導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇冬令進(jìn)補(bǔ)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

冬令進(jìn)補(bǔ)的作用

有關(guān)專家認(rèn)為，在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。因?yàn)?，冬至日是一年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。《易經(jīng)》中有“冬至陽(yáng)生”的說(shuō)法。具體地說(shuō)，節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效，這充分說(shuō)明在這一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜。當(dāng)然，冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)間的選擇因人而異?；加新约膊∮謱儆陉?yáng)虛體質(zhì)的人需長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)補(bǔ)，可從立冬開始直至立春；體質(zhì)一般而不需大補(bǔ)的人，可在三九天集中進(jìn)補(bǔ)。因此，民間早就有“夏補(bǔ)三伏、冬補(bǔ)三九”的說(shuō)法。

冬令時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)，能充分發(fā)揮補(bǔ)藥的作用，益氣填精，調(diào)和陰陽(yáng)，增強(qiáng)體質(zhì)，達(dá)到更好的防病治病的效果。冬天人們食欲大增，脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用。事實(shí)證明，冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體，還能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力。

哪些人宜進(jìn)補(bǔ)

1、年老體弱者：年邁體弱者除注意起居、調(diào)養(yǎng)精神以外，善于進(jìn)補(bǔ)也是很重要的。祖國(guó)醫(yī)學(xué)《靈樞天年篇》提到：“五十歲肝氣始衰，六十歲心氣始衰，七十歲脾氣虛，八十歲肺氣衰，九十歲腎氣焦。”說(shuō)明人的功能隨年齡增長(zhǎng)而減退，要適時(shí)進(jìn)補(bǔ)；或因體質(zhì)素虛、勞力過(guò)度或重病、手術(shù)后身體虛弱，也必須進(jìn)補(bǔ)。

2、患冬令病者：一些慢性病一到寒冬便易發(fā)作，故稱之為冬令病。如慢性支氣管炎、尿多癥、凍瘡等。這類病人多腎氣虧虛、陽(yáng)虛外寒，預(yù)防和治療的最佳方法就是溫補(bǔ)，以溫藥和之。其他如腫瘤病人化療、放療后，慢性病如胃病、肝病、貧血、哮喘、心血管病、關(guān)節(jié)痛等。

3、陰陽(yáng)氣血虧虛者：中醫(yī)認(rèn)為“虛者補(bǔ)之、損者益之”，氣虛宜補(bǔ)氣，陽(yáng)虛則溫腎助陽(yáng)，血虛宜補(bǔ)血，陰虛則滋補(bǔ)。腎陰。

4、夏病冬治者：一些體弱的人容易在春夏發(fā)作一些如哮喘、瘡瘍一類的疾病，中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，如果能在冬季將身體調(diào)養(yǎng)好，使身體強(qiáng)壯，就可以防患于未然。

冬令如何進(jìn)補(bǔ)

1、服用中藥材：由于每人體質(zhì)不盡相同，所需食補(bǔ)藥材也不同。一般來(lái)說(shuō)年紀(jì)較大的人則是以補(bǔ)腎為主，兒童大多都是陽(yáng)氣旺盛，以補(bǔ)血為主。

2、蛋白質(zhì)、脂肪：含豐富蛋白質(zhì)、脂肪的雞鴨魚肉等通常是補(bǔ)品的主要材料，燉補(bǔ)時(shí)再加上酒或麻油等高熱量之調(diào)味品及配料，使得熱量更高，但減肥者、糖尿病患者、高血脂癥患者等，要特別注意減少過(guò)多攝取肥油的機(jī)會(huì)。

3、高纖維食品：每日約30克的高纖維食品，如新鮮的蔬果或其他含高鐵的食品，能幫助腸道正常的蠕動(dòng)和排泄，降低食物脂肪的吸收，及降低血中膽固醇及尿酸的濃度。

4、動(dòng)物內(nèi)臟：補(bǔ)品中要避免添加動(dòng)物內(nèi)臟，因這類食物膽固醇、嘌呤含量很多，有痛風(fēng)、高脂血癥、糖尿病等慢性疾病的人病人要特別注意。

5、服用膏方：膏方是中醫(yī)傳統(tǒng)的冬季進(jìn)補(bǔ)的方法。服用中藥熬制的膏方，一般由冬至“一九”到“九九”為止，可服用2-3個(gè)月，每日可1-2次，每次1-2湯匙，用開水沖溶后服用。膏方空腹服用較佳，但如消化功能不佳者也可飯后服用。在服用膏方期間，如遇到感冒發(fā)熱、腹瀉等急性病時(shí)應(yīng)暫停服用，否則無(wú)益有害。

冬季進(jìn)補(bǔ)的禁忌

1、忌亂進(jìn)補(bǔ)：道理十分簡(jiǎn)單，在祖國(guó)醫(yī)學(xué)中，進(jìn)補(bǔ)是治療虛弱病癥的調(diào)治方法，身體強(qiáng)壯的人不需要進(jìn)補(bǔ)。補(bǔ)是對(duì)虛而言，不是一概可補(bǔ)。另外，補(bǔ)藥也是藥，是藥就有偏重。即使能進(jìn)補(bǔ)的人，也不是什么藥都可以吃，首先要分清屬于哪一類虛癥，是“氣虛”，還是“血虛”、“陽(yáng)虛”、“陰虛”，然后對(duì)癥補(bǔ)虛，補(bǔ)而受益。

2、忌外感進(jìn)補(bǔ)：患有感冒、發(fā)熱、咳嗽等外感病癥時(shí)，不要進(jìn)補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為這會(huì)將外邪留在體內(nèi)，久之則留邪為寇，后患無(wú)窮。

3、忌過(guò)于滋膩厚味：對(duì)于身體虛弱，脾胃消化不良者來(lái)說(shuō)，腹瀉、腹脹是家常便飯，他們不論吃下什么的補(bǔ)藥都不會(huì)有好的效果。因此，他們的冬補(bǔ)重點(diǎn)在于恢復(fù)脾胃的功能。而過(guò)于滋膩厚味不僅不會(huì)收到好的效果，還有可能也引起消化不良。因此，冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以易于消化為準(zhǔn)則。

4、忌以貴賤論優(yōu)劣：對(duì)于補(bǔ)藥，絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法。中藥的效果關(guān)鍵在于運(yùn)用，藥物只要運(yùn)用得當(dāng)，大黃可以當(dāng)補(bǔ)藥；服藥失準(zhǔn)，人參即為毒草。

篇2

黑米黨參山楂粥

材料：黨參15克，山楂10克，黑米100克。

制作：把黨參洗凈、切片；山楂洗凈，去核切片；黑米淘洗干凈。把黑米放鍋內(nèi)，加入山楂、黨參，加水800毫升，用武火燒沸，改文火煮5分鐘即成。

功效：黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、維生素、葉綠素、胡蘿卜素、錳、鋅、銅等成分。具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。高血壓患者可四季常服。

黑木耳炒胡蘿卜

材料：于黑木耳150克，胡蘿卜 100克，姜、蒜、蔥片、精鹽、味精、食用油各適量。

制作：將干黑木耳用溫水泡漲，撕成小片；胡蘿卜去表皮改片。將胡蘿卜、木耳入沸水鍋汆一下?lián)瞥鰹r水。鍋中倒少許食用油燒熱，投入姜、蔥、蒜炒香，放入胡蘿卜、木耳翻炒，調(diào)入精鹽、味精炒勻出鍋裝盤即可。

功效：黑木耳富含蛋白質(zhì)和碳水化合物，以及多種礦物質(zhì)、核黃素、磷脂多糖體等，有補(bǔ)腦強(qiáng)心，抵抗動(dòng)脈硬化、冠心病、細(xì)胞變性和壞死、腫瘤等多種疾病的作用。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，有潤(rùn)皮膚、潤(rùn)腸道、幫助排汞、降血壓、養(yǎng)肝明目的作用。

