(biāo)
制定單店財務(wù)目標(biāo)是店面運(yùn)作的第一步,其關(guān)鍵就在于如何能使公司總部的銷售業(yè)績目標(biāo)與單店的實(shí)際銷售能力相統(tǒng)一。在操作過程中體現(xiàn)在如何能制定有效可靠的銷售目標(biāo):(1)公司高層總攬銷售全局,制定公司總體的銷售方案;(2)生產(chǎn)部門或是采購商評估商品類別的供貨能力;(3)門店負(fù)責(zé)人做自己單店的銷售能力的評估。(4)市場部門在分析過去銷售業(yè)績,分析市場趨勢與狀況,做出商品需求能力的評估,經(jīng)過商討與論證確定單店財務(wù)目標(biāo)。
在衡量單店財務(wù)能力時,一般采用GMROI(投資收益率)指標(biāo)。
GMROI=毛利潤×銷售存貨比率=(毛利潤/凈銷售額)×(凈銷售額/平均庫存)=毛利潤/平均庫存
GMROI指標(biāo)由于可以綜合衡量到毛利潤與周轉(zhuǎn)率的影響,所以對店面銷售有非常重要的參考價值。單店財務(wù)管理的重點(diǎn)就是圍繞毛利潤的提升與周轉(zhuǎn)率加快而展開,門店負(fù)責(zé)人可以根據(jù)此指標(biāo)建立自己門店商品的毛利潤、存貨周轉(zhuǎn)率與GMROI管理表單。
除此之外,單店的平效、勞效也是衡量一個門店盈利能力的重要指標(biāo),由于本文在這里主要論述商品管理的內(nèi)容,其他指標(biāo)企業(yè)可以根據(jù)自己的情況酌情使用。
商品分類規(guī)劃與管理
門店到底該采購哪些商品,只從單品的毛利潤和存貨周轉(zhuǎn)率來看是不夠的,還必須在總體上考慮銷售狀況與庫存狀況,確定主力銷售產(chǎn)品,通常我們采用ABe分析法。
所謂ABC分析法就是利用80-20原則,通過業(yè)績分析方法,以此來使得門店負(fù)責(zé)人能把主要資源集中到豐厚利潤的產(chǎn)品上。
ABC分析法的第一步是采取“邊際貢獻(xiàn)”這一指標(biāo)。
邊際貢獻(xiàn)=凈銷售額-銷貨成本-其它費(fèi)用
其根本意義是采用一種或是多種指標(biāo)對庫存單位進(jìn)行排序。
第二步是決定不同利潤水平或銷售量的商品應(yīng)區(qū)分對待。比如,A級商品占10%的總量卻產(chǎn)生了70%的利潤,對待這類產(chǎn)品,門店絕對不能沒有庫存。對待其它不同級別的產(chǎn)品,根據(jù)門店實(shí)際銷售情況來確定不同的促銷方案和庫存方案。
市場調(diào)研
門店清楚地知道了自己的GMROI和ABC產(chǎn)品,就一定能做出不錯的采購方案與業(yè)績?重溫一句話:“這個世界惟一不變的就是變化”,市場是動態(tài)的,今天的GMROI高的產(chǎn)品,明天未必是,今天主力產(chǎn)品,明天可能就只能擺在倉庫里了。要想戰(zhàn)勝你的敵人,首先就必須了解他。
門店經(jīng)營如何才能把握市場,筆者認(rèn)為應(yīng)該從內(nèi)部和外部入手。
所謂內(nèi)部,就是門店必須建立起整套消費(fèi)者服務(wù)檔案。以產(chǎn)品分類為橫軸,以客戶分類為縱軸建立產(chǎn)品客戶檔案;以品分類為橫軸,以時間為縱軸,建立產(chǎn)品時間檔案;以客戶分類為橫軸,以時間為縱軸建立客戶時間檔案。只有充分了解自己的產(chǎn)品客戶服務(wù)周期才能更好地做出業(yè)績。
所謂外部,就是要對宏觀行業(yè)市場、區(qū)域市場、直接競爭對手、間接競爭對手(潛在競爭者)有著充分的了解和認(rèn)知。針對上述對象,每個都可以做出詳細(xì)的方案,在這里就不一一解釋了,其目的就是要對市場做到心中有數(shù),對未來市場趨勢把握準(zhǔn)確。
采購與庫存管理
由于門店不必直接和供應(yīng)商采購,這里的采購主要是指門店向公司生產(chǎn)部門或采購部門訂貨。門店采購過程中如何才能使得庫存與銷售達(dá)到動態(tài)均衡,任這個環(huán)節(jié)必須做出完整的商品采購系統(tǒng)。其系統(tǒng)必須有以下三個功能:(1)控制和測量在庫存水平上的商品現(xiàn)行平均需求;(2)考慮市場變化與趨勢對未來庫存的影響;(3)不斷為最佳重新補(bǔ)充庫存開發(fā)定購決策規(guī)則。在此之前門店必須做好存貨管理與銷售計劃,清楚知道基本庫存清單、過去某時段的銷售量、商品周轉(zhuǎn)率、對未來一段時期銷售預(yù)測,從而推導(dǎo)出門店訂購臨界點(diǎn)與定購數(shù)量。
訂購臨界點(diǎn)=[(需求量/日)(訂交貨期間+檢測時間)]+(備用庫存)
訂購臨界點(diǎn)是指在低于此種庫存數(shù)量時,在下一批訂貨到達(dá)之前,可利用數(shù)量不會夠用或商品沒有庫存。在可利用數(shù)量跌破訂購臨界點(diǎn),則門店需要及時訂貨。訂貨的數(shù)量為訂貨臨界點(diǎn)與商品庫存之間的差額。
定價與促銷策略
連鎖企業(yè)的產(chǎn)品是否要統(tǒng)一價格,關(guān)鍵取決于提品的服務(wù)的特質(zhì)。一般來說,作為奢侈品牌以及高檔品牌通常采用統(tǒng)一定價,甚至是全球統(tǒng)一定價;也通常采用統(tǒng)一的常規(guī)促銷方式,比如手表、珠寶等品牌。而對于廣大的消費(fèi)品,尤其是日用消費(fèi)品品牌,應(yīng)該采用較為靈活的定價方式,結(jié)合市場實(shí)際狀況給予每個門店更多的定價權(quán)與促銷權(quán)。
對于品牌連鎖企業(yè)來說,每個時期都必須有常規(guī)性的銷售活動,保證年底銷售目標(biāo)的達(dá)成,而作為門店來說,也可以適當(dāng)?shù)匕l(fā)起一些促銷活動,以達(dá)成門店的短期經(jīng)營目標(biāo)。門店的促銷策略按發(fā)起原因來說大致可以分為三種:一是商品換季、清理庫存;二是發(fā)現(xiàn)市場熱點(diǎn),完成短期銷售,三是針對競爭對手的行為而做的反擊促銷。
篇3
如蘇寧電器早在幾年前就將人力資源定位為企業(yè)七大核心競爭力之一,從2003年以來,先后制訂并實(shí)施了“總經(jīng)理工程”、“采購經(jīng)理工程”、“1200工程”、“店長工程”、“督導(dǎo)工程”、“藍(lán)領(lǐng)工程”、“4045工程”等系列人才引進(jìn)和培養(yǎng)工程,對促進(jìn)企業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。目前蘇寧還在進(jìn)一步完善薪酬、福利、股票期權(quán)等各項(xiàng)激勵措施,以更好的推進(jìn)人力資源戰(zhàn)略。同時,隨著自營銷售體系的發(fā)展,自營銷售人員會逐步增加,在薪酬費(fèi)用比例控制、薪資水平與激勵方式方面要建立與之配套的體系,既能夠發(fā)揮人員能動性,帶來更多的銷售產(chǎn)出與毛利產(chǎn)出,同時還能保持合理的成本、費(fèi)用投入。
與全國性連鎖相比,區(qū)域零售企業(yè)在人才培養(yǎng)戰(zhàn)略同樣是創(chuàng)新不斷,如近期定位于三、四級市場的家電連鎖零售企業(yè)江蘇匯銀家電推出了“創(chuàng)業(yè)式職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃”, 拿出匯銀家電泰興店、興化店等6家門店,作為首批零成本自主創(chuàng)業(yè)基地,試點(diǎn)推行員工“零成本創(chuàng)業(yè)”激勵制度。通過機(jī)制創(chuàng)新激活門店的競爭力、提升門店的盈利能力、更好地推動員工的職業(yè)生涯發(fā)展。
匯銀電器認(rèn)為門店的經(jīng)營與和個人的職業(yè)發(fā)展以及個人收入是密切相關(guān)的,員工在保持與企業(yè)價值觀一致的情況下,也需要一些物質(zhì)的激勵。 “零成本創(chuàng)業(yè)”激勵政策,把試點(diǎn)門店作為公司給員工創(chuàng)業(yè)提供的一個平臺,這個平臺是門店中員工自己的,事業(yè)也是他們自己的,讓更多的員工通過基于自主創(chuàng)業(yè)、自我創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)激情加入到激烈市場競爭的浪潮中,成為行業(yè)中的佼佼者和公司發(fā)展的最直接受益者。同時“零成本創(chuàng)業(yè)”激勵試點(diǎn)計劃,打破了創(chuàng)業(yè)期資深員工與發(fā)展期新進(jìn)員工的界限,初步形成門店全員創(chuàng)業(yè)的發(fā)展框架,為公司建立“內(nèi)部挖潛,外部拓展”可持續(xù)性發(fā)展機(jī)制提供了組織保障。
此項(xiàng)計劃的實(shí)施前期分三個部分,首先是零成本創(chuàng)業(yè)基地模式建議征集,接著競聘者要提出門店自主創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)書,最后是通過店長競聘大會選出各試點(diǎn)門店的店長。企業(yè)的多名高管都參與到此項(xiàng)計劃當(dāng)中,并且擔(dān)任競了聘會的評委,他們本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,對每一位參加競聘的員工提出了各種各樣的問題,對他們的現(xiàn)場表現(xiàn)給予點(diǎn)評,并對他們將來的工作提出很多富有建設(shè)性意見,使得參加競聘的員工獲益匪淺。
入選試點(diǎn)門店的店長角色定位發(fā)生了跟本性的變化,他要全面把握所負(fù)責(zé)店面在市場中的定位,必須要詳細(xì)分析門店的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),拿出自己的企劃方案,以及詳盡的執(zhí)行方案,提高門店的銷售業(yè)績。并且要有持續(xù)的激情,通過時間的推進(jìn)、方式的改進(jìn)等將門店的經(jīng)營做到所在區(qū)域的第一。對于沒有競聘上的人員,匯銀電器的人力資源管理中心會建立專門的人才庫,時刻關(guān)注這些人員的動態(tài)。
店長的思路則會決定店面的出路,但小店做老板,大店做團(tuán)隊?!傲愠杀緞?chuàng)業(yè)基地”實(shí)施過程中店長必須要將門店中所有員工打造成一個有競爭力的團(tuán)隊才能去實(shí)現(xiàn)自己即定目標(biāo),而且是必須要有很強(qiáng)執(zhí)行力的團(tuán)隊。作為店長要充分與團(tuán)隊共享,激發(fā)團(tuán)隊的力量,因此匯銀電器給予50%的利潤由店長提報方案與團(tuán)隊共享。同時店長不僅僅是去帶團(tuán)隊,細(xì)節(jié)和專業(yè)決定店面的未來,這些試點(diǎn)門店的店長們必須要加注重細(xì)節(jié)才能做好門店,而且要自己去做王牌銷售員,自己做業(yè)務(wù),做公關(guān),甚至自己做搬運(yùn)工,來帶動整體和影響團(tuán)隊。
篇4
目前我國零售藥店的整體數(shù)量還在不斷增加,相同商圈互為競爭的藥店之間的市場競爭也愈演愈烈,有資料顯示同址開店相同規(guī)模相同經(jīng)營業(yè)態(tài)的藥店會使原有藥店的顧客人流量減少30%-40%。商圈是指門店能夠吸引顧客到門店購物的有效距離。不同的零售經(jīng)營業(yè)態(tài)會有不同的商圈,相同的經(jīng)營業(yè)態(tài)在不同的地區(qū),其商圈大小也是有所不同,一般面積在一百平米左右的便利店其商圈是騎車十分鐘車程內(nèi)的范圍,而面積在3-5萬平米的大型倉儲超市的商圈會達(dá)到方圓20-30公里左右。計算商圈的大小沒有什么固定的方法,需要結(jié)合實(shí)際的環(huán)境進(jìn)行推測。藥店選址的核心在于單位租金上的最大人流量化,門店選址所帶來的是先天客流量,這些客源能夠進(jìn)店購藥,將轉(zhuǎn)變?yōu)橛行Э土髁?,進(jìn)入門店的顧客在店員等因素影響下提高了客單量將轉(zhuǎn)變?yōu)楦咝Э土髁浚幍甑姆?wù)能夠讓這些顧客成為老顧客經(jīng)?;蓊?,將轉(zhuǎn)變?yōu)楣潭ㄈ肆髁?。商圈中藥店之間的競爭更重要的在于固定人流量的競爭。而同時隨著連鎖門店各項(xiàng)經(jīng)營成本的不斷攀升壓力,行業(yè)政策空間壓縮,品牌藥品利潤越來越低、商圈內(nèi)行業(yè)競爭異常激烈等等原因,門店經(jīng)營的利潤壓力已經(jīng)讓我們藥店經(jīng)營者喘不過氣。究竟以“顧客服務(wù)為中心”還是“以利潤為中心”,答案是顯然的——“以顧客服務(wù)為中心”,但我們實(shí)際的行動呢?許多藥店仍然自覺不自覺地在以高毛利主推產(chǎn)品為核心的品類管理理念指導(dǎo)下,制定“以利潤為中心”的各項(xiàng)制度,因而出現(xiàn)主推高毛利的品類管理策略、終端不合理攔截、連鎖與品牌產(chǎn)品企業(yè)的關(guān)系惡化、消費(fèi)者對連鎖品牌形象滿意度降低等現(xiàn)象出現(xiàn)。因此,單純或過度執(zhí)行高毛利品類策略,藥店會在帶來高額利潤的同時損害顧客的滿意度,其最終還是導(dǎo)致門店的人流量減少,銷售額下降,得不償失。
在高毛利產(chǎn)品主推策略上我們需要辯證的分析問題。
