頭伏吃餃子范文
時(shí)間:2023-03-26 19:03:13
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篇1
阿富汗是個(gè)聚寶盆
據(jù)美國(guó)國(guó)防部估計(jì),阿富汗的礦藏價(jià)值幾近1萬(wàn)億美元。1841年,英軍上尉亨利?德魯姆蒙德在他參加對(duì)阿富汗地下資源進(jìn)行第一次勘探后,在《亞洲研究》雜志發(fā)表撰文稱,他們發(fā)現(xiàn)了大批銅礦,有的儲(chǔ)量相當(dāng)于智利,鐵礦也相當(dāng)于瑞典。當(dāng)時(shí)英軍入侵阿富汗,懾于彪悍的阿富汗人,不敢觸動(dòng)礦產(chǎn)。德魯姆蒙德認(rèn)為,能夠征服阿富汗的不是槍炮,而是開(kāi)采它的礦藏。人民開(kāi)發(fā)自然資源,可以獲利工資,加上教育,可使他們把劍化犁。但是阿國(guó)人民絕不允許侵略者染指本國(guó)資源,第二年除一人漏網(wǎng)外,其余英國(guó)占領(lǐng)軍全部被剿滅。
上世紀(jì)冷戰(zhàn)時(shí)期,蘇聯(lián)在阿富汗進(jìn)行大規(guī)模礦探,發(fā)現(xiàn)了銅、鋅、汞、螢石、鉀堿、滑石和錳。
美國(guó)在政權(quán)后,其地質(zhì)勘探局利用新型高技術(shù)進(jìn)行航空礦探,成果驚人,發(fā)現(xiàn)大量銅、鐵、鋰、金、銀礦脈。美國(guó)強(qiáng)調(diào)阿富汗當(dāng)前是地下礦藏尚未開(kāi)發(fā)的少數(shù)國(guó)家之一。
懷柔政策 開(kāi)礦先行
近兩年來(lái),美國(guó)軍方在原防長(zhǎng)羅伯特?蓋茨的支持下,聯(lián)合大摩銀行開(kāi)發(fā)阿礦藏。2009年,大摩派出資本市場(chǎng)部董事長(zhǎng)嚴(yán)?漢南姆領(lǐng)銜工作小組,到阿富汗進(jìn)行實(shí)地考察。國(guó)防部副部長(zhǎng)助理保羅?布里克萊負(fù)責(zé)溝通大摩與阿富汗政府與企業(yè)家的關(guān)系。
美軍駐阿司令官大衛(wèi)?帕特里烏斯(現(xiàn)已調(diào)任中央情報(bào)局局長(zhǎng))強(qiáng)調(diào),美軍逐步撤軍后,阿富汗局勢(shì)的穩(wěn)定性主要取決于它的經(jīng)濟(jì)運(yùn)作情況?,F(xiàn)在阿富汗GDP為150億美元,其中60%仰賴于外援,20%來(lái)自罌粟貿(mào)易。帕特里烏斯認(rèn)為,外援無(wú)助于解決阿富汗本國(guó)的失業(yè)問(wèn)題,只有把地下寶藏挖掘出來(lái),振興經(jīng)濟(jì),人民的生活得到改善,他們才能擺脫的影響。因此開(kāi)發(fā)礦產(chǎn)成為穩(wěn)定阿富汗局勢(shì)的基礎(chǔ)。
帕特里烏斯說(shuō),現(xiàn)在是美國(guó)風(fēng)險(xiǎn)資本家在阿富汗創(chuàng)業(yè)的良機(jī),他保證對(duì)阿投資的安全,并希望漢南姆以實(shí)際行動(dòng)向外國(guó)投資商證明他的保證。
傳奇的風(fēng)險(xiǎn)資本家
漢南姆17歲在英國(guó)參軍。退役后在英國(guó)帝國(guó)學(xué)院學(xué)習(xí)工程技術(shù),以后長(zhǎng)期在亞、非、拉戰(zhàn)亂地區(qū)從事基建工作,歷經(jīng)險(xiǎn)阻,但工作效績(jī)卓然,被譽(yù)為“破冰者”。他的觀點(diǎn)是暴亂分子可以通過(guò)實(shí)施以建造基礎(chǔ)設(shè)施和開(kāi)發(fā)自然資源為重點(diǎn)的發(fā)展計(jì)劃被打敗。漢南姆后來(lái)到英國(guó)倫敦商學(xué)院進(jìn)修,1984年畢業(yè)后先后到三家銀行任高管,2000年進(jìn)入大摩。2009年在伊拉克結(jié)識(shí)五角大樓文官布里克萊。布里克萊曾經(jīng)任一家美國(guó)高技術(shù)公司CEO,在他的撮合下,大摩與伊拉克政府簽訂80億美元的合同,包括組建紡織廠、水泥廠和電子公司,并且負(fù)責(zé)監(jiān)控伊幣制管理和制定在庫(kù)爾德地區(qū)開(kāi)發(fā)大油田計(jì)劃,從而使大摩在伊拉克成為第一批營(yíng)業(yè)的外國(guó)公司之一。
