導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇艾葉的功效與作用，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、祛濕消毒：艾葉自身所含有的特殊物質(zhì)具有殺菌消毒的作用，艾葉雖然具有祛濕消毒的功效，但治療濕疹效果一般，不太明顯，用艾葉對(duì)治療濕疹只是一個(gè)表面了。

2、止血驅(qū)寒：艾葉是一種溫補(bǔ)性食物，食用艾葉能夠起到驅(qū)寒的功效。別外，艾葉對(duì)女孩子的溫經(jīng)止血的效果也有很大的益處。

3、鎮(zhèn)靜安神：我們大家常用艾葉來(lái)泡腳能夠起到活血的效果，還可以起到安神的作用，并能夠提高睡眠質(zhì)量哦。

4、驅(qū)趕蚊蟲(chóng)：艾葉本身附帶著一種特殊的香味，能夠使蚊蟲(chóng)非常害怕，夏天在皮膚抹點(diǎn)艾葉水能夠起到驅(qū)趕蚊蟲(chóng)的效果。

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

篇2

俗語(yǔ)說(shuō)“家有三年艾，郎中不用來(lái)”。這里說(shuō)的艾，就是我們常說(shuō)的艾葉、艾草，為菊科植物，生于路旁荒野、草地、林緣。艾葉是一味療效不俗的中藥。艾葉性溫，味苦、辛，歸肝、脾、腎經(jīng)，有溫經(jīng)止血，散寒止痛的功效。常用于虛寒性的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血過(guò)多、崩漏、妊娠下血及腹部疼痛等癥。端午時(shí)節(jié)正值初夏，天氣開(kāi)始炎熱，又多雨潮濕，細(xì)菌繁殖快，人們?nèi)菀谆级喾N疾病。而艾葉氣味芳香，可驅(qū)蚊逐蠅，清潔空氣，消除病毒，保持居室衛(wèi)生，起到辟邪、防病、保安康的作用。

艾葉辟邪相傳千年

關(guān)于“艾葉辟邪”的傳說(shuō)，也流傳了上千年。

在古代，人們發(fā)現(xiàn)了艾絨是一種很好的易燃物，那時(shí)保管火種或傳遞火種用的就是艾葉，所以，保管火種的人要經(jīng)常上山采集艾葉涼曬干制成燃火材料艾絨。某一天，一場(chǎng)瘟疫襲來(lái)，村子的人大部分都死亡了。但人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，負(fù)責(zé)掌管火種的這家人，甚至在這家人附近住的人卻沒(méi)事，他們仔細(xì)檢查了這家人與其他人家的不同之處，發(fā)現(xiàn)這家人土屋的墻上掛滿(mǎn)了艾葉。原來(lái)，懸掛艾葉是可以免受邪氣侵害的，慢慢地人們就有了“艾葉辟邪”的認(rèn)識(shí)。

艾葉避邪并非迷信

“艾葉辟邪”在過(guò)去曾被視作迷信，在今天看來(lái)是很有科學(xué)道理的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明艾葉的功效有以下幾點(diǎn)：

艾葉中的揮發(fā)油（香味成分）對(duì)多種致病細(xì)菌及病毒均有抑制或殺滅作用。上海等地對(duì)用艾葉為主制成的消毒香，進(jìn)行抑菌抗病毒試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)艾香（主要為揮發(fā)性成分）對(duì)乙型溶血性鏈球菌、肺炎球菌等多種細(xì)菌有殺滅作用；對(duì)流感病毒、腺病毒等病毒及皰疹病毒均有抑制作用，用其對(duì)空氣消毒，可明顯降低流行性感冒的發(fā)生率。

艾葉的香味成分揮發(fā)出來(lái)后，不僅能抑制或殺滅房屋周?chē)h(huán)境中的細(xì)菌和病毒，還可分布于人口鼻呼吸道中，能殺滅進(jìn)入口鼻呼吸道中的細(xì)菌病毒，并且能在口鼻中形成一道微膜屏障，阻止細(xì)菌病毒的侵害。若通過(guò)燃燒艾葉煙熏或煎煮艾葉洗浴，則由于高溫的作用其香味成分揮發(fā)更徹底，效果會(huì)更好。

艾葉具有一定的免疫增強(qiáng)作用。艾灸能增強(qiáng)小白鼠單核巨噬細(xì)咆的吞噬功能，提高機(jī)體免疫力，此點(diǎn)已被眾多的藥理實(shí)驗(yàn)所證實(shí)。以艾葉為主制成的消毒香，能顯著提高健康人鼻分泌液異性免疫球蛋白A的含量，長(zhǎng)期應(yīng)用艾葉洗浴也能增強(qiáng)人體的免疫機(jī)能，增強(qiáng)抗病能力，可明顯減少流感的發(fā)生率，說(shuō)明艾葉浴也有一定提高免疫力的作用。

艾葉入肴也美味

端午前后正是艾葉上市的時(shí)候，此時(shí)的艾葉，清嫩味鮮，具有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲的功效，大家不妨買(mǎi)些回去，加工成各種菜式和藥膳來(lái)保健。下面就介紹幾款艾葉的做法。

母雞艾葉湯

做法：老母雞1只，艾葉15克。將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2～3次食用。月經(jīng)期連服2～3劑。

作用：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心，適用于女子體虛不能攝血而致月經(jīng)過(guò)多、心悸怔仲、失眠多夢(mèng)、少腹冷痛等。

艾葉甜湯

做法：艾葉15克，白糖20克，共煮湯飲用。

作用：清熱利濕，活血化淤，適用于婦女經(jīng)來(lái)煩燥、尿赤灼痛、口干口苦、喜冷水、便秘難下、舌紅苔黃、脈數(shù)無(wú)力等。

艾葉餅

做法：將艾葉打成漿，與糯米粉一起做成艾葉餅，吃起來(lái)有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，令人齒頰留香。

作用：有美容功能，是婦女坐月子理想的點(diǎn)心，對(duì)感冒還有一定的治療作用。

艾葉阿膠粥

做法：阿膠20克，干艾葉10克，紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中，煮至完全融化（邊煮邊攪），加紅糖拌勻。月經(jīng)期服用。每日2次。

作用：溫經(jīng)止血，散寒止痛，適用于婦女痛經(jīng)、小腹冷痛的調(diào)理。

艾葉煎雞蛋

做法：艾葉洗凈后剁碎，加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。

作用：健脾開(kāi)胃。

艾葉肉圓

做法：把豬肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉圓或肉餅?；蛑蟆⒒蚣?、或蒸，均可。

作用：暖胃安神。

艾葉蒜湯

做法：大蒜50克，生荷葉、生艾葉、生側(cè)柏葉、鮮生地各20克。將各種材料混合一起搗成泥，以水煎服。

作用：平逆氣、止血。

艾葉紅糖水

做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。

作用：用于婦女痛經(jīng)。

姜艾雞蛋

做法：生姜15克，艾葉10克，雞蛋2個(gè)，加水適量煮熟后，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。

作用：用于女子月經(jīng)過(guò)多。

面粉蒸艾葉

做法：將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水淘洗干凈，然后按1克艾葉拌250克面粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉。然后鋪入籠屜蒸約30～40分鐘后出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色，無(wú)濃烈的芳香藥味。再盛在碗里，以香油、辣椒面、蔥、蒜泥等調(diào)味即成。

作用：開(kāi)胃暖胃。

艾葉餃子

做法：艾葉300克；蔥、豆芽、豆腐各適量。分別切碎后拌勻，用鹽、味精調(diào)味成餡，再用面皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。

作用：增進(jìn)食欲。

艾葉菜團(tuán)

篇3

據(jù)專(zhuān)家考證，艾葉用于治病已有2 000多年的歷史。我國(guó)現(xiàn)在的第一部方書(shū)，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《五十二病方》中就記載有艾葉的療效與用法，以后在歷代本草中均有記載。在我國(guó)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)艾葉的湖北蘄州，至今還流傳著“家有三年艾，郎中不用來(lái)”的諺語(yǔ)。更有不少地方栽培種植，家家收藏艾葉。孟子曰：“七年之病，求三年之艾”，可見(jiàn)