首先,高毛利主推產(chǎn)品的品類管理和銷售策略是藥店經(jīng)營的正確之道,但必須科學(xué)合理,且相應(yīng)配套措施要跟上。以高毛利主推產(chǎn)品的銷售占比為例,目前什么樣的占比比較合理,以美國為例,連鎖藥店的毛利一般在20-30%左右,美國連鎖藥店同樣也面臨著藥店利潤率嚴(yán)重不足的問題,他們在以顧客為中心的前提下,一方面增加百貨如化妝品、CD等音像制品及其它日用品,這一類百貨用品的毛利超過30%;另一方面增加自由品牌藥品,這類藥品的毛利一般可達(dá)40-50%,但控制該類商品在總商品中的比例,一般不超過30%,且生產(chǎn)自有品牌的制藥企業(yè)一定要屬于行業(yè)內(nèi)的大規(guī)模企業(yè),產(chǎn)品的質(zhì)量一定是經(jīng)得起消費(fèi)者審核的,最終連鎖的自有品牌同樣成為行業(yè)中的知名品牌生產(chǎn)。其他配套措施還有進(jìn)一步通過優(yōu)化采購網(wǎng)絡(luò)、優(yōu)化供應(yīng)鏈、降低物流成本、降低管理成本等方面獲取更多的合理利潤。而目前中國連鎖藥店的毛利率一般在20%左右,同樣連鎖藥店也采取了各種各樣的經(jīng)營手段和模式來提高連鎖的利潤率,如多元化經(jīng)營模式,出售與健康相關(guān)的美容護(hù)理、保健用品、日用品等,開始大量采用高毛利主推產(chǎn)品策略和銷售自由品牌藥品(自有品牌經(jīng)營相對較少)為主要利潤增加策略,學(xué)會向上游供應(yīng)廠商收取名目繁多的費(fèi)用來彌補(bǔ)利潤。與美國藥店經(jīng)營不同的是中國藥品零售業(yè)態(tài)所選擇的合作生產(chǎn)企業(yè)是否足夠大規(guī)模值得考究,所生產(chǎn)的藥品是否經(jīng)得起消費(fèi)者的認(rèn)可值得懷疑。主推高毛利產(chǎn)品或自有品牌產(chǎn)品到目前為止還沒有一個成為了消費(fèi)者心目中的品牌產(chǎn)品。中國連鎖藥店普遍存在的問題是利潤不足,單靠企業(yè)自身發(fā)展很難有足夠的資金用于連鎖規(guī)模的擴(kuò)大,連鎖門店單店質(zhì)量有待提升,連鎖品牌形象的美譽(yù)度的樹立和傳播有待重視,品類管理的理念有待加強(qiáng),以上問題不解決就會導(dǎo)致連鎖藥店的惡性循環(huán),始終無法獲得高速快速的發(fā)展。
其次,高毛利主推產(chǎn)品策略必須要注重顧客的滿意度,以顧客為中心,最終能夠從顧客處得到應(yīng)有的回報。藥店應(yīng)該重視顧客的統(tǒng)計分析工作,包括門店每天的客流量、客單價和購買數(shù)量,以及顧客的性別、年齡等等,從而尋求真正的目標(biāo)顧客,為其提供更好的服務(wù)。如何合理地進(jìn)行高毛利產(chǎn)品的主推?在保證門店高利潤來源的前提下,同時又能使顧客的滿意度不減甚至有所提升,從而保證充足的客流資源,是需要一系列的配套措施,并圍繞著高毛利與客流量之間進(jìn)行平衡選擇,門店客流量的保證是提升門店經(jīng)營業(yè)績和利潤的前提。
如何能夠在保障門店客流量不減少的前提下,提升主推高毛利產(chǎn)品的銷售量,最終實(shí)現(xiàn)零售門店的真正利潤增長,從而達(dá)到利潤和規(guī)模的雙贏?我們零售藥店的管理必須精細(xì)化,并深入門店所在各級商圈中的現(xiàn)狀進(jìn)行以下相應(yīng)項(xiàng)目的管理。
一、 零售門店經(jīng)營前提條件是人流量的管理。
門店所處的地理位置就已經(jīng)決定了門店的日常人流量,這是先天人流量;如果逛門店的人能夠購藥就轉(zhuǎn)變成為了有效人流量(這就是我們通常指的“客流量”指標(biāo));藥店通過工作能夠讓購藥的人臨時增加購藥數(shù)量和品種就轉(zhuǎn)變成了高效人流量(這就是我們通常指的“客單價”指標(biāo));藥店的服務(wù)、價格、產(chǎn)品等因素使顧客今后購藥還來你店就轉(zhuǎn)變成了固定人流量(這就是我們通常指的“客戶忠誠度”指標(biāo))。高效固定的人流量是我們門店最希望得到的,也是真正體現(xiàn)商圈中藥店之間的顧客競爭。人流量的管理在于如何將先天人流量轉(zhuǎn)變成為有效人流量和高效人流量,如何吸引更多的顧客光顧并發(fā)展成為固定人流量。在競爭日益激烈的市場環(huán)境下,門店如何提高客流量(有效客流量)和客單價(高效人流量)是藥店經(jīng)營者需要重點(diǎn)考慮的,他是迅速提高門店經(jīng)營業(yè)績前提。
二、 影響門店客流量的主要因素:
怎樣才能提高入店人流量、交易次數(shù)和客單價呢?在日常經(jīng)營中,影響門店客流量的因素很多,主要包括門店外觀設(shè)計和氛圍可以直接影響顧客光顧的沖動,藥品超市型藥店的現(xiàn)場氣氛對現(xiàn)場消費(fèi)者有一定的吸引力;店容店貌、店堂環(huán)境衛(wèi)生、色彩和整體布局;門店銷售氛圍、促銷活動方案設(shè)計和吸引力;門店產(chǎn)品的陳列方式和店面布局是否符合顧客購藥心態(tài);產(chǎn)品陳列是否豐富,避免空架出現(xiàn);產(chǎn)品是否適銷對路,是否體現(xiàn)特異性和差異化顧客滿足需求;產(chǎn)品價格是否合理;店員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平、店員基本素質(zhì)、工作心態(tài)、親和力、醫(yī)學(xué)藥學(xué)等專業(yè)知識水平、推銷技巧;商品質(zhì)量、價格、商品儲備、補(bǔ)貨能力;商圈中其他競爭藥店的經(jīng)營狀況;藥店的促銷活動內(nèi)容和頻率;其他服務(wù)性的增值服務(wù)項(xiàng)目是否合理有效,還有休閑設(shè)施、天氣等等。店面的明亮寬敞、藥品陳列分類清晰、店員著裝專業(yè)整齊是影響客流量主要的藥店環(huán)境因素??偠灾?,其核心思想是如何提升顧客的購藥滿意度。
還有,顧客選擇藥店時所考慮的因素中,便利性的受重視程度非常突出,藥店應(yīng)更加準(zhǔn)確地了解本店的固定消費(fèi)群體的特征,保持固定客流量。
三、 高毛利產(chǎn)品推薦和客流量之間的博弈
連鎖藥店利用門店人力、物力和財力等門店資源主推高毛利產(chǎn)品已經(jīng)成為目前許多連鎖藥店經(jīng)營模式的主要模式之一,然而由于高毛利產(chǎn)品自身原因(一般為非品牌產(chǎn)品),其品牌知名度和美譽(yù)度在顧客心目中沒有建立起必要的信任度,店員推薦產(chǎn)品有一定局限性,如果過度和極端推薦會損害顧客進(jìn)店購藥的滿意度,影響門店客流量。因此,高毛利產(chǎn)品的門店銷售必須通過技巧處理,科學(xué)合理地推薦產(chǎn)品,才能不影響顧客滿意程度,甚至提高顧客的滿意度,達(dá)到門店提升利潤水平的要求。
連鎖公司如何能夠結(jié)合自身品牌形象和經(jīng)營模式,采購適銷對路和有潛力銷售量并相對長線合作的主推商品,成為高毛利主推策略能否成功的基礎(chǔ)。當(dāng)然,連鎖藥店的采購指導(dǎo)思想是因其門店的經(jīng)營業(yè)態(tài)和模式?jīng)Q定其產(chǎn)品品類架構(gòu),最終決定其品類采購的重點(diǎn)和方向。同時,我們還必須做好主推高毛利的品類管理項(xiàng)目,并根據(jù)門店的經(jīng)營模式定位,如社區(qū)便利店模式、平價超市型模式、專業(yè)化藥店模式等等,根據(jù)自身藥店的經(jīng)營模式確定主推高毛利產(chǎn)品的品類結(jié)構(gòu),從采購、物流配送到門店銷售始終貫徹科學(xué)合理的主推高毛利產(chǎn)品的品類管理策略。并按照以下幾個方面認(rèn)真做好從品類采購管理到消費(fèi)者細(xì)分管理。
連鎖公司如何能夠結(jié)合自身品牌形象和經(jīng)營模式,采購適銷對路和有潛力銷售量并相對長線合作的主推商品,成為高毛利主推策略能否成功的基礎(chǔ)。當(dāng)然,連鎖藥店的采購指導(dǎo)思想是因其門店的經(jīng)營業(yè)態(tài)和模式?jīng)Q定其產(chǎn)品品類架構(gòu),最終決定其品類采購的重點(diǎn)和方向。同時,我們還必須做好主推高毛利的品類管理項(xiàng)目,并根據(jù)門店的經(jīng)營模式定位,如社區(qū)便利店模式、平價超市型模式、專業(yè)化藥店模式等等,根據(jù)自身藥店的經(jīng)營模式確定主推高毛利產(chǎn)品的品類結(jié)構(gòu),從采購、物流配送到門店銷售始終貫徹科學(xué)合理的主推高毛利產(chǎn)品的品類管理策略。并按照以下幾個方面認(rèn)真做好從品類采購管理到消費(fèi)者細(xì)分管理。
1、高毛利產(chǎn)品的品類選擇前提依然是滿足顧客需求做好品類管理:
在高毛利產(chǎn)品策略中,我們首先要對“高毛利”進(jìn)行概念的糾正,高毛利產(chǎn)品不是簡單的毛利率高的產(chǎn)品,他的真正意義在于能否為公司帶來實(shí)實(shí)在在的經(jīng)營利潤,他和產(chǎn)品的毛利率和銷售量有關(guān)系,而銷售量又和產(chǎn)品本身的產(chǎn)品力與產(chǎn)品促銷結(jié)果有著密切關(guān)系。高毛利產(chǎn)品采購原則是從產(chǎn)品銷售量大小和產(chǎn)品利潤高低來尋找和組合商品;從疾病全面治療和銷售額提升尋找產(chǎn)品組合;對病因治療、對癥狀治療、補(bǔ)充治療和輔助治療等方面建立和完善品類結(jié)構(gòu),同時,注重產(chǎn)品線的規(guī)劃、連鎖藥店業(yè)態(tài)模式規(guī)劃、產(chǎn)品類價格帶的管理,充分利用市場銷售資源與采購資源進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,注重門店銷售激勵及管控。
首先,高毛利產(chǎn)品的品類選擇很重要,根據(jù)市場需求和門店經(jīng)營模式所滿足的主要消費(fèi)者類型,選擇合理的高毛利品類。高毛利產(chǎn)品的選擇從采購開始進(jìn)行品類管理。主推高毛利產(chǎn)品的選擇,我們首先要明確什么是合理的毛利率?他與產(chǎn)品的屬性緊緊相連,但我們必須明確產(chǎn)品采購是毛利率導(dǎo)向還是利潤額導(dǎo)向?長期合理高毛利還是短期超高毛利?毛利額和銷售額如何平衡?平均毛利多少才算合適?單品利潤額=毛利率×周轉(zhuǎn)率×單品金額等等。同時還要注意選擇高毛利主推產(chǎn)品需要注意的幾點(diǎn):1、門店客流量的影響;2、產(chǎn)品質(zhì)量,尤其是中成藥產(chǎn)品的質(zhì)量療效和生產(chǎn)企業(yè)關(guān)系密切;3、顧客的滿意度;4、店員推薦產(chǎn)品的信心,即店員的推薦能否先打動自己;4、采購和門店銷售結(jié)合(例如,產(chǎn)品的動銷率)等。
其次,高毛利產(chǎn)品品類除了為零售藥店帶來可觀的利潤支持外,更重要的還需要通過藥店的采購和銷售技巧吸引和滿足消費(fèi)者的需求,提升顧客滿意度,增加門店客流量,并能與門店中品牌產(chǎn)品和銷售額大的產(chǎn)品類有機(jī)結(jié)合而非對立的銷售。
高毛利品類除了毛利率這項(xiàng)硬性指標(biāo)以外,還必須注重產(chǎn)品其他軟性指標(biāo)的評判,他包括:產(chǎn)品力,銷售額或銷售數(shù)量,團(tuán)隊掌握產(chǎn)品銷售技巧能力和難度,有效成功推薦率等。注重產(chǎn)品線的規(guī)劃,并與連鎖藥店業(yè)態(tài)模式相匹配,產(chǎn)品類價格帶的管理,充分融合市場銷售資源與采購資源的有機(jī)結(jié)合,注重門店銷售激勵及管控。高毛利品類產(chǎn)品同樣需要進(jìn)行主力產(chǎn)品、補(bǔ)充產(chǎn)品、季節(jié)產(chǎn)品、臨時產(chǎn)品和快速產(chǎn)品的分類管理,嚴(yán)格把控新產(chǎn)品、試銷品、停購產(chǎn)品、淘汰產(chǎn)品的監(jiān)控和淘汰更換措施。再有,注重高毛利品類產(chǎn)品差異化的構(gòu)建,首先,按照產(chǎn)品特色選擇主推產(chǎn)品,依靠主推特色產(chǎn)品構(gòu)建自己的品類差異化與特色,獨(dú)家差異化主推才是真正的高毛利主推,其次,按照藥店主要目標(biāo)人群選擇產(chǎn)品類別,選主推品種首要明確門店的市場定位,知道目標(biāo)顧客群是誰,目標(biāo)顧客群就是你的主推人群,了解主推人群需要哪些品類的藥品,也就是確定主推品類,確定了主推品類,再去重點(diǎn)尋找主推品種,構(gòu)建主推產(chǎn)品差異化,不要被動等待客戶上門談判,而應(yīng)該主動尋求連鎖藥店需求的產(chǎn)品企業(yè)。主推產(chǎn)品選擇需慎重,不能頻繁更換,否則門店店員和消費(fèi)者都會陷入無所適從的尷尬境地。零售藥店主推高毛利產(chǎn)品執(zhí)行是關(guān)鍵,為了能夠順利執(zhí)行下去,零售藥店需要建立和完善主推產(chǎn)品內(nèi)部管理執(zhí)行措施,并把主推手段的執(zhí)行管理規(guī)定落實(shí)到門店的日常管理中去,并配合主推產(chǎn)品獎勵激勵措施,建立優(yōu)先配送主推產(chǎn)品制度,完善主推產(chǎn)品的培訓(xùn)體系和定期培訓(xùn)工作措施,加強(qiáng)與產(chǎn)品企業(yè)之間的培訓(xùn)合作。
零售藥店如何通過強(qiáng)化品類管理,規(guī)劃好藥店的品類結(jié)構(gòu),是零售藥店企業(yè)之間競爭技能所在,是實(shí)際工作中迫切需要做好的工作內(nèi)容。我們將日常品類管理的藥品逐步分為四類進(jìn)行闡述。
針對普藥類產(chǎn)品:主要為常見病用藥,這類產(chǎn)品銷售要注重價格。