漢南姆自己不僅有軍旅經(jīng)驗(yàn),他的助手也大多是服過(guò)役的銀行家。他們的共同特點(diǎn)是敢于到戰(zhàn)亂地區(qū)第一線進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。同時(shí),漢南姆也特別重視同當(dāng)?shù)夭柯?、官員搞好關(guān)系,強(qiáng)調(diào)企業(yè)要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,包括在農(nóng)村修路、架橋、建校、供電,以爭(zhēng)取民心。
為何首先開(kāi)發(fā)金礦
漢南姆認(rèn)為,阿富汗雖然礦藏豐富,但開(kāi)采條件十分惡劣,首選礦種必須慎重,且規(guī)模不要太大。他認(rèn)為,應(yīng)以先開(kāi)采金礦為宜。這種礦產(chǎn)品數(shù)量不大,可用直升機(jī)或卡車外運(yùn),相比起開(kāi)采銅、鐵而言,成本明顯偏低。而且金價(jià)一直在瘋長(zhǎng),利潤(rùn)有保障。
漢南姆強(qiáng)調(diào)企業(yè)運(yùn)作應(yīng)由本地人承擔(dān),以避嫌外國(guó)人掠奪阿國(guó)資產(chǎn),激起民憤,并要使當(dāng)?shù)厝嗣褚驈氖碌V業(yè)致富。布里克萊向他推薦阿企業(yè)家薩達(dá)特?納德里。納德里信奉的是伊斯蘭教什葉派的伊斯瑪主義,該教派比較開(kāi)明,出了不少企業(yè)家。納德里自稱是首批獲得開(kāi)采金礦許可證的阿富汗人之一,已建了一處小金礦,手工作業(yè),并且經(jīng)營(yíng)鑄造金幣數(shù)年,現(xiàn)在正要擴(kuò)大開(kāi)采規(guī)模,于是雙方一拍即合。
2010年2月漢南姆率領(lǐng)小組到喀布爾以南85公里處礦區(qū)考察,5月雙方簽訂合同。漢南姆壓低了納得里的礦區(qū)使用費(fèi),大摩不收業(yè)務(wù)咨詢費(fèi),共投資4000萬(wàn)美元,第一階段黃金產(chǎn)量目標(biāo)為5.4噸。合資企業(yè)由納德里任董事長(zhǎng),大摩出人任CEO。以后將陸續(xù)開(kāi)發(fā)另5處金礦和1處稀土等礦藏。大摩的4000萬(wàn)美元投資并非自己的資金,而是由漢南姆從各國(guó)投資商籌集到的,投資商組成中亞資源委員會(huì),與納德里的黃金公司組成合資企業(yè)。
美國(guó)投資面臨的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)
首先是阿富汗政局動(dòng)蕩的態(tài)勢(shì)將長(zhǎng)期持續(xù)下去,隨著美軍逐步撤出后必將更加惡化。早已揚(yáng)言將襲擊西方投資的礦場(chǎng),殺死西方投資者。合資公司甫告成立,納德里經(jīng)營(yíng)的一家超市即遭到襲擊,數(shù)人喪命。事后聲稱他們要?dú)⒌氖且晃幻绹?guó)商人,出現(xiàn)誤殺。
二是阿地理?xiàng)l件極端不利,基礎(chǔ)設(shè)施太差。阿富汗崇山峻嶺連綿,交通隔阻,冬季尤甚。去年冬天,由于暴風(fēng)雪,大摩中亞與中東投資部高管穆拉德?梅加利和若干銀行員工因飛機(jī)失事全部喪生。除城市外,阿富汗鄉(xiāng)村只有15%得到供電。修建路、橋需要大量投資。
三是官員嚴(yán)重腐敗。國(guó)際透明度組織將阿富汗列為世界倒數(shù)第二位最腐敗的國(guó)家。前任礦務(wù)部長(zhǎng)因接受大量賄賂丟官,現(xiàn)任部長(zhǎng)也在美國(guó)“維基解密”中被曝光有貪污問(wèn)題。
篇2
2022初伏第一天是幾號(hào)
初伏
2022初伏第一天是7月16日。具體三伏天時(shí)間表如下:
初伏:2022年7月16日-2022年7月25日,共10天。
中伏:2022年7月26日-2022年8月14日,共20天。
末伏:2022年8月15日-2022年8月24日,共10天。
初伏熱嗎?