香菇板栗湯

材料：干香菇40克，糖炒板栗300克，蔥15克，高湯、精鹽各適量。

制作：香菇去蒂洗凈，用高湯泡軟，加入去殼的糖炒板栗，煮至軟時(shí)，加精鹽入味，起鍋時(shí)撒上蔥花即成。

功效：板栗為腎之果也，腎病患者宜食之；香菇素有“菇中皇后”的美名，入胃、肝經(jīng)，能益腸胃，化痰理氣，久食可補(bǔ)脾胃、益氣、降血壓。將以上二者結(jié)合，有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨、健脾胃等作用，可作為脾胃虛弱、年老體衰、食少乏力及咳嗽、動(dòng)脈硬化的輔助治療食品。

黑芝麻核桃散

材料：黑芝麻100克，黃豆50克，花生、松子仁、核桃各適量。

篇3

冬令進(jìn)補(bǔ)，在時(shí)間上主要指立冬后至立春前這段時(shí)間，而習(xí)慣認(rèn)為冬至前后最為適宜。

俗話說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。

冬令進(jìn)補(bǔ)最好先在秋季做引補(bǔ)，即“底補(bǔ)”，通俗地說(shuō)就是打基礎(chǔ)。老年人及體虛或患有慢性病的人，進(jìn)補(bǔ)后易引起消化不良，進(jìn)而則影響吸收功能。這種“虛不受補(bǔ)”或“病不受補(bǔ)”的情形，可在秋季就開始糾正并逐步調(diào)整人體臟腑功能，使人體慢慢適應(yīng)冬季的嚴(yán)寒氣候，為冬令進(jìn)補(bǔ)“墊底”。秋季“底補(bǔ)”以食補(bǔ)為宜?？墒秤密蛯?shí)、山藥、大棗、龍眼肉、核桃肉、百合、蓮子等性味平和的滋補(bǔ)品。打“底子”時(shí)，可重點(diǎn)選用黃芪、紅棗、花生仁加紅糖燉服，以調(diào)整脾胃功能。其中，芡實(shí)是人們喜愛的滋補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，具有健脾益胃、祛病強(qiáng)身之功效。可用芡實(shí)燉牛肉食用。多食山藥也很有益處。山藥有補(bǔ)益氣血、健脾補(bǔ)腎和調(diào)整脾胃的作用。體質(zhì)較虛的人，亦可適當(dāng)多吃一些瘦豬肉、牛肉、雞蛋、豆?jié){、紅棗等，此類食品有扶正祛邪功效。亦可在中醫(yī)師的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用生曬參或西洋參，以補(bǔ)氣生津、健脾安神。同時(shí)，風(fēng)濕病是體弱年老者在冬季的多發(fā)病，凡由肝腎虧虛、氣血不足、寒濕痹阻所致者，如能在秋季服用獨(dú)活寄生丸以扶正祛邪，則能在冬季拒外邪于體外；慢性支氣管炎與支氣管哮喘等癥，為肺腎兩虛之病，冬季寒冷時(shí)常使咳嗽、氣喘加劇，如能在秋季服用蛤蚧大補(bǔ)丸或腎氣丸，并食用核桃肉等，以補(bǔ)肺益腎納氣，則可減輕在冬季的發(fā)作。一句話，“底補(bǔ)”搞好了，在此基礎(chǔ)上，再服補(bǔ)藥便可增加滋補(bǔ)效力。

冬季氣溫過(guò)低，人體為了保持一定熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的熱量，適應(yīng)機(jī)體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時(shí)，寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多，因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無(wú)機(jī)鹽的食物?？啥喑允卟?，適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，有條件的還可多吃雞、甲魚、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，其他還有藥酒、藥粥等，也可選用。

至于藥補(bǔ)，常用的補(bǔ)益中藥有：屬補(bǔ)氣類的，如人參、西洋參、太子參、黃芪、黨參、山藥、白術(shù)、大棗、蜂蜜等，適用于氣虛不足，面色蒼白，氣短乏力，脾虛泄瀉等癥狀之人；屬養(yǎng)陰補(bǔ)血類的，如熟地、阿膠、當(dāng)歸、枸杞、何首烏、白芍、桂圓肉等，適用于面白無(wú)華，頭暈心悸，口唇蒼白，血紅蛋白偏低，婦女月經(jīng)量少等癥狀之人。鹿茸也是冬令的常用補(bǔ)品，適用于平素怕冷，四肢不溫，腰酸多尿，或男子陽(yáng)痿等人服用。值得提出的是，當(dāng)視氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛而分別選用針對(duì)性的補(bǔ)益藥，才能收到良好的效果。如人參具有大補(bǔ)元?dú)?、?qiáng)心、生津止渴、安神等功效，氣虛病人如體力衰弱，四肢無(wú)力，精神疲軟等，能夠服用。所以，一般來(lái)說(shuō)，氣虛者可服用黨參膏、參芪膏或人參；血虛者可服用十全大補(bǔ)膏(丸)、滋補(bǔ)膏、補(bǔ)氣益血膏、參杞補(bǔ)膏、阿膠膏等：陰虛者可選服人參固本丸、龜板膠、瓊玉膏、龜鹿二仙膏、健身長(zhǎng)春膏、雙龍補(bǔ)膏等：陽(yáng)虛者則選服參鹿補(bǔ)膏、海參丸、龜齡集、全鹿丸、三腎丸、鹿茸片等。這些最好找醫(yī)生按方劑服用。

冬令進(jìn)補(bǔ)并不是說(shuō)人人到了這個(gè)季節(jié)都要進(jìn)補(bǔ)。身強(qiáng)體壯無(wú)病之人，對(duì)寒冷有良好的適應(yīng)能力，就不必進(jìn)補(bǔ)?！盁o(wú)虛濫補(bǔ)”以及服用補(bǔ)品“多多益善”等，其結(jié)果都是有害無(wú)益。

篇4

冬令進(jìn)補(bǔ)為了啥

人類生活在自然界，生理功能隨著四季變化，冬季是人體“收藏”的季節(jié)，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)能夠增強(qiáng)體質(zhì)、祛病強(qiáng)身、延年益壽。根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)之，寒則溫之的原則，在膳食中多吃溫?zé)崮I陽(yáng)食物，有利于提高機(jī)體耐寒能力；補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)、維生素，有利于人體營(yíng)養(yǎng)平衡。

冬季進(jìn)補(bǔ)，有人吃鹿茸補(bǔ)血，有人吃人參補(bǔ)氣。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，冬天日短夜長(zhǎng)，天氣寒冷，人體順應(yīng)自然變化，在腎陰得到滋養(yǎng)的同時(shí)，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)腎陽(yáng)，可以使腎功能進(jìn)一步加強(qiáng)，從而使“腎精”得以充盈，而“腎精”為人之根本，這就達(dá)到了進(jìn)補(bǔ)的目的。

冬令進(jìn)補(bǔ)的對(duì)象，應(yīng)為身體虛弱的老年人；勞累過(guò)度、亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)中青年人；久病、術(shù)后以及大病初愈等群體。年輕體壯無(wú)病之人，對(duì)寒冷有良好的適應(yīng)能力，則無(wú)需進(jìn)補(bǔ)。廣東地處南方，冬天不會(huì)太冷，所以不能大補(bǔ)。冬天不冷，大補(bǔ)腎陽(yáng)，不但吸收不了，反而有損健康。如果一個(gè)人每天睡眠不足，晚上打牌、白天睡覺，這種情況千萬(wàn)不要大補(bǔ)。人要在充分睡眠的基礎(chǔ)上，才能適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，而且需要注意觀察補(bǔ)后情況，如有身體不適，馬上停止進(jìn)補(bǔ)，多休息，讓身體調(diào)整回來(lái)。