這類產(chǎn)品主要是一些消費(fèi)者非常熟知的產(chǎn)品,主要用于常見疾病的治療,如感冒藥品類。采購策略為注重產(chǎn)品的價格,包括采購成本價格要低,藥店零售價格也要相對較低,以價格吸引消費(fèi)者;同時,要對該類產(chǎn)品包裝進(jìn)行要求,要體現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)感和質(zhì)量信任;還有對產(chǎn)品規(guī)格的要求,主要體現(xiàn)在藥店根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者購藥價格承受能力,選擇(以片劑為例)產(chǎn)品單盒價格低(虛低)還是每片價格低(真實(shí)價格低)。
針對組合推薦類產(chǎn)品 :根據(jù)疾病分類,按醫(yī)生處方習(xí)慣組合。
組合推薦是最能有效達(dá)成店員向顧客推薦藥品的目的,顧客到藥店購藥,已經(jīng)有了明確購買某種產(chǎn)品的意向,店員的攔截推薦難度加大,成功幾率相對較低,而如果針對其疾病進(jìn)行組合藥品推薦,由于組合推薦產(chǎn)品一般在消費(fèi)者心目中沒有明確的目標(biāo),成功推薦的幾率非常高。按照來藥店購藥顧客的疾病進(jìn)行分類,針對顧客購藥頻次和數(shù)量最多的疾病進(jìn)行細(xì)致的設(shè)計;按照臨床醫(yī)生處方習(xí)慣為患者提供科學(xué)合理的組合推薦產(chǎn)品方案,如葡萄糖酸鈣口服溶液有脫敏作用,高血壓聯(lián)合用藥使降壓平穩(wěn)等;再按照方案進(jìn)行組合推薦產(chǎn)品的采購,保證這類品種有主推產(chǎn)品。
案例:組合推薦葡萄糖酸鈣口服溶液(高毛利產(chǎn)品)。葡萄糖酸鈣口服溶液最常見的用于父母為孩子日常補(bǔ)鈣所購買的藥品,其強(qiáng)勢品牌產(chǎn)品主要有三精牌葡萄糖酸鈣口服溶液(廣告產(chǎn)品),在針對這類家長推薦產(chǎn)品時,單純靠主推高毛利產(chǎn)品的價格低廉很難達(dá)成終端店員推薦攔截的作用,現(xiàn)代社會中父母對孩子用藥的品質(zhì)和品牌要求較高,價格要求其次,因此導(dǎo)致這類產(chǎn)品品種的主推工作難度較大。而把它作為組合推薦產(chǎn)品就不一樣了。例如:一位顧客是蕁麻疹病人前來購藥,顧客主要是因?yàn)槠つw搔癢及風(fēng)團(tuán)等癥狀前來購藥,顧客主動提出購買止癢的外用藥膏。我們店員該如何科學(xué)合理成功率高的推薦我們的主推產(chǎn)品葡萄糖酸鈣口服溶液?首先,作為推薦藥品的店員需要了解什么蕁麻疹以及尋麻疹可能出現(xiàn)的病癥和臨床癥狀。引起蕁麻疹的病因很多,大多數(shù)是某些物質(zhì)引起的過敏反應(yīng)或血管神經(jīng)功能障礙所造成的,病人表現(xiàn)多突然發(fā)病,先出現(xiàn)劇烈瘙癢,隨即發(fā)生大小不等,形態(tài)不一的紅色、膚色或蒼白色風(fēng)團(tuán),皮疹迅起迅消,消退后不留痕跡??捎谝惶靸?nèi)反復(fù)多次出疹。皮疹可泛發(fā)全身,也可累及粘膜。若消化道受累,可發(fā)生上腹疼痛、惡心、嘔吐等。呼吸系統(tǒng)受累可出現(xiàn)呼吸困難、胸悶。少數(shù)病人伴有發(fā)燒。短期發(fā)作即消失者,為急性蕁麻疹,若反復(fù)發(fā)作超過3個月者,為慢性蕁麻疹。其次,了解治療尋麻疹的常規(guī)治療方案,如脫離致敏源、內(nèi)服抗過敏類藥物和外用止癢藥物(藥店購藥的患者一般病情較輕,當(dāng)然嚴(yán)重者如皮損泛發(fā)者可靜脈注射10%葡萄糖酸鈣(輕者口服葡萄糖酸鈣口服溶液即可),出現(xiàn)喉頭水腫、呼吸困難或嚴(yán)重者,還應(yīng)立即給予皮下注射腎上腺索)。因此,推薦外用止癢藥膏以外還應(yīng)讓顧客購買口服抗過敏藥物。為了加快病癥恢復(fù)可以推薦含維生素C類藥物和口服葡萄糖酸鈣—鈣是最常規(guī)用于脫敏的藥物,同時給于顧客更多的建議和注意事項(xiàng),表現(xiàn)出更多的專業(yè)形象,如剪短指甲,勿用力搔抓;司機(jī)、高空作業(yè)者在工作期間禁用撲爾敏、苯海拉明、安太樂等抗過敏藥物;保持生活規(guī)律,精神愉快,保持大便通暢,如有便秘現(xiàn)象可推薦使用通便藥物。如果我們的店員能夠如此專業(yè)的向顧客講解疾病病癥原因及治療用藥理由,我想我們的顧客是一定會接受店員組合用藥的推薦。高毛利產(chǎn)品在滿足顧客服務(wù)需求的前提下順利推薦成功。高毛利產(chǎn)品的銷售策略是在尋求相對高利潤的前提下,提升產(chǎn)品對顧客的吸引力,滿足顧客需求。
品牌產(chǎn)品相同成分的非品牌產(chǎn)品 :慎重、合理,促銷配合。
這類產(chǎn)品為品牌產(chǎn)品的替代高毛利產(chǎn)品。所謂的品牌產(chǎn)品除了真正意義上的品牌藥,還包括廣告產(chǎn)品和該區(qū)域醫(yī)院臨床推廣工作做得好的處方藥產(chǎn)品,即醫(yī)院銷售所帶動的零售銷售的產(chǎn)品,其在零售市場的銷售猶如品牌產(chǎn)品,顧客往往指定購買。這類產(chǎn)品是最能為藥店帶來人流量的品類,零售藥店主推這類的高毛利產(chǎn)品時需要慎重,并且一定要合理、科學(xué),防止有損客流的行為發(fā)生。該品類是終端店員攔截最常見的主推產(chǎn)品類,也是店員終端推薦中相對容易的品類。品類選擇原則是:西藥類要求化學(xué)成分完全相同,而價格相對低廉,例如,開瑞坦(Loratadine Tablets),選擇氯雷他定(相同化學(xué)成分),這類產(chǎn)品的零售價格的制定和促銷方式的選擇非常重要;中藥類要求主要成分相同,價格相對低廉,如六味地黃丸,可選擇品牌企業(yè)的非品牌產(chǎn)品,中藥存在不同企業(yè)療效有所差異的問題,因此,產(chǎn)品的零售價格和促銷手段同樣非常重要。
專業(yè)化推廣類產(chǎn)品(處方藥): 首要重點(diǎn)是藥品的安全性。
主要是指心腦血管系統(tǒng)等慢性疾病、腫瘤、神經(jīng)衰弱癥候群、內(nèi)分泌系統(tǒng)(糖尿病)等常見以處方藥治療為主的疾病。 包括慢病中的心腦血管系統(tǒng)用藥(冠心病、高血壓、降血脂、腦血管性老年癡呆等)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的糖尿病、神經(jīng)衰弱癥候群(頭暈、頭痛等)用藥等。由于該品類主要以處方藥為主,零售藥店在推薦處方藥產(chǎn)品時往往顧慮較多,主要體現(xiàn)在由于相比OTC藥品,處方藥藥品的副作用和不良反應(yīng)的控制難度較大,不想因?yàn)橥扑]了處方藥品而出現(xiàn)一些不必要的客戶爭端和矛盾。但該產(chǎn)品品類在藥店中又非常重要,是藥店主要購藥群體——中老年人和慢性病患者的主要購藥品類。因此,該品類產(chǎn)品的銷售就非常重要,同時對藥店店員的專業(yè)化知識技能要求較高。該品類產(chǎn)品首先考慮產(chǎn)品的安全性,即藥品副作用和不良反應(yīng)少,使用安全是第一位的;其次是療效明確;再次,由于該品類產(chǎn)品中,慢病治療藥品需要患者長期服用,采購能夠與連鎖藥店長期合作的產(chǎn)品很重要,需要建立穩(wěn)定的上游供應(yīng)廠商合作關(guān)系,上游供應(yīng)廠商能夠提供藥店店長和店員的專業(yè)化培訓(xùn)和推廣手段,也是采購該品類產(chǎn)品的重要條件之一。而且還是最容易為連鎖藥店構(gòu)建品類中的特色產(chǎn)品,突出自身品類差異化,獨(dú)家差異化主推才是真正的高毛利主推。
2、顧客細(xì)分策略和營銷技巧提升滿足顧客需求是高毛利產(chǎn)品良性銷售的原則:
針對顧客的服務(wù)與競爭是所有經(jīng)營理念的核心所在。顧客競爭是通過顧客的服務(wù)來實(shí)現(xiàn),競爭顧客首先需要針對顧客類群進(jìn)行細(xì)分,按照顧客的價值程度進(jìn)行有的放矢的細(xì)分策略。在顧客藥學(xué)服務(wù)的前提下,進(jìn)行科學(xué)合理地藥學(xué)推廣,在滿足顧客需求的同時推薦和銷售高毛利產(chǎn)品。例如,離退休后的中老年人群。我們需要針對顧客進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),離退休后的中老年人購藥的頻次相對較高、購藥途徑相對固定、購藥數(shù)量相對較高、能夠順利接受店員藥學(xué)服務(wù)的機(jī)率相對較大,同時這類人群日常生活相對單調(diào)和空閑,藥品消費(fèi)支出占其收入比例較大。如果我們的零售藥店能夠通過一些活動加強(qiáng)這類人員的藥學(xué)服務(wù),促進(jìn)他們與藥店之間的溝通和情感,穩(wěn)固和擴(kuò)大這類重要細(xì)分人群將會給我們藥店的業(yè)績帶來更加穩(wěn)定的收益。同時,這類顧客群體的藥品主要集中在慢性疾病類中,尤其是心腦血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等的疾病,他包括高血壓、冠心病、心絞痛、糖尿病、慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病、糖尿病、神經(jīng)衰弱綜合征等以及常見的頭暈、頭痛、失眠、多夢、健忘、胸悶、氣慌、心悸等癥狀困擾。而這類病癥的藥物往往是處方藥品,而消費(fèi)者在醫(yī)院很難能夠獲得醫(yī)院醫(yī)生詳細(xì)通俗的溝通和講解,而國家正在針對老百姓看病難問題所采取的主要解決方案是大力發(fā)展的基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)(包括農(nóng)村的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院/室和城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心/站)的作用,也同樣存在醫(yī)患溝通平臺不對等和就診溝通時間少的問題,同時還存在著基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)生整體醫(yī)療水平的信任度和權(quán)威性的問題。 因此,如何調(diào)整零售藥店在目前醫(yī)藥環(huán)境中的競爭優(yōu)勢,是我們目前連鎖藥店所面臨的重要經(jīng)營戰(zhàn)略策略。
零售藥店應(yīng)該充分發(fā)揮消費(fèi)者方便性購藥等基本優(yōu)勢的前提,圍繞藥店中品類管理工作的核心,調(diào)整和提升零售藥店的醫(yī)學(xué)、藥學(xué)服務(wù)水平和店員的銷售技能,充分發(fā)揮藥店購藥咨詢方便快捷的優(yōu)勢,并利用處方藥品尤其是慢病藥品銷售的特點(diǎn),盡顯行業(yè)優(yōu)勢。處方藥品尤其是慢病類的藥品,在藥店中吸引和穩(wěn)定藥品購買頻次和消費(fèi)支出占比較大的重要消費(fèi)群體意義重大,例如,這類顧客中主要是身體健康開始出現(xiàn)問題的中老年人群,如果藥店能夠?yàn)檫@些顧客提供會員制的健康知識講座,或走進(jìn)社區(qū),開展健康講座,既可以為顧客帶來他們所關(guān)心的健康醫(yī)學(xué)知識,又能夠提供藥店和顧客之間的溝通平臺,增進(jìn)彼此間的相互了解和溝通,真正體現(xiàn)藥店的顧客服務(wù)和藥學(xué)專業(yè)形象,為老百姓提供全方位的健康服務(wù)的同時,通過藥店吸引和穩(wěn)定病源。當(dāng)然零售藥店為這些顧客群體尤其是慢病群體所提供的免費(fèi)藥學(xué)服務(wù),完全可以充分利用相互合作的上游供應(yīng)廠商的專業(yè)醫(yī)學(xué)和藥學(xué)資源,通過上游供應(yīng)廠商所能夠提供的免費(fèi)資源回饋和吸引藥店的顧客,并不斷發(fā)展和維護(hù)成為藥店忠實(shí)的消費(fèi)者。培養(yǎng)忠誠客戶是門店是否良性發(fā)展的前提。如何在最大化挖掘顧客需求的前提下讓顧客再回來?你需要了解顧客的購買心理,需要掌握一定的營銷技巧。銷量增加的途徑,一是增加客戶數(shù)量(增加客流量);二是增加消費(fèi)頻次。消費(fèi)群體的增加意味著銷售量的增加,在消費(fèi)群體無法增加的情況下,讓消費(fèi)者增加消費(fèi)頻次,形成重復(fù)性消費(fèi);形成“成癮性”消費(fèi),變成品牌的忠誠型顧客。20∶80法則告訴我們,20%的消費(fèi)者會貢獻(xiàn)80%的利潤,這20%的人正是品牌五分之一的忠誠型顧客。
提升連鎖藥店中主推高毛利產(chǎn)品的銷售額就必須提升門店店員的產(chǎn)品推薦成功率,提升門店店員推薦產(chǎn)品成功推薦率就必須提升門店店員推薦產(chǎn)品的經(jīng)營技能,而提升門店店員銷售經(jīng)營技能必須建立在店員的基本素質(zhì)和專業(yè)知識水平提高的基礎(chǔ)上,并能靈活運(yùn)用顧客細(xì)分原則、產(chǎn)品品類管理、產(chǎn)品價格帶管理、組合營銷、關(guān)聯(lián)銷售、技巧性提升顧客客單量經(jīng)營技巧。連鎖藥店門店店員在推薦主推高毛利產(chǎn)品時,提升其推薦銷售技能必須遵循以下幾個原則:
