導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇餐飲空間設(shè)計(jì)論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

自有人類(lèi)文明以來(lái)，“食物”和文化就緊密融合在一起，飲食創(chuàng)造了文化，文化也促進(jìn)了食品的發(fā)展。后來(lái)由于社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明的發(fā)展，社會(huì)行業(yè)分工越來(lái)越細(xì)，有行無(wú)行的將飲食行業(yè)分離除開(kāi)形成了一個(gè)獨(dú)立的行業(yè)，餐飲行業(yè)與不同的行業(yè)相結(jié)合就成了不同的餐飲文化。餐飲文化的發(fā)展總是離不開(kāi)社會(huì)文明的發(fā)展，通過(guò)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及民族文化的交流，從而推動(dòng)了餐飲文化的變化的發(fā)展，這種社會(huì)現(xiàn)象的呈現(xiàn)是多元化的，它既反映了一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的餐飲文化風(fēng)尚，也反映了各個(gè)國(guó)家和地區(qū)各個(gè)民族的生產(chǎn)水平、文化積淀、生活習(xí)慣、文化交流、創(chuàng)造才能等諸多因素。餐飲業(yè)的發(fā)展是基于對(duì)社會(huì)的進(jìn)步和人民生活水平的改善為基礎(chǔ)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)了飲食文化，飲食文化的發(fā)展也促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，與此同時(shí)也促進(jìn)人際溝通。從而提高了人們的工作和生活品質(zhì)。餐飲文化正是在這樣一個(gè)良心循環(huán)的過(guò)程中不斷修正和完善的。飲食文化具有悠久的歷史，其發(fā)展過(guò)程是一個(gè)國(guó)家，一個(gè)民族發(fā)展史上的一個(gè)組成部分，各民族的飲食文化都與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化背景有關(guān)。中國(guó)的烹調(diào)技術(shù)和多樣化的美食文化豐富了中國(guó)餐飲風(fēng)采的餐飲文化。

二、餐飲空間設(shè)計(jì)原則

（一）滿(mǎn)足使用功能要求的原則

餐飲文化空間首先必須要滿(mǎn)足其功能性要求。不同形狀、主題和類(lèi)型的餐飲文化空間，都要求我們?cè)隗w現(xiàn)文化背景的基礎(chǔ)上，滿(mǎn)足其功能性及其空間使用的合理性。

（二）滿(mǎn)足適應(yīng)性的原則

不同習(xí)俗的地區(qū)，不同的地理環(huán)境和不同的文化環(huán)境都會(huì)影響餐飲文化空間不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。餐飲文化空間的設(shè)計(jì)不斷引入新的概念來(lái)滿(mǎn)足人們的心理需求，心理需求。但良好的文化和創(chuàng)意空間，如果很長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)讓人覺(jué)得累，枯燥乏味的。這樣的空間環(huán)境，不能視而不見(jiàn)，當(dāng)一個(gè)環(huán)境失去了它的文化魅力，餐廳會(huì)死。例如我們可以通過(guò)陳列飾品的變化來(lái)適應(yīng)人們視覺(jué)的變化：桌布、窗簾掛畫(huà)等軟裝飾可以經(jīng)常更換，以達(dá)到新的效果：隨著季節(jié)的變化可以不斷推出新的植物，讓顧客有一種變化的感覺(jué)：還可利用節(jié)日舉行促銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)豐富餐飲文化的內(nèi)涵。通過(guò)這些靈活的空間形態(tài)調(diào)整，使其花較少的錢(qián)，而達(dá)到新穎效果，讓餐廳更具人性化，更具親和力。

（三）滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)性的原則

餐飲文化進(jìn)入市場(chǎng)的最終目的是最大限度地提高其產(chǎn)品的推廣，擴(kuò)大銷(xiāo)售，提高盈利能力每一家餐廳都希望投入最少的資金能夠獲得最大的利潤(rùn)。高檔餐廳不是昂貴決定的，否則你會(huì)使餐廳成為材料堆放場(chǎng)地。是否具有文化品味的場(chǎng)所，是看材料是否運(yùn)用得當(dāng)，是否合理地表達(dá)了設(shè)計(jì)思想。

（四）滿(mǎn)足精神需要的原則

餐飲業(yè)的發(fā)展是成功的，競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)在于把握客戶(hù)的心理活動(dòng)，與文化品位來(lái)吸引消費(fèi)者的信任，更高的餐飲文化空間的精神功能是餐飲業(yè)的發(fā)展的靈魂。

（五）滿(mǎn)足技術(shù)要求的原則

材料是表達(dá)設(shè)計(jì)想法和概念的重要手段和媒介，一個(gè)好的餐飲空間的設(shè)計(jì)，結(jié)合不同材料的使用和加工技術(shù)，才能更完美的創(chuàng)造出不同風(fēng)格的餐飲文化空間。

（六）具有獨(dú)特個(gè)性的原則

餐飲文化空間的設(shè)計(jì)應(yīng)該都是“特別”的，形態(tài)空間和其他的空間都有很大差別，以突出不同餐飲空間的環(huán)境特點(diǎn)，凸顯他們?cè)O(shè)計(jì)理念的個(gè)性特征，把握好客戶(hù)的心理需求。

（七）為顧客目標(biāo)提供導(dǎo)向性原則

不以顧客需求為向?qū)У拿つ窟\(yùn)作，有很多慘痛的教訓(xùn)。比如有些餐廳很主觀(guān)的強(qiáng)調(diào)自己的設(shè)計(jì)思想，不管市場(chǎng)的需求，也不管客人的喜好，當(dāng)餐飲業(yè)投入市場(chǎng)后顧客不能接受，而導(dǎo)致被迫關(guān)門(mén)。有的一味的追求高檔，整個(gè)餐廳投入了大量的人力、物力，當(dāng)金碧輝煌的餐飲文化空間展現(xiàn)個(gè)人們時(shí)，造成了難以承受的消費(fèi)誤區(qū)，很多顧客只能望而卻步。

三、餐飲文化空間的基本形態(tài)

中國(guó)飲食文化的空間形態(tài)是不同的，臺(tái)灣省旅游局運(yùn)輸部根據(jù)聯(lián)合國(guó)世界旅游組織的分類(lèi)，對(duì)餐飲業(yè)分為餐飲文化產(chǎn)業(yè)，快餐文化產(chǎn)業(yè)，文化產(chǎn)業(yè)的飲料，小吃店，其他食品文化產(chǎn)業(yè)。

（一）餐飲文化業(yè)

1.中式餐飲文化中國(guó)的餐飲文化在世界餐飲文化中也可謂是獨(dú)樹(shù)一幟。中國(guó)是一個(gè)偉大而重禮儀的國(guó)家，聞名于世界的中式餐廳，長(zhǎng)期以來(lái)受世界各國(guó)的食客們喜愛(ài)。它品種繁多、口味多變，根據(jù)各個(gè)地方的地域和民俗特性，又發(fā)展出各個(gè)地方的餐飲文化。

2.西式餐廳文化西方文化是中國(guó)人對(duì)整個(gè)歐洲和美國(guó)的餐飲文化的統(tǒng)稱(chēng)，通常是指美國(guó)，英國(guó)，法國(guó)，意大利和俄羅斯的餐飲文化的代表，除了有一個(gè)共同的飲食文化，但也有自己的文化風(fēng)格。西餐廳經(jīng)營(yíng)以套餐和自助餐為主。以其優(yōu)雅安靜的用餐環(huán)境，餐具精美，華麗的西方餐飲文化，柔和的光線(xiàn)被人們所喜歡。深圳雨花西餐廳極意營(yíng)造優(yōu)雅舒適休閑的進(jìn)餐環(huán)境，在燈光等設(shè)施上制造溫馨愉悅的感覺(jué)，結(jié)合事物的色、香、味，能給人回味無(wú)窮的精神享受。

3.日式餐飲文化日本的餐廳都可以感受到日本的文化。武漢第一家日式正宗燒肉料理店是漢和京都，它周到細(xì)致的服務(wù)，精致的器皿，美味的菜肴，悠揚(yáng)的曲調(diào)，都充分展示了正宗日本料理的無(wú)窮魅力；寬闊的大廳，古色的桌椅，搖曳的翠竹，日式古典的包間、榻榻米。一切、都使時(shí)刻仿佛置身于浪漫的櫻花國(guó)度用餐。

4.素食文化素食餐飲文化是谷物，豆類(lèi)，蔬菜，水果為主的飲食文化。秦，漢，素食餐飲文化傳統(tǒng)逐漸結(jié)合佛教，道教文化：素食文化，形成了兩種不同的風(fēng)格。隨著濃厚的宗教色彩的素食文化，宗教信徒素食文化傳播到世界的每個(gè)角落。

（二）快餐文化業(yè)

隨著信息技術(shù)和高新技術(shù)的發(fā)展，人們的工作，生活節(jié)奏加快，與時(shí)俱進(jìn)的快餐文化就像一股旋風(fēng)。很快席卷了整個(gè)世界，快餐深深影響了消費(fèi)者的習(xí)慣，同時(shí)也改變了人們的飲食觀(guān)念，快餐文化形成了自己獨(dú)有的文化風(fēng)格，獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念，獨(dú)有的經(jīng)營(yíng)方式。標(biāo)準(zhǔn)化的加工大多采用自動(dòng)化或者半自動(dòng)化，既可以節(jié)約勞動(dòng)力，也可以減少操作加工減少的時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。大多數(shù)快餐文化注重文化品位，重視外包裝，用美麗的外表吸引客戶(hù)，品牌的宣傳，為了獲得更多的利潤(rùn)，快餐連鎖店的擴(kuò)張，所以它占有較大的食品市場(chǎng)?？觳偷闹饕獌?nèi)容有：漢堡、薯?xiàng)l、三明治、炸雞、披薩及一些方便的飲料等等。一次性的餐具既保證了餐飲的清潔衛(wèi)生，使顧客放心大膽地就餐，也促進(jìn)了快餐的發(fā)展?？觳偷甑牟惋嬑幕徒y(tǒng)一的品牌形象，已成為快餐文化醒目的標(biāo)識(shí)，風(fēng)格是簡(jiǎn)潔的，明亮的，很容易被熟悉的。

（三）小吃店文化業(yè)

快餐店是深邃的歷史和文化背景的一個(gè)重要的文化成就。它象征著大眾文化的審美意識(shí)，琳瑯滿(mǎn)目的小吃，實(shí)際上組合成了一幅文化和小吃快餐文化的美麗畫(huà)卷。

四、餐飲文化空間設(shè)計(jì)的輔助的使用功能

（一）門(mén)廳

餐飲空間中的門(mén)廳就像小說(shuō)中的序言，如序曲樂(lè)章，大廳是一個(gè)客人消費(fèi)的前奏，是人們產(chǎn)生消費(fèi)心理的空間過(guò)渡。文化在這里高度的濃縮。為了讓客人在大堂簡(jiǎn)要了解主題餐飲文化，餐廳經(jīng)營(yíng)的品位和文化風(fēng)格的重要體現(xiàn)，讓人們自覺(jué)或不自覺(jué)地進(jìn)入餐飲文化氛圍。

（二）小賣(mài)部

小賣(mài)部是餐飲文化里空間里的輔助設(shè)施，小賣(mài)部可以明確地告訴消費(fèi)者我們?yōu)槟峁┝四男┎惋嫯a(chǎn)品，您想買(mǎi)什么餐飲產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的品種及價(jià)格讓消費(fèi)者明明白白地消費(fèi)，心甘情愿地消費(fèi)，從而達(dá)到促銷(xiāo)的目的。

（三）衛(wèi)生間

衛(wèi)生間是為方便客人而提供的一個(gè)配套服務(wù)空間。衛(wèi)生間布局得好壞，是否合理，是提升餐廳檔次的一個(gè)重要場(chǎng)所，很多餐廳里設(shè)有多個(gè)衛(wèi)生間滿(mǎn)足不同區(qū)域的消費(fèi)者，有為殘疾人設(shè)置的專(zhuān)用衛(wèi)生間，包間里面配衛(wèi)生間更為客人提供了方便。衛(wèi)生間的發(fā)展也是經(jīng)歷了一場(chǎng)革命，人們的觀(guān)念也發(fā)生了很大的變化，由純功能性的空間轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)享受的空間。衛(wèi)生間已不再是以前僅給人們提供一個(gè)方便的場(chǎng)所，而加入了文化品位的設(shè)計(jì)理念，有的在衛(wèi)生間里面設(shè)置了背景音樂(lè)，有不同風(fēng)格和流派的小品繪畫(huà)裝點(diǎn)其中，有漂亮的裝飾陳列品，有植物，有功能齊全的化妝臺(tái)，從中確實(shí)感到餐廳方面用心良苦所帶來(lái)的溫馨和無(wú)微不至的關(guān)懷，使文化的概念滲透了餐飲空間的每個(gè)角落，人們無(wú)處不感受到一次文化的熏陶。

五、結(jié)論

篇2

餐飲空間設(shè)計(jì)即是綜合運(yùn)用多種藝術(shù)設(shè)計(jì)方法手段，以創(chuàng)造出優(yōu)秀的餐飲場(chǎng)所空間，在教學(xué)中主要涵蓋了兩種內(nèi)容形態(tài)：一是對(duì)物質(zhì)形態(tài)中的色彩、空間、陳設(shè)、照明等元素的設(shè)計(jì)；二是對(duì)于具有意識(shí)形態(tài)特征的審美觀(guān)念、民俗特征、等元素的展現(xiàn)。

二、餐飲娛樂(lè)空間設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程及方法

1.結(jié)合學(xué)生認(rèn)知，進(jìn)行前期示例教學(xué)

餐飲娛樂(lè)空間，對(duì)于大多數(shù)的學(xué)生來(lái)講，并不存在特別陌生的感知屏障，因此，在前期教學(xué)中，通過(guò)對(duì)高級(jí)餐廳，咖啡館，酒吧等優(yōu)秀的設(shè)計(jì)案例進(jìn)行圖片及視頻的觀(guān)賞體驗(yàn)，著重啟發(fā)學(xué)生觀(guān)察娛樂(lè)空間的整體設(shè)計(jì)思路。之后，根據(jù)相關(guān)理論教材，結(jié)合理論知識(shí)，對(duì)優(yōu)秀設(shè)計(jì)案例的設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行分拆講解，對(duì)主要設(shè)計(jì)要素中的功能分區(qū)，布局特征，界面設(shè)計(jì)，材質(zhì)及燈光的運(yùn)用等進(jìn)行詳細(xì)解析，促進(jìn)學(xué)生從空間設(shè)計(jì)的表面認(rèn)知向理性設(shè)計(jì)思維的轉(zhuǎn)變。前期教學(xué)階段，側(cè)重對(duì)于餐飲娛樂(lè)空間的廣泛涉獵，發(fā)揮教師的主導(dǎo)性。

2.拓展思路，開(kāi)展中期設(shè)計(jì)思維訓(xùn)練

在前期積累了足量的空間設(shè)計(jì)感知及初步的理性認(rèn)知后，中期的教學(xué)階段就需要著重拓展學(xué)生的設(shè)計(jì)思維。鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造性思維，先對(duì)餐飲空間設(shè)計(jì)的思路進(jìn)行集中，發(fā)散，聯(lián)系和想象。及時(shí)記錄感性化思維擴(kuò)散過(guò)程中閃現(xiàn)的靈感與創(chuàng)意，并用圖形、色彩及材質(zhì)加以印證，形成基本的設(shè)計(jì)思路?？捎镁唧w化的意象，如卡通，軍事等，給予學(xué)生一定的聯(lián)想暗示，學(xué)生通過(guò)摻雜自己的理解，對(duì)主題加以發(fā)散式想象，運(yùn)用相關(guān)圖形，色彩，造型加以提煉，形成設(shè)計(jì)總體框架，然后根據(jù)主題特征，選擇相應(yīng)的材質(zhì)，完成設(shè)計(jì)的基本過(guò)程。中期階段要注重教學(xué)雙方的互動(dòng)性，可采用學(xué)生自評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)，分組討論的方式分享設(shè)計(jì)過(guò)程。