熱,但不是最熱的。
初伏,按中國(guó)的日歷法來(lái)說(shuō),這是真正暑天的開(kāi)始。百姓常說(shuō):熱在三伏,冷在三九。三伏天是一年內(nèi)氣溫最高、濕度最大的季節(jié),分為初伏、中伏和末伏,其中初伏和末伏均固定為10天,中伏有的年份10天,有的年份20天。
伏期開(kāi)始稱入伏或交伏,伏期結(jié)束稱出伏。中伏天數(shù)的多少視交伏早晚而定,一般7月28日以前交伏,中伏為20天,7月29日交伏,中伏為10天。 頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)槊糠攴欤说奈缚诰筒缓?,吃不下去東西,而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
初伏注意什么?
俗話說(shuō),苦夏最傷人。炎炎夏日中,首先需要注意防暑降溫,頭伏注意事項(xiàng)有哪些呢?
1、頭伏要注意防暑
頭伏期間氣候濕熱,需要防暑降溫,尤其是老年人、嬰幼兒等體質(zhì)較差的人群。三伏天盡量少在中午暴曬的時(shí)候戶外活動(dòng),外出要做好防護(hù)措施。
其次,還要做到勞逸結(jié)合,保障充足的睡眠,中午最好能午休。
第三,三伏天氣溫高濕度大易出汗,要做到勤洗澡勤換衣。
2、頭伏要少進(jìn)補(bǔ)
炎熱的氣候會(huì)讓人的食欲減退,這個(gè)季節(jié)飲食要以清淡為宜,不可大補(bǔ)。
3、要根據(jù)體質(zhì)來(lái)調(diào)理
三伏天適宜調(diào)理身體,但是先要確定自己的體質(zhì)才行,比如陰虛的人需要吃羊肉,氣虛的人需要吃蓮子等。
初伏飲食:
1、初伏要辟惡。
在民間,通常稱五月為惡月,六月與五月相鄰,多少也會(huì)沾染上一點(diǎn)惡氣,所以,初伏要“辟惡”?!傲路帐硿灐笔枪湃藢?duì)初伏的飲食認(rèn)知,意在發(fā)汗祛病,來(lái)達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體的目的。
2、進(jìn)入三伏,人會(huì)因?yàn)樘鞖馓珢灍岫秤徽?,而餃子是傳統(tǒng)意義上的開(kāi)胃美食,所以民間有初伏吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗。
3、進(jìn)入伏天容易上火,應(yīng)當(dāng)多吃一點(diǎn)新鮮的瓜果蔬菜來(lái)敗火,比如西瓜、西紅柿等時(shí)令果蔬。
篇3
2021三伏天的由來(lái)及習(xí)俗有哪些你知道嗎?三伏的具體日期是由節(jié)氣的日期和干支紀(jì)日的日期相配合來(lái)決定的。我國(guó)傳統(tǒng)的推算方法規(guī)定,每年入伏的時(shí)間不固定,中伏的長(zhǎng)短也不相同,共同閱讀2021三伏天的由來(lái)及習(xí)俗,請(qǐng)您閱讀!