艾葉的藥用價(jià)值。

艾葉最早的用途是灸，并與“針”齊名，醫(yī)籍《五十二病方》就有艾條灸或艾熏的記錄。而且還有“醫(yī)家用灸百病”之說(shuō)。艾葉很早就被用于灸法中，除了艾葉的辛散芳香氣味與醫(yī)療作用有關(guān)系外，還因艾葉可燃性好，燃燒徹底，是理想的引燃物。此外，有研究表明艾葉燃燒產(chǎn)生的煙對(duì)人體的疾病也有一定的治療作用。古代民間認(rèn)為艾葉燃燒產(chǎn)生的煙有防病、避邪（瘟疫）的作用，因?yàn)榘瑹煂?duì)引起不同傳染性、流行性疾病的多種致病菌、真菌和病毒都有抑制作用。

其實(shí)艾葉是味很有療效的中藥，性溫，味苦辛，歸肝、脾、腎經(jīng)，有溫經(jīng)止血、散寒止痛的功效。常用于虛寒性的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血過(guò)多、崩漏、妊娠下血及腹部疼痛等癥。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)艾葉主要含有桉油精、側(cè)柏酮、側(cè)柏醇、腺嘌呤、膽堿、鞣質(zhì)、黃酮、甾醇、多糖、微量元素及其他有機(jī)成分等，有止咳、平喘、祛痰、抗菌抗過(guò)敏、鎮(zhèn)痛、止血、抗凝血、增強(qiáng)免疫、護(hù)肝利膽、降壓等作用。

隨著現(xiàn)代科學(xué)對(duì)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的不斷拓寬，又發(fā)現(xiàn)艾葉還有很多的新用途，如：治療各種炎癥，慢性支氣管炎、菌痢、黃水瘡、鼻炎，艾條可治面癱、減肥，還有用于艾葉浴、室內(nèi)消毒等等。

端午前后正是艾葉上市的時(shí)候，你不妨買(mǎi)些回去加工成各種菜式和藥膳來(lái)保健，下面就向你介紹幾款艾葉食療的做法。

母雞艾葉湯

做法：老母雞1只，艾葉15 g。將老母雞洗凈，切塊，同艾葉齊煮湯，分2~3次食用。月經(jīng)期連服2~3劑。

作用：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心；適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過(guò)多、心悸怔忡、失眠多夢(mèng)、少腹冷痛等。

艾葉甜湯

做法：艾葉15 g，白糖20 g，共煮湯飲用。

作用：經(jīng)來(lái)煩燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數(shù)無(wú)力；宜清熱利濕，活血化瘀。

艾葉餅

做法：將艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個(gè)個(gè)艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，吃后齒頰留香。

作用：有美容功能，是婦女坐月子理想的點(diǎn)心，還可用于治療感冒。

艾葉阿膠粥

做法：阿膠20 g，干艾葉10 g，紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁；將阿膠搗碎，加入藥汁中煮至完全溶解（邊煮邊攪），加紅糖拌勻。月經(jīng)期間經(jīng)量過(guò)多時(shí)服用，每日2次。

作用：艾葉溫經(jīng)止血，散寒止痛，適用于痛經(jīng)、小腹冷痛的調(diào)理。

艾葉煎雞蛋

做法：艾葉洗凈后剁碎，加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。

作用：健脾開(kāi)胃。

艾葉肉圓

做法：把豬肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉圓或肉餅，或煮、或煎、或蒸均可。

作用：暖胃安神。

艾葉紅糖水

做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15 g，紅糖適量，水煎服。

作用：用于痛經(jīng)。

姜艾雞蛋

做法：生姜15 g，艾葉10 g，雞蛋2個(gè)，加水適量煮熟后，蛋去殼放入煮，飲汁吃蛋。

作用：用于月經(jīng)過(guò)多。

面粉蒸艾葉

做法：將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘?xún)?，然后? kg艾葉拌250 g面粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉，然后鋪入籠屜蒸約30~40分鐘后出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色，無(wú)濃烈的芳香藥味。再盛在碗里，調(diào)入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調(diào)制的味料即成。

作用：開(kāi)胃暖胃。

艾葉餃子

做法：①艾葉300 g，切碎；蔥、豆芽、豆腐適量切碎。②將以上材料拌勻，用鹽、味精調(diào)味成餡。③用面皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。

作用：增進(jìn)食欲。

艾葉菜團(tuán)

篇4

梅全喜，廣州中醫(yī)藥大學(xué)附屬中山醫(yī)院教授、主任中藥師、碩士生導(dǎo)師，中國(guó)藥學(xué)會(huì)藥學(xué)史分會(huì)副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)李時(shí)珍學(xué)術(shù)思想研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科普分會(huì)常務(wù)、廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)醫(yī)院藥學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員、廣東省藥學(xué)會(huì)中藥與天然藥物專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員、廣東省藥理學(xué)會(huì)中藥藥理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員，對(duì)中藥艾葉有較深入的研究，編寫(xiě)出版《艾葉》專(zhuān)著一部，主編出版中藥學(xué)專(zhuān)著18部，發(fā)表中醫(yī)藥學(xué)術(shù)論文200多篇。

中華民族傳統(tǒng)的端午節(jié)是因?yàn)椤拔濉迸c“午”同音所以端午又稱(chēng)端五，重午或重五。且不說(shuō)端午節(jié)是紀(jì)念我國(guó)偉大的詩(shī)人屈原,或紀(jì)念伍子胥的；也不說(shuō)端午節(jié)最有氣氛的劃龍舟和“立雞蛋”比賽?，F(xiàn)就談?wù)劧宋绻?jié)家家戶(hù)戶(hù)都掛艾草、熏艾葉、洗艾浴的習(xí)俗，即古代把艾草制成人形稱(chēng)為“艾人”將其懸于空中；剪成虎形，婦人小兒爭(zhēng)相佩戴；或?qū)~扎成把點(diǎn)燃后用其煙熏房屋；還有用艾葉煎水進(jìn)行全身洗浴，以僻邪驅(qū)瘴。因此古時(shí)也有人稱(chēng)端午是中國(guó)古代的衛(wèi)生節(jié)。

端午，天氣漸炎熱，蚊蟲(chóng)蒼蠅滋生，細(xì)菌病毒繁殖，所以古人稱(chēng)五月為“惡月”或“百毒月”。到了端午節(jié)，陽(yáng)光最為熾熱，百毒齊出。而古人用艾葉等代表招百福，它是一種可以治百病的藥草，插在門(mén)上、或用其煙熏、或用其煎水洗浴用來(lái)祛除各種毒害，可以使人身體健康。從端午節(jié)的許多種傳說(shuō)中可以看出人們都是拿艾葉來(lái)防病、治病、保健康的。這些故事世世代代在民間廣泛流傳，使端午節(jié)帶上了豐富的文化內(nèi)涵。

盡管在所有草藥中，艾草出現(xiàn)的頻率并不是最高的，也并非什么珍稀藥材，但正因其不甚珍奇卻可治眾病，故而成為尋常百姓之家所必備的常用藥。根據(jù)中醫(yī)藥文獻(xiàn)，艾的用法主要有四：一是煮湯劑或作藥丸內(nèi)服；二是廣泛用于艾灸，與針灸、石砭并列，為中醫(yī)重要外科治療方法之一；三是燒艾煙熏毒蟲(chóng)和驅(qū)除瘟邪之氣；四是用于煎湯洗浴，驅(qū)寒祛毒。加之艾草氣味芳香，形色可玩，成為端午節(jié)物是再自然不過(guò)的事情，而洗艾水澡也成為古代端午節(jié)的一個(gè)重要的活動(dòng)。史載每逢瘟疫之年，都是艾葉豐產(chǎn)之季，這是大自然賜予人類(lèi)抵御病邪的武器，可謂天賜良藥。中醫(yī)傳統(tǒng)強(qiáng)調(diào)“治未病”，薰洗艾葉便是其中一種有效方法。我國(guó)自古民間就有五月初五，掛艾葉、懸菖蒲、灑雄黃、洗艾浴的習(xí)俗，特別是在許多地區(qū)新生兒及產(chǎn)婦也要用艾葉水洗澡，這些習(xí)俗一直流傳至近代。艾葉殺菌消毒、潔凈空氣，對(duì)預(yù)防疾病的傳播起到了很好的作用。曾在歐洲導(dǎo)致超過(guò)百萬(wàn)甚至千萬(wàn)人死亡的流感大流行，為什么在中國(guó)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)呢？這里面的因素很多，但可以肯定，我國(guó)民間廣泛流行的端午節(jié)掛艾葉、熏艾煙、洗艾澡的習(xí)俗是發(fā)揮了重要作用的！