3.綜合運(yùn)用，布置后期專(zhuān)題設(shè)計(jì)

經(jīng)過(guò)前兩個(gè)階段感性認(rèn)知及理性思維的積累凝練，學(xué)生需要進(jìn)行獨(dú)立的專(zhuān)題設(shè)計(jì)，為積聚的設(shè)計(jì)思維找到宣泄的路徑，以實(shí)體作品的形式呈現(xiàn)。專(zhuān)題設(shè)計(jì)受制于客觀(guān)實(shí)際，可以停留于效果圖的最終完成，設(shè)計(jì)內(nèi)容包括文案的策劃、平面的布局、功能的分區(qū)、界面的設(shè)計(jì)、空間節(jié)點(diǎn)的分配、效果圖的呈現(xiàn)。本階段的教學(xué)，要發(fā)揮學(xué)生的主導(dǎo)性，采用分組討論，教師參與的方式進(jìn)行，有條件的，可以邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師參與專(zhuān)題設(shè)計(jì)，學(xué)生確定出方案后，以電腦繪圖的方式形成效果圖。

三、著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐意識(shí)，提高餐飲娛樂(lè)空間教學(xué)的實(shí)用性

餐飲娛樂(lè)空間的實(shí)踐設(shè)計(jì)是與市場(chǎng)導(dǎo)向掛鉤的重實(shí)效的設(shè)計(jì)理念。一方面，是在市場(chǎng)指引下，體現(xiàn)自覺(jué)匹配社會(huì)喜好認(rèn)知的設(shè)計(jì)思路，另一方面，餐飲文化涉及到參與主體的文化素養(yǎng)，精神需求，設(shè)計(jì)主題也隨社會(huì)進(jìn)步常變常新，需要我們本著遵循實(shí)踐的設(shè)計(jì)思維開(kāi)展教學(xué)工作。

1.夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)

涉及到設(shè)計(jì)方法，設(shè)計(jì)流程，造型表現(xiàn)三個(gè)方面的基礎(chǔ)能力。首先，對(duì)設(shè)計(jì)方法的把握，要本著服務(wù)主題的總目標(biāo)合理選用設(shè)計(jì)方法，可以組織學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)現(xiàn)階段的餐飲娛樂(lè)空間的空間安排，界面設(shè)計(jì)，做到有的放矢，總體把握住設(shè)計(jì)作品的靈魂。其次，對(duì)于設(shè)計(jì)流程，可以選取成熟的設(shè)計(jì)實(shí)例加以融匯，教師可成立學(xué)習(xí)小組，參觀(guān)相關(guān)餐飲設(shè)計(jì)工作者的工作流程，對(duì)于其方案構(gòu)思，設(shè)計(jì)規(guī)模，設(shè)計(jì)進(jìn)度，視覺(jué)表現(xiàn)等詳細(xì)觀(guān)摩，明確各個(gè)設(shè)計(jì)流程的工作內(nèi)容。為方便之后學(xué)生參與實(shí)際設(shè)計(jì)工作，對(duì)于設(shè)計(jì)成型后的施工階段，也可組織學(xué)生參與其中，明確設(shè)計(jì)圖紙和施工建設(shè)實(shí)際中的差距所在，培養(yǎng)學(xué)生與施工方的溝通協(xié)調(diào)能力。

2.注重文化與審美素養(yǎng)的積淀

餐飲空間設(shè)計(jì)蘊(yùn)含著美學(xué)文化，各種工藝要素之間都滲透著渾厚的意蘊(yùn)，因此，在教學(xué)中，著力提升學(xué)生的文化積淀及審美情趣。教師應(yīng)在教學(xué)過(guò)程中注重對(duì)學(xué)生文化情趣，審美體驗(yàn)的培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生參加美術(shù)展覽，設(shè)計(jì)作品巡展等活動(dòng)，擴(kuò)大知識(shí)面，汲取美學(xué)營(yíng)養(yǎng)，以便為后期設(shè)計(jì)儲(chǔ)備靈感。

四、結(jié)語(yǔ)

篇3

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化、餐飲空間、現(xiàn)代設(shè)計(jì)、融合

中圖分類(lèi)號(hào)：S611 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

社會(huì)在不斷的發(fā)展和進(jìn)步，人們的生活水平也日益提高，人們?cè)絹?lái)越重視自己的生活質(zhì)量，民以食為天，老百姓對(duì)就餐的環(huán)境的要求也隨之提高。餐廳的功能也在無(wú)限的擴(kuò)展，使用功能要全面，能為人們提供就餐、休閑和交際的的優(yōu)良場(chǎng)所。在精神層面上的要求也有很大的提升?，F(xiàn)在人需要的是,環(huán)境幽雅舒適，有文化品位，有個(gè)性特色，情調(diào)愜意，使人從中獲得精神享受。中國(guó)文化博大精深，同樣我們也有著很有悠久的飲食文化歷史?？梢哉f(shuō)我們中國(guó)的烹調(diào)技藝和飲食美學(xué)豐富了世界文化寶庫(kù)，是人類(lèi)文明的瑰寶．世界各地很多人都喜歡到中國(guó)的餐館來(lái)用餐，他們到中式餐廳用餐，要品嘗的不僅僅是中式菜肴的色、香、味，更重要的是想去感受中國(guó)古典文化氛圍，體味到華夏飲食文化的精髓，領(lǐng)略到中華文化的博大。這是我們中國(guó)人的驕傲，也是我們中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)師的驕傲。但是如何能將中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承更好的融入到現(xiàn)在的餐飲空間的設(shè)計(jì)中也是我們當(dāng)代室內(nèi)設(shè)計(jì)師所要肩負(fù)的重大責(zé)任。要想讓傳統(tǒng)和現(xiàn)代完美的結(jié)合，那我們首先就要對(duì)中國(guó)的餐飲文化有一定的研究。對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化有深入的了解，并且要對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)裝飾元素有很好的掌握。從空間設(shè)計(jì)的角度出發(fā)，必須要很好的把握餐飲空間設(shè)計(jì)的基本特征，和設(shè)計(jì)原則，并且能將中國(guó)傳統(tǒng)裝飾元素的內(nèi)涵很好的消化和理解，再加以現(xiàn)代的造型觀(guān)念和新派的表現(xiàn)形式，對(duì)原有的傳統(tǒng)形式元素進(jìn)行重新的編排和組織。取其神韻，形成全新的中式主題的餐飲空間。

中國(guó)文化經(jīng)歷上下五千年的積淀和淬煉，內(nèi)容豐富，種類(lèi)繁多，國(guó)畫(huà)、工藝美術(shù)、民間木偶、皮影戲、剪紙、中國(guó)刺繡、中國(guó)結(jié)、樂(lè)器等。都具有豐富的藝術(shù)表現(xiàn)力和感染力。人們從中不斷的提煉出了很多成熟的能代表中國(guó)的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)的元素。中國(guó)博大精深的文化是祖先留給我們最珍貴的禮物，使得我們無(wú)上的榮光。也正是這樣的情感激發(fā)了設(shè)計(jì)師一定要很好的將傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素融入現(xiàn)代的空間設(shè)計(jì)中，用獨(dú)特的方式去保留和延續(xù)著最珍貴的財(cái)富的決心。傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)元素題材廣，形式靈活多樣。而且每一樣傳統(tǒng)元素都有其豐富的內(nèi)涵和獨(dú)特的故事。是世界上其他藝術(shù)形式所無(wú)法替代的。我們生活在一個(gè)藝術(shù)氣息很濃的時(shí)代。即便是這樣，我們中國(guó)的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素仍然以它獨(dú)特的魅力始終在設(shè)計(jì)領(lǐng)域中光彩奪目。作為當(dāng)代的設(shè)計(jì)師，我們要做的就是將我們新穎的想法和高科技的設(shè)計(jì)手段，巧妙的與傳統(tǒng)元素和傳統(tǒng)文化相結(jié)合。保留傳統(tǒng)的精髓不丟失，并具有鮮明的時(shí)代特色。比如在現(xiàn)代的設(shè)計(jì)中，我們會(huì)經(jīng)常使用到花格、折扇、屏風(fēng)、燈籠和國(guó)畫(huà)等一系列的傳統(tǒng)元素。這些古老的文明，經(jīng)過(guò)我們?cè)O(shè)計(jì)師的再次創(chuàng)造和變化后，就形成了更具特色和時(shí)代感的元素，做到了傳統(tǒng)和現(xiàn)代很好的融合。

隨著時(shí)間的推移和歷史的變遷，博大精深的中國(guó)餐飲文化。在不同時(shí)期有著不同的文化背景差異，中國(guó)擁有較多民族的國(guó)家，在生活習(xí)慣、文化背景、心理特征、價(jià)值觀(guān)念等很多方面都存在不同，進(jìn)而形成了不同的飲食文化。在不同的環(huán)境和民俗文化中，也就派生出了不同的餐飲習(xí)慣，從古至今一直流傳。中華民族是一個(gè)擁有五千年文明的偉大民族，中國(guó)的美食被世界所公認(rèn)。不同的地域有不同特色的菜品。按地方特色分可以分出很多地方菜系，如川菜、粵菜、閩菜、湘菜、徽菜等，都是別具一格。正因?yàn)橛羞@么如此種類(lèi)繁多的菜系，所以對(duì)飲食環(huán)境空間的設(shè)計(jì)也應(yīng)該是各種不同菜系相呼應(yīng)，融合的，其中應(yīng)該考慮因素有很多，內(nèi)容包括整體色彩、設(shè)計(jì)風(fēng)格、文化內(nèi)涵、用餐氛圍等。中國(guó)傳統(tǒng)元素在飲食空間的設(shè)計(jì)中經(jīng)常被用到，也是體現(xiàn)中國(guó)餐飲文化必不可少的重要組成部分。

一．中國(guó)傳統(tǒng)元素的含義

“中國(guó)傳統(tǒng)元素”有很廣泛的含義，凝結(jié)著中華民族的傳統(tǒng)文化精神，是能很具象的體現(xiàn)出民族利益和國(guó)家尊嚴(yán)的符號(hào)、形象或者是風(fēng)俗習(xí)慣等等的統(tǒng)稱(chēng)。中國(guó)傳統(tǒng)元素之所能展示出我過(guò)的特質(zhì)文化成果，是因?yàn)檫@些元素，都是在中華民族不斷創(chuàng)造、融合、發(fā)展、演化和傳承過(guò)程中積累形成的。它所體現(xiàn)的是中華民族的民俗心理及人文精神。包含了不僅僅是單純的有形物質(zhì)符號(hào)，還有大量的無(wú)形精神內(nèi)容。也就是我們經(jīng)常說(shuō)的。物質(zhì)文化元素和精神文化元素。

二．現(xiàn)代餐飲空間的設(shè)計(jì)概念

餐飲業(yè)是現(xiàn)代商業(yè)的重要組成部分，也是以餐飲產(chǎn)品為社會(huì)生活服務(wù)為只要目的的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的統(tǒng)稱(chēng)。必然是服務(wù)行業(yè)，那首先要考慮的就是以人為本。因此，現(xiàn)在的餐飲空間必須給食客提供一個(gè)良好的舒適的高品位的就餐環(huán)境。因?yàn)椴惋嬁臻g不再是單一的滿(mǎn)足消費(fèi)者的用餐需求。而是需要具備多元化的功能。能將就餐，娛樂(lè)，休閑，商務(wù)等功能為一體的多功能空間。

三．中國(guó)傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

我們經(jīng)常會(huì)贊嘆紫荊城的雄偉與瑰麗。我們所嘆服它絢麗的色彩和別致的建筑造型。我們?cè)诓惋嬁臻g的設(shè)計(jì)中也可以運(yùn)用類(lèi)似的手法，恰到好處設(shè)計(jì)，可以使餐飲空間既能具有中國(guó)特有的金碧輝煌的氣派，同時(shí)也具有時(shí)代的氣息，更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。

在與傳統(tǒng)的融合的探索中，我們創(chuàng)立的新的設(shè)計(jì)形式—“新中式”，中國(guó)的傳統(tǒng)文化講究的是“天人合一”物我兩相宜。所以我們必須尊重傳統(tǒng)，尊重自然，我們要做的設(shè)計(jì)無(wú)論是什么風(fēng)格，都要合理的去與自然相互協(xié)調(diào)，然后再將我們的設(shè)計(jì)思想運(yùn)用到現(xiàn)代的設(shè)計(jì)中去。使得我們營(yíng)造出來(lái)的室內(nèi)環(huán)境，能很好的與室外空間，自然環(huán)境相融合，是一種和諧共生的關(guān)系。所謂的創(chuàng)新并不是一味的去否定過(guò)去，所謂的傳統(tǒng)也不是一味的閉關(guān)守國(guó)，我們要吸取傳統(tǒng)中的精華，比如，可以把中國(guó)傳統(tǒng)園林的設(shè)計(jì)手法引入到餐飲空間的設(shè)計(jì)中來(lái)，利用借景的方式，使得室內(nèi)空間室外話(huà)，而且還可以讓陽(yáng)光溫暖整個(gè)空間，以此讓身處在整個(gè)空間中的人都有愉悅的心情。

我們?cè)趹?yīng)用和選取傳統(tǒng)元素的時(shí)候一定要有正確的應(yīng)用原則和方法，我們?cè)谧霾惋嬁臻g室內(nèi)環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)的時(shí)候，首先，我們要充分了解我們做的設(shè)計(jì)項(xiàng)目的背景因素，比如所處地理位置，歷史環(huán)境，人文特色等。要熟悉餐飲空間的地域需求性，要能很好的利用本土的文化來(lái)詮釋設(shè)計(jì)理念，這樣就能更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者的情感需求，就使我們能設(shè)計(jì)出符合消費(fèi)者審美觀(guān)的餐飲空間室內(nèi)設(shè)計(jì)格調(diào)。其次，我們要使得我們?cè)O(shè)計(jì)出的主題，營(yíng)造出的情感氛圍及意境，和我們所使用的設(shè)計(jì)語(yǔ)言和表達(dá)手法，能被本土的顧客欣然的接受。要更多做好前期的準(zhǔn)備工作，在選材、設(shè)計(jì)、表達(dá)等多個(gè)方面充分的掌握顧客的接受程度和生活洗好。貴并一定就好，只有最適合的才是最合適的。

我們所設(shè)計(jì)的空間是一個(gè)多元化多功能的空間，所以我們?cè)趹?yīng)用傳統(tǒng)元素的時(shí)候不能只是單一的選擇，要注意多種元素的相互融合，其實(shí)餐飲空間室內(nèi)設(shè)計(jì)師一個(gè)文化的綜合表現(xiàn)過(guò)程，能運(yùn)用到的每一個(gè)元素都有他自己的作用。文化元素是一個(gè)空間設(shè)計(jì)的靈魂所在，意境設(shè)計(jì)原色是我們?cè)O(shè)計(jì)的氣息所在，我們選取的符號(hào)元素是我們?cè)O(shè)計(jì)的神韻的體現(xiàn)，三者缺一不可，要互相襯托，輔助。才能真正的形成獨(dú)特的餐飲空間的設(shè)計(jì)風(fēng)格。所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)中要重視元素之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，精而不雜，艷而不俗。從而形成協(xié)調(diào)統(tǒng)一的餐飲空間的室內(nèi)設(shè)計(jì)作品。

