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關(guān)鍵詞：自動化技術(shù)現(xiàn)狀 應(yīng)用技術(shù) 發(fā)展趨勢

中圖分類號：F426 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5336（2014）10-0081-02

1 食品包裝機(jī)械自動化技術(shù)的現(xiàn)狀

目前，在我國大型食品加工廠中應(yīng)用機(jī)器總線技術(shù)比較普遍，其中機(jī)器人技術(shù)、機(jī)器總線技術(shù)、人機(jī)界面與傳感器等是食品包裝機(jī)械中采用的自動化技術(shù)主要幾大技術(shù)。大型食品加工廠中普遍運(yùn)用無人操作、檢測及傳動等自動化工序，另外傳感器在食品的加工與包裝過程中運(yùn)用也極為普遍，機(jī)器人在食品的包裝、堆垛、裝卸及碼放過程中應(yīng)用。

但是隨著食品加工工藝的不斷提高，控制標(biāo)準(zhǔn)對原有的包裝參數(shù)的要求也在不斷提高，這就意味著現(xiàn)有的應(yīng)用技術(shù)已無法滿足發(fā)展需要，必須對其提出全新的創(chuàng)新要求。目前，我國已經(jīng)注重提高包裝機(jī)械的自動化水平，在今后的研發(fā)設(shè)計中，主要就是避開采用集光、電、機(jī)、磁、氣于一體的機(jī)械化食品包裝機(jī)械電子設(shè)備。所研發(fā)的機(jī)電一體化主要以實(shí)現(xiàn)機(jī)械、電子、信息、檢測相結(jié)合，以系統(tǒng)觀點(diǎn)為核心，運(yùn)用控制原理的全過程，達(dá)到整體的最優(yōu)化配置。

隨著自動化技術(shù)的發(fā)展，在食品包裝機(jī)械領(lǐng)域，計算機(jī)自動化技術(shù)將逐步被引入，根據(jù)食品包裝的工藝要求，去設(shè)置全自動包裝系統(tǒng)，并對整個生產(chǎn)過程進(jìn)行控制與檢測，以達(dá)到提高機(jī)電一體化的應(yīng)用水平，同時使企業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、安全生產(chǎn)。這個目標(biāo)是食品包裝機(jī)械技術(shù)的總體發(fā)展方向。

2 主要技術(shù)應(yīng)用

（1）傳感器在在食品包裝機(jī)械行業(yè)中的應(yīng)用比較廣，而且在當(dāng)前傳感技術(shù)的應(yīng)用也有了新突破。目前我國對食品安全越來越重視，并且對食品檢測技術(shù)提出了精細(xì)化要求，主要是因?yàn)楫?dāng)前食品安全問題過于突出。食品保質(zhì)檢測配置主要由掃描儀與傳感器組成，此項配置形成的對比參數(shù)十分準(zhǔn)確，能在短時間內(nèi)檢測到食品什么時間變質(zhì)。另外在國外食品加工廠中，還有一種新型集成電路檢測器被廣泛應(yīng)用，這種技術(shù)可直接檢測出食品的變質(zhì)時間。（2）總線型運(yùn)動控制器在食品包裝行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊在我國食品包裝機(jī)械正面臨從勞動密集型向知識密集型轉(zhuǎn)變的過程，因此總線型運(yùn)動控制器是當(dāng)前自動化技術(shù)中在食品包裝行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊一項技術(shù)。此項技術(shù)主要以高速的總線通訊方式，來實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)換多個位置控制模式、高速追蹤、交換多通訊口數(shù)據(jù)信息等功能。所以企業(yè)管理者為了提高食品包裝質(zhì)量、以降低生產(chǎn)成本，也應(yīng)提高對運(yùn)動控制技術(shù)的重視。