三伏天的由來(lái)俗話說(shuō)“冷在三九,熱在三伏”。7月7日節(jié)氣是小暑,古籍《群芳譜》中說(shuō):“暑期之此尚未極也。”因?yàn)樾∈钸^(guò)后,全年最熱的三伏就到了。伏天是雨水集中,全年最熱的日子,又是陰起陽(yáng)降的時(shí)候?!毕闹吝@天白晝長(zhǎng),太陽(yáng)角度最高,但不是一年中天氣最熱的時(shí)候,因?yàn)榻咏乇淼臒崃窟@時(shí)還在繼續(xù)積蓄,并沒(méi)有達(dá)到最多的時(shí)候。夏至后日照時(shí)間一天比一天少了,氣溫卻一天比一天持續(xù)升高,夏至后的第三個(gè)庚日的時(shí)候開(kāi)始入伏,俗話說(shuō):“小暑大暑緊相連,氣溫升高熱炎炎”。這段時(shí)間叫數(shù)伏天。
數(shù)伏天氣要一個(gè)多月,古人把這段時(shí)間叫“三伏”,由初伏、中伏、末伏組成。夏至后的第三個(gè)庚日入伏,是初伏的第一天,10天后是第四個(gè)庚日叫中伏,如果第五個(gè)庚日在立秋之前,那么中伏就需20天,俗稱兩個(gè)中伏;若在立秋之后,中伏就是10天;立秋后的第一個(gè)庚日叫末伏。例如:2007年初伏第一天是庚子日,時(shí)間是7月15日、中伏庚申日,7月25日、末伏庚辰日,8月14日。8月23日是末伏第十天,以后就出伏了,隨著日照時(shí)間縮短,天氣也一天比一天涼爽了。
伏天的說(shuō)法據(jù)說(shuō)歷史相當(dāng)久遠(yuǎn),起源于春秋時(shí)期的秦國(guó),《史記·秦紀(jì)六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏?!碧迫藦埵毓?jié)曰:“六月三伏之節(jié),起秦德公為之,故云初伏,伏者,隱伏避盛暑也?!惫糯鞎r(shí)跟其他節(jié)令一樣,民間傳承著很多食俗。
頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥;頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
三伏天的習(xí)俗伏日宜吃面,北方有句俚語(yǔ),叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面,這一習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了?!段菏洗呵铩飞险f(shuō),何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾,而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。為什么在熱天里吃熱面?南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō):
“六月伏日食湯餅,名為辟惡?!?/p>
五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說(shuō)法。用新小麥磨成面粉煮湯吃,吃后出一身汗,新糧營(yíng)養(yǎng)豐富,發(fā)汗可以驅(qū)病,六月食湯餅是有科學(xué)道理的。
伏天除了喝熱湯面,還可以吃過(guò)水面。將煮好的面條用涼水過(guò)出,拌上蒜泥,澆上鹵子,不僅刺激食欲,而且“敗心火”。
伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面,是用鍋將面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍,不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒,然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可“解煩熱,止泄,實(shí)大腸”。
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)槊糠攴?,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
三伏天清熱去火養(yǎng)胃的食物第一菜:黃瓜
推薦理由:夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi),過(guò)多出汗,造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn),適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。
第一鮮:鯉魚(yú)
推薦理由:夏季氣候溫?zé)岢睗?,適當(dāng)喝些鯉魚(yú)湯,有助于祛濕開(kāi)胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
第一菌:木耳