洗艾澡實(shí)際上是藥浴療法的一種，藥浴療法的應(yīng)用，最早可追溯至三千多年前的殷商時(shí)期，那時(shí)在宮廷中已出現(xiàn)了藥浴，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，士大夫們已盛行用蘭草、艾葉等香料香藥煎煮沐浴，以達(dá)到芳香爽身保健作用。作為醫(yī)藥著作最早記載藥浴療法的是《黃帝內(nèi)經(jīng)》和《五十二病方》?！秱s病論》運(yùn)用百合洗方和苦參湯局部洗浴治療百合病和狐惑病，是較早運(yùn)用于臨床的藥浴療法成功范例?！秳缸庸磉z方》用當(dāng)歸、川芎、甘草、烏藥等煎水洗溻治陰中生瘡?！肚Ы鸱健?、《本草綱目》、《外科正宗》等書(shū)更加推廣了藥浴療法的應(yīng)用。?清代藥浴法較為成熟和完善，著名的外治專(zhuān)著《理渝駢文》記載的藥浴療法涉及內(nèi)、外、婦、兒、五官、皮膚等科，其藥浴種類(lèi)極為豐富，艾葉也已廣泛地用于藥浴療法中。藥浴療法治病的機(jī)理是：中草藥經(jīng)過(guò)煎煮，有效成分充分溶解在水中或散發(fā)在水蒸汽中，藥液洗浴皮膚時(shí)，藥物成分或者直接作用于人體表面，發(fā)揮藥物的直接治療作用；或者經(jīng)皮膚吸收，滲透進(jìn)人體內(nèi)發(fā)揮治療作用；或者藥物揮發(fā)性成分及含中藥成分的水蒸氣直接進(jìn)入鼻粘膜被吸收而發(fā)揮治療作用的。藥浴療法中常用的中草藥多有殺菌、殺蟲(chóng)、消炎、消腫、止痛、止癢、活血化瘀、美容等作用，有些病變部位正是與藥浴治療接觸的部位，如皮膚病、肛腸病、外陰疾病、眼病、跌打損傷、癰疽瘡瘍等的病變部位在體表肌膚或粘膜，選擇對(duì)癥的中草藥浸泡、熏洗、沐浴，藥物直接接觸病灶，發(fā)揮治療作用。由于這些病外部癥狀明顯，局部癥狀突出，外治較內(nèi)服藥更加直接便捷。同樣道理，對(duì)于保養(yǎng)皮膚、頭發(fā)，一些美容美發(fā)美膚的中藥配方，在與皮膚、毛發(fā)接觸過(guò)程中也發(fā)揮了相應(yīng)的作用。這種給藥途徑直接、療效好、毒副作用少又不痛苦的療法，頗受歡迎。而艾葉就是這種療法中最為常用的藥材原料。洗艾葉浴特別在以下幾個(gè)方面有其獨(dú)到之處。

艾葉浴特別適合于婦女

艾葉的滲透性和滋潤(rùn)性極好，具有神奇的滋養(yǎng)、修復(fù)效果，能快速促進(jìn)血液循環(huán)，激活表皮細(xì)胞再生，可促進(jìn)衰老細(xì)胞代謝，是敏感性及受損肌膚的修護(hù)極品。女性的肌體隨著年齡的變化和防御功能的改變需要不斷的保養(yǎng)和持久的呵護(hù)。艾葉的調(diào)經(jīng)，暖宮，安神等功效不僅能夠緩解種種不適，還對(duì)其內(nèi)環(huán)境有著很好的調(diào)節(jié)作用，并能形成持久的天然的保護(hù)屏障。對(duì)于寒氣重，月經(jīng)過(guò)多，經(jīng)腹冷痛，宮冷的人，洗艾葉浴尤其有效。艾葉的精油自然殺菌，浴后令您的皮膚光滑柔順并散發(fā)出綠色蒿草的淡雅清香。讓您感受到大自然的氣息，同時(shí)給您帶來(lái)健康時(shí)尚的沐浴享受。此外，艾葉還有安胎作用，所以孕婦用艾葉浴不僅可以預(yù)防妊娠期感染，還可起到安胎作用。

艾葉浴特別適合于兒童

醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，初生嬰兒皮膚缺乏天然保護(hù)功能，呼吸道也很容易受環(huán)境污染及病菌侵害，天然艾草植物精華，具有抑菌成分，能深層清潔肌膚污垢，殺滅細(xì)菌。同時(shí)沐浴中，艾葉的精油成分隨水蒸汽揮發(fā)出來(lái)，分布于兒童口鼻呼吸道中，既能殺滅其中的細(xì)菌病毒，又可形成一道微膜屏障阻止細(xì)菌病毒的侵害。艾草精油成份還蘊(yùn)含大量寶寶肌膚所需要素，沐浴后在皮膚上也能形成天然保護(hù)膜，有效呵護(hù)寶寶每寸肌膚。獨(dú)特天然清香高貴典雅，自然消去體味，使浴后兒童領(lǐng)略全新沐浴感受，清新淡雅，祛痱爽膚，蚊蟲(chóng)不易親近，更覺(jué)神清氣爽。

艾葉浴特別適合于腳部

艾葉泡腳不僅可以防治感冒、失眠，消除疲勞，還可消除腳底真菌，去除腳臭、腳氣，令腳部皮膚細(xì)膩光滑。經(jīng)常用艾葉泡腳可以有效緩解上述不適，還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，安神益氣，增強(qiáng)免疫力，美顏健體。對(duì)于很多女性朋友的寒氣過(guò)重，宮冷，月經(jīng)過(guò)多，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)腹冷痛用艾葉煎水泡腳都有很好的緩解和保健作用。

艾葉浴在民間應(yīng)用也是十分普遍，大部分地區(qū)流行著“家有三年艾，郎中不用來(lái)”的諺語(yǔ)。在偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍的故鄉(xiāng)湖北蘄春縣即有很多用艾葉浴的習(xí)慣，如在嬰兒出生后第三天要洗一次艾水澡，并將艾絨少許敷囟門(mén)和肚臍上，可以預(yù)防感冒鼻塞或感染其他疾病。產(chǎn)婦在產(chǎn)后三天和滿(mǎn)月，都要進(jìn)行一次艾湯沐浴，用以消毒辟穢，溫運(yùn)氣血，可以預(yù)防產(chǎn)后體弱多受病。成年人一旦感受風(fēng)寒咳嗽，用艾一把煎湯洗腳，同時(shí)用艾葉七至九片，蔥三至五根，煎湯溫服取汗，即可告愈。皮膚瘙癢、濕疹、疥癬之類(lèi)皮膚病，用干艾葉煎水洗患處，每天早晚各洗一次，洗后用艾葉藥渣敷于患處20～30分鐘，效果很好。