3 食品包裝機(jī)械的未來發(fā)展趨勢

（1）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)趨同化。全球性食品機(jī)械領(lǐng)域規(guī)避技術(shù)壁壘的重要舉措就是為了國際間技術(shù)交流和貿(mào)易往來的一致性和協(xié)調(diào)性，這就意味著世界各國的食品加工與食品機(jī)械技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)就必須向國際標(biāo)準(zhǔn)或歐盟標(biāo)準(zhǔn)靠攏。如果國家的食品機(jī)械市場競爭力沒有上去，就說明國家的食品機(jī)械制造業(yè)在國際貿(mào)易中受阻，其主要原因就是國家沒有傾向全球性食品機(jī)械領(lǐng)域規(guī)避技術(shù)壁壘的重要舉措去做。尤其是WTO成員國，要鞏固國際標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)現(xiàn)全球化生產(chǎn)和制造中的地位，就必須以國際標(biāo)準(zhǔn)作為制定本國技術(shù)法規(guī)的基礎(chǔ)，從而進(jìn)一步強(qiáng)化國際標(biāo)準(zhǔn)在協(xié)調(diào)各國技術(shù)法規(guī)的作用。（2）高新技術(shù)實(shí)用化。高新技術(shù)是食品機(jī)械當(dāng)今食品機(jī)械的市場競爭主要是技術(shù)競爭，此項技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用前景也是相當(dāng)廣闊的。在食品機(jī)械加工中，通過采用高新技術(shù)可提高生產(chǎn)效率、降低能耗、增加得率和附加值、保持食品營養(yǎng)成分、風(fēng)味及保證食品安全。因此，提高食品機(jī)械技術(shù)含量已是食品機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展主題。目前，國外發(fā)達(dá)國家不斷推出技術(shù)含量更高、更人性化的新設(shè)備、新產(chǎn)品，主要都是采用高新技術(shù)應(yīng)用到食品機(jī)械中，從而使設(shè)備性能大大提高。（3）設(shè)備高度效率化。食品機(jī)械制造企業(yè)要使生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)、專業(yè)化作業(yè)、自動化調(diào)節(jié)、規(guī)?；?jīng)營等，食品加工設(shè)備局必須高度效率化，由專業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備代替通用化生產(chǎn)設(shè)備；由人型化生產(chǎn)設(shè)備代替中小型生產(chǎn)設(shè)備；由連續(xù)式生產(chǎn)設(shè)備代替間歇式生產(chǎn)設(shè)備。其主要是采用機(jī)電一體化技術(shù)和光、電、液、自動化控制技術(shù)等來實(shí)現(xiàn)的，繼而可顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。所以，只有發(fā)展生產(chǎn)線高度自動化、生產(chǎn)規(guī)模大型化的生產(chǎn)設(shè)備，才能提高食品機(jī)械大型制造企業(yè)或跨國公司高效率生產(chǎn)，才能贏得市場的競爭能力。（4）質(zhì)量控制全程化。食品機(jī)械制造企業(yè)要使食品加工技術(shù)適應(yīng)質(zhì)量安全的全程控制要求，就必須與國際接軌?，F(xiàn)代國際通行的食品加工生產(chǎn)方式是世界食品機(jī)械的技術(shù)發(fā)展主流之一，其主要是防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或品質(zhì)劣化的環(huán)境下作業(yè)，避免因批量生產(chǎn)不合格產(chǎn)品所造成的損失；另外一方面就是減少食品加工作業(yè)過程中人為或設(shè)備的差錯降低到最低限度；將質(zhì)量保證的重點(diǎn)由傳統(tǒng)的對最終產(chǎn)品的檢驗(yàn)轉(zhuǎn)移到對加工工藝過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行管制。（5）技術(shù)裝備安全化?；谌蛐缘氖称钒踩遮厙?yán)峻，世界各國的食品機(jī)械都在與國際接軌，根據(jù)國際上食品機(jī)械研究、開發(fā)、制造的通行要求，推出大量符合質(zhì)量安全要求的食品機(jī)械。制訂完善的設(shè)備技術(shù)規(guī)范并且按照這些技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格組織食品機(jī)械的設(shè)計、制造和應(yīng)用是研發(fā)、制造加工設(shè)備本身做到食品加工的安全性主要實(shí)現(xiàn)方式。在這些技術(shù)規(guī)范中，最主要的是食品機(jī)械的機(jī)械安全與衛(wèi)生要求，必須符合這些基本要求，才能達(dá)到與國際接軌。