1、客戶細(xì)分原則:將顧客類型進(jìn)行細(xì)分,針對不同類型的顧客進(jìn)行不同的待客方式。例如針對年青白領(lǐng)人士的顧客,療效是第一位的,其次才是藥品的價格,而品牌產(chǎn)品往往就是和療效可以進(jìn)行簡單的關(guān)聯(lián),因此,推薦產(chǎn)品應(yīng)該選擇利潤率相對較高的品牌產(chǎn)品為首先推薦。而針對中老年顧客,藥品的價格是第一位的,當(dāng)然必須能夠治病,也就是療效必須要有,而這類顧客有時提升潛力銷量的最佳客戶,推薦產(chǎn)品時首先從顧客利益去考慮,取得顧客的信任進(jìn)而放心大膽的推薦藥店的高毛利產(chǎn)品,表象化的客戶利益是我們贏得顧客好感的法寶。
2、組合推薦原則:組合銷售和關(guān)聯(lián)銷售是最佳推銷主推產(chǎn)品的時機(jī),一般顧客對自己明確購買的產(chǎn)品無論從產(chǎn)品療效和價格都處在高度的敏感狀態(tài),這時候推薦高毛利產(chǎn)品并不是最佳時機(jī),針對顧客疾病治療方案,提出輔助治療和配合治療藥品,在取得顧客認(rèn)可后,強(qiáng)力推薦顧客針對療效和價格不敏感的組合治療產(chǎn)品進(jìn)行高毛利產(chǎn)品銷售,成功率會大大提升。
3、價格帶管理原則:在針對進(jìn)店購藥時沒有明確購買具體品牌藥品的顧客,他們只有購買治療某一疾病的藥品需求,而對產(chǎn)品的價格高低不清楚,我們在推薦產(chǎn)品時一定要注意所推薦的主推產(chǎn)品的價位應(yīng)該在藥店所經(jīng)營的同類產(chǎn)品價格中處于中下水平。首先讓顧客在藥品價格上感覺到店員推薦的合理性,從心里開始接納店員,從而帶動顧客對店員推薦中的其他語言信任。
4、店員角色合理扮演原則:我們藥店中的店員的專業(yè)知識水平不可能具有醫(yī)院醫(yī)生的專業(yè)化程度,店員在推薦藥品時難免會讓顧客對店員的說辭產(chǎn)生懷疑和不信任,為增加店員推薦產(chǎn)品的可信任度,我們可以借助藥店中執(zhí)業(yè)藥師或駐店藥師的專業(yè)身份對店員推薦的產(chǎn)品加以肯定和修正,提高店員推薦產(chǎn)品的成功率。
5、門店銷售氛圍提升原則:通過藥店門店銷售氛圍的合理布置,烘托和提升主推產(chǎn)品在門店中的品質(zhì)感,增加顧客對產(chǎn)品療效的信任度,再配合店員對顧客的講解和推薦,提升店員推薦產(chǎn)品的成功率。
連鎖藥店店員在推薦高毛利產(chǎn)品時還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)誤區(qū)。
誤區(qū)一:主推產(chǎn)品=高毛利產(chǎn)品。在連鎖藥店的產(chǎn)品品類管理中錯誤的將主推產(chǎn)品簡單的認(rèn)為就是高毛利產(chǎn)品,單位產(chǎn)品的利潤率高與低并不能代表該產(chǎn)品為藥店利潤的貢獻(xiàn)大小,更主要的還是要看產(chǎn)品的銷售額和利潤率兩項(xiàng)指標(biāo)。只有銷售額和利潤率同時增大才能獲取產(chǎn)品銷售的最大利潤。
誤區(qū)二:提高門店的盈利水平就是用藥店中高毛利的產(chǎn)品攔截毛利率低的品牌產(chǎn)品。表現(xiàn)形式最多的就是針對前來門店購買指定品牌藥的顧客實(shí)施用高毛利的非品牌藥品對品牌藥品進(jìn)行終端攔截,有時為了使高毛利產(chǎn)品能夠順利說服顧客購買,不惜用不合理的理由去詆毀甚至誹謗品牌產(chǎn)品為代價促使藥店高毛利產(chǎn)品的銷售。而實(shí)際工作中往往是過渡不合理地強(qiáng)力推薦高毛利產(chǎn)品成功率都很低,不僅沒有給藥店帶來經(jīng)營利潤而且還極易在顧客心目中毀壞藥店的品牌形象,如果店員所推薦的產(chǎn)品在治療效果上并沒有顧客心目中原有品牌產(chǎn)品的療效好,將會徹底毀壞連鎖藥店的整體形象和品牌,給藥店經(jīng)營帶來的將是負(fù)面的品牌效應(yīng),對門店顧客不僅沒有集客作用相反還有驅(qū)客作用,會給門店客流量帶來負(fù)面的影響。
誤區(qū)三:推薦高毛利產(chǎn)品的時機(jī)沒有區(qū)分,只要有顧客進(jìn)店購藥就推薦高毛利產(chǎn)品。高毛利產(chǎn)品的銷售要把握時機(jī),不要因一味推銷高毛利產(chǎn)品而失去顧客購買其他產(chǎn)品的機(jī)會。推薦高毛利產(chǎn)品需要建立在與顧客相互信任的基礎(chǔ)上完成,盡量增強(qiáng)顧客對產(chǎn)品品質(zhì)和療效的信任度,消除顧客對產(chǎn)品的價格敏感度,樹立連鎖藥店在顧客心目中的品牌效應(yīng)。
篇5
服裝企業(yè)要經(jīng)過研發(fā)、采購、生產(chǎn)、配送、分銷、回款等環(huán)節(jié)完成整個流程工作,整個流程需尋找一種合適的模式來運(yùn)營操作,而可供企業(yè)選擇的模式有三種:
1、 應(yīng)季生產(chǎn),當(dāng)季銷售。
要求供應(yīng)鏈快速反應(yīng),多數(shù)企業(yè)達(dá)不到這種要求,所以延長運(yùn)營周期是唯一的出路。
2、 提前生產(chǎn),保有庫存。
滿足了貨品,但滿足不了市場的需求,持有該經(jīng)營模式的服裝企業(yè)多數(shù)死于庫存。
3、 提前生產(chǎn),提前訂貨。
既滿足了貨品,也滿足了“需求”(把經(jīng)銷商看成客戶)。廠家的庫存轉(zhuǎn)入渠道,在隱性了庫存風(fēng)險的前提下,廠家通過“多品種,少批量”來形成規(guī)模,也為經(jīng)銷商提供了“千調(diào)萬選”的余地。
供應(yīng)鏈反應(yīng)速度無法支撐3個月內(nèi)完成“應(yīng)季”的經(jīng)營模式,故要延長整體運(yùn)營周期,延長整體運(yùn)營周期就要提前組織生產(chǎn),提前組織生產(chǎn)會增大經(jīng)營風(fēng)險,分散經(jīng)營風(fēng)險的一種有效的方式是將向下“傳遞”,訂貨會剛好迎合了企業(yè)的這種需要,于是訂貨會模式被品牌服飾企業(yè)普遍而廣泛地采用。
二、 本次訂貨會工作的亮點(diǎn)
1、 系列、主題訴求明確
2、 主推、戰(zhàn)略款式突出
3、 上貨波段、時間清晰
4、 多次擇貨預(yù)備會
三、 關(guān)于預(yù)選會的看法
1、 預(yù)選會可增選的內(nèi)容
(1) 一級分銷商選派貨品人員、選擇核心門店、樣板門店嘗試門店組貨實(shí)驗(yàn)
(2) 省級經(jīng)理協(xié)助商及其團(tuán)隊成員掌握下季貨品的知識
(3) 預(yù)選期間與商一起挑選樣品并協(xié)助做品類結(jié)構(gòu)和區(qū)域整盤貨品的分析
(4) 召開座談會聽取分銷商的意見和建議,調(diào)整、優(yōu)化訂貨會方案
2、 總部采取的變革措施,會議期間對客戶進(jìn)行講解,重點(diǎn)在于思路引導(dǎo)和化解矛盾
(1) 貨品講解:可供分銷商挑選的貨品全貌
(2) 公司政策講解:廣告策略、產(chǎn)品策略、區(qū)域政策
(3) 區(qū)域策略講解:如何做區(qū)域規(guī)劃、如何做指標(biāo)分解
(4) 區(qū)域組貨講解:如何選擇核心門店、如何現(xiàn)場挑選樣品、如何填寫表單
四、 關(guān)于訂貨會引導(dǎo)、講解的一點(diǎn)看法
1、 省級經(jīng)理在進(jìn)展廳之前對貨品情況一無所知,故面臨以下貨品知識需求
(1) 主題訴求、系列設(shè)計
(2) 品類結(jié)構(gòu)及占比
(3) 價格帶分布
(4) 上貨波段時間及特征
(5) 款式、面料、工藝
(6) 形象款、廣告款、戰(zhàn)略款
(7) 各大類搭配
2、 研發(fā)設(shè)計部門先培訓(xùn)渠道區(qū)域人員,講解內(nèi)容可包括:
(1) 展廳的布局與陳列:系列劃分的順序、品類結(jié)構(gòu)圖全貌
(2) 貨品的系列化介紹:不同系列的款式特征、不同波段、價格帶的款式分布
(3) 貨品的價格帶介紹:同一系列的價格梯度、系列間的價格梯度
(4) 貨品的搭配介紹:系列搭配、價格搭配、色系搭配
(5) 主推、戰(zhàn)略款的介紹:款式特征、面料特征、主題訴求
3、 訂貨會現(xiàn)場可采用的方式方法:研發(fā)人員主攻、渠道人員輔助、分銷商貨品人員補(bǔ)充
(1) 會前,各渠道人員講解會議概要、注意事項(xiàng)給分銷客戶
(2) 展廳現(xiàn)場配備一名講解員,人員以研發(fā)中心為主,渠道大區(qū)人員為輔助,
(3) 分銷商選派的講解員經(jīng)過總部培訓(xùn)后,可成為經(jīng)銷商訂貨時的講解補(bǔ)充人員
五、 從貨品系列、結(jié)構(gòu)確定到大區(qū)單店組貨可增加的程序選點(diǎn)
1、 研發(fā)確定系列比例,指導(dǎo)區(qū)域組貨配比,指導(dǎo)門店確定款式結(jié)構(gòu)。
2、 研發(fā)部門在開發(fā)產(chǎn)品之前,需知道具體品類的結(jié)構(gòu),這首先要求對產(chǎn)品進(jìn)行系列化的劃分,確定款式數(shù)的方法可以上年同期各品類各系列各價格帶的銷售款式總數(shù)為基數(shù),再乘以開發(fā)系數(shù)。
3、 確定品類結(jié)構(gòu)圖,可結(jié)合每季的系列述求、上市波段制訂全盤商品規(guī)劃總表,并以此作為研發(fā)組貨的指導(dǎo)。
4、 指導(dǎo)經(jīng)銷商訂貨的方法以門店分類為基礎(chǔ),初步的門店分類可以采用城市級別做標(biāo)準(zhǔn)。
5、 結(jié)合業(yè)態(tài)和商圈地位將所有的終端門店分為10個大類、30個子類,城市級別采用了簡單的行政劃分法,針對個別地區(qū)的消費(fèi)水平偏差,可以上下調(diào)整一個級別。
6、 每一級城市中又可以分成48個小類,照此方法可以將門店類型細(xì)分為240個,但實(shí)際的問題并沒有這樣復(fù)雜,因?yàn)槎鄶?shù)細(xì)分對于品牌來說是沒有意義的(只有24個基礎(chǔ)類型是具有典型性的)接下來將門店類型與品類結(jié)構(gòu)相復(fù)合,通過統(tǒng)計同類門店的去年同期銷售款式數(shù),算出該類門店的品類結(jié)構(gòu)。
7、 渠道大區(qū)可與研發(fā)中心密切配合,編寫“門店組貨作業(yè)指導(dǎo)書”(指導(dǎo)書不是訂貨會的組織與行程安排,而是對貨品的講解以及營銷策略的說明),主要內(nèi)容可包括貨品介紹、策略講解、組貨建議、注意事項(xiàng)。
六、 區(qū)域、門店組訂貨的改進(jìn)要向
1、 組貨的重要性
即使訂貨指標(biāo)能夠分解落實(shí),如果無法指導(dǎo)下屬門店訂出合理的貨品,從而較大程度影響到該季貨品的銷售,也將不利于下一季度的訂貨工作開展。
(1) 區(qū)域組貨不合理
(2) 門店組貨不合理
(3) 銷售過程大量斷貨
(4) 銷售過程大量庫存
(5) 客戶信心迅速下降
(6) 下季訂貨開始猶豫
2、 在區(qū)域組貨,重點(diǎn)不在貨品本身;指標(biāo)落實(shí)是商的任務(wù),區(qū)域組貨是實(shí)現(xiàn)任務(wù)的手段。區(qū)域分銷商在組貨過程中的重心是落實(shí)訂貨指標(biāo)、指導(dǎo)下屬門店訂出一盤合理的貨品以利于銷售。
3、 在實(shí)際操作過程中,各一級分銷商所轄區(qū)域中仍然不盡相同,雖不可能細(xì)化到所有客戶的個性,更多可考慮到區(qū)域內(nèi)的共性市場基礎(chǔ)不同、消費(fèi)特征不同、操作手法不同、面積結(jié)構(gòu)不同、經(jīng)營意識、門店業(yè)態(tài)不同數(shù)量基礎(chǔ)。
4、 訂貨會召開前一級分銷商組織人員,擬定季度區(qū)域業(yè)務(wù)規(guī)劃。以及分銷商根據(jù)總公司下達(dá)的區(qū)域季度訂貨指標(biāo)結(jié)合本區(qū)域的季度業(yè)務(wù)規(guī)劃,確定本次訂貨會的季度訂貨指標(biāo)。我們知道主要考慮4個方面:老店經(jīng)營規(guī)劃、門店區(qū)域庫存、區(qū)域備貨、新店拓展。但在不參加訂貨商備貨、新店拓展上不確認(rèn)具體數(shù)字,或在具體數(shù)字上未作決定。
5、 為更好的組合好本區(qū)域的貨品,我們已經(jīng)挑選部分二級分銷客戶參加預(yù)選會,但目前只考慮現(xiàn)有客戶銷售考前的客戶。未來可考慮熟悉本品牌貨品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營思路較好、熟悉消費(fèi)心理、在二級客戶中有影響力的客戶參加訂貨會前的討論會。
6、 在客戶現(xiàn)場實(shí)際訂貨過程中,根據(jù)該客戶以往的銷售信息與本季區(qū)域組貨結(jié)構(gòu),現(xiàn)場指導(dǎo)客戶開展訂貨工作。主要分析內(nèi)容有品類銷售占比、門店業(yè)態(tài)與布局、價格帶分布狀況、顏色分布狀況、庫存狀況。目前仍然存在無法搜集數(shù)據(jù),以致指導(dǎo)比較模糊。
7、 貨品和渠道人員要求客戶每日上交的訂單,同時分銷商與渠道人員可指定專門人員、專門場所、固定時間,對訂單進(jìn)行審核。各大類指標(biāo)是否完成?款式指標(biāo)是否完成?訂貨數(shù)量是否合理?訂貨顏色是否合理?尺碼配比是否合理?
8、 對于未達(dá)標(biāo)客戶,和達(dá)標(biāo)客戶如何區(qū)分應(yīng)對?分析具體原因,與該客戶當(dāng)面溝通并進(jìn)行訂單調(diào)整指導(dǎo)工作。是否有必要對會后總結(jié)?對優(yōu)秀或一般客戶如何印證公司政策態(tài)度?
七、 在現(xiàn)今渠道庫存大、資金短缺的情況下,訂貨會壓貨面臨更多的阻礙?