筆者對(duì)艾葉情有獨(dú)鐘，研究應(yīng)用幾十年，并編寫(xiě)出版《艾葉》專(zhuān)著，也是得益于艾葉浴的奇特功效的。在我的《艾葉》一書(shū)的前言中有這樣一段記述：艾葉，可以說(shuō)是筆者認(rèn)識(shí)最早的中藥，因?yàn)樵诠P者的家鄉(xiāng)有“戶(hù)戶(hù)種植，家家收藏”艾葉的習(xí)慣。但令我記憶最深的有二件事：一是我6歲時(shí)，一位表嫂生小孩，我被叫過(guò)去幫忙搓艾葉，將艾葉抽去筋（葉脈），用手搓成團(tuán)，再用此艾葉團(tuán)沖開(kāi)水待溫后為新出生的小孩洗浴，說(shuō)是可以防病驅(qū)邪；再就是小時(shí)候每遇風(fēng)寒感冒時(shí)，家人便用艾葉煮水泡腳治療，效果頗佳，從不用吃藥打針。而我小時(shí)候最怕的就是吃藥打針，這使得我對(duì)艾葉特別有感情，這也是后來(lái)我選中艾葉作為長(zhǎng)期研究目標(biāo)的緣故。這二件事都是艾葉浴的應(yīng)用，這種應(yīng)用不僅僅只是在我的故鄉(xiāng)應(yīng)用很普遍，在全國(guó)各地民間也有廣泛地應(yīng)用。

現(xiàn)代對(duì)艾葉的研究表明，艾葉有較好的預(yù)防疾病及康復(fù)保健作用。艾葉中的揮發(fā)油有抗菌抗病毒作用，能避疫驅(qū)“病邪”。上海等地對(duì)用艾葉為主制成的消毒香，進(jìn)行抑菌抗病毒試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)艾香（主要為揮發(fā)性成分）對(duì)乙型溶血性鏈球菌、肺炎球菌、流感桿菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌有殺滅作用，對(duì)枯草桿菌、變形桿菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒及副傷寒桿菌、結(jié)核桿菌及多種皮膚致病真菌等也有抑制作用，對(duì)流感病毒、腺病毒、鼻病毒、腮腺炎病毒及皰疹病毒均有抑制作用，用其對(duì)空氣消毒，可明顯降低流行性感冒的發(fā)生率。同時(shí)對(duì)化膿性炎癥、外傷及燒燙傷感染、皮膚化膿性感染、皮癬、帶狀皰疹、上呼吸道感染等多種疾病有促進(jìn)愈合及痊愈的作用，表明艾葉確有預(yù)防疾病及保健康復(fù)作用?？梢?jiàn)，古代民間認(rèn)為艾葉洗浴有防病、避邪（瘟疫）的作用是有科學(xué)根據(jù)的，在傳染性非典型肺炎和禽流感流行之際都有醫(yī)藥學(xué)專(zhuān)家提出運(yùn)用艾葉（包括艾葉煙熏和艾葉洗?。┻M(jìn)行消毒預(yù)防，也是有一定科學(xué)道理的。

篇5

1、藥用與功效：因其辛苦味香，能化濕和胃，可用于治療夏季濕熱所致的，胃脹、食欲不振、腹痛腹瀉等消化道疾病，因此歷來(lái)為人們所喜愛(ài)。

2、驅(qū)蟲(chóng)。因菖蒲草具有奇特芳香，不但不招蚊蟲(chóng)，反而有可驅(qū)蚊殺蟲(chóng)之功效。是極好的“綠色農(nóng)藥”。將菖蒲根莖500克搗爛后，加水1-1.5千克熬煮兩小時(shí)，經(jīng)過(guò)濾所得的原液，兌水3-6千克，可有效防治稻飛虱、稻葉蟬、稻螟蛉、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等蟲(chóng)害。

3、辟邪去病。民間認(rèn)為菖蒲有辟邪的作用，端午期間掛菖蒲于門(mén)上，相沿成習(xí)，遂成端午風(fēng)俗。江南人家每逢端午時(shí)節(jié)，懸菖蒲、艾葉于門(mén)窗。菖蒲酒，以祛避邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲、艾葉，驅(qū)蚊滅蟲(chóng)的習(xí)俗保持至今。

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

篇6

今年4月,我的鄰居劉女士來(lái)找我咨詢(xún)治療咳嗽的方法。她從去年冬天開(kāi)始出現(xiàn)咳嗽、咽痛的癥狀。去醫(yī)院檢查后,醫(yī)生認(rèn)為她患的是支氣管炎和慢性咽炎。但劉女士按照醫(yī)生的處方連續(xù)吃藥、打針近半年,病情未見(jiàn)好轉(zhuǎn)。

以前,我曾碰到過(guò)兩位和劉女士病情相似的慢性咳嗽患者。這兩個(gè)患者都曾使用抗菌藥、消炎藥和止咳化痰藥進(jìn)行治療,但均無(wú)明顯的效果。我推薦他們使用艾葉足浴方進(jìn)行治療,取得了顯著的效果。因此,我也建議劉女士使用這個(gè)方子進(jìn)行治療。她按照我介紹的方法治療了一個(gè)星期后,買(mǎi)了禮物來(lái)謝我,并說(shuō)她的病情已經(jīng)痊愈了。她還說(shuō),只花了幾元錢(qián)就治好了病,真是沒(méi)有想到。

艾葉足浴方的使用方法是:取艾葉30～50克,放入約1500毫升的沸水中煎煮約15分鐘,去渣取汁。將此藥汁倒入小水盆中,趁熱將雙腳踩在盆沿上進(jìn)行熏蒸(為了減慢藥氣溢出的速度,可在雙腳和水盆上蒙蓋一塊稍大于腳盆的棉布)。待水溫稍低后,可將雙腳直接放入盆內(nèi)浸泡,應(yīng)在每晚臨睡前熏泡雙足1次,每次熏泡15～20分鐘,一般連續(xù)用藥3～5次即可見(jiàn)效。

篇7

據(jù)史料記載，漢代時(shí)，春節(jié)、元宵節(jié)、上巳、寒食等節(jié)日都已經(jīng)成熟。魏晉南北朝時(shí)期，騎射、蹴鞠等節(jié)日習(xí)俗就已經(jīng)出現(xiàn)。

中華文明具有五千多年的歷史，在這漫長(zhǎng)的時(shí)間里，我們的祖先創(chuàng)造了眾多具有特色的節(jié)日及習(xí)俗。傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗代代相傳，民俗專(zhuān)家們稱(chēng)中國(guó)節(jié)俗表現(xiàn)出了鮮明的農(nóng)業(yè)文化特色，節(jié)俗是傳承和變異的統(tǒng)一，節(jié)俗有著極其豐富的內(nèi)容。然而在眾多的節(jié)俗中，有的具有科學(xué)內(nèi)涵，有的卻帶有濃厚的迷信色彩……今天，就讓我們從科學(xué)的角度去體味一些節(jié)日習(xí)俗吧。

五月五：吃粽子、插艾葉

端午節(jié)是我國(guó)古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一，由于地域和民族的區(qū)別，節(jié)日名稱(chēng)也有所不同，其表現(xiàn)形式有：吃粽子、插艾葉、賽龍舟、蕩秋千等。而有關(guān)于端午節(jié)由來(lái)的傳說(shuō)也是多種多樣，有紀(jì)念屈原說(shuō)、紀(jì)念伍子胥說(shuō)、紀(jì)念曹娥說(shuō)等等，但無(wú)論紀(jì)念誰(shuí)，都與粽子撇不開(kāi)關(guān)系。

“據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，人們就用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，這種食物被稱(chēng)為‘角黍’。而用竹筒裝米后，密封烤熟，被稱(chēng)為‘筒粽’。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，就成了廣東堿水粽?！?/p>

晉代，粽子被正式定為端午節(jié)必備食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加了中藥益智仁，煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。到了南北朝時(shí)期，出現(xiàn)了雜粽，即摻在米中的附料品種增多，出現(xiàn)了禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等。唐代，粽子的用米已“白瑩如玉”，其形狀有錐形、菱形。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，就是將果品與米一起包煮。詩(shī)人坡曾有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料也出現(xiàn)了豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等。

