導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇食品科學(xué)論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

[論文摘要]食品與人類(lèi)有著密切的聯(lián)系，“民以食為天”說(shuō)明食品對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)如同陽(yáng)光雨露一樣重要。本文著重介紹了食品科學(xué)的現(xiàn)狀及未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)。

食品科學(xué)有著悠久的歷史、豐富的內(nèi)涵，它深深植根于人們的日常飲食生活中。人類(lèi)的生存離不開(kāi)食品，它是人類(lèi)與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)聯(lián)系并賴以生存的基礎(chǔ)，是人類(lèi)維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。

一、今天的食品

社會(huì)發(fā)展到今天，人類(lèi)對(duì)食品有了更全面更深層的認(rèn)識(shí)。人們開(kāi)始從健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)的角度注重飲食生活。因飲食不當(dāng)?shù)确N種原因造成的心臟病、糖尿病等各種慢性疾病已逐漸減少。

1．發(fā)酵食品。是人類(lèi)巧妙的利用有益微生物加工制造的一類(lèi)食品，具有獨(dú)特的風(fēng)味，它豐富了我們的飲食生活。如酸奶、干酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、腐乳、黃酒、啤酒、葡萄酒，甚至還包括臭豆腐，這些都是頗具魅力而長(zhǎng)期為人們喜愛(ài)的食品。發(fā)酵食品經(jīng)發(fā)酵后使一些不能被人體利用的物質(zhì)（如乳糖、棉子糖等）轉(zhuǎn)變成能被人體吸收利用的物質(zhì)，并使一些食物中有害的氰基化合物經(jīng)發(fā)酵轉(zhuǎn)變成安全無(wú)毒的物質(zhì)，改善了風(fēng)味和結(jié)構(gòu)；對(duì)于酸奶發(fā)酵生成乙醛、雙乙酰、3-羥基丁酮等，使其產(chǎn)生愉快的口感，具有柔軟結(jié)構(gòu)，而且發(fā)酵食品有一個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn)，就是抑制微生物的生長(zhǎng)，增加保質(zhì)期。發(fā)酵能提供種類(lèi)繁多的組分、風(fēng)味和結(jié)構(gòu)的食品。

2．方便食品。多指工業(yè)化大規(guī)模加工制成的，可直接食用或稍加烹調(diào)即可食用的食品。隨著人們生活節(jié)奏的加快和旅游業(yè)的興起，省時(shí)省力的方便食品已是食品市場(chǎng)的“寵兒”，并逐漸成為市民們生活中不可缺少的一部分。像現(xiàn)在最普遍最常見(jiàn)的方便面、各種飲料、以及方便米粉、芝麻粥、果蔬罐頭、肉類(lèi)罐頭、速凍水餃、速凍面條等，種類(lèi)繁多、風(fēng)味各異，趨于大眾化，是利于人們生活性很強(qiáng)的食品，它將成為食品中消費(fèi)量最多的食品。

3．冷藏食品。是抑制化學(xué)反應(yīng)和酶反應(yīng)，阻止微生物生長(zhǎng)的手段，使其保持原有的色、香、味。冷藏食品是消費(fèi)者喜歡并青睞的食品。人們把新買(mǎi)來(lái)的食品放入冰柜中冷藏，幾天后還可以保持其新鮮度。在一些超市可以看到有些食品通過(guò)包裝改變氣體并與低溫相結(jié)合，使食品有更好的保藏效果。食品的冷藏技術(shù)在我國(guó)已得到了高效快速的發(fā)展。

4．水產(chǎn)食品?，F(xiàn)在食品開(kāi)發(fā)方向已由陸地發(fā)展到海洋、江河中。海洋中蘊(yùn)藏著大量的魚(yú)類(lèi)、海帶、浮游生物、海藻等海生動(dòng)、植物，是取之不盡用之不竭的天然寶庫(kù)，這些食品資源將被大量利用，為人類(lèi)生存和生活服務(wù)。

5．輻照食品。是利用電離輻射（主要指60lor射線加速器產(chǎn)生的電子束或X射線）與物質(zhì)的相互作用所產(chǎn)生的物理、化學(xué)和生物效應(yīng)，對(duì)物質(zhì)或食品進(jìn)行加工處理的新型保藏技術(shù)。食品輻照是經(jīng)過(guò)幾十年的研究已被證明是一種有效提高食品安全性和延長(zhǎng)食品貨架期的食品加工方法，和其它食品加工方法相比，輻照處理具有操作方便、無(wú)二次污染、安全可靠以及經(jīng)濟(jì)適用等優(yōu)點(diǎn)。該食品主要應(yīng)用領(lǐng)域是香辛料和脫水蔬菜輻照殺菌，谷物豆類(lèi)輻照殺蟲(chóng)，作為一種處理方法，有著很好的應(yīng)用前景。

6．低熱卡值食品。主要是由高甜度甜味劑、低熱脂等代替原來(lái)食品中所用的糖、油脂所生產(chǎn)的食品，這類(lèi)食品熱含量少，pH穩(wěn)定，從而抑制了肥胖癥、糖尿病、高血脂癥等一些疾病的產(chǎn)生。

7．熱處理食品。進(jìn)入新世紀(jì)，遠(yuǎn)紅外、微波熱處理的開(kāi)發(fā)被廣泛用于食品的調(diào)和、融凍、干燥、加熱、焙烤、殺菌等方面，表現(xiàn)出了良好的效果。

8．人造食品。通過(guò)非農(nóng)業(yè)途徑生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白質(zhì)，，俗稱“人造肉”，是一種微生物食品。目前美國(guó)生產(chǎn)的人造雞蛋、人造魚(yú)子、人造火腿、人造蝦已暢銷(xiāo)美國(guó)各個(gè)地方成為家常菜肴。日本生產(chǎn)的“人造海蟄皮”香脆可口，已暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。人造食品的前景廣闊它將在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮重要作用。

9．綠色食品。是全球人類(lèi)呼吁并重視的食品。指經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)食品。它將是人類(lèi)食品中最重要的食品。

10．生態(tài)食品。指在沒(méi)有污染的自然生態(tài)條件下生產(chǎn)的原料加工成的食品。如野蘑菇、野木耳、野山參、野水果、山野菜等，它們只依靠大自然所給予的條件生長(zhǎng)起來(lái)。