1、09年阿迪上半年凈利潤下降了95%,太多庫存危機(jī)經(jīng)銷體系。渠道商寧可違約拒不提貨。
2、曾要“把體育產(chǎn)業(yè)做到底”的浙江舟山健力公司,負(fù)責(zé)人失蹤,旗下多家耐克被查封。
篇6
一、指導(dǎo)思想
以第七屆湘臺會召開為契機(jī),著力加快城市管理提質(zhì)步伐,改善城市面貌,提升城市品位,展示形象,擴(kuò)大對外影響力和美譽(yù)度。
二、工作目標(biāo)
(一)做好所轄城區(qū)市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生整治工作;
(二)提升所轄城區(qū)綠化、亮化、美化、凈化、序化水平;
(三)做好所轄城區(qū)道路交通安全工作;
(四)做好大道(區(qū)段)沿線整治工作。
三、活動步驟
(一)宣傳發(fā)動階段(2011年7月中旬)。制定工作方案,召開動員大會,加強(qiáng)宣傳教育,為城區(qū)環(huán)境綜合整治活動營造良好氛圍。
(二)重點(diǎn)整治階段(2011年7月中旬至8月底)。全力以赴,全民動員,掀起新一輪城區(qū)環(huán)境綜合整治。各責(zé)任單位按照方案要求,各司其職,緊密配合,共同推進(jìn)城區(qū)環(huán)境綜合整治工作。
(三)鞏固效果階段(2011年9月1日至9月10日)。會前查漏補(bǔ)缺,有針對性地開展整改工作;會后總結(jié)活動情況,形成長效機(jī)制。
四、責(zé)任分工
區(qū)政府成立第七屆湘臺經(jīng)貿(mào)交流合作會城市環(huán)境綜合整治活動領(lǐng)導(dǎo)小組(成員名單見附件),具體負(fù)責(zé)所轄城區(qū)環(huán)境綜合整治活動的組織、協(xié)調(diào)、調(diào)度、督查等工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)督查組等10個工作小組。
(一)綜合協(xié)調(diào)督查組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):負(fù)責(zé)城區(qū)環(huán)境綜合整治活動的綜合協(xié)調(diào),加強(qiáng)督查調(diào)度,及時查漏補(bǔ)缺,有針對性地組織開展整改工作。
(二)市容市貌整治組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):
1.負(fù)責(zé)全面推行門店店內(nèi)經(jīng)營,從嚴(yán)規(guī)范管理早餐夜市、自產(chǎn)自銷瓜果、蔬菜攤點(diǎn)。超門面經(jīng)營三次以上的門店,由工商部門負(fù)責(zé)依法吊銷營業(yè)執(zhí)照,予以關(guān)停整改。區(qū)占破辦在第七屆湘臺會期間停止審批占道經(jīng)營,嚴(yán)格規(guī)范管理占道行為,凡亂擺亂放的攤點(diǎn)一律依法從嚴(yán)查處。
2.公安分局、市交警三大隊和城管行政執(zhí)法支隊對城區(qū)道路交通進(jìn)行綜合整治,對戶外廣告、門店招牌、公益廣告欄進(jìn)行全面清理,督促產(chǎn)權(quán)業(yè)主及時更替、拆除所轄城區(qū)破損、殘缺的戶外廣告,依法拆除影響市容市貌的戶外廣告、門店招牌,全面清理所轄城區(qū)大街小巷及小區(qū)庭院內(nèi)的“牛皮癬”,確保所轄城區(qū)內(nèi)無“牛皮癬”廣告。城管行政執(zhí)法支隊負(fù)責(zé)加大依法拆違工作力度,全面拆除影響市容市貌的違法建(構(gòu))筑物。
3.廣電分局、區(qū)電力公司、區(qū)新天投資有限公司、公安分局、區(qū)市政公司要加快管線下地步伐,加強(qiáng)臨街地上設(shè)施的環(huán)衛(wèi)保潔,做好臨街外掛線路的清理整頓工作,所有管線單位的地上設(shè)施必須重新刷新一遍。
4.由區(qū)商務(wù)局牽頭,規(guī)劃分局、城管行政執(zhí)法支隊、公安分局參與,負(fù)責(zé)所轄城區(qū)洗車場、停車場、石材場、大型機(jī)械設(shè)備停放、廢舊鋼材等劃行規(guī)市和規(guī)范管理工作。
5.區(qū)民宗局、城管行政執(zhí)法支隊負(fù)責(zé)做好民族宗教政策的宣傳和落實(shí),規(guī)范管理所轄城區(qū)少數(shù)民族經(jīng)營戶。
6.區(qū)城管局負(fù)責(zé)加快背街小巷改造工作步伐,主要解決功能不全、路面不平、排水不暢、照明不亮、環(huán)境臟亂差等問題。
7.區(qū)城管局、城管行政執(zhí)法支隊負(fù)責(zé)轄區(qū)大道(區(qū)段)沿線兩側(cè)亂搭亂建、煤棚及違規(guī)戶外廣告的依法拆除工作,全面規(guī)范車輛停放行為,嚴(yán)格按規(guī)劃設(shè)置出入口,對不符合規(guī)劃要求的出入口一律予以封閉,全面硬化大道(區(qū)段)沿線非工地出入口,有效控制污染源,及時收集、清理垃圾,做好大道環(huán)衛(wèi)保潔工作。
(三)建筑美化組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):
1.區(qū)住建局牽頭,區(qū)城管局和城管行政執(zhí)法支隊參與,全力推進(jìn)所轄城區(qū)道路兩側(cè)建(構(gòu))筑物美化工作,確保路打造為示范樣板路。第七屆湘臺會召開前所有臨街建(構(gòu))筑物必須清洗、刷新一遍。
2.主干道臨街建筑防盜網(wǎng)一律改為內(nèi)裝式防盜網(wǎng),空調(diào)外機(jī)一律按規(guī)定設(shè)置,嚴(yán)禁空調(diào)水直排人行道。
3.臨街多層建筑除垂直綠化外,一律實(shí)行平頂改坡屋頂。
4.加快實(shí)施門面通透行動,人民東路、路、郴江路城區(qū)段等主要街道臨街門店的卷閘門一律改為通透式玻璃門。
5.全面清理臨街可視范圍內(nèi)的雜物及亂搭亂建現(xiàn)象。
(四)環(huán)境衛(wèi)生整治組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):
1.區(qū)環(huán)衛(wèi)所“兩處一鎮(zhèn)”負(fù)責(zé)組織全面清理衛(wèi)生死角。
2.負(fù)責(zé)完善環(huán)衛(wèi)配套設(shè)施,加大道路清洗保潔力度,保持果皮箱外觀整潔,及時清運(yùn)垃圾,做到沿途不灑漏,提高城市垃圾收集清運(yùn)效果。
3.區(qū)住建局負(fù)責(zé)從嚴(yán)整治基建工地,督促所有基建工地的圍擋提升標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行清洗、刷新;區(qū)渣土管理執(zhí)法大隊負(fù)責(zé)規(guī)范渣土運(yùn)輸,嚴(yán)格執(zhí)行渣土停運(yùn)禁令。
4.區(qū)愛衛(wèi)辦負(fù)責(zé)做好每周五的“三清一化”等全民衛(wèi)生活動。組織發(fā)動各單位認(rèn)真開展單位庭院愛衛(wèi)達(dá)標(biāo)工作及“除四害”工作。
5.區(qū)“門前三包”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)組織“兩處一鎮(zhèn)”抓好轄區(qū)內(nèi)“門前三包”及“十不準(zhǔn)、十處罰”工作。
6.區(qū)環(huán)衛(wèi)所負(fù)責(zé)做好轄區(qū)內(nèi)道路隔離護(hù)欄、清洗保潔工作。
7.工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、環(huán)保分局、區(qū)衛(wèi)生局、城管行政執(zhí)法支隊等負(fù)責(zé)加快推進(jìn)門店清潔行動。對所轄城區(qū)所有臨街洗車場、小餐飲等易影響市容市貌的門店,必須達(dá)到食品藥品監(jiān)督、環(huán)保、衛(wèi)生、城管等部門提出的標(biāo)準(zhǔn)后,方可辦理營業(yè)執(zhí)照。對已取得營業(yè)執(zhí)照但不符合條件的門店,責(zé)令其限期整改;逾期不整改或整改不到位的,依法吊銷其營業(yè)執(zhí)照。切實(shí)加大對無照經(jīng)營行為的依法取締工作力度。
8.區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)文化局、工商分局、公安分局、區(qū)質(zhì)監(jiān)站負(fù)責(zé)按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),依法徹底整治“六小行業(yè)”(小飲食店、小美容美發(fā)廳、小歌舞廳、小浴室、小旅館、小網(wǎng)吧)。
9.區(qū)住建局、區(qū)城管局、城管行政執(zhí)法支隊、“兩處一鎮(zhèn)”負(fù)責(zé)加大“城中村”及城鄉(xiāng)結(jié)合部衛(wèi)生整治工作力度,嚴(yán)格控制、管理家畜家禽及寵物飼養(yǎng)行為。各村組要組建清掃保潔隊伍,建立長效管理機(jī)制。
10.區(qū)環(huán)衛(wèi)所、“兩處一鎮(zhèn)”負(fù)責(zé)加大改制企業(yè)、鐵路及鐵路沿線環(huán)衛(wèi)保潔工作力度。
11.區(qū)城管局負(fù)責(zé)完成所轄城區(qū)所有非工地出入口的硬化工作。
12.區(qū)環(huán)衛(wèi)所要將所有作業(yè)車輛(清掃、清運(yùn)、灑水車等)進(jìn)行噴漆、刷新。
(五)城市公用事業(yè)管理組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):
1.區(qū)市政公司負(fù)責(zé)加強(qiáng)市政設(shè)施維護(hù)管理,確保路平、溝通、燈亮,所有公共設(shè)施遭到破壞后應(yīng)在12小時內(nèi)修復(fù)。加強(qiáng)橋梁、地下通道和隧道、下水道、路燈等設(shè)施管護(hù),杜絕因管護(hù)不到位引發(fā)的安全事故。
2.公安分局、市交警三大隊負(fù)責(zé)從嚴(yán)查處損壞、偷盜市政公用、園林、環(huán)衛(wèi)、交通設(shè)施的違法行為。
(六)園林綠化組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):
1.加強(qiáng)園林設(shè)施清洗保潔、維護(hù)管理工作。
2.負(fù)責(zé)完成所轄城區(qū)臨街、閑置邊坡的綠化處理,及時補(bǔ)植、修剪苗木,加強(qiáng)抗旱保綠工作。
3.9月5日前,區(qū)城管局負(fù)責(zé)在轄區(qū)內(nèi)主要街道、主要節(jié)點(diǎn)、參觀線路沿途、會場周邊擺放鮮花。
(七)市場整治組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):
1.區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場改造,加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場管理,落實(shí)管理考核責(zé)任制。
2.根據(jù)國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn),加大市場管理,杜絕外溢現(xiàn)象。
3.制定出臺農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營優(yōu)惠政策,從根本上解決入市經(jīng)營問題。
4.加快推進(jìn)凈菜入市經(jīng)營工作。
(八)交通運(yùn)輸秩序整治組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):
1.區(qū)交通運(yùn)輸局、公安分局、市交警三大隊負(fù)責(zé)從嚴(yán)整治道路交通秩序,禁止農(nóng)用車、不潔車輛、超載車輛、大型油罐車、違規(guī)渣土運(yùn)輸車輛進(jìn)城行駛。
2.公安分局、市交警三大隊要加大對所轄城區(qū)車輛亂停亂放行為的整治力度,強(qiáng)化“限摩規(guī)電”工作,著力提高道路通行能力,尤其要加大大道交通整治力度,杜絕亂停車現(xiàn)象。
3.完善停車場規(guī)劃和建設(shè)管理,規(guī)范所轄城區(qū)路面停車秩序,盡快完成停車泊位施劃工作。
4.區(qū)交通運(yùn)輸局、公安分局、市交警三大隊要組織開展公交車、出租車、客運(yùn)車輛集中整治工作,加強(qiáng)駕駛?cè)藛T業(yè)務(wù)培訓(xùn),規(guī)范司乘人員行為,倡導(dǎo)文明營運(yùn),創(chuàng)建文明服務(wù)窗口,要提高公交客運(yùn)服務(wù)水平,優(yōu)化公交營運(yùn)線路,規(guī)范公交車、出租車??恐刃颉?/p>
(九)環(huán)境質(zhì)量整治組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):
1.環(huán)保分局牽頭,區(qū)經(jīng)信局、公安分局、區(qū)文化局、工商分局、區(qū)住建局參與,負(fù)責(zé)有效控制社會生活噪聲、工業(yè)噪聲、建筑施工噪聲及大氣污染。
2.區(qū)城管局、區(qū)水利局負(fù)責(zé)加大郴江河整治工作力度,確保河道保潔率達(dá)到95%以上。
(十)市民文明教育組
責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):
組長:
責(zé)任人:
工作任務(wù):
1.區(qū)文明辦負(fù)責(zé)深入開展市民文明素質(zhì)教育,推動全社會形成講文明、樹新風(fēng)的風(fēng)尚。
2.區(qū)委宣傳部加大宣傳力度,為城市環(huán)境綜合整治活動營造良好氛圍。
3.區(qū)教育局負(fù)責(zé)組織所轄城區(qū)學(xué)校開展學(xué)生文明教育活動。
4.區(qū)城管局、“兩處一鎮(zhèn)”負(fù)責(zé)組織市容市貌監(jiān)督員上街對亂吐亂扔、亂貼亂畫、亂停亂放、亂穿馬路等行為進(jìn)行糾章處罰。
五、工作要求
(一)統(tǒng)一思想,明確責(zé)任。各單位要充分認(rèn)識到開展城市環(huán)境綜合整治活動對于提升我市城市品位、展示良好形象、提高知名度和美譽(yù)度的重要意義,嚴(yán)格按照工作方案要求,各責(zé)任單位都要根據(jù)各自的工作任務(wù)制定具體實(shí)施方案和工作時間表,切實(shí)開展專項(xiàng)整治工作,確保所轄城區(qū)面貌煥然一新。
篇7
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以開展城鎮(zhèn)環(huán)境綜合整治為重點(diǎn),以提高城鎮(zhèn)居民文明程為目的,全民動員,全民參與,著力改變城鎮(zhèn)環(huán)境臟、亂、差狀況,打造一個文明、優(yōu)美、舒適的城鎮(zhèn)人居環(huán)境。
二、目標(biāo)任務(wù)
突出抓好城鎮(zhèn)交通秩序、規(guī)劃建設(shè)秩序、環(huán)境衛(wèi)生秩序和市場經(jīng)營秩序管理,有效解決車輛亂停亂靠、垃圾亂堆亂倒、攤點(diǎn)亂擺亂設(shè)、建筑亂搭亂建、廣告亂涂亂畫以及商戶門店出店經(jīng)營等問題,進(jìn)一步完善城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施,提高城鎮(zhèn)管理水平,逐步形成長效管理機(jī)制,為廣大居民提供良好的居住環(huán)境。
三、整治重點(diǎn)及職責(zé)分工
㈠交通管理。由縣公安局交警大隊牽頭、縣道路運(yùn)輸管理所和路政大隊密切配合,各負(fù)其責(zé),切實(shí)加強(qiáng)車輛管理。主要負(fù)責(zé)城鎮(zhèn)交通秩序管理,不斷完善城區(qū)交通標(biāo)志和公共設(shè)施,加強(qiáng)對各類車輛在城區(qū)違法違規(guī)行為的巡查、教育和處罰。近期工作重點(diǎn)為:在城區(qū)主干道選擇適宜路段和適宜地點(diǎn),劃定停車區(qū)域,設(shè)立交通標(biāo)志,為小型機(jī)動車輛的集中??刻峁┮欢ǖ膱鏊粎f(xié)調(diào)縣民宗局,在南北二路民宗局暫時閑置的征用土地上新建臨時停車場,落實(shí)專職管理人員,對城區(qū)貨車實(shí)行統(tǒng)一集中停放;重點(diǎn)整治客運(yùn)站、橋河三岔路、東泰周邊農(nóng)村客運(yùn)市場,實(shí)行定點(diǎn)集中統(tǒng)一停放,規(guī)范經(jīng)營秩序。同時打擊、整治無照經(jīng)營車輛和人員;加強(qiáng)對工程車的監(jiān)管,從重處罰其污染城區(qū)道路行為;聘請交通協(xié)管員,充實(shí)執(zhí)法管理隊伍,強(qiáng)化交通巡查和對各種違法違規(guī)行為的教育和處罰。在車輛管理上,重點(diǎn)加強(qiáng)三類車輛管理:一是加強(qiáng)小汽車管理。所有小汽車都必須認(rèn)真遵守交通規(guī)則和城區(qū)交通管理辦法。二是加強(qiáng)正三輪載客車管理。嚴(yán)格控制其數(shù)量,嚴(yán)格規(guī)范其經(jīng)營行為。三是加強(qiáng)大型客貨車管理。所有客運(yùn)車輛只能在客運(yùn)站及規(guī)定的??奎c(diǎn)停車載客;大型貨車必須按照交警部門規(guī)定的時段進(jìn)入城區(qū),并按照規(guī)定停放。