粽子“最終形態(tài)”的形成經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的實(shí)踐過(guò)程，而如今，每年農(nóng)歷五月初，家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。

在端午節(jié)這一天除了必備的粽子外，部分地區(qū)的人們還要在自家門(mén)上或屋內(nèi)插上艾葉或者菖蒲，這些習(xí)俗有哪些科學(xué)依據(jù)呢？

五月在俗信中被認(rèn)定為惡月，也稱(chēng)“毒月”，從科學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)解釋?zhuān)侵复藭r(shí)氣溫迅速升高，天氣暑熱，病原微生物大量繁殖，毒瘴滋生，人極易生病。為了應(yīng)付惡月，安度暑日，民間便在端午這天，選吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，并采集一些草藥懸掛、佩戴或服用，以此防病。

端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)都要吃粽子，而最傳統(tǒng)的當(dāng)屬紅豆糯米粽了。紅豆不僅含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效，是夏日清利濕熱不可多得的佳品。

古時(shí)端午節(jié)這天，家家戶(hù)戶(hù)都要把從田野采回的艾蒿、菖蒲懸掛在門(mén)戶(hù)上，有的用艾葉、菖蒲、大蒜燒水洗澡并噴灑房前屋后，或用艾葉或菖蒲浸制藥酒飲服。一些地方的人還喜歡將艾葉、菖蒲研成末，包上布，制成香包（又稱(chēng)香袋、香囊）佩飾，以其香氣避免蟲(chóng)菌侵?jǐn)_。

現(xiàn)代研究證明，艾葉中含有多種揮發(fā)油，能抑制多種細(xì)菌及某些皮膚真菌，有驅(qū)蟲(chóng)殺菌的功效，是生產(chǎn)蚊香、消毒香的必需原料。菖蒲也含有揮發(fā)油，古醫(yī)籍中記載它能“殺諸蟲(chóng)，治惡瘡疥瘙”，現(xiàn)代研究亦證明其有抑菌作用?？梢?jiàn)民間以此來(lái)驅(qū)邪辟毒是有一定科學(xué)依據(jù)和醫(yī)學(xué)道理的。

九月九：喝菊酒

重陽(yáng)節(jié)飲酒是我國(guó)古代的一個(gè)重要節(jié)俗。關(guān)于酒的由來(lái)眾說(shuō)紛紜，其中一個(gè)較為神奇的故事在《續(xù)齊諧記》中有所記載：“東漢桓景隨費(fèi)長(zhǎng)房學(xué)道多年。有一天，費(fèi)長(zhǎng)房告訴桓景，（農(nóng)歷）九月九日這一天，你家中會(huì)有大災(zāi)難，你快速趕回家里，讓全家人各做一個(gè)裝茱萸的綽袋系在手臂上，登高飲酒，可以消災(zāi)避難。桓景依其言，全家得以免于疫病?！边@個(gè)近乎神話(huà)的故事，反映了人們希望遠(yuǎn)離瘟疫、求得健康的愿望，同時(shí)也說(shuō)明了酒在古人心中的地位。

據(jù)《西京雜記》中記載：“舒時(shí)，并采莖葉，雜黍?yàn)獒勚?，至?lái)年九月九日始熟，就飲焉，故謂之酒?！惫湃怂嬀疲穷^年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節(jié)而釀造的。九月初九這天，采下初開(kāi)的并將一點(diǎn)青翠的枝葉一同摻在準(zhǔn)備釀酒的糧食中，放至第二年的九月初九才能飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以治療疾病，延年益壽。

相傳，宋代詩(shī)人陸游生病臥床不起，飲了幾杯酒后，立刻“酒到病除”，于是陸游作詩(shī)一首：“菊得霜乃榮，惟與凡草殊。我病得霜健，每卻童子服。豈與菊同性，故能老不枯。”

為什么選用作原料呢？這恐怕與其藥用價(jià)值有莫大關(guān)系。

篇8

關(guān)鍵詞:中藥美容香皂;市場(chǎng)調(diào)研;產(chǎn)品研制

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和人們生活水平的日益提高，香皂作為日常生活中最為常見(jiàn)的生活用品，若仍?xún)H具備最基本的清潔功能已無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要。于是對(duì)香皂各種功能性的研究探索逐漸興起［1－2］。近年來(lái)，功能性香皂發(fā)展迅速，并越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)和重視［3］。具有提神去疲勞、滋養(yǎng)皮膚、防止皮膚干裂、防有害射線等附加功能的香皂越來(lái)越受到消費(fèi)者的追捧。采用中草藥和天然植物成分，科學(xué)配方后將萃取精制的藥物和植物精華加入到皂基中，這樣所制的中藥美容香皂不含任何激素、無(wú)副作用。例如，由三黃(大黃、黃連和黃岑)、金銀花、連翹制成的中藥美容香皂具有清熱解毒祛痱的功能，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)［4］。

1中藥美容香皂市場(chǎng)調(diào)研

鑒于中藥美容香皂廣闊的市場(chǎng)潛力，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位、調(diào)研消費(fèi)者精準(zhǔn)需求是我們產(chǎn)品生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，也是決定企業(yè)生存發(fā)展的關(guān)鍵所在。因此，我們選取了20～50歲不同年齡階層，學(xué)生、公司職員、大學(xué)教師、醫(yī)生、個(gè)體從業(yè)人員、退休人員等不同職業(yè)的消費(fèi)者，共計(jì)69人，開(kāi)展了關(guān)于中藥美容香皂的全方位市場(chǎng)調(diào)研。本次調(diào)研對(duì)象總體為69人，其中男士17人(占總?cè)藬?shù)的25%)、女士52人(占總?cè)藬?shù)的75%)。在被調(diào)研的對(duì)象中37人對(duì)中藥美容香皂有較深入的了解，32人只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)中藥美容香皂，但對(duì)其成分、功效等知識(shí)并不了解，并且有進(jìn)一步了解中藥美容香皂的愿望。在被調(diào)研的人群中，51人特別注重中藥美容香皂的功效，僅有9人熱衷于大品牌，還有9人對(duì)于產(chǎn)品則選擇相信同學(xué)朋友的推薦，由此可見(jiàn)，我們開(kāi)發(fā)研制具有自身特色的中藥美容香皂還是具有良好的市場(chǎng)前景的。我們還對(duì)中藥美容香皂的功效、香氣、規(guī)格等方面做了市場(chǎng)調(diào)研。我們?cè)O(shè)計(jì)了關(guān)于中藥美容香皂功效的調(diào)查問(wèn)卷，考察了消費(fèi)者對(duì)中藥美容香皂功效的消費(fèi)意向，結(jié)果如圖1所示。由圖1可知，大多數(shù)的消費(fèi)者希望使用中藥美容香皂具有祛痘殺菌、美白和潤(rùn)膚的功效。我們還對(duì)中藥美容香皂的氣味做了調(diào)研，結(jié)果見(jiàn)圖2。由圖2可知，相比于花香、椰奶香、水果香，中藥材本身的氣味更受消費(fèi)者喜歡。因此，我們?cè)谶M(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研制時(shí)不必在香皂中添加其他氣味的香精，只取中藥材本身味道即可。除此之外，我們還對(duì)中藥美容香皂的產(chǎn)品價(jià)位和規(guī)格做了市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)果如圖3和圖4所示。由圖3和圖4可知，20～30元的價(jià)格區(qū)間最能被廣大消費(fèi)者接受，而40～60g的產(chǎn)品規(guī)格最為合適。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中藥美容香皂的市場(chǎng)潛力良好，產(chǎn)品應(yīng)不需添加化學(xué)香精，只取中藥材本身味道，香皂規(guī)格定為40～60g，價(jià)位20～30元，開(kāi)發(fā)美白、祛痘兩種系列產(chǎn)品為宜。