推薦理由:木耳味甘、性平,歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點(diǎn)黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血、增加食欲之效。
第一肉:鴨肉
篇4
7月14日是放暑假以來(lái)的第二個(gè)星期二,夏天里最酷熱的三伏天到了,俗話說(shuō)的好:“頭伏餃子,二伏面,三伏包子就大蒜。”
今天是一伏,應(yīng)該吃餃子,于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù),媽媽買肉餡,爸爸買蝦、木耳和韭菜,我在家里和面。爸爸、媽媽都走了,我一個(gè)人在家里和面,我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里,我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆里面,用手和呀和,和呀和,發(fā)現(xiàn)面里放的水多了,五個(gè)手指粘在一起,分不開(kāi)瓣,我用另一只手去擄,可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),大汗直流。我心想:這可真是三伏天呀!哎!是誰(shuí)發(fā)明的吃餃子?好麻煩。突然,我靈機(jī)一動(dòng),如果再加一些干面粉會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)?于是,我又放了一些干面粉進(jìn)去,和著和著,媽媽回來(lái)了,摸了摸面,硬硬的,媽媽說(shuō):“軟面餃子,硬面湯,包餃子要用溫水和面。”我恍然大悟,說(shuō):“哎呀,可真是油梭子發(fā)白——短煉(練)。”
下一部就是和餡,爸爸買回了蝦、韭菜和木耳,我先抓了一大把木耳,放在了一個(gè)盆里面,倒上開(kāi)水蓋上蓋。爸爸包蝦,媽媽讓我摘韭菜,我把韭菜根上的泥弄掉,把葉尖上的黃葉揪下去,可卻覺(jué)得好像越摘越多似的,一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì),我哭的心事都有。我自言自語(yǔ):“包個(gè)餃子這么費(fèi)事。”我把韭菜洗好,爸爸說(shuō):“把韭菜控一控,要不然水份太多,用帶水的韭菜和餡會(huì)沙湯的。”我轉(zhuǎn)身去拿木耳,一開(kāi)蓋嚇了我一跳,“爸爸,快過(guò)來(lái),木耳怎么變成這么多了,難道它會(huì)變戲法嗎?”爸爸笑著說(shuō):“木耳放一點(diǎn),就可以發(fā)很多。”肉餡和好了,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了----包餃子。
我們?nèi)齻€(gè)人分了工,我搟面皮,爸爸、媽媽包餃子,我先把面搓成長(zhǎng)條,又把面揪成小團(tuán),用手團(tuán)圓,用掌心一壓,壓扁,在用搟面杖?g。第一個(gè)皮粘在了板子上,第二個(gè)又裹在了搟面杖上,第三個(gè)又弄了一個(gè)大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的皮。媽媽終于忍不住了,說(shuō):“沾一點(diǎn)干面。”沾完干面果然好多了,可是形狀一點(diǎn)都不好看,有長(zhǎng)的、方的、短的、大的、小的,扁的、鼓的……就是沒(méi)有圓的。爸爸卻在一旁說(shuō)風(fēng)涼話:“瞧你搟的跟大鞋底子似的,哈哈……”我一聽(tīng)非常生氣,扔下了搟面杖,走進(jìn)了客廳,坐在了沙發(fā)上,心想:我弄得不好,你們?nèi)グ桑∵@時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō):“失敗是成功之母,這個(gè)沒(méi)有誰(shuí)不學(xué)就會(huì)的,過(guò)來(lái)媽媽教你。”我又回到了廚房,媽媽說(shuō):“不要朝一個(gè)方向搟,面片要不斷地轉(zhuǎn)圈,一邊轉(zhuǎn)一邊搟。”我試了一下,真靈,一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來(lái)了。
篇5
伏天的空氣潮濕、氣溫又高,讓人汗水直流,人體處于這種環(huán)境中會(huì)覺(jué)得渾身不舒服, “伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動(dòng)。那么有什么方法來(lái)緩解一下這種情況,繼而使身心舒暢呢。
這個(gè)時(shí)候,人體出汗多,消耗大,容易出現(xiàn)上火陰虛、疲勞困乏,好像什么都不想吃,吃什么都不對(duì)勁兒。那么,三伏天吃什么好呢。
老話說(shuō)“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。