㈡市場管理。由縣工商局牽頭,縣住建局、鎮(zhèn)人民政府、縣衛(wèi)生監(jiān)督局協(xié)助。主要職責(zé)為:一是加強(qiáng)臨街經(jīng)營門店管理。督促臨街門店按照獲準(zhǔn)的經(jīng)營場所從事經(jīng)營和服務(wù)活動,嚴(yán)禁出店占道經(jīng)營。突出抓好汽車修配、餐飲夜市和廢品收購等行業(yè)劃行規(guī)市、規(guī)范經(jīng)營。對于汽車修配市場,近期要規(guī)范現(xiàn)有經(jīng)營門店,劃定紅線,嚴(yán)禁占道經(jīng)營,逐步實(shí)行劃行規(guī)市;在專業(yè)市場修建之前,由縣住建局劃定汽修經(jīng)營區(qū)域,工商部門要將縣住建局許可作為審驗(yàn)辦證的前置條件。對于餐飲夜市,由縣住建局牽頭,縣工商、衛(wèi)生部門結(jié)合實(shí)際劃定餐飲禁止性區(qū)域,工商部門在審驗(yàn)辦證時須經(jīng)住建、衛(wèi)生前置許可把關(guān),逐步做到餐飲業(yè)到指定區(qū)域經(jīng)營,夜宵攤點(diǎn)歸入指定市場。對于廢品收購,由縣住建局牽頭,縣公安局、縣工商局配合,規(guī)范到指定區(qū)域經(jīng)營,逐步實(shí)行劃行規(guī)市,不得在公共區(qū)域經(jīng)營,不得占道經(jīng)營。二是加強(qiáng)流動商販和土特產(chǎn)自銷活動的管理。對于流動商販和土特產(chǎn)自銷活動,劃定相對集中和固定的場所,確保流動商販和自銷土特產(chǎn)農(nóng)民的經(jīng)營活動不影響交通、不污染環(huán)境。
㈢環(huán)衛(wèi)管理。由鎮(zhèn)人民政府牽頭,縣城監(jiān)大隊、環(huán)衛(wèi)中心和大房坪、曹家坪、橋河社區(qū)居委會協(xié)助。加強(qiáng)公共區(qū)域(主要指街道、機(jī)關(guān)辦公區(qū)、居民區(qū)、花壇和河道)和非公共區(qū)域(主要指背街小巷、城郊接合部)的環(huán)境衛(wèi)生管理,劃定責(zé)任區(qū)域,明確管理要求,研究管理辦法,實(shí)施分類管理。根據(jù)房屋、建筑物產(chǎn)權(quán)和出租、出售房屋劃分責(zé)任,按照“誰是產(chǎn)權(quán)單位,誰是出租單位,誰是出售單位,誰就是主管責(zé)任單位”辦法明確責(zé)任主體;無主管責(zé)任單位的區(qū)域,由社區(qū)居委會負(fù)責(zé)管理。重點(diǎn)抓好四個方面的工作:一是負(fù)責(zé)完善城鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)的垃圾屋、垃圾箱等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。二是加強(qiáng)城鎮(zhèn)街道的衛(wèi)生保潔工作。街道要堅持全日保潔,做到無浮土、紙屑、塑料袋、污物、糞便等各類垃圾,路面干凈整潔;居民生活小區(qū)的垃圾做到及時清運(yùn)。三是加強(qiáng)對公共場所不文明行為的監(jiān)管,對隨地吐痰、便溺、亂扔垃圾、破壞公共設(shè)施的不文明行為,要加強(qiáng)監(jiān)督、教育和處罰。四是督辦落實(shí)沿街單位門前“三包”環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制。
㈣城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)管理。由縣住建局牽頭,縣公安局、縣法院、縣國土資源局、縣林業(yè)局、縣環(huán)保局和鎮(zhèn)人民政府協(xié)助,查處城區(qū)違規(guī)建房、違法占地、違章經(jīng)營等各種違反城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)管理的行為。主要職責(zé)是:科學(xué)合理編制城鎮(zhèn)規(guī)劃體系,并加強(qiáng)宣傳,提高居民規(guī)劃意識;加強(qiáng)城鎮(zhèn)建設(shè)管理,嚴(yán)格“一書兩證”和工程招投標(biāo)制;充分調(diào)查研究,廣泛聽取城鎮(zhèn)居民、經(jīng)營業(yè)主意見,對城區(qū)主要街道進(jìn)行合理區(qū)劃,科學(xué)界定其經(jīng)營范圍,逐步實(shí)行劃行規(guī)市,形成專業(yè)街、特色街;加強(qiáng)城鎮(zhèn)道路、市場、停車場等公共設(shè)施建設(shè),提高城鎮(zhèn)服務(wù)功能;加大城鎮(zhèn)監(jiān)管和執(zhí)法力度,對占道經(jīng)營、亂搭亂建以及各種違章構(gòu)筑物和臨時建筑,予以嚴(yán)格執(zhí)法、堅決拆除。對于占道施工、污染道路、破壞環(huán)境和損壞公共設(shè)施的行為嚴(yán)肅查處。
㈤廣告管理。由縣住建局牽頭,縣工商局、縣公安局、鎮(zhèn)人民政府協(xié)助。主要抓好四個方面的工作:一是清理撤除街道橫幅及標(biāo)語,今后,除全縣統(tǒng)一組織的大型活動外,原則上不允許任何單位和個人在街道懸掛過街橫幅、張貼宣傳標(biāo)語。確需懸掛過街橫幅、張貼宣傳標(biāo)語的,須報經(jīng)縣城建大隊批準(zhǔn),同時,要建立過街橫幅規(guī)范懸掛和定期清理回收制度。二是加強(qiáng)臨街戶外廣告管理。設(shè)置臨街廣告牌,必須以不影響鎮(zhèn)容鎮(zhèn)貌、不存在安全隱患、不含有低俗、不健康內(nèi)容為基本原則,切實(shí)做到設(shè)計精細(xì)、制作精美、安裝規(guī)范。對于影響城鎮(zhèn)形象的臨街戶外廣告牌必須堅決清理拆除。三是加強(qiáng)對有聲廣告的管理。提醒、告知商家在經(jīng)營活動中播放音樂、宣傳促銷使用擴(kuò)音設(shè)備等方面,注意控制音量,防止噪音擾民。四是清除野廣告。城鎮(zhèn)主街道的野廣告由縣城建大隊負(fù)責(zé)清除,其他區(qū)域的野廣告由門前“三包”責(zé)任單位和各社區(qū)居委會負(fù)責(zé)清除。
㈥河道管理。由縣住建局牽頭,縣水利水電局、鎮(zhèn)人民政府協(xié)助。主要抓好三個方面的工作:一是落實(shí)資金,聘用河道清理保潔人員,進(jìn)行經(jīng)常性清理,確保長期清潔。二是實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控。由縣住建局牽頭,縣公安局協(xié)助,充分利用城區(qū)的監(jiān)控設(shè)施,并在長期垃圾成堆的重點(diǎn)河段增設(shè)監(jiān)控設(shè)施,加強(qiáng)監(jiān)控和監(jiān)督,對于向河道亂扔、傾倒垃圾等行為,及時予以曝光和處罰。三是加大處罰力度。由縣住建局牽頭,縣環(huán)保局、縣水利水電局協(xié)助,對私挖亂采沙石、破壞河貌,違法占用河道修建構(gòu)筑物,河邊洗礦、污染河流,向河道傾倒垃圾的行為,嚴(yán)格教育,嚴(yán)肅查處;臨河機(jī)關(guān)單位的辦公樓、宿舍樓及出租門店前后河段長期垃圾成堆的,按照“誰管理、誰治理”的原則,由相關(guān)單位負(fù)責(zé)治理,加強(qiáng)管理。
四、實(shí)施步驟
綜合治理工作分四個階段進(jìn)行:
㈠宣傳發(fā)動階段(2012年10月上旬至10月中旬)。主要工作任務(wù)為:成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),制定工作方案,采用多種形式,開展全方位、多層次的宣傳動員,營造環(huán)境衛(wèi)生綜合整治的濃厚輿論氛圍,使所有城鎮(zhèn)居民都認(rèn)識到開展這次活動的必要性和重要性。
㈡集中整治(2012年10月中旬至12月上旬)。主要工作任務(wù)為:明確工作職責(zé),突出工作重點(diǎn),開展綜合整治。承擔(dān)重點(diǎn)整治任務(wù)的相關(guān)部門,必須明確主要負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人,制訂切實(shí)可行的治理方案,嚴(yán)格按照職責(zé)分工和要求,扎扎實(shí)實(shí)抓好綜合整治工作。
㈢總結(jié)表彰階段(2012年12月中旬)。主要工作任務(wù)為:總結(jié)綜合治理活動取得的經(jīng)驗(yàn),評選文明居民、文明單位、文明經(jīng)營戶,舉辦表彰活動。
㈣建立長效機(jī)制階段(2012年12月下旬至年1月)。主要工作任務(wù)為:征求各有關(guān)單位、個體工商戶、城鎮(zhèn)居民的意見,綜合考慮各方面因素,制定長效管理措施,推進(jìn)鎮(zhèn)的城鎮(zhèn)環(huán)境治理工作經(jīng)?;⒅贫然?。
五、工作措施
㈠加強(qiáng)宣傳,統(tǒng)一思想,全民動員。環(huán)境衛(wèi)生綜合治理活動,事關(guān)千家萬戶,任務(wù)繁重艱巨。各相關(guān)單位和部門要切實(shí)站在優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境、改善城鎮(zhèn)人居環(huán)境的高度,積極行動起來,發(fā)動群眾,人人參與,確保綜合整治活動有序有效地開展。各相關(guān)執(zhí)法部門要加大法律法規(guī)的宣傳力度,要利用廣播電視、網(wǎng)絡(luò)媒體、宣傳專欄、宣傳單等形式,廣泛宣傳涉及環(huán)境衛(wèi)生綜合治理的法律法規(guī),特別是有關(guān)的處罰規(guī)定和處罰標(biāo)準(zhǔn)要詳細(xì)公示,做到家喻戶曉,人人皆知??h文明辦、縣愛衛(wèi)辦、縣廣電局等部門要密切配合相關(guān)部門開展工作,采取開辟專欄、設(shè)立曝光臺等多種形式,對綜合整治活動進(jìn)行廣泛宣傳,加強(qiáng)輿論監(jiān)督,確保各項(xiàng)工作不折不扣地落到實(shí)處。
篇8
中圖分類號 G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1008-3219(2014)08-0030-03
連鎖經(jīng)營作為一種重要的經(jīng)營組織方式,在零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)中普遍應(yīng)用,由于其強(qiáng)大的復(fù)制能力和規(guī)模效益,得以向汽車、醫(yī)藥、家居建材等多種行業(yè)快速滲透。亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是2011年立項(xiàng)的中央財政支持“高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力”建設(shè)專業(yè),結(jié)合連鎖經(jīng)營在各行業(yè)中的發(fā)展態(tài)勢及亳州中藥市場的發(fā)展趨勢,學(xué)校按商業(yè)連鎖和醫(yī)藥連鎖兩個方向同時發(fā)展的思路,將校企合作、工學(xué)結(jié)合理念貫穿于專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)與實(shí)施過程中,取得良好效果。
一、面向產(chǎn)業(yè)及企業(yè)需求,確定專業(yè)發(fā)展定位
根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)方案,專業(yè)建設(shè)圍繞國家及安徽省、亳州市“十二五”規(guī)劃戰(zhàn)略部署,順應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)發(fā)展方向,對接生產(chǎn)性和生活連鎖企業(yè)需求,主要為農(nóng)村、城鎮(zhèn)連鎖經(jīng)營發(fā)展及中小型連鎖企業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀技術(shù)技能人才。具體培養(yǎng)規(guī)格為:具備較高的專業(yè)理論知識水平,掌握2門以上操作技能,能夠在零售企業(yè)工作中從事多崗位的復(fù)雜性和關(guān)鍵性勞動,能夠有效帶動和組織協(xié)調(diào)其他人員完成目標(biāo)任務(wù),能夠?qū)⒆钚碌睦碚?、設(shè)計、技能要求變成高品質(zhì)、高效益的服務(wù)管理。就業(yè)部門為:連鎖超市、便利店、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖藥店、連鎖酒店等連鎖企業(yè)及其總部。就業(yè)崗位有:連鎖企業(yè)的中高級銷售人員,中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長,連鎖企業(yè)倉儲配送中心的技術(shù)操作人員及管理人員,大型連鎖企業(yè)中、基層管理人員等。崗位證書包括:連鎖經(jīng)營管理師、營銷師、人力資源師、物流師等資格證書。相關(guān)專業(yè)群包括:物流管理、營銷與策劃、電子商務(wù)、藥品經(jīng)營與管理等。
二、基于校企“四對接”,重構(gòu)以職業(yè)能力為主導(dǎo)的課程體系
按照專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程與崗位標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)經(jīng)營過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接的要求,在深化校企合作的基礎(chǔ)上,從職業(yè)(崗位)需求出發(fā),設(shè)計學(xué)生的基本技能、核心能力、職業(yè)素質(zhì)結(jié)構(gòu),構(gòu)建以職業(yè)能力為主導(dǎo)的課程體系,具體見圖1。
經(jīng)過長期實(shí)踐,學(xué)校不僅形成了培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的核心課程模塊,而且逐步形成了“基本素質(zhì)教育與專業(yè)能力培養(yǎng)相互滲透”、“第一課堂與第二課堂相互促進(jìn)”的課程體系。把第一課堂的公共素質(zhì)教育課和第二課堂技能素質(zhì)教育課進(jìn)行完美結(jié)合是本專業(yè)建設(shè)的特色之一,基本素質(zhì)教育第二課堂活動設(shè)計見表1。
三、實(shí)施項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué),構(gòu)建項(xiàng)目化課程機(jī)制及職業(yè)技能展示平臺
在核心課程開發(fā)過程中,把課程分解為各項(xiàng)主題學(xué)習(xí)任務(wù)和作業(yè)項(xiàng)目。如對于《連鎖企業(yè)門店營運(yùn)管理》課程,設(shè)計了門店店長作業(yè)化管理、門店理貨員與營業(yè)員作業(yè)管理、門店收銀作業(yè)管理、門店賣場的規(guī)劃與管理、門店營業(yè)現(xiàn)場服務(wù)管理、門店促銷活動的組織和實(shí)施、門店商品管理、門店防損與安全管理等8大項(xiàng)目。
為鞏固項(xiàng)目課程實(shí)施效果,學(xué)校每年均舉辦POP廣告設(shè)計大賽、校園購物節(jié)活動、營銷策劃技能大賽、店長演講比賽及商品陳列等競賽活動。《連鎖經(jīng)營管理實(shí)務(wù)》《市場營銷與策劃》及《連鎖企業(yè)門店營運(yùn)管理》等課程也據(jù)此改變傳統(tǒng)的考試方式,采取以賽代考模式。
四、拓展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)空間,構(gòu)建專業(yè)課程實(shí)施資源支撐平臺