2具有美容功效的中藥材

2.1祛痘

艾葉(Artemisiaargyi)為菊科蒿屬多年生野生草本植物，廣布于北半球的溫帶地區(qū)。中藥美容香皂采用其干燥全草提取物。采用直接水蒸氣蒸餾法可制取艾蒿精油;可采用水或酒精的水溶液作溶劑按常規(guī)方法制取艾葉提取物。中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部和CTFA都將艾葉提取物作為化妝品原料，艾蒿揮發(fā)油對(duì)皮膚有輕度刺激性，可引起發(fā)熱、潮紅等，未見(jiàn)其他外用不安全的報(bào)道。艾葉提取物有光譜的抗菌性，可以用作化妝品和口腔衛(wèi)生用品的防腐劑和抗菌劑;艾葉提取物對(duì)核因子κB受體活化的抑制，說(shuō)明可用作化妝品抗炎劑;提取物尚可用作抗氧劑、抗皺劑、抑制過(guò)敏劑、生發(fā)劑和保濕劑。丁香(Eugeniacaryophyllus)為桃金娘科植物，主產(chǎn)地有馬來(lái)西亞和印尼?；瘖y品采用丁香樹(shù)的花蕾和葉的提取物?？梢运魵庹麴s法制取丁香花蕾揮發(fā)油。提取物可以水、酒精等為溶劑，按常規(guī)方法提取，然后濃縮至干為膏狀。如丁香干花用95%酒精提取，得率約3%。CTFA將丁香花蕾和葉的提取物作為化妝品原料，中國(guó)香化協(xié)會(huì)2010年版的《國(guó)際化妝品原料標(biāo)準(zhǔn)中文名稱(chēng)目錄》中列入，未見(jiàn)它外用不安全的報(bào)道。丁香花蕾精油是常用的香料;提取物對(duì)5α－還原酶有抑制作用，說(shuō)明提取物對(duì)因雄性激素偏高而引起的疾患有很好的防治作用，結(jié)合它的抗菌性以及抗炎性，可用于防治粉刺制品;提取物尚可用作抗衰、抗皺劑、抗牙周炎劑和減肥劑。

2.2美白

紅景天(Rhodiolarosea)、大花紅景天(R.crenulata)和圣地紅景天(R.sacra)為景天科紅景天屬植物，主要分布于我國(guó)云南、四川、等高寒山區(qū)，三者性能相似。化妝品主要采用它們根的提取物。紅景天根可以水、酒精等為溶劑，按常規(guī)方法提取，然后將提取液濃縮至干。如圣地紅景天根用水煮3h提取的得率為23.1%，用甲醇回流提取的得率為24.2%。CTFA將上述紅景天作為化妝品原料，中國(guó)香化協(xié)會(huì)2010年版的《國(guó)際化妝品原料標(biāo)準(zhǔn)中文名稱(chēng)目錄》中列入，未見(jiàn)它們外用不安全的報(bào)道。由于紅景天根高含量的酚類(lèi)成分，顯示強(qiáng)烈和廣譜的抗氧性，可用作化妝品的抗氧劑和抗衰劑;提取物對(duì)芳香化酶有抑制以及對(duì)脂肪酶的抑制，說(shuō)明特別對(duì)男性有較好的減肥作用;提取物另可用作抗皺抗衰劑、保濕劑、抗炎劑和皮膚美白劑。川芎(LigusticumChuanxiong)和日本川芎(CnidiumOfficinale)系傘形科藁本屬植物。川芎在我國(guó)四川、貴州、云南、湖北、湖南等地均有出產(chǎn)，以四川為主;日本川芎主產(chǎn)于13本?；瘖y品采用其干燥根莖提取物。川芎含揮發(fā)油可用水蒸氣蒸餾法制取。川芎提取物可以水、酒精等為溶劑，按常規(guī)方法加熱回流提取，然后將提取液濃縮至干。如以水煮川芎，提取得率在30%以上。中國(guó)衛(wèi)生部和CTFA將川芎提取物作為化妝品原料，CTFA還將日本川芎提取物作為化妝品原料，未見(jiàn)它們外用不安全的報(bào)道。提取物可用作活膚抗衰劑、抗氧劑、皮膚美白劑、保濕劑、抗炎劑和減肥劑。

3中藥美容香皂的制備

3.1配方

本文澆注法制備中藥美容香皂，以生產(chǎn)100kg中藥美容香皂為例，其配方見(jiàn)表1。若生產(chǎn)具有祛痘功效的中藥美容香皂，則添加具有祛痘功效的中草藥艾葉或者丁香的提取液;若生產(chǎn)具有美白功效的中藥美容香皂，則添加具有美白功效的中草藥紅景天或川芎的提取液。其中，艾葉、丁香、紅景天和川芎中具有美容功效的有效成分的提取采用水提法，提取中藥材3次，合并提取液，并濃縮至適量備用。

3.2制備工藝

將NaOH溶解于去離子水中，配成30%的溶液待用。將脂肪酸和溶劑加熱至脂肪酸熔化，然后將30%的NaOH溶液緩緩加人脂肪酸和溶劑的混合液中，保持溫度60℃左右2～3h，待反應(yīng)完全后靜置30min。在攪拌條件下加入丙三醇和十二烷基二甲基氧化胺，并加入蜂蜜。待溶解完全后加入防腐劑和月桂酸己酯，最后加入中藥材水提取液并攪拌均勻。將上述混合溶液注入模具，降溫成型脫模。切制成每塊50g規(guī)格的皂塊，置于溫度為25℃、濕度為40%、通風(fēng)良好的干燥室內(nèi)進(jìn)行干燥，一周后皂塊漸趨堅(jiān)實(shí)，即可進(jìn)行包裝。

4結(jié)語(yǔ)

中藥美容香皂的研究生產(chǎn)滿(mǎn)足了目前香皂市場(chǎng)的需求，具有一定的實(shí)踐意義。同時(shí)對(duì)中藥美容香皂的研究，既有利于人體健康，也為增加種植中藥材的農(nóng)民收入開(kāi)辟一條新的途徑，使人們盡可能的利用中藥材。為合理利用資源、，提高產(chǎn)品附加值、增加收入提供一定的理論依據(jù)。其具有良好的市場(chǎng)前景和產(chǎn)業(yè)化前景，并且具有深遠(yuǎn)的社會(huì)意義和經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略意義。

參考文獻(xiàn)

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篇9

一個(gè)水里生，一個(gè)土里長(zhǎng)，一個(gè)是挺拔如利劍，一個(gè)是曲折如花邊，本是兩種相異的植物，卻因端午的到來(lái)，在各家的門(mén)楣上相逢了。

艾草如女 曲折如花邊

羽毛狀分裂的葉片，初升的艾草渾身有一層白色反光的絨毛，隨著葉片的成熟伸展，葉面的絨毛會(huì)消失，而葉背的絨毛則一直保留著，風(fēng)一吹過(guò)，銀色的光澤泛起。絨毛溫柔而細(xì)膩，像少女的臉龐，這野地里隨處就能茂盛長(zhǎng)起一大片的植物，又有著母性的堅(jiān)強(qiáng)。

從初春采食嫩芽制成青團(tuán)，到夏季長(zhǎng)成后被用來(lái)給嬰孩洗澡祛痱，再到老了后曬干用來(lái)做“艾灸”，似乎它的一生也伴隨著家庭中女性角色的光輝。

艾草，就是這樣在民間傳統(tǒng)中建立起高于其他野草的影響力。

“彼采艾兮，一日不見(jiàn)，如三歲兮！”《詩(shī)?王風(fēng)?采葛》中真摯而直接的戀情，仿佛給青青艾草也蒙上了一層浪漫的色彩。

而艾草最高的識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)還是它的味道，揉碎一片艾草，那強(qiáng)烈的氣味，辛辣而又清涼。這獨(dú)特的味道來(lái)自于植物體含有的一系列桉樹(shù)腦、艾草油、側(cè)柏酮、三萜類(lèi)化合物和香豆素。這樣的“艾香”有抑制細(xì)菌的作用，但蟲(chóng)類(lèi)對(duì)此，則是唯恐避之不及的，因此有直接驅(qū)蟲(chóng)的作用，且能清熱解暑、防濕止癢。也正因?yàn)槿绱?，端午?jié)懸在門(mén)前的艾被認(rèn)為有“辟邪”的功效。無(wú)論喜歡還是厭惡，你一定會(huì)被母親教育道，這樣濃烈的味道是好的。