在傳統(tǒng)文化中,“頭伏”吃餃子講究的不是吃肉餡,而是要吃素餡。這個(gè)季節(jié)有一樣好東西,就是莧菜,用莧菜、雞蛋做素餡餃子,嚼著有點(diǎn)肉頭,非常好吃;莧菜軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤(rùn)腸胃清熱功效。還可以做冬瓜或西葫蘆、菌菇、蝦仁、蛋皮素餡,口味清淡,吃起來(lái)卻香噴噴的。而且當(dāng)下素餡餃子也被認(rèn)為是一種健康飲食,天然的蔬菜原料含有大量人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素。
說(shuō)起二伏面,最普通的吃法就是麻醬涼面,用手搟的面條,煮好后再過(guò)一遍涼開(kāi)水的過(guò)水面,調(diào)芝麻醬,稍微多放些鹽,口重點(diǎn)兒好吃,水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地?cái)R,先是少許,攪起勁后再加入一些,當(dāng)芝麻醬攪得發(fā)白,完全士即可。拌面時(shí)先放一勺陳醋,二勺屎玫鬧ヂ榻矗再切點(diǎn)黃瓜絲,點(diǎn)一點(diǎn)兒炸花椒醬油,拍一個(gè)水蘿卜,撒點(diǎn)青蒜末,感覺(jué)就一字“爽”。
也有的地區(qū)盛行“伏日食湯餅”,湯餅,即是片湯。為啥天兒越熱越吃熱片湯呢?吃碗熱片湯,發(fā)發(fā)汗,也是民間流行的飲食療法。伏天暑濕內(nèi)侵,易積濕邪,吃熱片湯發(fā)發(fā)汗,解表化濕,驅(qū)除邪熱。片湯,可以擱些西紅柿,炒至湯色變紅為好,再放些姜絲,面片吃起來(lái)滑潤(rùn)又有嚼頭,一碗下去,大汗淋漓,周身舒泰。
在夏季吃得對(duì),胃口就好,能防暑熱;吃不對(duì),則越吃越?jīng)]勁兒,不利于健康。其實(shí),夏天的飲食應(yīng)該以清補(bǔ)為主,健脾、祛暑化濕為原則。
俗話說(shuō):“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補(bǔ)的作用,夏季可以多吃點(diǎn)姜,補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗,化痰止咳,和胃,止嘔等多種功效。三伏天喝姜茶也是最佳時(shí)機(jī)了。生姜4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。
三伏天,不可不吃的綠豆解暑食物。
綠豆味甘、性寒,具有清熱解毒、解暑利尿的功效。綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價(jià)值是它的藥用,盛夏酷暑,人們喝些綠豆湯(粥),甘涼可口,防暑消熱。夏天上火了,不要急著吃藥,不妨先吃些以綠豆為原料的食物,食補(bǔ)盛過(guò)藥補(bǔ),何樂(lè)不為?
綠豆湯,消暑之功在皮,解毒之功在內(nèi),要“對(duì)癥”來(lái)吃,而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。下面不僅介紹了綠豆湯的做法,還有一些“加料”的做法,例如加上了南瓜、百合、薏仁米等。
藕絲薏仁綠豆湯 綠豆和薏米都提前浸泡2-3小時(shí),蓮藕洗凈去皮刨成細(xì)絲,水燒開(kāi),把所有原料一同下鍋煮熟即可。吃的時(shí)候也可以加點(diǎn)冰糖喝甜的。
南瓜綠豆湯 綠豆洗凈,用水泡半個(gè)小時(shí),節(jié)約煮的時(shí)間,南瓜削皮,去瓤,切塊,綠豆煮到開(kāi)花倒入切好的南瓜塊,煮到南瓜變軟即可(變軟后南瓜會(huì)浮上來(lái))。不愛(ài)吃綠豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。若想敗火,不去皮??山?jīng)常食用,熱飲,也可以冰鎮(zhèn)后飲用。
百合綠豆湯 綠豆下鍋大火煮至豆子開(kāi)花,放進(jìn)鮮百合煮15分鐘,最后放進(jìn)冰糖煮融化就好了。百合補(bǔ)中益氣,性味甘微苦,能潤(rùn)肺止咳,清心安神,鮮品有鎮(zhèn)靜止咳作用。
綠豆粥可以瀉火滋補(bǔ),如果加上小米可以增加養(yǎng)胃的功效,加上銀耳可以達(dá)到潤(rùn)燥的功效,綠豆粥的做法也是多種多樣的。
綠豆荷葉粥 將綠豆、鮮荷葉沖洗干凈,粳米淘洗干凈,鍋中放入清水、綠豆煮沸后,加入大米,改小火煮至半熟時(shí),把荷葉蓋在粥面上再蓋上蓋煮15分鐘左右,將荷葉撈出,放入冰糖,關(guān)火。
篇6
片段一:
師:同學(xué)們,當(dāng)你細(xì)細(xì)研讀課文的時(shí)候,文中的哪些地方讓你深深感動(dòng)?哪怕一個(gè)眼神、一個(gè)動(dòng)作。(六分鐘后學(xué)生紛紛舉手)
交流:
生1讀:“他睡眼朦朧地抬起頭,輕輕放下媽媽的手,然后躡手躡腳走到門邊,把我拉了出去?!蔽冶贿@里深深地感動(dòng)了。
師:為什么?