為保障項(xiàng)目課程實(shí)施,規(guī)范課程教學(xué),組織任課教師與企業(yè)人員共同編寫項(xiàng)目課程校本教材,同時整合全校優(yōu)勢資源,圍繞連鎖企業(yè)工作過程、工作情景和管理運(yùn)營的主題,校企共同開發(fā)典型案例、模擬動畫、視頻講解等為核心內(nèi)容的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)資源庫。
學(xué)校通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫建設(shè),豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資源,同時在線下建設(shè)系列實(shí)踐基地,使學(xué)生學(xué)有所依、學(xué)有所用。
一是建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室。建設(shè)連鎖經(jīng)營管理綜合實(shí)訓(xùn)室、物流配送實(shí)訓(xùn)室、企業(yè)電子對抗實(shí)訓(xùn)室、連鎖藥房模擬實(shí)訓(xùn)室等,并配備連鎖經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng),使學(xué)生全過程模擬和仿真訓(xùn)練連鎖企業(yè)采購、倉儲、配送、銷售、收銀、防損等業(yè)務(wù)流程,全面提升學(xué)生營運(yùn)管理能力。
二是建設(shè)校內(nèi)實(shí)體店和網(wǎng)上商城。在連鎖經(jīng)營管理教學(xué)團(tuán)隊教師指導(dǎo)下,由學(xué)生自我管理,在校內(nèi)創(chuàng)建便利店與網(wǎng)上商城相結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)平臺——亳職院商城(http://236813.com)。便利店的建設(shè)實(shí)現(xiàn)了“校中有店、店中上課”的理實(shí)一體化教學(xué)模式,也為超市門店營運(yùn)與管理、商品采購管理、POS系統(tǒng)的應(yīng)用、倉儲與配送管理、商品采購管理、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理、顧客服務(wù)、特許經(jīng)營綜合實(shí)訓(xùn)等課程相關(guān)實(shí)訓(xùn)模塊提供了真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境。
三是增建校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。在項(xiàng)目期內(nèi),學(xué)校與金華十足便利有限公司、亳州蓋福祥大藥房連鎖有限公司等連鎖企業(yè)合作,建設(shè)校外頂崗實(shí)習(xí)基地,制定基地教育教學(xué)管理辦法、實(shí)踐教學(xué)考核管理辦法等教學(xué)政策,制定實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊、專業(yè)行為識別手冊等規(guī)定,保障學(xué)生實(shí)習(xí)權(quán)益和實(shí)習(xí)效果。學(xué)校還建立了由校領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)負(fù)責(zé)人和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人及人力資源部負(fù)責(zé)人組成的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)計劃的審議、實(shí)施、監(jiān)督和評價。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間,安排專任教師跟蹤指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)情況。
篇9
因此,首先是精細(xì)經(jīng)營通過大量的數(shù)據(jù)來發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營過程中存在的問題,只有數(shù)據(jù)是最真實(shí)的反應(yīng)經(jīng)營中存在的問題,簡單的做一個EXCEL表就能看到企業(yè)目前的經(jīng)營結(jié)果到底怎么樣,到底在哪些方面與我們的目標(biāo)有差距。
第二是流程管理。發(fā)現(xiàn)問題以后要解決問題不是拍腦門去做,更多的是要建立起相應(yīng)的流程,就是建立一個企業(yè)經(jīng)營的規(guī)則,包括每一個部門,每一個崗位,每一個崗位的人員在經(jīng)營過程中所遵循的規(guī)則。而流程的建立有助于很多企業(yè)少走彎路,解決很多的問題。只有這樣才能夠?qū)⒃跀?shù)據(jù)分析中發(fā)現(xiàn)的問題通過流程管理來解決。
整體來看,精細(xì)經(jīng)營的提升方向其實(shí)就是企業(yè)精細(xì)經(jīng)營中的精髓。
做好精細(xì)經(jīng)營的基礎(chǔ)性工作
家電零售企業(yè)的經(jīng)營所圍繞的三個核心指標(biāo),第一是毛利,不賺錢企業(yè)不可能有長遠(yuǎn)的發(fā)展;第二是銷量,家電行業(yè)已經(jīng)是微利行業(yè),沒有銷量不要說毛利,生存都會有一定的困難;第三是控制費(fèi)用,所有的銷量、毛利的提升都是為了去賺錢,而費(fèi)用是為了如何來花好錢,所以,要把錢花得合理來支撐銷量的提升。
因此,解決企業(yè)的精細(xì)經(jīng)營,就必須有四個前提條件:
第一:設(shè)定經(jīng)營目標(biāo);企業(yè)要發(fā)展沒有目標(biāo)就不知道做什么,做到什么樣的結(jié)果,所以首先是要設(shè)定目標(biāo),包括銷售額目標(biāo)、毛利額目標(biāo)、費(fèi)用管控目標(biāo)。
第二:做好經(jīng)營分析;在經(jīng)營過程中通過大量的數(shù)據(jù)對企業(yè)的經(jīng)營結(jié)果做一個分析,看看這些數(shù)據(jù)是不是滿足了企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
第三:配套合理的績效;所有的經(jīng)營過程都要靠人來完成,因此就必須要有合理的人員績效。合理的績效是根據(jù)每個企業(yè)不同的管理指標(biāo)和實(shí)現(xiàn)的過程中的管理要求來配套的,包括:數(shù)據(jù)指標(biāo)、管理指標(biāo)來平衡做合理的績效方案,所以,每個企業(yè)都有一個績效模式的特色。
第四:不斷總結(jié)改進(jìn);數(shù)據(jù)和經(jīng)營分析的過程實(shí)際就是發(fā)現(xiàn)問題不斷找到解決問題的方法,通過不斷的改進(jìn)、不斷的修正來實(shí)現(xiàn)最后的結(jié)果。
政策獲取結(jié)合主推提升毛利
一是通過行業(yè)比對,競品比對之后的政策獲取。
例如,以前做彩電品類,多年來都是垂直型經(jīng)營模式,是最早的渠道典型品類,基本上靠規(guī)模,大多數(shù)企業(yè)的規(guī)模返利在年度規(guī)模的1個點(diǎn)左右。企業(yè)可以將這1個點(diǎn)的年度規(guī)模拉到季度來實(shí)現(xiàn),這樣在一年四季當(dāng)中可能在某個季度要突破這個品牌銷量時,就可以在一個季度當(dāng)中鎖定一個點(diǎn)的規(guī)模,然后把它拿過來。但年度的返利拿到季度來,并不是年度反利就不要了,依然還要,但需要不斷的通過資源的整合談判來獲取。這就涉及到采購經(jīng)理有很多的功課要去做。知己知彼百戰(zhàn)百勝,要了解廠家,了解他某個時間點(diǎn)要去做什么,抓住這個點(diǎn)就可能有很多的共識,這樣就有利于規(guī)模的突破。
2015年雙12時,筆者給某企業(yè)曾做過一個活動中關(guān)于采購價比對的數(shù)據(jù),在做這個活動之前我們就設(shè)計,特價機(jī)要怎么做,特價是多少,在雙12的活動價是多少,蘇寧是什么價、國美是什么價、其他的企業(yè)是什么價,再把這家企業(yè)近3個月所有機(jī)型的均價找出來做一個比對,它大概產(chǎn)生的毛利率是多少。通過這個表格,彩電采購經(jīng)理設(shè)計特價機(jī)型結(jié)構(gòu)之后,再拿到門店討論,這樣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否能支撐這個活動。
在討論完特價機(jī)的機(jī)型之后,又進(jìn)一步分析有哪些機(jī)型是能夠取代特價機(jī)的,如何來轉(zhuǎn)換特價機(jī),轉(zhuǎn)換的機(jī)型是什么,搭建起來轉(zhuǎn)換機(jī)之后,還有常規(guī)的機(jī)型有哪些。而通過這樣的機(jī)型對比表格,就能知道哪些機(jī)型是企業(yè)有優(yōu)勢的機(jī)型,再通過如下表的機(jī)型分析,就又能夠知道做哪些品牌對自己有優(yōu)勢。當(dāng)然,產(chǎn)品的比對一定要同等尺寸、功能、定位進(jìn)行對比。
二是通過制造不平衡,逐次突破,突破后鎖定形成政策進(jìn)攻。
利用品牌之間競爭的關(guān)系制造不平衡。在合作中,沒有永遠(yuǎn)的敵人,只有永遠(yuǎn)的利益。在與供應(yīng)商的合作中,零售企業(yè)自己要把這個心態(tài)放好了,不要有與這個品牌永遠(yuǎn)不往來的心理,通過加大對一些品牌的主推力度,獲得其他供應(yīng)商的支持。
對主推品牌的選擇,優(yōu)先順序是自己的品牌、獨(dú)家優(yōu)勢品牌、戰(zhàn)略合作品牌。選定主推品牌之后再選主推產(chǎn)品,由采購選定獨(dú)有機(jī)型、性價比高、同一市場無比價空間的機(jī)型,之后再由門店執(zhí)行。在執(zhí)行中,原則是實(shí)行剛性限價、鼓勵溢價銷售。同時,任務(wù)下達(dá)要明確,產(chǎn)品培訓(xùn)到位,分析考核精準(zhǔn)和獎勵下發(fā)要及時。
在主推活動中,要及時進(jìn)行經(jīng)營數(shù)據(jù)的分析:包括主推銷售占比分析(周、月)、溢價率分析(周、月)、門店任務(wù)完成進(jìn)度分析(周、月)、品類銷售任務(wù)進(jìn)度分析(周、月)、門店、品類銷售交叉分析(周、月)。
例如,在門店任務(wù)完成進(jìn)度分析周分析表中,從五家門店一個星期的數(shù)據(jù)可以看到一周主推機(jī)的一個結(jié)果,從協(xié)同率指標(biāo)可以看出,彩電的銷售員同時也賣冰箱,好的可以達(dá)到70.3%,而這數(shù)據(jù)也能夠反映不同門店店長在管理上和跟進(jìn)上的差異。
從品類主推機(jī)銷售進(jìn)度周分析表來看,完成率有的只完成了35%,而有的完成了100%,有的已經(jīng)超額完成。這也反映出這些品類的采購經(jīng)理對主推貫氐帽冉蝦謾⑴嘌檔轎弧⒐程當(dāng)中跟蹤也比較到位。完成率低的煙灶品類,可能是跟蹤不到位,或者是主推機(jī)的選擇、設(shè)計設(shè)計、價格的定位有問題等。
通過不同的表格,數(shù)據(jù)所呈現(xiàn)出的,往往是其背后企業(yè)各工作環(huán)節(jié)中所存在的問題,就可以把采購人員及店長召集過來開會,采購經(jīng)理一公布這些數(shù)據(jù),大家就知道了哪個門店做得好,哪個門店做得不好,找到改進(jìn)的措施。
整體來看,在采取政策進(jìn)攻時,要建立限價體系,通過顧客分析,銷售人員分析來找出限價原因。限價范圍是對廠促,非利潤考核的機(jī)型。限價的方法是老機(jī)型采取歷史價格法,新機(jī)型采取毛利率定價法(運(yùn)行中校正),在管理中通過總額控制、單臺控制加以管控,并要建立起分門店、分品類,占比、用券費(fèi)用率的分析與考核機(jī)制。
研究門店客流用促銷活動提升銷量
筆者所述的案例企業(yè),通過上半年的一系列調(diào)整,包括企業(yè)內(nèi)部的規(guī)劃,制度建設(shè)、流程建設(shè)、績效方案的研討、崗位職責(zé)、部門職責(zé)等這些基礎(chǔ)性的工作,同時做了一些主推工作的推進(jìn)。在上半年只做了一場3.15活動。
按以往的理解,3.15在北方區(qū)域空調(diào)會是個很強(qiáng)勢促銷市場,但在案例企業(yè)所在地區(qū)空調(diào)銷售要在4月份才會強(qiáng)勢起來,筆者就想了一個“某某鄉(xiāng)親最喜愛的品牌”活動,通過在微信平臺上做宣傳及評選的工作,當(dāng)時活動的目的就是通過微信來幫企業(yè)轉(zhuǎn)化一些促銷宣傳的信息。雖然活動沒有達(dá)到筆者理想的狀態(tài),但是對企業(yè)與很多合作戰(zhàn)略品牌關(guān)系的建立起到了很好的促進(jìn)作用。廠家很重視,而商家也拉來了當(dāng)?shù)刈畲蟮膱蠹?、電視臺來做主辦單位。下半年開始,企業(yè)所推出的活動銷量提升非常明顯。
例如,6.28活動:擊穿網(wǎng)購價、瘋狂628。實(shí)現(xiàn)銷量535萬,主流品牌:長虹系。
為什么要做長虹系?因?yàn)?,該企業(yè)在2015年4月份開始做主推時,所有的品牌包括內(nèi)部的采銷經(jīng)理都不知道該怎么做,對選擇哪些型號的產(chǎn)品、哪些品牌大家都有些迷茫,但在做了半個月之后,該區(qū)域長虹彩電經(jīng)理發(fā)現(xiàn)賣場的主推是有作用的。當(dāng)時,整體彩電是選擇長虹和創(chuàng)維來做的主推,該企業(yè)長虹一年的銷售規(guī)模是1400萬元左右,創(chuàng)維在800~900萬元。但主推活動進(jìn)行了半個月之后,長虹的經(jīng)理突然發(fā)現(xiàn)創(chuàng)維已經(jīng)超過自己,認(rèn)為有問題,就來找賣場談,很明確的提出要做主推機(jī)。因此,在6.28活動時選擇了長虹彩電做活動,取得了極大的成功。
7.12活動:“比網(wǎng)購更便宜”主題促銷活動,實(shí)現(xiàn)銷量558萬元,主流品牌:海信系。8.02活動:“價動全城,再破網(wǎng)購價”,實(shí)現(xiàn)銷量474萬元,主流品牌:海爾系。需要注意的是,在所有促銷活動中,對特價價格把控原則都是敏感機(jī)型不高賣、獨(dú)家機(jī)型不低賣。所以,從三場活動銷售結(jié)構(gòu)的分析中可以看出,特價機(jī)的占比并不高。
而且三場活動的特價機(jī)占比呈逐步降低趨勢,而主推機(jī)則是逐步提升。因?yàn)?,從下半年的第一場活動設(shè)計時,給員工傳遞的信號是特價機(jī)銷售占比在20%~35%之內(nèi),可以隨便做,但只要超過35%,或低于20%就會有處罰。為什么要有這樣的政策?因?yàn)椋M(fèi)者會習(xí)慣性地與線上平臺的價格進(jìn)行對比,而且也有實(shí)體店特價機(jī)不特價的想法,以前賣場對特價機(jī)會有限量銷售的要求,其實(shí)限量對實(shí)體店有很大的傷害,顧客兩次買不到特價機(jī),就會對賣場失去信心。因此,在活動中敞開賣特價機(jī)。但敞開賣并不表示就只賣特價機(jī),因?yàn)橘u場在機(jī)型搭建的時候,已將所有特價機(jī)型的轉(zhuǎn)移機(jī)型設(shè)計好,通過產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)的合理設(shè)計,形成有效的引導(dǎo),提高了機(jī)型轉(zhuǎn)換率。在促銷活動中,除對活動的機(jī)型銷售占比進(jìn)行分析之外,還要對銷售區(qū)域進(jìn)行分析,找出銷售盲區(qū),清楚了解各門店在銷售覆蓋范圍區(qū)域的市場占有率。再針對銷售盲區(qū)進(jìn)行創(chuàng)客,提高廣告投放的精準(zhǔn)度,了解各區(qū)域的消費(fèi)能力,改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等。同時,要重視連帶率分析,以進(jìn)一步深度挖掘區(qū)域客戶需求,提升小家電產(chǎn)品和不帶電產(chǎn)品的銷售占比,提升單客銷售額和毛利。而要提升連帶率,在銷售前和銷售中就要采用全套家電需求設(shè)計表,并做好日常對連帶率銷售的培訓(xùn)和激勵。