當(dāng)然，冬令進(jìn)補(bǔ)也包含“預(yù)防”的意思，通過(guò)進(jìn)補(bǔ)達(dá)到養(yǎng)生健體目的，正像中醫(yī)古籍《內(nèi)經(jīng)》所說(shuō)：“故藏于精者，春不病溫”，冬令進(jìn)補(bǔ)能使“精氣”儲(chǔ)存于體內(nèi)，到春天就不會(huì)患病了。

冬令進(jìn)補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生的一大特點(diǎn)，但是并非人人都要冬季進(jìn)補(bǔ)，任何補(bǔ)藥過(guò)量有害，進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)會(huì)加重脾胃、肝臟負(fù)擔(dān)。

盲目進(jìn)補(bǔ)有誤區(qū)

體質(zhì)不虛也大補(bǔ)。有人吃了補(bǔ)品，心煩意躁，鼻子出血，這是濫用補(bǔ)品惹的禍。“補(bǔ)”要針對(duì)“虛”，人參補(bǔ)氣、當(dāng)歸補(bǔ)血、燕窩養(yǎng)陰、鹿茸溫陽(yáng)，各有所長(zhǎng)。所謂補(bǔ)藥“有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”的說(shuō)法，毫無(wú)科學(xué)根據(jù)。

辨證不清隨意補(bǔ)。冬季盲目吃膏方；孕婦濫用補(bǔ)品，導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)；兒童濫用補(bǔ)藥，造成性早熟；黃芪在高熱、大渴和便秘時(shí)服用，無(wú)異于“火上澆油”。古籍記載，進(jìn)補(bǔ)大量地黃，引起突然死亡。藥癥相符，大黃也補(bǔ)；藥不對(duì)癥，參茸也毒，進(jìn)補(bǔ)需要辨證施治。

名貴藥品能大補(bǔ)。一副膏方，少則幾百、多則上萬(wàn)。經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)的人，服用冬蟲夏草，反而口干舌燥、鼻子流血。人參大補(bǔ)元?dú)?，?duì)心衰、休克、出血、體質(zhì)虛弱、陽(yáng)痿等癥，確有保健功效；倘若補(bǔ)不對(duì)癥，輕則不適，重則致命。

不知先服“開路方”。腸胃功能不佳，消化吸收很差，再服滋補(bǔ)藥品，必然加重癥狀。三高病人，焦慮、抑郁等身心疾病和脾胃虛弱者，都需先服“開路方”。

地域不分卻“濫補(bǔ)”。我國(guó)幅員遼闊，地理環(huán)境各異，氣候各不相同。冬季大西北天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱；如果在長(zhǎng)三角地區(qū)多食羊肉、狗肉、鹿肉，容易燥熱動(dòng)火，出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。

誤把藥補(bǔ)當(dāng)食補(bǔ)。有人把藥補(bǔ)當(dāng)食補(bǔ)，重藥物輕食物。實(shí)際上，許多食物都是很好的滋補(bǔ)品，如蘿卜、山藥、芹菜、南瓜、胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等，都是滋補(bǔ)佳品。

羊肉只當(dāng)首選補(bǔ)。油膩食品，在人體消化過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生脂類、糖類物質(zhì)，往往是心腦血管疾病的誘因。冬令食用牛羊肉，不應(yīng)忽視蔬菜和水果，提倡飲食清淡，為人體提供多種維生素和微量元素。

重“進(jìn)”輕“出”難排毒。近年來(lái)，有人提出關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念，重視人體廢物排出，減少“腸毒”滯留與吸收。提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，重視排便及時(shí)通暢。食物代謝后的有毒物質(zhì)，不能及時(shí)排出，危害身體健康。

篇5

專家門診時(shí)間：

周二 下午 龍華醫(yī)院總院

周三 上午 龍華醫(yī)院浦東分院

膏方門診：周二 上午 龍華醫(yī)院總院

冬令進(jìn)補(bǔ)早已是街頭巷尾無(wú)人不知的養(yǎng)生“黃金守則”，而阿膠、膏方等也進(jìn)入尋常百姓家，不再是帝王將相獨(dú)享的養(yǎng)生妙招了?？粗鸨亩钸M(jìn)補(bǔ)大軍“洶涌來(lái)襲”，我們本著科學(xué)負(fù)責(zé)的精神，不得不思考：冬令進(jìn)補(bǔ)，你補(bǔ)對(duì)了嗎？

《科學(xué)生活》：蔡主任，您好！民間素有“冬令進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”這個(gè)說(shuō)法，請(qǐng)問(wèn)膏方究竟有什么作用？

蔡主任：膏方有平衡陰陽(yáng)、調(diào)和氣血、扶正祛邪和培補(bǔ)五臟的幾種功效。膏方的藥效更平和一些，調(diào)理的方面更細(xì)膩一些。

中醫(yī)認(rèn)為“陰平陽(yáng)秘，精神乃治，陰陽(yáng)離決，精氣乃絕”。也就是說(shuō)疾病的發(fā)生、發(fā)展，均受各種致病因素的影響，導(dǎo)致陰陽(yáng)失調(diào)，從而形成陰陽(yáng)的偏衰或偏盛的病理狀態(tài)。利用藥物的偏勝之性，補(bǔ)其偏衰，抑其偏盛，糾正人體陰陽(yáng)的不平衡，是制訂膏方服藥的主要原則。

中醫(yī)中氣血是陰陽(yáng)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，又是人體生命活動(dòng)最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。通過(guò)膏方來(lái)調(diào)理氣血，使周身氣血流通，生化有源，達(dá)到氣血充沛，精力旺盛的目的。

正氣虛損是人體發(fā)病、衰老的重要因素。膏方能補(bǔ)氣養(yǎng)血，提高機(jī)體免疫力，扶植體內(nèi)“正氣”，改善內(nèi)環(huán)境，減少疾病的發(fā)生和發(fā)展。

中醫(yī)認(rèn)為人體是一個(gè)有機(jī)的整體，臟與臟、臟與腑、腑與腑之間在生理上相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)，在病理上也是相互影響。當(dāng)某一臟腑發(fā)生病變時(shí)，會(huì)影響別的臟腑功能，甚至同時(shí)發(fā)生病變。膏方屬于大方、復(fù)方，不僅能調(diào)補(bǔ)某一臟腑，還能綜合性調(diào)理臟腑，使臟與臟、臟與腑、腑與腑之間的關(guān)系逐步趨向平衡、協(xié)調(diào)，最終達(dá)到治愈疾病的目的。

《科學(xué)生活》：您能和我們簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)膏方與普通中藥的區(qū)別嗎？為何它如此神奇、備受推崇呢？

蔡主任：膏方是在大型復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上，根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同處方，經(jīng)濃煎后摻入某些輔料制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型的藥劑。古人冬天沒(méi)有太多動(dòng)物蛋白可攝入，適當(dāng)補(bǔ)充一定的“膠”，從中醫(yī)的角度講可以補(bǔ)充冬天耗散的熱量，此時(shí)腸胃功能較強(qiáng)，對(duì)食物的吸收也很有利。中醫(yī)中的膏方和一般的疾病治療不同，膏方效用更側(cè)重于全面而整體的調(diào)理。膏方具有補(bǔ)虛和治病兩大特點(diǎn)，可以說(shuō)是扶正祛邪。中醫(yī)有丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型，膏方是其中之一。之所以膏方需要做成膏狀體，是因?yàn)橐恍└喾街泻心承┦称罚ㄈ绾颂摇⒅ヂ椋?，做成湯劑?huì)有沉淀，不利服用、吸收，膏狀可以把食品、藥品融合在一起，有利于服用、吸收。膏方之所以是膏狀的，是因?yàn)楦喾街刑砑恿税⒛z、龜甲膠、鹿角膠、黃明膠、鱉甲膠等膠狀體。