當(dāng)然在現(xiàn)代與傳統(tǒng)的融合中，必不可少的還有對(duì)人文關(guān)懷的體現(xiàn)。我們不能在強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的同時(shí)，反而忽略了一些本質(zhì)的東西。我們會(huì)要強(qiáng)調(diào)的是不同人群的情感共鳴，我們所設(shè)計(jì)出的餐飲空間能使得消費(fèi)者在消費(fèi)的時(shí)候，既能很好享受美食，同時(shí)也能領(lǐng)悟?qū)ι畹母惺芎驼业綄?duì)情感的寄托。

四．結(jié)語(yǔ)

篇4

重慶第二師范學(xué)院是一所教育部批準(zhǔn)成立、由重慶市教委主管的公辦普通本科高等院校。學(xué)校始建于1954年，有南山、學(xué)府大道兩個(gè)校區(qū)。美術(shù)系位于學(xué)府大道校區(qū)，軌道交通、公交干道匯集于此，航空、水路、公運(yùn)、鐵路等多種交通出行方式可供選擇。美術(shù)系現(xiàn)有教師45人，其中高級(jí)職稱(chēng)25人、碩士及以上學(xué)歷學(xué)位24人，有重慶市名師1人、市優(yōu)秀女園丁1人、市優(yōu)秀教育管理工作者1人;同時(shí)，在四川美術(shù)學(xué)院、美國(guó)馬里蘭州大學(xué)以及法國(guó)、韓國(guó)等聘有客座教授?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)有美術(shù)學(xué)、美術(shù)學(xué)(中國(guó)畫(huà)與數(shù)字藝術(shù))、美術(shù)學(xué)(插畫(huà)與三維動(dòng)畫(huà))、公共藝術(shù)、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)(空間藝術(shù))、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)(時(shí)尚藝術(shù))、美術(shù)學(xué)(應(yīng)用美術(shù))、藝術(shù)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)及方向，現(xiàn)有在校學(xué)生1472人(其中，先后赴韓國(guó)交換學(xué)習(xí)學(xué)生22人，赴中國(guó)臺(tái)灣交換學(xué)習(xí)學(xué)生4人)。

美術(shù)系專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備充裕，師資力量雄厚。有專(zhuān)業(yè)教學(xué)場(chǎng)地面積15400平方米、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室近2000平方米;有專(zhuān)業(yè)圖書(shū)、畫(huà)冊(cè)、期刊、光盤(pán)和軟件共計(jì)4000余冊(cè)(件);有校外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、就業(yè)基地30余個(gè);現(xiàn)有市(校)級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)共5個(gè)、精品課程共6門(mén)，承擔(dān)了教改項(xiàng)目共25項(xiàng)，獲教學(xué)成果獎(jiǎng)共11項(xiàng);有學(xué)術(shù)研究、科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)共2個(gè)，承擔(dān)了市(校)級(jí)科研項(xiàng)目共近50項(xiàng);教師的作品和論文參加市級(jí)以上展覽和公開(kāi)發(fā)表近700幅(篇)，獲省(部)級(jí)及以上獎(jiǎng)勵(lì)近100項(xiàng)，教學(xué)論文等獲得省(部)級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)20余項(xiàng);教師申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利10余項(xiàng)，主編(著)教材、作品專(zhuān)著60本(部)，其中《高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)叢書(shū)》被全國(guó)20余所高校選用，共出版10萬(wàn)余冊(cè)。

美術(shù)系學(xué)生作品在眾多省(部)級(jí)及以上專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽活動(dòng)中屢獲佳績(jī)。學(xué)生參加教育部“全國(guó)大學(xué)生藝術(shù)作品展演”、“優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)作品展”、“全國(guó)大學(xué)生廣告藝術(shù)節(jié)”、“中國(guó)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)年獎(jiǎng)”、“中國(guó)美協(xié)‘未來(lái)之星’大獎(jiǎng)賽”、“重慶•長(zhǎng)江杯國(guó)際工業(yè)設(shè)計(jì)大賽”、“重慶•中國(guó)西部工業(yè)設(shè)計(jì)明日之星作品大賽”等賽事，獲獎(jiǎng)共近60項(xiàng)、省(部)級(jí)獎(jiǎng)200余項(xiàng);同時(shí)，美術(shù)系每年都要舉辦“學(xué)生作品年度展”、“畢業(yè)作品展”、“學(xué)生社團(tuán)作品展”等專(zhuān)業(yè)賽事，并組織學(xué)生參加重慶市高校服裝專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)作品聯(lián)合展演活動(dòng)，中央二臺(tái)、人民網(wǎng)、中國(guó)教育網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、重慶電視臺(tái)、《重慶日?qǐng)?bào)》等幾十家主流媒體先后進(jìn)行了報(bào)道。

美術(shù)系學(xué)生工作以“抓常規(guī)、濃學(xué)風(fēng)、重規(guī)范、強(qiáng)素質(zhì)、促就業(yè)、創(chuàng)品牌”為主線(xiàn)開(kāi)展工作。一方面，積極圍繞專(zhuān)業(yè)教學(xué)，著力培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想和藝術(shù)素養(yǎng)，提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)水平，夯實(shí)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力;另一方面，正確引導(dǎo)學(xué)生爭(zhēng)做有孝道、有理想、有理論、有理念、有理智的美術(shù)學(xué)子，促進(jìn)學(xué)生情商培養(yǎng)和提升，拓展學(xué)生綜合素質(zhì)，打造學(xué)生就業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。相當(dāng)部分畢業(yè)生已成為廣告公司、室內(nèi)裝飾公司的設(shè)計(jì)總監(jiān)、項(xiàng)目經(jīng)理和業(yè)務(wù)骨干，有的成為了基礎(chǔ)教育行業(yè)專(zhuān)家并多次在全國(guó)和市級(jí)美術(shù)教學(xué)競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)。近幾年來(lái)，先后有數(shù)十名學(xué)生考取中國(guó)美術(shù)學(xué)院、四川美術(shù)學(xué)院、重慶大學(xué)、西南大學(xué)等高校的碩士研究生。

二、2016年擬招生專(zhuān)業(yè)介紹

公共藝術(shù) [本科 非師范]

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備藝術(shù)設(shè)計(jì)基本理論和基本知識(shí)，掌握公共藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本方法和實(shí)踐技能，能對(duì)室內(nèi)外空間進(jìn)行裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主干課程：造型基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)色彩、構(gòu)成基礎(chǔ)、建筑基礎(chǔ)、數(shù)碼圖形處理(3dsmax、cad、photoshop)建筑制圖與測(cè)繪、手繪效果圖技法表現(xiàn)、工程概預(yù)算、工程材料與工藝、公共空間藝術(shù)設(shè)計(jì)、公共設(shè)施設(shè)計(jì)、餐飲空間設(shè)計(jì)、陳設(shè)設(shè)計(jì)、展示空間設(shè)計(jì)、住宅空間設(shè)計(jì)、公共景觀(guān)設(shè)計(jì)、辦公空間設(shè)計(jì)、裝飾雕塑、3d場(chǎng)景漫游、設(shè)計(jì)概論等。

就業(yè)崗位：畢業(yè)生可到建筑和規(guī)劃部門(mén)、各類(lèi)設(shè)計(jì)院所、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)等從事公共空間、商業(yè)空間、住宅空間以及園林景觀(guān)等設(shè)計(jì)工作，也能從事相關(guān)領(lǐng)域的施工管理工作。

美術(shù)學(xué)[本科 非師范]

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備美術(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)的基本理論和基本知識(shí)，掌握藝術(shù)創(chuàng)作和美術(shù)教育的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主干課程：中國(guó)美術(shù)史、外國(guó)美術(shù)史、藝術(shù)概論、透視與解剖學(xué)、素描人物、色彩人物、色彩風(fēng)景、雕塑、傳統(tǒng)油畫(huà)語(yǔ)言、油畫(huà)風(fēng)景、素描人體、油畫(huà)人體、具象寫(xiě)實(shí)繪畫(huà)語(yǔ)言、表現(xiàn)主義繪畫(huà)語(yǔ)言、超現(xiàn)實(shí)主義繪畫(huà)語(yǔ)言、照相寫(xiě)實(shí)繪畫(huà)語(yǔ)言、綜合材料、綜合創(chuàng)意、當(dāng)代藝術(shù)思潮、工筆花鳥(niǎo)、工筆人物、寫(xiě)意花鳥(niǎo)、寫(xiě)意山水、中國(guó)古代造型藝術(shù)考察等。選修教師教育方向課程：中小學(xué)美術(shù)教學(xué)論、課堂教學(xué)技能、美術(shù)教師公招應(yīng)試技巧等。

就業(yè)崗位：畢業(yè)生能夠從事美術(shù)創(chuàng)作、美術(shù)教育、美術(shù)編輯、藝術(shù)機(jī)構(gòu)管理，以及美術(shù)宣傳和區(qū)域文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)等工作。

視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)[本科 非師范]

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的基本理論和基本知識(shí)，掌握視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)的基本方法和實(shí)踐技能的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主干課程：造型基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)色彩、設(shè)計(jì)構(gòu)成、電腦輔助設(shè)計(jì)、圖形創(chuàng)意、版式設(shè)計(jì)、商業(yè)攝影、插畫(huà)設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)與界面設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、平面廣告設(shè)計(jì)、影視動(dòng)態(tài)廣告設(shè)計(jì)、型錄設(shè)計(jì)、書(shū)籍設(shè)計(jì)、文化海報(bào)設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)概論、世界平面設(shè)計(jì)史等。

就業(yè)崗位：畢業(yè)生能夠從事廣告策劃與設(shè)計(jì)、印刷品設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、商場(chǎng)商品陳列設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)及新媒體設(shè)計(jì)、商業(yè)攝影及設(shè)計(jì)管理等工作。

視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)(時(shí)尚藝術(shù))[本科 非師范]

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)(時(shí)尚藝術(shù)設(shè)計(jì)方向)的基本理論和基本知識(shí)，掌握服裝與服飾設(shè)計(jì)的基本方法和實(shí)踐技能的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主干課程：造型基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)色彩、設(shè)計(jì)構(gòu)成、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、服裝工藝、服裝效果圖表現(xiàn)技法、服裝設(shè)計(jì)思維訓(xùn)練、成衣設(shè)計(jì)、立體裁剪、服裝材料與面料再造、創(chuàng)意服裝設(shè)計(jì)、時(shí)尚攝影、針織裝設(shè)計(jì)、化妝造型、服裝展示設(shè)計(jì)、平面紙樣結(jié)構(gòu)、服飾配件設(shè)計(jì)與制作、服裝設(shè)計(jì)概論等。

就業(yè)崗位：畢業(yè)生具備設(shè)計(jì)造型能力、市場(chǎng)分析能力、組織與協(xié)調(diào)能力，能夠適應(yīng)服裝服飾藝術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)展的需要，從事服裝、服飾品的設(shè)計(jì)、制作和營(yíng)銷(xiāo)等工作，也能在相關(guān)時(shí)尚設(shè)計(jì)領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、制作與管理等工作。

三、2016年錄取規(guī)則

1.考生體檢必須符合教育部、衛(wèi)生部、中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)制定的《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見(jiàn)》的規(guī)定。

2.重慶市考生認(rèn)可重慶市統(tǒng)考成績(jī)，其它省(自治區(qū))考生認(rèn)可我校組織的美術(shù)專(zhuān)業(yè)校考成績(jī)。

3.按綜合成績(jī)(綜合成績(jī)=文化成績(jī)÷文化成績(jī)總分×30+專(zhuān)業(yè)成績(jī)÷專(zhuān)業(yè)成績(jī)總分×70)排序，德智體美全面衡量，擇優(yōu)錄取。

四、2016年招生計(jì)劃(暫定)

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)

重慶

三校生

美術(shù)本科（非師范）招生計(jì)劃

備注

重慶

江西

山東

陜西

山西

福建

廣西

美術(shù)學(xué)

 

37

 

 

8-10

 

 

 

大一下期末可申請(qǐng)轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)；重慶三校生限招服裝設(shè)計(jì)與工藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)。

視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)

 

80

10-15

15-20

7-10

15-20

 

8-10

公共藝術(shù)

 

81

10-15

15-20

 

15-20

7-10

7-10

視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)

（時(shí)尚藝術(shù)）

10

27

 

 

 

 

8-10

篇5

關(guān)鍵詞：大型商業(yè)建筑；公共空間；界面設(shè)計(jì)；環(huán)境設(shè)計(jì) 

中圖分類(lèi)號(hào)： TU972+.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

一、大型商業(yè)建筑公共空間設(shè)計(jì)原則 

1、整體性原則

在商業(yè)建筑中，在設(shè)計(jì)上要注意空間秩序上的完整統(tǒng)一，開(kāi)始階段應(yīng)該妥善處理內(nèi)外空間的過(guò)渡關(guān)系，可以自然地將人流引入到商場(chǎng)內(nèi)部；中廳是不可缺少的流線(xiàn)引導(dǎo)功能，組織協(xié)調(diào)整個(gè)建筑的交通系統(tǒng)，中廳同時(shí)可以加強(qiáng)空間的節(jié)奏感；另外運(yùn)用空間的引導(dǎo)把分散的空間組織成一個(gè)有序列的統(tǒng)一完整的空間集群。公共空間可采用同一的主題，和諧的色調(diào)，統(tǒng)一的材質(zhì)來(lái)加強(qiáng)空間的整體

2、多樣性原則

在注意公共空間整體性的同時(shí)，還要注意空間的多樣性，做到統(tǒng)一而不單調(diào)，豐富而不凌亂，求新而不張揚(yáng)。公共空間內(nèi)劃分可采用復(fù)合、過(guò)渡、銜接、引導(dǎo)等靈活多樣的方式把各自空間序列有機(jī)聯(lián)系在一起。公共空間的多樣性還表現(xiàn)在綠化、水體、小品的設(shè)計(jì)上，視覺(jué)與空間感受不斷變化使其更具吸引力。

3、商業(yè)藝術(shù)性原則

商業(yè)建筑的公共空間還應(yīng)具有“招攬性”的“空間性格”來(lái)吸引顧客，富于魅力和個(gè)性，使人有親切感，刺激購(gòu)買(mǎi)，營(yíng)造開(kāi)放歡快熱烈的商業(yè)藝術(shù)氛圍，并以豐富的形象為城市帶來(lái)生機(jī)，是一種自由而充滿(mǎn)社會(huì)活力的表現(xiàn)。公共空間的設(shè)計(jì)應(yīng)充分把握以上原則，尤其在廣場(chǎng)中心，步行街的節(jié)點(diǎn)，入口和商場(chǎng)中廳的處理上，細(xì)心刻畫(huà)加強(qiáng)心理的刺激和印象，培養(yǎng)情緒，給人們帶來(lái)愉悅的感官氛圍及較強(qiáng)的消費(fèi)欲望。 

4、“以人為本”的原則

商業(yè)建筑的公共空間堅(jiān)持“以人為本”的原則是由于人的行為心理同時(shí)具備社會(huì)性和生理性這兩方面，因此環(huán)境具有公共性的同時(shí)，又要有私密性?？臻g應(yīng)具有良好的圍和方式，界面特征，以及涉及清晰地流線(xiàn)等，以助于產(chǎn)生歸屬感和減輕心理壓力。視野開(kāi)闊的休息平臺(tái)可滿(mǎn)足人們休息觀(guān)望、交往聯(lián)系的需求，同時(shí)將商業(yè)景象盡收眼底，容易擁有愉快輕松的購(gòu)物心情和較強(qiáng)的購(gòu)物欲望。對(duì)于老人，小孩，女士，殘疾人士都應(yīng)當(dāng)根據(jù)其自身?xiàng)l件和個(gè)性特征給與人性化設(shè)計(jì)，注重細(xì)節(jié)的關(guān)懷，以對(duì)人的關(guān)心為核心，以增加人們購(gòu)物的舒適度和便利性。 

二、大型商業(yè)建筑公共空間的設(shè)計(jì) 