11．有機(jī)食品。指由不使用化肥和農(nóng)藥或少量施用化肥和農(nóng)藥生產(chǎn)的原料加工的食品。這類(lèi)食品是人類(lèi)注重生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)物，其價(jià)格比一般食品高50%-200%，其中水果和蔬菜類(lèi)有機(jī)食品占有機(jī)食品市場(chǎng)的62%。

二、未來(lái)的食品

隨著人類(lèi)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和生活水平的提高，未來(lái)的食品將會(huì)發(fā)生一系列意想不到的變化。并且還會(huì)有許多食品不斷的走上人們的餐桌。

1．昆蟲(chóng)食品。現(xiàn)代藥理研究證明，昆蟲(chóng)具有抗凝血，溶解血栓，增加血流量，改善微循環(huán)等作用。同時(shí)科學(xué)家已證明2000多種昆蟲(chóng)含蛋白質(zhì)高達(dá)60%，并含有人體所需的多種微量元素且纖維少易為人體所吸收，昆蟲(chóng)食品將是人類(lèi)重要的蛋白質(zhì)來(lái)源。從現(xiàn)在的螞蟻食品、蠶蛹食品、蚯蚓食品、蜜蜂食品、天蛾食品等功能來(lái)看，它已成為一座微型的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，具有抗風(fēng)濕、抗癌、護(hù)肝、平喘、解痙、補(bǔ)腎、健脾、活血化瘀、祛風(fēng)散寒等多種藥理功效，在西方國(guó)家昆蟲(chóng)食品已成為貴賓席上的美味佳肴，中國(guó)在不久的將來(lái)也將會(huì)涌現(xiàn)出一些品種各異的昆蟲(chóng)食品。

2．變態(tài)食品。是指在形態(tài)上與常用食物發(fā)生了很大變化的食品。如由原來(lái)的固態(tài)食品，現(xiàn)在加工成液態(tài)食品，或者把食品制成日常用品等模樣的形式。日本生產(chǎn)的粉沫酒，加入適量水即可飲用。其色澤、風(fēng)味與液態(tài)酒一樣。美國(guó)最新研制的一種“空氣食品”它是含有人體必需營(yíng)養(yǎng)的一種懸浮顆粒。將其按一定比例調(diào)配好，裝入一種特制的容器中，食用時(shí)將嘴對(duì)準(zhǔn)容器的噴口，用手輕輕一按開(kāi)關(guān)，馬上就會(huì)有一股“風(fēng)”噴入人的口中，人吸食后饑餓感立即消失，同時(shí)產(chǎn)生一種進(jìn)食美味佳肴的愉悅感受。目前，我國(guó)這種食品還很少，但變態(tài)食品必將是我國(guó)未來(lái)食品的一種更有創(chuàng)意、更新型的一種食品。

篇2

關(guān)鍵詞：視頻教學(xué)；教學(xué)改革；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)；交互式

營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本職能之一，是企業(yè)發(fā)展、壯大并爭(zhēng)取經(jīng)營(yíng)可持續(xù)性的基本手段。正因?yàn)槿绱?，世界上絕大多數(shù)大學(xué)或商學(xué)院都把《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》或類(lèi)似課程作為其經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)或工商管理系學(xué)生的專(zhuān)業(yè)主要課程。對(duì)于經(jīng)管專(zhuān)業(yè)的學(xué)生和有志開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)與事業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，知曉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)是非常重要的。鑒于該課程的高實(shí)踐性和應(yīng)用性，很多老師在授課時(shí)都特別注重教學(xué)手段，案例教學(xué)法、情景模擬法等層出不窮，也都取得了較好的教學(xué)效果。作者通過(guò)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)若干年的教學(xué)發(fā)現(xiàn)，視頻案例教學(xué)法較之傳統(tǒng)的案例教學(xué)法能達(dá)到更好的教學(xué)效果。視頻案例教學(xué)法要求教師針對(duì)授課的需要，利用網(wǎng)絡(luò)上已有的素材，結(jié)合必要的剪輯加工，制作成視頻材料在課堂上播放，以活躍課堂的氣氛，提高學(xué)生的積極性，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考，對(duì)吸引學(xué)生的注意力和提升教學(xué)效果有顯著作用。

一開(kāi)展視頻案例教學(xué)的必要性和可行性

學(xué)校、教師提高教學(xué)效果的期望和學(xué)生對(duì)新的教學(xué)方法的需求對(duì)教師的授課方式提出了更高要求。以往的案例教學(xué)，教師只是搜集案例信息，在課堂上以口述或者文字形式表現(xiàn)。而視頻案例可在一定程度上解決該問(wèn)題。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中有很多枯燥的理論，通過(guò)視頻作為載體，以動(dòng)態(tài)的圖、文、聲、影呈現(xiàn)，可在很大程度上調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在可行性方面，目前多數(shù)高校在硬件方面均配置了電腦、投影儀等設(shè)備輔助教學(xué)，網(wǎng)絡(luò)的普及也使得教師能夠獲得更多的教學(xué)素材，這些都為視頻教學(xué)法的實(shí)施奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

二視頻教學(xué)法的理論模型

根據(jù)視頻教學(xué)法的流程和要點(diǎn)構(gòu)建視頻教學(xué)法的理論模型，如圖1所示。在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境下，教師通過(guò)精心選擇、設(shè)計(jì)視頻案例，創(chuàng)設(shè)良好的交互式學(xué)習(xí)情境；學(xué)生在教師指導(dǎo)下，利用視頻案例進(jìn)行學(xué)習(xí)；師生之間通過(guò)問(wèn)答、交流等形式開(kāi)展協(xié)作，引導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的意義建構(gòu)。最后教師檢驗(yàn)學(xué)生是否完成知識(shí)的遷移，由此評(píng)價(jià)該案例是否實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目的。

三視頻案例教學(xué)法在使用中存在的問(wèn)題

視頻案例教學(xué)法在實(shí)際運(yùn)用中，很多教師使用不當(dāng)，這些問(wèn)題主要體現(xiàn)在：

(一)素材選擇不當(dāng)

現(xiàn)如今網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)讓教師可以在各大網(wǎng)站輕松獲得視頻材料。但要挑選合適的視頻材料需要花費(fèi)一定的時(shí)間和精力。而有些老師耐心不足，選擇的視頻未必適合教學(xué)。