中醫(yī)認(rèn)為冬天為封藏的季節(jié)，滋補(bǔ)為主的膏方容易被機(jī)體吸收儲(chǔ)藏，所以冬令是服用膏方的最佳季節(jié)。治療為主的調(diào)治膏方可視病情需要，根據(jù)特點(diǎn)開具。一些春夏易發(fā)之病，如哮喘等，如果能在冬季將身體調(diào)養(yǎng)好，就不易發(fā)作，正所謂“正氣內(nèi)存，邪不可干”。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，人體在冬季新陳代謝速度減慢，此時(shí)適當(dāng)補(bǔ)養(yǎng)，可調(diào)解和改善人體各器官的生理功能，增強(qiáng)抵抗力，達(dá)到防病治病的作用。

《科學(xué)生活》：請(qǐng)問(wèn)哪些疾病適合膏方治療？哪些不適合膏方治療？服用膏方后出現(xiàn)不良反應(yīng)該怎么辦？

蔡主任：腎病、心病、中風(fēng)病、慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、胃痛、肝炎、婦女月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征、障礙、老年人腰腿痛、各種手術(shù)后氣血未復(fù)、產(chǎn)后、放化療后或大病后氣血不足等，均可以膏方調(diào)治。

一些急性病和有感染者（如膽囊炎發(fā)作的病人等）、慢性病急性發(fā)作者（如高血壓、糖尿病不穩(wěn)定時(shí)等）、危重病人，不宜服用膏方。孕婦、腸胃功能不適者、患感冒伴咳嗽的病人，也是膏方的禁忌人群。服用膏方要取得好的效果，能充分消化吸收是關(guān)鍵。有些人脾胃運(yùn)化功能較差，臨床常見舌苔厚膩、沒(méi)有食欲，同時(shí)感覺胸脅痞悶等，此時(shí)服用膏方，不但影響到對(duì)膏方的消化吸收，反而加重脾胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)各種不適癥狀。如遇患者感冒發(fā)熱、急性腸胃炎或惡心、腹瀉等情況，以及育齡婦女行經(jīng)期不適時(shí)應(yīng)暫停服用膏方。一般沒(méi)有特殊情況，不用前來(lái)就醫(yī)。

服用對(duì)癥的膏方而不是“江湖郎中”的膏方，一般不會(huì)有明顯的副作用。對(duì)一些特別敏感的病人以及初次服用膏方的病人，可能會(huì)有一些不適，如胃口變差等。尤其是第一次服用膏方的人一定要和醫(yī)生說(shuō)明情況，有些病人虛不受補(bǔ)，故在對(duì)癥下藥的基礎(chǔ)上要就輕，用膏、用糖、用藥的量一定要酌情，寧愿藥劑不達(dá)第二年接著添加。

膏方因?yàn)樗幮詼睾?，副作用較小，一般不會(huì)出現(xiàn)較大的不適，最多的不適現(xiàn)象主要有兩種：火氣大、胃部

不適。

一般服用膏方要先一天一頓，有一個(gè)熟悉的過(guò)程，若是感覺良好，再一天兩頓。胃不舒服時(shí)就要根據(jù)藥方具體分析，可適當(dāng)減量。若出現(xiàn)很嚴(yán)重的不適，停服也是必要的，不過(guò)這些膏方也就浪費(fèi)了。

上火是與氣候有關(guān)，也可能與藥偏補(bǔ)了一些有關(guān)。有些病人表現(xiàn)為牙齦腫痛，有些病人表現(xiàn)為流鼻血。一般是熱性的藥用得過(guò)多或過(guò)重，這時(shí)我們可以利用藥物與食物之間的相沖來(lái)緩解。一般吃膏方時(shí)我們不建議病人食用生冷食物，尤其是生蘿卜，但鼻子出血時(shí)可以適量吃一點(diǎn)把熱消除。

值得注意的是，有些藥房中有坐堂醫(yī)生不收取診療費(fèi)開膏方，但是開出的膏方往往價(jià)格偏貴，容易使病人出現(xiàn)不適，這和某些藥房坐堂醫(yī)生的收入與藥材銷售直接掛鉤而導(dǎo)致醫(yī)生一味使用貴藥有關(guān)。一般建議病人開膏方也要到正規(guī)的醫(yī)院，雖然醫(yī)院收取診療費(fèi)用，但藥材使用并無(wú)提成，膏方也會(huì)更適合病人體質(zhì)。膏方是結(jié)合疾病和體質(zhì)來(lái)開的，個(gè)體差異不同，就診前要詳細(xì)和醫(yī)生說(shuō)明自己的情況，且服用膏方需要在有資質(zhì)的醫(yī)生的診斷和指導(dǎo)下進(jìn)行服用。

《科學(xué)生活》：膏方中補(bǔ)藥是否多多益善呢？補(bǔ)藥是否越貴越優(yōu)？

蔡主任：老百姓認(rèn)為膏方就是補(bǔ)藥，這是錯(cuò)誤的。膏方是治病和補(bǔ)虛相結(jié)合，扶正用的是補(bǔ)藥，祛邪是輔助、幫助治療疾病的，多為傾瀉的藥物?！疤搫t補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，補(bǔ)藥并不是多多益善，缺多少補(bǔ)多少為最佳。

補(bǔ)藥的價(jià)格并非越貴越好，尤其是名貴的補(bǔ)藥，首先要合適自己，要對(duì)癥，其次要考慮性價(jià)比，不要盲目跟風(fēng)。俗話說(shuō)“藥癥相符，大黃也補(bǔ)；藥不對(duì)癥，參茸也毒”。一方面，有些名貴滋補(bǔ)藥材的作用是可以用普通藥材代替的，不必一味追求名貴。另一方面，由于現(xiàn)代人日常攝入的營(yíng)養(yǎng)較為豐富，真正需要用高檔滋補(bǔ)品大補(bǔ)的體質(zhì)的人群并不多見。適合患者的補(bǔ)藥才是最好的，并非越貴越好。

《科學(xué)生活》：補(bǔ)酒服用有什么禁忌嗎？小兒可以服用成人補(bǔ)品嗎？

蔡主任：酒也是劑型之一，既可以作為食補(bǔ)，也可以作為藥補(bǔ)。補(bǔ)酒是利用酒中乙醇的成分使中藥里的藥物成分非常好地溶出，更利吸收。補(bǔ)酒并不是一種保健酒，它的重點(diǎn)并不是酒而是其中析出的藥物成分。根據(jù)每個(gè)人的情況，補(bǔ)酒也需要一人一方，而且也不要長(zhǎng)期飲用一種藥酒，藥酒也需要根據(jù)身體體質(zhì)的變化來(lái)做修改。高血壓、糖尿病等病人本身就要護(hù)肝保肝，不適合飲酒。

另外，普通百姓若想自己動(dòng)手泡藥酒，那就需要從藥房、醫(yī)院購(gòu)買專為補(bǔ)酒特別加工過(guò)的藥材。舉個(gè)例子，把捉來(lái)的蛇直接放入酒中，蛇的毒性還在，這酒就變成毒酒了。即使是正規(guī)途徑購(gòu)買的中藥材也不能直接放入酒中，很多藥材接觸酒后會(huì)有毒性，需要經(jīng)過(guò)特殊工藝才能安心放入酒中。曾經(jīng)有患者將他人送的生三七切片直接泡入酒中，天天吃一小杯，半年后肝功能衰竭，無(wú)力回天。放多少量、怎樣組合要在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，不可想當(dāng)然。藥材的選擇也要謹(jǐn)慎，酒不是解毒劑，更不能什么都放入酒中。喝多少也要定量，過(guò)度飲用對(duì)身體也是有傷害的。

兒童是否應(yīng)該服用膏方？醫(yī)學(xué)界有一定的學(xué)術(shù)爭(zhēng)論，我個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有疾病、不適的兒童是不需要進(jìn)補(bǔ)的，特別是體格偏胖的小朋友，更是沒(méi)有必要。也就是說(shuō)兒童健康活潑，身體各方面沒(méi)有中醫(yī)理論所指的虛或缺，沒(méi)必要進(jìn)補(bǔ)。由于小兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，單為進(jìn)補(bǔ)，兒童不宜盲目服用膏方。確實(shí)因病需要調(diào)理，須為年齡在3歲以上的兒童并且要掌握“不虛不補(bǔ)”的原則。