1、整體空間設(shè)計(jì) 

1.1節(jié)點(diǎn)型空間設(shè)計(jì)

節(jié)點(diǎn)型空間屬于可停留性空間，一般位于不同性質(zhì)空間之間的連接處，也可以是具有一定功能性的使用空間。在大型商業(yè)建筑公共空間中，節(jié)點(diǎn)型空間一般包括出入口空間、中庭空間和過(guò)渡空間三個(gè)。

1.1.1出入口空間設(shè)計(jì) 出入口空間的設(shè)計(jì)首先必須體現(xiàn)該商業(yè)建筑的形象，以進(jìn)出口的尺度、結(jié)構(gòu)和和色調(diào)來(lái)凸顯本商業(yè)建筑的特色；其次，出入口發(fā)揮著引導(dǎo)空間過(guò)渡的功能，因此出入口的空間設(shè)計(jì)還需在圍合與構(gòu)成上注重光線(xiàn)的配合，創(chuàng)造宜人的室內(nèi)購(gòu)物氛圍；最后，出入口還發(fā)揮著緊急情況下組織交通疏散的功能，出入口的空間設(shè)計(jì)需要兼顧到這一方面的用途。

1.1.2中庭空間設(shè)計(jì) (1)中庭空間應(yīng)具備清晰的輪廓和寬敞適宜的比例尺度，空間劃分應(yīng)利于豐富空間的層次，中庭圍合的通透程度須與使用者對(duì)空間私密性的需求相結(jié)合；(2)中庭空間應(yīng)接近自然，適當(dāng)布置一些適應(yīng)季節(jié)性的常綠植物或噴泉、小品雕塑等輔助設(shè)施，使空間具有良好的景觀(guān)效果；(3)中庭中應(yīng)該包含人的活動(dòng)，也可以將餐飲、娛樂(lè)、休息等功能放入中庭空間，創(chuàng)造充滿(mǎn)生機(jī)和活力的商業(yè)空間。

1.1.3過(guò)渡空間設(shè)計(jì) 過(guò)渡空間在大型商業(yè)建筑中一般是指過(guò)廳，位于通道交叉口或空間性質(zhì)發(fā)生變化轉(zhuǎn)折的地方，它往往成為設(shè)計(jì)中創(chuàng)造空間層次的一種手法。在對(duì)過(guò)渡空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該注意其美觀(guān)、安全和商業(yè)等各方面的功能。 

1.2交通型空間設(shè)計(jì)

1.2.1水平通道設(shè)計(jì)（1）室內(nèi)通道應(yīng)該盡可能與外部通道連續(xù)，并有一個(gè)寬敞開(kāi)放的入口；（2）室內(nèi)通道應(yīng)該比通常的地面商業(yè)空間走廊更寬、更高，能提供小憩與社交的空間；（3）通道要簡(jiǎn)潔、明快、方向感強(qiáng)，禁止采用盡端式布局，要確保有兩個(gè)方向的疏散通道。

1.2.2垂直通道設(shè)計(jì) 在大型商業(yè)建筑中，垂直通道包括樓梯、電梯、自動(dòng)扶梯等設(shè)施以及其緩沖和聯(lián)系空間，它是大型商業(yè)建筑內(nèi)部公共空間的交通命脈。樓梯的設(shè)計(jì)應(yīng)與其他空間形態(tài)結(jié)合設(shè)計(jì)，如利用樓梯高低錯(cuò)落的梁板來(lái)分隔室內(nèi)空間，利用樓梯的可塑性裝飾來(lái)創(chuàng)造特殊的室內(nèi)藝術(shù)氣氛等；電梯的設(shè)計(jì)應(yīng)該盡量避免使購(gòu)物者失去方向感的設(shè)計(jì)，同時(shí)電梯需兼顧殘疾人、老年人的利益，為其提供便利；自動(dòng)扶梯的設(shè)計(jì)中應(yīng)將光、聲、藝術(shù)品和其它一些環(huán)境設(shè)計(jì)要素一起使用，以加強(qiáng)空間的寬敞感，豐富空間層次。

2、商業(yè)建筑公共空間的環(huán)境設(shè)計(jì) 

2.1光線(xiàn)環(huán)境設(shè)計(jì)

大型商業(yè)建筑公共空間的光線(xiàn)環(huán)境設(shè)計(jì)可以起到烘托商業(yè)氣氛、刺激消費(fèi)，提高環(huán)境品質(zhì)的作用，其設(shè)計(jì)一般包括自然采光設(shè)計(jì)和和人工照明設(shè)計(jì)兩種。 

在公共空間中采用自然采光設(shè)計(jì)可以節(jié)約資源和環(huán)保，同時(shí)也能避免長(zhǎng)期面對(duì)室內(nèi)環(huán)境而產(chǎn)生的壓抑感。大型商業(yè)建筑公共空間的自然采光一般用于室內(nèi)頂部，常見(jiàn)于大型中庭和室內(nèi)步行街空間，利用玻璃頂棚和大面積采光窗通透自然光線(xiàn)，加強(qiáng)內(nèi)外視覺(jué)交流，使建筑室內(nèi)外空間更好的融合。

人工照明設(shè)計(jì)較自然采光來(lái)說(shuō)，更具有靈活性，一般易于控制，產(chǎn)生各種商業(yè)性和藝術(shù)性效果。對(duì)于大型商業(yè)建筑的公共空間而言，人工照明首先須保證室內(nèi)外的基本亮度需要，在建筑室內(nèi)，一般采用頂燈、筒燈和熒光燈等照明；在建筑外部，一般采用大型的遠(yuǎn)距離探照燈擴(kuò)展照明空間，方便休閑購(gòu)物者進(jìn)出商業(yè)建筑。其次，為吸引顧客，裝飾性的照明設(shè)計(jì)也必不可少，在室內(nèi)，可根據(jù)不同類(lèi)型的商品采用不同強(qiáng)度和色彩的燈光；在建筑外部，采用色彩、亮度合適的霓虹燈和富于變化的燈條來(lái)吸引顧客。

2.2色彩環(huán)境設(shè)計(jì)

色彩環(huán)境的設(shè)計(jì)在商業(yè)建筑公共空間中十分重要，其目的是調(diào)節(jié)光線(xiàn)、調(diào)節(jié)空間，活躍商業(yè)氣氛，給顧客創(chuàng)造親切、舒適、生動(dòng)的購(gòu)物休閑環(huán)境。大型商業(yè)建筑公共空間的色彩環(huán)境設(shè)計(jì)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）色彩環(huán)境設(shè)計(jì)應(yīng)建立在與其空間功能相一致的基礎(chǔ)上，不同的空間功能、不同的時(shí)間運(yùn)用不同的色彩；（2）商業(yè)環(huán)境中商品的銷(xiāo)售區(qū)和人的活動(dòng)始終是最重要的，尤其是售賣(mài)空間的表現(xiàn)，公共空間環(huán)境應(yīng)以背景的角色出現(xiàn)，不應(yīng)過(guò)分渲染；（3）要注意情調(diào)氣氛的創(chuàng)造，既要有基調(diào)，又要有重點(diǎn)和興奮點(diǎn)，同時(shí)注意各種色彩比例的恰當(dāng)和均衡，注意與形體空間的虛實(shí)、明暗、陰影的配合，以達(dá)到最佳效果。

2.3景觀(guān)設(shè)施環(huán)境設(shè)計(jì)

在商業(yè)建筑內(nèi)部，一般也可采用盆景、花壇等小綠化帶來(lái)裝飾通道或室內(nèi)步行街，或布局一些移動(dòng)售貨亭、涼棚、電話(huà)亭、燈柱、鋪地、招牌等室內(nèi)小設(shè)施，也可以布局咖啡館、茶藝室、特色休息長(zhǎng)椅、兒童設(shè)施等來(lái)營(yíng)造歡樂(lè)的氣氛或形成某種特殊的氛圍，增加情趣。總之，景觀(guān)設(shè)施環(huán)境設(shè)計(jì)增加了公共空間的趣味性，是空間環(huán)境中必不可少的裝飾品，在設(shè)計(jì)中應(yīng)該與公共空間各界面及其他環(huán)境因素綜合考慮，力爭(zhēng)做到協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。 

結(jié)束語(yǔ)

在現(xiàn)代化商業(yè)建筑公共空間設(shè)計(jì)中，應(yīng)注意把握公共空間的整體和諧統(tǒng)一性，靈活多變豐富性以及環(huán)境設(shè)施人本性，商業(yè)文化滲透和藝術(shù)性，同時(shí)還要考慮到經(jīng)濟(jì)性與節(jié)能環(huán)保的原則。商業(yè)建筑的公共空間在商業(yè)建筑中扮演的角色越來(lái)越重要，對(duì)商業(yè)建筑公共空間進(jìn)行界面的全方位設(shè)計(jì)，不僅是建筑業(yè)發(fā)展的要求，更是城市發(fā)展設(shè)計(jì)的重要組成部分。 

參考文獻(xiàn)

篇6

關(guān)鍵詞：商業(yè)建筑，交通體系，多首層理念，立體環(huán)流，建筑空間

前言：隨著科技技術(shù)創(chuàng)新、城市人口增多，人們生活節(jié)奏日趨加快，立體化交通體系已成為現(xiàn)今城市及建筑必然發(fā)展趨勢(shì)。而作為城市公共場(chǎng)所、商業(yè)活動(dòng)生發(fā)處、藝術(shù)時(shí)尚文化集散地的商業(yè)建筑，想要在有限空間內(nèi)滿(mǎn)足人們多重體驗(yàn)需求，這無(wú)疑在商業(yè)設(shè)計(jì)中掀起一輪新的空間革命。

一、商業(yè)建筑立體交通體系

商業(yè)建筑交通體系猶如建筑的血脈，不僅將人流輸送到各個(gè)商業(yè)功能空間之中，同時(shí)還決定了建筑形式與空間架構(gòu)，并時(shí)刻掌控著消費(fèi)者的集散。而商業(yè)建筑立體交通體系主要是結(jié)合原有平面交通的思維模式，空間轉(zhuǎn)為立體化發(fā)展，利用階梯、坡道、電動(dòng)扶梯、垂直電梯等元素支撐主體豎向空間，同時(shí)通過(guò)通道、平臺(tái)、廊道等元素架構(gòu)水平空間，同時(shí)增設(shè)商業(yè)節(jié)點(diǎn)、場(chǎng)所、景觀(guān)、裝飾等，為人們創(chuàng)造全新的空間體驗(yàn)。其優(yōu)點(diǎn)是立體化的交通體系打破各層限制，將主人流導(dǎo)入建筑上層，降低商業(yè)空置率，大幅提高商業(yè)效益。優(yōu)秀的立體交通體系特點(diǎn)主要體現(xiàn)為：一方面商業(yè)建筑與城市空間達(dá)到高度融合，即商業(yè)面向城市開(kāi)放，成為城市重要空間節(jié)點(diǎn)組織商業(yè)文化活動(dòng)或融入社區(qū)空間營(yíng)造市民生活場(chǎng)所；另一方面，促進(jìn)人流聚集，達(dá)到了“集客”的商業(yè)目的，并結(jié)合立體空間創(chuàng)建商業(yè)主題，注入商業(yè)精神內(nèi)涵，提升商業(yè)品質(zhì)及知名度[王曉，閆春林.《現(xiàn)代商業(yè)建筑設(shè)計(jì)》[D]，中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2005，第108頁(yè)

]。

二、商業(yè)建筑“多首層”理念

據(jù)統(tǒng)計(jì)89.25%的受訪(fǎng)者青睞選擇首層商業(yè)，僅2%的人接受二層或三層的商業(yè)。首層商業(yè)不僅僅增加商業(yè)收益，降低商業(yè)空置率，同時(shí)擴(kuò)大了商業(yè)步行交通體系，為人們營(yíng)造新的空間與情感體驗(yàn)?！岸嗍讓印崩砟钍侵竿ㄟ^(guò)步道、緩坡、樓梯、扶梯、連廊、平臺(tái)等交通元素應(yīng)用，將地下空間與一層甚至多層步行系統(tǒng)貫通；再結(jié)合場(chǎng)所、景觀(guān)、裝飾、采光設(shè)計(jì)等營(yíng)造室外空間的感覺(jué)，從而達(dá)到多首層效果。商業(yè)建筑的投資者與消費(fèi)者最關(guān)注的便是首層商業(yè)。

（一）多重城市交通體系融合

隨著城市日益高度聚集化演變，步行、自行車(chē)、公交、的士、私家車(chē)、大巴、輕軌、鐵路、水路、航空等城市交通系統(tǒng)協(xié)同化發(fā)展，人們可實(shí)現(xiàn)“無(wú)間隙出行”[ BRIAN RICHARDS,《未來(lái)的城市交通》[D]，同濟(jì)大學(xué)出版社，2006.7，第153頁(yè)

]。與此同時(shí)，許多成功的商業(yè)建筑在設(shè)計(jì)之初都考慮將多重城市交通體系與商業(yè)融合。一方面，各個(gè)交通換乘站可與商業(yè)入口或建筑的非首層平面貫通銜接，將大量城市交通人流導(dǎo)引至人流不易到達(dá)的非首層，相當(dāng)于為商業(yè)創(chuàng)造了多個(gè)首層。另一方面，多重城市交通體系的融合，無(wú)疑將商業(yè)建筑轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘泄部臻g節(jié)點(diǎn)，城市公共活動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)消費(fèi)行為的同時(shí)，也為人們提供了更加快捷、人性化、公共趣味的生活體驗(yàn)場(chǎng)所。

如香港沙田新城市廣場(chǎng)（NTP）將港鐵換乘站、公交站分別與三層平面和一層平面連接，立體化交通體系進(jìn)一步豐富了空間層次，創(chuàng)造了多個(gè)首層，為商業(yè)引入大量人流，提升商業(yè)內(nèi)部效益，帶給人們快捷的時(shí)尚生活、活躍的城市公共生活以及集約的立體空間體驗(yàn)。

跨層交通體系貫通連接

跨層交通體系貫通主要是利用電動(dòng)扶梯、樓梯、坡道、觀(guān)光電梯等垂直交通設(shè)施跨層連接不同樓層，將人流直接導(dǎo)引人至上層，為人們帶來(lái)多首層空間體驗(yàn)。

如香港朗豪坊，商業(yè)主要由四部分組成（4層美食廣場(chǎng)、5-7層零售商業(yè)、8-11層零售商業(yè)與影院、12-13層屋頂特色餐飲），其中分布了兩部直達(dá)通天電梯（分別連接4-8層和8-12層)將整體商業(yè)貫通在一起，通天電梯將人流直接引至商業(yè)最頂層，在通過(guò)“回轉(zhuǎn)購(gòu)物廊”螺旋而下。這種交通體系忽略了商業(yè)的層級(jí)概念，相當(dāng)于創(chuàng)造了多個(gè)首層商業(yè)，不僅空間豐富多變，同時(shí)也保持了各層商業(yè)的均好性。

三、商業(yè)建筑空間立體環(huán)流

商業(yè)建筑空間立體環(huán)流是指商業(yè)不僅在平面上形成環(huán)流，同時(shí)亦在垂直方向貫通整體空間，避免商業(yè)死角產(chǎn)生，其流線(xiàn)清晰具有鮮明的導(dǎo)向性，同時(shí)人們暢游其間又充滿(mǎn)著空間的變化體驗(yàn)。立體環(huán)流結(jié)合空間布局主要呈現(xiàn)以下幾種形式：

梯臺(tái)交錯(cuò)立體環(huán)流

主要是在中庭節(jié)點(diǎn)部分利用階梯與平臺(tái)交錯(cuò)向上立體延展，而周邊環(huán)路環(huán)繞連通，該空間形式具有明確的向心性，中心梯臺(tái)構(gòu)成商業(yè)視覺(jué)焦點(diǎn)，易于主題性體驗(yàn)的展示。