(二)制作質(zhì)量粗糙

有一些視頻內(nèi)容能達(dá)到很好的教學(xué)效果，但是視頻本身的制作質(zhì)量欠佳，讓教學(xué)效果大打折扣。如：畫(huà)面清晰度欠佳，配音與字幕對(duì)不上等。這樣的視頻在課堂上難以達(dá)到預(yù)期效果。

(三)設(shè)計(jì)不周密，學(xué)生觀看隨意性較大

有一些教師花了很多心思精心挑選素材，材料與課程能很好的匹配，亦不能獲得很好的教學(xué)效果，原因在于觀看視頻前沒(méi)有對(duì)學(xué)生提出具體要求，學(xué)生觀看視頻時(shí)沒(méi)有明確的目的性，沒(méi)有深刻的思考，不能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

(四)時(shí)間控制不當(dāng)

有一些視頻材料雖符合教學(xué)需求，但是信息量大，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。有些老師認(rèn)為播放視頻可以少講課，學(xué)生也比較認(rèn)可這種教學(xué)方式，就無(wú)節(jié)制地播放視頻。這樣一方面會(huì)影響教學(xué)進(jìn)度，另一方面也不負(fù)責(zé)任。

四視頻案例教學(xué)法的運(yùn)用要點(diǎn)

首先，教師在備課時(shí)要精選適宜的視頻材料。這是最關(guān)鍵的一步，也是最耗時(shí)的工作。在挑選視頻時(shí)既要保證視頻的內(nèi)容與授課知識(shí)點(diǎn)緊密關(guān)聯(lián)，又要注意視頻材料的時(shí)效性，這樣才能與學(xué)生產(chǎn)生共鳴。這里提倡教師自己動(dòng)手剪輯一些視頻材料，這樣更具針對(duì)性。此外，為了讓視頻資料更加豐富全面，更貼近學(xué)生的需要，還可以發(fā)動(dòng)學(xué)生收資料，做剪輯，讓學(xué)生參與到資料的收集和制作中，不僅可以鍛煉學(xué)生，還可以彌補(bǔ)教師知識(shí)面有限的缺陷。其次，播放視頻前要事先設(shè)計(jì)好問(wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題看視頻，將視頻教學(xué)法與小組討論相結(jié)合，更能相得益彰。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的思考，可設(shè)計(jì)一定的獎(jiǎng)懲措施，如回答問(wèn)題好的同學(xué)可以減免一次作業(yè)，或者獲得一次請(qǐng)假機(jī)會(huì)，問(wèn)題回答不出來(lái)的同學(xué)，需要額外完成一項(xiàng)任務(wù)等。這樣懲罰分明，學(xué)生容易接受。如果一味地與成績(jī)掛鉤，反而會(huì)引起部分學(xué)生的反感。再次，視頻播放的時(shí)間要把握好。教師需要意識(shí)到，播放視頻的目的不是為了減輕自己的教學(xué)工作強(qiáng)度，更不是為了打發(fā)課堂教學(xué)時(shí)間。所以視頻的時(shí)間最好控制在10到15分鐘。如果該視頻確實(shí)很有價(jià)值，可以將資源共享給學(xué)生，讓學(xué)生利用課后時(shí)間觀看，并完成一定的作業(yè)以進(jìn)行鞏固。最后，注重總結(jié)和積累。每次播放視頻后教師要及時(shí)總結(jié)。教師在授課之后要及時(shí)收集學(xué)生的反饋，哪種類(lèi)型的視頻能起到較好的效果，哪些則正好相反，教師要能拿捏準(zhǔn)確。此外，還要設(shè)計(jì)相關(guān)環(huán)節(jié)檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，看看該視頻是否能到達(dá)預(yù)期教學(xué)效果。這樣才能積累經(jīng)驗(yàn)，使得下一次課能更好的進(jìn)行。

五操作實(shí)例

下面以營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中市場(chǎng)定位知識(shí)點(diǎn)為例，說(shuō)明在營(yíng)銷(xiāo)學(xué)教學(xué)中如何借助案例視頻教學(xué)法達(dá)到更好的教學(xué)效果。在講解該知識(shí)點(diǎn)時(shí)，可以選擇加多寶涼茶這個(gè)案例。原因有：第一，加多寶是一個(gè)知名度較高的品牌，同學(xué)們對(duì)其有一定的認(rèn)知度。第二，加多寶是一個(gè)有爭(zhēng)議的品牌，有爭(zhēng)論就能提高學(xué)生參與的興趣和課堂的氛圍。第三，關(guān)于該品牌網(wǎng)上的視頻報(bào)道較多，有一些做的很有深度。第四，這個(gè)案例中不僅提到了加多寶的重新定位，并且涉及品牌、專(zhuān)利等諸多知識(shí)點(diǎn)，能同時(shí)考察學(xué)生對(duì)其他知識(shí)點(diǎn)的了解，引發(fā)更多的討論和思考。案例確定后，需要收集該案例的相關(guān)信息，制作成視頻材料，并設(shè)置以下問(wèn)題：加多寶早期的定位有何不妥？再次定位取得成功的關(guān)鍵因素在哪里？該案例對(duì)你的啟示有哪些？這個(gè)案例中還隱藏了哪些營(yíng)銷(xiāo)原理？讓學(xué)生帶著這些思考題去看視頻，要比光靠老師唱獨(dú)角戲的效果好很多。視頻教學(xué)法的負(fù)面效果亦不容忽視，如有學(xué)者質(zhì)疑提出這種方法不能體現(xiàn)教師的關(guān)鍵意義，有學(xué)者認(rèn)為這種方法容易干擾學(xué)生對(duì)有效信息的注意和接收，不利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維能力的培養(yǎng)。但是，我們不能因噎廢食。用得好，這種教學(xué)方法完全可以讓授課的效果錦上添花。所以每位教師都應(yīng)重視和實(shí)踐這種方法，并在此基礎(chǔ)上研究更好的教學(xué)方法。

作者:李偉 劉振艷 彭迅一 單位:東南大學(xué)成賢學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系