有些有哮喘、慢性疾病、體質(zhì)虛弱的兒童可以適量吃些膏方。體質(zhì)偏虛的兒童比較適合膏方進(jìn)補(bǔ)，但是，胃腸功能弱的兒童盡量不要食用膏方。那些患有反復(fù)呼吸道感染、哮喘、遺尿癥、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、營(yíng)養(yǎng)不良的小兒，可在疾病緩解時(shí)適當(dāng)使用膏方調(diào)理。家長(zhǎng)最好還是請(qǐng)正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生為孩子診斷后，再開方調(diào)理。

《科學(xué)生活》：很多人選擇冬令進(jìn)補(bǔ)是為了調(diào)補(bǔ)身體。那么，哪些人才適合在冬天進(jìn)補(bǔ)？哪些人不適合冬令進(jìn)補(bǔ)？“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”還是“食補(bǔ)不如藥補(bǔ)”？

蔡主任：進(jìn)補(bǔ)與否除了和個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)，更和每個(gè)人的健康程度有關(guān)。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，講究平衡——“氣、血、陰、陽(yáng)、升、降、出、入”，不同的人有不同的體質(zhì)，身處不同的環(huán)境，在不同的時(shí)段，“氣、血、陰、陽(yáng)、升、降、出、入”會(huì)有偏差，冬天的時(shí)候出現(xiàn)的虛證、寒證會(huì)比較明顯，所以冬天比較需要進(jìn)補(bǔ)。對(duì)于那些“氣、血、陰、陽(yáng)、升、降、出、入”有偏差但是不那么嚴(yán)重的人來(lái)說(shuō)可以通過(guò)食療進(jìn)補(bǔ)，并不一定需要用到膏方，而有明確疾病的患者那就一定需要看病治療，膏方也無(wú)法治病。換句話說(shuō)，膏方針對(duì)的人群是除去前兩者外，“氣、血、陰、陽(yáng)、升、降、出、入”較大偏差的以及有宿病但未達(dá)到疾病的人。

另外，值得注意的是，食材不是藥材。食材雖然有性味的偏差，人們也用不同食材的性味來(lái)調(diào)理身體中“氣、血、陰、陽(yáng)、升、降、出、入”的平衡，但是相比藥材性味、作用比較緩和，要起到藥材的作用是很困難的。所以，要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)做調(diào)整，不要一味地食補(bǔ)或是藥補(bǔ)，兩者也可以互為補(bǔ)充。

《科學(xué)生活》：膏方能堅(jiān)持吃完嗎？飲食禁忌有多少？

蔡主任：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有53%的人按時(shí)服用完了膏方；45%的人只服用一部分；2%的人基本沒(méi)服用就扔掉了。

對(duì)于只服用了一部分的人而言，膏方的療效會(huì)受到影響。因?yàn)楦喾绞怯?0～40味中藥配伍而成，收膏時(shí)使用阿膠、鹿角膠、龜板膠等膠類，一般要從冬至起服用50天左右。膏方雖然藥味多，但平均到每天的藥量較小，且膏劑的藥效發(fā)揮相對(duì)緩慢，調(diào)理時(shí)間也要求較長(zhǎng)。膏方進(jìn)補(bǔ)本身是一種細(xì)水長(zhǎng)流型的進(jìn)補(bǔ)方法，如果想在短時(shí)間內(nèi)迅速達(dá)到療效并不現(xiàn)實(shí)。吃吃停停會(huì)降低療效，而有時(shí)猛吃、有時(shí)不吃，則更不科學(xué)。

一般來(lái)說(shuō)，服用膏方進(jìn)補(bǔ)，要忌食生冷、油膩、辛辣、不易消化以及有較強(qiáng)刺激性的食物，以免妨礙脾胃的消化功能，影響膏劑的吸收。服膏方時(shí)不宜飲濃茶，含有人參的膏方忌食蘿卜，含有首烏的膏方要忌豬、羊血及鐵劑，且不能與牛奶同服，因?yàn)榕Ｄ讨兴拟}、磷、鐵易與滋補(bǔ)藥中的有機(jī)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難溶解穩(wěn)定的化合物，甚至產(chǎn)生不良反應(yīng)。在服用膏方期間，如發(fā)生感冒、發(fā)熱咳嗽、多痰或其他急性疾病時(shí)應(yīng)暫停服用。急性胃腸炎、嘔吐、腹瀉或服用膏劑時(shí)若發(fā)生惡心、嘔吐、厭食、腹瀉等胃腸道疾病時(shí)應(yīng)暫停服用，若癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

《科學(xué)生活》：現(xiàn)在的膏方與傳統(tǒng)膏方相比有哪些改良呢？

蔡主任：首先，代糖的使用使糖尿病人也可以使用膏方了。以前糖尿病病人無(wú)法服用膏方，現(xiàn)在糖尿病病人服用膏方已經(jīng)十分普遍了。現(xiàn)在的糖尿病人膏方不再加入冰糖、飴糖，而是用其他甜味劑代替，比如木糖醇、甜菊葉。

篇6

腫瘤病情長(zhǎng)期穩(wěn)定，有基礎(chǔ)慢性疾病者或年老體衰者 此類患者可按老年科或內(nèi)科疾病的治療調(diào)補(bǔ)，在冬季服用由醫(yī)師按中醫(yī)辨證要求開具的膏方。對(duì)于放、化療后和手術(shù)后體虛，或?yàn)闇p輕放化療帶來(lái)不良反應(yīng)的腫瘤患者，宜用中藥湯劑調(diào)治而慎用膏方。因?yàn)檫@一階段的腫瘤患者身體情況變化較多，癥狀易出現(xiàn)波動(dòng)，病情尚不穩(wěn)定，所以中藥處方要根據(jù)疾病狀態(tài)變化而不斷調(diào)整。

尚在治療期間的腫瘤患者 嚴(yán)格來(lái)講，在不妨礙治療的情況下，可以適當(dāng)采取一些調(diào)補(bǔ)的措施，一般主張用單味中藥或小復(fù)方制劑，或以食寓藥，比如氣虛或陽(yáng)虛者，可用單味生曬參泡茶或隔水蒸服以改善虛證。如人參皂苷有抗腫瘤作用，也可用黨參和黃芪煮水代茶，有雙向調(diào)節(jié)免疫功能作用。如有陰虛者可用楓斗（石斛）煮茶，以改善陰虛證和放療后遺癥。有脾虛濕阻者可以用生薏苡仁、紅棗、冬瓜子煮服以健脾利濕，且薏苡仁酯有很好的抑制腫瘤作用。適當(dāng)用一些靈芝制品也可以收到益氣健脾，滋補(bǔ)安神的作用，而且靈芝有抗氧化、抗衰老的作用，對(duì)腫瘤細(xì)胞也有抑制作用，亦能調(diào)節(jié)免疫抑制。

總之，冬令調(diào)補(bǔ)要適時(shí)、合理、恰當(dāng)，而不能為補(bǔ)而補(bǔ)。要結(jié)合自身的病癥、狀態(tài)，請(qǐng)醫(yī)師指導(dǎo)處方，做到切合實(shí)際。一定要“準(zhǔn)量精裁”，不能從市面上胡亂采購(gòu)一些成品膏滋藥自行服用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，損害健康。

（作者每周二上午、周五下午有專家門診，每周二下午有特需門診）

冬令進(jìn)補(bǔ)常用劑型

中藥湯劑 最大特點(diǎn)是靈活性，可以根據(jù)患者的癥狀、體質(zhì)、舌象及脈象的變化，處方每周或兩周給予適度的調(diào)整或重新依據(jù)患者新的情況而組方，以更適合患者當(dāng)前狀況的治療與調(diào)補(bǔ)，時(shí)常隨其身體狀態(tài)的變化而“改裁翻新”。