4 結(jié)語

綜上所述，我國的食品包裝機(jī)械行業(yè)還有很大的上升空間，機(jī)械自動化技術(shù)的提高可有效提高我國食品包裝行業(yè)在國際上的競爭力，對我國的食品包裝業(yè)的發(fā)展有重要意義，食品包裝機(jī)械自動化是我國食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的必由之路。

參考文獻(xiàn)

篇2

關(guān)鍵詞：扎把機(jī)；打印機(jī)；紙幣捆扎設(shè)備；

引言

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的飛速發(fā)展及金融行業(yè)的進(jìn)一步改革開放，無論是金融行業(yè)還是大型商業(yè)、銀行機(jī)構(gòu)雖盡力推廣電子交易，但大宗的紙幣交易仍不可避免。扎把機(jī)是銀行和其它金融系統(tǒng)完成捆扎紙幣作業(yè)所必不可少的設(shè)備，主要用于將小疊的紙幣，如100張，捆扎成把。在扎把紙幣的流轉(zhuǎn)過程中，為了便于問題追溯，有必要將銀行、操作員、操作時間、地點(diǎn)等信息打印在每把鈔票的扎把帶子上，對每把紙幣流轉(zhuǎn)進(jìn)行記錄、追蹤，明確責(zé)任歸屬。目前市場帶有打印功能的扎把一體機(jī)主要有兩種類型，一種是扎把機(jī)構(gòu)與打印機(jī)構(gòu)并排設(shè)置，打印機(jī)構(gòu)設(shè)置在扎把機(jī)構(gòu)的前端，使用時，先將信息預(yù)打印到扎把帶上，然后再進(jìn)入扎把工位，這樣的設(shè)計體型龐大，僅僅將打印機(jī)與扎把機(jī)簡單組合在一起，體積是普通自動扎把機(jī)的兩倍，并且是預(yù)打印，不能進(jìn)行實(shí)時打印，信息的準(zhǔn)確性及時效很難把握，無法做到有效溯源；另一種是打印機(jī)構(gòu)與扎把機(jī)構(gòu)一體化設(shè)計，打印機(jī)構(gòu)固定，扎把完成后、在紙幣撤出的過程中、借助紙幣的移動、將信息展開打印到扎把帶上，該結(jié)構(gòu)雖然實(shí)時打印，體積小巧，但是對于操作者要求比較高，因?yàn)榇蛴∵^程中操作人員用手取紙幣時必須勻速直線運(yùn)動，否則打印效果不清晰，而人工操作達(dá)到勻速直線運(yùn)動很難控制，且需要占用節(jié)拍、速度較慢。本產(chǎn)品集扎把、打印功能于一體，巧妙的在扎把的同時進(jìn)行打印，大大減輕了操作人員捆扎物體時的勞動強(qiáng)度，提高了工作效率。

1.結(jié)構(gòu)設(shè)計

1.1 工作原理

本設(shè)備將紙帶卷放置于帶盒內(nèi)通過進(jìn)帶口進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部從而進(jìn)行紙幣的扎把。整個扎把打印過程中在切燙紙帶的同時打印驅(qū)動機(jī)構(gòu)帶動墨盒左右移動，從而將信息打印在扎把紙帶上?？紤]到紙幣捆扎時需要放在帶圈內(nèi)部所以待機(jī)狀態(tài)下打印驅(qū)動機(jī)構(gòu)隱藏在右?guī)У纼?nèi)，不影響帶圈的形成，和錢幣的捆扎。