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篇3

（一）、預(yù)設(shè)課堂教學(xué)細(xì)節(jié)，保證課堂教學(xué)暢通無(wú)阻

1、課堂教學(xué)方法的選擇

活動(dòng)的設(shè)計(jì)與方法的選擇，要符合學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，幫助學(xué)《園丁贊歌》一課后，我讓學(xué)生小組分頭行動(dòng)，談一談生活中遇到過(guò)哪些老師老師所具有的優(yōu)秀思想品質(zhì)的事例？學(xué)生通過(guò)想象回顧消化知識(shí)，體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。

如：在課堂教學(xué)《園丁贊歌》，這一內(nèi)容理論性較強(qiáng)，學(xué)生不容易接受，我的內(nèi)容是不能找到令人信服的理由的，若引導(dǎo)學(xué)生回憶一下身邊的最喜歡的園丁就會(huì)迎刃而解，并且，為了讓學(xué)生們能夠明白心目中的好園丁形象，老師可以事先準(zhǔn)備一組古代的思想家——孔子的為人師道和教人不倦的態(tài)度，組織學(xué)生對(duì)孔子的了解進(jìn)行訴說(shuō)以及起學(xué)生的評(píng)價(jià)，然后再大家談：請(qǐng)說(shuō)出在我們身邊，像孔子這樣的園丁有哪些？所具備的思想特征是什么等。這種通過(guò)引導(dǎo)和提問(wèn)的課堂教學(xué)方法對(duì)小學(xué)品德與社會(huì)的學(xué)習(xí)也是極其重要的。

2、探究問(wèn)題的預(yù)設(shè)

師生情感和信息交流的重要渠道是問(wèn)題探究。教師設(shè)計(jì)的探究問(wèn)題必須直接指向具體課堂教學(xué)目標(biāo)，讓每一個(gè)學(xué)生都有話可說(shuō)，使課堂教學(xué)的程序不偏離課堂教學(xué)目標(biāo)。

如：我在課堂教學(xué)《遇到危險(xiǎn)我不慌》一課時(shí)，我首先鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)提出問(wèn)題、解決問(wèn)題。在解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)生又提出：人們能預(yù)報(bào)天氣，為什么還不能完全避免洪災(zāi)、旱災(zāi)、火災(zāi)？我們?cè)鯓硬拍鼙苊夂闉?zāi)、旱災(zāi)、洪災(zāi)，在遇到危險(xiǎn)的時(shí)候，我們應(yīng)該怎樣做到不慌不忙，在困境里面生存呢？這些問(wèn)題切合實(shí)際，同學(xué)們的探究熱情一下子被激發(fā)，爭(zhēng)先恐后，各抒己見(jiàn)。面對(duì)學(xué)生深刻的質(zhì)疑，為了不扼殺學(xué)生的創(chuàng)造性和探索精神，我并沒(méi)有告訴他們一個(gè)現(xiàn)成答案，為了能使他們心服口服，我給學(xué)生提供關(guān)于洪災(zāi)、旱災(zāi)以及火災(zāi)等產(chǎn)生與人類(lèi)活動(dòng)有關(guān)的感性材料，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)例分析，展開(kāi)小組討論，讓學(xué)生自己去尋找答案。在討論中要求每位同學(xué)“多感官”參與，做到“五動(dòng)”，即動(dòng)眼(認(rèn)真閱讀教材、研讀材料)，動(dòng)腦(分析教材、材料，獨(dú)立思考)，動(dòng)口(發(fā)表意見(jiàn)、闡述觀點(diǎn))，動(dòng)耳(傾聽(tīng)別人意見(jiàn)，啟迪心智)，動(dòng)手(歸納、記錄討論結(jié)果)。討論結(jié)束，小組派代表各抒己見(jiàn)，全班集思廣益，最后教師進(jìn)行歸納點(diǎn)評(píng)，綜合分析。小組討論，積極發(fā)言的過(guò)程中，使一部分學(xué)生克服了膽小怕事、不敢發(fā)言的缺點(diǎn)，使學(xué)生學(xué)會(huì)說(shuō)理，能言善辯。通過(guò)討論，學(xué)生澄清了認(rèn)識(shí)，認(rèn)為洪災(zāi)、旱災(zāi)、火災(zāi)等不可避免與人類(lèi)有關(guān)，人類(lèi)遭遇的洪災(zāi)、旱災(zāi)、火災(zāi)這一挫折，除了有自然因素外，還與人為因素有關(guān)，但是在遇到這些災(zāi)難的時(shí)候，我們就應(yīng)該學(xué)會(huì)在逆境中逃生，不慌不忙，不要因?yàn)槲覀兊幕艁y而讓最后尋求生存的機(jī)會(huì)也丟失了，我們?nèi)祟?lèi)就應(yīng)注意增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，以實(shí)際行動(dòng)保護(hù)我們的家園，并且注意火災(zāi)的發(fā)生，當(dāng)遇到危險(xiǎn)時(shí)要記得用濕毛巾捂住鼻子，趴在地上前進(jìn)，并且及時(shí)撥打火警電話“119”，從而加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生的德育教育，也讓學(xué)生增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，課后，為更好地落實(shí)目標(biāo)，我又鼓勵(lì)學(xué)生以小組為單位設(shè)計(jì)關(guān)于面對(duì)災(zāi)難時(shí)的不同的求生手段，既辨明了道德是非，又增強(qiáng)了集體觀念和求生意識(shí)。

3、課外作業(yè)的布置

我們的思品課并非讓學(xué)生循著道德規(guī)范走入“死胡同”，應(yīng)考慮其實(shí)踐性，可行性。除了在課堂上引導(dǎo)學(xué)生理解文本中所談及的思想價(jià)值要求及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)涵外，更重要的還是通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生增長(zhǎng)智慧、陶冶情操、樹(shù)立理想、養(yǎng)成習(xí)慣。

如：在課堂教學(xué)《我們只有一個(gè)地球》一課時(shí)，我設(shè)計(jì)了這樣一道理解運(yùn)用題：我設(shè)計(jì)了這樣一道題，現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，環(huán)境污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重，課后每個(gè)人將收集和了解的，由于環(huán)境污染而產(chǎn)生的危害和影響有什么？舉例說(shuō)說(shuō)人們現(xiàn)在應(yīng)該怎樣保護(hù)地球環(huán)境？將收集的資料進(jìn)行記錄，每周班內(nèi)交流一次。這課外作業(yè)的設(shè)計(jì)，目的是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用。真正使每個(gè)學(xué)生都學(xué)有所獲，在今后的生活中能夠愛(ài)護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源。