生1:從輕輕、躡手躡腳這幾個(gè)詞,可以看出爸爸對(duì)媽媽是多么的關(guān)愛(ài)!他生怕驚醒了媽媽,讓媽媽睡不好覺(jué)。這個(gè)動(dòng)作雖然像小偷,可我真的好感動(dòng)!這位媽媽好幸福!(同學(xué)們響起了掌聲)
師:你真會(huì)讀書,連這細(xì)微的動(dòng)作都能捕捉,真不簡(jiǎn)單??!還有哪位同學(xué)說(shuō)一說(shuō)?
生2讀:“映兒,本來(lái)我答應(yīng)今天包餃子給你爸爸吃,現(xiàn)在看來(lái)不行了。你呆會(huì)就買點(diǎn)現(xiàn)成的餃子煮給你爸爸吃。記住,要等他吃完了再告訴他我進(jìn)了醫(yī)院,不然他會(huì)吃不下去的。”我從這里知道媽媽處處為爸爸著想,哪怕自己生病了,還想著爸爸吃餃子,還說(shuō)等他吃了餃子再告訴他生病的事,多么偉大的媽媽呀!我覺(jué)得真愛(ài)就是彼此付出,彼此關(guān)心,默默地為對(duì)方付出。(學(xué)生都在默默地聽(tīng)著,似乎都若有所思)
師:你體會(huì)得真深刻,這就是媽媽對(duì)爸爸的濃濃的愛(ài)意,讓人感動(dòng)……我的話還沒(méi)說(shuō)完,又一學(xué)生站起來(lái)了,他說(shuō):“是的,我爸、我媽就是這樣的,他們的愛(ài)雖然平淡,但是我覺(jué)得好偉大!”(同學(xué)們投以贊許的目光)
師:同學(xué)們,課文中還有許多地方讓我們深深感動(dòng),你還注意到了哪些細(xì)節(jié)?
生3讀:“清晨,我按爸爸叮囑,剪了一大把茉莉花帶到醫(yī)院去。當(dāng)我推開(kāi)病房的門,不禁怔住了:媽媽睡在病床上,嘴角掛著恬靜的微笑;爸爸坐在床前的椅子上,一只手緊握著媽媽的手,頭伏在床沿邊睡著了?!边@一段最讓我心動(dòng)了,因?yàn)榘职植粌H知道媽媽喜歡茉莉花,而且爸爸緊握媽媽的手,生怕她逃走似的,這時(shí)的愛(ài)真可以說(shuō)是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá),我覺(jué)得“此時(shí)無(wú)聲勝有聲”最是恰當(dāng)。他們相互握著手,媽媽睡得甜,爸爸也伏著睡安穩(wěn),愛(ài)是可以溫暖人心的,我真是好羨慕呀!(同學(xué)們又響起了熱烈的掌聲)[小精靈兒童網(wǎng)站]師:說(shuō)得多好呀,愛(ài)流進(jìn)了我們大家的心中,愛(ài)是無(wú)須用語(yǔ)言表達(dá)的……我的話再一次被一位女生打斷,她說(shuō):“老師,多么希望我的爸媽也能像他們一樣呀,可惜他們不懂得珍惜,彼此傷害,我心里也很難受?!边@位女生的話剛說(shuō)完,馬上有一位男生說(shuō):“也許這吵吵鬧鬧也是愛(ài),我常常聽(tīng)大人說(shuō),打是親,罵是愛(ài)?!保ㄏ旅嫱瑢W(xué)哧哧地笑了)我也笑著說(shuō):“是呀,也許我們還不理解他們的愛(ài),讓我們大家平時(shí)也多去體會(huì)一下他們的愛(ài),相信爸媽一定會(huì)珍惜愛(ài)的?!薄?/p>
片段二:
師:同學(xué)們,《愛(ài)如茉莉》讓我們感受到如茉莉般幽香的愛(ài),溫馨的愛(ài),溫暖一生的愛(ài)。人世間的愛(ài)有千萬(wàn)種,有父母間的情愛(ài),有朋友,同學(xué)之間的友愛(ài),有夫妻戀人之間的情愛(ài),有師生間的關(guān)愛(ài)……此時(shí)此刻當(dāng)你再看到這個(gè)“愛(ài)”字,你覺(jué)得愛(ài)如什么,為什么?(學(xué)生用心地寫)交流:
生1:“愛(ài)如陽(yáng)光。它溫暖自己,也溫暖別人”。
生2:“愛(ài)如一首歌,一首動(dòng)聽(tīng)的歌。它時(shí)而高昂,時(shí)而緩慢,時(shí)而抒情,時(shí)而悲傷!·”
生3:“愛(ài)如蜜糖,甜到人們的心窩……”
生4:“愛(ài)如空氣,你和我都離不開(kāi)他?!?/p>
生5:愛(ài)如柳枝,只要有愛(ài),生活永遠(yuǎn)生機(jī)勃勃?!@節(jié)課學(xué)生之所以興趣盎然,全情投入,是語(yǔ)言表達(dá)打動(dòng)了在場(chǎng)所有聽(tīng)課的老師和家長(zhǎng),是真情的表白感動(dòng)了家長(zhǎng)和老師。
我覺(jué)得主要是因?yàn)椋?/p>
一、營(yíng)造愛(ài)意氛圍,初步體驗(yàn)愛(ài)意
杜威說(shuō):給孩子一個(gè)什么樣的教育,就意味著給孩子一個(gè)什么樣的生活。這節(jié)課中,教師抓住對(duì)文本材料的把握把握以愛(ài)貫穿課堂,充分營(yíng)造愛(ài)的氣氛。首先讓他們放松,今天有爸媽在,說(shuō)明他們愛(ài)我們,關(guān)心我們,我們更要積極主動(dòng)。再是這篇課文本身就很感人,只要學(xué)生讀過(guò)一遍心中就會(huì)出現(xiàn)愛(ài)的畫面,感受愛(ài)的溫暖。還有教師在課堂上用愛(ài)的激情的語(yǔ)言,讓他們充分感受到教師對(duì)他們的關(guān)愛(ài)和理解。學(xué)生在這種愛(ài)的輕松的課堂里,情不自禁地就有了愛(ài)的感覺(jué)。難怪有位學(xué)生感嘆:可惜我媽沒(méi)來(lái),要是他們倆都在多好呀!正因?yàn)橛辛诉@愛(ài)的氛圍,學(xué)生就更加深入地體會(huì)愛(ài),品嘗愛(ài)的芬芳。
二、融入文本細(xì)節(jié),用心感受愛(ài)意
新課標(biāo)中說(shuō):閱讀是學(xué)生個(gè)性化的行為,不應(yīng)以教師的分析來(lái)代替學(xué)生的情感體驗(yàn)?!安粦?yīng)刻意追求語(yǔ)言知識(shí)的系統(tǒng)和完整。應(yīng)該讓學(xué)生更多地直接接觸語(yǔ)言材料,在大量的語(yǔ)言實(shí)踐中掌握運(yùn)用語(yǔ)言的規(guī)律?!薄稅?ài)如茉莉》這篇課文,語(yǔ)言真摯樸實(shí),情節(jié)生動(dòng)感人。許多細(xì)節(jié),許多感受都是用言語(yǔ)無(wú)法表達(dá)的,只有心領(lǐng)神會(huì)。教師在教學(xué)中對(duì)學(xué)生的要求是:用心朗讀,在讀中感知,在讀中感悟,在讀中培養(yǎng)語(yǔ)感,在讀中受到情感的熏陶。如讀到“初升的陽(yáng)光從窗外悄悄地探了進(jìn)來(lái),輕輕柔柔地籠罩著他們。一切都是那么靜謐美好,一切都浸潤(rùn)在生命的芬芳與光澤里?!睍r(shí),有學(xué)生在旁邊寫道:這情景真美,太陽(yáng)也懂得關(guān)心人,它也是那么柔柔的、輕輕的……當(dāng)讀到“然而,爸爸沒(méi)有吃我買的餃子,也沒(méi)聽(tīng)我花盡心思騙的謊話,便直奔醫(yī)院”時(shí),一位學(xué)生情不自禁地寫下這么一句話:愛(ài)就是為對(duì)方付出,愛(ài)就是時(shí)刻想著對(duì)方,關(guān)心對(duì)方。多么感人、多么真摯的語(yǔ)言呀!與文本充分地對(duì)話,學(xué)生通過(guò)想像、聯(lián)想,能夠充分感受形象,揣摩作者真摯的情感,同時(shí)讓個(gè)體也在無(wú)言中接受情感體驗(yàn)。