天津小白樓商業(yè)區(qū)的海信廣場(chǎng)中庭利用階梯、平臺(tái)、自動(dòng)扶梯貫通六層豎向空間，將人流導(dǎo)入上層建筑，避免了商業(yè)層級(jí)衰弱現(xiàn)象。并結(jié)合景觀(guān)塑造主題體驗(yàn)，其間分布表演平臺(tái)、星巴克休閑平臺(tái)以及促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售平臺(tái)等，同時(shí)周邊環(huán)流空間也自然演變?yōu)榭磁_(tái)，消費(fèi)雙方及商業(yè)交易活動(dòng)都已演變?yōu)橐苿?dòng)的景觀(guān)（如圖1）。

（二）“8”字形立體環(huán)流：

商業(yè)流線(xiàn)無(wú)論在水平還是立體空間上都按照“8”字形環(huán)流布置，該商業(yè)不易產(chǎn)生死角，人流有引導(dǎo)性地導(dǎo)入，同時(shí)流動(dòng)式的立體環(huán)流也為人們帶來(lái)更多的趣味體驗(yàn)。

北京藍(lán)色港灣的“8”字形立體環(huán)流，利用樓梯、坡道、電動(dòng)扶梯三重交通體系，結(jié)合多個(gè)場(chǎng)所節(jié)點(diǎn)，設(shè)置不同的體驗(yàn)主題，如互動(dòng)娛樂(lè)的旱噴廣場(chǎng)、表演休息的小型下沉廣場(chǎng)、夢(mèng)幻浪漫的音樂(lè)噴泉、藝術(shù)時(shí)尚的座椅休息區(qū)、休憩觀(guān)賞的看臺(tái)階梯，序列性的“8”字流動(dòng)空間不斷掀起人們的情感。

（三）螺旋攀升立體環(huán)流：

圖1天津海信廣場(chǎng)（圖片來(lái)源：作者自拍）

圖2美國(guó)舊金山中心（圖片來(lái)源：google earth）

圖3 美國(guó)荷頓廣場(chǎng)（圖片來(lái)源：google earth）

其交通體系圍繞商業(yè)中心呈現(xiàn)逐層螺旋攀升態(tài)勢(shì)，模糊建筑層數(shù)概念，商品、消費(fèi)雙方及商業(yè)活動(dòng)如展品一般，博物館式的商業(yè)流線(xiàn)，帶給人們既古典又時(shí)尚的雙重體驗(yàn)。

美國(guó)的舊金山中心交通體系猶如古根海姆博物館一般，依靠弧形電動(dòng)扶梯、平臺(tái)等設(shè)施，交通呈現(xiàn)弧線(xiàn)螺旋向上攀升，整體風(fēng)格高雅素潔，為人們帶來(lái)古典高雅而又奇幻時(shí)尚的雙重空間體驗(yàn)（圖2）。

四、商業(yè)建筑細(xì)部交通立體化組合

交通體系立體化不僅體現(xiàn)在商業(yè)建筑設(shè)計(jì)理念及空間上，同時(shí)也滲透在了建筑細(xì)部交通設(shè)計(jì)層面。在設(shè)計(jì)中實(shí)行立體化組合模式，將建筑細(xì)部與階梯、坡道、自動(dòng)扶梯等垂直交通構(gòu)建相組合，一方面充盈了建筑細(xì)部的空間層次感；另一方增強(qiáng)了商業(yè)的導(dǎo)向性，避免人群流失。

建筑入口立體化組合

商業(yè)入口作為商業(yè)的門(mén)面可以說(shuō)是消費(fèi)者內(nèi)心的第一印象，無(wú)論從空間形態(tài)、功能需要還是精神寓意上都需要增強(qiáng)其導(dǎo)向性，為商業(yè)吸納更多的人流。美國(guó)圣莫尼卡廣場(chǎng)，其入口處理與自動(dòng)扶梯組合，具有將一層商鋪將人流直接引致二層，這種交通暗示大大增加了人流的導(dǎo)向性，是入口立體化的常見(jiàn)形式之一。

廊道平臺(tái)立體化組合

商業(yè)廊道平臺(tái)可謂是商業(yè)中的灰空間，其具有交流、展示、游覽、休憩及觀(guān)演等諸多功能體驗(yàn)，是聚攏人氣的公共活動(dòng)場(chǎng)所，在此增設(shè)電動(dòng)扶梯、階梯、坡道等組合交通設(shè)施不僅增強(qiáng)了商業(yè)交通的流動(dòng)性及導(dǎo)向性，同時(shí)亦可激發(fā)商業(yè)活力。如美國(guó)荷頓廣場(chǎng)中各式各樣的廊道平臺(tái)與多項(xiàng)豎向交通設(shè)施立體化組合發(fā)展，連通商業(yè)各個(gè)細(xì)部空間，增加趣味性與導(dǎo)向性，同時(shí)調(diào)動(dòng)商業(yè)內(nèi)在潛力（如圖3）。

五、結(jié)語(yǔ)

商業(yè)建筑發(fā)展至今已超脫了單純的平面布局，無(wú)論從城市發(fā)展、空間架構(gòu)還是消費(fèi)需求等層面考慮這都是必然的。商業(yè)建筑立體化交通體系無(wú)疑開(kāi)啟了一輪新的商業(yè)空間革命，這需要我們不斷的探索與追求才可完善，這不僅僅是簡(jiǎn)單的空間轉(zhuǎn)化，同時(shí)也體現(xiàn)了人們對(duì)于商業(yè)建筑未來(lái)的探索與寄托。

參考文獻(xiàn):

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［8］毛里齊奧?維塔.捷得國(guó)際建筑師事務(wù)所[M].中國(guó)建筑工業(yè)出版社.2004,8.

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關(guān)鍵字：經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀 標(biāo)準(zhǔn)間客房設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)感想與展望

隨著社會(huì)的進(jìn)步，生活水平的不斷提高，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中小企業(yè)主、工薪階層及自由職業(yè)者、“驢友”等普通百姓們的商務(wù)、旅游、度假等活動(dòng)越來(lái)越頻繁，社會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求量在不斷加大。經(jīng)濟(jì)型酒店以快速、規(guī)模發(fā)展的態(tài)勢(shì)，迅速在交通相對(duì)便利、市政設(shè)施相對(duì)成熟、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口流動(dòng)快、密度高，周邊的餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物等設(shè)置也相對(duì)齊全且生活便利的區(qū)域，如雨后春筍般的開(kāi)業(yè)了。

本文中筆者將通過(guò)參與主持設(shè)計(jì)的“廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店”項(xiàng)目（廠(chǎng)房改造）展開(kāi)“經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店客房標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì)”的論述。

一、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的現(xiàn)狀

經(jīng)濟(jì)型酒店的本質(zhì)是投資較少，運(yùn)營(yíng)成本低，負(fù)擔(dān)小、回報(bào)快，為其主要特征之一，因此采用舊廠(chǎng)房改建并低成本運(yùn)營(yíng)頗具代表性。這既給室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)行業(yè)帶來(lái)了充滿(mǎn)創(chuàng)意的商業(yè)機(jī)會(huì)的同時(shí)，同樣也給設(shè)計(jì)者提供了需要重新審視與面對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)進(jìn)行探究的可行性空間。

自從有經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)以來(lái)，一般來(lái)說(shuō)客房，特別是標(biāo)準(zhǔn)客房的設(shè)計(jì)含量很低，無(wú)論從功能格局乃至到家具款式、顏色等每一個(gè)細(xì)節(jié)都大同小異，許多經(jīng)濟(jì)型酒店的設(shè)計(jì)中，已形成了這樣的固定模式，而這種所謂的模式所帶來(lái)的種種不便，不人性，也居然成了所謂的主流式規(guī)范，還要強(qiáng)迫客人們?nèi)チ?xí)慣它。

二、解決經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)的主體是“標(biāo)準(zhǔn)間客房”

經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店設(shè)計(jì)與裝修也分為“城市風(fēng)格”、“度假風(fēng)格”、“大陸風(fēng)格”等，采用不同的定位、會(huì)帶來(lái)不同的感觀(guān)效果。針對(duì)廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店的顧客主體群，為此在設(shè)計(jì)上多次調(diào)查分析了常來(lái)常往的商務(wù)顧客主體群的類(lèi)型、年齡、性及所來(lái)自不同的或相近的行政地域，以確保本改造方案滿(mǎn)足商務(wù)酒店的需要，在風(fēng)格與形式定位上傾向偏商務(wù)型“城市風(fēng)格”的舒適與休閑輕松的裝修設(shè)計(jì)。同時(shí)又要達(dá)到經(jīng)營(yíng)者投資較少、回報(bào)快的商業(yè)營(yíng)運(yùn)目的與預(yù)期經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。依據(jù)投資經(jīng)營(yíng)者對(duì)其酒店經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)、文化、功能定位，本案的設(shè)計(jì)主體為標(biāo)準(zhǔn)客房。

客房是旅客在異鄉(xiāng)的“家”， 也就是說(shuō)從某種程度上體驗(yàn)一下家之外的感覺(jué)。這不單單是一句順耳好聽(tīng)的廣告語(yǔ)，從另一個(gè)視角很準(zhǔn)確地定義了客房的功能設(shè)計(jì)原則。商務(wù)“客房”應(yīng)該是一個(gè)私密的、放松的、舒適的、濃縮了休息、私人辦公、娛樂(lè)、商務(wù)會(huì)談等諸多使用要求的功能性空間。尤其是針對(duì)廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店的主體消費(fèi)群：中小型各式企業(yè)、小額貿(mào)易主們，商務(wù)客房就是他們的移動(dòng)辦公室和相對(duì)固定的家。

而在過(guò)往的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店客房設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師們常常受到所謂“標(biāo)準(zhǔn)”的困擾，無(wú)法擺脫沿襲了多年的客房設(shè)計(jì)模式。隨著人們生活水平的提高，國(guó)際化程度越來(lái)越明確，在廣州更能彰顯國(guó)際化水平的輻射。個(gè)性化、按照人文主義精神，在酒店設(shè)計(jì)、裝修裝飾方面，應(yīng)該有很大的變革。其實(shí)：標(biāo)準(zhǔn)客房之標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是指功能上的標(biāo)準(zhǔn)，而非形式上的標(biāo)準(zhǔn)，在設(shè)計(jì)源頭上理通了這一關(guān)鍵點(diǎn)，便使客房設(shè)計(jì)提升到了既有硬空間的設(shè)計(jì)、更有軟空間設(shè)計(jì)的“空間”。

因原舊式工業(yè)廠(chǎng)房的建筑物空間相對(duì)寬闊，給每個(gè)功能分區(qū)都留足了富余的尺度，因此改造后的酒店客房空間也相對(duì)闊足。針對(duì)本案酒店客房區(qū)的設(shè)計(jì)重點(diǎn)，主攻標(biāo)準(zhǔn)客房的功能與分區(qū)設(shè)計(jì)，牢記消防設(shè)計(jì)無(wú)小事的安全理念，按照南方地區(qū)濕熱的地域特性及其所在的地理位置環(huán)境等采取了以下幾方面的裝修設(shè)計(jì)措施：

走廊及客房門(mén)的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)：顧客使用客房是先從客房大門(mén)處開(kāi)始的，公共走廊在照明上亦有針對(duì)客房門(mén)照明做重點(diǎn)設(shè)計(jì)，方便客人識(shí)別與出入。廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店整幢樓的各層公共走廊均設(shè)置為2.2m寬，公共走廊的消防設(shè)計(jì)、照明燈飾造型的選用，均取簡(jiǎn)約明快極富現(xiàn)代感且物美價(jià)廉之燈飾，同時(shí)地面上均鋪墊了易清潔的棗紅色底帶流線(xiàn)型的二方連續(xù)歐式圖案的寬闊化纖地毯，地面的方向性視覺(jué)上既有指引性作用，色彩視覺(jué)上又大有“回家”親和之通暢感。

工作區(qū)的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)：以書(shū)寫(xiě)臺(tái)為中心。書(shū)寫(xiě)臺(tái)設(shè)計(jì)成為這個(gè)區(qū)域的靈魂。強(qiáng)大而完善的商務(wù)功能于此處體現(xiàn)出來(lái)。寬帶（含無(wú)線(xiàn)路由）、電話(huà)以及各種插口均一一安排整齊，雜亂的電線(xiàn)也收納的干凈利索。書(shū)寫(xiě)臺(tái)位置的安排也依客房的空間仔細(xì)地進(jìn)行了考慮。筆者將廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店的書(shū)寫(xiě)臺(tái)統(tǒng)一依窗而設(shè)，面向會(huì)客區(qū)域；不僅利用了自然采光與視線(xiàn)，還能使顧客能與其會(huì)客對(duì)象在視覺(jué)上達(dá)到良好的心理距離。

會(huì)客區(qū)、娛樂(lè)休閑區(qū)的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)：按照廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)主的要求，其客房以接待商務(wù)客人為主，其主體顧客群的商務(wù)會(huì)客是住店要?jiǎng)?wù)之一，要強(qiáng)調(diào)并營(yíng)造出一種融舒適、愉快的會(huì)客與娛樂(lè)休閑有機(jī)結(jié)合的區(qū)域。因此在客房的裝飾設(shè)計(jì)與裝修中，將客房其臥室睡眠區(qū)域與會(huì)客兼辦公區(qū)域各均分二分之一的空間。在客房會(huì)客區(qū)除了配置了歐式米色沙發(fā)家私外，還同配置了中式品茶區(qū)，更充分體現(xiàn)了商務(wù)“城市風(fēng)格”式的現(xiàn)代商務(wù)的服務(wù)理念。以上各種客房的配置，足以令從事中小企業(yè)商務(wù)的顧客得到廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)主送給顧客的“品味溫馨、感悟超值”之感覺(jué)。

就寢區(qū)的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)：是整個(gè)客房中面積最大的功能區(qū)域。床頭屏板與床頭柜成為設(shè)計(jì)的核心問(wèn)題。廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店客房的臥室睡眠區(qū)域的家私款式配置，以當(dāng)前國(guó)際最流行的雙并床形式。重點(diǎn)對(duì)床頭背景采用軟包與木質(zhì)相結(jié)合的裝飾手法。在兩床之間的床頭柜因?yàn)樗δ芎軉渭儯奖闶褂米钪匾?，不賦予太復(fù)雜的設(shè)計(jì)。床頭背屏與墻是房間中相對(duì)完整的面積，進(jìn)行了著重刻畫(huà)。尤其注意了對(duì)床水平面以上客人的頭部位置易臟的特點(diǎn)，使用了防污性的材料?？烧{(diào)光的壁燈對(duì)就寢區(qū)的光環(huán)境塑造至關(guān)重要，因其使用頻率及損壞率高，固在選材上很仔細(xì)。臥室墻面設(shè)計(jì)材料以淺米黃色系墻紙為主，在睡眠區(qū)與會(huì)客區(qū)用胡桃木色木質(zhì)條形地板做地面功能區(qū)分，臥室睡眠區(qū)域地面鋪砌與床同向的柚木色復(fù)合木質(zhì)地板。用軟裝飾和家具尺度及空間大小來(lái)區(qū)分標(biāo)間、單間、豪間、特價(jià)房的不同。