（二）、捕捉課堂教學(xué)信息，綻放創(chuàng)造生成火花

課堂教學(xué)過(guò)程是師生的雙邊活動(dòng)。課堂教學(xué)資源是實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)生成的邏輯起點(diǎn)。教師創(chuàng)造性的運(yùn)用社會(huì)熱點(diǎn)、焦點(diǎn)等與學(xué)生生活相關(guān)的課堂教學(xué)資源，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)樂(lè)學(xué)的情境。為課堂搭建生成的舞臺(tái)，這樣的預(yù)設(shè)能滿足不同個(gè)體的學(xué)習(xí)需求，還能使學(xué)生養(yǎng)成關(guān)心時(shí)事的良好習(xí)慣，便于教師結(jié)合學(xué)生實(shí)際，因勢(shì)利導(dǎo)、因材施教。順利完成三維目標(biāo)。

課堂教學(xué)中，教師可以通過(guò)時(shí)事政治演講，新聞會(huì)，知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心時(shí)事的良好習(xí)慣。另外，為了讓每位學(xué)生都有話可說(shuō)，也可以選取學(xué)生關(guān)注的話題開(kāi)討論會(huì)，尤其要重視聯(lián)系社會(huì)的熱點(diǎn)問(wèn)題，因?yàn)闊狳c(diǎn)問(wèn)題為社會(huì)所關(guān)注、也為學(xué)生所關(guān)注，如：《明年會(huì)更好》里面，就應(yīng)該針對(duì)在以前的時(shí)間鎖發(fā)生的大事影響人們的生活，但是人們都將順利的戰(zhàn)勝了這些困難，從2008年最初的汶川地震后的上下一心，2008年百年奧運(yùn)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)，2009年的舟曲泥石流，分子的狼子野心，2011年的六十年國(guó)慶的輝煌歷程等種種內(nèi)容。教師及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生用學(xué)過(guò)的知識(shí)去分析這些熱點(diǎn)問(wèn)題，能極大地引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)思想品德課的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的分析能力、理解能力，激發(fā)他們熱愛(ài)祖國(guó)，為祖國(guó)明天的強(qiáng)大而奮斗的決心，告訴他們應(yīng)該相信明年會(huì)更好，我們也一定會(huì)戰(zhàn)勝各種困難和問(wèn)題，在課堂上做到師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的課堂才是現(xiàn)代的課堂，才充分體現(xiàn)教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的課堂教學(xué)原則，從另一個(gè)側(cè)面講，這樣的課堂容易節(jié)外生枝，甚至難以駕馭，影響課堂教學(xué)進(jìn)度是常有的事。教師要善待“意外”，善待那些“節(jié)外生枝”的眼神，相反，要及時(shí)捕捉學(xué)生的奇思妙想，讓智慧之花精彩綻放。所以，課堂上教師要鼓勵(lì)他們張口說(shuō)話，讓學(xué)生生命之泉涌動(dòng)在課堂，讓學(xué)生創(chuàng)造的火花綻放在課堂。

（三）、恰當(dāng)課堂教學(xué)評(píng)價(jià)，激發(fā)綿綿動(dòng)力

蘇霍姆林斯基說(shuō)“只有當(dāng)情感的血液在知識(shí)這個(gè)活的機(jī)體中歡騰流過(guò)的時(shí)候，知識(shí)才能融入人的精神世界?！钡玫絼e人認(rèn)可的時(shí)候是最幸福的時(shí)刻。所以有效地評(píng)價(jià)是對(duì)個(gè)體學(xué)習(xí)的最高獎(jiǎng)賞，是激勵(lì)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的綿綿動(dòng)力。對(duì)不同層次的學(xué)生應(yīng)采用不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。教師要用發(fā)展的眼光評(píng)價(jià)學(xué)生，實(shí)現(xiàn)學(xué)困生信心十足，優(yōu)等生精益求精，營(yíng)造濃郁的課堂民主氛圍。教師要根據(jù)不同學(xué)生在課堂上的不同表現(xiàn)使用不同層次的激勵(lì)性語(yǔ)言。如：“你的回答真漂亮，真不錯(cuò)！”“你考慮問(wèn)題很周到，進(jìn)步很大?！薄澳愫軙?huì)動(dòng)腦筋，老師很欣賞!”“你的回答會(huì)令其他同學(xué)有所啟發(fā)?！薄澳銊?dòng)了一番腦筋，但你的答案在……地方有問(wèn)題，你能重新思考嗎？”這樣不管是學(xué)困生還是優(yōu)等生都有了自信、都有了超越自我的想法。因?yàn)榍‘?dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)使不同層次的學(xué)生都能體會(huì)到成功的快樂(lè)，激發(fā)他們積極、主動(dòng)地參與課堂教學(xué)活動(dòng)。而且使課堂綻放出絢麗光彩，使學(xué)生的個(gè)性得到淋漓盡致的發(fā)揮！

（四）、反思成為課堂教學(xué)習(xí)慣，保障課堂教學(xué)效果

課堂教學(xué)本身就是一個(gè)不斷完善的過(guò)程，課堂上的遺憾只要經(jīng)過(guò)課后的及時(shí)反思和建立在新情境上的再設(shè)計(jì)來(lái)彌補(bǔ)。課堂教學(xué)過(guò)程是動(dòng)態(tài)的、隨機(jī)的，有時(shí)甚至是無(wú)法預(yù)見(jiàn)的，有些生成能賦予教師意外的驚喜，使課堂更精彩。有些生成是教師丈二和尚摸不著頭腦。一節(jié)課下來(lái)，教師有必要多途徑反饋，可以請(qǐng)聽(tīng)課教師評(píng)課、與學(xué)生座談，與同行切磋，寫(xiě)課堂教學(xué)后記等方式及時(shí)地消除些許遺憾，保障課堂教學(xué)效果。