1. 紙帶卷 2.帶盒 3.進(jìn)帶口 4.前門 5.紙幣 6. 操作面板7.打印機(jī)構(gòu)8.右?guī)У?9.帶圈

1.2 動作設(shè)計

為實(shí)現(xiàn)整個工作過程，全程拆分為7個運(yùn)動組件，通過它們相互緊密而有序的配合來完成整個動作。紙幣放在帶圈內(nèi)部的擋幣板上，觸發(fā)光電開關(guān)，凸輪組件開始驅(qū)動各個運(yùn)動組件。隔離臂組件夾緊紙帶左端頭后，抽送帶電機(jī)正轉(zhuǎn)，抽緊紙帶后壓帶尾壓緊紙帶右端頭。整個紙幣被捆扎固定后，切燙組件向上運(yùn)動對紙帶左端頭和右端頭進(jìn)行燙合。在此同時打印組件開始運(yùn)動，完成在扎緊紙帶上的打印任務(wù)，紙幣的扎把打印整體完成。取走紙幣后，夾紙組件翻轉(zhuǎn)切斷的紙帶頭，抽送帶電機(jī)反轉(zhuǎn)，形成帶圈，為下個工作做好準(zhǔn)備。

凸輪軸組件：電機(jī)帶動凸輪軸上各個凸輪轉(zhuǎn)動，擺桿將運(yùn)動傳遞到各個組件。

隔離臂組件：完成夾緊帶頭和隔離捆扎物。

送帶組件：通過電機(jī)驅(qū)動，完成送帶和抽帶動作。

壓帶尾組件：完成帶子的夾緊，保證順利切斷帶子。

左壓帶組件：完成帶子的夾緊和松開，保證順利切斷帶子和進(jìn)退帶通暢。

打印組件：電機(jī)帶動同步帶實(shí)現(xiàn)噴墨裝置的左右移動和前后移動

切燙組件：完成帶子的切斷、燙合動作。

夾紙組件：完成帶子的夾緊和翻轉(zhuǎn)動作。

1.3 即時登錄的管控方法

本設(shè)備還包含了一種打印機(jī)扎把即時登錄的管控方法，該方法基于上述基本結(jié)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)紙帶的輸送與抽緊、夾持帶頭與環(huán)繞成型、壓帶尾與燙合和切斷、和即時信息的同步打印，關(guān)鍵在于：同步操作信息即時登錄的管控步驟如下：①開機(jī)、輸入操作人員操作碼、驗(yàn)證后將只讀存儲器模塊與檔案存儲模塊通向CPU數(shù)據(jù)總線的第一和第二可控電子開關(guān)導(dǎo)通，②將開機(jī)后的隨機(jī)操作信息，即時記入暫存器模塊，③接到同步啟動指令后，噴墨打印頭管理程序從只讀存儲器模塊讀入CPU內(nèi)存、調(diào)出操作信息、打印在捆扎帶對應(yīng)位置上，④將打印信息登錄在檔案模塊中、并記錄時間信息，⑤暫存器模塊清零，⑥等待下一次同步啟動指令后重復(fù)執(zhí)行步驟③-⑤。

上述技術(shù)方案，只有經(jīng)過授權(quán)的操作人員能夠進(jìn)行扎把、打印，且信息為即時輸入的實(shí)時信息，避免預(yù)打印造成打印信息與實(shí)時信息不匹配，有利于信息的追蹤溯源。

2.結(jié)語

本設(shè)備優(yōu)點(diǎn)在于：（1）打印、扎把一體化設(shè)計，其體積小、結(jié)構(gòu)簡單、打印

速度快、不占用額外的節(jié)拍；（2）實(shí)時打印，有利于扎把紙幣的追蹤溯源；（3）紙幣是固定的，通過驅(qū)動噴墨打印組件，對操作者要求低，打印效果清晰；（4）噴墨打印組件可以實(shí)現(xiàn)往返雙行打印，增加了打印的信息量。綜上所述打印扎把一體機(jī)具有很強(qiáng)的市場競爭力。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳潤潔；包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀分析及展望 [J]；包裝與食品機(jī)械；2004，22（1）：23-28

[2]李路海等；噴墨打印機(jī)及其耗材技術(shù)現(xiàn)狀與進(jìn)展 影像技術(shù)；2003