三、經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì)感想與展望

經(jīng)濟(jì)型酒店除在舊式廠(chǎng)房選址與經(jīng)營(yíng)運(yùn)行的主要環(huán)節(jié)之外，其中室內(nèi)裝飾裝修設(shè)計(jì)直接影響酒店的環(huán)境氛圍和建造成本，而施工管理是否科學(xué)高效及工期保障又是室內(nèi)裝飾裝修設(shè)計(jì)賦予實(shí)施的重要關(guān)鍵環(huán)節(jié)。筆者努力地嘗試改變著這種經(jīng)濟(jì)型酒店過(guò)往的客房設(shè)計(jì)固有現(xiàn)狀，通過(guò)對(duì)廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店的設(shè)計(jì)摸索與實(shí)踐，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)間的設(shè)計(jì)使用非標(biāo)準(zhǔn)的軟性手法，通過(guò)設(shè)計(jì)各種服務(wù)細(xì)節(jié)，提升經(jīng)濟(jì)型酒店的品質(zhì)

日新月異的科技發(fā)展帶動(dòng)社會(huì)前進(jìn)，客人對(duì)酒店客房的科技品質(zhì)也不斷有新的要求。作為專(zhuān)業(yè)酒店設(shè)計(jì)師要時(shí)刻關(guān)注這些前沿的新技術(shù)并合理運(yùn)用。酒店是城市新科技，新技術(shù)的載體，是城市文明的窗口，亦如是城市中會(huì)呼吸的器官，設(shè)計(jì)師意識(shí)至此，才會(huì)感到肩頭沉重的使命感。

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篇8

關(guān)鍵詞: 墻繪室內(nèi)裝修

1.墻繪的實(shí)際意義

墻繪藝術(shù)作為一種裝飾文化進(jìn)入人們的居住空間并且流行有著其獨(dú)特的意義。遠(yuǎn)離冰冷堅(jiān)硬的水泥墻，擺脫了浮躁喧囂的鬧市。墻繪作為一種精神符號(hào)在我國(guó)室內(nèi)裝飾行業(yè)的興起是我們對(duì)自然缺失的積極回應(yīng)。所以是社會(huì)個(gè)體具有普遍意義的對(duì)現(xiàn)實(shí)的主動(dòng)思考。對(duì)設(shè)計(jì)文化而言，室內(nèi)墻繪藝術(shù)除了喚起我們對(duì)傳統(tǒng)居室文化記憶和延續(xù)的思考，以區(qū)別于歐美設(shè)計(jì)文化，它還暗示了現(xiàn)代設(shè)計(jì)從民族、地域中尋找文化亮點(diǎn)的可能。如圖所示的室內(nèi)墻繪設(shè)計(jì)，從傳統(tǒng)文化中尋找表現(xiàn)的要素，將國(guó)畫(huà)形式引入尋常百姓家，這既增加了現(xiàn)代居室的文化氣息，也展現(xiàn)了我國(guó)民族文化特有的魅力。

對(duì)人居環(huán)境的思考正在世界范圍內(nèi)進(jìn)行，室內(nèi)墻繪的引入僅是從形式上給我們提供一種方式，作為一種室內(nèi)裝飾文化，怎樣延續(xù)一個(gè)民族的精神、讓它更好地服務(wù)于大眾還需要我們自己的思考。對(duì)于設(shè)計(jì)文化，我們一直以中華民族有著悠久的傳統(tǒng)文化自居，但傳統(tǒng)文化不是一幢空空的摩天大樓，正如我國(guó)傳統(tǒng)木構(gòu)建筑一樣，它有著美妙而獨(dú)特的外觀(guān)，但暗含于里的精神實(shí)質(zhì)才是這一形式的精華所在，所以它才有經(jīng)久不衰的生命力。在室內(nèi)墻繪中，我們看到了民族文化輔助設(shè)計(jì)的魅力，但如果抓不住民族文化的精神而簡(jiǎn)單使用諸如傳統(tǒng)圖案等外在元素，那么它也只能是曇花一現(xiàn)。充滿(mǎn)智慧和創(chuàng)意、定格于流動(dòng)風(fēng)景的室內(nèi)墻繪讓禁錮于城市狹小空間的人們尋找到人文的愜意。雖然它最初是從歐美流行開(kāi)來(lái)的，但“中華文化歷來(lái)不可比擬的包容性”使之自進(jìn)入我國(guó)家庭開(kāi)始就與傳統(tǒng)文化有機(jī)結(jié)合在一起，它的進(jìn)一步發(fā)展也必將繼續(xù)成為反映我國(guó)傳統(tǒng)居室文化、反思工業(yè)文明的圖式。

2. 墻繪對(duì)室內(nèi)裝修的具體價(jià)值體現(xiàn)

多元文化并行發(fā)展的今天，隨著大眾生活水平的不斷提高，人們對(duì)室內(nèi)的設(shè)計(jì)已經(jīng)不滿(mǎn)足于相似的形式，室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格也在不斷地變化。人們?cè)谑覂?nèi)設(shè)計(jì)的選擇上也強(qiáng)調(diào)個(gè)性化。注重審美要求、注重生活方式，室內(nèi)設(shè)計(jì)也因此在時(shí)代的影響下趨于多元化、綠色裝飾、注重文化等方面發(fā)展?，F(xiàn)代室內(nèi)空間環(huán)境作為墻繪的載體，墻繪與其發(fā)展趨勢(shì)有著密切的聯(lián)系。人們將墻繪藝術(shù)運(yùn)用到現(xiàn)代家居設(shè)計(jì)中，根據(jù)特定空間的設(shè)計(jì)需求，通過(guò)人們的巧妙構(gòu)思，以手繪的形式畫(huà)出家居中獨(dú)具匠心的裝飾來(lái)，為人們營(yíng)構(gòu)獨(dú)特的個(gè)性空間。

時(shí)代在發(fā)展，人們對(duì)生活的要求也越來(lái)越高，品味時(shí)尚走進(jìn)人們的現(xiàn)代生活，墻繪藝術(shù)一定將會(huì)成為家裝行業(yè)的主流產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)室內(nèi)未來(lái)的設(shè)計(jì)流行潮流。

(1)人性化

現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)是以環(huán)境為源，以人為本的，在室內(nèi)設(shè)計(jì)進(jìn)一步專(zhuān)業(yè)化與規(guī)范化的同時(shí)，大眾對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)的積極參與趨勢(shì)有所加強(qiáng)。21世紀(jì)是豐富多彩的時(shí)代，人們對(duì)自己的生存環(huán)境多了一份憂(yōu)患意識(shí)，多了一些理性的思考，追求更加人性化的空間設(shè)計(jì)已成為大眾的共識(shí)。

“藝術(shù)是時(shí)代的要求，是時(shí)代的反映"。脫離時(shí)代的藝術(shù)是不存在的，任何藝術(shù)都會(huì)打上時(shí)代的烙印。當(dāng)今社會(huì)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，物質(zhì)崇拜也風(fēng)行起來(lái)。人們的生活環(huán)境的品質(zhì)逐漸陷入庸俗頹廢的人性化狀態(tài)。這種狀態(tài)的存在也直接促使了人們內(nèi)心深處對(duì)人性化的精神的無(wú)比渴望。墻繪藝術(shù)對(duì)室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)的介入就是這種人類(lèi)對(duì)精神的渴望的直接結(jié)果。人們?cè)噲D通過(guò)利用墻繪藝術(shù)的精神功能來(lái)改善提升他們周?chē)目臻g環(huán)境的狀況。借此來(lái)鞭策和促進(jìn)人類(lèi)對(duì)美好事物的不斷追求，而不是純物質(zhì)的。換個(gè)角度說(shuō)就是，只有讓室內(nèi)環(huán)境空間的物質(zhì)性和墻繪藝術(shù)的精神性有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，才能為人類(lèi)提供良好的物質(zhì)環(huán)境條件的同時(shí)又有了精神生活的享受。所以說(shuō)未來(lái)的室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)和墻繪藝術(shù)的發(fā)展與融合關(guān)系也是人類(lèi)如何讓自身生活環(huán)境充滿(mǎn)人性化的過(guò)程。因此可以說(shuō)，墻繪藝術(shù)和室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)的精神化趨勢(shì)的同時(shí)，也是人類(lèi)人性化地改造自身生存空間的一個(gè)探索過(guò)程。

(2)多元化

墻繪藝術(shù)起源于公元前9000年的非洲巖畫(huà)，結(jié)合了國(guó)外的墻壁涂鴉元素。當(dāng)年許多藝術(shù)家或畫(huà)家喜歡在建筑墻體或公共空間的墻壁上手繪或雕刻抽象的藝術(shù)作品用來(lái)渲染建筑或空間的藝術(shù)氛圍。后來(lái)墻繪藝術(shù)又被運(yùn)用到了空間范圍比較小的藝術(shù)酒吧或較有生活情調(diào)的白領(lǐng)一族的居室內(nèi)，具體表現(xiàn)在客廳、臥室、書(shū)房等墻體上嵌入藝術(shù)繪畫(huà)或掛上抽象的壁畫(huà)等形式上。從巴黎家飾展中的趨勢(shì)到如今在裝修中的逐漸升溫，充滿(mǎn)個(gè)性、智慧和創(chuàng)意的手繪墻面開(kāi)始逐漸流行，這種通過(guò)手～人類(lèi)最靈巧的工具，畫(huà)出來(lái)的裝飾開(kāi)始出現(xiàn)在講究個(gè)性的時(shí)尚人士家里，即使是落筆在最平凡、簡(jiǎn)陋的墻面上，由于創(chuàng)造者的心境和靈感不同，也會(huì)在筆下呈現(xiàn)出迥異的風(fēng)情，用手繪出的家居世界，比想象中更美。有時(shí)候，一面彰顯個(gè)性和創(chuàng)意的墻，比許多功能復(fù)雜的家具和空間設(shè)計(jì)更能傳達(dá)奔放感覺(jué)。

毫無(wú)疑問(wèn)，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，應(yīng)用于墻繪藝術(shù)創(chuàng)作中的各種表現(xiàn)手法、材料工藝等的形式語(yǔ)言的面也會(huì)越來(lái)越廣，“多元化”的趨勢(shì)是社會(huì)發(fā)展的必然。不僅僅是在家居設(shè)計(jì)上，墻繪藝術(shù)在各種場(chǎng)合的墻面上都綻放開(kāi)來(lái)。在各種工裝空間的設(shè)計(jì)上有了新的運(yùn)用，如：體育館、餐飲場(chǎng)所、購(gòu)物中心、酒吧、商場(chǎng)、酒店賓館、寫(xiě)字樓、幼兒園、文化步行街、時(shí)尚店鋪等也都采用了極具創(chuàng)意和視覺(jué)沖擊的墻繪元素，成為一道道獨(dú)特的商業(yè)風(fēng)景。在各種日用產(chǎn)品上也很風(fēng)靡，例如汽車(chē)彩繪、玻璃彩繪等。

(3)整體化

國(guó)內(nèi)著名的建筑設(shè)計(jì)師來(lái)曾祥教授說(shuō)過(guò)： “整體性是建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的第一性”。當(dāng)隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們對(duì)于室內(nèi)環(huán)境的設(shè)計(jì)要求越來(lái)越高，在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)中，對(duì)于室內(nèi)風(fēng)格和環(huán)境氛圍的創(chuàng)造，都需要從室內(nèi)的整體化出發(fā)。為人們營(yíng)造簡(jiǎn)約、統(tǒng)一、舒適的居住空間。從而解決人與空間的各種“矛盾”，使人們與空間環(huán)境真正意義上的達(dá)到和諧統(tǒng)一。現(xiàn)代室內(nèi)墻繪藝術(shù)是一門(mén)相對(duì)獨(dú)立的裝飾行業(yè)，同時(shí)又依附于室內(nèi)環(huán)境的整體設(shè)計(jì)。墻繪從業(yè)者精神指向的體現(xiàn)、個(gè)人創(chuàng)新的追求、個(gè)人風(fēng)格的突出固然重要，但更重要的是將墻繪藝術(shù)的審美性和裝飾性相融合，將創(chuàng)意構(gòu)思的獨(dú)特性和室內(nèi)環(huán)境的風(fēng)格相融合。這也是當(dāng)代室內(nèi)設(shè)計(jì)整體性原則的根本出發(fā)點(diǎn)。

墻繪藝術(shù)在現(xiàn)當(dāng)代室內(nèi)設(shè)計(jì)的運(yùn)用發(fā)展趨勢(shì)不僅僅是走向多元化與人性化的，在整個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)發(fā)展的大趨勢(shì)下，墻繪藝術(shù)的整體化發(fā)展也是必然的，人們將不再局限于一面墻，一個(gè)角落，而是將這種藝術(shù)的表達(dá)形式作為室內(nèi)設(shè)計(jì)的主流，人們對(duì)于建筑空間的構(gòu)造進(jìn)一步考究，從空間的整體化出發(fā)，將空間的設(shè)計(jì)完全融入墻繪藝術(shù)之中，包括對(duì)于家具、陳設(shè)以及室內(nèi)紡織品的選擇上，都與其構(gòu)圖、風(fēng)格和色調(diào)上保持統(tǒng)一，帶給人們獨(dú)特的視覺(jué)享受，滿(mǎn)足大眾的審美需求，墻繪藝術(shù)的整體化設(shè)計(jì)為人們營(yíng)造各種空間氛圍，塑造各種樣式風(fēng)格，人們置身于小小的空間內(nèi)就能領(lǐng)略大自然的田野風(fēng)情，體會(huì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)雅含蓄，欣賞卡通動(dòng)漫的古怪傳奇，在有限的空間里，墻繪藝術(shù)帶給人們無(wú)限的遐想。

參考文獻(xiàn)：

[1]夏景，杜丙旭．墻畫(huà)藝術(shù)[M]．遼寧：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2008

[2]王受之．世界現(xiàn)代設(shè)計(jì)史[M]．北京：中國(guó)青年出版社，2002

[3]王喜臣．藝術(shù)院校畢業(yè)論文寫(xiě)作指南[M]．遼寧：遼寧美術(shù)出版社，1999

[4]郝大鵬．室內(nèi)設(shè)計(jì)方法[M]．重慶：西南師范大學(xué)出版社，2001

篇9

專(zhuān)業(yè)

考核課程

考核(答辯)地點(diǎn)

聯(lián)系電話(huà)

3020109國(guó)際貿(mào)易

00094外貿(mào)函電(實(shí)踐)

02636國(guó)際金融實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

07036國(guó)際物流（實(shí)踐）

10155國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（一）（實(shí)踐）

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

10223外貿(mào)單證操作(實(shí)踐)

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3020118餐飲管理

00979烹飪工藝學(xué)（二）實(shí)踐

00981烹飪?cè)蠈W(xué)（二）實(shí)踐

00983餐飲服務(wù)實(shí)踐

00991宴會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)踐

03924茶藝學(xué)（實(shí)踐）

10215餐飲管理專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0571-58108373

3020167文化產(chǎn)業(yè)管理

01145文化市場(chǎng)學(xué)實(shí)踐

01147公共關(guān)系學(xué)實(shí)踐

浙江傳媒學(xué)院

0571-88024529

3020205人力資源管理

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

嘉興學(xué)院

0573-83643005

3020207市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

03601服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)（實(shí)踐）

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

07147消費(fèi)者行為學(xué)（實(shí)踐）

07963市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃（實(shí)）

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

10229市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3020209旅游管理

10232旅游信息管理系統(tǒng)實(shí)踐

10233會(huì)展策劃實(shí)踐

10234導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

 

0571-88071024-8305

 

3020215電子商務(wù)

00895計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

00897電子商務(wù)概論（實(shí)踐）

00899互聯(lián)網(wǎng)軟件應(yīng)用與開(kāi)發(fā)（實(shí)踐）

00901網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）

00903電子商務(wù)案例分析(實(shí)踐）

10155國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（一）（實(shí)踐）

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

10267電子商務(wù)專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文

寧波大學(xué)

 

浙江工商大學(xué)

0574-87220028

 

0571-88071024-8305

3020228物流管理

06998畢業(yè)實(shí)習(xí)