如：在課堂教學(xué)《不平靜的世界》一課時(shí)，為了提高對(duì)和平的愛(ài)好，創(chuàng)設(shè)這樣一個(gè)情境：小明升入初中后，遇到許多不開(kāi)心的事，成績(jī)下降，人際關(guān)系緊張，經(jīng)常一他人打架，對(duì)生活失去信心，媽媽給小明講了許多關(guān)于和平相處的故事，讓他向榜樣學(xué)習(xí)。可小明說(shuō)，我不想與他們和平相處，他們會(huì)覺(jué)得看我不順眼，欺負(fù)我，這里在說(shuō)小明的同時(shí)，實(shí)際也是在說(shuō)我們社會(huì)上的和平問(wèn)題，現(xiàn)在我國(guó)的和平問(wèn)題已經(jīng)成為了最嚴(yán)重的問(wèn)題，在課堂上講述時(shí)期由于不和平導(dǎo)致我國(guó)經(jīng)濟(jì)落后、人們生活困難，在課后要求學(xué)生積累更多關(guān)于世界不和平的事跡，例如，伊拉克與美國(guó)的戰(zhàn)爭(zhēng)，俄羅斯對(duì)格魯吉亞的戰(zhàn)爭(zhēng)，車(chē)臣戰(zhàn)爭(zhēng)等這些戰(zhàn)爭(zhēng)都嚴(yán)重了影響了世界的和平，要求學(xué)生反思戰(zhàn)爭(zhēng)帶來(lái)的危害性。

篇4

本文作者：盧有愛(ài)工作單位：廣東省東莞市中堂鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)中學(xué)

對(duì)于思想品德課甚至是置之不理，家長(zhǎng)迫于生計(jì)在外工作，奔波，學(xué)生在祖父母的照料下，得不到嚴(yán)格的管束和督促，在缺乏較強(qiáng)自制力的約束下，往往產(chǎn)生放縱，自由的狀態(tài)，把學(xué)習(xí)放在一邊，基礎(chǔ)學(xué)科成績(jī)每況愈下，作為思想品德更是雪上加霜。再次，農(nóng)村教師的專(zhuān)業(yè)水平欠缺。農(nóng)村初中本身對(duì)于思想品德課的重視程度不足，在教師配備上缺乏專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)力量，部分教師由于缺乏專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)在備課以及課堂講解上往往伴有知識(shí)傳達(dá)不準(zhǔn)確，講課方式呆板、沉悶的現(xiàn)象，再加上部分教師本身沒(méi)有先進(jìn)的教學(xué)方法的研究，整個(gè)課上教學(xué)，無(wú)重點(diǎn)、無(wú)節(jié)奏，無(wú)視學(xué)生的聽(tīng)課狀態(tài)，一學(xué)期下來(lái)，翻開(kāi)學(xué)生厚厚的一本思品教材，如同新書(shū)一樣，學(xué)生沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)教師的講解，在思想品德修養(yǎng)上的熏陶更是無(wú)從談起。最后，教學(xué)資源的匱乏。農(nóng)村中學(xué)由于經(jīng)濟(jì)條件有限，學(xué)校沒(méi)有足夠的資金置辦更豐富的教學(xué)資源，然而，與其他科目不同的是，思想品德課不僅需要其他科目的配合進(jìn)行講解，而且還要在廣泛的教學(xué)資源的輔助下才能產(chǎn)生更好的教學(xué)效果，在農(nóng)村初中教學(xué)中，教材是單純的學(xué)習(xí)工具，師生在一本干癟的書(shū)本的輔助下教育和學(xué)習(xí)，倍感枯燥，由于各個(gè)科目學(xué)習(xí)任務(wù)的壓力，學(xué)生根本沒(méi)有時(shí)間去閱讀相關(guān)的資料，教師更是無(wú)暇組織學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生在沉悶的課堂中缺少學(xué)習(xí)興趣，得過(guò)且過(guò)。再者部分教師由于計(jì)算機(jī)技術(shù)水平有限，對(duì)于多媒體教學(xué)設(shè)備的應(yīng)用能力有限，學(xué)生也無(wú)法享受到先進(jìn)教學(xué)設(shè)備的輔助作用，對(duì)原本處于主科地位的思想品德課失去了興趣。

第一，全面重視思想品德課教學(xué)。要想在思想品德課教學(xué)方面有所突破，首先在整個(gè)教育領(lǐng)域必須形成對(duì)這門(mén)科目重要性的足夠認(rèn)識(shí)，初中從上層領(lǐng)導(dǎo)到下層教師要把思想品德課當(dāng)成一門(mén)學(xué)生必修的主課目來(lái)對(duì)待，認(rèn)真合理安排課程規(guī)劃，如同其他主科目一樣，建立嚴(yán)格的監(jiān)督考核評(píng)價(jià)體系，配備專(zhuān)業(yè)的師資力量，并對(duì)教師的課堂授課情況進(jìn)行監(jiān)督，提高教師所傳授知識(shí)的專(zhuān)業(yè)水平，不斷完善教師的授課方法，做好課后作業(yè)布置工作，教師要做好對(duì)思想品德課重要性的宣傳和講述工作，在課業(yè)任務(wù)的約束與控制下，再加上學(xué)生在思想意識(shí)上的轉(zhuǎn)變，學(xué)生會(huì)自覺(jué)在思想上加強(qiáng)對(duì)這門(mén)科目的重要性的認(rèn)識(shí)，從而付諸行動(dòng)，主動(dòng)努力學(xué)習(xí)這門(mén)科目，跟著教師的步伐，在學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)的過(guò)程中，完善自身人格，培養(yǎng)高尚的道德情操。第二，掌握科學(xué)的教學(xué)方法，提高教學(xué)課堂的有效性。在教師與學(xué)生都在思想意識(shí)上對(duì)思想品德課獲得全新的認(rèn)識(shí)以后，這時(shí)候的學(xué)生在主觀上已經(jīng)產(chǎn)生了學(xué)習(xí)的沖動(dòng)，接下來(lái)的任務(wù)就在于教師的優(yōu)良教學(xué)方法的運(yùn)用，學(xué)生只有在良好的教學(xué)方法的支持和輔助下，才能產(chǎn)生更多的學(xué)習(xí)興趣，從而主動(dòng)學(xué)習(xí)，教師可以從以下方面入手提高思想品德課的教學(xué)質(zhì)量。首先，以學(xué)生為主體，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。學(xué)生永遠(yuǎn)都是教學(xué)活動(dòng)的主體，教師要時(shí)刻明確學(xué)生的主體地位，發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)課堂上的主體作用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在興趣的指導(dǎo)下產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望，自主努力學(xué)習(xí)，啟發(fā)學(xué)生多多開(kāi)動(dòng)腦筋，自主思考，主動(dòng)發(fā)言。例如：在七年級(jí)課程的開(kāi)端，新的一個(gè)單元“笑迎新生活”的學(xué)習(xí)中，教師可以為學(xué)生在課前布置下作業(yè)，讓學(xué)生即將如何迎接新的生活寫(xiě)下自己的見(jiàn)解，然后在課堂上做發(fā)言，學(xué)生針對(duì)自己對(duì)新的初中生活的理解與計(jì)劃做出規(guī)劃，不僅是對(duì)學(xué)生在新學(xué)年的學(xué)習(xí)勁頭的鞏固，也是對(duì)學(xué)生自我思想能力的培養(yǎng)，教師可以針對(duì)學(xué)生對(duì)新生活的計(jì)劃和規(guī)劃的科學(xué)與否做出評(píng)判，把握恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)提出問(wèn)題，讓學(xué)生在沒(méi)有疑問(wèn)的地方生出疑問(wèn)，然后帶著問(wèn)題去探索，去研究，展開(kāi)對(duì)接下來(lái)的課程學(xué)習(xí)。在教學(xué)課堂上教師要鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)發(fā)言，敢于說(shuō)出自己的想法，并適當(dāng)?shù)貫閷W(xué)生設(shè)置討論項(xiàng)目，讓學(xué)生針對(duì)某一問(wèn)題展開(kāi)討論，培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力，促使學(xué)生形成自己獨(dú)到的見(jiàn)解，從而開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