我們通常所說(shuō)的艾草，其實(shí)包含了菊科蒿屬的好幾種不同的植物，它們?cè)谕庑?、氣味功用上都相似?/p>

古詩(shī)曾這樣稱(chēng)贊艾草：“端午時(shí)節(jié)草萋萋，野艾茸茸淡看衣，無(wú)意爭(zhēng)顏呈媚態(tài)，芳名自有庶民知。”艾草芳香且有益健康，這樣接地氣的野草，百姓無(wú)不喜歡。

晉代已經(jīng)開(kāi)始把艾蒿掛在門(mén)上。到了南北朝時(shí)代，掛艾蒿發(fā)展為掛艾人。宗懔《荊楚歲時(shí)記》說(shuō)：“五月五日，四民共踏百草，又有斗百草之戲……懸門(mén)戶(hù)上，以祛毒氣?！卑褟囊巴獠蓙?lái)的艾蒿捆成一個(gè)人的模樣掛在門(mén)上，為的是提高艾蒿辟邪的功能。

菖蒲似男 挺拔如利劍

菖蒲的葉子又直又尖，形狀類(lèi)似寶劍，美其名曰“蒲劍”。它的葉子含有揮發(fā)芳香油，散發(fā)出檸檬味道的清香。傳說(shuō)，它還是制作一款苦艾酒的添加物，還會(huì)被用來(lái)制造香水。

菖蒲屬天南星科菖蒲屬的植物，又名菖陽(yáng)、堯韭或水劍草。叫菖陽(yáng)是因?yàn)槠涞藐?yáng)氣之先，《呂氏春秋?任地》中說(shuō)：冬至后五旬七日，菖始生。菖者，百草之先生者也，于是始耕。

菖蒲清香主要來(lái)自菖蒲中含有的細(xì)辛醚及少量丁香酚和黃樟油素，其味辛、苦，性溫，能開(kāi)竅化痰，辟穢殺蟲(chóng)。古人會(huì)用菖蒲釀酒，這種酒也從唐代就開(kāi)始盛行，唐殷堯藩詩(shī)云：“少年佳話(huà)倍多情，老去誰(shuí)知感慨生。不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話(huà)升平?！?/p>

北宋時(shí)代，每逢端午節(jié)宮廷匠人就用菖蒲根雕刻張?zhí)鞄熛?，四周用染成五色的菖蒲葉子加以裝飾。明代沿襲這種習(xí)俗。高濂《遵生八箋》記錄明人習(xí)俗云：“端午日以菖蒲根刻作小人，或葫蘆形，佩以辟邪?！?/p>

水生的植物帶著水靈勁兒，菖蒲脆生而挺拔，菖蒲的親戚還有石菖蒲、花葉菖蒲。花店里還有做鮮切花的“唐菖蒲”，水生的還有“黃菖蒲”，它們其實(shí)都是鳶尾科的植物，開(kāi)出的花就和菖蒲的肉質(zhì)花序不同。一般在端午時(shí)節(jié)懸掛的是散發(fā)著檸檬香的菖蒲。

宋代歐陽(yáng)修就有詞云：菖蒲酒美清尊共，葉里黃鸝時(shí)一弄。古人還賦予菖蒲以人格，將四月十四日定為菖蒲的生日：“四月十四，菖蒲生日，修剪根葉，積海水以滋養(yǎng)之，則青翠易生，尤堪清目?！庇忠?yàn)樵诙宋鐟覓燧牌?，故端午?jié)也稱(chēng)“菖蒲節(jié)”。

菖蒲具有吸附空氣中微塵的功能，古人夜讀，還會(huì)在油燈下放置一盆菖蒲，可免燈煙熏眼之苦，又清雅養(yǎng)眼。還有人取菖蒲葉尖上的露水來(lái)洗眼睛，也有很好的明目功效。

小貼士：

端午美食――艾草烘蛋

食材：

艾草一把，菖蒲一把，青殼鴨蛋6枚。

做法：

1.艾草、菖蒲洗凈晾干，取下艾草葉備用；

2.青殼鴨蛋洗凈后放在陰涼處，切記不能放冰箱，不然影響后道工序；

3.用艾草將青殼鴨蛋一只只包裹起來(lái)，用菖蒲條捆綁結(jié)實(shí)；

4.取干凈鐵鍋，鍋中坐上麥麩，加刨花屑，埋入艾草蛋，用報(bào)紙引燃刨花屑，以不見(jiàn)明火為佳；

5.中途不時(shí)用鐵棍翻動(dòng)艾草蛋，這個(gè)過(guò)程相當(dāng)考驗(yàn)人，很多心急的人往往不等鴨蛋成熟慌忙翻動(dòng)，造成烘蛋次品較多。慢工出細(xì)活，從午飯吃好開(kāi)始，到傍晚時(shí)分才會(huì)成功。此時(shí)，炭火已經(jīng)微涼，挖開(kāi)火堆，撈出艾草蛋，剝?nèi)ネ饷娼瓜愕陌~，華麗麗的烘蛋就出爐了。

在端午節(jié)用艾草和菖蒲烘蛋，不僅清香可口，而且民間有個(gè)說(shuō)法――小孩子吃了不長(zhǎng)痱子。

艾草藥食可兩用 菖蒲莖葉可入藥

艾草有調(diào)經(jīng)止血、安胎止崩、散寒除濕之效。治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)痛腹痛、流產(chǎn)、子宮出血， 根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頭風(fēng)、月內(nèi)風(fēng)等，為醫(yī)家最常用之藥?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮(zhèn)靜及抗過(guò)敏作用；護(hù)肝利膽作用等。

長(zhǎng)期使用艾草葉的副作用：如果揮發(fā)油（香味成分）使用過(guò)多，對(duì)神經(jīng)會(huì)有抑制。

艾草也是一種很好的食物，可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。在中國(guó)南方傳統(tǒng)食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的。即：用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按1∶2的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料（部分地區(qū)會(huì)加上綠豆蓉），再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當(dāng)?shù)厝嗽诙竞痛杭静烧r嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。

菖蒲辛溫而芳香，入心、肝經(jīng)，與粳米冰糖煮粥，則香甜可口，可醒腦開(kāi)竅，和中化濕。菖蒲雖屬辛溫之劑，但以芳香為用，其性走竄，具有散風(fēng)濕、宣經(jīng)絡(luò)、開(kāi)竅通閉的功效，還可以振清陽(yáng)之氣，聰耳目而醒神健腦，并能和中開(kāi)胃，因痰濕蒙蔽、清陽(yáng)不升而引起的神志昏迷、耳聾不聰、頭目不清、精神遲鈍、記憶模糊、癲狂、癡呆以及濕濁中阻、脘痞不饑等，均可服用。

中醫(yī)認(rèn)為，心藏神，心主神明，也就是說(shuō)神志疾變多與心臟有關(guān)，無(wú)論熱陷心包，還是痰迷心竅，均從心治療，而菖蒲入心經(jīng)，《重慶堂隨筆》稱(chēng)：“石菖蒲舒心氣，暢心神，怡心情，益心志，妙藥也。”自古以來(lái)，均用治療神志不清，熱病神昏，癲癇，痰厥之癥，久經(jīng)實(shí)踐，確有效驗(yàn)。因此，用以煮為藥粥，實(shí)為一種臨床輔助治療的好方法。若遇痰迷心竅，神志昏迷者，可取本粥的粥油部分鼻飼入胃。