07034物流設(shè)備應(yīng)用(實(shí)踐）

07036國(guó)際物流（實(shí)踐）

07038信息技術(shù)與物流管理（實(shí)踐）

10286采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)踐

10287運(yùn)輸與配送實(shí)踐

浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0571-86928289

3020231勞動(dòng)和社會(huì)保障

03321勞動(dòng)和社會(huì)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)案例分析

浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)

0571-88923845

3020313銷(xiāo)售管理

10493銷(xiāo)售管理學(xué)(實(shí)踐)

10497零售管理(實(shí)踐)

10499網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售(實(shí)踐)

10513銷(xiāo)售案例研究(實(shí)踐)

浙江樹(shù)人大學(xué)

057188297197

3030111律師

10235律師專(zhuān)科實(shí)習(xí)

寧波大學(xué)

0574-87220028

3030301行政管理

10237行政管理理論與實(shí)踐綜合作業(yè)

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

3040101學(xué)前教育

00857學(xué)前兒童美術(shù)教育(實(shí)踐)

00858學(xué)前兒童音樂(lè)教育(實(shí)踐)

05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）

10238學(xué)前兒童科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

10239學(xué)前兒童語(yǔ)言活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

10240學(xué)前兒童健康活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

10241學(xué)前兒童社會(huì)活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

20035學(xué)前教育專(zhuān)科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040103小學(xué)教育

05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）

10242小學(xué)教師專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能（實(shí)踐）

10243小學(xué)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)

10244小學(xué)教育專(zhuān)科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

浙江師范大學(xué)

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3040109心理健康教育

05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）

06055心理咨詢(xún)與輔導(dǎo)(實(shí)驗(yàn))

10245學(xué)習(xí)適應(yīng)輔導(dǎo)(實(shí)踐)

10246心理健康量表的運(yùn)用(實(shí)踐)

10247心理健康教育社會(huì)實(shí)踐與畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

浙江師范大學(xué)

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3040124義務(wù)教育

09280小學(xué)課堂教學(xué)案例評(píng)析（實(shí)踐）

09281小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程開(kāi)發(fā)（實(shí)踐）

東北師范大學(xué)

 

3040301體育教育

10172田徑(實(shí)踐)

10174武術(shù)(實(shí)踐)

10175健身體操實(shí)踐

10176體育教育實(shí)習(xí)

10248籃球（實(shí)踐）

10249排球（實(shí)踐）

10250足球（實(shí)踐）

浙江師范大學(xué)

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3050104漢語(yǔ)言文學(xué)

10253秘書(shū)寫(xiě)作實(shí)踐

10254漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)科畢業(yè)論文

浙江師范大學(xué)

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3050207英語(yǔ)

00593聽(tīng)力(實(shí)踐)

00594口語(yǔ)(實(shí)踐)

05348初級(jí)口譯（實(shí)）

10221英語(yǔ)專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050208日語(yǔ)

00490日語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)

20040日語(yǔ)綜合技能

寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0574-86891291、86891253

3050301廣告

00638企業(yè)形象與策劃(實(shí)踐)

00755廣告設(shè)計(jì)與創(chuàng)意(實(shí)踐)

08711電腦圖文設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）

08712廣告文案寫(xiě)作實(shí)踐

08714廣告市場(chǎng)調(diào)查（實(shí)）

08716廣告攝影與攝像（實(shí)）

08717平面廣告設(shè)計(jì)與制作（實(shí)）

08718新聞采編業(yè)務(wù)(實(shí)踐)

10273廣告專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3050308新聞學(xué)

06785新聞攝影（一）（實(shí)）

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn0571-88981102

3050322網(wǎng)絡(luò)編輯

00909網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與策劃（實(shí)踐）

01782視頻編輯技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

03341網(wǎng)站建設(shè)與管理實(shí)踐

06387網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）

08711電腦圖文設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）

08718新聞采編業(yè)務(wù)(實(shí)踐)

11571網(wǎng)絡(luò)編輯實(shí)務(wù)（實(shí)踐）

11572數(shù)字資源檢索（實(shí)踐）

11573網(wǎng)絡(luò)編輯專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)（實(shí)踐）

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3050407音樂(lè)教育

00722視唱練耳(實(shí)踐)

00723聲樂(lè)(實(shí)踐)

07095形體與舞蹈訓(xùn)練（實(shí)）

10183鍵盤(pán)與和聲（一）實(shí)踐

10184鋼琴(實(shí)踐)

10185合唱與指揮基礎(chǔ)實(shí)踐

10186音樂(lè)教育實(shí)習(xí)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050409美術(shù)教育

00698素描（四）(實(shí)踐)

00737色彩畫(huà)(實(shí)踐)

00739書(shū)法篆刻(實(shí)踐)

00740應(yīng)用美術(shù)(實(shí)踐)

04314速寫(xiě)（實(shí)）

10077企業(yè)形象設(shè)計(jì)（CIS）(實(shí)踐)

10160美術(shù)教育實(shí)習(xí)

10274中國(guó)美術(shù)作品欣賞（實(shí)）

10275西方美術(shù)作品欣賞（實(shí)）

10276中國(guó)畫(huà)基礎(chǔ)（實(shí)）

10277油畫(huà)基礎(chǔ)（實(shí)）

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050444環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

00706畫(huà)法幾何及工程制圖

00707建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）

01150效果圖表現(xiàn)技法

01152內(nèi)部空間設(shè)計(jì)

01153庭院設(shè)計(jì)

01154公共景觀(guān)藝術(shù)設(shè)計(jì)

04315色彩

04317素描

04859設(shè)計(jì)構(gòu)成（實(shí)）

21100環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)

中國(guó)美術(shù)學(xué)院

0571-86652216

3050445動(dòng)漫設(shè)計(jì)

01155角色設(shè)定和場(chǎng)景設(shè)定

01156photoshop

01157painter

01158漫畫(huà)與插圖（實(shí)）

01159表演

01160動(dòng)畫(huà)運(yùn)動(dòng)規(guī)律

01161影片剪輯premiere

011623DS MAX軟件

01163MAYA軟件

01164Softimage  xsi軟件

01165After effect

01166combustion

03432動(dòng)畫(huà)劇本創(chuàng)作（實(shí)）

04849色彩

04850素描

07217形態(tài)構(gòu)成（實(shí)踐）

07930動(dòng)畫(huà)制作

21098動(dòng)漫設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)

中國(guó)美術(shù)學(xué)院

0571-86652216

3080604電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化

02151工程制圖（實(shí)踐）

02270電工原理實(shí)驗(yàn)

02272電機(jī)學(xué)實(shí)驗(yàn)

02274電子技術(shù)基礎(chǔ)（二）實(shí)驗(yàn)

02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

02278微型計(jì)算機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

02303電力系統(tǒng)繼電保護(hù)實(shí)驗(yàn)

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn 0571-88981102

3080704電子技術(shù)

02270電工原理實(shí)驗(yàn)

02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

02341線(xiàn)性電子電路實(shí)驗(yàn)

02343非線(xiàn)性電子電路實(shí)驗(yàn)

02345數(shù)字電路實(shí)驗(yàn)

02359單片機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

杭州電子科技大學(xué)

0571-88809040

3080801房屋建筑工程

02386土木工程制圖（實(shí)踐）

02388工程測(cè)量實(shí)驗(yàn)

02390建筑材料實(shí)驗(yàn)

02392工程力學(xué)（二）實(shí)驗(yàn)

02395房屋建筑學(xué)課程設(shè)計(jì)

02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)

02399土力學(xué)與地基基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02401建筑施工（一）課程設(shè)計(jì)

10096生產(chǎn)實(shí)習(xí)

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn 0571-88981102

3081301印刷包裝技術(shù)

02494印刷機(jī)械(實(shí)踐)

02497印品質(zhì)量控制(實(shí)踐)

06383圖文信息處理(實(shí)踐)

09269印刷概論(實(shí)踐)

09270彩色數(shù)字印前技術(shù)(實(shí)踐)

09271印后加工技術(shù)(實(shí)踐)

09272新技術(shù)知識(shí)講座(實(shí)踐)

09273印刷制版與打樣工藝(實(shí)踐)

09274數(shù)字印刷(實(shí)踐)

義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057983803592

3100701護(hù)理學(xué)

02896病原生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02900生理學(xué)實(shí)驗(yàn)

02902病理學(xué)實(shí)驗(yàn)

10268人體解剖學(xué)實(shí)踐

10285藥物學(xué)（一）實(shí)踐

10288生物化學(xué)（三）實(shí)踐

10289護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)實(shí)踐

10290內(nèi)科護(hù)理學(xué)（一）實(shí)踐

10291外科護(hù)理學(xué)（一）實(shí)踐

20022臨床考核（面試）

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn0571-88981102

3100803中藥學(xué)

03036有機(jī)化學(xué)（四）實(shí)驗(yàn)

03039中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)

03041中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)

03043中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)

03045中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)

浙江中醫(yī)藥大學(xué)

0571-86613544

4020105金融

10103公司報(bào)表分析

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10270金融專(zhuān)科畢業(yè)論文

浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)

0571-88923845

4020166會(huì)展策劃與管理

08723會(huì)展策劃與組織實(shí)踐

08724會(huì)展項(xiàng)目管理實(shí)踐

08726會(huì)展客戶(hù)關(guān)系管理實(shí)踐

08728會(huì)展信息技術(shù)實(shí)踐

08730會(huì)展經(jīng)典案例分析（實(shí)）

08731會(huì)展設(shè)計(jì)實(shí)踐（實(shí)）

浙江樹(shù)人大學(xué)

057188297197

4020201工商企業(yè)管理

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

10216工商企業(yè)管理專(zhuān)科專(zhuān)題調(diào)研

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

4020203會(huì)計(jì)

06131電算化會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)(實(shí)踐)

10217會(huì)計(jì)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)

0571-88923845

4020211飯店管理

08640飯店禮貌禮節(jié)（實(shí)）

08643客房與前廳服務(wù)技能（實(shí)）

08644餐飲服務(wù)技能（實(shí)）

10097畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

10271飯店康樂(lè)服務(wù)技能（實(shí)）

10272飯店管理實(shí)務(wù)（實(shí)）

浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0571-58108373

4020234物業(yè)管理

05568房屋機(jī)電基礎(chǔ)知識(shí)實(shí)踐

05569房屋維修與管理（實(shí)踐）

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4020311空中乘務(wù)

00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

01429民航乘務(wù)英語(yǔ)（實(shí)踐）

01432空中乘務(wù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

01434形體訓(xùn)練（實(shí)踐）

01435普通話(huà)與播音技巧（實(shí)踐）

01611溝通技巧(實(shí)踐）

03920茶藝實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐）

03957形象塑造（實(shí)踐）

04572民航安全與應(yīng)急處理（實(shí)踐）

04575航空服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐）

09420航空服務(wù)禮儀概論（實(shí)踐）

浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057186877035

4050102秘書(shū)

00347辦公自動(dòng)化原理及應(yīng)用實(shí)踐

00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

00903電子商務(wù)案例分析(實(shí)踐）

03334電子政務(wù)概論實(shí)踐

10251公關(guān)禮儀實(shí)踐

10252公共關(guān)系口才實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

4050224韓國(guó)語(yǔ)

01106韓國(guó)語(yǔ)會(huì)話(huà)（實(shí)踐）

01107韓國(guó)語(yǔ)聽(tīng)力（實(shí)踐）

06916韓語(yǔ)綜合技能考核（實(shí)踐）

09268外貿(mào)單證操作（實(shí)踐）

浙江樹(shù)人大學(xué)

057188297197

4050226商務(wù)英語(yǔ)

00094外貿(mào)函電(實(shí)踐)

00593聽(tīng)力(實(shí)踐)

00594口語(yǔ)(實(shí)踐)

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057788373414

4050303公共關(guān)系

00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

00638企業(yè)形象與策劃(實(shí)踐)

01611溝通技巧(實(shí)踐）

04106公共關(guān)系實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

中國(guó)計(jì)量學(xué)院

0571-86875601

4050402服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)

00673素描（二）（人物線(xiàn)描為主）

00674色彩

00675構(gòu)成（平面、色彩、立體）

00676基礎(chǔ)圖案

00678服裝效果圖

00679服裝工藝

00680服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

00681服裝款式設(shè)計(jì)

00682服裝CAD（一）

00684服裝紙樣放縮

10091畢業(yè)設(shè)計(jì)

浙江科技學(xué)院

0571-85121904

4050404工業(yè)設(shè)計(jì)

00694設(shè)計(jì)素描

00695設(shè)計(jì)色彩

01594基礎(chǔ)構(gòu)成

01596效果圖表現(xiàn)

01607設(shè)計(jì)初步

01608產(chǎn)品CAD

01609產(chǎn)品工藝基礎(chǔ)

01610結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

03842工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)專(zhuān)題設(shè)計(jì)

04107機(jī)械制圖（三）（實(shí)踐）

06217人機(jī)工程學(xué)

07943工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)綜合設(shè)計(jì)

10211工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)及論文

中國(guó)美術(shù)學(xué)院

0571-86652216

4050405室內(nèi)設(shè)計(jì)

00640平面廣告設(shè)計(jì)

00673素描（二）（人物線(xiàn)描為主）

00674色彩

00675構(gòu)成（平面、色彩、立體）

00692計(jì)算機(jī)輔助圖形設(shè)計(jì)

00705表現(xiàn)圖技法

00709室內(nèi)設(shè)計(jì)

00713字體設(shè)計(jì)

00714插畫(huà)技法

00715包裝結(jié)構(gòu)與包裝裝潢設(shè)計(jì)

00718標(biāo)志設(shè)計(jì)

10072攝影

10074室內(nèi)設(shè)計(jì)制圖

10075環(huán)境設(shè)計(jì)

10077企業(yè)形象設(shè)計(jì)（CIS）(實(shí)踐)

10078畢業(yè)設(shè)計(jì)

浙江科技學(xué)院

0571-85121904

4080301機(jī)械制造及自動(dòng)化

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02186機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

02190機(jī)械制造基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02192機(jī)械制造技術(shù)實(shí)驗(yàn)

02195數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用

03197理論與實(shí)踐（畢業(yè)設(shè)計(jì)）

10278三維CAD設(shè)計(jì)與實(shí)踐（實(shí)）

10280互換性與測(cè)量技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)踐

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4080304模具設(shè)計(jì)與制造

01619機(jī)械工程基礎(chǔ)實(shí)踐

01621模具材料與熱處理實(shí)踐

01623冷沖壓工藝與模具設(shè)計(jì)實(shí)踐

01625模具軟件（UG）實(shí)踐

01627模具軟件（PRO/E）實(shí)踐

01629模具數(shù)控加工實(shí)踐

01631級(jí)進(jìn)模與自動(dòng)模實(shí)踐

01633壓鑄模及其它模具實(shí)踐

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02221塑料成型工藝與模具設(shè)計(jì)實(shí)踐

05512現(xiàn)代模具制造技術(shù)實(shí)踐

10213模具設(shè)計(jì)與制造專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)

杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

 

0571-86916822

 

4080306機(jī)電一體化

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02195數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用

02231機(jī)械制造實(shí)驗(yàn)

02235電子技術(shù)基礎(chǔ)（一）實(shí)驗(yàn)

02359單片機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

10080電氣控制及PLC技術(shù)實(shí)驗(yàn)

10082CAD/CAM技術(shù)（實(shí)踐）

10083綜合設(shè)計(jì)

寧波大學(xué)

 

0574-87220028

 

4080701計(jì)算機(jī)及應(yīng)用

00343高級(jí)語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)（一）實(shí)驗(yàn)

00895計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

00901網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）

02121數(shù)據(jù)庫(kù)及其應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

02317計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)

04731電子技術(shù)基礎(chǔ)（三）實(shí)踐

07871多媒體應(yīng)用技術(shù)(實(shí)踐)

08418網(wǎng)絡(luò)信息資源與利用（實(shí)踐）

10293面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)JAVA(實(shí)踐)