其次，加強(qiáng)學(xué)生的情感體驗(yàn)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識(shí)。高尚的思想道德的形成并非靠灌輸和說(shuō)教就能實(shí)現(xiàn)的，學(xué)生要在真實(shí)的事件或者情境中，感受到道德的力量，才能在一些受感動(dòng)的思想世界里，自覺(jué)接受優(yōu)秀道德品質(zhì)的熏陶，在主觀上接受優(yōu)秀的道德素養(yǎng)，對(duì)自身的行為產(chǎn)生正確的導(dǎo)向作用。所以，教師要盡量為學(xué)生創(chuàng)造條件，促進(jìn)學(xué)生的道德踐行，豐富學(xué)生的情感體驗(yàn)，明確什么是正確的、適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的價(jià)值觀，樹(shù)立科學(xué)的價(jià)值觀和道德取向。例如：教師可以通過(guò)聯(lián)系時(shí)事，閱讀報(bào)刊或新聞，把實(shí)際生活中的英雄人物，或者發(fā)生在社會(huì)上的真實(shí)帶有道德評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的事件等，以多媒體的形式向?qū)W生放映，學(xué)生伴隨著多媒體音像的影響產(chǎn)生真實(shí)的主觀情感體驗(yàn)，或者將學(xué)生帶出校門(mén)走向社會(huì)，針對(duì)不同人群的所作所為，用所學(xué)的思想品德知識(shí)作出自己的評(píng)判，指導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)來(lái)分析時(shí)事政治，這樣把知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，深化了對(duì)知識(shí)的理解，也進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生的觀察和領(lǐng)悟能力，學(xué)有所用，實(shí)現(xiàn)了思想品德課教學(xué)的意義。最后，以思想品德課本為依據(jù)，開(kāi)展討論活動(dòng)。古人云：獨(dú)學(xué)無(wú)友，則孤陋寡聞。也就是在告訴我們學(xué)習(xí)要通過(guò)相互的討論與配合實(shí)現(xiàn)，為了提高思想品德課堂教學(xué)的活躍性，教師可以以思想品德課本為依據(jù)組織學(xué)生通過(guò)開(kāi)展課堂討論的方式，來(lái)加深對(duì)知識(shí)的理解，學(xué)生通過(guò)討論會(huì)形成一種競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，主動(dòng)提取課本中的知識(shí)，并對(duì)知識(shí)進(jìn)行全方位的開(kāi)發(fā)和利用，這也是對(duì)學(xué)生的認(rèn)知能力與思辨能力的培養(yǎng)，在這一過(guò)程中，教師要注意的問(wèn)題是要對(duì)學(xué)生的發(fā)言與觀點(diǎn)做適當(dāng)?shù)乃伎?，不要采取一竿子駁回的方式，要給予學(xué)生足夠的信心，提高他們辯解的積極性與主動(dòng)性。經(jīng)過(guò)大量的教學(xué)實(shí)踐表明，運(yùn)用討論的方式來(lái)解決問(wèn)題能夠加深學(xué)生對(duì)于書(shū)本知識(shí)的理解，而且在對(duì)其利用的過(guò)程中，已經(jīng)在學(xué)生的頭腦里形成了刻骨銘心的印象。初中思想品德課是對(duì)學(xué)生的價(jià)值觀與正確的思想、思維方式的培養(yǎng)，農(nóng)村的中學(xué)一定要積極重視這門(mén)科目，全面抓好這門(mén)科目的教學(xué)工作，讓學(xué)生以積極的態(tài)度，飽滿的熱情，全身心投入到這門(mén)科目的學(xué)習(xí)當(dāng)中，在其中受到正確的價(jià)值觀和高尚道德的熏陶，形成正確的價(jià)值取向，引導(dǎo)學(xué)生走向美好的明天。

篇5

關(guān)鍵詞：初中思想品德；課堂教學(xué)設(shè)計(jì)；存在問(wèn)題；應(yīng)對(duì)策略

隨著我國(guó)教學(xué)改革的不斷深入，課堂教學(xué)設(shè)計(jì)取得了明顯的進(jìn)步，教學(xué)質(zhì)量也有了明顯的提高，初中思想課堂教學(xué)設(shè)計(jì)也不例外。但是，目前初中思想品德教學(xué)仍然存在許多問(wèn)題，制約著學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展，因此必須采用有效的應(yīng)對(duì)策略，解決初中思想品德教學(xué)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題，促進(jìn)初中思想品德課堂教學(xué)質(zhì)量的有效提升。