但需要注意的是：菖蒲粥性偏燥散，凡陰虧血虛及精滑多汗者，不宜食用。

“蒲劍、艾旗” 相逢去瘴

艾草、菖蒲都被民間視為防疫驅(qū)邪的靈草?！侗静?菖蒲》載日：“典術(shù)云：堯時(shí)天降精于庭為韭，感百陰之氣為菖蒲，方士隱為水劍，因葉形也?！币?yàn)檩牌训娜~子形狀似劍，古時(shí)人們稱(chēng)之為“水劍”。

在民眾信仰中，寶劍具有驅(qū)魔鎮(zhèn)妖的能力。把菖蒲稱(chēng)為“蒲劍”，就是看重它的辟邪作用。隨著歷史發(fā)展，最初只在門(mén)上掛艾蒿的習(xí)俗，慢慢發(fā)展為同時(shí)懸掛菖蒲和艾蒿，并合稱(chēng)為“蒲劍、艾旗”。

五月是惡月，五日是毒日，五日的中午又是毒時(shí)，居三毒之端。端午節(jié)又叫“五月端”。五月是整個(gè)熱天的開(kāi)端，五毒蛇開(kāi)始活躍，魑魅魍魎也會(huì)猖獗，以艾草和菖蒲為武器，把瘴氣擋在門(mén)外，以艾草與菖蒲為藥，把毒物祛除，是針對(duì)五月這個(gè)惡月所采取的積極預(yù)防的措施。

吳自牧的《夢(mèng)梁錄》卷三記載南宋杭州的端午：“以艾與百草縛成天師，懸于門(mén)額上，或懸虎頭白澤?！?/p>

端午實(shí)際上還是古人的“衛(wèi)生節(jié)”，因?yàn)槎岁?yáng)一過(guò)，天就炎熱了，蚊、蠅等害蟲(chóng)開(kāi)始繁生、傳播。古人在五月五日，將煎草蒲、艾草、鳳仙、白玉蘭等花草或柏葉、大風(fēng)根、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，全家都洗，可治皮膚病、去邪氣。所以，在端午節(jié)以蚊蟲(chóng)討厭的艾草和菖蒲做一次驅(qū)毒祛害之舉也是很符合科學(xué)道理的。

我們今天用菖蒲和艾蒿來(lái)熬湯沐浴、結(jié)扎成束掛在門(mén)廊之上，或許已不再考慮健康或辟邪的意義，更多的，是難以割舍我們與傳統(tǒng)、與土地的羈絆。

篇10

你知道艾條到底是什么嗎？

據(jù)了解，雖然目前艾灸在眾多的養(yǎng)生愛(ài)好者中，被推崇程度與使用群體與日俱增，但不少人卻對(duì)自己常使用的艾條一知半解。

其實(shí)艾條主要由艾絨組成，即將艾葉慢慢搓揉后，會(huì)揉剩一些特別細(xì)小的艾絨，這些艾絨就會(huì)被用于制作艾條。因?yàn)樾迈r艾葉的溫散作用太強(qiáng)，所以艾條通常會(huì)使用陳艾制作，也就是采摘了1～3年的艾葉，這樣的艾條藥性會(huì)更好。艾葉以野生的為佳，一般而言，以生長(zhǎng)于山的東南面，接近陽(yáng)光的為最好。若在農(nóng)歷三月三、五月五采摘艾葉的話(huà)，中醫(yī)理論認(rèn)為，此時(shí)艾葉的陽(yáng)性會(huì)達(dá)到鼎盛。

藥艾條與清艾條的關(guān)系如同復(fù)方與單方的區(qū)別

“藥艾條有什么用？和清艾條有什么分別？哪個(gè)更好一點(diǎn)？”在一家藥店里，幾位中老年人在問(wèn)詢(xún)著藥艾條和清艾條的區(qū)別。對(duì)此，售藥員也弄不清所以然。

說(shuō)到藥艾條和清艾條的區(qū)別，形象的比喻就是：復(fù)方和單方的關(guān)系。藥艾條中會(huì)添加一些溫?zé)帷⒀a(bǔ)陽(yáng)的配方藥，如肉桂等，以增強(qiáng)溫?zé)嵫a(bǔ)陽(yáng)的功效，主要是針對(duì)風(fēng)寒濕的病人，還用以解決一些婦科問(wèn)題，如月經(jīng)不調(diào)之類(lèi)?？傮w來(lái)說(shuō)，清艾條和藥艾條的波長(zhǎng)沒(méi)什么區(qū)別，只是藥艾條更溫補(bǔ)。

艾炭的溫?zé)峁δ芨鼜?qiáng)大

筆者在走訪多家藥房后發(fā)現(xiàn)，艾條基本上是由干艾或艾炭制成。艾炭的價(jià)格稍貴一些。

那么二者究竟有什么區(qū)別？哪個(gè)藥效更好？

據(jù)了解，艾葉根據(jù)形態(tài)，主要分為鮮艾、干艾和艾炭三種。鮮艾主要是用來(lái)外洗及外敷；干艾則可入藥，且可制成艾條熏烤；艾炭可制作成艾條，也可入藥，能起到止血、活血及暖宮的作用。

艾炭和干艾最大的區(qū)別就是：艾炭是將艾葉直接干餾，蒸發(fā)掉了其中的艾葉油，熱性更高，艾灸的效果更好。干艾的溫?zé)峁δ芟鄬?duì)比艾炭差一些。

艾灸原理：并非靠溫?zé)?，波長(zhǎng)最關(guān)鍵

有部分人認(rèn)為，艾條就是靠燃燒時(shí)產(chǎn)生溫?zé)岬男?yīng)來(lái)治病。其實(shí)不然，艾條在熏烤皮膚時(shí)的溫度大概是55攝氏度，但用一杯55攝氏度的水靠近皮膚，與拿燃燒著的艾條來(lái)熏烤，效果大不一樣，這主要是跟兩種物品的波長(zhǎng)有關(guān)。

當(dāng)熱水靠近皮膚時(shí)，主要是熱能的傳遞，往往只能停留在皮膚的表層，頂多傳遞到2厘米的深度?？砂瑮l燃燒時(shí)，會(huì)釋放一種特定頻率的波長(zhǎng)，可穿透人體的穴位，甚至能穿透一些物理儀器穿透不了的部位，如顱骨等，使得能量能被人體更深的部位吸收。筆者掌握的數(shù)據(jù)是：艾灸的能量，傳遞入人體的深度，最深達(dá)4厘米，這就是艾灸之所以防病治病有效的緣由。

艾灸禁忌：艾灸若不對(duì)癥 救火反如澆油

今年31歲的鄧小梅自從生了小孩后，身體一直恢復(fù)得不太好，常覺(jué)口干、口熱，時(shí)不時(shí)體內(nèi)會(huì)隱隱作痛。一心想調(diào)理身體的她，恰好遇到某足療館力推艾灸服務(wù)，技師說(shuō)根據(jù)鄧小梅的情況，治幾次就會(huì)好轉(zhuǎn)。

于是鄧小梅接受了艾灸調(diào)理，但身體不僅沒(méi)好轉(zhuǎn)，且還常流鼻血。來(lái)到醫(yī)院檢查后，中醫(yī)科醫(yī)師表示，鄧小梅屬熱性體質(zhì)，并不適合做艾灸，一旦做艾灸，對(duì)病情而言，就相當(dāng)于“火上澆油”。

其實(shí)艾灸更適合虛寒及瘀癥病人使用。熱病的病人若要進(jìn)行艾灸，也不是不可以，前提是要取穴及操作方法得當(dāng)?？稍邳c(diǎn)燃艾條后，不停對(duì)艾條吹氣，使其快速燃燒，達(dá)到瀉火、泄熱的功用。值得注意的是，一般市民自行艾灸時(shí)，取穴往往不準(zhǔn)，因此，若無(wú)專(zhuān)業(yè)人士操作，不建議熱病患者使用艾灸。

此外，孕婦一定要慎用藥艾條，尤其是當(dāng)其中加入了麝香后，很容易導(dǎo)致流產(chǎn)。

艾灸作用：“治百病”太夸張 “防百病”才靠譜