而通過對案例企業(yè)去年下半年幾場活動的投入產(chǎn)出分析可以看出,每場活動的費(fèi)用率都得到非常好的控制,這也是基于上半年基礎(chǔ)性工作的投入,企業(yè)建立了費(fèi)用預(yù)算管理體系,通過對以往年度費(fèi)用數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,制定本年度費(fèi)用預(yù)算,逐月進(jìn)行費(fèi)用分析,合理控制費(fèi)用。利用月度經(jīng)營分析會對月度費(fèi)用的使用情況進(jìn)行全面分析,做好過程的管控,除員工獎勵、運(yùn)費(fèi)外,其他經(jīng)營性費(fèi)用都控制在預(yù)算范圍內(nèi)。
篇10
[關(guān)鍵詞] 老字號 眼鏡 連鎖 發(fā)展
一、南京眼鏡零售市場發(fā)展的現(xiàn)狀
1.行業(yè)發(fā)展迅速,市場競爭激烈。據(jù)南京眼鏡行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,南京眼鏡零售行業(yè)在上世紀(jì)80年代初只有十幾家門店,至80年代末發(fā)展到100家左右門店,到90年代達(dá)到300余家,近兩年南京眼鏡企業(yè)的門店數(shù)量更是突破400家,年銷售額約為7000萬元。從上世紀(jì)90年代初,國內(nèi)外知名眼鏡企業(yè)紛紛落戶南京,如臺灣寶島、亮麗眼鏡等都在南京取得了長足的發(fā)展。但與此同時,激烈的市場競爭也使得相當(dāng)一部分企業(yè)鎩羽而歸,近幾年退出南京的知名眼鏡店就包括香港雅視、美國瑞博、揚(yáng)州高視等40多家企業(yè)。
2.市場集中度較低,缺少龍頭企業(yè)。南京400余家眼鏡門店中超過一半為分布于街頭巷尾的小型眼鏡店,營業(yè)面積不足20平方米。而市場上相對知名的眼鏡企業(yè)至少有二、三十家,包括臺灣寶島、明亮眼鏡、歐陸眼鏡、四明眼鏡、南京吳良材、精益眼鏡等眼鏡連鎖企業(yè)。這些企業(yè)市場定位相似,經(jīng)營品種雷同,門店數(shù)量有限,其中門店數(shù)量最多的南京吳良材眼鏡店在寧也僅有30家門店。其次如明亮眼鏡在寧有24家門店,臺灣寶島有17家門店,其余企業(yè)在寧門店的數(shù)量多少不等,平均約為8家左右。企業(yè)經(jīng)營同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,缺乏龍頭企業(yè)。
3.行業(yè)信任缺失,企業(yè)經(jīng)營困難。近幾年南京眼鏡行業(yè)的整體口碑不佳,其中一個重要原因是2003年末全國相當(dāng)多知名媒體刊登轉(zhuǎn)載的眼鏡行業(yè)位列全國十大暴利行業(yè)之六的評論報道。負(fù)面的輿論環(huán)境給南京眼鏡行業(yè)的發(fā)展造成了相當(dāng)多的障礙。此外,南京眼鏡行業(yè)普遍存在的管理混亂、無序競爭、服務(wù)質(zhì)量意識淡薄等因素令消費(fèi)者忽略了正規(guī)眼鏡企業(yè)在配鏡過程中提供的專業(yè)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),忽略了高昂的店面儀器設(shè)備成本和房租人工費(fèi)用,逼迫企業(yè)陷入低水平價格戰(zhàn)的怪圈。
二、南京老字號眼鏡企業(yè)連鎖發(fā)展存在的問題
1.企業(yè)商標(biāo)重名多,潛在法律糾紛復(fù)雜。在南京的眾多眼鏡店中有資格稱得上本土“老字號”的主要有南京吳良材、南京精益眼鏡、南京四明眼鏡和南京光明眼鏡四家。四家企業(yè)的歷史最短有五十幾年,最長可追述到1719年,都是在南京及周邊地區(qū)享有一定知名度和良好信譽(yù)的眼鏡店。然而,除四明眼鏡獲得國家商務(wù)部認(rèn)證的“中華老字號”稱號,商標(biāo)所有權(quán)、使用權(quán)明確外,其余企業(yè)都存在或多或少的法律糾紛。這些爭議歷史問題與現(xiàn)實(shí)利益相互糾結(jié),很難通過司法途徑在短期內(nèi)解決。如南京吳良材與上海吳良材在歷史上同屬“吳良材”旗下門店,但在產(chǎn)權(quán)分割時受當(dāng)時歷史條件下人們?nèi)狈ι虡?biāo)專有意識的局限,造成了現(xiàn)在各地都有相同字號的獨(dú)立法人企業(yè)的現(xiàn)狀。這種商標(biāo)產(chǎn)權(quán)、使用權(quán)上的沖突,給相關(guān)企業(yè)帶來了極大的困繞,同名企業(yè)為爭奪商標(biāo)所有權(quán)陷入到大量的司法訴訟中,牽扯了企業(yè)大量的精力,使企業(yè)在對外拓展、融資合作方面步履艱難,為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展蒙上了深深的陰影。
2.企業(yè)規(guī)范化程度較低, 管理能力較弱。連鎖企業(yè)組織的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化是連鎖經(jīng)營成功開展的基礎(chǔ)和前提,離開了規(guī)范化的經(jīng)營管理,企業(yè)很難健康發(fā)展。目前南京老字號眼鏡企業(yè)在實(shí)踐中存在比較突出的問題體現(xiàn)在連鎖經(jīng)營的統(tǒng)一性要求上, 企業(yè)還沒有形成一個完善的、規(guī)范化運(yùn)作的經(jīng)營管理體制,門店的選址分布也不盡合理,甚至有個別企業(yè)出現(xiàn)數(shù)家門店扎堆在一個區(qū)域彼此競爭的現(xiàn)象。企業(yè)所謂的標(biāo)準(zhǔn)化也只停留在統(tǒng)一店面、標(biāo)識及員工服裝等外在方面,重形式輕實(shí)質(zhì),在內(nèi)部財務(wù)核算體系、外部客戶服務(wù)體系等對企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要的管理組織方面與先進(jìn)企業(yè)差距過大。
3.市場定位模糊,營銷手段落后。企業(yè)在行業(yè)市場的定位是企業(yè)參與市場競爭的先決條件,準(zhǔn)確的市場定位有助于企業(yè)合理安排商品的品種、檔次,有助于企業(yè)設(shè)計規(guī)劃店面布置,也有助于企業(yè)明確目標(biāo)客戶從而有針對性的制訂各項(xiàng)營銷策劃活動。而南京老字號眼鏡企業(yè)的市場定位普遍較模糊,缺乏對所在商圈消費(fèi)者特點(diǎn)的分析和對競爭對手經(jīng)營特點(diǎn)的分析。企業(yè)在展店布置和商品選擇上沒有特色,追求大而全,企業(yè)和企業(yè)之間除了規(guī)模上的差異比較明顯以外,店面的表現(xiàn)大同小異。在具體營銷手段方面,企業(yè)營銷策劃方法簡單、粗放, 缺乏具有針對性的廣告宣傳,習(xí)慣于坐等顧客上門,競爭力和吸引力弱,普遍具有老字號酒香不怕巷子深的心態(tài),缺少積極投入市場競爭的意愿。
4.企業(yè)規(guī)模優(yōu)勢不明顯,市場地位趨于邊緣化。連鎖發(fā)展的生命在于規(guī)模, 規(guī)模經(jīng)營產(chǎn)生規(guī)模效益, 這是連鎖店發(fā)展壯大、長盛不衰的重要原因。而南京老字號眼鏡企業(yè)的門店數(shù)量普遍過少,除南京吳良材外其他企業(yè)的門店數(shù)量只有6家(四明眼鏡)、4家(南京精益)和2家(南京光明),遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到國際上公認(rèn)的最少14家門店的最低盈利規(guī)模。此外,企業(yè)在商圈選址的布局分布方面也不盡合理,難以在區(qū)域市場上形成足夠的關(guān)注度和市場影響力,尤其隨著外資企業(yè)、外地知名企業(yè)在南京市場的不斷布局,企業(yè)老字號的光環(huán)不斷淡化,市場份額不斷下降,企業(yè)地位趨于邊緣化。
5.從業(yè)人員素質(zhì)低,專業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,人力資源管理水平差。南京老字號眼鏡企業(yè)的普通銷售人員多來自于社會招聘的初、高中畢業(yè)生。驗(yàn)光、定配人員從專門培養(yǎng)視光學(xué)等相關(guān)技術(shù)專業(yè)的中專、大專院校招聘,除承擔(dān)技術(shù)工作外還要負(fù)責(zé)銷售工作,是連鎖企業(yè)的骨干和店長人選的基本來源。與行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)和外資眼鏡企業(yè)相比,南京老字號企業(yè)由于規(guī)模小,工資低,發(fā)展前景有限,企業(yè)在本科及以上層次人才的招聘使用上呈現(xiàn)出招不進(jìn)、留不住的現(xiàn)象。此外,企業(yè)在專業(yè)結(jié)構(gòu)的配置上也不盡合理,銷售崗位幾乎沒有學(xué)習(xí)經(jīng)營管理等專業(yè)的員工,而技術(shù)人員受專業(yè)視角的限制也往往難以制訂出合理的營銷方案,企業(yè)的發(fā)展缺乏系統(tǒng)規(guī)劃。最后,企業(yè)的人力資源管理水平也比較低,相關(guān)部門的工作局限于應(yīng)付人員招聘、解聘,日常考勤等基礎(chǔ)工作,沒有系統(tǒng)的員工培訓(xùn)計劃。員工的成長仍沿襲傳統(tǒng)的師傅帶徒弟模式。
三、南京老字號眼鏡企業(yè)的發(fā)展對策
1.強(qiáng)化法律意識,注重對老字號商標(biāo)的發(fā)掘、保護(hù)和利用。老字號歷史悠久, 工藝獨(dú)特, 可靠、正宗,貨真價實(shí), 這是消費(fèi)者公認(rèn)的特點(diǎn), 也是老字號企業(yè)的魅力所在。但長期以來,南京眼鏡老字號企業(yè)品牌保護(hù)意識淡薄,至如今除四明眼鏡外其余企業(yè)在與外地同名企業(yè)或有共同歷史淵源企業(yè)的商標(biāo)競爭中均處劣勢地位。面對這種局面,企業(yè)一方面要積極申請參加諸如“中華老字號”等國家馳名商標(biāo)的認(rèn)證活動,加強(qiáng)自有商標(biāo)品牌的法律地位;另一方面,在條件允許時應(yīng)盡早與同商標(biāo)的企業(yè)磋商,就彼此商標(biāo)的區(qū)別、擁有、使用等問題達(dá)成協(xié)議,將可能的法律糾紛消弭于無形,為企業(yè)未來的發(fā)展掃除后顧之憂。
2.增強(qiáng)企業(yè)管理能力,規(guī)范企業(yè)組織行為。對于老字號企業(yè)來說,信譽(yù)是企業(yè)最重要的核心價值之一。而良好信譽(yù)的維護(hù)和保持依賴于企業(yè)規(guī)范的管理和始終如一的高品質(zhì)服務(wù)。企業(yè)在組織管理方面,首先要有明確而清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃,確定企業(yè)短期和長期的發(fā)展目標(biāo),并在目標(biāo)逐層分解的基礎(chǔ)上制定各部門、各層級人員的任務(wù)規(guī)劃和崗位職責(zé)。在企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計方面,考慮到老字號企業(yè)門店數(shù)量普遍不多的特點(diǎn),應(yīng)盡可能壓縮組織層級,實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)的扁平化,將日常管理的重心放在門店銷售和驗(yàn)光配鏡的質(zhì)量管理上面。對于基層員工的管理,企業(yè)應(yīng)注意到從業(yè)人員綜合素質(zhì)普遍不高的特點(diǎn),在制定員工工作職責(zé)時應(yīng)盡可能實(shí)現(xiàn)任務(wù)的簡單化、具體化、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化,明確例外管理的原則和責(zé)任人,使企業(yè)員工在工作中有章可循。
3.明確企業(yè)市場定位,集中資源滿足目標(biāo)細(xì)分市場。南京老字號眼鏡企業(yè)在目前的市場競爭中都不居于領(lǐng)導(dǎo)地位。市場份額有限,企業(yè)資源不足決定了企業(yè)無法實(shí)施大而全的全面競爭戰(zhàn)略。根據(jù)南京眼鏡市場的狀況和企業(yè)自身的特點(diǎn),老字號企業(yè)可考慮集中力量于以下某一個細(xì)分市場:首先,是學(xué)生眼鏡市場。學(xué)生的特點(diǎn)是功課壓力大又處于生理發(fā)育期,眼鏡度數(shù)變化快;同時學(xué)生又活潑好動,眼鏡毀損率高,這些決定了企業(yè)的目標(biāo)市場空間大但顧客對價格較敏感,眼鏡總體售價不高,顧客忠誠度低等特點(diǎn),是典型的的中檔偏低市場。其次,是高度近視、高散光等對眼鏡驗(yàn)光、定配要求較高的中高端市場。該市場顧客對驗(yàn)光、配鏡的質(zhì)量要求高,鏡片規(guī)格特殊往往需要定做,但顧客消費(fèi)能力強(qiáng),忠誠度高,一旦認(rèn)準(zhǔn)一家企業(yè)輕易不會更換。雖然單純看該市場核心目標(biāo)客戶群體的數(shù)量不大,但企業(yè)容易在產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)技術(shù)上樹立標(biāo)桿地位,有利于吸引其他重質(zhì)量、重品牌的優(yōu)質(zhì)客戶。最后,是時尚眼鏡市場。該市場以追求時尚的青年男女為主要目標(biāo),注重眼鏡的整體造型和消費(fèi)者服飾、氣質(zhì)的契合度,注重市場的流行趨勢,隨著現(xiàn)代社會審美意識的提高和對個人形象的不斷追求,該市場擁有誘人的發(fā)展前景。
4.合理布局門店網(wǎng)絡(luò),加快規(guī)?;l(fā)展。老字號眼鏡企業(yè)要想在市場上占有一定的地位,必須加快發(fā)展的步伐。當(dāng)然快速發(fā)展并不是指不加選擇沒有規(guī)劃的盲目發(fā)展。首先企業(yè)應(yīng)在市場定位的基礎(chǔ)上明確未來發(fā)展的核心區(qū)域,并根據(jù)目標(biāo)市場容量及競爭狀況,在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的指導(dǎo)下確定合理的門店數(shù)量及規(guī)模;其次企業(yè)應(yīng)充分挖掘內(nèi)外部資源,以直營連鎖門店為核心,特許連鎖門店為拓展,合理布局門店分布,加快企業(yè)發(fā)展;最后,企業(yè)在拓展的過程中應(yīng)不斷完善加盟手冊,加強(qiáng)指導(dǎo)監(jiān)督,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道,確保各門店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。惟有如此企業(yè)才能走出“不發(fā)展連鎖店是等死,發(fā)展連鎖店是找死”的兩難困境,逐步走上良性發(fā)展的軌道。
5.提高人員素質(zhì),優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu),完善培訓(xùn)機(jī)制。南京老字號眼鏡企業(yè)受企業(yè)規(guī)模和資金限制,在現(xiàn)階段尚沒有能力建立完善的人力資源管理體系,企業(yè)當(dāng)務(wù)之急是提高營銷策劃能力和現(xiàn)場管理水平,而目前的人員素質(zhì)和專業(yè)結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求。為幫助企業(yè)解決燃眉之急,奠定未來發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)在人員招聘時應(yīng)注意吸納本、??茖哟蔚臓I銷、經(jīng)營管理等相關(guān)專業(yè)人才,并針對這些人員不懂技術(shù)的特點(diǎn),安排系統(tǒng)的技能培訓(xùn)。此外,在員工繼續(xù)教育和職業(yè)培訓(xùn)方面,企業(yè)應(yīng)初步建立起相對完善的培訓(xùn)計劃,以在崗培訓(xùn)、小組交流為主,在企業(yè)資金允許的范圍內(nèi)積極引進(jìn)外部培訓(xùn)機(jī)制。企業(yè)的發(fā)展人才是關(guān)鍵,只有不斷提高人員的管理水平和業(yè)務(wù)素養(yǎng)企業(yè)的未來才有保障。
參考文獻(xiàn):
[1]明 潔:江蘇省部分城市“老字號”企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對策探討[J].江蘇商論,2007,(11)
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