一、初中思想品德課堂教學(xué)設(shè)計(jì)現(xiàn)存的問(wèn)題

1.教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)缺乏整體性

教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循情感目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)以及能力目標(biāo)的整體性原則，但是在初中思想品德課堂教學(xué)過(guò)程中，主要存在兩種情況：一種情況是教師過(guò)于看重知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)，忽略了情感目標(biāo)，另一種情況是教師過(guò)于看重情感目標(biāo)，而忽略了知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)，這兩種情況都沒(méi)有將三維目標(biāo)進(jìn)行有效整合，破壞了三維目標(biāo)的整體性，無(wú)法實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。

2.教學(xué)形式設(shè)計(jì)缺乏多樣性

初中思想品德教學(xué)形式較為單一，缺乏創(chuàng)新，總是重復(fù)同一種教學(xué)形式，這樣會(huì)使課堂教學(xué)很單調(diào)，讓學(xué)生感到厭倦，失去學(xué)習(xí)的興趣。新課改以后，這種情況得到了改善，注重引導(dǎo)學(xué)生參與課堂教學(xué)，讓學(xué)生探究問(wèn)題。但是一些教師沒(méi)有合理設(shè)計(jì)問(wèn)題，所設(shè)計(jì)的問(wèn)題思維含量較低，無(wú)法充分發(fā)散學(xué)生的思維，對(duì)學(xué)生能力提高沒(méi)有起到促進(jìn)作用。

3.活動(dòng)設(shè)計(jì)缺乏實(shí)效性

初中思想品德教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，過(guò)于注重?zé)狒[和新奇，忽略了教學(xué)活動(dòng)的時(shí)效性。在設(shè)計(jì)過(guò)程中教學(xué)活動(dòng)脫離教學(xué)目標(biāo)，不符合教學(xué)內(nèi)容，而且活動(dòng)過(guò)于頻繁，安排上缺乏科學(xué)性、合理性，一些課堂教學(xué)活動(dòng)既有課堂表演，又有小品，還有課堂討論，雖然課堂氣氛非常輕松、愉快，卻達(dá)不到良好的教學(xué)效果。

二、解決初中思想品德課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的應(yīng)對(duì)策略

1.有效整合三維教學(xué)目標(biāo)

對(duì)于三維教學(xué)目標(biāo)，教師應(yīng)辯證地看待，從整體上把握三維目標(biāo)，不能將這三個(gè)目標(biāo)分離，應(yīng)將其貫穿于整個(gè)課堂教學(xué)過(guò)程中。在初中思想品德教學(xué)過(guò)程中，三維教學(xué)目標(biāo)的充分落實(shí)，需要根據(jù)具體的實(shí)際情況，包括教材內(nèi)容、課標(biāo)要求等有所側(cè)重。初中思想品德課程標(biāo)準(zhǔn)要求教師應(yīng)將情感目標(biāo)放在第一位，所以教師應(yīng)不斷豐富學(xué)生的思想情感，提高學(xué)生的思想道德，與此同時(shí)應(yīng)兼顧知識(shí)與能力目標(biāo)，加強(qiáng)課堂教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)情感目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)以及能力目標(biāo)。例如《世界因生命而精彩》這一課時(shí)，情感目標(biāo)是本課的重點(diǎn)，主要目的是讓學(xué)生了解生命的意義，讓學(xué)生學(xué)會(huì)珍愛(ài)生命，知識(shí)與能力目標(biāo)是提高學(xué)生的關(guān)愛(ài)能力。所以在課堂教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，為學(xué)生播放有關(guān)生命的視頻，讓學(xué)生體會(huì)生命的價(jià)值，認(rèn)識(shí)生命，關(guān)愛(ài)生命。

2.靈活使用教學(xué)方法

教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)，合理設(shè)計(jì)教學(xué)形式，使教學(xué)形式符合學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，保證教學(xué)方法直觀、生動(dòng)，活躍課堂教學(xué)的氣氛。同時(shí)在課堂教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生自主開(kāi)展探究活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，教師還應(yīng)貫徹啟發(fā)式教學(xué)，在教學(xué)過(guò)程中，開(kāi)發(fā)學(xué)生的智力，鼓勵(lì)學(xué)生大膽設(shè)想，合理開(kāi)展探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。例如《發(fā)現(xiàn)自己的潛能》這一課中，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引入今天的新課，為學(xué)生講了一個(gè)《醉漢爬坑的故事》，講完這個(gè)故事后，教師提出問(wèn)題讓學(xué)生思考，進(jìn)行自主討論，并通過(guò)這一個(gè)問(wèn)題的提出，啟發(fā)學(xué)生，讓學(xué)生充分發(fā)揮想象力，從而找出問(wèn)題的答案。

3.合理設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)

教學(xué)活動(dòng)是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要載體，所以教師必須根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，在教學(xué)活動(dòng)中解決教學(xué)內(nèi)容中的重、難點(diǎn)，同時(shí)還應(yīng)合理把握教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的時(shí)間及形式，避免教學(xué)活動(dòng)形式過(guò)于頻繁、復(fù)雜。由于在教學(xué)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)突況，造成課堂局面失控，所以設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)遵循教學(xué)活動(dòng)的靈活性，以便于對(duì)教學(xué)活動(dòng)隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。所以，這就要教師應(yīng)充分發(fā)揮主導(dǎo)作用，合理組織學(xué)生開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo)，從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。例如在《維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益》這一課時(shí)，教師編排了小品，讓學(xué)生進(jìn)行表演，這讓學(xué)生非常開(kāi)心、興奮，都在研究、討論，所以課堂教學(xué)出現(xiàn)了混亂的場(chǎng)面，所以教師為了課堂教學(xué)秩序，將小品改成了角色扮演，讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)話練習(xí)，這樣既能保持學(xué)生興趣，又能維持課堂秩序。

總之，初中思想品德教學(xué)設(shè)計(jì)仍然存在許多問(wèn)題，影響初中思想品德課堂教學(xué)效果，因此必須采取有效的應(yīng)對(duì)策略，加以解決，保證教學(xué)設(shè)計(jì)更加科學(xué)、合理，從而實(shí)現(xiàn)初中思想品德教學(xué)質(zhì)量的不斷提升。

參考文獻(xiàn)：