篇7

取母雞1600克，當(dāng)歸、黨參各35克，生姜、蔥、黃酒、食鹽適量。將母雞宰殺，去內(nèi)臟，洗凈；再將洗凈切片的當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)，置沙鍋中，加入調(diào)料，放入適量水，武火煮沸后，改用文火煨燉至肉熟脫骨即可?？煞植褪畴u肉及湯。具有補(bǔ)血益氣，扶持虛弱之功，主治肝脾血虛及年老體弱，產(chǎn)后、病后血虛氣弱，或面色萎黃、頭暈、心悸、肢體倦乏等癥。

當(dāng)歸生姜燉羊肉

羊肉250克，當(dāng)歸50克，生姜20克。將上藥及羊肉一起放盅內(nèi)加水適量，隔水燉熟服用。當(dāng)歸有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤(rùn)腸通便之功效，生姜有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，并能止嘔、散寒。羊肉有補(bǔ)陰、豐體澤膚、補(bǔ)虛勞、益氣血、壯陽(yáng)道、開胃健力之功。該品可治血虛頭暈、身體虛寒、腹痛、面色蒼白、腰痛及血枯經(jīng)閉等癥。本品性溫，對(duì)患有熱癥者忌服。

龜肉百合紅棗湯

烏龜肉250克，百合50克，紅棗30克。將烏龜肉和溫水洗凈的百合、紅棗，一并放入瓦鍋內(nèi)，加水適量，先用旺火煮沸后，改用文火慢煮至龜肉熟透即成。早晚食用。龜肉能滋陰補(bǔ)血，百合能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神。有祛痰、止咳、平喘之功用，且可調(diào)節(jié)免疫功能。紅棗亦有養(yǎng)血安神之效。該湯則具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安神之功效，適用于陰虛之失眠、心煩、心悸及陰虛肺燥的久咳等癥。

豬髓補(bǔ)腰骨湯

豬骨髓(又名脊髓)一條，杜仲20克，補(bǔ)骨脂10克。將豬骨髓洗凈，放入杜仲、補(bǔ)骨脂，加水煲湯服食，分早晚服用。凡是豬、牛、羊的骨髓，都能治若干虛弱病癥。促進(jìn)骨骼的發(fā)育和骨質(zhì)的新陳代謝，均是對(duì)身體有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)品。故凡吃豬、羊、牛骨髓等時(shí)，要養(yǎng)成碎骨吮髓的習(xí)慣．確實(shí)是大有益處。本品的豬骨髓能補(bǔ)腦填髓、治虛勞，配合杜仲、補(bǔ)骨脂，可補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨，同收協(xié)同之功。對(duì)老年人腰背痛、精神疲乏、常作傴僂狀，極為有益。

注意：骨髓含大量膽固醇和脂肪，故血壓高兼肥胖者不宜食用。

臘八粥

用粳米100克，花生仁、黃豆、蓮子、紅棗各20克，同煮為粥。該粥具有健脾益腎、滋補(bǔ)虛損的功效，對(duì)于久病體虛、脾腎不足之人具有一定效果。此粥性味平淡不膩。脾胃虛損的病人服用能達(dá)到補(bǔ)而不滯的效果．所以尤其適用于老年人服食。

篇8

厚重的大衣，呼呼的寒氣，冬天悄悄走進(jìn)了我們的生活。與寒冷的天氣形成鮮明對(duì)比的是，讀者朋友對(duì)冬令進(jìn)補(bǔ)問(wèn)題非常關(guān)心，紛紛來(lái)信詢問(wèn)如何正確進(jìn)補(bǔ)，怎樣避免走入進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)等等。為此，雪莉請(qǐng)教了上海市中醫(yī)醫(yī)院的莫錦明主任醫(yī)師，將大家關(guān)心的主要問(wèn)題羅列出來(lái)并進(jìn)行解答，希望能為大家提供指導(dǎo)和幫助。

1、冬天是最適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)嗎？

冬天氣候寒冷，人體對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)的要求較高，而且此時(shí)人體的消化吸收功能相對(duì)較強(qiáng)，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)能將滋補(bǔ)品中的有效成分儲(chǔ)存在體內(nèi)，從而增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，為明年開春乃至全年的健康打下基礎(chǔ)。因而民間有“今冬進(jìn)補(bǔ)，來(lái)年打虎”“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”的俗語(yǔ)?？梢?，冬令確實(shí)是一種最適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。

2、有人說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以食補(bǔ)為主嗎？

中醫(yī)素有“藥食同源”之說(shuō)，表明醫(yī)藥與飲食同屬自然界，兼具保養(yǎng)及治療的作用。從這點(diǎn)上看，藥補(bǔ)與食補(bǔ)是有一致性的，但兩者針對(duì)性不同。藥補(bǔ)以治病為目的，食補(bǔ)則利用食物的性味來(lái)調(diào)理人體陰陽(yáng)平衡，主要是為了提升人體的免疫力，遠(yuǎn)離疾病，改善體質(zhì)。

比如現(xiàn)在上海有70%亞健康人群，專業(yè)醫(yī)生對(duì)其進(jìn)行診斷后，可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及精氣神等不足之處進(jìn)行藥補(bǔ)，效果會(huì)更顯著。藥補(bǔ)最有效的方法便是開膏方，這也是近兩年膏方如此流行的主要原因。

3、膏方人人都適合嗎？

雖然膏方是藥補(bǔ)的有效方法，但并不是人人都能吃的。膏方一人一方，主要用于調(diào)理陰陽(yáng)氣血，因此適合身體機(jī)能較穩(wěn)定的人做緩慢調(diào)理用，若身體機(jī)能常有變化，吃了膏方說(shuō)不定只會(huì)有副作用，因而身體有大毛病的人不宜吃膏方。此外，一般冬天進(jìn)服的膏方，都是以補(bǔ)益為主，必須考慮到進(jìn)服者能否吸收。如果患者脾胃消化功能失常，就要先服“開路藥”，調(diào)理好脾胃。兒童也不宜隨便吃膏方，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

4、我一直身體健康，但照著書上的藥膳食療方吃了一段時(shí)間后，總感覺不適，這是為什么？

中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)可分為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、瘀血質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)等，冬令進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)針對(duì)性的進(jìn)行調(diào)理，并遵循“熱癥寒治”、“寒癥熱治”的原則，如陽(yáng)虛者冬季怕冷，適宜吃羊肉等性熱類食物，而陰虛者容易腹瀉，吃羊肉會(huì)不適，不防吃薏仁粥、蓮心、芡實(shí)等健脾胃的食物。如果你還不很清楚自己屬于哪種體質(zhì)，可以請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行診斷。需要提醒的是，剛恢復(fù)健康的肝炎、肺炎病人不可急于求成、隨意進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)椴∏榉磸?fù)性大，要穩(wěn)定兩年以上才可以進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，因而平時(shí)飲食只能以清淡為主。

篇9

但其間，總有個(gè)別不法者利欲熏心，以次充好，以假亂真，不擇手段地變換花樣蒙騙坑害消費(fèi)者，謀取不義之財(cái)。因此忠告廣大消費(fèi)者：切忌貪圖小便宜，到?jīng)]有經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的商鋪和個(gè)體攤販處購(gòu)買參茸滋補(bǔ)類中藥，以免上當(dāng)受騙。購(gòu)買參茸藥材應(yīng)去誠(chéng)信度高、商譽(yù)和服務(wù)態(tài)度好的老字號(hào)名店、大藥店、專賣店。同時(shí)選購(gòu)時(shí)務(wù)必認(rèn)定正宗品牌、名牌，以圖貨真價(jià)實(shí)，買得放心。

作為消費(fèi)者，為了維護(hù)自己的消費(fèi)權(quán)益，掌握了解一些基本的商品常識(shí)也是必要和有益的?，F(xiàn)將五種滋補(bǔ)中藥的商品知識(shí)簡(jiǎn)要介紹如下：