寧波大學(xué)

 

0574-87220028

 

4080744數(shù)控技術(shù)應(yīng)用

01667數(shù)控加工工藝及設(shè)備(實(shí)踐)

01668機(jī)床設(shè)備電氣與PLC控制(實(shí)踐)

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

04081計(jì)算機(jī)輔助制造技術(shù)（實(shí)踐）

04110公差配合及測(cè)量(實(shí)踐)

05788數(shù)控編程（實(shí)踐）

05790數(shù)控機(jī)床操作（實(shí)踐）

07998數(shù)控技術(shù)應(yīng)用畢業(yè)實(shí)習(xí)與考核（實(shí)踐）

溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057788373414

4080765計(jì)算機(jī)控制技術(shù)

01641電器與電機(jī)實(shí)踐

01643可編程控制器（西門(mén)子）實(shí)踐

01645單片機(jī)原理與接口技術(shù)實(shí)踐

01646組態(tài)控制技術(shù)

01647變頻器原理及應(yīng)用

01648觸摸屏應(yīng)用基礎(chǔ)

01650電器控制與PLC實(shí)踐

02151工程制圖（實(shí)踐）

02270電工原理實(shí)驗(yàn)

04731電子技術(shù)基礎(chǔ)（三）實(shí)踐

10214計(jì)算機(jī)控制技術(shù)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)

杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

 

0571-86916822

 

4081322食品質(zhì)量與安全

01617食品質(zhì)量與安全專(zhuān)科專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告

02065無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)踐

02067有機(jī)化學(xué)（二）實(shí)踐

02518食品微生物化學(xué)實(shí)踐

03247食品分析技術(shù)實(shí)踐

03789食品生物化學(xué)實(shí)踐

03796食品工藝學(xué)實(shí)踐

07854儀器分析（三）實(shí)踐

10212食品質(zhì)量與安全專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)

中國(guó)計(jì)量學(xué)院

0571-86875601

4081702汽車(chē)運(yùn)用技術(shù)

02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

03986汽車(chē)故障診斷與檢測(cè)實(shí)踐

05876汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修實(shí)踐

05878汽車(chē)底盤(pán)構(gòu)造與檢修實(shí)踐

05880汽車(chē)電氣設(shè)備與維修實(shí)踐

10191畢業(yè)實(shí)習(xí)

10284汽車(chē)電腦控制系統(tǒng)（實(shí)）

 

浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院

浙江師范大學(xué)

 

0571-88174012

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

4082207計(jì)算機(jī)信息管理

01264Visual basic 數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用實(shí)踐

02317計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)

02383管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)

02651綜合作業(yè)

04755計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)踐

06628網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐

10281Visual Basic 程序設(shè)計(jì)（實(shí)）

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4082209建筑經(jīng)濟(jì)管理

02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

02390建筑材料實(shí)驗(yàn)

02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)

02656建筑施工（二）課程設(shè)計(jì)

04228工程量清單計(jì)價(jià)實(shí)務(wù)（實(shí)）

10282建筑制圖（實(shí)）

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4082238產(chǎn)品質(zhì)量工程

01613機(jī)電產(chǎn)品質(zhì)檢技術(shù)實(shí)踐

中國(guó)計(jì)量學(xué)院

0571-86875601

4090114園林

00113測(cè)量學(xué)（實(shí)）

01441計(jì)算機(jī)輔助園林設(shè)計(jì)（實(shí)）

02429園林植物栽培管理（實(shí)踐）

02559園林設(shè)計(jì)（實(shí)）

02691花卉學(xué)（實(shí)）

03697盆景與插花藝術(shù)（實(shí)）

06640園林規(guī)劃設(shè)計(jì)（實(shí)）

06641園林工程（實(shí)）

06787園林樹(shù)木學(xué)實(shí)踐

浙江農(nóng)林大學(xué)

0571-63741669

4100801藥學(xué)

03025生物化學(xué)及生化技術(shù)實(shí)驗(yàn)

03030藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)

03032藥物分析實(shí)驗(yàn)

10068畢業(yè)實(shí)習(xí)及考核

10108藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)

10109藥理學(xué)（二）實(shí)驗(yàn)

浙江醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校

0574-88222703

5090504淡水養(yǎng)殖

11788漁業(yè)資源調(diào)查(實(shí)踐)

11974常見(jiàn)魚(yú)病診治技能實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11975水產(chǎn)動(dòng)物餌料配制技術(shù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11976名優(yōu)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11977淡水養(yǎng)殖專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

5090638農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)

11948農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人技能(實(shí)踐)

11950農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查(實(shí)踐)

11951農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社專(zhuān)題(實(shí)踐)

11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃(實(shí)踐)

11953農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)科畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

5090639社區(qū)管理

04106公共關(guān)系實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

11956社會(huì)調(diào)查專(zhuān)題(實(shí)踐)

11957民事調(diào)解方法與實(shí)踐(實(shí)踐)

11958社區(qū)管理實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

11961社區(qū)管理專(zhuān)科畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

5090640農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理

08644餐飲服務(wù)技能（實(shí)）

11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃(實(shí)踐)

11966服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11967家庭旅館服務(wù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11968農(nóng)家樂(lè)旅游調(diào)研(實(shí)踐)

11970農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理專(zhuān)科畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

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篇10

關(guān)鍵詞：高層建筑；城市空間；建筑設(shè)計(jì)

The high-rise building reflects the modern new technical achievement, to bring new energy to the city and image, but because the present many high-rise building design and urban spatial antipathetic, make people produced on it, the coldness of distance. Analysis of urban space and the relationship between the high-rise building design, and discussed the city space on the influence of the high-rise building design.

Keywords: high building; The city space; Architectural design

中圖分類(lèi)號(hào)：TU2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

引言

隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，城市化進(jìn)程的推進(jìn)，城市供地的日趨緊張，我國(guó)的一些大中型城市涌現(xiàn)出了大量的高層建筑，它給人們帶來(lái)了更多的使用空間，同時(shí)，這些建筑與城市的空間環(huán)境立體融匯，構(gòu)成了宏偉的立體城市景象，大大豐富的城市景觀(guān)。但隨之而來(lái)的是帶來(lái)了一系列的不足，許多高層建筑在規(guī)劃設(shè)計(jì)的時(shí)候，忽略了城市環(huán)境，孤立地存在于城市環(huán)境中，顯得非常突兀，沒(méi)有親切感，破壞了城市環(huán)境的平衡。高層建筑也成為城市空間中一道獨(dú)特的風(fēng)景，其中以美國(guó)的高層建筑發(fā)展最為活躍，如1885年的芝加哥家庭保險(xiǎn)大樓被公認(rèn)為第一幢摩天建筑，而紐約的曼哈頓區(qū)更是高樓云集；近年來(lái)我國(guó)的高層建筑也發(fā)展迅速，如上海的金茂大廈88層，高420.5米。如下圖：

這幢集現(xiàn)代辦公樓、豪華五星級(jí)酒店、商業(yè)會(huì)展、高檔宴會(huì)、觀(guān)光、娛樂(lè)、商場(chǎng)等綜合設(shè)施于一體，深富中華民族文化內(nèi)涵，溶匯西方建筑藝術(shù)的智慧型摩天大樓，已成為當(dāng)今滬上最方便舒適、最靈活安全的辦公、金融、商貿(mào)、娛樂(lè)和餐飲的理想活動(dòng)場(chǎng)所。

1.城市空間與高層建筑的關(guān)系

1.1城市空間密集度

城市建筑的聚集和分散是城市空間形態(tài)中最為主動(dòng)的力量，主導(dǎo)著城市三維形態(tài)特征的演變。高層建筑建設(shè)往往集中在某些城市中心區(qū)，促使這些片區(qū)的空間聚集度大大提高，改變了那里傳統(tǒng)的高密度、低容積率的城市空間形態(tài)。

1.2城市尺度和天際輪廓線(xiàn)

城市中的建筑高度不斷增長(zhǎng)，使城市整體空間尺度隨之改變。高層建筑以條帶式、簇群式或散點(diǎn)式等布局方式大量出現(xiàn)，逐漸改變整座城市的三維空間形態(tài)，而向高空伸展。優(yōu)美而獨(dú)特的天際輪廓線(xiàn)是良好城市整體和局部空間形態(tài)的一個(gè)重要方面，也是城市特色的重要組成部分和識(shí)別城市的標(biāo)志之一。

1.3城市山水景觀(guān)視廊

高層建筑的發(fā)展既給城市的自然山水景觀(guān)和人工環(huán)境融合提供了新的機(jī)遇，也帶來(lái)了更大的挑戰(zhàn)：一方面，它改變了以往建筑高密度的狀況，提供了更多開(kāi)敞空間，其本身高聳的建筑形體具有很強(qiáng)的識(shí)別性，還為城市提供了新的眺望點(diǎn)；另一方面，高層建筑在高度上容易造成視線(xiàn)阻隔，把具有城市特征的山水景觀(guān)和城市內(nèi)部分隔開(kāi)來(lái)，破壞了城市整體空間體系。

2.高層建筑主體設(shè)計(jì)

對(duì)于一個(gè)城市而言，高層建筑往往具有一定的代表性和象征性，可以反映一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)水平和發(fā)展程度，選擇合理的造型就顯得尤為重要．高層建筑由于其結(jié)構(gòu)形式的限制以及使用功能的要求，在造型上往往追隨于建筑的結(jié)構(gòu)形式，而不能有太多的變化，有的高層建筑甚至直接將結(jié)構(gòu)形式外露不加修飾．高層建筑的主體部分是它的塔樓，塔樓的表現(xiàn)形式對(duì)高層建筑的造型起著決定性的作用，現(xiàn)今國(guó)外和國(guó)內(nèi)的許多高層建筑都有著獨(dú)特的外形和明顯的識(shí)別性，對(duì)一個(gè)城市具有一定的代表性，這可以說(shuō)是高層建筑存在的一個(gè)原因。

高層建筑主體的下部分一裙房雖然對(duì)整個(gè)城市影響較小，但它對(duì)于街道的尺度和人情化空間的創(chuàng)造等方面卻有著重要的影響．建筑的裙樓立面設(shè)計(jì)一般不同于上部立面，需要進(jìn)行細(xì)致的設(shè)計(jì)，從而使下部空間豐富多彩而不至于感到蒼白，并要體現(xiàn)人的尺度，因?yàn)槿狗坎糠指娨曈X(jué)接觸較密切，對(duì)街道空間感影響也較大．而高層建筑的最上部分～屋頂對(duì)整個(gè)建筑形象起到強(qiáng)化個(gè)性的作用，雖然它較少影響到生態(tài)環(huán)境，但對(duì)塑造建筑的標(biāo)志性、豐富城市天際線(xiàn)具有重要的作用，因此應(yīng)根據(jù)建筑的基座、樓身等因素加以塑造。

3.加強(qiáng)對(duì)高層建筑頂部造型處理

造型獨(dú)特的頂部設(shè)計(jì)對(duì)高層建筑的整體形象起著畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，并成為林立在建筑群中區(qū)別于其他建筑的重要標(biāo)志，即是城市的標(biāo)志。在十分重視城市空間設(shè)計(jì)的今天，高層建筑頂部造型在保護(hù)傳統(tǒng)街道空間特色和維護(hù)城市空間形態(tài)方面發(fā)揮著重要的作用但是一段時(shí)間以來(lái)存在著一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，膚淺甚至盲目地把它僅僅當(dāng)作權(quán)利財(cái)富和技術(shù)的象征，極力追求所謂的個(gè)性，而產(chǎn)生了一批極盡奢華甚至怪異的高層建筑頂部，或者為了眼前的利益而制造了大量平庸的復(fù)制品，這個(gè)結(jié)果導(dǎo)致了整個(gè)城市空間的破壞，城市整體性的支解和千城一面的局面。高層建筑是城市空間的元素，優(yōu)秀的高層建筑并論文格式范文排斥城市空間的明星建筑而是創(chuàng)造人性的場(chǎng)所，又融入文脈的關(guān)系，而不去破壞城市空間的和諧。 優(yōu)秀的高層建筑要考慮使用者的需要，以城市的公眾利益為追求的目標(biāo)，我們必須在高層和城市的發(fā)展中取得平衡，才能創(chuàng)造出更好的城市景觀(guān)和適合人們生活的環(huán)境，才能沿著可持續(xù)發(fā)展的道路健康地發(fā)展下去。

4.高層建筑生態(tài)設(shè)計(jì)與城市空間

隨著近幾年來(lái)資源短缺問(wèn)題的出現(xiàn)，全球提出了可持續(xù)性發(fā)展，而高層建筑就環(huán)保節(jié)能方面來(lái)說(shuō)是很浪費(fèi)的，隨之就出現(xiàn)了生態(tài)型建筑的概念，這是在當(dāng)今建筑設(shè)計(jì)思想中的一種新思潮。高層建筑生態(tài)設(shè)計(jì)具有一些共同特點(diǎn)，它們都注重把綠化引入建筑樓層，考慮日照、防曬、通風(fēng)，以及與城市環(huán)境的有機(jī)結(jié)合等因素。此外，屋頂綠化也是近些年來(lái)比較流行的做法，可以看出建筑的第五立面顯得尤為重要，最重要的是使城市空間更加豐富。伴隨著建筑物的增加，大塊的綠地面積銳減，相應(yīng)的環(huán)境條件愈加惡化，致使人們對(duì)環(huán)境的關(guān)注和重視達(dá)到前所未有的程度。因此，可看到在城市的發(fā)展建設(shè)過(guò)程中，都充分利用各塊綠地，增加綠地面積，即便這樣，還是達(dá)不到人們預(yù)期的目的，而現(xiàn)代建筑物大多為平屋頂，屋頂多采用鋼筋混凝土預(yù)制板結(jié)構(gòu)，現(xiàn)代的建筑方法是在預(yù)制板上面做隔熱防水層，從空中鳥(niǎo)瞰，一棟棟樓群好似戴著黑帽子，住在屋頂?shù)木用褚矀涫転r青之害，過(guò)著冬冷夏熱的生活。近兩年許多人開(kāi)始建造屋頂花園，讓死氣沉沉的屋頂生機(jī)盎然。

5.城市空間環(huán)境的影響

城市空間環(huán)境的影響包括兩個(gè)方面——與城市人文環(huán)境的互動(dòng)和與城市物理環(huán)境的互動(dòng)。一個(gè)城市的人文環(huán)境由許多因素綜合形成，超高層建筑作為物質(zhì)載體能夠反映出城市的文化內(nèi)涵和社會(huì)文化心理，其實(shí)現(xiàn)途徑包括外部形象的文化表達(dá)、空間組織的內(nèi)涵彰顯、技術(shù)與情感的動(dòng)態(tài)平衡以及城市文脈的開(kāi)拓創(chuàng)新。借助超高層建筑的龐大體量，城市的文化內(nèi)涵被成倍放大，并傳遞到城市各個(gè)角落，而那些經(jīng)久不衰的建筑也必然是在文化表達(dá)上最大限度地獲得群眾認(rèn)可的建筑。

城市物理環(huán)境是城市文化環(huán)境的基礎(chǔ)保障，高尚的人文環(huán)境離不開(kāi)舒適的物理環(huán)境。超高層建筑的建設(shè)通常會(huì)使城市的基礎(chǔ)設(shè)施水平、局部區(qū)域的城市交通網(wǎng)絡(luò)和市政工程質(zhì)量得到改善 但卻很難避免對(duì)城市自然環(huán)境的負(fù)面影響，因此在普遍追求綠色建筑的今天 超高層建筑的生態(tài)化設(shè)計(jì)受到前所未有的重視，減少其對(duì)自然環(huán)境的影響是每個(gè)建筑師都應(yīng)肩負(fù)的責(zé)任。