一、林下山參（野山參）

林下山參（野山參）有補(bǔ)虛救脫、大補(bǔ)元?dú)獾墓πВ軓?qiáng)精健身益壽延年，藥用價(jià)值極高，是一種名貴中藥材，價(jià)格不菲。但一般并不用于日常進(jìn)補(bǔ)。

林下山參（野山參）鑒別要點(diǎn)：辨別五形（蘆、紋、體、皮和須）。

1.蘆：典型的林下山參（野山參）具有三節(jié)蘆，即一個(gè)蘆頭上具有三種不同形狀的節(jié)痕，如下部呈圓柱形稱圓蘆，系蘆碗緊密或年久與土壤磨損消失所形成，上部呈堆花狀或馬牙狀。

2.紋：林下山參（野山參）肩部有細(xì)密而深的螺旋橫紋，紋深細(xì)而緊密，橫紋密集于肩部。人參的年限越久，螺旋紋越深。

3.體：參形靈秀。主根短粗，肩部寬大，腿多為兩個(gè)。腿由粗及細(xì)，收縮快。

4.皮：主根外表皮顯“老”，上品應(yīng)呈黃白或黃褐色，顯老氣平滑且有光澤，細(xì)潔而緊密。

5.須：須應(yīng)細(xì)而長(zhǎng)，清疏而不亂，柔韌性強(qiáng)，須上綴有明顯的疙瘩點(diǎn)，俗稱“珍珠點(diǎn)”。

防偽：有不法商家給林下山參（野山參）“異肢”拼接、“整形”刻紋、插入金屬異物來(lái)增重等，甚至還有用啤酒噴灑人參來(lái)改變其成色，從視覺上增加人參年份的。

為確保貨真價(jià)實(shí)，消費(fèi)者在購(gòu)買林下山參（野山參）時(shí)一定要選購(gòu)品牌產(chǎn)品，確認(rèn)是否有權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定。

二、冬蟲夏草

冬蟲夏草具有補(bǔ)肺益腎，止血化痰功效，能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力等。冬蟲夏草是我國(guó)名貴傳統(tǒng)的滋補(bǔ)藥材，因產(chǎn)量有限，價(jià)格昂貴。

冬蟲夏草鑒別要點(diǎn)：冬蟲夏草蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長(zhǎng)3~5厘米，直徑0.3~0.8厘米；表面深黃色至黃棕色，帶黃色菌絲體，有環(huán)紋20~30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)。頭部紅棕色，足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形、彎曲，基部略粗，長(zhǎng)4~7厘米，直徑約0.3厘米；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣味腥，味微苦。

防偽：要防冬蟲夏草的類似品、偽品、摻雜品較多。冬蟲夏草同屬的類似品較多，雖外形較相似，但只要細(xì)辨還是不難區(qū)別的。蟲草的偽品有地蠶、模具制造的模壓蟲草以及人工拼接的蟲草等。蟲草的摻雜現(xiàn)象比較多，主要有摻雜泥沙、重金屬粉及可溶性鹽類，以增加蟲草的重量。還有的把斷蟲草用牙簽等串聯(lián)壓重，以次充好。

三、鐵皮楓斗（鐵皮石斛）

鐵皮楓斗為蘭科植物鐵皮石斛的干燥莖，是石斛類植物中藥用價(jià)值最高的一種，被尊為“中華古代九大仙草”之首。能提高人體免疫能力，增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)五臟虛勞，抗衰老，抗缺氧。還能抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀等。

鐵皮楓斗的鑒別要點(diǎn)：螺旋形或彈簧狀，通常為2～6個(gè)旋紋，莖拉直后長(zhǎng)3.5～8厘米，直徑0.2～0.4厘米。表面黃綠色或略帶金黃色，有細(xì)縱皺紋，節(jié)明顯，節(jié)上有時(shí)可見殘留的灰白色葉鞘；一端可見莖基部留下的短須根。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，易折斷，斷面平坦，灰白色至灰綠色，略呈角質(zhì)狀。氣微，味淡，嚼之有黏性。

防偽：如用石仙桃屬的假鱗莖加工成的楓斗，表面特別光亮（染色的除外），形狀偏扁不圓，兩端有假鱗莖脫落的痕跡，放到嘴里品嘗有股香味。還有一種是用吊蘭屬的植物如巖珠、草珠等加工成的楓斗，外觀短小，表面也特別亮（染色的除外），形狀多單卷。至于市場(chǎng)上偽冒的染色楓斗，對(duì)其鑒別方法很簡(jiǎn)單，染色楓斗用潮濕的雙手多捏搓幾下會(huì)褪色。

四、燕窩

燕窩是金絲燕分泌出來(lái)的膠質(zhì)唾液，含有多種氨基酸，蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是珍貴的佳肴，又是名貴的藥材。有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、養(yǎng)顏美容之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等癥，對(duì)癌癥也有抑制和抗衡作用。

優(yōu)質(zhì)燕窩的鑒別要點(diǎn)：1.燕絲細(xì)而密（像沒(méi)有空隙）。2.盞形大而厚身（大約三只手指疊起一般大）。3.有些海腥味。4.手感干爽。5.盞內(nèi)有小量細(xì)毛。6.燕角較細(xì)。7.內(nèi)部囊絲較密。8.燕窩浸水以后，平均可發(fā)大3~5倍，上等燕窩甚至可以發(fā)大5~7倍。9.燕窩的色澤通透帶微黃，有光澤，且有燕窩的香味。

防偽：用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩幾乎可以亂真，所以購(gòu)買燕窩一定要辨分真假，還要注意品類和檔次。

五、蛤蟆油（蛤士蟆油）

蛤蟆油為雌性中國(guó)林蛙的輸卵管，因加工干燥后呈脂肪狀，故稱蛤蟆油，俗稱“雪蛤”。蛤蟆油含多種人體必需的脂肪酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及微量元素，具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、補(bǔ)腎益精、抗衰老、抗疲勞、降血脂等功效，能促進(jìn)新陳代謝，提高人體免疫力。

篇10

意守丹田補(bǔ)元?dú)?/p>

所謂元?dú)庥置瓪?、真氣，是人體最重要、最根本的氣，是人體生命活動(dòng)的原動(dòng)力。元?dú)獾慕M成主要是腎所藏的先天精氣。人體元?dú)獬渑?，各臟腑經(jīng)絡(luò)功能就好，生命力就旺盛，人體素質(zhì)就強(qiáng)健。如果元?dú)夂膿p太過(guò)，就會(huì)形成元?dú)馓撍ザ鴮?dǎo)致臟腑、經(jīng)絡(luò)功能失調(diào)的病變。元?dú)饩唧w到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的概念，可細(xì)化為思維反應(yīng)正常，睡眠好，能吃能喝消化好，能跑能跳心不慌，不咳不喘氣順暢，氣色良好聲音亮。而人體的免疫力依賴于人體的原動(dòng)力——元?dú)?。心腦血管疾病是指由于元?dú)馓澓牟蛔?，五臟氣血，陰陽(yáng)失調(diào)，加之憂思惱怒，或飲酒暴食，或勞累，或外邪侵襲等誘因，以致氣血不能濡養(yǎng)心腦；或由于元?dú)馓澓?，痰濁、瘀血、水飲等病理產(chǎn)物隨之而生，引起心腦功能失常和病理變化的一類病癥。其本為元?dú)馓澓摹庋蛔?、陰?yáng)虧損，其標(biāo)是氣滯、血瘀、痰濁、水飲。臨床表現(xiàn)多為虛實(shí)夾雜，可出現(xiàn)胸悶、心悸、心絞痛等心血管癥狀以及頭暈頭疼、記憶力減退、感覺和運(yùn)動(dòng)障礙等腦血管癥狀。

意守就是運(yùn)用注意力和想象力兩方面的功能，來(lái)達(dá)到調(diào)節(jié)血液分配，調(diào)動(dòng)某些機(jī)能，調(diào)暢氣血運(yùn)行，調(diào)整臟腑功能，達(dá)到補(bǔ)神的目的。實(shí)驗(yàn)和事實(shí)證明，人的意念活動(dòng)也能間接支配植物神經(jīng)系統(tǒng)管理的內(nèi)臟活動(dòng)，通過(guò)意守，可調(diào)節(jié)許多生理功能。意守丹田是指將注意力和想象力集中于肚臍下小腹的丹田部位，可使元?dú)鈿w根，達(dá)到交通心腎、培補(bǔ)元?dú)獾淖饔谩Ｃ刻炀毩?xí)3～5遍，久之皮毛潤(rùn)澤、耳聰目明、能食強(qiáng)健、百病皆去。如能根據(jù)自己的癥狀，選擇默念放松、快樂(lè)、溫暖、有力、容光煥發(fā)等等暗示性的語(yǔ)言，效果會(huì)更好。如果意守丹田比較難做到，還可用熱敷丹田的辦法，來(lái)達(dá)到“溫腎壯陽(yáng)，培元固本，補(bǔ)精填髓”的作用。

隔姜灸補(bǔ)正氣

在中醫(yī)學(xué)中人體的生理功能與抗病的能力稱為正氣，元?dú)馐巧眢w的原動(dòng)力，也是“正氣”的主要成分，故有時(shí)又將其作為正氣的代稱。不生病的力量，來(lái)自神奇的身體自我康復(fù)和自身免疫力，這種具有強(qiáng)大的防護(hù)機(jī)制、應(yīng)變能力和自適應(yīng)性，中醫(yī)稱之為正氣。正氣與人體的腎、脾、肺有密切關(guān)系。其中，腎為元?dú)庵?，脾為正氣之源，肺為衛(wèi)氣之本，所以正氣的強(qiáng)弱與人體五臟的盛衰密切相關(guān)。五臟虛導(dǎo)致正虛，正虛使免疫力下降，從而降低抗病力。

隔姜灸是間接灸，取新鮮的老生姜，切成比一元硬幣略厚的薄片，置于選定的穴位上，上置艾炷3厘米左右，從艾炷尖點(diǎn)燃，吹熄明火。當(dāng)感到灼痛時(shí)，可以將姜片稍稍提起，等灼痛消失后，即刻再放下，再行灸治，反復(fù)進(jìn)行直至局部皮膚潮紅為止。生姜性溫味辛，具有助陽(yáng)散寒、溫中止嘔的作用。在施灸后立即快速地按住施灸的穴位，其目的是使正氣聚而不散，從而達(dá)到補(bǔ)其不足的目的。平日可以對(duì)腎俞穴（在腰部、當(dāng)?shù)?腰椎棘突下，旁開1.5寸）、命門穴（腰部后正中線上，第二腰椎棘突下凹陷處，指壓時(shí)，有強(qiáng)烈的壓痛感）施灸，直接起到補(bǔ)益腎陽(yáng)的作用；也可以艾灸足三里（外膝眼下3寸，脛骨外側(cè)約一橫指處），可以調(diào)整脾胃的功能，使食欲增強(qiáng)，胃腸道的消化吸收功能也增強(qiáng)，使得氣血生化之源充足，從而補(bǔ)益了心血肝血等，起到了間接補(bǔ)益的作用。

熱敷補(bǔ)筋骨

一般來(lái)講，筋骨疼痛屬中醫(yī)痹證范疇?！八^痹者，各以其時(shí)重感于風(fēng)寒濕之氣也”。痹證的發(fā)生，主要是由于筋骨正氣不足，感受風(fēng)寒濕邪所致。中老年人筋骨正氣不足，腠理空疏，營(yíng)衛(wèi)不固，是引起痹證的內(nèi)在因素，經(jīng)脈氣血凝滯不通，是痹證的主要病機(jī)。因此，治療痹證之疾，除以祛風(fēng)散寒、除濕之法，還應(yīng)施以補(bǔ)益筋骨的益氣助陽(yáng)，活血通絡(luò)之法。

黃芪30克，雞血藤30克，桂枝18克，當(dāng)歸、紅花、羌活、獨(dú)活、地龍、防風(fēng)、防己各10克。研碎后裝入布袋備用。具體治療方法：患者取俯臥位或側(cè)臥位，將藥袋煮20分鐘后，置于腰、腿等關(guān)節(jié)部位（以不燙傷皮膚的溫度為適宜溫度），直至患者患部熱感逐漸消失，更換藥袋，每個(gè)部位每次15～20分鐘，每日1次，10天為1周期，如果平時(shí)有筋骨疼痛的毛病，可以連續(xù)進(jìn)行3個(gè)周期。如果平日沒(méi)有筋骨疼痛的毛病，則每1～2個(gè)月進(jìn)行1個(gè)周期即可。上述中藥中黃芪益氣助陽(yáng)，并可透表達(dá)邪，地龍深入血分，防風(fēng)、防己通絡(luò)，與桂枝、羌活、獨(dú)活配伍則可祛表、里之寒濕，當(dāng)歸、紅花、雞血藤則可養(yǎng)血活血、通絡(luò)益氣助陽(yáng)，散風(fēng)除濕通絡(luò)，溫經(jīng)活血止痛。以諸藥熱敷患部，使藥力直達(dá)病所，使病邪去，正氣復(fù)，經(jīng)脈氣血運(yùn)行通暢，則腰腿痛可除，而活動(dòng)自如。

浴足補(bǔ)肺氣

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肺主皮毛，司呼吸。肺主氣，包括主管呼吸之氣和主宰一身之氣兩個(gè)方面。肺的呼吸運(yùn)動(dòng)在人體生命活動(dòng)中至關(guān)重要。它不僅關(guān)系到體內(nèi)外的氣體交換，還涉及人體之氣的生成、氣血的運(yùn)行，以及津液的輸布代謝等。若肺的呼吸功能異常，可變生多種病理變化。若肺氣不足，不僅會(huì)引起呼吸功能減弱，而且會(huì)影響宗氣的生成和運(yùn)行，而出現(xiàn)咳喘無(wú)力，氣少不足以息，動(dòng)則更甚，聲音低怯，體倦乏力等氣虛（尤其是宗氣虛）的癥狀。肺氣虛損，呼吸功能減弱，亦可出現(xiàn)胸悶、腹脹等氣機(jī)壅滯之癥。肺氣虛還可出現(xiàn)因衛(wèi)表不固而自汗、畏風(fēng)，易于感冒等癥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體五臟六腑在腳上都有相應(yīng)的反射區(qū)域，堅(jiān)持熱水洗腳，可刺激腳上的穴位，以疏經(jīng)活絡(luò)、頤養(yǎng)臟腑、益智補(bǔ)腦和延年益壽。方法很簡(jiǎn)單，每天睡前用50℃左右的水泡腳15～20分鐘就可以了，如能同時(shí)按摩腳心、腳趾，效果更好。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春天泡腳升陽(yáng)固脫，夏天泡腳可祛暑溫，秋天泡腳肺潤(rùn)腸蠕，冬天泡腳丹田溫灼?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腳與人體，特別是呼吸道的健康密切相關(guān)。腳部受涼時(shí)，上呼吸道黏膜的毛細(xì)血管就會(huì)發(fā)生收縮，使黏膜的抵抗力下降，潛伏在鼻咽部的病毒和細(xì)菌便會(huì)乘虛而入，引起上呼吸道感染、氣管炎和肺炎等疾病。用熱水洗腳，可反射性地引起呼吸黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加速，黏膜表面的纖毛擺動(dòng)加快，從而增強(qiáng)呼吸道的抗病能力，有助于防治呼吸道炎癥。

另外，用醋泡腳還能促進(jìn)機(jī)體的血液循環(huán)，解除疲勞，幫助入睡，有效治療失眠。只要在泡腳水中加150毫升食醋，如上述方法泡腳即可。

按摩補(bǔ)腎